''Pektin'' ist ein hervorragender und preiswerter Entgifter.<ref>{{Internetquelle|url=https://www.zentrum-der-gesundheit.de/ernaehrung/lebensmittel/inhaltsstoffe/pektin|titel=Wie Sie mit Pektin Ihre Gesundheit verbessern|autor=Carina Rehberg|zugriff=2023-06-08}}</ref>
{{K|Biologie}} Substanz im pflanzlichen Gewebe, die zum Gelieren dienen kann