„Um ein Urteil fällen zu können, kombinieren Sie jetzt Ihr ''Geruchsergebnis'' mit dem Geschmackserlebnis und Sie kommen auf Beschreibungen wie z.B. mild fruchtig, mittel fruchtig, intensiv fruchtig oder auf individuelle persönliche Beschreibungen.“<ref>[http://www.delisarda.at/index.php/die-olive-und-das-oel/tipps-zur-verkostung Die Geruchs- und Geschmacksprobe] ''www.delisarda.at'', abgerufen am 4. Mai 2014</ref>
das, was bei dem [[Vorgang]] Riechen herauskommt; verbale [[Bewertung]] von [[Geruchsstoff]]en