ils remplacent donc souvent le beurre par de la margarine de l' huile de palme six fois moins chère que le beurre ou de l' huile de coprah noix de coco les oeufs sont substitués par de la poudre d' oeuf et enfin le sucre est remplacé par du sirop de glucose fructose un produit qui est beaucoup moins efficace que le sucre pour induire la satiété ou l' écoeurement