„Generell waren damals ''Lebzeltereien'' in Städten angesiedelt, immerhin waren dort die seltenen Gewürze erhältlich. Heute noch bestehende österreichische ''Lebzeltereien'' wurden ab dem 16. Jahrhundert gegründet […].“<ref>{{Per-Presse (Onlineausgabe) | Online=http://diepresse.com/home/leben/ausgehen/3866103/Lebkuchen_Vom-Arzneimittel-zur-Fastenspeise | Autor= Karin Schuh | Titel= Lebkuchen: Vom Arzneimittel zur Fastenspeise | Tag=06 | Monat=09| Jahr= 2014| Zugriff=2017-11-03 }}</ref>
Herstellung von [[Lebkuchen]] und der dazugehörige Betrieb