„Die Skandinavier bauen Gerste und Hafer an, doch sie fischen auch und gehen auf die Jagd - im Norden zählen etwa Elche und ''Rentiere'' zu ihrer Beute.“<ref>{{Literatur| Autor= Martin Paetsch| Titel= Der Tod aus dem Norden |Sammelwerk= GeoEpoche: Die Wikinger|Nummer= Heft 53|Jahr=2012}}, Seite 24–35, Zitat Seite 27.</ref>
[[nordisch]]e [[Hirschart]], die von den nordischen [[Hirtenvolk|Hirtenvölkern]] [[halbzahm]] [[halten|gehalten]] wird