آیا قلع موجود در ظروف مسی مضر است ؟
یکی از باورهای غلط در مورد ظروف مسی، خطرساز بودن قلع موجود در آنهاست. اما در حقیقت به توصیه بسیاری از متخصصان، ظروف مسی قلع اندود بهترین گزینه برای پخت‌وپز و حتی کشیدن غذا و سرو آن می‌باشد. آنها همچنین استفاده از ظروف مسی بدون قلع را مضر دانسته‌اند.
بعد از هر بار پخت‌وپز در ظروف مسی، پس از شستشوی ظرف با یک دستمال نرم کل ظرف را به خوبی خشک کرده تا لک و سیاهی ایجاد نشود.