"''Hochgewächs'' ist Qualitätsstufe für den Riesling, die seit 1987 im deutschen Weingesetz verankert ist."<ref>nach: {{Wikipedia|Weinsprache}} </ref>
''[[Weinbau]]:'' eine Bezeichnung für Rieslingweine, deren Ausgangsmostgewicht um mindestens zehn Öchslegrad über dem Mindestwert für Qualitätsweine liegt. Diese Bezeichnung ist vor allem im Anbaugebiet Mosel-Saar-Ruwer üblich.