jak chovat žížaly v zahradním kompostu?
jestliže chcete získat kvalitní hnojivo, žížaly můžete umístit také do běžného zahradního kompostu. tam je vhodné nejprve vložit podestýlku a násadu žížal, kterou opět zakryjete substrátem. po uplynutí 14 dnů pak žížaly mohou začít konzumovat bioodpad. tito drobní kroužkovci si poradí dokonce i se shnilými zbytky ovoce a zeleniny, s čerstvě posečenou trávou nebo se spadaným listím.
ačkoliv topinambury v minulosti vytlačily brambory, lidé se k jejich pěstování dnes opět vracejí. obsahují totiž polysacharid inulin, díky kterému jsou vhodné pro diabetiky i pro osoby s redukční dietou. dokáží navíc jídelníček skvěle obohatit, mají příznivý vliv na lidské zdraví a posilují přirozenou obranyschopnost organismu. a jak chutná topinambur? v syrovém stavu je chuť mírně oříšková, po uvaření spíše nasládlá.