''Karotin'' ist ein Provitamin des spezifisch die Sehfähigkeit beeinflussenden Vitamins A.<ref>{{Per-Zeit Online | Online=http://www.zeit.de/1986/42/riskante-kosmetik/seite-2 | Autor=Thomas v. Randow | Titel=Riskante Kosmetik | TitelErg= | Nummer=42/1986 | Tag=10 | Monat=10 | Jahr=1986 | Zugriff=2012-08-24 }}</ref>
''[[Biochemie]]:'' ein [[gelb]]er oder [[rot]]er [[Farbstoff]] in [[Pflanzenzelle]]n, der zugleich eine [[Vorstufe]] des [[Vitamin]]s A bildet