Mặc dù nó được gọi là "bánh dứa", phiên bản truyền thống không chứa dứa. Tên này bắt nguồn từ thực tế là lớp vỏ phía trên có đường của nó được nấu thành màu nâu vàng, và bởi vì phần trên có hình vuông của nó giống như biểu mô của một quả dứa.
bánh chuối