„Küken einer ''Hybridrasse'' bringen für den Mäster den Vorteil der hohen Mastleistung und Fleischqualität.“<ref>Peter Rieder, Urs Egger, Stefan Flückiger: ''Schweizerische Agrarmärkte'', Zürich 1992 (Verl. der Fachvereine), Seite 281, ISBN 372811751X.</ref>
''[[Biologie]], speziell [[Genetik]]:'' Kreuzung (genetisch), die eigenständige aber nur bedingt direkt vererbbare Merkmale hervorbringt