„Natriumchlorid, besser bekannt als ''Speisesalz,'' ist ein lebenswichtiger Nährstoff, denn das darin enthaltene Natrium schützt die Zellen vor Austrocknung und ermöglicht den Nervenzellen erst die Weiterleitung elektrischer Signale.“<ref>{{Per-Norddeutscher Rundfunk | Online=https://www.ndr.de/ratgeber/gesundheit/Was-bringt-Salz-mit-Extras,salz248.html | Autor= | Titel=Was bringt Salz mit Extras? | TitelErg= | Tag=30 | Monat=09 | Jahr=2014 | Zugriff=2018-12-09 | Kommentar= }}</ref>
[[Salz]], welches als [[Nahrungsmittel]] [[vorsehen|vorgesehen]] ist