„Der jagdbare Hirſch wird, wenn er nach dem Schuſſe <span style="letter-spacing: 0.21ex;">zuſammenbricht</span> (ſtürzt), oder wenn ihn die Hunde niederziehen, mit dem Hirſchfänger <span style="letter-spacing: 0.21ex;">abgefangen</span>, indem er dieſen durch die linke Bruſthöhle bis in die Herzkammer ſtößt; der ſchwächere, das Thier und das Kalb, ''<span style="letter-spacing: 0.21ex;">genickt</span>,'' indem man den Kopf nach vorwärts biegt, und den Nickfänger da, wo der Hirnſchädel mit dem erſten Halswirbel verbunden iſt, bis in das Gehirn hineindrückt.“<ref>{{Literatur | Titel=Das Edel- und Rotwild | Herausgeber=Albert Hugo | Sammelwerk=Jagd-Zeitung | Band=Erſter Jahrgang | Verlag=Druck und Verlag von J. B. Wallishauſſer | Ort=Wien | Jahr=1858 | Seiten=25 | Online=Zitiert nach {{GBS|8SBAAAAAcAAJ|PA25|Hervorhebung=genickt}} }}.</ref>
{{K|trans.|t1=;|Jägersprache}} ein (bereits verletztes) [[Wild]] [[töten]], indem man es ins [[Genick]] [[stechen|sticht]] oder [[schlagen|schlägt]]