Scharfe Gewürze wirken nachweislich ''keimtötend.''<ref>{{Per-Welt Online | Online=https://www.welt.de/gesundheit/article144855837/Wer-scharf-isst-lebt-laenger.html | Autor=Wiebke Hollersen | Titel=Capsaicin: Wer scharf isst, lebt länger | Tag=05 | Monat=08 | Jahr=2015 | Zugriff=2017-05-22 }}</ref>
[[Krankheitserreger]] [[abtötend]]