ktoré živiny sú dôležité v boji proti zápalu?
protizápalová strava je bohatá na živiny nevyhnutné v boji proti zápalu, medzi ktoré patria najmä: antioxidanty potraviny rastlinného pôvodu sú dobrým zdrojom antioxidantov, ktoré pomáhajú odstraňovať voľné radikály z tela. voľné radikály sú vedľajšie produkty niektorých telesných procesov vrátane metabolizmu. môžu viesť k poškodeniu buniek, ktoré zvyšuje riziko zápalu a môže prispieť k množstvu chorôb. omega-3 mastné kyseliny omega-3 mastné kyseliny prítomné v mastných rybách môžu pomôcť znížiť hladinu zápalových proteínov v tele. vláknina vláknina môže mať tiež protizápalový účinok.
pomáha znižovať zápal. ak máte napríklad reumatoidnú artritídu, zmena jedálnička vás síce nezbaví ochorenia mávnutím čarovného prútika – môže však znížiť počet vzplanutí, pomôcť zmierniť bolesti a znížiť šance na vznik sprievodných zdravotných problémov. harmonizuje imunitu. protizápalová strava pomáha eliminovať neprimerané reakcie imunitného systému, o ktorých sa predpokladá, že sú hlavnou príčinou vzniku systémového zápalu. dochádza k obnove črevného mikrobiómu, čím sa posilňuje aj zdravie imunitného systému. dopĺňa potrebné živiny. protizápalové potraviny obsahujú množstvo antioxidantov, fytoživín a ďalších živín nevyhnutných na boj so skrytým zápalom. taktiež zabezpečujú potravu pre črevné baktérie, čím dôjde k zefektívneniu trávenia, naštartovaniu metabolizmu, ale aj regenerácii mikrobiómu a črevnej výstelky a posilneniu zdravia čriev. stabilizuje cukor v krvi. väčšina protizápalových potravín má zároveň nízku glykemickú záťaž, čím prispievajú k stabilizácii hladiny cukru v krvi. práve zvýšená hladina cukru v krvi vedie k nadváhe a obezite. a je veľmi dobre známe, že tukové bunky sú jedným z najvýznamnejších prispievateľov ku chronickému zápalu.