„Der Anbau von Gerste, Zuckerrüben, Sonnenblumen, Faserflachs und Rotklee ist in den letzten Jahrzehnten auf Kosten von Hafer, Futterrüben und ''Kartoffeln'' erweitert worden.“<ref>{{Lit-Haack Hausatlas}}, Seite 119</ref>
{{K|Botanik}} eine Nutzpflanze mit weiß-bläulichen Blüten und grünen Beeren