si on regarde de près comment la pêche fonctionne au québec et comment elle réussit ou ne réussit pas à approvisionner la clientèle québécoise on réalise que le gaspillage de bon poisson en appâts que plusieurs dénoncent mais que bien d' autres défendent en disant qu' il faut bien utiliser quelque chose pour attirer les homards et que sans ça la pêche est impossible n' est pas la seule anomalie