Viết tiếp cho đoạn này - Vào tháng 4 năm 2005, anh đã đi đến Madrid để thi đấu tại Giải vô địch thế giới Taekwondo năm 2005
, xếp thứ 9. Ba năm sau, anh giành vị trí thứ hai tại Giải vô địch mở rộng của Hà Lan, cho anh cơ hội tham gia Giải vô địch thế giới Taekwondo năm 2007 tại Bắc Kinh trong hạng nặng (-58 kg). Ở đó, Pérez giành huy chương bạc, thua Juan Antonio Ramos của Tây Ban Nha trong trận chung kết.