„Meine Großmutter war gegen ''Margarine'' und begründete dies mit Argumenten, von denen sie nicht mehr abließ.“<ref>{{Literatur | Autor= Halldór Laxness | Titel= Auf der Hauswiese | TitelErg= Roman| Verlag= Huber | Ort= Frauenfeld/Stuttgart |Jahr= 1978| Seiten= 92.|ISBN= 3-7193-0611-9}} Isländisches Original 1975.</ref>
[[butterähnlich]]es [[Nahrungsmittel]], das (vorwiegend) aus [[pflanzlich]]en [[Fett]]en [[herstellen|hergestellt]] wird