„Fettabscheideranlagen bestehen aus Schlammfang, ''Fettabscheider'' und Probenahmeschacht, wobei einzelne Funktionsräume auch miteinander kombiniert ausgeführt werden können.“<ref>{{Internetquelle|url=http://www.fettabscheider-berlin.de/|titel= Startseite|hrsg=Fachgemeinschaft ''Fettabscheider'' e.V.|zugriff=2013-07-11}}</ref>
''[[Technik]]:'' technische Vorrichtung oder Kammersystem, zum Abschöpfen von Fettbestandteilen aus Abwässern