無國界醫生

缘起

早在无国界医生创立（1971年）之前，向有需要的人群提供紧急食品和药物援助的组织（例如乐施会）就已经存在了。创立于1863年的国际红十字会（CICR/ICRC），是受战争及自然灾害影响的人民接受紧急食品及药物援助的主要来源。第二次世界大战之后，国际红十字会因对屠杀保持沉默而开始受到批评。一些人（例如无国界医生的创始人之一贝尔纳·库希内（Bernard Kouchner））则认为，在危机的状况下，该组织的模棱两可的中立就是共犯。

比夫拉

在1967-1970年的尼日利亚内战中，尼日利亚军队包围并封锁了新独立的东南地区，比夫拉。当时，法国是唯一一个支持比夫拉人的大国（英国、前苏联和美国皆站在尼日利亚政府一边），而且外界对封锁区内的情况一无所知。贝尔纳·库什内当时是通过法国红十字会志愿前往被包围的比夫拉的医院和哺育中心的法国医生中的一员。红十字会要求志愿者们签署一份被部分人（像库希内和他的支持者们）认为是禁口令的协议，来保持该组织无条件的中立。库希内和其他法国医生签署了这份协议。
进入尼日利亚之后，这些志愿者，以及比夫拉的医疗工作者和医院受到了尼日利亚军队的攻击，并且目睹了平民被杀害和在封锁中忍饥挨饿。库希内也目睹了这些场面，特别是大量饥饿的儿童。当他回到法国之后，他公开批评尼日利亚政府和红十字会看似同谋一样的行为。在其他法国医生的帮助下，库希内将比夫拉置于媒体的聚光灯下，并呼吁国际社会的回应。库希内领导下的这些医生，决定成立一个新的，不理会政治或信仰界限而以受害者利益为先的救助组织。

无国界医生的发展

在1982年，Malhuret和Rony Brauman（在1982年成为该组织的会长），借由邮件介绍资金募集活动增加捐款收入，促使该组织财务独立。1980年代，法国无国界医生（1971）促使多国成立无国界医生行动中心（管理救援项目的总部）：比利时在1980年成立、瑞士在1981年、荷兰于1984年、西班牙则成立于1986年。卢森堡是第一个分部（负责筹款、招募海外工作人员、推广及技术救援），成立于1986年。在1990年代，多数的国家都成立分部：希腊、美国无国界医生成立于1990年，加拿大成立于1991年、日本在1992年成立、英联邦及意大利于1993年成立、1994年澳大利亚也成立分部；还有德国、奥地利、丹麦、瑞典、挪威、香港（阿拉伯则稍晚成立）。2007年香港办事处在中国广州成立代表处，为无国界医生于中国大陆的救援项目提供支持。
在Kouchner离开后，Malhuret和Rony Brauman带给无国界医生组织极大的改变。1979年12月，苏联入侵阿富汗后，无国界医生立即展开实地救援的任务，提供医药援助给伊斯兰游击队战士。1980年二月，无国界医生公开谴责赤棉。1984年到1985年埃塞俄比亚的饥荒，无国界医生在1984年于该国成立营养计划，但在1985年因谴责埃塞俄比亚滥用国际援助及武装移民遭到驱逐。无国界医生并在1986年侵袭萨尔瓦多的大地震后，提供洁净的水源给该国首都圣撒尔瓦多。

统计数据

为了向全世界明确报告人道救援的紧急状况，无国界医生组织会在每一次任务中都会统计相关数据，儿童营养不良的比例可间接用来衡量整体族群营养不良率，并因此得知每个供给中心所需的粮食量。