jak zpracovat aronii?
z jednoho keře se dá za příznivých podmínek sklidit až 10 kilogramů chutného ovoce, které dozrává na konci léta a během září. plody aronie se pak dají zakonzervovat mražením nebo prostřednictvím sušení. nejvíce si však pěstitelé pochvalují aronii v syrovém stav, jelikož bobule obsahují velké množství vitamínů a dalších zdraví prospěšných látek. při kuchyňské úpravě část pozitivních účinků na lidský organismus ztrácejí.
plody aronie si můžete vypěstovat na vlastní zahradě, ale dají se sehnat také ve specializovaných obchodech se zdravou výživou či na internetu. používají se pak pro přípravu marmelády, kompotů nebo želé a slouží také jako základ chutných sirupů, čajů, za studena lisovaných šťáv, ovocných džusů, vína nebo brandy. kromě toho se dají přidat také do různých dezertů, jsou skvělé jako přísada do jogurtů, konzumují se v sušené podobě a prášek z bobulí slouží jako doplněk stravy.