„Durch den Stoffwechsel ''kariogener'' Bakterien werden organische Säuren (z.B. Milchsäure, Essigsäure, Propionsäure etc.) gebildet.“<ref>[http://www.zahnarzt-grossenzersdorf.at/infos/info_karies.html „KARIES - eine der häufigsten Infektionskrankheiten der Menschen“ (Ihr Zahnarzt in Grossenzersdorf - Ing DDr Peter Gamsjäger)]</ref>
''Zahnmedizin:'' [[Karies]] in Zähnen verursachend