„An der Deckenschiene fahren ''Schweinehälften'' herein, aufgehängt an den Hinterpfoten.“<ref>{{Literatur |Titel=Die Wahrheit über unser Essen |Autor=Claudia Wüstenhagen |Sammelwerk=Zeit Wissen |Nummer=05/2009 |Online=zitiert nach [http://www.zeit.de/zeit-wissen/2009/05/Essen/komplettansicht Online-Version] |Zugriff=2014-11-26}}</ref>
eine der beiden Hälften eines bei der [[Schlachtung]] ([[sagittal]]) [[halbieren|halbierten]] [[Hausschwein]]s