„Schon während des Mähens der Wiesen werden nämlich ''Küchel'' gebacken und dies während der ganzen Erntezeit.“<ref>{{Literatur | Autor=Torsten Gebhard | Titel=Landleben in Bayern in der guten alten Zeit | Auflage= | Verlag=Süddeutscher Verlag | Ort= | Jahr=1986 | ISBN= | Seiten=113 }}</ref>
''bairisch (meist der Kiachl, neuer das Kiachl):'' Gebäck aus Hefeteig, das meist in der Mitte dünn am Rand mit dickem Wulst in heißem Schmalz schwimmend herausgebacken wird