چطور از برنج سرلاشه نگهداری کنیم تا حشره و شپشک نیفتد؟
برنج را به ظرف پلاستیکی حاوی درب محکم منتقل کنید. لابه لای برنج را سیر بگذارید یا نمک بپاشید تا از ورود حشرات و شپشک برنج جلوگیری شود. حتی الامکان در جای خشک و خنک نگهداری شود
خیر. برنج لاشه و سرلاشه در واقع همان برنج کامل است که طی فرایندی شکسته شده اند. به همان میزان دارای کیفیت پخت و عطر خوب است.