mohu dostat vysvětlení proč ano sýr camembert a ne eidam či kozí?
je to z důvodu obsahu laktózy. zráním dochází k její přeměně na galaktózu. takže čím zralejší, tím lepší (vhodnější)  :-)
asi nejčastější otázka. :-d
"a proč nemůžu tu čokoládičku a kakaíčko…"
ale teď vážně. kakao není nevhodné jen kvůli sacharidům, ale také kvůli toxicitě, která může vyvolávat nežádoucí imunitní reakce.
nebojte se, vždyť na scd se mlsá pořád. :-)