„Der Duft von frischen warmen Pfannkuchen, ''Spritzkuchen,'' Apfelkuchen und Brötchen liegt in der Luft.“<ref>{{Literatur | Titel=Nachts arbeiten, am Tag schlafen Zwei Lehrlinge beschreiben | Sammelwerk=Nordkurier | Tag=12 | Monat=10 | Jahr=2000 }}.</ref>
[[krapfenähnlich]]es, aus [[Brandmasse]] bestehendes [[Gebäck]], das mit einem [[Spritzbeutel]] oder dergleichen in eine Kringelform gebracht und in Fett schwimmend gebacken (sowie in der Regel mit einer [[Zuckerglasur]] [[überziehen|überzogen]]) wird