[„typisch berlinerisch“:] „Zu Bouletten und Kartoffelsalat wird wahlweise Fassbrause oder ''Berliner Weisse'' serviert.“<ref>{{Per-Deutschlandradio | Online=https://www.deutschlandfunk.de/nicht-nur-bouletten-und-kartoffelsalat.1242.de.html?dram:article_id=189414 | Autor=Sabine Loeprick | Titel=Nicht nur Bouletten und Kartoffelsalat | TitelErg=Kulinarische Kieztour durch Berlin-Kreuzberg | Tag=27 | Monat=09 | Jahr=2009 | Zugriff=2020-08-17 | Kommentar=Deutschlandfunk / Köln, Sendereihe: Sonntagsspaziergang }}</ref>
[[obergärig]]es [[Bier]] mit [[gering]]erem [[Alkoholgehalt]], als beispielsweise [[Pils]], das besonders gerne in [[heiß]]en Sommern [[trinken|getrunken]] wird