愛不是手

历史

“爱不是手”这个来自美丽错误的肉干品牌，传承已经超过一甲子，是新北市中和传统市场老一辈都深知的怀旧滋味，由传承自父亲的手制肉干的味道，坚持手工烘烤、手工制作，并在每个环节层层把关，为的就是要给客人吃得美味送的安心的产品。在传统好滋味的基础下，赋予了新品牌“爱不是手”的新风貌，并加入了肉丝、肉纸、肉条、脆片等多丰富的产品，延续了坚持超过40年的香气持续飘香。

肉干礼品

肉干是华人社会千百年来日常生活不能遗忘的美食，除了是年节送礼的必选上品之外，也是来台游客重点购买的伴手礼，在E是代兴起后，更是网购的热门商品。

肉干腌渍

制作猪肉加工品的风味，重要的除了肉品挑选外，就是腌渍的功夫了，以肉干来说，肉片的厚薄程度决定了腌料的入味时间，腌渍前各种配料的比例要精准掌握，尤其要注意是水的比例，才不会让肉在入味前就变质，更不能加入对人体有害的添加物。