ضخامت بدنه سردخانه باید چقدر باشد ؟
ضخامت بدنه به نوع و دمای سردخانه و عوامل جغرافیایی بستگی دارد اما به طور معمول برای سردخانه زیر صفر بهتر است از بدنه با ضخامت 15cm و برای سردخانه بالای صفر از ضخامتی حدود 10cm فوم پلی اورتان استفاده شود.
هر محصول بازه دمای نگهداری خاص خود را دارد و محصولات از تنوع زیادی برخوردار می باشد. اما در طراحی عموما برای سبزیجات و میوه ها و برخی فرآورده های لبنی دمای 2+ الی 8+ در نظر گرفته می شود . در سردخانه های زیر صفر جهت نگهداری مواد پروتئینی دمای 18- در نظر گرفته می شود.