„Bevor ich zu dieser Versammlung fuhr, hatte mir meine Frau etwas zu essen mitgegeben, weil wir erwarteten, dass die Mitarbeiter mich in mein Büro einsperren würden, so wie in Belgien üblich. Etwas ''Chesterkäse'' in Silberpapier, dazu Droste-Schokoladenpastillen sollten mir über die Runden helfen.“<ref>{{Per-Zeit Online|Online=http://www.zeit.de/2000/16/Zu_gross_zu_brav|Autor=Roger de Weck|Titel=Zu groß, zu brav|Nummer=16|Jahr=2000}}</ref>
''[[Gastronomie]], englische Küche:'' ursprünglich aus England stammender Hartkäse, der weiß oder durch Zugabe von Pflanzenfarbstoffen kräftig orangefarben auf den Markt kommt