„Nechyba kaufte das restliche Gebäck, das noch da war: zwei Semmeln, ein ''Wachauer Laberl'' und ein Salzstangerl.“<ref>{{Literatur |Titel=Mord und Brand |Autor=Gerhard Loibelsberger |Verlag=Gmeiner-Verlag |Ort=Meßkirch |Jahr=2011 |ISBN=978-3-8392-3696-3 |Online=zitiert nach {{GBS|&id=G1FfSkw8QKkC|&pg=PT116|Hervorhebung=Wachauer+Laberl}} |Zugriff=2013-12-02}}</ref>
''[[österreichisch]]:'' kleines, rundes, knuspriges Brötchen aus [[Weizenmehl|Weizen-]] und [[Roggenmehl]] mit charakteristischen Rissen in der Oberfläche; teilweise mit Gewürzen wie Kümmel, Anis, Koriander