Für „Vanilleeis mit Waldbeeren“ kann man einen Teil der Beeren mit etwas Puderzucker ''pürieren,'' als Saucenspiegel auf einen Teller gießen, das Eis daraufsetzen und mit den restlichen ganzen Beeren dekorieren.
{{K|trans.}} Lebensmittel zu [[Püree]], zu einer feinen Masse verarbeiten