پروتئین چیست و چرا اهمیت بسیاری دارد؟
پروتئین‌های گیاهی به مقدار کافی آمینو اسیدهای ضروری را تامین می‌کنند اما می‌توان برای دستیابی به پروتئین کامل آنها را با سایر منابع گیاهی ترکیب کرد. لوبیا، حبوبات، غلات، سویا، آجیل و دانه‌ها نمونه هایی از غذاهای گیاهی حاوی پروتئین بالا هستند.
پیروی از یک رژیم غذایی حاوی پروتئین بالا آسان است و می‌تواند با توجه به ترجیحات غذایی و اهداف مرتبط با سلامتی شما تنظیم شود.