Elle provoque principalement des douleurs abdominales, de la diarrhée (qui peut être sanglante si l'inflammation est à son pire), des vomissements (peut être continu), ou une perte de poids, mais peut également causer des complications extérieures au tractus gastro-intestinal telles que des éruptions cutanées, l 'arthrite, une inflammation des yeux, la fatigue et le manque de concentration.