„Eisbärenleber ist für Menschen giftig, weil sie besonders viel Vitamin A anreichert.&nbsp;Diese Erfahrung mussten frühe Polarforscher machen, die Eisbärenleber gegessen hatten. Eskimos würden das nie tun. Das Krankheitsbild nennt sich ''Hypervitaminose.'' Die Symptome bestehen aus Schwindel, Übelkeit, Erbrechen und Nervenschädigungen.“<ref>{{Per-Deutsche Welle |Online=https://p.dw.com/p/2YlcW |Autor=Fabian Schmidt |Titel=Die Eigenarten der Eisbären |Tag=7 |Monat=3 |Jahr=2017 |Zugriff=2021-10-08}}</ref>
{{K|Medizin}} durch dauerhaft [[übermäßig]]e [[Aufnahme]] eines bestimmten [[Vitamin]]s [[hervorrufen|hervorgerufene]] [[Krankheit]] beziehungsweise [[verschiedenartig]]er [[Krankheitszustand]]