لستین در چه موادی یافت میشود؟
لیستین در سویا ،تخم مرغ ،غذاهای دریایی و گوشت قرمز، سبزیجات سبزرنگ ،جگر،دل ، قلوه ،حبوبات مثل لوبیا قرمز و سفید و ... به وفور یافت می شود:
در حقیقت از لسیتین تخم مرغ به عنوان یک امولسیون کننده غیر سمی و بیولوژیک در تولید محصولات دارویی استفاده میشود.بهره گیری از لیستین تخم مرغ در صنایع چرم‌ سازی ، رنگسازی و لاستیک سازی نیز اهمیت بسیاری دارد.