Alte Brötchen in feine Scheibchen schneiden, altes Brot ''bröckeln'' und in eine feuerfeste Form geben.<ref>{{Internetquelle | url=http://www.kochrezepte.de/fettarme-gerichte-rezepte/tomaten-brot-auflauf-130.html | titel=Rezept: Tomaten-Brot-Auflauf | hrsg=www.kochrezepte.de | zugriff=2012-12-26}}</ref>
{{K|trans.}} in [[Bröckchen]], in kleine [[Stück]]e zerbrechen