Zum Frühstück hat er gewürzte ayurvedische Cerealien mit Trockenfrüchten gegessen, die mit ''Ghee'' und Wasser gekocht werden.<ref>{{Per-Süddeutsche Online | Online=http://www.sueddeutsche.de/muenchen/2.1168/ayurveda-koch-alexander-linder-einmal-auf-null-bitte-1.959862 | Autor=Viktoria Großmann | Titel=Einmal auf null, bitte | TitelErg=Ayurveda-Koch Alexander Linder  | Tag=16 | Monat=Juni | Jahr=2010 | Zugriff=2014-09-06 }}</ref>
in der [[indisch]]en [[Küche]] [[verwendet]]es, aus [[Büffelmilch]] oder [[Kuhmilch]] gewonnenes, [[gereinigt]]es Butterfett