„»Da müssen Sie mal zu meiner Mutter kommen, Herr Panter, die kocht Ihnen ein ''Leipziger Allerlei'' …« – »Liebe gnädige Frau, es ist so nett von Ihnen … Aber alle Leute können doch nicht bei Ihrer Mama essen!«“<ref>{{DiB-Projekt Gutenberg-DE | Online=https://www.projekt-gutenberg.org/tucholsk/anderswo/speiseka.html | Autor=Kurt Tucholsky | Titel=Kleine Geschichten | Kapitel=Das Elend mit der Speisekarte }}</ref>
{{K|Gastronomie|ft=sächsische Küche}} verschiedene gegarte [[Gemüse]] wie [[Karotte]]n, [[Spargel]], [[Erbse]]n und [[Pilz]]e ([[Morchel]]n) mit [[Flusskrebs]]en oder [[Krabbe]]n ergänzt