[벨기에/브뤼셀] 기네스북에 오른 맥주 펍, 데릴리움(Delirium) | 프리미엄 센터
[벨기에/브뤼셀] 기네스북에 오른 맥주 펍, 데릴리움(Delirium)
안녕하세요. 저는 SKENOS입니다.2016년 8월, 2박 3일 동안 벨기에 여행을 다녀왔습니다. 짧은 시간이었지만 제가 다녔던 벨기에 곳곳을 소개해드리겠습니다.
국민 1인당 맥주 생산률이 가장 높은 본인이 되어 벨기에 벨기에 맥주의 다양성을 느끼게 하기 위해 맥주 아이호가의 명소가 되고 있는 델릴륨 카페로 향했습니다.
여행이 괜찮다는 나쁘지 않은 요즘 배틀트립이라는 프로그램을 가장 즐겨 보는데 그 전에는 비정점포담에 나쁘지 않은 외국인 칭구들과 그들의 고향을 방문하는 내 칭구의 집은 어디냐는 프로그램을 즐겨 봤다.
비정상회 후 벨기에 대표로 요즘은 정말 거칠지 않다며 해군 부사관편에 출연한 줄리안의 고향이 벨기에 리에주 지방입니다.
고향집을 방문하려면 이미 브뤼셀 그랑프라스 광장과 함께 맥주 종류가 많다고 기네스북에 등록된 곳으로 델릴륨 카페가 소개됐는데, 그때 그 장면을 보고 나쁘지 않다는 버킷리스트에 벨기에 브뤼셀과 델릴륨 카페에 가서 맥주 마시기가 추가됐다.
델리움 카페는 그랑프라스 광장에서 부셰 거리로 300m, 3분 거리에 위치하고 있으며 근처에 셰즈레옹이 있어 매장 위치를 찾을 수 있다.
구글맵을 달고 델리움 카페로 가던 중 이름 모를 브뤼셀의 아름다운 언덕길을 만나 급히 방향을 바꿔 사진을 찍었다. 맥주에 취하고, 조명에 취하고, 아름다운 건물에 취해 버리는 벨기에의 심장 브뤼셀입니다.
방향을 바꾼 이 길에서 맥주 애호가들이 벨기에 여행을 왔다가 꼭 한 번 들린다는 비아템플(de Bier Temple)을 발견했다.
가격은 까르푸나 일반 마트보다 비싸지만 맥주 종류가 다양해 한정판 맥주 와인 전용 잔을 구하기에 적합하다고 할 수 있다.
www.biertempel.eu/
델릴륨 카페가 있는 골목으로 들어왔다. 벨기에 여행객들은 이곳에 모여 있는 것 같다. 이 작은 골목에 사람들이 많이 있다. 델릴륨뿐만 아니라 다른 パ(PUB)도 있어서 그런지 여행객뿐만 아니라 현지인들도 많다. 핫하타
맥주의 성지에 왔기때문에 성지에 들어가기 전에 꼭 해야 할 일은 그 사진 증거였다.
Cafe, Beer Cellar, Beer Cave 데리움을 표현하는 단어들이 많은데 그 중에서도 이 가게의 상징인 핑크 코끼리가 가장 인상적이다.
맥주 한 잔이면 누구나 예쁘지 않은, 친구가 될 수 있는 이곳.카메라를 보고 가장 먼저 다가와 함께 사진을 찍자며 달려온 친구. 사진을 찍고 잔을 깨뜨린 에피소드까지 덕분에 좋은 추억 한 장을 얻었다.
가게 안쪽에는 더 많은 사람들이 있다.1층은 드래프트맥주를 판매하며 2층은 음식을 판매하는 스スナ레스토랑, 지하는 병맥주를 판매합니다.
기네스북에 오른 맥주집 그 많은 맥주를 외우고 전용잔까지 다 알고 있어서 이곳의 직원들은 무형문화재급이었던 맥주에 따라 거품이 생기는 방식이 다르기 때문에 따르는 비결도 다르다.저의 일에 대해 큰 자부심을 가지고 있으며 즐겁고 행복하게 일하는 것이 느껴진다.
주문할 때 고생하지 않으려고 한국에서 계속 맥주 공부를 했다. 그러면 여기에 오면 우물 안 개구리 수준. 모르는 맥주가 더 많고 그 자신도 아는 것은 드래프트로 판매하기 때문에 수준이 다르다.
벨기에 현지인 단체객이 대부분이며, 여행객 대부분은 연인이 2명 정도였던 벽이 책장 곳곳에 붙어 있는 맥주 로고. 델릴륨, 파울러너, 로덴바흐 등 마치 코르라주를 한 것 같은 기분이었다.
1층에서 주문할 수 있는 드래프트 맥주 메뉴이다. 0.33cl부터 2.00cl잔까지 있다.델릴륨 트레멘스, 녹타남, 레드(체리)라 람빅이 나쁘지 않고 브뤼프스조트, 스트라프 헨드릭, 라 쇼페까지 다양하다.델릴륨 카페에 왔으니 パ에서 직접 만드는 델릴륨 녹타넘으로 한잔, 함께 온 동료들은 스트라프 헨드릭 쿼들펠로 한잔 주문해 본다.
더 다양한 맥주의 종류를 알아보기 위해 지하 1층으로 내려왔다.맥주뿐만 아니라 사람들도 다양하다.
지하 1층 천장은 각각의 브루어리(Brewery)에서 판매 또는 제공되는 트레이로 인테리어 되어 있다.
이곳에서 판매되는 병맥주가 즐비하다. 눈으로 보는 메뉴였다.윗줄에서 보면 여성들이 좋아하는 뒤체스 부르고뉴부터 봄부르, 카스틸 시리즈, 그 남자 sound에는 로슈포르 6, 8, 10, 오르발, 데륨 시리즈, 베스트 스토리, 트리펠 칼메리에트, 시메이 시리즈, 아랫줄 왼쪽부터 구덴 카를로스 시리즈, 뒤베르, 세인트 버거인두스, 세인트루이스 시리즈가 있다.역시 한 현장보다 좋은 공부는 없다.
셰즈레온에서 델릴륨까지 계속 ABV 10% 이상의 쿼드루펠을 마셨으니 상쾌하게 입을 헹구는 무언가가 필요했다.자신은 카스틸 루주, 동료는 뒤체스 부르고뉴를 주문했다.우연히 이런 내용을 자신 있게 친해진 헝가리의 칭구에 뒤체스 부르고뉴를 소개하며 한목소리를 냈다.그러자 더 맛있는 맥주가 있다고 소개해 준 것이 바로 플로리스 라즈베리(Floris Framboise)다.과일맥주를 좋아하지 않는 사람들에게는 정말 거의 혁명적인 맛이다.​
마셔야 할 맥주가 택무 많았는데 내일 일정도 있어서 스웨덴 트레킹 중에 위가 고프고 배도 부르고 다시 숙소로 돌아왔다.술에 취해 벨기에 가로등 불빛에 취해 금빛으로 물든 건물의 아름다움에 취하는 밤입니다.내일은 또 어떤 벨기에가 우리를 기다리고 있을지도 기대된다.​​
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