„Es reicht völlig, das Paniermehl in die weiteren Klopszutaten (Fleisch, gedünstete Zwiebelwürfel, Senf und Ei) einzukneten und die Farce vor dem Weiterverarbeiten 30 Minuten ziehen zu lassen. Dadurch bekommen die ''Köttbullar'' Biss und mehr Zusammenhalt – perfekt für Fingerfood.“<ref>{{Per-Spiegel Online | Online=https://www.spiegel.de/stil/koettbullar-plockmat-fingerfood-fuer-die-fussball-wm-a-1213868.html | Autor=Peter Wagner | Titel=Das Runde muss ins Runde | Tag=23 | Monat=06 | Jahr=2018 | Zugriff=2019-11-27 }}</ref>
traditionelle schwedische Fleischbällchen aus [[Hackfleisch]]