„lm Herzen der Mezcal-Agave zu Hause, landen die kleinen, fetten Würmer entweder als gebackene Knabberei in den cantinas, den ''Ausschankstuben'' des Mezcal oder in den Mezcal-Flaschen selbst.“<ref>Gerhard Heck, Manfred Wöbcke: Mexiko, 2006, ISBN 3770176278 , Seite 65</ref>
eine [[Räumlichkeit]], wo [[ausgeschenkt]] wird, wo [[Schankbetrieb]] stattfindet