چطور بادمجان را کبابی کنیم؟
شما می‌توانید بادمجان‌ها را روی ذغال کبابی کنید یا آنها را روی کاغذ روغنی و داخل سینی فر بچینید و به مدت 30 دقیقه در دمای 200 درجه سانتی‌گراد بگذارید.
بله. مواد اصلی میرزا قاسمی بادمجان، سیر و تخم‌مرغ هستند. شما می‌توانید برای طعم و ظاهر بهتر گوجه‌فرنگی یا رب هم اضافه کنید.