protein
di dalam nasi terdapat  yang berfungsi sebagai untuk mempercepat pertumbuhan dan perbaikan sel yang rusak. tubuh memerlukan 0.8 gram  per 1 kilogram berat badan.
nasi yang baik harus mengandung . sebagaimana anda ketahui,  sangat penting untuk melancarkan dan menjaga kinerja metabolisme tubuh.