„Die ''Melaninzahl'' der Kartoffel untersuchte H. Haehn […].“<ref>{{Literatur|Titel=Jahresberichte über die Leistungen der chemischen Technologie|Jahr=1921|Seiten=201|Online=Zitiert nach {{GBS|2uEcAQAAIAAJ|PA201|Hervorhebung="Melaninzahl"}}}}</ref>
[[numerisch]]er [[Wert]], der die [[Menge]] des [[Pigment]]s [[Melanin]] [[angeben|angibt]]