„Bei Milch, Käse und Joghurt gibt es längerfristige Verträge, nur beim Streichfett verhandeln ''Molkereien'' und Handel ihre Kontrakte monatlich neu.“<ref>{{Internetquelle | url= https://diepresse.com/home/wirtschaft/international/3865188/Billige-Butter_Putins-Sanktionen-als-Tsunami-fuer-Europas-Bauern | titel= Billige Butter: Putins Sanktionen als „Tsunami“ für Europas Bauern | zugriff=2019-05-07}}</ref>
{{K|Wirtschaft}} [[Betrieb]] zur [[Verarbeitung]] von [[Milch]]