„Das wichtigste Algenprodukt ist das aus Rotalgen gewonnene ''Carrageen.''“<ref>{{Ref-wissen.de|Bildwörterbuch|algen-wasser-ist-ihr-element|Algen: Wasser ist ihr Element}}</ref>
aus der getrockneten [[Rotalge]] ''Chondrus crispus'' gewonnener Rohstoff