„Tiramisu besteht aus abwechselnden Schichten ''Biskotten'' und einer Creme aus Mascarpone, Zucker und Eiern. Die ''Biskotten'' werden mit kaltem Espresso beträufelt, der mit Marsala oder Amaretto aromatisiert wird.“<ref>{{Per-Presse (Onlineausgabe) | Online=http://diepresse.com/home/panorama/welt/4990019/Venetien-und-Friaul-streiten-um-TiramisuHerkunft | Autor= | Titel= Venetien und Friaul streiten um Tiramisu-Herkunft| TitelErg= | Tag=17 | Monat=05| Jahr=2016 | Zugriff=2016-09-03| Kommentar= }}</ref><ref>{{Per-Kurier Online | Online=http://kurier.at/genuss/restaurant-des-tiramisu-erfinders-muss-schliessen/53.505.714 | Autor= | Titel=Restaurant des Tiramisu-Erfinders muss schließen | TitelErg=| Tag=28 | Monat=02| Jahr=2014 | Zugriff=2016-09-04 | Kommentar= }}</ref>
{{K|Österreich}} [[Löffelbiskuit]]