„Nach der stereochemischen ''Geruchstheorie'' von Amoore kann der Mensch nur sieben Einzelgerüche wahrnehmen:
1. stechend, beißend (beispielsweise Essig, Ameisensäure)
2. faulig (beispielsweise faulende Eier, H2S)
3. ätherisch (beispielsweise Fleckputzmittel)
4. kampferartig (beispielsweise Mottenkugeln)
5. moschusartig (beispielsweise Engelswurz)
6. minzig (beispielsweise Pfefferminze)
7. blumig (beispielsweise Rosen)“<ref>[http://www.odoq.de/395/olfaktorische-wahrnehmung.htm Olfaktorische Wahrnehmung] ''www.odoq.de'', abgerufen am 23. Juli 2014</ref>
Gedankenmodell zum Erklären von [[Geruchserscheinung]]en oder zur Konstruktion neuer [[Geruchswelt]]en