
== {{-it-}} ==
{{-verb-|it}}
{{Transitivo|it}}
{{Pn|c}}
# [[versare]] a gocce sulla [[carne]] [[arrosto]] o che gira allo spiedo, con apposito [[strumento]] detto [[pillotto]], il [[grasso]] raccoltosi nella [[ghiotta]], al fine di [[insaporirla]]

{{-sill-}} 
; pil | lot | tà | re

{{-pron-}}
{{IPA|/pillotˈtare/}}

{{-etim-}}
forse dal {{la}} ''[[pila#Latino|pila]]'' ("[[palla]]", che significa le gocce dell'[[unto]] bollente che si versa sulla carne)

{{-quote-}}
{{Quote
|S’io ti dicessi in che modo io '''pillotto''', / o tu vedessi com’io fo col braccio, / tu mi diresti certo ch’io sia ghiotto
|[[w:Luigi Pulci|Luigi Pulci]], ''[[s:Morgante|Morgante]]'', canto XVIII, strofa 124}}

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{{Trad1|<!-- aggiungi una breve definizione (glossa) al posto di questa riga -->}} 
:*{{en}}: <!-- inserire dopo i : la/le traduzione/ni nelle altre lingue -->
{{Trad2}} <!-- se il lemma ha più significati/accezioni, puoi aggiungere altri cassetti ripetendo {{Trad1|}} e {{Trad2}}  -->

{{-ref-}}
* {{Fonte|trec}}
* {{Fonte|trec}}
* {{Fonte|eti}}
*Giuseppe Rigutini, Pietro Fanfani, ''Vocabolario italiano della lingua parlata'', Firenze, 1875