„Wir sind sehr froh, daß er — gerade vor 2 Wochen bei der Internationalen Kochkunst-Ausstellung (''IKA'') in Frankfurt/Main, die Goldmedaille erhielt für seine Werksverpflegung, die sowohl vollwertig als schmackhaft, und »künstlerisch wertvoll« war […]“<ref>Anstalt für Vitaminforschung: ''Ernährungsforschung,'' Band 2, Akademie-Verlag, 1957, S. 251</ref>
'''I'''nternationale '''K'''ochkunst-'''A'''usstellung (früher Frankfurt, dann Berlin, jetzt Erfurt)