text: 爸爸将饸饹床子置于开水翻滚的大锅上，妈妈把和好的面团放进底部装有圆形网眼的腔堂内，运用杠杆原理，爸爸用力压长杠，带动木塞挤压面团，面条直接漏入锅中的沸水里，装一窝子，压一锅，细细的、如米线般地的饸饹面，丝丝不粘，线线不断，如蛟龙，似游丝在水中翻滚着，我们这几个小馋猫早就馋虫泛滥，端着碗在锅边守候了，大约煮八、九分钟吧，妈妈给我们盛在碗里，再加点卤，吃进嘴里味道鲜美，筋道滑爽，香而不腻，那时我就觉得这是人间第一美食。