text: 其实横着放是为了让木塞和酒充分接触，利用酒来湿润木塞而达到膨胀的状态，木塞在膨胀之后就杜绝了红酒与外界的很多联系，进入酒瓶内的空气就会变少，葡萄酒也会变得醇香口感更加美味，而竖着放红酒，会导致木塞过于干燥，刚到了以后，它与瓶口之间的间隙会变大，密封性做的不是很好，这样就比较容易让外面的空气进入太多，反而会使红酒过度氧化，影响口感和品质，还有一个很重要的原因就是木塞变脆以后特别容易断，我们再打开红酒，根本就打不开，这样就比较尴尬了。