„Das Gulasch, das da kulinarisch und für den Autor ästhetisch fremd aufgetragen wurde (mit Maggi gewürzt und mit Mehl ''gedickt''), schmeckte ihm überhaupt nicht.“<ref>{{Per-Zeit Online | Online=https://www.zeit.de/1969/36/brot-und-spiele | Autor=Wolfram Siebeck | Titel=Brot und Spiele | Nummer=36 | Tag=5 | Monat=9 | Jahr=1969 | Zugriff=2018-08-21 }}</ref>
{{K|trans.|haben}} durch Zugabe von Geliermittel, Mehl oder Ähnlichem etwas Flüssiges (besonders Speisen) dickflüssiger, zähflüssiger, fester machen