title: Οδηγία (ΕΕ) 2017/845 της Επιτροπής, της 17ης Μαΐου 2017, για την τροποποίηση της οδηγίας 2008/56/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου όσον αφορά τους ενδεικτικούς καταλόγους στοιχείων που πρέπει να λαμβάνονται υπόψη για την εκπόνηση των θαλάσσιων στρατηγικών (Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ )

text:
               18.5.2017

               EL

               Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

               L 125/27

         ΟΔΗΓΊΑ (ΕΕ) 2017/845 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΉΣ
   της 17ης Μαΐου 2017
   για την τροποποίηση της οδηγίας 2008/56/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου όσον αφορά τους ενδεικτικούς καταλόγους στοιχείων που πρέπει να λαμβάνονται υπόψη για την εκπόνηση των θαλάσσιων στρατηγικών
   (Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ)
   Η ΕΥΡΩΠΑΪΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ,
   Έχοντας υπόψη τη Συνθήκη για τη λειτουργία της Ευρωπαϊκής Ένωσης,
   Έχοντας υπόψη την οδηγία 2008/56/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 17ης Ιουνίου 2008, περί πλαισίου κοινοτικής δράσης στο πεδίο της πολιτικής για το θαλάσσιο περιβάλλον (οδηγία-πλαίσιο για τη θαλάσσια στρατηγική) (1), και ιδίως το άρθρο 24 παράγραφος 1,
   Εκτιμώντας τα ακόλουθα:

               (1)

               Το παράρτημα III της οδηγίας 2008/56/ΕΚ καθορίζει ενδεικτικούς καταλόγους χαρακτηριστικών, πιέσεων και επιπτώσεων που αναφέρονται στο άρθρο 8 παράγραφος 1, στο άρθρο 9 παράγραφος 1, στο άρθρο 9 παράγραφος 3, στο άρθρο 10 παράγραφος 1, στο άρθρο 11 παράγραφος 1 και στο άρθρο 24 της εν λόγω οδηγίας.

               (2)

               Το 2012 τα κράτη μέλη, βάσει της αρχικής αξιολόγησης των θαλάσσιων υδάτων τους που πραγματοποιήθηκε σύμφωνα με το άρθρο 8 παράγραφος 1 της οδηγίας 2008/56/ΕΚ και στο πλαίσιο του πρώτου κύκλου εφαρμογής των θαλάσσιων στρατηγικών τους, κοινοποίησαν στην Επιτροπή μια δέσμη χαρακτηριστικών της καλής περιβαλλοντικής κατάστασης και των περιβαλλοντικών στόχων τους, σύμφωνα, αντιστοίχως, με το άρθρο 9 παράγραφος 2 και το άρθρο 10 παράγραφος 2 της οδηγίας 2008/56/ΕΚ. Η εκ μέρους της Επιτροπής αξιολόγηση (2) των εκθέσεων των κρατών μελών, η οποία πραγματοποιήθηκε σύμφωνα με το άρθρο 12 της εν λόγω οδηγίας, επισήμανε ότι απαιτούνταν επειγόντως περισσότερες προσπάθειες ούτως ώστε τα κράτη μέλη και η Ένωση να επιτύχουν καλή περιβαλλοντική κατάσταση έως το 2020.

               (3)

               Για να εξασφαλιστεί ότι ο δεύτερος κύκλος εφαρμογής των θαλάσσιων στρατηγικών των κρατών μελών θα συμβάλει περαιτέρω στην επίτευξη των στόχων της οδηγίας 2008/56/ΕΚ και θα οδηγήσει σε πιο συνεπείς προσδιορισμούς της καλής περιβαλλοντικής κατάστασης, η Επιτροπή συνέστησε στην έκθεσή της σχετικά με την πρώτη φάση εφαρμογής τη συνεργασία, σε ενωσιακό επίπεδο, των υπηρεσιών της Επιτροπής και των κρατών μελών για την αναθεώρηση, την ενίσχυση και τη βελτίωση της απόφασης 2010/477/ΕΕ της Επιτροπής (3) έως το 2015, με στόχο την επίτευξη μιας δέσμης σαφέστερων, απλούστερων, συνοπτικότερων, συνεκτικότερων και πιο συγκρίσιμων κριτηρίων και μεθοδολογικών προτύπων για την καλή περιβαλλοντική κατάσταση και, παράλληλα, για την επανεξέταση του παραρτήματος III της οδηγίας-πλαισίου για τη θαλάσσια στρατηγική, και, εφόσον είναι αναγκαίο, την αναθεώρησή της, και την κατάρτιση ειδικών κατευθυντήριων γραμμών, ούτως ώστε να εξασφαλιστεί μια πιο συνεπής και συνεκτική προσέγγιση για τις αξιολογήσεις στον επόμενο κύκλο εφαρμογής.

               (4)

               Η επανεξέταση του παραρτήματος III της οδηγίας 2008/56/ΕΚ είναι αναγκαία ως συμπλήρωμα της επανεξέτασης της απόφασης 2010/477/ΕΕ. Επιπλέον, η σχέση μεταξύ του παραρτήματος III της οδηγίας 2008/56/ΕΚ και των χαρακτηριστικών ποιοτικής περιγραφής για τον προσδιορισμό της καλής περιβαλλοντικής κατάστασης που αναφέρονται στο παράρτημα I της εν λόγω οδηγίας είναι μόνο έμμεση στην εν λόγω οδηγία και, ως εκ τούτου, δεν είναι αρκετά σαφής. Η Επιτροπή, σε έγγραφο εργασίας των υπηρεσιών της Επιτροπής του 2011 (4), ερμήνευσε τις σχέσεις μεταξύ των χαρακτηριστικών ποιοτικής περιγραφής που αναφέρονται στο παράρτημα I της οδηγίας 2008/56/ΕΚ, των στοιχείων που ορίζονται στο παράρτημα III της εν λόγω οδηγίας, καθώς και των κριτηρίων και των δεικτών που καθορίζονται στην απόφαση 2010/477/ΕΕ, αλλά μπόρεσε να παράσχει μερική μόνο απάντηση, λόγω του εγγενούς τους περιεχομένου. Η αναθεώρηση του παραρτήματος III της οδηγίας 2008/56/ΕΚ είναι αναγκαία για να αποσαφηνιστούν περαιτέρω οι σχέσεις αυτές και να διευκολυνθεί η εφαρμογή, μέσω της καλύτερης σύνδεσης των στοιχείων των οικοσυστημάτων, και των ανθρωπογενών πιέσεων και επιπτώσεων στο θαλάσσιο περιβάλλον με τα χαρακτηριστικά του παραρτήματος I της οδηγίας 2008/56/ΕΚ και τα αποτελέσματα της επανεξέτασης της απόφασης 2010/477/ΕΕ.

               (5)

               Το παράρτημα III της οδηγίας 2008/56/ΕΚ θα πρέπει να παρέχει στοιχεία για την αξιολόγηση (άρθρο 8 παράγραφος 1 της εν λόγω οδηγίας) σε σχέση με την καλή περιβαλλοντική κατάσταση (άρθρο 9 παράγραφος 1 της εν λόγω οδηγίας), στοιχεία για την παρακολούθηση (άρθρο 11 παράγραφος 1 της εν λόγω οδηγίας), τα οποία συμπληρώνουν την αξιολόγηση (π.χ. θερμοκρασία και αλατότητα), και στοιχεία προς εξέταση κατά τον καθορισμό των στόχων (άρθρο 10 παράγραφος 1 της οδηγίας). Η σημασία των εν λόγω στοιχείων θα ποικίλλει ανάλογα με την περιφέρεια και το κράτος μέλος λόγω των διαφορετικών περιφερειακών χαρακτηριστικών. Αυτό σημαίνει ότι τα στοιχεία πρέπει να εξεταστούν μόνον εφόσον θεωρούνται τα «βασικά γνωρίσματα και χαρακτηριστικά» ή οι «κυριότερες πιέσεις και επιπτώσεις», όπως αναφέρεται στο άρθρο 8 παράγραφος 1 στοιχεία α) και β) αντιστοίχως της οδηγίας 2008/56/ΕΚ, και εφόσον προκύπτουν στα ύδατα του εκάστοτε κράτους μέλους.

               (6)

               Είναι σημαντικό να διασφαλιστεί ότι τα στοιχεία που ορίζονται στο παράρτημα III της οδηγίας 2008/56/ΕΚ συνδέονται σαφώς με τα χαρακτηριστικά ποιοτικής περιγραφής του παραρτήματος I της εν λόγω οδηγίας και με τα κριτήρια και τα μεθοδολογικά πρότυπα για την καλή περιβαλλοντική κατάσταση των θαλάσσιων υδάτων που καθορίζονται από την Επιτροπή βάσει του άρθρου 9 παράγραφος 3 της οδηγίας 2008/56/ΕΚ, καθώς και με την εφαρμογή τους σε σχέση με τα άρθρα 8, 9, 10 και 11 της οδηγίας 2008/56/ΕΚ. Στο πλαίσιο αυτό, τα εν λόγω στοιχεία πρέπει να είναι γενικά και να εφαρμόζονται γενικά σε ολόκληρη την Ένωση, λαμβανομένου υπόψη ότι ειδικότερα στοιχεία μπορούν να καθοριστούν από την Επιτροπή με βάση το άρθρο 9 παράγραφος 3 της οδηγίας 2008/56/ΕΚ ή στο πλαίσιο του καθορισμού των δεσμών χαρακτηριστικών της καλής περιβαλλοντικής κατάστασης σύμφωνα με το άρθρο 9 παράγραφος 1 της εν λόγω οδηγίας.

               (7)

               Οι πίνακες 1 και 2 του παραρτήματος III της οδηγίας 2008/56/ΕΚ θα πρέπει να αποσαφηνιστούν ώστε να σχετίζονται με σαφέστερο τρόπο με τα στοιχεία για την κατάσταση (πίνακας 1) και τα στοιχεία για τις πιέσεις και τις επιπτώσεις τους (πίνακας 2), και ώστε τα στοιχεία που απαριθμούνται σε αυτούς να συνδέονται άμεσα με τα χαρακτηριστικά ποιοτικής περιγραφής που ορίζονται στο παράρτημα I της εν λόγω οδηγίας και, μέσω αυτού, με τα κριτήρια που καθορίζονται από την Επιτροπή βάσει του άρθρου 9 παράγραφος 3 της οδηγίας 2008/56/ΕΚ.

               (8)

               Για την καθοδήγηση των αξιολογήσεων σχετικά με τις χρήσεις των θαλάσσιων υδάτων βάσει του άρθρου 8 παράγραφος 1 στοιχείο γ) της οδηγίας 2008/56/ΕΚ, καθώς και σχετικά με τις ανθρώπινες δραστηριότητες βάσει του άρθρου 8 παράγραφος 1 στοιχείο β) και της σχετικής παρακολούθησης που προβλέπεται στο άρθρο 11 της εν λόγω οδηγίας, ο πίνακας 2 θα πρέπει να επεκταθεί ώστε να περιλαμβάνει ενδεικτικό κατάλογο χρήσεων και ανθρώπινων δραστηριοτήτων προκειμένου να διασφαλίζεται η συνέπεια της αξιολόγησής τους ανά τις θαλάσσιες περιοχές και υποπεριοχές.

               (9)

               Κατά συνέπεια, θα πρέπει να τροποποιηθεί το παράρτημα III της οδηγίας 2008/56/ΕΚ.

               (10)

               Τα μέτρα που προβλέπονται στην παρούσα οδηγία είναι σύμφωνα με τη γνώμη της κανονιστικής επιτροπής που συστάθηκε δυνάμει του άρθρου 25 παράγραφος 1 της οδηγίας 2008/56/ΕΚ,

         ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΑ ΟΔΗΓΙΑ:
   Άρθρο 1
   Το παράρτημα III της οδηγίας 2008/56/ΕΚ αντικαθίσταται από το κείμενο του παραρτήματος της παρούσας οδηγίας.
   Άρθρο 2
   1.   Τα κράτη μέλη θέτουν σε ισχύ τις αναγκαίες νομοθετικές, κανονιστικές και διοικητικές διατάξεις για να συμμορφωθούν με την παρούσα οδηγία το αργότερο έως τις 7 Δεκεμβρίου 2018. Ανακοινώνουν αμέσως στην Επιτροπή το κείμενο των εν λόγω διατάξεων.
   Όταν τα κράτη μέλη θεσπίζουν τις εν λόγω διατάξεις, αυτές περιέχουν αναφορά στην παρούσα οδηγία ή συνοδεύονται από την αναφορά αυτή κατά την επίσημη δημοσίευσή τους. Ο τρόπος της αναφοράς αποφασίζεται από τα κράτη μέλη.
   2.   Τα κράτη μέλη ανακοινώνουν στην Επιτροπή το κείμενο των ουσιωδών διατάξεων εθνικού δικαίου τις οποίες θεσπίζουν στον τομέα που διέπεται από την παρούσα οδηγία.
   3.   Η υποχρέωση μεταφοράς της παρούσας οδηγίας δεν ισχύει για τα κράτη μέλη που δεν διαθέτουν θαλάσσια ύδατα.
   Άρθρο 3
   Η παρούσα οδηγία αρχίζει να ισχύει την εικοστή ημέρα από τη δημοσίευσή της στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
   Άρθρο 4
   Η παρούσα οδηγία απευθύνεται στα κράτη μέλη.

      Βρυξέλλες, 17 Μαΐου 2017.

            Για την Επιτροπή

            Ο Πρόεδρος

         Jean-Claude JUNCKER

      (1)  ΕΕ L 164 της 25.6.2008, σ. 19.

      (2)  Έκθεση της Επιτροπής προς το Συμβούλιο και το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο — Η πρώτη φάση εφαρμογής της οδηγίας-πλαισίου για τη θαλάσσια στρατηγική (2008/56/ΕΚ) — Αξιολόγηση και κατευθύνσεις της Ευρωπαϊκής Επιτροπής [COM(2014) 97 final, 20.2.2014].

      (3)  Απόφαση 2010/477/ΕΕ της Επιτροπής, της 1ης Σεπτεμβρίου 2010, σχετικά με τα κριτήρια και τα μεθοδολογικά πρότυπα για την καλή περιβαλλοντική κατάσταση των θαλάσσιων υδάτων (ΕΕ L 232 της 2.9.2010, σ. 14).

      (4)  Έγγραφο εργασίας των υπηρεσιών της Επιτροπής SEC(2011) 1255.

      ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ
      «
            ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ ΙΙΙ

               Ενδεικτικοί κατάλογοι στοιχείων των οικοσυστημάτων, των ανθρωπογενών πιέσεων και των ανθρώπινων δραστηριοτήτων που σχετίζονται με τα θαλάσσια ύδατα

            (Άρθρο 8 παράγραφος 1, άρθρο 9 παράγραφοι 1 και 3, άρθρο 10 παράγραφος 1, άρθρο 11 παράγραφος 1 και άρθρο 24)

               Πίνακας 1

               Δομή, λειτουργίες και διεργασίες των θαλάσσιων οικοσυστημάτων

            με ιδιαίτερη σημασία για το άρθρο 8 παράγραφος 1 στοιχείο α), και τα άρθρα 9 και 11

                        Θεματικό πεδίο

                        Στοιχεία των οικοσυστημάτων

                        Πιθανές παράμετροι και ενδεχόμενα χαρακτηριστικά (σημείωση 1)

                        Σχετικά χαρακτηριστικά ποιοτικής περιγραφής που ορίζονται στο παράρτημα I (σημειώσεις 2 και 3)

                        Είδος

                        Ομάδες ειδών (σημείωση 4) θαλάσσιων πτηνών, θηλαστικών, ερπετών, ιχθύων και κεφαλοπόδων της θαλάσσιας περιοχής ή υποπεριοχής

                        Χωρική και χρονική διακύμανση ανά είδος ή πληθυσμό:

                                    —

                                    κατανομή, αφθονία και/ή βιομάζα

                                    —

                                    μέγεθος, ηλικία και φύλο

                                    —

                                    ποσοστά γονιμότητας, επιβίωσης και θνησιμότητας/τραυματισμών

                                    —

                                    συμπεριφορά, συμπεριλαμβανομένης της κίνησης και της μετανάστευσης

                                    —

                                    ενδιαίτημα για το είδος (έκταση, καταλληλότητα)

                              Σύνθεση των ειδών της ομάδας

                        1. και 3.

                        Ενδιαιτήματα

                        Γενικοί τύποι ενδιαιτημάτων της στήλης ύδατος (πελαγικοί) και του βυθού της θάλασσας (βενθικοί) (σημείωση 5), ή άλλοι τύποι ενδιαιτημάτων, συμπεριλαμβανομένων των αντίστοιχων βιολογικών κοινοτήτων σε ολόκληρη τη θαλάσσια περιοχή ή υποπεριοχή

                        Ανά τύπο ενδιαιτήματος:

                                    —

                                    κατανομή και έκταση ενδιαιτήματος (και όγκος, κατά περίπτωση)

                                    —

                                    σύνθεση των ειδών, αφθονία και/ή βιομάζα (χωρική και χρονική διακύμανση)

                                    —

                                    μέγεθος και ηλικιακή δομή των ειδών (κατά περίπτωση)

                                    —

                                    φυσικά, υδρολογικά και χημικά χαρακτηριστικά

                              Επιπλέον για πελαγικά ενδιαιτήματα:

                                    —

                                    συγκέντρωση χλωροφύλλης α

                                    —

                                    συχνότητες και χωρική έκταση της άνθισης του πλαγκτού

                        1. και 6.

                        Οικοσυστήματα, συμπεριλαμβανομένων των τροφικών ιστών

                        Δομή, λειτουργίες και διεργασίες των οικοσυστημάτων, συμπεριλαμβανομένων των εξής στοιχείων:

                                    —

                                    φυσικά και υδρολογικά χαρακτηριστικά

                                    —

                                    χημικά χαρακτηριστικά

                                    —

                                    βιολογικά χαρακτηριστικά

                                    —

                                    λειτουργίες και διεργασίες

                        Χωρική και χρονική διακύμανση ως προς τα εξής στοιχεία:

                                    —

                                    θερμοκρασία και πάγο

                                    —

                                    υδρολογία (χαρακτηριστικά των κυμάτων και των ρευμάτων· άνοδος υδάτων, μείξη, χρόνος διαδικασίας, είσοδος γλυκών υδάτων· στάθμη της θάλασσας)

                                    —

                                    βαθυμετρία

                                    —

                                    θολότητα (φορτία ιλύος/ιζημάτων), διαφάνεια, ήχος

                                    —

                                    υπόστρωμα και μορφολογία του θαλάσσιου βυθού

                                    —

                                    αλατότητα, θρεπτικές ουσίες (N, P), οργανικός άνθρακας, διαλελυμένα αέρια (pCO2, O2) και pH

                                    —

                                    σύνδεσμοι μεταξύ των ενδιαιτημάτων και των ειδών θαλάσσιων πτηνών, θηλαστικών, ερπετών, ιχθύων και κεφαλοπόδων

                                    —

                                    δομή της πελαγικής-βενθικής κοινότητας

                                    —

                                    παραγωγικότητα

                        1. και 4.

               Σημειώσεις σε σχέση με τον πίνακα 1

                        Σημείωση 1:

                        Παρέχεται ενδεικτικός κατάλογος των σχετικών παραμέτρων και χαρακτηριστικών των ειδών, των ενδιαιτημάτων και των οικοσυστημάτων, λαμβάνοντας υπόψη τις παραμέτρους που επηρεάζονται από τις πιέσεις του πίνακα 2 του παρόντος παραρτήματος και έχουν σημασία για τα κριτήρια που καθορίζονται σύμφωνα με το άρθρο 9 παράγραφος 3. Οι ειδικές παράμετροι και τα ειδικά χαρακτηριστικά που πρέπει να χρησιμοποιηθούν για την παρακολούθηση και την αξιολόγηση θα πρέπει να καθορίζονται σύμφωνα με τις απαιτήσεις της παρούσας οδηγίας, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που ορίζονται στα άρθρα 8 έως 11.

                        Σημείωση 2:

                        Οι αριθμοί στη στήλη αυτή αναφέρονται στα αντίστοιχα αριθμημένα στοιχεία στο παράρτημα I.

                        Σημείωση 3:

                        Στον πίνακα 1 περιλαμβάνονται μόνο τα χαρακτηριστικά ποιοτικής περιγραφής 1, 3, 4 και 6 τα οποία αφορούν την κατάσταση και για τα οποία τα κριτήρια έχουν καθοριστεί σύμφωνα με το άρθρο 9 παράγραφος 3. Τα υπόλοιπα χαρακτηριστικά ποιοτικής περιγραφής στο παράρτημα Ι, τα οποία αφορούν τις ασκούμενες πιέσεις, ενδέχεται να έχουν σημασία για το εκάστοτε θέμα.

                        Σημείωση 4:

                        Οι εν λόγω ομάδες ειδών προσδιορίζονται περαιτέρω στο μέρος II του παραρτήματος της απόφασης (ΕΕ) 2017/848 της Επιτροπής, της 17ης Μαΐου 2017, για τη θέσπιση κριτηρίων και μεθοδολογικών προτύπων για την καλή περιβαλλοντική κατάσταση των θαλάσσιων υδάτων καθώς και προδιαγραφών και τυποποιημένων μεθόδων για την παρακολούθηση και την αξιολόγηση, και για την κατάργηση της απόφασης 2010/477/ΕΕ (βλέπε σελίδα 43 της παρούσας Επίσημης Εφημερίδας).

                        Σημείωση 5:

                        Οι εν λόγω γενικοί τύποι ενδιαιτημάτων προσδιορίζονται περαιτέρω στο μέρος II του παραρτήματος της απόφασης (ΕΕ) 2017/848.

               Πίνακας 2

               Ανθρωπογενείς πιέσεις, χρήσεις και ανθρώπινες δραστηριότητες στο θαλάσσιο περιβάλλον ή με επιρροή επί αυτού

                                    2α

                                    Ανθρωπογενείς πιέσεις στο θαλάσσιο περιβάλλον
                                    με ιδιαίτερη σημασία για το άρθρο 8 παράγραφος 1 στοιχεία α) και β), και τα άρθρα 9, 10 και 11

                        Θεματικό πεδίο

                        Πίεση (Σημείωση 1)

                        Ενδεχόμενες παράμετροι

                        Σχετικά χαρακτηριστικά ποιοτικής περιγραφής που ορίζονται στο παράρτημα I (σημειώσεις 2 και 3)

                        Βιολογία

                        Εισαγωγή και εξάπλωση μη ενδημικών ειδών

                        Ένταση της πίεσης, και η χωρική και χρονική διακύμανση της στο θαλάσσιο περιβάλλον, και, κατά περίπτωση, στην πηγή
                        Για την αξιολόγηση των περιβαλλοντικών επιπτώσεων της πίεσης, επιλέξτε τα σχετικά στοιχεία και τις σχετικές παραμέτρους που αφορούν τα οικοσυστήματα στον πίνακα 1

                        2.

                        Εισαγωγή παθογόνων μικροβιακών οργανισμών

                        Εισαγωγή γενετικώς τροποποιημένων ειδών και μετατόπιση αυτοχθόνων ειδών

                        Απώλεια ή μεταβολή των φυσικών βιολογικών κοινοτήτων λόγω της καλλιέργειας ζωικών ή φυτικών ειδών

                        Ενόχληση των ειδών (π.χ. της περιοχής αναπαραγωγής, ανάπαυσης και αναζήτησης τροφής) λόγω ανθρώπινης παρουσίας

                        Απομάκρυνση ή θνησιμότητα/τραυματισμός άγριων ειδών (μέσω εμπορικής και ψυχαγωγικής αλιείας και άλλων δραστηριοτήτων)

                        3.

                        Σε υλικό επίπεδο

                        Φυσικές οχλήσεις του θαλάσσιου βυθού (προσωρινές ή αναστρέψιμες)

                        6. και 7.

                        Φυσικές απώλειες (λόγω της μόνιμης αλλαγής του υποστρώματος ή της μορφολογίας του θαλάσσιου βυθού, και της εξόρυξης του υποστρώματος του θαλάσσιου βυθού)

                        Μεταβολές στις υδρολογικές συνθήκες

                        Ουσίες, απορρίμματα και ενέργεια

                        Εισροή θρεπτικών ουσιών — διάχυτες πηγές, σημειακές πηγές, ατμοσφαιρικές εναποθέσεις

                        5.

                        Εισροή οργανικής ύλης — διάχυτες πηγές και σημειακές πηγές

                        Εισροή άλλων ουσιών (π.χ. συνθετικές και μη συνθετικές ουσίες, ραδιονουκλεΐδια) — διάχυτες πηγές, σημειακές πηγές, ατμοσφαιρική εναπόθεση, περιστατικά οξείας μορφής

                        8. και 9.

                        Εισροή απορριμμάτων (στερεά απόβλητα, συμπεριλαμβανομένων των απορριμμάτων πολύ μικρού μεγέθους)

                        10.

                        Εισροή ανθρωπογενών ήχων (παλμικοί, συνεχείς)

                        11.

                        Εισροή άλλων μορφών ενέργειας (συμπεριλαμβανομένων των ηλεκτρομαγνητικών πεδίων, του φωτός και της θερμότητας)

                        Εισροή υδάτων — σημειακές πηγές (π.χ. άρμη)

                                    2β

                                    Χρήσεις και ανθρώπινες δραστηριότητες στο θαλάσσιο περιβάλλον ή με επιρροή επί αυτού
                                    με ιδιαίτερη σημασία για το άρθρο 8 παράγραφος 1 στοιχεία β) και γ) [μόνο οι δραστηριότητες που σημειώνονται με * έχουν σημασία για το άρθρο 8 παράγραφος 1 στοιχείο γ)], και τα άρθρα 10 και 13

                        Θεματικό πεδίο

                        Δραστηριότητα

                        Υλική αναδιάρθρωση των ποταμών, των ακτογραμμών ή του θαλάσσιου βυθού (διαχείριση των υδάτων)

                        Διεκδίκηση γης

                        Διευθέτηση και άλλες τροποποιήσεις των υδατορευμάτων

                        Προστασία των ακτών και αντιπλημμυρικά έργα*

                        Υπεράκτιες δομές (εκτός εκείνων που προορίζονται για πετρέλαιο/φυσικό αέριο/ανανεώσιμες πηγές ενέργειας)*

                        Αναδιάρθρωση της μορφολογίας του θαλάσσιου βυθού, συμπεριλαμβανομένης της βυθοκόρησης και της απόρριψης αποβλήτων*

                        Εξαγωγή άψυχων πόρων

                        Εξόρυξη ορυκτών υλών (πέτρα, μεταλλεύματα, χαλίκι, άμμος, κελύφη)*

                        Άντληση πετρελαίου και φυσικού αερίου, συμπεριλαμβανομένης της υποδομής*

                        Εξόρυξη αλατιού*

                        Άντληση ύδατος*

                        Παραγωγή ενέργειας

                        Παραγωγή ανανεώσιμης ενέργειας (αιολική, κυματική και παλιρροϊκή ισχύς), συμπεριλαμβανομένων των υποδομών*

                        Παραγωγή ενέργειας από μη ανανεώσιμες πηγές

                        Μεταφορά ηλεκτρικού ρεύματος και μετάδοση τηλεπικοινωνιών (καλώδια)*

                        Εξαγωγή έμψυχων πόρων

                        Αλίευση και συλλογή οστρακοειδών (επαγγελματική, ερασιτεχνική)*

                        Επεξεργασία ιχθύων και οστρακοειδών*

                        Συγκομιδή θαλάσσιων φυτών*

                        Θήρευση και συλλογή για άλλους σκοπούς*

                        Καλλιέργεια έμψυχων πόρων

                        Υδατοκαλλιέργεια — θαλάσσια, συμπεριλαμβανομένων των υποδομών*

                        Υδατοκαλλιέργεια — γλυκά ύδατα

                        Γεωργία

                        Δασοκομία

                        Μεταφορές

                        Υποδομές μεταφορών*

                        Μεταφορές — θαλάσσιες*

                        Μεταφορές — εναέριες

                        Μεταφορές — χερσαίες

                        Αστικές και βιομηχανικές χρήσεις

                        Αστικές χρήσεις

                        Βιομηχανικές χρήσεις

                        Επεξεργασία και διάθεση αποβλήτων*

                        Τουρισμός και αναψυχή

                        Υποδομές τουρισμού και αναψυχής*

                        Δραστηριότητες τουρισμού και αναψυχής*

                        Ασφάλεια/άμυνα

                        Στρατιωτικές δραστηριότητες (με την επιφύλαξη του άρθρου 2 παράγραφος 2)

                        Εκπαίδευση και έρευνα

                        Έρευνα, μελέτη και εκπαιδευτικές δραστηριότητες*

               Σημειώσεις σε σχέση με τον πίνακα 2

                        Σημείωση 1:

                        Στις αξιολογήσεις των πιέσεων θα πρέπει να εξετάζονται τα επίπεδά τους στο θαλάσσιο περιβάλλον και, κατά περίπτωση, τα ποσοστά εισροών (από χερσαίες ή ατμοσφαιρικές πηγές) προς το θαλάσσιο περιβάλλον.

                        Σημείωση 2:

                        Οι αριθμοί στη στήλη αυτή αναφέρονται στα αντίστοιχα αριθμημένα στοιχεία στο παράρτημα I.

                        Σημείωση 3:

                        Στον πίνακα 2α περιλαμβάνονται μόνον τα χαρακτηριστικά ποιοτικής περιγραφής 2, 3, 5, 6, 7, 8, 9, 10 και 11 τα οποία αφορούν τις πιέσεις και για τα οποία τα κριτήρια έχουν καθοριστεί σύμφωνα με το άρθρο 9 παράγραφος 3. Τα υπόλοιπα χαρακτηριστικά ποιοτικής περιγραφής στο παράρτημα Ι, τα οποία αφορούν την κατάσταση, ενδέχεται να έχουν σημασία για το εκάστοτε θέμα».


Avis juridique important

|

31990L0490

Όγδοη οδηγία 90/490/ΕΟΚ της Επιτροπής της 25ης Σεπτεμβρίου 1990 που τροποποιεί ορισμένα παραρτήματα της οδηγίας 77/93/ΕΟΚ του Συμβουλίου περί των μέτρων προστασίας κατά της εισαγωγής στα κράτη μέλη οργανισμών επιβλαβών για τα φυτά ή τα φυτικά προϊόντα

Επίσημη Εφημερίδα αριθ. L 271 της 03/10/1990 σ. 0028 - 0029 Φινλανδική ειδική έκδοση: Κεφάλαιο 3 τόμος 34 σ. 0003  Σουηδική ειδική έκδοση: Κεφάλαιο 3 τόμος 34 σ. 0003

***** ΟΓΔΟΗ ΟΔΗΓΙΑ ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ  της 25ης Σεπτεμβρίου 1990  που τροποποιεί ορισμένα παραρτήματα της οδηγίας 77/93/ΕΟΚ του Συμβουλίου περί των μέτρων προστασίας κατά της εισαγωγής στα κράτη μέλη οργανισμών επιβλαβών για τα φυτά ή τα φυτικά προϊόντα  (90/490/ΕΟΚ)  Η ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΪΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ,  Έχοντας υπόψη:  τη συνθήκη για την ίδρυση της Ευρωπαϊκής Οικονομικής Κοινότητας,  την οδηγία 77/93/ΕΟΚ του Συμβουλίου της 21ης Δεκεμβρίου 1976 περί των μέτρων προστασίας κατά της εισαγωγής στα κράτη μέλη οργανισμών επιβλαβών για τα φυτά ή τα φυτικά προϊόντα (1), όπως τροποποιήθηκε τελευταία από την οδηγία 90/168/ΕΟΚ της Επιτροπής (2), και ιδίως το άρθρο 13 δεύτερη παράγραφος τέταρτο εδάφιο,  Εκτιμώντας:  ότι η πρόοδος που έχει σημειωθεί στον επιστημονικό και τεχνικό τομέα έδειξε ότι επιβάλλεται να βελτιωθεί η προστασία των δασών της Κοινότητας στις περιπτώσεις που απειλούνται·  ότι έχει αποδειχθεί ότι ο Bursaphelenchus xylophilus είναι επιβλαβής οργανισμός που δεν υπάρχει ακόμα στην Κοινότητα· ότι θεωρείται ότι ο οργανισμός αυτός αποτελεί σοβαρό κίνδυνο για τα δένδρα στα οποία αναπτύσσεται και ότι είναι δυνατό να μεταφέρονται με την εισαγόμενη ξυλεία στην Κοινότητα· ότι πρέπει να περιληφθούν στην οδηγία 77/93/ΕΟΚ τα αναγκαία μέτρα για την καταπολέμηση αυτού του οργανισμού·  ότι πρέπει να ληφθούν τα ενδεδειγμένα μέτρα για την προστασία κατά του Bursaphelenchus xylophilus, και ιδίως κατά του μη ευρωπαϊκού Monochamus spp., στα κράτη μέλη της Κοινότητας όπου οι οργανισμοί αυτοί δεν συναντώνται·  ότι η ξήρανση σε κλίβανο με υγρασία κάτω του 20 % εκφρασμένου ως ποσοστό ξηράς μάζας κατά τη στιγμή της παραγωγής η οποία επιτυγχάνεται με κατάλληλο πρόγραμμα ρύθμισης χρόνου/θερμοκρασίας και που χαρακτηρίζεται από την ιδιότητα αυτή και είναι αποτελεσματικό μέτρο για την προστασία της Κοινότητας κατά την εισαγωγής ορισμένων οργανισμών που πλήττουν το ξύλο των κωνοφόρων·  ότι πρέπει να επέλθουν οι αντίστοιχες τροποποιήσεις στα παραρτήματα της οδηγίας 77/93/ΕΟΚ·  ότι τα μέτρα που προβλέπει η παρούσα οδηγία είναι σύμφωνα με τη γνώμη της Μόνιμης Φυτοϋγειονομικής Επιτροπής,  ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΑ ΟΔΗΓΙΑ:  Άρθρο 1  Η οδηγία 77/93/ΕΟΚ τροποποιείται όπως αναφέρεται στο παράρτημα της παρούσας οδηγίας.  Άρθρο 2  Τα κράτη μέλη θέτουν σε ισχύ το αργότερο έως την 1η Ιανουαρίου 1991 τις νομοθετικές κανονιστικές και διοικητικές διατάξεις που είναι αποραίτητες για τη συμμόρφωση προς τις διατάξεις της παρούσας οδηγίας. Οι διατάξεις αυτές θα περιλαμβάνουν ρητή αναφορά στην παρούσα οδηγία.  Τα κράτη μέλη ενημερώνουν αμέσως την Επιτροπή για την έκδοση όλων των νομοθετικών, κανονιστικών και διοικητικών διατάξεων κατά την εφαρμογή της παρούσας οδηγίας.  Η Επιτροπή ενημερώνει σχετικά τα άλλα κράτη μέλη.  Άρθρο 3  Η παρούσα οδηγία απευθύνεται στα κράτη μέλη.  Βρυξέλλες, 25 Σεπτεμβρίου 1990.  Για την Επιτροπή  Ray MAC SHARRY  Μέλος της Επιτροπής  (1) ΕΕ αριθ. L 26 της 31. 1. 1977, σ. 20.  (2) ΕΕ αριθ. L 92 της 7. 4. 1990, σ. 49.  ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ  1. Στο παράρτημα Ι μέρος Α στοιχείο α), προστίθεται το ακόλουθο κείμενο:  «20. Monochamus spp. (μη ευρωπαϊκό είδος) φορείς του Bursaphelenchus xylophilus».  2. Στο παράρτημα ΙΙΙ μέρος Α, προστίθεται το ακόλουθο κείμενο μετά το σημείο 7 που αφορά τον μεμονωμένο φλοιό του Populus L.:  1.2 //  //  // «7.α) Ξυλεία κωνοφόρων που ανταποκρίνονται στην περιγραφή του κωδικού ΣΟ 4401 10   // Καναδάς, Κίνα, Ιαπωνία, Κορέα, Ηνωμένες Πολιτείες της Αμερικής»   //    //  3. Στο παράρτημα IV μέρος Α το σημείο 1 αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο:  1.2 //  //  // «1.1. Ξυλεία κωνοφόρων καταγωγής Καναδά, Κίνας, Ιαπωνίας, Κορέας, Ηνωμένων Πολιτειών της Αμερικής  // Με την επιφύλαξη των διατάξεων που εφαρμόζονται όσον αφορά την ξυλεία που αναφέρεται στο παράρτημα ΙΙΙ μέρος Α σημείο 7α και στο παράρτημα IV μέρος Α σημείο 6γ: Θα υπάρχει αποδεικτικό στοιχείο με σήμανση ''Kiln-dried'', ''KD'' ή άλλο διεθνώς αναγνωρισμένο σήμα επί του ξύλου ή επί της συσκευασίας του, σύμφωνα με την τρέχουσα εμπορική πρακτική, ότι η εν λόγω ξυλεία έχει υποστεί ξήρανση σε κλίβανο με υγρασία κάτω του 20 %, εκφραζόμενης ως ποσοστιαίο ποσοστό ξηράς ύλης, κατά τη στιγμή της παραγωγής η οποία επιτυγχάνεται με το κατάλληλο πρόγραμμα ρύθμισης χρόνου/θερμοκρασίας.   // 1.2. Ξυλεία κωνοφόρων καταγωγής μη ευρωπαϊκών χωρών που δεν καλύπτονται από το σημείο 1.1.   // Με την επιφύλαξη των διατάξεων που εφαρμόζονται για τη ξυλεία που αναφέρεται στο παράρτημα IV μέρος Α σημείο 7α και στο παράρτημα IV μέρος Α σημείο 6β:  α) πρέπει να έχει αφαιρεθεί από το ξύλο ο φλοιός καθώς και οι τρύπες από σκουλήκια που προκαλούνται από τον genus Monochamus· ως τέτοιες νοούνται εκείνες που έχουν μήκος μεγαλύτερο των 3 χιλιοστών  ή  β) θα υπάρχει αποδεικτικό στοιχείο με σήμανση ''Kiln-dried'', ''KD'' ή άλλο διεθνώς αναγνωρισμένο σήμα επί της συσκευασίας σύμφωνα με την τρέχουσα εμπορική πρακτική, ότι η εν λόγω ξυλεία έχει υποστεί ξήρανση σε κλίβανο με υγρασία κάτω του 20 %, εκφραζόμενης ως ποσοστό ξηράς μάζας, κατά τη στιγμή της παραγωγής που επιτυγχάνεται με το κατάλληλο πρόγραμμα ρύθμισης χρόνου/ θερμοκρασίας.»   //    //  4. Στο παράρτημα IV μέρος Α σημείο 6 στοιχείο β), η στήλη που ευρίσκεται αριστερά τροποποιείται ως ακολούθως:  «Ξυλεία σε μορφή ροκανιδιών, μόριων, απορριμμάτων ή θραυσμάτων ξύλου που προκύπτουν ολικώς ή μερικώς από ένα από τα είδη που αναφέρονται στο παράρτημα V σημείο 4β, καταγωγής μη Ευρωπαϊκών χωρών, αλλά από εκείνα που προκύπτουν από κωνοφόρα καταγωγής Καναδά, Κίνας, Ιαπωνίας, Κορέας, Ηνωμένων Πολιτειών της Αμερικής».  5. Στο παράρτημα IV μέρος Α μετά το σημείο 6 στοιχείο β), παρεμβάλλεται το ακόλουθο κείμενο:  1.2 //  //  // «6.γ) Ξυλεία, υπό μορφή ροκανιδιών, μορίων απορριμμάτων ή θραυσμάτων ξύλου που προκύπτουν ολικώς ή μερικώς από κωνοφόρα καταγωγής Καναδά, Κίνας, Ιαπωνίας, Κορέας, Ηνωμένων Πολιτειών της Αμερικής.   // Το προϊόν έχει παραχθεί αποκλειστικά από ξυλεία που είτε υπέστη ξήρανση σε κλίβανο με υγρασία κάτω του 20 % εκφρασμένη ως ποσοστό ξηράς μάζας κατά τη στιγμή της παραγωγής που επιτυγχάνεται με το κατάλληλο σύστημα ρύθμισης χρόνου/ θερμοκρασίας, είτε υπέστη κατεργασία υποκαπνισμού και που φορτώνεται σε εμπορευματοκιβώτια ή κατά τρόπο ώστε να αποφευχθεί η εκ νέου προσβολή της ξυλείας από επιβλαβείς οργανισμούς.»   //    //   //   //


Avis juridique important

|

31978L0663

Οδηγία 78/663/ΕΟΚ του Συμβουλίου της 25ης Ιουλίου 1978 θεσπίζουσα ειδικά κριτήρια καθαρότητος για τους γαλακτωματοποιητές, σταθεροποιητές, τα πυκνωτικά και πηκτικά μέσα που χρησιμοποιούνται στα τρόφιμα

Επίσημη Εφημερίδα αριθ. L 223 της 14/08/1978 σ. 0007 - 0029 Φινλανδική ειδική έκδοση: Κεφάλαιο 13 τόμος 9 σ. 0003  Ελληνική ειδική έκδοση: Κεφάλαιο 03 τόμος 22 σ. 0104  Σουηδική ειδική έκδοση: Κεφάλαιο 13 τόμος 9 σ. 0003  Ισπανική ειδική έκδοση: Κεφάλαιο 13 τόμος 8 σ. 0242  Πορτογαλική ειδική έκδοση : Κεφάλαιο 13 τόμος 8 σ. 0242

 ΟΔΗΓΙΑ ΤΟΥ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ   της 25ης Ιουλίου 1978   θεσπίζουσα ειδικά κριτήρια καθαρότητος για  τους γαλακτωματοποιητές , σταθεροποιητές , τα  πυκνωτικά και πηκτικά μέσα που  χρησιμοποιούνται στα τρόφιμα    ( 78/663/ΕΟΚ )   ΤΟ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΪΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ ,   Έχοντας υπόψη :   τη συνθήκη περί ιδρύσεως της  Ευρωπαϊκής Οικονομικής Κοινότητος ,   την οδηγία 74/329/ΕΟΚ του Συμβουλίου της 18ης  Ιουνίου 1974 περί προσεγγίσεως των νομοθεσιών των  Κρατών Μελών που αφορούν τους γαλακτωματοποιητές ,  σταθεροποιητές , τα πυκνωτικά και πηκτικά  μέσα που δύνανται να χρησιμοποιούνται στα  τρόφιμα (1) , όπως τροποποιήθηκε τελευταία  από την οδηγία 78/612/ΕΟΚ (2) , και  ιδίως το άρθρο 7 παράγραφος 1 αυτής ,   την πρόταση της Επιτροπής ,   Εκτιμώντας :   ότι το άρθρο 6 της οδηγίας 74/329/ΕΟΚ  προβλέπει ότι οι γαλακτωματοποιητές ,  σταθεροποιητές , τα πυκνωτικά και  πηκτικά μέσα πρέπει να ανταποκρίνονται  στα ειδικά κριτήρια καθαρότητος , που  καθορίζονται σύμφωνα με το άρθρο 7  παράγραφος 1 της εν λόγω οδηγίας ,   ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΑ ΟΔΗΓΙΑ :   Άρθρο 1   Τα ειδικά κριτήρια καθαρότητος που  προβλέπονται στο άρθρο 6 παράγραφος 1 υπό β )  της οδηγίας 74/329/ΕΟΚ , περιλαμβάνονται στο  παράρτημα της παρούσας οδηγίας .   Άρθρο 2   Όσον αφορά τις ουσίες που περιλαμβάνονται  στο παράρτημα υπό τους κωδικούς αριθμούς  Ε 474 και Ε 477 , το Συμβούλιο , ομόφωνα  κατόπιν προτάσεως της Επιτροπής , δύναται  να αποφασίζει τις αναγκαίες τροποποιήσεις  προς της 31ης Δεκεμβρίου 1981 και κατόπιν  αιτήσεως της Επιτροπής .   Άρθρο 3   Τα Κράτη Μέλη θέτουν σε ισχύ  τις αναγκαίες νομοθετικές , κανονιστικές και  διοικητικές διατάξεις για να  συμμορφωθούν προς την παρούσα οδηγία , το  αργότερο δεκαοκτώ μήνες από της  κοινοποιήσεώς της . Πληροφορούν περί  τούτου αμέσως την Επιτροπή .   Άρθρο 4   Η παρούσα οδηγία απευθύνεται στα  Κράτη Μέλη .   Έγινε στις Βρυξέλλες , στις 25 Ιουλίου 1978 .   Για το Συμβούλιο   Ο Πρόεδρος   H. J. ROHR   (1) ΕΕ αριθ. N 189 της 12 . 7 . 1974 , σ. 1 .   (2) ΕΕ αριθ. N 197 της 22 . 7 . 1978 , σ. 22 .   ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ   ΕΙΔΙΚΑ ΚΡΙΤΗΡΙΑ ΚΑΘΑΡΟΤΗΤΟΣ ΓΙΑ ΤΟΥΣ  ΓΑΛΑΚΤΩΜΑΤΟΠΟΙΗΤΕΣ , ΣΤΑΘΕΡΟΠΟΙΗΤΕΣ , ΤΑ  ΠΥΚΝΩΤΙΚΑ ΚΑΙ ΠΗΚΤΙΚΑ ΜΕΣΑ ΠΟΥ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΟΥΝΤΑΙ  ΣΤΑ ΤΡΟΦΙΜΑ   Γενικές παρατηρήσεις   α ) Όταν η ερμηνεία των κριτηρίων που  καθορίζονται κατωτέρω απαιτεί τον  καθορισμό ορισμένων τεχνικών λεπτομερειών ,  πρέπει να γίνεται αναφορά στη  μέθοδο αναλύσεως που καθορίζεται  σύμφωνα με το άρθρο 7 παράγραφος 2 της  οδηγίας 74/329/ΕΟΚ .   β ) Εκτός αντιθέτου ενδείξεως , οι  ποσότητες και τα ποσοστά υπολογίζονται  κατά βάρος του προϊόντος ως έχει .   γ ) Τα ειδικά κριτήρια καθαρότητος  που εφαρμόζονται στις ουσίες Ε 322 ,  Ε 339 ι ) , ιι ) και ιιι ) , Ε 340 ι ) , ιι )  και ιιι ) , και Ε 341 ι ) και ιι )  καθορίζονται στην οδηγία 78/664/ΕΟΚ του  Συμβουλίου της 25ης Ιουλίου 1978 ,  περί των ειδικών κριτηρίων καθαρότητος  για τις ουσίες που έχουν αντιοξειδωτικά  αποτελέσματα και δύνανται να  χρησιμοποιούνται στα τρόφιμα (1) . Το  καθεστώς που εφαρμόζεται στις υδρολυμένες  λεκιθίνες θεσπίζεται στην ίδια οδηγία .   Ε 341 - ( iii ) Ορθοφωσφορικό τριασβέστιο   Χημική περιγραφή * - Διορθοφωσφορικό τριασβέστιο  Ca3(PO4)2 , *    * - Υδροξυαπατίτης , Ca5(PO4)3OH . *   Όψη * Λευκή αχνώδης κόνις . *   Περιεκτικότητα * όχι ολιγώτερο του 90 % ,  εκφρασμένη σε Ca3(PO4)2 μετά  πύρωση στους 800 ± 25 ° C μέχρι  σταθερού βάρους . *   Πτητικές ύλες * όχι πλέον του 10 % , προσδιορισμένες  δια πυρώσεως στους 800 ± 25 ° C  μέχρι σταθερού βάρους . *   Φθοριούχα * όχι πλέον των 50 mg/kg  εκφρασμένων σε φθόριο . *   Ε 400 - Αλγινικό οξύ   Χημική περιγραφή * Γραμμική  γλυκουρονογλυκάνη περιέχουσα κυρίως  μονάδες D-μαννουρονικού οξέος ,  συνδεδεμένου σε θέση βητα-1,4 και  L-γουλουρονικού οξέος συνδεδεμένου  σε θέση αλφα-1,4 υπό μορφή πυρανόζης .  Κολλοειδές υδρόφιλο προερχόμενο από  διάφορα είδη φαιων θαλασσίων φυκών ,  παραλαμβανόμενο δι’ αραιών αλκαλίων . *   Περιγραφή * Ινώδης κόνις , πρακτικώς  άοσμη , άγευστη , χρώματος λευκού μέχρι  υποκιτρίνου . *   Περιεκτικότητα * Η ξηρά ουσία  απελευθερώνει όχι ολιγώτερο του 20 % και  όχι πλέον του 23 % διοξειδίου του άνθρακα ,  πράγμα το οποίο αντιστοιχεί σε όχι  ολιγώτερο του 91 % και όχι πλέον του  104,5 % αλγινικού οξέος , ισοδυνάμου  βάρους 200 . *   Τέφρα * όχι πλέον του 4 % επί ξηράς  ουσίας μετά ξήρανση στους 105 ° C  επί 4 ώρες και πύρωση στους 600 ° C . *   Ύλες αδιάλυτες σε αραιό NaOH *  όχι πλέον του 0,5 % . *   Πτητικές ύλες * όχι πλέον του 15 % ,  προσδιοριζόμενες , δια ξηράνσεως στους  105 ° C , επί 4 ώρες . *   Τέφρα αδιάλυτη στο υδροχλωρικό  οξύ ( περίπου 3 Ν ) * όχι πλέον του 0,5 % . *   Ε 401 - Αλγινικό νάτριο   Χημική ονομασία * Μετά νατρίου άλας του  αλγινικού οξέος . *   Περιγραφή * Κόνις ινώδης ή κοκκώδης  κόνις , πρακτικώς άοσμη , άγευστη , χρώματος  λευκού μέχρι υποκιτρίνου . *   Περιεκτικότητα * Η ξηρά ουσία απελευθερώνει  όχι ολιγώτερο του 18 % και όχι πλέον  του 21 % διοξείδιο του άνθρακα , πράγμα  που αντιστοιχεί σε όχι ολιγώτερο του  90,8 % και όχι πλέον του 106,0 % αλγινικού  νατρίου , ισοδύναμου βάρους 222 . *   Τέφρα * όχι ελιγώτερο του 18 % και  όχι πλέον του 27 % επί ξηράς ουσίας ,  μετά ξήρανση στους 105 ° C επί 4  ώρες και πύρωση στους 600 ° C . *   Ύλες αδιάλυτες σε αραιό NaOH *  όχι πλέον του 0,5 % . *   Πτητικές ύλες * όχι πλέον του 15 % ,  προσδιοριζόμενες δια ξηράνσεως στους 105 ° C  επί 4 ώρες . *   Τέφρα αδιάλυτη σε υδροχλωρικό οξύ  ( περίπου 3 Ν ) * όχι πλέον του 0,5 % . *   Ε 402 - Αλγινικό κάλιο   Χημική ονομασία * Μετά καλίου άλας  του αλγινικού οξέος . *   Περιγραφή * Ινώδης ή κοκκώδης κόνις ,  πρακτικώς άοσμη , άγευστη , χρώματος  λευκού προς υποκίτρινο . *   Περιεκτικότητα * Η ξηρά ουσία  απελευθερώνει όχι ολιγώτερο του 16,5 %  και όχι πλέον του 19,5 % διοξειδίου του  άνθρακα , πράγμα που αντιστοιχεί σε όχι  ολιγώτερο του 89,2 % και όχι πλέον του  105,5 % αλγινικού καλίου , ισοδυνάμου  βάρους 238 . *   Τέφρα * όχι ολιγώτερο του 23 % και όχι  πλέον του 32 % επί ξηράς ουσίας ,  μετά ξήρανση 105 ° C επί 4 ώρες και  πύρωση στους 600 ° C . *   Ύλες αδιάλυτες σε αραιό NaOH *  όχι πλέον του 0,5 % . *   Πτητικές ύλες * όχι πλέον του 15 % ,  προσδιοριζόμενες δια ξηράνσεως στους 105 ° C ,  επί 4 ώρες . *   Τέφρα αδιάλυτη σε υδροχλωρικό οξύ  ( περίπου 3 Ν ) * όχι πλέον του 0,5 % . *   Ε 403 - Αλγινικό αμμώνιο   Χημική ονομασία * Αμμωνιακό άλας του  αλγινικού οξέος . *   Περιγραφή * Ινώδης ή κοκκώδης κόνις ,  χρώματος λευκού προς κίτρινο . *   Περιεκτικότητα * Η ξηρά ουσία  απελευθερώνει όχι ολιγώτερο του 18 %  και όχι πλέον του 21 % διοξειδίου του άνθρακα ,  πράγμα που αντιστοιχεί σε όχι ολιγώτερο  του 88,7 % και όχι πλέον του 103,6 %  αλγινικού αμμωνίου , ισοδυνάμου βάρους 217 . *   Τέφρα * όχι πλέον του 4 % επί ξηράς ουσίας ,  μετά ξήρανση στους 105 ° C επί 4  ώρες και πύρωση στους 600 ° C . *   Ύλες αδιάλυτες σε αραιό NaOH *  όχι πλέον του 0,5 % . *   Πτητικές ύλες * όχι πλέον του 15 % ,  προσδιοριζόμενες δια ξηράνσεως στους 105 ° C  επί 4 ώρες . *   Τέφρα αδιάλυτη σε υδροχλωρικό οξύ  ( περίπου 3 Ν ) * όχι πλέον του 0,5 % . *   Ε 404 - Αλγινικό ασβέστιο   Χημική ονομασία * Άλας ασβεστίου του  αλγινικού οξέος . *   Περιγραφή * Ινώδης ή κοκκώδης κόνις ,  πρακτικώς άοσμη , άγευστη , χρώματος  λευκού προς υποκίτρινο . *   Περιεκτικότητα * Η ξηρά ουσία  απελευθερώνει όχι ολιγώτερο του 18 % και  όχι πλέον του 21 % διοξειδίου του άνθρακα ,  πράγμα που αντιστοιχεί σε όχι ολιγώτερο  του 89,6 % και όχι πλέον του 104,5 % αλγινικού  ασβεστίου , ισοδυνάμου βάρους 219 . *   Τέφρα * όχι ολιγώτερο του 15 % και όχι  πλέον του 24 % επί ξηράς ουσίας ,  μετά ξήρανση στους 105 ° C επί 4  ώρες και πύρωση στους 600 ° C . *   Ύλες αδιάλυτες σε αραιό NaOH  ( με χρησιμοποίηση πολυφωσφορικών αλάτων  νατρίου Ε 450 ( c ) ) * όχι πλέον του 0,5 % . *   Πτητικές ύλες * όχι πλέον του 15 % ,  προσδιοριζόμενες δια ξηράνσεως στους 105 ° C  επί 4 ώρες . *   Τέφρα αδιάλυτη σε υδροχλωρικό οξύ  ( περίπου 3 Ν ) * όχι πλέον του 0,5 % . *   Ε 405 - Αλγινικός εστέρας της  προπυλενογλυκόλης   Χημική περιγραφή * Εστέρας του αλγινικού  οξέος μετά της προπανο-1,2-διόλης . Η  σύσταση ποικίλλει ανάλογα με το  βαθμό εστεροποιήσεως και το  ποσοστό ελευθέρων και εξουδετερωμένων  καρβοξυλομάδων στο μόριο . *   Περιγραφή * Ινώδης ή κοκκώδης κόνις  πρακτικώς άοσμη , άγευστη , χρώματος λευκού  προς υποκίτρινο . *   Περιεκτικότητα * Η ξηρά ουσία  απελευθερώνει όχι ολιγώτερο του 16 %  και όχι πλέον του 20 % διοξειδίου του  άνθρακα . *   Τέφρα * όχι πλέον του 10 % επί ξηράς  ουσίας , μετά ξήρανση στους 105 ° C επί  4 ώρες και πύρωση στους 600 ° C . *   Ολική περιεκτικότητα σε προπανο-1,2-διόλη *  όχι ολιγώτερο του 15 % και όχι πλέον του 36 % . *   Περιεκτικότητα σε ελεύθερη 1,2-προπανοδιόλη *  όχι πλέον του 12 % . *   Ύλες αδιάλυτες σε αραιό NaOH *  όχι πλέον του 0,5 % . *   Πτητικές ύλες * όχι πλέον του 20 % ,  προσδιοριζόμενες δια ξηράνσεως στους  105 ° C επί 4 ώρες . *   Τέφρα αδιάλυτη σε υδροχλωρικό οξύ  ( περίπου 3 Ν ) * όχι πλέον του 0,5 % . *   Ε 406 - Αγαρ-αγαρ   Χημική περιγραφή * Κολλοειδής υδρόφιλος  πολυγαλακτοζίτης του οποίου τα 90 %  περίπου των μορίων γαλακτόζης παρουσιάζονται  υπό μορφή D και 10 % υπό μορφήν L .  Σε 10 % περίπου των μονάδων D-γαλακτοπυρανόζης ,  μία των υδροξυλομάδων είναι εστεροποιημένη  μετά θειϊκού οξέος εξουδετερωμένου δι’  ασβεστίου , μαγνησίου , καλίου ή νατρίου .  Εκχύλισμα ορισμένων θαλασσίων φυκών των  οικογενειών - Gelidiaceae  καί Sphaerococcaceae καί  των ερυθρών συγγενών φυκών της τάξεως των  Rhodophyceae . *   Περιγραφή * Κόνις , ίνες ή νιφάδες λευκές  προς ασθενώς κίτρινες , άοσμες ή ελαφράς  χαρακτηριστικής όσμης και βλεννώδους  γεύσεως . *   Τέφρα * όχι πλέον του 6,5 % επί ξηράς  ουσίας , προσδιοριζομένη στους 550 ° C . *   Τέφρα αδιάλυτη σε υδροχλωρικό οξύ  ( περίπου 3 Ν ) * όχι πλέον του 0,5 % επί  ξηράς ουσίας , προσδιοριζομένη στους 550 ° C . *   Ζελατίνη και άλλες πρωτεΐνες * Διαλύεται  περίπου 1 g αγαρ-αγαρ σε 100 ml ζέοντος  ύδατος και αφίεται να ψυχθεί μέχρι  50 ° C περίπου . Σε 5 ml του  διαλύματος , προστίθενται 5 ml  διαλύματος τρινιτροφαινόλης ( 1 g ανύδρου  τρινιτροφαινόλης σε 100 ml θερμού ύδατος ) .  Ουδέν θόλωμα εμφανίζεται εντός  10 λεπτών της ώρας . *   ύλες αδιάλυτες σε θερμό υδωρ * όχι  πλέον του 1 % . *   Πτητικές ύλες * όχι πλέον του 20 % ,  προσδιοριζόμενες δια ξηράνσεως στους 105 ° C  επί 5 ώρες . *   Άμυλο και δεξτρίνες * Θερμαίνονται μέχρι  βρασμού 100 mg αγαρ-αγαρ εντός 100 ml  ύδατος . Ψύχονται και προστίθενται μερικές  σταγόνες ιωδιούχου διαλύματος ( προερχομένου  εκ διαλύσεως 14 g ιωδίου σε διάλυμα  αποτελούμενο από 36 g ιωδιούχου  καλίου και 100 ml ύδατος στο οποίο  έχουν προστεθεί 3 σταγόνες υδροχλωρικού  οξέος και έχει αραιωθεί μέχρι 100 ml ) .  Ουδεμία κυανή ή ερυθρά χρώση  εμφανίζεται . *   Απορρόφηση ύδατος * Τίθενται 5 g  αγαρ-αγαρ εντός βαθμολογημένου κυλίνδρου  100 ml και συμπληρούνται με ύδωρ μέχρι  της χαραγής . Αναμειγνύονται και  αφίενται εν ηρεμία επί 24 ώρες  σε θερμοκρασία 25 ° C περίπου . Χύνεται  το περιεχόμενο του κυλίνδρου πάνω σε  υγρανθέντα υαλοβάμβακα και αφίεται  το ύδωρ να ρεύσει εντός δευτέρου  βαθμολογημένου κυλίνδρου των 100 ml . Δεν  λαμβάνονται περισσότερα από 75 ml  ύδατος . *   Ε 407 - Καρραγενάνες   Χημική περιγραφή * Η καρραγενάνη  λαμβάνεται από φύκια των οικογενειών  Gigartinaceae , Solieriaceae , Hyrneaceae ,  καί Furcellariaceae καί  οικογενειών της τάξεως των  Rhodophyceae ( ερυθρά φύκη ) ,  με εχύλιση με ύδωρ , ακολουθουμένη  ενδεχομένως από καθίζηση πραγματοποιούμενη  αποκλειστικά δια μεθανόλης , αιθανόλης ,  ισοπροπανόλης . Αποτελείται κυρίως από  τα άλατα καλίου , νατρίου , ασβεστίου και  μαγνησίου των θειϊκών εστέρων πολυσακχαριτών  οι οποίοι , κατά την υδρόλυση , δίδουν  γαλακτόζη και 3,6-ανυδρογαλακτόζη . Η  καρραγενάνη δεν πρέπει να έχει υποστεί  υδρόλυση ή οποιαδήποτε άλλη χημική  αποσύνθεση . *   Περιγραφή * Αδρομερής έως λεπτή κόνις ,  της οποίας το χρώμα ποικίλλει από του  υποκιτρίνου μέχρι του αχρόου , πρακτικώς  άοσμη , με βλεννώδη γεύση . *   Πτητικές ύλες * όχι πλέον του 12 % , μετά  ξήρανση στους 105 ° C επί 4 ώρες . *   Θειικά * όχι ολιγώτερο του 15 % και  όχι πλέον του 40 % επί ξηράς ουσίας ,  εκφραζόμενα σε SO4 . *   Τέφρα αδιάλυτη σε θειϊκό οξύ  1 % ( υ/υ ) * όχι πλέον του 2 % επί ξηράς  ουσίας . *   Τέφρα * όχι ολιγώτερο του 15 % και όχι  πλέον του 40 % επί ξηράς ουσίας ,  προσδιοριζομένη στους 550 ° C . *   Περιεκτικότητα σε μεθανόλη , αιθανόλη ,  ισοπροπανόλη * όχι πλέον του 1 % , ομού ή  κεχωρισμένως . *   Ιξώδες ενός διαλύματος 1,5 % σε  75 ° C * όχι ολιγώτερο των  5 centipoises . *   Ε 410 - Άλευρο κόκκων χαρουπίων   Χημική περιγραφή * Συνίσταται κυρίως από  έναν υδροκολλοειδή πολυσακχαρίτη μεγάλου  μοριακού βάρους , συνιστάμενο κυρίως από  γαλακτοπυρανόζη και μαννοπυρανόζη  συνδεδεμένες με γλυκοζιτικούς δεσμούς ( ενώσεις  οι οποίες , από χημικής απόψεως ,  δύνανται να περιγραφούν ως γαλακτομαννάνες ) . *   Περιγραφή * Το άλευρο κόκκων χαρουπίων  είναι το αλεσμένο ενδόσπερμα κόκκων  χαρουπιάς του είδους Ceratonia  Siliqua L. Taub. ( οικογένεια  των Leguminosae ) . Κόνις  λευκή προς λευκοϋποκιτρίνη , πρακτικώς  άοσμη . *   Περιεκτικότητα σε γαλακτομαννάνες *  όχι ολιγώτερο του 75 % . *   ύλες αδιάλυτες σε θειϊκό οξύ  ( 0,4 Ν ) * όχι πλέον του 4 % , μετά  χώνευση επί 6 ώρες . *   Τέφρα * όχι πλέον του 1,2 % προσδιορισμένη  στους 800 ° C επί ξηράς ουσίας . *   Πτητικές ύλες * όχι πλέον του 14 % ,  προσδιορισμένες δια ξηράνσεως στους  102-105 ° C μέχρι σταθερού βάρους . *   Πρωτεΐνες ( Ν x 6,25 ) * όχι πλέον του 7 % . *   Ε 412 - Άλευρα κόκκων γκουάρ   Χημική περιγραφή * Συνίσταται κυρίως  από ένα υδροκολλοειδή πολυσακχαρίτη  μεγάλου μοριακού βάρους , συνιστάμενο κυρίως  από γαλακτοπυρανόζη και μαννοπυρανόζη  συνδεδεμένες δια γλυκοζιτικών δεσμών  ( ενώσεις οι οποίες , από χημικής  απόψεως , δύνανται να περιγραφούν ως  γαλακτομαννάνες ) . *   Περιγραφή * Το κόμμι γκουάρ είναι το  αλεσμένο ενδόσπερμα των κόκκων γκουάρ  Cyamopsis tetragonolobus L. Taub.  ( οικογένεια των Leguminosae ) .  Κόνις λευκή προς λευκοϋποκιτρίνη ,  πρακτικώς άοσμη . *   Περιεκτικότητα σε γαλακτομαννάνες *  όχι ολιγώτερο του 75 % . *   ύλες αδιάλυτες σε θειϊκό οξύ  ( 0,4 Ν ) * όχι πλέον του 4 % , μετά  χώνευση επί 6 ώρες . *   Τέφρα * όχι πλέον του 1,5 % , προσδιορισμένη  στους 800 ° C επί ξηράς ουσίας . *   Πτητικές ύλες * όχι πλέον του 14 % ,  προσδιορισμένες δια ξηράνσεως στους  102-105 ° C μέχρι σταθερού βάρους . *   Πρωτεΐνες ( Ν x 6,25 ) * όχι πλέον του 7 % . *   Ε 413 - Τραγακάνθιο κόμμι   Χημική περιγραφή * Συνίσταται κυρίως  από πολυσακχαρίτες μεγάλου μοριακού  βάρους , συνιστάμενους από γαλακτοαραβάνες  και πολυσακχαρικά οξέα περικλείοντα  ομάδες γαλακτουρονικού οξέος . *   Περιγραφή * Απεξηραμμένο κομμιώδες έκκριμα ,  λαμβανόμενο από το Astragalus  gummifer Labillardiere , ή από άλλα  ασιατικά είδη του Astragalus  ( οικογένεια Leguminosae ) .  Το τραγακάνθιο κόμμι το μη αλεσμένο  παρουσιάζεται υπό μορφή πεπλατυσμένων  τεμαχίων , σε φυλλίδια συχνά κεκαμμένα ή  υπό μορφήν ευθυγράμμων ή σπειροειδών  γραμμικών στοιχείων πάχους 0,5 εως 2,5 mm .  Ουσία λευκή προς ωχροκιτρίνη , άοσμη ,  άγευστη ή βλεννώδους γεύσεως . Το τραγακάνθιο  κόμμι σε σκόνη είναι χρώματος λευκού προς  λευκοϋποκίτρινο . *   Ιξώδες διαλύματος 1 % σε 25 ° C * όχι  ολιγώτερο των 250 centipoises . *   Τέφρα * όχι πλέον του 3,5 % , προσδιορισμένη  στους 550 ° C . *   Τέφρα αδιάλυτη σε υδροχλωρικό οξύ  ( περίπου 3 Ν ) * όχι πλέον του 0,5 % ,  προσδιορισμένη στους 550 ° C . *   Κόμμι καράγια ( Karaya ) *  Θερμαίνεται μέχρι βρασμού 1 g εντός 20 ml  ύδατος μέχρι σχηματισμού βλέννας . Προστίθενται  5 ml υδροχλωρικού οξέος και φέρεται  εκ νέου σε βρασμό το μείγμα επί 5 min .  Ουδεμία μόνιμος ερυθρά ή ροδόχρους χρώση  εμφανίζεται . *   Ε 414 - Αραβικό κόμμι   Χημική περιγραφή * Συνίσταται κυρίως  εκ πολυσακχαριτών μεγάλου μοριακού βάρους  καθώς επίσης και των αλάτων τους  ασβεστίου , καλίου και μαγνησίου ,  που δίδουν με υδρόλυση αραβινόζη ,  γαλακτόζη , ραμνόζη και γλυκουρονικό  οξύ . Απεξηραμμένο κομμιώδες έκκριμα ,  λαμβανόμενο από στελέχη και κλάδους της  Acacia Senegal ( L ) Willd . ή από  συγγενή είδη Acacia ( οικογένεια των  Leguminosae ) . *   Περιγραφή * Το μη αλεσμένο αραβικό  κόμμι παρουσιάζεται υπό μορφή λευκών  σφαιροειδών σταγόνων , λευκοϋποκιτρίνων  ή ασθενώς ροδοχρόων , ποικίλου μεγέθους  ή υπό μορφή γωνιωδών τεμαχίων . Στο  εμπόριο ευρίσκεται επίσης υπό  μορφή νιφάδων , κόκκων ή κόνεως , χρώματος  λευκού ή λευκοϋποκιτρίνου . *   Τέφρα * όχι πλέον του 4 % , προσδιορισμένη  στους 550 ° C . *   Τέφρα αδιάλυτη σε υδροχλωρικό οξύ  ( περίπου 3 Ν ) * όχι πλέον του 0,5 % ,  προσδιορισμένη στους 550 ° C . *   ύλες αδιάλυτες στο υδροχλωρικό  οξύ ( περίπου 3 Ν ) * όχι πλέον του 1 % . *   Πτητικές ύλες * όχι πλέον του 15 % ,  προσδιορισμένες δια ξηράνσεως στους 105 ° C ,  επί 5 ώρες . *   Άμυλο και δεξτρίνες * Διάλυμα 1/50 κόμμεος  φέρεται σε βρασμό , αφίεται να  ψυχθεί και προστίθενται μερικές σταγόνες  ιωδιούχου διαλύματος ( λαμβανομένου δια  διαλύσεως 14 g ιωδίου σε διάλυμα  συνιστάμενο από 36 g ιωδιούχου καλίου  και 100 ml ύδατος , στο οποίο έχουν  προστεθεί 3 σταγόνες υδροχλωρικού οξέος  και που έχει αραιωθεί μέχρις όγκου  1 000 ml . Ουδεμία ερυθρωπή ή  κυανωτή χρώση εμφανίζεται . *   Ταννίνη * Σε 10 ml διαλύματος 1/50 ,  προστίθενται περίπου 0,1 ml υδατικού  διαλύματος τριχλωριούχου σιδήρου  ( 9 g FeCl3 · 6H2O ανά 100 ml  διαλύματος ) . Ουδεμία μέλαινα χρώση ή  μέλαν ίζημα εμφανίζεται . *   Ε 420 - ( i ) Σορβιτόλη   Χημική ονομασία * D-σορβιτόλη *   Περιγραφή * Κόνις , νιφάδες ή κόκκοι ,  λευκοί , κρυσταλλικοί και υγροσκοπικοί ,  γλυκείας γεύσεως . *   Περιεκτικότητα * Η σορβιτόλη περιέχει  όχι ολιγώτερο του 98 % γλυκυτόλες και  όχι ολιγώτερο του 91 % D-σορβιτόλη , της  περιεκτικότητος αυτής υπολογιζομένης και  στις δύο περιπτώσεις επί ξηράς ουσίας .  Οι γλυκυτόλες είναι  ενώσεις των οποίων  ο συντακτικός τύπος είναι  CH2OH(CHOH)vCH2OH , όπου το v  είναι  ακέραιος αριθμός . Το μέρος που  δεν είναι  D-σορβιτόλη αποτελείται κυρίως  από μαννιτόλη , καθώς επίσης και  από μικρή ποσότητα άλλων γλυκυτολών στις  οποίες v * 4 , και ελάχιστες ποσότητες  υδρογονωμένων ολιγοσακχαριτων . *   Περιεκτικότητα σε ύδωρ * όχι πλέον του  1 % ( Karl Fischer ) . *   Αναγωγικά σάκχαρα * όχι πλέον του 0,3 %  της ξηράς ουσίας , εκφρασμένα σε  δεξτρόζη . *   Ολικά σάκχαρα * όχι πλέον του 1 % της  ξηράς ουσίας , εκφρασμένα σε δεξτρόζη . *   Θειϊκή τέφρα * όχι πλέον του 0,1 % της ξηράς  ουσίας ( μετά πύρωση στους 800 ± 25 ° C . *   Θειϊκά * όχι πλέον του 0,01 % της ξηράς  ουσίας , εκφρασμένα σε SO4 . *   Χλωριούχα * όχι πλέον του 0,005 % της ξηράς  ουσίας , εκφρασμένα σε Cl . *   Νικέλιο * όχι πλέον των 2 mg/kg ,  εκφρασμένο σε Ni . *   Ε 420 - ( ii ) Σιρόπι σορβιτόλης   Περιγραφή * Διαυγές , αχρούν διάλυμα  σορβιτόλης , γλυκείας γεύσεως , και  υδρογονωμένων ολιγοσακχαριτών . Το  κλάσμα που δεν είναι  D-σορβιτόλη  αποτελείται κυρίως από υδρογονωμένους  ολιγοσακχαρίτες παραγομένους δι’  υδρογονώσεως σιροπίου γλυκόζης χρησιμοποιουμένου  ως βασικού υλικού ( στην περίπτωση αυτή ,  το σιρόπι δεν είναι  κρυσταλλώσιμο ) ή  μαννιτόλης . Δύνανται επίσης να  παρευρίσκονται και μικραί ποσότητες  γλυκυτολών στις οποίες v * 4 . Οι  γλυκυτόλες είναι ενώσεις των οποίων  ο συντακτικός τύπος είναι  CH2OH(CHOH)vCH2OH , όπου το  v παριστάνει ακέραιο αριθμό . *   Περιεκτικότητα * όχι ολιγώτερο του 69 %  ολικά στερεά και όχι ολιγώτερο του  50 % D-σορβιτόλη . *   Ανάγοντα σάκχαρα * όχι πλέον του 0,3 % της  ξηράς ουσίας , εκφρασμένα σε δεξτρόζη . *   Θειϊκή τέφρα * όχι πλέον του 0,1 % της ξηράς  ουσίας ( μετά πύρωση στους 800 ± 25 ° C ) . *   Θειϊκά * όχι πλέον του 0,1 % της ξηράς ουσίας ,  εκφρασμένα σε SO4 . *   Χλωριούχα * όχι πλέον του 0,005 % της  ξηράς ουσίας , εκφρασμένα σε Cl . *   Νικέλιο * όχι πλέον των 2 mg/kg ,  εκφρασμένο σε Ni . *   Ε 421 - Μαννιτόλη   Χημική ονομασία * D-μαννιτόλη *   Περιγραφή * Λευκό κρυσταλλικό στερεό ,  άοσμο και γλυκείας γεύσεως . *   Περιεκτικότητα * όχι ολιγώτερο του 98 %  D-μαννιτόλης ( C6H14O6 ) επί ουσίας  απηλλαγμένης πτητικών υλών . *   Περιοχή τήξεως * Μεταξύ 165 και 169 ° C . *   Ειδική στροφική ικανότητα  [ a ] (25,D) * Μεταξύ + 23,0 ° και  + 24,3 ° . *   Πτητικές ύλες * όχι πλέον του 0,3 % ,  προσδιορισμένες δια ξηράνσεως στους 105 ° C ,  επί 4 ώρες . *   Ανάγοντα σάκχαρα * όχι πλέον του 0,05 % ,  εκφρασμένα σε δεξτρόζη . *   Θειϊκά * όχι πλέον του 0,01 % , εκφρασμένα  σε SO4 . *   Χλωριούχα * όχι πλέον του 0,007 % , εκφρασμένα  σε Cl . *   Τέφρα * όχι πλέον του 0,1 % ( μετά πύρωση  στους 880 ± 25 ° C ) . *   Νικέλιο * όχι πλέον των 2 mg/kg ,  εκφρασμένο σε Ni . *   Ε 422 - Γλυκερίνη   Περιγραφή * Διαυγές , άχρουν , υγροσκοπικό  και σιροπιώδες υγρό , γλυκείας γεύσεως  που δίδει παράλληλα και μία αίσθηση  θερμότητος στη γλώσσα . *   Περιεκτικότητα * όχι ολιγώτερο του  98 % γλυκερίνης ( C3H8O3 ) . *   Ειδικό βάρος ( 25/25 ° C ) * όχι  ολιγώτερο του 1,257 . *   Δείκτης διαθλάσεως [ n ] (20,D) *  1,471-1,474 . *   Ενώσεις ακρολεΐνης , γλυκόζης και  αμμωνίου * Μίγμα 5 ml γλυκερίνης  και 5 ml διαλύματος υδροξειδίου του  καλίου ( 1/10 ) θερμαίνεται στους 60 ° C  επί 5 min . Το μείγμα δεν γίνεται  κίτρινο και δεν αναδίδει καμιά  οσμή αμμωνίας . *   Βουτανοτριόλες * όχι πλέον του 0,2 % . *   Χλωριωμένες ενώσεις * όχι πλέον του 0,003 % ,  εκφρασμένες σε Cl . *   Λιπαρά οξέα και εστέρες λιπαρών  οξέων * όχι πλέον του 0,1 % , εκφρασμένα  σε βουτυρικό οξύ . *   Θειϊκή τέφρα * όχι πλέον του 0,01 % ,  προσδιορισμένη μετά πύρωση στους  800 ± 25 ° C . *   Ε 440 ( a ) - Πηκτίνη   Χημική περιγραφή * Η πηκτίνη συνίσταται  κυρίως από μεθυλικούς μερικούς εστέρες  του πολυγαλακτουρονικού οξέος , καθώς επίσης  και από τα αλατά τους νατρίου , καλίου ,  ασβεστίου ή αμμωνίου . Η πηκτίνη  λαμβάνεται από ενδεδειγμένα εδώδιμα φυτά ,  γενικά τα εσπεριδοειδή ή τα μήλα , με  εκχύλιση με ύδωρ ενδεχομένως  ακολουθουμένη από καθίζηση . Οι  μόνες επιτρεπόμενες οργανικές ουσίες  για την καθίζηση είναι  η μεθανόλη ,  η αιθανόλη και η ισοπροπανόλη . *   Περιγραφή * Κόνις λευκή , ανοικτή  κιτρίνη , ακοικτή γκρι ή ανοικτή φαιά . *   Γαλακτουρονικό οξύ * όχι ολιγώτερο του  65 % υπολογιζομένου επί ουσίας  απηλλαγμένης τέφρας και πτητικών υλών ,  προσδιορισμένο μετά από έκπλυση με  οξύ και αλκοόλη . *   Πτητικές ύλες * όχι πλέον του 12 % ,  προσδιορισμένες δια ξηράνεως στους 105 ° C  επί 2 ώρες . *   Τέφρα αδιάλυτη σε υδροχλωρικό οξύ  ( περίπου 3 Ν ) * όχι πλέον του 1 % . *   Περιεκτικότητα σε μεθανόλη , αιθανόλη  και ισοπροπανόλη , ελεύθερες * όχι  πλέον του 1 % της ξηράς ουσίας , ομού ή  κεχωρισμένως . *   Υπόλειμμα θειώδους ανυδρίτου *  όχι πλέον των 50 mg/kg της ξηράς ουσίας . *   Περιεκτικότητα σε άξωτο * όχι πλέον του 0,5 % ,  προσδιορισμένο μετά από έκπλυση με  οξύ και αλκοόλη ( Kjeldahl ) . *   Ε 440 ( b ) - Αμιδούχος πηκτίνη   Χημική περιγραφή * Η αμιδούχος πηκτίνη  αποτελείται κυρίως από τους μεθυλικούς  μερικούς εστέρες και από τα αμίδια  του πολυγαλακτουρονικού οξέος καθώς επίσης  και από τα άλατά τους νατρίου , καλίου ,  ασβεστίου ή αμμωνίου . Η αμιδούχος  πηκτίνη λαμβάνεται από ενδεδειγμένα  εδώδιμα φυτά , γενικά τα εσπεριδοειδή ή  μήλα , με εκχύλιση με ύδωρ και αμμωνιακή  επεξεργασία σε αλκαλικό περιβάλλον . Οι  μόνες επιτρεπόμενες οργανικές ουσίες  για την καθίζηση είναι  η μεθανόλη , ή  αιθανόλη και ισοπροπανόλη . *   Περιγραφή * Κόνις λευκή , ανοικτή  κιτρίνη , ανοικτή γκρι ή ανοικτή φαιά . *   Ποσοστό αμιδούχων καρβοξυλικών ομάδων *  όχι πλέον του 25 % από το σύνολο των  καρβοξυλομάδων . *   Γαλακτουρονικό όξύ * όχι ολιγώτερο του  65 % , υπολογισμένο επί ουσίας  απηλλαγμένης τέφρας και πτητικών υλών ,  προσδιορισμένο μετά από έκπλυση με  οξύ και αλκοόλη . *   Πτητικές ύλες * όχι πλέον του 12 % ,  προσδιορισμένες δια ξηράνσεως στους  105 ° C επί δύο ώρες . *   Τέφρα αδιάλυτη σε υδροχλωρικό  οξύ ( περίπου 3 Ν ) * όχι πλέον του 1 % . *   Περιεκτικότητα σε μεθανόλη , αιθανόλη  και ισοπροπανόλη , ελεύθερες * όχι  πλέον του 1 % της ξηράς ουσίας , ομού ή  κεχωρισμένως . *   Υπολείμματα θειώδους ανυδρίτου *  όχι πλέον των 50 mg/kg της ξηράς ουσίας . *   Περιεκτικότητα σε άζωτο * όχι πλέον του  2,5 % , προσδιορισμένη μετά από έκπλυση με  οξύ και αλκοόλη ( Kjeldahl ) . *   Ε 450 ( a ) - ( i ) Δισόξινο πυροφωσφορικό νάτριο   Περιγραφή * Κόνις ή κόκκοι λευκοί . *   Περιεκτικότητα * όχι ολιγώτερο του 95,0 %  Na2H2P2O7 . *   Περιεκτικότητα σε P2O5 * όχι  ολιγώτερο του 63 % και όχι πλέον του 64 % . *   Πτητικές ύλες * όχι πλέον του 0,5 % ,  προσδιορισμένες δια ξηράνσεως στους  105 ° C επί 4 ώρες . *   pH διαλύματος 1 % * όχι ολιγώτερο του  3,7 και όχι πλέον του 4,4 . *   ύλες αδιάλυτες σε νερό * όχι πλέον του  0,6 % . *   Φθοριούχα * όχι πλέον των 10 mg/kg ,  εκφρασμένα σε F . *   Ε 450 ( a ) - ( i i ) Μονόξινο πυροφωσφορικό  νάτριο   Περιγραφή * Κόνις ή κόκκοι λευκοί .  Παρουσιάζεται υπό μορφή άνυδρη ή  υπό μορφή μονοένυδρη . *   Περιεκτικότητα * όχι ολιγώτερο του 95,0 %  Na3HP2O7 h Na3HP2O7 · H2O . *   Περιεκτικότητα σε P2O5 * όχι  ολιγώτερο του 57,5 % και όχι πλέον του  58,5 % για το άνυδρο άλας . όχι ολιγώτερο  του 53,6 % και όχι πλέον του 54,6 % για το  μονοένυδρο . *   pH ενός διαλύματος 1 % * όχι ολιγώτερο  του 6,7 και όχι πλέον του 7,3 . *   Πτητικές ύλες * όχι πλέον του 0,5 % ,  προσδιορισμένες δια ξηράνσεως στους 105 ° C ,  επί 4 ώρες . *   ύλες αδιάλυτες σε νερό * όχι πλέον του  0,2 % . *   Φθοριούχα * όχι πλέον των 10 mg/kg ,  εκφρασμένα σε F . *   Ε 450 ( a ) - ( iii ) Πυροφωσφορικό  νάτριο   Περιγραφή * Κόνις λευκή , κρυσταλλική ή  κοκκώδης . Παρουσιάζεται υπό μορφή  άνυδρη ή υπό μορφή δεκαένυδρη . *   Περιεκτικότητα * όχι ολιγώτερο του 95,0 %  Na4P2O7 h Na4P2O7 · 10H2O . *   Περιεκτικότητα σε P2O5 * όχι  ολιγώτερο του 52,5 % και όχι πλέον του  54,0 % για το άνυδρο άλας . όχι ολιγώτερο  του 31,5 % και όχι πλέον του 32,5 % για το  δεκαένυδρο . *   Απώλεια κατά την πύρωση * όχι πλέον του  0,5 % για το άνυδρο άλας , όχι ολιγώτερο του  38 % και όχι πλέον του 42 % για το  ενυδατωμένο , προσδιορισμένη δια ξηράνσεως  στους 105 ° C επί 4 ώρες και ακολούθως  δια πυρώσεως στους 550 ° C επί 30 λεπτά . *   pH διαλύματος 1 % * όχι ολιγώτερο του  9,9 και όχι πλέον του 10,7 . *   ύλες αδιάλυτες σε νερό * όχι πλέον  του 0,2 % . *   Φθοριούχα * όχι πλέον των 10 mg/kg ,  εκφρασμένα σε F . *   Ε 450 ( a ) - ( iv ) Πυροφωσφορικό κάλιο   Περιγραφή * Άχροοι κρύσταλλοι ή κόνις λευκή  λίαν υγροσκοπική . *   Περιεκτικότητα * όχι ολιγώτερο του 95,0 %  K4P2O7 . *   Περιεκτικότητα σε P2O5 * όχι ολιγώτερο  του 42,0 % και όχι πλέον του 43,7 % . *   Απώλεια κατά την πύρωση * όχι πλέον  του 2 % , προσδιορισμένη δια ξηράνσεως στους  105 ° C επί 4 ώρες και ακολουθουμένη  από πύρωση στους 550 ° C επί  30 λεπτά . *   pH διαλύματος 1 % * όχι ολιγώτερο του  10,0 και όχι πλέον του 10,7 . *   ύλες αδιάλυτες σε ύδωρ * όχι πλέον του  0,2 % . *   Φθοριούχα * όχι πλέον των 10 mg/kg ,  εκφρασμένα σε F . *   Ε 450 ( b-i ) Τριφωσφορικό πεντανάτριο   Περιγραφή * Κόκκοι ή κόνις , λευκή και  ελαφρώς υγροσκοπική . Παρουσιάζεται υπό  μορφή άνυδρη ή υπό μορφή εξαένυδρη . *   Περιεκτικότητα * όχι ολιγώτερο του 85,0 %  Na5P3O10 η Na5P3O10 · 6H2O του  υπολοίπου αποτελουμένου κυρίως από  άλλα πολυφωσφορικά άλατα νατρίου της σειράς Ε 450 . *   Περιεκτικότητα σε P2O5 * όχι ολιγώτερο  του 56,0 % και όχι πλέον του 58,0 % για το  άνυδρο άλας . όχι ολιγώτερο του 43 % και όχι  πλέον του 45 % για το εξαένυδρο . *   Απώλεια κατά την πύρωση * όχι πλέον  του 0,5 % για το άνυδρο άλας και όχι πλέον  του 23,5 % δια το εξαένυδρο , προσδιορισμένη  δια ξηράνσεως στους 105 ° C επί 4 ώρες ,  ακολουθουμένη από πύρωση στους  550 ° C επί 30 λεπτά . *   pH διαλύματος 1 % * όχι ολιγώτερο του  9,3 και όχι πλέον του 10,1 . *   ύλες αδιάλυτες σε νερό * όχι πλέον του  0,2 % . *   Φθοριούχα * όχι πλέον των 10 mg/kg ,  εκφρασμένα σε F . *   Ε 450 ( b ) - ( ii ) Τριφωσφορικό  πεντακάλιο   Περιγραφή * Κόνις λευκή , λίαν  υγροσκοπική . *   Περιεκτικότητα * όχι ολιγώτερο του 85 %  K5P3O10 , του υπολοίπου αποτελουμένου  κυρίως από άλλα πολυφωσφορικά άλατα καλίου  της σειράς Ε 450 . *   Περιεκτικότητα σε P2O5 * όχι ολιγώτερο  του 46,5 % και όχι πλέον του 48,0 % . *   Απώλεια κατά την πύρωση * Υπολογισμένη  με βάση την περιεκτικότητα σε P2O5 ,  όχι πλέον του 0,5 % , προσδιορισμένη δια  ξηράνσεως στους 105 ° C επί 4 ώρες ,  ακολουθουμένη από πύρωση στους 550 ° C  επί 30 λεπτά . *   pH διαλύματος 1 % * όχι ολιγώτερο του  9,3 και όχι πλέον του 10,1 . *   ύλες αδιάλυτες σε νερό * όχι πλέον του 2 % . *   Φθοριούχα * όχι πλέον του 10 mg/kg ,  εκφρασμένα σε F . *   Ε 450 ( c ) - ( i ) Πολυφωσφορικό νάτριο  Χημική περιγραφή * Ετερογενή μείγματα  αλάτων νατρίου γραμμικών συμπεπυκνωμένων  πολυφωσφορικών οξέων , γενικού τύπου  H(v+2)PnO(3v+1) , όπου το v δεν  είναι  κατώτερο του 2 . *   Περιγραφή * Κόνις ή κρύσταλλοι , λεπτοί  και λευκοί , ή φυλλίδια άχροα και  υαλώδη . *   Περιεκτικότητα σε P2O5 * όχι ολιγώτερο  του 59,5 % και όχι πλέον του 70 % επί  πυρωθείσης ουσίας . *   Απώλεια κατά την πύρωση * όχι πλέον  του 0,5 % , προσδιορισμένη δια ξηράνσεως  στους 105 ° C επί 4 ώρες , ακολουθουμένη  από πύρωση στους 550 ° C επί 30 λεπτά . *   pH διαλύματος 1 % * όχι ολιγώτερο του  3,6 και όχι πλέον του 9,0 . *   ύλες αδιάλυτες σε νερό * όχι πλέον του  0,2 % . *   Φθοριούχα * όχι πλέον των 10 mg/kg ,  εκφρασμένα σε F . *   Κυκλικά φωσφορικά * όχι πλέον του 8 % . *   Ε 450 ( c ) - ( ii ) Πολυφωσφορικό κάλιο   Χημική περιγραφή * Ετερογενή μείγματα  αλάτων καλίου συμπεπυκνωμένων γραμμικών  πολυφωσφορικών οξέων , γενικού τύπου  H(v+2)PvO(3v+1) , όπου το v δεν  είναι  κατώτερο του 2 . *   Περιγραφή * Κόνις ή κρύσταλλοι , λεπτοί  και λευκοί , ή φυλλίδια άχροα , υαλώδη . *   Περιεκτικότητα σε P2O5 * όχι ολιγώτερο  του 53,5 % και όχι πλέον του 61,5 % επί  πυρωθείσης ουσίας . *   Απώλεια κατά την πύρωση * όχι πλέον του  2 % , προσδιορισμένη δια ξηράνσεως  στους 105 ° C επί 4 ώρες , ακολουθουμένη  από πύρωση στους 550 ° C επί  30 λεπτά . *   pH διαλύματος 1 % * όχι πλέον του 7,8 (2) . *   ύλες αδιάλυτες σε νερό * όχι πλέον του  0,2 % (2) . *   Φθοριούχα * όχι πλέον των 10 mg/kg ,  εκφρασμένα σε F . *   Κυκλικά φωσφορικά * όχι πλέον του 8 % . *   Ε 460 - Μικροκρυσταλλική κυτταρίνη   Χημική περιγραφή * Κεκαθαρμένη κυτταρίνη ,  μερικώς αποπολυμερισμένη , με μοριακό  βάρος περίπου 36 000 , παρασκευασμένη με  όξινη υδρόλυση της αλφα-κυτταρίνης προερχομένης  απ’ ευθείας από φυτικές ίνες . *   Περιγραφή * Κόνις λευκή και λεπτή ή  σχεδόν λευκή , άοσμη . *   Πτητικές ύλες * όχι πλέον του 5 % , προσδιορισμένες  δια ξηράνσεως στους 105 ° C μέχρι σταθερού  βάρους . *   pH * Μειγνύονται , αναδεύοντας επί  20 λεπτά , 5 g περίπου προϊόντος με  40 ml ύδατος μη περιέχοντος διοξείδιο  του άνθρακα και φυγοκεντρούνται . Το pH  του επιπλέοντος υγρού ευρίσκεται μεταξύ  5,5 και 7,0 . *   Θειϊκή τέφρα * όχι πλέον του 0,1 % ,  προσδιορισμένη δια πυρώσεως στους  800 ± 25 ° C . *   ύλες ευδιάλυτες σε νερό * όχι πλέον  του 0,16 % . *   ύλες δυνάμενες να εκχυλισθούν με  διαιθυλικό αιθέρα * όχι πλέον των  200 mg/kg . *   Χλωριούχα * όχι πλέον των 350 mg/kg ,  εκφρασμένα σε Cl . *   Θειϊκά * όχι πλέον των 600 mg/kg ,  εκφρασμένα σε SO4 . *   Ε 461 - Μεθυλοκυτταρίνη   Χημική περιγραφή * Η μεθυλοκυτταρίνη είναι  η κυτταρίνη που προέρχεται απ’ ευθείας  από φυτικές ίνες και μερικώς αιθεροποιημένη  δια μεθυλικών ομάδων . *   Περιγραφή * Κόνις κοκκώδης ή ινώδης ,  λευκή ή ελαφρώς υποκιτρίνη ή γκρι ,  ελαφρώς υγροσκοπική . *   Χημικός τύπος * Τα πολυμερή περιέχουν  μονάδες υποκατεστημένες με ανυδρογλυκόζες ,  με τον γενικό τύπο C6H7O2(OR1)  ( OR2 ) ( OR3 ) , όπου R1 , R2 , R3  δύνανται να είναι  : *    * - H , *    * - CH3 , η *    * - CH2CH2OH . *   Μοριακό βάρος * Περίπου 20 000 εως περίπου  380 000 . *   Περιεκτικότητα σε ομάδες υποκαταστάσεως *  όχι ολιγώτερο του 25 % και όχι πλέον του 33 %  μεθοξυομάδων ( -OCH3 ) . όχι πλέον του  5 % υδροξυαιθοξυομάδων ( -OCH2CH2OH ) . *   Πτητικές ύλες * όχι πλέον του 10 % μετά  ξήρανση μέχρι σταθερού βάρους σε 105 ° C . *   Θειϊκή τέφρα * όχι πλέον του 1,5 % μετά  πύρωση στους 800 ± 25 ° C . *   pH διαλύματος 1 % * όχι ολιγώτερο του  5 και όχι πλέον του 8 . *   Ε 463 - Υδροξυπροπυλοκυτταρίνη   Χημική περιγραφή * Κυτταρίνη προερχόμενη  απ’ ευθείας από φυτικές ίνες και  μερικώς αιθεροποιημένη με υδροξυπροπυλομάδες . *   Περιγραφή * Κόνις κοκκώδης ή ινώδης ,  λευκή ή ελαφρώς υποκιτρίνη ή γκρι ,  ελαφρώς υγροσκοπική , άοσμος και άγευστος . *   Χημικός τύπος * Τα πολυμερή περιέχουν  υποκατεστημένες μονάδες ανυδρογλυκόζης  με τον γενικό τύπο C6H7O2(OR1)  ( OR2 ) ( OR3 ) , όπου R1 , R2 , R3  δύνανται να είναι  : *    * - H , *    * - CH2CHOHCH3 , *    * - CH2CHO(CH2CHOHCH3)CH3 , *    * - CH2CHO[CH2CHO(CH2CHOHCH3)CH3]CH3 . *   Μοριακό βάρος * Από περίπου 30 000 έως  περίπου 1 000 000 . *   Περιεκτικότητα σε ομάδες υποκαταστάσεως *  όχι πλέον του 80,5 % του ξηρού βάρους  υδροξυπροποξυομάδες ( -OCH2CHOHCH3 ) ,  ισοδυναμούντος προς 4,6 υδροξυπροποξυομάδες  το πολύ ανά μονάδα ανυδρογλυκόζης επί  ξηράς ουσίας . *   pH διαλύματος 1 % * όχι ολιγώτερο του  5,0 και όχι πλέον του 8,0 . *   Πτητικές ύλες * όχι πλέον του 10 % , προσδιορισμένες  δια ξηράνσεως στους 105 ° C μέχρι  σταθερού βάρους . *   Θειϊκή τέφρα * όχι πλέον του 0,5 % ,  προσδιορισμένη δια πυρώσεως στους  800 ± 25 ° C . *   Ε 464 - Υδροξυπροπυλομεθυλοκυτταρίνη   Χημική περιγραφή * Κυτταρίνη προερχομένη  απ’ ευθείας από φυτικές ίνες και  μερικώς αιθεροποιημένη μετά μεθυλομάδων και  περιέχουσα μία μικρά αναλογία  υδροξυπροπυλομάδων υποκαταστάσεως . *   Περιγραφή * Κοκκώδης ή ινώδης κόνις ,  λευκή , ελαφρώς υγροσκοπική , άοσμος και  άγευστος . *   Χημικός τύπος * Τα πολυμερή περιέχουν  υποκατεστημένες μονάδες ανυδρογλυκοζών με  τον γενικό τύπο C6H7O2(OR1)  ( OR2 ) ( OR3 ) , όπου R1 , R2 , R3  δύνανται να είναι  : *    * - H , *    * - CH3 , *    * - CH2CHOHCH3 , *    * - CH2CHO(CH2CHOHCH3)CH2 , *    * - CH2CHO[CH2CHO(CH2CHOHCH3)CH3]CH3 . *   Μοριακό βάρος * Από περίπου 130 000  εώς 200 000 . *   Περιεκτικότητα σε ομάδες υποκαταστάσεως *  όχι ολιγώτερο του 19 % και όχι πλέον του  30 % μεθοξυομάδων ( -OCH3 ) και όχι  ολιγώτερο του 3 % και όχι πλέον του 12 %  υδροξυπροποξυομάδων ( -OCH2CHCHCH3 )  επί ξηράς ουσίας . *   pH διαλύματος 1 % * όχι ολιγώτερο του  5,0 και όχι πλέον του 8,0 . *   Πτητικές ύλες * όχι πλέον του 10 % , προσδιορισμένες  δια ξηράνσεως στους 105 ° C μέχρι  σταθερού βάρους . *   Θειϊκή τέφρα * όχι πλέον του 1,5 % για τα  προϊόντα των οποίων το ιξώδες είναι  ανώτερο του 50 cP και όχι πλέον  του 3 % για τα προϊόντα των οποίων  το ιζώδες είναι ίσο ή κατώτερο των 50 cP ,  προσδιορισμένη δια πυρώσεως στους  800 ± 25 ° C . *   Ε 465 - Μεθυλοαιθυλοκυτταρίνη   Χημική περιγραφή * Κυτταρίνη προερχόμενη  απ’ ευθείας από φυτικές ίνες και  μερικώς αιθεροποιημένη με αιθυλο- και  μεθυλομάδες . *   Περιγραφή * Κόνις κοκκώδης ή ινώδης ,  λευκή ή ελαφρώς υποκιτρίνη ή γκρι ,  ελαφρώς υγροσκοπική , άοσμη και άγευστη . *   Χημικός τύπος * Τα πολυμερή περιέχουν  υποκατεστημένες μονάδες ανυδρογλυκοζών  με τον γενικό τύπο C6H7O2(OR1)  ( OR2 ) ( OR3 ) όπου R1 , R2 , R3  δύνανται να είναι  : *    * - H , *    * - CH3 , *    * - CH2CH3 . *   Μοριακό βάρος * Από περίπου 30 000 εώς  40 000 . *   Περιεκτικότητα σε ομάδες υποκαταστάσεως *  όχι ολιγώτερο του 14,5 % και όχι πλέον του  19 % αιθοξυομάδων ( -OCH2H5 ) , και  όχι ολιγώτερο του 3,5 % και όχι πλέον του  6,5 % μεθοξυομάδων ( -OCH3 ) επί ξηράς  ουσίας . *   Πτητικές ύλες * Ινώδης μορφή : όχι πλέον  του 15 % . Κονιώδης μορφή : όχι πλέον του  10 % , προσδιορισμένες δια ξηράνσεως στους  105 ° C μέχρι σταθερού βάρους . *   Θειϊκή τέφρα * όχι πλέον του 0,6 % ,  προσδιορισμένη δια πυρώσεως στους  800 ± 25 ° C . *   pH διαλύματος 1 % * όχι ολιγώτερο του  5,0 και όχι πλέον του 8,0 . *   Ε 466 - Καρβοξυμεθυλοκυτταρίνη   Χημική περιγραφή * Μερικό άλας νατρίου  ενός καρβοξυμεθυλικού αιθέρα της κυτταρίνης ,  προερχομένης απ’ ευθείας από φυτικές  ίνες . *   Περιγραφή * Κόνις κοκκώδης ή ινώδης ,  λευκή ή ελαφρώς υποκιτρίνη ή γκριζωπή ,  ελαφρώς υγροσκοπική , άοσμη και άγευστη . *   Χημικός τύπος * Τα πολυμερή περιέχουν  υποκατεστημένες μονάδες ανυδρογλυκοζών  με τον γενικό τύπο C6H7O2(OR1)  ( OR2 ) ( OR3 ) όπου R1 , R2 , R3 ,  δύνανται να είναι  : *    * - H , *    * - CH2COONa , *    * - CH2COOH . *   Μοριακό βάρος * Από περίπου 17 000 εώς  1 500 000 . *   Περιεκτικότητα * όχι ολιγώτερο του 99,5 %  καρβοξυμεθυλοκυτταρίνης επί ξηράς ουσίας . *   Χλωριούχο νάτριο και γλυκολικό νάτριο *  όχι πλέον του 0,5 % συνολικά και όχι πλέον  του 0,4 % γλυκολικού νατρίου . *   Βαθμός υποκαταστάσεως * όχι ολιγώτερο του  0,2 και όχι πλέον του 1,0 ομάδες  ( -CH2COOH ) ανά μονάδα  ανυδρογλυκόζης . *   Νάτριο * όχι πλέον του 9,7 % ( μετά από  ξήρανση ) . *   Πτητικές ύλες * όχι πλέον του 12 % ,  προσδιορισμένες δια ξηράνσεως στους  105 ° C μέχρι σταθερού βάρους . *   pH διαλύματος 1 % * όχι ολιγώτερο του  6,0 και όχι πλέον του 8,5 . *   Ε 470 - Μετά νατρίου , καλίου , ασβεστίου  άλατα λιπαρών οξέων   Χημική περιγραφή * Άλατα νατρίου , καλίου  και ασβεστίου των λιπαρών οξέων , των  βρωσίμων ελαίων και λιπών , των αλάτων  τούτων λαμβανομένων είτε από εδώδιμες  λιπαρές ύλες , είτε από αποσταγμένα  βρώσιμα λιπαρά οξέα . *   Περιγραφή * Κόνεις , νιφάδες ή προϊόντα  ημιστερεά , λευκά ή λευκά-κρέμ . *   ύλες μη σαπωνοποιήσιμες * όχι πλέον του 2 % . *   Ελεύθερα λιπαρά οξέα * όχι πλέον του 3 % ,  εκφρασμένα σε ελαικό οξύ . *   Ολική γλυκερίνη ( ενωμένη και  ελεύθερη ) * όχι πλέον του 10 % . *   Ελεύθερο άλκαλι * όχι πλέον του 0,1 % ,  εκφρασμένο σε NaOH . *   ύλες αδιάλυτες σε αλκοόλη * όχι πλέον  του 0,2 % ( το κριτήριο αυτό εφαρμόζεται  μόνο στα άλατα νατρίου και καλίου ) . *   Πτητικές ύλες * όχι πλέον του 3 % . *   Περιεκτικότητα σε νάτριο , κάλιο ή  ασβέστιο * Νάτριο *    * όχι ολιγώτερο του 9 % και όχι πλέον  του 14 % , εκφρασμένο σε Na2O . *    * Κάλιο *    * όχι ολιγώτερο του 13 % και όχι πλέον  του 21,5 % , εκφρασμένο σε K2O . *    * Ασβέστιο *    * όχι ολιγώτερο του 8,5 % και όχι πλέον  του 13 % , εκφρασμένο σε CaO . *   Ε 471 - Μονο- και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων   Χημική περιγραφή * Αποτελούνται από  μίγματα μόνο- , δι- και τριεστέρων  γλυκερίνης με τα λιπαρά οξέα των  βρωσίμων ελαίων και λιπών . Δύνανται να  περιέχουν μικρές ποσότητες λιπαρών οξέων  και γλυκερίνης σε ελεύθερη κατάσταση . *   Περιγραφή * Η σύστασή τους κυμαίνεται  από εκείνη ενός ελαιώδους υγρού  χρώματος αχύρου προς ανοικτό φαιό  μέχρις εκείνης κηρώδους σκληρού στερεού ,  χρώματος λευκού ή υπολεύκου . Τα στερεά  αυτά δύνανται να είναι  μορφής νιφάδων ,  κόνεως ή μικρών κόκκων . *   Περιεκτικότητα σε μονο- και διεστέρες *  όχι ολιγώτερο του 70 % . *   Ελεύθερα λιπαρά οξέα * όχι πλέον του 3 % ,  εκφρασμένα σε ελαϊκό οξύ . *   Ελεύθερη γλυκερίνη * όχι πλέον του 7 % . *   Ολική γλυκερίνη * όχι ολιγώτερο του 16 %  και όχι πλέον του 33 % . *   Πολυγλυκερίνες * όχι πλέον του 4 % της  ολικής γλυκερίνης για τις διμερείς και όχι  πλέον του 1 % της ολικής γλυκερίνης για τα  λοιπά πολυμερή της γλυκερίνης . *   Ύδωρ * όχι πλέον του 2 % ( Karl  Fischer ) . *   Θειϊκή τέφρα * όχι πλέον του 0,5 % ,  προσδιορισμένη δια πυρώσεως στους  800 ± 25 ° C . *   Σημείωση : Τα κριτήρια αυτά βασίζονται  επί του προϊόντος ελευθέρου Ε 470 .   Ε 472 ( a ) - Οξικοί εστέρες των μονο- και  διγλυκεριδίων των λιπαρών οξέων   Χημική περιγραφή * Εστέρες γλυκερίνης και  ενός μείγματος οξικού οξέος και  λιπαρών οξέων των εδωδίμων λιπών και  ελαίων . Δύνανται να περιέχουν μικρές  ποσότητες ελεύθερης γλυκερίνης ,  ελευθέρων λιπαρών οξέων , ελευθέρου  οξικού οξέος και ελευθέρων γλυκεριδίων . *   Περιγραφή * Η σύστασή τους κυμαίνεται  από εκείνη λίαν ρευστών διαυγών υγρών  μέχρις εκείνης στερεών , και το χρώμα τους  από του λευκού προς το ελαφρώς κίτρινο . *   Ολική περιεκτικότητα σε οξικό οξύ *  όχι ολιγώτερο του 9 % και όχι πλέον του 32 % . *   Ελεύθερα λιπαρά οξέα ( και οξικό  οξύ ) * όχι πλέον του 3 % , εκφρασμένα  σε ελαϊκό οξύ . *   Ελεύθερη γλυκερίνη * όχι πλέον του 2 % . *   Ολική γλυκερίνη * όχι ολιγώτερο του 14 %  και όχι πλέον του 31 % . *   Θειϊκή τέφρα * όχι πλέον του 0,5 % ,  προσδιορισμένη δια πυρώσεως στους  800 ± 25 ° C . *   Ε 472 ( b ) - Γαλακτικοί εστέρες των μονο-  και διγλυκεριδίων λιπαρών οξέων   Χημική περιγραφή * Εστέρες γλυκερίνης  και ενός μείγματος γαλακτικού οξέος και  λιπαρών οξέων των εδωδίμων λιπών και  ελαίων . Δύνανται να περιέχουν μικρές  ποσότητες , σε ελεύθερη κατάσταση ,  γλυκερίνης , λιπαρών οξέων , γαλακτικού  οξέος και γλυκεριδίων . *   Περιγραφή * Η σύστασή τους κυμαίνεται  από εκείνη του μαλακού κηρού μέχρις  εκείνης του σκληρού κηρού . *   Ολική περιεκτικότητα σε γαλακτικό οξύ *  όχι ολιγώτερο του 13 % και όχι πλέον του 45 % . *   Ελεύθερα λιπαρά οξά * όχι πλέον του  3 % , εκφρασμένα σε ελαϊκό οξύ . *   Ελεύθερη γλυκερίνη * όχι πλέον του 2 % . *   Ολική γλυκερίνη * όχι ολιγώτερο του 13 %  και όχι κλέον του 30 % . *   Θειϊκή τέφρα * όχι πλέον του 0,5 % ,  προσδιορισμένη δια πυρώσεως στους  800 ± 25 ° C . *   Σημείωση : Τα κριτήρια αυτά βασίζονται  επί του προϊόντος ελευθέρου Ε 470 .   Ε 472 ( c ) - Κιτρικοί εστέρες των μονο-  και διγλυκεριδίων των λιπαρών οξέων   Χημική περιγραφή * Εστέρες της γλυκερίνης  με ένα μίγμα κιτρικού οξέος και λιπαρών  οξέων των εδωδίμων λιπών και ελαίων .  Δύνανται να περιέχουν μικρές ποσότητες  σε ελεύθερη κατάσταση , γλυκερίνης ,  λιπαρών οξέων , κιτρικού οξέος και γλυκεριδίων .  Δύνανται να έχουν εξουδετερωθεί μερικώς ή  ολικώς με υδροξείδιο του νατρίου ή του  καλίου . *   Περιγραφή * Υγρά κιτρινωπά ή ελαφρώς φαιά ,  η στερεά ή ημιστερεά κηρώδη . *   Ολική περιεκτικότητα σε κιτρικό οξύ *  όχι ολιγώτερο του 13 % και όχι πλέον του 50 % . *   Ελεύθερα λιπαρά οξέα * όχι πλέον του 3 %  εκφρασμένα σε ελαϊκό οξύ . *   Ελεύθερη γλυκερίνη * όχι πλέον του 2 % . *   Ολική γλυκερίνη * όχι ολιγώτερο του 11 %  και όχι πλέον του 29 % . *   Θειϊκή τέφρα * όχι πλέον του 0,5 % για  το μη εξουδετερωμένο προϊόν και όχι  πλέον του 10 % για το μερικώς ή ολικώς  εξουδετερωμένο προϊόν , προσδιορισμένη  στους 800 ± 25 ° C . *   pH ενός διαλύματος 1 % * όχι ολιγώτερο  του 3,0 και όχι πλέον του 7,3 . *   Ε 472 ( d ) - Τρυγικοί εστέρες των μονο- και  διγλυκεριδίων των λιπαρών οξέων   Χημική περιγραφή * Εστέρες της γλυκερίνης  για ένα μίγμα τρυγικού οξέος ( Ε 344 ) και  λιπαρών οξέων των εδωδίμων λιπών και  ελαίων . Δύνανται να περιέχουν μικρές  ποσότητες , σε ελεύθερη κατάσταση ,  γλυκερίνης , λιπαρών οξέων , τρυγικού οξέος  και γλυκεριδίων . *   Περιγραφή * Η σύστασή τους κυμαίνεται από  εκείνης κολλώδους , ιξώδους και  κιτρινωπού υγρού μέχρις εκείνης σκληρού  κιτρίνου κηρού . *   Ολική περιεκτικότητα σε τρυγικό οξύ *  όχι ολιγώτερο του 15 % και όχι πλέον του  50 % . *   Ελεύθερα λιπαρά οξέα * όχι πλέον του  3 % , Εκφρασμένα σε ελαϊκό οξύ . *   Ελεύθερη γλυκερίνη * όχι πλέον του 2 % . *   Ολική γλυκερίνη * όχι ολιγώτερο του 12 %  και όχι πλέον του 29 % . *   Θειϊκή τέφρα * όχι πλέον του 0,5 % ,  προσδιορισμένη δια πυρώσεως στους  800 ± 25 ° C . *   Ε 472 ( e ) - Μονοακετυλοτρυγικός και  διακετυλοτρυγικός εστέρας των μονο- και  διγλυκεριδίων των λιπαρών οξέων   Χημική περιγραφή * Μερικοί ή ολικοί  εστέρες της γλυκερίνης και ενός μίγματος  μονο καί διακετυλοτρυγικών οξέων λαμβανομένων  από το τρυγικό οξύ ( Ε 334 ) και  λιπαρών οξέων των εδωδίμων λιπών και  ελαίων . Δύνανται να περιέχουν , σε  ελεύθερη κατάσταση , μικρές ποσότητες  γλυκερίνης , λιπαρών οξέων , τρυγικού και  οξικού οξέος ή προϊόντων συνδυασμού τους  και ελευθέρων γλυκεριδίων . *   Περιγραφή * Η σύστασή τους εκείνει από  εκείνη ενός κολλώδους και ιξώδους  υγρού μέχρις εκείνης κιτρίνου κηρού .  Δύνανται να υδρολυθούν στον υγρό  αέρα απελευθερώνοντας οξικό οξύ . *   Ολική περιεκτικότητα σε τρυγικό  οξύ * όχι ολιγώτερο του 10 % και όχι  πλέον του 40 % . *   Ολική περιεκτικότητα σε οξικό οξύ *  όχι ολιγώτερο του 8 % και όχι πλέον του 32 % . *   Ελεύθερα λιπαρά οξέα * όχι πλέον του 3 % ,  εκφρασμένα σε ελαϊκό οξύ . *   Ελεύθερη γλυκερίνη * όχι πλέον του 2 % . *   Ολική γλυκερίνη * όχι ολιγώτερο του 11 %  και όχι πλέον του 28 % . *   Θειϊκή τέφρα * όχι ολιγώτερο του 0,5 % ,  προσδιορισμένη δια πυρώσεως στους  800 ± 25 ° C . *   Ε 472 ( f ) - Μικτοί οξικοί και τρυγικοί  εστέρες των μονο- και διγλυκεριδίων των  λιπαρών οξέων   Χημική περιγραφή * Εστέρες της γλυκερίνης  με ένα μίγμα οξικού οξέος , τρυγικού οξέος  ( Ε 334 ) και λιπαρών οξέων των εδωδίμων  λιπών και ελαίων . Δύνανται να  περιέχουν , σε ελεύθερη κατάσταση , μικρές  ποσότητες γλυκερίνης , λιπαρών οξέων ,  οξικού και τρυγικού οξέος και  γλυκεριδίων . *    Περιγραφή * Η σύστασή τους ποικίλλει  από εκείνη ενός διαυγούς και ρευστού  υγρού μέχρις εκείνης ενός στερεού ,  και το χρώμα τους από του λευκού μέχρι  του ανοικτού κιτρίνου . *   Ολική περιεκτικότητα σε οξικό  οξύ * όχι ολιγώτερο του 10 % και όχι  πλέον του 20 % . *   Ολική περιεκτικότητα σε τρυγικό  οξύ * όχι ολιγώτερο του 20 % και όχι πλέον  του 40 % . *   Ελεύθερο οξικό οξύ * όχι ολιγώτερο  του 5,5 % και όχι πλέον του 8,5 % . *   Ελεύθερο τρυγικό οξύ * όχι πλέον του 1 % . *   Ελεύθερα λιπαρά οξέα * όχι πλέον του  3 % , εκφρασμένα σε ελαϊκό οξύ . *   Ελεύθερη γλυκερίνη * όχι πλέον του 2 % . *   Ολική γλυκερίνη * όχι ολιγώτερο του  12 % και όχι πλέον του 27 % . *   Θειϊκή τέφρα * όχι πλέον του 0,5 % ,  προσδιορισμένη στους 800 ± 25 ° C . *   Ε 473 - Σακχαροεστέρες λιπαρών οξέων   Χημική περιγραφή * Αποτελούνται κυρίως  από μονο- και διεστέρες σακχαρόζης με τα  λιπαρά οξέα των εδώδιμων λιπών και  ελαίων . Δύνανται να παρασκευάζονται από  σακχαρόζη και τους μεθυλο- και αιθυλεστέρες  των λιπαρών εδωδίμων οξέων ή με  εκχύλιση από σακχαρογλυκερίδια . Ουδείς  άλλος οργανικός διαλύτης δύναται να  χρησιμοποιηθεί πλην του οξικού αιθυλεστέρα ,  της ισοπροπανόλης ή του διμεθυλοφορμαμιδίου . *   Περιγραφή * Μαλακά στερεά , σκληρά  πηκτώματα ή λευκές ως τεφρόχροες κόνεις . *   Ολική περιεκτικότητα σε σακχαροεστέρες  των λιπαρών οξέων * όχι ολιγώτερο του 80 % . *   Ολική περιεκτικότητα σε γλυκερίδια *  όχι πλέον του 20 % . *   Περιεκτικότητα σε ελεύθερο σάκχαρο *  όχι πλέον του 5 % . *   Ελεύθερα λιπαρά οξέα * όχι πλέον  του 3 % , εκφρασμένα σε ελαϊκό οξύ . *   Θειϊκή τέφρα * όχι πλέον του 2 % ,  προσδιορισμένη δια πυρώσεως στους  800 ± 25 ° C . *   Περιεκτικότητα σε διμεθυλοφορμαμίδιο *  όχι πλέον του 1 mg/kg . *   Περιεκτικότητα σε μεθανόλη * όχι πλέον  των 10 mg/kg . *   Ολική περιεκτικότητα σε οξικό  αιθυλεστέρα και ισοπροπανόλη * όχι  πλέον των 350 mg/kg , ομού ή  κεχωρισμένως . *   Σημείωση : Τα κριτήρια αυτά βασίζονται  επί προϊόντος ελευθέρου Ε 470 .   Ε 474 - Σακχαρογλυκερίδια   Χημική περιγραφή * Προϊόν λαμβανόμενο  δι’ αντιδράσεως σακχάρεως ( σακχαρόζης ) με  ενα εδώδιμο λίπος ή έλαιο , αντίδραση η  οποία δίδει κυρίως μονο- και  διεστέρες σακχαρόζης με λιπαρά οξέα  αναμεμειγμένα με μονο- , δι- και  τριγλυκερίδια υπολειμματικής προελεύσεως  από το λίπος ή το έλαιο . Ουδείς  οργανικός διαλύτης εκτός από οξικό  αιθυλεστέρα , ισοπροπανόλη ή διμεθυλοφορμαμίδιο  δύναται να χρησιμοποιηθεί για την  παρασκευή τους . *   Περιγραφή * Μαλακά στερεά , σκληρά  πηκτώματα ή κόνις , λευκά ή προς το  λευκό . *   Ολική περιεκτικότητα σε σακχαροεστέρες  λιπαρών οξέων * όχι ολιγώτερο του 40 %  και όχι πλέον του 60 % . *   Ολική περιεκτικότητα σε γλυκερίδια *  όχι ολιγώτερο του 40 % και όχι πλέον  του 60 % . *   Περιεκτικότητα σε ελεύθερο σάκχαρο *  όχι πλέον του 5 % . *   Ελεύθερα λιπαρά οξέα * όχι πλέον του  3 % , εκφρασμένα σε ελαϊκό οξύ . *   Θειϊκή τέφρα * όχι πλέον του 2 % ,  προσδιορισμένη δια πυρώσεως στους  800 ± 25 ° C . *   Περιεκτικότητα σε διμεθυλοφορμαμίδιο *  όχι πλέον του 1 mg/kg . *   Περιεκτικότητα σε μεθανόλη * όχι πλέον  του 10 mg/kg . *   Ολική περιεκτικότητα σε οξικό  αιθυλεστέρα και ισοπροπανόλη * όχι  πλέον των 350 mg/kg , ομού ή  κεχωρισμένως . *   Σημείωση : Τα κριτήρια αυτά βασίζονται  επί προϊόντος ελευθέρου Ε 470 .   Ε 475 - Πολυγλυκερινικοί εστέρες λιπαρών  οξέων   Χημική περιγραφή * Προϊόντα λαμβανόμενα  δι’ εστεροποιήσεως πολυγλυκερινών με  λιπαρές εδώδιμες ύλες ή με λιπαρά οξέα  των εδωδίμων λιπών και ελαίων .  Το πολυγλυκερινικό κλάσμα περιλαμβάνει κυρίως  τις δι- , τρι- και τετραγλυκερίνες και δεν  περιέχει πλέον του 10 % πολυγλυκερίνες  ίσες ή ανώτερες της επταγλυκερίνης . *   Περιγραφή * Κίτρινα ή ελαφρώς φαιά ,  υγρά ή ημίρρευστα σώματα . *   Ολική περιεκτικότητα σε εστέρες λιπαρών  οξέων * όχι ολιγώτερο του 90 % . *   Ελεύθερα λιπαρά οξέα * όχι πλέον  του 6 % , εκφρασμένα σε ελαϊκό οξύ . *   Γλυκερίνη και πολυγλυκερίνες συνολικά *  όχι ολιγώτερο του 18 % και όχι πλέον του 60 % . *   Γλυκερίνη και πολυγλυκερίνες ελεύθερες *  όχι πλέον του 7 % . *   Θειϊκή τέφρα * όχι πλέον του 0,5 % ,  προσδιορισμένη δια πυρώσεως στους  800 ± 25 ° C . *   Σημείωση : Τα κριτήρια αυτά βασίζονται  επί του προϊόντος ελευθέρου Ε 470 .   Ε 477 - Εστέρες προπανο-1,2-διόλης με  λιπαρά οξέα   Χημική περιγραφή * Συνίστανται κυρίως  από μίγματα μονο- και διεστέρων της  προπανο-1,2-διόλης με λιπαρά οξέα των  εδωδίμων λιπών και ελαίων . Το  αλκοολικό κλάσμα αποτελείται αποκλειστικά  από προπανο-1,2-διόλη και διμερές ,  καθώς επίσης και ίχνη τριμερούς . Δεν  υπάρχουν οργανικά οξέα άλλα από τα  εδώδιμα λιπαρά οξέα . *   Περιγραφή * Νιφάδες ή μικρά λευκά σφαιρίδια ,  κηρώδεις . *   Ολική περιεκτικότητα σε εστέρες  λιπαρών οξέων * όχι ολιγώτερο του 85 % . *   Ελεύθερη προπανο-1,2-διόλη * όχι πλέον  του 5 % . *   Διμερές και τριμερές της προπανο-1,2-διόλης *  όχι πλέον του 0,4 % . *   Ελεύθερα λιπαρά οξέα * όχι πλέον του  6 % , εκφρασμένα σε ελαϊκό οξύ . *   Θειϊκή τέφρα * όχι πλέον του 0,5 % ,  προσδιορισμένη δια πυρώσεως στους  800 ± 25 ° C . *   Ολική προπανο-1,2-διόλη * όχι ολιγώτερο  του 11 % και όχι πλέον του 31 % . *   Σημείωση : Τα κριτήρια αυτά βασίζονται  επί προϊόντος ελευθέρου Ε 470 .   Ε 481 - Στεατυλο-2-γαλακτυλικό νάτριο   Χημική περιγραφή * Συνίσταται από ένα  μίγμα αλάτων νατρίου των στεατυλογαλακτυλικών  οξέων και μικρών ποσοτήτων άλλων αλάτων  νατρίου συγγενών οξέων και παρασκευάζεται  δι’ αντιδράσεως του γαλακτυλικού και  στεατικού οξέος . Δύνανται επίσης να  υπάρχουν και εστέρες άλλων εδωδίμων  λιπαρών οξέων , ελεύθεροι ή εστεροποιημένοι ,  προερχόμενοι από το στεατικό οξύ  που χρησιμοποιήθηκε . *   Περιγραφή * Κόνις ή στερεά κονιοποιήσιμη ύλη ,  χρώματος κρεμ , με χαρακτηριστική οσμή . *   Περιεκτικότητα σε νάτριο * όχι ολιγώτερο  του 2,5 % και όχι πλέον του 5 % . *   Αριθμός εστέρων * όχι ολιγώτερο των  90 και όχι πλέον των 190 mg KOH/g . *   Ολικό γαλακτικό οξύ ( ελεύθερο και  ενωμένο ) * όχι ολιγώτερο του 15 % και  όχι πλέον του 40 % . *   Αριθμός οξέων * όχι ολιγώτερο των  60 και όχι πλέον των 130 mg KOH/g . *   Ε 482 - Στεατυλο-2-γαλακτυλικό ασβέστιο   Χημική περιγραφή * Συνίσταται εξ ενός  μίγματος αλάτων ασβεστίου των  στεατυλογαλακτυλικών οξέων και μικρών  ποσοτήτων άλλων αλάτων ασβεστίου  συγγενών οξέων και παρασκευάζεται δι’  αντιδράσεως του στεατικού και γαλακτυλικού  οξέος . Δύναται επίσης να υπάρχουν  εστέρες άλλων εδωδίμων λιπαρών οξέων ,  ελεύθεροι ή εστεροποιημένοι , προερχόμενοι  από στεατικό οξύ που χρησιμοποιήθηκε . *   Περιγραφή * Κόνις ή στερεά κονιοποιήσιμη  ύλη , λευκή ή ελαφρώς κιτρινωπή , με  χαρακτηριστική οσμή . *   Περιεκτικότητα σε ασβέστιο * όχι  ολιγώτερο του 1 % και όχι πλέον του 5,2 % . *   Αριθμός εστέρων * όχι ολιγώτερο των  125 και όχι πλέον των 190 mg KOH/g . *   Ολικό γαλακτικό όξύ ( ελεύθερο ή  ενωμένο ) * όχι ολιγώτερο του 15 % και  όχι πλέον του 40 % . *   Αριθμός οξέων * όχι ολιγώτερο των  50 και όχι πλέον των 130 mg KOH/g . *   Ε 483 - Τρυγικός στεατυλεστέρας   Χημική περιγραφή * Λαμβάνεται δι’  εστεροποιήσεως του τρυγικού οξέος με  στεατική αλκοόλη . Αποτελείται κυρίως  από διεστέρα , αλλά περιέχει και  μικρές ποσότητες μονοεστέρων , τρυγικού  οξέος και στεατικής αλκοόλης . Δύναται  επίσης να περιέχει και άλλους εστέρες  από το γεγονός της παρουσίας , στη  χρησιμοποιούμενη στεατική αλκοόλη ,  αλκοολών παραγώγων εδωδίμων λιπαρών  οξέων άλλων του στεατικού οξέος . *   Περιγραφή * Ελαιώδης στερεά ύλη ( σε  25 ° C ) , χρώματος κρεμ . *   Ολική περιεκτικότητα σε εστέρες *  όχι ολιγώτερο του 90 % . *   Ολική περιεκτικότητα σε τρυγικό οξύ *  όχι ολιγώτερο του 18 % και όχι πλέον του  35 % . *   Μη σαπωνοποιήσιμες ύλες * όχι ολιγώτερο  του 77 % και όχι πλέον του 83 % . *   Περιοχή τήξεως * 67 εώς 77 ° C . *   Αριθμός εστέρων * όχι ολιγώτερο  των 163 και όχι πλέον των 180 mg KOH/g . *   Αριθμός ιωδίου * όχι πλέον του 4  ( Wijs ) . *   Αριθμός οξέων * όχι πλέον των  6 mg KOH/g . *   Θειϊκή τέφρα * όχι πλέον του 0,5 προσδιορισμένη  στους 800 ± 25 ° C . *   (1) ΕΕ αριθ. N 223 της 14 . 8 . 1978 , σ. 30 .   (2) Προσδιορισμός που απαιτεί ειδική  μέθοδο αναλύσεως .


title: Οδηγία 2005/18/ΕΚ της Επιτροπής, της 2ας Μαρτίου 2005, για την τροποποίηση της οδηγίας 2001/32/ΕΚ όσον αφορά ορισμένες προστατευόμενες περιοχές που είναι εκτεθειμένες σε ιδιαίτερους φυτοϋγειονομικούς κινδύνους στην Κοινότητα

text:
               3.3.2005

               EL

               Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

               L 57/25

         ΟΔΗΓΊΑ 2005/18/ΕΚ ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΉΣ
   της 2ας Μαρτίου 2005
   για την τροποποίηση της οδηγίας 2001/32/ΕΚ όσον αφορά ορισμένες προστατευόμενες περιοχές που είναι εκτεθειμένες σε ιδιαίτερους φυτοϋγειονομικούς κινδύνους στην Κοινότητα
   Η ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΙΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ,
   Έχοντας υπόψη:
   τη συνθήκη για την ίδρυση της Ευρωπαϊκής Κοινότητας,
   την οδηγία 2000/29/ΕΚ του Συμβουλίου, της 8ης Μαΐου 2000, περί μέτρων κατά της εισαγωγής στην Κοινότητα οργανισμών επιβλαβών για τα φυτά ή τα φυτικά προϊόντα και κατά της εξάπλωσής τους στο εσωτερικό της Κοινότητας (1), και ιδίως το άρθρο 2 παράγραφος 1 στοιχείο η) πρώτο εδάφιο,
   τα αιτήματα που υποβλήθηκαν από την Τσεχική Δημοκρατία, τη Δανία, την Εσθονία, την Ελλάδα, την Ιρλανδία, την Ιταλία, τη Σουηδία και το Ηνωμένο Βασίλειο,
   Εκτιμώντας τα ακόλουθα:

               (1)

               Από πληροφορίες που παρασχέθηκαν από την Τσεχική Δημοκρατία, τη Δανία, την Ελλάδα (όσον αφορά την Κρήτη και τη Λέσβο), την Ιρλανδία, τη Σουηδία και το Ηνωμένο Βασίλειο (συμπεριλαμβανομένων των νησιών της Μάγχης αλλά όχι της νήσου του Μαν), φαίνεται ότι η Cryphonectria parasitica (Murrill) Barr. δεν υπάρχει στην επικράτεια των εν λόγω χωρών. Ως εκ τούτου, οι χώρες αυτές πρέπει να αναγνωριστούν ως προστατευόμενες περιοχές για την Cryphonectria parasitica (Murrill) Barr.

               (2)

               Από πληροφορίες που παρασχέθηκαν από τη Δανία με βάση ενημερωμένες έρευνες, η Δανία δεν πρέπει πλέον να αναγνωρίζεται ως προστατευμένη περιοχή σε ό,τι αφορά τον ιό της νεκρωτικής κίτρινης κηλίδωσης του τεύτλου, καθώς φαίνεται ότι αυτός ο επιβλαβής οργανισμός έχει τώρα εγκατασταθεί στη Δανία.

               (3)

               Από πληροφορίες που παρασχέθηκαν από την Εσθονία με βάση ενημερωμένες έρευνες, φαίνεται ότι η Erwinia amylovora (Burr.) Winsl. et al. δεν υπάρχει στην επικράτεια της Εσθονίας. Ως εκ τούτου, η Εσθονία πρέπει να αναγνωριστεί προσωρινά ως προστατευόμενη ζώνη για τον εν λόγω οργανισμό.

               (4)

               Από πληροφορίες που παρασχέθηκαν από το Ηνωμένο Βασίλειο με βάση ενημερωμένες έρευνες για την παρουσία του Dendroctonus micans Kugelan, φαίνεται ότι αυτός ο επιβλαβής οργανισμός έχει τώρα εγκατασταθεί σε ορισμένα μέρη του Ηνωμένου Βασιλείου, αλλά όχι στη Βόρεια Ιρλανδία ούτε στη νήσο του Μαν ή το Τζέρσεϋ. Η προστατευόμενη περιοχή θα πρέπει, ως εκ τούτου, να τροποποιηθεί και να περιοριστεί στη Βόρεια Ιρλανδία, τη νήσο του Μαν και το Τζέρσεϋ.

               (5)

               Από πληροφορίες που παρασχέθηκαν από την Ιταλία με βάση ενημερωμένες έρευνες και από πρόσθετες πληροφορίες που συνελέγησαν από την Υπηρεσία Τροφίμων και Κτηνιατρικών Θεμάτων κατά τη διάρκεια αποστολής στην Ιταλία τον Μάιο του 2004, φαίνεται ότι αυτός ο ιός Citrus tristeza είναι τώρα εγκατεστημένος στην εν λόγω χώρα. Η Ιταλία ως εκ τούτου, δεν θα πρέπει πλέον να αναγνωρίζεται ως προστατευόμενη περιοχή σε σχέση με τον ιό (Citrus tristeza virus) (CTV).

               (6)

               Από πληροφορίες που παρασχέθηκαν από τη Σουηδία, φαίνεται ότι ορισμένα ονόματα κομητειών στη Σουηδία που αναγνωρίζονται ως προστατευόμενες περιοχές για τη Leptinotarsa decemlineata Say πρέπει να διορθωθούν τυπογραφικά.

               (7)

               Συνεπώς, η οδηγία 2001/32/ΕΚ της Επιτροπής (2) θα πρέπει να τροποποιηθεί ανάλογα.

               (8)

               Τα μέτρα που προβλέπονται στην παρούσα οδηγία είναι σύμφωνα με τη γνώμη της μόνιμης φυτοϋγειονομικής επιτροπής,

         ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΑ ΟΔΗΓΙΑ:
   Άρθρο 1
   Η οδηγία 2001/32/ΕΚ τροποποιείται ως εξής:

               1)

               Στο τέλος του άρθρου 1 προστίθεται η ακόλουθη παράγραφος:
               «Στην περίπτωση του στοιχείου β) σημείο 2 του παραρτήματος, η εν λόγω ζώνη στην Εσθονία αναγνωρίζεται μέχρι τις 31 Μαρτίου 2007.»

               2)

               Το παράρτημα τροποποιείται σύμφωνα με το παράρτημα της παρούσας οδηγίας.

         Άρθρο 2
   1.   Τα κράτη μέλη εκδίδουν και δημοσιεύουν, έως τις 14 Μαΐου 2005 το αργότερο, τους νόμους, τις νομοθετικές κανονιστικές και διοικητικές διατάξεις που απαιτούνται για τη συμμόρφωση με την παρούσα οδηγία. Εφαρμόζουν τις διατάξεις αυτές από τις 15 Μαΐου 2005.
   Όταν τα κράτη μέλη θεσπίζουν τις ανωτέρω διατάξεις, αυτές περιέχουν αναφορά στην παρούσα οδηγία ή συνοδεύονται από την αναφορά αυτή κατά την επίσημη δημοσίευσή τους. Ο τρόπος της αναφοράς αποφασίζεται από τα κράτη μέλη.
   2.   Τα κράτη μέλη θα ανακοινώσουν στην Επιτροπή το κείμενο των κύριων διατάξεων εσωτερικού δικαίου τις οποίες θεσπίζουν στον τομέα που διέπεται από την παρούσα οδηγία.
   Άρθρο 3
   Η παρούσα οδηγία αρχίζει να ισχύει την τρίτη ημέρα από τη δημοσίευσή της στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
   Άρθρο 4
   Η παρούσα οδηγία απευθύνεται στα κράτη μέλη.

      Βρυξέλλες, 2 Μαρτίου 2005.

            Για την Επιτροπή

         Markos KYPRIANOU

            Μέλος της Επιτροπής

      (1)  ΕΕ L 169 της 10.7.2000, σ. 1· οδηγία όπως τροποποιήθηκε τελευταία από την οδηγία 2004/102/ΕΚ της Επιτροπής, (ΕΕ L 309 της 6.10.2004, σ. 9).

      (2)  ΕΕ L 127 της 9.5.2001, σ. 38· οδηγία όπως τροποποιήθηκε τελευταία από την οδηγία 2004/32/ΕΚ (ΕΕ L 85 της 23.3.2004, σ. 24).
   ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ
   Το παράρτημα της οδηγίας 2001/32/ΕΚ τροποποιείται ως εξής:

               1)

               Στο στοιχείο α):

                           i)

                           στο σημείο 4, το κείμενο στη δεξιά στήλη αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο:
                           «Ελλάδα, Ιρλανδία, Ηνωμένο Βασίλειο (Βόρεια Ιρλανδία, Νήσος του Μαν και Τζέρσεϋ)»

                           ii)

                           στο σημείο 13, οι λέξεις «Blekroge, Gotlands» στη δεξιά στήλη αντικαθίστανται από τις λέξεις «Blekinge, Gotland».

               2)

               Στο στοιχείο β), στο σημείο 2, προστίθεται η λέξη «Εσθονία» πριν από τις λέξεις «Γαλλία (Κορσική)».

               3)

               Στο στοιχείο γ), εισάγεται το ακόλουθο σημείο πριν από το σημείο 1:

                                       «01.

                                       Cryphonectria parasitica (Murrill) Barr

                           Τσεχική Δημοκρατία, Δανία, Ελλάδα (Κρήτη και Λέσβος), Ιρλανδία, Σουηδία και Ηνωμένο Βασίλειο (εκτός της νήσου του Μαν)»

               4)

               Στο στοιχείο δ):

                           i)

                           στο σημείο 1, η λέξη «Δανία» διαγράφεται.

                           ii)

                           στο σημείο 3, η λέξη «Ιταλία» διαγράφεται.