jak definovat pivo dle historických předpisů?
jde o nápoj z upraveného či neupraveného chmelu, ze sladu a vody. kvasným procesem pak dochází ke vzniku alkoholu v odpovídající síle.
velký rozmach na našem území se dostavil ve 13. století. na přetřes přišlo měšťanské vaření piva, které začalo získávat i určité normy.