„Im Schlosscafé aßen wir ''Ragout fin'', das Godehard mit echtem Geld bezahlte, genau wie die Eintrittskarten zur Ausstellung, von der Buche gesprochen hatte.“<ref>{{Literatur| Autor= Ulla Hahn | Titel= Aufbruch | TitelErg= Roman| Auflage= 5. | Verlag= Deutsche Verlags-Anstalt |Ort= München |Jahr= 2010 |  ISBN= 978-3-421-04263-7 |Seiten= 83.}}</ref>
{{K|Gastronomie}} Ragout aus klein geschnittenem weißem Fleisch in einer würzigen Sauce