„Auf der anderen Seite befassen sich die Literaturwissenschaftler in aller erdenklichen Breite und Tiefe mit diesen rund vierhundert bekannten Dichtern und ihren rund zweitausendfünfhundert erhaltenen Liedern, ohne auch nur den geringsten Zweifel an der Bedeutsamkeit ihres Studienobjektes aufkommen zu lassen (obgleich die ''Okzitanistik'' eines der Fächer ist, die besonders unter der Wissensrationierung der letzten beiden Jahrzehnte zu leiden haben).“<ref>Jan Rüdiger: Aristokraten und Poeten: die Grammatik einer Mentalität im tolosanischen Hochmittelalter, Band 4 von Europa im Mittelalter, Band 4 von Europa im Mittelalter: Abhandlungen und Beiträge zur historischen Komparatistik, Berlin 2001, ISBN 3050035943, Seite 20</ref>
die [[Wissenschaft]] von der okzitanischen Sprache und Kultur