„Überhaupt Wien! Der Tafelspitz mundet ihm, den Mohr im Hemd nascht er und ''Hollersaft'' trinkt er literweise.“<ref>{{Per-Zeit Online|Online=http://www.zeit.de/2006/04/oe_schlingensief|Autor=Peter Ross|Titel=»Alles neu ertasten, wie ein gescheiterter Gott«|Nummer=4|Tag=19|Monat=Januar|Jahr=2006}}</ref>
''süddeutsch, österreichisch:'' Saft aus den Beeren des [[Holunder]]s