De extra kvoter som inte destabiliserar marknaden bör i första hand ges till unga jordbrukare och de minst gynnade områdena, såsom bergstrakter, genom att förbättra stödet för omställning till kvalitetsprodukter av mjölk. ###>Additional quotas that do not distort the market must be granted firstly to young farmers and less-favoured areas such as mountainous regions by increasing aid for processing high-quality milk products.