„Wird ''Möhrensalat'' mit gemahlenen Haselnusskernen angemacht, so liefern die Nüsse gleich das notwendige Fett mit.“<ref>In: ''Leipziger Volkszeitung,'' 19. November 2012 (zitiert nach [http://www.dwds.de/ DWDS]).</ref>
{{K|Gastronomie}} ([[raspeln|geraspelte]]) Möhren, die mit [[Gewürz]]en, [[Zitronensaft]]/[[Essig]] und [[Öl]] oder einem anderen [[Dressing]] [[anmachen|angemacht]] sind