چگونه شکلات رنگی درست کنیم؟
برای درست کردن شکلات‌های رنگی، کافیه شکلات گارادو (شکلات شیری یا تلخ گالاردو) را تکه تکه کنید، داخل یک ظرف روی حرارت غیر مستقیم ذوب کنید.  
شکلات ذوب شده را در قالب های مد نظرتون بریزید سپس در یخچال بگذارید تا خنک شود و فرم بگیرد.  
سپس به آرامی شکلات ها را از قالب‌ها خارج کرده و به کمک سس‌های رنگی، یا رنگ‌های خوراکی یا پودر طلا رنگ کنید.
خبر خوش برای دوست داران شکلات تلخ  
براساس مطالعات انجام شده برروی خواص شکلات تلخ ، مشخص می‌شود که این شکلات حاوی ویتامین a،c،e  و روی است که باعث خون رسانی سریع به سلول های پوستی، رشد و نمو این سلول ها خواهد شد.  
به طور کلی شکلات تلخ به دلیل خلوص بالا، کالری کم و ویتامین های فراوان هیچ تاثیری بر ایجاد آکنه نخواهد داشت بلکه باعث شادابی پوست می‌شود. به علاوه آنتی اکسیدان های موجود در کاکائو از پوست در برابر بسیاری از عوامل بیماری زا محافظت می کند و از پیری زود رس پوست ممانعت می کند.  
اگر مایل به تجربه‌ی طعم واقعی شکلات تلخ هستید ؛ شکلات ۸۳٪ گالاردو را به شما پیشنهاد می‌کنیم.