„Dazu gehören Klassiker wie Mămăligă (Maisbrei), Ardei umpluţi (Gefüllte Paprikaschoten), Sarmale (Krautwickel), ''Mititei'' (Hackfleischröllchen) und Clătite (Pfannkuchen) auf der rumänischen und Grünkohl mit Mettwurst, Eisbein mit Sauerkraut, Ochsenschwanzragout und Zwiebelheringe auf der deutschen Seite.“<ref>{{Literatur | Autor=Doris Roth | Titel=Kochen für einen guten Zweck | Sammelwerk=Siebenbürgische Zeitung | Nummer=2 | Tag=31 | Monat=01 | Jahr=2005 | Seiten=12 | Online=Onlineversion: [https://www.siebenbuerger.de/zeitung/artikel/alteartikel/3649-kochen-fuer-einen-guten-zweck.html URL] | Zugriff=2018-06-20 }}.</ref>
{{K|Rumänien}} [[grillen|gegrillte]] [[Hackfleischröllchen]] (Nationalgericht Rumäniens)