آیا برنج تقلبی وجود دارد ؟
متاسفانه یکسری از کشورها مانند چین بسیاری از محصولات را شبیه سازی می کنند ، و در صنایع غذایی تقلب انجام می دهند و علاوه بر برنج طبیعی، نوع پلاستیکی آن نیز تولید و به کشورهای دیگر صادر می شود.بعضی از کارخانه های با مخلوط نشاسته و پلاستکی برنج تقلبی درست می کنند که برای سلامتی بسیار مضر است و باعث ابتلای انسان به انواع بیماری ها از جمله مشکلات گوارشی و حتی سرطان می شود. چینی ها این برنج های پلاستیکی را به بهترین شیوه قالب می زنند و به آن عطر برنج اضافه می کنند که باعث شباهت باورنکردنی به برنج طبیعی می شود.
روش های مختلفی برای تشخیص اصالت و مرغوبیت برنج وجود دارد . عطر و طعم و شکل ظاهری برنج و همچنین تست های تشخیصی تخصصی بهترین روش تشخیص برنج اصل ایرانی می باشد