„Der ''Anbau'' von Gerste, Zuckerrüben, Sonnenblumen, Faserflachs und Rotklee ist in den letzten Jahrzehnten auf Kosten von Hafer, Futterrüben und Kartoffeln erweitert worden.“<ref>{{Lit-Haack Hausatlas}}, Seite 119</ref>
Kultivierung von Nutz- oder Zierpflanzen