Der ''Sternliwein'' bildet beim Einschenken im Glas einen moussierenden Stern.<ref>nach: {{Lit-Schoonmaker: Wein-Lexikon}}, Seite 217, Eintrag „Sternliwein“</ref>
''[[Weinbau]], schweizerisch:'' ein Wein aus Neuenburg oder vom Bielersee in der Schweiz, der durch unmittelbare Abfüllung von der Hefe auf die Flasche noch einen relativ hohen Gehalt an Kohlensäure aufweist