子供たちに野菜を食べさせる工夫はありますか？
野菜によって食感が異なるので、いろいろな野菜を食べさせてみて、子供がどの食感が好きか嫌いかを見てみよう。また、野菜にランチやチーズ、サルサ、ナッツバターなど、子供が食べやすくなるような楽しいディップやソースを添えてあげるとよいでしょう。野菜が苦手な子どもには、こっそり食事に取り入れるという手もある！例えば、にんじん、ブロッコリー、カリフラワーなど、マイルドな味の野菜をミキサーにかけてソースにすれば、パスタソースがさらに栄養価の高いものになる。トマトの強い風味が味を隠してくれるので、子供たちは野菜の存在に気づくことはないだろう。