„Danach ein Stückchen Kolatsche mit ''Powidl,'' aus einem Teig, in dem Roggenmehl ist, Wasser und sehr viel Hefe, damit er schnell nach oben schießt.“<ref>{{Literatur | Autor=[[w:Milena Jesenská|Milena Jesenská]] | Titel=Wie man sich in Wien ernährt | TitelErg=[Tribuna, 27.1.1920] | Sammelwerk=Prager Hinterhöfe im Frühling | WerkErg=Feuilletons und Reportagen 1919–1939 | Herausgeber=[[w:Alena Wagnerová|Alena Wagnerová]] | Übersetzer=Kristina Kallert aus dem Tschechischen | Verlag=Wallstein Verlag | Ort=Göttingen | Jahr=2020 | ISBN 978-3-8353-3827-2 | Seiten=50 }}.</ref>
{{K|österreichisch}} ein [[Mus]] oder eine [[Marmelade]] aus [[Zwetschgen]]