en effet la restauration rapide affiche une reprise beaucoup plus rapide puisqu' elle n' est qu' à seize pour cent en valeur comparé à l' été deux mille dix-neuf avec une remontée fulgurante des segments pizzerias et burgers preuve que les options rapides à emporter et qui séduisent un public jeune portent le dynamisme du marché selon l' étude