چگونگی آلزژی داشتن کودکان به غذا ها را متوجه شویم؟
آلرژی‌هایی غذایی ممکن است خودشان را به شکل‌های مختلف نشان بدهند. مثلا ممکن است به شکل راش‌های پوستی یعنی یک‌سری دانه‌های قرمز در پوست خودشان را نشان بدهند، به شکل سرفه و حتی در موارد شدید ممکن است که به‌صورت تنگی نفس خودشان را نشان بدهند. و حالا دفعه‌ی اول معمولا وقتی که می‌خواهیم غذای کمکی را برای بچه شروع کنیم، توصیه می‌شود که هر سه روز یک بار یک ماده‌ی غذایی جدید به غذای کودک اضافه بشود که درصورتی که ببینیم کودک دچار علائم خاصی شد آن ماده‌ی غذایی برای کودک حذف می‌شود و حالا تشخیص داده می‌شود که آلرژی دارد. و معمولا هم یک‌سری مواد غذایی بیشتر آلرژی زا هستند؛ حواس‌مان باید به آن‌ها بیشتر جمع باشد مثل ماهی‌ها، بادام زمینی، بادمجان و گوجه، وقتی که این‌ها را به کودک می‌دهیم باید حواس‌مان بیشتر به او باشد ولی یک نکته‌ی مهم هم این است که اگر فردی به دنبال مصرف یک ماده‌ی غذایی دچار تنگی نفس و تورم لب‌ها می‌شود، این علامت خطرناکی است و دیگر دفعه‌ی دوم اصلا نباید از آن ماده‌ی غذایی استفاده کند وگرنه ممکن است که باعث شوک آنافیلاکتیک بشود.
درمورد کمبود مواد معدنی و ویتامین‌ها خب چیزی که در کشور ما رایج است، کمبود آهن، ویتامین d، گاها کلسیم، زینک و‌ یا روی هم هست. که همه‌ی این‌ها در آزمایش خون مشخص می‌شود و البته به غیر از کمبود زینک که معمولا در آزمایش خون خیلی دقیق نمی‌شود متوجه شد ولی خب این‌ها را با دادن یک‌سری مکمل‌ها‌ی ساده می‌شود به راحتی می توان درمان کرد. درمورد کمبود آهن که یک مشکل شایعی در بچه‌های ایران وجود دارد که معمولا توصیه شده از ۶ ماه تا ۲ سال به صورت روتین آهن به آن‌ها داده بشود ولی بعد از آن ما بچه را براساس آزمایش‌های خونی که بعدها به‌صورت غربالگری گرفته می‌شود که بچه‌ها را از نظر کم‌خونی بررسی می‌کنیم متوجه می‌شویم. ولی یک نکته‌ی مهم این است که اگر بچه دچار بی‌اشتهایی مفرط یا بداخلاقی است حتما او را از نظر کمبود آهن بررسی کنید. وقتی هم که آهن می‌دهیم یک نکته‌ی مهم در موردش این است که با شکم خالی داده بشود و پشت آن آب پرتقال یا ویتامین c مصرف بشود که جذبش را بالا ببرد. مثلا اگر مصرف کلسیم یا روی هم در بچه وجود داشته باشد همراه آهن نباشد یا قرص تیروئید اگر مصرف می‌کند همراه آهن نباشد چون این‌ها جذب آهن را کم می‌کنند. و آهن هم بهتر است که با شکم خالی داده بشود.