„Bei diesem interessanten Gespräch – übrigens bei einer Flasche ''Saalewein'' aus der Gegend von Jena – machte ich unüberlegt eine Bemerkung, die bei ihm entschiedenen Protest auslöste: …“<ref>''Erinnerungen an Otto Nuschke''. Berichte und Zeugnisse von Zeitgenossen. Union Verlag, Berlin 1973. Seite 41</ref>
''[[Weinbau]]:'' ein Wein, der im Anbaugebiet Saale gewachsen und produziert wurde