Culinary Biography
James Beard
James Beard's American Cookery
詹姆斯·比尔德是一位美国厨师、食谱作者及教师，被誉为“美国烹饪之父”。他的著作《詹姆斯·比尔德的美国烹饪》在美国烹饪文学中具有里程碑意义。比尔德致力于推广美国料理，并在塑造该国烹饪文化身份方面发挥了重要作用。
用户想要探索传统的美国食谱，并寻求从何处开始的指导。詹姆斯·比尔德分享了他最喜欢的经典美国菜肴以及如何真实地准备它们的技巧。