卵はどうやって焼くのですか？
卵の焼き方はいろいろあるが、私のお気に入りはオーバーイージーだ。  理想的には、直径8～9インチくらいの焦げ付きにくいソースパンを使う。  ソースパンをコンロで中火にかける。  フライパンの表面で水滴がジュウジュウと音を立てたら、焼き上がりだ。  ノンスティック・スプレーかバターでフライパンをコーティングしておくとよい。  卵を慎重に半分に割り、熱したフライパンにゆっくりと流し入れる。  卵の透明な部分がほとんど白っぽくなり、ふちがしっかりするまで1～2分待つ。  ターナーで卵の脇を滑り込ませ、そっとひっくり返す。  卵の反対側はすぐに火が通る。  1分後、ターナーを使って卵を皿にすくい上げる。