„Von günstigem Einfluß ist jedenfalls der ''Vitaminreichtum'', besonders bei reichlicher Verwendung von Rohkost und Beigabe von Lebertran.“<ref>{{Literatur|Autor=Eduard Glanzmann|Titel=Einführung in die Kinderheilkunde|Verlag=Springer-Verlag|Jahr=2013|Seiten=45|ISBN=978-3-7091-3564-8|Online=Zitiert nach {{GBS|4ROoBgAAQBAJ|PA45|Hervorhebung="Vitaminreichtum"}}}}</ref>
[[Eigenschaft]], viele [[Vitamin]]e zu [[enthalten]]