مهم‌ترین نکته در پخت اکبر جوجه چیست؟
جوجه مرغ کوچک را باید به ‌همراه پوست حداقل 12 ساعت در سیر، پیاز، آبلیمو، زعفران، نمک و فلفل مزه‌دار کنید. طعم‌دار کردن مرغ‌ها، مهم‌ترین مرحله پخت این غذا است.
جوجه مرغ پخته شده در کره و روغن فراوان سرخ می‌شود تا کاملا برشته و طلایی شود. راز خوشمزگی این غذا در کره و روغن است. آن را در خانه درست کنید تا سالم‌تر باشد.