„Nur 800 ''Kalorien'' konnten im Juni 1946 im Ruhrgebiet an »Normalverbraucher« ausgegeben werden.“<ref>{{Literatur|Autor=Johannes Mario Simmel| Titel=Es muß nicht immer Kaviar sein| TitelErg= Mit auserlesenen Kochrezepten des Geheimagenten wider Willen|Verlag=Nikol|Ort= Hamburg|Jahr= 2015|ISBN= 978-3-86820-292-2|Seiten= 591. Erstveröffentlichung Zürich 1960.}}</ref>
''veraltet, noch bei Nährwertangaben üblich:'' Wärmemenge, die nötig ist, um die Temperatur von einem Kilogramm Wasser (unter bestimmten Bedingungen) um ein Grad Celsius zu erhöhen (1000 Kalorien<sub>[1]</sub>)