»[…] Wer kauft ''Pottasche'' und verlangt Ausweis über den eingeäscherten Wald?«<ref>{{DiB-Projekt Gutenberg-DE | Online=https://www.projekt-gutenberg.org/fontane/mark3/mar12302.html | Autor=Theodor Fontane | Titel=Wanderungen durch die Mark Brandenburg | Band=Dritter Teil: Havelland | Kapitel=Der Brieselang }}</ref>
''[[Trivialname]], [[Chemie]]:'' [[Kaliumsalz]] der [[Kohlensäure]], das unter anderem als [[Treibmittel]] zum Backen, als [[Säureregulator]], als Grundstoff für [[Seife]]n und als [[Bestandteil]] von [[Glas]] Verwendung findet