مصرف زردچوبه بهتر است یا کورکومین؟
در مورد بهتر بودن مصرف مکمل های کورکومین یا زردچوبه اتفاق نظر رسمی وجود ندارد. در بیشتر مطالعات از زردچوبه استخراج شده با غلظت زیاد کورکومین یا کورکومین به تنهایی استفاده می شود. زردچوبه و کورکومین می توانند التهاب مفصل ، کلسترول ، قند خون و همچنین رشد تومور ، قارچ و باکتری را کاهش دهند.
زردچوبه - و به خصوص فعال ترین ترکیب آن ، کورکومین - دارای بسیاری از فواید بهداشتی علمی است ، مانند پتانسیل بهبود سلامت قلب و جلوگیری از آلزایمر و سرطان. این یک ضد التهاب و آنتی اکسیدان قوی است. همچنین ممکن است به بهبود علائم افسردگی و آرتروز کمک کند