- Her USA's beste burgersjapper
Det er få andre matretter som er så erkeamerikanske som saftige hamburgere. Med et slik utgangspunkt er det heller ikke vanskelig å se for seg at noen av de beste burgerne dukker opp nettopp her - i cowboyens hjemland. En hamburger kan være så mye mer enn en burger med brød, og Gayot har vært på leting etter det de kaller «American standard hot sandwich». Det kan bety at du på deres liste finner burgere toppet med trøfler og gåselever, eller den mer tradisjonelle burgeren med ketchup på og stekte oppkuttede poteter ved siden av.Luksusburgere hvor en av variantene som anbefales er Britannia Burger med mangochutney og ruccolasalat. Short Order, Farmers Market, Los Angeles Økologisk kortreist kjøtt, gode oppkuttede stekte poteter, og sprø sylteagurk - som kan dyppes i hjemmelagede sauser. Hit kommer du igjen, mener Gayot. Burger Joint, New York Gjemt bak et forheng i lobbyen på Le Parker Meridien Hotell ligger den bortgjemte burgerstedet Burger Joint. Fra den lille menyen serveres noen av News Yorks beste burgere, ifølge Gayot. «The Works»-burgeren kommer med salat, tomat, løk, sylteagurk, sennep, ketchup og majones, og er den som anbefales. BurgerMeister, San Francisco Klassiske høykbalitetsburgere, ifølge Gayot. Håndlagede burger lages på grillen før de legges myke hamburgerbrød med sesam. Burgerne toppes med tradisjonell salat, tomat og rødløk, men de som vil ha mer eksotisk smak kan få mango eller ananas sammen med burgeren. Flip burger boutique, Atlanta Her får du «Top Chef All-Stars»-vinner Richard Blais burgere, det innebærer amerikanske klassiske burgere, samt litt mer vågale burgere med «southern barbaque»-vri. DMK Burger Bar, Chicago Et uformelt og rimelig sted hvor en av spesialitetene er lammeburger med tzatziki. Bobcat Bite, Santa Fe Oppkalt etter de ville kattene som hang rundt stedet for å få rester. På dette stedet er det cheeseburgere som er uforglemmelige, ifølge Gayot. Carl's drivein, Brentwood Billige burgere som går rett fra grillen til kunden og her får du også hjemmelaget øl. Le Tub, Hollywood Sterke burgere i maritimt miljø. Chip's Old Fashioned Hamburgers, Dallas Store burgere med friterte løkringer - en tjukk bananmilkshake anbefales som tilbehør. For å lese mer om de enkelte stedene sjekk lista hos Gayot.com!Kilder: Huffington Post, Gayout
Matguiden Gayot har plukket ut sine ti favorittspisesteder for hamburgere.