„Nie reifte da eine ''Rubintraube'' und nie strömte aus ihr der Göttersaft, der süße Wein, in den gelben Becher!“<ref>Rudolf Burkhard: Die Berufungen nach Altbayern unter dem Ministerium Montgelas, 1927 (Verlag H. Alpers)</ref>
''[[Weinbau]]:'' sehr alte französische, farbstoffintensive, rote Rebsorte