„Ebenso neueren Ursprungs ist die chronologische Unterteilung Urjiddisch (bis 1250), ''Altjiddisch'' (bis 1500), Mitteljiddisch (bis 1750) und Neujiddisch (seit 1750).“<ref>{{Literatur | Online=zitiert nach {{GBS|bMqWApv10-YC|PA242|Hervorhebung=Altjiddisch}} | Autor=Arndt Kremer | Titel=Deutsche Juden - deutsche Sprache | TitelErg=Jüdische und judenfeindliche Sprachkonzepte und -konflikte 1893-1933 | Verlag=de Gruyter | Ort=Berlin  | Jahr=2007 | Seiten=242 | ISBN=978-3-11-019603-0 }}.</ref>
Jiddisch von den Anfängen bis etwa 1500