text: 剛煮好的咖啡呢，會帶有一股強烈的香氣，讓你的嗅覺、注意力頓時被轉移，其中還帶一點點微微的酸香，讓你彷彿進入水果的世界，第一次品嘗的時候，會覺得酸中帶甜，就像是青蘋果一樣的味道，喚醒喝咖啡之人的味覺，之後會轉變為滑潤的芒果香，既甜美又有一點草原的香氣，細細的品味，層層的分階，有著深焙的神秘湖咖啡豆，質感強烈，溫水沖煮之後喝起來酸度適中，甜度也剛剛好，不只溫潤而順口，完完整整發揮阿拉比卡豆種的精品特質，濃郁的香味存留到最後就是蔗糖和咖啡果實發酵的絕佳香氣。