برنج 1121 یعنی چه؟
برنج 1121 نوعی برنج هندی دانه بلند است که پس از برداشت در کارخانه آن را با آب جوش مخلوط می کنند تا چلتوک برنج جذب شود و قد برنج بلند شود.
طبق اعلام سخنگوی سازمان غذا و دارو، از سال 1397، واردات و فروش برنج هندی 1121 فقط در صورتی انجام می شود که فلزات موجود در این برنج از حد معین شده کمتر باشد. پس این نوع برنج ضرر ندارد.