„''Ahornsirup'' wird vor allem im nördlichen Amerika hergestellt, drei Viertel der Welternte werden in Quebec eingefahren.“<ref name="NZZ">{{Per-NZZ Online | Online=http://www.nzz.ch/feuilleton/ahornsirup-1.18440654 | Titel=Mundstücke - Ahornsirup | Tag=09 | Monat=12 | Jahr=2014 | Zugriff=2016-09-08}}</ref>
Süßungsmittel aus dem Saft des Zuckerahorns