Resep dan Cara Masak Sop Kambing Enak
Rebus iga kambing, tambahkan pala,kayu manis,cengkih,dan jahe. masak iga hingga lunak. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum, kemudian masukannkedalam rebusan iga. masukan wortel masak sebentar tambahkan garam dan lada, aduk rata. Hidangkan sop iga kambing dengan ditaburi bawang goreng, daun bawang,seledri,dan bawang putih halus (koya) selagi hangat. Selengkapnya..
Panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum Masukan tepung terigu, aduk sampai rata Tambahkan susu, aduk sampai tepung tercampur rata dengan susu Tambahkan pala,garam dan lada Masukan daging giling dan udang. masak sampai matang dan semua bahan tercampur Tambahkan keju dan daun bawang, aduk sampai keju agak meleleh angkat. Bentuk adonan daging bola seukuran lebih besar sedikit dari kelereng. Gulingkan pada telur kocok, kemudian gulingkan pada tepung panir. Goreng hingga kuning keemasan. Hidangkan. Selengkapnya..