text: 木瓜鲫鱼汤也是一款简单又有效的下奶汤，木瓜处理后切好，鲫鱼处理后洗净抹盐控水，油锅放少量油，把鲫鱼煎至两面金黄，另起锅将砂锅加水烧开，放入鲫鱼、料酒、生姜，中火小火焖煮二十分钟到半小时，然后再放入处理好的木瓜继续煮十五分钟，适量放盐调味即可，豆腐鲫鱼汤也是非常好的下奶汤，而且也十分好做，步骤与木瓜鲫鱼汤基本相同，只不过是将加木瓜的步骤换成加豆腐，通常出锅前需要调味，木瓜鲫鱼汤偏淡甜味，豆腐鲫鱼汤则偏咸味，具体可以按照个人口味来定。