text: 发酵食品是人们热爱的食物之一，发酵完成的食品在包装过程中往往需要加入一定量的包装用水，使食品在长时间运输或贩卖过程中味道不发生改变，而包装水调配过程中需要诸多调料，并且对各种调料比例控制也要十分精确，否者会影响口感，现有技术制作包装水调料过程均采用机械挤压或粉碎，在将粉碎后的调料以一定比例与水进行调配，这种方式不仅需要有一定经验的员工及投入大量的人力资源，而且在放料过程比例控制不精确，在调配过程中由于需要的步骤繁琐，导致生产效率不高。