En choisissant un artiste-peintre qui s'exprime pendant douze mois sur un thème renouvelé chaque année, le champagne Nicolas Feuillatte inaugure un partenariat avec des artistes contemporains. Les œuvres sont ensuite déclinées sur des cartes de vœux, des affiches ou des conditionnements.
Pour cette première année, le peintre Marie Thurmann entame une série graphique sur la notion de terroir.
Lancement de la cuvée « Boizel Sous-Bois » (1er millésime 1990), « un vin conçu avec une part majoritaire de grands pinots noirs, entièrement vinifié en fûts anciens de 205 l, selon les méthodes traditionnelles du début du siècle, afin de retrouver le goût des champagnes d'autrefois ».
Création du Trophée Gosset Celebris destiné à honorer les chefs et les sommeliers de Belgique et du Luxembourg, dont l'établissement propose la meilleure carte en vins de Champagne.
Création du Trophée de la Coiffe d'Or, décerné par la société Péchiney Emballage Alimentaire à l'issue d'un concours mettant aux prises les élèves des écoles de design de la région champenoise pour l'habillage d'un magnum de champagne.
Les expéditions de champagne produit dans l'aire d'appellation délimitée se chiffrent à 327.121.461 bouteilles (190.530.170 en France - 136.591.291 à l'exportation).
Moët Hennessy achète la Maison Krug et ses 19 ha de vignes à Rémy-Cointreau.
Le groupe Vranken achète la maison Henri Germain au groupe Frey.
Adoption par l'Assemblée nationale du Pacte civile de solidarité (P.A.C.S.) qui permet aux couples non mariés, qu'ils soient de même sexe ou hétérosexuels, de bénéficier d'avantages en matière de logement, de succession, d'imposition ou de protection sociale, jusque-là réservés aux couples mariés.
La vieille ville de Lyon est inscrite au Patrimoine mondial de l'humanité par l'U.N.E.S.C.O.
Reprise de la participation majoritaire que détenait le groupe Laurent-Perrier dans la maison Joseph Perrier et Fils, par Alain Thiénot, propriétaire du champagne éponyme et de la maison Marie Stuart - Jean-Claude Fourmon, conservant ses fonctions de président directeur général.
La France compte désormais 58.772.571 habitants.
Le groupe Boizel Chanoine Champagne (B.C.C.) reprend au groupe L.V.M.H. la maison De Venoge, que le groupe Rémy Cointreau vient de céder à ce dernier. Plus précisément, l'opération consiste dans la reprise de la marque et des stocks, alors que les caves, les bâtiments et les contrats d'approvisionnement restent la propriété du groupe L.V.M.H.
Le Pr Jean-Michel Dubernard, de l'hôpital Edouard-Herriot à Lyon, et son collègue le Pr Sidney Earl Owen, annoncent la réussite d'une première médicale : une greffe de la main et d'une partie de l'avant-bras d'un donneur en état de mort clinique sur un amputé.
Le colonel Colette Giacometti, première femme nommée général de l'armée d'active.
Daniel Thibault, œnologue et chef de caves de la maison Charles Heidsieck, remporte le titre de « Best Sparkling Winemaker of the Year », au cours de l'International Wine Challenge de Londres.
Au Stade de France, l'équipe de France d'Aimé Jacquet bat son homologue brésilienne (3-0) en finale de la Coupe du Monde de football.
Tous les médias annoncent la découverte du Jönköping coulé en 1916 par un sous-marin allemand, alors qu'il transportait une cargaison vers la Russie. Après renflouage, les cales du navire ressuscitent 2.500 bouteilles de la cuvée « Red Top - Goût Américain » millésime 1907 de la maison Heidsieck et Cie Monopole. Protégés par le milieu marin ambiant dans l'obscurité et le froid, les vins ont été miraculeusement conservés.
Le groupe Boizel Chanoine Champagne (B.C.C.) reprend au groupe L.V.M.H. la maison De Venoge, que le groupe Rémy Cointreau vient de céder à ce dernier. Plus précisément, l'opération consiste dans la reprise de la marque et des stocks, alors que les caves, les bâtiments et les contrats d'approvisionnement restent la propriété du groupe L.V.M.H.
Adoption par l'Assemblée nationale du projet de loi Aubry portant sur la réduction du temps de travail et les 35 heures hebdomadaires.
Création du groupe Alliance Champagne, constitué de l'Union Auboise des Producteurs de Vin de Champagne, de la COVAMA à Château-Thierry et de la COGEVI à Aÿ, chacun des nouveaux associés conservant son indépendance en matière d'élaboration de ses marques respectives.
Le groupe Vranken-Monopole entre au Second Marché de la Bourse de Paris.
Lancement de la « Cuvée des Caudalies » du champagne De Sousa & Fils, un blanc de blancs grand cru d'une qualité exceptionnelle.
L'Institut national de la recherche agronomique (I.N.R.A.) annonce la naissance de Marguerite, un clone de veau femelle.
Pour entrer dans le troisième millénaire, la Maison Ruinart produit en édition limitée et numérotée une cuvée de prestige nommée "l'Exclusive", née du mariage de six grands crus de chardonnay et de grandes années millésimées. Les magnums, unique format dans lequel cette cuvée a été élaborée, sont habillés d'une parure de métal argenté réalisé par la Maison d'orfèvrerie Christofle.
Inauguration du Collège universitaire des vins de Champagne - Villa Bissinger à Aÿ, destiné à aider à la connaissance et à l'étude du patrimoine culturel des vins de Champagne et à en défendre l'image de marque.
Restaurée grâce au concours de la maison Louis Roederer, l'admirable statue de l'Impératrice Sabine, épouse de l'Empereur Hadrien, peut enfin être contemplée dans son entier. Dans le cadre des nouveaux aménagements du musée du Louvre, une exposition spéciale de 6 mois, qui présente l'étonnant destin de l'œuvre, lui est consacrée Salle de Diane.