La recette:
250 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
3 oeufs
1 fromage blanc (100 g soit un petit pot)
150 g de sucre
100 g de beurre ramolli
250 g de myrtilles surgelées
Sucre glace (facultatif)
ou glaçage sucre glace+1 jus de mandarine
Préchauffez votre four à 180° C
Dans le bol du robot mélanger le beurre avec le sucre puis ajouter les oeufs un à un et enfin la farine avec la levure.
Ajouter alors le pot de fromage blanc . Égoutter les myrtilles et les incorporer à la pâte sans trop remuer (sinon toute la pâte sera colorée en violet; ici elle est restée marbrée)
Pour être sûre du démoulage parfait de mon moule en silicone j'ai chemisé le moule: on beurre avec du beurre fondu au pinceau puis on farine et on retourne le moule pour retirer l'excédent .
Enfourner pour 25 minutes, attendre quelques minutes (une quinzaine) de refroidissement pour démouler.
Saupoudrer de sucre glace ou réaliser le glaçage en mélangeant le jus de mandarine au sucre glace
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Un gâteau aux myrtilles très très moelleux pas trop sucré qui a fait l'unanimité auprès des enfants comme des grands!
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recette trouvée chez Pause gourmandise et je l'en remercie
Superbe cake, vraiment !!RépondreSupprimer
Il est magnifique !RépondreSupprimer
Merci, merci!!Supprimer
Il est très gourmand et appétissant !RépondreSupprimer
Il est vraiment très beau ce gâteau !RépondreSupprimer
Merci! bonne journée à toiSupprimer
Hummmmm.... comme il a l"air bon bon!RépondreSupprimer
Il est magnifique !RépondreSupprimer
Bonjour ! Pourriez vous, svp, me dire qu'elle est la marque de votre moule? J'adore la forme de votre gâteau.RépondreSupprimer
Merci !
Sandrine
C'est un moule que j'ai acheté dans un coffret avec un livre "18 recettes de gâteaux au top " chez Marabout: voici le lien http://www.decitre.fr/livres/l-atelier-gateaux-5552501000256.htmlSupprimer
Merci beaucoup pour votre réponse et le lien !RépondreSupprimer
Cdt,
Sandrine
Hum c'est juste magnifique!!!C'est presque dommage de le manger :)RépondreSupprimer
Waow ! ça c'est du gâteau, le démoulage a été parfait !RépondreSupprimer
Il ne reste plus qu'à nous en envoyer une part !
Ton gâteau est super. Je te piquerais bien une part, mais c'est certain qu'il c'est mangé rapidement... pour une autre fois...RépondreSupprimer
bises X
Hé! Il est superbe, fallait pas le manger... Le pauvre!RépondreSupprimer
Je l'ai réalisée cette recette il y a déjà quelque temps... 1/2 beurre 1/2 poudre d'amandes en format "muffin"
C'est vrai que c'est délicieux.
Merci pour ton passage dans ma gourmandise ;o)
Moule trouvé sur Internet, acheté et reçu ce jour ! Du coup je vais tester ce fameux cake cet après midi !RépondreSupprimer
Merci encore !
Sandrine