„Wenn Sie Trockenhefe verwenden, entfällt der Schritt mit dem Vorteig. Dann mischen Sie alle Zutaten in einem ''Arbeitsgang'' und lassen den Teig anschließend gehen, bis er sich ungefähr verdoppelt hat.“<ref>{{Per-Bayerischer Rundfunk | Online=https://www.br.de/br-fernsehen/sendungen/wir-in-bayern/rezepte/hefeteig-rezept-grundrezept-hefe-pizza-blechkuchen-brot-100.html | Autor= | Titel=Wir in Bayern – Rezept – Hefeteig Grundrezept | TitelErg= | Tag=14 | Monat=04 | Jahr=2020 | Zugriff=2021-12-28 | Kommentar= }}</ref>
{{K|Produktion}} [[abgeschlossen]]er [[Teil]] einer [[Kette]]/[[Abfolge]] von [[Arbeitsschritt]]en (welche in ihrer [[Gesamtheit]] eine [[Arbeit]] [[vollständig]] [[machen]])