Giacomo Colussi
{{Bio
|Nome = Giacomo
|Cognome = Colussi
|Sesso = M
|LuogoNascita = Venezia
|GiornoMeseNascita = 26 novembre
|AnnoNascita = 1914
|LuogoMorte = Milano
|GiornoMeseMorte = 19 dicembre
|AnnoMorte = 1999
|Attività = imprenditore
|Nazionalità = italiano
}}

== Biografia ==
La famiglia Colussi, originaria dello [[Zoldano]], si trasferì a Venezia nel 1880 dove aprì una panetteria. Nel 1911 il padre Angelo, con i soldi guadagnati dalla vendita di alcuni immobili, costruì una fabbrica di [[biscotti]].

Nel 1920 la fabbrica si espanse notevolmente con l’acquisto di un forno a riscaldamento indiretto con il carbone, due camere di cottura con tubi per distribuire il calore, impastatrici, laminatoi e una macchina stampatrice. Arrivarono a produrre un quintale di biscotti l’ora di cui occupò un numero di 50 operai. 

Negli anni Trenta, iniziarono anche a produrre [[panettoni]], [[wafer]] e [[pasticcini]]; Angelo Colussi decise di aprire altri negozi per vendere direttamente i suoi prodotti: alla metà del decennio si contavano 14 punti vendita (sei a [[Venezia]], uno al [[Lido di Venezia]], uno a [[Mestre]], uno a [[Padova]], uno a [[Vicenza]], uno a [[Udine]], uno a [[Trieste]] e due a [[Milano]]).<ref name=":0">{{Cita web|url=http://imprese.san.beniculturali.it/web/imprese/protagonisti/scheda-protagonista?p_p_id=56_INSTANCE_6uZ0&groupId=18701&articleId=24538&p_p_lifecycle=1&p_p_state=normal&viewMode=normal&articleIdPadre=24538|titolo=Giacomo Colussi|sito=SAN - Portale degli archivi d'impresa|lingua=|accesso=2018-09-13}}</ref>

Giacomo Colussi frequentò gli uffici della fabbrica sin da bambino; si diplomò all’[[Istituto tecnico commerciale]] e si iscrisse alla [[Università Ca' Foscari Venezia#Dipartimento di economia|facoltà di Scienze economiche e commerciali]] dell’[[Università Ca' Foscari Venezia|Università Ca' Foscari di Venezia]], dove conseguì la laurea. Nel 1936, prima di terminare gli studi, gli venne affidata la gestione della fabbrica di biscotti di [[Vittorio Veneto]], appena acquisita dal padre.<ref name=":0" />

== Note ==
<references />

== Collegamenti esterni ==
* {{Cita web|url=http://imprese.san.beniculturali.it/web/imprese/protagonisti/scheda-protagonista?p_p_id=56_INSTANCE_6uZ0&groupId=18701&articleId=24538&p_p_lifecycle=1&p_p_state=normal&viewMode=normal&articleIdPadre=24538|titolo=COLUSSI, Giacomo}}
{{Portale|biografie}}
[[Categoria:Colussi]]