この文章からニューオーリンズの甘い名物料理を挙げてください。
ニューオーリンズの名物といえば、ベニエ（現地では「ベンイェイ」と発音する）、「フレンチ・ドーナツ」とでも呼ぶべき四角い揚げ生地（コーヒーだけでなく、コーヒーとチコリをブレンドしたカフェオレをかけて食べる）、ポーボーイやイタリアン・マフレッタ・サンドイッチなどが有名だ；湾岸産の殻付き牡蠣、カキフライ、茹でザリガニなどのシーフード、エトゥフェ、ジャンバラヤ、ガンボなどのクレオール料理、そして月曜日の定番、レッドビーンズ＆ライス（ルイ・アームストロングはよく手紙に「Red beans and ricely yours」と署名していた）。ニューオーリンズのもうひとつの名物は、黒砂糖、グラニュー糖、生クリーム、バター、ピーカンで作るお菓子、プラリネだ。ニューオーリンズでは、アジア風の牛肉ヤカミーなど、注目すべき屋台料理が食べられる。
ニューオーリンズの甘い名物料理には次のようなものがある：
- ベニエ：ドーナツに似た四角い揚げ生地。
- プラリネ：砂糖、クリーム、ピーカンで作ったお菓子