auteur d' une méthode de régime à succès de type hyperprotéiné critiquée pour les déséquilibres alimentaires qu' elle peut entraîner le dr dukan a suscité en début d' année la polémique en proposant d' instaurer une option anti obésité au bac avec un système de points si on reste dans une fourchette de poids normal entre la première et la terminale