De mogna frukterna från Vitis vinifera L., sorten Muscat d’Alexandrie, även känd under namnet Moscatel Gordo eller Moscatel de Malaga. ###>Traditional ‘Pasas de Málaga’ are obtained by sun-drying the ripe fruit of the Muscat of Alexandria variety of Vitis vinifera L., also known as Moscatel Gordo or Moscatel de Málaga.