打狗英國領事館及官邸

领事馆及领事官邸的功能

山丘下的打狗英国领事馆，是对外开放的公务机构，因此选择设置在接近码头，海关，洋行，商船等人潮商务热络地区，以利官员及民众洽公，是当时英国在打狗地区掌理领事业务工作的重要据点，当时英国并拥有领事裁判权，因此其领事馆配备有巡捕及牢房的设置，牢房主要囚禁在打狗地区违反“打狗领事港口规章”的华人与洋人。
山丘上的英国领事官邸，则是需具舒适，隐私及安全居住功能的建物，因此选择设置在山丘上，该建物位居打狗港港口上方高地，可俯视整个打狗港区，视野极佳，且地处幽静，当时必须经过山下的领事馆，步上石阶后，才能进入，因此不易受干扰，为英国驻打狗领事官员的住处，以及接待使节宾客的场所。

今日的英国领事馆及官邸

前清打狗英国领事馆，今日较为人所知的名称是旧水产试验所，位于鼓山区哨船街7号，2004年后即无人使用。前领事馆在日本时期被大幅改建，已不复见清时模样。高雄市文化局已编列预算对前领事馆进行考证和修复。
1986年起，高雄市政府开始考证研究并修复英国领事官邸，1987年中华民国内政部将之订为国家二级古迹，领事官邸内部辟为高雄史迹文物馆，陈列有关打狗开拓及近代史之文献、凤山县旧城模型、历史图照等历史发展重要文物资料。领事官邸内的隔间分为港景厅、海景厅、高雄厅、文化创意小铺、展览A厅、B厅以及地下迷宫。2005年高雄市政府公告为市定古迹“打狗英国领事馆官邸”，即为数十年来所谓的“打狗英国领事馆”，位于鼓山区莲海路20号，中山大学校门口的山丘上。2003-2007年，英国领事官邸由高雄汉王洲际饭店经营管理，领事官邸南侧仍保持着完好的石阶古道，可直通山下的领事馆（旧水产试验所），年参观人次突破四十万。2010年起由高雄市政府文化局进行领事馆及古道之修复作业，与官邸整合为文化园区，为台湾唯一完整呈现英国领事馆官邸、古道、办公室之重要古迹群落。 2013年10月园区由古典玫瑰园进驻，设立门市并经营园区内餐饮服务。