Nestačí měřit teplotu vody? Musím měřit i teplotu v šunkovaru?
Některé šunkovary umožňují měřit pouze teplotu vody, čili šunka se dá vařit i bez toho, abyste měřili teplotu přímo v připravovaném pokrmu. Takové měření však není velmi přesné, protože teplota ve středu šunky může být o něco nižší než teplota vody.
Ne, tyto dvě věci spolu nijak nesouvisí. Válcové a kvádrové šunkovary sice mají jinou formu, ale fungují na stejném principu. Čili šunka bude chutnat stejně dobře v obou případech.