Réalisez d'Incroyables Recettes avec les Gouttières De Buyer !
Découvrez toutes les merveilleuses recettes à réaliser avec ces Gouttières à Bûche de qualité de la marque française De Buyer !
Gouttière à Bûche Rectangulaire Démontable Inox 30.4 x 8.4 x 6.6 cm De Buyer
Améliorez vos préparations culinaires les plus exquises avec la Gouttière à Bûche Rectangulaire de la marque française De Buyer !
Démontable, ce moule à bûche de haute qualité est idéal pour confectionner des bûches, gâteaux, glaces, décors en chocolat, terrines ainsi que le formatage et le montage à froid des créations de votre choix. Sa matière, l'acier inoxydable, vous permettra de conserver votre gouttière pendant plus longtemps. Indéformable, elle vous garantit une utilisation parfaite pour sublimer vos plats !
Cette gouttière rectangulaire simplifiera vos moments de cuisine grâce à sa facilité d'utilisation. En effet, celle-ci possède un système d'assemblage simple ainsi qu'une surface intérieure lisse qui vous assurera le démoulage facile de vos merveilleuses préparations ! En plus de ces atouts, ce moule s'adaptera sans peine à vos recettes salées et sucrées grâce sa résistance au réfrigérateur, congélateur, surgélateur et au four.
Les + produit:
Idée recette:
Recette Terrine Légumes d'Automne avec la Gouttière à Bûche De Buyer
Pour 8 personnes:
Ingrédients: La Farce: 700g Chair de poisson blanc / 1 oeuf / 1/2 Jus de Citron / 150g Huile de Noisette / 8g Sel / 2g Poivre Blanc // La Garniture: 3 Carottes Oranges / 3 Carottes Jaunes / 3 Carottes Violettes / 1/2 Radi Blanc Long (Daikon)
Étapes de la recette: Mélangez au robot votre chair de poisson avec le jus de citron bien froid jusqu'à l'obtention d'une boule. Ajoutez l'oeuf, le sel ainsi que le poivre, puis à la façon d'une mayonnaise, commencez à monter le tout avec votre huile. Coupez tous vos légumes en petits cubes. Le Montage: Tapissez votre Gouttière de votre farce puis dressez vos cubes de légumes en veillant à avoir de la farce entre tous pour un meilleur maintien après la cuisson. Recouvrez d'une couche de farce pour terminer, puis filmez le tout. Faites cuire votre terrine au bain-marie à 80°C à coeur. Laissez refroidir votre terrine toute une nuit. Démoulez, servez et régalez-vous !
Caractéristiques de la Gouttière à Bûche:
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