''Rühreier'' - Eines der einfachsten Gerichte der Welt, aber wie oft werden ''Rühreier'' lieblos zubereitet.<ref> {{Lit-Meyer-Berkhout: Die gute Küche|J=1986}}, Seite 313.</ref>
''Lebensmittel:'' mit Flüssigkeit (etwa [[Kondensmilch]] oder [[Sahne]]), [[Salz]], [[Pfeffer]] und anderen [[Gewürz]]en [[verschlagen]]e Eier, die in der Pfanne [[stocken|gestockt]] werden