text: 其實我真的沒有甚麼速成的竅門，我只是將心比心，我常想：自己出去消費的時候不喜歡被當作凱子娘騙，那酒店客人也是消費者，而且框出要花很多錢的，沒有酒店客人願意被當凱子、盤子，所以我對每一位客人的服務態度都是一樣的，如果遇到談得來的客人我更用朋友的心態去經營，我把酒店客人生日、工作、社會地位、喜好等等的細節建檔管理，逢年過節的噓寒問暖只是基本的，我細心到甚麼時候可以跟客人聯絡，甚麼時候不方便打擾客人我都做紀錄。