text: 发展速度快总带给人一种恍惚的感觉，旧的事物每天在一种新趋势的推动下而走下历史的舞台，不断涌现的新技术和新材料在带给我们新鲜感和便利的同时也存在着无数的质疑，只有在经过反复论证和实践之后才会被人们所接受，氧化锆陶瓷的出现无疑是揭开了新型材料应用的里程碑，氧化锆陶瓷在生活中的应用还不是很广泛，但是我提一样事物大家就会对氧化锆陶瓷有所认识，我们厨房里棉切菜用的陶瓷菜刀所用的材料就是氧化锆陶瓷，这种陶瓷刀给人最直接的感受就是质量比传统的菜刀更轻，而且更有刚性刀刃锋利切口整齐还不会生锈变钝，氧化锆陶瓷的确给我们的生活带来了极大的便利。