Die Hauptfunktion der Gerüche ist ''„hedonisch",'' betonen die beiden Psychologen Howard Ehrlichman und Linda Bastone von der University of New York. Das bedeutet, daß olfaktorische Reize beinahe automatisch eine wertende emotionale Stellungnahme heraufbeschwören.<ref>{{Internetquelle|url=https://books.google.se/books?id=Fq48AQAAIAAJ&q=hedonischer+reiz+medizin&dq=hedonischer+reiz+medizin&hl=de&sa=X&ved=0ahUKEwiK2fasi97LAhUil3IKHeScCxoQ6AEIRjAI|titel=Bild der Wissenschaft, Deutsche Verlags-Anstalt., 1992|zugriff=2016-03-26}}</ref>
{{K|Medizin}} auf das subjektive [[Wohlempfinden]] abzielend, zum Beispiel Wirkeigenschaft von [[Duftstoff]]en oder [[Arznei]]en