Création
Création
Le Chocolat Noir 72%
Création de notre Chef Pâtissier, Mourad Timsih, cette cabosse gourmande est composée d'une coque en chocolat avec en son centre un crémeux chocolat, un crumble chocolat fleur de sel, une nougatine de grué de cacao caramélisée et une mousse très chocolat. Pour sublimer le tout, une tuile croustillante cacao et une onctueuse glace au chocolat viennent recouvrir la structure.
Un dessert avec rien de plus que notre chocolat Tour d'Argent !