Die Fische aus der Bärenküche, ob ''poschiert'' oder fritiert, waren wie gewohnt ausgezeichnet.<ref>{{Internetquelle | url=https://docplayer.org/111829895-Hotel-baeren-fischereiverein-ringgenberg-goldswil-tel.html | autor= | titel=Hotel Bären. Fischereiverein Ringgenberg - Goldswil | datum=Januar 2006 | zugriff=2024-05-08}}</ref>
{{K|trans.|Gastronomie|ft=besonders von [[aufgeschlagen]]en [[Ei|Eiern]]}} Speisen in [[heiß]]em [[Wasser]], in einer [[Brühe]] oder anderen [[Flüssigkeit]] gar werden lassen