text: 無奈之下只好點這道，蛤蠣給的相當多，義大利麵的奶油醬汁不算很多，但很剛好，均勻的裹住每一根麵條，而且難得的是麵條煮得不爛，帶著彈牙的口感，雖然我覺得可以再硬一些，口感會更棒，蛤蠣頗鮮甜，奶油醬汁中有大量的碎蒜及羅勒，帶著淡淡的大蒜香味以及蛤蠣的鮮甜味道，這裡的羅勒應該不是用九層塔替代的，因為沒有九層塔那麼明顯的香氣，我想應該是用真的羅勒，因為香氣比較溫和一些，整體來說，是口感與口味都兼具的義大利麵，難怪最近會很紅。