„Aber dann knarrt die Tür, aus dem Flur weht der ''Bohnenkrautgeruch'' ihm entgegen, und jetzt hängt der Doktor den Volksbibliothekar aa den Haken, pfeifend setzt er das Wasser aufs Gas, und nun schraubt er das Glas mit dem Gänseschmalz auf und fängt an, sich die Brötchen zu streichen.“<ref>{{Literatur | Autor=Wolfdietrich Schnurre|Herausgeber=Wolfram Dieterich | DNB=451510623|Titel= Gute Geschichten, böse Geschichten| Ort=München|Verlag=Kösel | Jahr=1965 | Seiten=87| Online=Zitiert nach {{GBS|diVAAAAAIAAJ|Hervorhebung="Aber dann knarrt die Tür, aus dem Flur weht der Bohnenkrautgeruch ihm entgegen"}}}}.</ref>
[[Geruchswahrnehmung]], die von Bohnenkraut stammt oder diesem ähnelt/an diesen erinnert