Spätsommer und Herbst waren einst ''Hutzel''- und Dörrzeit.<ref>{{Literatur | Online=[http://www.mainpost.de/ueberregional/journal/journal/Warum-Trockenobst-eine-gesunde-Nascherei-ist;art6164,4909847 Online] | Autor=Christine Jeske | Titel=Würzburg: Warum Trockenobst eine gesunde Nascherei ist | TitelErg= | Sammelwerk=Main-Post | Tag=07 | Monat=01 | Jahr=2009 | Zugriff=2014-01-13 }}.</ref>
[[gedörrt]]e Frucht (besonders [[Birne]], [[Zwetschge]])