アイスポップとは？
アイスポップは、液体をベースにした棒状のフローズンスナックである。氷の結晶の形成を防ぐために凍らせながら泡立てるアイスクリームやシャーベットとは異なり、アイスポップは「静止」凍結-静止した状態で凍り、氷の固まりとなる。棒はそれを持つための取っ手として使われる。スティックがなければ、フローズン製品はフリージーになってしまう。

アイス・ポップは、カナダとアメリカではアイスキャンディー、アルジェリアではフラッシュ、メキシコ、アメリカ南西部、ラテン・アメリカの一部ではパレタ、イギリスではアイス・ロリー（イギリスではアイス・ポップという言葉はフリージーを指す）、フィリピンではアイス・ドロップ、インドではアイス・ゴラ、インドと日本ではアイス・キャンディー、タイではアイ・ティム・タンまたはアイスクリーム・タン（ただし、どちらの言葉も口語ではアイスクリーム・バーを指す言葉としても使われる）、カリブ海ではキスコとも呼ばれる。オーストラリアではアイシーポールという言葉がよく使われるが、これは特定の種類のブランド名なので、アイスブロックも使われる。
アイスポップはフローズンデザートである。棒状で提供され、氷の塊として凍らせた甘い液体から作られる。