خواص انیسون
انیسون که آن را بادیان رومی نیز می نامند،گیاهی با دانه های بسیار معطر است.انیسون از تیره چتریان است و ا دانه هایی سبز رنگ ،گلابی شکل و کوچک که قسمت فوقانی آن نوک تیز بوده و پنج خط برجسته بر روی آن کاملا مشهود است.انیسون غالبابا دانه های هشت شیاره رازیانه مخلوط می شود.
خواص درمانی : 
۱- آن را در دهان بجوید، طعم نامطبوع برخی ادویه ها را زائل می کند، سردردهای سرد را تسکین می دهد، گرفتگی مجاری تنفس را باز می کند.
۲- آن را بجوید و بخورید، درد سینه و سرفه را تسکین می دهد، تنگی نفس را برطرف می سازد، برای تقویت دهانۀ معده مفید می باشد.
۳- مادران شیرده اگر بجوند و بخورند هم شیرشان زیاد می شود و هم از طریق اثری که در شیر می گذارد دل درد و دل پیچۀ کودک را برطرف می سازد.
۴- آن را نرم بکوبید و با گل قند مخلوط نموده و بخورید. ضعف قوای دماغی را برطرف می سازد، برای درمان مالیخولیا مؤثر است.
۵-  آن را با تخم کرفس و شکر نرم بکوبید و هر روز بخورید. بواسیر بادی را درمان می کند.
۶- چهل روز صبح ناشتا آن را با انجیر بنوشید، بدن را چاق می کند.
۷- آب دم کردۀ آن را بنوشید. تونیک و محرک و بادشکن است، برای تسکین دل درد، دل پیچه و دردهایی که منشأ عصبی دارد و موجب انقباض عضلات معده و روده می شود مفید است، هضم کننده و خلط آور است، نفخ و قولنج را برطرف می سازد، ترشح عرق و ادرار را زیاد می کند، خون را تصفیه می کند و جریان خون و قاعدگی های سخت را مرتب می سازد، رنگ پوست بدن و رخساره را روشن می کند، تشنج، کابوس، تپش قلب و آنژین دوپواترین کاذب را درمان می کند.
۸- آن را با ریشۀ شیرین بیان دم کنید و آب صاف کردۀ آن را بنوشید. برای باز کردن گرفتگی های کبد، طحال، کلیه، مثانه، رحم، رفع استسقاء، خرد کردن سنگ مثانه و تقویت نیروی جنسی مفید است.
۹- گرد کوبیدۀ آن را با مسواک به دندان ها بمالید، برای جلای دندان و رفع بدبویی دهان نافع است.
۱۰- بُخور آن مسکن سردردهای سرد مزاجان است.
۱۱- آن را در سرکه بخیسانید، سپس خشک کنید و بو بدهید و روزی چندین بار ببویید. زکام های افراد سرد مزاج را بهبود می بخشد.
۱۲- آن را مثل غبار نرم بسایید و با روغن گل سرخ مخلوط کرده و بصورت قطره در گوش بچکانید. برای تسکین درد گوش، درمان کری و رفع سنگینی شنوایی که از ضربه ایجاد شده باشد مفید است.
درخت زرد آلو بومی نواحی چین می باشد و هنوز هم بصورت وحشی در این مناطق می روید این درخت در اوائل قرن اول میلادی به آسیا و اروپا راه یافت .درخت زردآلو تا ارتفاع ۶ متر می رسد برگهای آن مانند قلب نوک تیز و برنگ سبز روشن مایل به زرد می باشد . گلهای آن درشت و برنگ سفید متمایل به قرمز است .میوه آن گوشتی و زرد رنگ با طعمی مطبوع و شیرین بوده که در اواسط تابستان میرسد.هسته این میوه صاف ، قهو ه ای و بیضی شکل است، مغز آن در داخل هسته قرار دارد که طعم آن شیرین و گاهی تلخ می باشد .
زرد آلو از سری میوه های پرخاصیت است. برای کسانی قصد اضافه کردن وزن خود را دارند استفاده از جوشانده برگ آن توصیه میشود. این جوشانده اشتها آور بسیار خوبی است . هسته ی زردآلو نیز خالی از خاصیت نبوده و از خواص آن میتوان به ضد صرفه بودن و تصفیه کنندگی خون اشاره کرد.
۱- بازکننده گرفتگی‌های مجاری عروق و نرم کننده سفتی‌ها می‌باشد. ۱۰ صبح و ۵ عصر میل شود.
۲- زردآلوی شیرین، ملین است.
۳- بدبویی دهان را از بین می‌برد.
۴- خیس کرده برگه آن صفراآور و ملین است، آخر شب میل شود.
۵- خیس کرده برگه زردآلو تشنگی را فرو می‌نشاند. ۱۰ صبح و ۵ عصر یا هنگامی که عطش دارد از همه بهتر است.
۶- برای سردمزاجان و کسانی که معده ضعیف دارند و اشخاص کهنسال مضر است. اگر چنانچه میل نمودند بالای آن کمی انسیون بجوند.
۷-  هیچگاه بعداز زردآلو آب سرد نخورید.
۸-  هیچگاه بعد از غذا زردآلو نخورید.
۹-  خوردن زردآلو صبح ناشتا خوب نیست ممکن است باعث دل درد شود. اگر چنین شد کمی از کوبیده انسیون با شکر میل شود.
۱۰-  مغزهسته زردآلو اگر تلخ باشد طبع آن گرم و خشک است.
۱۱-  دانه شیرین آن مقوی نیروی جنسی است و چون دیرهضم است باید با نمک بو داده و خورده شود.
۱۲-  برای از بین بردن کرم معده ۵ گرم از روغن مغز تلخ زردآلو با احتیاط مصرف شود.
۱۳-  برای خرد کردن سنگ مثانه ۵ گرم از روغن مغز تلخ زردآلو با احتیاط مصرف شود. سپس هر ۴ ساعت یک لیوان عرق خارشتری.
۱۴-  برای تسکین بیشتر دردگوش و رفع سنگینی شنوایی چند قطره از روغن دانه تلخ زردآلو در گوش بچکانید. البته بهتر است با پزشک متخصص مشورت شود. زیرا گوش مجرای خارجی برای بیرون راندن روغن ندارد در نتیجه باید شستشو شود.
۱۵-  دم کرده برگ آن کشنده کرم معده است.
۱۶-  شکوفه‌های خشک شده زردآلو خونریزی داخلی و بیرونی را بند می‌آورد.
۱۷-  ضد سرطان است (مخصوصاً سرطان ریه و لوزالمعده).
۱۸-  سعی کنید از دانه تلخ زردآلو حدالامکان استفاده نکنید چون سمی است.
۱۹-  برای کسانی که لاغر هستند خوردن زردآلو در فواصل غذا مفید است.
۲۰-  درمان کننده کم خونی است.
۲۱-  کسانی که کارهای فکری زیاد دارند خوردن زردآلو را فراموش نکنند.
۲۲-  یکی از میوه‌های خوبی است که ورزشکاران بعد از ورزش می‌توانند بخورند. به شرط آنکه بعد از خوردن، آب ننوشند. در زمستان می‌توانند از برگه زردآلو استفاده کنند و در تابستان اگر می خواهند همراه آب باشد از برگه خیسانده در آب استفاده شود.
۲۳-  برای اینکه کمتر عصبانی شویم در فواصل غذا زردآلو را فراموش نکنیم.
۲۴-  ماسک این میوه لطیف کننده پوست صورت و گردن می‌باشد.
۲۵-  وجود فلوئور در زردآلو از پوسیدگی دندان جلوگیری می‌کند.
۲۶-  برای جلوگیری از نفخ خوب است که هسته زردآلو را هم بخوریم.
۲۷-  برای درمان اسهال ۱۰ گرم برگ خشک آن را با آب سرد میل نمایید.
۲۸-  جوشانده شکوفه آن ضد خونریزی است کسانی که خون دماغ می‌کنند چند قطره از جوشانده را در بینی بچکانند خون بند خواهد آمد.
۲۹-  جوشانده برگه زردآلو اسهال‌های صفراوی را درمان می‌کند.
۳۰-  زردآلوی نرسیده برای معده ضرر دارد مخصوصاً کسانی که زخم معده و یا اثنی عشر دارند.
۳۱-  بهترین زمان خوردن زردآلو آن است که ۲ ساعت از غذا گذشته باشد و از درخت زردآلویی که در باغچه منزل کاشته‌اید بکنید و میل بفرمایید.
۳۲-  هیچ گاه بعد از غذا مخصوصاً بعد از شام زردآلو نخورید.
۳۳-  یک ساعت بعد از خوردن زردآلو در آب سرد استحمام نمایید.
۳۴-  برگه زردآلو خیس شده در آب جهت رفع گرمازدگی مفید است.
۳۵-  پتاسیم و اسیدهایی که در زردآلو وجود دارد موجب لینت مزاج و فعالیت کلیه می‌گردد.
۳۶-  برای رفع چروک صورت آب زردآلوی تازه را با کمی شیر و عسل مخلوط نموده ابتدا پوست را با صابون گیاهی شسته سپس با این محلول ماساژ دهید.
۳۷-  پوست‌هایی که خیلی خشک هستند چند برگه خشک زردآلو را در روغن زیتون خیس نموده سپس کوبیده بصورت ماسک روی پوست صورت بگذارید.
۳۸-  برای ترک دست و پا از ترکیب برگه زردآلو که در روغن بادام زمینی خیسانده استفاده شود.
۳۹-  کسانی که بیماری کبدی دارند سعی کنند کمتر زردآلو بخورند یا اینکه بصورت خشک یا مربای آن را بخورند.
۴۰-  برای خانمهای حامله به عنوان عصرانه بسیار مفید است.
۴۱-  کسانی که لک و پیس دارند کمتر زردآلو بخورند.
۴۲-  صمغ درخت زردآلو نرم کننده سینه می باشد بصورت مکیدن.