„Man stellt jetzt Vitamine aus Rohstoffen her und setzt sie ''vitaminlosen'' Nahrungsmitteln zu.“<ref>{{Literatur|Autor=Walter Lindemann|Titel=Schwestern-Lehrbuch für Schwestern und Krankenpfleger|Verlag=Springer-Verlag|Jahr=2013|Seiten=42|ISBN=978-3-642-99254-4|Online=Zitiert nach {{GBS|-92zBgAAQBAJ|PA42|Hervorhebung="vitaminlose"}}}}</ref>
sehr wenig bis gar keine [[Vitamin]]e [[enthalten]]d