食事の下ごしらえを効率的に行い、調理を簡単にするには？
食事の下ごしらえを効率的に行うには、調理時間の前に下ごしらえをしておくこと、そしてキッチン用品を上手に使って自分の時間を確保することが大切です。複数回の食事に必要な下ごしらえは、まとめて行いたい。野菜や肉類は最初にまとめて切り、下味をつける。それらをシリコンバッグのような同じ寸法の容器に入れて冷凍庫や冷蔵庫に入れておく。そうすれば、調理が必要になったときにすぐに調理を始めることができる。また、インスタント・ポットやオーブンなどのキッチン家電を使えば、両手が空くので他のことができます。インスタント・ポットやフライパンを使ったレシピは、ネット上にたくさんあります。