apa itu kolesterol ?
kolesterol adalah zat senyawa berlilin yang dapat ditemukan di lemak dalam darah yang di produksi pada organ hati dan dapat ditemukan di dalam makanan. dalam kadar yang normal tubuh kita memerlukan kolesterol untuk membentuk sel-sel seperti berikut ini ;
kadar kolesterol dalam tubuh kita tidak hanya dipengaruhi oleh makanan yang kita konsumsi tetapi juga tergantung seberapa cepat tubuh kita mengeluarkan kolesterol tersebut dari dalam tubuh kita.  
berikut ini adalah faktor resiko kplesterol tinggi:  
1. merokok  
merokok dapat menurunkan hdl atau kolesterol baik dari waktu ke waktu. ketika seseorang berhenti merokok maka dalam hitungan minggu kadar hdl nya akan setara dengan orang yang tidak pernah merokok.  
2. kurangnya aktifitas fisik.  
hal ini menyebabnya kelebihan lemak/ kolesterol dalam tubuh tidak diubah menjadi energi . olahraga yang teratur dapat meningkatkan kadar hdl dalan tubuh kita.  
3. kegemukan/ kelebihan berat badan  
kelebihan berat badan memang cenderung meningkatkan ldl. namun hal ini bukan berarti orang yang berbadan kurus tidak memiliki kadar kolesterol tinggi.  
4. konsumsi makanan yang tidak sehat.  
5. hal ini juga termasuk terlalu banyak mengkonsumsi garam.  
6. konsumsi alkohol berlebihan.  
7. tekanan darah tinggi  
8. memiliki kadar trigliserida tinggi  
9. diabetes mellitus  
10. gangguan fungsi ginjal.  
11. stress