„Modern sortiert vom Hamburger über Pizza, Salat und ''Nudelbrühen'' kann man bei zeitiger Vorbestellung auch chaletmäßig Raclette oder Fondue essen.“<ref>''Wer wagt soll auch gewinnen. Mutige Angebote in neuen Lokalen'', GAB - Das Gay Magazin, 2009, Seite 28-41, Kapitel "Szene Frankfurt Gastro" über das "Chalet Multilounge ([http://www.aundo-frankfurt.com/Presse/GAB_Gastrotest.pdf Online])</ref>
''mittel- und norddeutsch:'' eine Suppe ([[Brühe]]) mit Nudeln