„Zumindest in Rattenversuchen konnte man nachweisen, dass exzessive ''Zuckermengen'' im Futter Veränderungen im Gehirn auslösten, die ähnlich bei Suchtkrankheiten vorkommen.“<ref>{{Internetquelle | url=https://www.spektrum.de/news/ist-zucker-gift/1323867 | titel=Ernährung: Ist Zucker Gift? | autor=spektrum.de | datum=2014-12-29 | zugriff=2024-06-12}}</ref>
Menge an Zucker