„Morgens stehen die Männer rauchend vor der Tür, bis ihre schwarz verschleierten Frauen das Frühstück genossen haben, das schon deshalb ein Genuss ist, weil man sich danach nicht am Buffet anstellen muss; es wird auf hübschen ''Etageren'' am Tisch serviert.“<ref>{{Per-Zeit Online | Online=http://www.zeit.de/2007/46/Hotel-Schloss-Velden?page=all | Autor=Stefanie Flamm | Titel=Kärntner Kolonialstil | TitelErg=Hoteltest | Nummer=46/2007 | Tag=07 | Monat=11 | Jahr=2007 | Zugriff=2012-11-29 }}</ref>
[[mehrere]] (meist [[drei]]) [[verschieden]] [[groß]]e, [[übereinander]] [[anbringen|angebrachte]], in der [[Mitte]] mit einer [[Stange]] [[verbinden|verbundene]] [[Teller]] für [[Gebäck]], [[Kanapee]]s, [[Praline]]n, [[Frucht|Früchte]] und andere [[Ding]]e