„Doch das neue Verfahren der Nahrungszuteilung musste verwaltet werden - die Kommunalbehörden hatten alle Anmeldungen zu kontrollieren, nummerierte ''Brotbücher'' sowie Brotkarten zu entwerfen, drucken zu lassen und zu verteilen.“<ref>{{Literatur | Autor= Sven Felix Kellerhoff | Titel= Heimatfront | TitelErg= Der Untergang der heilen Welt - Deutschland im Ersten Weltkrieg | Verlag= Quadriga | Ort= Köln | Jahr=2014 | ISBN=978-3-86995-064-8 | Seiten=158}}.</ref>
von Behörden verausgabtes Heft für den kontrollierten Bezug von Brot in Notzeiten