les restaurants qui décident de jouer le jeu ont l' obligation de répercuter la baisse du taux de tva sur au moins sept produits qu' ils sont libres de choisir dans la liste suivante une entrée un plat chaud viande ou poisson un plat du jour un dessert un menu entrée plat un menu plat dessert un menu enfant un jus de fruits ou un soda une eau minérale un café un thé ou une infusion