چند نوع تخمه کدو داریم و فایده آنها چیست؟
تخمه کدو در دو نوع ایرانی و خارجی در بازار یافت می‌شود که البته معروف‌ترین نوع ایرانی آن تخمه کدو مشهدی است. کلیه انواع این تخمه منبعی عالی برای تامین پروتئین و ویتامین‌های مورد نیاز برای بدن محسوب می‌شوند. از جمله ویتامین‌های موجود در این تخمه می‌توان به ویتامین آ، سی و ای اشاره کرد. به اضافه این که مواد معدنی با ارزشی همچون منیزیم، منگنز، مس و... را نیز در این تخمه خوشمزه خواهید دید.
برنج حاوی مواد مغذی و با ارزش زیر است: 
• کربوهیدات
• پروتئین
• فیبر
• چربی
• ویتامین‌های ارزشمند گروه ب
• کلسیم
• آهن
• منیزیم
• منگنز
• پتاسیم
• روی
• فسفر