kekurangan usaha kue basah rumahan
1 permintaan produk yang tidak stabil jika teknik pemasaran yang tidak kreatif
2 banyak jenis varian kue basah yang peminatnya musiman
3 harus melakukan inovasi dan kreasi produk kue basah
4 harus menghitung kebutuhan produk setiap hari untuk menghindari kerugian dari kue basah yang tidak laku terjual di hari itu
biaya operasional itu sendiri adalah segala biaya yang keluar saat kalian melakukan sebuah produksi, dimana secara keseluruhan biaya tersebut memiliki beberapa poin yang penting. berikut contoh rincian kasar dari sebuah biaya operasional pembuatan kue basah rumahan selama satu bulan :
biaya bahan produksi kue basah : rp. 2.500.000
biaya gas : rp. 300.000
biaya listrik dan air : rp. 500.000
biaya transportasi : rp. 300.000
biaya gaji 2 orang karyawan : rp. 2.000.000
biaya lain-lain : rp. 500.000
diatas adalah contoh kasar dari sebuah . silahkan disesuaikan dengan kondisi kalian masing - masing.