Como fritar um ovo?
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Aqueça uma frigideira de preferência antiaderente em fogo médio. Adicione o óleo, azeite ou manteiga e espalhe de forma homogênea na frigideira. Depois quebre o ovo com cuidado em um prato. Não deixe de verificar se ele está em boas condições. Tempere o ovo com sal e pimenta a gosto. Deslize o ovo na frigideira aquecida. Cozinhe o ovo até que as claras estejam firmes (Um ou dois minutos para gema líquida, mais tempo para gema firme). Se preferir a gema firme, vire o ovo com cuidado e cozinhe por mais tempo. Use uma espátula para transferir o ovo para um prato. Por fim, sirva o ovo frito como preferir.
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