بورس کالا چیست؟
بورس کالا، يك بازار كاملا منسجمی بشمار مي‌رود که تعداد زیادی از عرضه‌کنندگان، کالا و محصولات خود را در آن عرضه می‌کنند و کالای عرضه شده پس از کارشناسی و قیمت‌گذاری به واسطه کارشناسان بورس کالا، به خریداران محصول مورد نظر عرضه می‌شود.
دسته نخست افرا دي هستند كه تمايل دارند از ريسک نوسان كاذب قيمت‌هاكه مدام در حال بالا و پايين رفتن است در پناه باشند. به بيان ديگر بورس‌ كالا به عنوان عنصرص مهم برای کاهش ریسک توليدكنندگان كالا و همچنين مصرف‌ كنندگان عمده در بازار به حساب مي‌آيد.
دسته دوم علي رغم گروه نخست، سعي مي‌كنند تا از نوسانات قيمتبه نفع خودشان استفاده كنند و سود خودشان را به حداكثر رسانند. در بورس‌ كالا، اين دسته را با نامى تحت عنوان سوداگران (speculator) مي‌شناسند.