北京告知承诺制助力食品生产企业复产转型
本报讯 （记者 李 翔）2月18日，北京西贝天然派食品科技发展有限公司法定代表人李永亮，作出了严格履行食品安全主体责任和对社会负责、对产品负责的承诺，并通过食品生产许可全程电子化系统申报后，当天就领取了食品生产许可证电子证书。据悉，这是北京市市场监管局试点实行食品生产许可告知承诺制后，颁发的首张食品生产许可证电子证书。  受疫情影响，西贝餐饮集团门店经营受困，生存压力陡增，有意将中央厨房升级为食品生产企业，将餐食半成品制成预包装产品，从而走向终端、服务百姓，丰富疫情期间首都食品市场供应。  了解企业诉求后，北京市市场监管局立即行动，抽调专人组成服务小组，通过建立微信工作群与企业实时对接，帮助企业解决在改造厂区、调整设备布局、编制文件手册和试制产品中遇到的困难。  据了解，2月17日，北京市市场监管局对低风险食品生产企业试点实行食品生产许可告知承诺制，由企业对照法定许可条件和告知内容全面自查并作出切实履行企业食品安全主体责任承诺后，直接发放食品生产许可证书。  “此项政策的实施，将进一步提高审批速度和服务水平，促进食品企业在疫情期间尽快复工复产，帮助食品企业快速转型投产，有助于缓解食品企业经营困难，让老百姓吃到品种丰富、安全放心的食品。”北京市市场监管局相关负责人表示。