text: 蛋白质粉是才有提纯的甲硫氨酸的大豆蛋白或酪蛋白或乳清蛋白等的结合体，蛋白质是人体必需的营养物质之一，但是一般情况下蛋白质并不作为产热来源，只有在碳水化合物和脂肪摄入不足的时候，才会动用蛋白质来产热，很多人吃蛋白粉来增肌，前提是需要有一定的运动量，多余的蛋白质在消化吸收后，肝脏会将它们转变成肝糖原或肌糖原贮存起来，如果肝糖原或肌糖原已经足够，则会转变成脂肪贮存起来，吃蛋白粉还是会有可能会引起肥胖的。