Denn solche Folien, in denen sonst Schweinsbraten oder ''Hendl'' garen, sind inert. Das heißt, sie reagieren chemisch nicht und nehmen daher auch keine Gerüche an.<ref>{{Per-Presse (Onlineausgabe) | Online=https://diepresse.com/home/science/forschungsfrage/4968533/Wie-faengt-man-einen-Duft-ein | Autor=Alice Grancy | Titel-P=Wie fängt man einen Duft ein? | Tag=15 | Monat=04 | Jahr=2016 | Zugriff=2018-01-26 }}</ref>
{{K|bayrisch|österr.|Gastronomie}} [[Brathuhn]], [[Brathähnchen]]