Nach einer 7-tägigen Einnahme von Epicatechin wurde bei älteren Versuchspersonen eine Zunahme der Griffstärke und eine Verschiebung des Follistatin''/Myostatin-''Gleichgewichts in Richtung Follistatin beobachtet.<ref>{{Literatur | Online=zitiert nach {{GBS|lnCLDAAAQBAJ|PA163|Hervorhebung=Myostatin}} | Autor=Thomas Kampitsch, Christian Zippel | Titel=Natural Doping: durch hormonaktive Superfoods | Verlag=BoD – Books on Demand | Jahr=2016 | Seiten=163 | ISBN=9783741228827 }}.</ref>
{{K|Entwicklungsbiologie}} ein das [[Wachstum]] und die [[Differenzierung]] der [[Muskeln]] [[hemmend]]es Protein