„Der Grundgedanke bei all den Verbesserungen der ''Schlachtmethoden'' war immer ein möglichst schnelles und sicheres Töten der Tiere, und der Tierschutzgedanke spielte natürlich auch eine Rolle.“<ref>[http://robinhood.twoday.net/stories/2672938/ Die Totmacher - Der Weg durch die Hölle] ''robinhood.twoday.net'', abgerufen am 1. November 2014</ref>
Art und Weise des [[Schlachten]]s; [[Schlachtverfahren]]