„Für den Ökoanbau sind ''Pseudogetreide'' auch deshalb interessant, weil sie eine Bereicherung für die Fruchtfolge darstellen können und zudem als selbstverträglich gelten.“<ref>{{Internetquelle |url=http://www.oekolandbau.de/erzeuger/spezieller-pflanzenbau/getreide/pseudogetreide-amarant-quinoa-und-buchweizen/ |titel=Pseudogetreide: Amarant, Quinoa und Buchweizen |werk=oekolandbau.de |datum=2011-08-11 |zugriff=2013-12-01 }}</ref>
getreideähnliche, nicht zur Familie der [[Süßgräser]] gehörende Pflanzen