„Er leckte sich nach jedem Schluck den ''Bierschaum'' von den Lippen, sah mich an, als wollte er mich jeden Augenblick ansprechen.“<ref>{{Literatur | Autor= Heinrich Böll | Titel= Ansichten eines Clowns | TitelErg= Roman | Verlag = Insel | Ort= Leipzig | Jahr=1990 | ISBN= 3-7351-0161-5 | Seiten= 137.}}</ref>
lockere Masse aus kleinen Gasbläschen auf einem frisch eingeschenkten Bier