„Übrigens: Das kleine ''Brotbuch'' stammt in der ersten Auflage aus dem Jahr 1991 und war damals auch in Schulküchen guter Ratgeber!“<ref>[http://www.welt-der-frau.at/themen/welt-der-frau-bloggt/brot-zeit/das-kleine-brotbuch/ ''Das kleine Brotbuch'', in: ''Welt der Frau''.] Aufgerufen am 25.12.16.</ref>
Buch zum Thema „Brot“