„Tests mit betroffenen Patienten und Bewohnern einer geriatrischen Einrichtung zeigten, dass die Probanden diese ''Brotsorte'' deutlich bevorzugten.“<ref>{{Internetquelle | url= https://www.derstandard.at/story/1308680449011/mundtrockenheit-wenn-schlucken-zur-qual-wird | titel= Wenn Schlucken zur Qual wird | zugriff=2020-03-07}}</ref>
Sorte von Brot