„Für Aufstriche, Dips, Saucen und Desserts, ist ''Sojaghurt'' ideal.“<ref>{{Literatur |Titel=Vegan |Autor=Hildegard Möller |Verlag=Gräfe und Unzer |Jahr=2015 |ISBN=978-3-8338-4309-9
|Seiten= | Online=Zitiert nach {{GBS|7Pe9CgAAQBAJ|PT9|Hervorhebung=Sojaghurt}}}}</ref>
[[joghurtähnlich]]es, durch [[Fermentierung]] hergestelltes [[Nahrungsmittel]] aus [[Sojamilch]]