„Während sie sich für Gianduja mit Erdbeere entscheidet, holt er das frische ''Pistazieneis'' aus der Eismaschine, für das sie ausgewählte Nüsse selbst rösten und mahlen.“<ref>{{Internetquelle | url= https://derstandard.at/2000040496012/Schokolade-Zitrone-und-Co-Die-Lieblingssorten-der-Wiener-Eismacher | titel= Schokolade, Zitrone und Co: Die Lieblingssorten der Wiener Eismacher | zugriff=2018-08-04}}</ref>
Speiseeis, meist auf Milchbasis, mit [[Pistaziengeschmack]]