آیا چای زردچوبه به کاهش وزن کمک می کند؟
چای زردچوبه هضم غذا را تسریع می کند ، متابولیسم را افزایش می دهد و باعث کاهش وزن می شود. زردچوبه دارای یک ترکیب فعال زیستی به نام کورکومینوئیدها - کورکومین است که دارای بسیاری از خواص درمانی دارویی قدرتمند است. "کورکومین موجود در زردچوبه رشد بافتهای چربی را سرکوب می کند و به کاهش وزن کمک می کند.
زمان کوتاه پخت و پز (زیر 15 دقیقه) زردچوبه را از بین نمی برد ، اما در واقع فراهمی زیستی کورکومین را افزایش می دهد. بنابراین گرم کردن زردچوبه در یک لاته طلایی یا افزودن آن به آشپزی شما ، مثلا در کاری یا تخم مرغ مخلوط شده ، جذب آن را برای بدن به حداکثر می رساند.