Culinary Biography
Mario Batali
Molto Italiano
马里奥·巴塔利是一位美国厨师、作家和餐厅老板，以其对意大利菜的专业知识而闻名。他著有多本烹饪书籍，包括《Molto Italiano》，并出现在众多烹饪节目中。巴塔利以其充满活力的个性和对意大利食物传统的深厚知识而著称。
用户希望学习如何从头制作正宗的意大利面。Mario Batali提供了详细的步骤，并分享了如何达到完美质地和风味的技巧。