„Johann Valentin Eckert versuchte sein Leben lang, nicht zu jenen zu gehören, die ''Kartoffelschalen'' fraßen.“<ref>{{Literatur| Autor= Angela Bajorek| Titel= Wer fast nichts braucht, hat alles| TitelErg= Janosch. Die Biographie| Verlag= Ullstein| Ort= Berlin |Jahr= 2016| ISBN= 978-3-550-08125-5}}, Seite 39. Polnisches Original 2015.</ref>
die braune äußere Schicht einer [[Kartoffel]]