kdo stojí za celým projektem?
projekt dala dohromady parta čajových nadšenců a nadšenkyň, kteří chtějí pomoci čajovnám a čajové kultuře k tomu, aby přečkali období restrikcí a mohli znovu otevřít podniky v lepších časech.
rize je turecký nápoj z černého čaje, který může fungovat jako alternativa ranní kávy. list má typickou formu zlomků s nasládlou vůní. připravený čaj má zpravidla tmavě červenou barvu a v chuti se projevují kořeněné tóny hřebíčku či skořice. tradičně se rize podává silně slazené ve vyšších skleničkách. v turecku je tento čaj symbolem přátelství.