„Im Stehen verankert man das ''Schnittgut'' an der Außenseite der Hüfte oder des Oberschenkels.“<ref>{{Literatur|Autor=Oliver Lang|Titel=Handbuch Messer: 101 Dinge, die Sie schon immer über Messer wissen wollten.|Verlag=GeraMond Verlag|Jahr=2021|Seiten=158|ISBN=978-3-9645302-0-2|Online=Zitiert nach {{GBS|ByU6EAAAQBAJ|PT158|Hervorhebung="Schnittgut"}}}}</ref>
[[Material]], das [[schneiden|geschnitten]] werden soll