je b-52 koktejl nebo shot?
nejedná se o koktejl, ale o tzv. “vrstvený panák”. podle receptu do drinku postupně přidáváme nápoje s velmi rozdílnou hustotou. na dno sklenice nalijeme nejhustší nápoj a postupně přiléváme další, vždy méně husté nápoje. díky rozdílu hustot se jednotlivé vrstvy nepromíchají. důležité je nalévat přísady pomalu a ideálně po lžičce. drinků tohoto typu existuje velké množství, ale právě b-52 je z nich nejznámější.
b52 se skládá ze tří likérů. na dno patří kávový likér (např. kahlúa), prostřední vrstva je tvořena irským krémem (např. bailey's), navrchu je pomerančový likér (nejčastěji grand marnier). drink se často podává zapálený, na to je potřeba ještě malé množství vysokoprocentního alkoholu. ten má nejnižší hustotu, takže plave na ostatních vrstvách a jde snadno zapálit.