„Angebrannter ''Haferbrei'' ist beinahe ebenso abscheulich wie verfaulte Kartoffeln; selbst die Hungersnot schreckt davor zurück.“<ref>{{DiB-Projekt Gutenberg-DE | Online=https://www.projekt-gutenberg.org/brontec/janeeyre/jane1-05.html | Autor=Charlotte Brontë | Titel=Jane Eyre, die Waise von Lowood | Kapitel=Fünftes Kapitel }}</ref>
''[[Gastronomie]]:'' Speise aus geschrotetem Hafer, der in Wasser oder Milch zu einem Brei gekocht wird