Wenn Lebensmittel ''maskiert'' werden, kann dies auch in Form des Nappierens geschehen.<ref name=kochwiki>{{Internetquelle | url=https://www.foodbrothers.com/koch-wiki/maskieren.html | titel=Koch-Wiki: Maskieren | hrsg=www.foodbrothers.com | zugriff=2018-02-11 }}</ref>
{{K|trans.|Kochkunst}} eine [[Speise]] mit einer [[Soße]], [[Eischnee]] oder [[Glasur]] [[überziehen]]