„Sie stillen nicht ihren Hunger, sondern befriedigen täglich den gesegnetsten Appetit mit ''Fleischkeulen'', die sie noch eben so zubereiten, wie die alten griechischen Helden im Homer, und mit Porter und Ale, gegen dessen Stärke sich die deutschen „Kümmel“ im Gefühl ihrer Schwäche hinter das blanke Wasser verkriegen würden.“<ref>{{Literatur
 | Autor= | Titel= [https://de.wikisource.org/wiki/Die_Ostermesse_in_London Die Ostermesse in London] | Sammelwerk= Die Gartenlaube | Band= 16 | Nummer= | Jahr= 1853 | Seiten= 173-175.}}</ref>
Schenkel eines nicht näher benannten Tieres zur Essenszubereitung