„Der ''Gastronom'' Fred Austin sagt, dass er bei sich im ‚Katz's‘ keine Toilettentüren hatte wegen der Junkies.“<ref>Klaus Brinkbäumer: ''Zu verkaufen, zu verschenken.'' In: ''Der Spiegel'' 37, 2009, Seite 54-60; Zitat Seite 54. Artikel über die Finanzkrise.</ref>
Fach- und/oder Führungskraft in der [[Gastronomie]]