„Dennoch: Parallel zum branchenübergreifenden Lehrlingsschwund fiel auch im Tourismus die Zahl der ''Auszubildenden'' in den vergangenen Jahrzehnten beständig.“<ref>{{Per-Presse (Onlineausgabe) | Online= http://diepresse.com/home/wirtschaft/economist/4970995/Hoteliers-gehen-die-Lehrlinge-aus| Autor=Antonia Löffler | Titel=Hoteliers gehen die Lehrlinge aus | TitelErg= | Tag=19 | Monat=04| Jahr=2016 | Zugriff=2016-07-07| Kommentar= }}</ref>
Person, die einen Lehrvertrag mit einem [[Ausbildungsbetrieb]] abgeschlossen hat