Zunächst wurden alle vier Bullen erfolgreich von Jost Grünhaupt, Zuchtleiter beim Landesbetrieb Landwirtschaft Hessen, ''gekört.''<ref>{{Internetquelle | url=http://schoeffelhighland.de/ | autor=Maya Schöffel | titel=Highland Cattle von der Falkenau | hrsg=Schöffel | datum=2015-04-04 | zugriff=2016-06-07 }}</ref>
{{K|Fachsprache}} männliche Haustiere nach Rassemerkmalen für die Zucht auswählen