„EU-Agrarkommissar Franz Fischler befürchtet allerdings, dass dies dazu führen wird, dass ''Fleisch verarbeitende'' Unternehmen sich auf wenige Lieferanten beschränken werden.“<ref>{{Per-Tagesspiegel Online|Online=https://www.tagesspiegel.de/politik/kennzeichnung-fuer-rindfleisch-eu-minister-vereinbaren-etikettierungszwang/154190.html|Autor=Mariele Schulze Berndt|Titel=Kennzeichnung für Rindfleisch: EU-Minister vereinbaren Etikettierungszwang|Tag=18|Monat=07|Jahr=2000|Zugriff=2020-07-29}}</ref>
mit der (Weiter-)Verarbeitung von Fleisch (und der Herstellung von [[Fleischerzeugnis]]sen) beschäftigt