Fábio Santos Romeu (São Paulo, 16 september 1985) is een Braziliaans voetballer. Hij tekende in oktober 2020 een contract tot eind 2021 bij Corinthians, nadat hij transfervrij overkwam van Atlético Mineiro.

Clubcarrière
Fábio Santos speelde eerder voor São Paulo, Kashima Antlers (huur), Cruzeiro (huur), AS Monaco (huur), Santos (huur), Grêmio en Cruz Azul.

Interlandcarrière
Fábio Santos debuteerde in 2012 in het Braziliaans voetbalelftal en speelde vier interlands.

Erelijst 
 São Paulo
CONMEBOL Libertadores: 2005
FIFA Club World Championship: 2005

 Grêmio
Campeonato Gaúcho: 2009

 Corinthians
Campeonato Brasileiro Série A: 2011, 2015
CONMEBOL Libertadores: 2012
FIFA Club World Cup: 2012
Campeonato Paulista: 2013
CONMEBOL Recopa: 2013

 Atlético Mineiro
Campeonato Mineiro: 2017

 Brazilië
Chile Octagonal Tournament: 2005
Superclásico de las Américas: 2012

Braziliaans voetballer