伊藤達哉

俱乐部生涯

出身于柏雷素尔青训系统的伊藤达哉，在2014年代表柏雷素尔U-18代表队参与由阿联酋球队艾恩举办的青年锦标赛，期间发挥出色，更荣膺当届赛事的最佳球员，因而获得曼联、国际米兰和汉堡等队相中，而此子最终则决定加盟汉堡。
经历一季的磨练，伊藤达哉自上季开始代表汉堡的青年军，出战德国北部地区联赛。虽然19次的上阵，这名日本小将只能交出1入球2助攻的数据，但透过持续的上阵，成功让此子渐渐获得一队教练基斯杜尔的关注。
今季季初，伊藤达哉其实也一度被安排参与北部地区联赛，但7战录有5次助攻的数据，反映着这名日本翼锋进步神速，所以基斯杜尔将其提拔上一队，并在对阵利华古逊的比赛中，得到后备入替的机会，因而收获个人职业生涯的首次德甲上阵，只可惜汉堡于该仗，不幸以3：0告负。
德国《队报》透露效力汉堡的22岁日本中场伊藤达哉将以150万欧元转会，转投另一支比甲球队圣图尔登。

国家队生涯

2019年5月，日本国家足球队公布了2019年美洲国家杯23人大名单，伊藤达哉入选。