„Er übergab Antonio mehr als zweihundert ''Bouteillen'' - wie der Önologe sagt - zur Aufbewahrung, weil der marcipanesche Keller genau die richtige Temperatur und Luftfeuchte hat …“<ref> Jan Weiler: ''Antonio im Wunderland.'' Rowohlt, Reinbek 2006, Seite 134. ISBN 978-3-499-24263-2. </ref>
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