ces dernières années de plus en plus de châteaux du bordelais ont fait appel à des grands noms de l' architecture pour rajeunir ou rénover leur chai résultat d' une volonté de s' adapter à des innovations de vinification et à la fois d' augmenter la notoriété ou la valeur du domaine ainsi jean nouvel à la dominique saint emilion norman foster à margaux médoc ou mario botta à faugères saint emilion