„Hinter dem Tresen strahlte mir ein dickbäuchiger ''Bäckermeister'' stolz durch sein mit Mehl und Puderzucker verschmiertes, schwitzendes Gesicht entgegen.“<ref>{{Literatur | Autor= Markus Maria Weber | Titel= Ein Coffee to go in Togo |TitelErg= Ein Fahrrad, 26 Länder und jede Menge Kaffee| Verlag= Conbook Medien| Ort= Meerbusch |Auflage= 2.| Jahr= 2016 | ISBN=978-3-95889-138-8 | Seiten=64.}}</ref>
{{K|Handwerk}} Person, die den [[Meistertitel]] im [[Bäckerhandwerk]] hat