„Ein verregneter Herbst führte schließlich dazu, dass noch nicht geerntete und provisorisch eingelagerte Kartoffeln von der ''Knollenfäule'' befallen und damit ungenießbar wurden.“<ref>{{Literatur | Autor= Sven Felix Kellerhoff | Titel= Heimatfront | TitelErg= Der Untergang der heilen Welt - Deutschland im Ersten Weltkrieg | Verlag= Quadriga | Ort= Köln | Jahr=2014 | ISBN=978-3-86995-064-8 | Seiten=216f}}.</ref>
{{K|Botanik}} Erkrankung der Knollen von Pflanzen durch einen Pilz