„Das Problem: Ich hatte noch nie Bouillabaisse gemacht. Damit hatte ich den ''Kardinalfehler'' jedes Amateurkochs gemacht. Man sollte niemals etwas zum ersten Mal zubereiten, wenn man Gäste erwartet.“<ref>{{Per-Zeit Online | Online=https://www.zeit.de/zeit-magazin/essen-trinken/2018-12/kochunfaelle-kueche-missgeschick-sammelgeschichte/komplettansicht | Autor=Hannes Schrader | Titel=Kochunfälle: Warum tu ich mir das bloß an | TitelErg= | Nummer= | Tag=19 | Monat=12 | Jahr=2018 | Zugriff=2022-07-10 | Kommentar= }}</ref>
[[schwer]]er/[[grundlegend]]er/[[entscheidend]]er [[Fehler]]/[[Mangel]]