„Bereits jetzt leiden mehr als zwei Milliarden Menschen weltweit nach Angaben der Weltgesundheitsorganisation (WHO) an ''Nährstoffmangel''.“<ref>{{Per-Spiegel Online|Online=https://www.spiegel.de/wissenschaft/mensch/klimawandel-wie-er-den-naehrstoffmangel-in-der-welt-verschaerfen-koennte-a-1225360.html|Titel=Klimawandel: Wie er den Nährstoffmangel in der Welt verschärfen könnte - DER SPIEGEL|Tag=28|Monat=08|Jahr=2018|Zugriff=2020-07-03}}</ref>
unzureichende [[Menge]] an [[Nährstoff]]en