„Räume, in denen Verschmutzungen hochspritzen können oder sich Staub oder Aerosole niederschlagen können, müssen womöglich über die gesamte Raumhöhe ''glattflächige'' Wände aufweisen. Als ''"glattflächig"'' gelten auch Fliesen, trotz der Fugen.“<ref>{{Literatur | Autor=Dr. Wolfgang Kulow | Titel=Hygiene-Vorschriften – Wo finde ich was? | TitelErg=Fragen & Antworten | Band= | Verlag=Behr's Verlag DE | Ort= | Jahr=2013 | ISBN=9783954681754 | Seiten=62 | Online=Zitiert nach {{GBS|wDk3BAAAQBAJ|PA62|Hervorhebung="glattflächig"}}}}</ref>
eine [[eben]]e [[Fläche]] ohne [[Rauigkeit]] oder [[Unebenheit]]en (= [[glatt]]) [[aufweisen]]d/[[erzeugen]]d