„Stecke die Ankerwiede mit dem dicken pfeifenartigen Ende nach dem Kasten zu unter die zu verankernde Wurst, schlinge die ''Wiede'' um dieselbe, ziehe das dicke Ende durch die Schlinge und hierauf die ''Wiede'' wohl an, und spanne sie 3 - 6″ (nach Länge der ''Wiede'' und Höhe der Brustwehre) in den Kasten einwärts, senkrecht auf die Wurstlage, schlage auf diese Entfernung einen Ankerpflock zur Hälfte seiner Länge in der Art ein, {{L|dass|daß}} seine Nase nach außen geneigt ist, ziehe die ''Wiede'' straff an, lege sie um den Pflock unter die Nase, halte sie fest, bis der Pflock völlig eingetrieben ist und die Nase gut auf der ''Wiede'' aufsitze, und verschürze das Ende der ''Wiede.''“<ref>{{Literatur | Online=zitiert nach {{GBS|5dVAAAAAcAAJ|PA387|Hervorhebung=Ankerwiede+Wiede}} | Autor=Joseph Hütz, Josef Schmölzl | Titel=Versuch eines Handbuchs für die Königl. Bayerische Artillerie | Verlag=Georg Franz | Jahr=1847 | Seiten=387 }}.</ref>
{{K|südd.|südwestdeutsch}} [[Weidenband]], [[Flechtband]]