bagaimana cara agar brownies tidak bergelombang?
usahakan bunda menggunakan api sedang saat proses kukus, jangan menggunakan api besar karena nantinya brownies bisa pecah, mekar ataupun bergelombang. atau bunda bisa sesuaikan dengan kompor masing-masing.
pada saat brownies matang, dan baru dikeluarkan dari kukusan, biarkan brownies sampai dingin, baru dikeluarkan, karena jika brownies baru matang dan masih panas langsung dikeluarkan dari loyang, hal tersebut yang membuat brownies pecah.