„Dieser ''Bitterstoff'' hatte nichts zu suchen in Opas Ouzo-Produktion.“<ref>{{Literatur | Autor=Linda Zervakis | Titel=Etsikietsi | TitelErg=Auf der Suche nach meinen Wurzeln | Verlag=Rowohlt | Ort= Hamburg | Jahr=2020 |ISBN=978-3-499-63442-0 | Seiten=182.}}</ref>
„[[Substanz]], die durch [[bitter]]en Geschmack [[charakterisieren|charakterisiert]] ist“<ref>{{Ref-wissen.de|Gesundheit|Bitterstoff}}</ref>