آیا باید قبل از کاشت بذر روگولا را خیس کنم؟
خیساندن بذر برای چند ساعت (دیگر به دلیل نیاز دانه ها به اکسیژن) ممکن است جوانه زنی را سرعت بخشد. آرکولا معمولی در حدود ده روز جوانه می زند و حدود پنج هفته بعد آماده برداشت می شود. آروکولای معمولی نیز فلفلی و آجیلی است ، اما برگ های آن بزرگتر و نرمتر از برگهای آروگولا وحشی است.
برای برداشت، روگولا را در پایه هر برگ از ساقه اصلی ببرید. arugula یک بار دیگر رشد می کند، بنابراین ساقه ها را نکشید. به یاد داشته باشید، آروگولا در گرما به سرعت پیچ و مهره می شود (به گل می رود). اگر این اتفاق افتاد، ساقه برگ های آن را جدا کرده و از برگ و گل آن در سالاد خود استفاده کنید.