„Er lässt ihm alle Ruhe, er streicht ihn mit ''Gänsefett'' ein, wälzt ihn in der Asche des Akazienholzes.“<ref>{{Per-Süddeutsche Online | Online=https://www.sueddeutsche.de/stil/samstagskueche-die-ostprobe-1.2670373 | Autor=Renate Meinhof | Titel=Die Ostprobe | Tag=01| Monat=10| Jahr=2015| Zugriff=2018-08-20 }}</ref>
Fett von der Gans