"''Schinkenbeutel.'' Leinensack, in dem der Schinken vor Fliegen und Maden geschützt werden soll: […] die Schinken werden im Sommer im ''Schinkenbeutel'' aufbewahrt."<ref>[http://books.google.de/books?id=fFKkxMmuTY4C&pg=PA309&dq=Schinkenbeutel&lr=&as_drrb_is=q&as_minm_is=0&as_miny_is=&as_maxm_is=0&as_maxy_is=&as_brr=3&cd=1#v=onepage&q=Schinkenbeutel&f=false Robert Laude,Dieter Stellmacher,Frank Schnibben: Hinterpommersches Wörterbuch: des Persantegebietes, Seite 309], ISBN 3412059951 </ref>
''historisch:'' Leinensäckchen, das beim Trocknen und Reifen von aus der Hausschlachtung stammendem Schweineschinken als Fliegenschutz diente