کاربردهای گوناگون زردچوبه؟
در طب سنتی زردچوبه دارای طبع گرم و خشکه و مصارفی همچون رفع التهاب، مشکلات قاعدگی، رفع درد دندان، درد قفسه سینه، رفع نفخ، درمان خون در ادرار و بند اومدن خونریزی داره. در طب اسلامی هم کاربردهایی مثل رفع دندان درد، رفع برخی عفونت های هرپسی برایش برشمردن.
زردچوبه حاوی رنگدانه های بسیار مفیدیه که مهمترین اون نوعی پلی فنول به نام کورکومینه. همچنین مقداری (۵%) روغن فرار نیز در ترکیبات زردچوبه به چشم می خوره، خواص ضد التهابی و ضد سرطانی این گیاه رو به وجود کورکومین در زردچوبه نسبت می دن.