''Schokolade'' wird durch Fermentierung aus den Bohnen des Kakaobaumes hergestellt. Die zwei Unterarten des Sterkuliengewächses stammen ursprünglich aus den tropischen Regenwäldern Mittel- und Südamerikas.
{{K|Lebensmittel}} [[kakaohaltig]]es [[Lebensmittel|Lebens-]] und [[Genussmittel]], das in [[Tafelform]], als [[Block]] oder zu [[Figur]]en gegossen wird