„Der Ausgedingevertrag sicherte eine bestimmte Menge verschiedener Lebensmittel, Brennholz, vielleicht auch einen kleinen Bodenanteil oder Futter, die es den ''Auszugsbauern'' erlaubten, noch selbst ein Stück Vieh zu halten.“<ref>Josef Ehmer: ''Sozialgeschichte des Alters''. Suhrkamp Verlag, Frankfurt am Main 1990. ISBN 978-3518115411. Seite 30</ref>
''[[regional]] ([[Österreich]]), [[Landwirtschaft]]:'' Bauer, der im/vom [[Auszug]] lebt