„Nachdem er im Restaurant seine ordentliche Portion Fleisch aufgegessen hat, bedient er sich noch freimütig an meiner ''Paella'', ohne sich um Konventionen zu scheren.“<ref>{{Literatur| Autor= Angela Bajorek| Titel= Wer fast nichts braucht, hat alles| TitelErg= Janosch. Die Biographie| Verlag= Ullstein| Ort= Berlin |Jahr=  2016| ISBN=  978-3-550-08125-5}}, Seite 10. Polnisches Original 2015.</ref>
''[[Gastronomie]]:'' Gericht aus gekochtem Reis mit Fleisch, Gemüse, Fisch, Meeresfrüchten und/oder anderen Zutaten