ピノ・ノワールとは？
ピノ・ノワール（仏: [pino nwa↪Ll_281] ）は、ヴィティス・ヴィニフェラ種の赤ワイン用ブドウ品種。ピノ・ノワールから造られたワインを指すこともある。名前はフランス語の松と黒に由来する。松という言葉は、この品種が松ぼっくりのような形をした果房を持ち、しっかりと房が集まっていることを暗示している。

ピノ・ノワールは世界中で栽培されているが、主に冷涼な気候で栽培されている。ピノ・ノワールは現在、世界中の赤ワイン、シャンパン、イタリアのフランチャコルタのようなスパークリング白ワイン、イギリスのスパークリングワインの醸造に使用されている。ピノ・ノワールの赤ワインで高い評価を得ている産地には、オレゴン州のウィラメット・ヴァレー、カリフォルニア州のカーネロス、セントラル・コースト、ソノマ・コースト、ロシアン・リヴァーAVA、南アフリカのエルギン、ウォーカー・ベイのワイン産地、オーストラリアのモーニントン・ペニンシュラ、アデレード・ヒルズ、グレート・サザン、タスマニア、ヤラ・ヴァレー、ニュージーランドのセントラル・オタゴ、マーティンボロ、マールボロのワイン産地などがある。ピノ・ノワールは、シャンパーニュやその他のワイン産地でスパークリングワインの生産に使用されている品種の中で最も多く栽培されている（38％）。
ピノ・ノワール（フランス語：[pino nwaʁ]）は、ヴィティス・ヴィニフェラ種の赤ワイン用ブドウ品種である。ピノ・ノワールは世界中で栽培されており、主に冷涼な気候で栽培されている。ピノ・ノワールは現在、世界中の赤ワイン、シャンパン、イタリアのフランチャコルタのようなスパークリング白ワイン、イギリスのスパークリングワインの醸造に使用されている。