''Pak-Choi'' hat keinen typischen Kohlgeschmack, sondern schmeckt eher ein bisschen würzig.<ref>[http://www.obstgemuesebuero.de/veggipedia/produkt/pak-choi.html ObstundGemüse Büro, gelesen 06/2012]</ref>
kleine, dunkle [[Sorte]] des Chinakohls