text: 冷锅串串香是拐枣巷小串串的一大特色，大家自行选好菜品之后，由后厨的师傅们烫熟，随后浸泡在锅底汤汁中，端上桌子就可以享用了，食材品质十分新鲜，在独家秘制的锅底中浸泡之后更加入味，沾满了调料的肉肉和蔬菜滋味更加香浓，搭配着不同的口感，令人吃的酣畅淋漓，欲罢不能，要说其中最受欢迎的串串，那就非小郡肝莫属了，脆嫩的口感十分迷人，大家都是一串接着一串停不下来，为了保证品质，拐枣巷小串串店内的小郡肝也是每天限量供应的。