„Man kann auch einige Eier mit etwas süßem Rahm ''verkleppern'', an die fast fertig gerösteten Kartoffeln gießen und noch 5 Minuten damit anziehen lassen.“<ref>{{Literatur | Autor= Marie S. KUEBLER| Titel= Vreneli's Dienstjahre | Verlag=J. B. Metzer | Ort=Stuttgart | Jahr=1860 | Seiten=239| Online=Zitiert nach {{GBS|kLWy-vncjJoC|PA239|Hervorhebung=verkleppern}}}}.</ref>
(Eier) mit einer Gabel durch heftiges Schlagen vermischen