balzamikový ocot
pozor, , nie krém. krém, aj keď s označením bio, spravidla obsahuje zahusťovadlá, ktoré sa pri aip zo stravy eliminujú. ako napríklad tu. takže čítajte si vždy zloženie výrobkov a nespoliehajte sa na označenie bio!
chutí podobne ako kokosový cukor. vďaka jeho tekutej konzistencii ho však môžete použiť všade tam, kde sa sypký kokosový cukor nehodí alebo by sa zle rozpúšťal.  je to spravidla mix kokosového cukru a vody.