آب مقطر چیست؟
آب مقطر بر اثر تقطیر ناخالصی های آن گرفته می شود. این آب بسته به نوع و میزان تقطیر می تواند تا 95 درصد خالص شود. در نتیجه می توان گفت که هیچگونه املاح معدنی در آن موجود نیست و بیشتر در صنعت از آن استفاده می شود.
آبی است که املاح موجود در آن کاملا خارج شده باشند. آبی که می نوشیم با وجود تمامی فرآیندهای تصفیه و ضدعفونی ای که بر روی آن انجام می شود، دارای ترکیباتی معدنی غالبا به شکل یون مانند کلسیم، سدیم، منیزیم ، آهن و غیره است. برخی از این ترکیبات معدنی نه تنها برای انسان مضر نیستند بلکه بعضی از آنها برای بدن انسان ضروری نیز هستند.