鳥井信治郎

鸟井 信治郎（1879年1月30日－1962年2月20日），生于日本大阪府大阪市东区钓钟町，企业家，为三得利公司的创办者。

生平

其父鸟井忠兵卫，是一位米商，居住在大阪。鸟井信治郎是家中次男。
13岁开始，在小西仪助商店工作，学习到洋酒的知识。
1899年，20岁时，在大阪市西区开设商店，名为鸟井商店。1906年，改名寿屋洋酒店，贩卖红酒，以赤玉红葡萄酒闯出名号。1921年，寿屋改组为株式会社。在大正时代后期，赤玉红葡萄酒在日本红酒市场的市占率达到60%。
1923年，在大阪岛本町的山崎，建立山崎蒸溜所，找来有留学经验的竹鹤政孝担任所长，开始在日本酿造威士忌。1929年，首批威士忌上市，命名为白礼。1930年，推出廉价版，名赤礼。因为熟成时间不足，当时的日本人认为这一款威士忌的口味不佳，销路不好。在威士忌销售不好的情况下，鸟井信治郎取得齿磨粉的商标权，以制造齿磨粉的收益来维持公司获利。
1934年，因制酒理念不同，竹鹤政孝离开寿屋，自行创业。鸟井信治郎仍然继续在先前基础上制造威士忌。1937年，推出12年威士忌，为日后三得利角瓶的前身。获得日本消费者的喜爱，公司营运回到正轨。随后又陆续推出数款不同的威士忌。
1940年，其长男鸟井吉太郎过世。
1961年，担任寿屋会长，慢慢退居企业幕后。
1962年，因急性肺炎过世。

流行文化

2014年，日本NHK连续电视小说《阿政》中，堤真一饰演的鸭居欣次郎，其原型来自于鸟井信次郎。