de cette salle les clients ont vue sur la cuisine grâce à une cloison vitrée qui leur permet de jeter un oeil sur les chefs qui s' affairent à finaliser la préparation des plats des sauces faites maison côté cuisine tout est préparé sur place chaque sauce du guacamole à la fameuse sauce habaneros en passant par la hot sauce et la salsa verde est faite maison