Nun hat man bei allen Schäfereien, wo nicht etwa der seltene Fall eintritt, daß alle Thiere als Zuchtvieh verkauft würden, jährlich eine Zahl Hammel und ''Merzvieh'' zum Verkaufe an Fleischer. (1841) <ref>{{Internetquelle|url=https://books.google.se/books?id=LrtaAAAAcAAJ&pg=PA446&dq=%22Merzvieh%22&hl=de&sa=X&ved=0ahUKEwiysb7IvPXJAhVBEHIKHROnC-EQ6AEIOTAF#v=onepage&q=%22Merzvieh%22&f=false|titel=Oekonomische Neuigkeiten und Verhandlungen. Zeitschrift für alle, Band 51, Christian Carl André, Emil André, Franz Xaver Wilhelm “von” Hlubek|zugriff=2015-12-24}}</ref>
{{K|veraltet}} zur [[Zucht]] ungeeignete [[Nutztier]]e, die daher unter die [[Merzung]] fallen, und [[ausmerzen|ausgemerzt]] (getötet) werden