سنجد و پودر آن چه خاصیتی دارد؟
از جمله پر رنگ‌ترین فواید و مزایای درمانی این میوه می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
• ضد التهاب و درد
• تقویت ایمنی بدن و پیشگیری از سرما خوردگی، آنفولانزا و...
• پاکسازی و سم زدایی کلیه‌ها (کمک به درمان سنگ کلیه)
• ضد باکتری
• موثر در درمان بیماری‌های کبدی
• بهبود انواع زخم‌ها
• آرامش بخشی به عضلات بدن
• جوانسازی پوست و کاهش چین و چروک‌های آن
• کاهش وزن و لاغری
• کمک به سلامتی قلب و عروق و...
جو پرک یکی از غلات بسیار مفید است که از تغییر و تحول در جو دو سر بدست می‌آید. در واقع چنانچه پوسته و غلاف بسیار سفت جو از آن جدا شده و پخار پز شود و از زیر غلطک عبور کند آنچه حاصل می‌شود نوع پرک شده جو است.