Die Blumenweichfäule des Blumenkohls (Cauliflower Curd Rot) stellt ein zweifaches Problem das. Erstens sind Blumen mit ''Fäule'' nicht vermarktbar, jeder Anteil an Blumen mit ''Fäule'' im Bestand mindert die Aberntequote, bzw. schränkt bei Selbstversorgungsanbau die Nutzbarkeit erheblich ein. Zweitens wird der Samenbau durch die ''Fäule'' der Blumen erschwert bis verunmöglicht (Molter et al., 2009: 98) […].<ref>{{Literatur | Autor=Wember, Quirin | Titel=Umweltanpassung offen blühender Blumenkohlsorten | TitelErg= | Band= | Verlag=kassel university press GmbH | Ort= | Jahr=2014 | ISBN=9783862196760 | Seiten=89 | Online=Zitiert nach {{GBS|6WXLAgAAQBAJ|PA89|Hervorhebung="Fäule"}}}}.</ref>
[[Vorgang]], in dem ein [[biologisch]]er [[Stoff]], beispielsweise [[Blatt|Blätter]], [[Frucht|Früchte]], ganze [[Baum|Bäume]] oder (''[[veraltet]]'') [[Tierkörper|Tier-]] oder [[Menschenkörper]] durch den Befall mit [[Mikroorganismus|Mikroorganismen]], wie [[Pilz]]en, [[Bakterium|Bakterien]], [[Protozoen]] und anderen [[Destruent]]en [[zersetzen|zersetzt]] wird