自称「日本一ラーメンを食べた男」の日記
株式会社ラーメンデータバンク 代表取締役・大崎裕史(目黒勤務&在住)のラーメンを中心とした食べ歩き日記
ラーメン実食(冷やし)
多賀野@荏原中延 冷やし中華
とらさんサーチの夏季休業情報をもとに行けそうな店、行きたい店を模索する。まずはここだ。1000円の冷やし中華にするか、大好きなつけそば系にするか、久しぶりに中華そばにするか、かなり迷う。
並んでる間、かなり暑かったので結果的に冷やし中華を注文
最初は普通の甘酸っぱいタイプの味なのだが
レンゲに乗っている味噌を溶かしながら食べると味噌冷やしに変化
カウンターに置いてある辛味などを加えながら、いろいろ味を変化させて食べる冷やし中華
氷はグレープフルーツだとか
さすが多賀野
でも、周りではあたたかいラーメンを食べてる人も多く、私も温かいラーメンを食べたくなる。でも行列ができていたのでおかわりは諦めた。
今日の夜の部から17日まで夏休み
18日も昼のみ
この後、大井町に行って「ajito」に行くつもりだったが、時間の予測が甘く
間に合いそうもなくなったので、池上線で大崎広小路駅下車
ダメ元で麺彩房に期待したが、今週一週間夏休みだった。
その後、「柳屋」で煮干しラーメンが出ていると聞いていたので
その姉妹店の「きらら」でも出してるんじゃないかと思って店頭を眺めたが
それらしい告知はなかった。
それじゃぁ〜ってんで、一風堂五反田店で「極新味」を食べようと思ったが
これまた店頭表示がなかったので、諦めて会社へ戻った。
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自称「日本一ラーメンを食べた男」
東京一週間でラーメン連載中
ラーメン複合施設やカップ麺を複数監修
他、TV、ラジオ、雑誌などの登場多数
2005年4月株式会社ラーメンデータバンクを設立し、代表取締役に就任
日本ラーメン協会発起人の一人
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