Čím je specifická italská káva?
pojem italská káva neoznačuje kávu, jejíž zrnka jsou původem z itálie. jedná se o kávu, praženou italský stylem (tmavěji) a připravovanou typicky po italsku. italská káva zahrnuje kávové nápoje na bázi espressa s mlékem i bez a také tradiční kávu z moka konvičky. italská káva je tedy specifická způsobem přípravy, stylem pražení a také pověstným pitím espressa “na stojáka na baru”.
s takovouto objednávkou vám číšník nejspíš přinese italské espresso. chcete-li si v itálii objednat jiné kávové nápoje, musíte přesně specifikovat jejich typ. může se jednat o ristretto (kratší variantu espressa), lungo (delší variantu espressa), doppio (dvojité espresso) nebo nápoje s mlékem, jako je například espresso macchiato (espresso s kapkou mléčné pěny), cappuccino, caffè latte či latte macchiato.