„Das war schon seit Gründung der Schule so: Niemand schritt ein, als im frühen 20. Jahrhundert fast die Hälfte der Kinder an der Schule starb – vor allem an Tuberkulose, die sich in den vollen Schlafsälen und bei schlechter ''Ernährung'' rasch verbreitete.“<ref>{{Literatur| Autor= Inka Schmeling |Titel=Umerziehung unterm Kreuz|Sammelwerk= SPIEGEL GESCHICHTE| Nummer= 1: ''Die ersten Amerikaner''|Jahr= 2023}}, Seite 112-118, Zitat Seite 115&nbsp;f.</ref>
die [[Zufuhr]] von [[Nahrung]]