好兵帥克

第一部

帅克是布拉格的一个狗贩子，靠为杂种狗伪造血统证明挣钱。他从女佣那里得知了斐迪南大公在萨拉热窝遇刺身亡的消息后，去酒吧乱发议论而被特务带到了警察局，但之后因为被认为精神不正常而被送往疯人院，回到警察局后又被释放，在此期间奥匈帝国以萨拉热窝事件为借口向塞尔维亚宣战。不久帅克收到征兵令，但此时他风湿发作，他穿上军装坐着轮椅上街高喊忠君口号，却被当成逃兵役者而被带走，最后被送进拘留所。酗酒且嗜赌的卡兹神父来拘留所布道时看中了帅克，选他做了自己的勤务兵。神父叫帅克设法替他借钱买酒，帅克竟打着神父养不起私生子的幌子向人借钱。不久神父打牌，因为输光钱而把帅克押给了想找一个“天字第一号白痴”做勤务兵的捷克籍军官卢卡什上尉。卢卡什上尉对帅克丰富的狗类知识产生了浓厚的兴趣，命令帅克设法给他弄一条狗，不料帅克竟将上校的狗偷来送给了上尉。不知情的上尉十分满意，但在带狗出门赴约会时被原主人上校发现，结果狗归原主，上尉不但被臭骂一顿，之后更被上校派往与俄国交火的前线。上尉因此对帅克大发雷霆，但帅克却满不在乎，并声称如果能死在战场上将是一种光荣。

第二部

为了奔赴前线，帅克随卢卡什上尉乘火车前往布杰约维采，但在半路上却因为被认为无故拉动紧急刹车而被迫下车。之后帅克打算徒步前往布杰约维采，却弄错方向走到了皮塞克，当地的警察局长把他当成了俄国派来的间谍，派人把他押送到了布杰约维采以向总局邀功。在那里帅克表明了身份并回到卢卡什上尉身边，之后一同随部队开赴俄国前线。在军队到达奥匈分界处的基拉利希达后，上尉喜欢上一位德国太太，于是派帅克上门送情书。帅克半路遇到老朋友工兵沃吉契卡，并和他一起前往，不巧信件被太太的匈牙利人丈夫截获。帅克便说信是自己假借上尉的名字写的。太太的丈夫扑向帅克，却被一向仇视匈牙利人的沃吉契卡当街一顿暴打，从而引发了捷克籍士兵和匈牙利籍士兵之间的武斗。之后帅克被送到军法处，在法庭上为了逃过核对笔迹，他把信吞下肚子，军法处只好把他放了。史雷格尔将军出面摆平了此事，并让卢卡什上尉换一个勤务兵，却又恶作剧地把帅克仍派给他做连部传令兵。

第三部

帅克随着中尉所在连队一起穿越匈牙利前往加利西亚前线。团部新采用的密码系统以一本小说的下册为密码本，但因帅克去仓库取书时自作主张拿了上册而不得不被弃用。一路上，卑鄙的杜布中尉多次找帅克的麻烦，但总是以自讨苦吃收场。这时加利西亚前线一团混乱，给养不足导致士兵们怨声载道。帅克在外出时遇上了一个正在洗澡的俄国兵，在对方逃跑后穿上了他的军服，结果被当成俘虏逮获。在俄国俘虏营，帅克用木炭在墙上写下留言，说奥匈帝国士兵帅克莫名其妙地被本国士兵俘虏了。

第四部

帅克在接受审讯时表明了自己的奥匈帝国士兵的身份，负责审讯的军官却认为他是叛徒而准备判处他死刑。战地神父去给帅克做刑前祝祷，却被帅克牵着鼻子走而不知所措。帅克所在的旅部发来电报要求把帅克送回营区。回到自己队伍的帅克被军官们责骂，但却受到了战友们的欢迎。有战友问帅克战争会持续多久？帅克回答：“十五年。因为已经有过一次三十年战争了。如今我们比过去聪明一半了，那就是三十除以二，得十五。”这时，军官酒宴上喝醉了的杜布中尉仍在大谈爱国主义，而第四部的故事也在此中断。整部小说也因为哈谢克因肺结核病逝而至此结束。

除了以上情节之外，作者还通过帅克之口讲述了许多与小说主线发展无关但妙趣横生有时又荒诞不经的故事，帅克本人或是这些故事中的人物或与之无关。