„Eigentlich sind die Milchkühe im Sommer täglich 3, und im Winter 2mal zu melken, gleich unmittelbar darauf muß die Milch in Keller oder ins Milchgewölbe gebracht, und die Näpfe aus einen kalten steinernen Boden, oder in einen ''Wasserborn'' schwimmend gestellt werden, wo immer Zu- und Abfluß ist.“<ref>{{Literatur | Autor= | Titel=Allgemeine Encyklopädie der gesammten Land- und Hauswirthschaft der Deutschen | Ort=Leipzig | Jahr=1828}}, Seite 189</ref>
{{K|va.}} Wasserquelle