في اي عقد اصبح شرب البيرة ال شاحب الباردة شعبية?
التسعينات
Drinking chilled beer began with the development of artificial refrigeration and by the 1870s, was spread in those countries that concentrated on brewing pale lager. Chilling beer makes it more refreshing, though below 15.5 °C the chilling starts to reduce taste awareness and reduces it significantly below 10 °C (50 °F). Beer served unchilled—either cool or at room temperature, reveal more of their flavours. Cask Marque, a non-profit UK beer organisation, has set a temperature standard range of 12°–14 °C (53°–57 °F) for cask ales to be served. بدا شرب البيرة الباردة مع تطوير التبريد الاصطناعي وبحلول التسعينات, تم انتشارها في تلك البلدان التي ركزت على اعداد البيرة شاحب. البيرة يقشعر تجعلها اكثر منعشة, على الرغم من ان اقل من 15.5 درجة مئوية يبدا الاسترخاء في الحد من الوعي بالطعم ويقلل بشكل كبير اقل من 10 درجة مئوية (50 درجة مئوية). البيرة تقدم unchilled - اما باردة او في درجة حرارة الغرفة, تكشف عن المزيد من نكهاتها. وقد وضعت العلامة التجارية, وهي منظمة غير ربحية في المملكة المتحدة, مجموعة من معايير درجة الحرارة 12 درجة مئوية (14 درجة مئوية (53 درجة مئوية) ل (57 درجة مئوية) للمبيرة لكي يتم تقديم Das Trinken von gekühltes Bier begann mit der Entwicklung der künstlichen Kühlung und durch die 1870 er Jahre, wurde in den Ländern verbreitet, die sich auf die brauen von Pale Lager konzentrierten. Chillen Bier macht es erfrischender, wenn auch unter 15.5 ℃ das Chillen beginnt, um das Geschmack zu reduzieren und es deutlich unter 10 ℃ (50°C) zu reduzieren. Bier serviert unchilled-entweder cool oder bei Raumtemperatur, enthüllen sie mehr von ihren Aromen. Cask Marque, eine gemeinnützige UK-Bier-Organisation, hat eine Temperatur-Standard-Reichweite von 12° 14 ℃ (53° 57°C) für Fass ales, die serviert werden sollen, gesetzt. Beber cerveza fría comenzó con el desarrollo de la refrigeración artificial y por los años 1870, se extendió en aquellos países que se concentraron en la cerveza pale lager. la cerveza escalofriante hace que sea más refrescante, aunque por debajo de 15.5°C el escalofriante empieza a reducir la conciencia del sabor y lo reduce significativamente por debajo de 10°C (50°F). la cerveza sirve unchilled-Ya sea cool o a temperatura de la habitación, revela más de sus sabores. Barrica marca, una organización de cerveza del reino unido sin fines de lucro, ha establecido una gama estándar de temperatura de 12°- 14°C (53°- 57°F) para que se sirve barril ales. ठंडी बियर पीने से कृत्रिम प्रशीतन के विकास के साथ शुरू हुआ और 1870 के दशक द्वारा उन देशों में फैला हुआ था जो पीली लागी के पक पर ध्यान केंद्रित करते थे । ठंडी बियर इसे अधिक ताज़ा कर देती है, हालांकि 15.5 डिग्री सेल्सियस से नीचे चिलिंग स्वाद जागरूकता को कम करने के लिए शुरू होता है और इसे 10 डिग्री सेल्सियस (50°f) से कम कम करता है । बियर सेवा-या तो कूल या कमरे के तापमान पर, उनके जायके का अधिक खुलासा करें । कास्क भी, एक गैर-लाभकारी ब्रिटेन बियर संगठन, ने 12 डिग्री सेल्सियस 14 डिग्री सेल्सियस (53 डिग्री 57°f) की एक तापमान मानक रेंज सेट की है । Uống bia lạnh bắt đầu với sự phát triển của lạnh nhân tạo và bởi những năm 1870, đã được lan truyền ở những quốc gia tập trung vào việc ủ bia nhợt nhạt. Bia thư giãn làm cho nó sảng khoái hơn, mặc dù dưới 15.5 ℃, sự thư giãn bắt đầu làm giảm nhận thức hương vị và làm giảm nó đáng kể dưới 10 ℃ (50°F). Bia phục vụ unchilled-hoặc là mát hoặc ở nhiệt độ phòng, tiết lộ nhiều hương vị của họ. Cask Marque, một tổ chức bia nước Anh không lợi nhuận, đã đặt một mức độ tiêu chuẩn nhiệt độ của 12°- 14 ℃ (53°- 57°F) cho thùng bia để được phục vụ. 喝冰镇啤酒开始于人工制冷的开发和1870 年代, 在那些专注于酿造淡啤酒的国家传播. 令人不寒而栗的啤酒让它更清新, 虽然低于15.5°c, 寒冷开始减少味觉意识并大大降低10°c (50°f). 啤酒服务unchilled-要么酷, 要么在室温下, 揭示更多他们的口味. 桶品牌, 一个非盈利英国啤酒组织, 已经设定了一个温度标准范围为12°c 14°c (53°f 57°f), 为桶啤酒提供服务.
Los habitantes de las islas británicas han estado bebiendo ale desde la edad de bronce, pero fue con la llegada del imperio romano en sus costas en el siglo XXI, y la construcción de las redes de carreteras romanas que las primeras posadas, llamada tabernas, en el que los viajeros podrían obtener refresco comenzaron a aparecer. Después de la salida de la autoridad romana en el siglo 5 y la caída de los reinos romano-Británicos, los anglosajones establecieron tabernas que crecieron de las viviendas domésticas, el pinchagua anglo-Saxon pondría un arbusto Verde en un polo para que la gente sepa que su cerveza estaba lista. estos tabernas evolucionaron rápidamente en la reunión de casas para que los folk se congregarse socialmente, chisme y organizar la ayuda mutua dentro de sus comunidades. en este lugar se encuentra el origen de la moderna casa pública, o pub como se llama coloquialmente en Inglaterra. Se extendió rápidamente por todo el reino, convirtiéndose en tan común que en 965 el rey Edgar decretó que no debería haber más de un alehouse por aldea. بحلول القرن التاسع عشر, اصبح الصالون, او حانة الصالة, غرفة من الطبقة المتوسطة [الاقتباس مطلوب]- السجاد على الارض, وسائد على المقاعد, وبنس او اثنين على الاسعار,[مطلوب الاقتباس] في حين ان البار العام, او غرفة الضغط, بقيت الطبقة العاملة مع الواح عارية, في بعض الاحيان مع نشارة الخشب لاستيعاب تبص وال تسربات (المعروفة باسم سبيت و نشارة الخشب), والمقاعد مقاعد صعبة, والبيرة الرخيصة [الاقتباس مطلوب]. هذا بار كان يعرف باسم بار اربعة بيرة من الايام عندما ارخص بيرة تقدم هناك تكلف 4 بنس (4 د) ربع.[مطلوب الاقتباس] كان السومريون من اوائل المجتمعات المعروفة لشرب البيرة. الحبوب كانت وفيرة وهي المكون الرئيسي في وقت مبكر. قاموا بت يخمر العديد من انواع البيرة التي تتكون من القمح وال الشعير والبيرة المختلطة. تختمر البيرة كانت مهمة جدا بالنسبة لريون. تم الاشارة اليه في ملحمة جلجامش عندما قدم انكيدو الى طعام وبيرة شعب جلجامش: شرب البيرة, كما هو الحال في العادة من الارض... لقد شرب البيرة-سبعة اباريق! واصبح واسع وغنى بالفرح! سكان الجزر البريطانية كانوا يشربون البيرة منذ العصر البرونزي, لكنها كانت مع وصول الامبراطورية الرومانية الى شواطئها في القرن الحادي والعشرين, وبناء شبكات الطرق الروماني التي تسمى اول نزل, وهي تسمى. tabernae, التي يمكن ان يحصل فيها المسافرين على انتعاش بدات تظهر. بعد رحيل السلطة الرومانية في القرن ال 5 و سقوط الممالك رومانو-البريطانية, قام ال انجلو-ال سكسونيون بانشاء alehouses التي تنمو من المنازل المحلية, فان ال انجلو-ساكسون وضع بوش اخضر على عمود لكي يعلم الناس ان شرابيها كان جاهزا. تطورت هذه alehouses بسرعة الى بيوت للمجتمع للجميع لتجمع الاجتماعي, النميمة وترتيب المساعدة المشتركة داخل مجتمعاتهم. هنا يكمن اصل البيت العام الحديث, او حانة كما يطلق عليها بالعامية في انجلترا. وهي تنتشر بسرعة في جميع انحاء المملكة, وتصبح مالوفة لدرجة انه في عام 965 قرر الملك (ادغار) انه لا ينبغي ان يكون هناك اكثر من قرية واحدة لكل قرية. En el siglo 20, el salón, o el bar lounge, se había convertido en una habitación de clase media [citación necesaria]- alfombras en el suelo, cojines en los asientos, y un centavo o dos en los precios,[se necesita una citación] Mientras que el bar público, o la sala de tap, permaneció clase de trabajo con tablas desnudas, a veces con aserrín para absorber el escupir y derrames (conocidos como escupir y aserrín), asientos de banco duro, y cerveza barata [citación necesaria]. esto bar era conocido como el bar cuatro-Ale de los días en que la cerveza más barata sirvió allí costó 4 PENIQUES (4 D) un litro.[se necesita una cita] El siglo XIX vio un gran crecimiento en el número de establecimientos de consumo, principalmente debido a la introducción de la Ginebra. Gin fue traído a Inglaterra por los holandeses después de la gloriosa revolución de 1688 y se convirtió en muy popular después de que el gobierno creó un mercado para el grano de cuco o la malta cuco que no era apta para ser utilizado en la preparación y destilación al permitir la producción sin licencia de ginebra y cerveza, mientras imponente un deber pesado en todos los espíritus importados. A medida que miles de tiendas de ginebra surgieron por toda Inglaterra, los cerveceros se pelearon aumentando el número de tabernas. En 1740 la producción de ginebra había aumentado a seis veces la de la cerveza y debido a su pillería se hizo popular con los pobres, lo que lleva a la llamada Ginebra manía. Más de la mitad de los 15,000 establecimientos de beber en Londres eran tiendas de Ginebra. Im 20 Jahrhundert war der Saloon, oder die Lounge Bar zu einem Mittelklasse-Zimmer geworden [Zitat benötigt]- Teppiche auf dem Boden, Kissen auf den Sitzen, und ein Penny oder zwei auf die Preise,[Zitat gebraucht] während die öffentliche Bar, oder Tap Room, blieb Arbeiterklasse mit nackten Brettern, manchmal mit Sägemehl, um den Spieß und durch (bekannt als Spieß und Sägemehl), harte Sitzbank und billiges Bier [Zitat erforderlich]. Das Bar war bekannt als die Vier-Ale-Bar von den Tagen, als das billigste Bier dort diente, kostete 4 Pence (4 D) ein Liter.[Zitat benötigt] Thế kỷ 18 đã thấy một sự phát triển lớn trong số lượng đồ uống, chủ yếu là do giới thiệu của Gin. Gin đã được đưa đến Anh bởi Hà Lan sau cuộc cách mạng vinh quang của năm 1688 và trở nên rất nổi tiếng sau khi chính phủ tạo ra một thị trường cho hạt cúc cu hoặc mạch mạch chim không thể được sử dụng trong brewing và cứ bằng cách cho phép rượu gin và sản xuất bia, trong khi đang làm một nhiệm vụ nặng nề trên tất cả các linh hồn nhập khẩu. Khi hàng ngàn cửa hàng Gin nổi lên khắp nước Anh, brewers đã chiến đấu trở lại bằng cách tăng số lượng alehouses. Vào năm 1740, tác phẩm của Gin đã tăng lên sáu lần bia và bởi vì nó đã trở nên nổi tiếng với người nghèo, dẫn đến cái gọi là Gin Carcassonne. Hơn nửa của 15,000 thành phố uống rượu ở London là các cửa hàng gin. وبالاضافة الى المطاعم الكلاسيكية, فان باريس لديها العديد من انواع اخرى من اماكن الاكل التقليدية. وصل المقهى الى باريس في القرن التاسع عشر, عندما تم جلب المشروبات لاول مرة من تركيا, وبحلول القرن التاسع عشر كانت المقاهي الباريسية مراكز للحياة السياسية والثقافية للمدينة. مقهى مقهى على الضفة اليسرى مواعيد من هذه الفترة. في القرن ال 20, كانت المقاهي من الضفة اليسرى, وخاصة كافيه دي لا rotonde ومقهى le dôme في مونبارناس ومقهى فلور و les deux في بوليفارد سان جيرمان, وكلها لا تزال في العمل, كانت اماكن اجتماع هامة للر الرسامينن, الكتاب وال الفلاسفة. مطعم بيسترو هو نوع من انواع الطعام يعرف بشكل عام بانه مطعم في الحي مع ديكور متواضع واسعار و الزبائن العادية و جو مناسب. يقال ان اسمها جاء في عام 1814 من الجنود الروس الذين احتل المدينة ؛ بيسترو تعني بسرعة بالروسية, وانهم يريدون تقديم وجبات الطعام بسرعة حتى يمكنهم العودة الى معسكراتهم. وتزداد ندرة الماكولات الحقيقية في باريس, وذلك بسبب ارتفاع التكاليف, والمنافسة من المطاعم العرقية الارخص, وعادات الاكل المختلفة للمطاعم الباريسي. في الاصل كانت حانة تقع بجانب مصنع للمصنع, والتي تقدم البيرة والطعام في اي ساعة. ابتداء من معرض باريس لعام 1867; اصبح نوعا من المطاعم الشعبية التي عرض البيرة وغيرها من المشروبات التي تقدم من قبل الشابات في الزي الوطني المرتبطة بالمشروبات, وخاصة الازياء الالمانية لبيرة. الان حانات, مثل المقاهي, تقدم الطعام والمشروبات على مدار اليوم. The inhabitants of the British Isles have been drinking ale since the Bronze Age, but it was with the arrival of the Roman Empire in its shores in the 1st Century, and the construction of the Roman road networks that the first inns, called tabernae, in which travellers could obtain refreshment began to appear. After the departure of Roman authority in the 5th Century and the fall of the Romano-British kingdoms, the Anglo-Saxons established alehouses that grew out of domestic dwellings, the Anglo-Saxon alewife would put a green bush up on a pole to let people know her brew was ready. These alehouses quickly evolved into meeting houses for the folk to socially congregate, gossip and arrange mutual help within their communities. Herein lies the origin of the modern public house, or "Pub" as it is colloquially called in England. They rapidly spread across the Kingdom, becoming so commonplace that in 965 King Edgar decreed that there should be no more than one alehouse per village.