„Der ''Sommerblütenhonig'' stammt aus der zweiten Schleuderung, die ca. Mitte Juli erfolgt.“<ref>{{Internetquelle |url=http://www.imkerei-metzlaff.de/sommerbluetenhonig.html |titel=Sommerblütenhonig |werk=Imkerei Metzlaff |zugriff=2017-08-11 }}</ref>
{{K|meist Singular}} Honig aus dem Nektar verschiedener Pflanzen