„Wenn im Wald die Pilze sprießen und auf dem Markt frische Pfifferlinge, Steinpilze und andere Pilzköstlichkeiten angeboten werden, ist endlich ''Pilzzeit''!“<ref>{{Literatur | Autor=Elisabeth Gerich | Titel= Köstliche Pilzzeit | Verlag=Thorbecke | Jahr= 2015|  Online=Zitiert nach {{GBS|kBVhDAAAQBAJ|PT145|Hervorhebung="Wenn im Wald die Pilze sprießen und auf dem Markt frische Pfifferlinge, Steinpilze und andere Pilzköstlichkeiten angeboten werden, ist endlich Pilzzeit!"}}}}</ref>
Zeitraum, in dem man Pilze finden kann