„Auch Phat Kaphrao (würziges Rinderfaschiertes), gegrilltes ''Bauchfleisch'', eine Forelle im Ganzen und Tofu zaubert Zoklits in seiner kleinen Küche.“<ref>{{Per-Presse (Onlineausgabe) | Online=http://diepresse.com/home/leben/ausgehen/4799805/Es-gibt-Reis | Autor=Karin Schuh  | Titel=Es gibt Reis | Tag=15 | Monat=08| Jahr=2015 | Zugriff=2017-03-23 }}</ref>
{{K|Gastronomie}} (meist mit [[Speck]] [[durchwachsen|durchwachsenes]]/[[durchzogen|durchzogenes]]) [[Fleisch]] vom [[Bauch]], insbesondere [[Schweinebauch]]