寶石石斑魚

分布

本鱼分布于印度西太平洋区，包括红海、日本、台湾、澳洲北部、斐济、阿拉弗拉海等海域。

深度

水深3至50米。

特征

本鱼体长椭圆形；头中大，头背部斜直；眶间区窄，中央微突。眼较小，短于吻长。口大；上下颌前端各有2小圆锥状齿；上颌外列齿较大，内列齿绒毛状；下颌齿2列，排列疏松；腭骨和锄骨均具齿。奇鳍在黑边外再镶白边；体侧的斑点大于瞳孔，背鳍具硬棘6枚，软条15至17枚；臀鳍硬棘3枚，软条8枚；腹鳍腹位，末端延伸不及肛门开口；胸鳍圆形，中央之鳍条长于上下方之鳍条，且长于腹鳍，但短于后眼眶长；尾鳍截形。体被细小栉鳞；侧线鳞孔数49至53枚；纵列鳞数97至116枚。幼鱼时之体色则有所不同，幼鱼在其头部，体侧及各部位鳍膜上均密布黄色或褐色斑点，成长之后斑点会变大。体长可达35公分。

生态

幼鱼期栖息在较浅之礁区水域，长大后在较深水域包括礁石区、礁砂区、海藻区或浅大陆棚区，以小鱼及甲壳类为食。

经济利用

为经济性的食用鱼，是和红烧、煮汤皆适宜。