کدام میوه خشک سالم تر است؟
میوه های خشک سرشار از پروتئین، ویتامین، مواد معدنی و فیبر غذایی، یک میان وعده خوشمزه و سالم را به وجود می آورند. کارشناسان بهداشتی برای حفظ سلامتی خوردن میوه های خشک مانند زردآلو، گردو و پسته را توصیه می کنند.
اما وقتی میوه های تازه را خشک می کنید، آب را از دست می دهید، که قند را غلیظ می کند و هر لقمه را شیرین می کند - با شکر بیشتر از گل ختمی، فنجان برای فنجان. این کاملاً به این معنا نیست که مارشملو از کشمش سالم تر است، زیرا میوه های خشک هنوز حاوی فیبر و مواد مغذی بیشتری نسبت به آب نبات های مستقیم هستند.