Resep Ketupat Sayur Bakso Spesial Lebaran?
Cuci bersih beras. Pastikan ditiriskan hingga air sudah tidak ada Masukkan beras dan air ke dalam rice cooker. Masak hingga matang Lumatkan nasi menggunakan hand blender Cetak di wadah berbentuk kotak atau menggunakan daun pisang Diamkan selama 3-4 jam (bisa dalam keadaan terbuka / tertutup) Ketupat siap digunakan Selengkapnya..
Untuk isian: Masak nanas parut, cengkih, dan gula hingga airnya habis, tambahkan mentega dan margarin. Masak hingga mengental Buat adonan nastar. Kocok mentega, margarin, dan gula halus, tambahkan kuning telur aduk rata Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk Tambahkan keju parut. Aduk hingga semua bahan tercampur rata, lalu uleni Ambil kurang lebih 5 gr adonan, pipihkan Isi dengan selai nanas, tutup lalu bentuk bulat Panggang dengan suhu 140 derajat selama 30-35 menit menggunakan api atas bawah Oles permukaan nastar dengan campuran kuning telur, susu cair, dan minyak Panggang lagi selama 10-15 menit Nastar siap disajikan Selengkapnya..