متیل الکل چیست؟
متیل الکل ، الکل متیلیک ، متانول و یا الکل چوب نوعی دیگری از الکلها میباشد که به آن الکل صنعتی هم میگویند و ماده ای سمی و خطرناک است که از راه نوشیدن و یا لمس نمودن هم میتواند باعث مسمومیت شود. فرمول شیمیایی آن ch۳oh میباشد. و معمولا به آن رنگ زرد افزوده میشود تا با الکل سفید اشتباه گرفته نشود.
این دو مایع از لحاظ ساختار شیمیایی (خواص ، واکنش ، نقطه جوش) و کاربرد با هم متفاوت هستند. بطور خلاصه: اتانول یا الکل میوه از تخمیر گلوکز بدست می آید اما متانول از تخمیر سلولز حاصل میشود. اتانول در پزشکی و امور بهداشتی کاربرد دارد و متانول در صنعت کاربرد دارد. متانول ماده ای سمی و کشنده ست.