„Rustikaler leckerer Fleischgenuss: “Finger-Food” zum Sattessen, mit Spare Ribs &amp; ''kroschen'' Fleischbrocken, heiß und würzig aus dem Ofen.“<ref>[http://fleischerei-holtorf.de/media/de8c6911de4182aaffff8026fffffff0.pdf Werbematerial] der Fleischerei Holtorf, Eckernförde, 2015</ref>
{{K|besonders|norddeutsch}} frisch gebacken oder gebraten und somit eine harte Kruste aufweisend, die leicht platzt