„Der älteste Sohn wird Anfang des neuen Jahrhunderts jene ''Konservierungsmethode'' entdecken, die dann die Kochkunst revolutioniert.“<ref>{{Literatur|Autor=Klaas Huizing| Titel= Das Ding an sich |TitelErg= Eine unerhörte Begebenheit aus dem Leben Immanuel Kants| Verlag=Albrecht Knaus|Ort= München|Jahr= 1998| ISBN=3-8135-0084-5 |Seiten= 117.}}</ref>
bestimmte Art und Weise, etwa durch [[Konservieren]] haltbarer zu machen