کفسابی به روش تر یا خیس چیست؟
اگر در دستگاه های کفسابی در حین فرآیند کفسابی جهت خنک شدن لقمه ساب ها و جلوگیری از ایحاد گرد و غبار از آب استفاده شود را کفسابی تر می نامند.
در هنگامی که دستگاه های کفسابی بتوانند بدون نیاز به آب عملیات کفسابی را انجام دهند را کفسابی خشک می نامند.