„Was letztendlich dazu führte, dass sich die Bauern der ''Schafzucht'' zuwandten, die zu ihrer wichtigsten Einnahmequelle wurde.“<ref>{{Literatur | Autor= Matthias Kaiser |Titel= Der Eichsfeld Report | Verlag= Art de Cuisine | Ort=Erfurt | Jahr=2009 | Seiten= 54.| ISBN=978-3-9811537-3-6}}</ref>
die kontrollierte Vermehrung und Aufzucht von Schafen