生物におけるタンパク質の機能を本文から抜き出し、コンマで区切ってください、
タンパク質は、アミノ酸残基からなる1本以上の長い鎖からなる巨大な生体分子であり、高分子である。タンパク質は、代謝反応の触媒、DNAの複製、刺激への応答、細胞や生物への構造の提供、ある場所から別の場所への分子の輸送など、生物内で膨大な機能を果たす。タンパク質は、遺伝子のヌクレオチド配列によって決定されるアミノ酸の配列において互いに異なっており、通常、タンパク質はその活性を決定する特定の立体構造に折り畳まれる。
代謝反応の触媒、DNA複製、刺激への反応、細胞や生物への構造提供、ある場所から別の場所への分子の輸送