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2013.05.28 제 7회 광산 우리밀축제 :: 우리밀의 숨겨진 비밀을 찾아서
2013.05.25 [우리밀축제]우리 밀의 숨겨진 비밀을 찾아서 제 7회 광산우리밀 축제에서 즐거운 추억을 만들다. (7)
제 7회 광산 우리밀축제 :: 우리밀의 숨겨진 비밀을 찾아서
통하라 광주/소식 2013.05.28 22:59
지난 5.24 - 26일 3일간 광주광역시 광산구 송산유원지에서 7번째 우리밀축제가 진행되었습니다.
축제 마지막날임에도 불구하고 꽤 많은 시민분들께서 다녀가시더라구요^^
축제는 잔디광장에서 이루어졌으며 아치형교량을 지나 사진전시 및 소원지 걸이등의 행사도 준비되어있었습니다!! ^^
이날 날씨가 너무 더웠는데 송산유원지 입구에 들어서자 마자 선선한 바람이 불어와서 기분이 좋았어요 ^.^
시원한 바람따라 쭉- 걸어가니 축제의 현장이 보이기 시작하네요
축제 주요행사일정표예요 ^^ 다 즐기진 못했지만 준비가 많이 됬었네요 !!
플라타너스 숲에 오니 가족단위로 많이 오셔서 여유도 즐기시고 가시고 ~^_^
플라타너스 숲은 취사가 가능해서 평소 주말에도 많은 시민들이 오시더라구요!
단, 모기가 많기 때문에 긴팔남방 등을 챙기시는 게 좋으실거예요
왼쪽에선 소원지를 나눠주셔서 저랑 친구도 냉큼가서 소원을 적었답니다!
소원지가 끈에 잘 안감겨 소원 못 이룰 운명인가보다..하려다 기필코 소원성취 하고자 !! 나무에 낑겨서..슬쩍 꽂아놓고.. ^.^;;
기분좋은 마음으로 행사장으로 Go Go ~
행사장 들어오자 마자 잔디광장 한 가운데서 학생부, 일반부, 전문인이 팀을 이루어
제 2회 우리밀 요리 경연대회가 진행되고있었어요
조리과학고의 고등학생부터 호남대 남부대 등 타지역 조리학과 대학생팀들과
어머니팀, 현장에 계시는 전문가팀 등등 .. 참가자들 모두 집중하는 열기가 대단대단~
행사장 오른쪽에는 우리밀 쿠킹스튜디오가 준비되어있어요
호떡,쿠키,케익,꽈베기,와플,빙수,피자,붕어빵,부침개.. 여러종류로 부스도 많았어요
우리밀로 직접 만들어 볼 수 있기 때문에 아이들에게 정말 좋은 경험이 될 것 같네요^^
손수만든 케익에 정성스럽게 글씨를 새기는 아이^^
부침개 부스는 인기가 짱짱 많죠?
우리밀로 만든 고소한 부침개 냄새가 행사장 전체를 돌았어요^ㅇ^
첫번째로 국산통밀이 들어간 컵빙수를 먹어보았어요
천원의 행복이네요 ^_^!!
맛있겠죠? 정말 고소하고 맛있답니다~ 집에서도 간단히 만들어 먹을 수 있는 건강팥빙수 발견!!
포스팅하며 다시 보니 또 먹고 싶네요 ^^
바로 옆에있는 와플만들기도 해보고~
쫀득쫀득~ 역시 우리밀 !! 설탕도 묻혀 둥글게 빚어서
완성!! 참 쉽죠잉~ 이름을 적고 와플이 구어지는 20분동안 다른 곳도 구경해 볼까요 ^_^
쿠킹 스튜디오를 따라 안쪽으로 계속 걸어오시면 이렇게 우리밀에 대한 소개와 우리밀제품도 판매되고 있었어요
무대 위에선 상금으로 우리밀빵 3개를 걸고 캔커피 쌓기 게임이 진행되고 있네요^^
게임이 끝나고 놀이패 '만월'의 멋진 공연으로 시선집중 ~ 표정도 몸짓도 정말 멋있으셨어요 ^^
놀이패의 공연이 끝나가고 이제 요리경연대회도 마무리가 되어 가네요^^
시민분들도 대회에 참가한 작품을 눈으로 보고 시식할 수 있는 기회가 생겨 차례차례 줄서서 기다려 봅니당~
줄을 기다기는 동안 축제 구경하느라 깜빡 잊고 있었던 와플도 찾아오고~~
겉이 정말 딱딱해서 굳어버린 줄 알았는데 먹어보니 정~말 부드럽고 맛있었어요^^
직접만든 우리밀 와플 먹고나니 심사도 마무리 되어 차례차례 작품 구경^^
메인메뉴부터 디저트까지- !!
우리밀로 만든 가지각색의 다양한 메뉴들이 출전됬었어요
참가자들의 노력이 정말 많이 보이시죠? ^^
우리밀의 비밀이 여러가지 있겠지만 시식을 통해서 제가 찾은 우리밀의 비밀은 '부드러움' 이네요
왠지 '우리 밀'하면 無맛에 굳은 식감일것만 같은데
오늘 우리밀축제에서 먹어 본 음식들 모두 부드럽고 고소하고 담백해요~
우리밀의 맛을 글로 표현하는 게 아쉬운 뿐이네요옹 ^^
이어서 요리경연대회 시상도 이어지고 축제가 마무리 되어 가네요
다음 제 8회 우리밀 축제때에는 저도 요리대회에 도전해볼까봐요^.^ (농담농담)
행사장을 나오면서 오리보트도 구경하고~ 나룻배도 있네요^^
화창한 날씨에 사랑하는 사람들과 함께 오면 즐겁고 행복한 추억 하나 담고갈 수 있을것 같아요
바람 좋은 날, 다시 오고 싶은 송산유원지 우리밀축제 내년에도 함께해요 ♡
TAG 광주, 광주랑, 광주블로그, 송산유원지, 우리밀, 우리밀축제
[우리밀축제]우리 밀의 숨겨진 비밀을 찾아서 제 7회 광산우리밀 축제에서 즐거운 추억을 만들다.
즐겨라 광주/문화와 예술 2013.05.25 12:36
딸기농부의 렌즈속에 담아 온 제 7회 광산 우리밀 축제장 이모저모
딸기농부 5월 24일은 새벽 일찍부터 바쁘게 움직였습니다. 미처 다하지 못한 고추밭 멀칭을 어느 정도 마치고 쏜살같이 광산구 송산 유원지에서 개최되는 제7회 광산 우리밀 축제를 다녀왔답니다. 농업인으로 지내온지 올해로 7년이 지나 갑니다. 대한민국 어느 곳이든 신토불이 우리 농산물을 주제로 한 축제행사는 빠짐없이 가보고 싶은 딸기농부랍니다. 농림축산식품부와 (사)국산밀산업협회에서 "건강한 밥상, 행복한 세상, 우리 밀이 만들어 갑니다". 와 "범국민 5000만 우리밀 1kg 먹기 운동" 등의 우리밀 소비촉진 홍보를 하는 시점에 광주 광산구의 "우리 밀의 숨겨진 비밀을 찾아서" 라는 주제로 개최되는 우리밀 축제는 그 의미가 남다르다 할 수 있습니다.
우리 땅, 바른 먹거리인 우리밀 이야기
[보리와 함께 세계에서 가장 오래된 작물이며, 쌀에 이어 제2이 주식인 밀 이지요. 신석기 시대의 유적에서 발견되며, 우리나라는 평남 대동군(B.C. 200~100), 경주 반원성지, 부여 부소산 군량창고, 유적지에서 발견된다. 우리의 토종 밀 품종에 "앉은뱅이" 밀을 1905년경 일본인들이 가져가 "달마"를 개발했고, 1963년에는 "농림10호"로 이어졌다가 1945년 미국으로 건너가 1970년 육종학자인 브로그를 통해 키가 작아 바람에 잘 견디는 "소노라"로 개발하여 수확량을 늘려 인도, 파키스탄의 기아 구제에 도움을 주어 노벨평화상을 수상, 현재 미국에서 재배되고 있는 밀의 90%가 이 앉은뱅이의 핏줄을 이어받은 것이라고 합니다.] 내용참조-국산밀산업협회 홍보책자
자~ 우리 밀 축제장으로 딸기농부와 함께 천천히 즐겨 보시게요^^
딸기농부 축제장 처음 도착한 곳은 바로 주차장 옆에 위치한 밀밭체험장 입니다. 이곳에서는 황금빛으로 물들기전의 초록빛 밀을 볼 수 있는 너른 들판으로 밀밭 사잇길로 둘이서 걸어갈 수 있는 산책길이 만들어져 있어 가볍게 다녀 오시면 좋습니다. 특히 "미라클써클"을 의미하는 여러 도형들을 이용하여 길을 만들어 놓아 재미가 쏠쏠합니다.
오늘의 첫번째 사진은 "우리밀 구워먹기" 입니다. 추억들이 생각나시나요?
밀밭 체험길을 10분여 정도 걷고 나오면
한국우리밀 협동조합에서 제공하는 우리밀소보루 빵이 여러분을 다소곳이
기다리고 있답니다. 수입산 밀과는 비교가 안되는 담백한 맛이랍니다.
함께 온 자녀들과 추억을 더듬으며 해 볼수 있는
우리밀 숯불에 구워먹기 입니다. 입술에 검정 숯댕이 잔뜩 묻혀가면서
따스한 봄날 친구들과 밀밭 서리하면서 구워먹던 그 맛이 고스란히 느껴지는 순간 입니다.
한번 해 보시지 않으시렵니까?
밀밭 체험장을 둘러 보셨다면 축제 주 행사장이 있는 곳으로
가는 방법중에 나룻배 타기 입니다. 함께 한 사람들이 힘을 모아 줄을 당기면서
아주 천천히 건너가게 되는데...한번 타보시기를 추천합니다.
축제장을 찾으면 제일 먼저 보이는 입구 입니다.
황룡강이 유유히 흐르는 곳을 유유자적 건너가면 물속에 투영되는 미류나무의 반영과
8월이면 활짝 필 황금빛 어리연들이 여러분을 맞이 해 줄거예요~
[소망메시지 걸기]
아내가 남편에게,
엄마가 자녀에게 보내는 행복메세지~~^^
유치원생들이 우리밀을 주제로 그림그리기 대회!
정말 귀여운 그림 입니다. 아이들의 눈에 비친 우리밀과 하늘을 나는 참새와
들녘을 지키는 허수아비~^^ 조금 더 일찍 왔더라면 멋진 미래의 화가 아이들의 솜씨를
볼 수 있었을텐데.. 아쉽군요.
이번 3일간의 행사에 참여하는 어린이와 학생들을 위한 짜장면 입니다.
이곳에서 발생되는 수익은 재료대만을 제외하곤 전액 모두 적십자사에 기부가 된다고 하니
그 또한 흐뭇한 소식입니다.
딸기농부도 쫄깃한 면발의 우리밀 짜장면을 한 그릇 먹었답니다.
우리밀 축제장에서 먹는 우리밀 짜장면! 그 맛이 일품입니다.^^
하하~ 이곳은 바로 우리밀 축제장의 주무대가 설치된 송산유원지 잔디운동장 입니다.
이곳은 들어가면서 우측으로 우리 밀을 이용한 각종 먹거리들이 아주 저렴한 비용, 또는 무료로 체험할 수 있고,
좌측으로는 페이스페인팅, 우리밀 타작하기, 도자기체험, 밀짚을 이용한 여치집 만들기등을 할 수 있답니다.
자~ 어디부터 가볼까요?
그렇죠! 금강산도 식후경이니... 먹거리 체험으로 출발
길 잃어버리지 않게 잘 따라 오세요^^
[우리밀 부침개]
[우리밀 피자만들기] 이곳은 아이들이 참 좋아하더라구요.
물론 위의 부침개는 아주머님들이 단연코 압도적 이었구요.
[우리밀 찐빵] 이스트를 많이 넣지 않고 반죽을 하여
담백한 우리밀의 맛을 느낄 수 있답니다.
찐빵이...무려 5개에 1000원! 싸도 너무 싸다~ 와!
[우리밀 붕어빵]
황룡강에서 막 건져 올린 토종붕어 입니다.
물론.... 붕어는 들어 있지 않았구요. 순수 우리 국산팥을 이용한
달콤한 팥이 들어 있습지요^^
한마리에 백원...우와 싸다 싸~~
[우리밀 볶음차 만들기]
[우리밀 호떡]
수입산 밀에 익숙해 있는 입맛은 일찌감치
집에 두고 오세요~ 우리 밀의 담백한 맛을 느끼시면
아하~~ 이거구나 하실거예요!
[우리밀 꽈베기 만들기]
아이들이 참 좋아합니다.^^
바로 구워서 먹을 수 있으니 더 좋아라 하지요.
[우리밀 맷돌갈기 체험]
자~ 먹거리 체험코너에서 배도 든든하게 채웠으니
이젠 이것 저것 만들어 보는 전통체험으로 가 볼까요?
[통밀놀이]
아이들이 친숙하게 미니볼을 집어 넣어 아이들이 자연스럽게
우리밀과 친숙해지게 합니다.
[수동식 밀 탈곡기와 도리깨 타작]
[페이스페인팅] 역시 아이들이 인산인해 인기 코너 입니다.
[우리 밀짚공예] 여치집 만들기
아이들의 참여도가 높았던 만들기체험 입니다.
오후 3시를 넘어 광산 우리밀 축제의 개회식을 알리는 축포와 개회선언, 우리밀 축제 경과보고에 이어 강 운태 광주시장의 기념사가 있습니다. 한국 우리밀 산업의 중심지인 광산지역을 널리 알리고 국가식량안보, 차원이 대체식량으로 새롭게 부각되고 있는 우리 밀의 가치와 보호육성의 필요성에 대해 국민 공감대 확산을 위하여 더욱 노력하겠다는 말씀으로 광산 우리밀 축제 기념사를 합니다. 농업농촌의 안전하고 믿을 수 있는 우리 밀 생산과 도시민의 지혜롭고 건강한 소비로 양쪽 모두가 윈윈하는 의미있는 축제로 확고히 자리매김 하고 있다고 합니다. 우리 밀의 우수성을 널리 알리고, 소비를 촉진하여 그로인한 밀산업의 활성화에 기여함을 목적으로 올해로 7회의 우리밀 축제가 열립니다.
주 무대 옆의 농촌진흥청 (국립식량과학원) 부스에서는 우리밀 홍보대사로 활동하며,
KBS TV 소설 "삼생이"에 출연하고 있는 탤런트 김 나운 님이 팬 사인회를 하고 있습니다.
그래서...ㅎㅎ
하하~ 저도 김 나운님과 함께 사인도 받고, 다정한? 포즈로 기념사진을 담아 봅니다.^^
우연하게도 김 나운 님의 생일이 5월 11일로, 제 아내와 생일이 같더군요.
우리 밀의 숨겨진 비밀을 찾아서 라는 주제로 제 7회 우리밀 축제가 다양하고 유익한 프로그램으로
여러분들에게 즐거운 추억을 남겨 줄 것입니다. 광주광역시 광산구 송산 유원지 및 어등산 황룡강 주변 밀밭에서
개최되는 우리밀 축제에서 어린 시절의 아련한 추억을 사랑하는 가족들과 함께 해 보세요~~
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나현철 2013.05.25 12:55 신고 댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기
이야 김나운~
추억이 모락모락~
맛있는 사진도 듬뿍
푸른희망(이재현) 2013.05.27 10:12 신고 댓글주소 수정/삭제
우리 밀을 이용한 다양한 먹거리 체험이 참 좋았어요^^
나현철 2013.05.25 12:57 신고 댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기
저는 손연재 사인 있어요. 작년에는 제 사인회도 했어요.
현철씨~ 웃어주는 센쑤! 기본 아닌가요^^
광산구 2013.05.27 09:08 신고 댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기
딸기농부님~빠지지도 않고,더하지도 않은 생생한 축제 현장 스케치 감탄하고 갑니다.~~^^
푸른희망(이재현) 2013.05.27 10:11 신고 댓글주소 수정/삭제
25, 26일 더 많이 축제행사 취재하지 못해 아쉬웠어요^^
우리 밀 사랑~ 쭈욱 계속되어야 합니다.~~ 감사합니다.
최종환 2013.05.27 20:42 신고 댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기
우리밀 불에그을려서 손으로 비벼 밀알을 먹어보는 재미는 우리네 그옛날
보리고개를 연상케 합니다. 60~70년대 가난했던 시절 덜익은 보리를 구어서
먹는 재미는 쏠쏠하지요! 옛 생각이 납니다.~~~