„Aufgrund der mit der Umkehrreaktion gekoppelten Bildung von Methylen-Tetrahydrofolsäure ist ''Serin'' einer der wichtigsten Einkohlenstoffkörper des Stoffwechsels.“<ref>{{Internetquelle|url=http://www.spektrum.de/lexikon/biologie/serin/61156 |titel=„Serin“ aus Lexikon der Biologie |autor=Spektrum Akademischer Verlag, 1999 |werk= |zugriff=2015-08-29}}</ref>
{{K|Biochemie}} eine nicht essentielle, proteinogene Aminosäure