Phần thứ hai của thế kỷ 19 đã chứng kiến một số phát triển kinh tế đã thay đổi đáng kể nền kinh tế của Shiraz. Việc khai trương Kênh đào Suez năm 1869 cho phép nhập khẩu rộng rãi vào miền nam Iran các mặt hàng được sản xuất tại các nhà máy châu Âu giá rẻ, trực tiếp từ châu Âu hoặc thông qua Ấn Độ. Nông dân với số lượng chưa từng có bắt đầu trồng cây trồng thu lợi nhuận như táo, thuốc lá và bông. Nhiều loại cây trồng xuất khẩu này đi qua Shiraz trên đường đến Vịnh Ba Tư. Các thương gia đường dài Iran từ Fars đã phát triển mạng lưới tiếp thị cho các mặt hàng này, thành lập các nhà thương mại ở Bombay, Calcutta, Port Said, Istanbul và thậm chí Hồng Kông. Cơ sở kinh tế của Shiraz là ở các tỉnh của nó, bao gồm nho, cam quýt, bông và các ngành công nghiệp.
Vịnh Ba Tư