„Mit einer Spritze füllt der Koch die Flüssigkeit in einen zwei Meter langen Schlauch, der den Durchmesser eines ''Spaghetto'' hat.“<ref>{{Internetquelle | url=https://www.zeit.de/2005/41/bildgalerie_wissen | titel=Kochen bei minus 180 Grad | werk=Zeit Online | datum=2005-10-12 | zugriff=2019-05-22}}</ref>
{{K|fachsprachlich}} [[lang]]e, [[dünn]]e [[Nudel]], die meist aus [[Hartweizengrieß]] besteht