Dürüm (phát âm tiếng Thổ Nhĩ Kỳ: [dyˈɾym], "cuốn") hay dürme là một món bánh mì cuộn trong ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ mà nó thường chứa các nguyên liệu điển hình của doner kebab. Phần bánh mì cuộn được làm từ bánh mì dẹt lavash hoặc yufka. Nó rất phổ biến như một món ăn đường phố ở Thổ Nhĩ Kỳ nhưng cũng có thể được tìm thấy trong các nhà hàng.

Connelly, Michael Alan (18 tháng 12 năm 2014). “20 Must-Try Street Foods Around them World”. Fodor's. Truy cập ngày 24 tháng 7 năm 2016.