co je 100% čokoláda
100% kakaová čokoláda neobsahuje žádný cukr. vše, co obsahuje, pochází pouze z kakaových bobů. kakaová hmota a kakaové máslo.
kakaové boby jsou velmi tučné, obsahují cca 50 % kakaového másla. ze zbylé poloviny vzniká zpracováním pevná kakaová hmota - "ta hnědá část". kakaové máslo je zdravý tuk. podobně jako u avokáda nebo tučných ryb, je jeho konzumace v rozumné míře pro naše tělo prospěšná.