jaké vitamíny čínské zelí obsahuje?
rostlina pak choi je ve světě oblíbená především díky tomu, že obsahuje velké množství živin a prospěšných látek. patří sem například vitamín a, c a k, ale také vitamíny ze skupiny b. kromě toho se jedná o skvělý zdroj minerálních látek, jako je železo, fosfor, vápník, hořčík, draslík, sodík či zinek.
pak choi se dnes běžné používá v teplé i studené kuchyni jako oblíbená přísada celé řady pokrmů. jedná se totiž o rostlinu, která je chutná v syrovém stavu, ale zároveň skvěle zvládá dušení, vaření, pečení i grilování. navíc obsahuje velice nízké množství kalorií, takže si ji oblíbili nejen kuchaři a pěstitelé, ale také lidé, kteří touží po štíhlé postavě.