„Für den ''Zeller'' im Backteig die Zellerknollen schälen, in ca. 1 Zentimeter dicke Scheiben schneiden und im Wasser weich kochen.“<ref>[http://www.ichkoche.at/zeller-in-backteig-mit-tomatenroester-rezept-8378 ichkoche.at: Zeller in Backteig mit Tomatenröster]</ref>
''österreichisch:'' Sellerie