オイルとは何かを説明し、その用途のリストを教えてください。
オイルとは、炭化水素を主成分とし、疎水性（水と混ざらない）かつ親油性（他のオイルと混ざる）の非極性化学物質である。油は通常、可燃性で表面活性がある。ほとんどのオイルは不飽和脂質であり、室温で液体である。

油の一般的な定義には、構造、性質、用途において無関係な化学化合物のクラスが含まれる。油は、動物性、植物性、石油化学性のいずれであってもよく、揮発性であっても不揮発性であってもよい。食用（オリーブ油など）、燃料用（暖房油など）、医療用（鉱物油など）、潤滑用（モーターオイルなど）、塗料やプラスチックなどの製造に使用されている。特別に調製されたオイルは、浄化剤として宗教的な儀式や儀式に使用されることもある。
石油は、炭化水素を主成分とする化学物質で、動物性、植物性、石油化学性のものがある。
石油は幅広い用途に使用され、人間の日常生活には欠かせないものである。以下のようなものがある：
調理-食用植物油や動物油は、調理や食品調理の様々な目的に使用される。
化粧品 - 洗顔料、ローション、ヘアケア製品のほとんどに、鉱物油や植物油に由来する分子が含まれている。
燃料 - 原油は精製され、ディーゼル、ガソリン、ジェット燃料に変換され、自動車、トラック、飛行機の動力源となる。
暖房 - 石油化学油が暖房に使われる。
塗装 - 石油は塗料の支持体として使用される。
潤滑 - 石油は他の物質とくっつきにくく、潤滑剤として有用であるため、様々な工学的用途に使用される。
宗教 - オイルは歴史を通じて宗教的な媒体として使用されてきた。霊的な浄化作用があるとされ、油を注ぐ目的で使用されることが多い。
健康 - オイルは、多くの脂肪や医療特性を保持する。例えば、魚油は、炎症を助け、血流中の脂肪を減少させるオメガ3脂肪酸を保持する。