ما الذي يتطلب كل عملية الهضم من الهضم?
الطاقة
Underlying the process is muscle movement throughout the system through swallowing and peristalsis. Each step in digestion requires energy, and thus imposes an "overhead charge" on the energy made available from absorbed substances. Differences in that overhead cost are important influences on lifestyle, behavior, and even physical structures. Examples may be seen in humans, who differ considerably from other hominids (lack of hair, smaller jaws and musculature, different dentition, length of intestines, cooking, etc.). ومن وراء هذه العملية حركة العضلات في جميع انحاء النظام من خلال البلع وال الهضمي. كل خطوة في عملية الهضم تتطلب الطاقة, وبالتالى تفرض رسوم علوية على الطاقة المتاحة من المواد استوعبت. الاختلافات في تلك التكلفة العامة هي تاثير مهم على اسلوب الحياة, السلوك, وحتى الهياكل البدنية. يمكن ان ينظر الى امثلة في البشر, الذين يختلفون كثيرا عن غيرها من الانسان (نقص الشعر, وال الفكين الاصغر والعضلات, و الاسنان مختلفة, وطول الامعاء الطبخ, وما الى ذلك.).). Der Prozess ist die Muskel-Bewegung während des gesamten Systems durch Schlucken und Peristaltik. Jeder Schritt in der Verdauung erfordert Energie und setzt somit eine Overhead auf die Energie aus, die aus absorbiert Substanzen hergestellt wird. Unterschiede bei diesen Gemeinkosten sind wichtige Einflüsse auf Lifestyle, Verhalten und sogar physische Strukturen. Beispiele können bei Menschen gesehen werden, die sich erheblich von anderen Hominiden unterscheiden (Mangel an Haaren, kleinere Kiefer und Muskulatur, verschiedene Gebisses, Länge des Darm, kochen, etc.). Subyacente el proceso es el movimiento muscular en todo el sistema a través de tragar y peristaltismo. Cada paso en la digestión requiere energía, y por lo tanto impone una carga aérea sobre la energía hecha a partir de sustancias absorbido. las diferencias en ese costo de los gastos generales son influencias importantes en estilo de vida, comportamiento e incluso estructuras físicas. ejemplos pueden ser vistos en los seres humanos, que difieren considerablemente de otros homínidos (falta de cabello, mandíbulas más pequeñas y musculatura, diferentes dientes, longitud de los intestinos, cocinando, etc.). प्रक्रिया को अंतर्निहित करने के लिए निगलने और क्रमाकुंचन के माध्यम से प्रणाली भर में मांसपेशियों का आंदोलन है । पाचन में हर कदम ऊर्जा की आवश्यकता होती है, और इस प्रकार अवशोषित पदार्थों से उपलब्ध ऊर्जा पर ओवरहेड चार्ज लगाया जाता है । उस ऊपरी लागत में अंतर जीवन शैली, व्यवहार, और यहां तक कि भौतिक संरचनाओं पर महत्वपूर्ण प्रभाव हैं. उदाहरण मनुष्यों में देखा जा सकता है, जो अन्य hominids (बालों की कमी, छोटे जबड़े और musculature, विभिन्न दंतोद्गम, आंतों की लंबाई) से काफी अलग होते हैं, खाना बनाना, आदि). Underlying quy trình là vận động cơ bắp trong suốt hệ thống thông qua việc nuốt và động. Mỗi bước trong tiêu hóa đòi hỏi năng lượng, và như vậy imposes một khoản phí trên toàn bộ năng lượng được tạo ra từ các chất hấp thụ. Sự khác biệt trong chi phí trên đó là ảnh hưởng quan trọng về lối sống, hành vi, và thậm chí các cấu trúc vật lý. Ví dụ có thể được nhìn thấy trong con người, những người khác nhau đáng kể từ những người khác (thiếu tóc, hàm nhỏ hơn và musculature, khác nhau, chiều dài của, nấu ăn,.). 这一过程的基础是通过吞咽和蠕动在整个系统中肌肉运动. 消化的每一个步骤都需要能量, 因此对吸收的物质提供的能量征收间接费用. 这种间接成本的差异是对生活方式, 行为, 甚至 物理 结构的重要影响, 在人类中可以看到例子, 他们与其他原始人有很大不同(缺乏头发, 较小的下巴和肌肉, 不同的牙齿, 长度的肠道, 烹饪等.).
To maintain a high constant body temperature is energy expensive – mammals therefore need a nutritious and plentiful diet. While the earliest mammals were probably predators, different species have since adapted to meet their dietary requirements in a variety of ways. Some eat other animals – this is a carnivorous diet (and includes insectivorous diets). Other mammals, called herbivores, eat plants. A herbivorous diet includes subtypes such as fruit-eating and grass-eating. An omnivore eats both prey and plants. Carnivorous mammals have a simple digestive tract, because the proteins, lipids, and minerals found in meat require little in the way of specialized digestion. Plants, on the other hand, contain complex carbohydrates, such as cellulose. The digestive tract of an herbivore is therefore host to bacteria that ferment these substances, and make them available for digestion. The bacteria are either housed in the multichambered stomach or in a large cecum. The size of an animal is also a factor in determining diet type. Since small mammals have a high ratio of heat-losing surface area to heat-generating volume, they tend to have high energy requirements and a high metabolic rate. Mammals that weigh less than about 18 oz (500 g) are mostly insectivorous because they cannot tolerate the slow, complex digestive process of a herbivore. Larger animals, on the other hand, generate more heat and less of this heat is lost. They can therefore tolerate either a slower collection process (those that prey on larger vertebrates) or a slower digestive process (herbivores). Furthermore, mammals that weigh more than 18 oz (500 g) usually cannot collect enough insects during their waking hours to sustain themselves. The only large insectivorous mammals are those that feed on huge colonies of insects (ants or termites). للحصول على درجة حرارة عالية للجسم هي تكلفة الطاقة - لذا فان الثدييات بحاجة الى نظام غذائي مغذي وفيرة. وعلى الرغم من ان اوائل الثدييات ربما كانت من الحيوانات المفترسة, فان انواع مختلفة قد تتكيف منذ ذلك الوقت لتلبية احتياجاتها الغذائية بطرق متنوعة. البعض ياكل حيوانات اخرى - هذا هو نظام غذائي للحوم (ويشمل الحمية الغذائية). حيوانات اخرى, تسمى شوبة, تاكل النباتات. ويشمل نظام غذائي herbivorous التعرف مثل اكل الفاكهة واكل العشب. ال omnivore ياكل كل من فريسة و نباتات. للثلثات اكلة اللحوم لها جهاز هضمي بسيط, لان البروتينات والدهون والمعادن الموجودة في اللحوم لا تتطلب القليل في طريقة عملية الهضم المتخصصة. النباتات, من ناحية اخرى, تحتوي على الكربوهيدرات المعقدة, مثل السليلوز. وبالتالي فان الجهاز الهضمي من في هو المضيف للبكتيريا التي تخمر هذه المواد, وتجعلها متاحة لعملية الهضم. اما ان تكون البكتيريا اما في المعدة الم multichambered او في عين واحدة كبيرة. حجم الحيوان هو ايضا عامل في تحديد نوع النظام الغذائي. وبما ان للثلثات الصغيرة نسبة عالية من المنطقة السطحية التي تفقد الحرارة الى حجم توليد الحرارة, فانها تميل الى ان تكون لديها احتياجات عالية من الطاقة ومعدل الايض العالي. ان الثدييات التي تزن اقل من حوالي 18 اوز (500 جم) هي في الغالبشرات لانها لا يمكنها تحمل عملية الجهاز الهضمي ببطء و المعقدة من ا. الحيوانات الاكبر, من ناحية اخرى, تولد المزيد من الحرارة واقل من هذه الحرارة تضيع. وبالتالي يمكنها ان تحمل اما عملية جمع ابطا (تلك التي فريسة على الفقاريات الاكبر) او عملية هضمي ابطا (شوبة). وعلاوة على ذلك, لا يمكن للثلثات التي تزن اكثر من 18 اوز (500 غرام) عادة ان تجمع ما يكفي من الحشرات خلال ساعات الاستيقاظ لدعم نفسها. وال الثديياتات الكبيرة الوحيدة هي تلك التي تتغذى على مستعمرة ضخمة من الحشرات (النمل او النمل الابيض). एक उच्च निरंतर शरीर का तापमान बनाए रखने के लिए ऊर्जा महंगा है - स्तनधारियों इसलिए एक पौष्टिक और प्रचुर आहार की जरूरत है । जबकि प्रारंभिक स्तनधारियों शायद परभक्षी थे, विभिन्न प्रजातियों के बाद से विभिन्न तरीकों से अपनी आहार आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए अनुकूलित किया गया है । कुछ अन्य जानवरों को खाते हैं - यह एक मांसाहारी आहार है (और कीटभक्षी आहार शामिल है) । अन्य स्तनधारी, जिन्हें शाकाहारियों कहा जाता है, पौधों को खाएं । एक herbivorous आहार में फल खाने और घास खाने जैसे उपप्रकार शामिल हैं । एक सर्वाहारी शिकार और पौधों दोनों को खाता है । मांसाहारी स्तनधारियों के पास एक सरल पाचन पथ है, क्योंकि मांस में पाए जाने वाले प्रोटीन, वसा और खनिज विशेष पाचन के रास्ते में थोड़ा की आवश्यकता होती है । पौधे, दूसरे हाथ में जटिल कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जैसे कि सेलूलोज़ । एक शाकाहारी का पाचन पथ इसलिए बैक्टीरिया को होस्ट करता है जो इन पदार्थों को उतेजना करता है, और उन्हें पाचन के लिए उपलब्ध बनाता है । बैक्टीरिया या तो multichambered पेट में या एक बड़े cecum में रखा जाता है । एक जानवर का आकार आहार प्रकार निर्धारित करने में भी एक कारक है । चूंकि छोटे स्तनधारियों में गर्मी से उत्पन्न होने वाली सतह के लिए गर्मी-खोने वाले सतह क्षेत्र का उच्च अनुपात होता है, उनके पास उच्च ऊर्जा की आवश्यकताओं और उच्च चयापचय दर होती है । 18 औंस (500 g) से कम वजन वाले स्तनधारी ज्यादातर कीटभक्षी होते हैं क्योंकि वे एक शाकाहारी की धीमी, जटिल पाचन प्रक्रिया को बर्दाश्त नहीं कर सकते हैं । बड़े जानवर, दूसरी ओर, अधिक गर्मी उत्पन्न करते हैं और इस गर्मी की कमी खो जाती है । वे या तो एक धीमी संग्रह प्रक्रिया (जो बड़े जीवों पर शिकार करते हैं) या धीमी पाचन प्रक्रिया (शाकाहारियों) को बर्दाश्त कर सकते हैं । इसके अलावा, 18 औंस (500 g) से अधिक वजन वाले स्तनधारी आमतौर पर अपने जागने के घंटों के दौरान पर्याप्त कीटों को इकट्ठा नहीं कर सकते हैं । केवल बड़े कीटभक्षी स्तनधारी वे हैं जो कीटों (चींटियों या दीमक) के विशाल उपनिवेशों पर फ़ीड करते हैं । Para mantener una alta temperatura corporal constante es la energía caro - los mamíferos necesitan, por tanto, una dieta nutritiva y abundante. Mientras que los primeros mamíferos eran probablemente depredadores, diferentes especies se han adaptado para satisfacer sus requerimientos dietéticos de una variedad de maneras. Algunos comen otros animales - esto es una dieta carnívora (e incluye dietas insectívoras). otros mamíferos, llamados herbívoros, comen plantas. una dieta herbívoros incluye subtipos como comer frutas y comer hierba. un omnívoro come tanto presas como plantas. los mamíferos carnívoros tienen un tracto digestivo simple, porque las proteínas, lípidos y minerales que se encuentran en la carne requieren poco en el camino de la digestión especializada. las plantas, por otro lado, contienen carbohidratos complejos, como la celulosa. el tracto digestivo de un herbívoro es, pues, anfitrión de bacterias que fermentar estas sustancias, y las hacen disponibles para la digestión. las bacterias están alojados en el estómago multichambered o en un gran ciego. el tamaño de un animal es también un factor para determinar el tipo de dieta. Dado que los pequeños mamíferos tienen una alta proporción de la superficie de pérdida de calor para el volumen de generación de calor, tienden a tener altos requisitos de energía y una alta tasa metabólica. los mamíferos que pesan menos de 18 oz (500 g) son en su mayoría insectívoras porque no pueden tolerar el lento y complejo proceso digestivo de un herbívoro. los animales más grandes, por otro lado, generan más calor y menos de este calor se pierde. Por lo tanto, pueden tolerar un proceso de colección más lento (aquellos que presa de vertebrados más grandes) o un proceso digestivo más lento (herbívoros). Además, los mamíferos que pesan más de 18 oz (500 g) por lo general no pueden recoger suficientes insectos durante sus horas de despertar para sostenerse a sí mismos. Los únicos grandes mamíferos insectívoras son aquellos que se alimentan de enormes colonias de insectos (hormigas o termitas). प्रोटीन शरीर के बहुत सारे शरीर में संरचनात्मक सामग्री हैं (जैसे मांसपेशियों, त्वचा, और बाल) । वे एंजाइम भी बनाते हैं जो शरीर भर में रासायनिक प्रतिक्रियाओं को नियंत्रित करते हैं । प्रत्येक प्रोटीन अणु एमिनो एसिड से बना है, जो नाइट्रोजन और कभी-कभी सल्फर के समावेश द्वारा की जाती है (ये घटक जलते प्रोटीन की विशिष्ट गंध के लिए जिम्मेदार हैं, जैसे कि बालों में केरातिन). शरीर को नए प्रोटीन (प्रोटीन प्रतिधारण) का उत्पादन करने और क्षतिग्रस्त प्रोटीन (रखरखाव) को बदलने के लिए एमिनो एसिड की आवश्यकता होती है । जैसा कि कोई प्रोटीन या एमिनो एसिड भंडारण प्रावधान नहीं है, एमिनो एसिड आहार में मौजूद होना चाहिए । अधिक एमिनो एसिड को खारिज कर दिया जाता है, आमतौर पर मूत्र में । सभी जानवरों के लिए, कुछ एमिनो एसिड आवश्यक हैं (एक जानवर उन्हें आंतरिक रूप से नहीं बना सकता है) और कुछ गैर आवश्यक हैं (जानवर उन्हें अन्य नाइट्रोजन युक्त यौगिकों से पैदा कर सकते हैं) । मानव शरीर में बीस एमिनो एसिड के बारे में पाया जाता है, और इनमें से दस आवश्यक हैं और इसलिए, आहार में शामिल होना चाहिए । एक आहार जिसमें पर्याप्त मात्रा में एमिनो एसिड (विशेष रूप से जो आवश्यक हैं) कुछ स्थितियों में विशेष रूप से महत्वपूर्ण है: प्रारंभिक विकास और परिपक्वता, गर्भावस्था, स्तनपान या चोट (एक जला, उदाहरण के लिए) के दौरान । एक पूर्ण प्रोटीन स्रोत में सभी आवश्यक एमिनो एसिड शामिल हैं; एक अपूर्ण प्रोटीन स्रोत का एक या अधिक आवश्यक एमिनो एसिड का अभाव होता है । قائمة العناصر الغذائية التي من المعروف ان الناس بحاجة اليها هي, في كلمات ماريون نستله, غير كاملة بالتاكيد. اعتبارا من 2014, يعتقد ان العناصر الغذائية من نوعين: العناصر الغذائية الكلية التي تحتاج اليها بكميات كبيرة نسبيا, وال المغذيات الدقيقة التي تحتاج اليها بكميات اصغر. هناك انواع من الكربوهيدرات, الالياف الغذائية, اي المواد غير القابلة للهضم مثل السليلوز, لاسباب ميكانيكية و كيماوية على حد سواء, على الرغم من ان الاسباب الدقيقة لا تزال غير واضحة. وتشمل المغذيات الدقيقة الاخرى مضادات الاكسدة ومضادات الاكسدة, التي يقال انها تؤثر على (او تحمي) بعض انظمة الجسم. وليس من الضروري وضعها كما هو الحال في حالة الفيتامينات, على سبيل المثال. Proteine sind strukturelle Materialien in einem großen Teil des Körpers (z. B. Muskeln, Haut und Haare). Sie bilden auch die Enzyme, die chemische Reaktionen während des ganzen Körpers kontrollieren. Jedes Protein-Molekül besteht aus Aminosäuren, die durch die Aufnahme von Stickstoff und manchmal Schwefel gekennzeichnet sind (diese Komponenten sind verantwortlich für den unverwechselbaren Geruch von brennenden Protein, wie zum Beispiel das Keratin im Haar). Der Körper erfordert Aminosäuren, um neue Proteine (Protein-Beibehaltung) zu produzieren und beschädigte Proteine (Wartung) zu ersetzen. Da es keine Protein-oder Aminosäure-Lagerung gibt, müssen Aminosäuren in der Ernährung vorhanden sein. Excess Aminosäuren werden verworfen, typischerweise im Urin. Für alle Tiere sind einige Aminosäuren unverzichtbar (ein Tier kann sie nicht intern produzieren) und manche sind nicht wegzudenken (das Tier kann sie aus anderen Stickstoff-haltigen Verbindungen herstellen). Über zwanzig Aminosäuren finden sich im menschlichen Körper, und etwa zehn davon sind essentiell und müssen daher in die Ernährung aufgenommen werden. Eine Diät, die ausreichende Mengen an Aminosäuren enthält (vor allem diejenigen, die essentiell sind) ist in einigen Situationen besonders wichtig: während der frühen Entwicklung und Reifung, Schwangerschaft, Stillzeit oder Verletzung (eine Verbrennung zum Beispiel). Eine komplette Protein-Quelle enthält alle wesentlichen Aminosäuren; eine unvollständige Protein-Quelle fehlt einem oder mehreren der essentiellen Aminosäuren. Protein là vật liệu kết cấu trong nhiều cơ thể động vật (ví dụ: cơ, da, và tóc). Họ cũng tạo ra các enzym kiểm soát các phản ứng hóa học trong cơ thể. Mỗi phân tử protein được sáng tác bởi các axit amin, được đặc trưng bằng cách bao gồm nitơ và đôi khi sulphur (những thành phần này có trách nhiệm với mùi đặc biệt của protein đốt, như keratin trong tóc). Cơ thể đòi hỏi axit amin để sản xuất protein mới (giữ protein) và thay thế protein hư tổn (bảo trì). Khi không có protein hoặc axit amin, các axit amin phải có mặt trong chế độ ăn kiêng. Axit amin thụ bị bỏ, thường là trong nước tiểu. Đối với tất cả các loài động vật, một số axit amin là cần thiết (một con vật không thể sản xuất chúng nội bộ) và một số là không cần thiết (con vật có thể sản xuất chúng từ các hợp chất chứa nitơ khác). Về hai mươi amino acid được tìm thấy trong cơ thể con người, và khoảng mười trong số này là cần thiết và, do đó, phải được bao gồm trong chế độ ăn kiêng. Một chế độ ăn uống chứa đầy đủ lượng axit amin (đặc biệt là những người cần thiết) đặc biệt là quan trọng trong một số tình huống: trong khi phát triển sớm và maturation, mang thai, bú, hoặc chấn thương (một đốt cháy, ví dụ). Một nguồn protein hoàn toàn chứa tất cả các axit amin thiết yếu; một nguồn protein không hoàn toàn thiếu một hoặc nhiều axit amin thiết yếu. Proteins are structural materials in much of the animal body (e.g. muscles, skin, and hair). They also form the enzymes that control chemical reactions throughout the body. Each protein molecule is composed of amino acids, which are characterized by inclusion of nitrogen and sometimes sulphur (these components are responsible for the distinctive smell of burning protein, such as the keratin in hair). The body requires amino acids to produce new proteins (protein retention) and to replace damaged proteins (maintenance). As there is no protein or amino acid storage provision, amino acids must be present in the diet. Excess amino acids are discarded, typically in the urine. For all animals, some amino acids are essential (an animal cannot produce them internally) and some are non-essential (the animal can produce them from other nitrogen-containing compounds). About twenty amino acids are found in the human body, and about ten of these are essential and, therefore, must be included in the diet. A diet that contains adequate amounts of amino acids (especially those that are essential) is particularly important in some situations: during early development and maturation, pregnancy, lactation, or injury (a burn, for instance). A complete protein source contains all the essential amino acids; an incomplete protein source lacks one or more of the essential amino acids. ويشمل علم وظائف النبات جميع الانشطة الكيميائية وال المادية الداخلية للنباتات المرتبطة بالحياة. وتشكل المواد الكيميائية التي يتم الحصول عليها من الهواء والتربة والماء الاساس لجميع عمليات الايض في النبات. طاقة اشعة الشمس, التي تم التقاطها بواسطة عملية التمثيل الضوئي والتي تم الافراج عنها عن طريق التنفس الخلايا, هي اساس كل الحياة تقريبا. photoautotrophs, بما في ذلك جميع النباتات الخضراء, الطحالب وال الزرقاء الزرقاء تجمع الطاقة مباشرة من اشعة الشمس عن طريق التمثيل الضوئي. heterotrophs بما في ذلك جميع الحيوانات, كل الفطريات, كل النباتات وطفي تماما, والبكتيريا غير الضوئي تاخذ في الجزيئات العضوية التي تنتج من قبل photoautotrophs و respireها او اسمها في بناء الخلايا والانسجة. التنفس هو الاكسدة لمركبات الكربون عن طريق كسرها الى هياكل ابسط لتحرير الطاقة التي تحتوي عليها, وهو عكس عملية التمثيل الضوئي.