22 Jahre lang ''wirtete'' Tine Giacobbo mit Katharina Sinniger in der «Alpenrose» und inspirierte viele.<ref>{{Per-NZZ Online | Online=https://www.nzz.ch/zuerich/kochbuchautorin-tine-giacobbo-und-mit-dem-ruesten-beginnt-doch-alles-ld.137688 | Autor=Urs Bühler | Titel=Und mit dem Rüsten beginnt doch alles | Tag=3 | Monat=1 | Jahr=2017 | Zugriff=2018-01-02 }}</ref>
{{K|intrans.|schweiz.|sonst|landschaftlich}} eine [[Wirtschaft]] [[führen]]; als [[Gastwirt]] oder [[Gastwirtin]] tätig sein