Sehr viel Gemüse werde unreif verzehrt. Stekovics warnt eindringlich: „Nur roter Paprika, nur rote ''Chilis'' sind ausgereift, die gelben und vor allem die grünen sind unreif!“<ref>{{Per-Welt Online | Online=http://www.welt.de/lifestyle/article771967/Eine_Pflicht_fuer_Wein_und_Tomatenfreunde.html | Autor=Niko Rechenberg | Titel=Eine Pflicht für Wein- und Tomatenfreunde | Tag=21 | Monat=03 | Jahr=2007 | Zugriff=2011-11-19}}</ref>
''[[Botanik]]:'' Paprikaart aus [[Mittelamerika]], aus der Cayennepfeffer gewonnen wird