蘭嶼豬

品种起源

兰屿猪属欧亚野猪物种，起源于六十万年前，在冰河时期从岛屿东南亚播迁来到台湾，大约一万年前被人类驯化。后因海水上涨而遭地理隔离，保留了遗传独特性。故此目前除台湾以外，世界各地尚未寻获与兰屿猪基因相似的野猪或家猪种。

品种特征

兰屿猪躯干呈长方形，体型较小，四肢粗短强健，毛色黝黑且具光泽，耳朵小而直立；其颈部至背部长有刚毛，背部些许凹背。出生产仔总头数约为7 头。
兰屿猪的成熟个体体重平均不超过80公斤，适应亚热带湿热气候，耐粗饲、抗病力强。

文化及经济价值

传统上兰屿人家家户户都会养猪，对达悟族岛民而言，猪乃财富的象征，地位甚至比狗更高。猪在兰屿的岁时祭仪中也扮演着重要角色，尤其是每年飞鱼季开始的招鱼祭，猪是献祭海神的牲礼。
其后由兰屿地区对食肉品质需求提高，当地居民引进外来猪种混杂饲养，使纯种兰屿猪难以原地保存。当时的台湾省畜产试验所台东种畜繁殖场（畜试所台东场）在中央经费补助下，于1980年6月自兰屿引进4公16母作为繁殖种群，并繁殖推广给台湾地区之小养猪户或供医学试验研究用。