„Dieser so geformte Gitter-Boden ist mit einer auswärts stehenden Bretter-Einfassung versehen, um die Trauben aus Butten einschütten, und mit den Händen ''rebeln'' zu können.“<ref>{{Literatur | Autor= | Titel=Ungarns Weinbau in seinem ganzen Umfange, oder vollständige Beschreibung sämmtlicher berühmten Weingebirge des ungarischen Reichs in statistisch-topographisch-naturhistorischer und ökonomischer Hinsicht. - 2 | TitelErg= | Band=Band 2 | Verlag= | Ort= | Jahr= 1835| Seiten=92| Online={{GBS|1NZiAAAAcAAJ|PA92|Hervorhebung=rebeln}}| Zugriff=2016-09-17}}</ref>
{{K|Weinbau|Gastronomie|fachsprachlich|ft=sonst [[regional]], besonders in [[Österreich]]|transitiv}} Beeren (Weintrauben, Johannisbeeren, Holunderbeeren) oder (getrocknete) Kräuterblättchen oder Blüten schonend von den Stielen lösen