„Zur Zubereitung wird zuerst Milch mit Salz aufgekocht und Grieß in die nicht mehr kochende Flüssigkeit eingerührt. Je nach Verwendung wird der entstandene Teig mit ''Muskat,'' Zitronenschale oder Zucker gewürzt und glattgerührt.“<ref>{{Wikipedia|Grießklößchen}}</ref>
geriebenes [[Gewürz]]pulver aus der [[Muskatnuss]]