„Das Institut bezeichnet den Unterschied im ''Kalorienwert'' zwischen dem kubanischen Rohzucker und dem raffinierten Zucker deutscher Erzeugung als gering.“<ref>{{Per-Zeit Online | Online=http://www.zeit.de/1947/50/kubazucker-statt-boerdezucker | Titel=Kubazucker – statt Bördezucker | Nummer=50 | Tag=11 | Monat=12 | Jahr=1947 | Zugriff=2014-08-20 }}</ref>
''Ernährung:'' der Wert eines Lebensmittels in [[Kalorie]]n gemessen