„Es wird heute nur noch in geringem Maße in der Margarineherstellung verwendet, da es gelungen ist, pflanzliche Öle in hohem Maße zu ''desodorisieren''.“<ref>{{Literatur|Autor=Georg Arends, Heinrich Zörnig, Hermann Hager, Georg Frerichs, Walther Kern|Titel=Hagers Handbuch der pharmazeutischen Praxis|Verlag=Springer-Verlag|Jahr=2013|Seiten=430|ISBN=978-3-662-36329-4|Online=Zitiert nach {{GBS|8bLwBgAAQBAJ|PA430|Hervorhebung="desodorisieren"}}}}</ref>
einen [[unangenehm]], [[schlecht]]en [[Geruch]] [[beseitigen]], [[entfernen]]