„Es gab Brennsuppe, als Hauptgericht Kartoffeln mit Soße und zum ''Nachtisch'' einen Apfel.“<ref>{{Literatur | Autor= Heinrich Böll | Titel= Ansichten eines Clowns | TitelErg= Roman | Verlag = Insel | Ort= Leipzig | Jahr=1990 | ISBN= 3-7351-0161-5 | Seiten= 25.}} Erstveröffentlichung 1963.</ref>
{{K|Gastronomie}} der letzte [[Gang]] einer ausgedehnten [[Mahlzeit]], der nach der [[Hauptspeise]] serviert wird