سیب خشک چیست؟
سیب ها ازجمله میوه های خوشمزه و آبدار می باشند. وچیپس سیب محتوای اصلی آب آنها از آنها خارج شده است آنها مانند ورق های قهوه ای ویا سفید به نظر می رسند. و اغلب تولید تجاری دارد اما می توان به شیوه خانگی نیز تهیه کرد. سیب خشک به طور طبیعی شیرین است و آنها یک جایگزین عالی و خوش طعم برای سیب های تازه می باشند. و می تواند یک میان وعده خوشمزه باشد. که البته باید در حد متعادل مصرف شود. خشک کردن سیب یکی از قدیمی ترین و ساده ترین راه های حفظ میوه است.اما اگر تمام مقدار آب آن حذف شود، چه می شود؟ آیا به اندازه سیب های تازه یک میان وعده خوب خواهند بود؟
یک فنجان سیب خشک شده حدود 2 گرم پروتئین در خود دارد. همچنین این مقدار حاوی 208 کالری و 7 گرم فیبر است. منبعی غنی از ویتامین b5 و ویتامین b3 و همچنین ویتامین c، مس، منیزیم، سلنیوم، پتاسیم وآهن است.
یک وعده چیپس سیب ارگانیک نزدیک به 20 درصد از ارزش روزانه فیبر رژیم غذایی را تأمین می کند. سیب منبع خوبی از فیبر محلول و نامحلول است. فیبر محلول به کنترل قند خون کمک می کند و فیبر نامحلول سیستم گوارشی را تقویت می کند.
چیپس سیب همچنین مقادیر زیادی آنتی اکسیدان را برای محافظت از سلول ها در برابر صدمات توسط رادیکال های آزاد فراهم می کنند. آنها سرشار از ویتامین های تقویت کننده سیستم ایمنی و مواد معدنی ضروری مانند کلسیم و آهن هستند.
آیا هنوز هم تردیدی برای استفاده از اتنقلات مضر یا میوه خشک دارید؟! با میوه های خشک شده به راحتی می توانید در هر مکانی از این میان وعده مغذی لذت ببرید.