„Er tischte uns weiße ''Trüffeln'' auf, Muscheln verschiedener Art, die besten Fische aus dem Adriatischen Meer, nicht moussierenden Champagner, Peralta, Jerez und Pedro Jimenez.“<ref>{{Literatur | Autor= Giacomo Casanova |Titel= Geschichte meines Lebens, herausgegeben von Erich Loos, Band II | Übersetzer= Heinz von Sauter | Verlag= Propyläen | Ort=Berlin | Jahr=1985 (Neuausgabe) | Seiten= 22.}}</ref>
''[[Botanik]], [[Gastronomie]]:'' ein unter der Erde wachsender, [[edel|edler]], [[knollenförmig]]er, zu den [[Schlauchpilz]]en zählender [[Speisepilz]]