„Der Schlag, den Arnold gegen ihn mit dem teuren Voisin geführt hatte, und wo der Lyriker nicht gehackte Hühnerleber sondern hochfeine Gänseleberpastete bestellen würde, was auch Alexander ahnte, war von ihm vorbildlich pariert worden.“<ref>{{Literatur|Autor=Erich Maria Remarque|Titel=Das gelobte Land|TitelErg=Roman (Fragment)|Verlag=Kiepenheuer & Witsch|Ort=Köln|Jahr=1998|ISBN=3-462-02695-X|Seiten=198.}} Grundlage des Textes: Manuskript 1970.</ref>
{{K|Speise}} Pastete mit Gänseleber