5) organoleptické (smyslové) testování
organoleptické testování dodává každému kroku v procesu kontroly kvality cptg lidský faktor. smyslové vnímání se zaměřuje na ty atributy esenciálního oleje, které se dají testovat chutí, zrakem, dotykem a čichem. od pěstitelů a sběračůpo chemiků zaměřených na esenciální oleje, od zpracovatelských inženýrů po uživatelů esenciálních olejů - světová síť poskytovatelů esenciálních olejů dōterra pozorně sleduje kvalitu každého esenciálního oleje se známkou kvalitycptg certified pure therapeutic grade. extrakce esenciálních olejů je z velké části uměním, které můžeme zlepšovat, ale nemůžeme jej nahradit mechanickou analýzou. poznatky a zkušenosti odborníků na esenciální oleje společnostidōterra jsou nenahraditelnou součástí normy cptg na kontrolu kvality.
chiralita, termín odvozený z řeckého slova ruka, je termín používaný k popisu 3d orientace molekuly. stejně jako máte dvě ruce, existují chirální molekuly ve dvou formách, které se liší jako pravá, nebo levá ruka. tuto zásadu si můžete představit pohledem na své ruce: jsou-li umístěny vedle sebe, jsou to vzájemné zrcadlové obrazy.  
v molekulách má každá „ruka“ jiné chemické vlastnosti, které ovlivňují jejich fyziologické interakce v těle. jedna ruka se vyrábí převážně v přírodě. v laboratorním prostředí je však poměr pravostranných a levorukých molekul vždy 50/50 kvůli jejich strukturním podobnostem. poměr složek pro praváky a leváky lze určit pomocí speciálního typu plynové chromatografie.  
ačkoli se to běžně neprovádí u jednotlivých šarží, používá se tato zkušební metoda k zajištění toho, aby v žádných éterických olejích nebyly přítomny žádné syntetické prvky.