„Das saure, mit Paprika versetzte Kraut hätte sie vielleicht noch geschafft, aber die Fleischstücke, an denen dicke Fettschwarten hingen und die von Fasern und ''Flachsen'' durchzogen waren, ekelten Hilde.“<ref>{{Literatur | Autor= Nadja Bucher| Titel= Die wilde Gärtnerin| Verlag=Milena  | Jahr=2014 |  Online=Zitiert nach {{GBS|LgJ2DAAAQBAJ|PT156|Hervorhebung="die von Fasern und Flachsen durchzogen waren"}}}}.</ref>
{{K|Gastronomie|bair.|meist im Plural}} Band aus Bindegewebe zwischen Muskeln und Knochen zur wechselseitigen Übertragung der im Bewegungsablauf auftretenden mechanischen Kräfte als Teil von Nahrungsmitteln