„''Küchenabluftanlagen'' müssen mit wirksamen Aerosolabscheidern ausgerüstet sein.“<ref>[http://www.pro-clean-systems.de/index.php/unsere-dienstleitungen/industriedienstleistungen/inspektion-wartung-reinigung-und-desinfektion-von-kluechenabluftanlagen Inspektion, Wartung, Reinigung und Desinfektion von ''Küchenabluftanlagen''] ''www.pro-clean-systems.de'', abgerufen am 23. August 2013</ref>
''[[fachsprachlich]]:'' [[Lüftung]], die dem Abführen von [[Wrasen]] aus [[Küche]]nräumen dient