موکاپات چیست؟
موکاپات (moka pot) یک دستگاه ساده و کاربردی برای دم کردن قهوه و اسپرسو است. این دستگاه برای دم کردن قوه از روش گذراندن بخار آب از بین قهوه استفاده می‌کند.
قهوه دم شدن موکا ، معمولا ۲ تا ۳ برابر از قهوه دستگاه های قطره ای غلیظ‌تر است. هنگام کار با این دستگاه اگر دقت نکنید، خیلی راحت قهوه شما بیش از اندازه تلخ می‌شود.