„Man sieht allenthalben in den reicheren Familien ''Salzstangel'' und Kipfel und in den Restaurants bekommt man Mehlspeisen wie in der Vorkriegszeit.“<ref>{{Internetquelle |url=https://www.parlament.gv.at/PAKT/VHG/KN/KNSITZ/KNSITZ_00091/fnameorig_816218.html| titel=Stenographisches Protokoll der 91. Sitzung der Konstituierenden Nationalversammlung der Republik Österreich| datum=1920-07-06 |  zugriff=2022-01-09 }}</ref>
{{K|Österreich|ohne Vorarlberg}} Mit Salz und Kümmel bestreutes längliches, an den Enden spitz zulaufendes Kleingebäck aus gerolltem Semmelteig