Im Biergarten aßen wir heute ein paar dünne Scheiben ''Emmentaler'' mit reichlich Salz und Pfeffer.
''[[Gastronomie]], Schweizer Küche:'' ursprünglich aus der Schweiz stammender Hartkäse mit charakteristischen großen Löchern und nussigem Geschmack, der heute auf der ganzen Welt produziert wird