Francesca Bray sostiene che la domesticazione del bue e del bufalo durante il periodo della cultura Longshan (circa 3000-2000 a.C.), l'assenza di irrigazione o di colture ad alto rendimento dell'era Longshana, la prova completa della coltivazione Longshaana di cereali di terra secca che davano alti rendimenti "solo quando il suolo era attentamente coltivato", suggeriscono che l"aratro era conosciuto almeno dal periodo di cultura longshana e spiega gli alţi rendamenti della produzione agricola che hanno permesso l'"ascesa" della civiltà cinese durante la dinastia Shang (c. 1600-1050 aC).