عسلی که در کوه تولید شده بهتر از عسل های مزرعه ای و شهری است. پس در نتیجه عسل وحشی بهتره؟
بله عسل هایی که در محیط های طبیعی بکر تولید میشوند از کیفیت بالاتری برخوردارند اگر بتوانید شرایط فوق را که توضیح داده شد در نظر بگیرید. یعنی خودتان سمی یا غیر سمی بودن عسل را تشخیص بدهید و یا اینکه مطمئن شوید فروشنده واقعا نمونه ای واقعی به شما داده و هزینه میلیونی احتمالی که برای آن میخواهید بپردازید برایتان مساله ای نباشد.
تعیین قیمت منصفانه برای عسل طبیعی پرورشی امری پیچیده است چه برسد به تعیین قیمت برای عسل وحشی. درحال حاضر قیمت گذاری عسل وحشی بصورت سلیقه ای اعمال میشود اما به علت شرایط سخت برداشت عسل طبیعی وحشی و مقدار بسیار کم، اگر باشد قیمت معقول وبصرفه ای نخواهد داشت و قیمت عسل پرورشی که با شرایط مناسب تولید شده باشد به مراتب بصرفه تر است.