„Ihre turmhohe ''Kochhaube'' wippt im Rhythmus der Rührbewegungen. Mit flinker Hand bringt Melanie danach das Schwammerl-Risotto auf die bereits mit Salatblatt und Tomaten garnierten Teller.“<ref>{{Per-Presse (Onlineausgabe) | Online=http://diepresse.com/home/panorama/welt/121857/print.do | Autor=Klaus Höfler | Titel=Land „übererfüllt“ Quote | Tag=21 | Monat=5 | Jahr=2005 | Zugriff=2015-01-06 }}</ref>
''besonders [[bayrisch]] und [[österreichisch]]:'' zur Berufskleidung gehörende Kopfbedeckung für Berufsköche