„Diese Methode ist nicht nur relativ arbeitsaufwändig, sondern kann auch dazu führen, dass sich die Silage in den Blöcken erwärmt, ''nachgärt'' und eventuell sogar verschimmelt.“<ref>{{Literatur | Autor=Jürgen Wolfgang Weiß | Titel=Tierproduktion | Verlag=Georg Thieme Verlag | Jahr=2013 | Seiten=421| Online={{GBS|ERiGAQAAQBAJ|PT421|Hervorhebung=nachgärt}} | Zugriff=2016-10-22}}.</ref>
{{K|intrans.}} im Anschluss an die Hauptgärung langsam weiter gären (zum Beispiel Bier, Wein, Teig)