„Was kommt eigentlich nach dem Hype um vegane Gerichte und ''Superfood?''“<ref>Die Zeit, 29.06.2016 (online); zitiert nach: {{Ref-DWDS|Superfood}}</ref>
[[Lebensmittel]] mit [[ungewöhnlich]]em [[Gehalt]] an [[wertvoll]]en und [[gesund]]en [[Inhaltsstoff]]en wie [[Vitamin]]en und [[Spurenelement]]en