・岐阜で鮎らーめん
・松本でつけ麺の麺が新しくなったお店へ
・燕市の牛丼屋みたいな名前のお店
・成田の旅館の中にあって、そそられない外観の店
・中込の古き良きお店
・酒田で麺がンマイとこ
・西葛西の元寿司屋の板前さんの店
・佐賀で海苔ラーメン▲
・最寄り駅はかしてつ
・静岡でイタ麺
・館林の格好良い外観の店
・東十条で特濃つけ
・国道5号線の繁盛店
※写真は全てクリックで拡大します。
なんかあとちょっとで24時間遅れな本日のメモ
概ね、20時までの更新分をその日のうちにお届けするのが目標です(笑)
というわけで、すげー遅くなりましたが水曜日分の本日のメモです。
商業施設新聞から
京都・銀閣寺「ますたにラーメン」を展開する社長さんのインタビューです。
なかなか興味深いですねー
末広町の店は閉まっていたんですね
→今回はナシ
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中
[トシモンのラーメンと骨董日記]4軒振られる。
振られるときはなぜか連続して振られるような気がする全国のラーメンフリークの皆さん、こんにちは
ということで、4軒振られたそうです。ご苦労様でした。
ようやく辿り着いたお店では『腹が空いているので何でも旨い』だそうです、わははは
「一蘭」から謝罪の電話
チェーン店は恐ろしいですよね、とある1店でのフユカイな体験がチェーン全体の足を引っ張りますから
ということで、さすが一蘭ともなるとわかってますねーってことで
クレームがリピーターを生むチャンスとは良く言われます。『ちゃんと電話が来たので、しっかりしたお店だと分かりました。
今後も行きますので、よろしくです』とのこと
[自称「日本一ラーメンを食べた男」のラーメン日記]
大崎さんも参加された広島・山口食べ歩きの旅から、味喜のリポートを
トッピングの「YABAI」ってのが気になりますねー
ただ、このアサリ好みがだいぶわかれるようです。
大崎さんはダメみたいで『完全に苦手な味
一口でギブアップ
』だそうですが、好きな人には堪らんのだと思います。[自称「日本一ラーメンを食べた男」のラーメン日記]
らあめん彩龍@周東町 ラーメン
山の中のバラック的な店なのに人気店というこちらのお店
店主が炒飯の作りすぎで身体を壊してしまうほどだそうです、すげー。さすがの大崎さんも『世の中にはまだまだ隠れた人気店があるものだ。
まだまだ私の探究の旅は終わるわけにはいかない』とのこと
「本当に美味しいラーメンベスト30」で1位になったお店の平日の行列状況
日テレで放映された「本当に美味しいラーメンベスト30」で1位となった市ケ谷の「くるり」さんのリポート
そんなに酷い行列では無かったみたい
なによりです。
『それにしても日テレのラーメンランキングにはいつも疑問』とのことですが、うーん、確かに
[蹄王のらーめん道]
麺なかの 丸の内店
閉店が近いというこちらのラーメン
いいですねー、このビジュアル
澄んだスープに一種レトロな具材
食べなくてもなんとなくジンワリとンマイんだろうなぁ、と想像できますねー
んー、ンマそう
[りょうたの日記]
もちもちの木新宿店
もちもちの木新宿店さんの限定メニューですかね、「ベーコンルッコラそば」のリポートです。
思わず、ルッコラってなんだっけ
とググってしまうわけですが
わははは(笑)
『何か、見た目がインパクトあるよね~』とのことですが、確かに
[ファビュラスなラーメンと腹とかげ]
【黒】兵衛だったよねぇ
』ということで
なるほど、そんな事情だったんですねー
しかし安易な(失礼)改名ですねー(笑)
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)
・小千谷で角煮とキャベツの入ったラーメン
・徳島のおばあちゃんが頑張っている支那そば屋さん
・岐阜で鮎らーめん
・松本でつけ麺の麺が新しくなったお店へ
・燕市の牛丼屋みたいな名前のお店
・成田の旅館の中にあって、そそられない外観の店
・中込の古き良きお店
・酒田で麺がンマイとこ
・西葛西の元寿司屋の板前さんの店
・佐賀で海苔ラーメン▲
・最寄り駅はかしてつ
・静岡でイタ麺
・館林の格好良い外観の店
・東十条で特濃つけ
・国道5号線の繁盛店
※写真は全てクリックで拡大します。
3連休あけましたー
さあて、新しい週のはじまり頑張っていきますよー
というわけで、すげー遅くなりましたが火曜日分の本日のメモです。なぜ寂れてしまった。
横浜市港南区の環状2号線沿いのエリアの最近の様子について
うーん、やっぱり原因はアレでしたかー
[らーめん本竈のブログ]
2月の限定メニュー「焦がし味噌」と「黒ごま担々麺」
→2月の限定メニュー情報
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中
四国を回られたリポートです。
なんというか讃岐うどん屋さん的なこちらのお店、気になりますねー
2007年10月中旬より新店舗での営業になりセルフ制度を廃止するらしいので行くならその前に
[ライダーのラーメンと共にある日々]
「入谷大勝軒哲屋」に振られたので、鴬谷の「麺処 遊」に行かれたというこちらの記事
その「入谷大勝軒哲屋」の臨休の理由は「店主怪我の為 長期休業致します」とのこと
おろろ、心配ですねー
[行列の少ないブログ]本日のお昼3軒目です。ラーメン専門店 竹の家です。八王子の渋い店、竹の家さんをリポートされています。
おおー、いい感じのリポートになってますねー
『食べて笑顔になること
そんな食べ歩きをこれからも心掛けたいです。
』とのこと、うはー名言ですねー
[拉麺本位 ~ 福岡および全国のラーメン情報]
風玄@小倉 / ぎょらん亭はうまいぜベイビー
ガーリックトースト付で
『レポートに入る前に、まずこの店に対して礼を言いたい。
「新鮮なネタを提供してくれてありがとう
」と』ということですが、私としてはオゴポコさんにお礼を言いたくなるこちらのリポート
わははは、すげー、なんというか素晴らしいですよ、こりゃ
新メニューのつけ麺が登場していたというこちらのお店
『つけ汁は一人用の土鍋に入って出てくるのでアツアツ』とのこと
そっかー、土鍋入りかー、考えましたねー
[いしこうのラーメン日記]
小料理屋のような外観のラーメン屋さん
「味処 むさし野 」さんをリポートされています。
タイトル通りなんですけど、なるほど小料理屋さんのような外観のお店ですねー
『チャンスがあれば積極的に通いたいお店ではあります』とのことで、なかなかンマそうです。2月11日にオープンした武蔵村山大勝軒のリポートです。
小金井大勝軒の系列とのことですが、魚粉トッピングがあったりしてなかなか面白そう
まだちょっと客捌きがイマイチみたいですが、ちょっと気になりますねー
つけそば屋麺楽@青梅市
開業5周年を迎えるというこちらのお店
青梅でつけそば専門で5年続いたってのは凄いことですよねー
2月14日が開業記念日ということで、11、13、14日は記念品としてチョコを配っているそうです(笑)
なんてことない駅前の食堂の写真を見る限りではなんてことない醤油ラーメン
でも、行列ができる店らしいです。ふへー、これまた気になるお店です。
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)
・小千谷で角煮とキャベツの入ったラーメン
・徳島のおばあちゃんが頑張っている支那そば屋さん
・岐阜で鮎らーめん
・松本でつけ麺の麺が新しくなったお店へ
・燕市の牛丼屋みたいな名前のお店
・成田の旅館の中にあって、そそられない外観の店
・中込の古き良きお店
・酒田で麺がンマイとこ
・西葛西の元寿司屋の板前さんの店
・佐賀で海苔ラーメン▲
・最寄り駅はかしてつ
・静岡でイタ麺
・館林の格好良い外観の店
・東十条で特濃つけ
・国道5号線の繁盛店
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ラーメン大好き小○さん (1ヶ月で100軒制覇に挑戦したブログ
自称・日本一ラーメンブログを見ている男
一ヶ月で100軒のラーメン屋を制覇(とんでもない夏2004企画)した次の目標はラーメン屋回って47都道府県なんですかね
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2月9日 本日のメモ
2月8日 本日のメモ
2月7日 本日のメモ
2月6日 本日のメモ
2月5日 本日のメモ
2月2日 本日のメモ
2月1日 本日のメモ
1月9日 本日のメモ
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実は来月は3連休が無いので、次の3連休はゴールデンウィークまで無いんですよね
ちゃんと皆さん満喫しましたか
というわけで、週末のメモ3連休版
ニュースとかはナシでブログ拝見だけマシマシで
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中
むろや@四谷四丁目
むろやさんの裏メニュー「豚骨つけ麺」のリポートです。『話を聞けば聞くほど、これは正式メニューにするのは相当厳しいと思ってしまう』ということで、幻のメニュー状態だそうです。東名高速のサービスエリア、パーキングエリアの食堂でラーメンバトルという企画をやっているようです。
かなり個性的なラーメンが揃っているようですので、東名を通られる方は試しにいかがでしょうか
[たけひこのラーメン全国食べ歩き]たけひこさんが全国の宿題店をまとめてらっしゃいます。
『煽りも募集しています』とのこと(笑)
[らーめん喰倒記]
1月のまとめですねー
今回まとめられているデータは「合計杯数」「合計金額」の他に
『ついに交通費の集計までしてしまいました』とのこと、わははは(笑)
イチオシ店は3店ピックアップされています。[ラーメン刑事の捜査日記]『久しぶりに、検索ワードの集計をしてみました』ということで、検索ランキングを記されています。
ランク外だけど、面白いワードはやっぱり面白いですねー
なーんで、こんなので検索してるんだー、ってのがありますもんね
斑鳩の行列をリポート()されています。うはー、すげー。
しかし、よく人数を数えましたねー(笑)
『三角屋の由来どおり三角形の土地にお店があります』というこちらのお店はみちのく最古の手打ち麺を出すお店だそうです。なかなかにシンプルでンマそうなラーメンです。
冷やしも気になりますねー
先日も取り上げた麺屋武蔵の新店「鷹虎」のレセプション日のリポートです。
無料で食べられるという事だったのですが
『なんで二杯とか三杯とか食べてる人がいんのよ』と
うはー、ごもっともです。
一応、聞くところによると複数杯食べても良い事になっていたのですが、限りある提供数であって、かつ食べられない人が出たのならば、それは遠慮するべきだったと私も思いますです、はい
ここ数年の元祖ラーメン横丁の取り組み
小学生の頃、初めて札幌を訪れた時は、嬉々としてラーメン横丁に行ったものですが
ということで、ラーメン横丁再生に向けての取り組みのオハナシ
なかなか興味深いオハナシでございますよ
[いやはや麺目ない]
ゆ・う・し・ょ・う・き だからね 悠翔樹
なんというか、超ハイテンションで始まるこちらのリポート(笑)
なるほどーと読んでしまうわけですが、味に関しては『もうココに関しては細かいことは言わんよ』とのこと
むむむ、気になりますねー、ここ
『カレーを練りこんだ「カレー麺」を試作として出している、という噂を聞きつけて』
ということで訪問されています。
うはー、いろいろな麺が出てきますねー、最近は
残念ながらもう終了してしまったようです。
再開したら行って見たいですねー
もうじき閉店の東池袋大勝軒
そんなわけで、直系の3店舗のリポートです。『いやーかなり面白い発見があって、なかなか楽しかったなぁ』ということで読んでいてももちろん楽しかったです。
気付いたらブログ名が変わっていました、こちらのブログ
超らー麺ナビの掲示板の意外な脆さというか穴を発見されていますね、わははは(笑)
正式な店名だからしょうがないですよねぇ
[ワンコイン的食べ歩き生活
次念序@鴻巣 中華そば 開店前から40人行列
週末にプラッと久しぶりに行ってみようかな、なんて思ってたのですが
いやいや、とてもとても
という感じになってるみたいですねー
それでも3時過ぎは並ばずに食べられたらしいですけど、売りきれだとショックな距離だしなぁ
悩みどころです。
『ユウタ店主には、このレシピに自信を持って、「うまい」といわれる今の状態を続けてほしいものです』とのこと
Hidekiさんも参加されていたようで、リポートされています。[渡辺樹庵のここだけの話]
で、その第3回 麺喰王RECの結果はこちらから
『前回同様、半分の方が1キロを超えました』とのこと
くはー、すげー。[k麺の東海バカラーメン]
1月のまとめ
k麺さんの1月のまとめです。
1位から5位までまとめらにれていますが、おおー、ここが1位でしたかー
久しぶりに行ってみようかな
魂麺まつい(お台場)黒とんこつスペシャル
お台場のラーメン国技館に本八幡の「魂麺まつい」が登場とのことで、そちらのリポートをされています。
注文されたのは「黒とんこつスペシャル」とのこと
今後限定メニューなども提供していくそうです。[しらすのラーメン日記]2月11日にオープンした元プロボクサー畑山隆則さんの店「麺場 隆二」のリポートです。
うーん、ボクサーとラーメンといえばとん太の具志堅さんなんですが(笑)、なんか縁があるんですかねぇ
『基本的には『麺一筋』の延長線上にあると言っていいと思います』とのこと
先日、ご紹介した「きんせい」と「しゃかりき」のコラボラーメンの裏話的なオハナシ
『互いにみごとな仕上がりだと思う』とのことで、お近くの方はぜひぜひ
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)
・小千谷で角煮とキャベツの入ったラーメン
・徳島のおばあちゃんが頑張っている支那そば屋さん
・岐阜で鮎らーめん
・松本でつけ麺の麺が新しくなったお店へ
・燕市の牛丼屋みたいな名前のお店
・成田の旅館の中にあって、そそられない外観の店
・中込の古き良きお店
・酒田で麺がンマイとこ
・西葛西の元寿司屋の板前さんの店
・佐賀で海苔ラーメン▲
・最寄り駅はかしてつ
・静岡でイタ麺
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・東十条で特濃つけ
・国道5号線の繁盛店
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2月9日 本日のメモ
さて、ようやく週末です。
んー、なかなか冬らしい天気にならないっすねー
というわけで、本日のメモです。
日本農業新聞から
女子高生が米粉ラーメン棚田保全に広がる輪/栃木・茂木町【関東】
米とアユを使ったラーメンの試食会が行われたそうです。
らーめん厨房どる屋の店主さんも協力されたとか
[渡辺樹庵のここだけの話]→大食いイベントのお知らせです。
つけ麺ならどんどん食えるぜーという方はぜひ
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中
ぴょんぴょん舎(仮アップ)
盛岡冷麺は数ある麺料理の中でもかなり好きな方なのですが、その盛岡冷麺でも積極的に県外で展開しているのがこちら、ぴょんぴょん舎
物産観光展での出店ですが、名古屋にも登場です。
なごやんさんも『盛岡冷麺がこんなに美味いもんだとは思わなかった』と
[つけ麺好きのらーめん日記帳]
東池袋大勝軒いちぶん 柏
数ある大勝軒の中でも唯一の浅草開化楼麺を使用する「東池袋大勝軒いちぶん」さんのリポートです。
『太縮れ麺はつやつやとした輝きがありそのまま食べても十分うまい』とのこと
おおー、気になりますねー
[ラーメン気ままに食べ歩き]
らーめん 和とら@千葉
「増田家」の別ブランド「和とら」さんのリポート
この「黒とらラーメン」というのが竹岡式をイメージしたんだけど
というのがちょっとおかしいですねー
ひき肉餡を使った変化をつけたりといろいろ凝っているみたいですが
『はっきり言って全く駄目
(中略)良いことを探したがみつからない。
うはっ、強烈
でも、中身読むと納得しちゃうかもー
当ブログ一周年を迎えました~
一周年だそうで、おめでとうございまーす。『何かと忙しくPCに向かう時間も作れず。』ということですが、いやいや、それでも面白いです。
今後も楽しみにしてますっ
あ、今日二つ目の大勝軒ネタですねー
朝霞の大勝軒さんの珍しいトッピング「わさび」を紹介されています。
少しづつ溶かしながら食べるそうですが、わさびとつけ麺、意外と合うんですよね
[さーて今日も一杯引っ掛けるぞ~
閉店が予定されているというこちらのお店
『スープに沈む灰色の液体がニンニクとゴマのペースト
食べ進むうちに溶け出して大きな影響を与えます。
全く別のスープに変化します』とのこと
気になりますねー、勿体ないなぁ
やはり、ばんえいはつけめんが一番
ばんえいってあのばんえい
と思ったのがこちら
それはやっぱりあの「ばんえい」で、『ばんえい競馬を主催する北海道市営競馬組合の営業多角化の一環として、北見のばんば病院と並んで有名なラーメン店』なんだそうです。
知らなかったー、しかもンマそうー
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)
・小千谷で角煮とキャベツの入ったラーメン
・徳島のおばあちゃんが頑張っている支那そば屋さん
・岐阜で鮎らーめん
・松本でつけ麺の麺が新しくなったお店へ
・燕市の牛丼屋みたいな名前のお店
・成田の旅館の中にあって、そそられない外観の店
・中込の古き良きお店
・大崎の古き良きお店
・酒田で麺がンマイとこ
・西葛西の元寿司屋の板前さんの店
・佐賀で海苔ラーメン▲
・最寄り駅はかしてつ
・静岡でイタ麺
・館林の格好良い外観の店
・東十条で特濃つけ
・国道5号線の繁盛店
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2月8日 本日のメモ
さて、ようやく正月休みが明けたところで、待望の3連休です。
また惚けなければいいのですが
というわけで、遅くなりましたが、木曜日の分の本日のメモです。
→今回はナシ
八つ葉ら~めん]
→2月のお休み情報
→限定タケニボ延期(延長ってことですよね、きっと)情報
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中
[さやぴぃのラーメン日記]
「らあめん花月 [嵐]」さんの 期間限定「麺屋小次郎」
いろいろと面白い限定麺をやってくれる花月さん
今度は武蔵インスパイアですねー
いろいろとその「出」について言われる店ですが、自分が地方在住だったらこういうのやってくれるのは嬉しいだろうなぁ、と思います。[ささいなことでお客が増えたのです。
ラーメン屋の飾りつけとは
行列店であるところの大勝軒を、フリークとは違った見方で分析されています。
ふむふむ、なるほど
『販売促進の演出方法がただ繁盛店であるが故の個性』だそうで、なかなか複雑ではあります。[ブログbyフードジャーナリスト はんつ遠藤]
麺屋武蔵の「鷹虎」さんに取材に言ったオハナシですねー
また新たな呪文の登場です。
その模様は16日のテレ朝「スーパーJチャンネル」にて
[しらすのラーメン日記]同じく「麺屋武蔵 鷹虎」さんのリポートです。
スープの比率、辛粉、魚粉、ニンニクの有無、醤油、塩、味噌、つけめんとあるので
『券売機は30種類のボタンが点灯しており(中略)その数なんと240パターン
ひえー、これは難しいですねー
[いやはや麺目ない]客がいちばん見ているのは何だ。
ちょいちょい話題に聞く「麺劇場玄瑛」
まだ行ったことが無いので、その全貌は良くわからないのですが、こちらのリポートを見るとかなりクリアにその姿を見る事が出来ます。わははは、すげー店だー。
先日、紹介しましたM
mcdさんの記事に対する負死鳥カラス氏の回答です。
『しっかり茹でればどんな麺でも柔らかく』って言われてみればそのとおりですな
[美味しんぼ塾 ラーメン会議]
第14回 日本全県ラーメン巡り その8
酒田編が続きます。おおー、月シリーズで「東中の口」の「三日月軒」が紹介されています。
で、発言テーマに関しては
食事としてみれば具がそれなりにあった方がいいけど、ラーメンとしてみれば少なくてもいいかな
二郎も伊藤も捨てがたいわけで
菅原食堂の「えびラーメン」
鶴岡市の櫛引地区の商工会のブログで紹介されていたラーメンです。
菅原食堂さんの「えびラーメン」
おおー、これちょっと気になりますねー
ハムかなぁ、入ってるの、これまたいい感じです。[りょうたの日記]
すげー量の食べ物を人が食べているのを見てもある種の爽快さがありますね
ってことで、こちら
くはー、またスゴい野菜タワーです。
ビジュアル的にもうやられてしまいそうです、はい
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ
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2月7日 本日のメモ
日本記念日協会によると、2月6日は「ブログの日」だったそうです。
どこが決めたのかと思ったら
サイバーエージェントさんらしい
というわけで、遅くなりましたが、火曜日の分の本日のメモです。
→今回はナシ
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らーめんぎょうてん屋 町田店
家系ラーメンのお店「らーめんぎょうてん屋」さんで二郎インスパイアだそうです。
その名も「野菜らーめん ぎ郎 (仮名)」
こちら正式名称募集中で2月10日(土)に訪問して採用の暁にはラーメン22杯無料券が貰えるとか
[ラーメン食べ歩き日記]
富士山を眺めながら食べるラーメン 富士川SA下り線@東名高速
高速道路のどうでもいいラーメンかもしれませんが、景色がいいだけで何割か増しに感じるでしょうねー
いいなぁ、ここ
[静岡県の遠州掛川らーめん好きずら。掛川の「太白星」さんの名物でしょうか「餃子ラーメン」のリポートです。餃子とラーメンと紛らわしいのかいちいち確認されるそうです。
リーズナブルでかつ美味しそうなメニューですね
[ライダーのラーメンと共にある日々]
くまが屋(池袋)
最近できたという「くまが屋」さんのリポートですが、ラーメン店では無いです。なんでも「皿麺」というのを出すらしいです。皿うどんっぽいみたいですけど、いずれにしても変わった麺料理ですね、気になります。
うは、言われて気付きましたよ
ある意味、毎月26日よりも貴重な日です。まったくもってその通りです。総帥に感謝しなければいけません。
ってことで府中のリポート
[ラーメン刑事の捜査日記]
栃木のお店が都内に出店
栃木から蒲田に進出してきたお店「山本さん家」をリポートされています。
んー、変わった名前だけど、冷静に考えると普通の名前だ(笑)
[自称「日本一ラーメンを食べた男」の日記]
大喜@湯島 かまあげカレーつけめん
大喜さん、また混んでるみたいですね
大崎さんもやけくそで(笑)並んでらっしゃいます。で、「かまあげカレーつけめん」をリポートされています。
リポート最後の注釈は必見ですよ(笑)
「東池袋・大勝軒」が秋田に登場
ついにここまで来たか
と感慨深くなってしまいました(笑)
この気持ちは秋田にスタバが出来た時以来でしょうか、東池袋大勝軒が秋田にも出来ました。
んー、でもこれで秋田のつけ麺文化が花開くといいですねー
あとは二郎系ですね(笑)
しゃかりき その8
京都の「しゃかりき」さんの限定麺「豚骨煮干し中華そば(ワンタン入り)」を早速リポートされています。今回はきんせいとのコラボだそうです。
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ
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・徳島のおばあちゃんが頑張っている支那そば屋さん
・岐阜で鮎らーめん
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・成田の旅館の中にあって、そそられない外観の店
・中込の古き良きお店
・大崎の古き良きお店
・酒田で麺がンマイとこ
・西葛西の元寿司屋の板前さんの店
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2月6日 本日のメモ
んー、そういえば、最近バタバタしているせいで、ラー麺SNSとかもじっくり見れてないですねー
でも、メモ用にブログはしっかり見ています(笑)
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朝日新聞から
台湾の麺職人さんのオハナシ
うーん、渋いですねぇ
真面目にコツコツやるのが一番ですね
→今回はナシ
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中
[ラーメン気ままに食べ歩き]
麺や 福一@成田 限定「北海道産野生エゾシカを使った 特製旨辛味噌つけ麺」
そういえばエゾシカが凄い増え過ぎていて、車とぶつかって大きな事故になる。みたいなニュースを見ました。平日夜・土曜・祝日の限定だそうです。
『かなりこった物に仕上がっていますが、今流行の和え麺を取り入れているのも面白い』とのこと
[しらすのラーメン日記]1月30日に西新井にオープンしたお店「ら~めん 颱」のリポートです。ふえー、これなんて読むかわからなかったですけど、まさかこれじゃないよねって読み方でした。
気になる答えは本文のラストにて(笑)
情報誌がスゴイことになっている。ラーメンブログでは無いのですし、ラーメンリポートでは無いのですが、関連ネタです。
わはははは、手厳しいですねー
でも、ちゃんとやらなきゃいけないんでしょうけど、コストとスケジュールの問題でしょうか
あと、カメラマン使わないケースも多そうですしね
余談ですけど、某月刊誌の表紙の写真ももっと補正ちゃんとすればいいのに
中ページで使ってる同じ写真の方が美味しそう
ってちょっと思いました。
イラストの方が好きだったけど
雑誌ネタを続けます。
まぁ、そうであろうな、というオハナシ
ネットのグルメ系サイトも結構かかったりしますからねぇ
デザイン系の事例を紹介する高い本もそうだったりしますからね
ときわ軒@逗子
『逗子でらーめんといったらやっぱココでしょ
』ということで、ときわ軒さんのリポートです。
いやー、外観渋いですねぇ
出てくるラーメンもシンプルそうでいい感じです。
店名はかろうじてわかるものの、どこにあるかはビルの7階としか書かれていないこちらのお店
『極めた一杯,旨いっ
気になる方は調べて行ってみましょう
仙台ネタが続きますが、くろくさんの気まぐれ限定のリポートです。スタッフさんが辞められた影響でバタバタしているみたいです。
希望の方はぜひ
復活オープンなった池袋の「灰汁美」さんのリポートです。
『席のキツキツだけは何とかならないかなぁ』とのこと、わはははは
ダイエットしてからいかないとダメか(笑)
[ぼぶのラーメン紀行]雑色に新しくオープンした「らーめん楓」さんのリポートです。楓ごはんがなかなかにンマそうです。
4月くらいからはつけ麺も始まるとのこと
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ
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・成田の旅館の中にあって、そそられない外観の店
・中込の古き良きお店
・大崎の古き良きお店
・酒田で麺がンマイとこ
・西葛西の元寿司屋の板前さんの店
・佐賀で海苔ラーメン▲
・最寄り駅はかしてつ
・静岡でイタ麺
・館林の格好良い外観の店
・東十条で特濃つけ
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2月5日 本日のメモ
んー、東京は暖かいですねー
すっかり春の陽気ですねー
じき、桜でも咲くんじゃないでしょうか(笑)
というわけで、遅くなりましたが、月曜日の分の本日のメモです。
中日新聞 から
北陸3県のラーメン情報 カナザワクラブドットコムがiモードサイト開設
おおー、こんなのが出来たんですねー
地域系のこういうのも面白そうですけど、全国版のあっち会費と比較しちゃうと
[ら~めん屋のオヤジが書くら~めん日記
遅ればせながら2月の限定っす。
→味噌チーズつけめん鍋焼きバ―ジョン情報
※余談ですが、いっつもこのブログ、どこの店のかわかんなくなる(^^ゞ
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中
[静岡県の遠州掛川らーめん好きずら。
店名を伏せてレポートされている第二弾でしょうか
迷える店主さんに温かいアドバイス
って感じになってきました(笑)
『自分が好きなラーメンを作りたいのか、売れるラーメンを作りたいのか、そのあたりをもう一度確認したい』とのこと
[さやぴぃのラーメン日記]
「地鶏ラーメン たどいや」さんの 「地鶏塩らーめん」
八王子の南口の方に新しくオープンした「地鶏ラーメン たどいや」さんのリポートです。
地鶏の旨味がジンワリと効いたスープとのこと
こういうシンプルにジンワリと旨いラーメンも今年流行ってきそうな気がしますね
【明日スタート】すずらん(渋谷)鶏花麺
土曜日に日本テレビで放映されていたラーメンランキング番組で「すずらん」さんは12位だったとか
『何度も撮影に来ていた(中略)そしてその撮影に来てた日のほとんどの日に開店前にいたんで、行列の映像が流れるたびに、、自分の背中が(笑)』
まだ見てないので、あとで確認してみます(笑)
~俺を信じてコレを喰え~]
らーめん翔山@筑豊ラーメン街道 ~わからんけど美味い~
「筑豊ラーメン街道」といっても正式な名前ではないのですが、16軒のお店が競うように営業している一帯らしいです。
気になりますねー
こちらのお店はタイトルにあるとおりで
本文の別のところに反応してみると、私はAVANTIを車中で聞くために
かもしれないです、はい
[しらすのラーメン日記]そういえば自分も言ったことが無い相模大野の二郎にしらすさんが初訪問リポートです。これ、ちょっと目からウロコってわけじゃないですけど、今まで相模大野の二郎のリポートは数多く見て来たんですが、「麺少なめ券」の存在は初めて知りました。
リピートの方の記事ばかり読んでいたせいでしょうか
[ハバタキのチュルチュル日記]ハバタキさんによる「輪喰」の新メニュー「牛白湯麺」のリポートです。
このために豚骨をやめたんですよね、こちらのお店
チャーシューも牛チャーシューになったということで、こちらも気になりますねー
2月5日から7日まで各日20食限定の「メェ油和えそば」のリポートです。
平日なのに先客がしっかりいるのがスゴいなぁ
どんどんハードルが高くなってますね、こちらのお店
[ファビュラスなラーメンと腹とかげ]
すでに老舗の風格(笑) らーめん松信@南行徳
行徳で営業していた屋台的なお店の「風来房」さん
何度かメモでも取り上げましたが、いつの間にかこちらに移転オープンしていたんですねー
なるほど、タイトル通り老舗の風格になるわけです。[彩のラーメン一期一会☆彡]
彩さんの2007年1月のまとめですね
1位~3位までをピックアップされています。
気になるランキングは本文にて
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)
・小千谷で角煮とキャベツの入ったラーメン
・徳島のおばあちゃんが頑張っている支那そば屋さん
・岐阜で鮎らーめん
・松本でつけ麺の麺が新しくなったお店へ
・燕市の牛丼屋みたいな名前のお店
・成田の旅館の中にあって、そそられない外観の店
・中込の古き良きお店
・大崎の古き良きお店
・酒田で麺がンマイとこ
・西葛西の元寿司屋の板前さんの店
・佐賀で海苔ラーメン▲
・最寄り駅はかしてつ
・静岡でイタ麺
・館林の格好良い外観の店
・東十条で特濃つけ
・国道5号線の繁盛店
※写真は全てクリックで拡大します。
いやー、昨日は更新出来ませんでした~
すみません~
すげー眠くて寝ちゃいました。
遊び過ぎです(笑)
というわけで、週末のメモ
ニュースとかはナシでブログ拝見だけマシマシで
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中
[穴があったら入りたい]
『うれしいことにマンモスラーメン2が新登場の日でありました』
ということで、日吉にあります「マンモスラーメン ポクポクポクチン」さんの新メニューを早速リポートされています。
おー、なかなかンマそうじゃないですかー
静岡市 【清見そば 本店】 ラーメン
静岡市のそば屋さんですが、ラーメンも出しているお店のリポートです。『絶えず客は入り席はすべて満席である。
いかにこの店が大勢の人に愛されているかがよく分かる』
なかなか渋くて良さげですねー
[麺屋にゃみブログ]にゃみさんからラーメントライアウト、準優勝のご報告のエントリーです。
これから自分の立場が大きく変わるということで、自作&食べ歩き派としての活動は終了されるとのこと
でも、これからの更新も期待してますよ~
京ラーメンさだかず@祇園
実はもう一ヶ月以上営業しているんだけど、公式にはオープンしたばかりというこちらのお店
なんと営業時間が短いこと
ひえー、スゴいなぁ
祇園で大丈夫なのかな
福岡地区ですごーく良く見掛けるお店、ウエスト
いまいち、正体が良くわからなかったんですが、こちらの記事によると『元々は メガレストラン
広い敷地に 何種類かの 何軒かのレストランを集合させて広い駐車場を完備して ドライブ家族からトラック運ちゃんまでをひっくるめて飲み込んでしまう そんな楽しい場所でした』とのこと
なんか良さげですねー(笑)
レンズが曇る可能性が低い限定ラーメン
タイトルみてどういうことかちょっと悩んで、温いラーメンのことかと思いました(笑)
実際はその逆でして
麺屋武蔵の限定麺「脂味噌らー麺」のリポートです。
[ワンコイン的食べ歩き生活
復刻あっさり+平打ちー麺 ボニート・ボニート 武蔵小山
武蔵小山の「ボニート・ボニート」さんの新メニュー
というか復刻メニュー「高知風ラーメン」のリポートです。
ついついフリーク的には先鋭的なものに目が行きがちですが、こういうあっさりメニューもいいですねー
美ゆきの 牡蠣入りちゃんぽん
ラーメンネタではないのですが
つーか、麺類かどうかも怪しいんですが(笑)、松山市の美ゆきさんの「牡蠣入りちゃんぽん」のリポートです。
『このちゃんぽんというメニュー 当地では他に聞かないのでこの店のオリジナルなんでしょうかね』とのこと
[行列の少ないブログ]1月のまとめ記事です。この月に気になったお店を7軒ほどピックアップされています。『これ以外のお店も美味しいお店です。』という一言がいい感じです。こちらも同じく1月のまとめ記事です。
『今月は途中、体調を崩したこともあって2週間ほどラーメンから遠ざかっていたことがあった』とのこと
あららら、大変でしたね
1月のまとめ
同じく、1月のまとめ記事を紹介します。『数字を見ればわかるが、とにかく静岡でよく食べたものだ。
それはイコール静岡にいい店が増えたってことなんだよね』とのこと
おおー、気になりますねー
なか星 つけ麺 固いだけの麺
なか星さんのつけ麺のリポートです。まずは、タイトルの通りなんですが、『他のラヲタさんの感想も聞きたいところ』だそうです。
あいにく食べてないので私はなにも言えないです(笑)
[トシモンのラーメンと骨董日記]とてもハードルが高かった「勇次」さんの限定麺「フグ白子つけ麺」のリポートです。『イヤ~もう旨いのなんのって、とても言葉では表現できないぐらい旨い。』うはっ、うらやましい。
いやー、でもリポートが見れただけでも有り難いですねー
なんというネーミングなんでしょう(笑)
でも味の方は『これまた癖になる美味しさですね』とのこと
[さーて今日も一杯引っ掛けるぞ~
うはー、すげー。
『このアツアツ具合には誰もがシビれると思います』とのこと
いや、これはいいですよ、まさに冬のアツアツつけ麺です。写真見ただけで全て納得です。
あとちょっとで閉店となる「六坊」さん
『通常の「お遊び」は今日が最後です。
もちろんそれ狙い
』ということで訪問されています。
「ダイエットラーメン」はちょいとブラック(笑)
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)
・小千谷で角煮とキャベツの入ったラーメン
・徳島のおばあちゃんが頑張っている支那そば屋さん
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2月2日 本日のメモ
コメントへのお返事、コメント、トラックバックの反映もおくれてまして
本当にすみませんっ
来ていただくお客様は神様なのに
というわけで、本日のメモです。
日本初、たまごにシール広告 日本卵業協会とPR会社
たまごの殻にシールを貼る形での広告が出来たそうです。アメリカなんかだとインクジェットで印刷しちゃうらしいです。
気になる広告主は納得のあの会社のあの商品
→「マンモスラーメン2」の販売開始情報
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中
[ワンコイン的食べ歩き生活
『お祭り状態のOPEN初日から一夜明けました』という大崎の「ジャンクガレージ」の祝い花をリクエストに応じて取材()されています。
おおー、なかなか興味深いっすねぇ
違和感のある1枚
[いやはや麺目ない]
『最近になって、食べ物の事を書くってのは、難しいなぁと、つくづく実感させられた』とのこと
まぁ、そうですよねぇ
でも古紙回収BOXに叩き込むとは
というわけで(笑)、その後は普通にリポートされています。[ラーメンマンの食べ歩き]
12月24日にオープンした「西川家」さんのリポート
もともとどじょう料理店だったらしく、各テーブルにガスがひかれているそうです。なもんですから、将来的には鍋を使用した他の料理との融合もおもしろいのではとお店では考えているそうです。
お、面白そう
[拉麺本位 ~ 福岡および全国のラーメン情報]山小屋本店@田川 / 次はグランドチャンピオンだ。気付けばあちこちにあった「筑豊ラーメン 山小屋」さんの本店をリポートされています。『今回は移転した本店の威容を拝みに来ました。
』ということで、うはー、でけー
ありがたやありがたや
[美味しんぼ塾 ラーメン会議]
第13回 日本全県ラーメン巡り その7
肝心の秋田編を見逃してましたね
美味しんぼ塾ラーメン会議です。今回は酒田を訪れています。
えーと、個人的に好きな麺は歯触りですね、ブツッとした歯触りがラーメンらしくていいじゃないでしょうか
[うーにゃんの超短編小説]
ラーメン店のリポートでも、そもそもラーメンフリークのブログでも無いのですが、超短編小説を書かれているこちらのブログ
今回の題材はラーメン店です。
あまり、書くとネタバレしちゃいそうですが、なかなか良質のショートショートですから、読んでみてはいかがでしょう
旬麺しろ八@新宿御苑前
毎月のお楽しみってのはいろいろありますが、旬麺しろ八さんの月替わり野菜も楽しみですね
とはいえ食べにはいってないんですが(笑)
ということで、S谷さんがリポートされてます。うは、この野菜は初めて聞きました。
おー、なにやらお忙しそうですね~
[ラーメンどうでしょう]ご意見ありがとうございます。
先日の我聞さんと同じようなケースですかね
このようにコメントにきちっと対処出来るのは素晴らしいですね
ちょっと時間が経ってしまったとのことで、どこの記事のコメントか見つけられなかったんですが
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)
・小千谷で角煮とキャベツの入ったラーメン
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2月1日 本日のメモ
また寒くなってきましたねー
スキーに行きたいので、雪がもうちょっと降って欲しい今日この頃です。というわけで、本日のメモです。
ヨコハマ経済新聞から
東洋水産、横浜発祥の「サンマー麺」を商品化-3月発売へ
カップ麺として、全国発売するみたいですねー
これで秋刀魚麺じゃないっていうアピールが出来るといいですねー(笑)
[つけめん哲]ナルトに代わります。
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中
明日の更新予定
更新済の内容
日々、ラーメンブログを更新している皆様にひとつこういうのもあるよ
というのの紹介です。こちらの記事では、更新予告をされています。
おおー、こういうテもあったかー
ってブロガーさん以外にはあまり意味なかったでしょうか(笑)
今月のアクセスワードトップは・・・
月末ということで、アクセスワードランキングを公開されています。
『応援しているお店がラーメン好きの関心対象になっているのは嬉しい限りです』とのこと
あー、わかりますわかります。響グループの社長さんがお亡くなりになったそうです。慎んで、ご冥福をお祈りいたします。
『というような事情で響コーポレーションの各店舗も現在休業状態
継続営業は困難な情勢のようです』とのこと
今月のランキング
といっても後半分ですかね
順位付けがしてあるので、興味深く読むことが出来ますが、より気になるのは「番外編ランキング」カップ麺系のランキングとなっています。[ラの杯数カウント@さんぴん]
こちらはさんぴんさんの1月のまとめ
『この頃はどーもラーメンってのに強烈な魅力を感じられなくなってきたり
なんとなく、共感できるようなそうでもないような(笑)
月またぎなので、まとめ系が続きますよ~、ってことでこちらはiggyさんのまとめ
コーヒー&スイーツ部門や音楽映画部門も気になります(笑)
もちろんラーメンの方もいくつか気になったお店をピックアップされたりしていて興味深いです。食べています。
一月の一杯ということでピックアップされているお店は
気になるその一杯は本文にて
こちらも1月のまとめ
いくつか訪問された中から「今月の一杯」として2杯チョイスされています(笑)
『今月も杯数は少ないと思うけど、美味しい一杯
心に残る接客に出会えるといいな』だそうですが、まったくもってその通りです。[ハバタキのチュルチュル日記]『確か年始に今年は杯数を減らす。
とかゆった気がします』といいながら、なかなか順調なペースで1月を過ごされたハバタキさんのブログです(笑)
1月のMVP店で2月もスタートだそうです。
気になるMVP店は本文にて
[自称「日本一ラーメンを食べた男」の弟子~どんぶりっ子のつぶやき]
元祖一条流がんこ総本家客分・目黒店
づゅる麺さんなかなか盛況みたいですねー
で、目黒のがんこさんに行かれています。)の和風つけ麺を食べられています。
おおー、これなかなかンマそうじゃないですか
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)
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・岐阜で鮎らーめん
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・静岡でイタ麺
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・東十条で特濃つけ
・国道5号線の繁盛店
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いやー、一回遅れるとガタガタですもの
さて、頑張って追いつくようにしますよー
というわけで、こんな時間になりましたが水曜日の分の本日のメモです。
→今回はナシ
[ブログbyフードジャーナリスト はんつ遠藤]
みちのくらーめん1
スカパー等で見られる旅チャンネルです。
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中
[嶋田ぃ輔ch(つっ噛む男の勲章日記)]
『稔台『嘉夢蔵』にて常連を相手にした年一回のイベント、鶏肉から出汁を採る【梅塩らーめんの日】に呼ばれた(光栄)』とのこと
へー、そんなイベントがあったんですね
でも、その途中で入ってきた人も勇気ありますなぁ(笑)
[やっぱりラーメンが好き]花小金井の「丸め」さんの新メニュー「つけ麺」のリポートです。ラーメンとは生地を変えた麺を使っているそうです。ツケダレの方は『唐辛子を入れているようです。これと、煮干がいいタッグを組んでいますね』だそうです。[けん坊の拉麺探訪録]
『何から書けばいいものやら
まぁ色々とあって』ということで、内容はあまりわかりませんが(笑)、動きがあるようですね
続報を待ちましょう
[出張先でこれ食べよう]
「ラーメン二郎インスパア系って
いろいろなブログで紹介されていて気になっていたということで、麺徳さんをリポートされています。で、ちょっと気になったのが『いろいろなブログでの紹介分には二郎系とか、二郎インスパア系だとか解説してあります。
ワタシはあんまりラーメンに詳しくないので
』というところ
うはー、気を付けます。
そう、ついついそう書いちゃうけど皆が詳しいわけじゃないですからね
[k麺の東海バカラーメン]
さかいや餅店@浜松市
変わった店名ですが、本業は餅屋さんですが、食堂をやられていて、中華そばがウリなんだそうです。『外見、店内もノスタルジックです。
』とのことで、気になりますねぇ
画像:リアルな小池さん
わははははは(笑)
すげー、リアルッッ
内装スゴいですねぇー
『何とも言えない圧倒的なヤバウマ感』だそうで、ンマそうですねぇ
12月分と1月分のまとめだそうです。気になるお店もいくつかピックアップされています。野猿二郎のリポートです。無くなる迄に何回か食べておきたいので駆け込み和風してきました。
えええー、マジっすか
うわー行かないと
ラーメン厨房 ぽれぽれ
「ラーメン厨房 ぽれぽれ」さんの期間限定の「赤城北麺」をサラッと紹介されています。
これは、アレですねー
アレっぽいですねー(笑)
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ
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なんつーか、進行ガタガタですねぇ(^^ゞ
昨日は更新しなきゃしなきゃと思いつつも、バッタリ倒れて爆睡してしまいました。というわけで、こんな時間になりましたが火曜日の分の本日のメモです。
産経新聞から
2社が期限切れ食材 福岡ヤフードームで判明
わはははは、ほら、続々出てきた。
生めんは22日も過ぎてたんですね
でも、大手さんだから、出せるんですよね、きっと
もちろん、氷山の一角だと思ってます。
ただ、別に中毒ださなきゃOKとも思ってます(笑)
→今回はナシ
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中
先日も紹介しました有名サイト運営者の方が開いたお店「ラーメン軍団」さんのリポートです。メニューにはこんなことが書かれてるらしいです。
『「HP・ブログ用の写真撮影、大歓迎です(^-^)」なんて書いていただいているのはうれしいですね』
[ラーメン新潟 らーめん 手帳]
つけ麺 孔明@弁天橋通り
政令指定都市に移行しようかという新潟を地方と呼んでは失礼かもしれませんが、地方でもつけ麺の人気が上がっているみたいですね
こちらの「孔明」さんでは『らーめんを押し退けてつけ麺が人気となっているという』だそうです。[あまおじさんのラーメン紀行♪]
銀座 うまや 弓町庵@銀座
JR九州の子会社が経営していて、市川猿之助さんがディレクションしているというこちらのお店
九州の食べ物がいろいろ食べられるお洒落な飲み屋さんですが、ちゃーんと、九州ラーメンも用意してあるそうです。
さて、どんな感じでしょう
詳しくは本文にて(笑)
会社の健康診断が近付いてきたということで、緊急ダイエット月間だそうです。『ですのでこの間、オフ会などには絶対に誘わないようにお願いします』というネタフリをされています。[しらすのラーメン日記]「嗟哉」のセカンド・ブランド「ポークヌードル 内藤」で二郎っぽいラーメンを出しているそうです。
その名も「偽郎(ギロウ)ラーメン」
『やっぱ二郎インスパイアやるにしても自家製麺の店は強い』ということで麺がなかなか旨いみたいですよ
[にじばぶ日記]
500軒制覇達成記念「ラーメン屋何でもランキング」
500軒制覇記念の「ラーメン屋何でもランキング」を公開されています。これは面白い。「汚いラーメン屋」部門や、「店主が怖い」部門なんか大笑いしました。
白河ラーメン さとう@郡山
1月25日オープンした郡山駅前の「白河ラーメンさとう」のリポートです。
おおー、駅前ってのはいいですね
『郡山駅前に白河ラーメンを謳うお店はありませんので、ぜひぜひ頑張っていただきたい』とのこと
経堂にあった「トッピングラーメン 勝太」さん閉店されたそうで、どうやら横浜方面に移転されたらしいです。
お客さんの入りも良かったみたいですけど
『移転情報求む』とのこと
こんなフェミニンなうどんがあるの
伝説の讃岐うどん「なかむらうどん」
うどんネタですが
「かつて香川県に行った際に自分でネギを切る讃岐うどん屋に行ったんだけど
」と覚えていて人に話したりしてたんですが、ここですね、ここ(笑)
あらまー、随分キレイになっちゃって(笑)
なかなか美味しかったんで、また行きたいですねー、こちらのリポでも高評価です。「そば処 錦」の【つけ蕎麦】を食ってみろ。
うどんネタに続いてはそばネタ
『ところで知ってた。
浅草開化楼は、 中華麺だけじゃないんだぜぇ(^ー゚)b 』
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ
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・小千谷で角煮とキャベツの入ったラーメン
・徳島のおばあちゃんが頑張っている支那そば屋さん
・岐阜で鮎らーめん
・松本でつけ麺の麺が新しくなったお店へ
・燕市の牛丼屋みたいな名前のお店
・成田の旅館の中にあって、そそられない外観の店
・中込の古き良きお店
・大崎の古き良きお店
・酒田で麺がンマイとこ
・西葛西の元寿司屋の板前さんの店
・佐賀で海苔ラーメン▲
・最寄り駅はかしてつ
・静岡でイタ麺
・館林の格好良い外観の店
・東十条で特濃つけ
・国道5号線の繁盛店
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皆様はお買いになりますか
それとも様子見
私は、個人的には様子見、仕事的には検証用に買わないと
というわけで、すっかり遅くなりましたが月曜日のメモです。
福島放送から
無尽蔵ラーメン店で賞味期限切れなると使用
うーん、最近の流れ的にはいつかこんなニュースが出ると思いましたが
大手さんだけに正直に出てきたって感じでしょうね
個人店まで疑い始めたらもうキリが無いです。
公式または準公式なブログによる告知を
「味噌玄菜麺」に使用する味噌を変更
→味噌玄菜麺の味噌変更情報
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中
とと今はプリンス系って言わなきゃダメなんでしょうかね、プリンス系のスキー場ではいくつかのスタッフブログが立ち上がってるんですね
でラーメンが紹介されているのですが、私はプリンスゲレンデではアリエスカでカツカレー派なんですよ(笑)
[とりあえずラーメン日記(立川凪
あってり麺と凪の出店のきっかけとなったラーメントライアウト
今年も決勝まで来たみたいですねー
って見に行こうと思ってたのに
優勝者の新島店主は4月から出店だそうで『半端ないっす。』だそうです。[たけひこのラーメン全国食べ歩き]
で、たけひこさんのブログによると、準優勝は麺屋にゃみブログでお馴染みのにゃみさんとのこと
おおー、おめでとうございます。
福井県産米使用 お米中華
本日のメモでサラッと紹介しました、お米中華
ZATSUさんがゲットされて、リポートしてらっしゃいます。『他では味わえないような麺の食感で美味しかった』だそうです。
懐かしい匂いを求めて・・・
『お客様に紹介して頂いたお店に行ってきました』ということで、豪徳寺の「満来」さんのリポートです。超渋いっす、かっちょいい。こういう本物レトロのラーメン店を巡るムーブメントが確実に来ているみたいです。あ、本出すといいじゃないでしょうか、全国のこういうお店を紹介する。
六厘舎をジャックしようと数日前にラーメンSNSで呼びかけがあったそうで、わははは、面白いことがありましたねー
なんか、妙に六厘舎のリポートが多い気がしてました(笑)
『列んでいるのが全員ラオタって香ばし過ぎて目眩がする』とのこと
わははは(笑)
先日、こちらのお店に行った時に、後から入ってきたお客さんがいきなりメニューに無い「つけ麺」を頼まれていまして、あー、ブログ復習してから来れば良かったけど、初訪問で裏メニューは無いわなぁ、なんて思ってたんですが
『最近ブログを見始めている人がいると思いますので、裏メニューの紹介です』ということで、そんな人にもぴったりの記事が(笑)
[さーて今日も一杯引っ掛けるぞ~
で、その寸八の2月11日までの限定メニュー「カボチャ味噌」のリポートです。
うはー、なんて鮮やかなんでしょう(笑)
『黄色いスープと赤いサラミ、緑のほうれん草
美味しそうに見えるかというと微妙なのですが』わはははは(笑)
[自称「日本一ラーメンを食べた男」の日記]
時々、はじけられる記事が楽しみでしょうがない大崎さんのブログ
今回もイイ感じのはじけっぷり
それはさておき、牡励湯さん、3月までみたいです。
ぴあのラーメン本のクーポン券522枚すべてを使い尽くす第1歩かな
ぴあのラーメン本にクーポン522枚も付いていたんですねー
そして、使い切るという壮絶な挑戦をされるんでしょうか(笑)、楽しみにしています。個人的には貧乏性なので、買ってきた本にはさみを入れるのがしのびなく、このテのクーポン使った試しが無いです。
が、冷静に考えるとクーポン使わないので貧乏性ってことはないですね(笑)
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)
・小千谷で角煮とキャベツの入ったラーメン
・徳島のおばあちゃんが頑張っている支那そば屋さん
・岐阜で鮎らーめん
・松本でつけ麺の麺が新しくなったお店へ
・燕市の牛丼屋みたいな名前のお店
・成田の旅館の中にあって、そそられない外観の店
・中込の古き良きお店
・大崎の古き良きお店
・酒田で麺がンマイとこ
・西葛西の元寿司屋の板前さんの店
・佐賀で海苔ラーメン▲
・最寄り駅はかしてつ
・静岡でイタ麺
・館林の格好良い外観の店
・東十条で特濃つけ
・国道5号線の繁盛店
※写真は全てクリックで拡大します。先週はすげー寒かったのと雪がちらっと降ってきた。
みたいな感じだったと思うんですが、今週末もそれなりに寒かったんでしょうけど、雪は降らないですね
北国もそんな感じみたいですし
というわけで、週末のメモ
ニュースとかはナシでブログ拝見だけマシマシで
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中
[ニコ、酒場で戯言]
魂麺まつい@本八幡 久々につけ
こちらのお店も各ブログで取り上げられることの多い店ですよね
『リピート店で限定ばかり食べると、リピートする意味が希薄になるような気がする』とのこと
わははは、確かにその通りですけど、魅力的な限定があるからリピートするという話も(笑)
[☆あっきん☆のかなり自由帳]
母直伝、ラーメンの正しい
味のあるイラストで面白いこちらのブログ
さて、母直伝のラーメンの食べ方とはいったい
確かにわかりますねー
説明に関しては丸々引用しちゃった方がわかりやすいので、引用しちゃうと『京都随一の情報量を誇った著名サイト「元祖京都ラーメン軍団」の主催者石田氏が、ラーメン店を開業されます。その名も「ラーメン軍団」』ということでプレオープンリポートです。
ラーメンは二種類とのこと
頑張って頂きたいですねー
[ぶぅログのーと]
「がんこ総本家」しばらくお休み
ホワイトラーメン@がんこ総本家
悪魔ラーメン@がんこ総本家
白正油ラーメン@がんこ総本家
「がんこ総本家」さんは店長の独立に伴い1月30日からしばらく休業だそうです。
ということで一気に3連食ですかーっ、やるなぁ(笑)
『現店長が、いつどこでお店を始めるのかは判らないけれど、どこであっても必ず行きたい。本当にそう思わせるだけの実力を持った人だった。
早めの開店を期待してやまない』とのこと
池袋大勝軒 職人道55周年 中華そば
コンビニでみかけてちょいと気になっていたこちらの商品、めんぞーさんがリポートされています。
職人道55周年というのもスゴい話ですよね
自称「日本一細麺」のラーメン屋さんを念写していました(^^;
久しぶりに念写ネタを紹介出来ます(笑)
酔っていてもしっかりと店舗外観をおさえているあたりさすがとしか言えません(・∀・)
この店もご無沙汰してますが、昔は良く行ったもんです。[拉麺本位 ~ 福岡および全国のラーメン情報]
遊@鶯谷 / 煮干王子は驚かすのがお好き
暴君煮干王に続いて、煮干王子ですよ
いつものことながらオゴポコさんのリポートの面白さは感動的であります(笑)
厚生省が推奨する~あたりもうまいよなぁ
[B級グルメ食いつくし]
リベンジは成功なのか
甘いつけ麺があまり好きではない小○さんですが、甘いつけ麺の代名詞となっている()やすべえさんのリポートです。
『ひょっとすると、辛かったり、味噌味にしたら意外といけるかもしれない』ということでのリベンジ訪問なのですが、結果は本文にて
榊のおやっさんもカッコイイ上司の理想像的なところがありますよね
もちろん隊長もですが(笑)
というわけで、『小杉行ってくるわ』というセリフもカッチョイイわけですよ
麺や食堂 ブラジル@厚木
「三薫そば」と「カレーライス」のリポートです。
別皿の具材は見た目キレイでいいですねー
かき揚げがあるのが珍しいかな
『全般に超ウマーでしたけどねぇ
岡山の、ラーメン事情
岡山のラーメン事情についての力作なリポートです。『大阪ラーメン、といわれてこも困るように、岡山ラーメンの定義は、と聞かれると、地元のラーメンファンも困るだろう』とありますが、そうですねー、秋田なんかもそうなんだと思います。[ロナウジーニョとザ・ロックとパピー]
遊び初め1 六坊@高田馬場
遊び初め2 六坊@高田馬場
遊び初めということでこの週末の六坊さんの限定麺のリポートです。「濃い口醤油ラーメン」と「トンカツラーメン」だそうです。
はて、トンカツラーメンってどっかで食べたような
ってあれだ、カレー用のカツトッピングの食券をラーメンの券と一緒に高校の学食で出した時だ。
と気付きました(笑)
[塩哲の色即是空]個人的には化調に対するアレルギー(肉体的にも精神的にも)は無いので、節度があってうまけりゃ化調ウェルカムなんで(笑)、『私は化調が入ろうが、なかろうが、どちらでもいい。
旨ければいいのである』という塩哲さんの意見に大賛成
ということでむろやさんの裏メニュー、なんの調味料を使ったのか気になりますね
讃岐の出汁醤油みたいなもんでしょうか
ついに新小金井街道の二郎にも駐車場が用意されたようです。
といっても3台分らしいですが
とはいえ、借りる方にはそれなりに負担もあるでしょうからねぇ
でも足りないんでしょうねぇ、きっと
[いやはや麺目ない]こっちの方が正統な継承者なのだ。
らーめん屋 鳳凛
先日も似たような記事を取り上げた気もしますが
正当な後継者を争う()こちらのお店
『要するにあの(中略)みたいな店よりも、うちの方が正統的な継承者ですよ
』に爆笑です。
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)
・小千谷で角煮とキャベツの入ったラーメン
・徳島のおばあちゃんが頑張っている支那そば屋さん
・岐阜で鮎らーめん
・松本でつけ麺の麺が新しくなったお店へ
・燕市の牛丼屋みたいな名前のお店
・成田の旅館の中にあって、そそられない外観の店
・中込の古き良きお店
・大崎の古き良きお店
・酒田で麺がンマイとこ
・西葛西の元寿司屋の板前さんの店
・佐賀で海苔ラーメン▲
・最寄り駅はかしてつ
・静岡でイタ麺
・館林の格好良い外観の店
・東十条で特濃つけ
・国道5号線の繁盛店
※写真は全てクリックで拡大します。
いやー、すみません、バタバタしてまして
とりあえず、今日は暖かくて良かったですね
というわけで、すっかり遅くなりましたが金曜日のメモです。
室蘭民報から
ロゴマーク愛称「めんばる君」に 室蘭カレーラーメン
室蘭カレーラーメンの会のロゴマークというかキャラクターの愛称が決まったそうです。
「めんばる君」はあれですね、今流行りの()所謂、共食いキャラですね
公式または準公式なブログによる告知を
→三輪車の正式名称とオープン日が決まったみたいですね
[自称「日本一ラーメンを食べた男」の日記]
「語るラーメン東京」 東京のラーメン店紹介本
→雑誌、ムックに登場情報です。
面白そうですね
[自称「日本一ラーメンを食べた男」の弟子~どんぶりっ子のつぶやき]
月刊とらさん2月号 ご予約開始
→お、月刊とらさん表紙変わりましたねー
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中
[蹄王のらーめん道]
店名を見てひょっとして台湾ラーメン
と思ったら、台湾ラーメンでした。
でもなんかイマイチみたいですね
しかし、愛知地区は台湾ラーメンずいぶん浸透してますねー
[ラーメン愛しちゃって、ごめんあそわせ
元祖一条流がんこ 八代目
ナショーさんの記事はいつも枕が面白いですよねー(笑)
秋葉原のがんこ八代目
がんこ系ということでちょっと身構えていってしまいそうですが
落差がいいですよね(笑)
ラーメンマンさんへ
ここで言うラーメンマンさんとはあのラーメンマンさんでは無いと思うんですが
一つ前のエントリーのコメント欄をきっちりフォローされています。
当たり前かもしれないですが、素晴らしい姿勢ですねー
[ラーメン刑事の捜査日記]
あびすけの二号店
元住吉にオーブンしたあびすけさんの2号店のリポートです。
『あえて言うなら、わずか一駅、歩いて二十分の距離なので、違うテイストの店で客を楽しませてくれても良かったのでは
』というのにちょっと納得
毎月26日は二郎dayということで上野毛店のリポートです。
「のり天」のトッピングが今回のスペシャルなんですね
『つまみというか箸休めというかそんな感じ』だそうです。同じく二郎dayの府中店のリポートです。
こちらは味噌トッピングですねー
『甘辛な感じで、野菜や豚との相性はよかったです。』だそうです。
[美味けりゃいいでしょ
鴬谷の「遊」ですが、とろろご飯というメニューも出来ていたんですね
『コレは当然のようにスープとよく合う。いいですねー、実にンマそうです。『ハマッちゃいました。
』というリンガーハットの「霜降り白菜ちゃんぽん」のリポートですが、びっくりするような事がおこりましたねぇ
いやー、そんなこともあるんですねー、って感じです。
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)
・小千谷で角煮とキャベツの入ったラーメン
・徳島のおばあちゃんが頑張っている支那そば屋さん
・岐阜で鮎らーめん
・松本でつけ麺の麺が新しくなったお店へ
・燕市の牛丼屋みたいな名前のお店
・成田の旅館の中にあって、そそられない外観の店
・中込の古き良きお店
・大崎の古き良きお店
・酒田で麺がンマイとこ
・西葛西の元寿司屋の板前さんの店
・佐賀で海苔ラーメン▲
・最寄り駅はかしてつ
・静岡でイタ麺
・館林の格好良い外観の店
・東十条で特濃つけ
・国道5号線の繁盛店
※写真は全てクリックで拡大します。
いや、週末になるとどうしてもバタバタしてきますね
月末も兼ねてますし
うーん、雪山に行きたいなぁ
というわけで、すっかり遅くなりましたが木曜日のメモです。
北海道新聞から
ソウルに北海道の味 旭川ラーメン、釧路のサケ
料理店がオープン
おおー、韓国で旭川ラーメンが食べられるんですね
現地向けにアレンジされてるのかなぁ
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→本日はナシ
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中
この【タンつけ】は食ってくれ。
一瞬、牛タン入り
とか思っちゃいましたが(笑)、担々つけめんです。もうタイトルでもわかるんですが、超オシです。
『本当に美味しかったから、ボクも何度でも行くでしょう
[自称「日本一ラーメンを食べた男」の日記]『ようやく今頃になって昨年の杯数ですが』ということで、昨年の杯数がまとまったみたいです。
いやー、さすがですね
お忙しい中でもしっかり食べてますが食べるのも仕事なところもあるでしょうけども(^^ゞ
[いやはや麺目ない]出だしからサイコーです。
『実は自分でも知らなかったのだが、オレはDEATH NOTEを所有している事が判明した』ですから
さて、ハラハラドキドキの展開は本文にて(笑)
空 「ふつうにおいしかった。
見本の写真と違うのは良くあることなんですねー
個人的にはマク●ナルドが一番酷い気がしますが(笑)
でも『ふつうにおいしかった。限定ならではのサプライズはなかったが』とのことです。[出張先でこれ食べよう]
「東京の天一は
『京都で「天一」を食べてから、なんか気になったので神田まで行ってきました』ということで、東京の天一と京都の天一の比較記事です。
やはりビミョーに違うみたいですね
店舗間でもビミョーに違いがあるので当然かもしれないですけど、チェーン店も難しいもんです。[拉麺本位 ~ 福岡および全国のラーメン情報]
神座@歌舞伎町 / 3回食べて分からない人もいれば・・・
歌舞伎町の神座さんのリポートです。
1回目はこうで、2回目はこう、3回食べたら云々という蘊蓄的なものがあるんですが、オゴポコさんはなんとちょうど3回目ということで
さて、実際に3回目を迎えた人はどうなるのか
という期待を持って読んでみましょう(笑)
可愛らしい写真が目を惹くこちらの記事
ブログ開設1周年だそうで、おめでとうございまーす。これからも楽しみにしてまーす。
年間を通してCP率も良かったみたいですねー
トータルの金額を書かれていた方はいらっしゃいましたが、トータルの待ち時間を書かれているのはこちらくらいじゃないでしょうか
スゴいですね、まとめると(笑)
鏡花の限定麺をリポートされてます。
注文方法は『指で頭に角を立てて「ウッシッシをお願いします」と言う』だそう
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)
・小千谷で角煮とキャベツの入ったラーメン
・徳島のおばあちゃんが頑張っている支那そば屋さん
・岐阜で鮎らーめん
・松本でつけ麺の麺が新しくなったお店へ
・燕市の牛丼屋みたいな名前のお店
・成田の旅館の中にあって、そそられない外観の店
・中込の古き良きお店
・大崎の古き良きお店
・酒田で麺がンマイとこ
・西葛西の元寿司屋の板前さんの店
・佐賀で海苔ラーメン▲
・最寄り駅はかしてつ
・静岡でイタ麺
・館林の格好良い外観の店
・東十条で特濃つけ
・国道5号線の繁盛店
※写真は全てクリックで拡大します。ホッピーブーム再燃中です。
いいですねー、ホッピー、ビールより太らないかどうかは実証出来てないですけども(笑)
というわけで、本日のメモです。
中日新聞から
絶品ラーメン食べ歩き まつりに全国15店参加 富山
ちょっと紹介が遅くなりましたが富山でこんなイベントがあったようです。ブログ見てても全然気付きませんでしたー。
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八つ葉ら~めん]
セレブセット最終段階(^^ ゞ
→2月よりセレブセット登場情報
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もりそばがラーメン
『本日、昼飯でもりそば、を頼んだらつけ麺のラーメンが出てきました。
』ということで、おそらく、あそこの系列店だろうなぁ、と納得してしまうわけですが
でも、冷静に考えればそりゃ無いよなぁ、という気もしますね、確かに(笑)
ウワサのラーメン屋さん
ずいぶん前に開店したものの、ネットでの情報公開は遠慮頂きたい。
みたいなノリだったというこちらのお店
クロレラ練り込み麺だそうで、なかなか凝ってますねー
『またまた通っちゃいそうなお店を見つけちゃいました。
』だそうですよ
[ラの杯数カウント@さんぴん]
非常にハードルの高い「きら星」さんの東京ウォーカー連動の限定麺「猪郎」
このさんぴんさんのリポートが興味深いのは9人目問題についてのまとめ(思わず「俺」さんと「トシモン」さんのブログを読み直しちゃうという。[ラーメン気ままに食べ歩き]
九段 斑鳩@九段下 限定「海老の味噌そば 四川風味」
九段の斑鳩さんの限定麺「海老の味噌そば 四川風味」のリポートです。
『インパクトもあるけど、海老も味噌も辛味も突出していない点ではバランスが良い』とのこと
おーなかなかンマそうですねー
これ、なかなか面白いですよ
寸八スト度チェックです。
さすがについこの間初訪問の私は「プチ寸八スト」すら怪しいですが
これ、他のお店でも作ると面白いですよね、きっと(・∀・)
[けん坊の拉麺探訪録]
【雑記】 ラーメンを美味しく食べるため
『ちょっとした記事を見つけました。
』ということで、某有名な方の語録についてのコラムですね
まったくもって納得なんですが、私も遠征の時は
というオハナシ
わはははは、でもこりゃ看板の方が悪いですよ、たぶん(笑)
麺どころ 魁
また行きたいな
と思っていたものの、いつの間にか閉店してしまっていた「久保商店」の跡地に入ったお店「麺どころ 魁」さんのリポートです。なんでも『ここは麺が美味いです。
』ということですよ
うはー、気になりますねー
[らーめん喰倒記]『とりあえず今年の宿題店を石神本&はんつ本から抜き出してみた。
』ということで、参考になりますねー
行ったことないお店が多いので、自分もこれにちょっと便乗してしまおうかな
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)
・小千谷で角煮とキャベツの入ったラーメン
・徳島のおばあちゃんが頑張っている支那そば屋さん
・岐阜で鮎らーめん
・松本でつけ麺の麺が新しくなったお店へ
・燕市の牛丼屋みたいな名前のお店
・成田の旅館の中にあって、そそられない外観の店
・中込の古き良きお店
・大崎の古き良きお店
・酒田で麺がンマイとこ
・西葛西の元寿司屋の板前さんの店
・佐賀で海苔ラーメン▲
・最寄り駅はかしてつ
・静岡でイタ麺
・館林の格好良い外観の店
・東十条で特濃つけ
・国道5号線の繁盛店
※写真は全てクリックで拡大します。
いやー政治の話題でいろいろ驚くニュースが多いですねー
えーと、知事戦の話題もいろいろありますが、震災などの時に迷わず自衛隊に要請出来るタイプの人に知事になって欲しいなぁ
というわけで、本日のメモです。
日清食品、環境に配慮した詰め替え式「カップヌードル」を発売
ついに出ましたかー
時代の流れ的には必然と言えましょう
つーか、チキンラーメンでいいのでは
とも思いますが(笑)
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[つけめん哲]
→中華そば休止情報
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中
経堂のばってんやさんのリポート
「ばついち」からはじまって「ばつじゅう」までチャーシューの枚数で変わってくるというメニューが面白いですねー
『経堂はラーメン店に困らない街だ。
』とのことですが、確かにそんな感じですね
[とりあえずラーメン日記(立川凪
おおー、こんなのがあるとは知りませんでした。
『ラーメンで、こういうの出ないですかねぇ
[ファビュラスなラーメンと腹とかげ]
三日月軒その後
惜しまれつつ、昨年閉店した秋田市は仁井田の三日月軒
その後のオハナシです。
すごーーーく良いリポートになってますね
お元気そうでなによりでした。
まるき@松戸ラーメン祭り
松戸のイトーヨーカ堂で「松戸ラーメン祭」を開催しているそうで、そこに出店している「まるき」さんのリポートです。
あとついでに
ということでマツケンラーメンのリポートも(笑)
[らーめん喰倒記]オレ二郎ランキングということで二郎ランキングを発表されています。
『あくまでオレの中でのランキングなのでブーイング禁止』とのことなので、納得した上で見てみましょう(笑)
[ラーメン食べ歩き日記]
あの有名なお店とは関係ありません 一風堂@湖西市
おおおー、一風堂ですって
つーか、大勝軒や丸長ものれん分け以外のところでもたくさんあるわけで
カレーラーメンなんかもあるそうです。[小麦色の風に吹かれて ラーメンを食べよう]らーめん商會が閉店してた。
らーめん商會というお店
知らなかったんですけども、閉店していたそうで
日高屋の影響か
と分析されています。『本当においしい店が消えて、ただ安いってだけでうまくもなんともない店が残る』と嘆かれています。[自称「日本一ラーメンを食べた男」の弟子~どんぶりっ子のつぶやき]
づゅる麺池田@目黒 全粒粉麺登場
づゅる麺池田さん、人手不足につきメニューをしぼって営業されているとか
あららら、ちょうどいろいろメディアに載っていたのにタイミング悪かったですね
模索中のつけ麺についてもリポートされています。
『さぁ、そろそろ1つビックリしてもらいます|゚∀゚)b 』と
えええええー
とびっくりすることうけあいですょ(笑)
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)
・小千谷で角煮とキャベツの入ったラーメン
・徳島のおばあちゃんが頑張っている支那そば屋さん
・岐阜で鮎らーめん
・松本でつけ麺の麺が新しくなったお店へ
・燕市の牛丼屋みたいな名前のお店
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・中込の古き良きお店
・大崎の古き良きお店
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・最寄り駅はかしてつ
・静岡でイタ麺
・館林の格好良い外観の店
・東十条で特濃つけ
・国道5号線の繁盛店
※写真は全てクリックで拡大します。
すっかり納豆が話題になってますねー
データはともかく納豆で痩せるのも嘘じゃないかもしれないわけで
というわけで、本日のメモです。
須坂新聞から
遠藤酒造場の「渓流」を使用したラーメンってどんな味
酒粕を使った「信州酒粕味噌ラーメン」を発売とのこと
うーん、こういうのは県外で売った方がいいと思うんだけども
山陽新聞から
津山商高が初の販売会 イノシシ肉使ったラーメン開発
こちらは干支にちなんだ。
というわげではないんでしょうが、最近やたらとイノシシ系ラーメンの話題を聞くような
公式または準公式なブログによる告知を
→今回はナシ
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中
[☆キャシプレ☆今年春にメジャーデビュー予定のアーティスト中島聖恵のブログです。レコーディングや、PV撮影の裏側などなど、毎日更新☆]
スペシャルつけめん
動画をアップしているブログですね
つーか、タイトル長すぎですよ(笑)
で、どこの店かは良く判らないので、店当てクイズとして楽しめます(笑)
[にじばぶ日記]『500軒制覇を祝しまして、大型特別企画を打ち出したいと思います。
』ということで、いろいろなTOP3を決めるとのこと
「好みの女性店員さんがいたラーメン屋TOP3」も気になりますが、「店員の態度が悪いラーメン屋TOP3」「汚いラーメン屋TOP3」なども気になりますねー(・∀・)
楽しみにしてますよ~
[えっちゃんの陸奥(みちのく)ラーメン食べある記]
♯1 このままいくと
番外編ということで食べ歩きのきっかけを紹介されています。
『あな恐ろし
なんまいだぶ・・・くわばらくわばら・・・』と言われていますが、なにに対して恐怖しているかは本文にて
開店したてのお店のリポートです。でもリポート本文はさらにリンク先にあるという。
吉野家のウドン (初)
ラーメンネタではなくうどんの話ですが
うーん吉野家もなか卯的になってきているんでしょうか
『麺は半透明なキレイな麺で、コシがあり歯ごたえもオッケイ』とのこと
実は一回振られているというこちらのお店
『以前の日曜定休から火曜定休になっていた』とのことです。
というわけで、訪問予定の方はご注意を
とりあえず帰ります。
金閣寺の写真とともにアップされたこちらの記事
京都を訪問されていたようですね
『帰宅後にうんざりするほど更新しまっす』とのこと
期待して待ちますっ
巡り巡って にかいや
松戸二郎が大行列、「とみ田」も「兎に角」もダメだったときは
というオハナシ
これは松戸地区訪問時の参考になりますねー
『立地さえ良かったら確実に並ぶ店だろうな~』とのこと
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)
・小千谷で角煮とキャベツの入ったラーメン
・徳島のおばあちゃんが頑張っている支那そば屋さん
・岐阜で鮎らーめん
・松本でつけ麺の麺が新しくなったお店へ
・燕市の牛丼屋みたいな名前のお店
・成田の旅館の中にあって、そそられない外観の店
・中込の古き良きお店
・大崎の古き良きお店
・酒田で麺がンマイとこ
・西葛西の元寿司屋の板前さんの店
・佐賀で海苔ラーメン▲
・最寄り駅はかしてつ
・静岡でイタ麺
・館林の格好良い外観の店
・東十条で特濃つけ
・国道5号線の繁盛店
※写真は全てクリックで拡大します。
いやー関東地区寒かったですねー
たまたまスタッドレスタイヤじゃない車を運転していたので、大丈夫だろうとはいえちょいと不安になりました。
というわけで、週末のメモ
ニュースとかはナシでブログ拝見だけマシマシで
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中
さよなら 味見鶏
『以前から大将の口ぶりに閉店の予感はあったのだが』という「味見鶏」さんが25日で閉店とのこと
背脂の大量に浮いた美味しそうな醤油ラーメンですが、これ食べず仕舞いになりそうです。
お近くの方はぜひ
金龍ラーメン~最後の御堂筋店~
金龍ラーメンでの最後の勤務
というオハナシ
勤務中におこった事件っていうか、いろいろなことを書かれているのですが、自分の中の深夜の御堂筋のイメージが暴走してしまいそうです(笑)
[ラーメン刑事の捜査日記]元住吉の新店舗「ぶれ~麺」の初日のリポートです。
なかなかに美味しいお店ですが、分煙されていないのが残念とのこと
荻窪「二葉上荻店」らーめん700円
こちらもオープンしたての「二葉上荻店」さんのリポートです。
『出てきたのはご覧の通り本店のそれとは違うものでした』とのことですが、それでもなかなかに美味しそうですねー
ピリ辛あつもりスペシャル、限定メニューばかり(^^;「めん徳 二代目 つじ田」さんの超らーめんナビ限定麺のリポートです。
ご飯もついてくるんですねー
『これまたナイスな味わいす♪』とのこと
鶏をつくろう
『最近1番やりたい事は鶏をつくってみたいんです。
』と、こだわりの店主さんであるところ井之上屋さんはおっしゃってますよ
って後半かなり冗談じみてますけども(笑)
んで、同じくやりたい事は
っていうとこちらもなかなかにスゴいことを考えられています。しかし、麺屋さんでやりたい事を突き詰めるとそこに行き、ラーメン屋さんでスープを突き詰めるとそこに行くってのが面白いものです。
超有名ブログの「渋谷ではたらく社長のblog」で一蘭が取り上げられていましたよ
「味集中カウンター」に対しても『一見、なんの変哲もないけど、経営的にはよく考えられている』と分析されています。
フリーク以外の目線でたまには見てみるのも面白いですねー
[ロナウジーニョとザ・ロックとパピー]
看板の無いラーメン屋
『知る人ぞ知る人気店
』ということで、看板の無いお店を取り上げられています。
確かに看板が無い店だと入れないですよねー
でも、不思議と地方でこういうラーメン店ってちょいちょい見るんですよね~(笑)
まるさん 「鉄ヲタ兼ラヲタ必須店
鉄ヲタ兼ラヲタってのも一定の人数いるんでしょうね
私も宮脇俊三好きの鉄道旅行好きなので鉄ヲタかもしれません(笑)
それはさておき、なぜそうなのかは本文にて
営業時間はさすがって感じがします。『サラリーマンの私にとってトライアウト最終戦前の最後の休みです。
』ということで、もうぼちぼちラーメントライアウトだったんですねー
麺もスープもかなり凝ったものを用意されている様子
楽しみですねー
つーか、今回は試食会はないのかな
[御用聞きの暴走日記(セカンド)]
がんこ分店@相模原でTW限定メニュー
東京ウォーカーの限定メニュー「俺のガツン汁発射」のリポートです。
つーか、スゴいメニュー名ですよね、コレ(^^ゞ
辛いメニューみたいですが隣のお客さんに
という部分、失礼ながら笑ってしまいました。幻の屋台ラーメンを探しています。
タイトルどおりなんですが、幻の屋台ラーメンを探しているとの事
普通のお店以上に屋台のラーメンは唐突にいなくなったりしますからね
私の良く行った屋台もいつの間にかいなくなってしまってましたから
この週末の六坊のお遊びラーメンのリポートです。
うはっ、このつけ麺凄そうですよ
『いやぁ~久々の「お遊び」はお遊びらしいらーめんなのでした。楽しませていただきましたぁ』だそうです。[万博村の会代表へーほーの日記]
極太濁流ラーメン「ら・けいこ」@名古屋市中区
ラーメンフリーク以外の方の「ら・けいこ」リポートです。
中華そばメンマ入りスープ抜き野菜増しがスゴイなぁ
そういえば、名古屋もだいぶご無沙汰です。
万博開幕~閉幕解体まで結構、長久手にも瀬戸にも通ったもんですが
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)
・小千谷で角煮とキャベツの入ったラーメン
・徳島のおばあちゃんが頑張っている支那そば屋さん
・岐阜で鮎らーめん
・松本でつけ麺の麺が新しくなったお店へ
・燕市の牛丼屋みたいな名前のお店
・成田の旅館の中にあって、そそられない外観の店
・中込の古き良きお店
・大崎の古き良きお店
・酒田で麺がンマイとこ
・西葛西の元寿司屋の板前さんの店
・佐賀で海苔ラーメン▲
・最寄り駅はかしてつ
・静岡でイタ麺
・館林の格好良い外観の店
・東十条で特濃つけ
・国道5号線の繁盛店
※写真は全てクリックで拡大します。最近、未整理店が増えないように頑張っています。
でも、増えないだけで減ってもいないんですよね
というわけで、遅くなりましたが金曜日の分の本日のメモです。
ナビタイム、人気ラーメン店の情報を提供する「ラーメン特集」を開始
AUだったら「EZナビウォーク」「EZ助手席ナビ」というサービスでラーメン店情報の提供をするそうです。
おおー、超らーナビの対抗サービスですね
公式または準公式なブログによる告知を
→今回はナシ
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中
ぽっぽっ屋湯島店
18日に大喜の向かいにオープンした「ぽっぽっ屋湯島店」のリポートです。
私も過剰なのは苦手なんですが『「ラーメン屋は元気があってナンボ」と思っている方には好感接客になるのかなという印象です』とのこと
出だしの文章でおおいに頷いてしまいましたよ
曰く『人間とは不思議なもので、美味い太麺を食べると、美味い細麺を食べたくなり、美味い細麺を食べると、今度はまた美味い太麺が食べたくなる・・・』
いやー、名言ですよ(笑)
負死鳥カラス、営業やめます。製麺屋さんの日本で一番有名な営業さんが営業をやめるそうです。
と思って読んでみると
納得な感じで
うはー、ここもですかー、という感じです。
なかなかの太麺のようで『太さ的には蓮爾と辰屋の中間くらいか
そして食感もゴワゴワとツルツルの中間ぐらい』とのこと
チャーシューの切り落としもンマそうですねー
[らーめん喰倒記]
吾作ラーメン@秋田お土産
秋田のラーメンといえば、ある時期まで確実に吾作だったわけですが(まぁ今でも吾作かもしれませんが)、お土産麺も出していたとは
ひょっとしてホームページで通販もやってたりして
と思ったらやってましたな(笑)
『スープがいいなぁ~超好みな味噌だな
』と、なかなか好評みたいです。
休載のお知らせ
都合によりしばらくお休みとのこと
[タテさんの気まま話]やや10万アクセス超えてた~^
気がついたらアクセス数10万を超えていたそうで
おめでとうございまーす。これからも頑張ってくださーい。東京ウォーカーにも載っていた、きら星さんのハードルが高い限定麺「猪郎」のリポートです。
限定8食だもの
猪肉を使った二郎インスパイアで、すげー気になってるんですけど、まぁ、食べに行くのは難しそうです。
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)
・小千谷で角煮とキャベツの入ったラーメン
・徳島のおばあちゃんが頑張っている支那そば屋さん
・岐阜で鮎らーめん
・松本でつけ麺の麺が新しくなったお店へ
・燕市の牛丼屋みたいな名前のお店
・成田の旅館の中にあって、そそられない外観の店
・中込の古き良きお店
・大崎の古き良きお店
・酒田で麺がンマイとこ
・西葛西の元寿司屋の板前さんの店
・佐賀で海苔ラーメン▲
・最寄り駅はかしてつ
・静岡でイタ麺
・館林の格好良い外観の店
・東十条で特濃つけ
・国道5号線の繁盛店
※写真は全てクリックで拡大します。今日は久しぶりにお昼にラーメンを頂きました。
うん、やっぱり昼ラーメンはいいねぇ
夜はなんとなく、太るよな、太るかもな、と思いながら食べちゃうんで
というわけで、本日のメモです。
早稲田ウィークリーから
理工学部出身で父の味を守り受け継ぐラーメン屋店主
早稲田の理工学部出身、元大手メーカーのエンジニアという店主さん
さて、どこのお店でしょう
答えは本文にて
公式または準公式なブログによる告知を
→今回はナシ
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中
ブログ開設1年ということで、おめでとうございます。
『むしろ絶望的に相対的価値観で判断している』ということですが、私も間違いなくそうでしょう
人それぞれ、その時の体調、気分、接客態度(笑)などで変わりますよ、やっぱり
「東京ウォーカー」のラーメン特集を見て、つけめんTETSUさんに行ってくださったようです。
ありがたいですねぇ
『話題となっている美人奥さん(笑)真偽の程は,実際の目で確かめて』とのこと
月に一度のお楽しみ、ktさんのところの検索ワードランキングです。
今回は、はあ、あのお店が多かったんですねー
なるほどなるほど
そして不思議な検索ワードは今回もいいですねー
ああっ、勘違い
斑鳩で曜日の大切さを再認識(^^;
ビッグ錠先生描くところの味平の表紙でお馴染のぴあのラーメンムック
こちらの限定麺を食べに行こうとして
というオハナシ
『先頭客、ここで迷ってしまうと後ろのお客さんに申し訳ない』というあたりに人柄の良さがにじみ出ているような気がします(・∀・)
もうすっかり苦手になってしまった井出商店の冬麺@新横浜ラーメン博物館
これもまた珍しい話だよなぁ、とタイトルで気になったエントリー
要するに『フレンチご出身のご主人が考案される旬麺(春夏秋冬~麺)は、私には奇抜すぎて毎回恐怖だったりします』とのこと
それでも食べるのがフリークの道です。
回数ごとにランキングされているのですが各店ごとにコメントがついていてなかなかに興味深いですね
『今年はもうちょい抑え目にします。
AJさんがブログを一旦休止されるそうで
うーん、残念
でも、休止なのでまた戻ってきてくださるとのことで、気長に待ちましょう
[ぶりーぐぶろーぐ
東北のラーメン第2位ですってよ
雑誌で、東北地方のラーメン第2位に選ばれたという「味よし」さんのリポートです。
はて、1位はどこじゃろ
『うむ、ギザウマス☆』とのこと
気になりますねぇ
[ハバタキのチュルチュル日記]加水率●●%超というスゴい麺をひっさげて輪喰さんの「麺セレクション外伝」が出ているそうです。
が、これまたハードルが高い限定3食だそうで
ま、麺を打たない私でも加水率の高さはびっくりですね
どんなものか食べてみたい気もします。丸亀製麺 むろやでつけたい。こちらはうどん店のリポートです。
『こういうものをたまに食べると今、流行のつけめんのルーツを感じてしまう』
そう、私もちょっと思っていたんですよ、つけ麺の麺はうどんに近付いていっている流れもあるよな、と
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)
・小千谷で角煮とキャベツの入ったラーメン
・徳島のおばあちゃんが頑張っている支那そば屋さん
・岐阜で鮎らーめん
・松本でつけ麺の麺が新しくなったお店へ
・燕市の牛丼屋みたいな名前のお店
・成田の旅館の中にあって、そそられない外観の店
・中込の古き良きお店
・大崎の古き良きお店
・酒田で麺がンマイとこ
・西葛西の元寿司屋の板前さんの店
・佐賀で海苔ラーメン▲
・最寄り駅はかしてつ
・静岡でイタ麺
・館林の格好良い外観の店
・東十条で特濃つけ
・国道5号線の繁盛店
※写真は全てクリックで拡大します。いやー、なんかいろいろバタバタしてます。
昨日のフジの美味しんぼ塾はまだ録画だけして見てないんですが、いつ見れるんだろう(笑)
というわけで、本日のメモです。
伊那毎日新聞から
ラーメン界のカリスマによる本音トーク~隠れた名店情報も
BIGLOBEで東京ウォーカーの特集の最初の方の座談会の続きが見られるそうですよ
これまた必見です。
ちなみにブロガーの座談会も本誌に載っていない番外編の座談会の方が面白かったんですが、こちらにはカメラもテープも入ってませんでしたので秘密です(笑)
公式または準公式なブログによる告知を
→「天神下 大喜」の向かいに「ぽっぽっ屋」湯島店オープン情報
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中
[飲み干す一杯
らーめん探求列伝 in札幌]
ラーメン ねるら
1月10日にオープンしたばかりの「ラーメンねるら」さんのリポートです。
ねるらってなんだろう
『麺は最初の数口はおもしろいと思ったが後半少し飽きたかな』とのこと
[ガイサンの遊び]麺屋じげんだス。「麺屋じげん」さんのリポートなんですが、ななななんと、店主さんの高校時代の友人の方のリポートです。『ネットなどの検索では田ぶしの元店長が独立又はのれん分けみたいなこと書いてあるだスが田ぶしの味も彼が作っただス。お見それしました』というタイトルでもうだいたいわかるという。
いやー、こういうふうに絶賛されちゃうと行きたくなりますね~
「首里製麺」とのコラボメニューのリポートも一個あとのエントリーでされています。
こちらも必見
[唐津ラーメン・様式美麺れいんぼ~]
美味しんぼ塾ラーメン道~日本全県グランプリ
火曜日に放送された「美味しんぼ塾ラーメン道」をれいんぼ~の店主さんが斬っています。
ってほど、斬ってもないですかね
分析されています。
結果、そんなことになっていたんですねー
『あつもりの弱点を解消したあったかい麺のつけ麺です。』という謳い文句のにかいや さんの「スープつけ麺」のリポートです。
うはー、このパターンですね
ちょっと勿体ないような気もしちゃうんですよね、このパターン
○○ラーメン クリーニング代はどうよ
『カウンターの下も掃除していればわかるはずだぞ』という結びの言葉に集約されています。お気の毒でした。
幸いにしてこんなメにはあったことは無いのですが、お店の方は気を付けられたいですな
[渡辺樹庵のここだけの話]
えーと、東京ウォーカーの座談会で言い足りなかったこと、編集さんのまとめで落ちてしまったこと
などについてですね
あとで、記事に仕立てて頂けるみたいです。
うーん、楽しみ
繰り返しになりますが、ブロガー座談会も終了後のオフレコトークの方が
また長野の宝華の話
と思ったら、今度は福島です。
予想以上に宝華の宝そばは広がっているのでしょうか
[自称「日本一ラーメンを食べた男」の弟子~どんぶりっ子のつぶやき]
ラーメンの方は他の方もリポートされていますが、食べる前の行列にいる時から、このホスピタリティ
いいサービスですよ
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)
・小千谷で角煮とキャベツの入ったラーメン
・徳島のおばあちゃんが頑張っている支那そば屋さん
・岐阜で鮎らーめん
・松本でつけ麺の麺が新しくなったお店へ
・燕市の牛丼屋みたいな名前のお店
・成田の旅館の中にあって、そそられない外観の店
・中込の古き良きお店
・大崎の古き良きお店
・酒田で麺がンマイとこ
・西葛西の元寿司屋の板前さんの店
・佐賀で海苔ラーメン▲
・最寄り駅はかしてつ
・静岡でイタ麺
・館林の格好良い外観の店
・東十条で特濃つけ
・国道5号線の繁盛店
※写真は全てクリックで拡大します。
東京ウォーカーが発売されましたねー
いやー、すげー良く出来た特集ですよ、必見です。というわけで、本日のメモです。
ラーメン界のカリスマによる本音トーク~隠れた名店情報も
BIGLOBEで東京ウォーカーの特集の最初の方の座談会の続きが見られるそうですよ
これまた必見です。
ちなみにブロガーの座談会も本誌に載っていない番外編の座談会の方が面白かったんですが、こちらにはカメラもテープも入ってませんでしたので秘密です(笑)
公式または準公式なブログによる告知を
→今回はナシ
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中
「カップラーメンのふたを閉じるテクニック」を83歳男性が発明、特許出願
痛いニュースからってのもアレなんですが
これ特許かなぁ、特許じゃないよなぁ
でもいいアイディアなような気もしますね(・∀・)
[ラーメン新潟 らーめん 手帳]
リスペクトシリーズ なおじ@上所 新潟市
新潟にある「昔食堂なおじ」さんの『過去に展開したリスペクトらーめんを復刻して、人気のものをレギュラーメニュに昇格させる企画の第三段』だそうです。
今回は東京系つけ麺
また曖昧なネーミングですな(笑)
[横浜ほにゃらら日記]
熊本ラーメン『黒亭』が劇的に・・・不味かったっ
~熊本日記 其の六~
まぁ、もちろん、味の好みは人それぞれなわけですが
わははは、ここまではっきり書かれると痛快ですなぁ
『この店が好きな方には、最初にゴメンナサイと申し上げておく』とちゃんとフォロー付き
[塩哲の色即是空]『今回は、一条家元が厨房で腕を奮う姿を撮影したいと希望したら、快くOKが出た』とのことで、家元の写真が掲載されています。
おおー、これひょっとして貴重なんじゃないでしょうかΣ(゚Д゚)
先日も紹介しましたが着々と準備が進んでいる様子
いつも店主さんブログは面白いって書いているんですが、やっぱり面白いですよ
ゴミ屋さんとも契約しなきゃいけないんですねぇ、と当たり前なところにいちいち驚くわけですよ、素人的には
いつもブログを見てい頂いてありがとうござます
こちらも、お忙しそうです。『とりあえず無事に生きています。近く大きな発表があります。
お、ポスト立川店の発表ですかね
楽しみ楽しみ
オレは全然満足してない。
冒頭でも取り上げた「東京ウォーカー」のラーメン特集号
負死鳥カラス氏も1ページ、どどーんと載ってましたねぇ
初めて鮮明な写真で拝見しましたよ(笑)
広州に行った時のオハナシだそうです。オリンピックスポーツセンターというスポーツ選手のための施設があって、そこのラーメンのことを取り上げています。
すげー、さすが中国ですね
手打ちだもんなー
かなり国が力を入れているのがわかりますねー
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)
・小千谷で角煮とキャベツの入ったラーメン
・徳島のおばあちゃんが頑張っている支那そば屋さん
・岐阜で鮎らーめん
・松本でつけ麺の麺が新しくなったお店へ
・燕市の牛丼屋みたいな名前のお店
・成田の旅館の中にあって、そそられない外観の店
・中込の古き良きお店
・大崎の古き良きお店
・酒田で麺がンマイとこ
・西葛西の元寿司屋の板前さんの店
・佐賀で海苔ラーメン▲
・最寄り駅はかしてつ
・静岡でイタ麺
・館林の格好良い外観の店
・東十条で特濃つけ
・国道5号線の繁盛店
※写真は全てクリックで拡大します。えー、なにやらデジカメの調子が悪いです。
湯気にさらすせいでしょうか(笑)
というわけで、月曜日の分の本日のメモです。
カップヌードルの父、安藤百福氏の偉大な功績
おおー、すげーまとめられている記事ですよ
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とかって書くとアフィリエイトっぽいですが違いますから(笑)
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[白井崇座の徒然なるままに
だいたい春になりますと、地方から出てきた新入生が悪い先輩にだまされて二郎にやってくる図というのを見掛けるんですが、こちらはまたちょっと違う感じでやってきた学生さんを観察しているリポートです。
関係ないですが、いい誕生日にお生まれですね(笑)
[ラーメン気ままに食べ歩き]
もちもちの木 宇都宮@宇都宮
とても熱いラーメンでお馴染みの「もちもちの木」なんですが、いつの間にかお店が増えていたんですねー
味噌専門の支店まであったとは
で、こちらはそこにもあったんだという宇都宮店のリポートです。
ちょっとした洋菓子店みたいな外観ですね
そんなところに支店があったのかーといえば、こちらの記事も
行こう行こうと思いながらもなかなか行けていない八屋さんの支店が外旭川にもあったんですねー
って秋田市民以外にはピンと来ないか(笑)
駐車場が広いみたいで、行きやすそう
うん、次は最初からこっち狙いで行って見るか
先月オープンした「鳥居式らーめん塾」4期生のお店「なげやり」さんのリポートです。
なんともなげやりな店名ですね
って言って欲しいんでしょうかね、ここは(笑)
ただ、ラーメンもつけ麺もなかなか美味しいらしく『久しぶりにガツンと美味いつけ麺を食べたと感じたヨ』とのこと
ブログ拒否店をサラッとリポートされています。
しかし、ブログ拒否店ってなんなんでしょうね
写真ダメまではわかるんだけどなー
って実際はどっかに載ってるんでしょうけども(笑)
行きはよいよい帰りは辛い権ノ助坂
桜台の開店に行けなかったのでメグジだそうです(笑)
『いつも通りに135versionにしてみます』ということで、隣の女の子に注目をあびてらっしゃいます。
わははは、そりゃ、あびますわ
[窯元のしっぽ]
国道5号のとっておき
国道4号も6号もまー秋田の人なんで7号も馴染みあるんですが、はて5号ってどこじゃったろ
と思ったこちらの記事
いやー、しかし実にンマそうに見えますよ
『元は洋食のコックをされていたという店主が、素材やスープ作りにこだわり、手間隙かけた味を求めて連日 賑わいを見せる繁盛店』とのこと
うはっ、行ってみてー
いつか行かなきゃと思ってはや数年
のこちらのお店
まー、ここほど、総本店という言葉が似合う店もないでしょうよ
なにかと、微妙に違うみたいですねー
関東の店と比べてだそうですが
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)
・小千谷で角煮とキャベツの入ったラーメン
・徳島のおばあちゃんが頑張っている支那そば屋さん
・岐阜で鮎らーめん
・松本でつけ麺の麺が新しくなったお店へ
・燕市の牛丼屋みたいな名前のお店
・成田の旅館の中にあって、そそられない外観の店
・中込の古き良きお店
・大崎の古き良きお店
・酒田で麺がンマイとこ
・西葛西の元寿司屋の板前さんの店
・佐賀で海苔ラーメン▲
・最寄り駅はかしてつ
・静岡でイタ麺
・館林の格好良い外観の店
・東十条で特濃つけ
・国道5号線の繁盛店
※写真は全てクリックで拡大します。
いい加減、正月ボケも直りつつありますね
というわけで、週末のメモ
ニュースとかはナシでブログ拝見だけマシマシで
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中
[やっちゃんの「これはうまいっ
長野のブロガー「やっちゃん」さんが『今回は「長野では食べられないかもしれないもの
」をピックアップ』ということで甲府の「情熱的食堂 らうめん屋 めん麺」さんの「皿ラーメン」をリポートされています。
うーん、焼きそばに見えちゃいますよねぇ(笑)
最高の笑顔^^~次念序@鴻巣
昆布麺でお馴染みの次念序さん
辛つけのリポートをあまり見た事が無かったというよりもたぶん今まで流して読んでたんでしょうね(辛いの苦手なので)
ぎずもさん方式()の食べ方を紹介されています。[拉麺本位 ~ 福岡および全国のラーメン情報]
暖暮本店@二日市 / 選挙を勝ち抜いた人気店
選挙とはなんぞや
と思って読んでみますと
結構、昔なんですねー
『あら、どうやら選挙違反があったもようです。』というのに大笑いです。『「老舗」というか「昔ながら」というか、そんなラーメン』を求めていたらしく、こちらのお店を紹介されたようです。
いやー、いい感じの外観ですね
惜しむらくは店頭の自販機がビーボーとかの古ーいのだったら文句ナシですよ(笑)
お店のかたもいい感じですもんね
えびラーメン十年 綱島
お、あまりリポートを見掛けないお店のような
綱島の「えびラーメン十年」さんのリポートです。その名の通り「甘エビ」の頭を使った出汁のラーメンだそうです。
ブレはあるみたいですが、『特徴があって充分美味しいと思いますよ』とのこと
[酒と泪とレゲエと池田]
キャベツ問題をブラックマヨネーズの漫才風に
とにかく面白い。プロポーズのくだりなんて最高です。
江戸時代の国境警備隊「千人同心」
行こう行こうと思いながらもなかなか行けなかった「千人同心」さん
ななななんと、2月4日で移転しちゃうそうです。移転後は駐車場が増えますので、だいぶ行きやすくなる。
と思ったら、その分だいぶ遠くなってしまいましたねー
[たけひこのラーメン全国食べ歩き]
いまむら@関内
関内のいまむらさんのリポート
例年、いまむらさんで最初の一杯を食べるそうです。で、今年は限定メニューをお正月期間に出していたそうです。
なんと値段は2000円ですが、いろいろ凝ったものがあったみたい
こちらの記事にまとめられています。[ラーメン気ままに食べ歩き]
支那そば 竹風(ちくふう)@岡本
宇都宮の竹風さんのリポートです。
『このエリアで「鶏白湯」って珍しいですね~』ということで、鶏白湯ですよ
確かに外観は
[りょうたの日記]