Wir aßen gestern endlich mal wieder ''Schnepfendreck.''
als [[Delikatesse]] angesehene [[Speise]], die aus den fein gehackten und mit [[Petersilie]] und [[Gewürz]]en gerösteten [[Eingeweide]]n – [[Gedärm]]e, [[Leber]], [[Magen]] und [[Herz]] – der [[Waldschnepfe]] hergestellt und dann auf [[bähen|gebähtes]] Brot gestrichen wird