چطور بفهمیم کودک به لاکتوز حساسیت دارد؟
معمولا سن به‌وجود آمدن عدم تحمل لاکتوز ممکن است که همان اوایل تولد خودش را نشان بدهد و یا حتی ممکن است تا دو سالگی و این‌ها خودش را نشان بدهد. و حالا از کجا بفهمیم که دچار عدم تحمل لاکتوز شده؟ معمولا این بچه‌ها دچار اسهال‌هایی می‌شوند که حالا با هیچ درمانی جواب نمی‌دهند و درواقع علت این‌ها این است که در روده‌ی ما یک‌سری آنزیم‌هایی وجود دارد که این آنزیم باعث تجزیه‌ی لاکتوز می‌شود و چون آن آنزیم‌ها در بدن این افراد کم هست پس درواقع آن قند شیر را نمی‌توانند هضم کنند و دچار اسهال می‌شوند. اگر اسهال طول کشیده داشته باشیم و معمولا هم به دنبال خوردن شیر باشد، معمولا به عدم تحمل لاکتوز شک می‌کنیم‌.
آلرژی‌هایی غذایی ممکن است خودشان را به شکل‌های مختلف نشان بدهند. مثلا ممکن است به شکل راش‌های پوستی یعنی یک‌سری دانه‌های قرمز در پوست خودشان را نشان بدهند، به شکل سرفه و حتی در موارد شدید ممکن است که به‌صورت تنگی نفس خودشان را نشان بدهند. و حالا دفعه‌ی اول معمولا وقتی که می‌خواهیم غذای کمکی را برای بچه شروع کنیم، توصیه می‌شود که هر سه روز یک بار یک ماده‌ی غذایی جدید به غذای کودک اضافه بشود که درصورتی که ببینیم کودک دچار علائم خاصی شد آن ماده‌ی غذایی برای کودک حذف می‌شود و حالا تشخیص داده می‌شود که آلرژی دارد. و معمولا هم یک‌سری مواد غذایی بیشتر آلرژی زا هستند؛ حواس‌مان باید به آن‌ها بیشتر جمع باشد مثل ماهی‌ها، بادام زمینی، بادمجان و گوجه، وقتی که این‌ها را به کودک می‌دهیم باید حواس‌مان بیشتر به او باشد ولی یک نکته‌ی مهم هم این است که اگر فردی به دنبال مصرف یک ماده‌ی غذایی دچار تنگی نفس و تورم لب‌ها می‌شود، این علامت خطرناکی است و دیگر دفعه‌ی دوم اصلا نباید از آن ماده‌ی غذایی استفاده کند وگرنه ممکن است که باعث شوک آنافیلاکتیک بشود.