Schmidt hat nun ein Ferment aus Kaninchenmuskulatur gewonnen, welches die Adenylsäure zu ''desaminieren'' vermag.<ref>{{Literatur | Online=zitiert nach {{GBS|oRhBAAAAYAAJ|PA425|Hervorhebung=desaminieren}} | Autor=Emil Abderhalden | Titel=Handbuch der biologischen Arbeitsmethoden | TitelErg=Angewandte chemische und physikalische Methoden | Verlag=Urban & Schwarzenberg | Jahr=1937 | Seiten=425 }}.</ref>
{{trans.|,}} ''[[Chemie]]:'' eine [[Aminogruppe]] aus einer [[organisch]]en [[Verbindung]] [[abspalten]]