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Ingrédients
|4||Filets de poulet Filet de poulet|
|8||Prunes rouges Prune rouge|
|1||Oignons rouges Oignon rouge|
|100 g g||Chorizo Chorizo|
|4 c. à s. c. à s.||Vinaigre balsamique Vinaigre balsamique|
|6 c. à s. c. à s.||Huile d'olive Huile d'olive|
|3 c. à s. c. à s.|| Miel liquide
Miel liquide|
Maribel
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Brochettes de poulet et prunes
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Gloups... désolé que cette recette ne soit plus à votre goût.
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Préparation
- Couper les filets de poulet en gros cubes.
- Laver et couper les prunes en deux, de façon à retirer le noyau. Couper l'oignon rouge en 8. Détailler le chorizo en rondelles épaisses.
- Alterner les différents ingrédients sur des pics à brochettes.
- Dans un bol, verser le vinaigre balsamique, l'huile d'olive et le miel. À l'aide d'un pinceau enduire les brochettes de cette préparation.
- Cuire 15 minutes sur un grill chaud en tournant régulièrement.
Régalez-vous !Conseil : Pour changer, remplacer le poulet par du canard qui se marie aussi très bien avec la prune !