برای تهیه خورش بامیه با گوشت مرغ چه نوع بامیه هایی مناسب است؟
در بازار دو نوع بامیه وجود دارد، یک مدل کوچک و قلمی که مناسب انواع خورشت ها و خوراک هایی است که با بامیه درست می شود و نوع دوم بامیه که کمی بزرگ بوده و گاهی بلندتر از انگشت اشاره می باشد که مناسب ترشی بامیه است.
برای تهیه خورش بامیه استفاده از حبوباتی مانند لپه و نخود اختیاری است. حبوبات استفاده شده باعث می شود که حجم خورش بامیه بیشتر شده و هم چنین مزه و طعم بهتری داشته باشد.