چای بهاره چیست؟
به چایی که در فصل بهار برداشت و تولید می‌شود چای بهاره می‌گویند. چای بهاره معمولا عطر و طعم بهتری دارد. لازم به ذکر است که چای درکام، چای بهاره است.
این دو چای هر دو برگ‌های ریز و پیچ خورده‌ای دارند. چای سرگل چای مرغوب‌تری است. طعم گس و تلخ‌تری دارد و عطر آن بیشتر است. در رده بعدی چای ممتاز قرار می‌گیرد که به دلیل کیفیت بالا و قیمت مناسب‌تر نسبت به سرگل پرمصرف‌ترین چای‌ ایرانی محسوب می‌شود. چای ممتاز گسی کمتر و طعم ملایم‌تری نسبت به سرگل دارد.