„Das ''Handwerk'' lebt davon, dass es anders arbeitet als die Industrie.“<ref>{{Literatur| Autor= Barbara Supp | Titel= Brot gegen Brot | Sammelwerk= DER SPIEGEL| Nummer= Heft 1| Jahr= 2016 | Seiten= 52-55}}, Zitat: Seite 53.</ref>
[[traditionell]]e, mit [[Handarbeit]] [[verbunden]]e [[Tätigkeit]]en oder [[Beruf]]e, zum Beispiel [[Schreiner]], [[Bäcker]] oder [[Schneider]]