„So entwarf Kamilla Jellinek (Die weibliche Bedienung im Gast- und Schankwirtschaftsgewerbe, Leipzig 1909) eine Petition, die ein Berufsverbot für weibliche ''Kellner'' forderte.“<ref>{{Literatur|Autor=Ulla Wischermann|Titel=Frauenfrage und Presse|TitelErg=Frauenarbeit und Frauenbewegung in der illustrierten Presse des 19. Jahrhunderts|Ort=München/New York/London/Paris|Jahr=1983|Seiten=209|ISBN=3-598-21624-6}}</ref>
Angestellter in der [[Gastronomie]], dessen Aufgabe die Bedienung der Gäste ist