text: 面对结晶的蜂蜜，如果没有影响正常的食用的话可以不用在意，想要让蜂蜜恢复液态饮用的话，只需要将蜂蜜连同容器一起放置于水温不超过四十度的温水中静待结晶融化就可以了，一定不能为了省时间使用温度太高的水，否则的话会让蜂蜜中最有价值的活性酶失活，另外，想要避免或者延缓蜂蜜结晶也是可以的，只需要在蜂蜜储存的时候控制温度在结晶温度下就可以了，其实完全不用介意蜂蜜结晶，反倒是结晶的蜂蜜是真蜜的几率大得多，所以面对结晶的蜂蜜，融化开，或者继续食用都是没有问题的。