ウイルス学における極低温学とは？
核磁気共鳴（NMR）は、磁場中で原子核が吸収し、その後緩和する高周波を検出することにより、原子の物理的および化学的特性を決定する最も一般的な方法の一つである。これは最も一般的に使用される特性評価技術の一つであり、数多くの分野で応用されている。主に、強い磁場は過冷却電磁石によって生成されるが、クライオゲンを必要としない分光計もある。従来の超伝導ソレノイドでは、内部コイルの冷却に液体ヘリウムが使用される。液体ヘリウムは常圧での沸点が約4Kだからだ。コイルの配線には安価な金属超電導体を使用できる。いわゆる高温超伝導化合物は、約77Kで沸騰する液体窒素を使って超伝導にすることができる。
磁気共鳴イメージング（MRI）はNMRの複雑な応用であり、共鳴の形状を分解し、強磁場中の高周波パルスによって摂動されたプロトンの緩和を検出することによって物体を画像化するために使用される。これは最も一般的な健康アプリケーションに使用される。
大都市では架空ケーブルによる送電が困難なため、地下ケーブルが使用される。しかし、地下ケーブルは熱を持ち、電線の抵抗が増大するため、電力の浪費につながる。超電導体を使えば電力処理能力を向上させることができるが、送電量を増やすためには、特殊な合金を含むケーブルを冷却するために窒素やヘリウムなどの極低温液体が必要になる。いくつかの実現可能性研究が行われ、この分野は国際エネルギー機関（IEA）内で合意されている。

ミシガン州イプシランティ、スーパーマーケットでの極低温ガス配送トラック
極低温ガスは、大量の冷凍食品の輸送や保管に使用される。紛争地域や地震の被災地など、非常に大量の食品を輸送しなければならない場合、長期間の保存が必要となるため、極低温食品冷凍が使用される。極低温食品冷凍はまた、大規模な食品加工産業にも役立ちます。
多くの赤外線（前方視赤外線）カメラは、検出器を極低温で冷却する必要がある。
ある種の希少な血液型は、血液銀行で-165℃のような低温で保存される。
液体窒素とCO2を使用する極低温技術は、ナイトクラブのエフェクトシステムに組み込まれ、冷却効果と白い霧を作り出し、カラーライトで照らすことができる。
極低温冷却は、製造工程での加工時に工具の先端を冷却するために使用される。工具の寿命を延ばします。酸素は、鉄鋼製造工程でいくつかの重要な機能を果たすために使用されます。
多くのロケットは推進剤として極低温ガスを使用しています。液体酸素、液体水素、液体メタンなどである。
自動車やトラックのタイヤを液体窒素で凍らせると、ゴムがもろくなり、小さな粒子に砕くことができる。この粒子はまた別のものに使うことができる。
スピントロニクスや磁気輸送特性など、特定の物理現象に関する実験研究では、効果を観察するために極低温が必要とされる。
ある種のワクチンは極低温で保存しなければならない。例えば、ファイザー・バイオンテックのCOVID-19ワクチンは、-90～-60℃（-130～-76°F）の温度で保管しなければならない。(コールドチェーン参照）。
ある種のワクチンは、極低温（摂氏-90度から-60度、華氏-130度から-76度の超低温）でのみ保管しなければならない。