In Nahrungsergänzungsmitteln sollten nur Vitamine und ''Mineralstoffe'' zugelassen werden, die in der Ernährung normalerweise vorkommen und als Bestandteil der Ernährung verzehrt werden, was jedoch nicht bedeutet, dass sie darin vorkommen müssen.<ref name="Richtlinie">Amtsblatt der Europäischen Gemeinschaften, L 183/53: [http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2002:183:0051:0057:DE:PDF RICHTLINIE 2002/46/EG vom 10. Juni 2002], Absätze (9) und (13).</ref>
[[anorganisch]]es, für bestimmte [[Lebensfunktion]]en des [[Menschen]] [[erforderlich]]es [[Spurenelement]] oder [[Salz]], das mit der [[Nahrung]] [[aufnehmen|aufgenommen]] oder in [[Form]] von [[künstlich]]en [[Präparat]]en [[zuführen|zugeführt]] wird