Cette version de gâteau au yaourt est particulièrement gourmande, on peut la décliner avec presque tous les fruits
Ingrédients
Pour un moule de 22 cm Ø
2 pots de yaourt nature
1,5 pots de sucre roux
3 CS de sucre roux
1/2 pot d'huile d'arachide
3 œufs
3 pots de farine
1 pot de poudre d'amande
1/2 sachet de lavure chimique
400 g de fruits rouges ( frais ou surgelés)
1 pincée de sel
Préparation
1/ Préchauffer le four à 180°C
Beurrer le moule
2/ Dans un saladier mélanger avec un fouet les yaourts, le sucre, l'huile et les œufs
Incorporer la farine, la levure, la poudre d'amande et une pincée de sel. Bien mélanger
3/ Verser la pâte dans le moule recouvrir avec les fruits rouges (les enfoncer un peu dans la pâte) saupoudre avec les 3 CS de sucre roux. Puis faire cuire le gâteau à 180°C pendant 35 mn environ, vérifier la cuisson avant de sortir le gâteau du four.
Démouler et laisser refroidir sur une grille
Mes conseils
- J' utilise un moule à manquer démontable pour pouvoir démouler le gâteau plus facilement
- Pour les fruits rouges congelés pas la peine de les décongeler avant de les utiliser.
31 Comments
Il est beau et très tentant en particulier pour moi car j'aime les desserts et pâtisserie fruités.
Bon dimanche
Bonjour très bonne idée le gâteau yaourt classique revisité ainsi, cela donne l'eau à la bouche. Bon après midi MTH
Alors là, je dis oui et encore oui, si tu m'en propose une part !! Bon dimanche, bisous
Et bien moi aussi je suis fan de ce gâteau généreusement fruité dont le visuel est si délicieusement gourmand. Un seul regret… ne pas l'avoir sur ma table pour le déguster 😉
Très bon dimanche. Bizh
Ça a l'air très gourmand.
Je ne suis pas une grande fan des gâteaux au yaourt mais avec ces beaux fruits rouges, il fait envie et doit avoir bon goût. Bisous
Ton gâteau au yaourt me tente bien !
Une version plus que prometteuse avec ces délicieux fruits rouges dedans ! Bonne journée bises
hummmm vivement l'heure du goûter!!!! bisous
il a l'air bien moelleux j'aime beaucoup les gâteaux aux fruits
bonne soirée
quelle belle idée ! un classique revisité comme j'aime…bises bonne soirée
Hummmmmm le visuel est top ca donne faim ………..
Miam miam, j'adore les fruits rouges, je trouve ce gâteau absolument divin et ultra tentant! tu as du te régaler!
Oh il va falloir que je tente il donne trop envie
J'aime beaucoup ton gâteau au yaourt !! avec des fruits rouges j'adore !
Je te souhaite un bon week-end. Bisous
j'adore ce genre de gâteau avec des fruits un régal
bisous
Ou ou, c'est super appétissant avec tous les fruits rouges, j'adore, un vrai rayon de soleil sous la neige ce gâteau, bisous !
Coucou, pas ou ou, mon correcteur a déliré hihi !
J'aime beaucoup les fruits en dessert, je me serai régalée. Bon week-end
Coucou, j'adore les gâteaux aux fruits et je trouve qu'aux fruits rouges, c'est ce qu'il y a de plus gourmand, tes photos donnent super envie ! Bisous
quel savoureux gâteau moi qui adore les desserts a base de yaourt, celui-ci me plait beaucoup
bisous Giulia <3
j'aime beaucoup ton gâteau !
Je te souhaite un bon dimanche Bisous
Un gâteau dont on ne se lasse pas. Merci pour ce partage gourmand. Belle journée Giulia
Hello ce gâteau au yaourt est un must très facile à faire, on peut varier les garnitures je le fais souvent aux pommes merci
Je te souhaite une bonne semaine. Bisous
un bon gâteau au yaourt et aux fruits rouges, bien sympa….bises et bonne journée
j'adore!!
bonne fin de journée
Avec ces fruits rouges cela doit être un pur bonheur
Bises
j'ai mis cette recette dans mes favoris car elle m'inspire !
Je te souhaite une bonne semaine. Bisous
Ho un debole per i frutti rossi, ottima torta, molto golosa!!!
Il est magnifique et très appétissant ! Belle journée, bisous