„''Backhefe'' gibt es frisch in Würfelform im Kühlregal und als lange haltbare Trockenhefe im Tütchen zu kaufen.“<ref>{{Internetquelle |url=https://naturkost.de/naturkost-von-a-z/bio-lebensmittel/backmittel-hilfs-und-zusatzstoffe/backhefe/ |titel=Backhefe |autor= |werk=naturkost.de|datum= |zugriff=2019-07-05 }}</ref>
zur [[Gärung]] von Brotteig genutzte Hefe