달걀 하나로 물리·화학·생물 실험 OK
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전문가 제언 / 어릴 때부터 과학과 친해지려면
입력 2006-01-20 오후 12:54:22
어렸을 때부터 과학에 대한 친밀도를 높일 수 있는 방법은 무엇일까.
아이들은 언제나 주변 사물과 자연 환경에 대한 호기심과 흥미가 많다. 이럴 때 부모가 주변에서 쉽게 구할 수 있는 것으로 적절한 자극을 주고, 기본적인 호기심을 충족시켜 줄 수 있다면 매우 독특하고 가치 있는 경험이 될 것이라고 생각한다.
또한 아이들은 스스로 자신의 몸과 손으로 능동적인 참여자가 되는 것을 좋아한다. 즉 추상적인 것보다는 실제 손에 잡히는 사물을 갖고 직접 만지고 조작하는 탐구활동을 좋아한다. 특히 자신의 생활 주변에서 쉽게 구하는 재료로 과학실험을 하게 될 때 아이들은 과학이 어렵다는 거부감을 줄일 수 있다. 생활 주변의 평범한 재료나 도구를 이용해서 우리 자녀들이 흥미롭고 재미있게 접근할 수 있는 몇 가지 과학실험을 소개한다.
달걀로 실험하기
1. 삶은 달걀과 날달걀 구분하기
삶은 달걀과 날달걀을 각각 돌려보자. 삶은 달걀은 신이 나서 빙글빙글 돌아간다. 하지만 날달걀은 잘 돌아가지 않는다. 날달걀 안에 있는 흰자위와 노른자위는 밀도가 달라서 서로 다르게 돌기 때문이다.
2. 달걀을 물 위에 띄우기
달걀이 물에 뜨고, 안 뜨고는 물이 얼마나 진한가(농도)에 달려 있다. 달걀은 수돗물에는 뜨지 않지만 바닷물에는 뜬다. 바닷물에는 소금이 녹아 있어 수돗물보다 더 진하기 때문이다.
3. 비만 달걀, 다이어트 시키기
병에 식초와 달걀을 넣고 4∼5일 정도 그대로 둔다. 달걀 껍데기의 주성분인 탄산칼슘은 식초와 만나 이산화탄소를 발생케 하고 이때 거품이 보글보글 나오게 된다. 그러나 껍데기 안에 있는 막과 흰자위, 노른자위는 식초에 녹지 않고, 며칠 후 뚱뚱해져 있다. 이 달걀을 다시 홀쭉하게 만들려면 시럽에 넣으면 된다. 시럽은 농도가 높기 때문에 달걀 속으로 들어갔던 물이 다시 알 막 바깥으로 빠져나와 쭈글쭈글해진다.
배추로 삼투압 생각해보기
엄마가 김치를 담글 때 배추에 소금을 뿌리는 이유는? 소금물의 농도가 진하기 때문에 배추 안의 물이 빠져 나와 배추가 부드러워지기 때문이다.
반짝이는 그림 그리기
붓에 소금물을 묻혀 검은색 도화지에 그림을 그린 후 헤어 드라이어로 말린다. 물이 증발하면서 소금만 남게 되고 젖었을 때 보이지 않던 그림이 나타난다.
장김현주 / ‘과학아 놀자’ 저자