„Der Romanée-Conti wird in der Regel ausschließlich aus Pinot Noir erzeugt. Als weitere Rebsorten sind ''Pinot Liébault'' und Pinot Beurot zugelassen.“<ref>{{Literatur|Autor= Dieter Freiermuth |Titel= Der Weincoach: Band 1 Spätburgunder/Pinot Noir |Auflage= |Ort= |Jahr= 2013|Verlag= BookRix |ISBN= 3730910671 |Seiten= }}</ref>
''[[Weinbau]]:'' französische Rotwein-Rebsorte, die durch Mutation aus [[Spätburgunder]] (Pinot noir) entstand; die Mutante wurde  1810 entdeckt und anschließend selektioniert.<ref>nach: {{Literatur|Autor= Christa Hanten |Titel= Der Brockhaus Wein: Rebsorten, Degustation, Weinbau, Kellertechnik, internationale Anbaugebiete|Auflage= ?|Ort= ?|Jahr= 2005|Verlag= F.A. Brockhaus |ISBN= |Seiten= }}</ref>