Portale:Antica Siracusa/cucina
{{Doppia immagine verticale|sinistra|Caciotte syracuse.png|Uva del Syrah - presso Menfi (cropped).jpg|190|Formaggio e uva erano due dei principali alimenti dei Siracusani}}

Data la popolarità raggiunta dalla cucina siracusana, le abitudini alimentari dei suoi abitanti entrarono a far parte dei proverbi degli antichi Greci: «come una mensa siracusana» o «come un banchetto siracusano» era un diffuso modo di dire per indicare le tavole estremamente ricche, apparecchiate abbondantemente di cibo e con ogni comodità d'uso culinario; da qui nacque la fama del ''cuquus siculus'' e il cibo che egli cucinava, per il suo profumo intenso, veniva paragonato all'incenso.

La testimonianza dell'opulenza e del lusso della tavola aretusea si ritrova in numerosi testi antichi: negli scritti di [[Diogene il Cinico]], [[Aristotele]], [[Aristofane]] (che nei Banchettanti paragona i Siracusani ai [[Sibari|Sibariti]]), [[Strabone]] e in altri ancora.

Un altro proverbio che coinvolgeva l'alimentazione siracusana riguardava il vino e si usava nei confronti di coloro che durante il desinare bevevano troppo, allora a queste persone si diceva di non fare come i Siracusani, i quali erano soliti imitare le rane; modo di dire divulgato inizialmente da [[Archestrato di Gela|Archestrato]]...

'''[[Cucina dell'antica Siracusa|Leggi la voce...]]'''