„»Die bayerische ''Breze'' erkennt man am Geschmack und nicht an der Schreibweise«, sagte der Vorsitzende der CSU-Europagruppe, Manfred Ferber.“<ref>{{Per-Süddeutsche Online | Online=http://www.sueddeutsche.de/bayern/bayerische-spezialitaet-bruessel-schuetzt-die-brezn-1.1895365 | Autor=Javier Cáceres | Titel=Brüssel schützt die Brezn | Tag=21 | Monat=2 | Jahr=2014 | Zugriff=2014-06-24 }}</ref>
''[[bairisch]]:'' größeres mit grobem Salz (oder Zucker) bestreutes Gebäck, dessen Form dem Buchstaben B ähnelt