„Damals hatte jeder Metzger seinen ''Hackblock'' vor sich und bediente von dort aus seine Stammkunden. Manche Kundinnen betraten erst gar nicht das Geschäft, wenn sie sahen, dass der ''Hackblock'' nicht besetzt, also ‚ihr Metzger‘ heute nicht da war.“<ref>{{Per-Welt Online |Online=https://www.welt.de/print/wams/lifestyle/article132921548/Am-liebsten-alte-Kuehe.html |Autor=Clark Parkin |Titel=Am liebsten alte Kühe |Tag=5 |Monat=10 |Jahr=2014 |Zugriff=2019-03-30 |Kommentar=zitiertes Zitat}}</ref>
[[massiv]]es Stück eines harten [[Material]]s als [[Unterlage]] zum ([[zerhacken|Zer-]])Hacken von etwas