7. skutečně odsává systém bora všechny zápachy?
kuchyňské výpary, vypařující se tuky a zápach s tím spojený jsou zcela odsávány tam, kde vznikají – přímo u varné desky. samotný kuchař dýchá čerstvý vzduch a jeho oděv a vlasy nepřijdou do styku s kuchyňskými výpary a ponechávají si svou svěží vůni.
výpary z vaření jsou bez problémů odsávány u hrnců s výškou až 20 cm. u hrnců vyšších než 21 cm doporučujeme pokládat pokličku šikmo tak, aby byly výpary odváděny ve směru k odtahu.