„Man kann die unterschiedlichsten Obst- und Grünsorten miteinander kombinieren, am zweckmäßigsten bei den chronischen Darmentzündungen ist folgendes Rezept: 1 Banane, eine Birne ''Abate,'' […]“<ref>Andreas Ulmicher: Ernährungsratgeber bei Morbus Crohn - Colitis ulcerosa: Richtig essen - besser fühlen, 2012, BoD, ISBN 9783844833485</ref>
{{K|Obstsorte}} größere, längliche Birne mit aromatischem süßem Fruchtfleisch