In den vordern Räumen des Klostergebäudes kommen die kräftigen, menschenfreundlichen Hunde der großen ''Bernhardiner'' Race den Fremden wie ihren Herrn wedelnd und liebkosend entgegen; ihre Kunst die Wege aufzuspüren im wildesten Schneegestöber ist bekannt; mit der Flasche Wein und einem Brot an den Hals gebunden, kommen sie stundenweit, wie wohlthätige Genien, jeden Abend in der Dämmerung oder der sinkenden Nacht den verirrten oder erschöpften Wanderern auf der unwirthbaren Höhe entgegen, und haben so schon vielen Menschen das Leben gerettet.<ref>Carl Ritter: ''Geographisch-historisch-topographische Beschreibung zu K. W. Kummer's Stereorama oder Relief des Montblanc-Gebirges und dessen nächster Umgebung'', Berlin 1824, Seite 100 [http://books.google.com/books?id=RM8UAAAAQAAJ&pg=PA100]</ref>
eine Schweizer Hunderasse