„Nach dem Festakt wurde mit reichlich Champagner bis Mitternacht gefeiert. Dazu servierte Dallmayr Köstlichkeiten wie Kalbscarpaccioröllchen mit Trüffelvinaigrette, Feigenstücke in Serranoschinken oder Wachtelbrüstchen mit ''Lavendelhonig.''“<ref>{{Per-Welt Online|Online=http://www.welt.de/wams_print/article2054718/Unternehmerin_des_Jahres_gekuert.html|Autor=|Titel=Unternehmerin des Jahres gekürt|Tag=1|Monat=Juni|Jahr=2008}}</ref>
''[[Gastronomie]]:'' meist aus Frankreich (Provence) stammender Honig mit Lavendelaroma