je kontaktné grilovanie oproti iným spôsobom v niečom rizikové?
nie, grilovanie na elektrických grilovacích platniach nie je vôbec o nič viac rizikové, ako grilovanie napríklad na plynovom grile s roštom alebo na klasickom grile s využitím brikiet či uhlia. vždy ale záleží aj od skúsenosti a na konkrétnej príprave daného jedla, napríklad nadmerné grilovanie mäsa s jeho úplným spečením je nezdravé na každom type grilu.
základom je po každom grilovaní vyčistiť grilovacie platne a misku určenú na odkvapkávanie tekutín z grilovaných potravín. v prípade, ak prišlo k znečisteniu okolia grilovacích platní, napríklad rôznych záhybov na tele grilu, je potrebné vyčistiť aj tie. významné uľahčenie prináša možnosť vytiahnutia grilovacích platní a ich umytie v umývačke riadu aj s miskou.