در تهیه نان تورتیلا به جای گشنیز از چه سبزی دیگری می توان استفاده کرد؟
سعی کنید از قسمت برگهای سبزیجات مانند جعفری و یا ترخون و یا رزماری که عطر و بوی خوبی دارند استفاده کنید و از ساقه سبزیجات صرفه نظر کنید زیرا که برگها ضعیف هستند و زود پخته میشوند ولی ساقه هایشان برای پخت مدت زمان بیشتری میطلبد.
بله باید از تابه نچسب و تفلون که کمی آن را چرب کرده اید استفاده کنید و هم چنین هنگام پخت برای مدت کوتاهی درب تابه را بگذارید تا مغز پخت شود.