[…] das Gehirn [ist] auf eine gewisse Menge an Traubenzucker angewiesen. Diesen holt sich der Körper aus ''kohlenhydratreichen'' Lebensmitteln, wie Kartoffeln, Nudeln und Reis, die chemisch gesehen aus langen Ketten von Traubenzuckerbausteinen bestehen.<ref>{{Per-Bayerischer Rundfunk | Online=https://www.br.de/radio/bayern2/sendungen/gesundheitsgespraech/pasta-nudeln-kohlenhydrate-100.html | Autor= | Titel=Pasta und Co. – Warum Kohlenhydrate wichtig sind | TitelErg= | Tag=01 | Monat=08 | Jahr=2017 | Zugriff=2018-11-18 | Kommentar=Sender: Bayern2 }}</ref>
{{K|Ernährung}} [[viel]]e [[Kohlenhydrat]]e [[enthalten]]d