'Un lien qui nous élève' est un documentaire non seulement admirable par sa cause (ex: pour un élevage plus respectueux, la défense du lien avec l'animal) mais par sa qualité cinématographique. Des portraits d'éleveurs et d'éleveuses, d'animaux de ferme, filmés avec une immense considération et une sensibilité qui fait frissonner par moments. Des cadrages soignés, des tableaux vivants et aimants. Un son atmosphérique oxygénant. Un 'Profils Paysans' lumineux (!) et... Bon Vent!