6- عسل ارگانیک چیست؟
در تولید عسل ارگانیک جمع آوری شهد و گرده، از گیاهانی صورت می پذیرد که دست ورزی ژنتیکی نشده و  به دور از نهاده های شیمیایی اعم از کود و سموم باشد. یکی از مهمترین شرایط زنبورداری ارگانیک، کلنی های زنبور عسل بایستی در محلی استقرار یابد که در شعاع پروازی زنبور عسل (حداقل 5 کیلومتر) مزارع کشاورزی و باغات غیر ارگانیک و شهرها نباشد.
مجموعه ی میثم با بیش از 16 سال سابقه در زمینه کندو داری و تولید عسل، محصولات خود را قبل از بسته بندی و توزیع به آزمایشگاه واحد تحقیق و توسعه میثم جهت آنالیز تحویل داده و بعد از اعلام نتایج آزمایش و بررسی مشخصه های هر محصول آنرا بر روی محصولات درج میکنند. برگه آزمایش محصولات نیز در صورت لزوم آماده ارائه می باشد.
مجموعه میثم مجوزها و تاییدیه های مورد نیاز جهت اعتماد کامل را به شرح زیر  دارد: 
ارگانیک – حلال – سیب سبز – پروانه زنبور داری سازمان جهاد کشاورزی – پروانه فعالیت نظام صنفی کشاورزی