Chef de partieàLyon(69003)
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69003
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Restaurant traditionnel
Description de la mission
Le Chef de Partie travaillera sous la responsabilité du chef cuisinier, et sera chargé de préparer des plats variés suivant le menu établi. Vous devrez être à même de gérer les stocks, réaliser les commandes, veiller à la qualité et à la présentation des plats, et contrôler le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vous devrez également superviser les commis et les apprentis, et assurer un service client satisfaisant. Vous êtes passionné(e) par la cuisine et avez le sens du service ? N'attendez plus et acceptez la mission.
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