„Die Wirtin stellt den Kessel auf. Mit ''Gewürznelke'' oder Zitrone? Ein oder zwei Löffel Zucker?“<ref>{{Internetquelle
| autor=Joseph Croitoru
| hrsg=DIE ZEIT
| url=http://www.zeit.de/
| format=html
| werk=Nr. 21
| sprache=Deutsch
| titel=NORDIRLAND: Die Stille nach den Schüssen
| titelerg=Nordirland hat einige der schönsten Städte und Landschaften der Insel. Zehn Jahre nach dem Friedensschluss kann man sie wiederentdecken. Die Erinnerung reist mit.
| datum=2008-05-17
| archiv-url=http://www.zeit.de/2008/21/Nordirland-4
| archiv-datum=2008-05-17
| zugriff=2012-01-08}}</ref>
stark duftende und brennend scharf schmeckende, getrocknete Blütenknospe des Gewürznelkenbaums (''Syzygium aromaticum'')