„Die Europäer aßen noch bis tief bis ins 18. Jahrhundert hauptsächlich mit Messer und Löffel. Die Gabel wurde erst im 17. Jahrhundert aus Italien in nördliche Breiten verbracht. […] Das ''Fischbesteck'' folgte erst viel später, die Schneide des Messers aus weichem Silber, um keine Gräten zu zerschneiden und die Esser nicht in Lebensgefahr zu bringen.“<ref>{{Per-Welt Online|Online=https://www.welt.de/print/wams/vermischtes/article13791778/Speisen-wie-ein-Koenig.html|Autor=Michael Stürmer|Titel=Speisen wie ein König|Tag=01|Monat=01|Jahr=2012|Zugriff=2023-03-02}}</ref>
[[zweiteilig]]es [[Set]] zum [[Verzehr]] von Fisch, bestehend aus einer [[Gabel]] mit [[relativ]] [[kurz]]en, [[breit]]en [[Zinken]] und einem [[Messer]] mit [[Spitze]] (zum [[entfernen|Entfernen]] von [[Gräte]]n) und [[stumpf]]er [[Schneide]]