„Die Lebensmittelkontrolle legte außerdem offen, dass jeder dritte ''Kühltransport'' mit Fleisch oder Fisch nicht hinreichend kalt ist, um die Kühlkette der Lebensmittel aufrechtzuerhalten.“<ref>{{Per-Zeit Online | Online=https://www.zeit.de/gesellschaft/schule/2014-11/schulessen-verbraucherschutz-kalt | Titel=Das Schulessen ist zu kalt | Tag=26 | Monat=11 | Jahr=2014 | Zugriff=2019-05-12 }}</ref>
[[Beförderung]] von Waren, die gekühlt werden müssen