„Charakteristisch ist der den lateinischen Namen gebende ''Thymiangeruch''.“<ref>[http://www.lsfv-sh.de/fischarten/raubfische/89-fischarten/raubfischarten/742-aesche Äsche - Thymallus thymallus] ''www.lsfv-sh.de'', abgerufen am 4. März 2014</ref>
[[Duft]] ([[Geruch]]), der vom Gewürz Thymian stammt oder diesem ähnelt