apa perbedaan antara ikan gabus dan ikan belida?
pada mulanya, bahan dasar pempek ialah ikan gabus dan ikan belida. ikan-ikan ini merupakan jenis ikan sungai. ikan gabus memiliki rasa yang enak tidak bau amis serta mengandung banyak protein albumin.
sedangkan ikan belida menjadikan pempek  lebih enak, renyah dan kelangkaan ikan belida membuat harga pempek ikan belida menjadi lebih tinggi.
pempek hh selalu ready stock. silakan pesan kapan saja!