„Auf der Bank in der Futterküche steht meine Milchkanne mit der ''Magermilch''.“<ref>{{Literatur| Autor= Erwin Strittmatter| Titel= Der Laden| TitelErg= Roman| Verlag= Aufbau Verlag| Ort= Berlin/Weimar |Jahr= 1983| ISBN=  }}, Seite 163.</ref>
entrahmte Milch, besonders fettarme Milch