„Bekannt ist das den charakterischen Knoblauch- und ''Zwiebelgeruch'' hervorrufende Diallyldisulfid.“<ref>[https://de.wikipedia.org/wiki/Disulfide Disulfide] ''de.wikipedia.org'', abgerufen am 17. Februar 2014</ref>
{{K|Biochemie}} wahrnehmbarer Geruch nach Zwiebeln in der [[Umgebungsluft]], an sich selbst oder direkt an Zwiebeln; durch das [[Geruchsorgan]] wahrgenommene Ausdünstung