„Der sympathische ''Jungkoch'' mag es am liebsten deftig – und das möchte er auch seinen Gästen bieten.“<ref>{{Per-Welt Online | Online=https://www.welt.de/print/welt_kompakt/print_lifestyle/article128542402/Feinstes-Fleisch-heute-wird-es-deftig.html | Titel=Feinstes Fleisch – heute wird es deftig | Tag=30 | Monat=5 | Jahr=2014 | Zugriff=2021-02-09 }}</ref>
{{K|Gastronomie}} junger, selbständig arbeitender Koch