Im Geiste sah sie den Hof mit dem Misthaufen, ihren Vater in Hemdsärmeln unter den Apfelbäumen und sich selber ganz wie einst, wie sie in der Milchkammer mit den Fingern die Milch in den Schüsseln ''abrahmte.''<ref>{{DiB-Projekt Gutenberg-DE | Online=https://www.projekt-gutenberg.org/flaubert/bovary/ch08.html | Autor={{w|Gustave Flaubert}} | Titel=Frau Bovary | Verlag=Insel Verlag | Ort=Leipzig | Übersetzer=Arthur Schuring | Kapitel=Achtes Kapitel | Zugriff=2021-05-04 }}</ref>
den Rahm von der frischen Milch abschöpfen