„Zelluläre Regulation des Anabolismus und ''Katabolismus'' der Skelettmuskulatur bei Immobilität, im Alter und bei kritisch Kranken“<ref> Wiener klinische Wochenschrift, Volume 119, Numbers 11-12, June 2007 , pp. 337-348(12), Springer, Autoren: Strasser, Eva-Maria; Wessner, Barbara; Roth, Erich </ref>
Abbau von Stoffwechselprodukten von komplexen zu einfachen Molekülen zur Entgiftung des Organismus und zur Energiegewinnung