Dort führten unter anderem von einer russischen TV-Station gesendete Berichte über ein bevorstehendes Importverbot aus Russland und der Ukraine zu einem wahren Ansturm auf das für die ''Konservierung'' von Lebensmitteln und Viehfutter wichtige Kochsalz.<ref>{{Per-Presse (Onlineausgabe) | Online=http://www.diepresse.at/home/wirtschaft/eastconomist/164898/index.do | Autor=apa | Titel=Lebensmittel: Im Baltikum sind die Hamster unterwegs | Tag=31 | Monat=03 | Jahr=2004 | Zugriff=2012-09-30}}</ref>
Haltbarmachung von Lebensmitteln durch Einfrierung, Einkochen, Einmachen, Pasteurisieren, Pökeln, Räuchern, Sterilisieren etc.