Viết tiếp cho đoạn này - McCarthy đã chơi mùa giải 2004/05 với Des Moines Buccaneers của Liên đoàn khúc côn cầu Hoa Kỳ. Sau đó, anh chơi khúc côn cầu đại học với Đại học Boston trong Hockey East trước khi anh được San Jose Sharks, tổng hợp thứ 202 trong Dự thảo nhập NHL năm 2006.
.