„Beim Grillen bleibt der obere ''Lüftungsschieber'' in der Regel offen, mit dem unteren Schieber am Kessel wird dann die Temperatur geregelt.“<ref>[http://www.t-online.de/lifestyle/rezepte/grillen/id_41835372/kugelgrill-alles-ueber-das-direkte-und-indirekte-grillen.html Grillen mit der Kugel - so klappt's] ''www.t-online.de'', abgerufen am 16. November 2013</ref>
dreh- oder verschiebbarer [[Deckel]] auf einer [[Öffnung]], durch die [[Luft]] kontrolliert strömen kann