„So werden Geschmackseindrücke physiologisch durch die Reizung von Sinneszellen verursacht, doch lassen sie sich sprachlich mit Hilfe von ''Geschmacksadjektiven'' erfassen und kommunizieren“<ref>[http://www.ernaehrungsdenkwerkstatt.de/fileadmin/user_upload/EDWText/TextElemente/Lebensmittel/Sensorik-Geschmack_01/Geschmack_Buckenhueskes_Dimensionen_des_Geschmacks.pdf Semantik der Sinne - Die Dimensionen des Geschmacks](PDF; 2,4 MB) ''www.ernaehrungsdenkwerkstatt.de'', abgerufen am 2. Juni 2014</ref>
''[[Linguistik]], [[Wortarten]]:'' [[Wortart]], welche die [[Empfindung]] von Mensch und höheren Tieren bei der [[Nahrungsaufnahme]] über den [[Mund]] beschreibt