mengapa senyawa fospolipid bersifat amfipatik?
fosfolipid ialah merupakan sautu senyawa amfipatik dengan cara ‘kepala’ hidrofilik dan juga ‘ekor’ lipofilik yang mempunyai sifat hidrofobik. dimana fospolipid merupakan bagian yang sangat penting dalam pembentukan fitur lipid bilayer dari membran biologis.
adapun fungsi fospolipid diantaranya ialah sebagai suatu bahan pembentukan membran sel. selain itu sejumlah fungsi biologik yang diantaranya kerap digunaka sebagai surfaktan paru-paru guna memberikan perlindungan dari terjadinya perlekatan pada dinding alveoli pada saat ekspirasi