ステーキのベストな焼き方は？
ステーキの焼き方にはさまざまなバリエーションがある。ステーキを焼くには適切な温度を選ぶ必要がある。レア、ミディアムレア、ミディアム、ミディアムウェルからウェルダンまで。ステーキを焼くには、グリルやフライパンなどいくつかの方法がある。この例ではグリルを使う。ステーキを冷蔵庫から取り出し、下味をつける。ステーキを室温近くまで温める。こうすることで乾燥を防ぎ、味も良くなる。1～3回ひっくり返す程度で、好みの温度までステーキを焼く。焼き上がったら5分ほど休ませる。