„Bevor im 20. Jahrhundert Gefrierschränke und Eiswürfelmaschinen Einzug in die Bars hielten, wurde Eis in größeren Blöcken im Eisschrank gelagert und für die Zubereitung von Drinks mittels ''Eispickel'' und Hammer in kleinere, ungleichmäßige Stücke zerkleinert und wie Eiswürfel verwendet.“<ref>{{Literatur | Autor= Brain Fletcher| Titel=Cocktails und Longdrinks | Verlag=neobooks| Jahr= 2015| Online=Zitiert nach {{GBS|-mUCCwAAQBAJ|PT28|Hervorhebung="Blöcken im Eisschrank gelagert und für die Zubereitung von Drinks mittels Eispickel und Hammer in kleinere, ungleichmäßige Stücke zerkleinert und wie Eiswürfel verwendet."}}}}.</ref>
ein Küchenwerkzeug zum Zerkleinern von Eis