Ins Brot und in die Semmeln gehört Weichweizen, aber keinesfalls in die Pasta, da sie sonst beim Kochen ''patzig'' und breiig wird und jedes Aroma verliert.<ref>{{Per-Presse (Onlineausgabe) | Online=http://diepresse.com/home/leben/ausgehen/287251/index.do?from=suche.intern.portal | Autor=Christine Kary | Titel=Pasta: Ein puristischer Genuß | Tag=23 | Monat=11 | Jahr=2001 | Zugriff=2012-08-31}}</ref>
{{ugs.}}, ''[[süddeutsch]]:'' von breiiger, klebriger, weicher [[Konsistenz]]