Av praktiska skäl betalas avgifterna på nötkreatur, får, getter, hästar och svin vid slakteriet. Avgifterna består av två delar; en del som skall betalas av producenten och en annan del som skall betalas av köparen till köttet. ###>For practical purposes the duties on cattle, sheep, goats, horses and pigs were collected at the slaughterhouse.