„Seit ich denken kann, trinkt er ''Filterkaffee'' mit Kondensmilch und Zucker.“<ref>{{Literatur| Autor= Hatice Akyün| Titel= Verfluchte anatolische Bergziegenkacke oder wie mein Vater sagen würde: Wenn die Wut kommt, geht der Verstand| TitelErg= | Verlag= Kiepenheuer & Witsch| Ort= Köln |Jahr= 2014| ISBN= 978-3-462-04699-1}}, Seite 47.</ref>
Zubereitungsform des [[Kaffee]]s, bei der Kaffeepulver in einem [[Papierfilter]] mit heißem [[Wasser]] [[überbrühen|überbrüht]] wird