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Superaliments : la clé d'un corps en pleine forme
Pour rester en forme jusqu'au bout de l'hiver, faites confiance aux superaliments ! En cure et dans l'assiette, ils sont tout indiqués pour rebooster comme il se doit votre vitalité ! Grâce à leurs apports en nutriments énergétiques (protéines, glucides, lipides, fibres) et essentiels (vitamines, minéraux, oligo-éléments), ils subviennent de façon saine et efficace aux besoins fondamentaux de votre organisme.
1. La cure super fortifiante
À la fin de l'hiver, l'organisme arrive souvent en bout de course. La période froide, rythmée par les agressions extérieures, engendre un manque d'énergie caractéristique de la fatigue saisonnière. Pour remobiliser votre vitalité, il est grand temps d'aller puiser dans les superaliments, connus pour leurs apports nutritionnels super efficaces !
Réveiller son corps avec le guarana
Parmi les superaliments les plus revitalisants, on trouve le guarana. Cette plante d'Amazonie produit des graines riches en polysaccharides, protéines, lipides et minéraux dont le calcium, le magnésium et le sélénium. Mais elle renferme aussi une bonne dose de caféine ! Elle est utilisée depuis l'époque précolombienne comme remède stimulant. Reconnu pour ses effets positifs sur la concentration intellectuelle et les capacités physiques, le guarana est un allié tout trouvé contre la fatigue saisonnière. Vous pouvez le consommer sous forme de compléments alimentaires qui vous permettront de réaliser une cure éclair de 20 jours avec, à la clé, plus de tonus, de forme et d'énergie. Si vous êtes adepte de smoothies ou de collations maison, optez pour son format en poudre qui vous permettra de l'incorporer facilement à votre routine du matin.
En cas de fatigue bien ancrée, vous pouvez compléter votre cure de guarana en vous tournant vers la maca, une aide précieuse pour renforcer naturellement et efficacement vos réserves énergétiques.
Gagner en énergie grâce à la maca
Elle est l'une des très rares plantes maraîchères à survivre dans les conditions climatiques extrêmes des hauts plateaux andins. C'est dire si la maca est d'une grande robustesse pour résister au froid ! Son tubercule renferme d'étonnantes richesses nutritionnelles : glucides, fibres, protéines, mais aussi vitamines (B, C, D), minéraux (calcium) et oligo-éléments (fer, iode, cuivre, zinc et manganèse). Il contient aussi des glucosinolates et des isothiocyanates, des composés chimiques essentiels à la plante, reconnus pour leurs propriétés stimulantes sur les performances physiques et intellectuelles.
Utilisée depuis l'époque précolombienne comme aliment de base et comme remède contre toutes sortes de maux du quotidien, la maca est aujourd'hui largement employée pour refaire le plein de vitalité ! En association avec votre guarana, vous pourrez en faire une cure d'un mois et demi à hauteur de 4 gélules par jour. Si vous lui préférez le format en poudre, voici une recette simple et délicieuse qui vous permettra de l'associer facilement à votre guarana en poudre :
Dans un blender mixez :
- 1 banane
- 1 c. à s. de maca
- 1 c. à s. de guarana
- Quelques feuilles de basilic
- Un peu de jus de citron
- 1 c. à c. de graines de chia
- De l'eau, selon la consistance souhaitée.
Versez le tout dans un verre et dégustez !
Doper son endurance aux micro-algues
Autres superaliments stars de l'hiver : les micro-algues aux propriétés nutritives exceptionnelles... À commencer par la spiruline, algue d'eau douce originaire d'Afrique et d'Amérique du Sud. Riche en nutriments, acides aminés essentiels et vitamines, elle regorge aussi de fer, cuivre, zinc et magnésium, qui contribuent à améliorer l'endurance de l'organisme. En cela, elle est une véritable arme anti-fatigue, idéale pour apporter tonus et vitalité sur la durée.
Complémentaire de la spiruline, la chlorelle est une algue à l'action détoxifiante en raison de sa teneur en chlorophylle et aussi en vitamines (C et E). En cure, elle favorise donc l'élimination des toxines, des déchets et des radicaux libres accumulés dans le corps, contribuant ainsi à fortifier l'organisme.
Vous pouvez faire une cure de l'une ou de l'autre ou bien des deux à la fois afin d'obtenir un soutien complet en nutriments essentiels ! Vous en prendrez 2 à 5 comprimés par jour pendant plusieurs semaines pour une cure de fond réussie !
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Sana Gaïa
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2. L'alimentation super vitaminée
En marge de votre cure de fond, la consommation de fruits et légumes frais est bien sûr indispensable pour vous apporter tous les nutriments essentiels. Si vous n'en consommez pas assez, les répercussions sur votre vitalité quotidienne ne tarderont pas à se faire sentir. Pour vous aider, pensez aux superfruits que vous pouvez intégrer tout au long de votre journée. Ils complèteront à merveille votre alimentation de base.
Un petit déjeuner boosté
Quoi de mieux que de commencer la journée par un petit déjeuner nutritif qui vous apporte l'énergie dont vous aurez besoin tout au long de la journée ? Le porridge, avec son effet rassasiant et réconfortant, est une bonne option pour attaquer la matinée du bon pied, sans risque de fringale. Pour lui apporter un côté vitaminé, n'hésitez pas à le compléter avec des superfruits : grenade, baies de goji, myrtilles… Ce sont en effet des sources exceptionnelles de vitamines, de minéraux et d'antioxydants.
Pour le préparer en quelques minutes seulement, tournez-vous vers nos porridges de superfood, déjà enrichis en fruits nutritifs. Ajoutez 3 cuillères à soupe de porridge dans 100 à 150 ml de lait végétal ou de fromage blanc, et c'est prêt !
Une boisson coup de fouet
Pour faire une pause et reprendre des forces, pensez aussi à ingérer vos superaliments dans des boissons gourmandes et revigorantes. Dans notre recette, vous trouverez des graines de chia qui renferment de grandes valeurs nutritives (acides gras essentiels, fibres, protéines, mais aussi fer, calcium et vitamine C), du cacao cru riche en antioxydants, magnésium, potassium, calcium et fer, ainsi qu'une dose de maca en poudre pour un effet énergisant.
Smoothie maca-graines de chia
Dans un blender, mixez 40 cl de lait végétal avec 1 banane bien mûre, 2-3 c. à c. de maca en poudre, 1 c. à c. de cacao pur, et 1 c. à s. de graines de chia. Ajoutez éventuellement plus de liquide pour ajuster la texture à votre convenance.
Un encas stimulant
L'après-midi est souvent synonyme de coup de fatigue et de petite faim. Vous pouvez alors grignoter quelques baies de goji ou quelques incaberries... Mais, si cela ne suffit pas, vous pouvez aussi savourer une collation plus consistante et protéinée.
Concentrés d'énergie faciles à réaliser à la maison, nous vous conseillons les energy balls, des gourmandises sans cuisson à déguster 1 h avant une séance de sport, ou simplement pour recharger les batteries !
Balls protéinées chanvre-matcha
Commencez par décortiquer 12 dattes afin d'en retirer le noyau puis placez-les dans le blender. Ajoutez-y 2 cuillères à soupe de graines de chanvre, 2 cuillères à soupe de protéine de chanvre, 2 cuillères à soupe d'amandes entières, 1 cuillère à soupe de thé vert matcha et enfin 2 cuillères à soupe de lait végétal. Mixez jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Formez ensuite vos boules et placez-les au frais pendant 30 minutes. C'est prêt !
Avec cette cure fortifiante et ces conseils nutritifs, nul doute que vous resterez en forme jusqu'à l'arrivée du printemps !
Sana Gaïa
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