香港中文大學教學酒店

香港中文大学教学酒店是一所位于香港新界沙田区马料水泽祥街18号的教学酒店，于2010年6月落成。酒店邻近香港中文大学及香港科学园，包括酒店设施沙田凯悦酒店及教学设施郑裕彤楼两部分。造价达15亿港元，由新世界集团出资13亿港元及大学教育资助委员会拨款两亿港元合作投资兴建。酒店于2011年1月4日举行命名典礼。

酒店设施

酒店楼高25层，按美国康奈尔大学酒店管理学院的教学酒店为蓝本，是一间世界级的五星级酒店。

教学设施

郑裕彤楼楼高15层，内有中大工商管理学院及全球经济及金融研究所。底下三层设有数间教室、大讲堂及研讨室；三楼设有由学生经营及管理的餐厅，名为“TheStage”及“Cafe 12”；四楼为金融交易培训中心、实验室及电脑学习室；五楼设有示范厨房及品酒实验室，教导烹调食物和调制餐饮的理论及技能；六楼设有2间电脑室及凯悦培训中心，教导学生熟习凯悦品牌的各种标准；七楼是酒店及旅游 管理学院的办公室；八至十五楼则容纳工商管理学院院务室、各学系和研究所。