ktoré tekvice sa najviac používajú v kuchyni?
pravdepodobne najznámejšia je u nás tekvica hokaido (hokkaido), pričom najčastejšie ľudia pestujú červené hokaido (gaštanová tekvica), ale existuje aj zelené hokaido, ktorého plody sú skôr sploštené. okrem toho si záhradkári obľúbili tiež ďalšie špecifické odrody, ako sú špagetové tekvice, maslová tekvica, muškátová tekvica, žaluďová tekvica, marina di chioggia, turbanová tekvica alebo napríklad veľkoplodá tekvica goliáš.
ako rastlina kustovnica čínska sa označuje opadavý ker z čeľade ľuľkovitých, ktorý dorastá do výšky 50 až 200 centimetrov. má dlhé previsnuté vetvy, fialové rúrkovité kvety a sýto zelené listy. plody tejto rastliny sú najznámejšie pod názvom goji, ale môžete sa stretnúť aj s názvom godži, red medlar alebo wolfberry. ide o drobné bobule jasne oranžovej či výrazne červenej farby, ktorých chuť v sebe mieša niečo z brusníc, višní a šípok.