„Da die französische ''Hybridrebe'' Acadie Blanc besonders gut in Nova Scotia gedeiht, wurde sie zum Markenzeichen der Provinz. Der daraus gekelterte, mittelschwere Weißwein schmeckt leicht nach Zitrusfrüchten […]“<ref>{{Literatur|Autor= Julia Berger|Titel= Kanada|Jahr= 2011|Verlag= Lonely Planet |ISBN= 3829722281|Seiten= 389}}</ref>
''[[Weinbau]]:'' die Nachkommen zweier verschiedener Weinrebenspezies im Gegensatz zur Rebsorte, die eine Kreuzung zwischen zwei Sorten derselben Spezies darstellt