چای ممتاز چیست؟
چای ممتاز ترکیبی از تمام برگ های گیاه چای (یعنی غنچه، برگ های بالایی و برگهای پایینی) هست. دقت کنید فقط برگ ها با هم مخلوط می شن. ساقه چای جدا می شه و برای چای قلم استفاده می شه.
در چای ممتاز همه برگ های گیاه چای با هم مخلوط میشن ولی چای سرگل فقط از برگ های بالایی گیاه چای که کیفیت بالاتری دارن درست میشه.