莫凡彼冰淇淋

历史

乌里·普拉格于1948年7月19日在苏黎世开设了第一家莫凡彼餐厅。1958年，在瑞士已有八家餐馆，普拉格持续担任莫凡彼集团的运营经理，现称莫凡彼饭店，直到1991年。
在1960年代前，莫凡彼冰淇淋一直由莫凡彼集团生产，仅供餐厅销售，其中比尔桑工厂建于1972年，现在生产已经转移到了罗尔沙赫一个更大的单位。
2003年4月，雀巢向瑞士莫凡彼酒店集团买下莫凡彼冰淇淋的国际权利，并创建了名为瑞士顶级冰淇淋（Swiss Premium Ice Cream）的独立业务部门。该业务由一家名为雀巢超级加盟的子公司运营，该公司总部位于瑞士沃韦。

产品

生产地主要于瑞士，中东的清真生产Halal在埃及雀巢工厂进行。挪威和新西兰是两个持牌机构合作伙伴，确保当地生产的唯一两个国家。除了已经取代糖的葡萄糖浆之外，冰淇淋具有“无人造添加剂或颜色”的策略。

瑞士莫凡彼的艺术

瑞士莫凡彼研发团队仍秉持创办人乌里·普拉格的理念"We dont do anything special, we are only successful because we do normal things in an extraordinary way."以瑞士工匠精神将每个细节做到最好，并且不断创新、找寻最符合口味原味的平衡。

遍布全球

莫凡彼冰淇淋在全球30多个国家销售。于高级饭店、餐厅、百货商场等贩售。台湾莫凡彼冰淇淋由百富通集团子公司百录代理。