„Alleine in den Entwicklungsländern sind über 4,5 Milliarden Menschen regelmäßig zu hohen Dosen von ''Aflatoxinen'' ausgesetzt.“<ref name="Schimmelpilzgift"/>
''[[Biochemie]]:'' [[mutagen]]es und [[krebserregend]]es [[Gift]] ([[Toxin]]), das von einigen [[Schimmelpilzart]]en gebildet wird