De Proefbrouwerij
{{Azienda
| nome = De Proefbrouwereij
| logo =
| immagine = Brouwzaal De Proefbrouwer, Hijfte, België - 20060702.jpg
| didascalia = I laboratori del De Proefbrouwerij
| forma societaria = 
| data fondazione = 1996
| forza cat anno =
| luogo fondazione = [[Lochristi]]
| fondatori = Dirk Naudts e Saskia Waerniers
| data chiusura =
| causa chiusura =
| nazione = BEL
| sede = [[Lochristi]]
| controllate =
| persone chiave =
| gruppo =
| settore = alimentare
| prodotti = Birra
| fatturato =
| anno fatturato =
| utile netto =
| anno utile netto =
| dipendenti =
| anno dipendenti =
}}
[[File:Reynaert_bier.jpg|miniatura|Bottiglie da 33 cl di Reinaert Amber e Tripel]]
'''De Proefbrouwerij''' è un [[birrificio]] [[Fiandre|fiammingo]] fondato nel [[1996]] da Dirk Naudts e sua moglie Saskia Waerniers. Lo stabilimento si trova nel villaggio di [[Lochristi]], vicino a [[Gand]]. Esso opera come birrificio in affitto, producendo varietà di birra per conto di terzi<ref>{{Cita web|url=http://www.proefbrouwerij.com/it/wat-doen-wij.htm|titolo=Che cosa facciamo?|accesso=6 marzo 2018|urlarchivio=https://web.archive.org/web/20180307150928/http://www.proefbrouwerij.com/it/wat-doen-wij.htm|dataarchivio=7 marzo 2018|urlmorto=sì}}</ref>, oltre a produrre le proprie birre. Il birrificio è anche fornito di un centro di ricerca e sviluppo<ref>{{Cita web|url=http://www.proefbrouwerij.com/it/onze-oo-afdeling.htm|titolo=Ricerca e sviluppo|accesso=6 marzo 2018|urlarchivio=https://web.archive.org/web/20180307151007/http://www.proefbrouwerij.com/it/onze-oo-afdeling.htm|dataarchivio=7 marzo 2018|urlmorto=sì}}</ref> che si concentra sulle tecniche di birrificazione.<ref>{{Cita libro|cognome=McFarland|nome=Ben|titolo=World's Best Beers: One Thousand Craft Brews from Cask to Glass|url=https://books.google.com/books?id=SHh-4M_QxEsC&pg=PA109|anno=2009|editore=Sterling|isbn=978-1-4027-6694-7|p=109}}</ref>

== Birre prodotte da De Proef ==
La brasserie produce il proprio marchio di birre nominato "Reinaert", tra cui si possono trovare:<ref>{{Cita web|url=https://www.beeradvocate.com/beer/profile/3521/|titolo=|lingua=eng}}</ref> una birra rossa [[Ale (birra)|ale]]  (9%), una birra ambrata ale (7%), una birra tripel (9%), e una Grand Cru (9,5%). Produce inoltre la [[Bloemenbier]], birra aromatizzata con fiori che si trovano a Lochristi.

== Collaborazioni ==
La birreria funziona prevalentemente come birreria in affitto, e fornisce gli strumenti necessari alla produzione della birra ai produttori minori non dotati di mezzi di produzione propri, o a chi vuole produrre piccole partite sprimentali di birra.

=== Birrifici che collaborano con De Proef ===
* Bell's ([[USA]])
* Mikkeler ([[Danimarca]])
* [[The Musketeers]] ([[Belgio]])
* To Øl ([[Danimarca]])
* Prearis ([[Belgio]])

== Note ==
<references />

== Altri progetti ==
{{interprogetto}}

== Collegamenti esterni ==
* {{Collegamenti esterni}}

[[Categoria:Birrifici belgi]]