酸化還元電位とは何か？
酸化還元電位（ORP）は水の測定値である。  ミリボルトメーターでORPを測定することができ、酸化防止剤を運ぶ、あるいは保持する水のポテンシャルの尺度である。  ORPは水中の酸化防止剤を保証するものではない。  水中の酸化防止剤の一つの形態は、自由に浮遊する溶存水素である。  水中の酸化防止剤の良い例えは次のようなものである：ORPはポテンシャルの大きなプールのようなものだが、現時点では空であり、溶存水素は有限の大きさのボールのようなものである。  ORPの「プール」が大きければ大きいほど、そのプールに入ることができる溶存水素の「ボール」は多くなります。  マイナスの値が大きいORPは巨大なプールであり、プラスの値が大きいORPはプールではない。  ORPは、水が酸性かアルカリ性かを測ることもできる。  ORPがマイナスだとアルカリ性に傾き、プラスだと中性や酸性に傾く。