Ils étaient attendus de pied ferme après deux ans de restrictions liées au COVID 19 ! Quelque 6 millions de touristes ont fait leur retour sur la Côte d'Azur cet été : du jamais-vu depuis 2019. Une fréquentation qui réjouit les commerçants de Cannes comme Alison, réceptionniste dans un « Ibis Hôtel » de la ville : « En moyenne, on a enregistré 88 % de remplissage de l'établissement pendant la période estivale. C'est donc une très bonne saison ». Un bon score malgré quelques changements sur le profil des clients. Selon Alison, les touristes américains, chinois et russes ne sont pas revenus cette année. Au contraire, les Allemands étaient bien plus nombreux que les années précédentes, tout comme les Français.
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A Cannes, les commerçants dressent le bilan de la saison touristique estivale
Publié par la rédaction
No show, ces « lapins » que les restaurateurs ne digèrent plus dans les Alpes-Maritimes
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Réserver une table et ne jamais se présenter au restaurant a désormais un nom : le « no show ». Les restaurateurs maralpins alertent sur ce phénomène qui prend de l'ampleur et des lourdes conséquences sur leur activité.
[Interview] Florian On Air, le «vlogeurfood » de Youtube
Publié par La rédaction
FlorianOnAir est un spécialiste des vlogs culinaires. Il teste chaque jour différents restaurants. Il est également animateur sur Radio Latina. Sa chaîne Youtube compte plus de 200.000 abonnés. Buzzles est allé à la rencontre de ce phénomène d'internet lors de l'un de ses « meet-up » à Nice. Comment arrives-tu à gérer Radio Latina et tes vidéos […]
A Cannes, le tourisme change de visage tout au long de l'année
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Pendant l'hiver, le tourisme business sauve les hôtels et restaurants cannois d'une période délicate.
Table rase pour les restaurants de plage du boulevard du midi
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Plusieurs établissements de restauration de plage sur le boulevard du Midi à Cannes ont été démolis. Ils vont être reconstruits avec des structures démontables pour respecter la « loi littoral ». Une plage vierge. C'est ce que les promeneurs du boulevard du Midi à Cannes peuvent actuellement observer. Depuis le 16 décembre 2014, des travaux de destruction […]
[VIDEO] La gastronomie française est-elle sur le déclin ?
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La gastronomie française a toujours su se démarquer à l'international. Et pourtant, aujourd'hui, les classements culinaires ne jouent pas en sa faveur. Qu'en est-il réellement ?