„In der Küche packte er einen Wirsing, zwei Zwiebeln und ein Stück ''Speck'' in einen Beutel.“<ref>{{Literatur | Autor=Mechtild Borrmann | Titel=Grenzgänger | TitelErg=Die Geschichte einer verlorenen deutschen Kindheit. Roman | Verlag=Droemer | Ort=München | Jahr=2019 | ISBN=978-3-426-30608-6 | Seiten=65.}}</ref>
''Plural selten'', {{K|Gastronomie|Küche}} ''meist:'' Fettgewebe vom [[Schwein]], welches [[roh]], [[gesalzen]], [[geräuchert]], [[ausgelassen]] und [[gebraten]] gegessen werden kann; welches in der Küche ein wichtiger [[Lieferant]] von Fett für verschiedene [[Speisen]] ist