„Da die natürlichen ''Fischbestände'' in den letzten Jahrzehnten immer weiter geschrumpft sind, wird neben der traditionellen Fischzucht in Süßwasserteichen in zunehmendem Maße auch die Zucht von Meeresfischen, Krebsen, Muscheln oder Algen betrieben – die sog. Aquakultur.“<ref>{{Ref-wissen.de|Bildwörterbuch|sind-aquakulturen-ersatz-fuer-ueberfischte-meere|Sind Aquakulturen Ersatz für überfischte Meere?}}</ref>
Bestand an Fischen