„Eine ''Paella'' ist sinnlich, kraftvoll und erotisch.“<ref>{{Literatur | Autor= Kaya Yanar | Titel= Made in Germany |TitelErg= | Auflage= 3. |Verlag= Wilhelm Heyne| Ort= München| Jahr= 2011 | ISBN= 978-3-453-60204-5 | Seiten=120.}}</ref>
''[[Gastronomie]]:'' Gericht aus gekochtem Reis mit Fleisch, Gemüse, Fisch, Meeresfrüchten und/oder anderen Zutaten