Viết tiếp cho đoạn này - Năm sau, Wellington tiến quân một lần nữa với một đội quân lớn, được tổ chức tốt. Nhiều lần đánh bại người Pháp, quân đội Anh-Đồng minh đã buộc Joseph và Jourdan phải chiến đấu tại Trận Vitoria vào ngày 21 tháng 6 năm 1813, trong đó cây gậy của Jourdan bị người Anh bắt. Sau thất bại quyết định của Pháp, dẫn đến việc mất vĩnh viễn Tây Ban Nha, Jourdan không nắm giữ các chỉ huy quan trọng cho đến khi Đế chế Pháp sụp đổ. Ông tuân thủ sự khôi phục Bourbon đầu tiên, vào năm 1814, nhưng đã tham gia Napoleon khi ông trở lại quyền lực trong suốt trăm ngày và được bổ nhiệm làm chỉ huy của Besançon. Ông đã phục tùng nhà Bourbon một lần nữa sau thất bại cuối cùng của Pháp tại Trận Waterloo. Jourdan từ chối làm thành viên của tòa án đã kết án đồng nghiệp Marshall Michel Ney tử hình. Ông đã trở thành một bá tước, một công tước của Pháp vào năm 1819, và thống đốc của Grenoble vào năm 1816. Trong chính trị, Jourdan là một đối thủ nổi bật của những người phản động theo chủ nghĩa hoàng gia và ủng hộ Cách mạng năm 1830
. Sau sự kiện này, ông giữ danh mục đầu tư của các vấn đề đối ngoại trong một vài ngày và sau đó trở thành thống đốc của Hôtel des Invalides, một vị trí mà ông giữ cho đến khi ông qua đời. Jourdan qua đời tại Paris vào ngày 23 tháng 11 năm 1833 và được chôn cất tại Les Invalides.