„Dann kann man ein helles Einbrenn mit etwas Zwiebeln machen oder auch mit einigen Kochlöffeln voll Mehl die Suppe ''stauben'', je nach Belieben.“<ref>{{Literatur | Autor=Neues Kartoffel-Kochbuch | Titel=Neues Kartoffel-Kochbuch | Verlag= BoD – Books on Demand| Jahr=2017 | Seiten=19| Online={{GBS|jawSDgAAQBAJ|PA19|Hervorhebung=stauben}}}}.</ref>
mit Mehl eindicken