„Die wenigen ganz großen Traubensorten […] liefern bei strengem ''Rebschnitt'' auf Minimalergiebigkeit immer besseren Wein, sofern sie auf günstigem Boden angebaut werden.“<ref>{{Lit-Schoonmaker: Wein-Lexikon}}, Seite 184&nbsp;f., Eintrag „Rebschnitt“</ref>
{{K|Weinbau}} notwendige Maßnahme im Rebbau, bei der die Reben meist in der Wintersaison aus verschiedenen Gründen (Ertragssteigerung, Qualitätssteigerung und so weiter) beschnitten werden