„Die ''Spargeln,'' die er bislang stechen konnte, brachten im Anteil weniger große Ware, dafür aber geschmacklich hochwertigen ''Spargel.''“<ref>{{Literatur | Titel=Spargelanbaufläche erneut vergrößert – Ware aus dem Markgräflerland gilt als qualitativ hochwertig und von ausgeprägtem Geschmack | Sammelwerk=Badische Zeitung | Tag=6 | Monat=5 | Jahr=2005 | Seiten=12 }}.</ref>
als [[Gemüse]] verwendeter [[stangenförmig]]er, [[fleischig]]er [[Spross]] beziehungsweise [[Spross]]e des [[Wurzelstock]]s des unter [1] beschriebenen [[Gewächs]]es