Je možné péct bezlepkový chléb bez speciálního programu?
Bezlepkové pečení je možné i u pekáren, které nemají speciální bezlepkový program, výsledek ale nemusí být ideální. Pokud nemáte pekárnu s bezlepkovým programem, zkuste použít rychlý program (pod 2 hodiny), důležité je, aby šlo o program pouze s jedním kynutím. Více tipů k bezlepkovému pečení si můžete přečíst v kapitole Jak na bezlepkový chléb.
Primárně jsou domácí pekárny určené k pečení chleba. Kromě toho ale zvládají i řadu dalších činností, ať už jde o mísení těsta, vaření džemu či marmelády nebo například výrobu jogurtů. Více informací o programech a funkcích domácích pekáren najdete v této kapitole.