以下の情報に基づき、人々がパンを焼き始めたのはいつ頃だろうか？
農業には、食料および非食料製品のための作物や家畜の生産、水産養殖、漁業、林業が含まれる。農業は、定住型人類文明の勃興における重要な発展であり、家畜化された種の農耕によって余剰食料を生み出し、都市での生活を可能にした。人類が穀物の採集を始めたのは少なくとも10万5000年前だが、農耕を始めたのは1万1500年前である。ヒツジ、ヤギ、ブタ、ウシが家畜化されたのは約1万年前である。植物は世界の少なくとも11の地域で独自に栽培されていた。20世紀には、大規模な単一栽培に基づく工業的農業が農業生産を支配するようになった。
パンの材料には通常穀物が必要なので、人類が10万5000年前に穀物を集め始めた頃にパンを作ることができた可能性はある。しかし、11,500年前に意図的に穀物を植え始めた頃にパンを焼き始めた可能性の方が高いかもしれない。