소연 :: 소연
소연 소연
무 효능 / 면역력 높이는 음식 / 천연 소화제 추천
Information 2020. 4. 7. 00:55
무는 배추, 마늘, 고추와 함께 우리나라에서 가장 많이 사용하는 4대 채소 중 하나라고 합니다. 특히 ‘가을 무는 인삼보다 좋다’라는 말이 있을 정도로 영양이 풍부하고, 매콤 달콤한 맛을 가지고 있습니다. 저도 무생채, 뭇국, 무김치 등 각종 요리에 무를 넣어서 먹는데요. 이러한 무에는 여러 효능이 있습니다. 1. 기관지 건강 무에 함유된 시니그린 성분은 유황성분으로 기관지를 강화하여 기온 차가 심한 환절기의 감기 예방에 좋습니다. 또 매콤한 맛을 내는 사포닌 성분은 기관지의 기능을 강화하여 기침, 가래, 목 통증 등의 예방에 도움이 됩니다. 2. 소화 촉진 무에는 전분을 분해하는 아밀라아제, 아스타아제 효소를 함유하고 있어 단백질과 지방의 분해를 돕고 소화를 촉진해 주어 속 쓰림, 위산 과다, 더부룩함..
돌나물 효능
Information 2020. 4. 6. 00:00
돌나물도 봄철의 대표적인 봄나물로 나물로 무쳐먹거나 비빔밥으로 많이들 드실 텐데요. 저도 최근에 돌나물 비빔밥을 먹었는데 돌나물의 식감도 좋고 맛있었습니다. 돌나물은 돌 틈 사이에서도 자랄 만큼 질긴 생명력을 지니고 있는데요. 이러한 돌나물에는 여러 효능이 있습니다. 1. 골다공증 예방 돌나물에는 칼슘이 풍부한데요. 이 칼슘은 우유보다 2배나 많다고 합니다. 그뿐만 아니라 다른 채소에 비해 철분이 풍부해 골다공증 예방에 많은 도움이 됩니다. 2. 갱년기 증상 완화 돌나물에 함유된 이소플라본 성분은 여성호르몬인 에스트로겐과 비슷한 작용을 하여 중년기 여성의 갱년기 증상 완화에 도움을 줍니다. 또 폐경 여성의 호르몬 감소로 인한 우울증 등의 증상 예방에도 좋습니다. 3. 혈관 건강 돌나물에 함유된 베타카로틴..
냉이 효능, 냉이 고르는 법
Information 2020. 4. 5. 00:00
봄 하면 생각나는 또 하나! 바로 냉이인데요. 특유의 향으로 냉이를 싫어하시는 분들도 계시죠? 저도 예전에는 냉이의 향 때문에 즐겨먹지 않았는데요. 요즘엔 냉이 된장국, 냉이 무침 등으로 즐겨 먹고 있습니다. 그런데 이런 냉이에는 여러 좋은 효능이 있습니다. ▶ 냉이의 효능 1. 눈 건강 냉이에는 비타민A가 아주 풍부합니다. 이 비타민A는 눈을 맑게 하고 시력을 보호하는 데 도움이 됩니다. 동의보감에 따르면 냉이로 국을 끓여 먹으면 혈액이 잘 통하고 눈을 맑게 하며 시력을 보호하는데 좋다고 쓰여있습니다. 2. 지혈작용 냉이에는 철분과 단백질이 풍부해 지혈작용에 뛰어납니다. 산후 출혈이 심한 여성이나 월경과다 증상, 빈혈, 코피를 자주 흘리는 분들에게도 좋습니다. 또 위궤양 출혈과 같은 소화기 출혈에도 효..
봄 제철 미나리 효능
Information 2020. 4. 4. 00:21
봄 하면 향긋한 미나리가 떠오르는데요. 미나리는 해독의 왕이라 불릴 만큼 해독작용에 탁월합니다. 또 삼겹살에 싸 먹는 미나리는 많이들 드실 텐데요. 몸에도 좋고 맛도 좋은 미나리에는 여러 가지 효능이 있습니다. 1. 혈관 건강 미나리에 함유된 퀘르세틴, 캠프페롤 성분은 혈관 벽의 손상을 막아주고 피하지방의 세포 분화를 억제해 줍니다. 또 콜레스테롤을 감소시켜 고혈압, 동맥경화 등 혈관 질환을 예방하는 데 도움을 줍니다. 우리 몸의 나트륨과 노폐물의 배출을 도와 혈액순환을 원활하게 하여 혈관 건강에 특히 좋습니다. 2. 눈 건강 미나리에 함유된 비타민A 성분은 눈의 피로를 풀어주고 시력을 보호하는 데 도움이 됩니다. 또한 미나리의 베타카로틴 성분은 체내에 흡수되면서 비타민A로 변환해 눈 건강 증진에 도움을..
Information 2020. 4. 3. 04:42
겨울철 대표 간식으로 꼽히는 고구마는 남녀노소 누구나 좋아하는 음식인 것 같은데요. 달달한 고구마는 생으로 먹어도 맛있고 구워 먹으면 더 맛이 좋습니다. 미국 항공우주국 NASA에서는 고구마를 우주 시대 식량자원으로 선택하기도 했다는데요. 이러한 고구마에는 놀라운 효능이 있습니다. 1. 항암효과 매일 고구마를 먹는 사람은 고구마를 먹지 않은 사람에 비해 폐암 발생률이 절반으로 줄었다고 합니다. 고구마에는 베타카로틴과 당지질의 강글리오시드 성분이 들어 있습니다. 이 성분들이 항암 작용을 돕는 역할을 합니다. 고구마가 노란색을 띨수록 베타카로틴이 많이 함유되어 있습니다. 이 베타카로틴은 암세포의 증식을 억제하고 위암, 폐암을 예방하는 데 도움을 줍니다. 2. 낮은 혈당지수 혈당 지수가 낮을수록 소화가 천천히..
불면증에 좋은 음식 / 불면증 극복하는 법
Information 2020. 4. 2. 06:20
밤만 되면 쉽게 잠에 들지 못해서 뒤척이는 분들 계시죠? 머리만 대면 잠드는 분들도 계실 텐데요. 잠을 잘 자는 것도 축복이라고 합니다. 불면증으로 잠 못 드시는 분들에게 좋은 음식이 있습니다. 1. 영지버섯 영지버섯은 중추신경의 흥분을 조절하고 자율신경을 안정시켜 불면증에 효과적이라고 합니다. 불안한 마음을 진정시켜주는 기운을 가지고 있습니다. 영지버섯은 심신을 안정시켜주고 작은 일에도 잘 놀라며 잠 못 이루는 분들에게 좋습니다. 영지버섯을 차로 드실 때는 오래 달여서 꾸준히 마셔야 큰 효과를 볼 수 있습니다. 2. 대추 대추는 뇌 순환과 스트레스 해소에 아주 좋은 식품입니다. 대추의 씨는 산조인이라고도 불립니다. 정신을 안정시켜주고 잠을 잘 오게 하는 데 도움을 줍니다. 또 진정작용, 수면작용을 하고..
간헐적 단식이란? / 간헐적 다이어트
Information 2020. 4. 1. 15:48
다이어트 때문에 간헐적 단식하시는 분들 계시죠? 간헐적 단식이란? 1주일에 2일은 24시간 단식을 하고 일주일에 3~5번 정도 아침을 걸러 일상생활 속 일정 시간 공복을 유지하는 방법입니다. 또 일주일에 1~2번 10~24시간 이상 빈속을 유지하는 패턴을 반복하는 것입니다. 간헐적 단식은 비교적 짧은 시간 안에 체중 감량의 효과가 크고 공복과 식사 시간만 잘 지키면 되기 때문에 간헐적 단식으로 다이어트를 하시는 분들이 많습니다. 하지만 간헐적 단식은 결코 간단한 다이어트 방법이 아니므로 정확히 잘 알고 실천해야 합니다. 1. 철저한 식이요법을 실천해야 한다. 간헐적 단식은 공복을 유지하는 시간에 따라서 평소대로 먹다가 일주일에 한두번 이상 16~24시간 동안 먹는 것을 중단해 공복을 유지하는 요법입니다...
아침 공복 속쓰림에 좋은 음식
Information 2020. 3. 31. 14:44
아침 공복에 속 쓰림 경험을 해 본 적 있으신가요? 공복에 위가 비어 있을 때 위산이 너무 많이 분비되어 속이 쓰릴 수가 있습니다. 위산과다 증상이 만성화되면 위 점막 손상을 입을 수도 있습니다. 또 이 증상이 지속되다 보면 위염, 위궤양, 십이지장 궤양 등으로 더욱 악화될 수가 있습니다. 평소 생활 중에서 음주, 흡연, 카페인 과다 섭취, 스트레스 등이 위산을 과다 유발할 수 있습니다. 내 생활 중에서 혹시 위산을 과다 유발하는 행동은 없는지 확인해보는 것이 좋습니다. 공복 속 쓰림에 좋은 음식에는 어떤 것이 있을까요? 1. 양배추 양배추에는 항궤양성 비타민인 비타민U가 풍부한 음식입니다. 비타민U는 양배추에 들어있는 또 다른 비타민K와 단백질과 결합해 위 점막의 재생력을 증가시킵니다. 또, 위암의 원..
구운 야채 or 과일, 구워 먹었..
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불면증에 좋은 음식 / 불면증..
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