„Die Weinlese --- ein Fest, eine Freude, die einen tüchtigen Resonanzboden muß haben, damit der frische Most und der ''Firnewein'' die stimmungsvollen Akkorde jauchzend zu Herzen läßt schlagen.“<ref>{{Literatur| Autor= Felix Meyer | Titel= Wochenende und Sommerfrische an Mosel und Saar | Verlag= Verlag "Werbedruck" für Kunden- und Verkehrswerbung | Ort= Traben-Trarbach | Jahr= 1928 | ISBN=  | Seiten= 15.}}</ref>
der vorjährige Wein, der alte Wein, der Wein, der sich im Stadium der [[Firne]] befindet: ein Wein, der lange im Fass gelagert hat, und deswegen den Geschmack des (Eichen-)Fasses angenommen hat (ähnlich dem [[Portwein]])