"Natriumbikarbonat dient im Körper zur Pufferung von Säure bzw. Protonen unter Freisetzung von Kohlendioxid, das über die Lunge ausgeschieden wird."<ref>{{Ref-wissen.de|Gesundheit|Natriumbikarbonat}}</ref>
{{K|Chemie}} [[Natriumsalz]] der Kohlensäure, [[Ionenverbindung]] aus einem [[Natrium]]-[[Kation]] und einem [[Bicarbonat]]-[[Anion]]