نحوه عملکرد فلومتر ورتکس چگونه است؟
به منظور درک نحوه عملکرد دبی سنج ورتکس کافی است یک جسم خاص را به طور ثابت در مسیر عبور جریان آب مستقر کنید. بدون شک آب پس از رسیدن به این مانع با آن برخورد نموده و برای رد شدن از آن مجبور است به کناره های جسم پناه ببرد. این موضوع در نهایت تلاطم و تغییر وضعیت آب را به دنبال خواهد داشت. 
بخش دیگری که در ساختار فلومتر ورتکس تعبیه شده است، حسگری مکانیکی می باشد که مقداری عقب تر از موانع فیزیکی استقرار می یابد. همان گونه که اشاره کردیم، برخورد سیال با جسم فیزیکی موجب ایجاد تلاطم شده که این تلاطم زمینه حرکت مکانیکی حسگر را فراهم می سازد. حسگر مذکور به طور مستقیم به یک مبدل اتصال یافته است. 
در صورتی که سیال مورد نظر عبور نکند، حسگر مکانیکی در وضعیت ثابتی به سر برده و در نتیجه نمایشگر دستگاه عدد صفر را به عنوان جریان سیال نمایش می دهد. اما هنگامی که سیال شروع به جریان یافتن و حرکت کردن می کند، حرکت آن موجب حرکت حسگر مکانیکی می گردد. این حرکت صورت گرفته از جانب حسگر مکانیکی به وسیله مبدل تبدیل به داده های دیجیتال تبدیل شده و یا موجب حرکت عقربه های مکانیکی دستگاه می شود که نشان دهنده شدت جریان سیال عبوری می باشد.
این دسته از فلومترها قابلیت استفاده در صنایع مواد شیمیایی را دارا می باشند. سرعت پاسخگویی نسبتا خوبی داشته و اجزای مورد استفاده در ساخت آن ها دارای حرکات ناخواسته یا اضافی نیستند. غلظت، دما، فشار و ویسکوزیته سیال هیچ تاثیری بر اندازه گیری با استفاده از فلومتر ورتکس ندارد. همان گونه که پیش تر نیز اشاره کردیم، فلومترهای ورتکس قادرند جریان گاز، بخار و مایع را با دقت بسیار زیادی اندازه گیری نمایند. 
دقت و تکرار پذیری، هزینه ناچیز تعمیرات و نگهداری، رنج جریان مناسب و خوب، نصب آسان و کم هزینه، پایداری بلند مدت بدون تغییر صفر اندازه گیری و نیز بدون احتیاج به کالیبراسیون، افت فشار بسیار پایین، قابلیت اندازه گیری رنج زیاد نظیر رنج 10:1 تا 30:1 برای گازها و رنج 40:1 برای مایعات، رنج دمایی بسیار بالا در حدود 200 درجه سانتی گراد تا 450 درجه سانتی گراد، قابلیت استفاده برای سیالات غیر رسانا، پاسخ خطی و... از دیگر مزایای مهم فلومتر ورتکس می باشد.