國泰城

国泰城（英语：Cathay City）是国泰航空的总部，位于香港赤鱲角香港国际机场观景路8号，由香港宝嘉建筑负责兴建
，于1998年7月落成，于同年10月启用，占地4公顷，楼面面积逾130,000平方米，耗资49亿港元兴建，是全亚洲最大的企业总部。国泰城由多座建筑物所组成；设有楼高10层的办公室大楼、飞行培训中心、餐厅、超级市场、理发店及美容院等。此外，兴建有楼高23层的酒店──逸泰居（英语：Headland Hotel），另外亦有一座仓库大楼。香港国际机场以外，国泰航空亦于九龙尖沙咀的港威大厦设有办公室。国泰的制服洗濯有关的部门（国泰全资附属的雅洁洗衣有限公司）则设于新界屯门区南丰工业城。
国泰城启用前，国泰航空的总部位于香港岛中环太古大厦，于启德机场亦有办公室等设施。

历史

1998年7月，国泰城落成，于同年10月正式启用。
2012年8月，由于安置模拟驾驶舱的空间已经不敷应用，国泰正扩建飞行培训中心。

飞行培训中心

飞行培训中心（英语：Flight Training Centre）设有多种训练设施，包括模拟驾驶舱、模拟飞行系统、模拟飞机舱（除了供予空中服务员训练外，亦借用予香港警务处机场警区的机场特警组为战术训练用途）及模拟登机手续柜位等。

模拟驾驶舱

根据民航条例规定，每名飞机师于入职前均需进行为期3个月的模拟驾驶训练，已经入职的飞机师亦需要每半年接受训练一次，以确保其驾驶技术达到安全，而且标准一致。为此，国泰航空目前共有14部模拟驾驶舱供予旗下约2,500名飞机师接受训练时使用，24小时运作。国泰航空亦于2015年引入三部空中客车A350XWB型号的模拟驾驶舱。
为了应付增加聘请飞机师所需要的训练设施，国泰航空公司于2012年耗资约2亿6千万港元从加拿大引入两款新模拟驾驶舱──分别为波音777-300ER及747-8F型号。新模拟驾驶舱的操作耗电量比旧有使用油压式驱动的模拟驾驶舱大减85%外，模拟驾驶舱舱内所显示的飞行影像，例如密云、下雨、闪电及行雷等均有更为细致的影像，模拟驾驶舱亦可以模仿飞机加速及轮胎摩擦等感觉，增加了飞机师于接受训练时的投入感。新模拟驾驶舱是复制真实飞机驾驶舱舱内的细节部分，包括模拟4百多种机件故障及复制飞行时所遇到环境影像。此外，国泰正在计划加入香港国际机场扩建计划内的资料，使到飞机师能够事先得到相关的训练。模拟驾驶舱与飞机驾驶舱同样设有过百个按钮，需要通过6周的课程训练才会认识。