راه اندازی فست فود برای چه کسی مناسب است؟
کسی که به راه انداختن فست فود فکر می‌کند باید از پخت و پز و آشپزی برای دیگران لذت ببرد و نباید باساعت کار زیاد و تعطیلات محدود دمشکلی داشته باشد. باید بتواند نکات بهداشتی را با دقت رعایت کند.
مشتری اصلی فست فودها افرادی هستند که وقت، انرژی و هزینه کافی را برای پخت غذا در منزل ندارند. عده‌ای زیادی از مشتری‌ها هم عاشق طعم غذاهای فست فود هستند و آن‌ها را به غذای خانگی ترجیح می‌دهند.