Die Papierindustrie benötigt Stärke als Hilfsstoff zur Verleimung und ''Veredelung'' – jährlich 75.000 Tonnen. Interessant ist dabei aber nur das Amylopektin.<ref>{{Per-Presse (Onlineausgabe) | Online=http://diepresse.com/home/wirtschaft/economist/320065/index.do | Autor=ku | Titel=Stärke aus Gen-Kartoffeln | Tag=29 | Monat=07 | Jahr=2007 | Zugriff=2012-09-29}}</ref>
[[Wertsteigerung]] von [[Material]]ien und [[Produkt]]en durch [[intelligent]]e [[Bearbeitung]], [[Verarbeitung]] oder [[Ausbesserung]]