„Ich entsann mich meiner Mutter, wie sie, vom Wein gerötet, spätnachts auf den Tisch haute und sagte: ‚Liebe? Ich liebe ein gutes, nicht zu ''durches'' Steak. Ich liebe meine Katze, und ich liebe…‘“<ref>{{Literatur | Autor=David Sedaris | Titel=Ich ein Tag sprechen hübsch | Auflage= | Verlag=Heyne Verlag | Ort=München | Jahr=2013 | ISBN=978-3-641-13569-0 | Online=E-Book; zitiert nach {{GBS|MwcwAgAAQBAJ|PT145|Hervorhebung=durches}}}}.</ref>
{{K|ugs.}}: kurz für [[durchgebraten]]