Faraz et Jérémy sont deux jeunes entrepreneurs. Faraz est iranien et vit en France depuis 5 ans. Jeremy quant à lui est boulanger pâtissier de métier et aime les produits de qualité. Ils sont tous les 2 passionnés de gastronomie. Ils souhaitaient mettre en valeur la gastronomie iranienne en France en faisant venir des produits triés sur le volet en provenance de petits producteurs iraniens travaillant qualitativement et dans le respect de la nature.
La Maison Raya fait venir en France des produits alimentaires de qualité en provenance d'Iran. Les produits proposés sont réservés à des professionnels mais aussi à des clients particuliers sensibles au choix des produits qu'ils consomment. Elle privilégie la qualité et les circuits courts. C'est pourquoi les fondateurs passent en direct avec de petits producteurs ou des coopératives. Ils n'ont donc aucun intermédiaire. Ils procèdent alors à une importation directe pour garantir une traçabilité absolue et la fraicheur des produits. Enfin, de nombreux produits sont transformés dans leurs ateliers de transformation en France (torréfaction...). Tous les produits proposés sont de la récolte de l'année. Ils sont également, pour la plupart, certifiés biologiques.
Jérémy Ducreux
La Maison Raya est respectueuse des producteurs avec lesquels elle collabore, des produits, du goût mais aussi de la nature.
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