„So erklärt es sich denn, dass die Kunstmühlen, welche besonders auf schöne, reine Frucht sehen müssen, ihren Bedarf aus dem Ries und von den ''Fruchtschrannen'' Ulm, Nördlingen und Rotenburg a. d. Tauber zu beziehen, indem das Getreide von dorther nicht nur schwerer und ergiebiger, sondern vorzüglich auch reiner ist.“<ref>Württembergischer landwirthschaftlicher Verein, Stuttgart: Wochenblatt für Land- und Hauswirthschaft, Gewerbe und Handel, No 3, 17. Januar 1835, Seite 11 ([on den ''Fruchtschrannen'' Ulm, Nördlingen und Rotenburg Google Books])</ref>
{{K|historisch|süddeutsch|österreichisch}} ein Bauwerk, in dem ein Getreidemarkt eingerichtet ist