„Der mechanische ''Aerosolabscheider'' dient dazu, große Aerosolpartikel aus dem Abluftstrom zu entfernen und fungiert außerdem als Brandschutz, indem er Flammen aus dem Abluft- und Kanalbereich der Haube fernhält.“<ref>[http://www.halton.de/halton/foodservice/de/cms.nsf/pages/10B949F64294A6DFC22572FF0035571F?opendocument Zyklonische Aerosolabscheidung]''www.halton.de'', abgerufen am 27. August 2013</ref>
''[[fachsprachlich]]:'' [[Vorrichtung]] zum [[Abscheiden]] von feinst verteilten, schwebenden festen oder flüssigen [[Stoff]]en aus [[Luft]], [[Gas]]en oder [[Dampf|Dämpfen]]