نقش تزریق گاز در دستگاه سیل وکیوم چیست؟
تزریق گاز به داخل ظرف، قبل از بسته بندی و درب بندی سبب افزایش مدت ماندگاری محصول می شود.
نوع گاز تزریقی در محصولات مختلف بستگی به نوع محصول متفاوت می باشد.
در نگه داری مواد غذایی اکثرا از گاز ازت و دی اکسید کربن استفاده می شود.