„Er läuft ins Haus, holt ein ''Kommißbrot'' und hält es hoch.“<ref>Erich Maria Remarque: ''Im Westen nichts Neues.'' Kiepenheuer & Witsch, Köln 1993, Seite 135. ISBN 3-462-01844-2. Erstveröffentlichung 1928, als Buch 1929.</ref>
Kastenbrot aus grob gemahlenem Mehl, ursprünglich im militärischen Bereich