== {{-it-}} ==
{{-sost-|it}}
{{Pn|w}} ''f sing'' {{Linkp|pastorizzazioni}}

# {{Term|gastronomia|it}} {{Term|biologia|it}} [[uso]] di [[temperature]] [[molto]] [[elevate]] per [[distruggere]] [[microrganismi]] [[patogeni]] in un [[alimento]]

{{-sill-}}
; pa | sto | riz | za | zió | ne

{{-pron-}}
{{IPA|/pastoriddzaˈtsjɔne/}}

{{-etim-}}
dal [[francese]] ''[[pasteurisation]]'';
{{Etim-link|pastorizzare}}

{{-rel-}}
* [[sterilizzazione]]

{{-trad-}}
{{Trad1|}}
:*{{en}}: [[pasteurization]]
{{Trad2}}

{{-ref-}}
* {{Fonte|dem}}
* {{Fonte|demsc}}
* {{Fonte|dizit}}
* {{Fonte|trec}}
* {{Fonte|hoep}}
* {{Fonte|sin-co}}

== Altri progetti ==
{{Interprogetto|w|commons=Category:Pasteurization}}