„Es gibt schon vereinzelte Landgasthäuser, die ''Schweinsleber'' oder Schweinsnieren anbieten, aber das ist minimal.“<ref>{{Internetquelle | url= https://www.meinbezirk.at/salzburg-stadt/c-lokales/leckereien-fuer-tier-und-mensch_a4108524| titel= Leckereien für Tier und Mensch | zugriff=2022-08-24}}</ref>
die Leber eines Schweines