Ojo de bife con espinacas a la crema: un plato jugoso y sofisticado
Ojo de bife con espinacas a la crema: un plato jugoso y sofisticado
300 g de ojo de bife.
Sal y pimienta, a gusto.
30 g de manteca.
2 ajos.
150 g de espinacas congeladas.
100 g de crema.
50 g de queso fontina.
Una papa.
30 g de manteca.
20 cc de aceite de oliva.
1) Limpiar el ojo de bife.
2) Sellar en la plancha. Salpimentar.
3) Derretir la manteca y cocinar el ajo picado.
4) Agregar las espinacas.
5) Agregar la crema y cocinar.
6) Colocar en un ramequín y espolvorear con el queso fontina rallado.
7) Gratinar en el horno.
8) Cortar las papas en cubitos.
9) Dorarlas en manteca con aceite.
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9) Dorarlas en manteca con aceite.
10) Servir la carne con la espinaca y las papas.
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Ojo de bife con espinacas a la crema: un plato jugoso y sofisticado
Ingredientes

300 g de ojo de bife.

Sal y pimienta, a gusto.

30 g de manteca.

2 ajos.

150 g de espinacas congeladas.

100 g de crema.

50 g de queso fontina.

Una papa.

30 g de manteca.

20 cc de aceite de oliva.

Procedimiento

1) Limpiar el ojo de bife.

2) Sellar en la plancha. Salpimentar.

3) Derretir la manteca y cocinar el ajo picado.

4) Agregar las espinacas.

5) Agregar la crema y cocinar.

6) Colocar en un ramequín y espolvorear con el queso fontina rallado.

7) Gratinar en el horno.

8) Cortar las papas en cubitos.

9) Dorarlas en manteca con aceite.

10) Servir la carne con la espinaca y las papas.

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Ingredientes

300 g de ojo de bife.

Sal y pimienta, a gusto.

30 g de manteca.

2 ajos.

150 g de espinacas congeladas.

100 g de crema.

50 g de queso fontina.

Una papa.

30 g de manteca.

20 cc de aceite de oliva.

Procedimiento

1) Limpiar el ojo de bife.

2) Sellar en la plancha. Salpimentar.

3) Derretir la manteca y cocinar el ajo picado.

4) Agregar las espinacas.

5) Agregar la crema y cocinar.

6) Colocar en un ramequín y espolvorear con el queso fontina rallado.

7) Gratinar en el horno.

8) Cortar las papas en cubitos.

9) Dorarlas en manteca con aceite.

10) Servir la carne con la espinaca y las papas.

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Ojo de bife con espinacas a la crema: un plato jugoso y sofisticado
Ingredientes

300 g de ojo de bife.

Sal y pimienta, a gusto.

30 g de manteca.

2 ajos.

150 g de espinacas congeladas.

100 g de crema.

50 g de queso fontina.

Una papa.

30 g de manteca.

20 cc de aceite de oliva.

Procedimiento

1) Limpiar el ojo de bife.

2) Sellar en la plancha. Salpimentar.

3) Derretir la manteca y cocinar el ajo picado.

4) Agregar las espinacas.

5) Agregar la crema y cocinar.

6) Colocar en un ramequín y espolvorear con el queso fontina rallado.

7) Gratinar en el horno.

8) Cortar las papas en cubitos.

9) Dorarlas en manteca con aceite.

10) Servir la carne con la espinaca y las papas.

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