Ethanol là một dung môi đa năng, hòa tan với nước và với nhiều dung môi hữu cơ, bao gồm axit axetic, acetone, benzen, carbon tetrachloride, chloroform, diethyl ether, ethylene glycol, glycerol, nitromethane, pyridine và toluene. Nó cũng hòa tan với các hydrocarbon aliphatic nhẹ, chẳng hạn như pentane và hexane, và với các clorua aliphatic như trichloroethane và tetrachloroethylene. Khả năng hòa tan của Ethanol với nước tương phản với khả năng không hòa tan của các cồn chuỗi dài hơn (năm hoặc nhiều nguyên tử carbon), có khả năng hòa tan trong nước giảm mạnh khi số lượng carbon tăng. Khả năng hòa tan của ethanol với các alkanes được giới hạn ở các alkanes không hoàn thành với các hỗn hợp với dodecane? và các khoảng cách alkanes có thể đạt được một nhiệt độ cao hơn. Câu hỏi
một dung môi đa năng, hòa tan với nước và với nhiều dung môi hữu cơ