معرفی میوه خرما
خُرما یا رُطَب گیاهی تک‌لپه‌ای و گرمسیری جزو تیره نخل‌ها است که میوه‌اش خوراکی و دارای هسته‌ای سخت و پوست نازک و طعم شیرین که به شکل خوشه‌ای بزرگ از شاخه آویزان می‌گردد و برگ‌های آن بزرگ است. ارتفاع نخل به ۱۰ تا ۲۰ متر یا بیشتر می‌رسد. منبع: ویکی‌پدیا  
درخت خرما بومی مناطق گرم و مرطوب است این گیاه گرمی دوست در مناطق جنوبی ایران ازجمله اهواز و بم کاشته می‌شود. خرمای تولیدی ایران از کیفیت بسیار بالایی برخوردار است؛ و به کشورهای مختلف صادر می‌شود. یکی از خرماهای ایران که شهرت جهانی دارد رطب مضافتی بم است که طرفداران زیادی بازارهای جهانی دارد. از دیگر خرماهای مرغوب ایرانی خرمای کبکاب است.
خرما دارای خواص بسیار زیادی میباشد. شناخت خواص بسیار زیاد این خوراکی با ارزش باعث میشود تا اهمیت خرید خرما را بهتر درک کنیم و ضرورت استفاده از این ماده پرخاصیت را در خانه هایمان احساس کنیم. به چند مورد از مهم ترین  اشاره میکنیم:
1. خرما دارای مقدار زیادی از انواع ویتامین از جمله e-c-b-a است.
2. خرما منبع غنی مواد معدنی مثل فسفر ، کلسیم ، آهن ، ید و منیزیم می باشد و همین موضوع باعث میشود تا سیستم دفاعی بدن دارای مقاومت بیشتری شود.
3. خرما بر عکس بسیاری از شیرینی های دیگر باعث افزایش چربی در بدن نمیشود و به دلیل طبیعی بودن قند آن میتواند علاوه بر تامین مواد مورد نیاز بدن با تامین مواد مورد نیاز بدن باعث کاهش اشتها و در نهایت کاهش وزن نیز شود.
4. هنگامی که خرما با شیر میل شود، تا حد زیادی باعث تقویت نیروی جنسی در بانوان و آقایان می گردد.
5. کسانی که دچار مشکلات معده هستند باید به این نکته توجه داشته باشند که خرما توانایی خنثی کردن اسید معده و بهبود مشکلات و بیماری های مربوط به معده را دارد.
6. خرما از زمان های قدیم تا کنون ( به خصوص در کتب طب سنتی) به عنوان یک خوراکی خون ساز معرفی میشود که در بهبود مشکلات مربوط به کم خونی بسیار موثر است.
7. این ماده خوراکی با ارزش سرشار از پروتئین است و به همین دلیل نیز ضرورت استفاده از ان برای کودکان و سالمندان بسیار زیاد است.