Rossouw’s Restaurants
Rossouw’s Restaurants ist ein südafrikanischer Restaurantführer. In ihm werden unabhängige Bewertungen von Restaurants publiziert. Seit 2010 werden die Ergebnisse auch auf der Website veröffentlicht.

Grundlage der Bewertung sind Anonymität und die Tatsache, dass die Bewerter grundsätzlich alle Mahlzeiten und Getränke selbst bezahlen. Die genauen Bewertungsmodalitäten sind geheim.

Bis einschließlich der Ausgabe 2009 wurden Restaurants in Kapstadt und den umliegenden Weinbauregionen, der Provinz Gauteng und der Region Garden Route bewertet, seit der Ausgabe 2010 zudem die Provinz Kwazulu-Natal. Es werden bis zu fünf (bis 2013 nur drei) Sterne vergeben.

Der Restaurantführer wurde von Jean-Pierre Rossouw, einem  Restaurant- und Weinkritiker des Mail & Guardian, House & Garden und Cape Times, 2004 gegründet.

5-Sterne-Restaurants 
2015 erreichten 20 Restaurants in Südafrika, darunter 13 im Westkap, sechs in Gauteng und eins in KwaZulu-Natal, die Höchstwertung von fünf Sternen.

Westkap
 Aubergine, Kapstadt
 Bread & Wine, Franschhoek
 Carne SA, Kapstadt
 Chefs Warehouse & Canteen, Kapstadt
 The Greenhouse, Kapstadt
 Île de Païn, Knysna
 Jordan Restaurant, Stellenbosch
 Kyoto Garden Sushi, Kapstadt
 Overture, Stellenbosch
 The Pot Luck Club, Kapstadt
 The Restaurant at Waterkloof, Somerset West
 Terroir, Stellenbosch
 The Test Kitchen, Kapstadt

Gauteng
 five hundred, Johannesburg
 Japa, Sandton
 The Local Grill, Johannesburg
 Restaurant Mosaic, Pretoria
 Qunu Grill, Sandhurst
 Ritrovo, Pretoria 

KwaZulu-Natal
 The Snack Bar at Spice Emporium, Durban

Weblinks 
 Offizielle Website des Führers (englisch)

Einzelnachweise 

Gastronomiekritik
Essen und Trinken (Südafrika)