Sie [die Sauce] erfordert keine Vorbereitung (es sei denn, man verwendet frische Erbsen, die ''gepalt'' werden müssen).<ref>{{Literatur | Online=zitiert nach {{GBS|kBEsAwAAQBAJ|PT192|Hervorhebung=gepalt}} | Autor=Christian Rach | Titel=Das Kochgesetzbuch | TitelErg=Die Grundregeln erfolgreichen Kochens | Verlag=Edel:Books | Jahr=2008 | ISBN=9783841900395 }}.</ref>
{{K|trans.|norddeutsch}} ([[Erbsen]]) aus den [[Hülse]]n ([[Pale]]n) herauslösen