李連福

生平

1959年出生于首尔往十里，韩国籍。爷爷为山东迁韩的华侨。父亲曾在外公经营的中餐馆担任主厨。由于家道中落，李连福于13岁时辍学，开始替中餐馆送外卖。17岁时，进入了韩国最早的明洞索威酒店附设中餐馆。
22岁时成为最年轻的中华民国驻韩大使馆的主厨，历经三代中华民国大使后，前往日本大阪，学习了韩菜、中菜、日式菜，抓住韩中日三国人胃口的料理。在日本生活了十年后，于1999年返回韩国，在江南区商业中心驿三洞开始经营“木兰餐馆”，是韩国著名的顶级中菜师傅，但因鼻窦炎手术而失去嗅觉。著有自传：《师傅的料理：厨主李连福潜藏实力的人生故事》一书。
著名弟子有拜托了冰箱节目中的金风漫画家、崔亨镇厨师、朱培安厨师、朴建英厨师和Super Junior-M成员刘宪华，主持人金圣柱亦因节目需要有向李连福学习过料理。

初期生活

李连福形容自己的生活像泥沼一样，充满苦难。苦难又可分为三个时期。
第一个时期是十三岁时，因家里生活艰难，时常交不出学费，于是李连福要站着上课，甚至被赶出课室。李连福对于当时这种生活感到十分烦厌，又因家庭经济状况，于是在小学六年级第二学期就辍学，到父亲朋友的中菜馆做事。当时十三岁的少年提着木头做的外卖箱去送外卖，十分吃力，又因为是父亲介绍的工作，受尽了同事的白眼，不只是冷嘲热讽，什至是暴打。最后果断逃出了这个环境。
后来又去了南大门，找寻更大的中菜馆做事。又于大成阁做了一段时间，有位前辈开中菜厅，邀请李连福加入，于是就获得了在豪华大饭店就职的机会（即索威酒店附设中餐馆），是中华料理四大门派之一，在那里正式学习中华料理。又时常把没有工作的朋友拉来一起工作，但工作期间为朋友出头而被客人投诉因此被解雇，亦因此次事件在厨师界有“罐子杀手”的外号，被认定为问题少年，朋友和前辈亦与李连福断绝了来往。
在22岁时成为最年轻的中华民国驻韩大使馆的主厨，当时薪水大约五十多万圜（现在大约二百二十万圜的水平），后来离职时薪水大约六十八万圜（现在大约三百万圜的水平），和一般的主厨薪水差不多。
第二个时期是当时中华民国大使让李连福和他一起回台湾，解决让李连福受苦多时的鼻窦炎，并在台湾做了手术，但却因此而失去了嗅觉，失去了辨别食材好坏的能力，只能依靠味觉做菜，并有三大铁则。

第一，不吃早餐。因为在饱肚的情况下感受不了味道的细微变化。第二，戒烟。因为要维持舌头的感觉。第三，不过度地饮酒。过度饮酒后翌日早晨会口干舌躁，很难感受到味道。

后来因大使馆的工作压力和对料理的苦恼而辞去工作。
第三个时期是三十一岁时，接受日本朋友邀请，到日本工作，要在日本独立生活。初期靠弹珠台每日可以赢得六至七万日元，已经是在韩国一个月的月薪，结果每日这样赚钱，又大手大手地给妻子买名牌手袋、金链等等。但因这种生活太糜烂，醒悟自己并不是为了这样而到日本的，重回了厨师的道路上。在大阪一间餐厅打工，由低做起，洗碗也做，择菜也做。当时的副主厨经常迟到，一天忙得不可开交的时间，副主厨也如常的迟到，李连福获得顶上的机会，结果从厨房打杂一跃成为了副主厨的位置。累积经验后，到了居酒屋打工，又因研发了许多对于日本人十分新奇的菜式，受到了许多挖角的邀请，但他选择了顶手一间无论怎样换人都做不好的中菜餐厅。透过每次惠顾都送鸡爪获得了巨大成功，一天的销售额达到十万日元，自此营业了六年，直到决心回韩国才结束。

家庭生活

父亲曾在外公经营的中餐馆担任主厨，家道中落后转行从事建筑行业。李连福于家中排行第二，有一个哥哥，一个弟弟，两个妹妹。
太太为Lee Eun-sil（音译李恩实），与李连福同岁。二人相识于二十岁，是李连福大嫂的朋友，因双方家长反对婚事，结果由同居生活开始，后来李连福在日本工作两年后买了房子，婚事才得到允许，当时已同居大约十年，亦已经育有儿女。二人育有一名儿子、一名女儿，皆已婚，儿子是高丽大学毕业，女儿是弘益大学美术专业毕业。

趣闻

曾于节目中表示自己曾做过眼睛下方的除皱手术，但因医生技术不好而令下睫毛到现在都长不出来。他跟Somi的爸爸是世交，更是邻居。