Le poulet entier au Cookeo est à déguster toute l'année. Entre amis ou en famille, ce plat est toujours une réussite. Une recette diététique grâce à la cuisson au Cookeo de Moulinex. Un poulet, de l'huile d'olive, un cube de volaille, de l'eau, du sel, du poivre et c'est tout ! Vous pouvez varier les plaisirs en ajoutant du thym, du romarin ou encore du curry.
Mettez l'huile d'olive et le poulet entier dans la cuve du Cookeo. Ensuite, faites revenir le poulet sur toutes ses faces en mode dorer pendant 10 min.
Ajoutez l'eau, le cube de volaille émietté, salez, poivrez et cuire le poulet 30 min en cuisson sous pression.
Sortez le poulet, coupez-le et servez.
Choisissez un poulet fermier, vous aurez plus de goût et de saveur. La cuisine au Cookeo va permettre d'obtenir une viande très tendre et très savoureuse. Accompagnez ce plat de pommes de terre et de carottes vapeurs.
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Commentaires :
Recette rapide mais le poulet n'est pas doré.
J'ai fait un coquelet et du coup seulement 10 mn de cuisson sous pression. Résultat excellent. Délicieux même si le poulet est moins croustillant qu'au four. Il est bien moelleux et pas sec du tout.
Mais est-ce que c'est croustillant ?
Bonjour, j'ai suivi la recette mais j'ai mis en rapide 20 mn car était pour le lendemain puis réchauffer 10 mn en rapide pour le déguster de suite....cela était parfait. Merci
40 min de cuisson c est beaucoup trop long. J ai fais un poulet fermier de 1kg6 à 40 min il est en miette ..Il est en charpie à la sorti du cookeo
40 min de cuisson c est beaucoup trop long. J ai fais un poulet fermier de 1kg6 à 40 min il est en miette ..Il est en charpie à la sorti du cookeo