„Sie aßen ihren ''Nachtisch'' so schnell wie möglich, bevor er kalt wurde.“<ref>{{Literatur|Autor= David Whitehouse| Übersetzer=Dorothee Merkel |Titel= Die Reise mit der gestohlenen Bibliothek| Verlag= Tropen| Ort= Stuttgart |Jahr= 2015 | ISBN= 978-3-608-50148-3}}, Zitat Seite 249.</ref>
{{K|Gastronomie}} der letzte [[Gang]] einer ausgedehnten [[Mahlzeit]], der nach der [[Hauptspeise]] serviert wird