剩飯

减少剩饭

在韩国，有企业从传统泡菜的腌制保存方法的启发，发明了一种名为"E-JEN"的改良食物储存盒，利用在容器里多一重的盖，把食物间的多余空气和水分等因素排走，让保存在容器里的食物处于较接近真空的状态，减慢食物变坏的速度。。
把餐后剩余的食物带走，在欧美国家是一种很平常的习惯；但在东亚社会，客人往往由于体面的问题而不好意思带走吃剩的食物，使这些吃剩的食物浪费了。因此，东亚地区的厨余问题比欧美国家较为严重。
香港地球之友于2010年开始“惜饮惜食”运动，呼吁企业举行中式春茗时，把传统12道菜式减少2道，避免因𩠌菜太多造成浪费，结果获香港政府、企业等一百多个机构及部门的积极响应，预计因此可减少15%的食物浪费。

转化再造

2018年，香港一位母亲为了不想浪费吃不完的蔬果，把蔬果制作成天然蜡笔，送给女儿。