„Der ''‚Mohr im Hemd‘'' ist eine typische Süßspeise der Wiener Küche.“<ref>[http://www.wien.info/de/einkaufen-essen-trinken/wiener-kueche/rezepte/mohr-im-hemd Mohr im Hemd à la Sacher]</ref>
''[[Gastronomie]], österreichische Küche:'' Schokoladenauflauf (ähnlich Plumpudding), der im Wasserbad zubereitet und heiß mit [[Schlagobers]] (dem „Hemd“) genossen wird