„Der Absatz von regional erzeugtem Apfelsaft von ''Streuobstwiesen,'' auch als Apfelschorle, ist schwierig. Hochwertig direkt gepresste Apfelsäfte (Direktsäfte) von ''Streuobstwiesen'' machen nur etwas 10% des deutschen Verbrauchs aus.“<ref name="Dierke_01" />
[[Wiese]] mit hochstämmigen [[Obstbaum|Obstbäumen]], eine traditionelle Form des [[Obstbau]]s