„Dieses Luzernegemüse hat einen angenehmen, leicht bitteren Geschmack, der an den des „''Kochsalats''“ erinnert, wie er in Süddeutschland, besonders in Österreich häufig und gern gegessen wird.“ (1917)<ref>{{Internetquelle|url=https://books.google.se/books?id=YWZJIC68HWoC|titel=Österreichische Garten-Zeitung, Band 12|zugriff=2021-11-26}}</ref>
{{K|Botanik}} Salatvarietät der Art [[Gartensalat]] mit kräftigen, leicht bitteren Blättern