Die drei bekanntesten von ihnen sind, die Dekansäure (Kaprinsäure), Hexansäure ''(Kapronsäure)'' und Oktansäure (Kaprylsäure), die bei Chemikern auch unter dem Namen Ziegensäuren bekannt sind.<ref>{{Internetquelle | url=http://tbe-ev.eu/edu/human_odor.pdf | autor=Barry Swanson | titel=Die Minimierung des menschlichen Geruchs der Schlüssel zum Erfolg | kommentar=übersetzt von Boris Pantel | datum=19. November 2010 | zugriff=2017-10-18 }}</ref>
{{K|Chemie}} farblose, ölige, säuerlich-schweißartig riechende, [[organisch]]e [[Säure]]