„Die Arithmetik des Plätzchens geht üblicherweise von acht Stammsubstanzen und sechs Grundformen aus (Hörnchen, ''Kringel'', Kugel, Taler, Herz und Quader) und kommt damit auf eine Kernzahl von 48 Typplätzchen.“<ref>{{Per-Zeit Online | Online= http://www.zeit.de/2012/51/Philosophie-des-Plaetzchens/seite-4 „Kringel“ | Autor= Jens Jessen | Titel= Philosophie des Plätzchens | TitelErg= Warum sind Plätzchen keine Kekse? Wie viele Sorten gibt es überhaupt? 13.824 lassen sich errechnen, aber nur wenige beherrschen die bunten Teller. Weshalb kennen Plätzchen keine Demokratie? Wie steht es um ihre Moral? Was macht der Verzehr mit uns? Plätzchenfragen sind Existenzfragen. | Nummer= 51 | Tag= 13 | Monat= 12 | Jahr= 2012 | Zugriff= 2013-11-23 | Kommentar= Seite 4, 1. Absatz. Lebensart, Essen & Trinken: Weihnachten; Nahrungsmittel; Genuss; Kochen.}}</ref>
''[[Gebäck]]:''
[2a] [[Süßgebäck]] in [[Form]] eines [[Ring]]s
[2b] ''[[norddeutsch]]:'' [[Brezel]]