J'ai vu la recette de ce cake dans le blog de ma chère Amouna que je remercie infinniment pour ses bonnes recettes et sa gentillesse. C'est une recette très délicieuse que j'ai fait et refait. Essayez-la car ça vaut bien la peine!
Ingrédients:
200g noix de coco 125g farine 200g sucre semoule 2 oeufs 100g beurre fondu 2 sachets levure chimique 17 cl lait une pincée de sel Zeste d'un citron râpé 1 sachet de sucre vanillé (que j'ai ajouté)
Préparation:
Batrre les oeufs, le sucre, la vanille, le lait, le beurre fondu, et le zeste. Ajouter la farine avec pinçée de sel, la levure et la noix de coco et mélanger.
Verser dans un moule beurré et fariner, puis faire cuire à four moyen durant 30 minutes.
Vous connaissez tous le cake à l'orange, oui, simple et très bon. Tous les invités que je reçois , et à qui je prépare ce cake me demandent la recette, c'est pour cela, suite à la demande de toutes mes amies: Voici le fameux cake que vous mangez chez moi.
Ingrédients:
3 oeufs
280g de sucre
250 ml de jus d'orange
le zeste d'une orange râpé
250 ml d'huile
1 sachet de 15g de levure chimique
2 c à s et demi de sucre vanillé
400g de farine
Préparation:
Battre les oeufs, le sucre, la vanille,l'huile, le jus et le zeste d'orange.
Puis ajouter la farine et la levure petit à petit en battant.
Verser la préparation dans un moule à cake beurré et fariné.
Faire cuire à four chaud, mais très doux de 45 à 60 minutes.
Pour les pressés,ne vous privez pas du cake, pour une visite à l'improviste, voiçi une solution. il est un peu différent du cake normal, car il n'est pas doré, mais il est très doux et léger, on dirait le cake du commerce. J'ai vu cette recette dans un blog espagnole, , et je vous fait donc la traduction:
Ingrédients:
3 oeufs 150g de sucre 3 c à s de lait 7,5g de levure chimique 100g de farine 100g de beurre 4 c à s de cacao en poudre. 1 sachet de vanille (que j'ai ajouté à la recette). Du chocolat fondu pour décoration.
Préparation:
Battre les oeufs, le sucre, la vanille, le lait,et le beurre fondu. Ajouter la farine et la levure.
Verser la moitié de la préparation dans un moule en silicone, et ajouter la poudre de cacao à la moitié restante. Verser cette dernière préparation sur la première.
Faire cuire au micro-onde durant 5 minutes, puissance 800.
Important: après les 5 minutes de cuisson, il faut laisser le micro-onde fermé 5 minutes avant faire sortir votre cake.
Enrober avec du chocolat fondu.
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