„Die Begriffsbestimmungen für Weizengrieß und ''Weizendunst'' werden im einzelnen durch das Staatsamt für Volksernährung festgesetzt.“<ref>[https://www.ris.bka.gv.at/Dokumente/BgblPdf/1945_132_0/1945_132_0.pdf  132. Verordnung des österreichischen Staatsamtes für Volksernährung vom 16. August 1945 über die Bearbeitung und Verarbeitung von Brotgetreide und über den Verkehr mit Mahlerzeugnissen]</ref>
ein Mahlprodukt bestimmter Korngröße und Getreidesorte