合卺

合卺是汉字文化圈传统婚礼习俗仪式之一，在新人交拜后饮交杯酒，这里的“交杯”是指交换杯子，而非“交臂酒”。
合巹之杯传统上之所以须用葫芦是因为葫芦古称蒲芦，谐音"福禄”，其枝茎古称蔓带，谐音"万代”，故蒲芦蔓带谐音为"福禄万代”。葫芦的果实里面有很多种子，所以传统中华文化中葫芦有繁育生育、多子多孙的吉祥寓意，与它的茎叶一起也被称为“子孙万代”。又因为所用的葫芦是非食用品种的苦葫芦，以苦葫芦盛载甘酒，象征新人同甘共苦。

历史

先秦的《仪礼》已有记载合巹酒，最迟自宋以降就于民间广为流行。新人行合卺礼时须以半片葫芦盛酒。此俗亦传至日本、朝鲜、越南、琉球。

概述

新人各以一系红绳、一系绿绳（朝鲜为蓝绳）之半个葫芦瓢交杯对饮，象征夫妇一体，永不分离。有些地区的习俗是饮后合二半瓢为一体，用红绳系牢，同合髻礼的锦囊一起一世珍藏。亦有些是一上一下放于床下，有如爻杯中的胜杯，代表吉祥。
大富大贵的豪门人家会以昂贵的金、银、玉石所制的葫芦瓢来行合卺礼。部分地区行合卺礼时须在酒中掺蜜，要有人在旁问“甜不甜?”，新娘要答“甜!”，因甜谐音为“添”(即生育)。依大部分地区的婚俗礼仪，行合髻礼时赞礼须同时吟吉语，例如：“合卺杯中百宝帐，万年富禄永成双。今宵同饮交杯酒，恭贺新人百年长。”后来也有些人改用一般杯子，不用葫芦。