„Lust am Essen und Gesundheit erscheinen als Gegensätze - nach dem Motto: Alles, was Spaß macht, ist entweder verboten, unanständig oder ungesund. Und so stehen sich Kopf und ''Bauch'' bisweilen im Weg. Der Verstand verweigert, was der Magen wünscht.<br />Diese Diskrepanz zwischen Kopf und ''Bauch,'' sagt Pollmer, nehme ‚immer groteskere Formen‘ an - bis hin zum Selbstbetrug.“<ref>{{Per-Spiegel | Autor=Nobert F. Pötzl | Archiv-URL=http://magazin.spiegel.de/EpubDelivery/spiegel/pdf/40857977 | Titel=Kopf und Bauch | Nummer=5 | Tag=28 | Monat=06 | Jahr=2005 | Seiten=7 | Zugriff=2011-04-19 | Kommentar=PDF }}</ref>
{{K|übertr.|t1=_|ft=zu [1], wobei »Bauch« den [[Sitz]] der [[Emotion]] und [[Intuition]] bezeichnet}} [[subjektiv]]er, [[gefühlsmäßig]]er [[Eindruck]]; ([[intuitiv]]es) [[Gefühl]]