خطرات آتش سوزی و مواد خاموش کننده هیدروکسید سدیم چیست؟
خواص قابل اشتعال: نمی سوزد.
رسانه خاموش کننده مناسب: قابل احتراق نیست. از ماده خاموش کننده مناسب برای آتش سوزی استفاده کنید
رسانه های خاموش کننده نامناسب: دی اکسید کربن.
متخصصان درصد اسیدسیتریک در آبلیمو را در حدود پنج یا شش درصد پیشبینی کرده اند.از اجزای معمول سیستم های غذایی میتوان اسید ها  را نام برد.از اسیدهایی که بصورت طبیعی در میوه ها و سبزیجات یافت وجود دارند میتوان اسید سیتریک ، اسید مالیک و اسید تارتاریک را نام برد.