„Die Bezeichnung ''Bratöl'' verdienten sie hingegen nicht.“<ref>{{Internetquelle|url=http://www.test.de/themen/essen-trinken/test/Fette-und-Oele-zum-Braten-und-Frittieren-Gut-ist-keins-1078166-2078166/|titel=„Gut“ ist keins|zugriff=2010-08-25|hrsg=Stiftung Warentest|Kommentar=test  02/2003}} Fette und Öle zum Braten und Frittieren</ref>
Öl aus pflanzlichen oder tierischen Quellen, das sich zum Braten eignet