در روش پخت املت فرانسوی از چه سبزیجاتی استفاده می‌شود؟
املت فرانسوی را می‌توانید با سبزیجات مختلفی مثل پیاز، قارچ، فلفل دلمه‌ای، سیب‌زمینی و گوجه‌فرنگی پر کنید. املت فرانسوی با قارچ بسیار محبوب است.
برنج را نباید زیاد بپزید چون نرم شدن دانه‌های برنج باعث وا رفتن ته‌چین می‌شود. اضافه کردن تخم‌مرغ به چسبندگی ته‌چین کمک می‌کند.