Káva z Pobřeží slonoviny
Ekonomika pobřeží slonoviny stojí v první řadě na vývozu kakaa a pak kávy. V 70. a 80. letech 20. století byla tato země největším producentem kávy v Africe a patřila mezi největší producenty robusty na světě.
Dnes už se nedrží na špici, ale zaujímá místo 7. největšího producenta robusty. Místní zpracovávají robustu suchou i mokrou metodou. Většina kávy pak putuje především do Francie a Itálie.
V evropských pražírnách kávu z Pobřeží slonoviny míchají převážně do espresso směsí s tmavým pražením. Typické je výrazné aroma a lehké tělo i kyselost. Menší zrna se využívají hlavně k výrobě instantních káv nebo do levnějších kávových směsí.
Káva je v Tanzánii největším exportním produktem a pěstování kávy je živobytím cca 400 000 rodin. Produkce kávy stojí z 93% na drobných pěstitelech. Jen 7% producentů jsou kávové  velkoplantáže.
Pěstuje se zde ze 70% arabika a z 30% robusta zpracovaná suchou cestou. Káva arabika se z 90% zpracovává mokrou metodou. Nejčastější variety arabiky z Tanzánie jsou Bournon, Kent, Nyassa, Blue Mountain.
Aktuálně je Tanzánie 17. největším producentem kávy na světě. Tradičně se káva pěstovala na severu, ale v posledních letech se investují peníze do oblastí na jinu země. Káva z tohoto regionu představuje obrovský potenciál. Má květinové a citrusové tóny s jemnou kyselostí.