Die Produktion ''gefriertrocknet'' (lyophilisiert) die Bakterien, mischt anwendungsspezifische Rezepturen und füllt von 5 g bis 500 kg ab – alles unter Reinraumbedingungen.<ref>{{Per-Kleine Zeitung Online | Online=https://www.kleinezeitung.at/wirtschaft/stadtgemeindekapfenberg/5308444/Milchsaeurebakterien-fuer-die-Wissenschaft | Titel=Milchsäurebakterien für die Wissenschaft | Datum=24. Oktober 2017 | Zugriff=2021-10-29}}</ref>
{{K|trans.|teilweise|trennbar}} [[Stoff]]e und [[Lebensmittel]] [[tiefgefroren]] im [[Vakuum]] durch den [[Prozess]] der [[Sublimation]] trocknen