en mesurant différents paramètres de soixante-sept personnes obèses souffrant d' un saos avant et après chirurgie bariatrique opération de l' estomac visant à en réduire le volume le dr schwab et ses collègues ont remarqué que c' est la réduction du volume de la langue ou plus exactement de la quantité de graisse continue dans celle ci qui est rappelons le formée d' un ensemble de muscles qui s' avère le facteur prédictif d' amélioration le plus significatif