آمونیاک خوراکی چیست ؟
این ماده در گرید خوراکی به صورت نمک آمونیوم بی کربنات تولید و استفاده می شود . شکل ظاهری آن جامد سفید رنگ بوده و در تولید انواع کیک، کلوچه و بیسکوییت ها برای ایجاد خاصیت پف و ترد شدن استفاده می شود.این محصول با کد e503 به عنوان افزودنی غذایی امن شناخته می .شود
بهتر است استفاده نشود چرا که می تواند گیاه را بسوزاند. اما در صورت لزوم مقدار یک قاشق غذاخوری برا هر گیاه استفاده شود. مقدار بیشتر گیاه را از بین می برد.