„Krinners Frau berichtet von den Problemen bei der Anmeldung der ausländischen Arbeiter, von amtlicher Unflexibilität bis zur ''Erbsenzählerei'', und von großangelegten Razzien auf den Bauernhöfen mit -zig Zoll- und Polizeibeamten.“<ref>{{Internetquelle | url=https://www.zeit.de/1996/38/Saure_Gurken_im_Tiefflug_-UZ_Erst_einsammeln_dann/komplettansicht | titel=Saure Gurken im Tiefflug -UZ:Erst einsammeln, dann einlegen: Ohne Osteuropas Helfer läuft nichts | autor=Walter Raml | werk=Zeit Online | datum=1996-09-13 | zugriff=2019-02-01}}</ref>
{{K|ugs.|abwertend}} auf größte Genauigkeit und Vollständigkeit bedachtes Verhalten