„Unzulänglich gereinigte ''Küchenabluftanlagen'' sind oft die Ursache für gefährliche Fettbrände, die Unfälle mit schweren Personen- und Sachschäden zur Folge haben können.“<ref>[http://www.mobil-clean.de/kuechenabluftanlagen-brandschutz/ Der Motor ist das Herz Ihrer ''Küchenabluftanlage''.] ''www.mobil-clean.de'', abgerufen am 23. August 2013</ref>
''[[fachsprachlich]]:'' [[Lüftung]], die dem Abführen von [[Wrasen]] aus [[Küche]]nräumen dient