Françoise BEDEL
Véritable Calamity Jane de la bulle, Françoise Bedel est l'une des femmes les plus attachante de la Champagne.
Avec son fils Vincent ils portent haut les couleurs de la bio-dynamie en la pratiquant avec une intelligence rigoureuse sur les 8.5 hectare de leur domaine. Les vins progressent d'année en année et ils sont un juste témoignage du terroir qui les porte
Ces champagnes brillent par leur belle maturité et leur netteté. Ce sont avant tout des vins de repas.
Appréciations & commentaires
Dis "Vin Secret"
Matière très pure bien enrobée par une onctuosité réveillée par une aromatique qui va de l'ananas rôti à la fraise des bois en passant par le caramel salé et le cumin.
NOTE : 17/20
Entre Ciel et Terre
NOTE : 17/20