„Er ließ sich von dem Koch, einem vergnügten Dicken, ins Verhör nehmen und bekam einen Löffel ''Labskaus'' ab, dann aber getraute er sich aufs Vorderdeck und peilte das Logis.“<ref>{{DiB-Projekt Gutenberg-DE | Online=https://www.projekt-gutenberg.org/fock/seefahrt/seefa12c.html | Autor={{W|Gorch Fock (Schriftsteller)|Gorch Fock}} | Titel=Seefahrt ist not! | Kapitel=Zwölfter Stremel }}</ref>
{{K|Gastronomie}} seemännisches Eintopfgericht aus eingesalzenem Fleisch, Fisch, Kartoffeln und verschiedenen anderen Zutaten