„Die Deggendorfer Knödel sind sozusagen das ''Überraschungsei'' unter den niederbayerischen Knödeln, denn die lokale Spezialität verbirgt in ihrem Inneren einen andersfarbigen Knödelkern.“<ref>{{Per-Bayerischer Rundfunk | Online=https://www.br.de/br-fernsehen/sendungen/zwischen-spessart-und-karwendel/knoedel-deftig-deggendorf-rezept-niederbayern-100.html | Autor= | Titel=Deftige Deggendorfer Knödel - Lokale Spezialität mit Überraschungseffekt  | TitelErg= | Tag=24 | Monat=03 | Jahr=2017 | Zugriff=2020-07-23 | Kommentar= }}</ref>
{{K|übertragen}} etwas, das Unvermutetes birgt