„Die hirnrissige Idee, ein Kartoffelgratin […] mit getrocknetem Thymian zu ''überwürzen,'' verleidete mir die Lust, weitere Metropolitanismen zu probieren.“<ref>{{Per-Zeit Online | Online=https://www.zeit.de/2007/11/Siebeck-Kolumne-Berlin-2/komplettansicht | Autor=Wolfram Siebeck | Titel=Unter Freunden | Nummer=11 | Tag=8 | Monat=3 | Jahr=2007 | Zugriff=2019-07-14 }}</ref>
{{K|trans.}} den Geschmack einer Speise durch die Zugabe von zu viel Gewürz negativ beeinträchtigen