„Ein warmer Geruch von frischer Blut- und ''Leberwurst'' schlug ihm entgegen.“<ref>{{Literatur|Autor=Erich Maria Remarque|Titel=Arc de Triomphe|TitelErg=Roman|Auflage=4.|Verlag=Kiepenheuer & Witsch|Ort=Köln|Jahr=2001|ISBN=3-462-02723-9|Seiten=370.}} In Englisch Dezember 1945, in Deutsch Dezember 1946 zuerst erschienen.</ref>
''Lebensmittel:'' streichfähige, in seltenen Fällen auch schnittfeste Kochwurst, die aus Leber und anderen Innereien sowie Fett, Speck, Muskelfleisch und verschiedenen Gewürzen wie Majoran oder Thymian hergestellt wird