„Die Besorgung und die Kosten des Festes übernimmt gewöhnlich eine Person von hohem Adel, ein Grande oder eine ''Grandin''.“<ref>{{Literatur |Titel=Neueste Kunde von Portugal und Spanien | Sammelwerk=Neueste Länder- und Völkerkunde – Ein geographisches Lesebuch für alle Stände |Autor=Th. Fr. Ehrmann |Verlag=Diesbachische Buchhandlung |Jahr=1808 |Ort=Prag |Seiten=424 | Online=Zitiert nach {{GBS|Iw-5rmmdBKoC|PA424|Hervorhebung=Grandin}}}}</ref>
ranghohe spanische [[Adelige]]