„Die Samen haben einen ''mandelähnlichen'', milden Geschmack und werden unter dem Namen Brasilnüsse oder Sapucayananüsse gehandelt.“<ref>{{Literatur|Autor=Gustav Hefter|Titel=Gewinnung der Fette und Öle. Spezieller Teil|Verlag=Springer-Verlag|Jahr=2013|Seiten=331|ISBN=978-3-662-02120-0|Online=Zitiert nach {{GBS|0TzMBgAAQBAJ|PA331|Hervorhebung="mandelähnlichen"}}}}</ref>
wie eine [[Mandel]], [[Merkmal]]e einer [[Mandel]] aufweisend