انتخاب قهوه
شما باید سعی کنید دانه های تازه بو داده را خریداری کنید و در صورت امکان از نانوایی محلی خود برای  مناسب بخواهید.
ساده ترین راه برای تهیه کف کف شیر استفاده از تابه و همزن دستی است. فقط شیر آب خود را روی اجاق گاز گرم کنید و هنگامی که شروع به کف شدن کرد ، اجاق را خاموش کرده و شروع به هم زدن کنید. اگر دماسنج دارید ، وقتی دما به 70 درجه سانتیگراد رسید ، باید شیر را از فر خارج کنید