آجیل یلدا چیست؟
آجیل یلدا یکی از قدیمیترین آجیل های ایرانیان است که در شب یلدا استفاده میشده و معمولا شور نیست و ترکیبی از آجیل های شیرین است.
آجیل یلدا ترکیبی از مغزها و آجیل های شیرین است. این آجیل معمولا شامل مغز پسته، مغز بادام؛ مغز گردو، انجیر خشک، توت خشک، مویز و برگه زردآلو است. البته ترکیب این آجیل بنا به سلیقه افراد می تواند تغییر کند.