لستین چه کاربرد هایی دارد؟
به صورت کلی ، از لسیتین ها به عنوان تنظیم کننده ویسکوزیته، امولسیون کننده ، پراکنده کننده، محصولات مرطوب کننده، ضد چسبندگی و ماده آزاد کننده در صنایع غذایی، دارویی و سایر صنایع استفاده میکنند.
لیستین در سویا ،تخم مرغ ،غذاهای دریایی و گوشت قرمز، سبزیجات سبزرنگ ،جگر،دل ، قلوه ،حبوبات مثل لوبیا قرمز و سفید و ... به وفور یافت می شود: