Eine neue EU-Verordnung erlaubt seit 24. Jänner die Verwendung pulverisierter Grillen als Lebensmittelzutat am europäischen Markt. Warum wird so etwas beschlossen, obwohl eine vielzahl an Menschen ganz bestimmt keine pulverisierten Insekten in Lebensmitteln haben möchte?
Was wenn aufgrund dessen es zu Gesundheitlichen schäden kommen wird? Diese EU-Verodnung erlaubt es Insekten in pulverisierter Form als Lebensmitteln zu handeln. Das hat einige Vorteile, wie zum Beispiel:
- Insekten brauchen weniger Rohstoffe um vergleichsweise 100g Protein aus Kuh oder Schweinefleisch herzustellen, was bedeutet das Insektennahrung sehr viel umweltfreundlicher ist
- Insekten spüren kein Schmerz in emotionalen sinne, ihre Nervensysteme sind so primitiv, dass sie zwar merken, dass etwas nicht stimmt, haben aber keinen emotionalen Schmerz. Jedoch ist dies immer noch umstritten
Es stimmt zwar, dass es im ersten Moment Unbehagen bei einigen Menschen auslösen könnte, jedoch hat dies viele Vorteile, die man nicht von der Hand weisen kann.
In der EU gelten strenge Richtlinien, welche die Insekten in Lebensmitteln streng regulieren. Welche Länder nutzten Insekten als Grund Nahrung?
Weltweit essen bereits mehr als zwei Milliarden Menschen Insekten, vor allem in Afrika, Asien, Südamerika und Australien. Sie verspeisen über 2.000 verschiedene Insektenarten. Darunter Käfer, Raupen, Bienen, Ameisen, Grillen, Heuschrecken, Wanzen und vieles mehr. Meist werden die Insekten immer noch wild gesammelt und dann zuhause zubereitet und gegessen oder auf dem Markt verkauft.
Einige der Länder, in denen Insekten regelmäßig als Nahrungsquelle konsumiert werden, sind Thailand, Mexiko, Kambodscha, China, Japan und einige afrikanische Länder wie Nigeria und Ghana.