Der Name Vitamine ist von Casimir Funk eingeführt worden; Schaumann und Boruttau nennen sie „Ergänzungsstoffe“, Ragnar Berg analog „Komplettin“, Abderhalden den antineuritischen Stoff „Entomin“, den Wachstum fördernden Stoff ''„Nutramin“.''<ref>{{Literatur | Online=zitiert nach {{GBS|cOrPBgAAQBAJ|PA478|Hervorhebung=Nutramin}} | Autor=D. Holde | Titel=Kohlenwasserstofföle und Fette sowie die ihnen chemisch und technisch nahestehenden Stoffe | Verlag=Springer-Verlag | Jahr=2013 | Seiten=478 | ISBN=9783642917301 | Auflage=6., illustrierte }}.</ref>
''[[veraltet]], [[Biologie]]:'' organische Verbindung, die der Körper für lebenswichtige Funktionen benötigt, aber zum größten Teil nicht selbst herstellen kann