زودپز برقی بهتر است یا زودپز معمولی و رو اجاقی؟
زودپزهای برقی سرعت آهسته‌تری نسبت به انواع رو اجاقی دارند. اما کار کردن با آن‌ها ساده‌تر است و نسبت به انواع رو گازی به کنترل و توجه کمتری احتیاج دارند.
در محل اتصال درپوش به بدنه زودپز، حلقه ای لاستیکی وجود دارد که برای جلوگیری از خارج شدن بخار آب از ظرف است.
یک دریچه اطمینان روی درپوش زودپز قرار دارد‎ که هنگامی که فشار بخار آب به حدی برسد که ظرف نتواند آن را تحمل کند، این دریچه باز می شود تا بخار آب از آن خارج شود.