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#la parte di [[latte]] sieroso che avanza dopo la [[caseificazione]]

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probabilmente derivato dallo spagnolo ''[[lechada]]'' (pronunciato "lecciàda") letteralmente "[[latte]] [[di]] [[calce]]" o da ''[[lechera]]'', (pronunciato "leccièra"), "[[lattaia]]", o ancora da ''[[lechosa]]'' (pronunciato "lecciòssa"), "[[lattosa]]" 

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* {{Fonte|"Il nostro dialetto" di Domenico Mistretta, 2001|http://xoomer.virgilio.it/d_mistretta/nostro_dialetto.htm}}