„Ich nahm die ''Schaumkelle'' und begann anzurichten, wobei ich nach jedem Löffel Butter dazugab und Käse darüber streute; ich hörte nicht eher auf, als bis die große Platte, die für den Mönch bestimmt war, nichts mehr faßte.“<ref> {{Literatur | Autor= Giacomo Casanova |Titel= Geschichte meines Lebens, herausgegeben und eingeleitet von Erich Loos, Band IV | Übersetzer= Heinz Sauter | Verlag = Propyläen | Ort=Berlin | Jahr=1985 (Neuausgabe) | Seiten= 299.}}</ref>
durchlöcherter [[Schöpflöffel]], mit dem man den Schaum von Flüssigkeiten entfernen oder Speisen aus heißer Flüssigkeit entnehmen kann