Vào ngày 5 tháng 2 năm 2017, Mitchell đã ký hợp đồng rookie bốn năm với Jazz. Vào ngày 11 tháng 7 năm 2017, Mitchell đã ký hợp đồng giày nhiều năm với Adidas. Sau đó trong ngày hôm đó, Mitchell ghi 37 điểm trước Memphis Grizzlies trong giải đấu mùa hè NBA 2017 tại Las Vegas, nhiều nhất bởi bất kỳ cầu thủ nào trong giải đấu mùa hè NBA 2017. Trong lần ra mắt NBA vào ngày 18 tháng 10 năm 2017, Mitchell đã ghi 10 điểm và 4 pha hỗ trợ trước Denver Nuggets. Vào ngày 1 tháng 12 năm 2017, anh đã ghi được 41 điểm cao nhất trong chiến thắng 114108 trước New Orleans Peans. Anh đã lập kỷ lục ghi bàn cho một rookie rookie và trở thành rookie NBA đầu tiên vượt qua 40 điểm trong một trận đấu với Jazz kể từ ngày 1 tháng 2 năm 2018, khi anh ghi được 3,8 điểm trong hai trận đấu đầu tiên kể từ ngày 20 tháng 1 năm 2018.
Zach LaVine.