フィリピン風チキンアドボの作り方は？
鶏肉2ポンドを少量のオリーブオイルで5分ほど炒める。粗みじん切りにしたニンニク6片を加えて炒める。減塩醤油（3/4cc）、粒胡椒（少々）、黒胡椒（小さじ1）、乾燥ローリエ（2～3枚）、水（1/4カップ）を加える。沸騰したらかき混ぜ、さらに10分煮る。ブラウンシュガー大さじ1/2と酢大さじ2を加える。砕いた赤唐辛子を小さじ半分加えてもよい。さらに5分煮込み、かき混ぜる。少しパサついてきたら、さらに大さじ1杯のソイソースと大さじ1杯の水を加える。鶏肉に火が通るまで煮込む。温かいご飯にかけて食べる。