à l' issue d' un projet de trois ans trente-sept experts en santé nutrition développement durable systèmes alimentaires économie et gouvernance politique provenant de seize pays proposent dans un rapport publié par la revue médicale the lancet et la fondation eat un régime planétaire mondial permettant de nourrir mieux dix milliards de personnes en deux mille cinquante tout en respectant l' environnement