چه نوع تخته برش برای گوشت بهتر است؟
پلاستیک به طور کلی بهترین گزینه برای گوشت خام در نظر گرفته می شود ، زیرا قابل شستشو در ماشین ظرفشویی است و سطحی غیر متخلخل دارد. تمیز کردن تخته های چوب (از جمله بامبو) دشوارتر است زیرا نمی توانند در ماشین ظرفشویی بروند.
بستگی به دفعات استفاده از تخته دارد هر دو هفته تا یک ماه.