„Wer will schon einen Cowboy als Mann, wo es doch ''Vaqueros'' gibt? Im Mai feiert Jerez ein großes Fest des Pferdes“<ref name=zeit.de>{{Per-Zeit Online | Online=http://www.zeit.de/2001/21/200121_andalusien.xml | Autor=Katharina von der Leyen | Titel=Reiter, Hengste, Sensationen | Zugriff=2012-10-16 }}</ref>
berittener spanischer/südamerikanischer Rinderhirt