Francesca Bray sostiene que la domesticación del buey y el búfalo durante el período de la cultura Longshan (c. 3000c 2000 aC), la ausencia de riego de época LongShan o cultivos de alto rendimiento, evidencia completa del cultivo de Longshán de cultores de cereales de tierra seca que dieron altos rendimientos "sólo cuando el suelo fue cuidadosamente cultivado", sugieren que el arado era conocido al menos por el periodo de cultura de longshaan y explica los altos resultados de producción agrícola que permitieron el surgimiento de civilización china durante la dinastía Shang (C. 1600 c. 1050 a.