چای شکسته چیست ؟
چای قلم یکی از انواع چای گیلان است که از برگ‌های درشت بوته‌ی چای که کارخانه خورد می کنند، تشکیل شده است. این چای طعم گس تری نسبت به دیگر انواع چای دارد و پر رنگ تر است.
چای ممتاز یکی از بهترین انواع چای گیلان است که در آن برگ‌های جوان و بالایی بوته چای را دستچین می‌کنند و عطر و طعم بالاتری دارد.