„Hinter einer Anrichte stehen die Köche mit ''Kochhaube'' in blau-rot kariertem Rock und grinsen über alle vier Backen.“<ref>{{Literatur | Autor= Wolf-Ulrich Cropp | Titel= Wie ich die Prinzessin von Sansibar suchte und dabei mal kurz am Kilimandscharo vorbeikam |TitelErg= | Auflage= |Verlag= DuMont Reiseverlag| Ort= Ostfildern| Jahr= 2016 | ISBN= 978-3-7701-8280-0 | Seiten=57.}}</ref>
''besonders [[bayrisch]] und [[österreichisch]]:'' zur Berufskleidung gehörende Kopfbedeckung für Berufsköche