„Bei einer der ''Weinreife'' so günstigen Witterung gelangten selbst Spätsorten zu nie gekannter Vollkommenheit im Vorjahre. […] In Jahren, die der ''Weinreife'' weniger günstig sind, werden um die Weinstöcke am Spalier […] Gräben von 6 Zoll Tiefe gezogen.“<ref>Organ des deutschen Pomologen-Vereins: Obst- und Gemüsebau. Illustrierte Monatshefte für Obst- und Weinbau. Dritter Jahrgang, 1867, Seite 272</ref>
{{K|Weinbau}} die Zeit der Erntereife der Weintrauben