„‚Mach dich vom Acker‘, zischt ein Mann mit grauer toupierter Mähne, ‚sonst gibt’s was auf den ''Keks!''‘“<ref>{{Literatur | Autor=Sven Hillenkamp | Titel=Das Land präsentiert auf der Grünen Woche an 37 Ständen Tradition und Innovation | Sammelwerk=Berliner Morgenpost | Tag=17 | Monat=1 | Jahr=2000 | Seiten=30 }}.</ref>
{{K|sal.}} (durch den [[Hals]] mit dem [[Torso]] verbundener) [[oberster]] [[Körperteil]] eines [[Mensch]]en