برای اینکه ظروف مسی سیاه نشوند، باید چکار کرد ؟
بعد از هر بار پخت‌وپز در ظروف مسی، پس از شستشوی ظرف با یک دستمال نرم کل ظرف را به خوبی خشک کرده تا لک و سیاهی ایجاد نشود.
یکی از ساده‌ترین راه‌های تشخیص ظروف مسی اصل و باکیفیت، توجه به رنگ آنهاست. ظروف مسی اصل رنگی مایل به سرخ داشته و براق و درخشان‌اند اما ظروف مسی تقلبی زردرنگ بوده و براق نمی‌باشند. همچنین سطح ظروف مسی اصل صاف و یکدست بوده و در صورت ضربه خوردن صدای ضعیف دارد، و اگر آهن‌ربا را در نزدیکی آن قرار دهیم آن را جذب نمی‌کند.