apakah pandemi covid-19 akan mempengaruhi rantai makanan ikan lokal / global?
ikan dan produk ikan adalah salah satu produk makanan paling diperdagangkan di dunia, dengan 38 persen ikan / makanan laut memasuki perdagangan internasional. pada saat yang sama, perikanan dan budidaya ikan penting di tingkat lokal untuk mata pencaharian banyak masyarakat yang bergantung pada ikan, juga untuk negara-negara berpenghasilan rendah dan negara-negara berkembang pulau kecil.
langkah-langkah untuk menahan penyebaran covid-19, misalnya penutupan layanan makanan di tempat, penghentian pariwisata, pengurangan layanan transportasi, pembatasan perdagangan, dan lainnya telah menyebabkan gangguan pada rantai pasokan domestik dan internasional. fakta bahwa ikan hidup, segar atau dingin, yang mewakili 45 persen dari ikan yang dikonsumsi, merupakan produk yang sangat mudah rusak menghadirkan tantangan logistik tambahan. selain itu, langkah-langkah penahanan yang luas dapat memiliki dampak penting pada negara-negara yang memperdagangkan makanan laut dalam jumlah yang signifikan, mengurangi pendapatan asing atau mengancam ketahanan pangan. menjaga rantai pasokan tetap terbuka adalah hal mendasar untuk menghindari krisis pangan global.
belum jelas apakah sektor ini akan mengalami pemulihan cepat atau lambat setelah pandemi berakhir. sementara beberapa perusahaan makanan laut dapat mengelola atau bahkan mengambil manfaat dari krisis, tingkat konsolidasi industri diharapkan, serta sumber daya ulang. inovasi digital, pergeseran yang dipercepat menuju aplikasi berbasis web, layanan online dan peningkatan keterlacakan dan keberlanjutan produk adalah beberapa hasil yang mungkin muncul dari krisis.
di tingkat lokal, nelayan dan pekerja ikan beradaptasi dengan mengubah alat tangkap, menargetkan spesies yang berbeda atau menjual produk mereka ke pasar domestik. beberapa nelayan, petani ikan, dan pekerja ikan menjual langsung ke konsumen. sementara inovasi ini akan mendukung masyarakat, terutama perempuan yang beroperasi di sektor pasca panen, pasar domestik memiliki batasan dalam hal permintaan dan harga.
dalam jangka pendek, gangguan yang mungkin terjadi pada ekonomi dan mata pencaharian bisa berasal dari kekurangan tenaga kerja (hambatan perjalanan, pemutusan hubungan kerja, dan lainnya); penjualan kapal-ke-konsumen langsung; kekurangan input akuakultur (pakan, benih, vaksin); serta memancing (misalnya umpan, es, peralatan, dan lainnya); persaingan untuk mendapatkan sumber dan layanan transportasi (sesuatu yang sudah terjadi di sektor pertanian); dan kurangnya keuangan dan arus kas (keterlambatan pembayaran pesanan masa lalu).