„Šurlice“ sind traditionelle ''Nudeln'', die um eine Stricknadel herum von Hand geformt werden, sind eine beliebte Beilage zu Lammgulasch oder Meeresfrüchten.<ref>{{Per-Deutsche Welle | Online=http://dw.com/p/1CK8p | Autor= | Titel=Lamm und Wild - Kroatische Nudelspezialität: Šurlice | TitelErg= | Tag=17 | Monat=06 | Jahr=2015 | Zugriff=2016-12-18 | Kommentar= }}</ref>
{{K|Gastronomie}} [[roh]]e oder [[gekocht]]e, [[verschiedenartig]] [[geformt]]e [[Teigware]] aus [[eiweißreich|eiweiß-]] und [[stärkereich]]en [[Mehl]]en, [[Wasser]] und eventuell [[weitere]]n [[Zutat]]en