„Von ''Aakerbeere'' bis Yamswurzel kann man in diesem amüsant geschriebenen Lexikon über alle Lebensmittel Neuigkeiten erfahren, an die man vorher nie gedacht hat.“<ref>{{Literatur | Herausgeber=Jan Koolman, ‎Hans Moeller, ‎K. H. Röhm | Titel=Kaffee, Käse, Karies … | TitelErg=Biochemie im Alltag | Auflage= | Verlag=Wiley-VCH Verlag | Ort= | Jahr=2012 | ISBN=978-3-527-32622-8 | Seiten= }}</ref>
{{K|Botanik}} [[essbar]]e Frucht von [1]