Mallette được tuyển chọn thứ 22 bởi Rangers vào năm
1988 NHL Entry Draft và chơi 456 trận đấu thường xuyên trong sự nghiệp chuyên nghiệp của mình, ghi 51 bàn thắng và 68 lần hỗ trợ cho 119 điểm và thu thập 1226 phút phạt đền. Trong khi chơi cho Tampa Bay, anh bị chấn thương lưng trước Chicago Blackhawks vào ngày 25 tháng 10 năm 1997, cuối cùng buộc anh phải nghỉ hưu.