„Vitamin C ist in […] Gemüse wie Rosenkohl, Brokkoli und Paprika enthalten. Leider ist es etwas ''hitzeempfindlich'' - deshalb Vorsicht beim Kochen!“<ref>{{Per-Deutsche Welle | Online=https://p.dw.com/p/3lE9N | Autor=Julia Vergin | Titel=Wissen & Umwelt – Corona und Vitamine: Was hilft wirklich bei einer COVID-19-Infektion? | TitelErg= | Tag=16 | Monat=11 | Jahr=2020 | Zugriff=2020-11-17 | Kommentar=Bildunterschrift, Bild 1 von 7 }}</ref>
[[wenig]] [[widerstandsfähig]] [[gegen]] [[hoch|hohe]] [[Temperatur]]en