Viết phần tiếp theo cho đoạn này - Ban đầu được soạn thảo ra khỏi trường trung học bởi New York Islanders trong vòng thứ bảy, tổng thể thứ 185, của dự thảo nhập NHL năm 2012
Vào tháng 3 năm 2017, Bischoff đã ký hợp đồng hai năm với câu lạc bộ sau mùa giải cuối cùng của mình với Golden Gophers vào ngày 29 tháng 3 năm 2017. Anh ngay lập tức gia nhập chi nhánh AHL của Islanders, Bridgeport Sound Tigers cho phần còn lại của mùa giải thường xuyên, ghi 3 điểm trong 6 trận.