Viết một phần tiếp theo cho đoạn này - Spaghetti Western. Ortolani cũng đã ghi âm nhiều bộ phim Hollywood và đã có một số tác phẩm của mình được sử dụng lại trong các bộ phim như Drive và Django Unchained. Tác phẩm nổi tiếng nhất của Ortolani là More, ông đã viết cho bộ phim khét tiếng "Mondo Cane". Nó đã giành được giải Grammy năm 1964 cho Theme nhạc cụ tốt nhất và được đề cử cho giải Oscar cho Bài hát gốc hay nhất tại Giải thưởng Academy lần thứ 36.
. Bài hát sau đó đã được cover bởi Frank Sinatra, Kai Winding, Andy Williams, Roy Orbison và những người khác.