on sait par des études que les consommateurs d' aliments bios ont généralement des niveaux d' exposition moindres aux pesticides qui ont été validés par la mesure des métabolites urinaires affirme t il avant d' ajouter qu habituellement les concentrations de pesticides que l' on retrouve dans les aliments testés au canada respectent les normes qui sont établies sur la base d évaluation de risque mais certains aliments peuvent contenir plusieurs pesticides et il y a beaucoup d' incertitude liée à la question des mélanges qu' on retrouve dans les aliments