„Das Kantonale Labor ruft Hobbyköche in einer etwas kryptischen Ausschreibung dazu auf, Proben von selbstgemachter ''Rösti'' einzuschicken.“<ref>{{Per-NZZ Online | Online=https://www.nzz.ch/kochen-fuer-das-labor-zeigt-her-eure-roesti-ld.12337 | Autor=Urs Bühler | Titel-P=Zeigt her eure Rösti! | Tag=8 | Monat=4 | Jahr=2016 | Zugriff=2022-01-24 }}</ref>
{{K|Gastronomie|Schweizer Küche}} in der [[Pfanne]] [[knusprig]] [[braten|gebratener]] [[Fladen]] aus [[raffeln|geraffelten]] [[Kartoffel]]n