„Neben natürlichen Enzymen, die von Bakterien, Hefen oder Pilzen erzeugt werden, nutzt der Mensch auch eine Vielzahl künstlicher ''Katalysatoren.''“<ref>{{Literatur | Autor=Heike Kampe | Titel=Vom Einzeller zur Brennstoffzelle | Sammelwerk=Portal Wissen | WerkErg=Das Forschungsmagazin der Universität Potsdam | Nummer=1/2013 | ISSN=2194-4237 | Seiten=54 }}</ref>
{{K|Chemie}} [[Stoff]], der die benötigte [[Aktivierungsenergie]] einer chemischen Reaktion beeinflusst, ohne dabei verbraucht zu werden