or progressivement l' agriculture s' est vue attribuer des missions qui n' étaient pas nécessairement les siennes dont une partie n' a pas de valeur marchande directe comme maintenir l' état des ressources dont l' air et l' eau une autre qui peine à obtenir une reconnaissance stocker du carbone ou à profiter à l' agriculteur la valeur touristique des champs de lavande de même que la commercialisation du miel de lavande excèdent le revenu direct de lavande pour le secteur cosmétique sans que l' agriculteur en perçoive une part