„Von Mauritius schafften Händler Gewürznelken und ''Kakao'' herbei, und alles gedieh prächtig.“<ref>{{Literatur| Autor= Thilo Thielke |Titel= Aufstand an der Küste |Sammelwerk= SPIEGEL GESCHICHTE| Nummer= Heft 1|Jahr= 2016}}, Seite 96-99, Zitat Seite 98.</ref>
[[Pulver]] aus dem [[fermentiert]]en, getrockneten Samen des Kakaobaums