5. تخم بلدرچین کلسترول بیشتری دارد یا تخم مرغ؟
کلسترول تخم بلدرچین بیشتر از تخم مرغ است. یک وعده تخم بلدرچین حاوی 422 میلی گرم کلسترول است در حالی که تخم مرغ حاوی 211 میلی گرم است.
تخم بلدرچین را می توان به صورت خام مصرف کرد. آن ها خطر عفونت سالمونلا را ندارند که در تخم مرغ خام رایج است، با این حال بهتر است از خوردن تخم بلدرچین خام اجتناب کنید.