آیا روغن کنجد مناسب پخت‌و‌پز است؟
روغن کنجد اگر در دمای پایین استفاده شود برای سرخ کردن بسیار مناسب است، حتی در کشورهای مختلف به عنوان روغن سرخ‌کردنی نیز استفاده می‌شود
با توجه به تفاوت در ترکیب، روغن زیتون جایگزین خوبی برای روغن کنجد است زیرا هر دو دارای چربی‌های سالم هستند