[Rezept:] „[…] Paprika und eine halbe Kartoffel in der Gemüsebrühe weich kochen und pürieren. Rote Bete mit der anderen Kartoffelhälfte weich kochen, fein pürieren, gegebenenfalls etwas ''abdicken'' und in einen Spritzbeutel füllen. […]“<ref>{{Per-Südwestrundfunk |Online=https://www.swr.de/landesschau-rp/gut-zu-wissen/gebratenes-saibling-tatar-im-gurkenmantel-auf-rote-bete-und-paprika-pueree-mit-avocado-tomate-und-gebratenem-fruehlingslauch/-/id=233210/did=22307436/nid=233210/1n1do37/index.html |Autor=Frank Brunswig |Titel=Gebratenes Saibling-Tatar im Gurkenmantel auf Rote-Bete- und Paprika-Püree mit Avocado, Tomate und gebratenem Frühlingslauch |Tag=2 |Monat=10 |Jahr=2018 |Zugriff=2019-05-02}}</ref>
{{K|trans.|haben}} (eine [[Flüssigkeit]]) [[zähflüssig]](er) machen