aké vitamíny čínska kapusta obsahuje?
rastlina pak choi je vo svete obľúbená predovšetkým vďaka tomu, že obsahuje veľké množstvo živín a prospešných látok. patrí sem napríklad vitamín a, c a k, ale aj vitamíny zo skupiny b. okrem toho sa jedná o skvelý zdroj minerálnych látok, ako je železo, fosfor, vápnik, horčík, draslík, sodík či zinok.
pak choi sa dnes bežne používa v teplej i studenej kuchyni ako obľúbená prísada pre celý rady pokrmov. ide totiž o rastlinu, ktorá je chutná v surovom stave, ale zároveň skvele zvláda dusenie, varenie, pečenie i grilovanie. navyše obsahuje veľmi nízke množstvo kalórií, takže si ju obľúbili nielen kuchári a pestovatelia, ale aj ľudia,, ktorí túžia po štíhlej postave.