''„Lößbedeckung,'' geringe Reliefunterschiede und trockenwarmes Klima stempeln das Maindreieck und den Ochsenfurter Gau zu Kornkammern.“<ref>{{Literatur | Autor=Enno Bünz, Max-Planck-Institut für Geschichte | Titel=Stift Haug in Würzburg: Untersuchungen zur Geschichte eines fränkischen Kollegiatstiftes im Mittelalter | Auflage=5, illustriert | Verlag=Vandenhoeck & Ruprecht | Jahr=1998 | ISBN=3525354444 | Seiten=517 }}</ref>
''[[Geologie]]:'' der Zustand des Bedecktseins der Erdoberfläche mit [[Löss]]