大灣國聖宮

神明会时期

国圣宫前身的神明会成立于何时已不可考，但是若从庙方留存的光绪二十年（1894年）之神桌来推断，则最晚在光绪年间该会已经存在。过去会在农历正月十六日国圣爷诞辰举行祭典，同时以掷筊的方式决定该年的炉主。过去据说仁德区太子的“盐地仔”聚落也会参与掷炉主的活动，但因大湾姓郑仔聚落怕神明金身被外地迎走会不肯归还，遂禁止外地人参与掷筊，盐地仔聚落也因退出神明会。
神明会早期的经费由来据说是由居民捐献，捐献金的一部分再交给炉主来养猪，卖猪所得则成为明年神明诞辰宴客的经费。之后转成“福份会”形式，参与者为郑姓男丁。神明诞辰时各“福份”会聚集到炉主家祭祀并吃平安宴，之后再掷选新炉主。新炉主会在12天后进行过炉仪式，迎请国圣爷与部将甘辉、万礼将军。而由于早年神明会没有自己的神轿，所以多半会向广护宫借用大轿迎请神像。

建庙

据说在某年，姓郑仔聚落内某私坛的天上圣母乩童突然起乩指示，国圣爷欲在地方上济世，信众便依神意在今天国圣宫后方建起临时坛，坛名即是“国圣宫”。而后除当地居民之外，也逐渐有外地信众前来参拜、问事。信众们因为觉得临时坛简陋，遂在民国六十八年（1979年）筹组“国圣宫筹建委员会”，之后于民国七十四年（1985年）落成。
民国七十八年（1989年），国圣宫筹组“全国奉祀开台圣王庙宇联合会”，于次年（1990年）主办首次的联谊会。

祀神

大湾国圣宫主祀国圣爷，另供奉有甘辉、万礼将军、谢府千岁、太妈、国姓夫人、天上圣母、福德正神、中坛元帅、济公禅师、郑坛尊王等神明。其中太妈、谢府千岁、郑坛尊王为大湾当地人成神。
太妈是清朝人武举人汪玉润之母黄聘（1687年─1771年），原籍漳州府龙溪县，约在康熙五十年（1711年）左右率子来到大湾。因其子中武举，当地人称“举人妈”或“汪太妈”。去世后葬于今国圣宫前，该处因而又称“太妈墓”。据说当时国圣宫要建庙时，太妈也看上了同一块宝地，希望在此得道，最后国圣爷表示愿请太妈入庙，遂在国圣宫内供奉太妈。
谢府千岁是大湾名人谢水蓝（1899年─1952年），为中华民国前立委谢锦川之父、谢欣霓祖父，在当地除开设益寿医院济世之外，也积极参与政务。谢水蓝之墓原本位在国圣宫庙前的公寓一带，该处到1950年代仍是荒芜之地。国圣宫刚落成时，国圣爷之乩童起乩指示谢水蓝有功于地方，要将他收为护驾，需为他雕塑金身，此后成为国圣宫供奉的神明之一。其子谢锦川于1992年参选立委时，曾刊登谢府千岁之照片来宣传，并加上对联“谢府千岁保平安，谢锦川打拼为台湾”。
郑坛尊王本名郑老婴（1914年─1975年），是郑姓人士。他在日治时期曾担任小学教员，二次大战后因无法适应新的教育政策而退休，从事农耕，后来向当地一位称作“区伯仔”的杨姓法师拜师，成为一位红头法师。有人向他“问事”，郑老婴都分文不取，只拿象征吉利的红纸或红包袋。而在他去世之后，他长期做法事的圣巡代天府的乩童在1984年突然起乩表示郑老婴因生前事迹已被玉帝封为“郑坛元帅”，必须雕刻金身供奉。而后附近信众将神像供奉在圣巡代天宫附近的万善堂内，之后又在1986年雕第二尊神像供奉于万善堂，第一尊神像则被迎祀于郑老婴女婿王富乡家中，成为郑家家神。后来国圣宫国圣爷在1995年某日指示说，郑老婴为本庄人才，已在外地成神，本庄应当雕刻金身供奉。而后国圣爷将之升格为“郑坛尊王”，收为护驾。

全国奉祀开台圣王庙宇联合（总）会

全国奉祀开台圣王庙宇联合会是大湾国圣宫所发起的组织，总会位在国圣宫内，于1990年举行首次联谊会，1994年秋季改名全国奉祀开台圣王庙宇联合总会。该会每年举行春秋两祭，由该年担任理事的庙宇主办，其他宫庙派代表参加，并在祭典后会餐。成员约有70几间宫庙。