après avoir arpenté les rues à pied et en trolleybus grimpé sur la colline vu les maisons le magasin général l école et le vieux moulin entièrement restauré rencontré moult personnages d époque hauts en couleur et après nous être fait arroser sur la spectaculaire plateforme en verre s' avançant dans la chute maintenant illuminée le soir au restaurant du moulin le chef carl murray nous régale d' un souper à base de produits des fermes locales