„In einer Schüssel Topfen, Rahm, Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer zusammenmantschen und ''glattrühren''.“<ref>{{Literatur|Autor=Paul Vockenhuber|Titel=Bauls Beisl|Verlag=BoD – Books on Demand|Jahr=2021|Seiten=236|ISBN=978-3-7557-1143-8|Online=Zitiert nach {{GBS|jzZQEAAAQBAJ|PA236|Hervorhebung="glattrühren"}}}}</ref>
etwas durch [[rühren|Rühren]] [[vermengen]], sodass eine [[einheitlich]]e [[Konsistenz]] [[entstehen|entsteht]]