In der Physik misst man nicht mehr in ''Kalorien'', sondern in Joule.
''veraltet, mit dem Vorsatz Kilo noch bei Nährwertangaben üblich:'' Wärmemenge, die nötig ist, um die Temperatur von einem Gramm Wasser (unter bestimmten Bedingungen) um ein Grad Celsius zu erhöhen (etwa 4,2 Joule)