„''Perlwein'' unterliegt in Deutschland nicht der Sektsteuer. ''Perlwein'' darf in seiner Ausstattung nicht mit Sekt verwechselbar sein.“<ref> {{Wikipedia|Perlwein}} </ref>
Wein, der bei 2 °C einen Kohlensäuredruck von 1,0 bis 2,5 Atmosphären aufweist und deutlich perlt