„Auch hier kommt der Wirt mit einem lebenden Huhn zu uns, das er uns zum Mittagessen anbietet, und wir stimmen ihm mit Kopfnicken bei, daß ''Hühnerbraten'' etwas Gutes sei.“<ref>{{Literatur| Autor=Knut Hamsun |Titel=Im Märchenland |Übersetzer= Cläre Greverus Mjoën, Gertrud Ingeborg Klett|Auflage= |Verlag= Rütten & Loening |Ort = Berlin |Jahr= 1990| Seiten= 151. |ISBN= 3-352-00299-1}} Norwegisches Original 1903.</ref>
gebratenes Fleisch, das von einem Huhn stammt