کدام نوع برنج ایرانی را بخریم؟
در بین انواع برنج ایرانی شمال کشور، رقم های هاشمی، صدری، طارم محلی جزو خوش عطرترین و محبوبترین انواع برنج ایرانی هستند. انواع برنج ایرانی پرمحصول مثل ندا، فجر و شیرودی هم به خاطر پخت مناسب و قیمت کمتر، خصوصا در سالهای اخیر با استقبال خوبی از طرف مردم رو به رو شده اند. درحالت کلی بهتر است بسته به بودجه بندی مصرفی خانوار خود، انواع مختلف برنج ایرانی را جایگزین انواع برنج بی کیفیت خارجی کنید. پیشنهاد دِیلمون برای شما انواع برنج هاشمی ممتاز دیلمون است که بسیار معطر،خوشپخت و الک خورده است. اگر بودجه کمتری برای خرید برنج خوب ایرانی دارید ما به شما انواع برنج هاشمی سرلاشه یا نیمدانه را برای خوراک خانوار پیشنهاد می کنیم که 100% خالص ایرانی بوده و عطر و طعم فوق العاده ای دارند و به علاوه قیمت آنها مناسبتر است همچنین می توانید برای مراسم و میهمانی های خود هم از انواع برنج ایرانی پرمحصول تمام دانه مثل فجر یا شیرودی استفاده کنید.
ما درکارخانه شالیکوبی دِیلمون بعد از سفید کردن برنج (یعنی جدا کردن پوسته یا سبوس از دانه برنج) یک محصولی را تولید می کنیم که بین 3 تا 6 % خرده برنج دارد. به این نوع برنج اصطلاحا برنج کارخانه یا کشاورز گفته می شود که پخت خیلی خوبی هم دارد. در مرحله بعد برای اینکه تقریبا همه خرده برنج ها را از برنج کارخانه ای جدا کنیم آنها را در دستگاهی به نام سورتینگ برنج ریخته تا همه ی سنگ ریزه و خرده برنج های آن گرفته شود. لازم به ذکر است در این مرحله هم بسته به این که دستگاه سورتینگ بر روی درجه جداسازی ضعیف یا قوی تنظیم شده باشد، مقدار کمتر یا بیشتری از خرده برنج ها گرفته می شود. برخی کارخانه ها دقت دستگاه سورتینگ را کمتر می گیرند تا لاشه برنج کمتری تولیدکنند اما در دیلمون تمام انواع برنج ممتاز  اصطلاحا سرالک بوده و با دقت بسیار بالایی خرده برنج های آن گرفته شده است.
بعد از سورت کردن برنج کارخانه در دستگاه سورتینگ انواع برنج لاشه ایرانی شامل سرلاشه و نیم دانه که در واقع همان خرده برنج های موجود در برنج کشاورز هستند، تولید می شوند. برنج سرلاشه از نظر کیفی بالاتر از برنج نیمدانه است و ترکیبی از برنج نیم دانه و تمام دانه هایی است که از دستگاه سورتر رد شده اند. بنابراین بعد از پخت ظاهر مناسبتری دارد و شما می توانید برنج سرلاشه را  کته یا آبکش پخت کنید.برنج نیم دانه ریزتر بوده و بیشتر برای کته کردن و خوراک روزمره خانوار مناسب است. انواع برنج سرلاشه و نیمدانه به خاطر اینکه کیفیت برنج خالص ایرانی را داراست و همینطور قیمت مناسب برای مصرف روزانه خانوار ایرانی پیشنهاد می شوند.