Aufgrund der Lebensweise von Enten besteht jedoch eine erhöhte Gefahr des Befalls mit ''Salmonellen'' und weiteren Erregern<ref>{{Wikipedia|Entenei}}</ref>
''meist Plural:'' [[Bakterium]], das im [[Darm]] von [[Mensch und Tier]] lebt und oft Krankheiten wie [[Typhus]] und [[Durchfall]] [[bewirken|bewirkt]]