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   === L'Alcool
   
  -Un peu comme leurs voisins Russes, les Finlandais ont un rapport très... chaleureux avec l'alcool. Pas au point des Russes quand même, mais assez pour qu'il y ait des campagnes publicitaires pour expliquer aux gens que donner de l'alcool fort à des gamins c'est mal.
  +image::https://TeksInHelsinki.github.com/images/article_images/7.food_alcool.png[]
   
  -L'alcool s'achète dans des magasins spécialisés nommés Alko, et seuls les alcools à moins de 5° (la bière légère et tout types de "hard lemonade", comprenez du la limonade ou du thé glacé avec de l'alcool) sont vendus en supermarchés (mais plus après 21h ou le dimanche). Pour acheter quelque chose à Alko, prévoyez obligatoirement une carte d'identité, et de l'argent (la bouteille de vin la moins chère devrait être autour de 10€).
  +Un peu comme leurs voisins Russes, les Finlandais ont un rapport très... chaleureux avec l'alcool. Pas au point des Russes quand même, mais assez pour qu'il y ait des campagnes publicitaires pour expliquer aux gens que donner de l'alcool fort à des gamins, c'est _mal_.
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  +L'alcool s'achète dans des magasins spécialisés nommés Alko, et seuls les alcools à moins de 5° (la bière légère et tout types de "hard lemonade", comprenez de la limonade ou du thé glacé avec de l'alcool) sont vendus en supermarchés (mais plus après 21h ou le dimanche). Pour acheter quelque chose à Alko, prévoyez obligatoirement une carte d'identité, et de l'argent (la bouteille de vin la moins chère devrait être autour de 10€).
   
   Les Finlandais prennent régulièrement des ferry pour Tallin (la capitale de l'Estonie) pour... boire. En effet, entre les bouteilles détaxées sur le bateau et l'alcool pas cher en Estonie, ça rembourse largement le ticket. Du coup ils n'ont pas très bonne réputation à Tallin, où ils sont vu comme des gens qui descendent de bateau bourrés, et foncent dans des supermarchés pour acheter plus d'alcool. Yeay ! Les Estoniens les appellent d'ailleurs leurs "amis à quatre pattes" !
  -Enfin, le nombre de chansons qui parlent d'alcool ou de se bourrer la gueule est assez impressionnant, comme l'illustre ceci :http://finnishproblems.tumblr.com/post/14561300328/from-sielukorpitar
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  +Enfin, comme l'indique l'image ci-dessus, le nombre de chansons qui parlent d'alcool en Finlande est assez impressionnant...
   
   
   === D'autres Plats Typiques
   
  -- Les link:http://media-cache-ak0.pinimg.com/736x/99/9b/a2/999ba2ea631a3d304c7a56654d6b3e79.jpg[cloudberries] (_lakka_), des sortes de framboises oranges dont la confiture est à tomber
  +- Les link:http://media-cache-ak0.pinimg.com/736x/99/9b/a2/999ba2ea631a3d304c7a56654d6b3e79.jpg[cloudberries] (_lakka_), des sortes de framboises oranges dont la confiture est super bonne !
   - Le link:http://honestcooking.com/wp-content/uploads/2014/08/0519-A9X87uPs-vastavalo-410839_8831-930x523.jpg[_leipäjuusto_] ("fromage de pain") : un fromage circulaire et plat, cuit au four, qui a une texture de plastique et qui fait un bruit TROP bizarre quand on croque dedans (selon Wikipédia, il couine, et c'est un peu ça en effet)...
  -- Les link:http://honestcooking.com/wp-content/uploads/2014/08/finland6001_8367-930x523-1.jpg[_karjalanpiirakka_] ("tartes de Karélie"), des petits truc salés qui sont en gros du riz dans de la pâte passés au four
  -- Les link:http://www.lily.fi/sites/lily/files/user/6446/2012/12/dsc_0844.jpg[_voisilmapulla_] ("oeil brioche au beurre"), des brioches à la cardamone avec plein de beurre et de sucre qui sont juste trop bonnes !
  +- Les link:http://honestcooking.com/wp-content/uploads/2014/08/finland6001_8367-930x523-1.jpg[_karjalanpiirakka_] ("tartes de Karélie"), du riz au lait enroulé dans de la pâte de seigle et passé au four.
  +- Les link:http://www.lily.fi/sites/lily/files/user/6446/2012/12/dsc_0844.jpg[_voisilmapulla_] ("oeil brioche au beurre"), des brioches à la cardamone avec plein de beurre et de sucre... miam !! Dans le même genre, ils ont aussi des rouleaux à la canelle, qu'ils nomment korvapuusti (littéralemment, "tordre une oreille"... à cause de la forme ?)
   - La saumon (_lohi_) : très présent dans la cuisine finlandaise en général, on le trouve notamment sous forme de gravlax (_graavilohi_), donc en fines tranches et mariné dans des herbes, de la vodka ou plein d'autres trucs, et de soupe (_lohikeitto_) où il est cuit avec beaucoup de lait et d'herbes.
   
   
  
positive.code: 
  image::https://TeksInHelsinki.github.com/images/article_images/7.food_salmiakki.png[]
  
  Le salmiakki est une sorte de réglisse salé très largement répandu en Finlande, non seulement sous des formes très variées de bonbons (piquant ou pas, pastilles ou gommes, etc.) mais également en glaces, chocolats, liqueurs etc.
  Perso j'y suis accro, mais ce n'est pas au goût de tout le monde :) +
  Et c'est sensé être bon pour la santé, mais si vous en mangez trop vous aurez des palpitations cardiaques xD
  
  === Le Reine (_Poro_)
  
  image::https://TeksInHelsinki.github.com/images/article_images/7.food_poronkaristys.jpg[]
  
  La viande de reine est assez répandue en Finlande, même si elle reste assez chère (n'allez pas imaginer qu'ils en mangent autant que du porc ou du poulet). C'est assez bon et neutre.
  
  
negative.code: (link:http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/e/e1/M%C3%A4mmi-2.jpg[image censurée])
  
  C'est une sorte de dessert qui à l'air immonde et qui, apparemment, n'en a pas que l'apparence. Du coup je n'ai jamais goûté. Mais c'est un plat traditionnel donc je le mentionne ! +
  C'est à base d'eau, de farine et de malt de seigle, de mélasse et de sel, et le tout est fermenté avant d'être cuit. Yum ! Ca se mange avec du lait ou de la sauce à la vanille - sûrement pour couvrir le goût infâme.
  
  
  === Les Pains
  
  image::https://TeksInHelsinki.github.com/images/article_images/7.food_bread3.JPG[]
  
  Même si on peut sûrement trouver de la baguette dans les supermarchés, la Finlande a des pains assez spéciaux qui valent le détour.
  
  Tout d'abord, les Finlandais mangent tout le temps du *pain de seigle*, qui a une forme de donut plat et.. noir. Il faut s'y faire mais grillé avec du beurre c'est plutôt bon ! A noter, McDonald's fait des hamburgers avec ce pain en Finlande.
  
  Ensuite il y a le *pain de Laponie*, qui est un pain blanc, hyper plat, et souple comme une crêpe. C'est moins dur à avaler que le pain de seigle, mais ça ne remplit pas beaucoup l'estomac !
  
  