최불암 나이? 한국인의 밥상, ‘함께’라서 더 좋아! - 한겨울 마을 잔칫상 - 데일리스포츠한국
최불암 나이? 한국인의 밥상, ‘함께’라서 더 좋아! - 한겨울 마을 잔칫상
사진=KBS '한국인의 밥상' 제공
[데일리스포츠한국 김지혜 기자] 최불암 나이가 주목받는 가운데 김장하는 12월과 장을 담그는 2월, 그 사이인 1월은 농부들의 방학기간. 새로운 한 해를 시작하는 이 때, 마을에서는 중요한 행사를 준비한다.
바로 사람들이 모여 연말정산 겸 새해다짐을 하는 일! 우리는 예부터 공동체 사회가 중심을 이룬 농경사회였다. 계모임, 두레 등 ‘함께’여야 가능했던 일들이 주를 이뤘다. 마을 대소사에 대한 의논도 하고, 친목도모도 하는 잔칫날이면 음식도 빠지지 않는다. 주로 떡, 잡채, 국 등 많은 사람들이 편하게 나눠먹기 좋은 음식들로 차려진다. 그렇게 함께 하는 밥이 있기에 담벼락 너머 이웃과 정을 나누는 마을 공동체는 또 다른 식구다. 이번 한국인의 밥상에서는 함께 나눈 음식이 공동체에서 어떤 역할을 했는지 그들의 잔칫상을 통해 조명한다.
-상주 정양마을, 오늘은 남자들이 밥하는 날!
-예산 계촌마을, 마을 전통을 지키며 삽니다!
-무주 탄방마을, 7명이 전부라도 행복해!
황순단씨는 남편이 좋아하는 음식을 만들겠다고 나섰다. 말린 사과와 콩을 넣어 고소, 새콤, 콤콤한 향이 어울려진 말린사과술빵부터 생콩을 갈아 돼지등뼈와 함께 푹 곤 되비지탕, 향긋한 봄내음을 담은 냉이망초전. 여기에 잔칫상 단골메뉴 수육을 김치와 함께 올려 푸짐한 생일상을 차린다. 작지만, 작아서 더 행복한 오순도순 탄방 마을 사람들의 얼굴에는 웃음꽃이 활짝 폈다.
-서천 신창어촌계, 고된 바다일도 함께라면 괜찮아!
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