Hàm lượng cồn của bia thay đổi tùy theo thực tiễn địa phương hoặc phong cách bia. Các loại lager nhạt mà hầu hết người tiêu dùng quen thuộc rơi vào khoảng 4 <unk> 6%, với mức cồn tiêu chuẩn là 5%. Hàm lượng thông thường của rượu bia Anh là khá thấp, với nhiều loại bia phiên là khoảng 4% abv. Ở Bỉ, một số loại bia, chẳng hạn như bia bàn có hàm lượng cồn thấp (1 <unk> 4%) đến nỗi chúng được phục vụ thay vì đồ uống có cồn trong một số trường học. Cồn trong bia chủ yếu đến từ sự trao đổi chất của đường được sản xuất trong quá trình lên men. Số lượng đường có thể lên men trong nấm men chính và các loại nấm men được sử dụng để xác định lượng cồn có thể lên men và do đó có thể tăng cường nồng độ cồn trong nấm men cuối cùng và các yếu tố có thể lên men.
5%