廣東麻雀

广东麻将，其实是十三张麻将中的“新章”打法，相较于香港麻将的“清章”（一说“旧章”）麻将，和牌方式更多，包含“六独”、“十八番”及“无奇不有”牌型。近年来有的玩家更加添日本麻将及台湾麻将的和牌方式，使之更为丰富。
采用广东麻将的电脑游戏有《明星三缺一》系列的广东13张麻将、《神来也》13张广东麻将等。

起源

现代麻将由老章麻将演化而成。经演化后有所谓“清章”的打法。
广东麻将本身指的是十三张麻将中的清章打法，即最纯粹的现代麻将打法。牌型一如香港麻将，只有十分纯粹的和牌方式，如对对胡、混一色等。到了后来，人们开始在清章麻将上加添不同的和牌方式，先是“六独”，再是“十八番”和“无奇不有”。将上述三者加起来，连同清章的打法，就形成了新章麻将。而这个由广东人发明的新章打法就顺理成章成为“广东麻将”。
另外，虽然香港麻将仍然维持传统的清章打法，但因时兴加添“三番起胡”及“摸到尾”（即不保留尾墩）的规则，也增加了新章的某些牌种（如十八罗汉）所以现时香港麻将事实上是“新派清章”，以别于“新章”打法。

番数

广东牌设置的和牌番数最多为四十番，一些在香港麻将中属于例牌的牌型也属此列，如十三幺、字一色等等。
当然，广东牌没有“上限番数”：例如玩家和牌“大四喜字一色”，那么番数就是八十番。
此外，个别玩家会将“鸡胡”（无番胡）视为一种番种，因此广东麻将中可以没有零番的存在。关于和牌方式，可参考广东麻将和牌列表。关于清章和牌方式，则可参考香港麻将和牌列表。

六独

六独为一麻将术语，指六种于新章麻将之番种，分别是：平、断、不、门、缺、将，加上“偏坎独”实际上有七种番种。

平

平即指“平和”，指和牌只有顺子，无刻子。

断

断即指“断幺”，幺指牌头同牌尾，即是一和九，“断幺”就是说整副牌里无任何门风或者幺九，例：

不

不即指“不求人”，即和牌时无上或者碰过牌，靠自摸和牌。

门

门即指“门前清”，和不求人不同的地方在于，和牌的牌是靠放炮，非自摸。

缺

缺即指“缺一门”（又名缺门），整副牌无箭牌（中发白）和风牌（东南西北），而且只有饼条万入面任何两门牌，例：

将

将即指“将眼”，又听“二五八眼”，即一对眼为饼条万里的二、五或者八

偏坎独

偏坎独，为和牌还欠一张牌，要指定某一只牌之三个处境：
偏：即指“边张”，又名边张，指和牌时用一二胡三，或八九胡七。
坎：即指“坎章”，又名嵌张、嵌张，例如二四，胡中间的三，又或者六八，胡中间的七。
独：即指“独听”，又名单调，指和牌所需要之牌尚差一对眼（雀头），例如单调伍万，单调发财等等。

十八番

十八番为一麻将术语，指新章麻将于六独之上，再加上几种不同之新章番种。

全求人

即六独里不求人之相反，所有牌皆靠上或碰而得来，最后一只和牌都靠放炮。

一般高

指两组搭子完全相同，例：

五门齐

即指饼条万门风字牌各有一搭或者眼的牌，例：

四归一

即指饼条万里，某一组的四张牌分为一顺子和一刻子，例如：

全带幺

即指一副牌里每组搭子或者眼都有一张幺九在内，例如：

清带幺

即指一副牌里每组搭子或者眼都有一张幺九在内，但不可以有门风（东南西北）字牌（中发白）牌，例如：

一条龙

即指一色三搭入面包括有一二三、四五六、七八九，例如：

老少

一色幺九各一搭，假如中间夹住四五六就当“一条龙”，不计老少，例如：

三相逢

饼条万各有一搭相同，例如：

老少碰

同门牌幺九碰出，例如：

大七对( 两般高)

即是有两组“一般高”，例如：

无奇不有

无奇不有为一麻将术语，指新章麻将于六独跟十八番之上，再加几种不同之新章番种。无奇不有以难度见称，所以某些番种甚至不需要四撘一对或者五搭一对和牌，例如“十三不搭”。

清四碰

即指十二张落地，全部皆为碰牌。

三暗刻

有三副刻牌，全靠自己摸回来。

小七对

和十八番里的大七对不同，小七对指独立之七对牌，别称七将，例：

太般高

十八番里“两般高”再搭多对牌，例：

满庭芳（全带）

手上四个撘子和一对眼都由同一个数之牌组成，例如全带三或者全带六，例如以下组合全部都由四组成：

三数

即指和牌全部都由三个数字组成，定义上门风（东南西北）和字牌（中发白）都各自当作一个数。好似以下组合全部只得一二三此三数组成和牌：

二数

三数升级，只用两个数组成和牌，，好似以下组合只得二和门风组成和牌：

四归三（四归二）

六独中四归一升级，同一种牌之四张，有两张在两搭子，另外两张在眼，例下面组牌，四只二万分别在三组入面:如

四归四

四归三升级，同一种牌之四张分别在四个搭子里，如下面组牌三饼分别在四组入面：

全大、全中、全小

即指手上无门风（东南西北）或者字牌（中发白），而饼条万上面之数字只能为“七八九”（全大）、“四五六”（全中）或“一二三”（全小）。

清龙、花龙、混龙

同十八番中一条龙差不多，不过较为多“把戏”，清一色听清龙，跟十八番中的一条龙一样。
花龙：由三种花色之牌组成，如：
混龙：由两种花色之牌组成，如：

双龙会

清龙入面随便一撘相同，听双龙会，例如以下组合，清龙里之一二三出现过两次，就称之为双龙会：

三结义

即三相逢变种，指三组相同数刻之牌，例：

门前三清

假如你食胡时，其他三家没有一家是有牌已上了、碰了或杠了出来的，那么你就可以多得一番门前三清了。

十八罗汉

即“杠杠胡”，连同一对眼总共十八张牌，如：

步步高

即指清一色每一搭都承接住上一搭数目，如：

十三不搭

和牌入面完全无搭，除眼牌外整副和牌十三张牌完全“不搭”，为之十三不搭，如：