„Wenn wir nun noch nach unseren eigenen Zählungen und Messungen von Erythrozyten einheimischer Fische, zu denen vergleichsweise noch einige Meerfische nach Hesse (1910) und Baudin gefügt sind, grobe Jahresmittelwerte angeben, so soll das nur zeigen, daß die Menge der Formelemente sich zwar hier im wesentlichen nach dem ''Sauerstoffbedarfe'' richtet, aber doch die Oberfläche der Erythrozyten dabei sehr ausschlaggebend ist.“<ref>[[:w:Johann Duerst|Johann Ulrich Duerst]]: ''Die Ursachen der Entstehung des Kropfes (Struma)'' und seiner Formen bei Mensch und Tier mit Ausblicken auf rationelle Prophylaxe und Heilung. Deduktive und synthetisch-experimentelle Studien über die Variationen des thyreo-thymischen Systemes der Vertebraten und des Menschen unter dem Einfluss der Umwelt. Hans Huber, Bern 1941. Seite 28</ref>
Bedarf an Sauerstoff