グアカモーレの調理に必要な材料をテキストから抜き出す。コンマで区切る。
ワカモレは伝統的に、皮をむいた熟したアボカドと塩をモルカヘテ・イ・テジョローテ（乳鉢と乳棒）でつぶして作る。レシピにはライム汁、コリアンダー、玉ねぎ、ハラペーニョがよく使われる。伝統的でないレシピでは、サワークリーム、トマト、バジル、エンドウ豆を使うこともある。アボカドの細胞内にはポリフェノール・オキシダーゼが存在するため、空気中の酸素に触れると酵素反応が起こり、メラノイジン色素が生成され、ソースが茶色に変色する。この結果は一般的に美味しくないと考えられており、この影響に対抗するために、ワカモレを密閉容器に入れて保存したり、空気に触れる表面積を制限するためにビニールでしっかりと包むなど、いくつかの方法（逸話的なものもある）が用いられている。
以下はグアカモーレを作るための材料である：熟したアボカド、塩、ライム汁、コリアンダー、玉ねぎ、ハラペーニョ。これらが最もよく使われるが、伝統的でないレシピでは、サワークリーム、トマト、バジル、エンドウ豆を使うこともある。