„Im ''Rührteig'' können Sie Butter durch gesünderes Raps- oder Sonnenblumenöl ersetzen.“<ref>{{Per-Focus Online|Online=https://praxistipps.focus.de/butter-ersetzen-das-sind-die-besten-alternativen_55083|Autor=Sandra Macpherson|Titel=Butter ersetzen: Das sind die besten Alternativen|Tag=28|Monat=09|Jahr=2016|Zugriff=2021-07-20}}</ref>
vor dem [[backen|Backen]] durch [[rühren|Rühren]] [[zubereiten|zubereiteter]] [[Teig]]