„Die andere Hälfte grob zerschneiden und mit Öl, 1 EL Zitronenschaum, Salz und Wasser zu Brei ''zermusen'' (z.B. mit kleinem Mixer).“<ref>{{Internetquelle|url=https://books.google.se/books?id=Jd8jAQAAQBAJ&pg=PA207|titel=Rohkost statt Fasten Teil 2: Rezepte für ein Rohkostjahr, Ute-Marion Wilkesmann|zugriff=2020-03-30}}</ref>
zu einem Brei ([[Mus]]) machen/verarbeiten