Der hohe Zuckergehalt zusammen mit dem hohen Wassergehalt frischer Früchte macht sie [die Früchte der Edelkastanie] leicht verderblich.<ref>{{Wikipedia|Edelkastanie|oldid=148450534}}</ref>
{{K|Lebensmittel}} nach [[kurz]]er [[Zeit]] / [[schnell]] [[verderben|verdorben]] (und dann [[nicht]] mehr [[essbar]])