„Erwähnt seien die »Patent- und Musterschutz-Ausstellung« des Jahres 1881 und die bahnbrechende »Elektro-technische Ausstellung« von 1891 unter Leitung von Oskar von Miller, die »Internationale Kochkunst-Ausstellung (''IKA'')«, die erstmalig 1900 stattfand, und die »Internationale Luftfahrt-Ausstellung (ILA)« von 1909.“<ref>Wilhelm Döring: ''Handbuch der Messen und Ausstellungen'' (Band 1 von ''Monographien zur Weltwirtschaft''), Verkehrs- und Wirtschaftsarchiv, 1956, S. 91</ref>
'''I'''nternationale '''K'''ochkunst-'''A'''usstellung (früher Frankfurt, dann Berlin, jetzt Erfurt)