„Die Herstellung von ''Hafermilch'' verbraucht im Vergleich zu Kuhmilch viel weniger Wasser und Landfläche.“<ref name="öko-test_01" >{{Per-Öko-Test | Autor=Juklia Dibiasi | Titel=Überzeugende Alternative | TitelErg= | Nummer=11/2023 | Tag= | Monat= | Jahr= | Seiten=57, 58 | Kommentar=Test: Lisa-Marie Karl }}</ref>
der Milch ähnliches Getränk aus Haferkörnern