„Immerhin weicht das ''Bierfleisch'' im Brottopf (22 Mark) aus dem Allerlei ab, bietet man mit der Thüringer Rostbratwurst (acht Mark) wenigstens eine lokale Spezialität an.“<ref>{{Literatur | Titel= Top hotel| Band= Band 19| Verlag= Freizeit-Verlag | Jahr= 2002| Seiten=22| Online=Zitiert nach {{GBS|LU4sAQAAMAAJ|Hervorhebung="Immerhin weicht das Bierfleisch im Brottopf (22 Mark) aus dem Allerlei ab, bietet man mit der Thüringer Rostbratwurst (acht Mark) wenigstens eine lokale Spezialität an."}}}}</ref>
nicht vegetarische Speise mit vergorenem Getreideprodukt