Christian Millau ŋlɔ le eƒe nyadzɔdzɔ gbalẽ Gault et Millau le ƒè 1968 be "fifia medo go nuɖuƒe nyuie tɔe ene esi".
« J’ai découvert le meilleur restaurant du monde », écrira Christian Millau, en couverture de son magazine Gault et Millau en 1968