„In einem 1878 als Synagoge für die Kurgäste erbauten Haus werden ostfriesische Spezialitäten wie ''Labskaus,'' Snirtjebraten und Steckrübencremesuppe mit Krabben angeboten.“<ref>{{Per-Welt Online | Online=http://www.welt.de/reise/reisetipps/europa/deutschland/article12446422/Ostfriesische-Inseln-Restaurantfuehrer-38174.html | Titel=Ostfriesische Inseln Locations: Restaurantführer | Zugriff=2012-12-02 }}</ref>
{{K|Gastronomie}} seemännisches Eintopfgericht aus eingesalzenem Fleisch, Fisch, Kartoffeln und verschiedenen anderen Zutaten