طبع پسته گرم است یا سرد؟
از نظر طب سنتی طبع پسته گرم و خشک است و آن را گرمتر از گردو دانسته اند. به همین دلیل خوردن زیاد آن به افراد دارای مزاج گرم  و خشک (صفراوی) توصیه نمی شود.
مصرف بیش از حد گرمیجات برای افرادی که مزاج صفراوی دارند عوارضی نظیر جوش و کهیر(عوارض پوستی)، بدبویی عرق، سوزش ادرار، گلودرد، ایجاد یبوست، چربی پوست سر و خشک شدن بینی و دهان را در پی دارد.