臺南製糖 (1904年)

台南制糖，全名台南制糖株式会社，为台湾日治时期1904年由台湾人成立的制糖会社，设有湾里工场（今善化糖厂）和其他四处分工场。其在1907年成立了新的台南制糖，会社经营改由日本人主导，并于1909年并入台湾制糖株式会社。

介绍

王雪农、蔡国琳、苏有志等人于1904年以资本金30万圆成立了台南制糖株式会社，以改良糖廍制糖。1905年，在台南厅善化里六份寮庄设立能力180英吨的新式制糖工场（湾里工场），并在同厅下设有四个改良糖廍：第一分工场（崁脚庄，位于仁德）、第二分工场（红瓦厝，位于归仁）、第三分工场（竹仔脚，位于新化）、第四分工场（直加弄，位于安定），其能力各为120吨。在1907年11月，台南制糖以原会社非依《国商法》成立为由，以发起人冈本侦烋、贺田金三郎、田岛信夫、武智直道、津田静一、山本悌二郎、益田太郎、藤田四郎、铃木藤三郎、王雪农、蔡国琳、陈鸿鸣、张文选为发起人，在台湾制糖的东京事务所成立了新的台南制糖株式会社，继承原台南制糖的所有事业，台南制糖至此成为由内地人主导的制糖会社，会长为藤田四郎（时任台湾制糖社长）。在新的台南制糖成立后，委托由台湾糖业经营。1909年7月，台南制糖与台湾制糖签订临时合并契约，并于同年9月与台湾制糖合并。此合并方式是台湾制糖为了规避日本商法以进行增资，亦为台湾制糖首次势力范围扩张。

轻便铁道

台南制糖在为运送原寮、砂糖、炭等物资，在善化车站至各工厂兼设有轻便铁道，总长度约30公里（18哩30锁）。