„Halle-Hannover hat vor kurzem darauf aufmerksam gemacht, dass in den deutschen Apotheken eine erhebliche Menge von ''Amylum'', welches zu Ernährungszwecken Verwendung finden könnte, zu Pudern und Pasten verarbeitet wird.“<ref>Paul Gerson Unna: ''Kriegsaphorismen eines Dermatologen''. 2. Auflage. Springer-Verlag, Berlin/Heidelberg 1917. Seite 50</ref>
''[[Biologie]]:'' pflanzliche Stärke