raymond et michael prévoient une ouverture sept jours sur sept et veulent rester dans le traditionnel avec des entrées comme la fricadelle la tarte au munster des salades diverses des poissons scampis à l' indienne ou provencale ou encore des plats comme la côte de porc à l' ancienne le steak tartare le cordon bleu maison tout cela avec des produits frais et une carte d' été qui change suivant les produits