text: 所以来到这里得不得奖已经不重要，重要的是能和五大菜系的元老汇聚一堂，与散居在世界各地热爱中华传统文化，并且坚持民族的优良传统，把蕴含着思乡情怀的美味佳肴推向世界，让全世界更了解中华文化并珍爱中华饮食文化，不仅飘香纽约要飘进千家万户，成为深入人心别具特色的高档美食文化，梦想成真一个人的力量是有限的，但有着共同心愿的人走到一起，支持新唐人的厨技大赛，为世界了解真正的中国文化共同努力，互相切磋技艺文化上的交流提升，重新找回中国菜正宗的味道，并且推向世界机会难得。