Der Begriff „nordische Küche“ umfasst die ''Kulinarik'' Schwedens, Norwegens, Dänemarks und Finnlands.<ref>{{Internetquelle | url=https://www.lusini.com/de-at/m/nordische-kueche/ | titel=Die nordische Küche | hrsg=www.lusini.com | zugriff=2023-12-13}}</ref>
[[Kunst]] der [[kreativ]]en oder [[traditionell]]en [[Zubereitung]] von [[Lebensmittel]]n, um sie [[attraktiv]]er, [[bekömmlich]]er, [[nahrhaft]]er, [[geschmackvoll]]er und [[sicher]]er zu machen