„Das war, als in Deutschland der ''Rinderwahn'' ausgebrochen war und alles Fleisch am Knochen in den Generalverdacht fiel, eine Hirnkrankheit auszulösen.“<ref>{{Literatur|Autor= Hellmuth Karasek |Titel= Auf Reisen | TitelErg= Wie ich mir Deutschland erlesen habe | Verlag= Heyne |Ort= München |Jahr= 2014 | ISBN= 978-3-453-41768-7}}, Seite 122.</ref>
''[[Tiermedizin]]:'' [[Prionen]]erkrankung bei Rindern, gehört zu den subakuten [[spongiform]]en [[Enzephalopathie]]n, welche zu einer schwammartigen [[Degeneration]] des [[Gehirn]]s führen. Der Verlauf ist langsam und immer tödlich.