„Die […] ''Umkehrosmose'' nutzt man z. B. bei der Konzentrierung von Fruchtsäften oder der Entsalzung von Meerwasser.“<ref>{{Ref-spektrum.de|Ernährung|6607|Osmose}}</ref>
physikalisches Verfahren zur Aufkonzentrierung von in Flüssigkeiten gelösten Stoffen