Resep Ayam Panggang Kecap
Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 10 menit, kemudian cuci bersih dan tiriskan Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum Masukkan ayam, serai, daun jeruk, jahe, daun salam, lengkuas, air, asam jawa, dan kecap manis kemudian aduk rata Tambahkan air dan masak hingga ayam matang dan kuah kering kemudian angkat Panggang ayam di dalam oven hingga kuning kecokelatan dan kering Hidangkan dengan lalap sayur Selengkapnya..
Haluskan ketumbar dan bawang putih, tambahkan garam dan air kelapa, aduk rata, rendam daging kurang lebih 10 menit Panggang daging selama 5 menit atau jemur dibawah sinar matahari hingga kering Goreng hingga renyah dan kecoklatan Panaskan 10 sendok makan minyak goreng, tumis cabai hijau, tomat hijau, daun jeruk, dan garam hingga layu, lalu tambahkan air jeruk nipis dan madu, masukkan daging, aduk, angkat dan hidangkan. Selengkapnya..