عوارض مصرف سدیم نیتریت چیست؟
علائم واکنش آلرژیک ، مانند بثورات پوستی ؛ خارش؛ قرمزی پوست ، تورم ، تاول یا پوسته پوسته شدن با یا بدون تب ؛ خس خس سینه، تنگی در قفسه سینه یا گلو ؛ مشکل در تنفس ، بلع یا صحبت کردن. گرفتگی صدا یا تورم دهان ، صورت ، لب ها ، زبان یا گلو. علائم متهموگلوبینمی مانند رنگ آبی یا خاکستری لب ها ، ناخن ها یا پوست. ضربان غیر طبیعی قلب ، تشنج سرگیجه، سردرد ،احساس خواب الودگی زیاد، احساس خستگی یا ضعف یا تنگی نفس. این اثرات نادر است اما در صورت وقوع ممکن است کشنده باشد.
این ترکیب مانند هر سم دیگری ، در صورت مصرف بالاتر از سطح مجاز ، احتمال ایجاد اثرات کشنده را دارد.
مصرف دوزهای زیر کشنده سدیم نیتریت با گذشت زمان می تواند منجر به نقص ژنتیکی یا اثرات سو بر اندام ها (سیستم خون) شود.دوزهای سمی نیتریت سدیم باعث متهموگلوبینمیای بیش از حد می شود که از گلبول های قرمز در خون اکسیژن به بافت ها جلوگیری می کند.