par cette action on ne défend pas seulement les cafés et restaurants mais aussi toute une série de commerces et entreprises qui seront impactés par la fermeture de l' horeca explique dimanche gilles hoyoux lui même restaurateur et membre actif de ce collectif sur mesure qui n' a pas d' existence juridique mais relaie les voix de nombreux entrepreneurs et indépendants de différents secteurs