„Der Atrophiker muß — um seine Körpertemperatur zu wahren — einen wesentlich größeren Anteil der Nahrung in Wärme umwandeln als der ''Eutrophiker''.“<ref>{{Literatur|Titel=Archiv für Kinderheilkunde|Verlag=F. Enke.|Jahr=1971|Seiten=140|Online=Zitiert nach {{GBS|MpAIAQAAIAAJ|PA140|Hervorhebung="Eutrophiker"}}}}</ref>
gut genährte Person mit normaler Konstitution und ohne Mangelerscheinungen