lontong kupang surabaya
lontong kupang adalah makanan yang datang dari surabaya juga. disamping itu banyak pula diketemukan di daerah sidoarjo serta sekelilingnya. makanan ini namanya kupang sebab berada di pesisir jawa timur. bahan penting makanan ini ialah kupang putih yang dibuat dari laut serta memiliki bentuk seperti kerang tetapi kecil-kecil seperti biji kedelai.
makanan ciri khas jawa timur yang setelah itu . nasi ini datang dari daerah gresik serta mempunyai penampilan benar-benar unik. makanan ini umumnya diberikan dengan memakai daun pisang hingga berkesan demikian tradisionil.