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Le lycée Sainte-Catherine a organisé le mardi 17 novembre 2009 la seconde édition de son forum de l'entreprise. Une nouvelle fois, l'équipe de direction et d'enseignants du lycée a ouvert ses portes aux entreprises, afin d'offrir aux étudiants de MAN et BTS hôtellerie et restauration les meilleures perspectives d'avenir et de réussite. L'objectif était double : d'abord présenter des entreprises du secteur de l'hôtellerie et restauration, puis donner aux étudiants la possibilité de rencontrer et d'échanger avec des professionnels.
Un journée d'échanges qui est passée par la présentation des entreprises : Eurodisney, Hôtels B&B, Appart City Hôtel, Hyatt, Les grandes étapes françaises, Compass, Le Meurice, l'armée française, le Coq Gadby (Rennes), et qui s'est poursuivie par des conférences à thème (le recrutement, la commercialisation, les normes en hôtellerie et restauration, le développement durable), puis les étudiants ont pu avoir des entretiens individuels.