je jogurtovač aj na grécky jogurt?
áno, jogurtovač zvládne aj prípravu gréckeho jogurtu. grécky jogurt je náročnejší na prípravu, jeho konzistencia je hustejšia. pri jeho príprave je nutné väčšie množstvo mlieka ako u klasického jogurtu a doba jeho prípravy trvá o niečo dlhšie. ak sú na jogurtu srvátka, je dobré ich odstrániť, aby bol jogurt naozaj hutný. pri výbere je vhodné sledovať, či je daný model pre výrobu gréckeho jogurtu vhodný.
jogurtovač s nastaviteľnou teplotou umožňuje manuálne regulovať teplotu v jogurtovači. táto funkcia sa hodí skôr pre skúsenejších užívateľov, ktorí poznajú dobu zrenia a hutnosť jogurtu. na základe tejto funkcie možno dosiahnuť veľmi kvalitného výborného jogurtu plného prospešných mliečnych baktérií a bielkovín. pri nesprávnej regulácii by mohol jogurt neuzrat, alebo naopak prezrat.