تاثیر این ماده بر چاقی و لاغری چیست؟
گنجاندن این ماده به عنوان بخشی از برنامه رژیم غذایی شما می تواند به سرکوب اشتها کمک کرده و بر لاغری تاثیر مثبت داشته باشد. مهم ترین مزیت استفاده از این ترکیب کمتر بودن کالری و قند آن نسبت به لبنیات حیوانی است. در لبنیات مقدار لاکتوز معادل با 12 گرم شکر در هر وعده ی مصرفی می باشد در حالی که ماده ی فوق تنها شامل نیمی از این مقدار است.
به مدت حداقل 12 ساعت دانه های سویا را در آب خیس بخیسانید.
سپس پوست رویین آن را جدا نمایید.
حدود 3 لیوان آب (750 میلی لیتر) به دانه های پوست کنده اضافه کنید و هم بزنید تا خوب مخلوط شود و تقریبا نرم گردد.
مخلوط حاصله را صاف نمایید.
مخلوط را در یک قابلمه بریزید ، 1 لیوان آب (250 میلی لیتر) به آن اضافه کنید. قابلمه را روی اجاق گاز روی حرارت زیاد قرار دهید تا به جوش آید. کف به وجود آمده بر روی مخلوط را مرتبا هم بزنید.
بعد از به جوش آمدن، مخلوط را بر روی شعله ی متوسط قرار دهید و به مدت 20 دقیقه مرتبا هم بزنید.
بگذارید مخلوط خنک شود. در این مرحله می توانید افزودنی هایی مانند وانیل و خرما را اضافه نمایید.
می توانید این ماده را به مدت چهار یا پنج روز در یک ظرف در بسته در یخچال نگهداری نمایید.