„Die Knospen sind eine Aesung der Birkhüner. Die Nordländer sammeln sie, trocknen sie in gelinder Wärme, und füttern mit schicklichen Zusätzen ihre ''Geflügel'' den ganzen Winter durch damit.“<ref>Friedrich Ludwig Walther: ''Theoretisch-praktisches Handbuch der Naturgeschichte der Holzarten,'' 1793, [http://books.google.com/books?id=MnE7AAAAcAAJ&pg=PT205&dq=%22ihre+Gefl%C3%BCgel%22&lr=&as_brr=3&client=firefox-a&hl=de&cd=2#v=onepage&q=%22ihre%20Gefl%C3%BCgel%22&f=false Seite 251]</ref>
{{K|Landwirtschaft|Nutztier}} ''auch im Plural (oft bezüglich verschiedener Arten):'' [[Vogel|Vögel]] als landwirtschaftliche [[Nutztier]]e und als [[Haustier]]e