广州市第三中学

圣心（启育）中学

1860年，法国驻广州领事馆为教育领事馆官员子弟与培训翻译人员，使用批地创办了丕崇书院。后领事馆迁至沙面，书院则迁至由一法国神父负责施工的约瑟路（现旧部前）新校舍，更名圣心书院。校舍双层，柚木造，正门向南，窗口外装玻璃，内装百叶窗。一楼全作教室用，二楼则部分作礼堂用，部分作教室用。书院只收男学生，教师亦全为男教师。书院教学内容主要为英文，法文，兼学中文。校长为法籍黎神父，教师大多为外籍修道士，亦有少数中国教师教中文。当时，书院学生人数少，为吸引学生入学，书院从法国购入全套乐器，购入后由马修道任指挥教练。在当时，乐器还是新奇事物，很多学生受此吸引入学。因此学生人数激增。
1914年，国民政府为发展教育，统一全国学校编制，因此，书院改为四年制私立圣心中学，以修读外语为主。因学校将天主教教义列入课程，不允学生接触激进人士，规定学生必须参加宗教活动，师生曾发起“创新校”运动。校长先为巴邦彦后为安若瑟。1917年，学校继续扩展，改为完全中学，学生人数近千人。
1927年，政府颁布不允外国教会在华办学的规定，明文规定学校校长要由中国人出任，学校也交由中国天主教会主办。新校长由朱寿山出任。在朱寿山任内，学校扩建校舍，增添设备，开设普通科，高科，取消将天主教教义列入课程，取消学生必须参与宗教活动的规定。
中日战争爆发后，日军于1938年占领广州，学校被迫停办。教师解散，朱寿山亦前往香港暂避。战争结束后，教会决定复办学校，校长由方硕梅出任。
第二次国共内战后，政府加强对私立中学的监管，教学内容需按政府规定。学校取消宗教课程，并改名为启育中学。

明德女中

1925年，天主教广州教区出资，在圣心中学相邻的一块空地上新建了两栋校舍，筹办明德女子中学，并于同年9月15日开课，校长由陈秉卿出任。而实际上她只是名誉校长，具体工作由董事长陈荣轩负责。
创立初期，学生仅20余人。后于1933年和1935年增设初中部和高中部，校舍也扩大为三间，第一校舍位于石室圣心大教堂西侧，1931年落成；第二校舍位于石室西侧玉子巷为中学部，1933年落成；第三校舍为石室东侧，为小学部，1930年落成。1935年，学校推行慈善办学政策，规定高中部的学生一律免收学费，并增设夜校，提供免费教育。
明德女中曾附设一小学一幼稚园。日新小学就是当时教会主办的学校。由杨福爵神父任校长，后来杨神父就任广州教区副主教，校长的职务先后由连志启神父和萧伯禄神父接任，学生有500多人，特别困难者可免收学费。萧伯禄神父去世后，适逢明德女子中学建成，便把日新小学改成明德中学附属小学，由李福贞修女任校长。同时还兼办了一间明德幼稚园，李福贞兼任园长。

1949年后

1949年秋，中国共产党控制下的中国人民解放军广州市军事管制委员会成立，军管会文教接管委员会派接管小组接管了市教育局（后成立广州市文教局），并陆续派员接管了各学校，其中包括越山中学（建于1923年），1950年2月成立广州市第三中学，校址在大新东路19号（原越山中学校址）。1952年9月又把启育中学、明德女中、真光中学高中部、南武中学高中部、新中华会计学校、珠海大学、东方无线电学校、导正、华夏、协和等三间补习学校，共10间学校并入三中。三中实际上是以圣心、明德为主的上述11校的联合体，三中的历史与发展经历了以下几个时期。
1957年，中共三中党支部成立，由陈平任书记。
历任校长为邓孟景、卢元序。

文革时期

文化大革命期间，工宣队进驻学校，实行“工人阶级领导一切”，学校处于一片混乱之中。学校教育思想和教学常规混乱，停止了教学和常规工作，实行“停课闹革命”，学校正常的教学秩序、各项教学设施、正常的师生关系均遭到破坏。
1967年初，军宣队、工宣队进驻学校，成立“革命委员会”，但学校仍然无法进行正常的教学活动。1969年底，学校在“一号命令”的敦促下，全面进行“战备教育”，走出学校进行军事“拉练”，并且以创建农村分校的形式，作为备战的基地。文革后期，在中央文件指示下，学校开始“复课闹革命”。“复课”以全面开展学军、学农、学工为主要形式，对原有学生进行分配，小部分去工厂，大部分上山下乡。
历任革委会主任为张适之、冯永彭、谭英、李子荣、李孝云、曾祥文。

现代

2004年11月，广州市第九十六中学被当局撤消，53名教师和8个教学班（初二2个班，初三6个班）的学生并入三中。
2006年，学校接受广东省国家级示范性普通高中初期督导验收，于12月16日通过广东省国家级示范性高中初期督导验收。
2007年12月，学校在广东省高中教学水平评估中被评为优秀等级，并顺利通过了广东省国家级示范性高中验收确认。

校训

勤俭、仁爱、敏毅、忠诚。