na jaké teplotě bych měl vařit?
doporučujeme dusit na středním ohni, který se postupně snižuje. kvůli dobrému rozložení tepla litiny není nutné vařit při vysokých teplotách. pokud ale chcete vařit při vysokých teplotách, měli byste teplotu postupně zvyšovat, abyste zabránili tepelnému šoku.
kvůli dobrému rozvodu tepla litiny není nutné nastavit čajovou konvici na maximální teplotu, aby se voda dostala do varu. voda se bude vařit i při nízkém stupni, čímž se zabrání škodlivému tepelnému šoku.