„Im Frühjahr 2000 wurde im Moselweißer Hamm dann schweres Gerät aufgefahren - die Bagger […] bearbeiteten den ''Weinberg'' so, dass Terrassen mit einer Breite von rund 2,20 Meter angelegt werden konnten, längs zur Mosel und jeweils in Treppenform übereinander.“<ref name="Karges">Peter Karges: Richtungswechsel im Steilhang, in: Wein lokal, Nr. 1/2004, Seite 60&nbsp;f., Koblenz 2004, Mittelrhein Verlag</ref>
''[[Weinbau]]:'' an einem [[Hang]] oder auch auf ebener Fläche angelegtes [[Anbaugebiet]] für Wein