„Und langweilen tut sie sich! Sie möchte natürlich in der Stadt wohnen und Abend für Abend ''Polka tanzen!'' Arme kleine Frau! So was schnappt nach Liebe wie ein Karpfen auf dem Küchentisch nach Wasser.“<ref>{{Lit-Flaubert: Madame Bovary|A=1972}}, Seite 161.</ref>
{{K|Musik}} ein beschwingter Rundtanz aus Böhmen im lebhaften bis raschen [[Zweivierteltakt]]