„Kein Wunder, die Grundlage für den ''Scharfmacher'' Chilipulver ist der Cayennepfeffer.“<ref>{{Literatur| Autor=Patric Heizmann, mit Rezepten von Hajo Jäger und Fotos von Udo Bojahr | Titel=Ich bin dann mal schlank | TitelErg=Kochbuch | Auflage=1. | Verlag=Draksal-Fachverlag | Ort=Leipzig | Jahr=2010 | ISBN=978-3-932908-63-7 | Seiten=33 | Online=Zitiert nach {{GBS|B2iJtjvH6zEC|PA33|Hervorhebung=Scharfmacher}} }}.</ref>
{{K|Kochkunst}} Gewürz, das pikant/scharf ist beziehungsweise den Sexualtrieb anregen soll