糖生物学

糖组学

“类似于基因组学和蛋白质组学的糖组学是对给定细胞类型或生物体的所有聚糖结构的系统研究”，并且它是糖生物学的一个子集。

糖结构研究中的挑战

在糖结构中看到的部分变异性是因为单糖单元可以以许多不同的方式彼此偶联，与蛋白质的氨基酸或DNA中的核苷酸相反，它们总是以标准方式偶联在一起。 由于缺乏生物合成的直接模板，聚糖结构的研究也变得复杂，与蛋白质的情况相反，蛋白质的氨基酸序列由其相应的基因决定。
聚糖是次级的基因产物，因此通过细胞亚细胞区室中许多酶的协同作用产生。 由于聚糖的结构可能取决于不同生物合成酶的表达，活性和可接近性，因此不可能使用重组DNA技术来产生大量用于结构和功能研究的聚糖，就像蛋白质一样。

糖生物学与医疗（5）

市场上现有的肝素、促红细胞生成素及一些抗流感方面的新型药物已凸显出聚糖的效用和重要性。此外，糖生物学更是为抗癌药品的研发提供了全新的可能性（6）。各类对抗癌症、炎症以及传染性疾病的方法如今已进入临床试验阶段，可为现存治疗方式提供支持和补充。尽管聚糖由于结构过于复杂而很难进行合成复制，但这一崭新的研究领域在未来拥有巨大潜力。

糖生物学与皮肤

糖生物学随着近年来科技的不断进步而得到深入研究，也令人们对其与皮肤老化问题的关联有了更为明确的认知。
如今已有研究结果清楚表明，聚糖是皮肤的主要组成成分，并在维持皮肤的动态平衡方面起决定性作用。其主要影响包括：
- 在分子及细胞辨识过程中扮演关键角色：聚糖可停留在细胞表面以传递生理信息（7）；
- 干预细胞的新陈代谢：合成、增殖、分化......
- 参与肌肤纹理构造。
作为皮肤活动必不可少的组成部分，聚糖在皮肤老化过程中将发生数量与质量上的双重变化。皮肤的运动及代谢功能将逐渐减缓，使肌肤暗沉、失去光泽。

参考文献

1. Varki
A, Cummings R, Esko J, Freeze H, Stanley P, Bertozzi C, Hart G, Etzler M
(2008). 《糖生物学要点》，
Laboratory出版社，第2版。ISBN 0-87969-770-9.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/bookshelf/br.fcgi?book=glyco2.
2.  Varki A, Cummings R, Esko J, Freeze H, Hart G,
Marth J (1999). 《糖生物学要点》，Cold Spring Harbor
Laboratory出版社。ISBN 0-87969-560-9.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/bv.fcgi?rid=glyco.TOC&depth=2.
3.  Rademacher TW, Parekh RB 及 Dwek RA. (1988). “糖生物学”，《生物化学年报》。.57 (1): 785–838. doi:10.1146/annurev.bi.57.070188.004033.
PMID 3052290.
4.   Olden K, Bernard BA, Humphries M及其他作者(1985). “糖蛋白聚糖的功能”，T.I.B.S., 2月, 78-82.
5. Pohlmann,
“糖生物学：医学新武器？”，纪录片，ZDF, 2007，43分钟。http://video.google.com/videoplay?docid=-7663079290156002221#   
6.   https://web.archive.org/web/20130530025337/http://falling-walls.com/lectures/peter-seeberger/   
7.  Faury, G.,Ruszova,E.,Molinari,J.,Mariko,B.,Raveaud,S.,Velebny,V.,Robert,L., “L-鼠李糖作为识别人类真皮成纤维血凝素的信号传感器”，Ca++流量调控及基因表达，《生物化学及生物物理学研究》，2008, 1780,1388–1394.
8.  Jang-Hee Oh, Yeon Kyung Kim, Ji-Yong Jung,
Jeong-eun Shin, Jin Ho Chung，“葡萄糖胺聚糖及相关蛋白聚糖于老年人皮肤之上的变化”，《实验皮肤学》，2011.