Chocolate được sử dụng trong chiến tranh là một loại sô cô la đặc biệt, đặc biệt là trong chiến tranh, khi nó được cung cấp như một khẩu phần thực phẩm khẩn cấp, nó rất khác so với các thanh sô cô la bình thường. Vì mục đích sử dụng của nó là một nguồn thực phẩm khẩn cấp, nó đã được xây dựng để nó sẽ không phải là một món ăn hấp dẫn mà quân đội có thể tiêu thụ trước khi họ cần nó. Ngay cả khi các nỗ lực để cải thiện hương vị đã được thực hiện, các thanh sô cô la nhiệt độ không bao giờ nhận được đánh giá nhiệt tình. Các thanh sô cô la khẩu phần khẩn cấp được thực hiện để có giá trị năng lượng cao, dễ mang theo, và có thể chịu được nhiệt độ cao.
Nguồn thực phẩm khẩn cấp