Grundlage für die Einrichtung der ''Fruchtschranne'' war die im Dezember 1847 erlassene „Verordnung in Betreff des Getreidhandels“, in der es unter anderem heißt: „Alle feilen Früchte (Getreide) sind auf der neu errichteten ''Fruchtschranne'' in Hechingen zum Verkauf aufzustellen.“
{{K|historisch|süddeutsch|österreichisch}} ein Bauwerk, in dem ein Getreidemarkt eingerichtet ist