روغن موجود در دانه های قهوه طبیعیه یا در عمیلات تولید قهوه به آن اضافه کردند؟
بله روغن موجود در دانه های قهوه کاملا طبیعی است. و هرچه میزان برشته کردن دانه های قهوه بیشتر باشد، روغن آزاد شده قهوه بیشتر می شود. به همین دلیل است که قهوه های دارک رُست دارای روغن بیشتری از قهوه مدیوم رست یا لایت رست دارند.
خیر. روغن دانه قهوه را نمی توان گرفت مگر با فیلترهای کاغذی و پارچه ای مخصوص قهوه. بعضی از قهوه ساز ها مانند سایفون روغن قهوه را گرفته و قهوه ای بدون روغن (oil) آماده می کند.