تفاوت زعفران خشک شده با دستگاه های صنعتی خشک کن زعفران چیست؟
کیفیت زعفرانی که با دستگاه های صنعتی خشک شده اند بسیار بالا است. در این زعفران ها سوختگی وجود ندارد و میزان رطوبت مناسب و رنگ زعفران خوش رنگ و زعفران نگین می باشد. در دستگاه های صنعتی اتویی و پرسی زعفران به صورت قلم راست و شاخ بزی خشک می شود.
به راحتی زعفران هایی که با دستگاه های صنعتی خشک شده اند 1 تا 2 میلیون ارزش افزوده خواهند داشت و در هر کیلو 1 تا 2 میلیون بیشتر فروخته می شود.