„So saß er denn eine Weile und ließ sich den durchzogenen Schweinespeck mit entschälten und geschwellten ''Erdäpfeln'' und einem nachfolgenden Becken voll überquellenden Schlagrahms, mit dem Sigristen und den zwei Knaben wohlschmecken.“<ref>{{DiB-Projekt Gutenberg-DE | Online=https://www.projekt-gutenberg.org/lienert/matthias/matth09.html | Autor={{W|Meinrad Lienert}} | Titel=Der doppelte Matthias und seine Töchter | Band=Band 1 | Kapitel=Kapitel 9 }}</ref>
{{K|Österreich|landschaftlich|ft=Bayern (einschließlich Franken), Sachsen (einschließlich Erzgebirge, Vogtland und Oberlausitz)}} [[Kartoffel]]