Boulettes végétariennes légumes mozzarella
30 min
très facile
bon marché
20 min
-
10 min
Étape 1
Lavez et râpez les courgettes.
Étape 2
Faites-les revenir quelques minutes à la poêle puis mélangez-les dans un saladier avec l'œuf battu, les graines de lin, la mozzarella, le bouillon émietté et les tomates mixées.
Étape 3
Formez de petites boulettes puis roulez-les dans la chapelure.
Étape 4
Faites chauffer de l'huile de friture dans une sauteuse et faites frire les boulettes jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
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