Trong thời kỳ Xô viết, nền kinh tế của Ukraine là lớn thứ hai trong Liên Xô, là một thành phần công nghiệp và nông nghiệp quan trọng của nền kinh tế có kế hoạch của đất nước. Với sự tan rã của hệ thống Xô viết, đất nước chuyển từ một nền kinh tế có kế hoạch sang một nền kinh tế thị trường. Sự chuyển đổi là khó khăn cho phần lớn dân số chìm vào cảnh nghèo đói. Kinh tế của Ukraine co lại nghiêm trọng trong những năm sau khi Liên Xô tan rã. Cuộc sống hàng ngày của người dân trung bình sống ở Ukraine là một cuộc đấu tranh. Một số lượng đáng kể công dân ở nông thôn Ukraine sống sót bằng cách trồng thực phẩm của riêng mình, thường làm hai hoặc nhiều công việc và mua các nhu cầu cơ bản thông qua nền kinh tế trao đổi. Năm 1991, chính phủ tự do hóa nhiều nhất để chống lại sự thiếu hụt giá cả rộng rãi, và đã vượt qua vấn đề. Đồng thời, chính phủ tiếp tục trợ cấp cho các ngành công nghiệp công nghiệp nhà nước và nông nghiệp không được bảo vệ bởi nền kinh tế có kế hoạch.
trồng thực phẩm của riêng mình, thường làm hai hoặc nhiều công việc