„Unter den Ostjuden gab es Personen, die in den Gemeinden benötigt wurden: Rabbiner, Lehrer, ''Schächter,'' Kantoren, Toraschreiber – Menschen, für die {{L|w:Joseph Roth|Joseph Roth}} den Begriff ‚konfessionelle Proletarier‘ fand.“<ref>{{Per-Jüdische Allgemeine | Autor=[[w:Ludger Heid|Ludger Heid]] | Titel=Berliner Luft | Tag=26 | Monat=7 | Jahr=2012 | Seiten=19 }}</ref>
{{K|Judentum|Islam}} jemand, der das [[Schächten]] [[ausüben|ausübt]]; jemand, der nach [[jüdisch]]em oder [[muslimisch]]en [[Ritus]] [[schlachten|schlachtet]]