kde koupit pravý med
kde se prosím dá koupit opravdu pravý, neponičený a nenastavený med?
dobrý den, med, který je skutečně od včel, je dobrý, pokud jej včelař nepřehřál při ztekucování a pokud je opravdu hustý, tedy jak říkáme zralý. takový med získáte u každého pořádného včelaře.
je jich mnoho, v Čr včelaří kolem 50 tisíc lidí a většina z nich dobře. aktualizovaný seznam je třeba zde.
v současné době rozvíjíme projekt med jak má být, který podporuje kvalitní med od včelařů. seznam prodejních míst naleznete na stránkách medu jak má být.
(dt)
prosím, můžete mi laskavě sdělit, zda med obsahuje lepek a případně
zda je nějaký druh medu bezlepkový?
med, který je skutečně od včel, určitě neobsahuje ani stopu lepku.
takový med získáte u každého pořádného včelaře.
v obchodní síti se sem tam vyskytují medy, které jsou “nastavené”
sirupem různého původu, hlavně z obilních, kukuřičných a bramborových
škrobů. lepek je bílkovinné povahy.
do škrobu se asi obilné proteiny nedostanou, ale nikdy jsme to
neprokazovali, protože se zabýváme jen pravým medem.
takže závěrem: pravý med je vždy bezlepkový. ať vám slouží!(dt)