تاریخچه اناربیج
اناربیج یکی از غذاهای محلی و سنتی استان گیلان است که همانطور که در مطالب فوق به آن اشاره شد از گردو، سبزیجات محلی گیلان همانند تره، جعفری، گشنیز، نعنا، خلواش و چوچاق و… تهیه شده است.
به طور یقین می توانیم بگوییم اناربیج از غذاهای بسیار پرطرفدار و لذیذ استان گیلان بوده که از کیفیت بسیار منحصر به فردی نیز تهیه شده است و ما نیز در این آموزش سعی نمودیم به طور کامل این غذای سنتی را به شما عزیزان آموزش دهیم.