„Ostfriesischer Tee ist besonders kräftig und wird mit weißem Kandis (Kluntje) und spezieller ''Teesahne'' getrunken.“<ref>[http://www.enjoyliving.at/ernaehrung-magazin/tee_kaffee/friesentee.html Friesentee - nördliche Wärme]</ref>
Sahne mit einem Fettanteil von bis zu 40%