Viết một tiếp tục cho đoạn này - Năm 1687 toàn bộ bờ biển phía nam của Peru đã bị tấn công bởi trận động đất năm 1687 Peru
đã phá hủy các thành phố Villa de Pisco và Ica. Trận động đất đã phá hủy các hầm rượu vang và các thùng đất được sử dụng để lưu trữ rượu vang. Sự kiện này đánh dấu sự kết thúc của sự bùng nổ rượu vang Peru. Sự đàn áp của Hiệp hội Jesus ở Mỹ Tây Ban Nha vào năm 1767 đã khiến các vườn nho của dòng Tên ở Peru được bán đấu giá với giá cao nhưng các chủ sở hữu mới không có cùng chuyên môn như dòng Tên góp phần làm giảm sản lượng. Việc sản xuất rượu vang của Peru đã bị thách thức thêm bởi thực tế là sản xuất pisco, cũng được làm từ nho, đã tăng từ việc vượt qua vào đầu thế kỷ 18 bởi rượu vang để đại diện cho 90% đồ uống nho được chế biến ở Peru vào năm 1764. Ngay cả sau khi chuyển sang sản xuất pisco, các vườn nho ở Peru đã gặp rắc rối kinh tế kể từ cuối thế kỷ 18, Vương quốc Tây Ban Nha đã dỡ bỏ lệnh cấm sản xuất rượu rum ở Peru, rẻ hơn và chất lượng thấp hơn pisco.