„Geschlagener Rahm zu Früchten oder auf Desserts schmeckt ausgezeichnet. Doch was passiert eigentlich genau, wenn aus flüssigem Rahm ein ''Sahnehäubchen'' entsteht?“<ref>{{Per-Schweizer Radio und Fernsehen | Online=https://www.srf.ch/audio/mailbox/warum-wird-der-rahm-steif-wenn-man-ihn-schlaegt?id=10712773 | Autor= | Titel=Warum wird der Rahm steif, wenn man ihn schlägt? | TitelErg= | Tag=29 | Monat=09 | Jahr=2015 | Zugriff=2022-10-14 | Kommentar=Text und [https://podcasts.srf.ch/world/audio/Mailbox_29-09-2015-1120.2.mp3 Audio zum Download (Schwyzerdütsch)], Dauer: 02:41 mm:ss }}</ref>
{{K|Nahrungsmittel}} ein [[Klecks]] [[Schlagsahne]], beispielsweise auf einem ([[meist]] [[heißen]]) [[Getränk]] oder einem [[Stück]] [[Kuchen]]