„Ketchup ist eine käufliche dickflüssige ''Würzsoße'', hergestellt aus Gemüsen, Früchten, Essig, Zucker und den verschiedensten Gewürzen.“<ref>''Wir kochen gut''. Verlag für die Frau, Leipzig 1968 [1963], S. 17, zitiert nach {{Ref-DWDS|Würzsoße}}.</ref>
{{K|Gastronomie}} [[Soße]] zum Würzen von Speisen