et lévesque d' expliquer à quel point chaque détail est important un papier antidérapant sur les plateaux repas du beurre clarifié sur les légumes pour éviter qu' ils se dessèchent des gâteaux aux fruits fabriqués un an à l' avance à cela s' ajoute la possibilité de servir un repas chaud et gastronomique pour six cents personnes