Resep Batagor Bandung?
Potong tahu segitiga (diagonal) dan keruk bagian tengahnya, keluarkan isinya Campur hasil kerukan dengan semua bahan dan bumbu, aduk rata Isi tahu dengan adonan, ratakan, lalu goreng hingga matang Hidangkan dengan sambal botol atau sambal kacang selagi hangat Selengkapnya..
Panaskan 1 sendok makan minyak goreng di wajan anti lengket, buat telur mata sapi. Taburi sedikit garam dan merica, masak hingga matang, angkat, sisihkan. Lakukan hingga semua telur habis. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga layu dan harum, masukkan taoge, petai, cabai merah, daun bawang, garam, gula pasir, dan merica bubuk, aduk-aduk, masak hingga petai matang, angkat. Tata telur mata sapi di piring saji, siram dengan tumisan taoge, hidangkan. Selengkapnya..