„Oma strahlte wie ein ''Honigkuchenpferd'', als wir da waren, und Opa stellte fest, daß ich gewachsen sei.“<ref>{{Literatur | Autor= Gerhard Henschel | Titel= Kindheitsroman | TitelErg= | Verlag= Hoffmann und Campe | Ort= Hamburg |Jahr= 2004| Seiten= 270.|ISBN= 3-455-03171-4}}</ref>
[[Gebäck]] aus [[Honigkuchen]] in der Form eines [[Pferd]]es