„Risiken beim Einsatz ''gentechnisch'' veränderter Pflanzen sind neben einer Bedrohung der Artenvielfalt auch Nebeneffekte wie das Auftreten neuer unerwünschter Eigenschaften bei den Pflanzen, aber auch allergische Reaktionen bei den Verbrauchern.“<ref name="Käse-und-Bier"/>
auf die [[Gentechnik]] bezogen, sie betreffend