২০০৭ সালে তিনি ব্লগে ভারতীয় নিরামিষ খাবারে রন্ধনপ্রণালী সম্পর্কে লেখা শুরু করেন যা তাকে জনপ্রিয়তা এনে দেয় ###>Nisha was struggling with empty nest syndromeNisha started a blog writing on how to cook Indian vegetarian recipes in 2007 which led to her popularity