„Und pünktlich zum ersten Wintertag ist es auch richtig kalt geworden. Ein Feiertag ist es nicht, aber immerhin laden die Geschäftsleute auf der Skólavörðustígur an diesem Tag zu einer herzhaften ''Fleischsuppe'' ein.“<ref>{{Internetquelle |
titel=Fyrsti vetrardagur – der erste Wintertag 2015 | url=http://www.inreykjavik.is/fyrsti-vetrardagur-der-erste-wintertag-2013/ | werk=InReykjavík.is | datum=24. Oktober 2015 | zugriff=24. März 2020 }}</ref>
Suppe mit Fleischeinlage