奧斯曼保加利亞

行政组织

奥斯曼帝国征服保加利亚后，把保加利亚国土重组为几个州，每州派一个桑贾克贝伊。而一些重要的土地被苏丹的追随者瓜分作为采邑，这些土地不能继承或出售，受封者死后即收回。该土地被组织为苏丹或奥斯曼帝国贵族的私人财产，被称为“安纳德”。一些土地成为清真寺的财产，称瓦克夫。保加利亚人定期支付多种类型的税收，包括什一税、人头税（吉兹亚税）、土地税、商业税，并且还有各种不定期的税款、产品和劳役。

宗教

奥斯曼帝国没正式要求保加利亚东正教徒改宗伊斯兰教，但因德夫希尔梅和耶尼切里制度，一些保加利亚人渴望他们儿子入选，这些男孩成为穆斯林和受训后奥斯曼军队和政府的精英。

首次反叛

当奥斯曼帝国在15世纪初势力上升时，就有保加利亚人公开反对他们的统治。第一次起义开始于1408年，两个保加利亚贵族，康斯坦丁和Fruzhin，解放一些地区几年。一个多世纪后，两次特尔诺沃起义发生了- 1598年（第一次起义特尔诺沃）和1686年（第二特尔诺沃起义）围绕古都大特尔诺沃。这次叛乱也是由奥地利人挑起。所有起义均告失败，并造成大量人口被杀。在18世纪俄罗斯和奥斯曼帝国签订《库楚克开纳吉和约》后得到干涉奥斯曼事务保护东正教的权利。

保加利亚人的觉醒

米利特，是奥斯曼帝国的宗教自治系统。苏丹承认君士坦丁堡普世牧首为他的帝国的东正教徒人民的领袖。在奥斯曼坦志麦特改革开始后，民族主义在帝国兴起，在1860年和1870年分别成立保加利亚希腊礼天主教会和保加利亚正教会。这样一个独立的保加利亚教区成立的基础是建立在民族认同，而不是正统和领土的原则上。
在19世纪最后25年，对奥斯曼帝国统治的武装抵抗升级引起1876年4月起义，土耳其人则屠杀了30000个保加利亚人。俄罗斯在巴尔干地区的战略利益，是俄土战争原因之一。之后在1878年《圣斯特凡诺条约》成立了保加利亚大公国。