„Während sie sich ein Mittagessen aus Porreegemüse, Kartoffeln und – weil Sonntag ist – einem ''Kotelett'' zubereitet, beruhigt sie sich.“<ref>{{Literatur | Autor=Mechtild Borrmann | Titel=Grenzgänger | TitelErg=Die Geschichte einer verlorenen deutschen Kindheit. Roman | Verlag=Droemer | Ort=München | Jahr=2019 | ISBN=978-3-426-30608-6 | Seiten=184.}}</ref>
{{K|Gastronomie}} [[Fleischscheibe]] aus dem [[Rippenstück]] eines Schlachttieres