„Es war die Zeit vor dem ''Diner'', wo die Gäste erwarten, jeden Augenblick an das Büfett mit den Vorspeisen gebeten zu werden, und daher kein langes Gespräch mehr anknüpfen, aber es doch für nötig halten, sich zu bewegen und zu plaudern, um damit zu zeigen, dass sie keineswegs ungeduldig darauf warten, zu Tisch gehen zu können.“<ref>{{Literatur | Autor= Leo N. Tolstoi | Titel=Krieg und Frieden | TitelErg= Roman | Übersetzer=Werner Bergengruen | Verlag=Paul List Verlag | Ort= München | Jahr=1953 | Seiten=78}}. Russische Urfassung 1867.</ref>
{{K|gehoben}} [[mehrgängig]]es [[Mahl]] zu Mittag oder am Abend, das in einem [[festlich]]en Rahmen stattfindet