Auf der Scoville-Skala zur Messung von Chili-Stärke erreicht Bhut Jolokia nach Studien der Universität von ''New Mexico'' in den USA über eine Million Einheiten.<ref>{{Per-Presse (Onlineausgabe) | Online=http://diepresse.com/home/panorama/skurriles/478228/index.do?from=suche.intern.portal | Autor=APA, Red. | Titel=Schärfste Frau der Welt: Chili in die Augen | TitelErg= | Tag=11 | Monat=05 | Jahr=2009 | Zugriff=2011-11-29}}</ref>
[[Bundesstaat]] im [[Südwesten]] der [[USA]]