Hellooo !!
Quand on aime on y revient !
Si vous avez envie de faire pétiller le goût de la nature dans votre bouche, si vous aimez les produits artisanaux élaborés dans les règles de l'art… c'est ici
Producteur de kéfir de fruit traditionnel artisanal
Authentiques Kéfirs de Fruit réalisés à partir de matières brutes issues de l'agriculture biologique. Des boissons qui allient à la fois bien-être et plaisir à consommer à n'importe quel moment de la journée !!
Le Kéfir de Fruit est fabriqué à partir de ferments naturels : les grains de kéfir, qui contiennent des milliards de bons micro-organismes. C'est donc une boisson pleine de vie mais surtout BIENFAISANTE !
Ces bactéries et levures vont travailler lors de la fermentation pour produire le Kéfir de Fruit. Durant ce temps, elles vont consommer le sucre présent dans l'eau et produire du gaz tout en se multipliant. Il en résulte une boisson peu sucrée, naturellement gazeuse et riche de millions de bonnes bactéries et levures, que l'on appelle les «probiotiques».
LES BÉNÉFICES du KEFIR
• Il nettoie les intestins voire soulage certains désordres intestinaux .
• Il apporte en tant que probiotique, des bactéries et des levures utiles à la digestion et au bon fonctionnement de l'organisme, des vitamines (B & C), des minéraux assimilables et des protéines complètes.
• Rafraîchissant, ce « soda naturel » et peu sucré peut convenir aux personnes cherchant à limiter leur consommation de sucre. Etant donné que la fermentation est un processus dans lequel les grains de kéfir consomment le glucose, lorsque l'on consomme la boisson, la majeure partie du sucre aura disparu !
• Il améliore la tolérance et la digestion du lactose, notamment chez les enfants.
• Les grains de kéfir auraient de grandes propriétés anti-tumorales, antibactériennes et antifongiques.
Merci à Sylvie et sa fille Marjolaine qui ont sélectionné pour moi une nouvelle saveur ! Voir aussi mon article de février 2022 L'authentique Kéfir de l'Atelier du Ferment
J'ai retrouvé avec plaisir
La verveine citronnée est une plante aromatique connue pour ses vertus apaisantes et relaxantes. Ce qui en fait, un parfum légèrement acidulé apportant douceur et fraîcheur.
Ingrédients : Eau filtrée, citron frais, grains de kéfir de fruit, raisons secs, feuilles de verveine citronnée, spiruline, sucre (consommé lors de la fermentation).
Une des recettes les plus corsées qui allie la douceur du rooibos et le caractère du gingembre.
Ingrédients : Eau filtrée, citron frais, grains de kéfir de fruit, raisons secs, racine de gingembre, rooibos, sucre (consommé lors de la fermentation).
Un parfum surprenant voire même atypique qui saura séduire les amateurs de lavande.
Kéfir de Fruit artisanal et biologique fabriqué avec passion et amour !
Boissons désaltérantes alliant plaisir et santé
Avec ses bulles rafraîchissantes le Kéfir de fruit, « autrefois surnommé Champagne du Caucase« , sans les inconvénients de l'alcool est un vrai délice pour moi. J'aime les fines bulles et les boissons légèrement pétillantes, j'aime la fraîcheur, ces kéfirs fruités me conviennent totalement pour un apéritif convivial ! Et si en plus il m'apporte des bienfaits je dis ouiiiii !
En hiver je dégusterais bien POMME & CANNELLE – HIVER en version chaude !
Grand choix de saveurs disponibles en format 25 et 75 cl
A conserver au frais, les dates de conservation sont longues, mes bouteilles Janvier 2023
Quel serait votre kéfir gourmand ?
©2022 by le blog de Jodanelle
19 commentaires sur "L'Atelier du ferment, le goût de l'authentique"
je ne connais pas mais j'avoue qu'on n'achète jamais de boissons fruitées et encore moins avec des bulles, en tous les cas merci pour ton avis et bonne journée !
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C'est une affaire de goût, j'adore les bulles et notamment le Champagne biz
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Coucou!
nous n'achetons quasiment jamais de boisson sucrée mais je suis bien curieuse de gouter le kéfir de fruit.. si c'est bon pour le ventre, ça me plairait! A tester autour d'un petit goûter!
Bisous!!
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Hello j'élimine aussi le sucre de toute mon alimentation, le goût des fruits dr ces kefirs est présent, j'aime beaucoup ces boissons fraîches que lon peut aussi utiliser lors de brunchs, il semble que ce soit bon pour la digestion bisous bonne journée
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Ma sœur boit du kéfir nature tous les matins ! Elle apprécierait très certainement cette version fruitée, je vais lui en parler… Bon week-end Joëlle, bisous.
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Coucou Anne je n'ai pas goûté nature mais je pense que c'est bien meilleur avec toute cette gamme fruitée bisous bon week-end
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Je pense aussi ! Ma sœur m'a fait goûter le nature et je n'ai pas aimé du tout ! Bon week-end.
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coucou.
J'ai du mal à choisir, ces saveurs différentes me tenteraient bien. J'en ai jamais gouté.
Bon week-end à toi. Bisous Joëlle
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Je les aime tous, le goût du fruit est très léger et ce pétillant est vivifiant bisous bon dimanche Amélie
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Hello Jodanelle, Merci pour ton partage ça donne envie d'y goûter. Bon week-end à toi
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Merci d'apprécier ce partage bisous bon dimanche
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Le verveine citronnée me tenterait bien .
Merci pour cet article fraicheur.
Bonne soirée , bisous
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Un goût acidulé pétillant agréable ! Bonne semaine Marie bisous
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Merci pour cette belle découverte 🙂
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Avec plaisir bisous
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Coucou Joëlle,
Je n'en ai jamais goûté, ça doit être une boisson rafraîchissante en été !
La verveine citron me plairait bien !
Des bisous 😉
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Hello Valérie perso j'apprécie car j'aime les boissons légèrement gazeuses et le kefir est naturel, bisous bonne semaine
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bonjour, comment vas tu? je connais cette boisson de nom mais jamais testée. je vois grace à ton article que cette boisson est à bulles, donc pas pour moi. passe un bon lundi et à bientôt!
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Hello Virginie Oui elle est légèrement gazeuse et parfaite pour la digestion, mais je sais que cela ne convient pas à tout le monde bonne semaine bisous
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