„''Edelstahl'' findet sich zwar in jedem Haushalt - doch die Herstellung ist für die Unternehmen in Europa seit langem kein gutes Geschäft.“<ref>{{Internetquelle | url= https://www.faz.net/aktuell/wirtschaft/ende-einer-aera-thyssenkrupp-trennt-sich-vom-edelstahl-11632522.html | titel= ThyssenKrupp trennt sich vom Edelstahl | zugriff=2019-11-14}}</ref>
{{K|Metallurgie}} [[legieren|legierter]] oder unlegierter Stahl mit [[gering]]em Gehalt an [[Schwefel]] und [[Phosphor]]