„Man sagte uns, es gäbe nichts zum Essen, aber ich lachte den Wirt aus; es gab Butter, Eier, Makkaroni, Reis, Parmesan, Brot und guten Wein; und dieser ''Schafskopf'' sah nicht, daß man daraus ein ausgezeichnetes Mahl bereiten konnte.“<ref>{{Literatur | Autor=Giacomo Casanova |Titel= Geschichte meines Lebens, herausgegeben und eingeleitet von Erich Loos, Band VII | Übersetzer= Heinz von Sauter | Verlag= Propyläen | Ort=Berlin | Jahr=1985 (Neuausgabe) | Seiten= 308&nbsp;f.}}</ref>
''abwertend:'' dummer, einfältiger Mensch