„Erdogan selbst hält die Ansprache, als die versammelten Muslime und Christen und Hindus und Säkularen bei türkischem Wein und ''Raki'' auf das World Economic Forum anstoßen. Nur der iranische Außenminister trinkt Kirschsaft.“<ref>{{Per-Zeit Online|Online=http://www.zeit.de/online/2008/45/asien-westen-rolle-weltpolitik|Autor=Michael Thumann|Titel=Die Hauptrolle ist weg|Tag=4|Monat=Mai|Jahr=2009}}</ref>
''[[Gastronomie]]:'' türkischer, klarer Schnaps aus [[Rosine]]n mit [[Anis]]