„Ich tippe Grösse und Gewicht ein, wähle ein paar Dinge, auf die ich nicht verzichten will (Käse, Avocado, Grapefruit) und lerne: Ich kann einen Foodprint von 11.5 Kilogramm CO₂e (''CO₂-Äquivalente'') pro Woche erreichen – der Durchschnitt liegt fast viermal höher.“<ref>{{Per-Schweizer Radio und Fernsehen | Online=https://www.srf.ch/wissen/nachhaltigkeit/herausforderung-foodprint-bohnen-statt-bananen-ein-kulinarischer-selbstversuch-fuers-klima | Autor=Ramona Drosner | Titel=Herausforderung Foodprint - Bohnen statt Bananen: Ein kulinarischer Selbstversuch fürs Klima | TitelErg= | Tag=20 | Monat=02 | Jahr=2022 | Zugriff=2022-05-18 | Kommentar= }}</ref>
{{K|Umwelt|Klima}} [[Wärme]], die in der Atmosphäre von einem [[Treibhausgas]] (beispielsweise [[Methan]] oder [[Lachgas]]) [[absorbieren|absorbiert]] wird, als ein [[Vielfache]]s der Wärme, die von der [[gleich]]en [[Masse]] [[Kohlendioxid]] ([[CO₂]]) absorbiert würde