„Schokolade findet sich als Stichwort auch in der Neuauflage von Waverley Roots köstlicher Enzyklopädie. Alles, was man essen kann.Eine kulinarische Weltreise von ''Aakerbeere'' bis Zwiebel (a. d. Engl. von Melanie Walz; Eichborn Verlag, Frankfurt a. M. 2003; 408 S., 19,90 ¤). Gesund oder nicht spielt da jedoch keine Rolle.“<ref>{{Per-Zeit Online | Online= http://www.zeit.de/2003/39/SM-Ern_8ahrung/seite-1 „Aakerbeere“ | Autor= Sabine Sütterlin | Titel= Täglich drei Riegel | TitelErg= Schokolade essen! Neue Bücher zum Thema Ernährung | Nummer= 39 | Tag= 18 | Monat= 09 | Jahr= 2003 | Zugriff= 2013-11-17 | Kommentar= Seite 1, 7. Absatz. Literatur, Ernährung: Eichborn Verlag; Piper Verlag; Ernährung; Europa; Frankfurt am Main; München}}</ref>
{{K|Botanik}} [[mehrjährig]]e [[Pflanze]] mit leuchtend roten bis purpurnen [[Blüte]]n und roten, essbaren [[Frucht|Früchten]], die im Norden [[Eurasien]]s und in [[Nordamerika]] vorkommt (''Rubus arcticus'')