必胜客

历史

必胜客在1958年由法兰克·卡尼和丹·卡尼（Dan and Frank Carney）成立，原本的店铺迁移到威奇托州立大学校园里。必胜客在堪萨斯州地区发展时，对手喜客比萨(英语:Shakey's Pizza)在美国西岸也经营的有声有色，这样的竞争之下，使得必胜客重新找寻公司的定位，决定是否跟娱乐圈做连结或是纯粹的社区型比萨饼餐厅。卡尼兄弟决定定位为做个回价社区型比萨饼餐厅，并了解到他们有良好的标准形象的必要。之后，卡尼兄弟将店面的营运和设计系统化，以对抗喜客比萨。1964年，必胜客确立了单一店面标准和标志，全球的顾客皆可轻易辨别。
1965年，必胜客的第一支电视广告播放。1968年，必胜客在加拿大开设首间分店，从此开展国际市场。1970年，全球分店数达314家，必胜客在纽约证券交易所挂牌上市，交易号为PIZ。1977年，被百事可乐公司并购。1997年，必胜客被并入百胜餐饮集团。

分店

截至2013年底，必胜客在全世界94个国家和地区开设了11,139家连锁店。

美国

由1958年创立开始，必胜客已是美国最主要的连锁餐厅。

台湾

1986年必胜客开始进军台湾，在台北市南京东路开了第一家“百胜客 南京餐厅店”。1990年百胜客被怡和取得经营权，更名为“必胜客”，当时仅有5家店面。1997年除将普通餐厅形式装修成为“精致餐厅形式”外，也在内部管理作改善，务使其组织能在稳定中逐步成长。1997年推出“比萨自助吧”，餐厅名称为“欢乐吧”，于2015年10月20日达到全台200家分店。是少数贩卖可口可乐的地区。
目前台湾“必胜客”的特许经营公司为“富利餐饮股份有限公司（JARDINE FOOD SERVICES (TAIWAN) CO., LTD.）”，为“怡和集团”旗下机构之一。

香港

香港首间必胜客于1981年开业，早期是由一间在香港代理Akai音响的公司名P.H. Shek父女档引入来香港，首间必胜客尖沙咀中心地铺及地库一层打通经营，而首间外送速递专门店则于1992年开业。自1987年起香港必胜客的特许经营权由怡和集团拥有。现时，香港共有分店78间，是香港最主要的薄饼商店。
副线旗下还有另一品牌PHD（薄饼博士），售卖的食品款式较少，但价格比同系的必胜客相宜，在香港共有分店25间。

澳门

澳门首间必胜客于1991年于葡京酒店开业，而首间外送速递专门店则于1994年于黑沙环工业街开业。与香港必胜客一样，澳门的必胜客特许经营权由香港怡和集团所拥有。现时，澳门共有六间分店，分别位于新马路、筷子基运顺新邨、新口岸皇朝马德里街、氹仔花城，黑沙环工业街和贾伯乐提督街柏威大厦。新马路的为堂食餐厅，其余的是外送速递专门店，亦设有少量堂食座位。全部店铺都可外卖自取。
澳门首间副线品牌PHD（薄饼博士）外卖店于2017年10月31日在黑沙环海边马路和东北大马路的交界处开业。

中国大陆

中国大陆第一家必胜客餐厅于1990年在北京开设，至2016年6月已在多个城市有1903家连锁店。其经营者为百胜餐饮集团中国事业部（百胜中国），为拥有必胜客商标的百胜全球餐饮集团之子公司。

日本

早在1970年代已经以郊外型薄饼餐厅登陆日本。现时、日本KFC由KFC HOLDINGS JAPAN, LTD.(日本ケンタッキー・フライド・チキン)所经营。在2012年, 全日本店铺数达365家。而在埼玉县, 则有一所以PIZZA HUT NATURAL经营的餐厅。

越南

越南第一间必胜客设于黎圣宗街的十字路口上，2007年正式开幕。目前越南共有6家必胜客。大部分设于百货公司内。

轶事

当卡尼兄弟建立起第一间必胜客时，发现招牌位置只可容纳8个英文字母，而其中5个字位一定要有“Pizza”这个字，由于这间餐厅之外观与茅屋相似，于是卡尼的家人建议加上“Hut”（茅屋）字，Pizza-Hut这名字便诞生了。原先的位置在维兹亚州立大学仍然可以找到。