„Die verschiedenen Sorten von ''Fladen'' werden aus Mehl, Salz und Wasser geknetet, in kleinere oder größere Formen geteilt und so gebacken, daß sie tunlichst in einem Stück bleiben.“<ref>{{Internetquelle | titel=Fladen | autor=Iván Balassa–Gyula Ortutay | werk=Ungarische Volkskunde |url=http://mek.oszk.hu/02700/02791/html/86.html |zugriff=2014-11-08}}</ref>
flaches, brotartiges Gebäck, regional [[Pfannkuchen]]; auch Kurzform für [[Fladenbrot]]