بالاضافة الى البراميل, ما الذي تم الاستغناء عنه عادة?
اباريق
Under the 1830 Act any householder who paid rates could apply, with a one-off payment of two guineas (roughly equal in value to £168 today), to sell beer or cider in his home (usually the front parlour) and even to brew his own on his premises. The permission did not extend to the sale of spirits and fortified wines, and any beer house discovered selling those items was closed down and the owner heavily fined. Beer houses were not permitted to open on Sundays. The beer was usually served in jugs or dispensed directly from tapped wooden barrels on a table in the corner of the room. Often profits were so high the owners were able to buy the house next door to live in, turning every room in their former home into bars and lounges for customers. بموجب قانون عام 1830, يمكن لاي رب دفع الاسعار ان يطبق, مع دفعة واحدة بقيمة 168 جنيه (تقريبا تساوي في القيمة الى 168 جنيه استرليني اليوم), لبيع البيرة او عصير التفاح في منزله (عادة الردهة الامامية) وحتى ل شرابي نفسه في عمله. ولم يمتد الاذن الى بيع الارواح والنبيذ محصنة, واي بيت بيرة اكتشف بيع تلك البنود تم اغلاقه و تغر المالك بشدة. لم يسمح للمنازل بالبيرة ان تفتح ايام الاحد. عادة ما يتم تقديم البيرة في اباريق او يتم الاستغناء عنها مباشرة من براميل خشبية على طاولة في زاوية الغرفة. في كثير من الاحيان كانت الارباح عالية جدا حيث كان الملاك قادرين على شراء المنزل بجوار العيش فيه, تحويل كل غرفة في منزلهم السابق الى حانة و صالات للعملاء. Unter dem Gesetz von 1830 können alle Hauseigentümers, die die Preise bezahlt haben, mit einer One-off-Zahlung von zwei Guineas (ungefähr gleich 168 € heute), um Bier oder Apfelwein in seinem Haus zu verkaufen (normalerweise die Front-Salon) und sogar, um sein eigenes auf seinen Räumlichkeiten zu brauen. Die Erlaubnis hat sich nicht auf den Verkauf von Spirituosen und befestigten Weinen ausgeweitet, und jedes Bier Haus entdeckt, dass diese Gegenstände geschlossen wurden und der Besitzer stark bestraft wurde. Bier waren nicht erlaubt, Sonntags zu öffnen. Das Bier wurde normalerweise in Krüge serviert oder direkt aus angezapft Holz-Fässern auf einem Tisch in der Ecke des Zimmers abgegeben. Oft waren die Gewinne so hoch, dass die Besitzer das Haus nebenan kaufen konnten, um in ihrem ehemaligen Zuhause in Bars und Lounges für Kunden zu verwandeln. En virtud de la ley 1830 cualquier padre de familia que pagó las tasas podría aplicar, con un pago único de dos guineas (aproximadamente igual en valor a £ 168 hoy), para vender cerveza o sidra en su casa (por lo general la sala de enfrente) e incluso para preparar la suya en sus instalaciones. El permiso no se extiende a la venta de espíritus y vinos fortificada, y cualquier casa de cerveza descubierta vendiendo esos artículos fue cerrada y el propietario fuertemente multado. las casas de cerveza no se les permitió abrir los domingos. la cerveza normalmente se servía en jarras o se se directamente de barriles de madera aprovechado en una mesa en la esquina de la habitación. A menudo los beneficios eran tan altos que los propietarios fueron capaces de comprar la casa de al lado para vivir, convirtiendo cada habitación en su antigua casa en bares y salones para los clientes. 1830 अधिनियम के तहत कोई भी गृहस्थ जो दरें भुगतान कर सकता है, दो गिन्नी के एक-बंद भुगतान के साथ (लगभग £ 168 के मूल्य में बराबर), अपने घर में बीयर या साइडर बेचने के लिए (आमतौर पर फ्रंट पार्लर) और अपने परिसर में अपना काढ़ा बनाने के लिए भी । अनुमति आत्माओं और गढ़वाले वाइन की बिक्री के लिए विस्तार नहीं किया गया था, और किसी भी बियर हाउस की खोज की गई उन वस्तुओं को बेचने के लिए बंद कर दिया गया था और स्वामी भारी जुर्माना । रविवार को बीयर के घरों को खोलने की अनुमति नहीं थी । बियर आमतौर पर जुल्फ़े में परोसा जाता था या सीधे कमरे के कोने में एक टेबल पर लकड़ी के बैरल से सीधे उपादान किया जाता था । अक्सर लाभ इतने उच्च थे कि स्वामी घर में रहने के लिए अगले दरवाजे को खरीदने में सक्षम थे, अपने पूर्व घर में हर कमरे को सलाखों और लाउंज में ग्राहकों के लिए बदल रहे थे । Dưới 1830 hành động bất kỳ chủ hộ nào trả tiền có thể áp dụng, với một khoản thanh toán 1830 đồng guinea (khoảng giá trị của giá trị đến £ 168 ngày hôm nay), để bán bia hoặc rượu táo trong nhà của anh ấy (thường là cửa hàng trước) và thậm chí để uống rượu của riêng mình trên cơ sở của mình. Sự cho phép đã không kéo dài đến việc bán tinh thần và rượu vang kiên cố, và bất kỳ nhà bia nào phát hiện ra bán những mặt hàng này đã bị đóng cửa và chủ sở hữu bị phạt nặng. Những ngôi nhà bia không được phép mở vào ngày Chủ nhật. Bia thường được phục vụ trong bình hoặc dispensed trực tiếp từ việc nhấn vào nòng gỗ trên một bàn ở góc của phòng. Thường xuyên lợi nhuận là quá cao các chủ sở hữu đã có thể mua nhà bên cạnh để sống, biến tất cả các phòng trong nhà cũ của họ vào quán bar và phòng khách cho khách hàng. 根据1830年法案, 任何支付利率的住户都可以申请, 一次性支付两尼基(大约相当于168英镑), 在他的家里卖啤酒或酒(通常是前客厅)甚至在他的房地里酿造自己的东西. 许可并没有扩展到精神 和 强化 葡萄酒的销售, 而任何发现出售这些物品的啤酒屋都被关闭, 业主被重罚. 星期天不允许啤酒屋开放. 啤酒通常是在壶里服务, 或直接从被窃听的木桶在房间角落的桌子上配药. 通常利润很高, 业主可以买下隔壁的房子住, 把每个房间都变成了顾客的酒吧和休息室.
Internal courtyards became more rare, except beside the stables, and the functional parts of the building were placed at the sides, or in separate buildings nearby hidden by trees. The views to and from the front and rear of the main block were concentrated on, with the side approaches usually much less important. The roof was typically invisible from the ground, though domes were sometimes visible in grander buildings. The roofline was generally clear of ornament except for a balustrade or the top of a pediment. Columns or pilasters, often topped by a pediment, were popular for ornament inside and out, and other ornament was generally geometrical or plant-based, rather than using the human figure. 几乎所有的啤酒都包括大麦麦芽作为大多数淀粉. 这是因为它的纤维壳在脱粒时仍然依附在谷物上. 麦芽后, 大麦被碾磨, 最终移除船体, 将其分解成大块. 这些碎片留在mash期间, 在lautering期间作为一个滤镜, 当甜汁与不溶的谷物材料分开时. 其他麦芽和采用谷物(包括小麦, 大米, 燕麦和黑麦, 少经常, 玉米和高粱)可使用. 一些酿酒者生产了无麸质啤酒, 用高梁和没有大麦麦芽, 为那些不能吃含含麸质谷物的人, 如小麦, 大麦和黑麦. Hầu như tất cả bia đều bao gồm mạch mạch lúa mạch như đa số tinh bột. Đây là bởi vì vỏ vỏ của nó vẫn còn gắn bó với hạt thóc trong khi đạp lúa. Sau khi malting, lúa mạch là milled, cuối cùng đã loại bỏ vỏ tàu, phá vỡ nó thành những mảnh lớn. Những mảnh này vẫn còn với hạt thóc trong khi mash, và hành động như một chiếc giường lọc trong lautering, khi ngọt ngọt được tách ra từ chất liệu thóc không hòa bình. Các hạt khác và hạt unmalted (bao gồm cả lúa mì, gạo, yến mạch, và lúa mạch, và ít thường xuyên hơn, ngô và vực) có thể được sử dụng. Một số brewers đã sản xuất bia không gluten, được tạo ra với vực không có mạch mạch lúa mạch, cho những người không thể tiêu thụ các hạt chứa gluten như lúa mì, lúa mạch, và lúa mạch. लगभग सभी बियर में स्टार्च के बहुमत के रूप में जौ माल्ट शामिल है । ऐसा इसलिए है क्योंकि यह रेशेदार पतवार खलिहान के दौरान अनाज से जुड़ी रहती है । malting के बाद, जौ को मिल्ड किया जाता है, जो अंत में पतवार को हटा देता है, इसे बड़े टुकड़ों में तोड़ देता है । ये टुकड़े मैश के दौरान अनाज के साथ रहते हैं, और lautering के दौरान एक फिल्टर बिस्तर के रूप में कार्य करते हैं, जब मीठा पौधा अघुलनशील अनाज सामग्री से अलग हो जाता है । अन्य माल्टेड और unmalted अनाज (गेहूं, चावल, जई, और राई, और कम अक्सर, मकई और ज्वार) का उपयोग किया जा सकता है । कुछ ब्रुअर्स ने लस-मुक्त बियर का उत्पादन किया है, जो बिना जौ माल्ट के ज्वार के साथ बनाया गया है, उन लोगों के लिए जो गेहूं, जौ, और राई की तरह लस-युक्त अनाज का उपभोग नहीं कर सकते मुख्य खाद्य पदार्थ आमतौर पर 11 बजे के आसपास खपत किए गए थे, और रोटी, सलाद, पनीर, फल, नट, और ठंडा मांस रात के खाने से पहले छोड़ दिया गया था.[प्रशस्ति पत्र की जरूरत है] रोमन कवि होरेस का उल्लेख एक और रोमन पसंदीदा जैतून, अपने आहार के संदर्भ में, जिसे वह बहुत सरल के रूप में वर्णन करता है: मेरे लिए, जैतून, endives, और चिकनी mallows रोज़ी प्रदान करते हैं । परिवार एक साथ खा गया, एक टेबल के आसपास मल पर बैठा हुआ । उंगलियों को ठोस खाद्य पदार्थ खाने के लिए इस्तेमाल किया गया था और सूप सूप के लिए इस्तेमाल किया गया था.[प्रशस्ति पत्र की जरूरत 啤酒的基本成分是水; 一个淀粉来源, 如麦芽大麦, 能够被糖化(转换成糖)然后发酵(转化为乙醇和二氧化碳); 一个布鲁尔酵母生产发酵; 和一个调味料如啤酒花. 淀粉来源的混合物可以使用, 有二次淀粉来源, 如玉米(玉米), 大米或糖, 通常被称为附属品, 特别是当作为麦芽大麦的较低成本替代品时. 较少使用的淀粉来源包括非洲的小米, 高粱和木薯根, 巴西的土豆和墨西哥的龙舌兰酒等. 啤酒食谱中每个淀粉源的数量被集体称为谷物 账单. बोतलों और डिब्बों में पैक किए जाने पर अधिकांश बियर खमीर से साफ हो जाती हैं । हालांकि, बोतल वातानुकूलित बियर कुछ खमीर-या तो फ़िल्टर किया जा रहा है, या फ़िल्टर किया जा रहा है और फिर ताजा खमीर के साथ reseeded । आमतौर पर यह सिफारिश की जाती है कि बीयर को धीरे-धीरे डाला जाता है, बोतल के नीचे किसी भी खमीर तलछट को छोड़ रहा है । हालांकि, कुछ पीने वाले खमीर में डालना पसंद करते हैं; यह अभ्यास गेहूं बियर के साथ प्रचलित है । आमतौर पर, जब एक गेहूं की बियर की सेवा करते हैं, तो 90 % सामग्री डाली जाती है, और शेष ज़ुल्फों को निलंबित करने के लिए ज़ुल्फों है इसे गिलास में डालने से पहले । वैकल्पिक रूप से, बोतल खोलने से पहले उल्टा हो सकता है । कांच की बोतलें हमेशा बोतल वातानुकूलित बियर के लिए इस्तेमाल की जाती हैं । Die Grundnahrungsmittel wurden im allgemeinen um 11 Uhr verzehrt, und bestand aus Brot, Salat, Käse, Früchten, Nüssen und kaltem Fleisch, das von dem Abendessen in der Nacht zuvor übrig geblieben ist.[Zitat benötigt] Der römische Dichter Horace erwähnt einen weiteren römischen Favoriten, die Olive, in Bezug auf seine eigene Ernährung, die er als sehr einfach beschreibt: Für mich sorgen Oliven, Chicoree und glatte Malven für Versorgung. Die Familie hat zusammen gegessen, sitzt auf Hocker um einen Tisch. Die Finger wurden verwendet, um feste Lebensmittel zu essen und Löffel wurden für Suppen verwendet.[Zitat benötigt] الاطعمة الاساسية كانت تستهلك بشكل عام حوالي الساعة 11, ويتكون من الخبز والخس والجبن والفواكه والمكسرات واللحوم الباردة متبقية من العشاء في الليلة السابقة.[الاقتباس مطلوب] الشاعر الروماني هوراس ذكر مفضل اخر من الرومان الزيتون, في اشارة الى نظام غذائي خاص به, والذي يصفها بانه بسيط جدا: اما بالنسبة لي, الزيتون, الزيتون, وال mallows الناعمة توفر الرزق. العائلة اكلت معا, تجلس على مقاعد حول طاولة. تم استخدام الاصابع لتناول الاطعمة الصلبة وتم استخدام معالق للحصول على الحساء.[الاقتباس مطلوب] تقريبا كل البيرة تشمل الشعير باعتبارها معظم النشا. وذلك لان هيكلها ليفي لا يزال تعلق بالحبوب اثناء الدرس. بعد المخمر, يتم طحن الشعير, والذي يزيل الهيكل اخيرا, و كسرها الى قطع كبيرة. هذه القطع تبقى مع الحبوب اثناء ماش, و تعمل مثل سرير فلتر خلال lautering, عندما يتم فصل الاعشاب الحلوة عن مادة الحبوب غير القابلة للذوبان. ويمكن استخدام حبات اخرى من طىب وال unmalted (بما في ذلك القمح, والارز, الشوفان, والراي, واقل في كثير من الاحيان, الذرة والذرة البيضاء). وقد انتج بعض برورز بيرة خالية من الغلوتين, مصنوعة من الذرة البيضاء بدون الشعير, للذين لا يمكنهم تناول الحبوب التي تحتوي على الغلوتين مثل القمح, الشعير, وال راي.