تخمه ژاپنی یا تخمه جابانی ؟
تخمه ژاپنی در اصل همان تخمه جابانی است، که لفظ آن به مرور زمان به اشتباه در بین مردم بدین گونه تغییر کرده‌است. این نکته را بدانید که نام آن اصلا ربطی به ژاپن ندارد و در آن کشور تولید نمی‌شود. تخمه ژاپنی متعلق به یکی از روستاهای دماوند در استان تهران به اسم جابان است
از خواص تخمه ژاپنی این است که متابولیسم بدن را بالا می‌برد و مصرف آن در برنامه رژیم لاغری از اهمیت فراوانی برخوردار می‌باشد. همچنین کلسیم موجود در تخمه ژاپنی موجب جلوگیری از ابتلا به پوکی استخوان به ویژه برای بانوان یائسه می‌شود.