„Dort wurden sie im fruchtbaren Stellenbosch Valley von ''Farmern'' für die Obst- und Gemüseernte sowie für die Weinlese eingestellt, und auch von den Fabriken, die diese Produkte verarbeiteten und verpackten."<ref>{{Literatur | Autor= Paul Theroux | Titel= Ein letztes Mal in Afrika|TitelErg= | Auflage= |Verlag= Hoffmann und Campe| Ort= Hamburg| Jahr= 2017 | ISBN= 978-3-455-40526-2 | Seiten= 64.}} Originalausgabe: Englisch 2013.</ref>
Person, die eine [[Farm]] besitzt und diese auch meist betreibt