Chả lá lốt là một trong những món đặc sản của vùng Đồng bằng Bắc Bộ. Món ăn này có cách làm đơn giản, có mùi thơm và hương vị độc đáo. Ngoài ra món ăn còn có thể dùng để bồi bổ cho người bệnh theo Đông y. Chả lá lốt từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc trên mâm cơm của nhiều gia đình Việt.