„Er und seine Kollegen äßen oft Tortillas, weil es auf der ISS kein Brot gebe. ‚Wir haben Fleisch, und was ich am liebsten mag sind ''Hühnerschnitzel.''‘“<ref>{{Internetquelle | url= https://derstandard.at/2000067006745/US-AstronautJoseph-Acabawuerde-sich-ueber-Begegnung-mit-Ausserirdischen-freuen | titel= US-Astronaut Joseph Acaba würde sich über Begegnung mit Außerirdischen freuen | zugriff=2018-07-14}}</ref>
Schnitzel, zubereitet aus dem Fleisch eines Huhnes