Viết một phần tiếp theo cho đoạn này - Sébastiani công nhận sự phục hồi của Bourbon, nhưng đã đoàn kết với Napoleon trong suốt một trăm ngày, được bầu vào Phòng lần đầu tiên vào năm 1815. Sau khi trở về của vua Louis XVIII, ông đã một lần nữa được chấp nhận làm Phó trong năm 1819, ngồi với phe cánh tả, ủng hộ chính trị tự do và xung đột với Nội các Jean-Baptiste de Villèle. Sau Cách mạng tháng Bảy
Ông ấy ủng hộ Louis-Philippe. Thời gian của Sébastiani làm Bộ trưởng Ngoại giao đã chứng kiến sự tham gia của Pháp trong cuộc Cách mạng Bỉ, từ chối trừng phạt cuộc nổi dậy tháng 11, giải pháp gây tranh cãi cho tranh chấp thương mại với Hoa Kỳ và việc Pháp chiếm đóng Ancona. Trong những năm sau đó, ông tiến bộ trong dịch vụ của Chính phủ Pháp với tư cách là một đại sứ.