Nicht dieses oder jenes Prinzip, sondern nur MENSCHENGERECHTE Ernährung ist "gesund". Das ergibt sich aus der #Phylogenese unserer Art, des #HomoSapiens. Natürlich ist da auch ein Spielraum.
Aber vorher sollte man auch noch klären, was man eigentlich unter #Gesundheit versteht.
#Phylogenese #HomoSapiens #Gesundheit