آیا دانه کرفس عوارض جانبی دارد؟
روغن کرفس و دانه های کرفس هنگامی که از طریق دهان در مقادیر خوراکی مصرف شوند، احتمالاً ایمن هستند. کرفس برای اکثر افراد احتمالاً بی خطر است وقتی از طریق دهان مصرف می شود یا برای مقادیر کوتاهی روی پوست به مقدار دارویی استفاده می شود. با این حال، ممکن است باعث التهاب پوست و حساسیت به نور خورشید شود.
آب کرفس با افزایش تولید آنزیم ها عملکرد کبد را بهبود می بخشد. مطالعات نشان می دهد که کرفس به کاهش تجمع چربی در کبد کمک می کند. مواد مغذی موجود در کرفس از کبد محافظت می کند و در واقع به کبد کمک می کند آنزیم هایی تولید کند که به دفع چربی و سموم کمک می کند.