„In alle Welt getragen haben den Kult des ''Kaffeehauses'' aber erst die Literaten.“<ref> {{Literatur|Autor= Heidi Pataki |Titel= Mythos zwischen Klischee und Tradition: Wiener Kaffeehäuser |TitelErg= |Sammelwerk= Konturen. Magazin für Sprache, Literatur und Landschaft |Nummer= Heft 2|Jahr= 1992}}, Seite 27-32, Zitat Seite 31.</ref>
''Gastronomie, österreichisch:'' [[Lokal]], in dem man in Ruhe [[Kaffee]] trinken, [[Zeitung]] lesen und eine [[Mehlspeise]] (oder einen anderen [[Imbiss]]) essen kann