Müssen Bücherleser das Verlagsgeschäft kennen? Ebenso wenig, wie Weintrinker ''Önologie'' studiert haben müssen.<ref>{{Per-Zeit Online | Online=http://www.zeit.de/2000/22/Besser_rechnen | Autor=Ulrich Greiner | Titel=Besser rechnen | Nummer=22/2000 | Tag=25 | Monat=05 | Jahr=2000  | Zugriff=2012-09-13 }}</ref>
[[Lehre]], [[Technik]] und [[Methode]]n der [[Weinproduktion]], insbesondere der [[Traubenverarbeitung]], [[Chemie]] und [[Mikrobiologie]] des [[Wein]]es