山中定次郎

早年

定次郎生于庆应二年（1866）七月十一日的大阪堺市，原名安达定次郎，是古董商安达信五郎的长子。
1837年（明治六年）入学堺市寻常高等小学，毕业后，时值十三岁的他前往大阪市东区高丽桥的同业——山中吉兵卫家中当学徒。1883年（明治十六年）到1886年（明治十九年），同时在大阪市商业夜校与英语私塾学习。
1889年（明治二十二年），收到雇主吉兵卫的请求，定次郎做了吉兵卫的养子，并与吉兵卫的长女贞结婚。

渡美

1894年（明治二十七年），时值二十九岁的他前往美国，在纽约市西二十七丁目四号开设小店。
1895年（明治二十八年），在纽约市二十七丁目二十号开店，同时在商业学校就读，于两年后毕业。
1899年（明治三十二年），在波士顿开设分店，1900年（明治三十三年）在伦敦开设分店，并改组为山中商会集团公司，自己担任业务执行。明治三十八年（1905年）前往欧洲视察，并在巴黎开设代理店。

1917年（大正六年）在北京设立办事处。

掌握山中商会

1917年（大正六年）山中商会集团公司社长山中吉郎兵卫去世。随后在1918年（大正七年），山中定次郎改组公司为山中商会股份有限公司，并就任社长。
1919年（大正八年），获英国皇帝下赐的皇室御用徽章（Royal Warrants）。
自1923年（大正十二年）起，山中商会在日本开始以大规模展览方式销售艺术品。

去世

1936年（昭和11年）10月28日因为胃溃疡去世。

与中国文物流失

1912年，山中定次郎前往恭王府，以极低的价格进行掠夺式的购买，将恭王府除字画外的文物席卷一空。
1913年，他在美国纽约拍卖恭王府文物536件，同年在英国伦敦拍卖了211件，此外他还零售、私下转让部分恭王府文物。
1925年，前往洛阳龙门石窟、大同云冈石窟调查。

1924年6月和1926年10月，山中定次郎二次前往天龙山石窟。他通过贿赂等手法，买通了天龙山脚下寺庙的住持净亮和尚，将大批佛首偷运出山，后写作《天龙山石窟调查记》（天竜山石窟踏查记），出版《天龙山石佛》图册，并于1932年11月，在日本东京美术协会举办了“世界古美术展”，将这批天龙山石佛公开拍卖。