co jsou éčka?
tzv. "éčka" jsou látky, které slouží ke zlepšování vlastností potravin. na obalu potravin se označují písmenem e (které znamená evropa) plus číslo, označující konkrétní látku. některá éčka jsou naprosto přírodní a bezpečná, jiná jsou označena jako zdravotní riziko.
instantní potraviny jsou připraveny k rychlé přípravě. většinou jsou sušené, v prášku a rozpustné. často je stačí jen zalít horkou vodou. instantní potraviny mohou být oproti vžitým představám vysoce kvalitní. rozhoduje kvalita surovin a způsob zpracování.