„Im Restaurant hat er ''Porridge'' von Beginn auf die Karte gesetzt, aber bis heute gibt es unter den Gästen nur wenige Fans.“<ref>{{Per-Süddeutsche | Autor=Marten Rolff | Titel=Frühstück ist fertig | Tag=25./26. | Monat=1 | Jahr=2014 | Seiten=V2 7 }}</ref>
{{K|Gastronomie}} (vor allem in den [[angelsächsisch]]en [[Land|Ländern]] beliebte) [[Speise]] aus [[geschrotet]]em oder [[gemahlen]]em [[Hafer]] (oder Ähnlichem), der in [[Wasser]] oder [[Milch]] zu einem [[dickflüssig]]en [[Brei]] [[kochen|gekocht]] (und besonders zum [[Frühstück]] [[essen|gegessen]]) wird