براونی چیست؟
براونی یک دسر لذیذ شکلاتی و خیس آمریکایی است. که بافت شبیه کیک دارد، اما کیک نیست. در آن از میزان زیاد شکلات به همراه کره و مقدار کمی آرد استفاده می‌شود. و معمولاً به شکل چهارگوش با قهوه سرو می‌شود.
براونی بافت سنگین تر از کیک دارد و در براونی از بیکینگ پودر استفاده نمی شود بعلاوه براونی نازک تر از کیک است و در آن از آرد کمتر از کیک استفاده می شود.