چطور قهوه ترک خوشمزه درست کنیم ؟
بهتر است ابتدا فیلم طرز تهیه قهوه ترک را مشاهده کنید. البته طرز تهیه قهوه ترک دارای 8 مرحله اصلی می‌باشد که شامل مراحل زیر است: ابتدا مقدار مناسب آب به تعداد نفرات در نظر بگیرید، قهوه جوش پُر شده از آب را روی گاز با شعله ملایم قرار دهید تا به جوش آید، به ازای هر نفر 1 یا 2 قاشق قهوه اضافه کنید. در مرحله چهارم باید انتخاب کنید که دوست دارید شکر بریزید یا خیر. این مرحله بسیار مهم است چون نباید قهوه را هم بزنید و ...
زمانی که اولین حباب را روی کف قهوه خود مشاهده کردید، حرارت را باز کمتر کنید و یا قهوه جوش خود را از حرارت مستقیم دور کنید، فراموش نکنید که قهوه نباید زیاد جوش بخورد. حباب های ریز روی کف قهوه کافی می باشد. پس ترفند اصلی در تهیه قهوه ترک به این صورت می باشد که ...