夜總會

西式夜总会

西式夜总会，又称为卡巴莱（Cabaret），在欧美各地常见，起源于法国及德国等地。此类夜总会提供西式晚餐，跳舞或话剧等表演，表演项目多为西式歌舞表演，部分会由著名歌手或舞蹈团演出。一些西式夜总会的表演者是长驻演出，以吸引游客等观众，另一些则由世界性的表演团体作巡回性演出。

中式夜总会

以前舞厅就是夜总会，是在旧上海兴起的名词。主要是给外国人和富商人晚上消遣的。
中式夜总会，或称中式酒楼夜总会，于20世纪中期的香港曾经甚为流行。中式夜总会从西式夜总会演变而成，提供中式晚饭或饮宴，部分设有舞池供顾客跳舞；而表演主要包括歌手演唱中西流行歌曲、或粤剧等演出，表演性质较为健康，适合成人及儿童欣赏。一些团体或商业机构的大型活动如周年晚宴等，早年亦常于中式夜总会举行。在香港体育馆等表演场地落成前，某些著名歌手如罗文及徐小凤的演唱会亦有在中式夜总会举行。
1970至1980年代的香港，是中式酒楼夜总会的高峰期，当时著名的包括尖沙咀海洋皇宫夜总会及海城大酒楼夜总会，以装潢华丽作招徕。但其后因香港经济环境转变，加上酒店的饮宴业务竞争激烈，令传统的中式酒楼夜总会难以生存而先后结业。

台式夜总会

台式夜总会，台湾人称之为酒店，是指一种综合欢唱坊（KTV）与日式夜总会，并有坐台小姐（女公关）陪伴的娱乐场所。在香港则称为“卡拉OK夜总会”，新加坡亦称为“KTV”。台式夜总会与KTV相似，设有包厢，并提供伴唱设备，客人进入之后指定一位女公关，也可以指定数名女公关服务，消费期间，女公关会陪伴客人饮酒、猜拳、唱歌，并不见得每一个店家或女公关都可以接受性交易，但一般情况下如客人希望有性交易，必须将女公关带出酒店进行。

事故

由于夜总会具有人口密集与夜间经营的特性，所以当发生意外事故时，常导致死伤惨重。因此各地的政府，都会加强查核夜总会的消防与逃生的设施，以防万一。