"Macabeo (oder Viura), ''Parellada'' (eine sehr produktive, hochwertige Sorte) und Xarel.lo ergeben Cava-Schaumweine und sind wichtig in ganz Katalonien und im oberen Ebro-Tal."<ref>{{Lit-Foulkes-Broadbent: Wein Enzyklopädie}}, Seite 403 </ref>
''[[Weinbau]]:'' eine wichtige Weißweinrebe und -sorte in Katalonien, vor allen Dingen im [[Penedès]]. Der Most mit geringem Alkoholgehalt und ausgewogenem Säureanteil wird häufig für die [[cava|Cava]]-Produktion eingesetzt. Aber sie verleiht auch [[Stillwein]]en dieser Region eine angenehme Frische.