Darüber hinaus kommt das Verfahren sogar für herzhafte Lebensmittel zum Einsatz: Gekochtes Fleisch, Käse und sogar komplette Mahlzeiten lassen sich ''gefriertrocknen.''<ref>{{Internetquelle | url=https://lebensmittel-warenkunde.de/lebensmittel-inhaltsstoffe/lebensmittel-gefriertrocknen.html | titel=Lebensmittel gefriertrocknen | hrsg=lebensmittel-warenkunde.de | zugriff=2021-10-29}}</ref>
{{K|trans.|teilweise|trennbar}} [[Stoff]]e und [[Lebensmittel]] [[tiefgefroren]] im [[Vakuum]] durch den [[Prozess]] der [[Sublimation]] trocknen