Jak dlouho louhovat kávu?
Doba louhování kávy se liší podle použitého příslušenství a teploty vody. Za studena louhovaná káva tedy cold brew se louhuje 12-24 hodin. U teplých káv se rozmezí pohybuje od jedné (např. v Aeropressu) do čtyř minut (ve French Pressu).
Každá z příprav má své pro a proti. Příprava louhované kávy je ve většině případů jednodušší. Dbáme u ni především na dobu louhování, zato u překapávané dbáme především na techniku. Káva z překapávačů je většinou chuťově lehčí, zatímco louhovaná káva je plnější.