In this new study, the researchers managed to accurately describe how digesting proteins triggers a double-loop of chain reactions involving the ventral (via the vagus nerve) and dorsal (via the spinal cord) peripheral nervous systems.
In questo nuovo studio i ricercatori sono riusciti a descrivere nel dettaglio come la digestione delle proteine innesca un doppio ciclo di reazioni a catena che coinvolgono il sistema nervoso ventrale (tramite il nervo vago) e quello dorsale (tramite il midollo spinale).