Benötigt wird Serin für die Synthese von Glycin, Cystein, Phosphatidylserin, Sphingolipiden und ''Cholin.''<ref>{{Wikibooks|Biochemie und Pathobiochemie: L-Serin|oldid=406418}}.</ref>
{{K|Chemie|Medizin}} Gallenwirkstoff in Arzneimitteln, der am Aufbau von Zellwänden beteiligt ist und die Ablagerung von Fett im Organismus hemmt