pour preuve étienne boileau le premier prévôt nommé par saint louis pour administrer paris consacre dans son livre des métiers pas moins de quatorze pages au paiement du péage du petit pont par les cent métiers et corporations cloutiers lampiers laceurs de fil cervoisiers étuviers pêcheurs de seine blasonniers poulaillers crieurs de vins mesureurs de blé et autres sergents chargés de l' administration des couvents