吉左右のあのつけ麺、思い出すとお腹の虫が・・・
またブログにも伺います。
ラーメン屋としてだけでなく、接客業としても
こちらも気持ちの良いモノを感じます。
そうするとまた行きたくなっちゃうんですよねぇ
是非、頑張って欲しいお店の一つですよね
またブログにも伺います。TBありがとうございました。
麺が綺麗で、うまいですね
コメントする。
えーっと・・・
昨今来てくれた人
二郎系の反応がいい。
ぷちラーメンおたくの部屋:多賀野@荏原中延
ぷちラーメンおたくの部屋
内容のクレームはほぼ受け付けません。記事アップは食べた次の日じゃないかもです。
凛@月島│ど・みそ@銀座
粟国の塩つけそば、特製A
15人以上の列・・・
40分くらい待ったかな
テレビではニコニコしている女将さんも、厨房内ではかなり厳しい顔にちょっとビックリ
半透明なスープには白・緑の長葱のキザミとゴマに鷹の爪が浮き、うまみとコクと一緒にたまに鷹の爪の辛さがじんわり
歯応えの良い中太ストレートはきっちり冷水で〆られ少し甘いくらい
特製Aはこの盛りで300円なら
良い方ですよね
最後に濃いぃ煮干し系
のスープで割ってごちそうさま
スープの底には刻みチャーシューが沈めてあり最後まで楽しめたけど、なぜかあまり味を感じなかったなぁ
別盛りの特製Aのチャーシューは柔らかく適度な歯応えでうまーだったんですが、味がスープに溶けたか
うまかったですが私の好みは鴨つけの方かなと
私の好み的には★★★★でした。さて、次の店はどっちだ。
このBlogのトップへ│前の記事│次の記事
この記事へのトラックバック
昨日の昼食です。
11時30分からなので、11時5分くらいに着いて前の方に並ぼうと考えて行きましたら 雨降りなのに、すでに大行列・・・・・・
ざっと数えて25〜6番目くらい
その後もゾロゾロと、開店前には40人くらいは並んでいました。コメントする。
凛@月島│ど・みそ@銀座
えーっと・・・
昨今来てくれた人
二郎系の反応がいい。
ぷちラーメンおたくの部屋:萬福@東銀座
ぷちラーメンおたくの部屋
内容のクレームはほぼ受け付けません。記事アップは食べた次の日じゃないかもです。
元祖とろカツカレーの店@幕張│まるや@新橋
中華そば、焼飯(大盛り)
かなり久しぶりに訪問
ビール片手につまみをつまむ方が多数
しかし頼んでから計算してしまったが高くなってしまったなぁ
まろやかなちょっとだけ甘い醤油スープにストレート麺
あんましこの麺は好きな感じじゃないんだよなぁ
柔めで歯応えが何とも
三角にカットされた薄焼き卵
これだけでココと分かるものです。ちょいと歯応えのあるチャーシューは噛むとうまみを感じる。
濃いぃスープじゃないから食べた後、なーんかスープを飲んでしまうのチャーハンが塩辛かったから
食べているときはあまりそう感じなかった、パラパラ過ぎないしっとり感もあるチャーハンでした。
これは中々好きかも
閉店間際でしたが全席が埋まっており、奥では
「あいつは部長の仕事をしてないだろう
と声を荒げたベテランサラリーマンらしき方の姿も見えました。私の好み的には★★★でした。
さて、次の店はどっちだ・・・
薄焼き卵の三角カットが有名
このBlogのトップへ│前の記事│次の記事
コメントする。
元祖とろカツカレーの店@幕張│まるや@新橋
えーっと・・・
昨今来てくれた人
二郎系の反応がいい。
ぷちラーメンおたくの部屋:曽文@不動前
ぷちラーメンおたくの部屋
内容のクレームはほぼ受け付けません。記事アップは食べた次の日じゃないかもです。
かつ銀@東銀座│二代目けいすけ@高田馬場
つけ麺雷味チャーシュー入り、ワンタン、桜海老
ここには何回か来ているがいつも券売機の前で迷ってしまう。どのメニューが何味なのか記載希望します。
写真付きなら尚嬉しいんですが
濃厚な動物系スープに濃厚な味噌で表面にはラー油らしき色は赤黒いですよ
これでもかと盛られた野菜は茹でたてで熱々、猫舌の私にはかなりキツイです。
ある程度シャキシャキでうまいんですけどね
麺を箸でつかんでつけつけして食べる。
と、辛っ、けど、うま
コクと辛さがガツーンときます。そして無意識のうちに箸は2口目をつかみにもう動いています。途中で桜海老を混ぜて海老の風味は楽しむ。
辛くて濃厚な中にも映える桜海老
野菜を食べ、麺もほぼ終盤になったところでワンタンを食べてみるが、辛さでちょっとマヒ気味、味が良く分かりません・・・
脂身が多いチャーシューもほぼ同様・・・
券売機でかなりの時間悩んでいたせいか店主の機嫌が悪いように感じた。
だからどれが何味かを(以下略)
さて、次の店はどっちだ・・・
このBlogのトップへ│前の記事│次の記事
コメントする。
かつ銀@東銀座│二代目けいすけ@高田馬場
えーっと・・・
昨今来てくれた人
二郎系の反応がいい。