„Den ''Krokant'' jetzt auf das Blech gießen und mit einer Winkelpalette oder einem Silikon-Teigschaber verstreichen.“<ref>{{Literatur|Autor=Eataly|Titel=Eataly - La Dolce Vita|Verlag=books4success|Jahr=2020|Seiten=191|ISBN=978-3-86470-723-0|Online=Zitiert nach {{GBS|xMIMEAAAQBAJ|PT191|Hervorhebung="Krokant"}}}}</ref>
[[knusprig]]e, aus [[Mandel]]n, [[Nuss|Nüssen]] und [[Zucker]] [[herstellen|hergestellte]] [[Masse]]