Avis juridique important

|

31964L0433

Rådets direktiv 64/433/EØF af 26. juni 1964 om sundhedsmæssige problemer vedrørende handelen med fersk kød inden for Fællesskabet ()  /* KODIFICERET UDGAVE CF 375Y0820(02) */

EF-Tidende nr. 121 af 29/07/1964 s. 2012 - 2032 den finske specialudgave: kapitel 3 bind 1 s. 0089  den danske specialudgave: serie I kapitel 1963-1964 s. 0175  den svenske specialudgave: kapitel 3 bind 1 s. 0089  den engelske specialudgave: serie I kapitel 1963-1964 s. 0185  den græske specialudgave: Kapitel 03 bind 1 s. 0129  den spanske specialudgave: Kapitel 03 bind 1 s. 0101  den portugisiske specialudgave: Kapitel 03 bind 1 s. 0101

++++  RAADETS DIREKTIV  af 26 . juni 1964  om sundhedsmaessige problemer vedroerende handelen med fersk koed inden for Faellesskabet   ( 64/433/EOEF )  RAADET FOR DE EUROPAEISKE FAELLESSKABER HAR  under henvisning til traktaten om oprettelse af Det europaeiske oekonomiske Faellesskab , saerlig artikel 43 og 100 ,  under henvisning til forslag fra Kommissionen ,  under henvisning til udtalelse fra Det europaeiske Parlament ( 1 ) ,  under henvisning til udtalelse fra Det oekonomiske og sociale Udvalg ( 2 ) , og  ud fra foelgende betragtninger :  Raadets forordning nr . 20 om en gradvis oprettelse af en faelles markedsordning for svinekoed ( 3 ) , finder allerede anvendelse , og en lignende forordning er forudset for oksekoed ;  Raadets forordning nr . 20 erstatter de talrige traditionelle beskyttelsesforanstaltninger ved graensen med et ensartet system for isaer at lette handelen inden for Faellesskabet ; den forordning , der er forudset for oksekoed , har ligeledes til formaal at fjerne hindringerne for denne handel ;  ivaerksaettelsen af de ovennaevnte forordninger vil ikke faa de forventede virkninger , saa laenge handelen inden for Faellesskabet haemmes af forskellene mellem medlemsstaternes sundhedsforskrifter for koed ;  for at fjerne disse forskelle skal medlemsstaternes sundhedsforskrifter tilnaermes hinanden sideloebende med de forordninger om gradvis oprettelse af faelles markedsordninger , som allerede er udstedt , eller som forberedes ;  denne tilnaermelse skal isaer have til formaal at goere de hygiejniske betingelser for koed paa slagterier og opskaeringsvirksomheder samt for oplagring og transport af koed ensartede ; det har vist sig formaalstjenligt at overlade det til medlemsstaternes kompetente myndigheder , for saa vidt angaar handelen inden for Faellesskabet , at autorisere de slagterier og opskaeringsvirksomheder , der opfylder de hygiejniske krav , som er fastsat ved dette direktiv , og at drage omsorg for overholdelse af autorisationsbetingelserne ; der boer ligeledes skabes hjemmel for , at koelehuse autoriseres af medlemsstaterne ;  et certifikat , udstedt af en embedsdyrlaege i afsendelseslandet , om , at koedet er egnet til menneskefoede , er blevet anset som det mest egnede middel til at give de kompetente myndigheder i bestemmelseslandet garanti for , at en forsendelse af koed opfylder bestemmelserne i dette direktiv ; dette certifikat skal ledsage koedforsendelsen indtil bestemmelsesstedet ;  medlemsstaterne skal have mulighed for at forbyde , at koed , som maatte vise sig uegnet til menneskefoede , eller som ikke maatte opfylde de faellesskabsretlige sundhedsbestemmelser , bringes inden for deres omraade ;  efter anmodning skal der gives afsenderen eller dennes stedfortraeder mulighed for at sende koedet tilbage , saa fremt sundhedsmaessige betaenkeligheder ikke hindrer dette ;  for at goere det muligt for de interesserede parter at bedoemme aarsagen til et forbud eller en restriktion , skal der gives afsenderen eller dennes stedfortraeder , samt i visse tilfaelde afsendelseslandets kompetente myndigheder en begrundelse for forbudet eller restriktionen ;  i tilfaelde af en tvist mellem afsenderen og myndighederne i bestemmelseslandet om berettigelsen af et forbud eller en restriktion , skal der gives afsenderen mulighed for at indhente en udtalelse fra en veterinaer sagkyndig , som udvaelges fra en liste , udarbejdet af Kommissionen ;  det er dog formaalstjenligt at fastsaette en hurtig faelles skabsfremgangsmaade med henblik paa bilaeggelse af eventuelle konflikter mellem medlemsstaterne om berettigelsen af at autorisere et slagteri eller en opskaeringsvirksomhed ;  paa visse omraader , hvor saerlige problemer goer sig gaeldende , kan tilnaermelsen af medlemsstaternes bestemmelser til hinanden foerst ske efter en mere indgaaende under soegelse ;  de veterinaerretlige bestemmelser om handel med levende dyr og koed vil blive gjort til genstand for andre faellesskabsdirektiver ; det har allerede nu vist sig noedvendigt at foretage en foerste tilnaermelse af de nationale bestemmelser paa disse omraader til hinanden ved noeje at fastsaette visse betingelser , paa hvilke medlemsstaterne af veterinaerretlige grunde kan forbyde , at koed bringes inden for deres omraade , eller kan begraense adgangen til at bringe koed inden for deres omraade , og ved at fastsaette en konsultationsfremgangsmaade ,  UDSTEDT FOELGENDE DIREKTIV :  Artikel 1  1 . Dette direktiv vedroerer handelen mellem medlemsstaterne med fersk koed , hidroerende fra husdyr af arterne : kvaeg , svin , faar og geder samt enhovede husdyr .  2 . Som koed anses enhver del af disse dyr , som er egnet til menneskefoede .  3 . Som fersk anses alt koed , der ikke er blevet underkastet nogen behandling , som indvirker paa dets holdbarhed . I henhold til dette direktiv anses dog ogsaa koed , der er underkastet en kuldebehandling , som fersk .  Artikel 2  I dette direktiv forstaas ved :  a ) Dyrekrop : hele et slagtedyrs krop efter afbloedning , udtagning af organer og - naar det drejer sig om koeer - afskaering af yveret samt , bortset fra svin , afhudning og afskaering af hoved og lemmernes ekstremiteter i forknaeled og haseled ;  b ) Biprodukter fra slagtningen : fersk koed , for saa vidt det ikke hoerer til dyrekroppen i henhold til litra a ) ;  c ) Organer : de biprodukter , som befinder sig i bryst - , bug - og baekkenhule , inklusive luft - og spiseroer ;  d ) Embedsdyrlaege : dyrlaege udpeget af den kompetente centralmyndighed i medlemsstaten ;  e ) Afsendelsesland : medlemsstat , hvorfra det ferske koed afsendes til en anden medlemsstat ;  f ) Bestemmelsesland : den medlemsstat , hvortil der forsendes fersk koed , hidroerende fra en anden medlemsstat .  Artikel 3  1 . Hver medlemsstat drager omsorg for , at kun ferske koed , som med forbehold af bestemmelserne i artikel 8 opfylder foelgende betingelser , sendes fra dens omraade til en anden medlemsstats omraade :  a ) Det maa hidroere fra et slagteri , der er autoriseret og staar under tilsyn i henhold til artikel 4 , stk . 1 ;  b ) Det maa , naar det drejer sig om stykker , der er mindre end kvarte kroppe , som anfoert i artikel 6 , stk . 1 , af snit A , litra a ) , vaere blevet opskaaret paa en opskaeringsvirksomhed , der er autoriseret og kontrolleret i henhold til artikel 4 , stk . 1 ;  c ) Det maa hidroere fra et slagtedyr , som i henhold til bilag I , kapitel IV , har vaeret undersoegt af en embedsdyrlaege foer slagtningen og er blevet befundet sundt ;  d ) Det maa i henhold til bilag I , kapitel V , vaere blevet behandlet under tilfredsstillende hygiejniske forhold ;  e ) Det maa i henhold til bilag I , kapitel VI , vaere blevet undersoegt af en embedsdyrlaege efter slagtningen og ikke have vist nogen form for forandringer med undtagelse af traumatiske laesioner , opstaaet kort foer slagtningen , misdannelser eller lokalt begrundede forandringer , for saa vidt det er blevet konstateret - om fornoedent ved egnede laboratorieundersoegelser - at disse laesioner , misdannelser eller forandringer ikke goer kroppen og tilhoerende biprodukter fra slagtningen uegnede til menneskefoede eller farlige for den menneskelige sundhed ;  f ) Det maa vaere stemplet i henhold til bilag I , kapitel VII ;  g ) Det maa under transporten til bestemmelseslandet vaere ledsaget af et certifikat om , at det er egnet til menneskefoede , i henhold til bilag I , kapitel VIII ;  h ) Det maa i henhold til bilag I , kapitel IX , efter under soegelsen efter slagtningen have vaeret oplagret under tilfredsstillende hygiejniske forhold paa slagterier og opskaeringsvirksomheder , som er autoriserede og staar under tilsyn i henhold til artikel 4 , stk . 1 , eller i koelehuse , som er autoriserede og staar under tilsyn i henhold til artikel 4 , stk . 4 ;  i ) Det maa transporteres til bestemmelseslandet under tilfredsstillende hygiejniske forhold i henhold til bilag I , kapitel X .  2 . Ved undersoegelsen efter slagtningen i henhold til stk . 1 , litra e ) , kan embedsdyrlaegen ved rent tekniske opgaver lade sig assistere af medhjaelpere , der er specielt uddannet hertil .  Kommissionen kan efter hoering af medlemsstaterne fastlaegge retningslinierne for denne assistance .  3 . Fra handelen inden for Faellesskabet skal udelukkes :  a ) Fersk koed hidroerende fra orner og kryptorkide svin ;  b ) Fersk koed , farvet med naturlige eller kunstige farvestoffer , undtagen det i bilag I , kapitel VII , foreskrevne farvestof til stempling ;  c ) Fersk koed fra dyr , hos hvilke der enten er blevet konstateret tuberkulose under en eller anden form eller tilstedevaerelsen af en eller flere levende eller doede tinter ;  d ) De dele af dyrekroppen eller biprodukter fra slagtningen , der viser traumatiske laesioner , opstaaet kort foer slagtningen , misdannelser eller forandringer som omhandlet i artikel 3 , stk . 1 , litra e ) ;  e ) Blod , som for at hindre koagulation er blevet behandlet med kemiske stoffer .  Artikel 4  1 . Den kompetente centralmyndighed i den medlemsstat , paa hvis omraade slagteriet eller opskaeringsvirksomheden er beliggende , drager omsorg for , at autorisation i henhold til artikel 3 , stk . 1 , litra a ) og b ) , kun meddeles , hvis bestemmelserne i bilag I , kapitel I , II og III er overholdt .  Den kompetente centralmyndighed drager omsorg for , at en embedsdyrlaege til stadighed kontrollerer overholdelsen af de naevnte bestemmelser ; den drager ligeledes omsorg for , at autorisationen tilbagekaldes , naar bestemmelserne ikke laengere overholdes .  2 . Alle autoriserede slagterier og opskaeringsvirksomheder opfoeres paa separate lister ; hvert slagteri og hver opskaeringsvirksomhed tildeles et veterinaert kontrolnummer . Hver medlemsstat tilsender de andre medlemsstater og Kommissionen listerne over de autoriserede slagterier og opskaeringsvirksomheder og meddeler dem disse slagteriers og virksomheders veterinaere kontrolnummer og i givet fald tilbagekaldelse af autorisationen .  3 . Naar en medlemsstat finder , at et slagteri eller en opskaeringsvirksomhed i en anden medlemsstat ikke eller ikke laengere overholder de bestemmelser , der danner grundlag for autorisation , giver den paagaeldende stats kompetente centralmyndighed meddelelse herom . Denne myndighed traeffer alle noedvendige foranstaltninger og giver den foerste medlemsstats kompetente centralmyndighed meddelelse om de beslutninger , der er truffet , og om begrundelsen herfor .  Hvis den sidstnaevnte medlemsstat frygter , at disse foranstaltninger ikke bliver truffet eller ikke er tilstraekkelige , kan den forelaegge sagen for Kommissionen , som anmoder én eller flere veterinaere sagkyndige om at fremsaette en udtalelse . Hvis Kommissionen under hensyntagen til denne udtalelse konstaterer , at de bestemmelser , der danner grundlag for autorisationen ikke eller ikke laengere er overholdt , bemyndiger den medlemsstaterne til midlertidigt at forbyde , at fersk koed , som hidroerer fra det paagaeldende slagteri , eller som er blevet opskaaret paa den paagaeldende opskaeringsvirksomhed , bringes inden for deres omraade .  Efter anmodning fra den medlemsstat , der er ansvarlig for autorisationen , tilbagekalder Kommissionen denne bemyndigelse , efter at den har anmodet én eller flere veterinaere sagkyndige om at fremsaette en ny udtalelse og har konstateret , at autorisationen paany er berettiget .  De veterinaere sagkyndige skal vaere statsborgere i en af medlemsstaterne - dog ikke i de medlemsstater , der er part i tvisten .  Kommissionen fastsaetter efter hoering af medlemsstaterne gennemfoerelsesbestemmelserne til dette stykke , isaer med hensyn til udpegelsen af de veterinaere sagkyndige og den fremgangsmaade , der skal foelges ved udarbejdelsen af disses udtalelse .  4 . Ogsaa koelehuse , der er beliggende uden for et slagteri , skal med hensyn til oplagring af fersk koed stilles under tilsyn af en embedsdyrlaege .  Den kompetente centralmyndighed i den medlemsstat , paa hvis omraade koelehuset er beliggende , er ansvarlig for autorisation af koelehuset samt for tilbagekaldelse af denne autorisation med hensyn til oplagring af fersk koed .  Artikel 5  1 . Med forbehold af befoejelserne i henhold til artikel 4 , stk . 3 , andet afsnit , andet punktum , kan en medlemsstat forbyde , at fersk koed bringes i handelen paa dens omraade :  a ) Naar koedet viser sig uegnet til menneskefoede ved den undersoegelse , der foretages i bestemmelseslandet , eller  b ) hvis bestemmelserne i artikel 3 ikke er blevet overholdt .  2 . Ved afgoerelser , der traeffes i medfoer af stykke 1 , skal tilbagesendelse af det ferske koed tillades efter anmodning fra afsenderen eller hans stedfortraeder , saafremt sundhedsmaessige betaenkeligheder ikke er til hinder herfor .  3 . Disse afgoerelser skal meddeles til og begrundes over for afsenderen eller hans stedfortraeder . De begrundede afgoerelser skal , naar anmodning herom fremsaettes , omgaaende meddeles skriftligt sammen med en angivelse af de retsmidler , der er fastsat i gaeldende lovgivning , samt de former , og de frister , der skal iagttages .  4 . Saafremt disse afgoerelser beror paa , at der er konstateret en smitsom sygdom , forandringer , der kan vaere skadelige for den menneskelige sundhed , eller en grov tilsidesaettelse af dette direktivs bestemmelser , skal de ligeledes omgaaende meddeles til afsendelseslandets kompetente centralmyndighed med angivelse af aarsagerne .  Artikel 6  1 . Med forbehold af bestemmelserne i artikel 3 , stk . 3 , og indtil ikrafttraeden af eventuelle bestemmelser fra Det europaeiske oekonomiske Faellesskab beroer dette direktiv ikke de bestemmelser i medlemsstaterne , som :  A . Forbyder , at det nedennaevnte koed bringes inden for deres omraader , eller begraenser adgangen til at bringe det inden for deres omraader :  a ) Stykker af dyrekroppe bortset fra :  1 . Hvad angaar oksekoed ,   - halve og kvarte kroppe ;  2 . Hvad angaar svinekoed ,   - halve og kvarte kroppe ,   - hele skinker , ikke udbenede ,   - hele bove , ikke udbenede ,   - mellemkam og moerbradstykke , ikke ubenede ,   - svinespaek uden koedlag ,   - brystflaesk  De stykker , som er naevnt under de tre sidste led , skal veje mindst 3 kg ;  b ) Biprodukter fra slagtningen , adskilt fra kroppen ;  c ) Fersk koed fra enhovede dyr ;  B . Vedroerer betingelserne for autorisation af de koelehuse , der er naevnt i artikel 4 , stk . 4 , og eventuel tilbage kaldelse af denne autorisation ;  C . Vedroerer behandling af slagtedyr med stoffer som f.eks . antibiotica , oestrogener , thyreostatiske stoffer eller koedmoernere , som kan goere det ferske koed farligt eller skadeligt for den menneskelige sundhed ;  D . Vedroerer tilsaetning af fremmede stoffer til fersk koed samt behandling af koed ved hjaelp af ioniserende eller ultraviolet bestraaling .  2 . Dette direktiv beroerer ikke de bestemmelser i medlemsstaterne , der angaar undersoegelse af fersk svinekoed for trikiner .  Artikel 7  1 . Dette direktiv beroerer ikke de retsmidler , der i henhold til gaeldende lovgivning i medlemsstaterne kan anvendes over for de afgoerelser fra kompetente myndigheder , der er omhandlet i dette direktiv .  2 . Hver medlemsstat skal give afsendere af fersk koed , som i henhold til artikel 5 , stk . 1 , ikke kan bringes i handelen , ret til at indhente en udtalelse fra en veterinaer sagkyndig . Hver medlemsstat skal endvidere drage omsorg for , at de veterinaere sagkyndige , inden de kompetente myndigheder har truffet videre foranstaltninger - isaer om destruktion af koedet - kan konstatere , om betingelserne i artikel 5 , stk . 1 , har vaeret opfyldt .  De veterinaere sagkyndige skal vaere statsborgere i en af medlemsstaterne , dog ikke i afsendelseslandet eller bestemmelseslandet .  Kommissionen udarbejder efter forslag fra medlemsstaterne en liste over de veterinaere sagkyndige , til hvem afgivelsen af saadanne udtalelser kan overlades . Den fastsaetter efter hoering af medlemsstaterne de almindelige gennemfoerelsesbestemmelser , isaer med hensyn til den fremgangsmaade , der skal foelges ved udarbejdelsen af disse udtalelser .  Artikel 8  1 . Med forbehold af stykkerne 2 - 4 finder medlemsstaternes veterinaerretlige bestemmelser om handel med levende dyr og fersk koed anvendelse , indtil bestemmelser , som Det europaeiske oekonomiske Faellesskab maatte traeffe paa dette omraade , traeder i kraft .  2 . En medlemsstat kan , hvis der er fare for spredning af dyresygdomme , ved at fersk koed hidroerende fra en anden medlemsstat bringes inden for dens omraade , traeffe foelgende foranstaltninger :  a ) Den kan ved udbrud af en epizootisk sygdom i denne anden medlemsstat midlertidigt forbyde , at koed hidroerende fra de omraader af denne stat , hvor sygdomme er udbrudt , bringes ind , eller den kan begraense adgangen til at bringe det ind ;  b ) Den kan , hvis en epizootisk sygdom faar en mere omfattende karakter , eller ved udbrud af en ny alvorlig og smitsom dyresygdom , midlertidigt forbyde , at koed fra hele denne stats omraade bringes ind , eller den kan begraense adgangen til at bringe det ind .  3 . De foranstaltninger , der traeffes af en medlemsstat paa grundlag af stykke 2 , skal inden ti hverdage meddeles de andre medlemsstater og Kommissionen med noeje angivelse af grundene .  4 . Hvis den paagaeldende medlemsstat finder , at det forbud eller den begraensning , som er omhandlet i stykke 2 , er uberettiget , kan den rette henvendelse til Kommissionen for straks at faa optaget forhandlinger .  Artikel 9  Hvis faellesskabsordningen om indfoersel af fersk koed hidroerende fra tredjelande ikke skulle finde anvendelse ved dette direktivs ikrafttraeden , maa , indtil den finder anvendelse , de nationale bestemmelser om indfoerte varer hidroerende fra disse lande ikke vaere gunstigere end dem , der gaelder for handelen inden for Faellesskabet .  Artikel 10  Medlemsstaterne saetter de noedvendige administrativt eller ved lov fastsatte bestemmelser i kraft for at efterkomme dette direktiv og dets bilag inden 12 maaneder efter dets meddelelse og underretter straks Kommissionen herom .  Artikel 11  Dette direktiv er rettet til medlemsstaterne .  Udfaerdiget i Bruxelles , den 26 . juni 1964 .  Paa Raadets vegne  C . HEGER  Formand  ( 1 ) EFT nr . 134 af 14 . 12 . 1962 , s . 2871/62 .  ( 2 ) Se s . 2028/64 i dette nr . af EFT .  ( 3 ) EFT nr . 30 af 20 . 4 . 1962 , s . 945/62 .  BILAG I  KAPITEL I  Betingelser for autorisation af slagterier  1 . Slagterier skal raade over foelgende :  a ) Opstaldningslokaler , der er tilstraekkelig rummelige til at huse dyrene ;  b ) slagtelokaler , hvis stoerrelse muliggoer reglementeret gennemfoerelse af slagtningen , og som er forsynet med en saerlig afdeling til slagtning af svin ;  c ) et lokale til toemning og rengoering af maver og tarme ;  d ) lokaler til videreforarbejdning af maver og tarme ;  e ) lokaler til oplagring dels af talg , dels af huder , horn og klove ;  f ) aflaaselige lokaler til henholdsvis anbringelse af syge eller sygdomsmistaenkelige dyr , slagtning af disse dyr , oplagring af foreloebigt beslaglagt koed og af endeligt beslaglagt koed ;  g ) koelerum , der er tilstraekkelig rummelige ;  h ) et tilstraekkelig udstyret , aflaaseligt lokale , der kun staar til disposition for dyrlaegekontrollen ; saafremt trikinundersoegelse er obligatorisk , et med passende apparatur forsynet trikinsoegerlokale ;  i ) garderober , vaske - og brusefaciliteter samt vandklosetter , fra hvilke der ikke er direkte adgang til arbejdslokalerne ; til vaskefaciliteterne maa hoere rindende varmt og koldt vand , rengoerings - og desinfektionsmidler til haenderne samt engangshaandklaeder ; i naerheden af toiletterne maa der befinde sig vaskefaciliteter ;  j ) anlaeg , som til enhver tid muliggoer en effektiv gennemfoerelse af den dyrlaegekontrol , som er foreskrevet i dette direktiv ;  k ) anlaeg til kontrol af alle slagteriets udgange og indgange ;  l ) en tilstraekkelig adskillelse mellem slagteanlaeggets rene og urene afdeling ;  m ) i de lokaler , hvori koedet behandles :   - et gulv af vandtaette materialer , der er let at rengoere og desinficere og ikke kan raadne , med en let haeldning og forsynet med render , der foerer til lugtsikrede afloeb , som er afdaekket med rist ;   - glatte vaegge , der i indtil mindst tre meters hoejde er forsynet med en lys beklaedning eller farve , som taaler afvaskning . Vaeggenes hjoerner og kanter skal vaere afrundede ;  n ) tilstraekkelig ventilation og emfjernelse i slagteanlaegget ;  o ) i samme anlaeg en tilstraekkelig naturlig eller kunstig , ikke-farveaendrende belysning ;  p ) et anlaeg , som leverer udelukkende drikkevand under tryk og i tilstraekkelig maengde ;  q ) et anlaeg , som leverer varmt vand i tilstraekkelig maengde ;  r ) et spildevandsafloebssystem , som opfylder hygiejniske krav ;  s ) i arbejdslokalerne tilstraekkelige anordninger til rengoering og desinfektion af haender samt af inventar og vaerktoej ;  t ) et ophaengningssystem , som muliggoer , at hele arbejdet efter bedoevelsen saa vidt muligt udfoeres paa frithaengende dyr ; foretages afhudningen paa skrabere , skal disse vaere fremstillet af et korrosionsfrit materiale og vaere saa hoeje , at dyrekroppen ikke beroerer gulvet ;  u ) et glidetangssystem til transport af koedet ;  v ) anordninger til beskyttelse mod insekter og gnavere ;  w ) inventar og vaerktoej , isaer kar til anbringelse af maver ; disse kar maa bestaa af et korrosionsfrit materiale , som er let at rengoere og desinficere ;  x ) en specielt indrettet afdeling til goedning ;  y ) en afdeling og tilstraekkelige anordninger til rengoering og desinficering af vogne .  KAPITEL II  Betingelser for autorisation af opskaeringsvirksomheder  2 . Opskaeringsvirksomheder skal raade over foelgende :  a ) Lokaler til opskaering af koed , adskilt med vaegge fra andre lokaler ;  b ) koelerum , der er tilstraekkelig rummelige ;  c ) et tilstraekkelig udstyret , aflaaseligt lokale , der kun staar til disposition for dyrlaegekontrollen ;  d ) garderober , vaske - og brusefaciliteter samt vandklosetter , fra hvilke der ikke er direkte adgang til arbejdslokalerne ; til vaskefaciliteterne maa hoere rindende varmt og koldt vand , rengoerings - og desinfektionsmidler til haenderne samt engangshaandklaeder ; i naerheden af toiletterne maa der befinde sig vaskefaciliteter ;  e ) i opskaeringslokalerne   - et gulv af vandtaette materialer , der er let at rengoere og desinficere og ikke kan raadne , med en let haeldning og forsynet med render , der foerer til lugtsikrede afloeb , som er afdaekket med rist ;   - glatte vaegge , der i indtil mindst to meters hoejde er forsynet med en lys beklaedning eller farve , som taaler afvaskning . Vaeggenes hjoerner og kanter skal vaere afrundede ;  f ) i opskaeringslokalerne koeleanlaeg , der sikrer , at den indre temperatur i koedet aldrig overstiger  + 7 * C ;  g ) en tilstraekkelig ventilation i opskaeringslokalerne ;  h ) i samme lokaler en tilstraekkelig naturlig eller kunstig , ikke-farveaendrende belysning ;  i ) et anlaeg , som udelukkende leverer drikkevand under tryk og i tilstraekkelig maengde ;  j ) et anlaeg , der leverer varmt vand i tilstraekkelig maengde ;  k ) et spildevandsafloebssystem , som opfylder hygiejniske krav ;  l ) i opskaeringslokalerne tilstraekkelige anordninger til rengoering og desinfektion af haender samt inventar og vaerktoej ;  m ) anordninger til beskyttelse mod insekter og gnavere ;  n ) inventar og arbejdsvaerktoej , isaer borde med udskiftelige skaereplader , beholdere , transportbaand og save , fremstillet af et korrosionsfrit materiale , som er let at rengoere og desinficere .  KAPITEL III  Hygiejneforskrifter for personale , lokaler , inventar og vaerktoej paa slagterier og i opskaeringsvirksomheder  3 . Personale , lokaler , inventar og vaerktoej skal til enhver tid vaere upaaklageligt rene .  a ) Personalet skal ganske saerligt vaere ifoert rent arbejdstoej og hovedbeklaedning samt i paakommende tilfaelde baere nakkebeskyttelse . Personer , der har vaeret i kontakt med syge dyr eller med inficeret koed skal straks omhyggeligt vaske haender og arme i varmt vand og dernaest desinficere dem . Det er forbudt at ryge i arbejds - og oplagringslokalerne .  b ) Hunde , katte , kaniner og fjerkrae skal holdes borte fra slagterier og opskaeringsvirksomheder . Gnavere , insekter og andre skadedyr skal bekaempes systematisk .  c ) Inventar og vaerktoej , der anvendes ved koedforarbejdningen skal holdes i upaaklagelig og proper stand . De skal omhyggeligt rengoeres og desinficeres flere gange i loebet af en arbejdsdag samt ved arbejdsdagens afslutning og ved forurening - isaer med smittestof - foer det anvendes paa ny .  4 . Lokaler , vaerktoej og inventar maa kun anvendes til forarbejdning af koed . Vaerktoej til opskaering af koed maa kun anvendes til dette formaal .  5 . Koedet maa ikke komme i direkte beroering med gulvet .  6 . Anvendelsen af rengoerings - , desinfektions - og skadedyrbekaempelsesmidler maa ikke indvirke paa koedets egnethed til menneskefoede .  7 . Personer , der vil kunne smitte koedet , maa ikke medvirke ved slagtning , opskaering , forarbejdning og anden behandling af koed ; dette forbud gaelder isaer for personer , som  a ) er angrebet af eller mistaenkt for at vaere angrebet af typhus abdominalis , paratyphus A og B , smitsom enteritis ( salmonellose ) , dysenteri , smitsom leverbetaendelse eller skarlagensfeber ;  b ) er angrebt af eller mistaenkt for at vaere angrebt af smitsom tuberkulose ;  c ) er angrebt af eller mistaenkt for at vaere angrebt af en smitsom hudsygdom ;  d ) samtidig udoever et erhverv , hvorved smitstof kunne overfoeres til koedet ;  e ) baerer en forbinding paa haenderne med undtagelse af en plasticforbinding til beskyttelse af et friskt , ikke inficeret fingersaar .  8 . Der skal af enhver , som kommer i beroering med koed , kraeves laegeattest for , at der intet er til hinder for denne beskaeftigelse . Laegeattesten skal fornys hvert aar og hver gang , embedsdyrlaegen forlanger det . Den skal holdes til raadighed for denne .  KAPITEL IV  Slagtedyrsundersoegelse ( levende syn )  9 . Dyrene skal den dag , de ankommer til slagteriet , underkastes levende syn . Denne undersoegelse skal gentages umiddelbart inden slagtningen , hvis dyret har opholdt sig mere end 24 timer paa slagteriet .  10 . Embedsdyrlaegen skal foretage det levende syn ved tilstraekkeligt lys efter videnskabelige metoder .  11 . Undersoegelsen skal goere det muligt at konstatere :  a ) om dyrene er angrebet af en sygdom , der kan overfoeres til mennesker og dyr , eller om de frembyder symptomer paa eller deres almentilstand lader befrygte et udbrud af en saadan sygdom ;  b ) om dyrene frembyder symptomer paa en sygdom eller en forstyrrelse af deres almentilstand , som kan goere koedet uegnet til menneskefoede ;  c ) om dyrene er udmattede eller ophidsede .  12 . Foelgende dyr maa ikke slagtes med henblik paa handel med fersk koed inden for Faellesskabet :  a ) Dyr , som frembyder et af de symptomer , der er naevnt under nr . 11 , litra a ) og b ) ;  b ) dyr , som ikke er udhvilede ; udmattede eller ophidsede dyr skal have hvilet mindst 24 timer ;  c ) dyr , hos hvilke der er konstateret tuberkulose under en eller anden form , eller som anses at vaere tuberkuloese paa grund af en positiv reaktion ved en tuberkulinproeve .  KAPITEL V  Hygiejneforskrifter for slagtning og opskaering  13 . Slagtedyr , som foeres ind i slagtelokalerne , skal slagtes omgaaende .  14 . Dyrene skal afbloede fuldstaendigt . Blod til menneskefoede skal opsamles i helt rene beholdere . Blodet maa ikke roeres med haenderne men kun med redskaber , som opfylder hygiejniske krav .  15 . Bortset fra de tilfaelde , hvor det drejer sig om svin , skal der omgaaende foretages fuldstaendig afhudning . Hvis svinene ikke flaas , skal boersterne straks fjernes .  16 . Udtagning af organer skal foretages straks og vaere tilendebragt senest en halv time efter afbloedning . Lunger , hjerte , lever , milt og mediastinum kan enten adskilles fra eller forblive i naturlig forbindelse med dyrekroppen . Hvis de adskilles fra den , skal de forsynes med et nummer eller paa anden maade kendemaerkes , saa samhoerigheden med vedkommende dyrekrop kan konstateres ; dette gaelder ogsaa for hoved , tunge , fordoejelseskanal og andre dele af dyret , der er noedvendige til koedkontrollen Ovennaevnte dele skal forblive i umiddelbar naerhed af dyrekroppen indtil afslutningen af koedkontrollen Nyrene skal hos alle dyrearter forblive i naturlig forbindelse med dyrekroppen , men skal dog loesnes fra fedtkapslen .  17 . Rengoering af koedet med klude samt oppustning er ikke tilladt .  18 . Kroppe af enhovede dyr , svin og okser bortset fra kalve skal fremstilles til koedkontrol efter at vaere delt i halve ved en laengdespaltning af hvirvelsoejlen . For svins og enhovede dyrs vedkommende skal der ogsaa foretages en laengdespaltning af hovedet . Om noedvendigt , kan embedsdyrlaegen ogsaa forlange laengdespaltning af kroppen for andre dyrs vedkommende .  19 . Foer koedkontrollen er afsluttet , er det ikke tilladt at foretage videre partering af dyrekroppen , at fjerne eller behandle nogen del af det slagtede dyr .  20 . Foreloebigt eller endeligt beslaglagt koed , samt maver , tarme , huder , horn og klove skal saa hurtigt som muligt anbringes i de dertil bestemte lokaler .  21 . Hvis blod fra flere dyr opsamles i samme beholder , skal hele indholdet udelukkes fra handel inden for Faellesskabet , hvis koedet fra et af dyrene er blevet erklaeret for uegnet til menneskefoede .  22 . Opskaering i mindre dele end halve eller kvarte kroppe er kun tilladt i opskaeringsvirksomheder .  KAPITEL VI  Koedundersoegelse   ( undersoegelse efter slagtningen )  23 . Alle dele af dyret , inklusive blodet , skal undersoeges umiddelbart efter slagtningen .  24 . Koedundersoegelsen omfatter :  a ) besigtigelse af det slagtede dyr ;  b ) palpering af visse organer , isaer af lunger , lever , milt , uterus , yver og tunge ;  c ) indsnit i organer og lymfekirtler ;  d ) undersoegelse for afvigelse i konsistens , farve , lugt og eventuel smag ;  e ) om noedvendigt , laboratorieundersoegelse .  25 . Embedsdyrlaegen skal isaer ungersoege :  a ) blodet med hensyn til farve , koagulationsevne og tilstedevaerelse af fremmedlegemer ;  b ) hovedet , svaelget , de retropharyngale , de submaxillaere og de parotideale lymfekirtler ( Lnn . retropharyngei , mandibulares et parotidei ) samt tonsillerne . Tungen skal loesnes saa meget , at mund - og svaelgslimhinden kan ses i sin helhed . Tonsillerne skal fjernes efter undersoegelsen ;  c ) lungerne , luftroeret , spiseroeret , lungerodslymfekirtlerne ( Lnn . bifurcationes et eparteriales ) og lymfekirtlerne i mediastinum ( Lnn . mediastinales ) ; desuden skal laegges et laengdesnit i luftroer og i hovedbronchier og et tvaersnit i lungens nederste tredjedel gennem de store bronchier .  d ) hjertesaekken og hjertet ; i hjertet skal laegges et laengdesnit , hvorved hjertekamrene aabnes og skillevaeggen gennemskaeres ;  e ) mellemgulvet ;  f ) leveren , galdeblaeren og galdegangene samt portallymefekirtlerne og bugspytkirtlerne  ( Lnn . portales ) ;  g ) fordoejelseskanalen , mesenteriet , mavens lymfekirtler samt mesenteriallymfekirtlerne ( Lnn . gastrici , mesenterici , craniales et caudales ) ;  h ) milten ;  i ) nyrerne og deres lymfekirtler ( Lnn . renales ) samt blaeren ;  j ) brysthinden og bughinden ;  k ) genitalierne ; hos koeer skal uterus aabnes ved et laengdesnit ;  l ) yveret og dets lymfekirtler ( Lnn . supramammarii ) ; hos koeer aabnes hver yverhalvdel ved et langt og dybt indsnit indtil maelkecisternerne ( sinus lactiferes ) ;  m ) omraadet omkring navlen og leddene hos unge dyr ; i tvivlstilfaelde skal foretages indsnit i omraadet omkring navlen , og leddene skal aabnes .  Ovennaevnte lymfekirtler skal systematisk frigoeres , og i laengderetningen skaeres i saa tynde skiver som muligt . I tvivlstilfaelde skal der desuden paa samme maade foretages indsnit i foelgende lymfekirtler : de overfladiske halskirtler ( Lnn . cervicales superficiales ) , bovlymfekirtlen ( Lnn . axillares proprii et primae costae ) , sternallymfekirtlerne  ( Lnn . sternales craniales ) , halslymfekirtlerne  ( Lnn . cervicales profundi et costocervicales ) , knaegrubelymfekirtlerne ( Lnn . poplitei ) , knaefoldslymfekirtlerne ( Lnn . subiliaci ) , saedebenslymfekirtlerne ( Lnn . ischiatici ) , de laterale baekkenlymfekirtler ( Lnn . iliaci ) og lumballymfekirtlerne  ( Lnn . lumbales ) .  Hos faar og geder skal aabning af hjertet og indsnit i hovedets lymfekirtler kun foretages i tvivlstilfaelde .  26 . Embedsdyrlaegen boer endvidere foretage foelgende systematiske undersoegelser :  A . For cysticerose .  a ) Hos mere end seks uger gammelt kvaeg   - af tungen , ved et laengdeindsnit gennem muskulaturen paa undersiden uden af skade selve tungen for meget ;   - af spiseroeret , efter loesning fra luftroeret ;   - af hjertet , ved et fra hjerteoeret til hjertespidsen forloebende snit i begge hjertehalvdele , foruden det under nr . 25 , litra d ) , foreskrevne snit ;   - af de interne og eksterne tyggemuskler ved to parallelt med underkaeben forloebende snit fra den nederste kant af underkaeben indtil tyggemuskulaturens oeverste tilhaeftningssted ;   - af mellemgulvet , efter loesning af den seroese hinde ;   - af kroppens frilagte muskelflader ;  b ) hos svin   - af frilagte muskelflader , isaer den flade laarmuskel , af bugvaeggen , af psoasmuskulatur , der er frigjort for fedtvaev , af mellemgulvspillerne , af intercostalmusklerne , af hjertet , tungen  og strubehovedet .  B . For distomatose :  Hos kvaeg , faar og geder ved indsnit paa leverens bagside , hvorved galdegangene aabnes , samt ved et dybt indsnit ved basis af den Spiegelske lap .  C . For snive :  Hos enhovede dyr ved besigtigelse af slimhinderne i luftroeret , svaelget og naesehulen og dens bihuler efter spaltning af hovedet i midtlinien og udtagelse af naeseskillevaeggen .  KAPITEL VII  Stempling27 . Embedsdyrlaegen er ansvarlig for stemplingen .  28 . Stemplet skal vaere et ovalt stempel , der er 6,5 cm bredt og 4,5 cm hoejt . Stemplet skal indeholde foelgende letlaeselige oplysninger :   - i den oeverste del navnet paa afsendelseslandet med store bogstaver ;   - i den midterste del det autoriserede slagteris veterinaere kontrolnummer ;   - i den nederste del en af foelgende forkortelser : EWG - EEG - CEE .  Bogstaverne skal vaere 0,8 cm hoeje og tallene 1 cm .  29 . Dyrekroppe skal maerkes med et farvestempel i overensstemmelse med nr . 28 :   - dyrekroppe , som vejer mere end 60 kilo , skal paa hver halvdel stemples paa mindst foelgende steder : laarets yderside , laenden , ryggen , bugen , boven samt brysthinden i rygregionen ;   - andre dyrekroppe skal vaere forsynet med mindst fire stempelmaerker nemlig paa hver bov og paa ydersiden af hvert laar .  30 . Hoved , tunge , hjerte , lunger og lever skal maerkes med et farve - eller braendestempel i henhold til nr . 28 . Dog er stempling af tunge og hjerte ikke obligatorisk for faars og geders vedkommende .  31 . De stykker , som fremkommer i opskaeringsvirksomheder af dyrekroppe , der er behoerigt maerkede , skal , i det omfang de ikke baerer noget stempel , maerkes med et farve - eller braendestempel , der opfylder bestemmelserne under nr . 28 , og som i sin midterste del i stedet for slagteriets veterinaere kontrolnummer indeholder opskaeringsvirksomhedens .  32 . Naar stykker af dyrekrop eller biprodukter fra slagtningen sendes emballeret , skal der paa en tydelig etiket paa emballagen paasaettes et stempel i henhold til numrene 28 og 31 .  Denne etiket skal desuden indeholde foelgende oplysninger :   - et loebenummer ;   - stykkernes eller biprodukternes anatomiske betegnelse ;   - betegnelse af den dyreart , stykkerne eller biprodukterne stammer fra ;   - kolloens nettovaegt .  Et duplikat af denne etiket skal anbringes i hver kollo .  33 . Som stempelfarve maa kun anvendes metyl-violet .  KAPITEL VIII  Certifikat om koeds egnethed til menneskefoede  34 . Et certifikat om koeds egnethed til menneskefoede , som ledsager koedet under transporten til bestemmelseslandet , skal vaere udstedt af en embedsdyrlaege ved afsendelsen . Det skal i det mindste vaere udfaerdiget paa bestemmelseslandets sprog og indeholde de oplysninger , der er anfoert i modellen i bilag II .  KAPITEL IX  Oplagring  35 . Fersk koed til handel inden for Faellesskabet skal afkoeles straks efter koedundersoegelsen ; den indre temperatur i dyrekroppe og stykker maa aldrig overstige + 7 * C og i biprodukter fra slagtningen + 3 * C .  KAPITEL X  Transport  36 . Fersk koed skal transporteres i plomberede transportmidler , der er bygget og udstyret saaledes , at de temperaturer , der er fastsat i kapitel IX , holdes under hele transporten .  37 . De transportmidler , der er bestemt til transport af dette koed , skal opfylde foelgende krav :  a ) Deres indvendige vaegge eller andre dele , der kan komme i beroering med koedet , skal bestaa af korrosionsfrit materiale og maa hverken kunne indvirke paa koedets organoleptiske egenskaber eller afgive sundhedsskadelige stoffer til koedet ; de indvendige vaegge skal vaere glatte samt lette at rengoere og desinficere ;  b ) de skal vaere forsynet med effektive anordninger til beskyttelse af koedet mod insekter og stoev , og skal vaere gjort saa taette , at vaedsker ikke kan loebe ud af dem ;  c ) til transport af hele , halve eller kvarte kroppe - med undtagelse af frosset koed i hygiejnisk upaaklagelig emballage - skal de vaere forsynet med ophaengningsanordninger , der er korrosionsfrit materiale og anbragt saaledes , at koedet ikke kan beroere gulvet .  38 . De til koed bestemte transportmidler maa aldrig anvendes til transport af levende dyr eller produkter , som kunne paavirke eller inficere koedet .  39 . Koed maa ikke transporteres samtidigt med andre varer i samme transportmiddel . Maver maa kun transporteres , hvis de er skoldede . Hoveder og taeer kun , hvis de er blevet afhudet eller skoldet og afskaaret .  40 . Rengoering og desinfektion af transportmidler til koed skal finde sted straks efter aflaesningen eller losningen .  41 . Hele , halve og kvarte kroppe med undtagelse af frosset koed i hygiejnisk upaaklagelig emballage skal altid transporteres haengende . Andre stykker samt biprodukter fra slagtningen skal ophaenges eller anbringes paa underlag , saafremt de ikke er emballeret eller ligger i korrosionsfri beholdere . Underlag , emballage og beholdere skal vaere hygiejnisk upaaklagelige . Indvolde skal altid transporteres i emballeret stand . Emballagen skal vaere solid og uigennemtraengelig for vaedsker og fedtstoffer . Den skal rengoeres og desinficeres foer enhver genanvendelse .  42 . Embedsdyrlaegen skal inden afsendelsen forvisse sig om , at transportmidlerne og indladningsforholdene er i overensstemmelse med de hygiejnebetingelser , der er defineret i dette kapitel .  BILAG II  CERTIFIKAT OM KOEDS EGNETHED TIL MENNESKEFOEDE  Vedroerende fersk koed , bestemt til en af EOEF's medlemsstater ( 1 )  Nr . ...  Afsendelsesland ...  Ministerium ...  Udstedende myndighed ...  Ref . ... ( udfyldes efter eget valg )  I . Oplysninger til identifikation af koedet :  Koed fra ... ( dyreart )  Stykkernes art  Emballagens art  Antal stykker eller kolli  Nettovaegt  II . Oplysninger om , hvor koedet kommer fra :  Det/de autoriserede slagteri/ers adresse og veterinaere kontrolnummer  Opskaeringsvirksomhedens / opskaeringsvirksomhedernes adresse og veterinaere kontrolnummer  III . Koedets destination :  Koedet afsendes fra ... ( afsendelsessted )  til ... ( bestemmelsesland og -sted )  Med foelgende transportmiddelt )  Afsenderens navn og adresse  Modtagerens navn og adresse  IV . Attestation om koedets egnethed til menneskefoede :  Undertegnede embedsdyrlaege attesterer :  a ) At det ovennaevnte koed ( 3 ) - og dets emballage ( 3 ) - baerer stempel om , at koedet udelukkende hidroerer fra dyr , der er slagtet paa autoriserede slagterier ;  b ) at koedet findes egnet til menneskefoede i henhold til en dyrlaegeundersoegelse , foretaget i overensstemmelse med Raadets direktiv af 26 . juni 1964 om sundhedsmaessige problemer vedroerende handelen med fersk koed inden for Faellesskabet ;  c ) at koedet er blevet opskaaret paa en autoriseret opskaeringsvirksomhed ( 3 ) ;  d ) at koedet er blevet - ikke er blevet - undersoegt for trikiner ( 3 ) ;  e ) at transportmidlet , samt indladningsforholdene er i overensstemmelse med de hygiejnebetingelser , der er defineret i ovennaevnte direktiv .  Udfaerdiget i ... , den  ... Embedsdyrlaegens underskrift  ( 1 ) Fersk koed : i henhold til det direktiv , der er naevnt under punkt IV , litra b ) , i dette certifikat , forstaas herved enhver del af husdyr af arterne kvaeg , svin , faar , geder og enhovede dyr , der er egnet til menneskefoede , og som ikke er blevet underkastet nogen behandling , som indvirker paa koedets holdbarhed . Dog betragtes ogsaa koed , der er underkastet en kuldebehandling , som fersk .  ( 2 ) Naar det drejer sig om jernbanevogne og lastvogne , bedes indregistreringsnummer anfoert , og naar det drejer sig om flyvemaskiner , anfoeres flyvningens nummer .  ( 3 ) Det ikke-benyttede overstreges .


Avis juridique important

|

32002L0082

Kommissionens direktiv 2002/82/EF af 15. oktober 2002 om ændring af direktiv 96/77/EF om specifikke renhedskriterier for andre tilsætningsstoffer til levnedsmidler end farvestoffer og sødestoffer (EØS-relevant tekst)

EF-Tidende nr. L 292 af 28/10/2002 s. 0001 - 0028

Kommissionens direktiv 2002/82/EFaf 15. oktober 2002om ændring af direktiv 96/77/EF om specifikke renhedskriterier for andre tilsætningsstoffer til levnedsmidler end farvestoffer og sødestoffer(EØS-relevant tekst)KOMMISSIONEN FOR DE EUROPÆISKE FÆLLESSKABER HAR -under henvisning til traktaten om oprettelse af Det Europæiske Fællesskab,under henvisning til Rådets direktiv 89/107/EØF af 21. december 1988 om indbyrdes tilnærmelse af medlemsstaternes lovgivning om tilsætningsstoffer, som må anvendes i levnedsmidler(1), ændret ved Europa-Parlamentets og Rådets direktiv 94/34/EF(2), særlig artikel 3, stk. 3, litra a),efter høring af Den Videnskabelige Komité for Levnedsmidler, ogud fra følgende betragtninger:(1) Europa-Parlamentets og Rådets direktiv 95/2/EF om andre tilsætningsstoffer til levnedsmidler end farvestoffer og sødestoffer(3), senest ændret ved direktiv 2001/5/EF(4), indeholder en liste over andre tilsætningsstoffer end farvestoffer og sødestoffer, som må anvendes i levnedsmidler.(2) Kommissionens direktiv 96/77/EF(5), senest ændret ved direktiv 2001/30/EF(6), fastsætter renhedskriterier for andre tilsætningsstoffer end farvestoffer og sødestoffer som omhandlet i direktiv 95/2/EF.(3) Det er nødvendigt at tilpasse renhedskriterierne i direktiv 96/77/EF til den tekniske udvikling og at fastsætte renhedskriterier for tilsætningsstoffer til levnedsmidler, som der hidtil ikke har været fastsat renhedskriterier for.(4) Der skal tages hensyn til specifikationerne og analysemetoderne for tilsætningsstoffer, således som de er fastsat i Codex Alimentarius af den fælles FAO/WHO-ekspertgruppe for tilsætningsstoffer til levnedsmidler (Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives - JECFA).(5) Direktiv 96/77/EF bør derfor ændres i overensstemmelse hermed.(6) De i dette direktiv fastsatte foranstaltninger er i overensstemmelse med udtalelse fra Den Stående Komité for Fødevarekæden og Dyresundhed -UDSTEDT FØLGENDE DIREKTIV:Artikel 1Bilaget til direktiv 96/77/EF ændres som angivet i bilaget til nærværende direktiv.Artikel 2Medlemsstaterne sætter de fornødne love og administrative bestemmelser i kraft for at efterkomme dette direktiv senest den 31. august 2003. De underretter straks Kommissionen derom.Disse love og bestemmelser skal ved vedtagelsen indeholde en henvisning til dette direktiv eller skal ved offentliggørelsen ledsages af en sådan henvisning. De nærmere regler for henvisningen fastsættes af medlemsstaterne.Artikel 3Dette direktiv træder i kraft på tyvendedagen efter offentliggørelsen i De Europæiske Fællesskabers Tidende.Artikel 4Dette direktiv er rettet til medlemsstaterne.Udfærdiget i Bruxelles, den 15. oktober 2002.På Kommissionens vegneDavid ByrneMedlem af Kommissionen(1) EFT L 40 af 11.2.1989, s. 27.(2) EFT L 237 af 10.9.1994, s. 1.(3) EFT L 61 af 18.3.1995, s. 1.(4) EFT L 55 af 24.2.2001, s. 59.(5) EFT L 339 af 30.12.1996, s. 1.(6) EFT L 146 af 31.5.2001, s. 1.BILAGBilaget til direktiv 96/77/EF ændres således:1) Teksten vedrørende E 338 Phosphorsyre, E 339 (i) Mononatriumphosphat, E 339 (ii) Dinatriumphosphat, E 339 (iii) Trinatriumphosphat, E 340 (i) Monokaliumphosphat, E 340 (ii) Dikaliumphosphat, E 340 (iii) Trikaliumphosphat, E 341 (i) Monocalciumphosphat, E 341 (ii) Dicalciumphosphat, E 341 (iii) Tricalciumphosphat, E 450 (i) Dinatriumdiphosphat, E 450 (ii) Trinatriumdiphosphat, E 450 (iii) Tetranatriumdiphosphat, E 450 (v) Tetrakaliumdiphosphat, E 450 (vi) Dicalciumdiphosphat, E 450 (vii) Calciumdihydrogendiphosphat, E 451 (i) Pentanatriumtriphosphat og E 451 (ii) Pentakaliumtriphosphat, E 452 (i) Natriumpolyphosphat, E 452 (ii) Kaliumpolyphosphat og E 452 (iv) Calciumpolyphosphat affattes således: >TABELPOSITION>2) Følgende tekst vedrørende E 650 Zinkacetat, E 943a Butan, E 943b Isobutan, E 944 Propan, E 949 Hydrogen, E 1201 Polyvinylpyrrolidon og E 1202 Polyvinylpolypyrrolidon indsættes: >TABELPOSITION>.