Crustacés et fruits de mers
Une fraîcheur de vivre !
Cette association de cépages donne un vin très floral au nez (rose), qui évolue en bouche avec ces mêmes arômes, des notes de pêche, sur une belle structure. Une fraîcheur citronnée et des notes de garrigue arrivent sur la finale...
Ce vin accompagnera à merveille un tajine à l'abricot, des accords avec fenouil et saumon, des plats au curry, les cuisines épicées...
Languedoc Roussillon
IGP Pays d'Oc
IGP PAYS D'OC
Domaine Gayda
75 cl
2020
Blanc
Alliant la fraîcheur et la finesse du Chardonnay, cette cuvée Blanc de Blancs tout en élégance exhale des senteurs d'agrumes, de fruits secs et de fleurs blanches. Le bouquet, expressif, s'ouvre sur de très jolies notes d'agrumes confits, rehaussé de subtils effluves de viennoiseries gourmandes. L'attaque, fraîche en bouche, s'accompagne d'une minéralité sur des arômes de poires. Un Champagne équilibré, à la longueur remarquable et à la manifestation d'une personnalité certaine au royaume du Pinot Noir de la Côte des Bars...
Champagne
Champagne
Champagne de Barfontarc
75 cl
Blanc
Le terroir de Saint Tropez fait partie des plus anciens massifs de France conférant aux vins richesse et équilibre. La cuvée Côtes de Provence rosé La Bravade est issue d'un assemblage de Grenache et de Tibouren, cépages spécifiques de la baie de Saint Tropez. À la délicate couleur rose, elle exhale des arômes de fleurs blanches, d'orange et de petits fruits rouges. La dégustation fait ressortir la minéralité de son terroir (shistes), et la saveur est croquante et fruitée. À savourer bien frais, sur du poulet grillé par exemple !
Provence Alpes Côte d'Azur
Côtes de Provence
Vignoble Torpez
150 cl
2019
Rosé
Le Crémant de Bourgogne "Diamant" est un blanc de blancs, c'est à dire issu à 100% du cépage Chardonnay, qui révèle dans cette cuvée tout son potentiel aromatique. Produit sur les communes du vignoble d'Oedoria, situées au cœur des Pierres Dorées au Sud Ouest de Villefranche Sur Saône, sa situation géographique au Sud de la Bourgogne, apporte finesse et fraîcheur en bouche qui éveillent les papilles… A consommer bien frais, à l'apéritif !
Bourgogne
appellation régionnale
Crémant de Bourgogne
OEDORIA
75 cl
Blanc
Rupture de stock
Un vin sec, fruité et racé doté d'une très belle finesse !
Le Riesling Héritage exprime également de fines notes minérales provenant directement de son terroir granitique. Il se mariera parfaitement avec un plateau de fruits de mers, des crustacés, ou évidemment, pour rester dans les traditions alsaciennes, une bonne choucroute.
Alsace
Alsace
Famille Hauller
75 cl
2018
Blanc
La Cuvée Hippocrate est élevée en cuve afin de laisser s'exprimer toute la richesse du terroir du Saint-Véran. Un vin équilibré entre notes minérales et arômes de fruits blancs, terminé par une belle acidité qui apporte de la vivacité.
Bourgogne
Saint-Véran
Domaine des Crais
75 cl
2019
Blanc