„Vielleicht wären gewisse Mostbirnen noch besser geeignet. Im Ausland ist die ''Oberösterreichische Weinbirne'' als Stammbildner geschätzt. Bei uns ist diese Sorte kaum bekannt und meines Wissens als Stammbildner nicht in Verwendung.“<ref>Klosterneuburg (Austria) Höhere Bundeslehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau: Mitteilungen, 1956, Seite 185</ref>
alte Kulturform der Birne, die vorwiegend als Weinbirne zur Herstellung von Most aber auch als Schnapsbirne verwandt wird