بهترین روغن خوراکی (روغن سرخ کردنی) برای پخت و پز چیست؟
برای مصارف سرخ کردنی باید از روغن‌های بدون بو استفاده کنید. اما برای استفاده در سالاد بهتر است از روغن‌های بودار مانند روغن زیتون و روغن کنجد استفاده کنید.
یکی از نکات مهمی که باید در مصرف چربی به آن توجه داشت این است که نباید به دلیل ترس از افزایش تری گلیسیرید، کلسترول و چربی خون مصرف آنها را قطع کنید.