„Er ging zum Herd und rührte den Kessel mit Grütze um, dann machte er die Ofentür auf und betrachtete die ''Biskuits''.“<ref>{{Literatur |Autor=Marc Steadman |Titel=Schwarze Chronik|Übersetzer=Elisabeth Schnack|TitelErg=Ein Südstaaten-Dekameron|Verlag=Fischer Taschenbuch Verlag|Ort= Frankfurt am Main |Jahr=1980 |ISBN= 3-596-22489-6|Seiten=163f}}. Englisches Original 1970.</ref>
[[leicht]]es [[fein]]es [[Gebäck]] aus [[Mehl]], je nach Rezept mit oder ohne [[Butter]], [[Ei]] und [[Zucker]]