Esi woxɔ eƒe CAP ɖaseɖigbalẽ la, eya kple nɔvia Jean woyi nuɖaɖasɔsrɔ̃ dzi le nuɖalagã Gaston Richard gbɔ le nuɖuƒe xɔ ŋkɔ aɖe  me le Paris ƒe nutovi 8 lia me.
Le CAP en poche, il fait ses armes aux côtés du grand chef cuisinier Gaston Richard avec son frère Jean à Paris au Lucas Carton, un prestigieux restaurant du 8e arrondissement