中華鱉

特征

成鳖头胸甲长度平均约33公分，甲壳呈橄榄褐色。全身皮肤坚韧。腹甲呈灰白色。头部可能有纹向眼后伸延。鼻孔像猪鼻，且灵活；颈部较长。四肢都有蹼并长有三爪。

分布

中华鳖主要分布于亚洲大陆东南部地区的咸淡水域，在中国、日本、朝鲜、越南北部、俄罗斯远东地区东南部都可见到。中华鳖也被引入泰国、马来西亚、新加坡、菲律宾、帝汶、巴丹岛、关岛、夏威夷甚至美国本土的加利福尼亚、马萨诸塞和弗吉尼亚等地。

生活习性

水栖性，常栖息于沙泥底质的淡水水域。有上岸进行日光浴的习性。
肉食性，以鱼、虾、软体动物等为主食，多夜间觅食。

生存状况

2000年世界自然保护联盟（IUCN）对中华鳖生存状况的评估为易危。

经济价值

中华鳖既有食用价值,也有药用价值。根据李时珍的《本草纲目》记载，鳖性味甘，平，有滋阴补肾，清退虚热的功效。但由于鳖的胆固醇含量极高，因此肝脏不好的人不宜食用。传统认为鳖能补肝，其实是一种谬误。