„Bei ''Malzbier'' handelt es sich um ein Getränk aus Wasser, Hopfen und Gerstenmalz. Doch ''Malzbier'' ist nicht gleich Malztrunk. […] Beim Malztrunk ist ein Zusatz von Zucker erlaubt. […] Weil der Gehalt unter 0,5 Volumenprozent liegt, darf ein Malztrunk auch als ‚alkoholfrei‘ auf den Markt gebracht werden. Bei ''Malzbier'' sind dagegen bis zu 1,5 Volumenprozent Alkohol erlaubt. Zucker darf dem ''Malzbier'' nicht zugesetzt werden.“<ref>{{Per-Stern Online |Online=https://www.stern.de/genuss/trinken/das-comeback-des-malzbiers---berliner-wollen-vitamalz-und-karamalz-konkurrenz-machen-9168842.html |Autor=Denise Snieguolė Wachter |Titel=Das Comeback des Malzbiers – Berliner wollen Vitamalz und Karamalz Konkurrenz machen |Tag=16 |Monat=3 |Jahr=2020 |Zugriff=2021-12-01}}</ref>
[[stark]] [[malzhaltig]]es sowie [[alkoholarm]]es Bier von [[dunkel|dunkler]] [[Farbe]]; heute umgangssprachlich für sämtliche [[Malzgetränk]]e