Rezept: […] Die Maultaschen in die mit Suppenwürze und Muskat abgeschmeckte kochende Brühe legen, bei geringer Hitze ''ziehen'' lassen bis die Maultaschen oben schwimmen.<ref>{{Per-Deutsche Welle | Online=http://dw.com/p/Hodj | Autor=Janine Albrecht | Titel=Schwäbisch – Typisch schwäbische Gerichte – Handg'schabte Spätzle | TitelErg=Maultaschen, Spätzle und Kartoffelsalat kennt man. Aber richtig zubereiten kann sie natürlich einzig und allein der Schwabe. Besonders die Badener können von ihm noch so einiges lernen | Tag=18 | Monat=09 | Jahr=2009 | Zugriff=2015-09-25 | Kommentar= }}</ref>
''von [[Tee]] oder Ähnlichem:'' mit/in [[heiß]]em [[Wasser]] [[zubereiten]]; ein [[Nahrungsmittel]] (beispielsweise [[Fleisch]]) in einer [[gewürzt]]en [[Flüssigkeit]], in der Regel mit [[Öl]], [[einlegen]] und [[ruhen]] [[lassen]]