„In der Kajüte verwendete man ''Sassafras'' als Tee, und das Essen bestand aus gekochtem Schweine- und Rindfleisch.“<ref>{{Literatur | Autor=James Fenimore Cooper | Titel= Ned oder Ein Leben vor dem Mast | TitelErg= | Auflage= 3. |Übersetzer= Alexander Pechmann | Verlag=mareverlag| Ort= Hamburg |Jahr=2017 | ISBN=978-3-86648-190-9}}, Seite 29. Englisches Original 1843.</ref>
Laubbaumart, die im östlichen Nordamerika vorkommt und zu den Lorbeergewächsen gehört