„Ein promillefreier Durstlöscher ist „Kwas“, ein leicht ''säuerliches'' Getränk aus gegorenem Brot.“<ref>{{Ref-wissen.de|Artikel|vom-schmand-den-mund|Vom Schmand in den Mund}}</ref>
einen leicht [[sauer|sauren]] [[Geschmack]] besitzend