„Die Massenfertigung von Speisen mit Geschmacksverstärkern und künstlichen Zusatzstoffen führt vor allem bei Kindern dazu, dass sie hyperaktiv, unaufmerksam und unkonzentriert werden. […] An einer britischen Schule haben Schüler eine Woche lang nur stressfreies Essen gegessen. Und siehe da, erste ''Ausgeglichenheiten'' in der Stimmung waren die Folge.“<ref>{{Per-FAZ Online|Online=https://www.faz.net/aktuell/feuilleton/koffein-wer-isst-lebt-gefaehrlich-1693808.html|Titel=Wer isst, lebt gefährlich|Tag=07|Monat=11|Jahr=2002|Zugriff=2020-10-05}}</ref>
[[Zustand]], sich im [[Gleichgewicht]] zu befinden, keinen [[stark]]e ([[Gefühlsschwankung|Gefühls-]])[[Schwankung]]en [[aussetzen|ausgesetzt]] zu sein, eine [[gleichmäßig]]e [[Verteilung]] [[aufweisen|aufzuweisen]]