„Wir sind schwer beeindruckt und bestellen zwei ''Espressi'', setzen uns vor den Laden und sehen einzelne Touristen, Pärchen und Familien vorüberziehen.“<ref>{{Literatur | Autor= Björn Kuhligk, Tom Schulz | Titel= Rheinfahrt |TitelErg= Ein Fluss. Seine Menschen. Seine Geschichten | Übersetzer= |Verlag= Orell Füssli| Ort= Zürich| Jahr= 2017 | ISBN=978-3-280-05630-1 | Seiten=76.}}</ref>
starker [[Kaffee]], der mit hohem Wasserdruck und fein gemahlenen, dunkel gerösteten [[Kaffeebohnen]] gebraut wird