Resep dan Cara Membuat Apem Kukus?
Campur tepung beras dengan tepung sagu, ragi instan, gula pasir, dan garam, aduk rata Masukkan santan, uleni dan tepuk-tepuk hingga gula larut, diamkan minimal 30 menit atau hingga adonan mengembang 2 kali lipat Siapkan loyang atau pinggan tahan panas ukuran 20cm, olesi dengan minyak goreng, tuangkan adonan dan kukus selama 30 menit atau hingga matang, angkat (tanda matang jika ditusuk dengan lidi apem sudah tidak menempel) Potong apem sesuai selera dan hidangkan . Lihat Resep Selengkapnya
Didihkan santan, gula merah, garam dan gula pasir, lalu saring, dinginkan Campur tepung beras, tepung terigu, dan fermipan, tuang santan sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga rata, diamkan adonan selama 30 menit Panaskan minyak gorengt dalam wajan kecil, lalu tuang 1 sendok sayur adonan, goreng hingga warnanya kecokelatan dan timbul rongga-rongga di tengahnya, goreng satu per satu hingga adonan habis Hidangkan . Lihat Resep Selengkapnya