„Kurz nach der Besetzung Berlins durch die 4 Alliierten Mächte wurden seitens der Alliierten Kommandantur im November 1945 Vorarbeiten für die ''Schulspeisung'' in Angriff genommen und bereits im Dezember 1945 kam sie zur Durchführung. Die Hergabe einer warmen Mahlzeit gehörte seit dieser Zeit zum Schulplan. Die ''Schulspeisung'' war aber in der Durchführung Veränderungen unterworfen, die auch die Teilnahme der Schulkinder entsprechend beeinflusste.“<ref>{{Internetquelle|url=https://books.google.se/books?id=s9uxKVIUUA0C&pg=PA219|titel=Rote Rüben auf dem Olivaer Platz: Quellen zur Ernährungskrise, Verein der Freunde der Domäne Dahlem, Freilichtmuseum Domäne Dahlem|zugriff=2018-04-01}}</ref>
[[Versorgung]] von [[Schüler]]n, [[Lehrpersonal]] und sonstigen [[Beschäftigter|Beschäftigten]] einer Schule mit warmen [[Hauptmahlzeit]]en