Tierra Caracol: La revolución de la agroecología en el valle de Trevelin
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Tierra Caracol: La revolución de la agroecología en el valle de Trevelin
A solo 4 kilómetros del pueblo, hacia el río Corintos, Tierra Caracol emerge como un referente de permacultura y producción agroecológica en el valle de Trevelin. Fundado hace una década por Eli Domínguez y Ale Etbul, este proyecto combina el respeto por el ambiente con la producción de alimentos sin uso de agroquímicos, procurando devolverle a la tierra lo que se toma con cada cosecha.
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"Nosotros trabajamos sin agroquímicos, todo es producción agroecológica, siempre procurando la diversidad y generar vida en el suelo", comenta Eli. La clave, señala, está en la rotación de cultivos y la producción de su propio compost, fertilizante natural que devuelve al suelo la riqueza que se pierde con cada ciclo de producción.
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Inicialmente concebido como un proyecto familiar para autoabastecimiento, Tierra Caracol creció hasta convertirse en una chacra productiva que abastece a la comunidad local. Desde hace tres años, el proyecto se viene expandiendo para incluir no solo huertas, sino también la producción de cereales, elaborando harina de trigo y centeno integral de molienda a piedra. "Cada vez vamos ampliando un poco más el espacio de siembra y la diversidad de productos, aprendiendo del clima y buscando producir también en invierno", señala Eli. Este desafío, que muchos consideran imposible en la región, es posible gracias al uso de técnicas como el empleo de tela antihelada, lo que les permite mantener la producción de alimentos frescos incluso en los
les permite mantener la producción de alimentos frescos incluso en los inviernos.
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Además de la producción de alimentos, Tierra Caracol busca inspirar a otras personas a adoptar prácticas agroecológicas. "Siempre recomendamos acercarse a las ferias de intercambio de semillas, hablar con los productores locales y con la vecina o el vecino", comenta Eli, remarcando la importancia de generar redes comunitarias de saber y de recursos.
La pareja encontró en el valle de Trevelin un lugar propicio para el desarrollo de su proyecto, atraídos no solo por la seguridad del entorno, sino también por el acceso a tierras fértiles y agua limpia. "Trevelin tiene mucho potencial para la permacultura y para compartir esta idea", señala Eli.
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Con la primavera acercándose, Eli ofreció consejos prácticos para quienes deseen iniciar una huerta casera, desde la elección de cultivos hasta la protección contra animales domésticos. "La clave está en observar el espacio disponible, las horas de sol, y elegir las semillas adecuadas", afirmó, agregando que el suelo, siempre mejorable con compost, es fundamental para el éxito de cualquier huerta.
Tierra Caracol se consolida como un centro productivo, pero también como un espacio de aprendizaje y difusión de prácticas agroecológicas. Para quienes desean seguir su trabajo, están presentes en redes sociales como @CaracolTierra en Instagram y como Tierra Caracol en Facebook.
O.P
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Tierra Caracol: La revolución de la agroecología en el valle de Trevelin
A solo 4 kilómetros del pueblo, hacia el río Corintos, Tierra Caracol emerge como un referente de permacultura y producción agroecológica en el valle de Trevelin. Fundado hace una década por Eli Domínguez y Ale Etbul, este proyecto combina el respeto por el ambiente con la producción de alimentos sin uso de agroquímicos, procurando devolverle a la tierra lo que se toma con cada cosecha.

"Nosotros trabajamos sin agroquímicos, todo es producción agroecológica, siempre procurando la diversidad y generar vida en el suelo", comenta Eli. La clave, señala, está en la rotación de cultivos y la producción de su propio compost, fertilizante natural que devuelve al suelo la riqueza que se pierde con cada ciclo de producción.

Inicialmente concebido como un proyecto familiar para autoabastecimiento, Tierra Caracol creció hasta convertirse en una chacra productiva que abastece a la comunidad local. Desde hace tres años, el proyecto se viene expandiendo para incluir no solo huertas, sino también la producción de cereales, elaborando harina de trigo y centeno integral de molienda a piedra. "Cada vez vamos ampliando un poco más el espacio de siembra y la diversidad de productos, aprendiendo del clima y buscando producir también en invierno", señala Eli. Este desafío, que muchos consideran imposible en la región, es posible gracias al uso de técnicas como el empleo de tela antihelada, lo que les permite mantener la producción de alimentos frescos incluso en los inviernos.

Además de la producción de alimentos, Tierra Caracol busca inspirar a otras personas a adoptar prácticas agroecológicas. "Siempre recomendamos acercarse a las ferias de intercambio de semillas, hablar con los productores locales y con la vecina o el vecino", comenta Eli, remarcando la importancia de generar redes comunitarias de saber y de recursos.

La pareja encontró en el valle de Trevelin un lugar propicio para el desarrollo de su proyecto, atraídos no solo por la seguridad del entorno, sino también por el acceso a tierras fértiles y agua limpia. "Trevelin tiene mucho potencial para la permacultura y para compartir esta idea", señala Eli.

Con la primavera acercándose, Eli ofreció consejos prácticos para quienes deseen iniciar una huerta casera, desde la elección de cultivos hasta la protección contra animales domésticos. "La clave está en observar el espacio disponible, las horas de sol, y elegir las semillas adecuadas", afirmó, agregando que el suelo, siempre mejorable con compost, es fundamental para el éxito de cualquier huerta.

Tierra Caracol se consolida como un centro productivo, pero también como un espacio de aprendizaje y difusión de prácticas agroecológicas. Para quienes desean seguir su trabajo, están presentes en redes sociales como @CaracolTierra en Instagram y como Tierra Caracol en Facebook.

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A solo 4 kilómetros del pueblo, hacia el río Corintos, Tierra Caracol emerge como un referente de permacultura y producción agroecológica en el valle de Trevelin. Fundado hace una década por Eli Domínguez y Ale Etbul, este proyecto combina el respeto por el ambiente con la producción de alimentos sin uso de agroquímicos, procurando devolverle a la tierra lo que se toma con cada cosecha.

"Nosotros trabajamos sin agroquímicos, todo es producción agroecológica, siempre procurando la diversidad y generar vida en el suelo", comenta Eli. La clave, señala, está en la rotación de cultivos y la producción de su propio compost, fertilizante natural que devuelve al suelo la riqueza que se pierde con cada ciclo de producción.

Inicialmente concebido como un proyecto familiar para autoabastecimiento, Tierra Caracol creció hasta convertirse en una chacra productiva que abastece a la comunidad local
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A solo 4 kilómetros del pueblo, hacia el río Corintos, Tierra Caracol emerge como un referente de permacultura y producción agroecológica en el valle de Trevelin. Fundado hace una década por Eli Domínguez y Ale Etbul, este proyecto combina el respeto por el ambiente con la producción de alimentos sin uso de agroquímicos, procurando devolverle a la tierra lo que se toma con cada cosecha.

"Nosotros trabajamos sin agroquímicos, todo es producción agroecológica, siempre procurando la diversidad y generar vida en el suelo", comenta Eli. La clave, señala, está en la rotación de cultivos y la producción de su propio compost, fertilizante natural que devuelve al suelo la riqueza que se pierde con cada ciclo de producción.

Inicialmente concebido como un proyecto familiar para autoabastecimiento, Tierra Caracol creció hasta convertirse en una chacra productiva que abastece a la comunidad local