„Früher musste der Bäcker den“ [Teig] „mit der Hand ''kneten,'' aber heute benutzen wir eine Knetmaschine.“<ref>adaptiert von: {{Per-Deutsche Welle | Online=https://learngerman.dw.com/de/was-passt-1/l-53508973/e-61062710 | Titel=Eine mobile Bäckerei für die „Brotwüste“ | Zugriff=2023-11-11}}</ref>
{{K|trans.}} eine [[halbfest]]e [[Masse]] / einen [[Teig]] mit den [[Hand|Händen]] oder mit einer [[Maschine]] [[vermischen]] und [[verformen]]; durch [[rühren|Rühren]], [[pressen|Pressen]] und [[ziehen|Ziehen]] die [[Eigenschaft]] einer halbfesten Masse / eines Teigs [[ändern]]; mit den Händen [[drücken]]d [[bearbeiten]]