„Beim Wahrnehmen der Sinne werden Geschmack, ''Geruchskenntnisse'', Tastsinn usw. geschult.“<ref>[http://www.mattsee.at/gemeindeamt/download/bi_november07.pdf Kneipp Gesundheitstag](PDF; 5 MB) ''www.mattsee.at'', abgerufen am 17. Juni 2014</ref>
das Wissen über einen bestimmten Geruch und dessen Zuordnung