蘑菇山

蘑菇山（日语：きのこの山／きのこのやま），是明治在1975年（昭和50年）开始制造贩卖的巧克力零食。外型是长3公分的小蘑菇，以苏打饼为茎并以巧克力为伞。是“竹笋里”的姊妹产品。

历史

1969年（昭和44年），株式会社明治的大阪工厂开始生产阿波罗巧克力，但销售并不理想。为了有效利用圆锥形的巧克力生产线，因此产生“蘑菇山”的原型。这个想法让锥形的阿波罗巧克力看起来像把伞，并在底部插入饼干，使其形成蘑菇状。1970年（昭和45年），这个原型被带到明治的研究所，该研究所正在研究阿波罗巧克力等产品的未来发展方针。但当时的巧克力产品主要是巧克力和巧克力棒（百奇）为主。蘑菇状的奇怪造型有利有弊。
在后来5年的开发中，发现作为茎的饼干使这款产品易于食用。重新设计了饼干的烘烤方法，使形状变得更加可爱。进行数百次试验，使其变得更加美味，并反复试验将饼干放入巧克力的过程。
在作为新产品发布之前，产品名称和包装都经过仔细的讨论。当时，虽然生活逐渐西化，欧美风较为流行。然而，日本高度经济成长也渐渐稳定，消费者开始寻求天然田园的风格，因此被命名为“蘑菇山”。包装使用了绿色和山，这些被认为不适合作为食品包装的元素。由于这是一种前所未有的产品，在推出的前半年进行了区域性的测试销售。
蘑菇山在1975年（昭和50年）发布时造成一时的轰动，并打破新发售零时的销售记录。大阪工厂的生产线即使全线开工也无法负荷需求。四年后，姊妹产品“竹笋里”推出，开创了日本花式巧克力零食。
一般来说，糖果产品的生命周期大约是20年，就是产品推出时的儿童已经成年。20世纪90年代末，蘑菇山的销量也逐渐下降了。然而，在2001年（平成13年），“蘑菇竹笋总选举”的活动再次吸引人们的关注并成功提高了销售量。此外，2003年（平成15年）以回馈投票的名义进行改良，让原有的巧克力变成牛奶和巧克力两层。2013年（平成25年），为了吸引除了儿童之外的消费者，推出了“成熟的蘑菇山”，在原有的基础上减低甜味并增加重量，以维持销售量。

特徴

茎为苏打饼干，伞为巧克力。与“竹笋里”相比，“蘑菇山”的巧克力量较多但饼干较少。外层的盒子绘有山与农村风景，并且有“ほっとひといき”的副标题。