text: 咱们也知道关于四川的美食来说是特其他多，川菜知名度很高，辣椒没有传入我国，从前四川的饮食口味是比较多样化的，那么四川人他们吃辣椒是由于他们的这个当地湿气重，所以说需要吃辣去吃，那就可以让他们发挥，让身体排挤，可是中医说的其实是要用温文的办法，并且湿气重最主要是脾的问题，而不是单纯的靠吃辣椒发汗，在辣椒传入我国从前，四川人是特别喜爱用辣椒作为菜的佐料的，那个辣椒才传入了今后，他们把辣椒花椒相结合，发明了独具一格的麻辣风味。