„Im Zuge einer ''Aldoladdition'' reagiert beispielsweise Acetaldehyd mit einem weiteren Molekül Acetaldehyd zu einem β-Hydroxyaldehyd – hier: 3-Hydroxybutanal, einem Aldol.“<ref>{{Wikipedia|Aldolreaktion|oldid=172084852}}</ref>
{{K|organische Chemie}} [[chemische Reaktion]], bei der [[Aldehyd]]e oder [[Keton]]e zu [[β-Hydroxyaldehyd]]en ([[Aldol]]en) oder [[β-Hydroxyketon]]en reagieren