Da sitzen wir nun gemütlich und lassen uns jeder ein halbes ''Hendl'' und eine gemeinsame kühle Maß mit großem Genuss schmecken. Nur: Die ''Hendl'' sind gut gewürzt, und die Maß ist arg schnell geleert worden, also auf zur durchrationalisierten Schenke und eine zweite Maß geholt!<ref>{{Literatur | Online=zitiert nach {{GBS|1yoiBQAAQBAJ|PA74|Hervorhebung=Hendl}} | Autor=Johann Daniel Dr. Gerstein | Titel=Mein Mandant muss warten: …und andere Geschichten aus meinem Leben | Verlag=epubli | Jahr=2014 | Seiten=74 | ISBN=9783737514095 }}.</ref>
{{K|bayrisch|österr.|Gastronomie}} [[Brathuhn]], [[Brathähnchen]]