„Ich hatte mit einer sanften Nonnenstimme gerechnet, mit dem Geruch schwachen Kaffees und trockenen Kuchens, statt dessen: ein krächzender Mann, und es roch nach Krüllschnitt und ''Kohl'', auf eine so penetrante Art, daß ich anfing zu husten.“<ref>{{Literatur | Autor= Heinrich Böll | Titel= Ansichten eines Clowns | TitelErg= Roman | Verlag = Insel | Ort= Leipzig | Jahr=1990 | ISBN= 3-7351-0161-5 | Seiten= 76.}}</ref>
{{K|Gastronomie}} [[Speise]], die aus der unter [1] beschriebenen Gemüsepflanze besteht