„In Wien der ''Süßwassergeruch'' der schönen blauen Donau, in Triest hingegen riechen alle Kaffeehäuser nach salzigem Meer, nach Algen, nach den von den Stößen der Bora aufgewühlten Wellen.“<ref>[http://www.graz.at/cms/beitrag/10212896/5138495/ „ … mit sehnsuchtsvollen Augen auf Triest schauen“] ''www.graz.at'', abgerufen am 17. Juli 2014</ref>
Geruch, der von Wasser ohne nennenswerten [[Salzgehalt]] verursacht wird