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Ingrédients
|3||Blancs d'œufs Blanc d'œuf|
|100 g g|| Sucre
Sucre|
Navarre
|100 g g|| Miel liquide
Miel liquide|
Maribel
|20 g g||Eau Eau|
|30 cl cl|| Crème liquide entière
Crème liquide entière|
Envia
|50 g g|| Raisins secs
Raisin sec|
Belbake
|10 cl cl||Rhum blanc Rhum blanc|
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Nougat glacé au rhum
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Préparation
- Placer dans une casserole, le sucre, le miel, l'eau et porter à ébullition. Dans un grand bol, monter les blancs d'œufs en neige, ajouter le sirop réalisé préalablement et battre jusqu'à ce que mélange devienne froid.
- Dans un autre grand bol très froid, battre la crème liquide en chantilly, ajouter ensuite les blancs montés. puis finalement le rhum et les fruits secs.
- Verser la préparation dans un moule à cake et conserver au congélateur pendant 3 heures minimum avant de servir.
Laissez-vous tenter !Conseils : Servez le nougat glacé avec quelques fruits rouges.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.