[…] Anschließend Teig ausrollen, etwa 1,5 cm dick. Dann mit einem Wasserglas Kreise ''ausstechen.''<ref>{{Per-Deutsche Welle | Online=http://p.dw.com/p/GYtD | Autor= | Titel=Berlinerisch - Berliner Pfannkuchen | TitelErg=In Berlin verlangt man beim Bäcker Schrippen statt Brötchen. Eine Scheibe Brot heißt hier Stulle. Und das anderswo als 'Berliner' bekannte Hefeteig-Gebäck nennt man in der deutschen Hauptstadt Pfannkuchen | Tag=25 | Monat=05 | Jahr=2009 | Zugriff=2017-10-01 | Kommentar= }}</ref>
aus einem [[ausrollen|ausgerollten]] [[Teig]] für [[Keks]]e oder [[Plätzchen]] [[Figur]]en (beispielsweise [[Stern]]e, [[Mond]]e, [[Rentier]]e) mit [[speziell]]en [[Form]]en ([[Ausstechform]]en) [[bilden]]