„Die Ernährung des Zirrhotikers soll schmackhaft und auf das aktuelle Körpergewicht bezogen kalorisch ausgewogen und ''vitaminhaltig'' sein.“<ref>{{Literatur|Autor=W.F. Caspary, U. Leuschner, S. Zeuzem|Titel=Therapie von Leber- und Gallekrankheiten|Verlag=Springer-Verlag|Jahr=2013|Seiten=274|ISBN=978-3-642-56819-0|Online=Zitiert nach {{GBS|Gp_yBQAAQBAJ|PA274|Hervorhebung="vitaminhaltig"}}}}</ref>
[[Vitamin]]e [[enthalten]]d