The Nest Coffee Shop

成立背景

慈善组织思拔中心为了协助有学习障碍的残疾人士就业，联同中环圣约翰座堂经过4年努力，在超过164年历史的座堂旁，兴建一所可随时拆卸的积木屋，成立一间专为特殊需要人士提供在职培训的社会企业咖啡店The Nest Coffee Shop，于2013年11月开幕。
“The Nest”意思是解作雀巢，思拔中心希望受训者能学会与人相处及工作技巧，并尽快离巢，展翅高飞。

聘用残疾人士

思拔中心是专为有学习障碍的英语使用者提供培训，提供临时职位予受助人。该店现能提供6个培训名额，会按员工的个别状况作出培训，例如学习较慢者会先担任收银工作，再学习使用具有一定危险的咖啡机，并由一名健全店长作出指导。该店现暂有4人受训，计划与其他慈善机构合作，将来聘用具学习障碍的中文使用者。

手语点餐

与聋人机构“龙耳”合作，推出手语点餐服务，顾客可在该咖啡店内，利用手语指示购买食物和饮品；由手语大使现场教导顾客用手语点单。冀能推动社会上不同能力和需要人士能够包容、合作及互相了解。