„''Fogoschfilet'' in Scheiben schneiden, salzen und in Semmelbrösel wenden.“<ref>[http://grocceni.com/rezepte/fogoschfiletmitdillsahne.html Groccenis Kochrezepteseiten: Fogoschfilet mit Dillsahne]</ref>
''[[Gastronomie]], österreichisch:'' zubereitetes oder zur Zubereitung vorgesehenes, entgrätetes Stück vom Fogosch ([[Zander]])