„Sie läutete erst, um den ''Nachtisch'' und alles das bringen zu lassen, was man zum Punsch braucht.“<ref>{{Literatur | Autor= Giacomo Casanova |Titel= Geschichte meines Lebens, herausgegeben und eingeleitet von Erich Loos, Band IV | Übersetzer= Heinz von Sauter | Verlag = Propyläen | Ort=Berlin | Jahr=1985 (Neuausgabe) | Seiten= 49.}}</ref>
{{K|Gastronomie}} der letzte [[Gang]] einer ausgedehnten [[Mahlzeit]], der nach der [[Hauptspeise]] serviert wird