[Im Bistro] „hat er, als er fünfzehn war, darauf gewartet, dass das Tanzen losgeht – zusammen mit den Freunden. »Eine ''Berliner Weisse'' haben wir bestellt und langsam getrunken.«“<ref>{{Per-taz Online | Online=https://taz.de/!309455/ | Autor=Maria Rossbauer | Titel=Die Säulen des Untergrunds | TitelErg= | Tag=16 | Monat=08 | Jahr=2014 | Zugriff=2020-08-17 | Kommentar= }}</ref>
[[obergärig]]es [[Bier]] mit [[gering]]erem [[Alkoholgehalt]], als beispielsweise [[Pils]], das besonders gerne in [[heiß]]en Sommern [[trinken|getrunken]] wird