„Zum Nachtisch gibt es eine Süßspeise, von der Honig tropft. »Ich habe so oft davon geträumt, eine ''Baklava'' zu essen. Diese Freude hört nicht auf.«“<ref>{{Internetquelle| autor= Florian Klenk| hrsg = ZEIT ONLINE| url= http://www.zeit.de| titel = SPAZIERGÄNGE: »Ohne Mutter wär ich tot«| datum = 2007-04-26| werk         = Nr. 27| archiv-url= http://www.zeit.de/2007/17/Ohne_Mutter_waer_ich_tot| archiv-datum = 2007-04-26| zugriff= 2012-05-27}}</ref>
[[Blätterteigpastete]], die in Honig- oder Zuckersirup eingelegt und mit gehackten Walnüssen, Mandeln oder Pistazien gefüllt ist