نحوه درست کردن قارچ سوخاری با پنیر چگونه است؟
برای تهیه قارچ سوخاری با پنیر باید پس از شستشو و خشک کردن قارچ ها ساقه هایشان را خارج کنید و کمی پنیر پیتزا داخل شکم قارچ قرار دهید. دراین روش دیگری نیازی نیست که قارچ ها طعم دار شوند. بنابراین پس از قرار دادن پنیر در شکم قارچ ها آنها را به ترتیب در آرد سفید، تخم مرغ و آرد سوخاری بغلتانید و در روغن سرخ کنید.
جهت سرخ کردن قارچ سوخاری حتما از روغن مخصوص سرخ کردنی استفاده کنید. زیرا این نوع روغن جذب غذا نمی شود.