Besonders bei der Leistung des Gedächtnisses lassen sich viele vorbeugenden Maßnahmen ergreifen, um im Alter fit zu sein. ''Cholin'' ist hier von immenser Bedeutung.<ref name=vitamin>{{Internetquelle | url=https://www.vitamine.com/cholin/wirkung/ | titel=Die Wirkung von Cholin | hrsg=vitamine.com | datum= | zugriff=2020-03-19 }}</ref>
{{K|Chemie|Medizin}} Gallenwirkstoff in Arzneimitteln, der am Aufbau von Zellwänden beteiligt ist und die Ablagerung von Fett im Organismus hemmt