5月31日で閉店してしまった「らーめん しんがり」さんのラストリポート
☆楽しく食べ歩記]
「次念序」さんの「限定 中華そば」のリポート
中華そば いぶし12
宮城県名取市の「中華そば いぶし」さんの、月替わり麺「グリーンカレーつけ麺」のリポート
郡山駅前にオープンした「招福」さんのリポート
吟じ@笑福門・相模原 ぶっかけ
相模原のラーメン施設「笑福門」に出店している「吟じ」さんの新メニュー「ぶっかけ」のリポート
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)
・島田で昼夜限定3食
・城ヶ崎海岸でパーコー麺
・劇的アフターなとうふらぁめん
・埼玉の回転の悪いお店でつけ麺
・磐梯熱海温泉の隠れた名店
・阿賀野市の食堂でラーメンセット
・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
■終わりの一言
生ドアラ見て来ましたー
動きが、なんとも
・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。・トラックバックは言及通知の意味で行っております。
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更新しなきゃ
【番外編】八屋のおやじ おすすめ ネギチャーシュー
【番外編】いちょう庵 [@東京・八王子]
生きてますよ
ラーメン大好き小○さん (1ヶ月で100軒制覇に挑戦したブログ
自称・日本一ラーメンブログを見ている男
一ヶ月で100軒のラーメン屋を制覇(とんでもない夏2004企画)した次の目標はラーメン屋回って47都道府県なんですかね
ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ
いやー、ついに8月も終わりですねー
時が経つのは早いなぁ
というわけで、今さらですが8月13日と14日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、ニュース2本、告知記事3本をどうぞ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を
雑記帳:夜通しラーメンフェスタ 釧路
釧路で開かれた、夜通しでラーメンを提供する「ら・フェスタ24h」だそうです。
みそラーメン食べて温泉に
/西会津で9月
スタンプを3個集めると1枚につき1回無料で町内の温泉健康保養施設を利用できるとか
フリークなら余裕ですね
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[ら~めん台風
→冷やし終了の情報
ちょっとあびすけ店主さん風の更新(笑)
[つけ麺専門店きじ亭]
→冷やし濃厚味噌つけ麺の情報
9月からメニューが変更になります。
→9月からメニュー変更の情報
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中
『値段が値段だけに、あまり多くを期待してはいけませんが、どうしてどうして ちゃんとしたラーメンです。
』というこちら
本文中の続きを読むと、ちょっとアレなんですが(笑)
でも、地元に根付いているお店って気がします。
高校時代に近くにこんな店が欲しかった(笑)
中華そば あまの屋34
仙台市青葉区の「中華そば あまの屋」さんの月麺「涼風湯麺」のリポート
『丼の底には凍らしたスープがたっぷりと敷き詰められています。凍らせたスープを入れるのは他店でもたまに見ますが、大概1ヶか2ヶですが、このメニューは大きめの氷が5ヶほど入っているので、その分冷たさもひとしおです。
おおー、カッチリ冷すけど、薄くならないってことですねー、これはいいですねー
「麺劇場 玄瑛」さんのリポートなんですが、リポートの最後に数ある写真を音楽とともにスライドショー化したものをYoutubeで貼り付けています。おおー、これは新しい。
いいなぁ、コレ
[俺たちラーメン部
~神奈川ラーメン食べ歩き~]
ラーメンリポートではないんですが
『ラーメンの連食を終えた僕たちが向かったのは、本日のメイン
有名な天然氷のかき氷屋さんで、以前から名前だけは知っていた。』ということで、かき氷屋さんをリポートされています。
おおーっ「天然氷のかき氷屋さん」とは、なんと惹きの強いフレーズなんでしょう
これは行ってみたいっ
雪のようなフワッとしたかき氷を食べさせるところは少ないですからねー
[拉麺本位 ~ 福岡および全国のラーメン情報]
なみへい@四日市 / ほんとにいい博多ラーメンが食べたいなら、四日市市まで行って損はなし
ああ、訪麺してよかった・・・
『今回紹介する「なみへい」
場所は三重県四日市市
博多豚骨とは無縁のこの地で、九州外トップ5に入りそうな「博多ラーメン」に遭遇するとは
』だそうです。
おおー、これまたスゴい惹きの煽りですよ(笑)
三重県のラーメン=鈴鹿サーキットのラーメンになりがちの小○さん的には行かなきゃなぁ~ですよ
麺家ひばり@学園 魚醤つけ麺
松江の「麺家ひばり」さんの新メニュー「魚醤つけ麺」のリポート
『濃厚魚系スープにまだなじみの薄い山陰の嗜好に合わせるように、やはり多少控えめな色付けにならざるを得ない事情があるようで小山氏も一部の熱狂的濃厚魚介派と山陰の一般市民との板ばさみに悩むところのようです』とのこと
なるほど~、地方(失礼)では、遠征もするようなラーメンフリークと一般客の差が、より広がるのかもしれないなぁ
と、思わされた記事でございます。[ラーメン&B級グルメと温泉まったり記]
ラーメン&B級グルメと温泉まったり記: しめさば丼/麺哲支店 麺野郎@池田市豊島南
『麺哲支店麺野郎さんでは、カウンターのネタケースに活きの良い魚が並んでます。尼崎等の公設市場で仕入れる魚は新鮮、そのネタで握る鮨が名物にもなってます。
』というこちら
んー、なんと
ラーメン屋さんですよね
んー、面白いですねー
で、ここの「しめさば丼」がまたンマそうなんですよねー
[鴨ラー日記・全国ラーメン食べ歩き]
神戸市東灘区にオープンした新店「一生懸麺」さんのリポート
『で、この店の場所がまた非常にわかりにくい。
しかし、深江浜という準工業地帯に、また何で出店したのだろう
・・・という疑問を持ちつつ深江浜まで行きました。
』というこちら
うわー、これは確かに変わったロケーションですね
かろうじて、看板があるからわかるものの、知らなきゃ絶対に行かないような
興味深い記事や話題の新店・新メニューなどを紹介しているブログにご案内~
【話題まとめ編】
福岡地区の話題のまとめ記事です。
らーめん工房電車道
京都の「はなぞの」の跡地に3月にオープンしていた新店「らーめん工房電車道」さんのリポート
横浜市保土ケ谷区の新店「りょうりょう」さんのリポート
らーめん いっとく。
文京区千駄木の新店「らーめん いっとく」さんのリポート
[湯気の彼方にNo2@札幌ラーメン徘徊ノート]
熾さん:月寒東
札幌の月寒東の新店「熾さん」さんのリポート
[飲酒・ラーメン・西多摩が好きなブログ]
青梅市の新店「麺屋 蕾」さんのリポート
[ラーメン問わず語り]
本八幡の「魂麺」さんの8月限定「海老冷やし麺」(正式名称不明
)のリポート
[ら喰い控帖]
丸和@春田-カレーつけ麺 中盛
名古屋市中川区の「丸和」さんの限定「カレーつけ麺」のリポート
[さやぴぃの麺日記]
高尾の「山形味噌らーめん 月山」さんの限定「夏麺(トマトとゴマの冷し麺)」のリポート
町田の「一番いちばん」さんの季節限定「ざる」のリポート
らーめん 太助
千葉県船橋市の「らーめん 太助」さんの7、8月限定「太助塩らーめん」のリポート
京都千丸しゃかりき 4周年記念鶏と魚貝塩つけそば
京都市中京区の「京都千丸しゃかりき」さんの4周年記念限定「鶏と魚貝塩つけそば」のリポート
[さやぴぃの麺日記]
相模原市の「風と花」さんの3日間限定「大人限定 あいす麺08」のリポート
[塩哲の色即是空]
渋谷の「すずらん」さんの限定「琥珀牛麺」のリポート
[k麺の東海バカラーメン]
名古屋市守山区の「慈庵」さんの限定「骨だけの鶏白湯そば」のリポート
つくばの「豚真拉麺 一休」さんの限定「冷旨味噌麺」のリポート
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)
・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店
・下関で七色の悪夢
・千葉で二郎風
・羽村の二毛作店で煮干醤油
■終わりの一言
しかし、ここんとこの雨はなんなんでしょうねぇ
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これまたお蔵出し
5月のオハナシ
今は、川崎BEの改装工事のため、一時閉店となっている「ラーメンシンフォニー」
こちらの施設は今まで行ったことが無かったので、たまたま通りがかった時に訪問してみました。
当時出店していたのは「なんつッ亭」「めじろ」「本丸亭」「くにがみ屋」「大山」
んー、どこにしよう
と迷いまくって「めじろ」さんへ
メニューはかなり豊富
醤油、塩、味噌の3ラインなんですが、その中でも焦がしネギや、たんたん麺、塩煮干し、味噌たんたん、味噌焦がしネギとバリエーションがあります。
んー、と悩んで、自販機の「味噌焦がしネギ」のボタンに「1位」とあるのをみて「味噌焦がしネギチャーシュー」をチョイス
店内は、カウンターのみ15席くらいで、平日の15時ちょい過ぎの訪問で、先客6名ほど
店員さんは、4名ほどいて、ちょっと多めかな
さて、ラーメン
麺はストレート細麺で、柔らかなんだけど、弾力もあるという心地よい食感
トッピングの多そうなメニューを頼んでおいてなんですが、具材が多すぎかも(笑)
焦がしネギなんかも半分くらいでいいような
で、チャーシューの方は脂多めで個人的にはイマイチかなぁ
ただ、このチャーシュー好きな人には堪らないと思います。しかも、ほぐしチャーシューも入っていて、かなりのボリュウムになっています。
でも、やっぱり、ちょっと高いかなぁ
スープの方は、後味は僅かに辛いものの、甘いなぁ、という印象
全体的には、良くできてはいますが、甘さがなぁ
これは、好みの差かもしれないけれど
チャーシューの脂もあいまって、全体にズーンと重たい感じ
もっとあっさりした感じのメニューすれば良かったかも~と
めじろでは、他のメニュー評判が良いので、そちらを頼んだ方がいいのかもしれませんね~
下:メニュー豊富な自販機
■これまでの訪問記録
・食べログ > このお店の情報
※写真は全てクリックで拡大します。
ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ
いやー、雷酷かったですねー
重低音ズーンって感じでした。
というわけで、今頃ですが(笑)8月11日と12日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、ニュース2本、告知記事2本をどうぞ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を
藻塩米でカステラとラーメン
藻塩の水溶液で栽培した米を原料に使ったラーメンが商品化だそうです。
有名店主共同企画のラーメン 森光商店発売/佐賀のニュース :佐賀新聞の情報コミュニティサイト ひびのから
有名店主共同企画のラーメン 森光商店発売
「支那そばや」店主の佐野実さんと、久留米市の「大砲ラーメン」の香月均さんが共同企画だそうです。
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。
夜の部の営業休止のお知らせ
→夜の部の営業休止の情報
「一茎草」、明日オープンします。[こてつウェブ]
お知らせなど
→商品改良や限定終了などの情報
≪限定≫冷やし担担麺
→9月2日より「冷し担担麺」の情報
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中
7/7より、月・水・金の17時より10食限定で提供される「タムトマト麺」
「蒙古タンメン中本 池袋店」さんで提供されている「タムトマト麺」のリポートです。
『出てきた「タムトマト麺」にびっくり
』とありますが、確かに
これは、なかなかインパクトがありますねー
[あまおじさんのラーメン紀行♪]
いままで読み方、わかってなかったのですが
なんじゃそりゃ
わはははは(笑)
いや、確かに、そう読むのが正しいような気がします。[爆食王の麺類補完計画評議会]『有名な東京のラーメン評論家氏に「平岸系」をパクラれたので(笑)、ローマ字表記にしました。』だそうです。
いや、別にそのまま使い続けてもいいような気がしますが
[札幌ラーメン大好き]札幌の「欅 共和国店」さんのリポートです。醤油味があるところが、本店との違いだそうですが、それだけじゃありません。『食べ終わったら玉子雑炊を作ってくれる。
無料とは思い切ったことをやるもんだ』とのこと
おおー、すげー。[ユウタの日記]
『10日でつぃに最後の営業を終了致しましたm(__)m』ということで、川崎の「めじろ」のユウタさんが改装のための閉店最終日に書かれたエントリー
このあとの記事で「めじろ」を退職されて、新ブログをオープンされたことも告知されています。
知床の冷しみそらーめん
広島市中区の「知床」さんの「冷しみそラーメン」のリポート
『つけ麺ではなくて冷しラーメンとしての味噌ラーメンは初めて食べた』ということなんですが、確かにあまり聞きませんよね
んー、ちょっと食べてみたいなぁ
おおー、と思ったのは、この一節
『中村屋と言えば、関東は海老名の中村屋、関西は大阪のなかむら屋、東海はこちら大垣のこの店であろう』
そうなんですよねー、ついつい関東頭だと、中村屋イコール海老名ってイメージですもんね
あちこちのブログを見させて頂くようになって、この違いに気付きましたもん
どんぶりくん(しょうゆ)
『1977年に発売したカップ麺が21世紀に再現と書いてありました』というこちら
明星の「めん吉ラーメン どんぶりくん」だそうです。んー、全く覚えていない。
東北地方で売ってなかったのか、物心がついた頃には無くなっていたのか
こういう復刻モノは思い入れが無いと、古いだけにイマイチなのかもしれませんね(^_^ゞ
こんなときどうします。『こんなときどうします。』とタイトルにあるように、ちょっとややこしいことになったリポートです。
場所は、バンコクのチャイナタウンですね~
んー、言葉知らないと難しいなぁ
自分の場合だと適当にうんうん言ってしまって、最終的には2杯食べちゃうことになるとかも
[つけめん哲]
『昨日11日、3周年を迎えることが出来ました』という店主さんからの挨拶記事
んー、気付いたら、随分大きくなったんですよねー、こちらのお店も
でも、ちょっと昔が懐かしいような気も
興味深い記事や話題の新店・新メニューなどを紹介しているブログにご案内~
【話題まとめ編】
[ラーメン我が人生]
鴨居の新店「仕込屋」さんのリポート
東麺房のFCが独立
[ぼぶのラーメン紀行]
桜上水から移転とのこと
[かごんまいろいろ]
鹿児島市の新店「麺歩 バガボンド」さんのリポート
東京のつけ麺文化を伝える店らしいです。[もりたたろべえ]
ご近所グルメ 浅草《つけめん処 むらさき》昼はつけ麺、夜はサパークラブ
浅草の新店「つけめん処 むらさき」さんのリポート
夜はサパークラブとのこと
[さやぴぃの麺日記]
「イケ麺 八王子店」さんの ラーメン
八王子の新店「イケ麺 八王子店」さんのリポート
仙台市青葉区の「雅や」さんの新メニュー「和風つけめん」のリポート
[ぼぶのラーメン紀行]
西小山の「麺喰酒場 月音」さんの8月25日までの限定「冷やし担々あえそば」のリポート
[札幌ラーメン大好き]
東京 立川@にゃみ
立川のラーメンスクエアの「にゃみ」さんの限定「冷やし梅しそ麺」のリポート
[ラーメン気ままに食べ歩き]
名古屋市中区の「麺家 喜多楽」さんの限定「冷製塩そば お茶漬け仕立て」のリポート
[御用聞きの暴走日記(セカンド)]
がんこ分店@相模原 豚肉と玉葱トロトロカレーらぁめん
相模原の「がんこ分店」さんの当日限定「豚肉と玉葱トロトロカレーらぁめん」のリポート
自家製麺つけ麺紅葉@国分寺
国分寺の「つけ麺 紅葉」さんの月替わり麺「ほのかにカレー香る『バリカタ夏カレー麺』コリサクの食感、極細ストレート」のリポート
[さやぴぃの麺日記]
西八王子の「満福亭」さんの限定「梅しおらーめん」のリポート
相模大野の「一刀斎」さんの限定「限定塩つけ麺」のリポート
すでに終了しています。
武蔵境の「きら星」さんの限定「旬の冷やし真鯵そば」のリポート
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)
・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店
・下関で七色の悪夢
・千葉で二郎風
・羽村の二毛作店で煮干醤油
■終わりの一言
んー、なんか天候が不安定ですねー
日本が熱帯に入ったかのような感じですねー
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ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ
地道に追いついて行こうと、じわじわ古い記事に目を通しております。
というわけで、8月9日と10日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、ニュース2本、告知記事3本をどうぞ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を
北海道新聞から
日本最古のラーメン「南京そば」 函館 来月試食会
日本最古のラーメンとされる「南京そば」の試食会だそうです。
山口経済新聞から
地産地消「山口ラーメン」お披露目-県内中国料理店で順次提供へ
「山口ラーメン」お披露目だそうです。
こういう新しいご当地ラーメンを何か一言で表現出来るといいんだけど
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あぢとみ店主からのメッセージ
→あぢとみの店主さんからの営業時間短縮についてのメッセージを掲載
[つけめん哲]
没にしたくないので
→102の夜営業用に考えたつけめんを千駄木夜営業にて提供の情報
「ラーメン赤本」新発売のお知らせです。
→北海道ラーメン情報50選の「赤本」発売の情報
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[ぼぶのラーメン紀行]
なかなかリポートで見る事が無い、ゴルフ場のラーメン
っていうか「ざるラーメン」のリポートです。おおー、貴重だ。
で、『あのですね、これがですね
』だそうです。[ラーメンアドバイザーを目指して]
味もパフォーマンスも嬉しい路地裏の光 「光龍益」 1 : 特製ラーメン
『さて、こちらでは あるパフォーマンスをしてくれます』という大阪市都島区の「光龍益」さんのリポートです。
おおー、こういうのが見られると、ちょっと楽しいですよねー
「珍来亭」が新装されてこんなモダンなお店に
』ということで、吉祥寺のハモニカ横丁の「珍来亭」さんが新装オープンだとか
昔の写真と比べると、かなり違和感があります(笑)
[千葉ラーメンをイタ車でGo
『陳健一氏の愛弟子、荘明義氏プロデュース
ということですが
』というこちら
まぁ、高速のSAのラーメンですからねー、という(笑)
でも、ほんと、最近のSAは、どこも凝ったものを出そうと努力しているのがわかります。
興味深い記事や話題の新店・新メニューなどを紹介しているブログにご案内~
【話題まとめ編】
仙台市泉区の新店「節系とんこつらぁ麺 おもと」さんのリポート
[ラーメン食べたら書くブログ]
上北沢の沖縄そばの新店「南ぬ島FOOD エビィ」さんのリポート
[麺好い(めんこい)ブログ]
春日部の新店「ラーメン 春日部 ミドリ食堂」さんのリポート
長野県で店舗展開をしている「らーめんじゃげな」の支店
[ぶぅログのーと]
話題の謎の新店「覆麺」さん
新しい貼り紙があったそうな
『「だれが何と言っても わだすは『その人
』ではありません。
」だって・・・「その人」って誰さ
『ひとつここで、私の好みのラーメンの傾向なりラーメンに対する想いをカミングアウトし、そこから著しく乖離されている方は、このブログに書かれていることを、ガッツリとスルーしていただきたく』
みたいな感じの力作コラム系記事です。
あー、こういうのも大事だよなぁ、と
佐賀のラーメンの勉強にもなるエントリーですよ~
麺屋しゃかりき@京都:千本丸太町西入ル
京都の「麺屋しゃかりき」さんの「久保田」「鶴麺」さんとのコラボ限定「コラボ塩つけ麺」のリポート
『元助さん』が体得した新必殺技は“スーパーニボニボパンチ”
福岡市中央区の「元助」さんの新メニュー「特濃中華そば」のリポート
「ミッソワーズ」食べました。
渋谷区神泉の「轍」さんの限定「ミッソワーズ」のリポート
[靜岡人の東京ラーメン食べ歩き]
靜岡人の東京ラーメン食べ歩き 不如帰 東京都渋谷区
渋谷区幡ヶ谷の「不如帰」さんの限定「フランス鶉冷やしそば(塩)」のリポート
8月限定 辛つけ麺 麺屋青山@臼井
臼井の「麺屋青山」さんの8月限定「辛つけ麺」のリポート
仙台の「くろく」さんの気まぐれ限定「クロク・スープカリィ ~麺仕立て~」のリポート
[自称「日本一ラーメンを食べた男」の弟子~どんぶりっ子のつぶやき]
足立区谷在家の「銀鈴」さんの夏限定「汁なし冷やし担々麺」と「塩カレー担々麺」のリポート
[長野ラーメン食べ歩き]
名古屋の「想吃担担麺」さんの季節限定「冷やし担担麺 ひき肉と漬け物のせ」のリポート
[がぶがぶ君 ラー・つけ日記]
生しらす丼と和え麺のランチ
焼津の「麺屋才蔵」さんの新メニュー「和え麺塩味」のリポート
網地島屋、おまえもか・・・
仙台の「網地島屋」さんの新メニュー「枯れ黒味噌」のリポート
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ
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・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
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・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店
・下関で七色の悪夢
・千葉で二郎風
・羽村の二毛作店で煮干醤油
■終わりの一言
んー、また暑さが戻ってきましたねー
・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。・トラックバックは言及通知の意味で行っております。
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・お返しトラックバックは不要です。
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・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。※写真は全てクリックで拡大します。数カ月前のリポートで、しかもデパートの物産展の出店という。なんの参考にもならないリポートで失礼します。ってことで、八王子そごうでゴールデンウィークに開催されていた「全国うまいものめぐり」のイートインコーナーに出店していた徳島ラーメンの「ラーメン東大」さんのリポートです。
いや~、徳島ラーメン、これがねー、いつか食べたいと思っていたんですよ~
っていうのは、以前、アメリカはカリフォルニア州サンノゼ食べた徳島ラーメン(→徳島ラーメン どへんこつ [@アメリカ・サンノゼ] 【404軒目/582杯目】)
あれが、はたして正しく徳島ラーメンだったのか、はたまた海外でありがちのいい加減な日本食なのかが気になっておりまして
で、お店ですが、そごうの催事場の一角に設けられたイートインコーナーで、他の全国のうまいものとともに提供されるスタイル
店内はテーブルのみで、中央に3卓、壁際に12卓
ゴールデンウィーク谷間の平日、18:00頃の訪問で、先客3名ほど
メニューは「徳島ラーメン」のみ
食券を渡すと、卵を入れるか聞かれるので、ここは卵をお願いします。
ちなみに、徳島では、卵が入れ放題の店もあるんだとか
さて、ラーメン
催事場ラーメンなので、あまり期待していなかったのですが、なかなか本格的
ちゃんと熱々で、いいですねー
ラーメンは、熱いだけで3割増ですから
麺は細ストレートで、茹で加減はばっちり
これも催事場ラーメンなのに意外
豚骨の香りがそれなりに強いので、ちょっと好みがわかれるかな
スープは、全体にしょっぱめなので、生卵が入ることでちょうどいいくらいかも
あと、ネギ多めとかが出来ると旨いと思われます。
食べてみての大ざっぱなイメージとしては、やはり関西のラーメンに近いところがあるかなぁ、と
具材の特徴的な豚肉はもっと多いと嬉しかったなぁ
でも、そこまで求めるのは酷かも
そして、思い返してみるに、あのサンノゼの徳島ラーメンは、案外、再現度が高かったのかも
冷したご飯を入れて食べるようにオススメされていたのですが、こちらのお店ではライスの用意が無かったので、そのあたりが実際どうなのかは、四国に行ってみてのお楽しみですね
※写真では黒い箸ですが、通常は普通の割り箸となります。
※マイ箸クラブに入りました(会員番号781)
ラーメン東大 (八王子そごう 北海道物産展出店)
【東京都八王子市旭町1-1 そごう八王子店 催事場】
■これまでの訪問記録
※写真は全てクリックで拡大します。
ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ
今日はラーメンの日だそうですよっ
随分と本日のメモを溜め込んでしまったのですが、地道に追いついて行きたいと思います(^_^ゞ
というわけで、8月7日と8日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、ニュース4本、告知記事5本をどうぞ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を
食べるプロ「ラーメン評論家」に必要な5つの資質――大崎裕史氏(前編)
大崎さんのインタビュー記事です。
MSN産経ニュースから
見た目はラーメン、味はうどん 岡山・倉敷の「らうどん」
最終的にはラーメンなんでしょうか
うどんなんでしょうか
みそカレー牛乳ラーメンを青森名物に、5店舗が普及会
この方、いろんなラーメンを作り過ぎです(笑)
MSN産経ニュースから
懐かしのラーメン屋台 大阪「即席めんの聖地」で展示
そっかー、屋台みたいなものもちゃんと収蔵しとかないと
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。[らーめんダイニング【ど・みそ】]明日の23(土)から営業時間が長くなります。
→土・日の営業時間が拡大の情報
[つけ麺専門店きじ亭]
→冷やし濃厚味噌つけ麺の情報
[三代目の控え室談義]
臨時休業のお知らせ
明日からのリーフレットサービス
→リーフレットサービスの情報
「豚のきせき」臨時休業について
→「豚のきせき」9月3日臨時休業の情報
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中
[ラーメン大好きぞんたくです]
『残念ながらもう二度と行くことはないでしょう
読んだ方もいい気分しませんでしたね
ごめんなさいネ』と、店名を伏せてリポートされています。
これはもう作り手の気持ちの問題ですね
地元のフリークの方ならわかるのかな
[秋山具義のラーメンとデザイン]早速最近行ったラーメン屋の場所を ストリートビュー で説明してみます。
そっかー、そういう使い方もあるんですねー
あとで、各二郎の行列っぷりを見てみよう~(笑)
[デウスエクスマキな食卓]
ラーメンショップ@足立鹿浜~いつまで続くこの白い風景
よくある「うまい ラーメンショップ うまい」(って名前ではないだろうけど)
『以前紹介した際に長浜ラーメンというメニューが気になると書いたが、ついに行っちゃいましたぜ、、、』ということで、こんなメニューを出している店舗もあるんですねー
ラーショはチェーンとしての縛りが緩いのであなどれません(笑)
[そんなに食うなら走らんと]
翔○@都内某所 「美味しんぼ トリビュートアワー」
あちこちに挟まれたコネタが楽しいこちらのリポート
例の撮影禁止という某店のリポートなんですが、撮影禁止なりに面白いブログを書くとこうなるという。
『こんもりと盛られた馬肉チャーシューが凄いです』というこちらのリポート
おおー、こんなお店があったとは
って、前もなにかで見たような気もしますが、すっかり忘れてました。
んー、今度、行こう~
[さすらいのKトラオヤジ2]『突然ですが、『さすらいのKトラオヤジ2』を閉鎖させていただく事となりました。
』ということで、ブログ閉鎖のお知らせ
合わせて「ボボイの戯れ言
そして喰い道楽」さんも閉鎖されています。2ちゃんでは無い「匿名掲示板」でのゴタゴタということで、残念です。
いつの日か復活して頂きたいなぁ
と、外野から勝手な事を
興味深い記事や話題の新店・新メニューなどを紹介しているブログにご案内~
【話題まとめ編】
[しらすのラーメン日記]
綱島の新店「麺屋 ばばん」さんのリポート
「鏡花」店主町田氏がサポート
カレーらーめん 麺屋ここいち◇西新宿
西新宿の新店「カレーらーめん 麺屋ここいち」さんのリポート
るるも丹波島店@長野
長野市の新店「るるも 丹波島店」さんのリポート
「るるも」さんの2号店だそうです。
初 やまひろでチャーシュー丼セット
秋田市の新店「やまひろ」さんのリポート
【ラーメン】つけ麺 上方屋五郎ヱ門@大
大阪市北区の新店「つけ麺 上方屋五郎ヱ門」さんのリポート
[両国のダイビングショップオーナーの日記]
荒川区三ノ輪の新店「ラーメン創房 一茎草」さんのリポート
玄さんのお店
鴻巣に移転オープンした「次念序」さんのリポート
[けん坊の拉麺探訪録]
愛媛県今治市の新店「光屋」さんのリポート
~俺を信じてコレを喰え~]
一風堂@大名本店 ~一風堂式冷やし中華~
福岡市中央区の「一風堂 大名本店」さんの夏限定「オリエンタル冷麺」のリポート
[ラーメン食べたら書くブログ]
桜上水の「三亀勢」さんの限定「冷涼麺」のリポート
[ラーメンアドバイザーを目指して]
大阪市北区の「洛二神」さんの8月16日までの限定「冷やし○韓」のリポート
幡ヶ谷の「一汁三にぼし(裏)不如帰」さんの限定「冷やにぼ汁そば/醤油」のリポート
さっぽろ純連立川店@立川南
立川のラーメンスクエアの「さっぽろ純連 立川店」さんの限定「冷汁サラダ麺」のリポート
[まちゃの信州グルメ日記]
スープ研究処 ぶいよん@上田
上田の「スープ研究処 ぶいよん」さんの夏の限定「冷し味噌つけ」のリポート
[靜岡人の東京ラーメン食べ歩き]
靜岡人の東京ラーメン食べ歩き きじ亭 靜岡市葵区
靜岡市葵区の「きじ亭」さんの裏メニュー「濃厚スパイシー味噌つけ麺」のリポート
[どれこれの『うたかたの至福』]
名古屋市北区の「豚そば ぎんや」さんの限定「冷製 カレーパンプキンつけそば」のリポート
高田馬場の「渡なべ」さんの夏季限定「板麺」のリポート
[麺が好きィ~
【夏季商品】 大金豚(だいきんとん)@熊本市 冷盛ざるつけ麺(並盛)
熊本市の「大金豚」さんの夏季限定「冷盛ざるつけ麺」のリポート
仙台の「くろく」さんの七夕限定「トマト醤油の冷し中華」のリポート
ちばき屋@葛西 限定の冷やし支那そば
葛西の「ちばき屋」さんの限定「冷やし支那そば」のリポート
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)
・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店
・下関で七色の悪夢
・千葉で二郎風
・羽村の二毛作店で煮干醤油
■終わりの一言
すっきりしない天気で唐突に夏が終わった感じですねー
でも、絶対にまた暑くなるんだよなぁ~
・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。・トラックバックは言及通知の意味で行っております。
(ブログクリップの方ではトラックバックを省略させて頂いております)
・お返しトラックバックは不要です。
(もうリンクしてますので)
・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。※写真は全てクリックで拡大します。
ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ
だいぶ溜め込んでしまいました。
ううう、どうしよう(笑)
というわけで、ひとまずブログ拝見は飛ばして、ニュースと告知記事だけをどうぞ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を
マイコミジャーナルから
"ラーメン好きの小池さん"が案内人
おおー、これは気になる(笑)
日経トレンディネットから
永谷園、新感覚めん商品「ラーメンパスタ」と「超極太そば」各2種を発売
永谷園が「ラーメンパスタ」と「超極太そば」を発売とのこと
この極太そばは、スゴいですねぇ
とまとラーメンで「日本一影の薄い町」返上
民放番組の調査で「日本一影の薄い町」に認定された市貝町だそうです。
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。開店日が決まりました。
→開店日が8月25日に決定の情報
定休日の水曜日に「豚のきせき」として、豚骨スープのみで営業
→「玄菜麺」復活の情報
[キムラーメンの「現場日誌」]
→24日までの限定「キムパッチョ」の情報
[こてつウェブ]
営業時間変更のお知らせ(土日祝)
→営業時間変更の情報
→アルバイト募集の情報
[こてつウェブ]夏の期間限定商品のお知らせです。
→期間限定「15種野菜の冷やしあえそば」の情報
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)
・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店
・下関で七色の悪夢
・千葉で二郎風
・羽村の二毛作店で煮干醤油
■終わりの一言
でも、すっかり休んでリフレッシュしましたー
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(もうリンクしてますので)
・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。※写真は全てクリックで拡大します。
さて、これまたお蔵出し
立川といえば、普段、拠点にしている八王子の隣町なんですが、その立川にあるラーメン集合施設「ラーメンスクエア」
そこのお店は一応、全部行ったことがあります。で、今回、4月の入れ替えで新しく入ったお店にも行かないと勿体ないわけです。
そう、例えあまり気が進まないお店でも(笑)
というわけで、だからといって、このお店が気が進まないってわけでも無いですよ
と、とってつけたような言い訳を書きつつ「純連」さんにやってきました。お馴染み、札幌の味噌ラーメンの有名店です。
本当は訪問した事が無い「麺屋 侍」を先にしたかったのですが、むこうが6人待ちだったので、こちらを先に
どうでもいいですが、この訪問当時「麺屋 侍」の前の温故知新の看板がちょっと恥ずかしい誤植がありましたな
ああいうの見ると、他人事では無いので、胃がキリキリといたんでしまいます(笑)
で、こちらの「純連」さんですが、こちらも人気でほぼ満席
店内はテーブル席のみで、全部で32席くらいあるのかな
星形の鏡が北海道らしさを表しているのかも
もちろん、ビールはサッポロクラシックの缶です。
いろいろあるメニューから、フラッグシップメニューっぽい「みそチャーシュー」をチョイス
一応、味噌だけでなく、正油、塩とラインナップされています。
さて、ラーメン
んー、チャーシュー冷たいなぁ
このチャーシュー、スープに浸して熱入れて食べてもイマイチ
味がほとんどしないもんなぁ
パサパサじゃないからマシだけど
金額的にも、ちょっと失敗
てか、かなり失敗
スープの方は基本的には熱々
小○さんとしては、ラーメンは熱いだけで、評価3割増説をとるのですが
ちょっと、油が多すぎかもなぁ
この油の膜が特徴なんでしょうけども、ちょっとしつこいような気も
麺は食感が良いですが、スープとの絡みがイマイチです。
てか、スープが薄いんだよなぁ
単体で飲むとマシなんですが、もっと味噌が前に来てもいいような
んー、前食べた時は、こんなじゃなかったような気がするんですが、この訪問時は、オープン間も無かったので、まだ慣れてなかったのかもねー
下左:施設入口 下右:侍の入口と看板
※写真では黒い箸ですが、通常は普通の割り箸となります。
※マイ箸クラブに入りました(会員番号781)
さっぽろ 純連 立川店
■これまでの訪問記録
■これまでの訪問記録(立川ラーメンスクエア)
・アレアレア、立川ラーメンスクエアのまとめ
・食べログ > このお店の情報
※写真は全てクリックで拡大します。
ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ
終戦の記念日ですね
敗戦の日でもあります。日本人にとっては、いろいろ思うところがある日です。
というわけで、8月5日と6日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、ニュース1本、告知記事1本をどうぞ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を
焼きうどんで町おこし 常滑焼まつりで来場者が投票
焼きうどんで町おこしだそうです。
いろいろ変わったのがありますねー
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※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。
→北千住店9月からメニュー変更の情報
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中
[拉麺本位 ~ 福岡および全国のラーメン情報]
好来道場@名古屋 / 「好来」を「ハオライ」「コウライ」二通りで読めるようになるために「コウライ」元祖の店へ
名古屋地区といえぱ「好来系」らしいんですが、私もあまり詳しくないんですよねー
ってことで、オゴポコさんが、『今回は名古屋を中心に必須店をまわってみます。
まずは「好来系」の元祖「好来道場」から
』ってな感じで回られているので、私もこれを読んで勉強です(笑)
[鴨ラー日記・全国ラーメン食べ歩き]
長浜らーめん一二三@大阪市北区
大阪市北区の「長浜らーめん 一二三」さんのリポートです。
『ここは大阪にて本格派の長浜ラーメンを出す店ですが、今回は「カレーとんこつ」を注文
』ということで、なんと「カレーとんこつ」だそうですよっ
これは意外と美味しそうですよねぇ
『ついに決行する時がきました。
』というこちらのリポート
なにを決行するのかと言うと「蒙古タンメン中本」さんの激辛メニュー「北極」を食べるオハナシ
リポートのオチがふるっています(笑)
[ラーメンアドバイザーを目指して]
大学生には憩いの場 「ラーメン処 蓮」 : 蓮ラーメン
関西学院大学のそばの「ラーメン処 蓮」さん
若い男性が一人で切り盛りしているそうです。
『なんと彼は、関西学院大の3回生
ちかくにあるダーツバーのオーナーが経営している店舗で その彼は、アルバイトとして任されているそうです。
(それで夜だけの店なのか・・・) この彼、いい経験させてもらってるなぁ~ ちょっと羨ましいぞ・・・(; ̄3 ̄)』とのこと
確かに、いい経験してるよなぁ
バラ肉がンマそう~
興味深い記事や話題の新店・新メニューなどを紹介しているブログにご案内~
【話題まとめ編】
太麺それぞれ
ウレシイう新店情報
福岡地区の話題のまとめ記事です。
[麺が好きィ~
【移転・新装オープンした】 幸帝ラーメン@菊池市(熊本県) ラーメン
熊本で移転オープンした「幸帝ラーメン」さんのリポート
[しらすのラーメン日記][まちゃの信州グルメ日記]
小諸の新店「麺喰亭」さんのリポート
軽井沢の「梅の家」さんの2号店
高円寺の「越山」さんの季節限定「冷やしモンゴル夏麺」のリポート
岐阜県関市の「白神」さんの超らーめんナビ会員限定「海苔梅八寸麺」のリポート
[ラーメン問わず語り]
漁だし冷麺 漁だし亭@船橋
船橋の「漁だし亭」さんの夏季限定「漁だし冷麺」のリポート
[トシモンのラーメン日記]
オマール海老がイッパイ
新宿御苑前の「ひるがお」さんの限定「冷し煮干しそば」と「涼御飯」のリポート
[がぶがぶ君 ラー・つけ日記][ラーメン食べたら書くブログ]
本郷三丁目の「神勢」さんの夏メニュー「冷やしらーめん」のリポート
旬麺しろ八@新宿御苑前
新宿御苑前の「旬麺しろ八」さんの8月のトッピング野菜、埼玉県産の「水なす」のリポート
麺家 うえだ
志木の「麺家 うえだ」さんの限定「冷し鯛骨麺」のリポート
我馬の四季のラーメン「夏」
広島の「我馬」さんの四季のラーメン「夏」つけ麺のリポート
きまぐれ八兵衛で和風とん醤つけ麺@安曇野市(豊科)
安曇野市の「きまぐれ八兵衛」さんの9月末までの限定「とん醤つけ麺」のリポート
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)
・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店
・下関で七色の悪夢
・千葉で二郎風
・羽村の二毛作店で煮干醤油
■終わりの一言
しかし、オリンピック一色で、他のニュースがわからんよねぇ
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ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ
いよいよ、お盆休みも終盤ですねー
この間にたまっている諸々を片付けたかったのに
というわけで、8月3日と4日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、ニュース1本、告知記事2本をどうぞ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を
日本農業新聞から
[新気になる商品]ラーメンちんげん/小型で調理しやすい。見た目は普通のチンゲンサイだが、一回り小さいサイズの「ラーメンちんげん」だそうです。
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。鶏白湯の店「様式美麺れいんぼ~」]お盆も休まず営業します。
→お盆も休まずに営業の情報
お盆休みのお知らせ
→「一茎草」お盆休みの情報
アミカにて(割と重要なお知らせ)
→ブログ限定の情報
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中
[けん坊の拉麺探訪録]『ラーメン屋には余り人の来ない時に行くと言うことです。また、閉店間際と言うのがむしろ多いかもしれません。理由は簡単です。』ということで、理由は本文を見て頂くとして、なるほど~って感じです。
ちょっと真似したいような、売り切れ終了が怖いような
「ちゃぶ屋」さんで、店主の森住さんが新三河島で一人で営業していた頃のラーメンを、限定500杯提供するという日のリポートです。『ここからは僕の勝手な比較と想像と感想です。』以降の熱い語りは必読です。『『ラーメン二郎 神田神保町店』がつけ麺をやる。と正式に発表されたときは、震えた。
』というこちらのリポート
ということで「ラーメン二郎 神田神保町店」さんの限定提供された「つけ麺」のリポートです。
すげー、朝早くから並んでたんですね
[ラの杯数カウント@さんぴん]羽村の「いつ樹」さんの曜日限定営業「青樹」さんのリポートです。
煮干醤油だとか
これが、『食べててニヤニヤしてきてしまう。こりゃヤバイ。』ということで、2杯立て続けに食べられています。
これは気になりますっ
[ラーメン気ままに食べ歩き]
そんなんあり
と思ったのが、こちらのお店
『店内を見渡すと、駐禁対策であろうか、何とモニター画面から店外の様子が映し出されています。』だそうです。
行列具合を厨房からチェックするわけじゃなく
なんという蕎麦
太うちざる 卵黄の味噌漬け 手打蕎麦おざわ 東京都台東区西浅草2-25-15
『ちょっと変わった蕎麦を食べさせてくれると聞いて、西浅草までやってまいりました。』ということで、西浅草の「手打蕎麦 おざわ」さんのリポートです。おおー、確かに変わってる。
写真を見ると食べかけにしか見えません(笑)
この卵黄の味噌漬けもンマそうですねー
ネットなんかの感想について
ネットの感想について「麺や 優」のご主人が書かれています。否定的な意見も個人の主観なので、あまり気にしないと書かれています。そして、『むしろ、否定的な意見の方が興味深いことが多かったりします。そして、そういった意見が 自分の思うツボというか、そう思ってくれる人がいることが嬉しいという感覚に変わることも あります。』なんだそうです。
興味深い記事や話題の新店・新メニューなどを紹介しているブログにご案内~
【話題まとめ編】
福岡地区の話題のまとめ記事です。[ぼぶのラーメン紀行]
南与野の新店「海と大地のらあめん ひろや」さんのリポート
けいすけのご主人の友人のお店とか
の食べ歩記~]
さいたま市の新店「めん屋 写楽」さんのリポート
[トシモンのラーメン日記]
カルピスのバージョンアップ
立川のラーメンスクエアの「侍」さんの夏限定「ら~そうめん」のリポート
ワシントン通りに出現した“プレミアム ドラゴン”を捕獲せよ。
熊本市の「龍の家 ワシントン通り店」さんの1日限定「つけ麺」のリポート
らーめん極(大分市仲西町)
大分市の「らーめん極」さんの夏の限定「涼麺」のリポート
利府町の「麺屋久兵衛」さんの限定「ネギつけ麺」のリポート
[あきらの日記]
ラーメン日記:[浦安]四畳半生粋:まかない弐番醤
浦安の「四畳半生粋」さんの限定「まかない弐番醤」のリポート
山口県平生町「新・和歌山ラーメン ばり馬平生店」の冷しザルラーメン
チェーン店「ばり馬 平生店」さんの限定「冷し馬ざるらーめん」のリポート
[鴨ラー日記・全国ラーメン食べ歩き]
大阪市東住吉区の「麺屋彩々」さんの限定「鶏塩」のリポート
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)
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・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店
・下関で七色の悪夢
・千葉で二郎風
・羽村の二毛作店で煮干醤油
■終わりの一言
オリンピック、なにか大きな事件があまり起こってないかのように見えるのが、逆に怖いですねー
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とある日の西武ドーム
今年は、やたら、野球を観にいきまくっておりまして、そこでラーメンを
西武の今年の観戦パックチケットがいいんですよー
3カードか6カードくらいセットで、モトがすぐ取れるくらい安くて、指定はベンチサイドシートというのがありまして
んで、ファンクラブのポイントもどんどんたまっていくもんだから、内野自由席のタダ券とかも貰えちゃって
そんな西武ドームに行く日々の中でも、時々企画ものメニューがあって、それも楽しみのひとつなんですが、ラーメン系の企画メニューはすぐ売り切れちゃってねー
ちょくちょく狙ってはいるものの、未だ食べられず
そんなこんなで、普通のチャーシューラーメンを
まあ、普通に球場のラーメンなんですけど、それなりに美味しんですよ
チャーシューとかも案外いけますし
ただ、西武ドームは自然の地形をいかしたドームでして、他の球場と違って、外野からスロープで入場していくと、スタンド最上段になるんですね
ですから、とにかく階段を降りない事には、席に着けないわけです。トイレにしろ、売店にしろ、常にスタンド最上段ってわけです。
その分、スタンドによけいな出入口とかが無くて、見た目にはキレイではあるんですけどね
今の時代としては、バリアフルな球場になっちゃってますね
今回、改造工事が始まっていて、中断くらいからでもアクセスできるトイレや売店、レストランが出来るみたいですけど
そんなとにかく階段な西武ドームで売店でラーメンを買って、席まで持ってきて食べてる人も良く見掛けるんですが、タイヘンじゃないですかねー
階段を降りてくる時にこぼすリスクに、伸びるリスクもあるんで
そんなわけで、私が西武ドームでラーメンを食べる時は、時間に余裕がある時の試合開始前、売店の前で食べる時に限られてます。
ですから、また食べる機会が少ないんですけどもね
とはいえ、西武ドームは球場内外のスタジアムグルメが案外充実しているので、あまり不満に思ってるわけではないです。
なんだかんだで、食べ物も持ち込みしちゃってるし(笑)
試合、イベント開催時のみ営業
■これまでの訪問記録
※写真は全てクリックで拡大します。
ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ
さてさて、だいぶ遅れていますが、地道に追いついて行きたいと思いますよっ
というわけで、8月1日と2日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、ニュース2本、告知記事4本をどうぞ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を
ひと交差点:ラーメン店「味の大王」総本店の店長・川上幸一さん /北海道
ラーメン店「味の大王」総本店の店長さんのインタビュー記事です。
新宿経済新聞から
東京麺通団監修のうどん、ローソンで発売へ-冷やしうどん対決も
おおっ、東京麺通団監修のうどんがローソンで販売だそうです。
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。
→8月31日までの限定「冷やし中ィ華」の情報
冷やし和え担々麺
→冷やし和え担々麺の情報
[ブログ版【麺者服部通信】 ラーメン店主によるラーメン以外のあれこれ]
→お盆の営業の情報
[東京羽村 いつ樹 半公式ブログ
いつ樹の夏休み
→夏休みの情報
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中
安住紳一郎の日曜天国@TBSラジオ
『今年の3月16日付けのポッドキャストのテーマは「ちゃんぽんはなぜ群れるのか」
これがラヲタ的にもなかなか興味深い内容だった。
これは気になりますねー
あとで聞いてみよう~
[蹄王のらーめん道]こちらの記事からいくつか、上海市のラーメンのリポートをされています。
上海は上海で再来年、万博が開催さされますから、行ってみたいですね~
『九州ウォーカー』ボーナス企画で行く【福岡爆食ツアー】久留米編2
『洋食出身の店主さんが 手掛ける和風ラーメンが ウリの店』だそうです。
それでもなかなかにンマそうですねー
自家製ハンバーグってのにも惹かれます。
立川の「凪」さんの新メニュー「ジャンク特製」のリポート
『全体的な印象としては、どこが「ジャンク」なのかな
と疑問に思うほど淡白なラーメンだった。(中略)おそらく「ブレ」なんだろうけど、ハズレを引きすぎている気がする。
ちょっと辛口評価に
うーん、ここも評価が大きく動きますねー
それが「ブレ」なんでしょうけども(^_^ゞ
[ぐるっとまわってふうふうパク
ちょっと言わせてくだせー^^
『ストレス発散コーナー(笑)』と銘打ってリポートされています(笑)
広島の某店だそう
これは酷いなぁ
営業時間を書き換えとけばいいのにねぇ
逆に営業時間ちょっとオーバーでも迎えてくれるお店もありますからねぇ
[イケてるモノ・コト]
経堂のラーメン:つけ麺 清勝丸
『これは経堂大勝軒よりもはるかにうまい。大勝軒の前に並んでいたやつらを連れてきたいくらいだ。「こんなところに並んでいるなら、並ばずにもっとおいしいラーメンが食べられますよ」』ってのに笑いました。
ありますあります、そういうこと
私も何度、そういうことを思った事か(笑)
[カムC空次郎の俺が思ったこと ]
さよなら カムC空次郎の俺の思ったこと
『それでは、一旦 閉店します。いままで当店をご利用いただいたお客さま方、ご来店ありがとうございました。
では、さようなら
』ということで、ブログ、一時閉店とのことです。お疲れさまでした。時々するという更新を楽しみにしています。
つけ蕎麦 安土@高田馬場
『こちらのお店、 蕎麦とつけめんが融合した「つけ蕎麦」という新感覚のメニューを出すことで評判なんです。』という高田馬場の「つけ蕎麦 安土」さんのリポートです。
蕎麦の世界もいろいろ新しい挑戦をされている方がいるんですよねー
甘いツケダレが蕎麦だとそんなにイヤじゃないという感想をみて、試してみたくなりました。
興味深い記事や話題の新店・新メニューなどを紹介しているブログにご案内~
【話題まとめ編】
ラーメン、つけ麺、ボク太麺~
福岡地区の話題のまとめ記事です。
須坂の新店「旋風堂」さんのリポート
[東海らーめんミシュラン]
名古屋市中川区の新店「麺屋 はなび」さんのリポート
ゆいが第一義@長野
長野市の新店「ゆいが第一義」さんのリポート
ゆいが系の3店舗目です。[爆食王の麺類補完計画評議会]
苫小牧の新店 大和
苫小牧の新店「大和」さんのリポート
千歳の「秦我」の系列店とのこと
[らーめんくーぱーのブログ]
らーめん 感喜
小倉南区の新店「らーめん 感喜」さんのリポート
仙台市の「くろく」さんの気まぐれ限定「冷製クロク・アラビアータ 辛め」のリポート
大阪市東住吉区の「満福花子」さんの限定「辛子明太子混ぜ麺」のリポート
町田の「風来房」さんの限定「赤いつけ麺」のリポート
いちげん@佐賀市川副町大字西古賀
佐賀市の「いちげん」さんの「手打ち麺バージョン」のリポート
[まちゃの信州グルメ日記]
茅野の「麺屋 蔵人」さんの限定「温玉つけ麺太っ腹」のリポート
湯島の「大喜」さんの限定「和えめん」のリポート
[ねこじゃらし日記]
北狼 「限定あえめん 桃」 高田馬場
高田馬場の「北狼」さんの限定あえめん「桃」のリポート
[コナモンこんなもん
幡ヶ谷の「不如帰」さんの限定「フランス鶉の冷やしそば」のリポート
ボニート・ボニート@武蔵小山 は四周年
武蔵小山の「ボニート・ボニート」さんの季節限定()「冷し正油らーめん」のリポート
「冷やしトマト海老正油ラーメン」
目黒区の「拉麺研究所 香」さんの限定「冷やしトマト海老正油ラーメン」のリポート
町田の「勇次」さんの限定「丸鳥ラーメン(コンソメ風)」のリポート
南阿佐ヶ谷の「CIQUE」さんの限定「香草とヨーグルトの冷製スープ麺」のリポート
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ
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・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
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・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店
・下関で七色の悪夢
・千葉で二郎風
■終わりの一言
んー、なかなか更新がはかどらないですねー
やっぱ、旅先での更新は難しいですね
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いや~、また更新が滞ってました。
というわけで、7月30日と31日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、ニュース2本、告知記事7本をどうぞ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を
浸水のラーメン店半月ぶり笑顔
大雨で浸水したラーメン屋さんが復活だそうです。
壁の常連さんの写真ーも無事だったとか
日経プレスリリースから
森永乳業、人気ラーメン店とコラボの「なんつッ亭 こがし黒キャラメルプリン」など発売
森永乳業が「なんつッ亭」と「九段斑鳩」とのコラボデザートを発売
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。[麺家 喜多楽のきたら的こころg]
→お盆の営業の情報
[こてつウェブ] ※らーめん こてつ
お盆営業について
→お盆期間中の営業時間の情報
夏季休業のお知らせ
→夏季休業の情報
お盆は特別です|麺処きせきblog
→お盆の情報
[つけ麺専門店きじ亭]
裏メニュー9終了と裏メニュー10
→濃厚麻辣味噌つけ麺の情報
[宇都宮【らあめん厨房どる屋】ラーメンブログ]
お盆の営業について
→お盆の営業の情報
[喜奴屋の店員:夏季休業]
喜奴屋の店員:夏季休業
→夏季休業の情報
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中
[拉麺本位 ~ 福岡および全国のラーメン情報]
一葉軒@古賀 / 大釜、じゃなくて大風呂敷な豚骨ラーメン
繁盛の秘訣は・・
オゴポコさん発信()の、ラーメン用語はいくつかあるんですが、新しいのがありましたよ
『「厳選素材」「地下水使用」「大釜使用」「W継ぎ足し製法」「とことんアク取り」 こういう売り文句を見たら、濃厚民族としては自分で確かめないと気がすまないわけですが』
ということで、おおー「濃厚民族」
いいっすねー
『ラーメンが好きでブログを始めたのに、ブログエントリーを意識して食べる店を選択するという本末転倒な状況になってしまう。
、ラーメンブロガー的には「あるあるある」というオハナシ
そうですね、このブログもあとでじっくり読み返せるように
[並ばずに食べる有名ラーメン店
ラーメンネタでは無いのですが
ニューヨークでのオハナシ
『ホテルの横で、いつも夜に信じられないくらいの行列のできる屋台を発見
」と、毎日部屋から見てましたが、何と57人待ち(数えました)の時があったんです。おおー、スゴい。これだけ人気なんだったら食べてみたい。『最後の「スタミナ冷やし」を食べてきた。
閉店の理由はご主人の体調不良とのこと
しっかり休んで、また再開してください。』ということで、私は食べ損なってしまった(泣)「経堂 虎」さんのラスト「スタミナ冷し」のリポートです。んー、再開を期待してます。
秋田市のB級グルメとは
『秋田商工会議所さんが秋田市にもご当地B級グルメをと 飲食店に呼びかけてオリジナルの「かやき」を提供するようになりました。』ということで、募集していた秋田の「ご当地B級グルメ」は「かやき」になったそうです。
うーん、ピンと来ないなぁ
こちらのブログでは「納豆ラーメン」を推していたとのことで、確かに秋田ではちらほら「納豆ラーメン」を出すお店がありましたもんね~
ちなみに、私は「たいあん弁当」に代表される「容器から溢れるほどのから揚げ弁当」を推して、投票しました(笑)
ラーメンあや@千葉 一見、二郎系に見えなくもないが・・・
千葉の新店「ラーメン あや」さんのリポート
一見、二郎っぽいらしいんですが
『そういうわけで、二郎とは(感覚的・視覚的には「近い」とは思うんだけど)全く違うラーメンだった。(中略)しかし、いずれにしてもかなり不思議なラーメン屋さんだ。味的にもかなり珍しいと思うし、ある意味で超個性的だとも思う。今後、どういう評価がなされるのか、結構楽しみでもある。おおー、それは気になります。
ちょっと行ってみたいなぁ
興味深い記事や話題の新店・新メニューなどを紹介しているブログにご案内~
【話題まとめ編】
[しらすのラーメン日記]
川崎市多摩区の新店「つけ麺 志こつ」さんのリポート
[しらすのラーメン日記]
】つけめん 玉@浜川崎
浜川崎の新店「つけめん 玉」さんのリポート
ちょもらん麺 ちょもらん麺 590円
名古屋市栄の新店()「ちょもらん麺」さんのリポート
元「らーめん ぶぅ」の場所
[長野ラーメン食べ歩き]塩尻の「龍胆」さんの「カニ玉冷麺」のリポートです。
おおー、これは面白いメニューですね~
『カニ玉は温かく、その下に隠された麺は冷たく、コントラストが楽しめます。
カニ玉はシンプルな塩味
サラダが添えられているのでかなり健康的
』だそうです。[らーめん喰倒記2]
麺匠 八つ葉@公津の杜(1) 八つ葉らーめん
公津の移転オープンした「麺匠八つ葉」さんのリポート
[中年男の奮闘記]
新しいラーメン店が
福岡市東区の新店「福芳亭」さんのリポート
の食べ歩記~]
麺匠 喜楽々@東川口 「少し辛いつけ麺+氷キウイ」
東川口の「東川口」さんの限定「少し辛いつけ麺」と「氷キウイ」のリポート
[がぶがぶ君 ラー・つけ日記]
経堂の「季織亭」さんの限定「山芋冷やし」のリポート
塩らーめん・つけめんのお店 はないち【六】
練馬の「塩らーめん・つけめんのお店 はないち」さんの限定「トマトと海老の冷やしつけ麺」の細麺バージョンのリポート
[やまさんの日記]
八千代市の「ra2」さんの限定「G」の「カレーバージョン」のリポート
[やまさんの日記]
今月の限定@魂麺
市川の「魂麺」さんの限定「”冷たい彼ってどうよ
」という(笑)「冷やしカレーラーメン」のリポート
[やまさんの日記]
小岩の「澤」さんの限定の試作品「スパイシーガーリックトマト涼麺」のリポート
高田馬場の「らーめん 渡なべ」さんの夏期限定「板麺・ドライ」のリポート
麺や 維新@横浜
麺や 維新の「麺や 維新」さんの限定「煮ボ塩つけソバ」のリポート
長野市の「まとや」さんの季節限定「豚骨つけ麺かつおかぶせ味」のリポート
『ポークヌードル内藤』@初台~新メニュー「偽郎つけ麺」をニンニク&ヤサイマシで♪~
初台の「ポークヌードル内藤」さんの新作メニュー「偽郎つけ麺」のリポート
[群馬にこだわるラーメン大好きのぶ山のブログ・のぶログ]
まる節 とんや/ラーメン 豚そば 高崎
高崎の「まる節 とんや」さんの夏期限定「坦々風ごまだれ冷やし」のリポート
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)
・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店
・下関で七色の悪夢
■終わりの一言
只今、九州に滞在中です。
あまりラーメン屋に行けないと思いますが
・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。・トラックバックは言及通知の意味で行っております。
(ブログクリップの方ではトラックバックを省略させて頂いております)
・お返しトラックバックは不要です。
(もうリンクしてますので)
・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。※写真は全てクリックで拡大します。ンマイ麺をワシワシ食べたい。
と思った時に、さてどこのラーメン屋に行くべか
と悩む他に、パッと「いそや」さんに行くという手があります、はい
ということで「いそや」さんへ
いつもの「冷たい醤油の中」に天ぷらをいくつか取って
醤油をサッとかけて、ワシャワシャ頂くと
ということで、またパッと仕事に戻るんですが、毎度のことながら、気になるのは、並ぶ地酒に焼酎のピンですよ
夜にゆっくり行きたいよなぁ
讃岐うどん いそや
■これまでの訪問記録
・【番外編】讃岐うどん いそや[東京・八王子]
・食べログ > このお店の情報
※写真は全てクリックで拡大します。
ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ
オリンピック始まりましたねー
なにごとも無ければいいのですが
というわけで、7月28日と29日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、ニュース1本、告知記事5本をどうぞ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を
親子料理教室:「地球にやさしいラーメン作り」学ぶ--春日井 /愛知
小さなことからコツコツと
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。
→北千住店スタッフ・社員募集の情報
各店の夏季休暇です。
→各店の夏季休暇の情報
[ら~めん屋のオヤジが書くら~めん日記♪ ~第二章~] ※東神田らーめん
あっ、そうそう新店舗の詳細はコチラっす↓↓↓
→新店舗の詳細情報
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中
先日、閉店した「嘉夢蔵」さんのインスパイアメニューっていうのかな
、そういうのが勇次さんで提供されていたのですが、『年に一度嘉夢蔵記念日として提供される』んだそうです。おおー、知らなかったー。
なるほど、これはいいですねぇ
では、ぜひ来年
高井田系のラーメンを複数店で展開されている「麺屋7
5Hz」さんの新店「道頓堀店」のリポートをされています。
『ここでしか食べられない「極太麺」を使った「つけめん」がメニューにあることがこの店の特徴
』なんだそうです。
高井田系のつけ麺とは、また珍しい感じがしますねー
ただ、今一つだったみたいです(^_^ゞ
お盆の帰省時期を迎えておりますが、高速のSAのラーメンもあなどれません。『こちらのフードコートのメニューを見てみると富山湾の名産白えびの天ぷらが乗った「白えびラーメン」(700円)があったのでそれを注文してみました。
』ということで、なんとも珍しい「白海老の天ぷら」が載ったラーメンだそうですよ
続いて、こちらも高速のSAのラーメンですよ
能登の魚醤で「いしる」ってのがあるんですが、その『「いしる」を使ったラーメンを出すサービスエリアがあると聞けば寄ってみたくなるのはラーメンマニアの性というものでしょう
』ということでリポートです。
うはー、これはまた珍しいものですねー
ただ、その肝心の「いしるラーメン」ですが
まぐろラーメン本舗 太陽軒@境港 (名物 鬼太郎まぐろラーメン)
『今年の1月に地域資源を生かし活性化を目指す「名物料理を作る会」が試作した地元境港産の鮪を使ったまぐろラーメンが今月26日に「名物 鬼太郎まぐろラーメン」として販売開始されました。
』ということで、いくつか提供されているお店はあるわけですが、こちらのリポートされている「まぐろラーメン本舗 太陽軒」さんが開発の軸になったんだとか
ご当地の新作地麺として定着するといいんですけどねー
だんだんレアになっていくというヅケまぐろがンマそうです。[自称「日本一ラーメンを食べた男」の弟子~どんぶりっ子のつぶやき]
「麺匠喜楽々」(東川口)の夏の限定メニューの新作登場
東川口の「麺匠喜楽々」さんで、新作の夏の限定メニューが登場だそうで
『暑いのに、思い切り熱い味噌じゃ。』だそうです。
わはははは(笑)
まぁ、暑い時にあえて暑いものをとるというのが、日本の伝統でもありますし(^_^ゞ
[がぶがぶ君 ラー・つけ日記]
中華そば ターキー@雑司が谷 『肉そば』
『と、「トーキョーノスタルジックラーメン」を見てから気になって仕方がなかったこちらまで
おおー、確かにこれはたまりませんねー、いい。
いいですよ、このお店
ラーメンブログでは無いんですが、「CONCEPT」さんの詳細なリポートがあったので、ご紹介
『食べてみれば納得できる価格設定なんだけど、コストパフォーマンスにこだわる人間の多い板橋界隈ではちょっと敬遠されてしまうかも
』という独自の視点で分析されています。
うーん、読み応えありますねー
[まっこうさんのブログ~ぱくぱくラーメン日記~]
『正直、ラーメンでブログにアップしようとしましたが、すごくビックリしたことの方をアップしますね』ということで、トイレのネタなので、お食事中の方はご注意を
うわー、なんだ、このトイレ~
興味深い記事や話題の新店・新メニューなどを紹介しているブログにご案内~
【話題まとめ編】
~俺を信じてコレを喰え~]
ぷち麺にゅーす・だいじぇすと
福岡地区の話題をまとめたお馴染み「ぷち麺にゅーす・だいじぇすと」
福岡地区の夏期メニューの話題をまとめた記事です。
秋葉原の新店「麺 旬風」さんのリポート
中目黒に移転して復活の「藤巻激城」さんのリポート
ゑびすラーメン@菊名
菊名の新店「ゑびすラーメン」さんのリポート
[麺が好きィ~
福岡県那珂川町の新店「TAIZO 那珂川町支店」さんのリポート
しんたけ@大和 しんたけラーメン(豚味)
大和の新店「しんたけラーメン」さんのリポート
[津田沼啓太のにゃるほどハーメン日記]
らーめん 日和(ひより)@新所沢
新所沢の新店「らーめん 日和」さんのリポート
福岡の「魁龍」さんの新宮店だけの夏期限定「鶏しお」のリポート
麺や 庄の◇市ヶ谷
市ヶ谷の「麺や 庄の」さんの限定「鱧と梅の潮らぁ麺」のリポート
大阪市鶴見区の「カドヤ食堂」さんの期間限定「白金豚旨みそば」のリポート
佐久の「蒼天」さんの季節限定「冷し中華」のリポート
[ラーメンばっかり食べたら太るかな
栄昇@津田沼 夏限定メニューの塩
津田沼の「栄昇」さんの夏限定「鶏塩ラーメン」のリポート
[自称「日本一ラーメンを食べた男」の弟子~どんぶりっ子のつぶやき]
なんちゅーメニューだ 「麺彩房」(大崎広小路)カレーつけ麺
大崎広小路の「麺彩房」さんの7月29日のみの限定「カレーつけ麺」のリポート
麺屋はやしまる(高円寺)【季節メニュー】冷やし担々めん
高円寺の「麺屋はやしまる」さんの季節限定「冷やし担々めん」のリポート
ラーメン軍団@一乗寺「梅塩つけ麺」
京都の「ラーメン軍団」さんの夜の部季節限定「梅塩つけ麺」のリポート
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)
・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店
・下関で七色の悪夢
■終わりの一言
再び、九州にむかっております。・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。・トラックバックは言及通知の意味で行っております。
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ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ
いよいよ、お盆休み期間に入りますねー
せっかく遠征してもお店が休みだったりするお盆期間ですよー(笑)
というわけで、7月26日と27日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、ニュース1本、告知記事5本をどうぞ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を
50周年チキンラーメンの話題
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。西瓜の冷やし麺終了致します。本日、「一茎草」開業します。
→「一茎草」開業の情報
[つけめん哲]
夏季休業のお知らせ
→夏季休業の情報
[らーめんダイニング【ど・みそ】]お盆は休まず営業します。
→お盆中は休まず営業の情報
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中
[ラーメン&B級グルメと温泉まったり記]
中華そば/ことぶき@加東市社
兵庫県は加東市にある「中華そば ことぶき」さんのリポート
富山ブラックのような、真っ黒い中華そばが人気なんだそうです。
おおー、確かに濃い色ですねー
『兵庫ブラック有りって感じの一杯、食堂ですので焼き飯やチキンライスも美味しいです。[あびすけ店主のソコソコ読める(はず)のブログ]・特に何もないので、ひとり言です。『というわけで、特に何もないので、最近ラーメン関係で思ったことを、あてもなく列挙してみようかと思います。』ということで、箇条書きでいろいろ書かれいます。
うはっ、面白い(笑)
[麺好い(めんこい)ブログ]『お店の経営は、ディスクベリー・ドット・コムで、みうらじゅんさんと安斎肇さんの勝手に観光協会や、泉麻人さんのCS番組などのコンテンツを製作している会社のようです。
うはー、楽しそうな会社じゃないですかー(笑)
[麺が好きィ~
ふぐ料理店 赤坂 井田らーめん@赤坂(福岡市・中央区) 赤坂御膳
『ラーメン好きというより、美味しいもの好きの方には是非一度食べてもらいたいお店だ。
』というこちら
こちらの「井田らーめん」さんは、ふぐ料理店が創作ラーメンとそのセットメニューを提供しているんだそうです。
おおー、なんかそう聞いただけで美味しそうですもん(笑)中も素敵ですねー
[石神秀幸オフィシャルブログ 「ラーメン王石神秀幸 神の舌を持つ男」]
『まさか海の家でこんなラーメンに出会えるとは
』と、神の舌を持つ石神さんが驚愕しております。
詳細は明かせないそうですが
、んー、凄そう
『是非、枕崎方面へ行ったら、 かつおラーメンを食べてみて下さい。
』というこちら
枕崎名物の「あじひろ」さんの「かつおラーメン」だそうです。
本当は、かつおの竜田揚げだけでなく、カツオのヅケも入るんだとか
おおー、これはまたンマそうですねー
どこのラーメン屋でしょう
『携帯に写っていたのですが、 どこのラーメン
』というこちらの記事
おおー、念写ってやつですねー
答えがわかった方は、教えてあげて下さい(笑)
[ラーメンが好きなんです。
何故に挑発的・・・
掲示板とかで、「津軽ラーメン」について時々揉めるんだそうですよ
しかし、青森は南部地方と津軽地方は未だに仲が悪いみたいですね
『実際、自分も 「津軽のラーメンは魚臭いすっぱい うどん だ。
」という意見には賛成ですな
事実ですしね
要は、ソレを美味しいと感じるか、感じないかナンですけどねw』とのこと
揉め事以前に、そういう見方があることが新鮮でした。
『昭和に青春を過ごしたkimcafeにとって、寝台列車と食堂車は旅情をかきたてる2大重要アイテムでございます(^^ゞ』ということで、全くラーメンネタではないのですが
今や、日本ではよそ行きの豪華寝台列車でしか味わえない、寝台列車と食堂車の旅をタイでされています。
いいですねー
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【話題まとめ編】
[ラーメンと温泉を求めて2千キロ]
麺や よかにせ@十三
大阪は十三の新店「麺や よかにせ」さんのリポート
麺彩房出身らしい。
創作らーめん小川流@相模原 ニンニク煮干しラーメン
相模原の新店「創作らーめん小川流」さんのリポート
「小川」グループの4号店
[拉麺本位 ~ 福岡および全国のラーメン情報]
六@福岡 / この中華そば専門店には、あの魔法の言葉を捧げよう
福岡市早良区の新店「六」さんのリポート
[たけひこのラーメン全国食べ歩き]
向ヶ丘遊園の新店「雪濃湯」さんのリポート
「醍醐」さんの改名リニューアル店です。
いつ樹@羽村市
羽村の「いつ樹」さんの限定「もう一つの鯛塩らーめん」のリポート
[茨城ラーメン便り]
下妻の「ドラゴン」さんの夏季限定「冷しラーメン」のリポート
ラーメンこぶ志@三条御前
京都の「ラーメンこぶ志」さんの限定「塩系どろ壱号」のリポート
仙台の「くろく」さんの気まぐれ限定「辛口魚介豚骨らーめん」と「アクアそば 大盛り」のリポート
夏野菜の塩やぶ@前原のらーめん房 やぶれかぶれ
船橋の「らーめん房 やぶれかぶれ」さんの限定「夏野菜の塩やぶ」のリポート
お馴染み自作ラーメンイベント「蛍火」のリポートです。
新感覚で新食感
東BPの番人が世に送り出す新たなラーメン
熊本の「いっぷくラーメン」さんの新作「まぜ麺」のリポート
鶴見の「麺バカ息子 徹」さんの1週年限定メニュー「極太の"衝撃"」のリポート
虎心房だいにんぐ@相模原 旨辛温麺
相模原の「虎心房だいにんぐ」さんの限定「旨辛温麺」のリポート
地獄ラーメン天国屋@町田 冷やし醤油ラーメン
町田の「地獄ラーメン天国屋」さんの限定「冷やし醤油ラーメン」のリポート
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)
・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店
・下関で七色の悪夢
■終わりの一言
んー、さて、どこのラーメン屋さんを回ろうかなぁ~
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・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。※写真は全てクリックで拡大します。さて、ぼちぼち、お盆休みの情報が気になってくる頃です。ブログ、ネット界隈の情報をまとめてみました。
■おまとめ系
→群馬県、埼玉県、栃木県、多摩地区の情報
■店舗の公式、準公式系
[宇都宮【らあめん厨房どる屋】ラーメンブログ]
お盆の営業について
[こてつウェブ] ※らーめん こてつ
お盆営業について
[ら~めん台風
夏季休業のお知らせ
[らーめんダイニング【ど・みそ】]らーめんダイニング【ど・みそ】:お盆は休まず営業します。
→お盆中は休まず営業
各店の夏季休暇です。
夏季休業のお知らせ
お盆は特別です。[喜奴屋の店員][ブログ版【麺者服部通信】 ラーメン店主によるラーメン以外のあれこれ]
→休まず営業
[東京羽村 いつ樹 半公式ブログ
いつ樹の夏休み
[毎度ありがとうございます 心とお腹癒します 新家系ら~めん松浦家へようこそ
夏期休業のお知らせ
[つけ麺専門店きじ亭][さかなやらーめん][麺家 喜多楽のきたら的こころ]鶏白湯の店「様式美麺れいんぼ~」]お盆も休まず営業します。
→お盆も休まずに営業
■情報が良く載っている掲示板
東京のラーメン屋さん
お馴染み、とらさんの休業情報も充実しています。
さやぴぃのラーメン掲示板
多摩地区を中心に多くの情報が載っており、お盆期間の営業情報のスレッドあります。他にもありましたら、お教えくださると幸いです。※写真は全てクリックで拡大します。
まだまだ4月半ばのお蔵出しのオハナシ
愛知万博開催当時から訪問しようと思っていて、振られること2回
たった2回とはいえ、関東から愛知ですから、これは大きいですよ(笑)
お店は、岡崎のイオンのそばの住宅街にあたかも住宅のようにあります。お店の前と近隣に駐車場がありますが、満車の場合は、細い路地をグルグル回る羽目になります。
公共交通機関だとどうだろう
、岡崎駅からってことになりますか
店内は、カウンター6席にテーブル4卓に小上がり2卓
メニューはなかなか豊富で、さらに夜はおつまみ系メニューがあることから、全体に飲み屋的になっています。
ラーメン系のメニューは「ダシしょうゆラーメン」「極太肉みそラーメン」「ぶんぶんラーメン」「ごまラーメン」「和鰹しょうゆ」などなど
お目当てのつけ麺は夏だけだったか
見かねた常連さんらしき人が洗い物手伝ったりしてるくらいなんで雰囲気はいいんだろうけど、人手不足かなぁ
てか、手を広げすぎなんだろうね
正直、夜営業に一見さんで行くのは、若干抵抗があるかもしれない。ラーメン屋だと思って行くと、前のお客さんのおつまみ系メニューの頼みっぷりによってはえらく待たされる。でも、それは需要と供給というか、それで店が成り立っているんだろうから文句は言えません。
いろいろあるメニューから「和鰹しょうゆ」をチョイス
さて、ラーメン
モチモチの麺は、かなり弾力もあり、ンマイですねー
天かす、鰹節、蒲鉾がうどんっぽいです・
てか、鰹だしのスープも麺もほとんどうどんと言っていいかも(笑)
追加トッピングしたチャーシューは、分厚いけど冷たいのが残念
それでも柔らかで、箸で簡単に切れるくらい
これ、勿体ないなぁ
加熱された状態でおつまみで食べると、きっといいでしょうねー
うどんっぽいなぁ
と思いつつも、これはこれでなかなかンマイですねー
いや、振られてもねばって来た甲斐がありました。
次は昼営業で来よう(笑)
次回、機会があれば、元々のお目当てのつけ麺を食べたいなぁ
※写真では黒い箸ですが、通常は普通の割り箸となります。
※マイ箸クラブに入りました(会員番号781)
■これまでの訪問記録
・食べログ > このお店の情報
※写真は全てクリックで拡大します。
ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ
ブログ拝見の方はだいぶ古いネタですが
、一応、頑張っておっかけていきます。
というわけで、7月24日と25日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、ニュース1本、告知記事7本をどうぞ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を
北海道新聞「らくごるふ」から
ラーメンのみの客歓迎
そんなゴルフ場
ラーメンのみの客歓迎のゴルフ場だそうです。
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。
川崎ラーメンシンフォニー休業のお知らせ☆
→8月11日~9月5日まで川崎BEの都合によりラーメンシンフォニー全店で休業の情報
[ワンコイン的食べ歩き生活
次念序 鴻巣 8月移転決定→JR鴻巣駅近くへ
→鴻巣の行列店「次念序」さんが8月4日現店舗終了、8月8日移転オープンの情報
→北千住店、求人の情報
[ら~めん台風
→夏期休暇の情報
[らーめんダイニング【ど・みそ】]
営業時間拡大のお知らせ
→営業時間拡大の情報
[にぼしブログ] ※たけちゃんにぼしらーめん
蕎麦粉入り麺は、有りません。
→蕎麦粉入り麺中止の情報
[さかなやらーめん]
→夏季休業の情報
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中
『7月8日夜に、一人で北京から汽車で10時間かけて武漢行ってきました。』ということで、いろいろリポートされています。
いやー、ここに出てくる食べ物、どれも美味しそうなんですが、この「熱干面」とやらは食べてみたいですねー
あしたばラーメン@アカコッコ
なにやらうらやましい旅を続けてらっしゃるこちらのブログ
今回は、八丈島空港内にあるレストランのラーメンのリポートです。
『トッピングは,一般的なチャーシュー・メンマのほかに,”あしたば()”,”島のり”と八丈島的なものまで
おおー、あしたば入りですかー、っぽいですねー(笑)
[自称「日本一ラーメンを食べた男」の日記]
覆麺@神保町 変な店がオープン
『神保町に7/23に変な店がオープン
日本語が話せないという覆面をした二人組(ブラックとホワイトという名前が付いているらしい)がやっているラーメン店』ということで、話題の新店「覆麺」さんで、「覆麺醤油」と「油覆麺」を食べられたリポートです。
「アンガーラ」ってなにー
[自称「日本一ラーメンを食べた男」の日記]「武内伸」さんは、ラーメン好きとラーメン店主の心の中に生きている。こちらは、亡くなった武内さんの追悼メッセージをまとめた記事です。『多くのラーメン好きに愛されていた武内さんへのメッセージを 改めて、多くの人に読んでいただきたいと思う。』とのこです。
改めて、武内さんの偉大さのわかる記事ですね
ご冥福をお祈りいたします。
ラーメン軍団(ぶたそば)@京都市左京区
京都の「ラーメン軍団」さんが、オープン以来のお昼の看板メニュー「原点ラーメン」に変わって登場した「ぶたそば」のリポートです。
これは女性が喜びそうな一杯ですね
真ん中に盛られた人参の 鮮やかなオレンジが、白いスープに映えます。
この豚肉がンマそうですねー
いちげん@佐賀市川副町大字西古賀
『一休軒系の店を系統別に整理してみる。』ということで、その筋の人には実にありがたいまとめ記事です。って、関東地区の人にはあまり良く分からないだけに、それはそれで訪問時に役立つという。
あと、今さら気付いたんですが、こちらのブログ、店舗情報にUD欄があって、バリアフリー情報が載ってるんですね
これはスゴい。[不良リーマンのラーメン日誌(おぶぴーまん)]『相変わらず不味くはないんだけど、何とも不思議なとんこつ醤油ラーメン』というこちらは、社員食堂のラーメンだそうです。
おおー、これは、貴重なリポートですねぇ(笑)
社員食堂があるような会社に勤めてみたかった。[ファビュラスなラーメンと腹とかげ]
叩イテ欲シイトMガ鳴ク 【麺屋はぐれ星@大門】
『今日は叩くよ~ あえて関係者にこそ観てもらいたいですぞ(笑)』とのこと
わはははは、いいですねー
こういうことははっきり言っていいと思います、はい
興味深い記事や話題の新店・新メニューなどを紹介しているブログにご案内~
【話題まとめ編】
茨城の新店「○普(まるしん)」さんのリポート
つけ麺 てつ蔵
和光市の新店「てつ蔵」さんのリポート
[まっこうさんのブログ~ぱくぱくラーメン日記~]
都立家政の新店「高田光幸」さんのリポート
[しらすのラーメン日記]
稲荷町の新店「中華そば てんくう」さんのリポート
[すけーるちっさいブログ]
らぁめん 三代@太田市
太田市の新店「らぁめん 三代」さんのリポート
[しらすのラーメン日記]
大久保に移転改名オープンした「麺屋 翔丸」さんのリポート
撮影禁止店につき要注意
[new]中華ガキ大将@東千葉 きよたけの跡地にできた新店
東千葉の新店「中華ガキ大将」さんのリポート
[横浜発 驢馬人の美食な日々]
まりお流@奈良:奈良市尼辻
奈良の「まりお流」さんの限定「貝とせせりの塩つけ麺」のリポート
[がぶがぶ君 ラー・つけ日記]
中華そば すずらん@渋谷 『樹氷鶏涼麺』
渋谷の「中華そば すずらん」さんの限定「樹氷鶏涼麺」のリポート
[やまさんの日記]
ラーナビ限定@やぶれかぶれ
船橋の「やぶれかぶれ」さんの超らーめんナビ限定「裏やぶ」のリポート
もう終了してます。
味噌があったり
醤油があったり
塩があったり
熊本市の「いっぷくラーメン」さんの7月の限定「秘蔵梅しおラーメン」のリポート
[コナモンこんなもん
幡ヶ谷の「我武者羅」さんの限定「鯛のぶっかけ和え麺」のリポート
[らーめん喰倒記2]
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)
・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
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・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店
・下関で七色の悪夢
■終わりの一言
このままズルズルいくと、お盆休みにひっかかるわけで
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ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ
さて、ぼちぼち本日のメモも復活です。
今度こそ、サクサクいきますよー
というわけで、7月22日と23日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、ニュース2本、告知記事6本をどうぞ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を
下関と福岡のコラボ、「ふぐ麺ラーメン福岡とんこつ味」を高校生が考案
高校生が考案した「ふぐ麺ラーメン福岡とんこつ味」だそうです。記事中のお客さんのコメントが面白い。
モンスターハンター:人気ゲームがラーメン缶とコラボ 「門飯麺」発売へ
モンスターハンターとコラボのラーメン缶です。
モンスターハンター自体をちゃんと知らないもんなぁ(^_^ゞ
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。
[毎度ありがとうございます 心とお腹癒します 新家系ら~めん松浦家へようこそ
夏期休業のお知らせ
→夏期休業の情報
→限定冷やしは8月10日までの提供
冷やし煮干しらーめん
→「冷やし煮干しらーめん」提供の情報
臨時休業のお知らせ
→8月5日臨時休業の情報
[つけ麺専門店きじ亭]
→裏メニュー9追加の情報
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中
めちゃイケ海の家
お台場冒険王の「めちゃイケ 海の家」で提供されている「バカバーガー」シリーズの「ラーメンバーガー」のリポートです。
去年もちょっと行きたかったんですが、混んでそうでねぇ
『2時間は並ぶ。いよいよ、オープンがせまった大宮の「ラーメン二郎」さんのポスターを紹介されています。『本店に行ったらポスター貼ってました。
なんか斬新ですね
そして、このテのポスターをコレクションしといて誰か二郎記念館でも作って下さい(笑)
[ともたろラーメン食べ歩き]『最近、あちこちで城門ラーメンについて見かけるので行ってみました。城門ラーメンとは、昔、鵠沼海岸周辺で流行ったラーメンとのことです。』とのことで、辻堂の「洞洞神」さんで「城門ラーメン」のリポートです。んー、知らなかった。まだまだ知らない地ラーメンがあるもんです。[ラーメンアドバイザーを目指してば]
愛されてるラーメン店 「若松」 : 中華そば
なかなか雰囲気の良さそうな地元密着のしぶーいお店のリポートです。
東大阪市の「若松」さん
いいなぁ、こういうお店
『しっかし、こういうお店を 「無くてはならない存在」って言うんでしょうね おいしそうに、楽しそうに笑いながら食べている常連さん 真夏でこれなのですから 冬には日本酒片手に、最高の憩いの場になるんでしょうねぇ~
』だそうです。
うんうん、実に良さげ
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【話題まとめ編】
[ら喰い控帖]
名古屋市千種区「富良野」がリニューアルオープンした「つけめん汁なし専門店 R」さんのリポート
[やっぱりラーメンが好き]
新所沢の新店「こてつ」さんのリポート
「麺や 優」出身とのこと
新宿伊勢丹の「大沖縄展」に出店していた「手打ちそば きしもと食堂」さんのリポート
[自称「日本一ラーメンを食べた男」の弟子~どんぶりっ子のつぶやき]
目黒は不動前の新店「つけめん処 けんみん」さんのリポート
高田馬場の「北狼」さんの限定「桃の和え麺」のリポート
新メニュー二つ 麺喰屋 澤@小岩
小岩の「麺喰屋 澤」さんの新メニュー「まぜそば」と「ニンニクのらーめん」のリポート
[ぼぶのラーメン紀行]
武蔵小山の「麺屋 我竜」さんの限定「夏のカレーつけめん」のリポート
[がぶがぶ君 ラー・つけ日記]
なんつッ亭 弐@品川 『トンコツ坦々麺』
品達の「なんつッ亭 弐」さんの品達夏味キャンペーン限定「トンコツ坦々麺」のリポート
初代けいすけ 品達店@品川
品達の「初代けいすけ」さんの品達夏味キャンペーン限定「ピリ辛冷し担々麺」のリポート
[麺好い(めんこい)ブログ]
東十条の「麺処 ほん田」さんの8月15日までの1日10食限定「豆乳バジル風味麺」のリポート
仙台市の「本竈」さんの当日限定「鶏そば」のリポート
の食べ歩記~]
新宿御苑前の「むろや」さんの7月27日くらいまでの限定「涼麺」のリポート
ぶいよん@上田
上田の「ぶいよん」さんの限定「辛とりそば」のリポート
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)
・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店
・下関で七色の悪夢
■終わりの一言
ふー、ようやく久しぶりの「本日のメモ」の復活です。いやー、一度、止めてしまうとなかなか復活できないものです。・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。・トラックバックは言及通知の意味で行っております。
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(もうリンクしてますので)
・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。※写真は全てクリックで拡大します。水戸を中心とした茨城県地区の地麺「スタミナ冷し」を東京で提供していた「経堂 虎」さんが、店主体調不良につき7月31日で閉店すると知ったのは当日の朝でした。
ということで、バタバタと仕事が終わったあとに高速を車を飛ばして20:25頃、訪問してみると
んー、一歩遅かったか
店主さんが、店内いる様子だったので、声をかけてみますと
「スープはまだあるんですが、もうスタミナがつくれなくて
ちょっと迷ったのですが、暖簾がしまわれていたこともあったので、そのまま帰る事に
ここのスタミナ冷しは、美味しかったなぁ
餡や麺も美味しかったけど、なにより、レバーが美味しかったもんなぁ
外からでは細かいことは、わからないのですが、意外に元気そうにみえたので、まずは一安心
「すみません、またお願いしまーす」
という店主さんの「また」という声を聞いて、ああ、いつか復活するんだろう
と思いました。
ブログの方でもそんな感じのことが書かれていますし、期待して待ちましょう
まずは、お体をお大事に
タイヘンかとは思いますが、また元気に復活されることを期待しております。
■これまでの訪問記録
・食べログ > このお店の情報
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【番外編】八屋のおやじ おすすめ ネギチャーシュー
【番外編】いちょう庵 [@東京・八王子]
生きてますよ
ラーメン大好き小○さん (1ヶ月で100軒制覇に挑戦したブログ
自称・日本一ラーメンブログを見ている男
一ヶ月で100軒のラーメン屋を制覇(とんでもない夏2004企画)した次の目標はラーメン屋回って47都道府県なんですかね
京都の「新福菜館」直伝のラーメンを出す、末廣ラーメン本舗に来てみました。新福菜館は京都で一番古いラーメン屋だそうです。※写真はクリックで拡大します。
熱々で食べてもらいたいということで、ネギは無しで提供していて、カウンター上のネギは入れ放題というスタイル
ちなみにネギは普通のネギ
なるほど、ラーメンは熱々です。
チャーシュー盛にしたのですが、ドカッと盛られたチャーシューの山は迫力ありますねぇ
小食の方はチャーシュー盛は回避した方が吉です。
チャーシュー自体にも熱が入っていますし、味付玉子にも入っていて、スープを冷まさないことにテッテーしていますね
麺はストレートの中太麺
スープは醤油成分が強い黒いスープ
あっさりした味で、これまた見た目ほどは濃い味ではありませんが、それなりにはしょっぱいかなぁ
京都の新福菜館には行ったことが無いので、今度、行ってみたいですね
兎に角、ラーメンは熱いだけで正義だなぁ、と
なかなかンマかったです。※写真は全てクリックで拡大します。
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有名ブログ☆ランキングへ ☆人気ブログランキング☆ 今日はお昼に高円寺にある美容院 『Aman girl』 でサッパリした後 佐世保バーガーを食べて(このレポは後程・・・) お買い物〜〜♪(このレポも後程・・・) 買い物途中 渋谷で 星井七瀬さん が撮影
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【番外編】八屋のおやじ おすすめ ネギチャーシュー
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今日は小伝馬町にある、ぽっぽっ屋さんに来てみました。
ぽっぽ屋ではないので、要注意(笑)
中野や晴海の方に支店が増えつつあったり、カップ麺が発売されたりと勢いがあります。※写真はクリックで拡大します。
簡単に説明するとライト級二郎
堀切の二郎出身らしいです。
なので、二郎好きの人は、大盛かつ脂多めのカラメで頼むといいかな
最近、二郎が辛くなってきた元若者の皆さまにはノーマルで、といった感じ
さて、ラーメン
野菜ニンニクにしてみました。
コールは食券提出時に
トッピングは、ニンニク、野菜、味濃いめ、脂多め、玉ねぎ多めがあり、全部入りも可
しかも縮れあり
かなり固めに茹でられていて、悪く言えば、ボソボソした感じ
スープは、やや甘味があり、表面には背脂がビッシリですが、くどくはないので、美味しく頂けます。
キャベツ、モヤシ、キクラゲなどが入っていて、ボソボソ麺といいコントラストになっていますねー
つけ麺や味噌ラーメンも美味そうだったので、また来てみたいと思います。
やっぱり、普通盛りだと少し物足りないかな
いやー、ンマかった。
ボソボソ麺も癖になりそう
量の問題もあって、二郎よりこっちのがオススメかも知れません。
ぽっぽっ屋 本店
※写真は全てクリックで拡大します。
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日本橋室町からひたすら歩いて この店に向かった。こってりしたスープと超極太麺で知られる 「ぽっぽっ屋」だ。(「ぽっぽ屋」ではないようだ。
) (「ぽつぽつやってる」というのが由来〜
) まだ昼前なのに、店の外には行列が出来ている。
流石、人気店だけのこと
らーめん「ぽっぽっ屋」日本橋本店〜
皆さん、こんばんは
(^_^)今日は久々にメチャクチャ寒かったですね
午後からは雪が降るなど、ガチガチ震えていた一日でした(^^ゞ さて、昨日の東京遠征のレポですが、今日は2軒目
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量には圧倒されますね
それに、あの麺の太いこと〜
食べ応えありって感じです。
はいー、なかなかンマかったですよー
また行きたいんですけど、混んでるのはいやだなぁ(笑)
「二郎」として見ると、量が少ないようですね
とはいえ、大盛なら三田の普通盛ぐらいになるのでしょうか
んーどうでしょう
並べてみないとわからんですね(笑)
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【番外編】八屋のおやじ おすすめ ネギチャーシュー
【番外編】いちょう庵 [@東京・八王子]
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一ヶ月で100軒のラーメン屋を制覇(とんでもない夏2004企画)した次の目標はラーメン屋回って47都道府県なんですかね
おいおいナビの設定、間違えたんじゃねーの
と思うくらいの所にある西那須野のごん太に来てみました。外観も店内もよく地方にある飲み屋さんとか食堂みたいな感じで、とても美味しいラーメンが食べられるような店に見えないんで、明るくても見落としそうな感じではあります。※写真はクリックで拡大します。
地元の方が飲み屋さんとしても使っているみたいで、ユカイな会話の中に入れてもらいつつ、待つことしばし
いやー、ラーメンより話が面白くて
ご主人の人柄でしょうねぇ
さて、ラーメン
縮れの強い細麺は、やや柔らかめ
つけラーメンの方がしまっていてンマイかな
スープは、煮干系のダシが効いた醤油の弱い味
なかなかンマイですが、濃いめが好きな人はダメかな
ダシ自体のエグミがやや前面に来ている感じもあります。
チャーシューは脂っぽくなく、柔らかでンマイですが、オツマミにして食べると良さそうな感じ
なんでも、特製のオーブンとかで作っているらしいです。
飲みに来たらいいだろうなぁ
しかし、やっぱり、車が無いと行けないところなんだなぁ(笑)
麺処 ごん太
※きのこ採りのための臨時休業あり
※写真は全てクリックで拡大します。
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きのうは細にダシ会話ー
しかしきょうこえだは、休業しなかった。
きょうは、細で麺会話したかったみたい
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【番外編】八屋のおやじ おすすめ ネギチャーシュー
【番外編】いちょう庵 [@東京・八王子]
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一ヶ月で100軒のラーメン屋を制覇(とんでもない夏2004企画)した次の目標はラーメン屋回って47都道府県なんですかね
吉祥寺のなかなか味のある古い店の並ぶハーモニカ横丁の一角にある珍来亭に来てみました。※写真はクリックで拡大します。
ここは油断していると、隣の店に入ってしまいそうになりますな
勝手口に見えるのが、珍来亭の入口で、普通に入口に見えるところは隣のお店
しかもラーメンを中心とした中華料理屋の入口です。
店内も味があって、いいですね〜
そして、店員さんも渋い。
おばちゃん無理しなくていいよ、自分で運ぶから
と言いたくなるくらい
一品料理もいくつかあって、目玉焼が餃子や野菜イタメ(原文ママ)より高いなど侮れません(笑)
油ラーメンとはなんぞやというと、要するに油そば
限りなくラーメンよりの
ということになりましょうか
ラーメンだと思って食うと、油の量の多さとスープの少なさに驚き、油そばだと思って食べると油ダレの多さに驚くという。
縮れのある平打ちの中太麺は自家製でしょうかね
なかなかンマイです。
油の層の厚さの割には案外あっさりと食べられてンマかったですねー
店内も昭和の香りでまた来て今度は違うメニューにチャレンジしてみたいですね〜
※写真は全てクリックで拡大します。
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一番最初に紹介したい店はここ
和歌山ラーメンを全国区に広めた、井出商店
8点 「昔行ったラーメン屋かもしれないけど、行ったかどうかいまいちはっきりしないお店を、ことごとく制覇するノスタルジック・シリーズ(謎)」の第13弾(最終回)
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【番外編】八屋のおやじ おすすめ ネギチャーシュー
【番外編】いちょう庵 [@東京・八王子]
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一ヶ月で100軒のラーメン屋を制覇(とんでもない夏2004企画)した次の目標はラーメン屋回って47都道府県なんですかね
中津川の国道19号沿いにあるラーメン店、らーめん八開というところに来てみました。なにやら、ジューという「チョピリ辛い野菜のうまに(メニューママ)」が名物のようで、ジューと小ライス、醤油らーめんがセットのジューセットにしてみました。※写真はクリックで拡大します。
まー、なんせ、国道沿いのラーメン屋ということで大外れ覚悟で入ってみたんですが、とりあえず、凝ったメニューがあるので、一安心(笑)
とはいえ、醤油、しお、みそ、とんこつと揃っているのは不安
やや、トイレの芳香剤の匂い
が気になる店内で、待つことしばし
ラーメンはノーマルで450円という安さもあり、チャーシューの小さいこと
とはいえ、しっかりと味もついたンマイチャーシューです。ジューは、熱々の鉄板に乗ってやってきて、その名の通り、ジューと音をたてています。
白菜やモヤシ、キクラゲなどが、僅かに辛い餡とともに炒めてあって、また、鉄板の最下層には玉子が敷いてあってこちらは熱が入って固くなるんですね
味は薄いので、おかずとしてはビミョーですが、ビールにはあいそう
ラーメン自体は、もう、どうでもいいラーメンでした。※ジューは遅れてきたので後で写真追加します。
らーめん八開
※写真は全てクリックで拡大します。
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【番外編】八屋のおやじ おすすめ ネギチャーシュー
【番外編】いちょう庵 [@東京・八王子]
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一ヶ月で100軒のラーメン屋を制覇(とんでもない夏2004企画)した次の目標はラーメン屋回って47都道府県なんですかね
愛・地球博のワールドフードコートの一階には、いろいろな料理屋が出ていまして、これまた見事に談合しています(笑)
※写真はクリックで拡大します。
きしめん(エビ天入りで調整)、あんかけパスタ、ロコモコ、味噌カツ丼、カレーライス(カツカレーにして調整)
もちろん、我らがラーメンも、ここ、ワールドフードコートでは、1000円
なので、チャーシューめんだけの販売です。尾道らーめんということで、申し訳程度に、醤油スープに背脂が浮いています。
麺は縮れのある中細麺ですが、うーん、全体的に今ひとつ
なんていうか、十勝新津製麺製のカップ麺食っている気になります。
チャーシューは、大きめのものが入っていて、一見、嬉しいんですが、パサパサのチャーシューでありがた迷惑となってますね〜
場所がいいこともあって、混んでるんですが、どうせなら、ロコモコとか、あんかけスパを食べた方が万博の思い出としては、正しい気がしますね〜
会場内には、もっと美味しいものや珍しいものが一杯ありますよ〜
ラーメン系もこれまでの愛知万博シリーズ中では一番ダメかなぁ
尾道らーめん 岡本屋 愛知万博ワールドフードコート1階
チャーシューめん (ソフトドリンク付)
※写真は全てクリックで拡大します。
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イオンモール橿原アルル2Fのフードコート内で営業している、『尾道らーめん 岡本屋』さん
以前にも一度、ここのラーメンは食べているのですが、あまりの出来の悪さに驚いた記憶があります。
そこで、少しは改善されたのか・・・と、改めてもう一度食べてみたのですが・・・
イオンモール橿原アルル2Fのフードコート内で営業している、『尾道らーめん 岡本屋』さん
以前にも一度、ここのラーメンは食べているのですが、あまりの出来の悪さに驚いた記憶があります。
そこで、少しは改善されたのか・・・と、改めてもう一度食べてみたのですが・・・
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小○さんうちあけ話: ラーメン大好き小○さん
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小○さんうちあけ話
タイトルは長谷川町子さんのパクリです。
さて、このブログ、どんな感じで生まれたのか・・・
ちょっと振り返ってみたいと思います。このブログの生い立ちを語るにあたって、外せないポイントは「とんでもない夏2004」というイベントです。これは、ライブドアブログのイベントで、例えば、自転車で日本一周とか、徒歩でどこそこまで歩くとかいう「企画」をブログを使ってその様子をリポートするという。そんな企画から生まれました。
これ、駅貼りのポスターやらなんやらで大々的に告知されたものなんですね
で、この「企画」には、大きく分けて3種類ありました。
ライブドア側が企画してライブドア側のスタッフが更新するもの、ライブドア側が企画して一般のブロガーが参加するもの、一般のブロガーが企画して更新したものをライブドア側が認定するもの
この中の二つ目のパターンに「一ヶ月でラーメン100軒制覇
」という企画があったわけです。
それが、はじまり