اکبر جوجه غذای محلی کدام شهر است؟
اکبر جوجه، غذای اصیل شهر گلوگاه مازندران است و علی‌اکبر کلبادی نژاد برای اولین بار این غذا را ابداع کرد.
جوجه مرغ کوچک را باید به ‌همراه پوست حداقل 12 ساعت در سیر، پیاز، آبلیمو، زعفران، نمک و فلفل مزه‌دار کنید. طعم‌دار کردن مرغ‌ها، مهم‌ترین مرحله پخت این غذا است.