„Der Dienst bei Hofe, der für die einzelnen Dörfer z.T. erheblich entfernt lag, begann 6 Uhr morgens und dauerte bis zu der Zeit am Abend, in der der Kuhhirte heimkehrte. ''Währenddem'' erhielt der Bauer weder Essen noch Trinken, nur nach dem Roggenmähen wurde einem Dorf oder zweien zusammen je eine Tonne Bier gespendet.“<ref>{{Literatur | Autor=Johannes Schultze | Titel=Die Prignitz | TitelErg=Aus der Geschichte einer märkischen Landschaft| Herausgeber=Reinhold Olesch/Walter Schlesinger/Ludwig Erich Schmitt | Sammelwerk=Mitteldeutsche Forschungen |Band=Bd. 8 | Auflage=1. | Verlag=Böhlau Verlag | Ort=Köln/Graz | Jahr=1956 }}, Seite 179.</ref>
{{K|landsch.}} während dieser Zeit