Immer mehr entsagen der chemischen Keule, widmen sich dem ''biologischen'' Weinbau, produzieren im extremsten Fall biodynamisch.<ref>{{Per-Presse (Onlineausgabe) | Online=http://diepresse.com/home/wirtschaft/economist/608176/Weinbau_Kleinste-Ernte-seit-20-Jahren?from=suche.intern.portal | Autor=Karin Schuh und Gerhard Hofer | Titel=Weinbau: Kleinste Ernte seit 20 Jahren | Tag=6 | Monat=11 | Jahr=2010 | Zugriff=2011-11-22}}</ref>
die [[natürlichen]] [[Ressourcen]] [[nutzend]]; auf den [[Einsatz]] von [[Chemie]] [[verzichtend]]