Jollibee
{{Azienda
|nome = Jollibee
|logo = 
|immagine = Jollibee restaurant (SLEX Shell service area, Muntinlupa)(2018-08-26).jpg
|forma societaria = public company
|didascalia = 
|data fondazione = 28 gennaio [[1978]]
|forza cat anno = 1978
|luogo fondazione = 
|data chiusura = 
|causa chiusura = 
|nazione = PHL
|gruppo = Jollibee Foods Corporation
|controllate = 
|persone chiave = Tony Tan Caktiong (chairman)
|settore = alimentare
|prodotti = [[Fast food]], inclusi:
* [[hamburger]]
* [[Gallus gallus domesticus|pollo]]
* [[patate fritte]]
* [[Bibita|bibite]]
* [[dessert]]
* [[caffè]]
* [[colazione]]
* ecc.
|fatturato = 113,91 miliardi di [[peso filippino|₱]]
|anno fatturato = 2016
|utile netto = 3,25 miliardi di [[peso filippino|₱]]
|anno utile netto = 2011
|dipendenti = 13 133
|anno dipendenti = 2012
|slogan =
|tipo compagnia = 
}} 
'''Jollibee''' è una catena filippina di [[fast food]] di [[Jollibee Foods Corporation]] (JFC) nata nel [[1978]].
[[File:Jollibee_Hong_Kong_October_2017.jpg|thumb|Jollibee a [[Hong Kong]]]]
[[File:Jolibee Worldwide.svg|thumb|upright=2.2| 
{| border="0" cellspacing="0" cellpadding="0" style="width:100%; background:none;"
|-
|valign="top"|
{{Legend|#FF0000|Nazioni attuali}}
{{Legend|#0000FF|Ex nazioni}}
{{Legend|#FF69B4|Nazioni pianificate}}
|valign="top"|
|}]]

== Storia ==
Nel 1975 [[Tony Tan Caktiong]] e la sua famiglia aprirono una gelateria [[Magnolia]] a Cubao, [[Quezon City]]. Successivamente l'[[outlet]] ha iniziato a offrire pasti caldi e sandwich su richiesta dei clienti. Quando i prodotti alimentari divennero più popolari rispetto al gelato, la famiglia decise di convertire la gelateria in un ristorante fast food che divenne il primo outlet Jollibee nel 1978<ref>{{Cita web|url=https://www.wipo.int/ipadvantage/en/details.jsp?id=2531|titolo=From Ice Cream Parlor to Fast Food Empire: Tony Tan Caktiong’s Story|lingua=en|accesso=19 marzo 2020}}</ref>. Il consulente di direzione Manuel C. Lumba ha informato la famiglia del cambio di strategia. Inizialmente Jollibee fu chiamato "Jolibe" ma cambiò il suo nome in "Jollibee".

Jollibee ha registrato una rapida crescita. È stato in grado di resistere all'ingresso di [[McDonald's]] nelle Filippine nel 1981, concentrandosi sui gusti specifici del mercato filippino, che differiva dalla società americana di fast food<ref>{{Cita news|url=https://www.economist.com/business/2016/01/07/acquired-tastes|titolo=Acquired tastes|pubblicazione=The Economist|accesso=19 marzo 2020}}</ref>. Il primo negozio Jollibee all'estero è stato aperto a [[Taiwan]] nel 1986, ora chiuso<ref>{{Cita web|url=http://www.jollibee.com.ph/about-us/milestones-history/|titolo=Milestones / History {{!}} Jollibee Foods Corporation|sito=web.archive.org|data=19 marzo 2014|accesso=19 marzo 2020|dataarchivio=19 marzo 2014|urlarchivio=https://web.archive.org/web/20140319023031/http://www.jollibee.com.ph/about-us/milestones-history/|urlmorto=sì}}</ref>. Jollibee ha continuato ad espandersi e ad aprire punti vendita sia all'interno del paese che all'estero.

=== Jollibee in Italia ===
Verso febbraio 2018 è stato aperto il primo ristorante Jollibee a [[Milano]]<ref>{{Cita web|url=https://duomo24.it/2018/04/05/inaugura-milano-jollibee-fast-food-filippino/|titolo=Sbarca a Milano Jollibee, il fast food filippino nel cuore della città!|autore=Duomo 24|sito=Duomo 24|data=2018-04-05|lingua=it-IT|accesso=2021-01-26}}</ref>. Ne è presente uno anche a [[Roma]]<ref>{{Cita web|url=https://www.agrodolce.it/2020/10/02/il-fast-food-filippino-jollibee-sbarca-anche-a-roma/|titolo=Il fast food filippino Jollibee sbarca anche a Roma|sito=Agrodolce|data=2020-10-02|lingua=it|accesso=2021-01-26}}</ref>.

==Prodotti==
Il prodotto principale di Jollibee è il [[pollo fritto]], con il marchio ''Chickenjoy''<ref name=ukitaly>{{cita news|cognome=Montealegre|nome=Krista|titolo=Jollibee aims to expand in UK, Italy next year|url=http://www.bworldonline.com/content.php?section=Corporate&title=jollibee-aims-to-expand-in-uk-italy-next-year&id=117911|accesso=2 novembre 2015|editore=BusinessWorld|data=1º novembre 2015|dataarchivio=8 giugno 2017|urlarchivio=https://web.archive.org/web/20170608192201/http://www.bworldonline.com/content.php?section=Corporate&title=jollibee-aims-to-expand-in-uk-italy-next-year&id=117911|urlmorto=sì}}</ref> che è stato usato per la prima volta nel [[1980]].<ref name=jfcmilestones>{{cita web|titolo=Jollibee Foods Corporation - Milestones|url=http://www.jollibee.com.ph/investors/jollibee-foods-corporation/|sito=Jollibee|accesso=1º novembre 2017|dataarchivio=16 agosto 2015|urlarchivio=https://web.archive.org/web/20150816003514/http://www.jollibee.com.ph/investors/jollibee-foods-corporation/|urlmorto=sì}}</ref> Prima del ''Chickenjoy'', il principale prodotto era lo ''YumBurger'' nato nel [[1978]]<ref name=milestonesasof2017>{{Cita web|titolo=Milestones & History|url=http://www.jollibee.com.ph/about-us/milestones-history/|sito=Jollibee|accesso=19 ottobre 2017}}</ref>.

Jollibee ha iniziato a servire [[spaghetti]] nel [[1979]] e il ''[[palabok]]'' nel [[1982]]. Le patatine fritte furono offerte insieme al ''Chickenjoy'' nel [[1980]]. Una versione più grande dello ''YumBurger'', il ''Champ'' è stata lanciata nel [[1984]]. Dal [[1988]] propone anche il gelato ''Jolly Twirl''<ref name=milestonesasof2017/>.

== Nei media ==
Lo sviluppatore videoludico Ivan Gonzales ha creato due serie di videogiochi basati sulla catena, ''JOLLY'' e ''JOLLIBEE'S'' per [[Microsoft Windows|Windows]] e [[Android]]. Nelle due serie, inspirate a [[Five Nights at Freddy's (serie)|Five Nights at Freddy's]], i protagonisti sono guardiani che devono difendersi dagli attacchi di mascotte animatroniche rappresentanti certi animali. La serie ''JOLLY'' era solo vagamente inspirata al vero Jollibee (avendo in comune con essa soltanto il fatto che la mascotte principale fosse un'ape antropomorfa), mentre nella serie ''JOLLIBEE'S'' i personaggi della catena figuravano come antagonisti, e proprio per questo, essa è stata cancellata dopo che la Jollibee Foods Corporation aveva minacciato di avviare un'azione legale per violazione del diritto d'autore; i giochi della serie ''JOLLY'' sono invece ancora disponibili e scaricabili.

==Mascotte==
Jollibee, una [[Apis|ape]] [[mascotte]] antropomorfa vestita con un [[blazer]], con una camicia e un cappello da chef, è stata introdotta dal marchio nel 1980.<ref>{{Cita web|url=https://www.jollibee.com.ph/about-us/milestones-history/|titolo=Milestones / History « Jollibee Foods Corporation|lingua=en|accesso=3 aprile 2020}}</ref> Durante il concepimento della mascotte, è stato realizzato come punto di riferimento per il design [[Topolino]] della [[The Walt Disney Company|Disney]].<ref name=":0">{{Cita web|url=https://www.scmp.com/lifestyle/food-drink/article/3019240/story-jollibee-how-philippine-fast-food-franchise-took-world|titolo=How Jollibee took on the world|sito=South China Morning Post|data=21 luglio 2019|lingua=en|accesso=3 aprile 2020}}</ref>

La mascotte Jollibee è stata progettata per incarnare l'ottimismo filippino. Tony Tan, presidente e fondatore ha paragonato il personaggio della mascotte al ragionamento popolare filippino che l'ape "salta intorno e produce cose dolci per la vita ed è felice anche se è impegnata".<ref>{{Cita news|url=https://www.economist.com/business/2002/02/28/a-busy-bee-in-the-hamburger-hive|titolo=A busy bee in the hamburger hive|pubblicazione=The Economist|accesso=3 aprile 2020}}</ref>

Altre mascotte furono realizzate anche per la catena di fast food Jollibee, molte delle quali presenti in Jollitown, uno spettacolo per bambini trasmesso nelle Filippine.<ref name=":0" />
== Note ==
{{note strette}}

== Altri progetti ==
{{Interprogetto}}

== Collegamenti esterni ==
*{{collegamenti esterni}}

{{Controllo di autorità}}
{{portale|aziende|cucina|Filippine}}

[[Categoria:Aziende alimentari filippine]]
[[Categoria:Catene di fast food di pollo]]