„Das Stichwort „Jakob“ gibt nicht nur eine Reihe von Bedeutungen mit Verweisen auf den Apostel Jakobus den Älteren, dessen Festtag – St. Jakobstag am 25. Juli – als wichtiges Datum im Jahr (auch als Hinweis auf um diesen Zeitpunkt auf den Markt gebrachte Produkte wie die ''Jakobsbirne,'' den Jakobshering oder den Jakobslachs; […]) und dessen Verehrung, sondern auch eine Anzahl  Begriffe, die dank des Jakobuskults in den Sprachgebrauch übernommen wurden […];“<ref>Klaus Herbers, Robert Plötz: Der Jakobuskult in "Kunst" und "Literatur": Zeugnisse in Bild, Monument, Schrift und Ton, 1998, ISBN 3823340093 , Seite 142 </ref>
''[[Botanik]]:'' eine Art Birne, die um Jakobi (25. Juli) reif wird