Anschließend den Teig ''austreiben'' und möglichst schnell verarbeiten, damit er nicht austrocknet.<ref>{{Internetquelle | url=https://www.zillertal.at/winter/kulinarik-genuss/rezepte/tiroler-tris.html | titel=Tiroler Tris | hrsg=www.zillertal.at | zugriff=2021-05-19 | kommentar=Tiroler Schlutzkrapfen }}</ref>
{{K|Österreich}} den Teig ausrollen