„Eher Theorie blieb die Bitte des jeweiligen Magistrats, nicht verbrauchte ''Brotmarken'' wieder abzugeben, um sie Bedürftigen zu spenden - die wenigsten Familien kamen mit den offiziellen Rationen zurecht.“<ref>{{Literatur | Autor= Sven Felix Kellerhoff | Titel= Heimatfront | TitelErg= Der Untergang der heilen Welt - Deutschland im Ersten Weltkrieg | Verlag= Quadriga | Ort= Köln | Jahr=2014 | ISBN=978-3-86995-064-8 | Seiten=159}}.</ref>
spezielle Marke, die zum Bezug rationierten Brotes berechtigt