佐治·貝斯

球员时代

贝斯特出生于贝尔法斯特，是一名船坞工人的长子，其下尚有4妹1弟。于15岁时在家乡得到当时曼联球探鲍勃·毕肖普（Bob Bishop）发掘，1961年8月获球探祖·岩士唐（Joe Armstrong）推荐之下加盟曼联，其后在1963年9月14日以17岁之龄首度为曼联上场主场对西布罗姆维奇，两周后对伯恩利时取得首个进球。
他效力曼联期间夺得1965年及1967年的英格兰甲级联赛冠军，1968年更协助球队首次夺得欧洲冠军杯锦标，在决赛胜宾菲加4比1的比赛射入一球。他曾经夺得过欧洲足球先生及由英格兰足球记者协会评选的年度最佳球员。与队友博比·查尔顿竞技、丹尼斯·劳成为当年的皇牌组合。
在1966年欧洲冠军杯四强击败宾菲加一役梅开二度，技惊四座而被报章称为“O Quinto Beatle”（第五名披头四）。在1970年2月8日英格兰足总杯第五轮的赛事曼联对北安普顿，贝斯特个人包办六球，协助曼联大胜8比2，写下曼联一场比赛中个人攻入最多球的纪录，至今从未有人打破，赛后负责守卫他的北安普顿后卫莱·费法斯（Roy Fairfax）说：“整场球赛我最接近他就是完场与他握手的时候”。他由1963年开始效力至1974年的十年间，为曼联上场466场，射入178球。
乔治·贝斯特的私生活一直为人诟病，他酗酒、好赌及寻欢等陋习摧毁了他的足球生涯，又经常缺席操练，结果在1972年，年仅26岁时就首度宣布挂靴。其后复出再为曼联效力，但在1974再次宣布退役。
之后，他辗转到过富勒姆、斯托克港等较弱的球队踢球，又远赴苏格兰、美国及香港延续足球事业，不过已经不复当年勇。1983年正式告别球坛。1984年因醉酒驾驶而被判入狱12星期，在狱中渡过圣诞节。

晚年生活

1995年贝斯特再婚。近年来乔治·贝斯特有替一些媒体，如天空电视等担任足球评论的工作。2002年，贝斯特因为肝硬化，接受肝脏移植手术，但喜好杯中物的习惯还是不改，而第二段婚姻亦告结束。他因肺部受感染及多个器官衰竭，于2005年11月25日中午12时55分在伦敦西部医院的深切治疗部病逝，终年59岁。
12月3日，贝斯特的葬礼在贝尔法斯特的斯托蒙特议会大厦举行。数以万计的民众冒雨前往悼念。参加葬礼的英国足球界名人包括贝斯特的好友丹尼斯·劳以及曼联主教练弗格森等人。
2006年11月25日，北爱尔兰当地的厄斯特银行（Ulster Bank）为他特别发行了纪念版5英镑纸币，限量一百万张，在数小时内被抢购一空。同年5月22日贝尔法斯特城市机场（Belfast City Airport）更名为乔治·贝斯特贝尔法斯特城市机场（George Best Belfast City Airport）以作纪念。