„''Fleischsalat'', der ungeöffnet von der Silvesterparty übrig blieb, konnten wir auf der soliden Basis vollkommen legaler Konservierungsmittel noch im späten September unbedenklich zu uns nehmen.“<ref>{{Per-Zeit Online | Online=http://www.zeit.de/2001/09/Quo_vadis_Fleischsalat_ | Titel=Quo vadis, Fleischsalat? | Autor=Ruediger Dilloo | Nummer=09/2001 | Tag=22 | Monat=2 | Jahr=2001 | Zugriff=2014-06-10 | }}</ref>
[[Salat]], der aus klein geschnittenem [[Fleisch]], [[Mayonnaise]], [[Gurke]]n und [[Gewürz]]en hergestellt wird<ref>{{Internetquelle | url=http://www.bmelv.de/SharedDocs/Downloads/Ernaehrung/Lebensmittelbuch/LeitsaetzeFeinkostsalate.pdf?__blob=publicationFile | titel=Leitsätze für Feinkostsalate | hrsg=Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft | zugriff=2014-06-10}}</ref>