اسپیرال میکسر چه کاربردی دارد؟
خمیر گیر اسپیرال، خمیر را با آرامش و با راندمان بالا مخلوط می‌کند. نتیجه کار دستگاه خمیر گیر اسپیرال، تشکیل شبکه گلوتن مناسب، بدون خسته کردن خمیر است.
نحوه کار با خمیر گیر اسپیرال بسیار ساده است. آرد، مخمر ، نمک و میزان مناسب آب را داخل دیگ میریزید و دستگاه را با دور کند روشن می‌کنید. پس از چند دقیقه که آرد اندکی با آب مخلوط شد، دور تند دستگاه به کار می‌افتد. پس از حدود یک ربع، خمیر آماده خواهد شد.