Viết một phần tiếp theo cho đoạn này - Trước khi bắt đầu mùa giải 2015/16
, Pellissier, ở tuổi 36, đã "ngạc nhiên" khi được gia hạn hợp đồng ba năm cho đến tháng 6 năm 2018. Khi ông ký hợp đồng, ông đã mong đợi "trả lại đầy đủ", tìm cách đạt được mốc 100 bàn thắng ở Serie A. Ông đã ghi 93 bàn thắng cho đến nay, và ông đã không thể đạt được mốc, ghi năm bàn thắng trong 19 lần ra sân. Trong mùa giải, anh sẽ "chiếm cảnh", như Mediaset đã báo cáo, ghi bàn trong chiến thắng 5-1 trước Frosinone. Trong mùa giải tiếp theo (2016-17), anh sẽ đạt được trận đấu 400th Serie A vào ngày 6 tháng 11 năm 2016 trong trận thua 2 - 1 trước Juventus khi anh cũng ghi bàn thắng thứ 99 của mình. Mục tiêu Serie A thứ 100 của anh, tất cả đều đến với Chievo, sẽ được ghi bàn vào ngày 11 tháng 12 năm 2016 trong chiến thắng 2-0 trước Palermo. Anh cũng ghi bàn trong các trận đấu Serie A liên tiếp hai lần - ở vòng 16 và 17, và ở vòng 19 và 20. Trong năm 2017-18, anh đã chơi 20 trận và ghi hai bàn thắng, cả hai bàn thắng đều được ghi trước Hellas Verona; lần đầu tiên, vào ngày 22 tháng 10 năm 2017, trong chiến thắng Serie A 3-2, và lần thứ hai vào ngày 29 tháng 11 trong trận hòa Coppa Italia 1-1, khi anh cũng bỏ lỡ một cú sút phạt quyết định.