چرا اکبر جوجه خیلی چرب می‌شود؟
جوجه مرغ پخته شده در کره و روغن فراوان سرخ می‌شود تا کاملا برشته و طلایی شود. راز خوشمزگی این غذا در کره و روغن است. آن را در خانه درست کنید تا سالم‌تر باشد.
برای اینکه کتلت شما وا نرود، باید آب پیاز و سیب‌زمینی را بگیرید و به آن تخم‌مرغ اضافه کنید. آرد نخودچی و گذاشتن مایه کتلت در یخچال قبل از سرخ کردن هم از وا رفتن کباب جلوگیری می‌کنند.