در تهیه مرغ لاپلو چگونه باید از شفته شدن برنج جلوگیری کرد؟
چنانچه برنج به صورت کته ای تهیه شود حتما بایستی به اندازه پیمانه های برنج به آن آب اضافه گردد. چنانچه به صورت پلویی تهیه شود بایستی دقت گردد که برنج به اندازه کافی پخته و قد بکشد. در این صورت می توان از ته دیگ سیب زمینی و کنجد برای زیباتر کردن غذا استفاده کرد
بله در صورت تمایل می توان بجای بکینگ پودر از جوش شیرین استفاده کرد اما اگر هیچ کدام از این مواد را در منزل ندارید می توان از آنها صرفنظر کرد.