テーブルにどどんと仕込み水
わ〜い飲み放題だ〜。
がんがん飲んだ、水(笑
燗酒好きな私たちは、お酒を冷やして出している蔵は素通りしてしまいます。
他にもいくつか試飲しつつ
澤姫は温めて山廃と生もとを出してくれた。
ここのお酒は稲毛屋さんにあったような
あれ、飲んだことあったかも
なかなか旨かったです。はじめて参加したけど、面白い体験でした。
お会いしたかった方にも会えたのが嬉しかったな〜
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【1】 15Fで会議 地域にこう言った施設があることがどんなに重要か、検索してみて分かった。
特に、音楽ホールなどは、文化活動に欠かせないものだろう
今日は、東京商工会議所の会議で ・北とぴあ を利用させて
そうですか、坐唯杏別館、静かでしたか
何時頃でしょ
あ、お燗はまだぬるいですか
>燗酒おやぢさん
あら、記事直しちゃった(笑
時間は7時半とか8時とか
そのくらいだったかな
燗は確かぬるくはないけど熱くもなくでした。行かれましたか、ほくとびああたしは、今年はパスしました。
先日は急なお誘いにも関わらず、ありがとうございました〜♪
記事にしてくれて、これまた感謝です。
思ったよりも忙しくなってしまい、あっきさんにご紹介したい人が沢山いたのですがなかなか出来ずじまいで・・・残念
私も近々、坐唯杏別館へ行く予定です〜♪
いや〜、あっきさんらしいコメントの数々ですね
楽しませていただきました。
特に鳳凰美田のところ
同じ(蔵は違うけど)美田なら、にごりの方がお好きですもんね〜
そうそう、やっぱり試飲ブースって、キンキンに冷やして飲ます蔵が相変わらず多いですよね
私の場合は必ず「冷えてないお酒ください」と控えめに、でも押し強く蔵元にお願いしますけど
この時期、会場の空調が暑いくらいのところが多いからかなあとも思うのですが、まだまだ飲食店関係がキンキンの冷やし酒しか出さないからなんでしょうね
早くお燗酒の旨さに目覚めて欲しいものです、業界にも、飲食店関係の方々にも
澤姫・山廃純米は、常温・燗のお酒として置いてありますよ
山陰のお酒とは違った「旨み」があると思いますが、いかがですか
昨日はお疲れさまでした☆
同じタイミングのアップだったから、まっきーと一緒だったと思っちゃった。
まだ別館には行ってないんですよね〜
近々行ってみま〜す。
最近は常温or冷酒ばっかりだったけど、やっぱり燗酒はウマいっすね
昨日は何を飲んだのか、殆ど覚えてないんだけどさぁ
指名手配のHORO・ライディン
この日は東京だったか〜(笑
相変わらず、行動的ですねぇ〜
栃木のお酒の伝道師
にあっきさんは出会ったのですね
ご来場ありがとうございました(笑
鳳凰美田さんはあえて常温でと出品されてましたね
剣というお酒が燗酒向けなのですが、栃木県開発の新しい酒造好適米使ってました。
飲まれましたか
今年のメインイベントですから(^^;
(この場をお借りします > あっきさん)
家からだと北とぴあ10分くらいで行けちゃうんですよ〜
近いし、誘っていただいたので初体験してきました。
>若葉ちゃん
いえいえ、こちらこそありがとうです〜。
お会いできて嬉しかったわ
でも本当に大忙しでしたね
お疲れ様でした。
またゆっくりお会いしましょうね〜〜
さすが、いいとこついてます(笑
こういう時っていろんなこと蔵の方が教えてくれるのですが、我流に合わず、夫と困惑顔(苦笑
でも冷え冷えの酒がこんなにも体に合わなくなってしまっていることが、驚きの発見でした。味覚って変化と進歩(後退ではないと思います)を日々しているんだなぁと思います。
>三代目さん
澤姫の蔵の方はくせがありますけどってやや躊躇気味に試飲させてくれたのですが
私たちにはほっとする味でした。美味しかったです〜。そうそう、その10BYがあの“隠し酒”と同じものです。
別誂えの5年熟成純米
もし、あっきさんちにまだ残っていたら、あれは9BYかも
>たかたかくん
お疲れ様でした〜
久々に会えて嬉しかったよ〜
確かに話が盛り上がっちゃうと、何を飲んだかわからなくなるよね(笑
でもたくさん飲めて幸せでした〜
坐唯杏別館、是非行ってみて
まだ知られてないのかな
結構のんびりとしていて
本館より落ち着いて飲めると思います〜
し、指名手配
そうなんですか
今まで確か3,4回お会いした事があるかと
でも本当に行動的で凄い。といつも思っています。こちらこそありがとうございました。
あ、鳳凰美田の剣は前に飲んだことあります〜
でも今回は純米吟醸2種いただいきました。剣とはだいぶ違う印象でした。
(剣は結構好きでしたよ〜)
栃木の新しい酒造好適米の酒は違う蔵で飲みました。
凄い頑張っているのですね〜
>おやぢさま
そうなんですか
もうないです。随分前になくなりましたぁ。
とっておけばよかったなぁ
と、久々に奥播磨が欲しいで〜す。初めて書き込みさせていただきます。先日は栃木のお酒の会でお目にかかれて嬉しかったです。
栃木、頑張っていますよね
またご一緒できるといいな♪と思っております。
坐唯杏別館に私が行ったのはちょうど一週間くらい前でした〜
同じ頃に行ってたんですね
お蕎麦は自家製ではないみたいなので
まだまだ・・・って感じでした。
でも、確かに落ち着いて飲めるところで
なかなか良いですよね〜
あっきさん、こんにちは〜〜
金曜日はお疲れさまでした。
こちらは、あの
後2軒目におよんでしまいました〜(笑)
さて、まき子さんと被った記事ですが、頼んでいるものが殆ど似ているのは
笑ってしまいますね
坐唯杏別館は落ち着いて飲めるみたいで、今度是非行ってみたいと思います。
わ〜ん、てくさん
コメントありがとうございます〜
私も会えてめちゃ嬉しかったんです〜。またゆっくり飲みたいです。
ぜひぜひぜひ
またばったり会っていたかも
だったのね(笑
そうそう、まだ知られていないのかしら、あまりばたばたしていないくて、のんびり飲めたわ
ちょこちょこつまみはとても気に入ったし
蕎麦は最近美味しいお蕎麦やさん結構あるから
つい比べてしまうかもね〜
>こむこむさん
先日はどうもでした。今回は結構お話できて嬉しかったです〜。
2軒目行かれたのですね
いいなぁ(笑
でも本当に楽しかったです。
まっきとは何だか行動が似ていて
坐唯杏別館は本館よりこむこむさん好みの肴があると思います。一度是非行ってみてください。こちらではお久しぶりでーす。別館、結局行かぬ間に日本を離れちゃいました。
蕎麦はともかく、使い勝手は良さそうですね
キャパはどのくらいなんですか
そうそう、たしか朝方までやってると聞いたので、一時帰国の際は四、五軒目の候補にしたいと思います(笑)
中国からコメントくださるなんて〜
お元気そうで何よりです。
別館、テーブル席4名掛けが3席と、2人掛け
がいくつかに、小さめのカウンターでした、確か
こういうところにあまりお金かけてないみたいで
こざっぱりした店内でしたよ
でも私は小じゃれた居酒屋に興味ないので(笑
4,5軒目の候補、ちょうどよいかもしれないです。
鳳凰美田の剣、今年はお米を変えたんですよ
お米の味的に、燗にも向きそうなイメージです。
そうだったのですね
ああ飲んでみればよかった。
今度見かけたら試してみますね〜
教えてくださりありがとうです。コメントする。
< ちゃんこ料理「天海地」西麻布にて、時が戻るの巻
麗しき酒とともに : 名古屋コーチン「東京やきとり亭」
麗しき酒とともに
幸せに飲める日々に感謝しながら
山形から素敵なお客様と、井のなか >
外で飲んだ日
名古屋コーチン「東京やきとり亭」
今日は早くに起きてお買い物
帰宅して17時半には早めの晩酌タイム〜
家から歩いて六義園の近くにある「東京やきとり亭」へ
こちらは名古屋コーチンを食べさせてくれる店
今まで何度が行ったけどいつもタイミングが悪く、まだ入れたことはなかった。
まだ店内は1組のみ
そんなに広くないからすぐに混んじゃうのね
清潔な雰囲気のカウンターキッチン
もくもく働く男性三人
まずはビールで乾杯
お通しが出てくる。
コーチンの温泉卵と、お漬物
黄身が濃い〜いです。お料理ははじめてということで串の「コーチン丸ごと料理」という。一人前2100円のコースをとりあえず頼んでみる。鍋や釜飯を盛り込んだコースもある。
串に徹してみたかったので今回は食べなかったが
鍋や釜飯も美味しそうだった。
後でメニューをよく読むと「朝びきしたコーチンのみ使用
」云々と書いてあった。何だかリアルな書き方にちょっと想像が膨んでしまった。
調子よく焼きあがる、コーチンたち
かしら・レバー・だんご・正肉
じゅうしいで、肉はぷりぷり
だんご、は粗く叩いたコーチンのよう
どれもとても美味しかった。
柚子胡椒が置いてあるので、すこしつけながら
味の変化を楽しむ。
あいだにさっぱりと口直し用
きゅうりが出てくる。
これにスープとデザートがついて終わり
後は追加で夫はねぎま、私は大好きな手羽先を頼む。
手羽先、とにかく好き
いつもあると大抵頼んでしまう。
コラーゲン効果もあるし、美肌によいし
コーチンの手羽だけあって食べ応え充分
刺身はレバーを
生生しいというか、艶かしいというか(笑
リアリティたっぷり
この様に怯える夫
でも味は濃厚、鮮度もよい〜
コーチンは濃いのでもうこの辺りで充分満足
野菜が欲しくなり、最後はアスパラとジャガイモを頼む。
これがこれが
とっても美味しかった。
炭焼きの香ばしさったら
アスパラは甘くて柔らかくて
こんな美味しいアスパラ食べたことないよ〜というほど絶品
じゃがいももほくほくで美味しかったなぁ
は〜もうお腹いっぱい
デザートの黒糖のムースをいただき完了
・・・といいたいところだかいつもの残念賞
燗酒はひどく不味かった。
プンプンの添加物臭に、ぐぉ〜ん
その後「麓井 まどか」をぬる燗でいただき、お酒はやめた。
(冷酒用には黒龍・正雪・亀の海など
お酒が美味しかったらもっと串焼きも頼んでいたかもしれない。
せっかく美味しいお料理の前に、酒との相性が悪いと相乗効果マイナス
お酒と食べ物の合わせ方ってやっぱり大事なんだね〜と
帰り際話しながらあらためて思う。
素材には非常にこだわっているのだから、日本酒との相性ももっと考えてくれたらなお良いのに
家に帰ってしばし片付けの後、また晩酌再開
私のだ〜いすきな酒「三井の寿育てもと 豊穣美田」を燗にする。
は〜、これだよこれ
酸・香り・味
これが酒ですわ
昨夜も、とある店で菊正宗の燗だったから(笑
いつもにも増して美味しく感じちゃいますね
と、飲んでると調子が上がり次々酒が空いちゃう。
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はぁ〜、名古屋コーチン
美味いですよねェ〜
最近、本当にあっきさんやかずさんのblogを
に陥ることしばしば
やっぱり、自宅でコーチン&好きなお酒が最高
私もいつか伺いたい、あっきさん宅の家飲み
お家にはない、外飲みの良さが味わえる。
お店になるよう私も頑張らなくちゃ♪
東京やきとり亭ですか
ここ、銘柄集めしかしてませんからね
話しても全然通じないですし
私も手羽先好きですね♪
時々手羽先買ってきて家で焼いて楽しんでます。
六義園近くですか〜
GWに遊びにくる母親と六義園に行く予定なのですが
お昼ごはん、どうしようか〜と言っていたのです。
お酒はともかく、飲まない(涙)母親と一緒に遊びに行くので
コーチンだけでも堪能するのはいいかも・・・と思ってしまいました。
GWもやってるんでしょうかね〜
志ノ蔵さんの鍋を思い出しちゃいました。酒も安心して飲めるから「帰りたくな〜い。」病が突発しても責任取れません。
しかし、帰ってから飲み直しとは
最近の空腹病をさらに悪化させる文章でしたが、最後で救われたかな
名古屋コーチン美味しそうです(とは言え、食べた事ないんですけどね (笑)
料理が良くて、置いてあるお酒もいい・・・、そういう店ってなかなかありませんよね
料理がいいなら、お酒も吟味して置いて欲しいですよね
そういえばよくitachaさん宅、コーチン召し上がっていましたね(笑
家にある酒たちと合わせたら最高でしょうね〜
私も今度家で焼こう〜っと
だらだらと、エンドレスに飲み続ける我が家へ
是非遊びに来て(笑
でも先日いい活穴子が魚屋さんで売っていて
ともさんのこと思い出しながら自分でしめてみようかと思ったけど
やはり躊躇〜
ともさんのように格好よくさばいてみたい。
酒がよくて、お料理も最高
というのはそうそうはないですね〜
谷中銀座の鶏屋さんの鶏ってよく買いますか
いつも買ってみたいな〜と思いつつ店の前を通り過ぎていたので
今度こそ買ってみようかな
お母さんと行くんだ〜。
六義園は今きっとつつじが綺麗よ〜
料理は美味しいからランチとかのほうが良いかもね
釜飯は食べてみたいと思ったよ〜
鶏肉ですと、商店街の並びのコシヅカハムで買っていて、鶏屋さんでは買ったことが無いんです。
今度行ってみますね
>燗酒おやぢさん
ふたりで外飲みすると大概帰ってから飲み直します。うちは飲む量が多いから、食べもの代金と酒代金が同じくらいになってしまう。
だからさっさと食べて帰らないと高額料金に〜
いい酒といい料理がある店に行ったときだけ
思いきり食べの飲みします(笑
確かに料理はグーですね〜
でも酒には妥協できませんでした。
>山輝亭さん
いつも思うんですけど、あんなに料理にだわっているのに
何故酒はこんなヘンテコなの飲ませるの
と首かしげてしまいます。
ワインや焼酎は考えて出しているのに
日本酒との相性ももっと研究して欲しいですよね
それではじめて完結すると思うのですが
あの大きなお肉屋さんのことかな
あそこの肉も興味深い。
あそこの肉も美味しいですよ♪
で、昼間に今晩のおつまみとして、やっぱりそうなのね〜
いつも気になっていたの
今度買ってみよ〜っと
あっきさん、こんにちは〜
サライのお鮨屋さん特集に、六義園近くの
お店が出てましたよ
でも、どうして雑誌のお鮨屋さん特集ものは
買ってしまうのか
いつか、行ってみたいと
思うからなんでしょうか
>こむこむさん
サライ、私も買いました〜
同じく鮨特集はつい買ってしまいます。
鮨の話を読むだけでも楽しいですし
たまにつまらないのもありますけどね
でも今回のサライは結構面白かったです〜。
六義園近くの
勿論要チェックで〜す。
手羽先大好きなんですよ
先端の細〜いところまでしゃぶりつくすタイプです。お腹すいた〜。
>りょうさん
しゃぶりつきます(笑
それはそうと、沖縄そばの作り方なかなかお伝えできずごめんなさい。
母がちょっと色々あって
落ち着いたらちゃんと連絡しま〜す。あ、気にしないで下さい。のんびり待ってますから(^^)
>りょうさん
ありがとうございます〜
雄町くださいませ。コメントする。
山形から素敵なお客様と、井のなか >
麗しき酒とともに : 大宮からニューシャトル、「蕎麦きり さいとう」
麗しき酒とともに
幸せに飲める日々に感謝しながら
< 山形から素敵なお客様と、井のなか
浦和で寄り道「和浦酒場」 >
お気に入りの店
大宮からニューシャトル、「蕎麦きり さいとう」
のんべえ夫婦の大型連休、旅行に行かないとなれば毎晩がお祭り
早く起きて爽やかに5月の陽射しを浴びて早く出かけよう〜と
口では互いに言うものの、夜になれば毎晩深夜2時3時まで飲んでしまう。
だって楽しいんですもの〜
この日はゴールデンウィークにはいくぞうぉ〜と決めていた店に出かけた。
ちょっと家からは遠いのでぷちぷちぶらり旅
大宮まで行き、そこからニューシャトルなるものに乗る。名前からして近代的なものをイメージしていた。目の前に止ったニューシャトルは小さくてなんと可愛らしい。
ますますぷちぷち旅行気分に心は弾んでしまいました〜
大宮から「伊奈中央」駅に向かう。距離的にはさほど大宮から遠くはない。が、駅数が多くスピードもそんなにでていないせいか到着まで20分くらいかかる。
さて伊奈中央駅
いい味わいを醸す駅前
おばちゃんが売店の売り子と駅の切符チェックと兼ねていて、そのアナログ具合が素敵
駅から歩いて3分くらい
すぐに旗が見えた。「蕎麦きり さいとう」さんです〜。美味しそうと眺め続けてきました。
長らく行きたいと思っていたので
店を目の前に興奮気味の我ら
この外観は周りの景色からだと非常に目立ってます。期待が膨らむのだぁ。
ここへ着いたのは確か4時過ぎ
中途半端な時間なのか客は誰もいない。
とってもお洒落で綺麗な店内
木の作りが落ち着くというか、こだわりを感じる。しばらく座っていてふと椅子の座り心地のよさに注目した。
「この椅子座り心地いいね〜」と夫に言うと
HPにそのこだわり様がでていたそうな
う〜ん、やるなぁとはじめから感心しきり
前日あまり眠れなくて頭がぼーっとしていた私
ま、前の晩飲み過ぎていたのもあるが寝不足もともない酒が進むかちょっと心配
とりあえず秋鹿80%、を燗にしてもらう。
お酒とともにでてきたのは自家製のわさび漬け
そして焼き味噌
わさび漬けを一口食べて驚愕
な、なんと美味しいのでしょう
こんな味わいのわさび漬けははじめて
シンプルな味わい
余計なものは全て削ぎ落とされた味わいなのです。
おそらく素材がよいのでしょう
その素材の旨味を存分に引き出し、そして一つの味に綺麗にまとまっていて
目から鱗の美味しさ
ぼ〜っとしているんだから、ゆっくり飲もうね〜
なんて話しつつ、肴はどんどん頼みます。
そば豆腐・合鴨ロース・玉子焼き
そば豆腐はそば粉を葛で固めたもの
ほんのりそばの香りがして優しい。これめちゃくちゃ美味しかったぁ。
ちょっと甘めのたれが新鮮
ねぎとからしがアクセントになって
これだけでぐいぐいと酒のペースを速めてしまいそう
玉子焼きはふわふわ〜
なんといっても大根おろしがたっぷりなところが嬉しい。配分を気にせずどっばっとのせてお醤油たらしていただきました。美味しくて少しずつ調子が上がってきた。
お酒は神亀へ
こちらのお店のおススメでもある穴子の白焼き
驚きの歯ごたえというか
穴子、君は随分鍛えたんだね
と言いたくなる様な
力強い弾力の旨味
あ〜、素晴らしい。
もう美味しくてたまらず、ここで蕎麦打ちが一段落したかに見えた店主に
「東京のあっきです」とお伝えすると
」と声を発して挨拶に来てくださった。
はじめまして〜
他にお客様がいらっしゃらなかったので話が弾む。
酒の話、穴子の話
いろんなお話をしてくださった。
穴子の生命力の強さの話は仰天したけど
さいとうさん自らさばきまくる穴子ですから
天婦羅バージョンもいただいていかなくては
お酒は小笹屋竹鶴に変えて
大きな穴子になすやかぼちゃなどお野菜も一緒に
さくっと、ぷりっと
天婦羅も美味しい。
自家製お漬物を食べて
さてさてじょじょに辺りは暗くなりはじめ、それと同時に店は次から次へ
お客様が入ってきた。
お蕎麦、いただきましょう
お酒は神亀に戻って
そして十割せいろ
まずはせいろを薬味なしで
しっかりしたつゆは旨味凝縮で、そばに半分もつけないですするとそばの香りとつゆの旨味が華やかに口に広がり楽しい。薬味なしでも充分に美味しいが、薬味を加えてまたすする。十割せいろはさらにしっかりと蕎麦の甘みを楽しめる。蕎麦をすすり終わる瞬間、口の中に幸せがよぎる。
濃厚な蕎麦湯をそばつゆを注いで幸せ完了
という前にまだ絶対食べたかったものが残っていた。
それは蕎麦茶アイス〜
韃靼蕎麦茶を使った自家製アイス
なんとも香ばしくて美味しい。一瞬焙煎した珈琲の香りにも似ている。
これは女性は絶対喜ぶね〜
気がつけば子供連れの家族がぞろぞろと
子供は「せいろ
」と叫んでる
一家揃って殆ど皆せいろをすすっていた。
そして皆一様に言葉同じくして「せいろ美味しいねぇ
」なんて言っている。
子供だって唸る味わいの蕎麦
私の子供んときなんてそんな美味しい蕎麦食べた事なかったもの
でも子供もせいろが食べたい。
という様子見ていて
私はとても嬉しくなった。
慌しくなってきたのでそろそろ帰りましょう
「遠くからありがとうございます」とおっしゃるさいとうさん
「いえいえ、今度普通にまた来ます。(笑)」と言って店を後にした。
おみやげありがとうございました〜
本当に嬉しくて幸せな蕎麦屋酒いただきました〜
まだまだ食べてみたいものがたくさんあるし、また行かなくちゃ
さいとうさん、これからも宜しくお願いします。ニューシャトルに乗り大宮へ戻る。
上機嫌の我らは乗客の少ない車内でおおはしゃぎ
ガッツぽーずで夫に記念撮影してもらい
益々楽しくて仕方ない。
結局お酒も思ったより飲んで
お腹もいっぱい
時間は6時半
帰るのかなぁ〜
どうしようね
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6月飲み備忘録・その1
飽きない関西風うどん
GW遠方より同志きたる。
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「ゴールデンウィーク」 こんな「五」でも「七」でもない単語が定着する現代
(「金週間」で「きんしゅうかん」ならはまるが
) ぜんっぜんっ美的じゃないねぇー
これ、この期間中働き通したもののやっかみか
しかし、思わぬ福音もありました。
>のんべえ夫婦の大型連休、旅行に行かないとなれば毎晩がお祭り
そっちの方が大騒ぎだろ〜
のんべえ型大型連休だろ〜(笑
>「東京のあっきです」
そおいうために、今年の連休はあったのでは
>ガッツぽーずで
その後、何処行ったの
(いや、飲みに行ったのか
蕎麦きりさいとう、実はあっきさんの記事へのコメントから見つけ出して、お伺いしたことがあるんです。
車だったので飲めなかったのと、膝をやっちゃう直前にお伺いしたので日記を書くこともできずそのままになってしまいましたが・・・
正直車で行ったことをこれほど後悔した店はありませんでした。蕎麦は比較的酒無しで食えるので侮っていました。
私も昨年、仕事でとあるショッピングセンターへ行った際に乗ったのですが、ネーミングに似合わない、外観と遅さにズッコケそうになりました(笑)
それにしても、秋鹿、竹鶴が飲める蕎麦屋で昼から蕎麦屋酒いいですね〜
埼玉にこんないいお店があったとは・・・
大宮近辺に昔からの飲み友達がいて、いつもお店に困っていたんですよ〜
次回は是非お邪魔させて頂きます。あっきさんがはしゃいでいる姿、今では普通に想像できるようになりました。
蕎麦きり さいとう
さいとうです。遠方から、わざわざのご来店、大感謝です。
ニューシャトルのスローな旅()も楽しんでいただけたようですね
何はともあれ蕎麦屋にとって
また来る」にまさる言葉はありません。
今度はぜひ新蕎麦の頃にでもどうぞ
「神亀 ひやおろし」でもをつけましょうか
行きましたか、にゅーしゃとるでコロコロと
美味しいですよねって↑御店主
こりゃどーも、お世話になります。
その何気にでてくるお酒のグレードの高さは
蕎麦屋さんには頓珍漢なお酒が多いですが、ここは違いますね
お店のサイトを拝見して、またびっくり
トホホな銘柄はおいといて、蕎麦やアテも手頃な値段ですし
こりゃ、蓮田へ行くときに寄らねば
ほろ酔いで行ったら、専務に怒られちゃいますかねぇ
で、当然、お燗してもらえるんでしょうね
爽やかな遊びを全くしてません。
この1年以上
イカンですね(笑
芸術と酒浸りの連休でございました。
>こまてるさん
そうだったのですね〜
私たちも車で行こうかって話しもあったんですが
いや〜、こりゃ絶対後悔しちゃうよぉと
のんびり電車の旅となりました。
次回は是非電車で行かれて下さい〜
私たちも今後通いますよ〜
>酔ゐどれさん
ズッコケますよね(笑
でもそこがよかったりしました。
楽しいぶらり旅になりましたよ〜
昼から蕎麦屋酒は最高です。
>たかたかくん
こちらはお店は閉まるの早いから友達と飲むって感じではないかもなぁ
連休中は通し営業されていましたが普段は中休みもあるようですし
でも機会があれば是非行ってみて
私のはしゃぐ姿
確かにいつもはしゃいでるね(笑
楽しくなるために飲むんですもの〜
はしゃがずにいられません〜
>さいとうさん
こちらこそありがとうございました。
想像を遥かに超えたさいとうさんの腕前に
我が家は惚れました。
新蕎麦のときもいいですね〜
でもまたすぐにでも行きたいくらです。定期的に行けたらいいなぁと思っています。そして時間が合えばまた楽しいお話したいです。
>子犬間さん
あら、ご存知なのでしょうか
美味しいったらないですよ
大満足でした〜
ニューシャトルも勿論お気に入りです(笑い
ねね、凄いいいと思いませんか
ずっとマークしていたんです(笑
念願叶って幸せでした。神亀酒造の話もいろいろ聞かせていただき面白かったです〜。
>燗酒おやぢさん
本当に全て美味しかったです。
秋鹿・神亀にぴったりなアテばかりで
是非寄り道してみてください。
さいとうさんもとても素敵な方でしたよ
勿論全てお燗でいただきました。だから最高です〜。
これは・・・美味しそう
埼玉にこんな蕎麦屋さんがあったんですか
合鴨ロース、穴子の写真、見ていたら涎が出てきた・・・
蕎麦もいい色ですね
神亀も美味しいお酒ですよね
え〜、この店すごいっす。今月は予定がいっぱいなんで、来月には絶対に行きたいです。いや、行きます。
今から楽しみ♪
酒好きの妻に、酒好きの夫
酒好きの夫に、酒好きの妻
2倍の嗅覚で、いい店を探して、食べて、飲んで、楽しんで
素晴らしい連休ですね
> 私のはしゃぐ姿
確かにいつもはしゃいでるね(笑
そのおかげで、毎回楽しい酒席になっているんですよ〜
あっきさん達と飲んでいると、あっという間に時間が経っているもんなぁ
これからもどうぞよろしくです☆
はじめまして
タカサレと申します。蕎麦切り さいとうさん(旧友)のブログで知って以来、いつも楽しく拝読させて頂いています。実は、あっきさん達がお店を訪れている時間帯に、店の前を車で通りすぎていました。
そうとは知らずに(笑)
我が家はちょくちょく訪れているので、いずれお会いするかもしれませんね
その際は宜しくお願いします。
あ、穴子の煮こごり
>酔流亭さん
こんにちは〜
合鴨の味付け、こういうタイプのははじめて
だったのですが
やみつきになる味わいでした。
穴子も蕎麦屋さんの穴子としてはハイレベルでしたし
蕎麦も勿論美味しかったです。
神亀だけでなくひこ孫もありますよ〜
すごいよぉ〜
私の目に狂いはなかった・・(笑
通いたい店が少しずつ増えていって
とっても嬉しいのでした。
2倍の嗅覚ですか(笑
最近では酒の好みから料理さえ美味しければいい。
という体質ではなくなってしなったので
嗅覚をフル回転に働かせてしまいますね(笑
この日もそうでしたが、当り
の時は本当に楽しいい嬉しい。
>たかたかくん
感謝だなんて(照)
親と飲んでもいつもおおはしゃぎだったから
よく叱られたわ〜、母に
母が夫に「ホントにこの子しょうがないんだから、かずくんちゃんと叱ってね
いつも言っているし(笑
うう、反省するときもたまにあるけど(一応ある)
やはり飲むと楽しいので仕方ないかな(笑
こちらこそこんな私ですがよろしくです〜。
>タカサレさん
はじめまして
コメントありがとうございます〜
またいつもブログを読んでいただいているとは
ありがとうございます。
すれ違いとは
ん〜これはいつかお会いしちゃいますね(笑
我が家からは少々時間かかりますが、それでも絶対また行きたいと思いました。
さいとうさんの腕は素晴らしいですね〜
地元では大人気なのではないですか
そうそう、穴子の煮こごり楽しみにしていたのですが
ちょうどきれていて残念でした。いつかお会いできたら嬉しいです〜。
日本酒のんべぃ
お蕎麦おいしいですよね〜♪
お蕎麦と日本酒最高です☆
蕎麦の旨みと日本酒のお米の旨みのコラボレーションは最高のひと時ですね
あっきさん、こんにちは〜〜〜
そばやでお酒も、うーん、良いですね
ガッツポーズの後は、当然な成り行き
このままご帰宅に及んでいなさそうな
どこぞで、さらにヒートアップ
したのでしょうか
穴子の煮凝りは食してみたいですね
お久しぶりでございます。実家と現在の住まいの近所にて、お蕎麦と酒肴を堪能してきました。
昼からゆったり蕎麦屋酒
いいですよねぇ
しかし、神亀・秋鹿・日置桜に竹鶴まであるとは
素晴らしいです。機会を作って行ってみたいです。
最後のガッツポーズ、姉さんらしいや〜〜(笑)
たくましいっす。
でもさりげなく出てくるお酒、いいとこ突いてますね
お昼からこんなけやったのに、続編でどうなってしまうことやら
>日本酒のんべぃさん
蕎麦と日本酒、切っても切り離せませんね〜
だぁいすきです。日本人でよかったなぁと思います。
>こむこむさん
蕎麦屋でこんなに我が家の好みの酒と肴が揃っているのは
滅多に出会えないので遠くても通いたいです〜。
明るいうちからやるのがまた良くて
江戸人になったつもりで3時4時のおやつ感覚で蕎麦屋酒
休日に許される贅沢ですよね〜
続きはアップしましたが、じんわりと飲み続けた夜でした〜
お久しぶりですね
コメントありがとうございます〜
何故か明るいうちから蕎麦屋酒って特別な感じがしますよね〜
maboさんもやりましたかぁ、蕎麦屋酒
まったりした感が漂っているのが何ともいえませんよね
さいとうさんも素敵なお店でした〜
>まきちゃん
ガッツポーズ以外にもいろんなポーズで写真撮っちゃった(笑
ふざけるのが大好きなんだよねぇ〜
こんないい気分にさせてもらった蕎麦屋酒は最高だったよ〜
結構飲んでたから帰ってもよかったんだけどね
その後またあんなに飲むとはこの時予想だにしなかったのだった。
おぉ、いいお店発見だね
こちらもガッツポーズさ
埼玉に行ったら絶対行こうっと
うんうん、絶対寄ってみて
さいとうさんともお話してみて〜
んで帰りはガッツポーズで記念撮影ね(笑
こんばんは、いつもブログ楽しく拝見させていただいています。先日、大宮で先輩と会う約束をしましてせっかくだからと思いまして「さいとう」さんへお邪魔しました。とても善くしていただき久しぶりにレベルの高いお蕎麦をいただきました。一緒に行った先輩も大変満足していました。本当にありがとうございました。
>カミクラさん
カミクラさん、こんばんは
コメント頂戴し、またブログを読んでくださっているとのこと
本当にありがとうございます。
さいとうさんのところへ行かれたのですね〜
大満足とはとても良かったです。私もまた行きたいなぁと思っています。日本酒を美味しくいただける店をこれからも応援していきたいと思っています。
また遊びに来てくださいね〜
あっきさん、昨日、友達と、大宮でゴルフを楽しんだ時に
友人から、一枚の名刺を貰いました。
とても美味しい蕎麦屋だから、一度行って欲しいといわれて、今、検索していたら、これに当たりました。
イヤーもう行かれてたんですね
ゴルフの帰りにというのもあるけど
お酒のみたいから、シャトルがいいかな
是非是非シャトル体験してくださいー
なんともローカルな味わいで楽しいですよ
車でさいとうさんのお店ったら悔しくなると思います。
肴は美味しいし、お酒もよいし
さいとうさんは素晴らしいお蕎麦屋さんです。
はじめまして
現在門前仲町に住んでいますが、実家はニューシャトル沿いにあります。
一人暮らしを始めてからお酒が大好きなことに気がつきました(父が秋田出身でのんべえなので素養はあったかもしれません・・・)
今度実家に帰ったときに、父と母を連れて行きたいと思います。うちの父はお酒は大好きなのですが、外では全然飲まなくて、家飲み専門でした。定年間じかになって「おいしい居酒屋とかで飲んでみたいな・・・」と言ってるので、あっきさんのブログで勉強したいと思います。
>さとうさん
はじめまして
コメントありがとうございます。
お酒が好きなことはおそらく遺伝子の中に脈々と
組み込まれていらっしゃるかと(笑
私も、父や祖父が酒飲みです。
まっとうに血を受け継いでいると思います〜(笑
是非是非さいとうさんのお店、お父様お母様と
一緒に行かれてみてください。本当に素晴らしいお店です。実は昨日も久々に行ってきました。
後日また記事アップしますので
よかったまた覗いてやって下さいね
コメントする。
< 山形から素敵なお客様と、井のなか
浦和で寄り道「和浦酒場」 >
麗しき酒とともに : 歌舞伎座「団菊祭」夜の部、観劇後の酒は
麗しき酒とともに
幸せに飲める日々に感謝しながら
ガチンコの旅とともにin井のなか・錦糸町 >
歌舞伎座「団菊祭」夜の部、観劇後の酒は
今月は芝居三昧
着物着て行くぞ〜
先週は歌舞伎座へ
昼は団十郎さんの復活に沸いていますが
私が観たい演目は夜でしたので夜の部観劇
まずはじめは「傾城反魂香」
近松門左衛門の作品で通称「吃又」(どもまた)といって
主人公で絵師の又平が生まれつきの吃音というという設定
そのため師匠・土佐将監の苗字「土佐」をなかなかもらえず
女房おとくが懇願するが空しく、望みをたたれ死を決した又平は
最後に自分の姿を手水鉢に描くと
魂のこもったその絵が手水鉢の反対側に抜けるという奇跡が起こり、目出度く「土佐」の苗字が許される。
・・・というお話
(歌舞伎はある意味ファンタジー)
今回はこの又平にうちのお家元である坂東三津五郎
女房役は中村時蔵
私はこの演目が大好き
地味なんですけどね
又平の朴訥で真摯で、不器用なところ
それを必死で支える女房
これが何とも心を打たれるのです。家元の又平、心情がしっかり描かれていて素敵でした。が、女房役の時蔵さんは適役ではなかった。あの方は自己表現の強い女形さんですから、又平をひしひしと支えている感が薄い。芝雀さんあたりが演じられるとしっくりといい味わいの夫婦になりそうと思った。
女房おとくが、死を決した又平に
指も10本あるのに、どうして吃りに生まれきたか・・」と言うシーンがある。
十年以上前に団十郎さんと勘三郎(当時勘九郎)さんのコンビのを観たときは
このセリフを勘三郎さんが言うと、もうせつなくてせつなくて
ぐわ〜っと涙が溢れ出たものだ。でも時蔵さんはどうしても己が強すぎて感じちゃう。そして絵が抜けたときの「かかぁ、抜けた。
」というセリフ
ここが好きなんです。もう一緒になって嬉しくなっちゃう。
舞踊2題は「保名」に菊之助
「藤娘」は海老蔵
「保名」は振りがいまいちぱっとしない。
緩急なく、せっかくの菊之助の美しさが表現として半減
「藤娘」は意外や綺麗な海老蔵に驚いたが、所作のひとつひとつが
どうしても大雑把になってしまう。
(袖の扱いとか)
しかし歌舞伎役者さんは凄いよなぁ
普段立役ばかりなのにこういうものを雰囲気で踊れちゃうんだもの
目線が玉三郎さんちっくで、可愛かった。
最後は助六のパロディ版「黒手組曲輪達引」
菊五郎さんは相変わらずカッコいい。
年を感じない(1階10列目辺りで観ていたから 笑)
ラストの場での立ち回りは大和屋のお弟子さんたちのふたりでのとんぼ
キレのいいかえり立ち、に拍手
さすが大和屋
華やかに幕が閉じて気持ちがよい。
同じ日に観ていた知人にばったり遭遇
そのまま我ら夫婦と知人は銀座の街で日本酒を飲みに
入った店は「銀座ロビー」
お料理、なかなか美味しかった〜。
酒はまずはビールで乾杯
酒は愛知の酒「明眸」・佐賀の酒「天山」などを次々燗にして
あっという間になくなりその後「開運」を燗に何合か繰り返し
2軒目は互いの家の近くまで移動、深夜3時まで飲みました〜
芝居観た後の酒はことのほか美味しいのでした〜
有楽町「やきや新八」
貴重なひととき
ほぉ〜団菊祭でしたか
何年前だろ、見たの・・・
私も今日夜の部観劇してまいりました。
私のお目当ては「藤娘」
正直言ってあんまり期待してなかったんです。
襲名の時の「鏡獅子」の弥生があんまり「男っぽかった」ので(笑)
それがなんと
暗転した舞台がぱっと明るくなった瞬間
会場がどよめいた。
海老蔵少し痩せたからか
とっても美しい。
私も踊りのよしあしは良く分からないのですが
菊之助の「保名」はちょっと期待はずれだったので
余計に海老蔵の藤娘に「ぽ〜〜〜」っとしちゃった。
今日は2列目で見れたので指先や目線まで
じっくり観れて本当に満足♪
確かにまだまだ雑なのかもしれないけれど
2年前の「弥生」よりず〜〜っと女っぽかった。これからも市川家を応援していきたいとますます引き込まれました。
観劇後にお芝居の話ししながらあっきさんと飲みたいよ〜〜〜〜〜
歌舞伎に銀座
職場の近くで行き来してたのに、楽しんだこと無い・・
安い席でいいから、生で獅子か弁慶か暫く見たい。あ、あと釣り女とかも見たい。団十郎さんがご病気でしたから3年ぶりの団菊祭です。
成田屋復活に大盛り上がりの歌舞伎座ですよ〜
>ちゃこさん。
成田屋さんがお好きなんだもの、今月はちゃこちゃんにとってたまらないね
海老蔵くんって天才的なところあるから
それが光っていたなぁと思う。
役者は技術が勿論大前提にあるんだけど
それ以上に必要なのは”いかにみせるか”だから
それができる人だと思うし、人を惹き付けるものを強く持っている。
どんなにうまく踊れてもその部分が欠如していると
つまらない踊りに見えてしまうから
だからちゃんとこのまま伸びていったらお父さんを越える役者になれると思う〜
十一代目のような
本当に観劇後に一緒に飲みたいね
>子犬間さん
釣女、面白いですよね〜
来月、身替座禅やりますよ
これも面白くて好きです。
やはり「行くぞ
」と決めないとなかなか行けないですよね〜
先日は偶然にもお目にかかれて、嬉しかったです。
歌舞伎の後に日本酒とは、まさにジャパニーズの本道
それにしても、夜中の3時までとは、素晴らしい飲みっぷりです(人のことはいえないけど)
ホントにばったりでしたね
びっりくりしました〜
歌舞伎の後は日本酒
っていうかいつも日本酒ですが(笑
私も知人も着物
着物女2人に男ひとり夜中まで燗酒三昧
まわりにはど〜みえたでしょうね(笑
やっぱり歌舞伎って、ワカル人が見ると、すんごい良いものなんでしょうね・・・
「東京といえば歌舞伎
」なんて都外の人から言われても
分からない自分が悲しいっす。
でも、歌舞伎座の外見だけでも良いものですね
活気が溢れているというか
わかる人でなくても演目さえ選べば
楽しめるのが歌舞伎さ
私だって初めて観たとき、な〜〜んにも知識なかったのに「めちゃくちゃ面白い。
」と初見にして
はまってしまったんだもの〜
歌舞伎座はあと数年後には改装されてしまうらしいし
今の歌舞伎座を体験してみておいたほうがいいかも
面白い演目の時教えるよ
ご心配いただき、感謝でした。今晩より、無事、晩酌亭を再開、いたします。
あっきさんはほんとに歌舞伎がお好きなんですね
文面を読んでると、自分もなんとなく、舞台を
見たような気になる。
それって、あっきさんの
熱を感じたからでしょうね♪日本文化は午前様で
熱く、熱く、続いたのでしょうね
よかったですね〜
今頃お酒楽しまれている頃でしょうか
歌舞伎、好きですね〜
私は世話物が好きなんです。
江戸の庶民の話
あとはやはり舞踊が好き
でもやはり歌舞伎座独特の香りをかいだあとは
いつも以上に熱くなってしまいます〜
歌舞伎にお酒,たまらないフルコースでしたね
私も行きたぁ〜〜い6月中旬以降で,素人にもわかりやすい演目があったら是非教えてください。
着物でお洒落なお店へいって3時まで
だんだん啖呵が似合う姿に変わっていくのでしょうか
実はあたし、歌舞伎に興味を持ったのは、赤江瀑という作家の「獣林寺妖変」という小説からでした。
この方が言ってらっしゃるようなことをあっきさんが言ってらっしゃるので、ちょっとびっくり
結局は「華があるかどうか」ってことなんですけど
(って、あたしは思ってる)
でも、あの歌舞伎座が改装されるってのは、ちと惜しい。
6月の演目は残念ながら超おすすめ
という感じではないんです〜。
7月は澤瀉屋の一門(市川猿之助門弟)の月ですから
ちょっと風合いの違う歌舞伎ですし
8月は毎年3部制で観やすい演目が揃いますから
8月まで少々お待ち下さい。
>燗酒おやぢさま
非常におしとやかに飲んでます(ホントか
着物着ててもあんまり関係なく酔っ払いしちゃいます。たまに酔い過ぎて反省します。
(これもホントか
赤江瀑さん、今度読んでみたいと思っていました。日舞を習っていると役者さんが本当は踊りが上手いのか下手なのかすぐわかってしまいます。
でもこれは素人の踊りでもそうですが
上手いけど魅力ない踊り
下手でも魅力のある踊り
どっちが舞台映えするかといえば後者なんですね
勿論お稽古場では前者の技術を鍛錬していくのですが、後者は自分の持っているものを表現しなくてはだせない味なんです。ということは普段の生活の中で自分を磨くことがイコール芸を磨くことになる。
天才と言われる役者さんは普段から普通な人じゃないです(笑)
上手い役者と、観客を感動させられる役者は違うんですよね
歌舞伎座は楽屋でボヤ騒動があってから本格的に改装の計画が上がったようです。
楽屋、汚いもんなぁ(笑)
でも外観はあんまり変わらないで欲しいです〜。
残念,夏までお預けですかぁ
8月の歌舞伎座,調べてみます♪
耳寄り情報がありましたらお教えください。
はい、勿論お知らせいたしますよ〜
8月情報来たら、まずは知らせます。コメントする。
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麗しき酒とともに : 睡龍を楽しみ
大宮でも楽しみ
麗しき酒とともに
幸せに飲める日々に感謝しながら
< ガチンコの旅とともにin井のなか・錦糸町
沖縄料理と、母の誕生日 >
外で飲んだ日
睡龍を楽しみ
大宮でも楽しみ
いつもお世話になっている酒屋さん、のだやさんで「睡龍」を楽しむ会があった。
蔵の方がいらっしゃると聞いたので夫婦ふたりで参加
ずらずらと睡龍が並べられて
でも我が家では定番の睡龍
珍しいものはあまりなく、自然にくいくいと酒が進む。
でも乾杯の大吟醸は
驚くほどの渋さ(笑
いやぁ〜、じっぶっい
でも楽しい(笑
のだやさんの会に参加したのははじめてなので、お会いする方々もはじめましての方々ばかり
お隣にいた作務衣の似合うフランス人の方は日本酒がお好きとのこと
自ら作ってこられたキッシュはとても美味しかった。
日本にいると一番寂しいのは
ウサギが食べれないことなんですって
フランスで食べるウサギは
めちゃくちゃ美味しい〜です、と
恍惚な表情でおっしゃっていた。
芸術と文化・食について話が盛り上がり
楽しかったなぁ
今回来てくださっていた睡龍の社長もとても気さくな方
お話させていただけてとても嬉しかった。
2軒目には2度目の来訪「鳴滝」さんへ
マスター久しぶりです〜。話は尽きない。この日も素敵な出会いがあって、またまたカンドーな夜でした。
ダウンした妹を夫を連れてタクシーで帰宅
れもくん、みなさま、ありがとうございました。
少々酒は残っていたので
抑え気味な心持で伺いました。2度目の大宮飲みです。
たくさんの人数の方が集まるとのことで
熱気ムンムンの2階
階段あがるともんわりと熱いのだぁ〜
大好きな蔵の息子さんやら
また会うのは2度目の娘さんやら
もう嬉しい方々と会えて興奮
こちらの会の先輩、女性はなかなか残らなかったの〜
だから嬉しいわ〜とおっしゃっていただき、恐縮
女性といえど、おかしな酒飲みですが
宜しくお願いいたします(笑
美味しいお酒や、滅多に飲めない酒、そして面白い酒などなど
たくさんいただいて
師匠、みなさま、ありがとうございました〜
2連チャンの飲みでしたが
ホントに楽しかったなぁ
今夜は静かに夫と晩酌
明日からまた頑張るぞ〜
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上野「ます家」
土曜は上乃宮会があったぜ
前回、前々回、前々々会も欠席・・・
前に出たのは去年の7月か
買出し部隊から参加
開始までのひと時 缶ビール飲んで酒談義
定時頃(多分)にスタート
乾杯の前に与野さんが準備してくれた上原先生の講
満喫されていますね〜
大宮のお店に行かれてから、水を得た魚の如くの日々ですね
本当に良いご縁でよかったと思います。私も昨夜は、久しぶりにお酒の会に出席しておりました。でも結局、締めはいつもの居酒屋で日置桜 生もと純米14BYやら十番娘にごりやらを飲んでいました。
やっぱりこれだよ〜と味わって、ほっとした気分で帰宅
いつもうらやましい記事ばかりなので、そろそろ私もリベンジしようかと企画中です。来月中頃、期待していて下さい。
2連荘、おつかれさまでした〜
そしてお世話になりました・・・
大宮のお酒もスゴイ量にスゴイ内容だったんですね
熱気むんむんというのもわかるかも(笑)
さすがに私も今日はゆっくり飲みました・・・
二日燗でしたねェ〜(笑)
今回も良いお酒と良い出会いの二日間
あっきさんが一番、元気だったのかな
二日目の会はこれが世に言う 『↑乃宮会』 様ですか
オー宮では、ありがとうございました。
とても楽しい会でした♪
外は肌寒かったですが
二階はムシムシ大行進でしたなぁ
後半にお話した頃は、カナーリ酔っていたのでいたので
同じ話を何度もしたのでは・・・(得意技
騒がしい酔っ払いですが
これからもよろしくお願いし枡
相変わらず爽快に呑んでいらっしゃいますねぇ〜〜♪
良いお酒と好い出会い,日本酒ってありがたいなと思います。U会もいつか必ず参加したいです。
(今回は従姉妹の結婚式で行けず・・・)
また何処かでお会いしましょうね
おかげ様で満喫させていただいてま〜す。ここのところより絶好調です。
飲んでも飲んでもゴーゴー
忙しいときの方が調子があがるみたいです。
リベンジですか
そんなリベンジだなんて〜
でも期待してくださいということは
・・期待しています(笑
>まきちゃん
いつもまきちゃんの腕貸してもらってるんですもの
まきちゃんが潰れたときはね〜さんにまかせなさい、ボンッ
大宮、妙〜に熱かったよ〜
今がこれなら・・夏はどーなるのだろ
とちょっとどきどきした(笑
そうですよ〜
楽しい会でした。
私は調子よく飲んで元気はつらつでした〜
おかしいくらい元気です(笑
でもばかばか飲まないよう一応気をつけています。
itachaさんのように飲んだら、私は肝臓やられちゃうもん〜
こちらこそありがとうございました。
かなり酔ってらした風には見えなかったですよ〜
繰り返し同じ話はなさっていなかったのでダイジョブです。今度はもっと飲んでお話したいで〜す。私も騒がしい酔っ払いでございます。
宜しくお願いします〜
結婚式だったのですか〜
でもまた会いましょうね
Giraffeさんとまだまだお話したいことあるし
次の機会を楽しみにしていますよ〜
楽しそうな会が連チャンで羨ましいです。
うさぎ、私も食べてみたいなぁ
恍惚な表情から想像するに
さぞ美味しいんだろうなぁ
大宮の方に参加した。楽しい会でした。来て良かったです。
お話できなかったかと思うのですが、今度お会いしたときは、宜しくお願いします。
>りょうさん
ウサギ、私もフランスで食べてみたいです〜。
すんごくうっとりして言うんですもの
日本と違うのはウサギ違い
と言ってました。
>ちゃむさん
あの〜、お話したんですよ〜(笑
新潟に行ったら是非ご一緒しましょ〜って
覚えていらっしゃるかしら
是非またお会いしたいですね
そのときは宜しくお願いします〜
前日はれも君の会だったのですね
二日連続でお疲れ様ですた。
順平ちゃんもいたのか〜
しかし、「乾杯の大吟醸は驚くほどの渋さ」とのコメントには、思わず吹き出してしまいますた。
K杜氏の酒は、数年先でないと丸くなりませんから〜
蔵元泣かせ斬り〜
(って、もう古い。師匠、いつもながらありがとうございました。そうなのです、れもくんとこと2連チャンでした。楽しい楽しい2日間でした。
大吟はホントにしっぶくて、みんなで顔見合わせちゃった(笑
・・久々に斬った人見ました(笑
師匠が使うと新鮮〜
あっきさん、こんにちは〜
す、すごい2連荘ですね
きっちりこなす。
あっきさん、ワンダホー
うさぎは、確かにメニューにあれば頼んで
秋の野うさぎのおいしいのって
付け合せはきのこのソテー、ですねー
>こむこむさん
こんにちは〜
ワンダホーをありがとうございます(笑
秋の野うさぎですか〜
日本で食べるのとかなり違うのでしょうね
フレンチは滅多にいただかないので
あまりピンときませんが、ちょっと本場ものは
興味深いです。コメントする。
< ガチンコの旅とともにin井のなか・錦糸町
沖縄料理と、母の誕生日 >
麗しき酒とともに : 妙に感謝したくなる日もあったり
麗しき酒とともに
幸せに飲める日々に感謝しながら
< 千駄木「焼鳥 今井」で深酒だー。
妙に感謝したくなる日もあったり
錦糸町というと私はお相撲部屋があるってイメージが強かった。
10代の頃、褌担ぎの友達がいて錦糸町で一緒にもんじゃ食べたなー
しかしこんなに錦糸町に通うとは我が人生思ってもみなかったです。先週はプリティな女性ふたりを連れて井のなかにも行きました。毎週顔をだせる場所があるって嬉しい。ところで先日北天佑が亡くなりました。もうめちゃ驚いたー。
現役時代、好きだったのに
クールな表情は高校生の私には素敵な大人に写ったものでした。何故かここんとこ多いのです。
死ということに
そういう時期なのかしら
祖母の死・叔父の死・知人の死・義祖母の死・祖父の死
たくさんあったな
先日は目白坂にある夫家のお墓参りへ
最近誰も来ていなかったのかなー
お墓が汚れていたのでせっせと磨いた。
おじいちゃんとは会ったことないけど
ごめんね、なかなか来れなくて
とご挨拶しながら
きゅっきゅと洗い流す。
綺麗になったお墓にお花とお線香を焚くと
なんだかこちらまで綺麗な気持ちになるから不思議
ご先祖さま、いつもありがとうございます。
お参りの後はお墓の裏にある、関口のパン屋さん
椿山荘にも卸しているパンや
美味しいんだー。音羽にいた頃よく歩いて買いに来た。
毎日の中で何気ないことに
いちいち感動します。有難くて泣きそうになる。
人間いつどうなるかわからないと思ったら
いっぱい感謝したくなる。
今、こうしてお酒を飲めること
夫が笑顔でいてくれること
100回言っても、足りないくらい
今日も感謝の酒
美味しく飲めるこの体にありがとう
美味しいお酒よ、ありがとう
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古来稀なり、なお祝い
歌舞伎座さよなら公演、3たび
姉さんみたく、妙に感謝したくなる時ってあります。
小さい頃は、「なんだかよく分からない」って思ってたものが
最近は「誰だか分からないけどありがとう」って、先祖さまにちょっと思えるような
ちなみに椿山荘のパン屋さんが気になります・・・
先日はお世話になりました〜♪
また長時間に及ぶ電話にもお付き合い頂き感謝です。死が身近に多い事・・・そういう年回りってあると思います。
私の実家にも母方の祖父、父方の祖父母と健在ですが、3人共いつどうなっても不思議ではなく
私は信仰心、強くない方なのですが、先月義祖母を亡くしてからは人は亡くなってもその人の思い出がなくなるわけではなく、そういったものを現世に残る人は魂と呼ぶのかもしれないと思いました。
生前の姿が鮮明に浮かぶ中、仏壇に手を合わせる事が日常となり
かずさんの実家のお墓を綺麗にするあっきさん
きっとそんなあっきさんに、かずさんも心から感謝していらっしゃると思うし、ご先祖様もとても喜んでお二人を見守って下さると思います。あっきさんは、本当に温かく優しい人です。
かずさんが羨ましいなぁ〜笑
感謝の言葉を感じたままに言葉に出来る・行動に表せるって、すばらしいことですね
あっきさんとあっきさんの周りの人たちの、優しさが伝わってきます〜
私も大好きだった祖父母を一年で3人亡くしたことがあるので、そういうときってあるんだな〜と思ったことがありますよ
そのときはすごく家族で色々なことを経験しました。悔やむこともあったけど、感謝すること、尊敬することが多かったのを憶えてます。
あっきさん、こんにちは〜
ありがとうって言っているうちに、なにか
災いの鎖が切れて行くような気がします。
感謝する気持ちをもって言葉にするうちに
どんなに不幸なことがあっても幸せと
感じる状況に変えてくれるのでは、と
思う今日この頃
毎日楽しく、おいしくお酒が飲めることに
本当に感謝ですね
しばらく間が開きましたが、そういう年回りってありますよね
自分の家の墓よりカミさんのほうの墓に参ることが多かった。
そして「お清めしなきゃ
呑兵衛の言い訳はいずこも同じようで
>まきちゃん
人生で色々なことがあると、自然に感謝する気持ちって
芽生えてくるよね
年を重ねなきゃ見えないものもあるけど
私は原点って大事だよなぁと思うのです。
パン屋は目白から椿山荘過ぎてもう少し坂を下るとあるの
イートインもできてサンドイッチも美味しいんだ〜。
あの辺りをお散歩すると結構楽しいよ〜ん
>若葉ちゃん
こちらこそ〜
楽しかったで〜す。
不思議なものでこういうことは重なりますね
この波が押し寄せる前はうちも、夫の方も結婚ラッシュでしたから
時は確実に刻まれていると実感します。
自分が今ここにいることはご先祖様のおかげ
毎日の生活で感謝を忘れないことが先祖供養となると、心がけています。
結構古いんです、考え方が
私の実家の先祖も無論大事ですが、夫は長男だしご先祖供養きちんとしなくては、という意識が強いです。
私のこと過分に評価されていませんか(笑
でも嬉しいです。
ありがとーーーー(はーと)
>あきちゃん
人間ひとりの存在って実は物凄く大きなものなのだな〜とじみじみ思います。
あきちゃんが言うように感謝や尊敬の念、いなくなると益々強く感じるような
そう思えたことを生かしていかなければ何も意味がないから、生きている者は頑張らないと
肝に銘じるのでした。
>こむこむさん
こんにちは〜、こむこむさん
年を重ねると小さなことに涙もろくなります(笑
酔うと益々涙もろくて、夫がにこにこしているだけでほろりときたりして
熱い感情は母ゆずりのようです(沖縄の血かなぁ)
お酒が飲めるって幸せですよね〜
毎日感謝です。
>おやぢさま
お清めですか(笑
さすがに私はそれにかこつけて飲んだりしないでーす。法事の時も何だか落ち着かずに最後はお茶飲んでたりします。
男の方のほうがこういう時は飲んでいるかもしれません〜
「ありがとう」
ほんとに良い言葉ですよね
ガキの頃は恥ずかしくて言えなかったことが多かったような
今の日本に(日本人)に一番、足りないことじゃないかなぁ〜
してもらって、当たり前
あって、当たり前
当たり前のことの陰に潜むことに感謝できる人間でありたい。
あっきさん、感謝できる素敵な旦那様、美味しいお酒で良かったね♪
夫の笑顔に感謝って
すごいなぁ〜
いい奥さんなんですね〜
中々感謝という表現にたどりつかないかなぁ〜
自分もそんな奥さんとなる人に出会いたいです。
なんでも感謝で受け取れるって幸せかも〜
是非あっきさんご夫婦と
どこかで会えたらと思います。
20代の頃、いっぱい悩みがあって苦しかった時
先月に亡くなった祖母にぽろっと相談したことがあって
そのときに祖母が教えてくれたことは「健康」であることにまずは感謝という気持ちでした。
悩んでも苦しくても健康な体がまずあればこそ
何でもないことに感謝する念というのはとても大事なことなんだってそのとき実感しました。夫はいつも私にありがとうを言ってくれます。夫からもたくさん学びます。
いつも素直な心でありがとうと言える人間でありたいですね
幸せって小さなところにあるって思うのです。
夫が帰宅したときは「ああ、今日も何事もなく帰って来てくれた」と思うと
それだけで嬉しくなる。思考はいつも動かしているようにしています。
当たり前、という風に驕っては幸せは逃げていくのではないかと
ありがたいと謙虚に受け止める心って忘れちゃイカン。と自分に言い聞かせています。私もトキさんとどこかでお会いできると嬉しいです。なんだか、朝からじ〜んとしてしまいました。
日々生活を共にしていると忘れがちですが
やっぱり「感謝」って大事ですね
小さい事に「ありがとう」と思えるようになりたいです。
あっきさんステキ
先日我が家に小さな家族が増えました。落ち着いたら墓参りして、ご先祖様に報告してきます。
>いずへいさん
ありがとうです(照)
夫婦って「言わなくてもわかる」って
だんだん会話が疎かになるじゃないですか
私も夫もそれは間違えだと思う派で
言わなきゃわからない。だからありがとうって大事だと思うのです。
親しき仲にも礼儀あり
と努めてこれからも
ずっといたいなぁと思います。
>りょうさん
わー、おめでとうございます。
家族が増えるって嬉しいですねー
ご先祖様もきっと喜ばれていますね
コメントする。< 千駄木「焼鳥 今井」で深酒だー。
麗しき酒とともに : 浅草観音裏「ぬる燗」でぬる〜い時間
麗しき酒とともに
幸せに飲める日々に感謝しながら
「井のなか」錦糸町で再会の夜
お気に入りの店
浅草観音裏「ぬる燗」でぬる〜い時間
上野に用事があって夜、夫と待ち合わせ
用が済むと時間は20時過ぎ
お腹ぐーぐー
久々に「ぬる燗」行こうかーとなってタクシーでgo
このお店の一番ナイスなところは、何といってもぬる〜い空間
まさに、ぬる燗な、場所なのです。ここへ来るとすごく語り合える。
落ち着きのない夫も、いつもここではゆったり〜
まずはカラカラの喉を潤しビールで乾杯
お通しは手羽がじゃーんと1本
いい具合に煮込まれてますね〜
お腹がグーな私たち、すぐさまかぶりつきー
茹でたての枝豆ー
またまたかぶりつき
一気に全部食べて、お次の鶏刺しを持ってきた店主に「もう食べたの
大山地鶏の鶏レバーに砂肝
この店でいつも欠かせないメニュー
いつ食べても全く臭みがなくてごま塩とマッチして最高に美味しいのだー。
熱めに燗してもらうと酸味と米の旨味がちょうどバランスよくていい〜感じ
乳酸飲料みたいな、酸味が私好みです。
燗冷ましもいいじゃ〜ん
濃厚に味付けされた。
鰯のなめろうと、お酒が
とてもいい相性で口の中に広がる。
お隣、きゅうりと豚のもろみ和え
これまたしっかりした味わいで、でもさっぱりしていてお酒が進むー
次のお酒は・・
微妙にお酒のメニューは変わるのですが
見たことないお酒発見
店主に聞くと美味しいですよ〜とのことなのでトライ
あまりチャレンジ精神がないので(失敗を恐れる)とりあえず1合燗にしてもらう。
島根のお酒なんですか〜
熱燗では佐香錦の米の香りみたいな
やわらかな甘みの香りがふぁ〜と漂った。
酸はしっかりしていて
なかなかいいかもー
大根の麦みそ漬け・ポテサラ・鶏の竜田揚げ
どれも勿論美味しいです。
大根、非常にしっかり漬かっていてツマミに最高
で、いつもの奥播磨の山廃を2合を2回頼んで今夜は綺麗におしまい
カレーを食べたそうな夫でしたが
結構お腹いっぱい
やめておこうーと、帰ることに
「ぬる燗」だとたーくさん話ができるから
たまにはまったり語り合う時間をここで過ごしたいな〜
・・そう、いつも思わせてくれる、素敵なお店なのでした。
帰宅後、「ぬる燗」に似たお猪口と徳利でまた乾杯
お酒は群馬泉
何となく今日飲んだお酒と似たシリーズ
その後「オーラの泉」見ていたら
亡くなったおばあちゃんを思い、ぽろぽろ泣けた。そのせいか今日の夢におばあちゃんが出てきた。夢の中で会えて嬉しかったー。
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「灯」でまったり日曜日
家に帰ってから群馬泉・・・似たシリーズ
わかるなァ〜、余韻ですね
帰ってきて私は萩の鶴でしたから
昨晩、オーラの泉を見ながら、飲んでました。
途中で記憶喪失状態
私は残念ながら誰とも
会うことは出来ませんでしたァ〜 (汗)
浅草も縁が薄かった街の一つ
でも花屋敷のジェットコースターには嵌まりました。
あの時は月島にながれて初もんじゃだったなぁ
群馬泉、呑み比べてみました。
浅草にも好いお店が有るんですね
TXで身近かになったので,探検してみたいと思っています。友人経由で和浦の方から「ぬるぬる燗燗」というDVDをお借りして観たのですけど,そちらの「ぬる燗」とは随分違う雰囲気でした。
ぬる燗のぬく〜い感じ、やっぱり良いですよねぇ
そういえば、箸置きも可愛くてすきです。
そいえば群馬泉の蔵元さんは頑張ってるのかなぁ
なんとなく、あれ以来、飲むのがもったいなくて
家に残っているのに手をつけられません。
浅草は、東武鉄道使いの私にとって立ち寄る事の多い場所
でもゆっくり散策するようになったのはここ半年位です。今度はぬる燗さんへ家へ帰る前にちょこっと寄ってみたいなぁと思いました。
その時は急なお呼び出しOK
(あっでも、ちょっと遠いんですよね 汗)
記憶喪失では会えませんよ(笑
私は画面に穴が開くくらい見ていましたー
でも酔っていると益々涙もろくなるんです〜。
余韻に浸りたいですよねー
その時の酒も、また何か違う味わいに感じます。
>おやぢさま
花やしきのジェットコースター、違う意味で怖い(笑
群馬泉、まだもうひとつは開けてないです。でも昨日飲んだのはどんどん美味しくなってきました。
これからも楽しみですー
浅草は観音裏が私は好きです。
ここぞ本当の浅草だーっていう雰囲気があって
歩いているだけも楽しいです。
「ぬるぬる燗燗」とは一体なんでしょう(笑
興味ありますわ・・
そうだね〜、群馬泉は2年くらい飲めないもんねー
うちも大事に飲んでいるよ
まっきとぬる燗で語り合った時もいい感じだったよね
話し込んじゃうあの空間は独特で
これからも通うと思うわ
>若葉ちゃん
メモリーとれたみたいで
よかったね〜
不幸中の幸いオメデトウ
浅草から帰るんだね
「ぬる燗」へが家から遠くなったといっても
前はバスで気軽に来れただけで
それほど遠くないので機会があれば
是非ご一緒しましょうー
群馬泉、そんなに遠慮しなくても大丈夫ですよ
>まき子さんも
建築中の写真を拝見いたしましたが、良いお蔵になりそう
今日は、ホント、たっぷりと話ができました。
おお、写真のビールは、最近よく飲む赤星ラベルではありませんか
・・・と、ビールにだけ突っ込みを入れておきます。今夜は、仲良くなった酒屋さんで購入した七本鎗の純米をお燗でいただきました。う〜ん、燗どころが難しい。
温度を上げてからやや冷まし気味で味わったのですが、旨いっ
と思う温度の幅が、いつも飲むお酒たちより狭いのがよくわかりました。先日の大吟醸に続いて、日頃味わっているお酒の良さを再確認できました。
・・・懲りずに3本、今夜また在庫が増えましたけど
あっきさん、こんにちは〜
浅草、しかもお寺の裏手のエリア、僕も
大好きな場所ですね〜
ブログ読んでいるだけで、こちらも
まった〜な気分になりました。
大根の麦みそ漬け
結構気になる。
ぬる燗、まだ行ったことがありませんが、燗酒好きとしては実に惹かれますね
上野は通り道なので、ちょっと足を伸ばして、ぬる〜い感じで飲んでみることにします。
アテも美味しそう
>おやぢさま
ありがとうございます。
でも気持ち的に有難い気持ちが増しちゃいますね
あと2年後が楽しみです。
そうですね〜、確かにおっしゃるようにいつも飲む酒たちは懐がでっかーい
違うお酒を飲む機会があると益々そう思います。
でも幅が狭くても、旨い燗どころのある酒ならまだいいですよね
以前ある会で飲んだ山廃はどの温度も激不味くて参りました。
>こむこむさん
こんにちはー
この日のメニューはこむこむさんがお好きそうなものがたくさんあったな〜
しかし観音裏、いいですよね
人情みたいなのも残っているし、街に飲み屋たくさんあるけどひっそりした佇まい漂っているし
あのまま変わらないでいて欲しい街ですね
是非あのゆる〜い感じを味わって下さい。メニューは毎日変わるものとレギュラーとあります。
日本酒のアテにぴったりなものばかり
〆に余力あれば「牛すじカレー」をどうぞ
さらりとしていてめちゃ美味しいですよ
久々にパソコンルーム(と呼んでいる)で
ベルギービールを仕入れている会社のHPで
赤星サッポロを初めて見て、気になっていたら、その日に、あっきさん、飲んでいるし
ブログ読みながら、にやついちゃいましたよ
やーだ、ホント久しぶり
元気であればもう何も言う事なしだよー
頑張りすぎてないか心配よ
明日はまかしてっ
なーんて、きっとtakakoさんの方がしっかりしているだろーけど(笑
持田さんとこ、佐香錦のお酒造ってたんだ。最近、とんとご無沙汰だから知りませんでした。
あたしの印象だと、ここのお酒って、お燗にはちょっと・・・
だったのですが、最近は違うようですね
以前は違ったのですね
お店では常温で飲むのが一番いけますーと
言っていたような
でもお燗も結構いいな〜と思いました。酸がいい感じでした。コメントする。
「井のなか」錦糸町で再会の夜
麗しき酒とともに : 燗友と、シンクロニシティと
麗しき酒とともに
幸せに飲める日々に感謝しながら
お気に入りの店
燗友と、シンクロニシティと
少々お酒は残っているが、折角の旅なので起きて行動開始
・・・と、この日も色々あったけど、先に書きたいことがあるので
時間はこの日、21時過ぎに飛びます。
2日目の夜は再びtakakoさんにも来て頂き、一心で21時過ぎに待ち合わせ
昨日はお疲れ様でした〜と、まずは乾杯
私たちは軽く飲んできていたので、ともみちゃんおまかせに燗をいただく。
立派にぎっしりと身をつけたウニにまずはため息
こういうの食べると、東京とは違うなぁと思う。
東京でこんなぎっしりなウニ、高級鮨屋でもなかなか食べれないよー
takakoさんと3人でカウンターでお話しながらこの夜はゆっくりとお酒を
肴も少しずつちょこちょこ美味しいものを出して頂きました。秋田のお豆腐、印象深かった。
あまーくて、ほんのり優しい大豆の味わい
ともみちゃんが探した、一押しのお豆腐はとっても美味しかった。
ともみちゃんの優しさと、ふと男性にも負けないような
力強さを感じる、肴たち
ほっとするよ・・・
この日のお酒は撮り損ねちゃったんですが
加藤チルドレンとともみちゃんのいう方が醸したお酒、火牛を飲めたのは
とても嬉しかった。
(スペックはよく覚えていないけど・・)
後半はともみちゃんも参加して、テーブル席へ移動
そこから4人で語ったの、楽しかったなぁ・・
二日間お付き合いくださって、遅くまでありがとうございました、takakoさん
でも夫は眠くなってしまった様子
最近は私より夫がよく眠くなります〜
ともみちゃんに隣の部屋のテーブル席の椅子、くっつけてもらい
そこからともみちゃんとふたりで語り合った。
お酒の調子はキープしたままに、口も、手も、良く動いたね(笑
ともみちゃんと私
本当に不思議な縁
彼女とは、まだ数回しか会っていないのに
同じことをよく考え、同じ思いを衛星中継でつながっているかのように
同時に思っている。シンクロしちゃう。彼女が一生懸命一心で頑張っている姿を、何故か私は目に浮かべる時がある。
それもとてもリアルに
そして素敵な才能をたくさん持っていて、凄い。
んで、とっても魂がキレイ
みんなに幸せをくれる。
ともみちゃんのつけてくれた燗酒や、ともみちゃんのお店にいると
幸せな気持ちになるのは、彼女自身がみんなの幸せを心から願いつつ
幸せの案内人となってくれているからだって、しみじみ思っちゃう。
彼女の描く絵を見ていると、「ああ
そうかぁ・・」って
言葉に表せない何か、大事なことを見るような気がします。
我流なのに、とっても上手
何より温かい。
愛がこもった、絵の数々
彼女と知り合えたことは
すぐに会える場所ではないけど
きっとこれからもずっと心の感性が近い、とても素敵な友人として
過ごしていけるでしょう
たくさんの愛、ありがとうね
ともみちゃん
深夜3時をまわって、そろそろ帰りましょうかと
夫を揺り起こす。
笑顔でハグして、また来年ねーと
少し静かになった仙台の町を
ホテルへ戻る。
心は温かく、心地よい思い出に包まれて
幸せな仙台の夜でした・・・
仙台からの帰りの新幹線、密かに「今度は似顔絵書いてもらおう・・」と
お願いする気満々にいた、私
すると昨日ともみちゃんのブログを訪ねると、とっても素敵な絵が
やっぱり、思いはシンクロしています(笑
私が考えたこと、見えたかなぁ〜
異性同士なら、相思相愛だった。
いやいや、人間として心から尊敬できて
そんな燗友が仙台にいる。感謝しつくせません。
色々な偶然と、必然と
そして、これからもずーっと宜しくね、ともみちゃん
また会いに行くよ〜〜〜
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いま、鷹勇を飲みながら読んでおりました。
静かに強く、あなたの思いが私の中に沁み渡って
いくのを今、ヒシヒシと感じ涙がこぼれております。なぜかは私にはわかります。
彼女のつけてくれた優しい純米酒の燗酒の味にその答えはあるのですから
あなたのその思い、その気持ち、それと同じ気持ちを(少ないかも知れぬが)胸にこれからも一心の燗主さまに会いに通うことでしょう
本当に素直なあなたの
気持ちで更新されたことに感謝
ありがとう、あっきさん
あっきさん、こんにちは〜
酒友ならぬ燗友ですか
深くココロ通わせる旅だったのですね
七人の笑顔集まる宝船はとっても良い。夢が見られそうです。
感謝だなんてー
私は、ただ、口先だけでなく
本心、ともみちゃんと感じる部分が多々あって
それは酒を抜きにしてもあったんだろうなーっと
思えるんですよね
遠くにいても大事な存在って
かけがえが無いなと
ばかみたいに、素直に、ただの酒飲みとして
酒を愛しながら
素敵な友人として、大切に過ごせていけたらと
心から思っています。
>こむこむさん
ともみちゃんとは酒でつながった縁ではもともと
なかったのですが
不思議なことが多いんですー
友に会いに行く旅も、よいもんだなぁと
本当に思いました。宝船、身に余る光栄な、絵です。
あっきさん、今日のブログで筆(指)が滑って、お名前出してしまいました。
娘の志向している人として
こんばんはー
娘さん、私のようになっては大変ですよ(笑
でも、嬉しいなぁ
・・・なんて言うと、母に叱られそうです(苦笑
地方に行って、大好きな日本酒を囲みながら、素晴らしい再会を心から味わう。
本当に、いい旅だったんですね
酒友って、いいですね
なんか、ちょっぴり羨ましくなってきました。
コメントにしたら心の通じるいいかたのコメントなのか
コメントしたい。との思いの記事です。そういう人との出会いやお付き合いが出来る。
なんかすんごいなぁ〜
はい、とても良い旅でした。
素敵な友人がいること、とっても幸せに思います。
酒に、友に、感謝ですね
ありがとうございます。
人との出会いは、何にも変え難く
非常に大事にしていたいなぁと
心から思えます。
その心をいつまでも忘れない、そんな自分でありたいと思っています。
あっきさーん
こんなにこんなに素敵な記事を書いてくれたのに、見たのが・・・本日23日・・・
私の衛星中継遅れすぎです。
似顔絵描いたときは、電波良かったみたいね
私もあっきさんと出会えてとても幸せ〜
憧れの女性でもあります。
これからもよろしくね〜(ハートハートハート)
>ともちゃん
いつ見てくれるかと待っていたぜぃ(笑
似顔絵ありがとうねー
大事にします。
(パソの壁紙にしちゃった)
ハートが3つ、ありがとう
憧れだなんて、こんな酔っ払いにそんな過分な言葉
おばあちゃんになっても一緒に燗酒飲もうねーーー
(すぺしゃるはーと)
ムクマキです。早速アクセスしてみました。すぐ見つかりました。お手製料理美味しそ♪ご招待を待ってま〜す。
まだ全部見れてないんだけど、日本酒情報だけでも
興味あるのに近所のお祭りや楽しい旅日記もあって楽しい。
またコメント入れますね
今日は会いにきてくれてどうもありがとう(*^_^*)少しだったけど話せて楽しかったで〜す。
>こまきちゃん
おおー、早速来てくれてありがとう
うんうん、また是非ブログに遊びに来てね〜
昨日は5年前と同じメンバーと一緒にいたという。
不思議な日だったね
久々に会えて本当に嬉しかった。
日本酒飲む会、まずはやらなくちゃね〜
コメントする。
麗しき酒とともに : 鮨三昧
麗しき酒とともに
幸せに飲める日々に感謝しながら
< 燗友と、シンクロニシティと
大塚・阿波踊りと蕎麦や酒 >
お気に入りの店
間が空いちゃいましたが
一心へ行く以外楽しみといえば、小判寿司さん
2日目の夜は、小判寿司へ訪れました。
前の日の昼に予約済み
いつもこちらのお店は混雑はしておりませんが、常連さんがほとんど、といった感じの様子
県外から来たのですから、大人しい風情で
親方のおススメをききつつ、つまみをチョイス
まずは、さんまを
脂も適度に乗っていて、美味しいです。
さんまは七味で食べるのが仙台流と言われ
七味でいただきました。なかなかうまい。
ほや、この度の旅行でほど、食べたことないかも
と、いうほど食べました。
でも東京で食べるほやのようにくせは少なく
とても食べやすい。
やはり鮮度の違いなのかしら
かつおはづけにして、からしでいただきます。これは美味しい。
かつお好きにはたまりませんねー
鰈の白身も甘かったなー
うにも、今回食べまくりました。
びっくりするほどぎっしりで
とても甘くて
本当に美味しくて
一個しか残りなかったので
夫と半分ずつ、楽しみながら
分け合いました。
お酒は綿屋や、親方おススメの蒼天伝
を、いただきました。
その後は一の蔵の燗
あまり深酒する前ににぎりへ突入
常連さんがいらして、私もあまり親方と
会話できなくなり、残念
でも美しいにぎりに終始うっとり
何がともあれ、最高に嬉しかったのは、新子があったこと
もう8月に入っていますから
大きめなので2枚付け
でも充分過ぎるほど美味しいよー
親方の握り方を見ていると
無駄がないということがわかります。
握る瞬間の、おひつに入ったシャリを右手でたぐる、その後、手はネタにはじめから合わせたサイズであったかのごとく
シャリは握りを形成していく。芸術的動作に、うっとりと眺めてしまいます。
新子を美しくさばき、仕込み、そして握る職人さんは
鮨のエキスパート
すんばらすしーーー
新子を仕込むのは、とても楽しく、何ら苦にならないそうです。
ほかにも中トロやいか、穴子、などなどをいただき、大変満足
名残惜しい気持ちでしたが、常連さんの対応で必死の様子の親方、また来年来ますねーと、お別れをしました。
鮨談義は、また来年まで持ち越しですねー
さて、また日は変わって、帰る日の、仙台駅にて
気仙沼のおすし屋さんだというネーミングと
綿屋が燗で飲めるというところに惹かれて入ったお店にて
最後の仙台祭り
めずらしいもの、ありますか
店主が用意してくれたのは、これ
まんぼうの、珍味だよー
サメの心臓やら、マンボウの刺身、小腸
たんぱくだけど
なんだか気味の悪い味だったなぁ
夫は自分で頼んだのに、怯えてあんまり積極的に食べませんでしたー。ほかにも鰯や白身をつまみにもらい、綿屋はがんがん進みます。
前の日3時まで飲んでいても、ホテルを出る前にホテルの温泉で
汗をいっぱいかいて、これまた元気なあっきなのでしたー。
お酒、おいしいー
なかなか美味しかったけど
やっぱり我が家は江戸前が好きだねー
仙台の旅は、こうして鮨三昧・うに、ほや三昧、酒三昧に終わっていたのでした。
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魚が美味の「鳥新」
「灯」でまったり日曜日
さんまは七味、かつおは芥子・・・φ(知りませんでした。
>サメの心臓やら、マンボウの刺身、小腸
きっと、韓国焼肉屋さんの生ホルモン状態だったのでは
あっきさん、こんにちは〜
ほやをはじめとして魚ざんまい、うらやましいっす。
かつおは一切れしか出てないみたいなところが
まんぼうはさめと同じようにアンモニア臭が
するって言いますけど、新鮮なら気になら
ないのかなあ
かつおはづけにしたあるからからしと相性良かったです。
気仙沼といえばフカヒレですものねー
でもサメの心臓は、何故か牛レバの好きな私ですが
何となく気持ち悪かった。
味は凄く淡白なんですけどね〜
でもフカヒレの煮こごりのにぎりはなかなか美味しかったです。
さんまに七味
土地土地でいろんな食べ方があるんですね
静岡の方でマグロの赤身にマヨネーズ&山葵
っつうのもありましたけどね
それにしても
美味そうなさんまですね〜
>こむこむさん
こんにちはー、こむこむさん
そうそう、書き忘れましたがほやは天然ものだったので
美味しかったんだと思います。
親方に天然ほやと養殖の違いなぞ教わったりして
親方はほやを一日塩漬けにするんですって
だからとっても食べやすかったです。
あ、あと鯨ベーコンもご自分で作っていて
それも美味しかったなー
常に酢が入った器が置いてあって
えびなどを握るときも酢にさっとくぐらせていました。とにかく手間を惜しまない親方なのでしたー。
マンボウは全然臭くなかったですよ
でも不思議な食感でした。
土地ならではの食べ方でいただくのも
旅へ行ったときの楽しみであったりします。
でも赤身にマヨはちと辛いですね・・(苦笑
さんま、とっても美味しかったです。そろそろ我が家でもさんま三昧のシーズン到来です。
マンボウとは珍しいものを食べましたね〜〜
くたびれたナタデココみたいな変な食感じゃないですか
ホヤがいいなぁ〜〜と思いましたけど,それより美味しそうなのが新子
ちゃんと美味しいお鮨屋さんはなかなかないんですよね
写真だけでも美しい姿,ご馳走様でした♪
あっきさん・・・
寄っちゃいましたね、仙台駅寿司通り
三陸の活きの良い地魚使っているのに、と疑問を抱きたくなる。お店が多いんです。「仕事の江戸前」と対照的に「お魚寿司」と呼ばれる三陸前も嫌いではないけれど、美味しいお店はなかなかないです。気仙沼の伏見男山(蒼天伝の蔵)は、一心のマブダチ(笑)ですが、気仙沼では、子供の弁当にはサメの心臓が、おやつには、お茶と鰹が出るらしいので、一般人の感覚を超えた町だと言えるかも
(冗談だと思うのですが、蔵元曰く、本当・・・
くたびれたナタデココ
その表現、気に入ってしまいましたー
でもたしかにくたびれているような・・
水っぽくて味は特になかったし
一度食べればいいかなって感じです。
お仲間ですね
先月末に近所のお鮨屋さんに行ったときは
まだ出ていなくて残念でー
この時逃したら今年は食べれないなぁと
思っていたので本当に嬉しかったです。
ラストにおかわり、しちゃいました(笑
>ともちゃん
あら、言ったちゃイカン場所だったのね・・(がーん)
気仙沼の文字に惹かれてしまって
エスパスにすし哲が今あるでしょー
あそこに行こうかと思ったけど
結局こっちにしちゃって
綿屋飲めたからよかったけど
次からはここ、通らないようにします〜
しかしおやつにサメの心臓とは・・
気仙沼の子供は度胸のある子に育ちそうだ〜〜
ここにもコ○されたい人が
小判寿司さん、行く気満々で出かけて行けなかっただけに、余計に「コンチキショー」ですな♪
考えてみたら、久しくまともな江戸前鮨を食べていない。
>おやぢさま
しばし○の中が何かわかりませんですた。
重ね重ね、今回はもーしわけありませんーーー
しかし江戸前万歳
な小判寿司さんでした。
(また怒られそう 笑)
コメントする。
< 燗友と、シンクロニシティと
大塚・阿波踊りと蕎麦や酒 >
麗しき酒とともに : 今更ながら、燗酒楽園
麗しき酒とともに
幸せに飲める日々に感謝しながら
「井のなか」は落ち着くのさ >
外で飲んだ日
今更ながら、燗酒楽園
「ブログ、記事アップしないのぉーー
・・・と、毎日のように言われておりました、夫に
更新はしてませんでしたが
お酒はばりばり飲んでいますた。
随分あいだが空きましたね
でも、とりあえず、備忘録ですから、アップしておこーっと
9月10日にリーガロイヤルホテルにて行われました。蔵元さんに会える。
無論これは楽しみでしたが、酒友の面々に会える。これはもっと楽しみだったりします。会場に突入後、次から次へと知り合いに会いました。
嬉しいなぁ〜〜
地酒星人さんと奥様にもお会いして
うきうきモード、全開
はじめはやっぱり睡龍の久保本家酒造の順平さんにご挨拶
今日はひとりで一抹寂しそう
でもお酒はもちろんうんまーいさて、スタートです。
その後は無論、竹鶴の石川さんのところへ
ご挨拶して、お酒をいただき、調子は上々
お弁当が各テーブルに配布され、乾杯の音頭タイムになります。
お腹グー、なわたくし
でも、乾杯の音頭をとる方のお話が長くて
どうしたもんやら
はぁやぁくぅーーーー
しばらくして、待ちに待った乾杯
お料理はいまいちでしたねー
その代わりお酒はがんがんいただくために、ぐるぐる巡回
名古屋の時に比べて、お酒もあまりなかったような気がしたなぁ〜
でも飲んだ・飲んだ。
楽しくて、夫も置き去りにして、ひとり徘徊
あー、たのし
会も終了、最後は順平さんや石川さんとお話
どやどやと記念撮影
これが嬉しい時間なのです。
2次会は阿佐ヶ谷へ移動
玉さん・与野さんと合流
しばし時間があいたせいかお酒もやや冷めて
しかしここで話込んでいるうちに、なんとなく記憶も曖昧タイム・・
寝ちゃいそうな、寸前な私を夫は引っ張って帰って来たらしい・
ま、とにかく楽しかったです。はじめての燗酒楽園、楽しかったです。
内容より、色々な方と会えるのが嬉しかったかな
期待したことはたくさんあれど
ともかく祭り
祭りは楽しもうという気持ちが大事
だから楽しんで、飲んで、騒いで
これがのんべいの進む道〜♪
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上野「ます家」
>しばし時間があいたせいかお酒もやや冷めて
会場からお燗酒持ち出したんだ。
楽園お疲れ様でした〜♪
2次会ではそんなに酔っ払ってたとは
わからなかったです。
でも、とっても楽しい1日でしたね
私の書き方が悪いですね
私の酔いが冷めた、という意味ですた。
途中まではかなりしっかりしていたのよ〜
ただ帰り際はちょい曖昧・・
うん、でも本当に楽しかったね
ははは、たしかにお話し、ちょっと長かったですよね(^^)中学校の校長先生の朝礼を思い出しました。
(無視して食べまくってる人もいましたけど)
しかし、いろんな方がいらしてたんですね〜、と、後になって気がつきました(汗)
酔いは「覚める」かまたは「醒める」のであって「冷める」もんじゃなかろうと思ったのだが
感覚的にはわかるんだけどね
>地酒星人さん
はい、長かったです(笑
そうそう、校長先生のお話みたいでしたね
私たちも無視して食べようかと思いましたが
あまりに目の前で躊躇してしまいました。
しかし本当にたくさんの知り合いに会えて、何よりそれが嬉かったです〜。コメントする。
「井のなか」は落ち着くのさ >
麗しき酒とともに : 休日のお散歩
麗しき酒とともに
幸せに飲める日々に感謝しながら
< 竹鶴生もと・井のなかにて
沖縄料理「ちゃんぷるぅ家」で浮かぶ、あの笑顔
外で飲んだ日
休日のお散歩
休日、朝から凄い風が吹いていたけど一眼レフを購入した夫は
どこかへ行きたくてたまらないらしい。
でも遠くへ行くのではなく
とりあえずお出かけ
途中突発的に行く先を決めた。
まずは合羽橋
祭りがあるらしい。む〜、確かに合羽橋祭りであるが、あまり盛り上がっていない。
でも日曜日なのにお店は随分と開いているし、セールもしている。
公園では模擬店もでて、のんびりとみな昼間から
お酒飲んでいるー
あまり面白くないので浅草へ移動
浅草は休日なのでさすがに凄い人
人・人をすり抜け、ぶらぶらと散歩
先日地酒星人さんのブログでも記事にしていたな〜
あらためてじっくり見たことないよ、そういえば、と、浅草公会堂前の手形を見物
そして宗十郎さん発見
私はこの方が大好きでした。
もう亡くなりましたが、とても味のある素敵な役者さんでした・・
そして先代のお家元、9代目三津五郎
おおー、何だか嬉しい。
浅草には和の物を扱うお店がたくさんありますが
ここも有名ですね
お扇子やさんです。私はここでよく日舞で使用するお扇子を購入します。ただふらりと寄ってお扇子を眺めるのも楽しい。
ふらふら歩いていると
なにやら屋根の上に人のようなものが
なんだなんだ。・・と近寄ってみるとお人形でした。
鼠小僧ではないですかー
なかなか、ここへ目を向ける人はいないでしょうに
でも、素敵な遊び
いいですね、無駄の中の洒落っぽくて
おじさんが哀愁たっぷりにクラリネットを演奏しています。
懐かしいような、郷愁を漂わせるような
旋律を奏でつつ
人ごみの中、淡々とい演奏しているのです。思わず足を止めて聴いてしまう。
お団子やさんで焼きたてみたらし団子を購入
待ちきれずにお互い一個ずつ食べてから
特別に美味しい団子、ではないのに
でも特別美味しく感じる。
いいね、ながら食い
この後ふたりでスポーツクラブへ行き汗をかき
久々にぬる燗へ
楽しくて結構飲んで騒いで
二人地元へ戻るとカラオケ2時間
気がつけば時間は深夜2時過ぎ
コンビ二に寄りたいという夫を外で待っていると
この近所にいつもいる猫がいた。酔っ払いの私、近寄って口説きまくる。
「ねー、こっちおいでよぉぉーーー」
ひたすら口説く。でもなかかな来ない。
そこがいいのだ、猫ってーのは
しかし可愛いなぁ
酔っ払いあっきはその場に座り込んで猫に話かけまくる。猫と遊んでいたら3時になってしまった。
明日は弟夫婦が来るというのに
早起きしてお部屋片付けなくちゃなぁ・・・
と、漫然と思いつつ、ほろ酔いにふらふらしている時間は
恍惚として、一番最高に気持ち良い時間なのでした〜
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上野「ます家」
ん〜〜〜、それにしてもあっきさんとかずさんご夫婦はおしどり夫婦ですねぇー
あこがれちゃいます。理想的な休日の過ごし方です。
ぬる癇、いってみたいなぁー
近くて遠い浅草
合羽橋で、酒器や和食器見に行きたいです。うちの近所の猫は呼ぶとひょいひょいよってきてくれる、うちのワンコより愛想が良いです。
浅草っていいですよね〜♪
私がいつも使う特急の最終駅は浅草
時間がある時はついフラフラしてしまいます(笑
おのぼりの私は人力車へも乗ったりするのですが(爆)人力車に乗ると、浅草を色々説明してくれるので面白いですよ〜♪
写真のねずみ小僧もそうして説明してもらって見上げてきました。
今度ご夫婦で酔った勢いで乗ってみてください(笑