„''Kommerzialrat'' Josef Schrott, Innungsmeister der Bäcker Österreichs, freut es, dass mehr Menschen zu Hause backen: "So sehen die Leute mal, wie viel Arbeit in einem Brot oder in Weckerln steckt."“<ref>{{Per-Standard Online |Online=https://www.derstandard.at/story/2000117372614/warum-ploetzlich-alle-daheim-brot-backen |Autor=Nora Reinhardt |Titel="Warum plötzlich alle daheim Brot backen" |Datum=11. Mai 2020 |Zugriff=2022-10-15 }}</ref>
{{K|Österreich}} Titel für eine Person der Wirtschaft