„Zarte Räucherung auf kalten ''Buchenholzrauch'' verleiht unseren geräucherten Tofu-Sorten einen herzhaften und delikaten Geschmack.“<ref>{{Internetquelle | url=http://svadesha.de/geraeuchertes | titel= Svadesha Tofurei: „Geräuchertes“| zugriff=2014-11-01}}</ref>
[[Rauch]], der durch die [[Verbrennung]] von [[Holz]] der [[Buche]] entsteht