上手と得意はどう違うのかとよく聞かれます。どう説明したらいいでしょうか。
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初級の学習者によく聞かれる質問に「得意」と「上手」はどう違うのか、というものがあります。

得意や苦手がそれがよくできるという「本人の意識」を表し、上手や下手はその技術の良し悪しを客観的に言い表していると言えます。

△　私は料理が上手です。→ ○　私は料理が得意です。

○　私は料理が下手です。　○　私は料理が苦手です。

△　メアリーさんは料理が得意です(だそうです）

○　メアリーさんは料理が上手です。

△　メアリーさんは料理が苦手です(だそうです）

○　メアリーさんは料理が下手です。

他人のことを言うときには「得意」、「上手」ともに用いることが可能ですが、「上手」を使った方がほめている感じがしますね。

自分の技能（サッカー、バスケなどのスポーツ、ギターやピアノ、日本語や料理）について述べるときは「得意」を使うことが多いですね。

「私は料理が上手です」は文法的には問題はありませんが、ちょっと厚かましい感じがしますね。

また「メアリーさんは料理が下手です」も文法的には問題ありませんが、相手への配慮からあまり使わないことが多いでしょう。

余談となりますがこのように日本語では社会的な配慮が言葉の使い方に大きく影響します。

レッスンの中で気になる表現がある場合は、何が原因なのか考えてみるとよいでしょう。
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