„Die ''Dolcetto''-Traube ist für leichte Trinkbarkeit bekannt und wird in der DOC im südöstlichen Piemont erzeugt.“<ref> {{Lit-Foulkes-Broadbent: Wein Enzyklopädie}}, Seite 360, „Andere Weinberge südlich des Po“ </ref>
''[[Weinbau]]:'' eine italienische Rotweinrebe, die vor allen Dingen im Piemont und in Ligurien angebaut wird