منظور از عدم تحمل لاکتوز چیست؟
عدم تحمل لاکتوز اختلالی است که در اثر آن بدن نمی‌تواند به طور مؤثری لاکتوز را که در شیر و بسیاری از محصولات لبنی به عنوان یک نوع نوع قند یافت می‌شود، هضم کند. عدم تحمل لاکتوز با آلرژی غذایی به شیر متفاوت است.
1) کمبود آنزیمی ‌به نام لاکتاز در روده‌ی کوچک که در تجزیه و هضم لاکتوز نقش مهمی‌دارد.
2) اختلال ژنتیکی است به این معنی که عدم تحمل لاکتوز ممکن است در خانواده‌ها رخ بدهد و به طور ارثی به فرزندان منتقل و در دوره نوجوانی یا بزرگسالی بروز کند.
3)سندروم روده تحریک پذیر (ibs) نیز یک اختلال طولانی مدت است که بر سیستم گوارشی تاثیر می‌گذارد و گاهاً باعث بروز علائم عدم تحمل لاکتوز می‌شود.