カルボナーラに使えるパスタの種類をリストアップする。
カルボナーラ（イタリア語: [karboˈna-ra]）は、卵、ハードチーズ、生ハム、黒胡椒を使ったローマ時代のパスタ料理。この料理は20世紀半ばに現代的な形と名前になった。

チーズは通常、ペコリーノ・ロマーノ、パルミジャーノ・レッジャーノ、またはその2つの組み合わせである。パスタはスパゲッティが一般的だが、フェットチーネ、リガトーニ、リングイネ、ブカティーニも使われる。肉はグアンチャーレやパンチェッタを使うのが一般的だが、イタリア以外では燻製ベーコンのラードンで代用するのが一般的。
スパゲッティ、フェットチーネ、リガトーニ、リングイネ、ブカティーニ