بهترین مخلوط کن برای خمیر چیست؟
- برای انتخاب خمیرکن باید ظرفیت آرد خود را تعیین کنید. برای خانگی خمیرگیر 8 کیلوگرمی و برای نانوای خمیر گیر 90 کیلوگرمی
- میکسر یا خمیرگیر برای مخطوط کردن آرد و آب مورد استفاده قرار میگیرد