عسل صنعتی یا کارخانه ای چیست؟
این محصول که در واقع عسل نیست هیچ ارتباطی به زنبوردار و زنبورعسل ندارد بلکه در یک سری کارگاه های غیرمجاز با ترکیب شیرین کننده ها به همراه اسانس و رنگ های مصنوعی تولید می شود. این محصول به قیمت بسیار پایین در فروشگاه ها عرضه می شود و می تواند سلامت مصرف کنندگان را به خطر بیاندازد.
برخی از زنبورداران که هدف شون تولید بیشتر عسل است، در فصول بهار و تابستان با استقرار کندوها در مراتع کلنی ها را با یک شربت شیرین تشکیل شده از شکر و آب تغذیه می کنند. در این روش تولید عسل نسبت به عسل طبیعی افزایش می یابد. این عسل در صورتی که به عنوان عسل طبیعی عرضه شود تخلف و تقلب نابخشودنی است. متاسفانه سهم زیادی از بازار عسل ایران را این نوع عسل تشکیل می دهد. ادعایی که همواره برای فروش این عسلهای بیکیفیت ارزان قیمت مطرح می کنند همان داستان فروش مستقیم و بی واسطه از زنبوردار است درحالیکه فروش عسل طبیعی ارزان قیمت با شرایط کنونی تورم ومیزان برداشت طبیعی زنبورستان به علت کمبود بارندگی ها و کاهش مراتع ممکن نیست!