K čemu ji budete chtít využívat?
Tohoto tématu jsme se dotkli již v předchozí otázce. Litinové pánve mají mimo univerzální i svá specifiká využití. Univerzální pánve zužitkujeme ke každodenní přípravě jídla, kdežto specifické pánve, jako palačinkovou a grilovací, využijeme méně často. Na druhou stranu je jen těžko nahradí něco univerzálního.
Zaměřit bychom se měli také na to, jak stavěná pánev by nám nejlépe vyhovovala. Výše máme uvedeny dvě grilovací pánve, které jsou odlišné nejen cenou, ale také svou stavbou. Jedna z nich má dva krátké úchyty po stranách, kdežto ta druhá je opatřena jední dlouhým úchytem.
Z hlediska manipulace bychom mohli přemýšlet i nad váhou pánve samotné, protože, jak už víme, litinové pánve jsou těžší.
Obě grilovací litinové pánve lze využít na všech druzích sporáku včetně trouby. U pánví Lodge a palačinkové pánve Staub platí totéž. Avšak litinová pánev wok smí být využita pouze na přímém ohni, sklokeramice nebo na plynovém sporáku.