„Im Zeitalter tief gekühlter ''Schnellkost'' gilt Dobribans Leidenschaft der Langsamkeit.“<ref>Mannheimer Morgen, 15.04.2006; Zum Jubiläum die Stadt zum Kochen bringen</ref>
{{K|Gastronomie|selten}} [[Gericht]], das zügig [[zubereiten|zubereitet]], [[servieren|serviert]] und [[verzehren|verzehrt]] wird