„Mythen über den Weizen gibt es seit Menschengedenken. […] Urvater Noah hat ihn mit in die Arche genommen, Jesus hat Brot auf wunderbare Weise vermehrt, die kirchliche Hostie ist ein reines ''Weizenprodukt.''“<ref>{{Per-Zeit Online|Online=http://www.zeit.de/2013/48/gluten-unvertraeglichkeit|Titel=Die Legende vom bösen Gluten|Zugriff=2014-09-30}}</ref>
aus [[Weizen]] hergestelltes [[Lebensmittel]]