„Der ‚Fleur petillante‘ ''Blütensekt'', den Anja Quäschning weltexklusiv produziert, ist so aufwendig in der Herstellung, dass es nur wenige Flaschen pro Jahrgang gibt, die dann auch entsprechend teuer sind.“<ref name=AQ>nach: Korpusbelege ZDL-Regionalkorpus (ab 1993):  "Blütenkönigin" im Aufwind - GESCHÄFTSIDEE Vor fünf Jahren begann Anja Quäschning mit ihrer Manufaktur. Allgemeine Zeitung (Mainz), 29. Dezember 2009</ref>
{{K|Getränk}} Sekt aus pflückfrisch ohne Erhitzen und Pressen verarbeiteten Blüten (zum Beispiel Holunderblüten) ohne Zusatz von Trauben oder Traubenwein