„Auch eine Messerspitze Curry bekommt ihm gut. Es sollte einen süßsäuerlichen ''Charakter'' haben und zum Pur-Essen viel zu scharf sein. Aber, das merkt der kundige Koch sehr schnell, es passt nicht nur zur Gemüseplatte.“<ref>Wolfram Siebeck, Sommerseminar, in: DIE ZEIT 29.07.1999, Seite 13<!--, Seite 3 -- leider doppelt in DWDS angegeben!--></ref>
{{kPl.|:}} [[Merkmal]], [[charakteristisch]]e [[Eigenart]]