„Zum Mai-Aperitif ''Waldmeisterbowle'' gibt es an diesem Abend den schon obligatorischen großen Brötchenkorb, zu dem gesalzene Butter, Frischkäse und Paprikacreme gereicht werden.“<ref>{{Per-Welt Online|Online=http://www.welt.de/print-wams/article127746/Rehkeule_mit_Spitzmorcheln_im_Jagdhaus.html|Autor=Dieter Braatz|Titel=Rehkeule mit Spitzmorcheln im Jagdhaus|Tag=15|Monat=Mai|Jahr=2005}}</ref>
''[[Gastronomie]]:'' mit Waldmeister gewürztes (eventuell gezuckertes) Mischgetränk aus Wein und Schaumwein mit charakteristischer grüner Farbe