„Für die Erstellung eines ''Geruchskatasters'' ist die vollständige Erfassung aller möglichen Emissionsquellen erforderlich.“<ref>[http://d-nb.info/994669860/34 Geruchsmanagement - Methoden zur Bewertung und Verminderung von Geruchsemissionen](PDF; 96 MB) ''d-nb.info'', abgerufen am 15. Februar 2014</ref>
Verzeichnisse, in dem [[Geruchsstoff]]e oder [[Geruchsquelle]]n und deren [[Intensität]] erfasst und kategorisiert werden; Erfassung von [[Geruchsemission]]en