text: 那妳知道我們睡眠要靠什麼，我們睡眠要靠一個叫褪黑激素，最近大家都知道說，因為褪黑激素大部分都分祕不足，所以越來越容易肥胖，但是褪黑激素的前緣是什麼，就是色胺酸，他是一種胺基酸，色胺酸就是必需胺基酸，一定要從食物當中才可以獲取得到，也是無法自己合成，妳如果不吃肉，妳色胺酸一定不夠的對不對，色胺酸代謝變成血清素，血清素就是我們腦中的快樂的泉源，妳色胺酸不夠了血清素就沒有，血清素沒有就變成下面的褪黑激素也沒有，妳的細胞就搞不清楚現在是白天還是晚上，褪黑激素就是要放出一個訊號告訴妳，現在是晚上了妳要休息。