نشاسته چگونه تولید می شود؟
گیاهان با تبدیل گلوکز 1- فسفات به adp- گلوکز با استفاده از آنزیم گلوکز- 1- فسفات آدنیلیل ترانسفراز، نشاسته تولید می‌کنند. این مرحله به انرژی به صورت atp نیاز دارد. سپس آنزیم نشاسته سنتاز، adp- گلوکز را از طریق یک پیوند گلیکوزیدیک 1 ،4- آلفا به یک زنجیره در حال رشد باقی‌مانده گلوکز، آزادسازی adp و ایجاد آمیلوز اضافه می‌کند. adp- گلوکز تقریباً قطعاً به انتهای غیر کاهنده پلیمر آمیلوز اضافه می‌شود، زیرا udp- گلوکز طی سنتز گلیکوژن به انتهای غیر احیایی گلیکوژن می‌چسبد. آنزیم منشعب کننده نشاسته، پیوندهای گلیکوزیدیک 1،6- α را بین زنجیره‌های آمیلوز ایجاد و آمیلوپکتین شاخه‌ای تولید می‌کند. آنزیم ایزوآمیلاز برخی از این شاخه‌ها را از بین می‌برد. چندین ایزوفرم از این آنزیم‌ها وجود دارند که منجر به یک فرآیند سنتزی بسیار پیچیده می‌شوند.
بله، قطعاً می‌توانید. اینکه در ابتدا دانشی درباره بورس ندارید، عامل بازدارنده‌ای برای فعالیت شما نخواهد بود. برای ورود به بورس کافی است یادگیری را شروع کنید. هر پرسشی برایتان پیش آمد به دنبال پاسخ آن باشید. ما در مجله فرادرس، سعی کرده‌ایم به پرسش‌های رایج برای شروع فعالیت در بورس به زبانی ساده پاسخ بدهیم. هر پرسشی که دارید یا اصطلاحی را که نمی‌دانید کافی است در مجله فرادرس آن را جست‌و‌جو کنید.