„Überführen der Zellen in ein wäßriges Reaktionsmedium, welches α-Aminobuttersäure oder ''β- Ketobuttersäure'' und mindestens Ethanol, jedoch kein Biotin enthält, um L-Isoleucin in dem wäßrigen Reaktionsmedium herzustellen…“<ref>http://www.patent-de.com/19961017/DE3719332C2.html</ref>
''[[Chemie]]:'' eine farblose, viskose [[Säure]]