برنج طارم از عطر و بوی خوبی برخوردار است؟
بله، برنج طارم خام را اگر یک مشت در دست بگیرید و ها کنید میزان عطر و بوی آن را حس میکنید. بعد از پخت نیز خوش عطر و خوش طعم خواهد بود.
معمولا برای حفظ ارزش غذایی برنج روش کته توصیه می شود ولی برای مجلسی تر شدن برنج روش آبکش بهتر است.