„Im Wasser ordnen sich die Seifenteilchen so an, dass ihre fettfreundlichen und ''wasserabstoßenden'' Enden vom Wasser abgekehrt sind, das wasserfreundliche Ende aber bleibt mit dem Wasser in Kontakt.“<ref>{{Per-Bayerischer Rundfunk | Online=https://www.br.de/alphalernen/faecher/chemie/chemie-alltag-reinigungsmittel-100.html | Autor=Anita Bach | Titel=Chemische Produkte im Alltag – Helfer im Haushalt | TitelErg= | Tag=30 | Monat=03 | Jahr=2017 | Zugriff=2022-08-08 | Kommentar= }}</ref>
keine [[Feuchtigkeit]] oder [[Flüssigkeit]] [[aufnehmend]]