О каком напитке говорится в следующем тексте?

Высушенный солод стал основой Октябрьского Эля, который традиционно варился осенью, а потом год настаивался в деревянных бочках с добавлением хмеля. Именно этот крепкий, 8-12% хмельной Октябрьский Эль можно назвать отцом IPA.
user
О пиве: Октябрьский Эль и IPA (Indian Pale Ale).
assistant