„Die Wärme Q, die man  bei der konstanten Siedetemperatur zuführen muss, um den Körper ganz zu verdampfen, heißt ''Verdampfungswärme''.“<ref>{{Internetquelle | url=http://www.forphys.de/Website/student/studgloss/sg028.html | titel=SG028 Verdampfungswärme / Kondensationswärme | werk=forphys.de | zugriff=2019-07-25 }}</ref>
[[Wärme]], die benötigt wird, um eine bestimmte Menge einer Flüssigkeit zu verdampfen, also vom flüssigen in den gasförmigen [[Aggregatzustand]] zu überführen