哥倫布大交換

哥伦布交换（英语：Columbian Exchange），又称大交换（Grand Exchange），是一场东半球与西半球之间生物、农作物、人种（包括欧洲人与非洲黑人）、文化、传染病、甚至思想观念的突发性交流。它是人类历史上的跨越种族的一件重要事件。1492年哥伦布首次航行到美洲大陆，是世纪性大规模航海的开始，也是旧大陆与新大陆之间联系的开始，引发各种生态上的巨大转变。历史学者艾弗瑞．克罗斯比（Alfred W. Crosby）在1972年出版的著作《哥伦布大交换》（The Columbian Exchange）中，首先提出这个观念。
哥伦布大交换对地球上的每个社会带来巨大的影响。如欧洲人携带新的疾病传入美洲，美洲的原住民因为没有抗体，所以造成很多人丧生于天花并且造成大量的文化流失。在哥伦布到达以前，美洲的人口数不明，但是初估这次的灾害造成了至少50-90%的人口丧生，估计当时死亡1500-1650万人左右。
但是从另一个观点而言，这次的接触替两个半球带来了人口增加，和多样的作物，例如新的玉米品种和牲畜。在当时的探险者将它们带回欧亚大陆之后，具备强大生产力的玉米、马铃薯和蕃茄便成为当时重要的作物，丰富的农产品导致欧洲人口爆炸，同样的南美洲作物引入南亚和西非等地后，使得当地蓬勃发展并且有大量的人口往陆上定居。在中国同样受惠于美洲农作的超高生产力而人口不断暴增，另一方面，欧洲人把新型灌溉技术引进了南美洲，终结了南美刀耕火种的原始农作形态。