香港旅遊發展局

历史及变革

香港旅游发展局前身为1957年成立的香港旅游协会（简称旅协；英语：Hong Kong Tourist Association，缩写：HKTA），根据《香港旅游协会条例》成立，目的是于海外宣传，吸引游客到访香港旅游，属于会员制度机构，由旅游业会员及普通会员组织而成，拥有逾1,300名会员，其管理及监督事务由理事会负责，经费来自酒店会员房租收入，而本发展局总部在1994年10月由中区怡和大厦迁往天后威菲路道16至18号万国宝通中心。
1999年，香港旅游协会完成长远发展策略研究，建议加强宣传和市场推广事务；其次是重新组织和行政架构、取消会员制度、增加理事会人数，以及以加强对海外宣传工作的支援。香港立法会于2001年3月14日通过《2001年香港旅游协会（修订）条例》，香港旅游协会于2001年4月1日更改为香港旅游发展局，并且由香港政府提供资金营运。
香港旅游发展局成立后，主席由前香港旅游协会理事会主席周梁淑怡担任，香港旅游协会理事会原有的11位理事会成员继续留任，政府另外委任9名新成员加入。
2013年2月22日，香港政府宣布委任林建岳出任香港旅游发展局主席，接替服务了6年及行将卸任的田北俊，任期由2013年4月1日至2016年3月31日为止；同时委任陈子政及施南生为新成员，任期两年。

管理层

香港旅游发展局内有由20名香港旅游业人士所组织而成的管理层，部分由业界提名，并且全部经由政府委任，负责管理香港旅游发展局的事务。

酒店评级

香港旅游发展局同时负责实施和监管香港的酒店评级系统。此系统反映香港酒店质素及服务的指标。与其他由私人机构（例如订房网站、旅游网站）所设的酒店评级有所不同，香港旅游发展局不会公开酒店的分类名单，但仍会通知个别酒店所得的级别。酒店可参照香港旅游发展局公布的酒店业研究报告，将酒店的表现与其平均类别互作比较，而酒店亦可自行决定是否公开其酒店评级。

优质旅游服务

香港旅游发展局于1999年11月推出优质旅游服务计划（Quality Tourism Services ，缩写：QTS）。该认证计划旨在提升商户服务文化，帮助顾客识别出优质服务提供者。商户必须附合严格规定，并且通过每年的评审，方才可以取得认证。认可商户均会在橱窗展示“优质旅游服务”标志，以兹识别。
计划推出初期只函盖零售商户及餐馆两个项目，香港旅游发展局分别于2006年11月及2010年3月将计划扩展至旅客住宿服务及发廊。
在香港众多保障消费权益计划中，优质旅游服务计划是当中比较成功的一员。截至2010年3月，有7,200间商铺取得认证。 其他为人熟悉的计划，包括由知识产权署推动的正版正货承诺计划，其参与商铺数目于2008年达到4,700间。 
优质旅游服务计划推出后，印有具代表性红色帆船标志的前旅协会员标贴于2000年起停用。香港旅游协会会员标贴则早于1965年已经开始使用。

电视广告

广告于2003年制作，由著名香港艺人刘德华演出，桥段参照其于2002年的卖座香港电影《无间道》──关于卧底好警察与为黑帮工作的坏警察的故事。广告主要表达售卖正版货品，并且提供优良服务的商户，应该参加优质旅游服务计划，强化与不正当商户之分别。广告至今仍然间中于电视播出。
不少人经常把香港旅游发展局制作的优质旅游服务计划广告与政府新闻处制作的“优质服务　致胜之道”宣传片混淆，因为两支广告同样宣传提升服务文化，而且主角同样是刘德华。“优质服务　致胜之道”摄于2002年，一共有5个版本，都以无礼与殷勤店员或司机之别为题材。该宣传片甚为成功，刘德华的一句“今时今日咁嘅服务态度未够架”成为了香港人的惯用俚语，用来形容任何差劣服务或者无礼行为。

贵宾优惠

旅客只需要于提供“贵宾优惠”的优质旅游服务计划认定商户，出示旅游证件及优质旅游服务计划小册子，即可以享用各式优惠，例如折扣优惠或者小礼物（例如：于裁缝店购买西装可以获送丝质领带一条）。参与商户除了会展示金色的优质旅游服务计划标志，亦会同时展示红色的“贵宾优惠”标示，以之方便识别。“贵宾优惠”于2008年12月31日后取消。

金至尊珠宝

40名顾客投诉光顾金至尊珠宝其中一间分店时，被职员骚扰，并且一度阻止离开店铺。于调查后，香港旅游发展局于2004年12月1日取消金至尊所有分店的优质旅游服务商户资格。 此乃计划推出以来，首次有商户被取消资格。原金至尊珠宝控股其后在2008年先后经历了主席逝世、濒临清盘及股票除牌等事件；2009年7月，香港资源控股（港交所：2882）收购了金至尊珠宝。新金至尊珠宝在顺利通过评审后，重新成为优质旅游服务认定商户。

燕窝庄

3间专门售卖燕窝的店铺公开承认侵犯了另外一商户的商标，它们的优质旅游服务商户资格于2007年7月27日被取消。

工作外判17人被遣散

为了每年节省2百万港元的营运开支，香港旅游发展局于2010年11月5日宣布将优质旅游服务计划的营运外判，评审工作交由生产力促进局负责，向商户搜罗旅客优惠的工作则外判予AQ Communications，节省了的款项将用作加强推广优质旅游服务。17名逮属于合作项目拓展及优质旅游服务部的长工及合约员工被即时解雇，同组只剩下5人监管外判工作。
根据香港媒体报道，受到影响的员工于11月5日下午3时才首次收到解雇通知，并且需要即日离职。香港旅游发展局按照《劳工法例》规定向员工补偿，却拒绝内部调迁受到影响的员工去填补其他部门的空缺。有员工向报章表示，手头工作被招标外判，自己一直蒙在鼓里。 
香港旅游发展局副总干事林雷颖娴在出席一个活动起步礼时向香港传媒重申，有关外判决定源于去年2009年一项架构检视。 
立法会议员李卓人接受报章访问时，质疑外判后服务质素会受到影响。李卓人亦担心被解雇员工在年尾难以觅得新工作。另一位立法会议员王国兴批评香港旅游发展局立坏榜样，恐怕此举鼓励私人机构效法。
林雷颖娴回应批评时指出，局方除了赔偿，亦有协助员工转职到两间外判公司。林雷颖不担心是次裁员为带头作用，因为每间机构都会按照各自情况决定。