غذاهای ایتالیایی در شب کریسمس کدامند؟
ایتالیایی‌ها غذاهای کلاماری، میگو با سس لیمو، ماهی کولی، صدف، انواع پاستا و نوعی ماهی به نام باکالا Baccalà را باهم مخلوط می‌کنند و در ظرفی بزرگ در وسط میز شام می‌گذارند. البته مردم این کشور برای روزهای مختلف شب کریسمس، روز عید کریسمس و روز 26 دسامبر غذاهای متفاوتی را طبخ می‌کنند. به طور مثال، ماهی باکالا برای شب 26 دسامبر و جشن ناتاله Natale تهیه می‌شود.
مردم بلغارستان روزهای قبل از کریسمس را روزه می‌گیرند، آنان در این روزها از گوشت و پروتئین‌های حیوانی پرهیز می‌کنند و در شب کریسمس دلمه‌، سبزی و سوپ مرغ و کیک قرار می‌دهند و عید را جشن می‌گیرند. البته غذاهای دیگری نیز برای کریسمس و شب سال نو میلادی در کشور بلغارستان تهیه می شود. حبوبات پخته شده، گردو به عنوان میان وعده و کنار غذایی، آجیل میوه خشک شده، گندم پخته شده به همراه شکر و تمشک که نام آن Kolivo می‌باشد، نوعی نان مخصوص کریسمس به نام کُلِندا پیتکا Koledna Pitka از دیگر غذاهای ویژه کریسمس در بلغارستان هستند.