Con hươu đỏ (Cervus elaphus) là một trong những loài hươu lớn nhất. Con hươu đỏ sinh sống ở hầu hết châu Âu, vùng núi Caucasus, Tiểu Á, Iran, một phần của Tây Á và Trung Á. Nó cũng sinh sống ở vùng núi Atlas giữa Morocco và Tunisia ở phía tây bắc châu Phi, là loài duy nhất của hươu sống ở châu Phi. Con hươu đỏ đã được giới thiệu đến các khu vực khác, bao gồm Úc, New Zealand, Hoa Kỳ, Canada, Peru, Uruguay, Chile và Argentina. Ở nhiều nơi trên thế giới, thịt (thịt thịt) từ hươu đỏ được sử dụng làm nguồn thực phẩm.
Dãy núi Caucasus