text: 接下来要介绍的是艺能型的茶餐厅，何为艺能型茶餐厅，换种说法或许大家会更明白一些，我们可以把这个类型的茶餐厅称为茶艺馆，比起传统型茶餐厅似乎更像是茶馆一些，为什么这么说，因为茶艺馆的功能不仅仅是品茶，既然名为艺能，那必定是以艺能为主，品茶只是其中的一个环节，功夫茶便是属于此类中的代表之一，不仅具有高雅的茶文化所以营造出来的氛围，更是能在品茶的同时领略的茶艺的魅力，在日本大红大紫的茶道亦是如此，日式茶道馆受欢迎的程度就是最好的说明。