کدام مواد مغذی در برنج وجود دارد؟
برنج حاوی مواد مغذی و با ارزش زیر است: 
• کربوهیدات
• پروتئین
• فیبر
• چربی
• ویتامین‌های ارزشمند گروه ب
• کلسیم
• آهن
• منیزیم
• منگنز
• پتاسیم
• روی
• فسفر
از جمله پر رنگ‌ترین فواید و مزایای درمانی این میوه می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
• ضد التهاب و درد
• تقویت ایمنی بدن و پیشگیری از سرما خوردگی، آنفولانزا و...
• پاکسازی و سم زدایی کلیه‌ها (کمک به درمان سنگ کلیه)
• ضد باکتری
• موثر در درمان بیماری‌های کبدی
• بهبود انواع زخم‌ها
• آرامش بخشی به عضلات بدن
• جوانسازی پوست و کاهش چین و چروک‌های آن
• کاهش وزن و لاغری
• کمک به سلامتی قلب و عروق و...