چرا به نوزادان نباید عسل داد؟
عسل طبیعی حاوی مقادیری از آنزیم‌ها، آمینواسید‌ها، مواد معدنی ،ویتامینها و آنتی اکسیدان‌ها است که خواص زیادی برای رشد و تقویت کودکان دارد.  
اما نکته‌ای که باید به آن دقت شود این است که ،اگر چه عسل برای کودکان بسیار مفید است اما برای تغذیه آنها با عسل نباید عجله کرد و معمولا توصیه می‌شود که تا بعد از ۱۲ ماهگی نوزاد، از دادن عسل به صورت مستقیم و یا بصورت ترکیبی با شیر به کودک خودداری شود.  
به دلیل وجود باکتری کلستریدیوم بوتولنیوم( clostridium botulinum ) که در عسل وجود دارد، این نوع باکتری در اکثر غذاهای با منشاء طبیعی وجود دارد و در عسل نیز مقادیر کمی از آن وجود دارد. اما به طور کلی این باکتری می‌تواند در معده نوزادان زیر یک سال رشد کرده و تولید توکسین (سم )کند. کودکان بالای ۱۲ ماه می‌توانند به راحتی عسل را مصرف و هضم کنند.   
بهتر است برای تغذیه کودکان بالای ۱۲ ماه با عسل نیز ابتدا یک وعده به کودک عسل داده و سپس ۴ روز صبر کنید و اگر علائمی از بیماری را مشاهده نکردید مصرف آن را ادامه دهید.
برای پاسخ بهتر به این سوال باید گفت که عسل های طبیعی ارزان قیمت در بازار عسل این روزها وجود ندارند و عسلهای ارزان قیمت به احتمال قریب به یقین، تقلبی هستند. البته هر عسل گران قیمتی هم ،متاسفانه نمی تواند اصلی باشد اما احتمال تقلبی بودن یک عسل گران قیمت کمتر است.
در بازار امروز که قیمت قند بالای 16000 هزار تومان است آیا یک عسل مرغوب می تواند قیمت پایینی داشته باشد؟! بنابراین اگر تنها معیار شما برای خرید عسل قیمت آن است بهتر است تجدید نظر کرده و به دام سودجویانی که با شعار فروش بی واسطه عسلهای بی کیفیت را روانه بازار می کنند گرفتار نشوید.