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Août 02, 2015
Effet de la consommation d'huile d'olive extra-vierge sur le diabète gestationnel
Le diabète gestationnel est une maladie métabolique qui affecte actuellement un tiers des femmes enceintes dans notre pays et qui pose un risque pour la mère et le fœtus. Des chercheurs de l'Hôpital clinique San Carlos de Madrid, sous la coordination du Dr Alfonso L. Calle, soutiennent que l'alimentation de la mère est cruciale dans le développement de cette altération. Pour cela, ils ont lancé un projet de recherche qui accorde une attention particulière aux habitudes alimentaires des femmes enceintes. Concrètement, ils analysent les habitudes alimentaires de l'alimentation méditerranéenne, avec un apport hebdomadaire d'un litre d'huile d'olive extra-vierge, élément fondamental de ce type d'alimentation. Cette recherche est menée sur un échantillon de 350 femmes. Cette étude envisage de démontrer que ce modèle d'alimentation favorise une réduction significative de l'incidence du diabète gestationnel. Dans un cas affirmatif, elle pourrait devenir une recommandation de base pour toutes les femmes enceintes.
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