馬哥孛羅麵包店

台湾马哥孛罗

台湾印刷业巨头台湾东华书局董事长卓鑫淼的夫人卓刘庆弟，于1989年开办了马哥孛罗面包股份有限公司。台湾马哥孛罗面包店除出售面包与西饼外，还与书店结合起来，实现了文化产业跨行业经营的。
除了面包与西点销售外，台湾马哥孛罗还拥有“马哥孛罗餐厅”，提供咖啡及简餐等点菜服务。
目前马哥孛罗面包在台北有四家分店，分别为重庆、金桥、博爱和中山店。金桥店设有咖啡厅，博爱店二楼即为马哥孛罗餐厅。总店重庆店预计于2016年11月搬迁至中山北路的中山店址。
马哥孛罗面包的主要商品为欧式面包，最受欢迎的是使用全麦粉制作的德式核桃面包。
另一项特色商品为焙果，以其富有嚼劲的道地口感受到喜爱，有超过十种的不同口味。

上海马哥孛罗

1994年6月4日，卓刘庆弟在上海投资组建了上海马哥孛罗面包有限公司，为东华书局集团的全资子公司。企业创办后引进了德国、法国、日本等国的西饼技术与设备，在上海具有一定的知名度。此外，马哥孛罗面包也向上海的一些宾馆、咖啡馆、娱乐场所供应西饼。
具有图书出版背景的马哥孛罗面包店成立后，利用上海文化出版方面的人脉与上海文化书店结合，在很短时间内在上海静安寺、淮海路、新华路等繁华地段设立了门市，但开业之初的马哥孛罗连年亏损，直到1997年才扭亏为盈。1999年，马哥孛罗面包店进行了“品牌形象”的强化，并将门店扩大到20家。马哥孛罗面包店在上海首先推出了“正宗法式面包”这一概念，使用“炉内喷淋”工艺，并采用进口原材料。杂粮面包是面包店的一大特色，德国杂粮面包、全麦粉面包、黑麦面包、麸皮面包、玉米胚面包、多谷物面包都是面包店的畅销产品。
目前，马哥孛罗面包店在上海已有40余家分店及专柜，并从合资企业改制为独资企业。企业在上海南站附近的石龙路上建造了总面积达7000平方米的厂房，具备可一定规模与现代化制西饼技术。