森姆·烏迪迪

里昂

2011年8月16日，萨缪埃尔·乌姆蒂蒂随里昂参加2011–12年欧洲冠军联赛附加赛首回合，虽然里昂以3-1击败喀山红宝石，但乌姆蒂蒂没有上场。2012年1月8日，乌姆蒂蒂在2011年至2012年法国杯足球赛64强对里昂杜希尔时首次上场，该场比赛里昂最后以3-1取胜。6天后，乌姆蒂蒂在法甲对蒙彼利埃以首发身份上场，虽然他打满全场90分钟，但里昂以0-1输给蒙彼利埃。在2011年至2012年赛季后，乌姆蒂蒂共出场18次。 
2012年至2013年赛季时，乌姆蒂蒂渐渐经常以首发身份上场。2013年1月12日，在对上特鲁瓦时乌姆蒂蒂踢进于里昂的第1球，该场比赛里昂也以2-1取胜。赛季结束时，乌姆蒂蒂共出场32次，进2球。

巴塞罗那

2016年6月30日，萨缪埃尔·乌姆蒂蒂以2500万欧元转会费加盟至西甲俱乐部巴塞罗那。2016年8月17日，乌姆蒂蒂在2016年西班牙超级杯次回合对塞维利亚时首次上场，该场比赛巴塞罗那以3-0取胜，赢得该届超级杯冠军。

青年队

乌姆蒂蒂曾参与过法国 U17到法国U21之间所有各阶的法国国家青年足球队，并且入选2013年国际足联U-20世界杯法国队参赛名单，是法国队在该届夺冠中重要队员。乌姆蒂蒂几乎参与该届所有比赛，但因为在半决赛对加纳时拿到一张红牌，因此在决赛对乌拉圭时无法上场。

成人队

乌姆蒂蒂在喀麦隆首都雅温德出身，并且住在雅温德2年。喀麦隆足球协会与前喀麦隆国脚罗杰·米拉尝试邀请乌姆蒂蒂加入喀麦隆国家足球队，但乌姆蒂蒂没有答应。2016年欧洲足球锦标赛期间，由于中后卫马菲奥受伤而无法出赛，尽管乌姆蒂蒂的年龄还未到成人队标准，仍受到法国主教练德尚召入法国队参赛名单。7月3日，乌姆蒂蒂在该届半决赛于法兰西体育场对冰岛时，取代阿迪尔·拉米以首发身份上场。法国最后以5-2取胜，乌姆蒂蒂也成为自1966年加布里埃尔·德·米歇尔以来，首位第一次于国际赛事上场，就遇上队伍获胜的场外球员，比赛中乌姆蒂蒂在场上传球77次，并且传球率达100%无失误。 
乌姆蒂蒂总共在2016年欧洲国家杯出赛3次，其中之一包括对葡萄牙的决赛，虽然乌姆蒂蒂在场上防守表现相当亮眼，但葡萄牙仍在加时赛第109分钟靠着埃德尔的1球超前，终场法国以0-1输给葡萄牙。
乌姆蒂蒂入选法国征战2018年世界杯的名单，担任后防主力；然而在首场面对澳大利亚的比赛中不慎手球送点。
在7月10日面对比利时的半决赛中，乌姆蒂蒂接获安东尼·格里兹曼开出的角球顶进球门，淘汰比利时打进决赛；巴萨中卫前辈普约尔也曾在2010年世界杯中面对德国头锤得分，巧合的是两球同样出现在半决赛、同样面对该届赛事季军且都是全场唯一进球。在决赛中法国队最终以4-2获胜，再次举起大力神杯