Resep dan cara Membuat Cakwe?
Campur tepung terigu dengan baking powder, ayak Masukkan gula, garam, vanili, dan ammonium karbonat ke dalam air, aduk sampai benar-benar larut Aduk campuran tepung terigu, telur, dan larutan yang sudah disiapkan, uleni sampai kalis Tempatkan dalam wadah dan diamkan kurang lebih 30 menit, tutup dengan serbet basah atau plastik Buang gasnya, uleni adonan selama kurang lebih 1 menit Tutup rapat adonan dengan plastik dan diamkan 12 jam Pipihkan adonan, poles tipis-tipis permukaannya dengan air, tumbuk dengan adonan Potong-potong, tekan dengan sumpit, tarik Goreng dengan minyak panas hingga kuning dan matang, hidangkan hangat dengan saus . Lihat Resep Selengkapnya
Siapkan dua wadah, masing-masing diberi air hangat kuku dan diberi pewarna merah dan pasta pandan Bagi dua bihun, masukkan masing-masing ke dalam wadah dan rendam hingga warnanya menyerap dan lunak, angkat, tiriskan Taburi bihun dengan tepung sagu, aduk rata, bagi sesuai selera, kukus selama 15 menit, angkat, dinginkan Saus santan: rebus santan bersama daun pandan, gula merah, dan garam hingga mendidih, angkat dan saring. Masukkan nangka iris Hidangkan putu matang bihun dengan saus nangka . Lihat Resep Selengkapnya