چرا قیمت انواع خاویار متفاوت است؟
قیمت خاویار بسته به نوع انواع ماهی خاویاری تولید کننده ی آن که باعث ایجاد تفاوت در مدت زمان مورد نیاز برای تولید آن ها، رنگ، طعم و درشتی دانه ها می شود، متغیر است.
همانطور که از نامش پیداست، خاویار وحشی شیلات از ماهی های خاویار آب های دریای خزر و خاویار پرورشی از ماهی های خاویاری پرورشی به دست می آید.