text: 现场，成都旅游协会常务会长温儒杰和成都旅游协会餐饮专委会会长姚席平向入围申报非遗火锅的各类型火锅技艺传承人授牌，他们分别是：牛油火锅技艺传承人蜀江龙李建新、鸭肠火锅技艺传承人川娃子集团唐磊、花千骨和吃城都鲜鱼火锅技艺传承人蜀大侠集团江侠、藿香鱼火锅技艺传承人巴色鱼捞苟科、花甲火锅技艺传承人我是甲方杨利伟、毛肚火锅技艺传承人留一桌李斌、红汤火锅技艺传承人巴蜀大将毛晓佩、鸳鸯火锅技艺传承人牛牪犇王军、火锅牛油技艺传承人吉品食业武海军、美蛙火锅技艺传承人林皓餐饮林均章、素食火锅技艺传承人应世餐饮应世庆、芝麻香油技艺传承人新润油脂王冬香。