北京ダックと一緒に出される通常の付け合わせのリストを教えてください。
北京ダックは、帝政時代から作られている北京の料理である。肉は皮が薄くパリパリしているのが特徴で、本場の料理は皮が主で肉は少なく、料理人が客の目の前でスライスして提供する。この料理のために特別に飼育されたアヒルは、65日後に屠殺され、味付けされた後、密閉されたオーブンか吊るされたオーブンでローストされる。肉はネギ、キュウリ、豆板醤と一緒にチヂミを巻いて食べることが多い。大根の漬物が入っていることもある。クリスピー・アロマティック・ダックは北京ダックに似た料理で、イギリスで人気がある。
北京ダックには通常、ネギ、キュウリ、豆板醤が添えられる。