オススメ料理:地鶏の刺身の盛り合わせ、地鶏のもも肉の炭火焼
おやっとさあ
元さんの後輩のたつろです。前外苑前勤務だったんでたまに行きました。
おいしいですよね
焼酎が大好き、そして雰囲気良さが重要なポイントでないなら、外苑前からだいぶ歩きますが、「きばいやんせ」がお勧めです。鹿児島や宮崎弁が飛び交う、色気も何もない店ですが、鳥刺し、もも焼きなどメチャメチャ美味いですよ
あけおめです。気になるねえ、きばいやんせ。同じ店名の店を渋谷付近でも見かけたことがある気がする。コメントありがとです。
ここ、マジ美味しいですよね〜♪
「きばいやんせ」は私は初耳のお店ですが、今度機会があれば行ってみますね
私はこの前、もう1つ美味しい鳥屋さん見つけたので、そちらも次行ったら
写真撮ってアップしたいと思っています☆
あたしもよく行きます☆
渋谷にあるのは「おじゃったもんせ」だよー
渋谷に「きばいやんせ」もなかったっけ
と思って検索したら、「たもいやんせ」だったあ。コメントする。食べログに参加してます。
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しゃぶしゃぶ
赤坂・割烹「和知(かずとも)」
赤坂・蕎麦「ながら」
大島・鮨「與兵衛(よへい)」
「ブロガーおすすめのひとり飯」が出版されます。
築地・魚料理「あんこう屋高はし」
新富町・うなぎ「宮川本廛」
銀座の地下で、カレーうどん祭り
鶴ヶ島・つけ麺「富平」
築地・居酒屋「魚や 粋」
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築地・魚料理「あんこう屋高はし」 (げん)
浜松町・中国料理「味芳斎 支店」 (げん)
ほうちゃんを救う会 (げん)
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銀座の地下で、カレーうどん祭り (げん)
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山越〜兵郷〜天使の住む丘 (うさぎうどん)
銀座の地下で、カレーうどん祭り
★魚っち特価
日本一の玉子焼き
絶品玉子焼き(1個500g)訳あり・アウトレットじゃないのにこの価格
】テリー伊藤でお馴染みの名店「丸武」の絶品玉子焼き TVで有名なあの味をお届けします。
(これ欲しい)
記念日にはフレンチを食べよう (家出少女と迎夢)
[雑]やっちゃん @江古田 (チミンモラスイ
江古田・肉居酒屋「やっちゃん」
オススメのレストランとメニューを写真で紹介する”本能直撃”グルメガイド
西大島・寿司「すし海幸」
職人さんが握ってくれる高級店のお寿司はもちろん美味しいし魅力的ですが
ネタが新鮮で安くてコストパフォーマンス最高なお寿司屋さんといえば、こちら「すし海幸」さん
ご近所なのでたらふくお寿司が食べたい時に伺うお店です。行列が出来ることで有名なお店ですが、実際に伺ってみると皆さんが並ぶ理由が分かります。
本当にボリューム満点のお寿司がリーズナブルにいただけるんです♪
単品のメニューももちろんあるのですが、こちらに伺ったら
私はいつも贅沢セット(2415円)をいただきます。
見てください、このボリューム
見た目から美味しいオーラ、出まくってます。軍艦(トロ・うに・いくら)は一口で食べるには辛いくらいに大きいです。
ボタン海老もプリップリでうまいっ
鯵も脂が乗っていて青魚特有の臭みもまったくなく最高
トロは2カンついているのですが、こちらもネタは大きく食べ応え十分で口の中に鮪の脂が広がります。その他は穴子半身1本、サーモン、鯛、ずわい蟹、子持ち昆布、貝類2種、玉子です。
もうこれをいただけば毎回大満足で家に帰る事ができるんですよ
そしてセットは52円プラスすると、わかめの味噌汁から本日の味噌汁(あら汁)に変える事ができます。どんぶりいっぱいのあら汁も魚のだしがかなり出ていて美味しいです。あらもたっぷり入ってます。
あら汁はかなり脂っぽいお味噌汁なので、さっぱりがお好きな方はわかめの方がオススメかもですが・・・
2500円でこれだけのお寿司はそうそう食べられないのでは
と私は思っています。
上品な一口サイズのお寿司ではないので、そういうお寿司が好きな方には合わないかもしれませんが、お金を気にせずがっつりとお寿司が食べたいって時には並んででも食べる価値ありのお店だと、私は思いまーす♪
オススメ料理:お寿司ならなんでも
ここの前、最近何回か通ったんだけど、常に行列してるよね
気になっている寿司屋でした。
美味しいなら行ってみよう
値段から考えたら、とってもお得だし美味しいと思うよ
このお値段なんだから、高級寿司と比べちゃ駄目だけどね~(笑
一度伺う価値はあるお店だと私は思いま~す。
ここのお寿司食べたら、もうしばらくは寿司いいやって思うくらいに
お腹いっぱいになるよ♪
行って見ます。
うっ 私もここご近所なのです・・・
いつも並んでいるので入ったことはありませんでしたが、気が向いたら並んでみましょうかね
>こえださん
僕もすごく近いわけではないですが、割と近所です。
私のオススメ時間は、やっぱり昼一番の時間ですね
入れる可能性が高いですよ☆
余りに旨そうだったので、先週行ってきました。1時間弱並んだ甲斐があり、寿司を満喫してきました。
もう少し、並ばなかったら、もっと通うのですが、、、1時間弱並ばれましたか・・お疲れ様です(苦笑
でも1度なら並ぶ価値はありますよねっ
私も並ばずに食べられるのなら、もっと頻繁に伺うと思います。最近は11時くらいまでに並ばないと、昼いちでは入れないみたいです。
この衰えない人気は、やはりそれだけの価値があるお寿司だからってことですかねぇ(笑
行ってきました。味もおいしく値段も手ごろで喜んで帰ってきたら、頼んでもない『贅沢セット』を(2500円ぐらい・・・)会計にいれらてました。
一見安く感じるけど、会計で上乗せされちゃうんですね
会計はよく確認しないと
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カレーうどん
新橋・焼肉居酒屋「和牛食堂 まるに」
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門前仲町・和食「えびな」
ご近所でリーズナブルに和食をいただこうと思った時に伺うのが「えびな」さんです。カウンターとテーブルがありますが、13人ほど入れば満席になってしまう、小さなお店です。基本は3000円と5000円のおまかせコースになりますが、まだ食べたいって時には単品メニューもあります。私はいつも3000円のコースをお願いします。こちらの3000円のコースはお値段を考えると、とってもお得なのです。
・白滝とねぎのタラコ和え
さっぱりとしたお通しですね
・いわしの塩焼きと福豆
ちょうど節分の頃に伺ったので、こんなものが出てきたのでしょう
福豆の下の小さな枡には、イカのうに和えが入っていました。これまた濃厚なウニの風味がいい感じで美味しい。
・刺身6種盛り合わせ(マグロの赤身と中とろ、鯛、ひらめ、イカ、白身、かんぱち)
こちらのお刺身はいつ頂いても美味しいです。
いろんな種類が頂けるのも嬉しいところ
特に中トロはちょうどいい脂のノリで私好み~♪
・ひらすずきの塩焼きとホタテのしょうゆ焼き
シンプルな焼き物ですが、両方とも美味
特にホタテは身がプリプリでしょうゆの香ばしい香りが食欲をそそります。
・金目鯛のあら煮
大根にもいいお味が染み込んでいて美味しいです。
この時期の金目鯛は脂が乗っていてうまいっ♪
目玉もコラーゲンたっぷりなんで、美味しく頂きました。
・まぐろの山掛けご飯
こちらでの〆は大体このご飯なのですが、これめちゃうまなんです。
ごま油をちょっときかせた漬けマグロがとってもいいお味
これまた魚のだしが出ていて美味しいです。お店が小さいって事もありますが、いつもお客さんでいっぱいです。駅からも近くはないので、伺う前には席が空いているかどうか電話で確認しておいた方が無難だと思います。失礼ながらあまり愛想がいいとは言えないご主人は、ちょっと「つのだ☆ひろ」似ですが、根はとってもいい方だと思います。奥様と二人でお店をきりもりされています。普段使いしたくなるほどのコストパフォーマンスのよさとお料理の美味しさは保証します。
オススメ料理:お刺身・魚介の焼き物・マグロの山掛けご飯
[世界の中の日本ブログ]
金曜日の店は、こちら
当初、久しぶりに「とん亭 志ん作」に焼き豚(やきとん)を食べに行こうかと思っていたのですが、運悪くお休み(大将、また体調崩されたのかな
)だったので、「えびな」に行ってみることにしました。
和食 えびな(世界の中の日本ブログ 200
天才ヒップの元気が出るブログ
はじめまして
こっれはお得ですね~
見てるだけでお腹が空きますね♪
私は熊本の食と体と心をテーマに日々を綴っています。よかったら遊びに来てみてください。傳々(月島店)についてのpostをトラバして頂いた以降、ちょくちょくブログを訪問させて貰っております。
生活圏が近いのか「戸上屋」や「旬香亭」等、行く店が重なっておりますね
先日も、海幸に行ってみました。
ここも美味しそうですね
今度、挑戦してみたいと思います。
天才ヒップの元気が出るブログさん
お手軽に寿司というと、私はこちらが一番に頭に浮かびます。
お得感はかなりあると思いますよ♪
私もヒップさんのブログに遊びに行きますので、またいつでも覗いてくださいね~
家から近い店って貴重ですよねっ
でもなかなかいい店って少ないのですけど(苦笑
えびなさんは顧客満足度の面で賛否両論だったりするのですが
私は一度も嫌な思いをしたことがないし、とてもお気に入りのお店です。是非Mizさんも一度伺ってみて下さい。是非、今度行ってみます。今日、行ってきました。期待していた通り、料理良かったです。
シメのゴハンが良かったですね(思わず、おかわりしてしまいました)
今日は、機嫌が良かったのか旦那さんは結構饒舌でした。
えびなさんに行ったんですね~
〆のご飯のおかわりですかっ☆
その気持ち、よーく分かります。
ほんと、美味しいですもんねぇ
ご主人もご機嫌だったようでよかったですね♪
久々に、えびなさんに再訪しました。
いつ行ったかさえ忘れていたくらいですが、上記を見れば一年以上経っているいるのですね
おかみさんが覚えていてくれて嬉しかったです。相変わらずの素敵な美味さでした。コメントする。食べログに参加してます。
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カレーうどん
埼玉の「セラーノ工房」で食べる世界クラスの生ハム
品川・日本酒「酒茶論(しゅさろん)」
新橋・焼肉居酒屋「和牛食堂 まるに」
「ブロガーおすすめのひとり飯」が発売されました。
赤坂・割烹「和知(かずとも)」
赤坂・蕎麦「ながら」
大島・鮨「與兵衛(よへい)」
築地・魚料理「あんこう屋高はし」
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江古田・肉居酒屋「やっちゃん」
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麻布十番・釜飯「むら田」 >
先日、大変な量のランチを食べました。この私が倒れそうになるほどの量です。
場所は市電通りの西8丁目からすぐかな
正直外から見た感じは「ここおいしいの
」とちょっと思ったほど・・・すいませんです。
まずは前菜から
手前のハモンはフランス産
イベリコと全く同じ育て方でありながら、山を越えて飼育したのでイベリコではないという・・・フランス産でした(たぶん)
イベリコと同じと言うけれどこちらのほうが脂が少なめな気がするのは気のせいおいしかった。後ろの付けあわせというには失礼な多分豚の内臓とかを固めたものとお野菜もおいしかった。
続いては野菜の登場
この量の野菜の前菜・・・イタリアの南のほうの前菜な感じなのかな
かかとの方に旅行に行ったとき、前菜だけで3皿でたもんな~全部の野菜の火の入れ方が違うそう
野菜、すっごくおいしいです。
続いても前菜
やはりここは南の方の料理か
そこまで限定してないにしても南で修行はしたのでは
こちらは魚介類
なんといっても牡蠣はうまい。
エビもタコもぷりぷりでおいしいですよ
さて、これは本当に絶品
トリッパとトリュフのピザ
トリッパ(内臓の煮込み)が大好きなんです。
と予約時に伝えてもらったのですが、ピザででるなんて
「こんなことやるのは俺くらいだ」とシェフが言っていましたがまさにそうだと思いますよ
トリュフの香りのオリーブオイルをかけてもらい、途中からルッコラをかけていただき・・・これは本当においしいです。
ここで小休止、スープ
本日はお豆のスープだそうです。
見た目の色、香りと違い、味はあっさり目
「だって最初は薄いと思うくらいじゃないと全部食べられないでしょ」確かにその通りです。最後までおいしかったです。さて、ここに来た理由のひとつに「ジビエが食べたい。
」というのがあるわけで
豚と鳩、どちらにします。
と聞かれ、鶏好きな私は迷わず鳩
鳩久しぶり~~少しクセのある肉はまさしく「ジビエ」
結構お腹に来るのですが食べられちゃう。もちろん骨までガッツリしゃぶります。
「まだ大丈夫
」と聞かれ「でれば食べますよ
」と力強く答えました。
こちらは牛スジの煮込みのパスタ
いや~~~なかなかこたえます。お腹ポンポンです。
でもおいしいものは残せないんです~~
)デザートにたどり着きました。
実はシェフ「甘いものだいっ嫌い
」だそうで・・・こちら、クラフティの上の杏に見えるもの、実は干し柿です。
干し柿とイチジクと苺
アイスはエスプレッソのアイスで自家製だそうですが・・・こってり
いや~~~おいしいけどね
なかなかヘビーなおいしさですよ
こちらのお店はメニューがあまりありません。
食べたいもの、予算、食べられないものを告げてお任せ
今回はランチながらジビエ、トリッパ、そしてガッツリ
ということで昼から8,500円で作っていただきました。正直、夜も食べられませんよ・・・でもおいしい。ホントにオススメします。また胃袋に余裕を作って参戦します。オススメ料理:お任せしてください。予算 : 相談してみてください。
う~ん茶色いね~
シェフの気合が伝わってくる構成だね
パスタが最後だったの
メインの前に欲しいね
牛筋にはもう少し太目のパスタが合いそうだけど
ピザは是非食べてみたい。
予算が気になるな~
茶色いよね~~
あれは明らかに食べすぎだったから、もうちょっと予算も量も減らして、でもまた機会があったらチャレンジしてみても良いかも
パスタ細くてもあってたよ~
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銀座・割烹「明日葉(あしたば)」
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麻布十番・釜飯「むら田」
麻布十番のお米屋さんが営む、釜飯の店「むら田」
「大人の夜の食堂」だ。
接客がそっけなく、値段は安くない、内装もシンプルという意味で「大人の食堂」とも言えるが、しっかりウマイ米の釜飯と、満足できるつまみが揃うという意味でも「大人の食堂」
以前、会社の先輩に連れて行ってもらって以来だが、テレビで紹介されていたのを見て、久しぶりに食べたくなる。
村田ビルの2~4階が釜飯の「むら田」
1階はお米屋さんになっている。2階と4階はそれぞれ12席、26席なので、貸切の宴会にはいい。5,000円から釜飯のつくコースがある。
会社帰りの残業ご飯に滑り込んだが、閉店近くということもあり、客は僕ら以外1組
飾り気のない最小限の内装だが、個人的にこの「最小限の内装」というのに不思議と惹かれる。インテリアにこだわったお店が非常に多いから逆に、「そこにこだわらないのは、きっと料理に何かのこだわりがあるからだ」と感じてしまうからだ。
実際には、それで外すことも多いんだけど・・・
釜飯のメニューは、幅広い。これ以外に、季節ごとのものもあり、この時は「カキ釜飯」「かにみそ入り蟹釜飯」があった。
「五目」「とり」「きのこ」などは釜飯の定番だが、「麦トロロ」「うに、いくら」など、具材と米と一緒に炊き込まないであろう具材の釜飯というのがあるのが、特徴なんだろう
「白米」が一番上にあることからも、ようは釜で炊くおいしい米が中心のお店なのだ。
その日のメニュー
釜飯は、僕は「カキ釜飯」を選ぶ。みそと醤油が選べるのだが、醤油にする。
友人は、「うに、いくらかま飯」を
どれもシンプルながら、家庭料理のしっかりした美味しさ
この日お酒は飲んでないのだが、いいつまみになるだろう
冷たくて、味の染みた南蛮漬けは好み
料理って、冷えるときに味が素材に染みこんでいくものらしい。
2日目のカレーが美味しかったり、1度冷めてから火をかけたおでんなんかもそれで美味しいのだろう
茄子の田楽(値段失念)
写真は半分に分けた後のものだが、大きい。焼き目をつけた後、素揚げにして味噌を乗っけていると思われる。
肉厚で大きなホタテ
上に乗っているのは、チーズ
弾力があって、肉感の強い帆立がうまい。
釜が一人分で小さめだが、中のカキは厚岸産の相当な大ぶりのもの
はちきれんばかりに丸々と太っている。カキの出汁で炊いていると思われるご飯には、ミルキーな風味が全体にまとわりついて、味付けは薄めなのに、パクパクいける。
米はぬめりがなくさらりとして、噛むとモッチリ
さすが米屋、うまい。
カキは最後に軽く蒸す程度に入れてるんだろう、表面にやや火が入っている程度
このプリプリ感もウマイ。茶碗2杯分くらいの量でもさらっと食べてしまう。これも、最後に、うにといくらを乗っけているので、釜に入ったふっくらごはんのうに、いくら丼である。
こちらはそこそこ
正直カキ釜飯の勝ちだ。
ご飯とカキの旨みが絡んでいる分の差で
決して安くは無いが、釜飯の満足度が高い。ランチやってるなら、昼に来たいものだ。次回は、ノーマルなとりと白米を食べてみたい。麦トロロも気になる。
うーん、数人で来て、シェアせねば
麻布十番・釜飯「むら田」
王様のブランチ
[むぅにぃの駄文戯れ言]
王様のブランチ◆今が旬
ふっくら炊き立て新米秋ごはん 紹介店舗メモ
天才ヒップの元気が出るブログ
私は天然ブリ刺し頂いて来ましたよ♪美味かったですよぉ♪♪
>天才ヒップ~さん
帆立はグッドでした。
お刺身もイケる感じですか
次回は是非いってみます。
あいかわらず元ちゃんの写真は
ヨダレなしには見れません。
牡蛎のプリッとした感、最高~
>やまちゃん
このカキ、でっかくてプリプリですごかったですよー
オススメです。
あ~~、ここすっごく行きたかったんだよねぇ
でもランチやってないからさ~~
夜に釜飯ってなかなか行かないからなあ
おいしいよー、すごく
この店、他のつまみの質も高いし、釜飯の量は、あかはむなら、〆としてペロリのサイズなんで、飲み屋として行くのも全然OKだと思う。コメントする。
末広町・うなぎ「久保田」 >
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オススメのレストランとメニューを写真で紹介する”本能直撃”グルメガイド
< かつての優秀店
ビックリの請求 >
半年ぶりくらいの2回目の訪問です。何度かまた伺おうと思って当日電話した事はあったのですが、毎回満席で、ようやく今回は当日でも予約が取れました。
でも、やはり今回も何組か予約なしにお店に直接来られて、満席で断られている方がいたので、またまたギリギリ最後の席を確保できたようでラッキーです☆
優しい味のイタリアンというと、私はこちらの「パッソ ア パッソ」さんが思いつきます。今年の夏くらいから、コースがシェフお任せのコース1本になったそうです。
コースの内容は下記の通り
・吉田牧場のモッツァレラと翡翠トマト
定番のカプレーゼですが、翡翠トマトのグリーンが見た目も爽やかで美しいです。
・鯖とマグロと茄子のスポルマート
卵を合わせて蒸し焼きにした料理をスポルマートと言うそうです。
魚っていうよりは、お肉のミートローフのようなお味で、ちょっとびっくり
めちゃ美味しかった♪
・田島牛のオリキエッテ
牛肉の味を活かした、シンプルな味つけですが、さっぱりしているし、オリキエッテもアルデンテでもちもちしこしことした歯ごたえでうまいです。
・岩手県産仔羊のロースト
まず最初にピーマンの焼けた香ばしい香りが鼻をくすぐります。
めっちゃ柔らかいお肉で旨みも十分
臭みが全くなく、ラムが苦手な人でも食べやすいと思います。付け合せの焼林檎とインカの目覚め(じゃがいも)も甘くて美味しい。
・吉田牧場のフレッシュチーズのクレームダンジュとヘーゼルナッツのアイスクリーム
前回もチーズのデザートを頂いて、めっちゃ好みで嬉しくなったのですが、今回のクレームダンジュもめちゃ好み♪
口の中でとろーととろけます。黒いソースはピスタチオのソースだそうで、風味豊かでクレームダンジュにもアイスクリームにも合います。これにエスプレッソとパン(パンも焼きたてでふわふわで美味しい。)がつき、ドリンクはビール×1、グラス白ワイン×1、グラス赤ワイン×2、デザートワイン×1を頼んで二人で17000円ほどでした。やっぱり有馬シェフのお料理は、いつ頂いても心が癒されます。本当に心に沁みる優しいお料理なんです。最期にわざわざ有馬シェフが挨拶にも出てきていただき、恐縮してしまいました。
また必ず伺うであろう、私のお気に入りのお店の1件です♪
最近はなかなかプライベートでの食事って行けなくて、ちょっと寂しい思いをしていたのですが
久々に素敵なお店に出会えました。イタリアンが好きな人なら、きっと名前は聞いたことがあるだろうと思われる。深川の「パッソ ア パッソ」さんです。お野菜など素材にこだわっていらっしゃるお店です。
人気店で予約は必須なので無理だろうと思いつつも、当日ふらっと予約もせずお店にかなり早い時間に伺ったら
まだ皆さん開店準備中だったのですが
「今日二人で伺いたいのですが、満席ですよね
「いえ、多分大丈夫ですよ」と、笑顔で有馬シェフが言ってくださいました。
雑誌等で有馬シェフのお顔は拝見したことあったのですが、有馬シェフって本当にとても優しそうな方で、一目見てファンになってしまいました(笑
そして30分ほど時間を潰してから、OPENの18時に伺いました。14席ほどのとても小さなお店です。これでは確かに予約しないと、すぐに満席になるだろうとも思いました。
実際に何組か急にいらっしゃったお客様がいて満席で入れなかったですし
多分私たちが最後ぎりぎりで1席空いていたのを押さえられたんだと思います。
超ラッキーでした♪
メニューはアラカルトでもOKですが、前菜・パスタ・メイン・デザートを選べるプリフィクスの4800円のコースと
前日までに要予約のシェフお任せのコース5800円があります。私たちは4800円のコースをお願いすることにしました。まず最初に自家製のパンです。これもとても美味しいんです。
中が意外にもっちりしていて、パン好きにはたまりませんね
お代わりも嫌な顔せず、いっぱい持ってきてくれました。
・トマトとモッツァレラチーズ(岡山)
吉田牧場さんのモッツァレラだそうで感動です。ずっと食べてみたいと思っていたチーズなのです。フルーツトマトの甘さとむっちりミルク分たっぷりのモッツァレラの相性は言うことありません。
・魚介のスープ
伊勢海老も入った、贅沢なスープです。具沢山で、魚介の旨みがこれでもかーって感じで舌に伝わってきます。
・こぶ高菜と自家製唐墨のリガトーニ
シンプルな味付けだからこそ、いい塩梅に仕上げるのって難しいと思うのですが、とても上品な味です。
ちょっとだけピリ辛なのが、またいいですね
リガトーニもアルデンテで、食感がとってもいいです。
・野うさぎ(新潟)のラグー 手打ちパッパルデレ
これ、かなりうまいです。ウサギのラグーって初めて食べたのですが、いけます。手打ちのパルパッデレも美味しかった。
・蝦夷鹿ふくらはぎ(北海道)の煮込み
ふくらはぎってちょっと繊維質のようなお肉なんですね
縦にさけるような口当たりのお肉でしたが、鹿の美味しさが十分に味わえます。
・野うさぎ(新潟)のトスカーナ風煮込み
これまたうまかった。
サービスの方から「シェフはうさぎ料理が得意なんですよ~」と後から伺って納得
ラグーにしかり、この煮込みにしかり、うさぎの美味しさをめいいっぱい楽しめます。
赤ワインにもよく合うのもいいですね
軽く飲めればいいかなという気分だったので、ワインはグラスでお願いすることにしました。
白と赤とそれぞれ3~4種類くらいの中から選べるのですが
1杯500円くらいからありますので、とてもリーズナブルです。こだわりがないのであれば、グラスで数種類いただくのも面白いと思いました。
・クレソン(山形)のブリュレ
クレソンの苦味を生かした、体に良さそうな味のブリュレです。
マンゴーのソルベもついていて、ちょっと得した気分ですね
・リコッタチーズ(岡山)のテリーヌ 日向夏のソース
これ、想像通り私のツボのお味でした。
チーズと柑橘系のソースってとっても合いますよね
バニラアイスも甘すぎず、チーズのテリーヌと一緒に食べるととっても美味しい♪
お料理はガツンとしたしっかりイタリアンではなく、優しいお味のイタリアンって感じで、シェフの人柄が出ているなーと思いました。メニューはなんと日替わりだそうです。
その日入った素材でメニューを考えているとの事
私はこういうの、大好きです。そして、こちらはサービスもとっても気持ちよくて、居心地がいいです。なんだか初めて来たって感じがしないくらいに、まったりと出来ました。次回は是非シェフのお任せコースを予約して頂きたいと思っています。
オススメ度:★★★★☆(サービスもとっても気持ちいいです)
オススメ料理:野うさぎのラグー 手打ちパッパルデレ、野うさぎのトスカーナ風煮込み、リコッタチーズのテリーヌ
予算:5500円~10000円(かなりリーズナブルでコストパフォーマンスいいと思います)
天才ヒップの元気が出るブログ
私は昨日ホワイトデーのチョコクッキーとチーズケーキを買いに行きましたよ♪
天才ヒップの元気が出るブログ さん
はい、雰囲気もいいし料理も美味しかったです。
私たちのお隣の席だったカップルは、彼がホワイトデーということで、こちらのお店を彼女のために予約していたみたいで
シェフのお任せコースを食べていたのですが、とっても魅力的な内容でしたよ♪
ホワイトデーって男性はお返しが大変そうですよねぇ
女性はちょっと得しちゃって、嬉しくなったりしますけど★
本当に書いていらっしゃるように素敵なお店ですね
私が伺ったときは一番上の写真の手前の席だったのですが、帰る前に、小窓をあけてシェフがご挨拶してくださいました。年代にあわせてお料理の量を調節してくださるなど、きめ細かい心配りも嬉しく、やさしいお料理とともに
こころにほっこり、残りました。また、機会を見つけて伺いたいです。
じゅんぺるさん
本当によいお店ですよね~
シェフも本当に素敵な方ですし
私はご近所という特権
もあるので、また近いうちに伺おうと思っています。
うまく予約が取れるといいんですけどねっ♪
私も3年ほど前ですが行ったことあります。
当時は余裕で予約できたんですけど、最近は難しいですね、そういうのなんだかな~と思っちゃいますが
しかし久々に頑張って予約して行きたくなっちゃいました。ちなみにパッソ・ア・パッソとは一歩一歩という意味だそうです。
そうですね、確かに予約困難なお店は気合いが入らないと行けないですよね・・
私も他にも何件か、行きたいのに全然予約が取れずに行けずにいるお店があるのですが、そうなってしまうと徐々に足は遠のいてしまいます(苦笑
でも、パッソアパッソさんは家の近所ってこともあり、私はこれからも頑張って行きたいとおもっております♪
店名は「一歩一歩」っていう意味だったんですね
初めて知りました。
そんな意味の店名にも、とっても共感しちゃいます☆
予約大変なんだあ。割と近いし、なつさんの見て行きたい気持ちが膨らんできた。コメントする。
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】テリー伊藤でお馴染みの名店「丸武」の絶品玉子焼き TVで有名なあの味をお届けします。
(これ欲しい)
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オススメのレストランとメニューを写真で紹介する”本能直撃”グルメガイド
< 寿司の逆輸入
神保町小学館ビルの1970年代をイメージさせる地下の食堂街の有名洋食店「七條」
ランチ時には行列しているが、ダメもとで13時頃トライすると空席で滑り込む。エビフライ2つとクリームコロッケと帆立フライが付く。
4月から「タルタルソースの追加は100円頂きます」とのこと
写真データが壊れちゃって絵はないのだけど、サクサクのフライとボリューム感とに大満足
「おいしい洋食の店」というと最初に思い浮かぶお手本の店ですな
店の雰囲気もベタなのがさらにいい。こんな店が会社の近くにある人は幸せだ。
夜のビストロとしての七條にはまだ未訪
京橋の「レストランサカキ」とともに、北島亭修行の方の店として、昼は洋食、夜はビストロスタイルとのこと
夜の実力にもよく耳に入る。
ランチに注目が行くことが多いこの店だが、夜のトライリスト上位に
あ、漢の粋さんの食べていたカレーも気になるぞ、と
大きな地図で見る。七條さんは、雑誌などにエビフライが美味しいと書いてあって、気になって伺ったお店です。
マスコミへの露出度はかなり高いので、有名なお店ですよね
シェフは有名な四ツ谷の名店「北島亭」で修行を積んだ方だそうで
洋食とフレンチの両方を楽しめる、日本のビストロって感じのお店です。
今回で3度目の訪問となるのですが、伺うのはかなり久しぶり
いずれもランチでの訪問なのですが、いつ伺ってもお客さんでいっぱいです。平日のランチタイムは並ばずに席につけたら、超ラッキーだと思います。やっぱりこちらに伺ったらエビフライが食べたくなります。ということで、今回はミックスフライタルタルソース添え(1350円)を注文しました。まず、スープが出てきます。シンプルな野菜スープなんですが、懐かしい味がします。ミックスフライは海老2本、カニクリームコロッケ、牡蠣フライが付いています。エビフライはかなり大きくて、身がプリップリです。
どうしたらこんな風に揚げることが出来るんでしょう
満足の1品です。
カニクリームコロッケも甘くてとろっとろで、これまた美味
牡蠣フライもかなーり大きい牡蠣をサクっと揚げてあり、食べ応え十分です。
付け合せのポテトサラダまでとっても美味しい♪
このボリュームなら男性でも十分にお腹いっぱいになりますね
日替わりのB定食になるのかな
これはこちらのお店がビストロであることが分かるメニューになっていると思います。
私が前に頂いた子羊のローストは、ランチ1000円でこれ頂いちゃっていいのかしら
って思っちゃうほど本格的なお料理でした。夜のメニューもかなり気になるので、次回はディナーでうかがいたいと思っています。
この日にはなかったのですが、前回うかがったときにパウンドケーキがお土産で売っていたのですが
これがとーーっても美味しかったです。
また売っていたら買いたいですね
オススメ度:★★★★☆(行けば行くほどお店のよさを感じます)
オススメ料理:なんと言ってもエビフライ♪
いつも、いくと並んでる 小学館の地下の 七條 で、 えびフライ(1200円)をた。
夜もいいのですが、CPと定食屋さんの雰囲気を考えると
ランチ利用が超お薦めです。夜はそれほど混み合っていない。ように感じます。情報ありがとうございます。
やっぱり昼はCPいいですよねー☆
でも夜はあまり混んでいないなら、一度は行ってみたいかも♪
コメントする。
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【東京・丸の内】
丸の内・カレー「インデアンカレー」
大阪では有名らしいインデアンカレーに、丸の内のTOKIAに食べに行った。
”インドカレー”でもなく”インディアンカレー”でもなく、インデアンカレー
食べるとなるほど、他にはないオリジナルの味
それも相当インパクトの強い味だ。
とんでもなく甘く、そしてとんでもなく辛いカレーがインデアンカレー
好きな人もそうじゃない人も一度食べたら忘れられない味だろう
ビル同様、お店の外観もキレイ
後は、オプションで大盛り、たまごなどを選ぶスタイル
行列を並び、先に食券を買い、更にカウンター席が空くのを並んで待つ。
カウンターはラウンド型の21席で吉野家スタイル
なので、行列はしているのだが、回転は早い。このお店にハマっているクライアントからの勧めに従い、インデアンカレーのルー大盛り(+200円)にする。キャベツのピクルスが別盛りでたっぷりついて来た。
カレーはとろみのある薄めの色のルー
具はビーフのみのシンプルな形
このルックスを見る限りでは、どこにでもある普通のカレーに見える。
しかし、一口頬張るとその瞬間に「甘っ
カレーの甘口という甘さでなない、蜂蜜か砂糖を入れたような、そういう甘さ
ハワイアンのカレーにはよくフルーツを煮込んで甘さを出したものがあるが、その入れるフルーツの量を100倍にしたかのような、あるいは「リンゴと蜂蜜~」をバーモントカレーの100倍入れたかのような甘さ
そしてそう思った直後に、「辛っ
スパイスの辛さがガツンガツン舌を刺激し始める。
思わず水を一口
辛いものが苦手な人には相当覚悟する必要があるほど、強い辛さ
僕自身もそれほど強い方ではないのだが、食べ進めるとこの辛さが後を引いてどんどんスプーンが動いてしまう。
味には「先味」と「後味」がある、ということを実感を持って勉強しようと思ったら、この店のカレーを食べるのが最も近道だろう
そう思うような味の変化の幅の大きさ
これはまた来てしまうね、間違いなく
大阪では、1947年からやっている老舗で、なじみがあるようだが、東京では新しい味
人によっては好き嫌いが分かれるかもしれないが、印象に残る味には違いない。
丸の内・カレー「インデアンカレー」
ためしてガッテン
インデアンカレー 丸の内店(カレー)
[あなさんの美しき日々]
大阪で人気のカレー店がTOKIAビルに出店
ここのカレー屋さんは数年前、 出張で大阪に行ったときに上司に連れて行ってもらったお店です。懐かしさ半分、あの味を食べたさ半分、TOKIAに行って来ました。
大阪ではランチ時に行ったからかもしれないけれど、[世界の中の日本ブログ]
今日は昼一から弁理士事務所でのアポ(広告代理店さんに仕事を丸投げせずに、地道に働いて作業をすることにしております)
「これは、外(現地)でランチをせねば
」 と気合いで早起きして午前中は昨日の不在中に積上げられた雑務をひたすら処理
丸の内が訪問先だ。
大阪では「大玉ルー大盛り」をよく
TBありがとうございます。
まさにそうですネ
げんさん、上手いことを言いますね~
ここはまた来てしまうだろうと思わせる、くせになるお店ですよね
ワタシも久々に行きたくなってきました。
ほんとクセになりますよね
食べてから2日くらい経つと、お腹の奥の方がなんだか、もぞもぞとまたあのカレーを求めだすような
ホント、癖になりますよね
マニアな友人は、有楽町が出来るまではわざわざこのカレーを食いに関西まで帰ってたらしいです。なんだか、その感じわかります。「ためしてガッテン」のカレーをフィーチャーしてた回でやってたのですが、人間の舌の構造として、辛さというのは甘さを感じた後だと、「旨い」と感じるようになるそうです。コメントする。食べログに参加してます。
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< 丸の内・カレー「インデアンカレー」
ゆる~く更新しているアカハムです。
時々出てくる札幌版
今回は前々から一度行かねば
と意気込んでいた「ラ・サンテ」さんへようやく行けました。
ランチは土・日・祝のみの営業
小さな店内は満席でした。
お向かいの彼女が指差しているのはフォークレスト(だよね
かわいい犬でした♪
ランチですが、休みの日ですしおいしいフレンチですからグラスワイン1杯くらい良いでしょ
すっきりした白でした。パンは柔らかくておいしいです。
今回は1,680円の前菜とメインが選べるランチ
前菜もメインも友達と同じ
だって全部食べたいもん
こちらは「桜マス、ツブ貝、うどのココット」で蓋をして出てきます。
桜マスおいしい~~~ウドも今年初物
このクセがおいしいのは大人になった証ですかね
メインは「子羊の肩等、色々な部位の煮込み」とのこと
自家製羊肉のソーセージやぷりぷりのコラーゲン部分もあるお肉は絶品です。
お野菜もたくさん、彩りもキレイで美しいですね
昼の明るい日差しで見ると目からもおいしさが伝わります。
そしてもちろんメインに合わせてグラスワインは赤に変更・・・・・・
そしてデザート
4つくらいあったかな
迷ったのだけれど、フランボワーズのムースの入ったこちら・・・名前失念
すいません・・・・・・上のサクサククッキーというかビスキュイを割ると可愛らしい赤い色が・・・甘すぎずおいしいです。
デザートだけは違うもの
友人は「ココナツのブランマンジュ」です。こちらもおいしい~~ココナツがとっても効いてます。
これにコーヒーか紅茶、ハーブティーかエスプレッソが
ちなみに2人が選ばなかった前菜のもうひとつが「イベリコ豚と鶏ささみのチョリソー」、メインが「くえのムニエル」です。
他にも「グリーンピースのポタージュ」もあり
また行こうっと
ランチなら1人でも大丈夫みたいです。
季節ごとに伺いたいですね
ちなみにこちらの料理はグラスワイン(1杯550円)2杯とサービス料(多分)等が入って私は3200円
内容を考えると大満足でした。
オススメ料理:季節の食材を使ったものを
くるくり(韓国B級グルメ)
はじめまして
ブログランキングから来ました。韓国在住のくるくりと申します。札幌出身です。
今年の夏は里帰りする予定なのですが
子連れなので、まだフランス料理は無理っぽいです。
下の子がもう少し大きくなったら
たまには高級なレストランで
ゆっくり食べてみたいと思います。これからも宜しくお願いいたします。コメントする。
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< 恵比寿・和食「魚豆根菜 やまもと」
「日本初上陸」「超有名店の初テナント出店」などで賑やかな東京ミッドタウンだが、その中にあって、カウンターとテイクアウトで出すハヤシライスの専門店は、ホッとする。東京ハヤシライス倶楽部は、調布の洋食屋「クリスマス亭」の出店らしい。
Botanicaでは子連れNG、某店では料理のコストパーが極めて低いという目にあった後、物足りずはしご
ミッドタウンオープン間もないので、どの店も行列
もちろんこの店も
メニューは、黒ハヤシライスというもの
大盛りは250円増し
ハヤシライスとしては珍しい辛味を頼んでみる。
両味って、ルーが2種類かかっているのか
混んでいる店内では食べず、テイクアウトにして、グリーンの芝が綺麗な庭へ行く。そこで、コーヒーも買って、腰掛ける。ハヤシライスは、ご飯とルーがセパレートされた2段重ねになっている。キャベツの酢漬けもつく。
ルーは真っ黒
ホワイトカレーが一時流行ったが、宝町のDozenRosesや、東京バルバリなど、黒いカレー、ハヤシライスも最近よく見る気がする。ここでは、小麦粉を炒めて、焦がして黒い色を出しているようだ。食べると、焦げの香ばしさとカレーのようなスパイスの辛さが立っている。ハヤシライスの甘さはあんまり無く、デミソースのコクはある。ちょっと大人のハヤシライスのようだ。[むぅにぃの駄文戯れ言]
VVV6 東京Vシュラン220代OLが選んだ東京ミッドタウンランキング 紹介店舗メモ
調布の実家近くで評判のいいうなぎを食べようと思ったら、13:30でお昼は終了していた。しかたなく近くをふらついて、調布にしては(と言ったら失礼だけど)気を使った外観の洋食のお店に入る。
お店のメニュー「東京ハヤシライ
甘口のほうは、牛ほほ肉の赤ワイン煮の味だったよ
濃厚、まろやかで美味しいけど、ずっと食べてると飽きるから、ピクルス(私はセロリだった)がありがたかったです。
両味だと飽きずに食べられていいのかも
テイクアウト不可だけど
外で食べるの、気持ちよさそうだねー
甘口も美味しそうだねー
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江古田・肉居酒屋「やっちゃん」
オススメのレストランとメニューを写真で紹介する”本能直撃”グルメガイド
”接待用中華”あるいは”上海蟹の季節の店”と僕の中でカテゴライズされている中国飯店の最高峰「富麗華」
料理のクリエイティビティもその味もホスピタリティも空間も最高のお店だが、これを食べたい。と思わせる炒飯がある。
dancyuの「日本一うまい店集めました」という200号記念で載っている中国醤油炒飯がそれ
色が濃く濃厚な風味の中国醤油で炒めた炒飯で、シンプルな料理ながらクセになるオリジナルな魅力を持っている。麻布十番の駅近くの立地ながら8台分駐車場が用意されているのも、車移動派や小さい子供がいる家庭にも助かる。そしてこの店の特徴のひとつ、二胡と箏の生演奏は、昼でも行われていて優雅な昼時間を過ごせる。ランチメニューは、単品と1,700円~のセット・コースメニューが用意されており、この時は2,000円の炒飯のコースを注文した。コースは、前菜2品/点心盛り合わせ/スープ/その他1品/炒飯/デザートで構成されている。
実はこのコースの炒飯は中国醤油の炒飯ながら、松の実が乗っている求める炒飯とは別メニュー
お店の方に、松の実入りにしてくださいと変更してもらった。
最後まで暖かく飲めるよう、テーブル上でロウソクで保温されるお茶
最初の前菜は、叉焼と胡瓜の味噌和え
ほどよく弾力のある歯ごたえとしっかり味の叉焼
甘くて美味い。
パオで挟んで食ったらうまそう
点心は餃子が3品
3品ともに、醤油をつけなくてもいいほど中の具材にそれぞれの味がしっかりついている。
左の透明の皮の蒸し餃子はむっちりした皮の食感がうまく、手前の海老餃子は中の海老がプリプリ
奥の揚げ餃子(餃子じゃないのかも)は、中に具材を入れた餅を揚げたもの
それぞれ美味い。
スープは、冬瓜と蟹のスープ
今が季節の冬瓜は具材としてではなく、ドロドロと煮込まれたか、すりおろされたか、ザラッとしたスープの一部になって風味を広げている。蟹肉の食感もいい。
出汁は鶏と貝柱かな
そして、炒飯
具材は牛挽肉と青ネギ、卵というシンプルな具材
シンプルながらクセになる美味しさなのは、中国醤油
褐色の色、濃厚な旨さがご飯をコーティングしているし芳しい香り
パラッとしている米は噛むと軽くふっくら弾力もあっておいしい。
dancyuによると「前日に炊いたご飯をバットで冷まし、一晩かけて水分を適度に抜くという手間があればこそ
それをコークスの火で一気に炒め・・・」ということらしい。
これだけ食べに来る価値がある炒飯
単品では1,890円で提供されている。
2,000円のコースで、コースのそれよりは高い炒飯に変更してもらったにもかかわらず、会計は2,000円のまま
夜のコースとの比較では、ランチは相当リーズナブル
もちろん夜のコレでもか
といういい食材とハイレベルな料理、ホスピタリティはそれは素晴らしいのですが・・・
オススメ料理:松の実入り中国醤油の炒飯/北京ダック/点心類
母と二人で六本木付近でランチすることになり、どこにいこうか迷ったのですが、一度行ってみたいと思っていた富麗華さんにしました。
ネットで検索しても評判がいいし、前から気になっていたんです♪
店内もざわつくこともなく、落ち着いて食事できるところもいいですね
北京ダックコース(5000円)をお願いしました。
・前菜盛り合わせ
一番右の豚の皮付きのお肉がめっちゃ美味しかった。
皮の部分がサクっとしていて旨みがたっぷり
くらげも焼豚もいいお味で、この前菜からかなり期待持てます。
・点心盛り合わせ
左上の揚げたものが皮がホロっと崩れるくらいに柔らかくて軽くて初めての食感
具の玉ねぎの甘さが周りの皮といい具合に調和しています。蒸し餃子も本当に美味しい。
スープのとろみが抜群にいい感じ
と豆腐と海鮮系のスープがちょうどいい味でまとまっています。いやー、これ私が今まで食べた北京ダックの中で一番美味しいです。
皮を焼いた香ばしさに加え、上品な香りと味で言うことなく、超オススメ
海老などの海鮮を荒くミンチにしたものを衣で包んで揚げたようなもの
これもとても上品なお味で、サクっとしてて胃にもたれることもなくいい感じ
を揚げたものも、サクサクしてちょっとほろ苦くて美味しかった。筍と青菜の炒め物ですが、これまたちょうどいい味付けで美味しいです。
色といい、独特の風味があるんですが、パラパラでさすがって感じ
この味も初体験でした。
これまた最高~~
マンゴープリン味のスープみたいなものなんですが、うますぎる。グレープフルーツが入っていて、それが甘さの中に爽やかさを演出しています。
また食べたい1品☆
こちらの料理はすべて上品な味付けですね
中華ってこんなにエレガントな味だったっけ
って、思ってしまいました。
でも、本当にすべて美味しくて、かなりの満足度
リーズナブルにって訳には行かないけど、美味しい中華のお店の1つって事で
私の頭の中にはインプットされました。
次回は北京ダックをもっといっぱい食べたい~~♪
オススメ度:★★★★☆(どのお料理も安心していただけるので、私はかなり好き)
オススメ料理:北京ダック・マンゴープリンのようなデザート
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伊東・天ぷら「天美(てんよし)」
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/串焼き・炉辺焼き/
【東京・丸の内】
丸の内・フレンチバーベキュー「ヴァンピックル 丸の内」
ワインを飲もうと思い、職場の秋葉原からも行きやすい立地の店という事で思い出したのが「ヴァンピックル 丸の内」さんです。ワインと洋風串焼きのお店です。
店内は気軽に伺えるカジュアルな雰囲気
こちらの吉田豚とフォアグラを目当てで伺いました。
地下なのですが、暗い雰囲気はしないですね
ただ、何気に人気のお店なので、予約しないと入れない可能性は大かな
いつもお客さんでにぎわっています。
・お通し(キッシュ)
周りの生地もサクサクでちょうどいいおつまみです。
・お通し(きゅうり)
串焼きを食べていると、段々生野菜が欲しくなってくるので、これは嬉しい1品☆
まずはグラスシャンパンで乾杯♪
今回は2800円の串セットをお願いしました。
・電殺名人“岸氏”の豚
ジューシーで豚の旨みを堪能できます。
私は大好きな1品
これだけ別途に注文しました。
野菜はやっぱり体のためにも食べないと
シンプルなフレンチドレッシングです。
・超新鮮な内臓(レバー)
私はレバー好きなので、美味しく頂きました。味もしっかりしています。
・自家製ベーコン巻きアスパラガス
アスパラも甘くて美味しいですね
・本日築地から届いた魚
この日はイサキだったかな
さっぱりしていて、でもパサついてはいなく脂も乗っていてうまい。
・本日の1本(名前は忘れましたが、内蔵系でした)
コリコリした食感で、香ばしくていい感じ
これが食べたくて伺いました。
甘いバルサミコソースはとってもいい感じ
ただ、今回はちょっとフォアグラ焼きすぎだったような・・・以前頂いた時のようなクリーミーさに欠けていて、ちょっと残念
これにボトルで赤ワイン×1本(ラ・ニーヌ〔ドメーヌ・ジャン・バプティスト・セナ〕 5800円)を頂いて、お会計は15000円ほど
かなり店内はざわついているので、落ち着いた雰囲気を求める人には・・・かもですが、友達とわいわいワインを楽しみたいって時にはいいかな♪
オザミさんの系列だけあって、ワインにはこだわりがあるようです。
オススメ料理:吉田豚の串焼き、オーガニックワイン
ヴァンピックル 丸の内
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丸の内新丸ビル・串揚げ「はん亭」
丸の内・フレンチバーベキュー「ヴァンピックル 丸の内」
ヴァンピックルって、銀座のお店には伺ったことがあるんですが、丸の内にもあるんですね〜
ここのフレンチ串焼き
って本当にダイスキです。
すごーく狭いのが難点だけど、また行きたくなりました。
ぴんきーさん
フレンチ串焼き最高ですよね
確かに丸の内店もかなり狭いですが、にぎやかに過ごしたいときにはいい感じです。
私は逆に銀座店には行った事がないので、今度うかがってみます♪
ここの銀座店はかなり気になっていたのですが、丸の内にもあるんですね〜
料理も初めて見ました。
うるさいのはいやだから、銀座店に行こうかな〜★
ナショーさん
そうですね、丸の内店はいつうかがっても人がいっぱいでうるさいので
そういうのが苦手な人にはちょっと・・って感じだと思います。
銀座店の方がちょっとは静かなのかもしれませんね
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和食って私の勝手なイメージでは、素材命って感じがしてしまうので、店選びが難しいジャンルです。
和食のいいお店ってなかなか見つけられないってのもあるので・・・
でも、今回伺った「小十」さんは大好きなお店です。
奮発して美味しい和食を食べようと思った時に、まず最初に頭に浮かぶお店ですね
ソニー通りにあるお店ですが、気をつけて歩かないと見過ごしてしまうような、ひっそりとした外観
そしてカウンター6席と個室(2つかな)しかない、16席の小さなお店です。前回伺った時は3人だったので個室に案内してもらったのですが、今回は二人だったのでカウンターでした。カウンターだとご主人の奥田さんと、お話しながらお料理をいただけるので、これまた楽しいです。18000円のコースをお願いしました。
・炙り平貝と12種類の野菜と山菜の和え物
炙った平貝の少し香ばしい香りと食感がたまらないですね
空豆やこごみ、せりなどお野菜もたくさん頂けて、春の香りのする1品です。
・アイナメのお吸い物
かなり大きなアイナメだと思われますが、身がぷりぷりとしていて美味しいです。お出汁も上品でいうことないです。
・お造り(勝浦の本マグロの大トロ、淡路島の真鯛、島根のアオリイカ)
お刺身も本当にどれも美味しいです。私は特にアオリイカがお気に入り♪塩とスダチで頂くのですが、めちゃくちゃ甘~い大トロもさすが本まぐろだけあって、脂のノリが繊細でうまい。
鯛は皮を身とは別につけてくれているのですが、それまで美味しい~
・焼き物(近江牛のイチボ、甘鯛、筍、ノビル、ふきのとう)
この焼き物には脱帽です。見た目からやられちゃいました。
まず、近江牛のイチボのステーキ
口の中に入れて噛むと、旨みたっぷりの美味しい脂が溶け出してきます。和食のお店でこのお肉を出されると、もう何も言えないです。
肉好きにはたまらない1品ですよ
あまりに美味しさにもっと食べたくなるけど、これくらいでちょうどいいのかな
これまためっちゃ甘いんです。よほど新鮮なものを焼いているんだろうなって思いました。
身が柔らかいというイメージがある甘鯛なのですが、こちらのものはしっかりしていてびっくり
こんな甘鯛は初めて頂きました。
そしてふきのとう
カラっと揚げてあって、ほろ苦くて美味しいです。
ノビルも揚げてあるのですが、クセもなく食べやすいですね
・手作り桜海老飛竜頭とふきとワラビの煮物
飛竜頭の中の桜海老が出過ぎることなく香りと味を主張していて、優しいお味です。
・小柱の炊き込みご飯
土鍋で炊いてくれたものを持ってきてくれ、一度下げられます。そしてお茶碗に盛って出していただいたのですが、これまた小柱の旨みとご飯が上品に溶け込んでいます。おかわりも持ってきてくれ、余ると持ち帰りも出来ます。おしんことお味噌汁も付いています。
・菖蒲風味のシロップかけ杏仁豆腐
このデザートもかなり高ポイントですね
菖蒲のかすかな香りのシロップがまたいいんです。
杏仁豆腐が好きな人なら、誰でも満足できるデザートではないでしょうか
飲み物は焼酎(グラスで800円~)や日本酒の他にシャンパンやワインなどもありました。
和食とワインっていうのも、いいですよね
私たちの隣にいらした方は13000円のコースを頼まれていたようで、18000円のものとどれくらい内容が違うんだろ
ちょっと興味津々でお料理を見ていたのですが、13000円のコースだとお造りの鮪が大トロ→赤身と中トロに、(アオリイカがなく、鮪と鯛の盛り合わせになっていたかもお吸い物の具がアイナメ→筍のしんじょうに、焼き物は甘鯛→甘鯛ではない何か別の魚に、そして近江牛とふきのとうはなく、その他は筍とノビルの盛り合わせになっていたと思います。
ご飯やデザートなども、中身が違っているのかもしれませんが、私たちは早めにお店を出てしまったので
そこまでは分からずに、かなり残念っ
でも、私は18000円のコースにしてよかったと思っています。
だって、なんと言ってもあのイチボのお肉が食べられたのですから♪
満足度、かなり高しですっ
★5つにしてもいいくらいにかなりお気に入り♪)
オススメ料理:近江牛のイチボの炭火焼・筍の木の芽焼・アオリイカのお刺身
[ブログで情報収集
「銀座 小十(和食)〔銀座・第2三有ビル〕」に関連するブログ記事から興味深いものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。「銀座 小十(割烹/会席)」に関するブログのくちこみ情報で、みんなの参考になりそうな記事を集めています。自薦による登録も受け付けているので、オリジナルくちこみ情報のブログ記事があったら、どしどし投稿してください。コメントする。食べログに参加してます。
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西荻駅前に出現するエスニック屋台村
神田・ラーメン「わいず」
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埼玉の「セラーノ工房」で食べる世界クラスの生ハム
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新橋・焼肉居酒屋「和牛食堂 まるに」
「ブロガーおすすめのひとり飯」が発売されました。
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銀座の地下で、カレーうどん祭り
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日本一の玉子焼き
絶品玉子焼き(1個500g)訳あり・アウトレットじゃないのにこの価格
】テリー伊藤でお馴染みの名店「丸武」の絶品玉子焼き TVで有名なあの味をお届けします。
(これ欲しい)
記念日にはフレンチを食べよう (家出少女と迎夢)
[雑]やっちゃん @江古田 (チミンモラスイ
江古田・肉居酒屋「やっちゃん」
オススメのレストランとメニューを写真で紹介する”本能直撃”グルメガイド
ひっさびさに私の超お気に入りのお店に伺いました。
大好きなお店でありながら、この1年半も行けずにいました・・・
それは引越したり仕事も変わったりと、なんだかんだと忙しくしていた、最近の1年だったから
(言い訳になっちゃいますけど)
うちから行きやすいとは決して言えない、西荻窪にある「クーリ・ルージュ」さんです。
雑誌のCazにオススメのレストランとして紹介されているのを見たのが3年ほど前でしょうか
シェフのスペシャリテの鴨のハンバーグがとっても美味しそうだったので、場所は良くはないけど伺うことにしたのです。そしてそれからとっても気に入ってしまい、ちょくちょく伺うようになりました。1年半ぶりとはいえ、今回で伺うのは10回目くらいです。
以前は船橋からはるばる
こちらのお店に通っていたので、かなりインパクトがあったようで
石川シェフはすぐに私の顔を覚えてくださって、「いつもわざわざお越しくださりありがとうございます」と言って
毎回気持ちのいい素敵なサービスをしてくれていました。大抵いつも4725円のプリフィクスのコースをお願いするのですが、今回は久々の訪問だったので7140円のシェフのおまかせコースをお願いすることにしました。おまかせコースは苦手なものなどあれば、他のものに変えてくれます。まず、口はじめとしてオリーブのマリネと小エビのスティックパイが出てきます。オリーブは味付けが丁度よく、サービスで出していただいたシャンパンとめちゃ合います。小エビのスティックパイもイケるんです。海老の風味が食欲をそそります。
・蕪のムース ホタルイカのスモークとコンソメジュレ乗せ
こちらのアミューズのムースはいつ頂いてもめちゃウマなんです。
これ私の大好きな1品
スモークしたホタルイカもいいアクセントになっていて、美味しいです。これがまた焼きたてアツアツでモチモチしていて美味しいんです。胡麻の風味もバツグンでおかわりしたくなっちゃいます。
バターは普通のバターの他に、追加料金でエシレバター(450円)もお願い出来ます♪
・トマトと季節の貝類のスープ仕立て タイランデース
とり貝やつぶ貝などいろんな貝が入っていて、味はトムヤムクンを思い出させるような感じ
私は辛いもの好きだし、エスニック風のスープも好きなのでめちゃ美味しく頂いちゃいました♪
・フォアグラとフランス産ホワイトアスパラガスのソテー 卵黄ヴネグレットソース
こちらは辛いスープが苦手な相方のために、シェフがメニューを変えてくれました。でも、多分これはシェフの特別のはからいだったと思います。
だってフォアグラもホワイトアスパラもプラス料金を出さないと食べられないメニューなので
相方も美味しいしこんないいものに変えてもらえて嬉しい~とぺロっと平らげていました。
・うずらと新ごぼうのサラダ ほろ苦いサラダ添え
これもうまいの一言
うずらはもちろんのこと、野菜も新鮮なものを使っているからでしょうけど、味が濃く美味しい♪
・ムツのポアレ
皮がパリッパリに焼かれていて、さっぱりしていて美味しい。上に乗った桜海老もいいアクセントになってます。
味もムツの美味しさを活かす為にシンプルなんですけど、それがまたいい感じ
・霜降りイベリコ豚のソテー 焦がしバターソース
焦がしバターソースが和っぽい味付けでコッテリしていないので、年配の方たちにもうけそうなお味
私もこういうソース、大好きです♪
こちらもイベリコ豚がジューシーでホント美味しいんです。
いやー、チーズケーキ好きな私にはたまらない1皿
ヨーグルトのシャーベットも口の中がさっぱりしていい感じ
チーズケーキは名前の通り濃厚なんですが、甘すぎないし柑橘系のソースでしつこくは感じないです。おかわりしたいくらいに好みの味でした。そしてワインは今回は3人で伺ったので、白と赤と1本ずつ飲みました。フルーティーな香りでコクのあるタイプのシャルドネ種のワインだそうです。フランス語で花を意味する通りに華やかな香りのするガメイ種のワインだそうです。ご近所に住んでいたら、絶対に通ってしまうお店です。
ボリュームもあるし、シェフと私は味覚
が似ているようで、なにを頂いてもホント美味しいんですよね♪
石川シェフが1人で作られているのですが、よくこんなお料理1人で出来るなーと毎回感心しています。
私個人的には超お気に入りで5つ☆のお店ですね
影ながらずっと応援していきたい、かなり思い入れのあるお店です♪
これを機会にまた通わせてもらおうと思いました。
オススメ料理:トマトと季節の貝類のスープ仕立て タイランデース、濃厚チーズケーキ クーリルージュスタイル(今回は食べていないですけど鴨のハンバーグ、ガトーショコラはオススメ)
千葉のほてい家のウルトラハンバーグ、めちゃおいしいです。ハンバーグナンバーワンです。
この量でこの値段だっだらかなりリーズナブルですね~
西荻窪は滅多に行かないですが、行きたい店リストに
加えさせて頂きます。
暫く行ってないなあ・・
味付けしっかり@ワインが進む。
盛り付け綺麗
ボリューム満点(去年の初夏に頂いたアグー豚は
冗談みたいな大きさ・厚みでした^^)
デザートも◎
CP超高ですよね
ご近所なら頻繁に通いたい店なのは確かです。
八王子のボンクール同様
なつさん、こんにちは
行った事ないのですが西荻窪は東京に行く時は拠点になる。
(身内が住んでます)所なのでおもわずコメント
ホワイトアスパラ美味しそ~
HPで見させていただいた。
なつさんお勧めの鴨のハンバーグも絶対好きな味に違いないと
確信してます。
今度東京に行った時は行ってみますね
御一緒出来ると良いな~
>ほっしゃんさん
ほてい家さんは初めて聞くお店ですね
>コジロウさん
是非一度機会があれば伺ってみてください♪
>ばくちゃんさん
行かれたことあるんですね
ほんとCP最高ですよね☆久しぶりに伺ってお店の良さを改めて感じました♪
こちらはマジで私は大好きでオススメです。
西荻窪に行かれる事があるなら、その時には是非
本当にご一緒しましょうよー♪来られる時には連絡くださいねっ☆
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日本一の玉子焼き
絶品玉子焼き(1個500g)訳あり・アウトレットじゃないのにこの価格
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[雑]やっちゃん @江古田 (チミンモラスイ
江古田・肉居酒屋「やっちゃん」
オススメのレストランとメニューを写真で紹介する”本能直撃”グルメガイド
生地のうまさ、トッピングのオリジナリティ、オリジナルなだけでない美味しさなど、ピザとしてはちょい高めだが、それ以上の価値がある最高のお店「en boca(エンボカ)」
代々木上原の住宅街の中にあるお店にはまだ看板がない。
この日は友人と、結婚パーティーの打ち合わせ
人のでなく自分の
9月に岩○夫婦と合同結婚パーティー(某宗教ではありいませんが)やりますので、お知り合いの方是非いらしてください。
こちらのお店で扱うベルギービールのうち、エールビールのキュベデトロル(7%、1000円)
トロルは北欧の神話に出てくる妖精だが、このポップな絵のポーズを見ると、鳥山明の書いたドラゴンクエストの敵風
味は甘みのさわやかな、みずみずしいビール
絵のかわいさに近い味
野菜の味がしっかりしている。それに負けないしっかり味もあるから美味しい。皮ごと焼かれた新じゃがに、アスパラ、キャベツが添えてある。
バターとパルメザンの風味とコクが効いているが、その味は軽く
ジャガイモ自体の味がしっかりしている。
「酢と思うほどの酸っぱさと強烈な乳酸のアロマが・・・」という説明を読んで、好奇心から注文したビールは、カンティヨングース(5%、1,600円)
お店の方に「ビールとして期待するとかなり酸っぱいですよ」「あまりオススメは・・・」ということで余計興味がわいて注文
実際飲むとビールとはほどとおい酸っぱさ、なかなか特徴的ですな
ランビックビールをブレンドしてさらに2次発酵と熟成を重ねているようだ。
もう物性としてはお酢に近いんだろう
さてピザは2枚
それぞれハーフ&ハーフで4種類を食べる。
野沢菜はごま豆腐とエゴマを胡麻ソースで食べる
筍はそろそろ時期が終わりということで、外せない。
イチオシの野沢菜は相変わらず最高
筍は、シャキシャキの筍らしい食感と醤油とチーズの味がなんともよく合う。
こちらは、クワトロフォルマッジと、なんか魚のピザ
スズキだったような気がする、うーん違うかも
説得力無いけど、どちらも美味い。特にチーズの方はしっかり風味でビールにあう。
甘い物好きの妻が前回来たときから気になっていたデザートピザ
今日は4人(+ベビー)なんで、食べれそう
季節の果物を使うようだが、今回は苺とイチジク
妻曰く「フルーツの甘さのみなので、甘いものが好きでない人にもいけるピザ
逆に甘い物好きとしてはもっと甘くしてくれても・・」と
旬のフルーツじゃないと成立しないかもしれない。
以上、相変わらず最高です、この店
季節ごとに来たい店
予約できない店にならないことを祈る。軽井沢の素晴らしいピザの店「en boca(エンボカ)」が、どうやら代々木上原でも、お店を始めたらしい、という噂をいくつかのブログで見つけ、早速予約して行ってみる。軽井沢の別荘地内という立地がお店のよさの要素になってたから、代々木上原でどれほどのもんか、と少し疑いを持っていたのだが、その疑いはお店から帰るときには全く消えている。お店の作りといい、料理といい、間違いなくあのエンボカだ。
もっちりの生地に乗ったオリジナル素材のピザが、都内で食べれる僕は幸せ者
予約電話から非常に感じがよかったのだが、赤ちゃん連れでも歓迎していただいた。隣には18人の子供も含むご近所家族会といった雰囲気でワイワイとやるグループがいたので、うちの子の泣き声を気にする度合いもちょっとだけ緩和される。
お店は代々木上原の駅近く
「まだ、本格稼動前なんです」という通り、お店の看板はまだ出てない。「16」という番地の表示が目印になる。しかし、軽井沢のエンボカ同様、キーカラーは青らしい。内装も非常にセンスがいい。基本的にはコンクリート打ちっぱなしなのだが、冷たい印象は無く、暖かさに包まれている。
木の家具類と植物のおかげなのだろうが、それでも野暮ったくなく洗練されているのは、コンクリートのグレーと、気の茶色、植物や野菜のディスプレイのグリーンという色の統一感と、キーカラーの青がアクセントに入っているからだろうか
妻が頼んだガス水は、あのエルブジでも使われている、カタルーニャ北部ピレネー山脈の水で、「サンタニオル」というもの
炭酸が強めでピザのようなしっかり味になった口をサッパリ洗ってくれそう
オレンジピールが爽やかなヒューガルデンホワイトの後、上面発酵のゴールデンエール、デリリウムトレレンス(1,200円)を選ぶ。「アルコール中毒」という名前と、ピンクの像のラベルに引かれる。
ホップの香りが強く、9%のアルコール度数も強め
3ページにわたって揃っているベルギービールもこの店の楽しみのひとつ
グリーンサラダに、アボガド、パルミジャーノ、アンチョビのソースで味付け
2人で食べるにはボリュームがすごい。
この店全般に量がたっぷり
チマチマ出てくるところが多い中、気前がいい。歯ごたえと丸い塩味と脂の甘さが旨い。ビールが進む。
アルコール度数12%というワインに迫る度数のビール
琥珀色で強い辛みと甘みのあるビール
そしていよいよピザ
ピザは、1枚で2種類のハーフは作ってもらえる。が、欲張りな僕はワガママを行って、4種類にしてもらう。
選んだのは手前から時計回りに、たらの芽/野沢菜/明太子/カラスミ
マルゲリータやクワトロフォルマッジも旨いのだが、この店の特徴は、和の素材を使ったピザや、旬の野菜を使ったオリジナルピザ
これらを強く勧めたい。
メニューでパッと見た時のおいしさ感をはるかに超えるおいしさ
たらの芽(1枚では2,400円)は、抹茶ソースと2種類のチーズを使っている。抹茶とピザが合うとは想像しにくいが、これがなかなかいける。野沢菜(1枚では2,200円)は、胡麻豆腐、えごまも使ってごまソースがかかっている。
これが、僕のイチオシ
どれもピザとは縁遠い素材なのだが、これが見事
野沢菜の塩味とシャキシャキ感、胡麻豆腐のコクとまろやかさ、えごまの香ばしさのバランスが完璧
よくこんな組み合わせが思いつくものだ。
明太子(1枚では3,000円)はモッツァレラチーズと共に
こちらは割りと想像通りのおいしさ
からすみ(1枚5,600円)は自家製のカラスミとチーズ2種類
カラスミの使う量が贅沢
ゴロゴロ入ったカラスミとチーズで、ビールのつまみピザ
いやいやどれも旨いのだが、こちらは生地も特徴的
オープンのカウンター内で伸ばされる生地は、ベルギービールに使われる酵母で発酵させてあり、手の腹を使って、カウンターの上で伸ばされていく。焼くときは、大きな木ベラでピザ釜に入れるのだが、入れた後も火の回りを見ながら角度を変えていく。
この生地がモッチリモッチリ
これだけでも旨いのでは、と思うと、ちゃんとある。
「生地焼き」というオリーブオイルとパルミジャーノだけのピザが
自信のある証拠だろう
妻が担当のデザート
長野の清水牧場のクワルクというチーズを使ったアイス(600円)
ひとくちもらったのだが、チーズの風味が強くて、甘さも強くない。こりゃ甘い物好きじゃなくてもいける。安くは無いが、それ以上に満足感が高い。ああ、きっとこの店も予約しにくくなるんだろうなと思う。それまではきっと通ってしまうお店だ。
オススメ料理:野沢菜のピザ/マルゲリータ/季節の野菜のピザ、生ハム
ほんといい店を紹介いただき「感謝」です。東京出張中に2日連続で1人で行ってしまった。季節のピザが楽しみです。
>やまちゃん
どもども、気に入っていただけたようで何よりです。なんだか、人に話すと、みんな行きたくなるお店のようです。
期待を裏切らない味ですよねー
こちらのブログ、いつも参考にさせて頂いてます^^
実はこの店の近所に住んでいるのですが、前を通りかかる度"何屋サンだろ
"と思っていたので謎がやっと解けました。またまた素敵なお店が代々木上原にオープンしたのですね^^
ベルギービールもナポリピッツァも大好物なので、早々に足を運んでみたいと思います♪
>やまちゃん様
このお店、一人ご飯でも平気な感じでしたか
ほんとに素敵なお店でした、こちらのお店
お店の正面にある大邸宅もすごいですが・・・
やまちゃんは相当たくさん食べる方なんで、一人はあまりオススメできないっす。
最低2人、できれば4人以上がいいと思いますよ、ピザの大きさからして
お返事有難うございます^^
確かに写真をみるかぎりでもピザ一枚食べたらおなか一杯になりそうですよね(笑)
で、食いしん坊なお友達を数名誘い来週行くことにしました。今から楽しみです。大勢ならなおいいと思いますよ(^_^)なんだか僕もまた行きたくなってきました。先日“帰りに代々木よらない。
”って言われた時、バギーのお店じゃなく、ここのお店にまた行こうとしてるのかと思って正直期待してしましました^_^;デブな脳みそだわ、全く
でもまた行こうね
敬子さんも食べたがってたし
敬子連れて行かないとな、確かに
代々木でこの店連想とは、相当やられてるねー
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門前仲町・和食「志づ香」
最近はちょっとご無沙汰しているのですが、和食を食べたくなった時に電話したくなるお店の一つが「志づ香」さんです。家からも近いので行きやすいってのもあるのですが、それがなくても絶対に行きたくなるお店です。一番最初は、私が信頼しているグルメサイトのアスクユーでの評判を見て伺いました。
一度気に入ると、通い続けるタイプなので、志づ香さんも伺い始めてからもう2~3年になりますね
我が家ではおなじみのお店になっています。
単品料理もありますが、こちらはお任せコース(確か5300円)がオススメ
何を頂いても美味しいお店だと、お任せで何が出てくるかを楽しみにするのがいいんですよね♪
今回もコースでお願いしました。
・ほたるいかとトマトのサラダ仕立て
ほたるいかとトマトの相性が意外にとってもいいんです。
口当たりもさっぱりしていてお気に入りの1品
こちらのお店でにこごりは初めて頂きましたが、こんな白いにこごりもあるんですね
魚の旨みが詰まっています。
・お刺身(たこ・鯵)
たこはめっちゃ柔らかいし、鯵も青魚特有の臭みみたいなものが全然なくて美味しい♪
そしてこちらは付け合せの青海苔がとっても美味しいの
私は大好きなんです。
・お刺身(ひらまさ・ヒラメ)
ひらまさはヅケにしてあるので、わさびだけをのせていただくのですが甘くてうまい。
ヒラメももちろん美味しいですよ♪
・穴子の白焼き
こちらも定番の1品
表面を香ばしく焼いてあって、煮切り醤油が塗られています。
美味しいです★
・はまぐりのうにみそ焼き
うにみそ焼きもこちらの定番料理なんですが、濃厚でウマウマなんです。はまぐりのは初めて頂きましたけど、かなりオススメな味です。
・かも茄子の揚げ浸し
上品なお味で癒されます。
・カレイの揚げあんかけ
見た目通り、カリっと揚げられていてあんもちょうどいいお味です。
・わさび菜のおひたし
ぴりっと辛いのですが、辛すぎずお酒も進みます。
・鱒のふき味噌焼き
このふき味噌焼きもたまに出てくるのですが、ちょっとだけほろ苦い味噌と脂の乗った鱒がマッチングしてます。
・稲庭うどん
生姜醤油と胡麻だれから選べるのですが、今回は胡麻だれにしました。しこしことしてのど越しもよくて、締めには嬉しい1品です。これだけのしっかりしたお料理を頂いて、お酒も焼酎2~3杯飲んで1人7000円くらいで納まるお店って、ありそうでなかなかないと思います。小さなお店だし常連さんに愛されているお店なので、大体いつも満席です。
それだけ素敵なお店って事ですよね
これからも季節ごとに伺いたいなぁって思えるお店です。
オススメ度:★★★★☆(この内容でこのお値段はそうそうないと思います)
オススメ料理:お料理すべて
ハズレがないのが素晴らしい♪
いつも楽しく見させていただいています。「志づ香」行ったことあります。
わたしも色々なネットや本で(確かザガットとかにもでていたような
)評判を聞いていきました^^酒飲みにはたまらないお店ですよね♪親子3人でやっているのですかねー
あの雰囲気もたまらなく好みでした。
ここオススメされて以来、まだいけておらず
子連れOKな雰囲気ありますかね
「志づ香」さんは私も大のお気に入り
年に数回おじゃましています。
グルメサイトのアスクユーでは、なつさん
(アスクユーでは、むーたんさん)も私も、最高評価の☆5つをつけていますものね
ほんと、イマイチという料理がないのがすごい。
そして、このお値段でこの料理がいただけるのは
うれしい限りですよね
むっ、えびなに続いて、ここも興味深いですね
そうですね、私もお酒好きなので、こちらではついつい飲みすぎちゃいます(笑
子連れはちょっとNGのような気がするぅ・・・・
>おやじ猫さん
どうもどうもです♪
私はおやじ猫さんのアスクユーのコメントを見て、行かせていただきました。
志づ香さんは、いつ伺っても安心して美味しいお料理をいただける、貴重なお店ですよね
そうですね♪
えびなさんもオススメですが、こちらもまた違った雰囲気とお料理のお店ですよ
私は両方好きですけどー♪
以前、同僚と利用しました。おじさんたちにはおいしいと好評でした。お酒もおいしいものを置いています。エンゲル係数の高い私としては「かなりおいしいけれど、もっとおいしい。
お店があるような気がする」印象ですし、おじさんたちは割高の印象
を持っているようです。おじさんはいつも3000円以内の店です。真ん中とってCPの高い店なんだと思います。ちなみに私の和食CPナンバーワンは京都の「いしだ」さんのランチです。5年くらい前、確か3500円だったと思います。
京都の「いしだ」さんですか
今度、京都行く時には伺ってみたいですね
京都はいいお店、いっぱいありますよね♪
和食って難しくて、私はCPのよいお店ってなかなか探せないんです(苦笑
3000円以内で美味しくて満足も出来るお店って、私は知らないかも
そんな素敵なお店があるなら是非、行ってみた~い
志づ香さんは私の中では、まさしくCPのよいお店ですねっ♪
志づ香さんのコースは私たちが食べたときは6000円1コースのみ
といわれました。
値上がりしたのではないでしょうか
皿数が多くて楽しめますね
でも量はもう少し欲しかったです。
いし田さんは夜だと8000円以上はするみたいですよ
もちろん東京の店と京都の店と単純に比較はできませんけど
食材が異なる。
わけですから
一般論として和食は関西に軍配という噂ですが
正直にいうと私も和食のお店には詳しくありません。
食事をエンターテイメントとして捉えるとどうしてもフレンチやイタリアン
の方が盛り上がる感じがします。
ソムリエとの会話も楽しみだし
おまけ話ですみませんが、京都へ行かれたら等持院南町のお好みジャンボ
と平野神社のたこ焼きと東福寺近くの京屋のコロッケは是非食べてみてくだ。元京都市民としてお薦めします。
今度行ってこようっと
情報いろいろとありがとうございます。
私もどちらかというとフレンチやイタリアンの方が好きで、そっち系についつい行ってしまいます(笑
オススメのたこ焼きやコロッケなど、必ず食べてみまーす☆
是非是非一度行ってみてー♪予約は必須です。
いきなりだと入れない可能性大だから
この前土曜日に行こうと思い、予約の電話したら「いっぱいです」とのこと
またチャレンジします。コメントする。食べログに参加してます。
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秋田料理というと、「きりたんぽ」が最初に思い浮かぶのは僕だけではないだろうが、きりたんぽが余り好きではない僕にとっても通いたくなるくらい、絶品が次々出てくる「秋田料理」のお店が、門前仲町の「男鹿半島」
東陽町にマンションを買った友人との夕食
ブログのパートナー、なつさんがオススメする「えびな」も「志ず香」も予約が一杯で、向かったのがこのお店
以前両親に連れてきてもらって、かなりウマかったので、次のチャンスをうかがっていたところだった。ご主人の人柄も魅力だ。ずうずうしくて荒っぽいけど、やさしくて愛嬌がある。
「郷土料理店」という言葉のお手本のような内装で、囲炉裏あり、こけしあり
特に何も伝えてなかったが、コースを組んでもらっていた。
コース内容は、オクラとイカの和え物→お刺身盛り合わせ→じゅんさい→とんぶり→焼筍→比内鶏焼鳥→稲庭うどんという流れ
途中漬物もあったかな
細かくしたオクラとイカの和え物は、オクラのとろみが強くて甘い。玉子の白身も使っているのか、というくらいだが、そんなことはないらしい。
刺身はこの店のウリにしていいのでは
というくらいウマい。盛りは豪快だけど、どれをとってもウマい。
マグロの赤身は芳醇だし、海老は甘いし、黒鮑かな
固めでコリコリの食感がいい。この時点で相当満足度高し。
じゅんさい、ちゅるりと喉をすべる大人のゼリー
畑のキャビアとも言われるとんぶりはそのプチプチの食感がこれまたよい山芋と鶉の卵、山葵をぐちゃっと混ぜて食べる。
この辺から日本酒に移行
筍を直火焼きしたもの
筍といってもいわゆる筍と種類が違う。
何て言ってたっけな
忘れてしまいましたが
皮をむいて味噌をつけて食べる。
ほっくりさくさく
この頃にはお店のご主人がいつの間に同じ席で飲んでいる。
とはいえ、憎めないのはご主人のキャラクター
比内鶏の焼鳥
出汁にいい比内鶏、焼鳥でもジューシー
しめは稲庭うどん
最近はうどんといえば讃岐、だえけど、水沢とあわせて日本3大うどんのひとつ稲庭
喉にすべらかな通りのよさは、お酒のしめに食べるうどんとしては讃岐よりいいかも
季節の素材を美味しく食べさせてくれるこのお店、違う季節に来れば、その季節の味を楽しめる。母が勧める「夏のカキ」も食べてみたい。
次は夏場かな
オススメ料理:季節のものとお刺身
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しゃぶしゃぶ
新橋・焼肉居酒屋「和牛食堂 まるに」
「ブロガーおすすめのひとり飯」が発売されました。
赤坂・割烹「和知(かずとも)」
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大島・鮨「與兵衛(よへい)」
築地・魚料理「あんこう屋高はし」
新富町・うなぎ「宮川本廛」
銀座の地下で、カレーうどん祭り
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銀座の地下で、カレーうどん祭り
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日本一の玉子焼き
絶品玉子焼き(1個500g)訳あり・アウトレットじゃないのにこの価格
】テリー伊藤でお馴染みの名店「丸武」の絶品玉子焼き TVで有名なあの味をお届けします。
(これ欲しい)
記念日にはフレンチを食べよう (家出少女と迎夢)
[雑]やっちゃん @江古田 (チミンモラスイ
江古田・肉居酒屋「やっちゃん」
オススメのレストランとメニューを写真で紹介する”本能直撃”グルメガイド
浅草・どじょう「どぜう 飯田屋」 >
中目黒のお気に入り
のショップに行った帰りに、何か食べようということになり
はじめは以前一度伺った「マタギが街へ降りてきた」さんへ行くつもりだったのですが
ちょっとまだ準備中だったこともあり、そのお隣のお隣にあった「キサブロー亭」さんが
とっても美味しそうな予感がしたので、伺ってみることにしました。本格洋食がメインのお店のようですが、お酒のおつまみになるメニューもいろいろとありました。カウンターとテーブル2つほどの15人も入れば満席になってしまう、とても小さなお店です。
・漬けマグロとアボガのモッツァレラのサラダ(700円)
バジルが利いていて、さっぱりといただけます。
最初のおつまみにはちょうどよいですね
・ ムール貝のワイン蒸し 香草レモン風味(900円)
ムール貝、いっぱいで驚きました。レモンで仕上げてあるので、後味がさわやかです。香草もいい感じでムール貝を合っています。付け合せのこのパンにこの旨みたっぷりのスープを浸していただくのが、これまた旨い。
・ 鴨のコンフィー ソーセージ・白インゲン豆の煮込み(1600円)
見た目から美味しいオーラ出まくりです。そしてその通りに旨—い
自家製のソーセージもジューシーで、インゲン豆との相性GOODです♪
とても懐かしい味のハンバーグです。
基本に忠実な正統派のハンガーグですね
肉汁がジュワー—とナイフで切った途端にいっぱい出てきて感動です。
デミソースもお子様でも美味しく食べられるようなちょっと甘めのソースでなかなか
ティラミス(500円)に+200円してパフェにしてもらいました。
やっぱり〆は甘いものでないと
これまた想像通りの美味しさで満足☆
お値段もリーズナブルで、どのお料理もヒットでいいお店だと思います。
私のツボの洋食屋さんですねー
うちが近所だったら確実に通うのになぁ・・・
また中目黒に行く際には伺いたいお店の一つです♪
オススメ度:★★★☆☆(本格洋食も美味しいけど、私はおつまみ系の方がよりおいしく感じました)
オススメ料理:漬けマグロとアボガドのサラダ・鴨のコンフィー
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マタギのスタッフ
はじめまして
“マタギが街へ降りてきた”のスタッフ、木村と申します。
キサブロー亭と当店が系列店なのはご存知ですか
この夏リニューアルということで新メニューも増えました。いらっしゃるのを心よりお待ちしております。
>マタギのスタッフの木村さん
どうも、コメントありがとうございます。マタギさんとキサブロー亭さんが系列店だったなんて、知りませんでした。
どうりで両店とも美味しいわけですね♪
またマタギさんにも近々伺わせてもらいまーす☆
コメントする。
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カレーうどん
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江古田・肉居酒屋「やっちゃん」
オススメのレストランとメニューを写真で紹介する”本能直撃”グルメガイド
鴨のコンフィーが食べたーいと思っていた時に、知り合いのRさんにお誘いを受け、こちらに伺うことになりました。「ル・シャルボン」さんはランスヤナギダテさんプロデュースのお店で、先日ゲンくんがアップしていた「ル・レモア」さんとも系列のお店です。とてもゆっくりと過ごせるようないい雰囲気のお店です。4800円のプリフィクスコースをお願いしました。
・アミューズ(グリンピースの冷たいスープ)
写りも悪く、しかも飲みかけの写真ですみません。とっても濃厚でウマウマでした。
これかなりヒット♪
・パン(オリーブオイルが香りもすごく良くて印象的で美味しかった)
・ずわい蟹とアボカドのタルタル
一瞬の見た目ではボリュームのあるサラダって感じです。
が、サラダの下には蟹とアボカドがいっぱい
シンプルな味つけで私好み
お酒は最初はシャンパンで乾杯しました☆
その後、ワインはこちらを頂きました。とっても口当たりが良くて飲みやすい赤ワインでした。
・鴨のコンフィー
これが食べたくて伺ったのですが、これもヒットなお味
やっぱりコンフィーって大好き♪カリカリでうまいっす。
・ほろほろ鶏のグリエ
これまたコンフィーとは全く異なり、香ばしい炭火焼の香りがたまりません。
これまた定番ですが、甘すぎずお腹いっぱいでもちょうどいい感じ
幸せ感じます。いやー、とっても素敵なお店です。めちゃ気に入りました。
さすがランスヤナギダテさん系列のお店ですね♪
店内が落ち着いていて、ゆっくりできるところも私好みでいいですねー
コンフィーが食べたくなったら、また必ず伺います。
Rさん、美味しいものを本当にご馳走様でした☆
オススメ度:★★★★☆(最近新規開拓したフレンチの中ではかなりお気に入り
オススメ料理:グリンピースのスープ・鴨のコンフィー・クリームブリュレ
鴨のコンフィ、カニとアボガドのタルタル、クレームブリュレはル・レモアと全く同じ雰囲気
価格設定も近い。
ヤナギダテさんの系列はだいたいこういう感じなんだろうかね
系列が一緒だから、いろんな面で同じような感じになるんだろうね♪
ディナーだと、シャルボンさんの方が1000円程、同じようなコースで安いみたいだから、お得だね☆
会社からもこっちが近いので、次回はこっちに来てみまーす。コメントする。食べログに参加してます。
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しゃぶしゃぶ
赤坂・割烹「和知(かずとも)」
赤坂・蕎麦「ながら」
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オススメのレストランとメニューを写真で紹介する”本能直撃”グルメガイド
美味しいもの好きのSさんと久しぶりの二人でのお食事会です。彼女がお店は任すと言ってくれたので、美味しいご飯が食べたいと思い、表参道の「楽食酒 圓」さんにしました。土鍋で炊いたご飯がとっても美味しいお店なのです。
・ お通し:胡麻和え
・ くらかけ豆
すぐに出てくるおつまみってことで頼みました。
さっぱり塩味で最初のつまみにはちょうどいいですね
・ いさきのお刺身
今が旬のいさき
うーん、歯ごたえもぷりぷりでうまいっ☆
・ 九重鶏の炭火焼き
こちらに来たら必ず頼みます。もう本当にジューシーで美味しい鶏です。
・ 赤茄子の焼き物
店員さんオススメだったので頼んでみました。めちゃくちゃ甘い茄子でした。
・ 甘鯛の空揚げ
うろこまでカリッカリに揚げてあって、身はほろほろと柔らかくてこれまたオススメですね
・ 土鍋ご飯
炊き上がるのに40分くらいかかるので、食べたい時間から逆算して先に頼んでおいた方がよいです。
これ本当にオススメですから
ご飯がつやっつやで甘くてそのままでもどんどんいけちゃいます♪
・ ぶぶうなぎと明太子
ごはんのお供です。
美味しいご飯と一緒にいただくと、本当に最高
ぶぶうなぎは、ほうじ茶でお茶漬けにして食べるのもオツで美味しいですよ
個室もあるので、接待にも使えるお店かな
女性にウケるお店だと思います。
オススメ度:★★★★☆(最近お客さんが増えたようで混んでいるとちょっとうるさいので、★3
5くらいかも)
オススメ料理:九重鶏の炭火焼・甘鯛の空揚げ・土鍋ご飯
焼酎との出会い
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築地・魚料理「あんこう屋高はし」
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