„Seitdem die US-amerikanische Neurophysiologin Linda Buck gemeinsam mit ihrem Mentor Richard Axel 1991 jene Riechrezeptoren entdeckte, die für die Wahrnehmung von Gerüchen zuständig sind und damit herausfand, auf welche Weise Menschen in der Lage sind, Tausende verschiedener Geschmacks- und Geruchsstoffe wahrzunehmen und zu differenzieren, hat die bis dahin mit wenig Erkenntnissen aufwartende ''Geruchsforschung'' enorme Fortschritte erzielt.“<ref>[https://gesund.co.at/geruchssinn-24898/ Geheimnis Geruchssinn] ''gesund.co.at'', abgerufen am 2. Mai 2014</ref>
das Suchen nach dem Prinzip und einer wissenschaftliche Erklärung wie der Geruchssinn funktioniert