„Im Kofferraum stand ein Picknickkorb, gefüllt mit Würstchen, Nudelsalat, ''Laugengebäck'', einer Plastikdose mit Zitronenmuffins und zwei Flaschen Saftschorle.“<ref>{{Literatur|Autor=Simone Aigner|Titel=Sophienlust - Die nächste Generation 59 – Familienroman|Verlag=Kelter Media|Jahr=2022|Seiten=117|ISBN=978-3-7409-9409-9|Online=Zitiert nach {{GBS|6TdsEAAAQBAJ|PT117|Hervorhebung="Laugengebäck"}}}}</ref>
[[Brot]], das vor dem [[backen|Backen]] mit [[Natriumhydroxidlösung]] ([[Natronlauge]]) [[benetzen|benetzt]] wurde