週末にワインのテイスティングの予定があるんだけど、エキスパートに見えるようにヒントをくれるかな？
ワインのテイスティングで最も重要なことは、楽しんで味わうことです。ワインのテイスティングには5つの重要なステップがあります。

色を見る - これからテイスティングするワインの色を見てください。若い白ワインは透明で水のように見えるが、オークで熟成された古いワインは金色を帯びている。若い赤ワインは鮮やかな紫がかった赤色をしているが、古いワインは茶色がかった色をしている。
ワインを回転させる - ワインに酸素を多く含ませ、香りを出すためにワインを回転させる。ワインがグラスをどのように流れるか見てみよう。ワインの筋が太く、流れが比較的遅い場合は、ワインに糖分やアルコールが多く含まれています。ワインが薄く、グラスを流れるスピードが速い場合は、アルコール度数が低い。
ワインの香りを嗅ぐ-ワインをスワリングした後、香りを嗅いでみると、より生き生きとした香りがします。ワインには3種類のアロマがある。第一のアロマはフルーティーまたはフローラル、第二のアロマは樽熟成によるもの、第三のアロマは熟成の兆候である。
ワインを一口飲む - ワインを一口飲み、口の中にワインを広げると、さまざまなタイプの味を感じることができる。舌先で甘みを感じ、舌の側面で酸味や酸味を感じる。
ワインを味わう-飲んだ後、ワインはどのように感じるか。苦味や皮のような感触が舌に残るか、それはワインにタンニンが多く含まれていることを意味する。

このステップを踏んだ後、最も重要なことは、そのワインを気に入ったかどうかだ。味わうたびにメモを取れば、やがて自分の好きなワインのタイプがわかるだろう。