„Die Kochkunst der französischen Hofküche übte ebenfalls einen großen Einfluss sowohl auf die Auswahl der Speisen in den Küchen der deutschen Fürstenhöfe als auch auf die Bezeichnungen der Gerichte selbst und sogar auf die zur Zubereitung benötigten ''Küchengeräte'' aus.“<ref>{{Lit-Duden: Herkunftswörterbuch|A=5 (neu bearbeitet)}}, Seite 77.</ref>
in der [[Küche]] [[verwenden|verwendetes]] [[Werkzeug]] zum [[zubereiten|Zubereiten]] von [[Speise]]n oder [[Getränke]]n