[[File:Artichoke - DSC 9481 (2596568118).jpg|thumb|canciofa]]
== {{-sro-}} ==
{{-sost-|sro}}
{{Pn}} ''f'' {{Linkp|canciofas}}

# [[carciofo]]
#* ''ddu sciiast chi sa {{Pn}} fait su frori?'': sapevi che il carciofo fa il fiore?
#* ''sa {{Pn}} medas bortas si coit, ma est bona crua puru'': il carciofo spesso si cuoce, ma anche crudo è buono

{{-pron-}}
{{IPA|/canˈt͡ʃɔffa/}}

{{-etim-}}
dal {{ca}} ''[[carxofa]]'' ("[[carciofo]]"), a sua volta dall'arabo [[خرشوف]]‎ (''ḵuršūf''), anch'esso significante la verdura

{{-var-}}
:*{{Glossa|logudorese}} [[iscartzoffa]], [[cartzoffa]]
:*{{Glossa|campidanese}} [[cantzoffa]], [[concioffa]], [[iscrancioffa]], [[scaglioffa]]

{{-prov-}}
* ''{{Pn}} maseda o a conca de gattu'': carciofo senza spine
* ''{{Pn}} punciuda'': carciofo spinoso

{{-ref-}}
* sardo campidanese
** Antoninu Rubattu, ''Dizionario universale della lingua di Sardegna'', 2^ edizione, 2006
** Regione Autònoma de Sardigna, ''[https://ditzionariu.nor-web.eu/tradutzione/italianu/caltzofa Ditionàriu in línia]''
** Vincenzo Raimondo Porru, ''Nou dizionariu universali sardu-italianu'', 2002 [1832]