¿Qué son los probióticos y cuáles son sus usos clínicos?
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Los alimentos probióticos son organismos vivos que si permanecen activos en el intestino en cantidad suficiente pueden alterar la microbiota intestinal, tanto por implantación como por colonización. Se encuentran naturalmente presentes en algunos alimentos fermentados, agregados a algunos productos alimenticios y disponibles como suplementos dietéticos. Pueden tener efectos beneficiosos cuando son ingeridos en cantidades suficientes. Al menos en algunos casos, pueden utilizarse para restaurar la flora intestinal normal. Algunos de los estudios clínicos muestran su accionar en la prevención de alergias y prevención de recurrencias de infecciones del tracto urogenital
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