„Hat der Wein durch den Stopfen einen Knacks bekommen oder ist sein Aroma ein Ausdruck von ''Weinreife'' in der Flasche, einer aromatisch nicht exakt definierten Extratour?“<ref>Die Zeit, 22.05.2013, Nr. 20; zitiert nach: {{Ref-DWDS|Weinreife}}</ref>
{{K|Weinbau}} die Trinkreife oder der vollkommen veredelte Zustand eines Weines in der Flasche oder in einem Fass