Der erste Slow Food Genussführer empfiehlt Gasthäuser, in denen man das ''gastronomische'' Erbe Deutschlands entdecken kann.<ref>{{Per-Deutsche Welle | Online=https://p.dw.com/p/1Abxh | Autor=Sebastian Wolfrum  | Titel=Reise – Ein Hoch auf die Region - Slow Food in Deutschland | TitelErg= | Tag=19 | Monat=12 | Jahr=2013 | Zugriff=2018-10-01 | Kommentar= }}</ref>
auf [[gut]]es [[kochen|Kochen]] bezogen