چگونه شکلات آجیلی درست کنیم؟
شکلات از آن خوراکی ‌هایی هست که  محبوبیت بساری دارد مخصوصا اگر این شکلات، شکلات واقعی و تهیه شده از کره کاکائو واقعی باشد که علاوه بر طعم عالی، خواص بی‌نظیری هم دارد. آجیل هم که همه جا طرفدار دارد.  
حالا با استفاده از این خوشمزه ها میخواهیم شکلات آجیلی درست کنیم که علاوه این‌که بسیار خوشمزه و پر خاصیت است، ظاهر بی‌نظیری ذارد و خیلی سریع و آسان می‌توانید در منزل درست کنید.  
برای درست کردن شکلات آجیلی در ابتدا شکلات تلخ یا شیری گالاردو را تکه تکه کنید، داخل یک ظرف بریزید، داخل مایکروویو و یا به روش بنماری روی حرارت غیر مستقیم ذوب کنید.  
کف یک سینی را با کاغذ روغنی بپوشانید و شکلات ذوب شده را روی آن پخش کنید، در نهایت هر مغز آجیلی که دوست دارید را روی شکلات ها بصورت یکنواخت بپاشید. در صورت تمایل می‌توانید علاوه بر آجیل از تکه های کوچک میوه‌های خشک هم استفاده کنید.  
در نهاین سینی را داخل یخچال بگذارید تا شکلات‌ ها خنک و سفت شوند سپس به تکه های کوچک تقسیم کنید و این شکلات‌‌های آجیلی خوشمزه را میل نمایید.  
طرز تهیه کامل و دقیق شکلات آجیلی و شکلات‌های پروتئینی را می‌توانید در مجله فرمند ملاحظه کنید.
برای درست کردن شکلات‌های رنگی، کافیه شکلات گارادو (شکلات شیری یا تلخ گالاردو) را تکه تکه کنید، داخل یک ظرف روی حرارت غیر مستقیم ذوب کنید.  
شکلات ذوب شده را در قالب های مد نظرتون بریزید سپس در یخچال بگذارید تا خنک شود و فرم بگیرد.  
سپس به آرامی شکلات ها را از قالب‌ها خارج کرده و به کمک سس‌های رنگی، یا رنگ‌های خوراکی یا پودر طلا رنگ کنید.