composée de tranches de granny smith délicatement caramélisées avec un soupçon de cannelle je vous jure que l' acidité de la pomme verte fait ici merveille sur pâte feuilletée bien dorée elle est servie avec saucière de caramel chaud et comme une perle déposée sur cet appétissant écrin une part de crème glacée vanille maison