„Herr Rösselmann liebt außer seinem dicken Friesentee und ''Kartoffelsuppen'' vor allem die süßen Dinge des Lebens wie Plätzchen, Erdbeerkuchen, Pralinen, Likör, Kandiszucker, und diesmal eben Bienenstich.“<ref>{{Literatur| Autor= Eckhard Henscheid | Titel= Die Vollidioten | TitelErg= Ein historischer Roman aus dem Jahr 1972| Auflage= 8. | Verlag= Zweitausendeins |Ort= Frankfurt/Main |Jahr= 1979 |  ISBN= |Seiten= 63.}}</ref>
{{K|Gastronomie}} [[Eintopf]] oder [[Suppe]] mit [[Kartoffel]]n als wichtigstem Bestandteil sowie verschiedenen anderen Gemüsen und Kräutern