Một người đã chết sau khi ăn ngẫu nhiên một nửa cốc pyridine. Liều gây tử vong thấp nhất được biết (LDLo) cho việc ăn pyridine ở người là 500 mg·kg−1. Ở liều cao, pyridine có tác dụng gây nghiện ngộ độc và nồng độ hơi của nó trên 3600 ppm gây nguy cơ cho sức khỏe miệng. Liều LD50 ở chuột là 891 mg·kg−1. Pyridine dễ cháy. Câu hỏi
500 mg·kg−1