Wai-ti is een hopvariëteit, gebruikt voor het brouwen van bier.

Deze hopvariëteit is een “aromahop”, bij het bierbrouwen voornamelijk gebruik voor zijn aromatisch eigenschappen. De naam van deze nieuwe Nieuw-Zeelandse hopvariëteit betekent "klein meer" in het lokale dialect en verwijst ook naar een klein kustdorp aan de midwestkust op het Noordereiland.

Kenmerken 
 Alfazuur: 3%
 Bètazuur: ?
 Eigenschappen: een citrusaroma van mandarijn, citroen en limoenschil

Zie ook 
 Lijst van hopvariëteiten

Hopvariëteit