„Die ''Kreuzreaktion'' ist ein stark ausgeprägtes und sehr bedeutsames Phänomen auf dem Gebiet der Nahrungsmittelallergie.“<ref>{{Literatur|Autor=Joachim Saloga|Titel=Allergologie-Handbuch|Verlag=Schattauer Verlag|Jahr=2006|Seiten=150|ISBN=978-3-7945-1972-9|Online=Zitiert nach {{GBS|_HhJuaCvDEcC|PA150|Hervorhebung="Kreuzreaktion"}}}}</ref>
{{K|Medizin}} [[Phänomen]], bei der die [[Antikörper]] eines [[Mensch]]en auch auf andere [[allergieauslösend]]e [[Substanz]]en [[reagieren]] und so eine [[allergisch]]e [[Reaktion]] [[auslösen]]