„Zu erkennen sei eine lebende Auster an der zunächst noch fest verschlossenen Schale – und dem frischen ''Jodgeruch'' in ihrem Inneren.“<ref>[http://www.welt.de/wissenschaft/article116420533/Wenn-das-Essen-vom-Teller-huepft.html Wenn das Essen vom Teller hüpft] ''www.welt.de'', abgerufen am 7. März 2014</ref>
mit der Nase wahrgenommene Eigenschaft, die von [[Jod]] herrührt