„Etwa 24 Stunden später erscheint an derselben Stelle auch der ''Blattkeim'', wächst unter der Hülse nach dem entgegengesetzten Ende des Kornes zu, und kommt hier, wenn die Keimung nicht früher unterbrochen wird, in Form eines Blättchens zum Vorschein.“<ref>{{Literatur | Autor=Andrew Ure | Titel=Technisches Wörterbuch oder Handbuch der Gewerbskunde |TitelErg= | Auflage= | Verlag=Gottlieb Haase Söhne | Ort=Prag | Jahr=1843 | ISBN= |Seiten=200}}</ref>
''[[Botanik]], {{va.}}:'' der [[Vegetationskegel]] der [[Keimpflanze]]. Heute wird der Begriff überwiegend im Zusammenhang mit der Herstellung von [[Malz]] verwendet.