préparation 10 minutes
cuisson 0 minutes
Pour 4 personnes
- 2 petits pains de préférence carrés
- 70 g de brie Cœur de Lion
- 4 tranches de jambon de Parme
- 1 tomate
- 2 feuilles de salade
- 15 g d'huile d'olive
- 3 feuilles de basilic
Préparation
Coupez les petits pains en deux. Versez un léger filet d'huile d'olive sur les pains inférieurs.
Coupez la tomate en rondelles et la salade de manière à ce qu'elle ne dépasse pas du pain. Mettez dans chaque sandwich de la salade, quelques rondelles de tomates et du jambon de parme.
Ouvrez ensuite la pointe de brie et coupez-la en tranches assez fines. Disposez 2-3 tranches dans chaque sandwich.
Vous pouvez recouvrir de tranches de tomates puis terminer avec le reste de jambon de parme.
Enfin, lavez le basilic puis hachez-le finement. Disposez un peu de basilic au-dessus du jambon et versez un filet d'huile d'olive.
Refermez le sandwich et régalez-vous !
Les astuces Coeur de Lion
Cette recette de sandwich est parfaite à emmener en pique-nique ou au bureau et permet de changer du classique jambon-beurre.
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