„Zum Programm der Kurverwaltung gehören ''Apfeltaschen'' backen mit Quark-Öl-Vollkornteig, Häkelketten mit Glasperlen, ganzheitliche Körperschulung, sanftes Nordic Walking, Ausdrucksmalerei und Hormon-Yoga.“<ref>{{Per-Zeit Online|Online=http://www.zeit.de/2005/32/Spiekeroog|Autor=Christof Siemes|Titel=Ordnung ist die halbe Insel|TitelErg=Keine Autos, keine Strandbar, Öffnungszeiten wie vor zwanzig Jahren - Spiekeroog hat den Eigensinn zur Attraktion gemacht|Nummer=32|Tag=04|Monat=08|Jahr=2005|Zugriff=2013-07-30|Kommentar=}}</ref>
Gebäck in Form einer Tasche, das mit Äpfeln gefüllt ist