„Dieser Wein, der ‚Brünnerstraßler‘, galt als Synonym für einen ‚Säuerling‘, einen alkohol- und ''bukettarmen'', stark säurebetonten, dafür aber naturbelassenen Wein aus Trauben mit geringem Zuckergehalt.“<ref>{{Literatur|Autor=Franz Hauleitner, Rudolf Hauleitner|Titel=Weinwandern Niederösterreich - Wien|Verlag=Bergverlag Rother GmbH|Jahr=2020|Seiten=153|ISBN=978-3-7633-3267-0|Online=Zitiert nach {{GBS|md_uDwAAQBAJ|PA153|Hervorhebung="bukettarmen"}}}}</ref>
wenig [[Bukett]] aufweisend