„Der europaweite Skandal um falsch ausgezeichnetes ''Pferdefleisch'' in Fertigprodukten nimmt immer größere Dimensionen an, zugleich hat eine Debatte um politische Konsequenzen begonnen.“<ref>{{Per-taz Online|Online=http://www.taz.de/Schwein-und-Pferd-im-Doenerfleisch/!111191/|Autor=|Titel=Einmal Pferd mit Alles?|TitelErg=|Tag=17|Monat=02|Jahr=2013|Zugriff=2013-02-17|Kommentar=}} </ref>
{{K|Gastronomie}} zum [[Verzehr]] geeignetes [[Muskelgewebe]] von [[Pferden]]