„Er war froh über das Getue, das von Levetzov jetzt wegen des Essens machte, um zu zeigen, daß er ein ''Gourmet'' sei.“<ref>{{Literatur | Autor= Pascal Mercier | Titel= Perlmanns Schweigen | TitelErg= Roman| Verlag= btb Verlag | Ort= München |Jahr= 1997| Seiten= 56.|ISBN= 978-3-442-72135-1}}</ref>
Person, die gerne gut zubereitete, raffinierte Speisen isst und deren Güte beurteilen kann