„Selbst marinieren bevorzugen: Bei fertig mariniertem Grillfleisch wird ein eventuell säuerlicher Geruch (Indiz für Verderb) durch den ''Gewürzgeruch'' verdeckt.“<ref>[http://www.kremsmuenster.eu/system/web/lebenslage.aspx?contentid=10007.53588&lltyp=1701&menuonr=218201011 Essen & Trinken im Sommer] ''www.kremsmuenster.eu'', abgerufen am 11. November 2014</ref>
[[Wahrnehmung]] von Geruch, der von [[Substanz]]en stammt, die als Gewürz gelten