„Die Ernsthaftigkeit dieser Geständnisse schien die Luft regelrecht zu verdicken wie Brühe, die zu ''Mehlschwitze'' wird.“<ref>{{Literatur|Autor=Edward Lee|Titel=Die Romanze von Dunwich|Verlag=Festa|Ort=Leipzig|Jahr=2020|Seiten=190}}.</ref>
erhitzte Mischung aus Weizenmehl und Fett, die zum Binden von Suppen und Soßen dient