Aus den Kartoffeln stellt der ''Brenner'' Alkohol zur industriellen Nutzung her.
Person, die aus Agrarprodukten Alkohol herstellt<ref name="stmelf">[http://www.stmelf.bayern.de/berufsbildung/berufe/brenner/12388/ Bayerisches Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten: Brenner/in - Berufsausbildung], abgerufen 2009-01-27</ref>