„Während ich sonst gern Spareribs mit Röstkartoffelecken esse oder gebratene Schweinshaxe mit ''Jus,'' lade ich mir nun an der Salatbar geriebene Möhren und Feta auf.“<ref>Wortschatz-Lexikon Uni Leipzig, Quelle: spiegel.de vom 22.05.2005</ref>
eingedickter, konzentrierter Bratensaft oder starke, reduzierte (Fleisch-)Brühe