„Beim Einkauf stellt sich als erstes die Frage: Kaufe ich ''Biofleisch'' oder Fleisch aus konventioneller Haltung?“<ref>{{Literatur|Autor=Josef Nürnberger|Titel=XXL Wurst selber machen & Räuchern Buch mit über 250 Rezepten|Verlag=tolino media|Jahr=2021|Seiten=46|ISBN=978-3-7521-4176-4|Online=Zitiert nach {{GBS|rQcqEAAAQBAJ|PT46|Hervorhebung="Biofleisch"}}}}</ref>
[[Fleisch]], das aus [[ökologisch]]er [[Landwirtschaft]] und [[umweltfreundlich]]er [[Herstellung]] [[stammen|stammt]]