Bei der ''Blauschönung'' nimmt der Wein vorübergehend eine hellblaue Farbe ein.<ref>nach:  {{Lit-Schoonmaker: Wein-Lexikon}}, Artikel „Schönen“, Seite 206, dort eine kurze Beschreibung des Verfahrens der „Blauschönung“ </ref>
''[[Weinbau]]:'' Klärung des Weins mittels [[Kaliumferrocyanid]] von Eisen, Kupfer und Zink oder anderen [[Schwermetall]]en