روغن زرد گاوی چیست ؟
روغن زرد گاوی که به نام روغن حیوانی نیز می شناسیم، از عمل آوری کره حاصل از شیر گاو تهیه می‌شود.
سایر روغن های صنعتی از جمله کانولا، ذرت، سویا و… معمولاً از دانه های اصلاح ژنتیک شده (تراریخته) تهیه می‌شوند و به طور جزئی هیدروژنه می گردند تا ثبات آنها افزایش یابد.