Tóm tắt bài viết
Các hướng dẫn của chính phủ liên bang hiện nay chỉ ra rằng mọi người nên hạn chế lượng muối của họ đến 2.300 miligam. Các nhà khoa học tin rằng một người bình thường khỏe mạnh có thể tiêu thụ tới 6.000 miligam mỗi ngày mà không làm tăng đáng kể nguy cơ sức khỏe. Những người hoài nghi cũng cảnh báo về những rủi ro sức khỏe liên quan đến việc tiêu thụ ít hơn 3.000 miligam. Người Mỹ trung bình tiêu thụ khoảng 3.500 miligam muối mỗi ngày.