In der ''Gärtnerei'' „Irinas Tomaten & Kräuter“ zieht sie mit ihrem Ehemann mehr als 1000 [Tomaten-]Sorten in einem Farbspektrum von grün über gelb bis rot, pink und lila.<ref>{{Per-Deutschlandradio | Online=https://www.deutschlandfunkkultur.de/tomatenzuechterin-irina-zacharias-koenigin-im-reich-der.970.de.html?dram:article_id=423403 | Autor= | Titel=Tomatenzüchterin Irina Zacharias – Königin im Reich der Paradiesäpfel | TitelErg= | Tag=20 | Monat=07 | Jahr=2018 | Zugriff=2018-10-01 | Kommentar=Deutschlandfunk Kultur / Berlin, Sendereihe: Im Gespräch, Text und Audio, Dauer 31:02 mm:ss }}</ref>
[[Gewerbebetrieb]] zur [[Anzucht]] und dem [[Verkauf]] von [[Pflanze]]n, wie [[Blume]]n, [[Staude]]n, [[Strauch|Sträuchern]], [[Baum|Bäumen]], usw.