„Ist der Gährungsprozeß vorüber, so wird zugemacht und das Fäßchen in den Keller heruntergetragen und dort bis zum nächsten Frühjahre ruhig stehen gelassen, dann vorsichtig in Flaschen gezogen, ''bestöpselt'' und versiegelt.“<ref>{{Internetquelle|url=https://books.google.se/books?id=OTRAAAAAcAAJ&pg=RA1-PA411|titel=Vereinigte Frauendorfer Blätter: allgemeine deutsche Gartenzeitung|zugriff=2017-05-23}}</ref>
mit einem passenden Verschluss ([[Stöpsel]], [[Pfropfen]]) versehen