200 g griechische Reisnudeln (Kritharaki) mit kleingeschnittenem Gemüse andünsten und mit Gemüsebrühe auffüllen.
{{K|Gastronomie|[[griechisch]]e [[Küche]]|[[italienisch]]e [[Küche]]|meist Plural}} [[Teigware]] aus [[Hartweizengrieß]] in Form und Größe eines [[Reiskorn]]s