„[…] der Emil [ist] nie richtig erwachsen geworden […]. ''Bütterken'' schmieren, Wäsche waschen […], dat hat alles die Mutti Kemper für ihn erledigt.“<ref>{{Literatur | Autor={{WP|Herbert Knebel}} | Titel=Nesthocker Emil Kemper | Sammelwerk=Jetz is, wo früher inne Vergangenheit die Zukunft war | Auflage=1 | Verlag=Rowohlt E-Book | Ort=Reinbek | Jahr=2013 | ISBN=978-3-644-51541-3 | DNB=1042657599 | Online=online: {{GBS|v4FqAgAAQBAJ|PT125|Hervorhebung=Bütterken schmieren}} | Zugriff=2023-08-07}}.</ref>
{{K|landsch.|t7=:|ft=nördliches [[Rheinland]]<ref>{{Internetquelle | url=https://dat-portal.lvr.de/woerterbuch/B?page=64 | titel=Bütterchen | hrsg=Landschaftsverband Rheinland | werk=Wörterbuch rheinischer Alltagssprache | zugriff=2023-08-07}}</ref>[[Sauerland]]<ref>{{Internetquelle | url=https://woll-magazin.de/hasse-schonn-gehoert-alles-ueber-buetterkes-schnittkes-und-kniften/ | titel=Hasse schonn gehört? – Alles über Bütterkes, Schnittkes und Kniften | werk=WOLL. Magazin für die Sauerländer Lebensart | autor=Michael Martin | datum=2015-02-20 | zugriff=2023-08-07}}</ref>, [[Westfalen]]}} mit [[Butter]] oder Ähnlichem bestrichene [[Scheibe]] [[Brot]], oft mit zusätzlichem [[Brotbelag]]<ref>{{Internetquelle | url=http://www.ruhrgebietssprache.de/lexikon/buetti.html | titel=Bütti | hrsg=Verlag Henselowsky Boschmann | werk=www.ruhrgebietssprache.de | zugriff=2023-08-07}}</ref>