کافئین و تیوفیلین حریف ملاتونین نمی‌شوند.
ملاتونین در سایر جانوران در ریتم تولیدمثل و رفتارهای غریزی نقش دارد. بسیاری از گیاهان ملاتونین دارند. جالب است که قهوه و چای حاوی ملاتونین هستند. این دو ماده به دلیل اینکه حاوی کافئین و در مورد چای تئوفیلین هستند هشیاری را افزایش می‌دهند؛ بنابراین اثر ملاتونین موجود در چای و قهوه کم است. افرادی وجود دارند که با مصرف قهوه و چای بر خلاف سایرین به جای فعال شدن، غیرفعال و خواب‌آلود می‌شوند.
ملاتونین لزوماً نقش هورمونی بازی نمی‌کند؛ در بسیاری از گیاهان ملاتونین نقش آنتی‌اکسیدانی بازی می‌کند. این نقش آنتی‌اکسیدانی در رفع استرس اکسیداتیو در بدن مؤثر هستند. این هورمون قوی‌دل، ضمن تنظیم ریتم شبانه‌روزی بسیاری از استرس‌های وارد بر بدن را خنثی می‌کند. ملاتونین این قرص خواب‌آور بدون نسخه یک آنتی‌اکسیدان چربی‌دوست است. خاصیت چربی‌دوستی این ویتامین دو برابر ویتامین e است.