„Der Name der Person oder Sache kann sein: […] 4. Ein ''Stoffname'' (nomen materiale), welcher Dinge bezeichnet, von denen jeder einzelne gleichartige Theil den Namen des Ganzen führt; als: Milch, Butter, Eisen, Zucker.“<ref>Maurus Schinnagl: ''Leitfaden beim Unterrichte in der deutschen Formen- und Satzlehre für die unteren Schulen an den österreichischen Gymnasien, nach Dr. Heyse's Leitfaden, Wurst's praktischer Sprachdenklehre und Dr. Mager's deutschem Sprachbuche. Zweite verbesserte Auflage.'' Wien, 1850, S.27</ref>
''Grammatik/Sprachlehre:'' Substantiv, das einen Stoff oder ein Material bezeichnet