Temperatura ambiente
{{Nota disambigua}}
{{C|Visto che non esiste una definizione unica di "temperatura ambiente", bisogna svolgere una ricerca e un controllo approfonditi delle fonti disponibili a livello internazionale per verificare che il concetto di "temperatura ambiente" non sia ancora più incerto di quanto indicato qui (che potrebbe valere solo per l'Italia o l'Europa o i paesi con clima temperato).|fisica|maggio 2018}}
{{S|fisica}}

L'espressione '''temperatura ambiente''' (talvolta abbreviata come TA o T<sub>amb</sub>) si riferisce in generale al valore della [[temperatura]] nell'[[aria]] circostante.<ref>[http://dizionari.repubblica.it/Italiano/A/ambiente.php La Republica.it - ambiente]</ref>

Tale espressione può essere utilizzata con vari significati:
* per indicare precisamente il valore della temperatura in un determinato istante e luogo (ad esempio come temperatura di riferimento durante misurazioni di [[laboratorio]]);
* per indicare approssimativamente delle condizioni piuttosto ampie di temperatura che possono avere luogo in generale sulla [[Crosta terrestre|superficie terrestre]] (ad esempio per informare sullo stato di una [[sostanza chimica]] quando questa non sia stata sottoposta a raffreddamento o riscaldamento);
* per indicare un determinato valore di temperatura (ad esempio in [[chimica]] si intende un valore di 25 [[Grado Celsius|°C]] alla pressione di 1 atm<ref name=chim/>).

Nel linguaggio comune tale espressione ha assunto il significato di una temperatura che oscilla attorno ai 20&nbsp;°C,<ref name=chim>[http://www.chimica-online.it/download/temperatura-ambiente.htm chimica-online.it - Temperatura ambiente]</ref> soprattutto nel campo della [[Conservazione degli alimenti|conservazione dei cibi]], nell'[[enologia]] e nelle [[scienze naturali]].

Il concetto di "temperatura ambiente" può dare adito a fraintendimenti, soprattutto se si traduce dall'inglese, dove esistono i due termini distinti ''"room temperature"'' e ''"ambient temperature"''. Inoltre due persone che abitano in zone climatiche differenti del pianeta (ad esempio una persona che abita in [[Germania]] e un'altra che abita in [[Arabia Saudita]]) possono avere una concezione molto differente di "temperatura ambiente", essendo abituati a vivere in luoghi aventi temperature medie diverse.

Sebbene la definizione di "temperatura ambiente" vari a seconda del contesto, ci si riferisce comunque ad una temperatura (o un intervallo di temperature) che non sia "né troppo alta" (ad esempio la temperatura dentro un [[forno]]), "né troppo bassa" (ad esempio la temperatura dentro un [[frigorifero]]).

== Note ==
<references/>

== Voci correlate ==
* [[Temperatura]]
* [[Condizioni standard]]

{{Controllo di autorità}}
{{Portale|termodinamica}}

[[Categoria:Termodinamica]]