„Spaghettini nach Packungsanleitung in reichlich Salzwasser kochen, abgießen und abtropfen lassen. Dabei etwa 100 ml ''Nudelbrühe'' auffangen.“<ref>„imhbach“ (Frankfurt): ''[http://www.kochbar.de/rezept/anzeigen/index/id/278753/Fisch__Wolfsbarsch_mediterran_ala_Manfred.html Fisch – Wolfsbarsch „mediterran“ a’la Manfred]'', kochbar.de, 15. Januar 2010</ref>
''mittel- und norddeutsch:'' das Wasser, in dem die Nudeln gekocht wurden