2. aký je rozdiel medzi indukčnou a sklokeramickou doskou?
indukčná varná doska vytvára elektromagnetické pole, keď je na plochu varenia umiestnená kovová panvica. toto elektromagnetické pole potom panvicu zahreje. keramická varná doska funguje tak, že sa na ohrev kovovej panvice používajú ohrievacie prvky pod sklom. pri varení s indukčnou varnou doskou neuvidíte na povrchu skla varnej dosky červenú žiaru. panvica sa zahrieva, ale hladký sklenený povrch varnej dosky mimo priemeru panvice zostáva bezpečný na dotyk. po dlhých hodinách varenia však zostáva zvyškové teplo. pri varení s keramickou varnou doskou uvidíte, že okolo panvice je červená žiara a kovová panvica aj hladký sklenený povrch sú pri dotyku horúce.
tvrdené sklo je bezpečnostné sklo, ktoré sa pri rozbití zmení na malé fragmenty alebo kamienky oválneho tvaru, namiesto kúskov s ostrými hranami ako keď sa rozbije normálne sklo.