文中の主な言葉を見つけて、その内容を説明しなさい。 
5月から8月は、食中毒になる人が多くなります。厚生労働省によると、去年は6月がいちばん多くなりました。
暑いときに多いのは、細菌が原因の食中毒です。卵につきやすい「サルモネラ」や、鶏肉などの肉につきやすい「カンピロバクター」などの細菌が増えやすくなります。
厚生労働省は、細菌が原因の食中毒をなくすために、３つのことに気をつけるように言っています。
1つ目は、料理をする前に食べ物や手、料理に使う道具をしっかり洗って、細菌をつけないことです。
2つ目は、食べ物を冷蔵庫や冷凍庫に入れて、細菌を増やさないことです。
3つ目は、食べ物をしっかり熱くして、細菌を殺すことです。食べ物の真ん中が１分以上75℃以上になるように料理してください。

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文にある主な言葉とその内容はこちらです。
- 食中毒: 1）ばい菌がついた食べ物や毒のある食べ物を、食べたり飲んだりして病気になること。食あたり。
- 厚生労働省: 1）国民の健康や生活を守る仕事や、労働者が仕事を見つけるのを助けたり、労働者を保護したりする国の役所。厚労省。
- 細菌: 1）一つの細胞からできている、ごく小さい生物。ウイルスよりも大きい。病気のもとになる病原菌や、物を発酵させる乳酸菌、物を腐らせる腐敗菌などがある。バクテリア。
- つき: 1）ものがくっつく。2）つきそう。3）加わる。4）味方する。5）能力などが自分のものになる。6）決まる。7）草木が、かれずに根をおろす。8）感じる。9）ある値段になる。10）運が向く。
- つけ: 1）物が、はなれないようにする。2）しるしを残す。3）書きこむ。しるす。4）加える。5）そっとあとについて行く。6）ものごとを収める。7）注意を向ける。8）値段を決める。9）そばに付きそわせる。10）…し慣れている。
- 増やさ: 1）多くする。
- 殺す: 1）命を取る。2）（笑い・あくび・息などを）おさえて止める。3）役に立たなくする。4）野球・ソフトボールで、アウトにする。
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