マカロンの原産地は？
通説では、マカロンはルネサンス期にカトリーヌ・ド・メディチ王妃のイタリア人シェフによってフランスに伝えられたとされているが、これは伝説のようで、フランスではすでに8世紀のコルメリー修道院にマカロンの記述がある。
マカロンの発祥はフランスで、16世紀にフランス王妃だったカトリーヌ・ド・メディチのイタリア人シェフが考案したと一般には考えられている。しかし、8世紀にフランスのコルメリー修道院でマカロンに言及した文書が残っていることから、時代や創作者は伝説なのかもしれない。