„Wenn in Deutschland von Alicante die Rede ist, dann geht es selten ums ''Turrón,'' sondern in der Regel um die touristisch seit langem voll besetzte Hauptstadt der Costa Blanca.“<ref>{{Per-Zeit Online | Online=http://www.zeit.de/2004/52/Turron | Autor=Merten Worthmann | Titel=Einfach süß | Tag=16 | Monat=12 | Jahr=2004 | Zugriff=2014-12-15 }}</ref>
„Süßware, hergestellt aus Mandeln, Honig, Zucker und Eiklar“<ref>{{Wikipedia|Turrón|oldid=136769720}}</ref>, die vor allem in der Weihnachtszeit in Spanien gegessen wird