Voici un comparatif des meilleures cafetières à grain. Aussi appelées machines à café avec broyeur, ce sont les mêmes ou presque que vous pouvez trouver dans un café, pour obtenir un breuvage de très grande qualité.
Un vrai café de pro, c'est maintenant possible à la maison, pour le plus grand bonheur des amateurs.
Dans cet article, je vous propose d'aborder les 3 sujets suivants :
Les avantages d'une cafetière à grain
Le café se déguste partout et devient toujours plus varié dans ses dégustations : espresso, cappuccino, café court, café latte… on s'y perdrait presque.
Mais pour un café de qualité, rien de tel qu'une cafetière à grains. Pourquoi ?
Elle vous assure un café avec des grains fraichement broyés pour un café plein d'arômes et délicieux.
Mais ce n'est pas tout. Voici d'autres bons points :
- Préparation rapide : la cafetière à grain peut vous être utile pour une préparation rapide de votre café : cela ne vous prendra quelques secondes pour un café de qualité.
- Composition précise du café : tout le monde n'apprécie pas le même type et le même goût de café. Avec la cafetière à grain, vous pourrez servir le café que vous voulez. Vous pourrez ainsi mesurer l'intensité du café, mais aussi régler le volume d'eau pour la préparation du café, déterminer la finesse de la moulure, personnaliser votre recette de café pour réaliser ensuite l'un de vos desserts au café préféré…
- Idéale pour les gros consommateurs de café : si vous consommez en général plus de 5 tasses de café par jour dans votre foyer, une machine à café à grain est effectivement une bonne idée. Grâce à cet appareil, vous pourrez utiliser votre cafetière à café qui est à la fois pratique et résistante, en particulier pour un usage intensif.
- Bonne conservation des arômes : le grain vient d'être moulu à la minute, les arômes sont donc présents à 100%.
- Compatible avec tous les types de grains : une machine à café à grain fonctionne avec tous les types de grain, vous permettant de profiter à chaque fois de saveurs variées.
- Économique : le café en grain coûte moins cher que les dosettes ou les capsules. Vous aurez donc fait un bon choix en terme de coût en optant pour ce genre de machine. Sur le long terme, elles sont rentables.
- Plus écologique : certaines machines à café comme celles utilisant des capsules sont réputées pour ne pas être très respectueuses de l'environnement. Ce n'est pas le cas de la cafetière à grains qui est plus écologique. Elle utilise moins d'emballage (seulement le sac de café, qui le plus souvent est recyclable) et vous sort du marc que vous pourrez composter, mettre dans vos rosiers ou autre.
Comment choisir sa cafetière à grains ?
Voici les points clés à prendre en compte quand vous vous intéressez à l'achat d'une cafetière à grains :
- Capacité de broyage : assurez-vous que la machine puisse produire suffisamment de grains pour le volume de boissons souhaité. De plus, certaines machines offrent plusieurs paramètres pour le broyage, vous permettant de personnaliser selon vos goûts.
- Conception : cherchez une machine facile à utiliser et à entretenir. Sachez que pas mal de machines à broyeur ont des fonctionnalités programmables qui les rendent très pratiques.
- Esthétique : La machine sera posée sur votre plan de travail, à la vue de tous. Elle doit donc vous plaire et bien aller dans votre cuisine.
- Prix: c'est un facteur important dans votre processus de décision. Vous pouvez opter pour la cafetière dernier cri, mais vous pouvez aussi miser sur un bon rapport qualité-prix en choisissant celle qui correspond avant tout à votre budget, en offrant les fonctionnalités souhaitées.
- La taille et type de broyeur : La taille de broyeur va déterminer le volume de café produit. De plus, si votre mouture est grosse, vos grains de café seront peu broyés et donc une faible surface des grains sera infusée dans l'eau. Au contraire, avec une mouture fine, les grains seront beaucoup plus infusés.
Les meilleurs cafetières à grains
Voici ma sélection de cafetières à grains. Je vous en propose 6, de différentes marques pour vous aider à trouver celle qui sera bientôt la vôtre.
1. Machine à grain De Longhi Magnifica S : un classique !
On commence par un classique du genre de la célèbre marque italienne. La marque est ultra-fiable et a fait ses preuves depuis longtemps. Et cette machine est au top pour vos espresso et cappuccinos.
Ses points forts :
- La fiabilité de la marque
- Un design sobre et joli
- Sa facilité d'utilisation avec une seule touche pour tout décider
- Vous pouvez personnaliser et enregistrer vos programmes préférés
- Son réservoir amovible
- Pas trop encombrant
- Sa buse vapeur pour préparer la mousse de lait pour vos cappuccino et latte macchiato.
- Belle puissance : 1450 watts
- Possibilité de préparer 2 tasses en même temps
- Réservoir d'1,8 L
- Possibilité d'utiliser du café moulu, ce qui est pratique si on est à court de grains.
- Grand réservoir à grains de 250 g
Ses points faibles :
- Le moulin est programmé sur gros par défaut, il faut penser à l'ajuster
- Un peu bruyante, comme beaucoup de machine
- La mousse de lait se fait dans un pot à part qu'il faut ensuite verser dans le café.
Son prix : 339,99 € (cliquez sur en savoir plus pour vérifier le prix ou les promos)
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2. Philips Series 2200 : un bon rapport qualité-prix
Un modèle fiable qui possède toutes les fonctionnalités essentielles.
Ses points forts :
- Facilité d'utilisation avec son écran tactile
- Son filtre réutilisable
- Son mousseur à lait pour les cappuccino et autres latte
- Fiabilité : facilité de nettoyage et filtre puissant qui permet de faire 5000 tasses de café sans détartrage
- Broyage puissant avec 13 moutures pour ajuster la mouture du café
- Belle puissance : 1500 watts.
- Un prix accessible
- Réservoir d'1,8 L
- Possibilité de préparer 2 tasses en même temps
- Grand réservoir à grains de 275 g
- L'appareil se met en veille rapidement et vous devez la rallumer souvent.
- La mousse de lait se fait dans un pot à part qu'il faut ensuite verser dans le café.
Son prix : 409,90 € (cliquez sur en savoir plus pour vérifier le prix ou les promos)
3. Machine à café grain Krups : la plus compacte
Un produit qui offre une belle capacité malgré un format compact.
Ses points forts :
- Une belle capacité malgré son côté compact et de belles performance (réservoir d'eau 1.7 L, bac à grains de 260 g, bac à marc de café : 9 cafés sans avoir à vider la machine)
- Un écran LED intuitif et des vidéos qui vous aident à comprendre son utilisation
- Son joli design et sa fenêtre qui donne vue sur les grains
- Sa buse à lait pour un cappuccino parfait
- Facilité d'entretien avec sa capacité automatique de nettoyage
- Possibilité d'enregistrer vos 2 programmes favoris
- Le choix entre 3 finesses de mouture de café
- Possibilité de préparer 2 tasses en même temps
- Le nettoyage de départ pas très intuitif
- Des paramétrages de départ un peu complexes
- La fenêtre, c'est joli, mais les grains ne sont pas à l'abri de la lumière, ce qui n'est pas bon pour leur conservation si vous ne buvez pas beaucoup de café et donc que les grains restent longtemps dans la machine.
- La mousse de lait se fait dans un pot à part qu'il faut ensuite verser dans le café.
Son prix : 559,99 € (cliquez sur en savoir plus pour vérifier le prix ou les promos)
4. De Longhi Magnifica Evo : haut de gamme
Le produit haut de gamme de la célèbre marque italienne, qui donne envie avec ses multiples fonctions.
Ses points forts :
- Très grande qualité du café préparé
- Permet de réaliser jusqu'à 7 recettes différentes à base de café
- Facilité d'utilisation extrême avec son panneau de commande simple
- Facilité de nettoyage, avec son mode de lavage automatique et ses pièces détachées qui passent même au lave-vaisselle
- La mousse de lait se verse directement dans le café.
- Machine en acier alors que la plupart sont en plastique.
- Possibilité de préparer 2 tasses en même temps
- Son prix élevé
- Petit réservoir d'eau : 1,2 L
Son prix : 479,99 €
5. Melita purista : le plus malin
Un produit qui offre plein de fonctionnalités intéressantes.
Ses points forts :
- Son broyeur silencieux
- Sa facilité d'utilisation avec son affichage numérique et son bec réglable en hauteur
- Son côté ultra-pratique avec son unité d'infusion amovible et sa mise en arrêt automatique.
- Sa facilité d'entretien avec ses pièces lavables au lave-vaisselle et sa fonction de rinçage automatique et programmes de nettoyage
- Tous pleins de petits plus avec son chauffe-tasses, sa fonction 2 tasses, son bouton d'alerte en cas de besoin de détartrage, etc.
- Son joli design.
- Son prix accessible pour toutes ses fonctionnalités
- Possibilité de préparer 2 tasses en même temps
- Ultra-compacte : 20 cm de largeur
- 5 niveaux de mouture.
- Nécessite de vider très régulièrement le bac de récupération d'eau "utilisée" pour le rinçage.
- Réservoir à grains de 125 g seulement.
- Petit réservoir d'eau : 1,2 L
Son prix : 460,99 € (cliquez sur en savoir plus pour vérifier le prix ou les promos)
6. Canofea : la nouvelle machine à café à broyeur de chez Guy Demarle
Un produit haut de gamme et design qui possède de multiples fonctions
Ses autres points forts :
- Très grande qualité du café préparé
- Son mousseur à lait pour décliner toutes les boissons à base de café
- Les cappuccino et latte macchiato peuvent être préparer en appuyant sur un simple bouton
- Ses 6 fonctions pour séduire tous les amateurs de café : espresso (café court), lungo (café allongé), eau chaude (pour le thé), cappuccino, latte macchiato (alternance de couches de lait, café et mousse de lait) et mousse de lait
- Sa fonction de pré-percolation pour infuser les grains de café à 95°C avant de les moudre et en extraire tout l'arôme
- Ses 5 niveaux de finesse de mouture
- Une très grande facilité d'utilisation
- Sa super facilité de nettoyage
- Silencieuse
- Pression à 19 bars, ce qui est bien supérieur à la moyenne des machines à café à grains et assure une extraction optimale des saveurs du café.
- Pour les grands buveurs de café, possibilité d'ajouter un réservoir à grains de 175 g, ce qui fait passer le réservoir de 180 g à 355 g.
- Je suis conseillère Guy Demarle, donc j'offre 55 € de cadeaux pour l'achat d'une machine, à choisir sur le site de Guy Demarle (me contacter)
- 2 sachets de café offerts avec la machine
- Son prix élevé
- Pas de possibilité de préparer 2 tasses en même temps
- Réservoir à grain de base à 180 g
- Petit réservoir d'eau : 1,2 L
Son prix : 699,99 €
J'espère que vous avez trouvé votre bonheur dans ma sélection des meilleures machines à grain !
Bien sûr, n'hésitez pas à me poser toutes les questions que vous pourriez encore avoir en commentaire.
👉 Et n'hésitez pas non plus à me rejoindre sur mon compte instagram @homebyme_France sur lequel je teste plein de matériel.