pour étayer leurs propos archéologues et historiens s' appuient sur l étude de peintures comme la fresque bacchus et le vésuve découverte dans la maison du centenaire à pompéi mais aussi sur le résultat des fouilles des reconstitutions en trois d comme celle de la villa de somma vesuviana résidence secondaire transformée en domaine viticole pour relancer l' activité