Kraterellen
Die Kraterellen oder Trompeten (Craterellus) sind eine Pilzgattung aus der Familie der Stoppelpilzverwandten (Hydnaceae).

Die Typusart ist die Totentrompete.

Merkmale 
Bei den Kraterellen handelt es sich im Allgemeinen um kleinere Pilze, deren Fruchtkörper mehr oder weniger deutlich in Hut und Stiel gegliedert sind. Der Hut ist meist trichterförmig, der Hutrand ist sehr lange eingerollt. Das Hymenophor kann aus Leisten, die zum Teil weit am Stiel herablaufen und teils miteinander vernetzt sind, oder undeutlichen Runzeln bestehen, aber auch weitgehend glatt sein. Der Stiel ist bei den meisten Arten schlank, hohl und steht zentral.

Ökologie 
Die Kraterellen sind Mykorrhizapartner von Laub- und Nadelbäumen.

Arten 
In Europa kommen 10 Arten vor bzw. sind dort zu erwarten:

Bedeutung 
Die Arten der Gattung Kraterellen sind essbar und beliebte Speisepilze.

Systematik 
Die nahe verwandte Gattung Pfifferlinge (Cantharellus) haben immer einen vollen, nie hohlen Stiel. Außerdem graut oder schwärzt ihr Fleisch nie, dafür enthält es bizyklische Carotinoide.

Früher wurde die Gattung Pseudocraterellus unterschieden. Phylogenetische Untersuchungen ergaben jedoch, dass die Gattung nicht von Craterellus abzugrenzen ist.

Es werden folgende Untergattungen unterschieden:

 Cariosi
 Craterellus
 Totentrompete (C. cornucopioides)
 Imperforati
 Krause Kraterelle (C. sinuosus)
 Lamelles
 Graue Kraterelle (C. cinereus)
 Starkriechender Trompetenpfifferling (C. lutescens)
 Schwärzende Kraterelle (C. melanoxeros)
 Trompetenpfifferling (C. tubaeformis)
 Longibasidiosi
 Ovoidei

Quellen

Literatur 
 Josef Breitenbach, Fred Kränzlin (Hrsg.): Pilze der Schweiz. Beitrag zur Kenntnis der Pilzflora der Schweiz. Band 3: Röhrlinge und Blätterpilze. Teil 1: Strobilomycetaceae und Boletaceae, Paxillaceae, Gomphidiacea, Hygrophoracea, Tricholomataceae, Polyporaceae (lamellige). Mykologia, Luzern 1991, ISBN 3-85604-030-7.

 

 German Josef Krieglsteiner (Hrsg.), Andreas Gminder: Die Großpilze Baden-Württembergs. Band 3: Ständerpilze. Blätterpilze I. Ulmer, Stuttgart 2001, ISBN 3-8001-3536-1.

Einzelnachweise

Weblinks 

Pfifferlingsverwandte