„Eine ''Zofe,'' ebenfalls im historischen Kostüm, bringt frisch geräucherte Forellen.“<ref>{{Internetquelle|url=http://www.spiegel.de/reise/aktuell/0,1518,749791,00.html|titel=Spuren des Größenwahns|autor=Maike Grunwald|werk=Der Spiegel (Online-Ausgabe)|zugriff=2011-06-09}}</ref>
Bedienstete einer vornehmen, höhergestellten Dame, Herrin