„Von den ausgestellten ''Brauapparaten'' ist in erster Linie die eiserne Maischmafchine zu 40 Zentner Malz von A. Münnich und Comp. in Chemnitz (Sachsen) zu nennen.“<ref>{{Literatur | Herausgeber=Friedrich Wilhelm Dünkelberg|TitelErg=Mit colorirten und schwarzen Tafeln und zahlreichen in den Text eingedruckten Holzstichen|Band=Erster Band | Titel= Der Cultur-Ingenieur | Verlag= F. Vieweg| Ort=Braunschweig | Jahr=1868 | Seiten=185| Online=Zitiert nach {{GBS|rTI5AQAAMAAJ|PA185|Hervorhebung="Von den ausgeftellten Brauapparaten ift in erfter Linie die eiferne Maifchmafchine zu 40 Eentner Malz von A. Münnich und Comp. in Chemnitz (Sachfen) zu nennen ."}}}}.</ref>
Apparatur zur Herstellung von Bier