„''Butterkeks'' enthält auf 100 Teile Getreideerzeugnisse mindestens 10 Teile Butter (oder entsprechende Mengen Butterreinfett oder Butterfett).“<ref>{{Wikipedia|Keks|spr=de|oldid=149171100}}</ref>
ein aus [[Weizenmehl]] mit einem hohen Butteranteil hergestelltes Gebäck