در صورت عدم استفاده از پودر ژلاتین، برای قوام برنج باید چکار کرد؟
اضافه کردن پودر ژلاتین چسبندگی مواد را بیشتر می کند، اگر از آن استفاده نمی کنید، باید زمان بیشتری برنج را بپزید تا غلیط تر شود، و قوام لازم را به دست بیاورد.
شما می توانید به جای پودر وانیل از گلاب استفاده کنید، برای این کار نصف پیمانه گلاب را بعد از اضافه کردن شکر با مواد مخلوط کنید.