„Mit ihrer Gabel vergewaltigte sie die grünen Blätter ihres Salates auf der Suche nach einem ''Artischockenherz''.“<ref>{{Literatur|Autor=Chuck Palahniuk|Titel=Adjustment Day|Verlag=Festa|Ort=Leipzig|Jahr=2018|ISBN=978-3865526878|Seiten=262}}.</ref>
als Lebensmittel verwendeter unterer Teil der Artischocke