مواد مغذی موجود در کنجد شامل چیست؟
دانه‌های کنجد ارزش غذایی بالایی داشته و حاوی مواد مغذی زیر هستند: پروتئین، آهن، کربوهیدرات، فسفر، تیامین، منیزیم، منگنز، مس، کلسیم، چربی، و...
نعنا خشک چه به صورت برگ و چه بلغور طبعی گرم داشته و افزودنی مناسبی برای خنثی کردن طبع سرد غذاها است. به عنوان مثال ماست و سالاد جزو مخلفات با طبع سرد هستند و بهتر است پیش از میل کردن، مقداری نعنا خشک به آنها افزوده شود.