Dann ''lindete'' sie Mehl in einer großen Rein, löschte mit den Erdäpfeln samt Kochwasser ab und rührte, bis die Flüssigkeit das Mehl aufgenommen hatte und sich eine dicksämige Sauce bildete.<ref>{{Literatur | Online=zitiert nach {{GBS|at93DwAAQBAJ|PT86|Hervorhebung=lindete}} | Autor=Evelyne Weissenbach | Titel=Tod eines Weinbauern | TitelErg=Neusiedlersee-Krimi | Verlag=Prolibris Verlag | Ort=Kassel | Jahr=2018 | ISBN=978-3-95475-191-4 | Zugriff=2020-09-29 }}.</ref>
{{K|trans.|Gastronomie|t1=;|Österreich}} [[Mehl]] oder [[Käse]] leicht anrösten