„Während ''Sorbet'' aus dem Supermarkt oft nur aus Wasser, Zucker, Farbstoffen und Aroma besteht, kann für selbst gemachtes ''Sorbet'' frisches Obst verwendet werden, was besser schmeckt und sehr gesund ist.“<ref>[http://www.helpster.de/sorbet-selber-machen-anleitung_12964 Alexandra Forster: ''Sorbet selber machen - Anleitung'', 28.07.2010 ]</ref>
[[Eisspeise]] aus einer Masse aus Fruchtsaft, Fruchtpüree, Zucker, Zuckersirup und Aromastoffen, die im Gegensatz zu [[Eiscreme]] keine [[Milchprodukt]]e enthält