„Im urigen Backhaus gab es selbstgebackenes Brot und in einer anderen Hütte köstlichen Rentierschinken und geräucherte ''Forellenfilets''.“<ref>{{Literatur | Autor=Joachim Meyerhoff | Titel=Hamster im hinteren Stromgebiet | TitelErg=Alle Toten fliegen hoch. Teil 5. Roman | Verlag=Kiepenheuer & Witsch | Ort= Köln | Jahr=2020 |ISBN=978-3-462-00024-5 | Seiten=83.}}</ref>
''[[Gastronomie]]:'' Filet von einer Forelle