„Als Bierdruckapparat bezeichnet man eine mechanische Vorrichtung, welche gestattet, das Bier unter einem Druck von 2 bis 3 Atmosphären aus den Schenkfässern zu ''verzapfen,'' und daher verhindert, dass das Bier im Fass während des Ausschenkens zu viel Kohlensäure verliert.“<ref>{{Wikipedia|spr=de|oldid=133850528|Bierdruckapparat}}</ref>
{{K|trans.}} Bier oder andere Getränke aus einem Fass entnehmen und (im [[Kannenmaß]]) [[ausschenken]]