„Einmal in vollkommener Dunkelheit dinieren, das ist ein Kuriosum, ein Erlebnis, für das ''Dunkelrestaurants'' viel Geld verlangen.“<ref>{{Per-FAZ Online | Online=http://www.faz.net/aktuell/rhein-main/ohne-augenlicht-am-herd-auch-blinde-kochen-nur-mit-wasser-13170482.html | Autor=Salomé Stühler | Titel=Auch Blinde kochen nur mit Wasser  | Tag=28 | Monat=9 | Jahr=2014 | Zugriff=2015-08-03 }}</ref>
[[Restaurant]], in dem die [[Gast|Gäste]] und das [[Personal]] sich in absoluter Dunkelheit befinden und bei allem, was sie tun, ohne die visuelle Wahrnehmung auskommen müssen