埃聚尔·古德约翰森

早期生涯

埃杜尔·萨迈里的父亲爱诺尔·古德约翰森是冰岛足球名将之一。他父亲主要在比利时足球甲级联赛踢球，尤其是以效力安德来赫特之时最为出名。埃杜尔·萨迈里出生之时他父亲只有17岁，时值在他父亲前往比利时踢球之前。他的父亲在结束比利时的足球生涯之后返回冰岛，埃杜尔·萨迈里也加入雷克亚维克的瓦鲁尔队，他第一次上场只有15岁。在1994年他投效荷甲劲旅PSV埃因霍温。尽管当时队上有许多优异的前锋，包括年轻时的罗纳尔多；他还是以仅17岁的年龄为球队上场，不久之后更在欧洲冠军联赛对巴塞罗那的比赛中上场。
在1996年的下半季，埃杜尔·萨迈里饱受踝关节伤势之苦，因为一个难以诊断的肌腱炎。在他受伤之际PSV埃因霍温将他解雇。埃杜尔·萨迈里之后转投冰岛的KR雷克亚维克。

博尔顿

1998年，古德约翰森与英超球队博尔顿签下合约，在效力球队的两个赛季中，他为球队在联赛上场55场，攻入了18个进球，并曾帮助球队打进足协杯和英格兰联赛杯的半决赛。其出色的表现吸引了一些大俱乐部的关注。

切尔西

在2000年底因为博尔顿面临财务危机，古德约翰森以4百万英镑转会切尔西。他和荷兰的哈塞尔巴因克组成强力的锋线搭档。在01/02英超赛季，他攻入14个联赛进球，哈塞尔巴因克则有23个。
在2003年初，他承认有他好赌症，他说他在5个月间在赌场输了40万英镑。
埃杜尔·萨迈里优异的盘球技术，以及射门技巧，使得他在效力切尔西之时进了不少令人印象深刻的进球。例如他在02/03赛季对上利兹联的倒挂射门，是他在英超被认为最佳的进球。其他还包括03/04赛季切尔西主场对富勒姆的进球以及2004年十月对阵布莱克本流浪者所上演的帽子戏法。穆里尼奥任职教练之后，他把埃杜尔·萨迈里放在较靠中场的位置，埃杜尔·萨迈里欣然接受。
在阿布拉莫维奇于2003年入主切尔西之后，球队自各地网罗了许多一流前锋球员；例如杜奥巴和基斯普。由于俱乐部有众多优异前锋，埃杜尔·萨迈里的首发地位可能不保，但是在03/04及04/05赛季，他仍然是队上的经常首发。不过在05/06赛季，他却变成和艾辛负责中场位置，杜奥巴和基斯普则成为对上的前锋组合。

巴塞罗那

当切尔西于2006年中再度买进大牌球员，埃杜尔·萨迈里开始考虑他在英超的未来。新来的球员尤其以前AC米兰的前锋舒夫真高对他威胁最大。他最后在2006年6月14日决定加盟巴塞罗那，他与新东家签下了3年的合约，并附带选择性的一年合约延长。他的来到是取代瑞典国脚轩历·拿臣，拿臣在05/06赛季结束之后决定回家乡的赫尔辛堡踢球。
埃杜尔·萨迈里的转会费是1千2百万欧元，另外还有3百万欧元视他的表现而定。在8月28日的西甲比赛是他第一场为巴塞罗那上场。他在比赛只剩下3分钟之时攻入致胜球，帮助球队以3-2胜塞尔塔。
在巴塞罗那其间他一直是球队重要的成员，更在08/09赛季协助球队羸得三冠王（欧洲冠军联赛冠军、西班牙足球甲级联赛冠军、西班牙国王杯冠军）的美誉。

摩纳哥

2009年夏季，冰岛前锋收到多间俱乐部的邀请，包括土超球队贝西克塔斯，法甲球队马赛、里昂，英超球队西汉姆联、热刺和希超球队帕纳辛奈科斯。最终古德约翰森以200万欧元转投法甲球队摩纳哥，穿上9号球衣。

外借热刺

2010年1月转会窗，虽然易主的西汉姆联希望引入古德约翰森取代因伤退役的艾殊顿，但最终他选择加盟热刺，于1月28日正式签约，以借用身份效力到赛季结束，期间总共上场14场，在联赛及足协杯各取得一个进球。

斯托克城

2010年8月31日在转会窗关闭前，古德约翰森原本以外借身份效力英超俱乐部斯托克城一个赛季，但由于他与摩纳哥仅余一年合约在身，两会达成正式转会协议，金额没有透露，签约一年。惟主教练东尼·佩利斯一直不满古德约翰森状态不足，上半季仅获派5次后补上场，于2011年1月31日被借用到富勒姆直到赛季结束。

AEK雅典

赛季结束后古德约翰森约满离开斯托克城，其博尔顿旧上司艾拿戴斯招揽他加盟西汉姆联，于通过体测仍迟迟不肯签约而拉倒。最终在2011年7月19日投效希超俱乐部AEK雅典，签约两年，据报合约条件丰厚，每季可以赚取65万欧元，连同奖金花红更可高达150万欧元。但于2011年10月15日古德约翰森于联赛对奥林匹亚科斯期间弄断右脚，可能要提早结束赛季。古德约翰森最后能于赛季结束前三轮比赛复出。2012年7月25日古德约翰森与财政紧绌的AEK雅典达成协议提早中止合约离队，据报有20万欧罗赔偿。

西雅图海湾者

2012年9月4日，传媒透露古德约翰森正于美职联球队西雅图海湾者操练有可能加盟。但最后因俱乐部薪金上限而取消。

色格拉布鲁日

2012年10月1日，古德约翰森加盟当时比利时足球甲级联赛排名榜末球队色格拉布鲁日，合约至2012/13赛季尾。

布鲁日

2013年1月13日，古德约翰森由色格拉布鲁日转投同市球队布鲁日，合约为期一年半至2014年夏季。

重返博尔顿

离开布鲁日后，古德约翰森于2014年11月开始于博尔顿跟操，同年12月4日签约至2014/15季尾。

石家庄永昌

2015年7月5日，中超联赛球队石家庄永昌足球俱乐部官方宣布，正式与冰岛外援古德约翰森签约。

莫尔德

2016年2月12日，古德约翰森加盟挪超俱乐部莫尔德，合约为期两年。

国家队

古德约翰森于1996年便为冰岛国家足球队上场，曾经是国家队队长，现时以24个进球成为冰岛史上进球最多的国家队球员。
在1996年的4月24日，他和父亲创造了历史；在一场冰岛对爱沙尼亚的友谊赛上，埃杜尔·萨迈里与父亲一同为冰岛上场踢球。他的父亲首发上场，下半场他再替补他父亲。这是足球的国家队比赛中历史上第一次有父子一同上场的纪录，最终冰岛以3-0胜出。

足球风格

古德约翰森被认为是一个控球能力强，拥有出色的射术和创造力的球员。在切尔西时，他主要担任前锋，但也会在较靠中场的位置发挥。效力巴塞罗那时期，古德约翰森凭借广阔的视野和出色的传球能力使他在球队主要担任攻击中场的角色。古德约翰森多方面的能力和良好的工作态度使他成为主教练喜欢的球员。