خواص زعفران برای معده و گوارش
یکی از قدیمی ترین و شناخته‌شده‌ترین کاربردهای زرپران، برای دل بهم‌خوردگی و نفخ زیاد(باد معده) است. طبیعت ضد درد و ضد التهاب آن ، به آرام کردن درد معده و کاهش التهاب کمک می‌کند و در نتیجه موجب بهبود یبوست، کاهش نفخ،در مان باد معده ، قولنج و دل پیچگی و التیام بیماری‌های جدی‌تر مانند زخم معده می‌شود.
بهترین نوع زعفران را کارشناسان زعفران دختر پیچ( دسته) می دانند.این نوع زعفران دارای عطر و بوی فوق العاده ای است. چرا که در واقع رشته کامل زعفران است.