نقش فسفریک اسید در تولید نوشابه کوکاکولا چیست ؟
از این اسید به عنوان ماده ای اسیدی استفاده می شود تا طعم ملایم خود را به كولاها بدهد.دلیل استفاده از این اسید در کولا در واقع اسیدی تر بودن آن نسبت به آبلیمو یا سرکه است! برای پوشاندن و تعادل اسیدیته آن از مقدار زیادی شکر استفاده میشود.
مصرف نوشیدنی های گازدار با دیابت ، فشار خون بالا و سنگ کلیه در ارتباط است ، این عوامل خطر ابتلا به بیماری مزمن کلیه است. به ویژه نوشیدنی های کولا حاوی فسفریک اسید هستند و با تغییرات ادراری که باعث تشدید سنگ کلیه می شوند ارتباط دارند.