„In zwei Pfannen ''bräteln'' Seezungen in Butter sanft vor sich hin.“<ref>{{Literatur | Autor=Michael Merz | Titel-P=Frédy Girardet: «Mir genügt das nicht!» | Sammelwerk=Sonntagsblick | Tag=28 | Monat=08 | Jahr=2005 | Seiten=M70 }}.</ref>
{{K|fachspr.|[[Kochkunst]]|sonst|vor allem|t3=_|schweiz.|südwestdeutsch|t5=;|trans.|intrans.}} leicht braten (lassen)