Viết tiếp cho đoạn này - Ông đã tham gia vào việc thành lập "Nouveau Journal de Paris" vào năm 1827, chủ yếu là nhà phê bình kịch của nó. Sau đó, khi sự đàn áp các đặc quyền của các tạp chí lớn cho phép doanh nghiệp có nhiều cơ hội hơn, ông trở thành biên tập viên của nó, biến nó thành một tờ báo chính trị và nắm lấy nguyên nhân tự do. Tháng 7 năm 1830
Ông đã ký vào cuộc biểu tình của các nhà báo chống lại các hạn chế của chính phủ đối với báo chí, và trong ba ngày 26, 27 và 28 tháng 7, tạp chí của ông, bây giờ được gọi đơn giản là "Tạp chí Paris", được xuất bản nhiều lần mỗi ngày. Sau khi ủng hộ sự thay đổi sang một chính phủ bảo thủ hơn xảy ra vào ngày 13 tháng 3 năm 1831, tờ báo đã được các nhà đầu tư mạo hiểm ủng hộ chế độ mới, nhưng Pillet vẫn giữ chức giám đốc và hỗ trợ các chính sách của bộ trưởng.