face au risque de mauvaise récolte et alors que la consommation mondiale ne cesse d' augmenter le marché a déjà réagi en seulement quelques semaines les cours de l' huile d' olive vierge extra viennent de passer de deux virgule quarante euro à deux virgule soixante-dix euro le kilo selon la fédération espagnole des industriels producteurs d' huile d' olive infaoliva contre une moyenne de deux virgule quarante-cinq euro sur les dix dernières années