2)آیا سوکرالوز مانند آسپارتام برای بدن مضر است؟
آسپارتام از دو اسید آمینه ساخته می‌شود در حالی که سوکرالوز یک شکل اصلاح شده قند با کلر اضافه شده است. سوکرالوز تقریباً از آسپارتام ایمن‌تر است.
طی مطالعات انجام شده بین مصرف سوکرالوز و افزایش سطح انسولین رابطه وجود دارد. یعنی افرادی که سوکرالوز مصرف کرده بودند انسولین خونشان ۲۰ درصد افزایش یافته بود.