"Prickelnd frischer, süffiger und nach frisch gepflückten Himbeeren duftender Wein, der aus einer raffinierten Komposition von weißen und roten Trauben entsteht. Wie gut dies der Winzergemeinschaft … gelingt, beweist die Auszeichnung, die dieser ''Rotling'' gewonnen hat."<ref> EDEKA: Das EDEKA Wein-Journal, Seite 15, gültig vom 06.10.2008 bis zum 31.12.2008, herausgegeben von der EDEKA-Zentrale, Hamburg  </ref>
''[[Weinbau]]:'' ein blass bis hellrot schimmernder [[Wein]], der durch Verschnitt von Weiß- und Rotweintrauben oder deren [[Maische]] hergestellt wird