souvent anciens barmen comme timothée teyssier de kb cafeshop à paris qui accorde autant de plaisir à travailler avec le café et l' eau qu' avec des alcools ces geeks du café vous guident selon votre palais et le cru du jour vers un expresso avec ou sans lait dont le latte macchiato et sa jolie mousse mais aussi vers des méthodes douces comme le filtre précise adrien sénac de coffee to go à aix en provence