„Im letzten Jahrzehnt hat eine gewaltige Ausbreitung des nach verschiedenen Verfahren ''coffeinfrei'' gemachten Kaffees eingesetzt.“<ref>{{Literatur|Autor=Fritz Eichholtz|Titel=Lehrbuch der Pharmakologie im Rahmen einer allgemeinen Krankheitslehre für praktische Ärzte und Studierende|Verlag=Springer-Verlag|Jahr=2013|Seiten=299|ISBN=978-3-662-37850-2|Online=Zitiert nach {{GBS|TvSHBwAAQBAJ|PA299|Hervorhebung="coffeinfrei"}}}}</ref>
kein [[Coffein]] [[enthalten]]d