Die ''Lebensmittel-Informationsverordnung'' verpflichtet Hersteller von Lebensmitteln, umfassende Informationen über Zutaten, Nährwerte und Allergene auf der Verpackung anzugeben.
Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, die die Kennzeichnung von Lebensmitteln in der EU regelt