Permis d'exploitation et HACCP à Moulins
Votre projet est-il d'ouvrir un restaurant ou un bar à Moulins ?
Quel projet magnifique, félicitations ! Moulins est l'endroit parfait, avec ses 19.000 habitants. Vous serez obligé de suivre une formation, ou même plusieurs.
Et cela, en fonction de ce que vous désirez proposer à vos clients :
Permis d'exploitation si vous servez de l'alcool à Moulins
Pour pouvoir commercialiser de l'alcool dans votre établissement situé à Moulins, vous devez réaliser la formation au permis d'exploitation. Il s'agit d'une formation conforme aux réglementations en vigueur. Cela signifie qu'elle est obligatoire.
Il est nécessaire d'avoir un permis de conduire pour conduire une voiture. Vous avez besoin du même permis de conduite quelle que soit la voiture que vous conduisez, que ce soit une berline, un break, un SUV ou un monospace. C'est pareil pour exploiter une licence. Que vous exploitiez une licence 3, une licence 4, une licence restaurant ou une petite licence restaurant, il vous faudra obtenir ce certificat officiel.
La formation au permis d'exploitation sur Moulins se déroule en visio sur 1 à 2,5 jours, en fonction de votre expérience. Elle est entièrement animée par deux formateurs en visio. Elle permet d'acquérir les connaissances indispensables à une gestion plus sereine de votre établissement. De cette façon, vous pourrez l'exploiter de manière responsable et légale, en toute connaissance de cause.
Permis d'exploitation
renouvellement
1 jour – 8 heures
Pour toute personne disposant déjà d'un permis d'exploitation obtenu il y a 10 ans et souhaitant le renouveler.
Permis d'exploitation
initial
2,5 jours – 20 heures
Pour toute personne souhaitant exploiter un bar ou un restaurant, sans permis d'exploitation ni expérience dans la gestion d'un bar ou d'un restaurant de 10 ans et +
Permis d'exploitation
expert
1 jour – 8 heures
Pour toute personne ne disposant pas d'un permis d'exploitation, mais ayant exploité un restaurant ou un bar durant 10 ans ou plus, consécutifs ou pas.
Formation Hygiène Alimentaire si vous proposez de la restauration à Moulins
Vous en êtes à la création, la gestion ou la reprise d'une activité de restauration à Moulins ! Vous devez suivre la formation HACCP pour les restaurants.
Vous devrez suivre ce stage si vous souhaitez exercer dans le domaine de la restauration (que ce soit en ouvrant un restaurant, une brasserie, un snack ou un food-truck). "Indépendamment du fait que vous soyez boulanger ou salon de thé avec petite restauration".
La formation HACCP est obligatoire depuis 01 octobre 2012. L'objectif est de garantir la sécurité sanitaire des aliments servis aux clients. Il vous autorisera aussi de connaitre les normes d'hygiène et à mettre en œuvre des pratiques sanitaires draconiennes. En clair, suivre les règles permet de mieux dormir la nuit.
Formation hygiène alimentaire
HACCP
14 heures
La formation vous permet d'obtenir l'attestation de formation officielle pour exploiter votre établissement. Et elle vous apporte les bases de l'hygiène.
Pack Stage obligatoire
option PMS
1 jour – 8 heures
Ce pack vous permet de repartir non seulement avec des bases, mais un accompagnement de 2 h à la rédaction du PMS.
Vous proposez restauration et alcool à Moulins
Ces deux formations sont obligatoires pour vous.
Posséder un permis d'exploitation est un prérequis pour avoir une licence de vente d'alcool pour votre établissement. Vous pourrez par exemple obtenir une licence 3, licence 4, licence petite ou grande restauration.
La formation en hygiène alimentaire vous aidera à mettre en place les mesures d'hygiène adéquates. En suivant ces deux formations, vous respecterez totalement la réglementation. Voici nos packs permis d'exploitation & hygiène alimentaire.
Pack permis d'exploitation
et hygiène alimentaire
34 heures
Ce pack vous permet de réaliser la formation au permis d'exploitation ainsi que la formation hygiène alimentaire.
Cette formation est accessible aux villes aux alentours : Moulin, Montluçon, Clermont-Ferrand, Vichy, Roanne, Lyon, Neuvy, Avermes, Toulon-sur-Allier, Montbeugny, Lusigny, Neuilly-Le-Réal, Bessay-sur-Allier, Besson, Cressanges, Noyant-d'Allier, Souvigny, Saint-Menoux, Bourbon-l'Archambault, Franchesse, Saint-Plaisir, Ygrande, Tronget, Le Montet, Deux-Chaises…