„Wir haben uns am Kiosk kennengelernt, der Rudi Lölein und ich, und da hat er mir ein Rezept verraten: Eine Scheibe Leberkäs, kein Ei, da müssens aufpassen, dass kein Ei draufkommt, alles in der Pfanne schwarz braten, das ist wichtig, dass er ganz schwarz wird. Dazu Curryreis, Red Beans, Pomm Fritz san a guad, und am Schluss eine Scheibe Ananas, Ketchup, Thymian und Oregano drauf. Und ''Mixed Pickles,'' die gibts ja in diesen Büchsen.“<ref>{{Per-Zeit Online|Online=http://blog.zeit.de/rezeptor/2007/10/03/leberkas-hawaii_475|Autor=Thorsten Lange|Titel=Leberkäs Hawaii|Tag=3|Monat=Oktober|Jahr=2007}}</ref>
''[[Gastronomie]]:'' in Essig eingelegte, pikant gewürzte verschiedene Gemüse, zum Beispiel Perlzwiebeln, Gürkchen, Karottenscheiben, Blumenkohlröschen etc.