les récoltes sont globalement moins abondantes qu' en deux mille onze dans l' union européenne selon la ssp la production de blé tendre diminuerait légèrement à cent vingt-six millions de tonnes contre cent vingt-neuf virgule six millions de tonnes en deux mille onze celle d' orge progresserait à cinquante-cinq millions de tonnes contre cinquante-deux tandis que la récolte de maïs chute également de seize pour cent dans l' ue dans plusieurs pays en raison de la sécheresse de l' été dernier à cinquante-sept virgule trois millions de tonnes contre soixante-huit virgule quatre en deux mille onze