چگونه هسته خرما را پودر کنیم؟
برای پودر کردن هسته خرما، 1) ابتدا هسته خرما را به مدت 15 روز در آب می‌خیسانیم سپس 2)هسته های خرما را 1-2 روز در هوا آزاد قرار می دهیم تا خشک شوند 3) آنها را در قابله می‌ریزیم و بو می‌دهیم تا ترد و شکننده شوند 4) در مرحله آخر هسته‌های خرما که اکنون ترد شده‌اند را آسیاب می کنیم.
میزان دقیق مصرف آن بستگی به وزن و شاخص توده بدنی(bmi)مصرف کننده دارد؛ اما بطور کلی روزانه مصرف یک قاشقِ مرباخوریِ سرخالی گرده نخل کافی هست و نیازی به مصرف بیشتر نخواهد بود.