„Ebenso ist die Immunfunktion unserer Patienten beeinträchtigt und die ''Immunstimulation'' nicht sicher vorhersehbar gesteigert oder vermindert.“<ref>{{Literatur|Autor=Andreas Rümelin, Konstantin Mayer|Titel=Ernährung des Intensivpatienten|Verlag=Springer-Verlag|Jahr=2013|Seiten=5|ISBN=978-3-642-29773-1|Online=Zitiert nach {{GBS|zHMkBAAAQBAJ|PR5|Hervorhebung="Immunstimulation"}}}}</ref>
[[Anregung]] des [[biologisch]]en [[Abwehrsystem]]s ([[Immunsystem]]s) durch [[bestimmt]]e [[Substanz]]en