„Die Lebensmittelkontrolle legte außerdem offen, dass jeder dritte Kühltransport mit Fleisch oder Fisch nicht hinreichend kalt ist, um die ''Kühlkette'' der Lebensmittel aufrechtzuerhalten.“<ref>{{Per-Zeit Online | Online=https://www.zeit.de/gesellschaft/schule/2014-11/schulessen-verbraucherschutz-kalt | Titel=Das Schulessen ist zu kalt | Tag=26 | Monat=11 | Jahr=2014 | Zugriff=2019-05-12 }}</ref>
[[System]] zur [[Beibehaltung]] einer [[niedrig]]en [[Temperatur]] über verschiedene [[Stationen]]