co je fefo?
je to metoda řízení hmotného toku materiálu/zásob, což je zkratka anglického názvu first expired - first out.
tato praktická metoda se používá u řízení toku zásob všude tam, kde je potřeba pečlivě sledovat datum, kdy dojde k expiraci, tedy do kdy je lhůta trvanlivosti. jedná se zejména o potravinářské produkty.