„Hier liegen die bekannten Lagen von Hörstein, Wasserlos und Michelbach auf Glimmerschiefer, dessen Verwitterungsprodukt einen nährstoffreichen und wärmespendenden Weinbergsboden liefert, der namentlich der edlen Rieslingrebe zusagt, wie die ganz hervorragenden Hörsteiner ''Rieslinggewächse'' den Kenner belehren.“<ref>Mitteilungen Deutscher Weinbauverein  Band 8, 1912, Seite 67</ref>
{{K|Weinbau}} Rebstock, der Rieslingtrauben trägt oder der von einem solchen Rebstock stammende Wein