آیا آرد ذرت با نشاسته تفافوت دارد؟
اگرچه بسیاری از افراد تفاوتی بین این دو قائل نمی شوند، اما برخلاف اینکه هر دو از دانه های ذرت به دست می آیند، ظاهر و بافت متفاوتی دارند و برای اهداف مختلفی استفاده می شوند.
مصرف روزانه آرد به دست آمده از دانه‌های ذرت میزان زیادی از فیبر را به بدن منتقل می کند. این ماده همچنین مقادیری از پروتئین را دارا است، بنابراین گزینه ی خوبی برای رژیم‌های غذایی محسوب شود.