مواد لازم در طرز تهیه خورشت اناربیج گیلانی
برای آن که بتوانید این خورشت محبوب و بسیار دوست داشتنی را در منزل تهیه کنید نیاز است تا از برخی از مواد در آماده سازی آن استفاده کنید، اما این خورشت محلی از چه موادی تشکیل شده است:
اناربیج یکی از غذاهای محلی و سنتی استان گیلان است که همانطور که در مطالب فوق به آن اشاره شد از گردو، سبزیجات محلی گیلان همانند تره، جعفری، گشنیز، نعنا، خلواش و چوچاق و… تهیه شده است.