Eine der ''fundiertesten'' Ernährungsstudien aus den vergangenen fünf Jahren stammt vom Institut für Demoskopie Allensbach.<ref>{{Per-Zeit Online | Online=http://www.zeit.de/2014/26/esskultur-ernaehrung-forschung | Autor=Susanne Schäfer | Titel= Esskultur - Was wir täglich anrichten  | Nummer=26/2014 | Tag=08 | Monat=07 | Jahr=2014 | Zugriff=2014-12-28 | Kommentar= }}</ref>
etwas, was gut [[untermauert]], [[bewiesen]] oder sogar als [[gesichert]]e Erkenntnis gelten kann (z.B. eine [[Ansicht]], eine [[Meinung]], eine [[wissenschaftlich]]e [[These]])