„Am Nachmittag zeigte mir Hallows die Fabrik, wohin das Zuckerrohr von den Feldern gebracht und wo es zu ''Melasse'' verarbeitet wurde.“<ref>{{Literatur|Autor= John Goldsmith |Titel= Die Rückkehr zur Schatzinsel |TitelErg=  |Verlag= vgs verlagsgesellschaft |Ort= Köln| Jahr= 1987| ISBN= 3-8025-5046-3}}, Seite 138. Englisches Original „Return to Treasure Island“ 1985.</ref>
honigartiger, dunkelbrauner [[Zuckersirup]], der als Nebenprodukt der Zuckerherstellung abfällt