„Wird nun die Kühlkette unterbrochen, wird die ''Geruchsmarkierung'' schwächer oder verschwindet vollständig, die Optische Nanonase schlägt Alarm und das Lebensmittel wird als verdorben identifiziert.“<ref>[http://www.uni-siegen.de/cu/notice_board/archiv/176239.html Künstliche High-Tech-Nasen für die Qualitätssicherung] ''www.uni-siegen.de'', abgerufen am 20. Juni 2014</ref>
das Kennzeichnen von etwas durch Geruchsstoff; das Markieren