„Die auch als Fruchtzucker bezeichnete '''''Fructose''''' ist ein weiteres, in süßen Früchten und im Honig vorkommendes Monosaccharid.“<ref name="Asselborn" />
[[Zucker]] mit der [[Summenformel]] C<sub>6</sub>H<sub>12</sub>O<sub>6</sub>