埔里社製糖所

埔里社制糖所（又称埔里制糖所或埔里糖厂），是一座曾经存在的砂糖制造工厂，亦曾是台湾地区海拔最高的新式制糖工厂，原址位于今埔里镇埔里酒厂及台糖埔里副产加工厂一带。

沿革概略

1906年，埔里社街一带居民集资在今埔里酒厂一带设立旧式糖廍（以人力压榨方式制造红糖的工厂）。
1909年至1910年，当局强制原糖廍经营者与日本人投资合并组成合股公司，设立埔里社制糖株式会社；并将糖廍改建为每日压榨甘蔗量750公吨的新式制糖工场，另铺铁道联络集集、南投。因遭遇严重水灾，损失惨重难以支持，于隔年并入台湾当时四大制糖企业之一的台湾制糖株式会社。
1911年，随着埔里社制糖株式会社并入台湾制糖株式会社，制糖工厂改名为埔里社制糖所。
1912年，埔里社制糖所首次开工。
二次大战后，隶属于台湾糖业公司第二分公司，改称埔里社糖厂。
1950年，改行总厂制，隶属于台中总厂，改名为埔里糖厂。
1954年，由于农场之甘蔗种植都在山区地带，天然环境不甚理想，原料产量甚低而且运输成本过高，决议撤销埔里糖厂，停产关闭，并改制为台湾糖业公司埔里副产加工厂。