„Nicht mehr die Produktion, die Europa jahrelang Rindfleisch- und Butterberge, Milch- und ''Weinseen'' beschert hat, wird gefördert, sondern der einzelne Betrieb, wobei auch Belange des Umweltschutzes und des Erhalts der Kulturlandschaft ein Rolle spielen.“<ref>Die Welt, 03.03.1999; zitiert nach: {{Ref-DWDS|Weinsee}}</ref>
{{K|Weinbau}} zu viel produzierter Wein, der auf dem Markt nicht mehr abgesetzt werden kann