„[…]; die Todesſtrafe war ſehr häufig und wurde durch Enthaupten, Ertränken, Rädern (Radbrechen), Hängen und Verbrennen, ſeltener durch Einmauern, Lebendbegraben, Pfählen und Aushungern, durch Sieden im ''Ölkeſſel,'' oft abwechſelnd mit kaltem Waſſer, Reißen mit glühenden Zangen u. ſ. w. vollſtreckt.“<ref>{{Literatur | Autor=Otto Henne am Rhyn | Titel=Kulturgeschichte des deutschen Volkes | TitelErg= | Band=Band 1 | Verlag=Historischer Verlag Baumgärtel | Ort= | Jahr=1892 | ISBN= | Seiten=366 | Online=Zitiert nach {{GBS|xMxBAAAAYAAJ|PA366|Hervorhebung="Ölkessel"}}}}</ref>
(nach [[oben]] meist) [[offen]]es [[Gefäß]] zum [[Erhitzen]] von [[Öl]]en und [[Fett]]en