„Der Schreck sitzt uns noch in den Gliedern, aber heißer Tee und ''Kaiserschmarren'' lassen langsam wieder die Lebensgeister erwachen.“<ref>Wortschatz-Lexikon Uni Leipzig, Quelle: welt.de vom 12.08.2006</ref>
{{K|süddeutsch|österreichisch}} Süßspeise aus der österreichischen Küche; mit einem Pfannenwender oder zwei Gabeln zerrissener [[Pfannkuchen]], der oft mit Rosinen oder auch Mandeln verfeinert und mit Puderzucker bestäubt serviert wird