جو پرک شده چیست؟
جو پرک یکی از غلات بسیار مفید است که از تغییر و تحول در جو دو سر بدست می‌آید. در واقع چنانچه پوسته و غلاف بسیار سفت جو از آن جدا شده و پخار پز شود و از زیر غلطک عبور کند آنچه حاصل می‌شود نوع پرک شده جو است.
لپه ریز ایرانی، لپه متوسط ایرانی، لپه درشت ایرانی، لپه ریز اتیوپی، لپه ریز روس، لپه متوسط روس، لپه درشت روس، لپه هندی