カベルネ・ソーヴィニヨンはどこで栽培されているのか？
カベルネ・ソーヴィニヨン（フランス語：[kabɛ soviʁ̃]）は、世界で最も広く認知されている赤ワイン用ブドウ品種のひとつである。カベルネ・ソーヴィニヨンは、オーストラリア、カナダのブリティッシュ・コロンビアからレバノンのベカー・ヴァレーまで、多様な気候のほぼ全ての主要ワイン生産国で栽培されている。カベルネ・ソーヴィニヨンは、メルロやカベルネ・フランとブレンドされることの多いボルドーワインでその存在感を発揮し、国際的に知られるようになった。フランスとスペインから、カベルネ・ソーヴィニヨンはヨーロッパ全土、そして新世界へと広まり、カリフォルニアのサンタ・クルーズ・マウンテンズ、パソ・ロブレス、ナパ・ヴァレー、ニュージーランドのホークス・ベイ、南アフリカのステレンボッシュ地方、オーストラリアのマーガレット・リヴァー、マクラーレン・ヴェール、クナワラ地方、チリのマイポ・ヴァレー、コルチャグアなどに新たな故郷を見つけた。1990年代にメルロに追い越されるまで、20世紀の大半の間、カベルネは高級赤ワイン用ブドウとして世界で最も広く栽培されていた。しかし2015年までには、カベルネ・ソーヴィニヨンは再び最も広く栽培されるようになり、世界中で合計341,000ヘクタール（3,410km2）のブドウの木が植えられている。
フランス、スペイン、カリフォルニア、ニュージーランド、南アフリカ、オーストラリア、チリ、カナダ