布夫·邦勝

高中时期

邦瑟毕业于圣彼德斯堡的吉布斯高中，在高中四年的时间里，作为投手的邦瑟一共投出了24胜9败、防御率1.99的成绩。高中的最后一年邦瑟投出了7胜3败、防御率1.88的成绩，在打击方面，他击出了11支本垒打，打击率为5成23。他被选为2000年皮尼拉斯县年度最佳高中球员，并参加了当年佛罗里达州全明星赛。

小联盟时期

邦瑟在2000年美国职棒大联盟选秀上被旧金山巨人在第一轮21顺位选中。随后他在短1A的萨勒姆凯泽火山开始自己的职业生涯。2001年他在1A的哈吉斯城太阳表现出色，拿到南大西洋联盟最多的16胜，三振数（178次）排名联盟第二，并拿到了联盟年度最佳投手的荣誉和入选了全明星赛。这个赛季后他将名字从约翰·保罗改成了他儿时的昵称布夫。
随后的两年邦瑟在巨人队小联盟中稳步上升，2003年季末升到了3A的佛列斯诺灰熊。同年的11月14日，他和乔·内森、弗朗西斯科·利瑞安诺一起被送到明尼苏达双城，交换A·J·皮尔津斯基（A. J. Pierzynski）。2004年邦瑟从双城2A的新不列巅石猫的起步，随后升上3A的罗彻斯特红翼。
2001年之后邦瑟再也没有投出像当年出色的成绩，作为顶级新秀的身份也有所褪色。直到2006年在红翼队开季投出防御率2.01的成绩，他才升上大联盟。

明尼苏达双城

2006年5月17日，邦瑟首次被叫上大联盟，顶替发挥不佳的凯尔·洛什（Kyle Lohse）的先发位置。5月21在对密尔瓦基酿酒人的比赛中，邦瑟首次登板亮相，投出六局送出8次三振，仅掉1分。6天之后他拿到了他在大联盟的第一场胜投，他主投5局失4分，帮助球队以9比4战胜西雅图水手。
在7月4日对堪萨斯市皇家糟糕的表现之后，邦瑟被降回3A。一个月之后他又被升上大联盟，顶替受伤的利瑞安诺。回到大联盟后，虽然他连续两场表现不佳，均吞下败投，但双城队总教练罗恩·加登海尔（Ron Gardenhire）还是决定将他留在先发轮值表中。他也没有辜负教练的期望，在9月份投出4胜1负的成绩，并拿到单月最佳新人的称号。由于双城投手群的受伤，他在季后赛中担当2号投手的角色，在对奥克兰运动家的比赛中主投6局失2分，无关胜败，但双城最终还是负于对手。
2007年是邦瑟在大联盟第一个完整的赛季。他开季担任球队的2号先发投手，仅次于尤汉·山塔纳。他开季连续投出多场优质先发的比赛，但在亡兵纪念日后仅投出2胜9败的成绩。整个赛季他拿到8胜12败、防御率5.10的成绩，并有136次的三振。这个赛季他的续航力受到球团的质疑，因此球团要求他减肥。邦瑟按照要求改成了更加健康的饮食结构，并加强锻炼。2008年赛季开始前邦瑟减了30磅。但减肥并没有帮助他提高成绩，前两个月仅投出2胜6败、防御率6.16的成绩。随后他被调入牛棚，斯科特·贝克（Scott Baker）取代了他的先发位置。作为中继投手，邦瑟也仅投出了防御率5.88的成绩。
2009年2月25日邦瑟接受手术，修复肩肘，他也因此错过了整个2009赛季。12月8日邦瑟被球队DFA。

波士顿红袜

2009年12月10日，邦瑟被交易到波士顿红袜。2010年开季阶段他一直待在伤兵名单中，直到6月9日才登上大联盟。但他仅代表红袜队投了两场比赛，在两局的投球中失6分，随后便被球队DFA。

奖项

中华职棒总冠军：2013年