آیا عصاره وانیل سمی است؟
عصاره وانیل حاوی اتانول همان نوع الکلی است که در آبجو، شراب و مشروبات الکلی یافت می‌شود (و انواع دیگر عصاره‌های طعم دهنده عطر ادکلن و دهانشویه) مقدار استفاده از عصاره وانیل در این محصولات خطرناک نیستند.
وانیل از غلاف یک ارکیده کوهی می‌آید که بومی مناطق گرمسیری در مکزیک است و تا به امروز بهترین لوبیا وانیلی در جهان را مکزیک تولید می‌کند.