烏蘇里白鮭

分布

本鱼分布于中国黑龙江省吉林省境内的黑龙江、乌苏里江、松花江、牡丹江、嫩江、兴凯湖；俄罗斯库页岛、鄂霍次克海南部、阿穆尔河(Amur)、结雅河(Zeya)流域。

特征

本鱼体延长，侧扁。尾柄较短，头较短小，头长小于体高，吻长约与眼径相等。眼较大，上侧位，眼前缘无脂眼睑。眼间隔宽而圆突。口小，端位，上下颌等长。上下颌、犁骨、颚骨和舌上均无牙。鳃盖膜不与颊部相连。体被圆鳞，侧线中位，较平直，侧线鳞86－94枚。胸鳍低位。腹鳍起点后于背鳍起点，约与背鳍第三分枝鳍条基本相对。尾鳍叉形，脂鳍小。背部青灰色，腹侧银白色，各鳍浅灰，背鳍和尾鳍的后缘均呈黑色。虹膜呈银白色，故名“大眼白”。体长可达60公分。

生态

本鱼喜栖息于沙砾或砾石底，水质澄清、水流及、水温较低的河川中。喜结成小群，游速较快，栖息水温范围1－20℃。朝着水温的季节变化，故有较明显的的适温洄游。每年4－5月江河解冻、流冰期结束后，鱼群在浅水区索饵，为肉食性鱼类，主要捕食鱼类、甲壳类、水生昆虫。摄食强度和食饵种类随季节而异。夏季由于水温增高，几乎停止摄食；春秋两季食欲强盛，摄食强度较大；秋季，胃纳物中以水生昆虫为主；冬季以鱼类为主。本鱼性成熟较迟，通常雄鱼5龄初次性成熟，雌鱼6龄才首次性成熟。个体怀卵量为2.6－6万粒，卵呈球形，淡黄色。繁殖期在10月下旬至11月上旬。翌年仔鱼夫出后，在卵黄囊尚未吸收殆尽时，即延江水顺流而下。性成熟的雄鱼在繁殖季节具明显的副特征，体侧自鳃盖后缘至尾柄具10－12行纵向白色珠星，生殖后即自行消失。

经济利用

为中国东北地区的名贵特产，肉质细嫩鲜美，含脂量高，是属于商业性鱼类，每年产量约50吨。