„Wie ''geliere'' ich richtig?“<ref>{{Internetquelle|url=http://www.ichkoche.at/wie-geliere-ich-richtig-artikel-3696|titel=Ich koche.at|zugriff=2017-02-28}}</ref>
''meist über einen (flüssigen) Saft:'' fest werden, so dass eine bei Erschütterung wackelnde, halbfeste Masse ([[Gelee]]) entsteht