„Agar-Agar ist etwas kompliziert – nimmt man zu wenig, ''glibbert'' die Masse und wird nicht richtig fest; nimmt man zu viel, wird sie unangenehm hart.“<ref>{{Internetquelle|url=https://books.google.se/books?id=Rs7aAwAAQBAJ&pg=PT100&dq=%22glibbert%22&hl=de&sa=X&ved=0ahUKEwjqpNOU0s7RAhUKjiwKHSQrBAsQ6AEIRzAH#v=onepage&q=%22glibbert%22&f=false|titel=In Teufels veganer Küche: Die besten Rezepte aus anderthalb Jahren, Vegan Challenger|zugriff=2017-01-19}}</ref>
sich wackelig, schwankend bewegen; glitschend gleiten