Le Daucus carota (nom commun: carotte sauvage, nid d'oiseau, dentelle d 'évêque, et dentelles de la reine Anne (Amérique du Nord)) est une plante à fleurs de l' Apiaceae, originaire des régions tempérées d " Europe, d" Asie du Sud-Ouest et naturalisée en Amérique du nord et en Australie.