== {{-it-}} ==
{{-sost-|it}}
{{Pn}} ''f sing''
# {{Term|gastronomia|it}} per esempio per il [[salmone]] [[confezionato]] o per alcuni [[salumi]], è una [[speciale]] [[preparazione]] in cui vengono [[utilizzati]] [[legni]] [[pregiati]], appunto [[arroventati]], in [[modo]] da [[impregnare|impregnarne]] la [[materia]] e [[favorire|favorirne]] quindi l'[[inconfondibile]] [[sapore]] "semi-[[dolce]] [[caramellato]]"

{{-sill-}}
; af | fu | mi | ca | tù | ra

{{-etim-}}
deriva da [[affumicare]]

{{-sin-}}
* {{Term|raro|it}} [[fumicatura]]

{{-trad-}}
{{Trad1|}}
:* {{en}}:
{{Trad2}}

{{-ref-}}
* {{Fonte|trec}}