„Typische schnittfeste Rohwürste sind die länger gereiften, harten Dauerwürste wie Ahle Wurst, Chorizo, Landjäger, Salami, Walliser Trockenwurst und ''Zervelatwurst.''“<ref>{{Wikipedia|Wurst#Rohwurst}}</ref>
eine schnittfeste Rohwurst<ref>{{Wikipedia|Zervelatwurst|spr=de|oldid=183547635}}</ref>