Mohu používat ruční mixér na hnětení těsta?
Ano, můžete. Důležité je, aby ruční mixér disponoval hnětacími metlami a rovněž měl dostatečný výkon. Hnětení hustších těst méně výkonným modelům může způsobovat problémy.
Nijak speciálně, ale po každém používání je správné mixér rozebrat a umýt všechny části, které byly znečištěny během realizace – hnětací háky, metly, nástavce, případně rukojeť zařízení. Jinak není nutná žádná specifická údržba.