آیا امکان جایگزینی آبلیمو با اسیدسیتریک وجود دارد؟
پاسخ این سوال مثبت است.بسته به کاربرد آبلیمو در مصارف مختلف میتوان اسید سیتریک را جایگزین کرد. می توانید به میوه ها یا سبزیجات برای تهیه مربا، ژله، سس یا مواد نگهدارنده اسید سیتریک بیفزایید.
نکته مهم این است که باید برای هر 1/2 قاشق چای خوری اسید سیتریک حدود 8/1 فنجان از آب لیمو استفاده کنید.
جلوگیری از تشکیل سنگ کلیه
هرچه اسید سیتریک در ادرار شما بیشتر باشد، کلیه  در برابر ایجاد سنگ های جدید محافظت می شود.
مرگ سلول های سرطانی
عصاره لیمو باعث مرگ سلولی این سلول های سرطانی پستان  می شود .
وزن خود را با آبلیمو کاهش دهید
بهبود میکروب روده توسط اسید سیتریک امکان پذیر است.