Der Legende nach ''hopften'' englische Brauer ihr India Pale Ale für die Kolonialsoldaten in Indien sehr stark, damit es den langen Transportweg auf See nach Indien überstand.<ref>{{Per-Süddeutsche Online | Online=https://www.sueddeutsche.de/muenchen/fuerstenfeldbruck/sz-seri-vom-malz-zur-mass-folge-6-der-neue-braeu-im-alten-gut-1.4119691 | Autor=Erich C. Setzwein | Titel=Der neue Bräu im alten Gut | Tag=6 | Monat=September | Jahr=2018 | Zugriff=2019-05-22 }}</ref>
{{K|trans.|Fachsprache}} [[Bier]] mit [[Hopfen]] [[versetzen]]