„Zwischen Pfefferminzsauce zum Lammbraten und einem Pudding aus ''Innereien'' können durchaus Schicksale entstehen.“<ref>Wortschatz-Lexikon Uni Leipzig, Quelle: fr-aktuell.de vom 02.06.2005</ref>
''meist Plural, [[Gastronomie]]:'' die inneren [[Organ]]e von Tieren, die in der Küche Verwendung finden