José Díaz
José Díaz ist der Name folgender Personen:

* José Díaz (Politiker, 1895) (1895/1896–1942), spanischer Politiker (PCE) 
 José Díaz (Gewerkschafter) (1920–1945), spanischer Gewerkschafter
 José Díaz (Politiker, 1932) (* 1932), uruguayischer Politiker (PDC)
 José Díaz (Fußballspieler), uruguayischer Fußballspieler 
 José Díaz (Gewichtheber) (* 1959), panamaischer Gewichtheber 
 José Díaz Payán (Pepillo; * 1916), spanischer Fußballspieler 
 José Ángel Valdés Díaz (Cote; * 1989), spanischer Fußballspieler, siehe José Ángel
 José Antonio Díaz (* 1960), argentinischer Geistlicher, Bischof von Concepción
 José Carlos Delgado Díaz (* 1976), spanischer Musikpädagoge und Gitarrist 
 José Cecilio Díaz del Valle (1777–1834), honduranischer Politiker
 José Dionisio de la Trinidad de Herrera y Díaz del Valle (1781–1850), honduranischer und nicaraguanischer Politiker
 José Eduvigis Díaz (1833–1867), paraguayischer Militär 
 José F. Díaz, uruguayischer Politiker
 José Gabriel Díaz Cueva (1925–2018), ecuadorianischer Geistlicher, Bischof von Azogues
 José Guadalupe Díaz, mexikanischer Fußballspieler und -trainer
 José de Jesús Quintero Díaz (* 1949), kolumbianischer Priester
 José Manuel Díaz (* 1995), spanischer Radrennfahrer
 José Maximiliano Alfonso de Rosenzweig Díaz (1886–1963), mexikanischer Diplomat
 José Ramón Díaz, uruguayischer Politiker (Partido Nacional)
 José Refugio Mercado Díaz (1942–2014), mexikanischer Geistlicher, Weihbischof in Tehuantepec
 José Santos Díaz del Valle (1793–1840), honduranischer Politiker
 José Vázquez Díaz (1913–1998), spanischer Ordensgeistlicher, Bischof von Bom Jesus do Gurguéia