kdy se rozmohlo vaření piva?
velký rozmach na našem území se dostavil ve 13. století. na přetřes přišlo měšťanské vaření piva, které začalo získávat i určité normy.
je to například svatováclavská smlouva z roku 1517. ta zrušila monopol měšťanů v oblasti vaření piva. také založení měšťanského pivovaru v plzni v roce 1842 je důležité.