پسته خام بخریم یا شور؟
بطور کلی ما پیشنهاد میکنیم پسته خام بخرید و خودتان آن را شور کنید. اما اگر امکان شور کردن را ندارید می توانید از پسته های شور مای آجیل خریداری کنید و از کیفیت آن مطمئن باشید.
شهرهایی نظیر رفسنجان، زرند، سیرجان، شهر بابک، کشکوئیه، انار و راور در کرمان، دامغان در سمنان، رباط و مه ولات در خراسان رضوی، خاتم و مروست در یزد، بوئین زهرا در قزوین، نائین و کاشان در اصفهان و فردوس در خراسان جنوبی امروزه به تولید و کشت پسته مشغولند.