Viết tiếp cho đoạn này - Một công dân của Sudbury, Đức Tổng Giám mục Simon Sudbury cho thấy rằng ngay cả Tháp Luân Đôn cũng không đảm bảo sự an toàn. Vào ngày 14 tháng 6 năm 1381, lính canh mở cửa tháp và cho phép một nhóm nông dân nổi loạn
để vào. Sudbury, người phát minh ra thuế đầu người, bị kéo đến Tower Hill và bị chặt đầu. Sau đó, thi thể của ông được chôn cất tại Nhà thờ Canterbury, nhưng sọ của ông được giữ trong Nhà thờ St Gregory, một trong ba nhà thờ thời trung cổ ở Sudbury. Sự quan tâm của Simon đối với quê hương của mình được phản ánh trong việc thành lập Bệnh viện St Leonard vào năm 1372, một nơi nghỉ ngơi, hướng tới Long Melford, cho người bị bệnh phong cùi. Đối với trường Cao đẳng Thánh Gregory, mà ông thành lập vào năm 1375 để hỗ trợ tám linh mục, ông đã sử dụng ngôi nhà cũ của cha mình và một mảnh đất liền kề.