Kunstmühle
Als Kunstmühle wurden ab dem 19. Jahrhundert Mühlen bezeichnet, die einen (für die damalige Zeit) besonders hohen technischen Standard aufwiesen. Der Wortbestandteil „Kunst“ bezieht sich dabei nicht auf Kunst im Sinne des Schaffens eines Kunstwerks, sondern auf die Ingenieurskunst, also die Technik.

Maßgeblich für die Auszeichnung als Kunstmühle war oft, dass die alten Mahlgänge mit Mühlsteinen durch moderne Walzenstühle ersetzt wurden. Damit einher ging oft das Ersetzen der alten Wasserräder durch moderne Turbinen oder die Verwendung von Dampfmaschinen und Elektromotoren zum Antrieb.

Aus den teilweise bis auf das Mittelalter zurückgehenden Handwerksbetrieben wurden so industrielle Kleinunternehmen.

Auswahl von Kunstmühlen 
alphabetisch nach Ort mit Jahreszahl der Errichtung bzw. des Umbaus als Kunstmühle
 Aktienkunstmühle in Aichach
Siferlingersche Kunstmühle in Bad Endorf
 Kunstmühle in Bad Sulza
 Kunstmühle Künkele bei Bad Urach 
 Mühle in Crumbach (heute Lohfelden), ab 1926 Dampfmühle oder Kunstmühle Friedrich Freudenstein. 
 Würmmühle bei Dachau, führte nachweislich 1904 den Zusatz Kunstmühle
 Kunstmühle Hofgut Benedictus in Eichstegen-Ragenreute (In einer Urkunde wurde der Verkauf einer Mühle 1278 dokumentiert. Seit dem Jahre 1693 in Familienbesitz.)
 Kunstmühle Luntz in Eisenheim, die Mühle wurde vor 1884 in eine Kunstmühle umgewandelt
 Kunstmühle Hofmeir in Fahlenbach, ca. 1923
 Kunstmühle Straub in Geislingen an der Steige seit 1652
 Kunstmühle Benz in Heidenheim an der Brenz, seit 1579
 Kunstmühle Georg Tuger (auch Tuger'sche Kunstmühle) in Heppenheim (Bergstraße), Umbau 1889/90
 Kunstmühle in Jarmen 
 Kunstmühle Leidescher in Krumbach (Schwaben)
 Kunstmühle in Kleinhettstedt 
 Kunstmühle Langwied, München, 18. Jh.
 Schmölzsche Kunstmühle in Mengen
 Kunstmühle der Familie Satzinger  in Mögeldorf
 Bäcker-Kunstmühle in München, 1853
 Hofbräuhaus-Kunstmühle in München, 1878
 Kraemer’sche Kunstmühle in München, 1863
 Tivoli-Kunstmühle in München, 1837
 Kunstmühle (Krauß'sche Stadtmühle) in Munderkingen, Umbau 1874
Kunstmühle in Neumarkt in der Oberpfalz, 1845
 Kunstmühle in Oedheim
 Kunstmühle in Ratzenried, vor 1841
 Kunstmühle in Rosenheim, 1855
 Kunstmühle in Schlauersbach, 1872
 Kunstmühle in Trutzhof
 Schweickhardt’sche Kunstmühle in Tübingen, ca. 1830er
 Kunstmühle in Weingarten
 Kunstmühle Fritsch in Wels
 Kunstmühle Ignaz Jochner in Wilzhofen

Einzelnachweise

Mühlentyp