„Unter dem Begriff ''Kapillarität'' wird eine Reihe von Erscheinungen zusammengefasst, bei denen es um Gleichgewichte von Grenzflächen geht.“<ref>{{Internetquelle|url=https://books.google.se/books?id=iVAoBAAAQBAJ&pg=PA230|titel=Physikalische Chemie und Biophysik, Gerold Adam, Peter Läuger, Günther Stark|zugriff=2017-09-16}}</ref>
{{K|Physik}} [[Eigenschaft]], dass sich eine [[Flüssigkeit]] mit ihrer [[Oberfläche]] in einem engen [[Gefäß]] ([[Kapillare]]) auf einem anderen [[Niveau]] einpendelt als in einem weiteren Gefäß