apakah menu terbaik di restoran ana ikan bakar petai tanjung lumpur
di antara menu yang menjadi tarikan dan favorite pengunjung adalah semestinya ikan bakar petai, tomyam putih, kailan ikan masin, lonjak masak pedas, ketam telur masin dan kerabu mangga. satar ikan juga sedap.
cara-:
panaskan air dalam periuk dan selepas mendidih masukkan tempoyak serta bahan kisar, serai yang ditumbuk dan daun kunyit.
biarkan ia mendidih selama 15 minit.
sementara itu, basuh ikan patin dan lumurkan dengan asam jawa dan biarkan perapan itu selama lima minit.
cuci ikan dan masukkan ke dalam periuk sebelum tambahkan timun tua dan daun kesum.
tutup periuk dengan penutup dan biarkan ia mendidih dalam api sederhana selama 10 minit dan kemudian masukkan bunga kantan.
perasakan dengan garam dan gula sebelum dihidang.