„Und fährt fort mit der Zubereitung des ''Moussakas.''“<ref>{{Literatur | Titel=Leicht in Sommerlaune bleiben - E wie Essen: Moussaka und Zwetschgentiramisu, kredenzt vom Koch des Löwen in Ichenheim — für den Hunger an heißen Tagen | Sammelwerk=Badische Zeitung | Tag=08 | Monat=08 | Jahr=2008 | Seiten=21 }}.</ref>
{{K|Gastronomie}} ([[traditionell]] in der [[griechisch]]en, [[türkisch]]en, [[arabisch]]en sowie [[balkanisch]]en [[Küche]] zubereitetes) [[Auflaufgericht]] mit den [[Hauptzutat]]en [[Hackfleisch]], [[Kartoffel]]n und [[Aubergine]]n beziehungsweise [[Zucchini]]