آیا فقط یادگیری تئوری باریستا کافیست ؟
بدون شک خیر ! شما نمیتوانید صرف داشتن رسیپی یا دستور العمل قهوه یا نوشیدنی های سرد و گرم را آماده کنید , ساده تر عرض میکنم آیتم های کافی شاپ شاید برخلاف اسم های دهن پر کن و پیچیده شان ساختار ساده ای داشته باشند اما مانند غذاهایی همانند قرمه سبزی شما نمیتوانید صرفا با سرچ کردن یا خرید کتاب یا مطالعه آن را یاد بگیرید چرا ؟ با صباتیم همراه باشید در ادامه به شما خواهیم گفت
خب پاسخ به این سوال در ساده ترین شکل این است که باید طبق پایه حقوق وزارت کار باشد اما در کافه های مختلف متفاوت است گاهی بیشتر و گاهی کمتر و گاهی کاملا بستگی به باریـستا و مهارت و تجربه اش و همچنین وظایفش دارد