„Die Teilnehmer der ersten Gruppe ernährten sich bewusster: mehr fettarme Milchprodukte, Obst, ''Vollkorn'', Geflügel, Fisch und Gemüse.“<ref>{{Internetquelle | url = http://wortschatz.uni-leipzig.de/cgi-bin/wort_www.exe?site=1&Wort=Vollkorn | titel = Vollkorn | hrsg = Wortschatz Lexikon Uni Leipzig | autor = | datum = 2011-01-15 | format = HTML | seiten = | werk = | sprache = Deutsch | zugriff = 2016-11-02 | kommentar = [http://www.neues-deutschland.de Neues Deutschland]}}</ref>
{{K|Nahrungsmittel}} Gesamtheit essbarer Bestandteile des [[Getreidekorn]]s – also [[Mehlkörper]], [[Schale]] und [[Keimling]]