„Stranzinger verwendet französische »La Ratte«-Erdäpfel, die nicht zufällig als besonders edel gelten – zarte, kleine ''Heurige'' oder Kipfler tun es aber auch.“<ref>{{Per-Standard Online | Online=http://derstandard.at/1271376642736/Genussvolles-Grunzen | Autor=Severin Corti | Titel=Genussvolles Grunzen | Tag=14 | Monat=5 | Jahr=2010 | Zugriff=2015-09-03 }}</ref>
{{K|bayrisch|österr.}} die ersten geernteten Kartoffeln im Jahr; neue, diesjährige Kartoffeln