„Die Wirtin von den »Drei Schwänen«, in der Annahme, dieser Gast käme von weit her und müsse sogleich etwas verzehren, schickte ihm ihre Magd mit einem ''Gebräu'' und allerlei Speisen.“<ref>{{Literatur | Autor=Anna Seghers  |Titel= Sagen von Unirdischen |Sammelwerk=Anna Seghers: Die Toten auf der Insel Djal; Sagen von Unirdischen | Verlag= Aufbau|Auflage=2. | Ort=Berlin und Weimar | Jahr=1987 | Seiten=27-108, Zitat Seite 74.| ISBN=3-351-00450-8}} Zuerst 1970.</ref>
gebrautes Getränk, besonders [[Bier]]