ちょい不良(わる)オヤジってのが流行っているそうだ。雑誌のレオンあたりから出た言葉で、かっこいい不良中年を指すらしい。
極悪非道ではなく、ちょい不良ってのが時代を反映して微温的
もちろんその不良ぶりはけっして贈賄や横領ではないだろう
そこで思いついたのが、ちょい貧乏(ひん)オヤジ
ちょっと貧乏な中年男
今まで自分のことをB級遊民などと称していたが、これからは「ちょいひんオヤジ」を名乗ってみようか
しかし、「ちょい」ではすまなくなりそうな状況ではある。
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先日、NHKのETVで木村伊兵衛の特集をしていたのを見た。
木村の写真でいいのは数枚という認識だったが、今回はそれに一枚追加
神谷バーでの写真はなかなかよかった。荒木経惟が、木村の写真を見ていて歯がゆいみたいなことを言っていた。
どうして踏み込まないんだろう、と
これには同感
私がいいと思う木村の写真は被写体にせまっているものばかりだ。
WBC日本優勝して感激
しかし、野球って長いなと改めて感じた。9回表に点差がついてからは早く終わらせて欲しかった。
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レンズ用フードを買う、少女たちの日々へ
秋葉原のヨドバシカメラで買い物
その後、秋葉原から神田神保町まで路撮
神保町で昼食をとって、古本屋街をぶらぶら
書泉グランデではアイドルらしき女の子のサイン会をやっていた。東京堂書店でみつけた写真集「少女たちの日々へ」が面白かった。
シリーズで2冊が出ており、どちらも昭和50~60年代の街角で出会った少女をスナップしたもの
街角ポートレートというべきか
少女の純情と淡いエロチシズムの両方が表現されていて、作品としても十分に鑑賞に耐える写真が多い。撮影した青山静男さんはすでに故人となられている。
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夢をかなえよう、山本昇雲展、川内倫子
NHKのみんなのうた
「夢をかなえよう」のアニメを見てせつなくなった。でも、あんな猫はありえない。太田記念美術館で「山本昇雲展」を見た。昇雲は明治から大正期の浮世絵師で美人画で有名だそうだが、少女の遊ぶ姿を描いたものと人物を配した風景画にいいものがあった。
その後、表参道から渋谷、恵比寿と路撮
恵比寿の写真美術館図書室で写真集と雑誌を見る。
エルスケンがアムステルダムを撮った写真集
広角を使ったものにライブ感のある面白い写真が多い。川内はローライフレックスにコーティングが古くフレアが出ているレンズをつけているようだ。
フィルムはコダックのポートラNC
絞りは開放近くにして、露出はオーバー気味のハイキー
思い切ったローアングルで水平はわざと傾ける。
被写体をずらすか、見切れるようにフレーミング
シャッターチャンスはあえてはずす。そんな感じの写真が多い。
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WBCの誤審、掲示板の議論、買いたいもの
朝からWBC(ワールドベースボールクラシック)を見ていた。審判がアメリカの監督の抗議を受けて判定を覆した。明らかな誤審が世界に放映されてしまった。
どうするアメリカ
相撲のようにビデオで確認すればいいのに、と思う。どうも野球は古さが目立つ。インターネットの掲示板の議論を見ていて思う。
真剣にやっている場合でも、あいまいな言葉で議論しても無意味だなあ、と
ひとりよがりであれ自分がわかる概念でひとりで考えるならまだしもお互いに通じない概念でやり取りしても無意味だろう
確定申告をしてきた。
還付金が楽しみ
お金が振り込まれたら、5月に発売されるらしいフジフィルムのF30というデジカメを買いたい。
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オススメのレストランとメニューを写真で紹介する”本能直撃”グルメガイド
写真グルメガイド : 看板に偽りあり
オススメのレストランとメニューを写真で紹介する”本能直撃”グルメガイド
< 鳴きカエル
看板に偽りあり
某居酒屋に行ったんです。かなり腹が立ちました。
なぜなら、メニュー写真と現物があまりに違うから
写真ではわかりにくいけど「揚げ長芋の明太マヨネーズ390円」出てきたのが右のもの
ポテトチップのカリカリ揚げですか
コレ」という厚みの無さといったら写真の5分の1、焦げっぷりといったら写真の10倍
写真はないけど、鮭の親子釜飯
写真には、上にほぼ敷き詰められているいくら
実物はいくら5つぶ
あまりに少なくて、数えようとしなくても、数えられちゃった。ああ、腹が立つ。消費者センターに抗議したい。
【チカラのネタ】
ああいったメニュー写真と現物の差、どこまでいったら違法なのでしょうか
でも、そういうことたまぁーにあるけど、その値段じゃねぇぇ・・・
仕方がないと割り切ってしまうあたし
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< 鳴きカエル
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銀座の地下で、カレーうどん祭り
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(これ欲しい)
記念日にはフレンチを食べよう (家出少女と迎夢)
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江古田・肉居酒屋「やっちゃん」
オススメのレストランとメニューを写真で紹介する”本能直撃”グルメガイド
/お好み焼・もんじゃ・たこ焼/
ミナミ・お好み焼き「とんべえ」
今年の目標を決めました。ダイエット(広義=健康管理という意味で)と、貯金です。ハイ、非常に相関の高い2つの目標です。
エンゲル係数、日本ランキング第8位の僕にとっては
体重10kg落とします(勇気がないので実際の体重公開せず)
貯金も目標金額を決めました。今年の終わりにできた貯金の金額と減った体重を計算すると、自分の体重1kgつけるのにかけた、食事の金額が出ます。
なぜなら貯金ゼロだから
そんなにするなら落とさなきゃよかった、なんて混乱も起きちゃいます。という導入を経て、食べ物の話題です。12月上旬の週末、大阪に旅行に行ってきました。
応援しているASB(音源聞けます)というバンドのとあるプロジェクトのためと、そして食い倒れるため
コテコテの食い倒れツアーとなりました。
プロジェクトは事情があってまだ公開できないのが口惜しいのだけど、追々ということで
食い倒れ第1弾は、ミナミのお好み焼き「とんべえ」
ぺっちゃん焼きというネギ焼きを中心に責める。山盛りのネギと花鰹が豪快だが、ひっくり返してじっくり焼き付けるので、完成形は割と食べやすくサンドされている。
周りはサクサク、中はシットリのおいしさ
ちなみに、これ、13時位のランチだが、朝10時から居酒屋で飲んでおり、泥酔・・・
食い倒れ、飲んだくれ
マヨマヨたっぷりで食べたい。
お好みやき大好き
山芋もたっぷりのふっくらが美味いんよねぇ
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年越し親戚旅行
明けましておめでとうございます。今年も旅行先で、ビールと日本酒と親戚一同に囲まれて年を越しました。毎年年越しは、関東近辺の温泉で親戚20人ほどで旅行です。
今年は、長野の富士見高原にあるヒルサイドホテル富士見
ここ3年くらいはココです。
31日の大雪で、行きの交通はカナリ大変だったけど、なんとか到着
親戚そろって飲んだくれの藤田家は、おのおのが「これぞ
」という焼酎、日本酒をたんまり持ってきて胃袋に流し込みます。
そして1月1日はスキー場へ
31日にドカッと降った雪の後の快晴
おかげでコンディションは最高
ピラタス蓼科スノーリゾートは、人も少なく、かぐらに続いて今年は雪山と僕の相性バッチリな予感
ピラタスのゴンドラは登山客用のものと共通で、1回上がると、4kmのロングコースを一気にすべることができる気持ちのよいコース
標高2,000m以上で八ヶ岳連峰に囲まれた頂上からの景色もさらに気持ちいい。
雪山のコンディションは、1雪質2視界(天候)3人込みが、気持ちよさの3大条件だが、今回は三重丸
いい1年を過ごせそうな気持ちにさせてくれる旅行でした。
家族で旅行って素敵ね
こうやっていくつになっても家族で過ごせるのは
つかの間子供に戻れてほっとできるよね
素敵なお正月だったようで
ほのぼのさせていただきました♪
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九州温泉旅行2泊目は黒川温泉「やまの湯」
雪降ってるなあ
「関東に大雪」とかニュースで騒がれると、小学生時代の気持ちに戻って、「大雪で交通がマヒして会社休みにならないかなあ」なんてありえないことを思ってしまいます。
1月の黒川温泉も雪積もる情緒あふれるところだったなあ
2泊目は黒川温泉に移動
この黒川温泉は湯布院以上に寂れた小さな温泉街
山の中の川沿いに旅館が張りつくように建っているコンパクトな街です。温泉地のマーケティングとして大成功したこの黒川温泉は、この「寂れた」感じをまさに売りにしており、旅館もホテルとしての現代性を敢えて排除、街の中から看板やらも全部取り外すという徹底的な「寂れた温泉街」の演出なんです。街を歩いていると何故かほっとするような、田舎に帰ってのんびりしているような、落ち着いた気持ちになれます。
そして入湯手形を持っての、温泉めぐり
1,200円払って3箇所まで温泉に入れます。これまた、温泉ごとに景色、広さ、立ち湯などの変わり湯など個性があって、巡っているのが楽しい。この日は雪が降っていて、露天に入りながら肩にヒヤッと雪がつくのも気持ちがいい。泊まったやまの湯は、旅館の4階に露天があり、黒川の街を上から見下ろす形で湯に浸かれます。夕食は部屋出し、黒川の地ビールを飲みながら、馬刺し、鯉こく、豊後牛、豆乳鍋などお腹いっぱいつつきます。
熊本に行ってきたのね
ゆうは久しく実家に帰っていません。
黒川温泉も小学校か中学校以来かな
馬刺し食べた~い
あたいも馬刺くっとらんなぁ
霜降り馬刺し食いたい。
あとは九州岩牡蠣
すんごい小さいの
これつまみながら日本酒飲みたい。
もち、美少年で
こういう小さな温泉街で予想以上に
いい旅館見つけると、得した気分になるよね~
まだ私はアタリを引いた事ないけど・・・
熊本でも雪降るんだ、なんか九州って言うと
暖かいイメージが
ちょうど今、今月中旬に行く九州出張時に足を伸ばして泊まる温泉を探して黒川温泉をピックアップしてたトコやってん
>ゆう、しょん
熊本美人とはよくいったもので、身近に2人の実例が(^^)
馬刺し食ったら美しくなるかね
黒川や湯布院はほとんどハズレがない気がする。
ってそれぞれ2~3軒しかまわってないけど
両方とも街ぐるみのマーケティングしてるからねえ
雪は凄くて、チェーン規制かかるほど
>やまちゃん
ご無沙汰です。黒川だったら「山みず木」が最高にオススメです。複数の友人も「山みず木だ。」推してました。
是非ご検討を
ところで、あらためてお話ききたいんですが、東京にいらっしゃるタイミングありですか
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埼玉の「セラーノ工房」で食べる世界クラスの生ハム
品川・日本酒「酒茶論(しゅさろん)」
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写真グルメガイド : 福岡太宰府天満宮近くのコインパーキングにビツクリ
オススメのレストランとメニューを写真で紹介する”本能直撃”グルメガイド
福岡太宰府天満宮近くのコインパーキングにビツクリ
福岡では10年ぶり(もっとか・・・)に太宰府天満宮にお参りをした。その時車を止めたコインパーキングがすごい。
木箱です、木箱
鳥の巣箱と一緒ですよ
もちろん、コイン入れないと下がらない輪止めなんてものありません。おおらかなのか、菅原道真のオーラが守ってくれるのか、余計なことながらこのパーキングの経営状況が気になります。
僕はもうオトナなんで、ちゃんとお金いれましたけど
大宰府の梅枝餅食べたい。
あれ、美味いよねぇー
梅が枝もち、よく小さい頃、レンジでチンして食べてました。
梅が枝もちはあったかくないと、ダメですよねえ
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伊東・天ぷら「天美(てんよし)」
西荻駅前に出現するエスニック屋台村
神田・ラーメン「わいず」
銀座・割烹「明日葉(あしたば)」
埼玉の「セラーノ工房」で食べる世界クラスの生ハム
品川・日本酒「酒茶論(しゅさろん)」
新橋・焼肉居酒屋「和牛食堂 まるに」
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赤坂・割烹「和知(かずとも)」
赤坂・蕎麦「ながら」
大島・鮨「與兵衛(よへい)」
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恵比寿・中国料理「龍天門」 (しゃ)
築地・魚料理「あんこう屋高はし」 (げん)
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西麻布・焼肉「肉匠なか田」
「とにかくいい素材の、素材が持っているおいしさを引き出す」と聞くと、魚や野菜の料理を思い浮かべがちだけど、「お肉だってそうかもね」と思わせるお店に行きました。肉匠なか田 友人のNちゃんの紹介です。というか西麻布にあるNちゃんのマンションの下です。もともと関西の人気店の東京進出のようです。内装や、フロアの方の対応やサービス、盛りつけなんかは焼肉屋のそれを超えています。
そしてお値段も
まずは刺身盛り合わせ
左の上から、レバ刺、タン刺、ミスジ、ユッケ、牛トロ、心臓
それぞれ食べると質が高いのは当然ながら、同じ牛肉でもこうも味が違うのかと、楽しめるバラエティ、脂身と甘みが強いミスジは多く食べるときついけど、旨みも強い。
心臓はレバ刺しのエグミを無くしてスッキリさせた味わい
焼く炭は全体にムラ無く火を入れてあって、パチパチとはじく事も無く、テーブル上の囲炉裏に直置きです。
演出としては面白いけど、ちと暑いかな
焼いたのはサガリ(写真左の上)、タン薄切り(写真左の下)
サガリはハラミの下の部分、ハラミ同様肉の肉らしい味と噛み応えのあるお肉
ハネシタ(写真右)は、上ロース、ロース肉のサシの入りのいいものだそうです。焼くのも全部お店のほうでやってくれます。自分で焼きたい奉行には物足りないかもしれないけど、会話に夢中になって失敗とかは無いので、心強い。
肉は全部塩で
7種類の強さと粗さの違うお塩をその都度選びます。肉を網にのせたタイミングで塩を振り、肉汁となじませて焼きます。
肉に興味シンシンの僕は「この部位はどこ
」とか「塩の種類と肉の種類ってどれがあうの
」とか、店員さんとの会話が多くてまるでお肉の勉強会みたいな食事になっちゃいましたが、きっと焼肉屋をこれから始めたいと思っている人なんかには、絶対行っとくべきおみせだろうなと
結構高めのお店なので、別のお財布がある時や接待向きですが
肉匠なか田 西麻布店 (ニクショウナカタ)
[今宵の勝負レストラン]これは日本人たるもの、義務教育で教わってよいくらいの常識だ。
ただ、日本男児であれば、常に攻めの姿勢、気持ちは持ち続
KさんのNちゃんはそこに住んでいるの
私も一度ここに行ったー。
本当に本当に贅沢うまだよね
行きたくなったよー
そなんだよお、いいマンションにお住まいで
また行きたい店だ。
美味そうだ・・・
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新橋・牛かつ「おか田」
サラリーマンの街を象徴するニュー新橋ビルの地下、カウンターとテーブルで15席ほどの激狭スペースで食べる牛かつファーストフード、おか田
その雰囲気からは信じられないほど品のいい、レアのロースかつが美味い。
ランチ時は常に行列
カツとはいえ「30秒で揚ります」というかけ看板と、出入りの激しさからファーストフードとして活用されている。最近は、前者を頼むことが多い。
キメ細かいサクサクの衣の中に完全にレアのロース
ソースがベースのオリジナルソースと、わさび醤油のいずれかで食べ進む。ああ、美味い。お店を出ると、正面にあるむき出しのゲーセンでは、80歳は過ぎてると思しき白髪のおばあさんが、ものすごく滑らかな手つきで、テトリスをしている。上から落ちるブロックのスピードがものすごいのに、涼しげに消していく。
新橋の恐ろしさ
新橋・牛カツ「おか田」
大きな地図で見る。Icydogさんが紹介していたのを見て、さっそくおか田の牛かつ丼を食べた。
5人前だが、とんかつとは違い、中がレアなので、重くない(とはいえ1
5はちと多いか・・・)
ごはんの上にキャベツと鰹節を敷き、ドンと乗った牛かつの上にはソースとマヨネーズが
お好み焼き風か
一様な味が続くことを考えると、次回はわさびとソースの定食にチャレンジしたい。
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根津・串揚げ「はん亭」
恵比寿・串揚げ「串竹」
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築地・居酒屋「やまだや」
銀座・ちゃんこ鍋「佐賀昇(さがのぼり)」
はじめまして
いつも楽しく拝見させていただいてます。
しずるさんのブログはかなり参考になるので
勝手ながら、私のブログにリンクを貼らせて戴きました。
これからも美味しそうな記事、楽しみにしています♪
立ち上げたばかりですが、良かったら私のブログにも
遊びに来て下さいね
はじめまして
リンクありがとうございます。
ブログ、続けるのはなかなか根気がいると思いますが、コメントいただけると励みになりますね
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「ブロガーおすすめのひとり飯」が出版されます。
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東雲エリア・親子で学ぶ。
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< 築地の牡蠣、帆立&ワイン
よく行く筑紫樓で、お昼をご馳走していただけることになりフカヒレ姿煮かけご飯を注文する。出てきた瞬間は茶色の液体が一面に広がっているので、通常のフカヒレ煮込みかけご飯との違いは分からない。
レンゲですくってみると、あらわれたフカヒレさん
味が違うわけじゃないので、フカヒレの食感で贅沢感に浸る、というものかな
いつもの筑紫樓
たまには目先を変えて炒飯を食べたら美味しかった。以前からそうだったのかもしれない。フカヒレ相変わらず少なくなったままだし、うーんちょっとどうかと思う。
フカヒレ料理の老舗、筑紫樓
熱々のフカヒレ煮込みかけご飯か、フカヒレ煮込みラーメンが体を暖める、正統派中華料理店
恵比寿で打ち合わせの後、伺う。人数が多いランチの場合、キャパの大きい店はここしか思いつかない。レンゲでハフハフ頬張る。
フカヒレの食感よりもこの、餡というかスープのだし感がご飯と絡んで美味いのですよ
オススメ料理:フカヒレ煮込みかけご飯/杏仁豆腐
いつも筑紫樓に来ると、フカヒレ煮込みかけご飯+杏仁豆腐を注文するのが多いのだがたまには変えて
スープとごはん、小皿、漬物がつく。
小皿には里芋とほうれん草の白和えが
フカヒレと同じソースで煮込んである。蛤がプリプリでおいしい。揚げ豆腐とはいわゆる厚揚げです。
これがごはんが進むんだな
大分店舗も増えてきたけど、きっとこれからもずーっと通い続けるお店だと改めて思った。
定番、恵比寿の筑紫樓にてランチ
フカヒレ料理がメジャーだが、ふかひれ涼麺(1,800円)なるものがランチで出ていたので注文してみた。
スープは、鶏だしのあっさりスープだが冷たい状態でしっかり出汁を感じるので、実際にはかなり強めなはず
上には青梗菜と寒天で固めてゼリー状になったフカヒレが散らしてある。好みで別皿に添えられた揚げたねぎを乗っけて食べる。あっさり味と冷たい寒天の涼感が夏に気持ちよい。
オススメ料理:フカヒレ料理全般(昼はフカヒレ煮込みかけご飯)、杏仁豆腐
恵比寿で仕事の前に、ランチの定番筑紫楼へ
ようやく内装のリニューアルも終わり、助かります。
内装は、小奇麗にはまとまってるが、僕は以前の方が好み
いいお店は世間や時代によせると、どうしても角を削ったように見える。
これもいつも食べるフカヒレ煮込みかけご飯(1,400円)
スープと漬物、もやしがつく。
リニューアルして器と中身の量が減ったと思ったのは僕だけだろうか
以前食べた時は、「量を減らして、サイドディッシュをもう1品」と書いたが、値段は変わらずで減量
きっと来る頻度は落ちないが、思い入れがややダウン
フカヒレ煮込みかけご飯
美味しそうですね
フカヒレ自体味がないのでスープが決め手なのでしょうが・・・
中華愛好しているのがよく伝わっています。
げんさん、こんちは
まったく同感
というか最近ふかひれがほとんど入っていないのが気になるっす。
東京駅の地下の筑紫楼なんか数本って感じで残念
減量した分、またいきたい。
と思わせるのが狙いか
あー腹減った・・・
私は、筑紫楼のふかひれラーメンよく食べゆよ
筑紫楼のふかひれ煮込みかけご飯は、食べた事なーい。
量多そうにみえゆよー
適量だよてきりょー
おいしかったぁ。
減量はざんねーん
>オーゴンカープさん
中華好きです。
高校生のころ、飲茶のお店でバイトして以来大好きに
横浜中華街によくいっておられるようで
いつもあそこに行くと、どこに行っていいのかわかりません。いいお店あればご紹介ください。
店に入る前は、「絶対ふかひれ煮込みかけご飯以外を頼むぞ」
店から出たときは、「またこれを選んでしまった・・・(満足)」
>じじーどるさん
東京駅まだ未経験です。
満足度の高さと拡大主義に走らないバランス、外食の場合のベストバランスって難しいですよねえ
ちなみに、劇的なプレゼンの日のランチ、きっと一生忘れないと思います。
量が減っても十分お腹いっぱいなのよお
ラーメンもよいよねえ
2,000円になっちまおうが、杏仁豆腐をつけるほうが、いいかいつも迷う。スゴーイ美味しそうに写ってる。
でも数本しか入ってないの
食べたことないけど主菜でちょっと数本ってさみしい感じ
フカヒレってダシでないよね
でもカロリー的にはヘルシーそう♪1400円でおいしくって低カロリーでそのうえ元君の様な素敵な男性とランチできたら最高ね
確かに中華街に行くと店が200店以上あるので迷います。八百屋さんや薬屋さんなど地元の人に聞くのが先決です。
私のお勧めは
個室や宴会、それなりの会食をしたいなら「珠江飯店」
若鶏の梅ソースがけや、蟹の巻き揚げ、車えびのサウザンアイランドソースなど家庭料理もある。平日昼の麺飯ランチは1000円しなくてボリュームがある。お粥なら「謝甜記」 でもいつも込んでいます。
飲茶なら「菜香市場通り店」や「萬珍楼点心舗」がいいと思いますが、それぞれの好みだから保証は出来ません。
ちなみに中華ではないけど喫茶店なら中華街外れの「カルフール」出来立てのパイがお勧め
だしはでないよね、きっと
食感を楽しむ食材かな
>オーゴンカープさん
ありがとうございます。次回行くときは是非行ってみます。
室長一緒にいかが
筑紫楼いいですね
大好きな店のひとつです。私も元さんと同じように どうしてもフカヒレご飯を選んでしまいます。
そう麺よりご飯ですよね
あのスープがご飯にしみ込み激ウマです。
しかし最近 丸の内や三越 どれも値上がりしてますね
僕も麺よりご飯派ですね
おっしゃる通り、染み込み具合が最高
丸の内も三越も行ってないんですが、やっぱり高いですか
本店も1年か2年前に値上がりしてて、しかもフカヒレの量が激減しているのは残念なんですが、やっぱり足が向いてしまいます。
こちらの杏仁豆腐、美味しいですよね
似たようなタイプだと、神泉の「文琳」の杏仁豆腐も好きです、僕
コメントする。
< 築地の牡蠣、帆立&ワイン
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ためしてガッテン
カレーうどん
「ブロガーおすすめのひとり飯」が発売されました。
赤坂・割烹「和知(かずとも)」
赤坂・蕎麦「ながら」
大島・鮨「與兵衛(よへい)」
築地・魚料理「あんこう屋高はし」
新富町・うなぎ「宮川本廛」
銀座の地下で、カレーうどん祭り
鶴ヶ島・つけ麺「富平」
築地・居酒屋「魚や 粋」
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浜松町・中国料理「味芳斎 支店」 (げん)
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山越〜兵郷〜天使の住む丘 (うさぎうどん)
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日本一の玉子焼き
絶品玉子焼き(1個500g)訳あり・アウトレットじゃないのにこの価格
】テリー伊藤でお馴染みの名店「丸武」の絶品玉子焼き TVで有名なあの味をお届けします。
(これ欲しい)
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[雑]やっちゃん @江古田 (チミンモラスイ
江古田・肉居酒屋「やっちゃん」
オススメのレストランとメニューを写真で紹介する”本能直撃”グルメガイド
モテて宴会上手な上司、でも貯金できない人をどう思う。占いというものには一切興味がない。「当たった、はずれた、だからどうした。
でもですね、時々はやりたくなることも
最近は会社員の人材開発にも応用されているし
ソースネクストの大人力診断をやってみました。
各25点満点中の結果
福神漬けのあの奇妙な形は・・・
福神漬けのですね、この写真の野菜はいったい何か
非常に気になっちゃって調べてみました。福神漬けのルーツにかいてあった。
福神漬けは7福神になぞらえて7種類の野菜をけたものだったのですね
で、この野菜はなた豆という豆でした。
このなた豆、漢字では刀豆と書くようで、まさにこの形にぴったりの名前
すごーくすっきりしましたっ
銀座・ラーメン「やまちゃん」
以前から夜中に胸が圧迫されるような苦しさで寝れないことが”たまーに”あった。最近はその”たまーに”が”毎日”になって苦しい。
人に言わせると「ストレスではないか」ということらしいが、もともとストレスという言葉からは日本で何番目かに遠いところにいる人間だと思ってたのになあ
睡眠導入剤お世話になってしまうかも
ダイエット、毎朝体重を測ってエクセルで記録をつけてグラフ化している。
縦軸が体重、横軸が時系列
体重が順調に減ると右肩下がりのグラフになるのだが、これが意外と効果がある。
精神的な効果
「食べたい」と思っても、「今朝は体重ステイだったからなあ」と思うと抑制できるのだ。
成果をわかりやすく目に見える形にする、コレ重要
にもかかわらず、めしネタ
西川口に用があり、中華料理の「異味香」で食事
この西川口は風俗街として有名だが、改札を出て階段を下りたところにすでにポン引きさんが数人、かなりビビル。色々な国の言葉を耳にしながら、お店に着くと、30席ほどの店内には客はおらず、中国語で会話をしながら客席で料理の仕込みをするおばさまの後ろに座る。
なるほど、現地の人が集まる町には現地の人が食べるためのお店があって、それはおいしいお店もあるはずだなと思いつつ、注文
有名でウリになっている「煎餃子」を「味がついてるので醤油はつけずに」と言われるとおり食べるが、味が薄い。こっそり醤油をつけるとようやくウマいのだが、それほど騒ぐほどのことはない。ずーっと気になってるものがある。
名古屋のあんかけスパゲティ、熊本の大平燕、そして札幌のスープカレー
昨年末、ようやくこのスープカレーを食べる機会があった。どこかに出かける度に、そのエリアにある「スープカレー」のお店を調べたのだが、評判のいいところが少ない。渋谷に行ったときに「心」というしゃれたお店でようやく人生初の「スープカレー」を食べた。カレーは自分の中で、それほど上位に挙がるほどの好きなメニューではないのだが、「スープ」の方が気になっていた。自分のワードローブを他人にコーディネートしてもらいたい。週末は、九州の温泉ツアーへ行って来ました。
別府、湯布院、黒川、小田、3日間で10箇所の温泉巡り、素晴らしい温泉ばかり
今朝、なんとなく8年間履いて無かった靴を履いてみたらコーディネートとしてピッタリだった(自分ではそう思った)
最近は洋服を買うことも少なくなったが、以前は靴をよく買ってたりして、男の割には持ってる靴が多いと思う。
だけど、普段履く靴は5足くらいを使いまわし
その他はほとんど休眠中だ。
今日は意外な発見があったぞ、と
【チカラのネタ】
靴もそうであるが、洋服も持ってる中の一部しか普段は使わなかったりする。そして、全体のコーディネートも結構お決まりになっていく。
眠っている洋服や普段組み合わせないが、結構イケテルんだ、という発見は自分ではなかなかできないよなあ
そう思うと、プロのコーディネーターが自分のワードローブをひっくり返して新たなコーディネートを考えてくれて満足したら、1万円くらい払ってもいいなと思ったりした。
そんなサービスないでしょうか
体験陶芸の皿完成、第1弾
ダイエットを始めて数日、順調にちょっとずつ体重が減っていたのだが、今朝はちょっと増えてしまった。やはり夕食を抜くとすごく減るのだが、食べると戻る。
あたりまえだが
以前、箱根に旅行に行ったときに、強羅公園のクラフトハウスで体験陶芸をした。
長辺が50cmくらいの大きな平皿が欲しかったので作りたかったのだが、ここは土が1
/蕎麦・うどん/
道頓堀・うどん「はがくれ」
大人の雪山旅行の日程を決めました。
まだ最終決定ではないけれど、3月5〜6日
色々と面白い企画もつめつつあります、お楽しみに(^^)
さて、大阪食い倒れツアーのしめは道頓堀で
道頓堀極楽商店街というフード(を中心とした)テーマパークへ
はがくれのうどんで、お昼ごはん
つれが生じょうゆうどん(写真右)と、僕はぶっかけうどん(写真左)を注文
しかし、生じょうゆうどんの圧勝
ここのうどんのおいしさを感じるにはコッチだった、と後悔
/お好み焼・もんじゃ・たこ焼/
道頓堀・たこ焼き「たこ昌」
今日から怒涛の仕事ウィーク、眠れぬ夜が続きそう
残業とダイエットの両立はすごーく難しい。
というのを実感
夜はお腹が減るし、食事の時間は不規則だし
忙しければ忙しいほど、飲みたくなるし
つい、食べ物への妄想に逃げる自分がいます。
大阪食い倒れツアーを思い出すのもそんなとき
食い倒れツアー、道頓堀ではたこ昌で、明石焼きをおやつに
以前食べた、奈良のおかるの方がおいしかったなあ
鶴橋・焼肉「まるはん」
3連休は越後方面の雪山へ行ってきました。
最初の2日間は豪雪、コンディションとしては、雪質◎、視界×、人混×でトータル×
いやあ外しました。
吹雪く雪の中での街灯の無い夜道ドライブも恐怖
大阪食い倒れツアー、続いては焼肉「まるはん」
この看板、見てください。
この店、一見で決して入ろうとは思わない店構え
友人のP氏が体全体を使っておすすめしてくれたお店にやってきました。いや、ウマい。
肉質もそこそこいいし、熟成の程度とタレが特に最高
大阪に来たら必ず行くぞ、という店ができました。食べログに参加してます。
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/ステーキ・鉄板焼き・ハンバーグ/
恵比寿・ハンバーグ「俺のハンバーグ山本」
このブログ、2人でやっています。くいしんぼを通り越して最近はいじきたないともいえるほどに食への執着が強くなった元と、オシャレ系のお店をたくさん知ってって、同じく食べること大好きなアカハム(茜)の2人です。
元の得意分野は、焼肉、和食、中華、得意エリアは田町、銀座、恵比寿、渋谷、六本木、麻布など山手線の南側
茜ちゃんの得意分野は、イタリアン、フレンチ、得意エリアは、新宿、池袋、銀座など、山手線の北の方から都内にかけて、という感じ
お互いエリアもジャンルもカバーする形です。
(なんだか、ひとりでやっていると思っている方もいるみたいなんで、ここで説明)
この日は、恵比寿での仕事帰りに、2005年5月にオープンして気になっていたハンバーグ屋「俺のハンバーグ山本」に行ってみた。
名前のインパクトをさらに強めるのは、店の外壁に大きく書いてある店名
金曜の夜20時ごろだが、カウンター8席程度、テーブル席20席ほどの店内で、テーブル席が2つ空いていた。
店内現代的なカフェスタイル
レトロな家具類をモダンにアレンジしている。ハンバーグは鉄板に乗って、ジュージューと出てくる。ラグビーボールのような形のハンバーグにはきのこ類、子ネギがのり、付け合せには、ゴボウ、ブロッコリー、ゆでたまご、明太子を載せたポテトがつく。ソースはデミグラス、鉄板いっぱいのデミグラスソースに、ハンバーグや付け合わせが浮いている。
俺のハンバーグ山本
銀座・台湾しゃぶしゃぶ「香味」
ルームメイトのTに教えてもらった銀座のたいしゃぶの店「香味」に行ってみた。店内は、鍋の店にはめずらしく、ほぼカウンターの席がU時型に1週している。4人だったので、2席しかないテーブル席のうちのひとつに居座る。
ほぼコースで頼むメニュー設定になっており、2,800〜3,800円まで、ラム肉、豚ロース、牛ロース、霜降りロースと4種類
このコースには、野菜サラダ、選べる単品が2人前に1つ、鍋(海鮮、野菜、肉)、〆にビーフンか中華麺か雑炊とデザートが付く。
鉄鍋に出てきた鍋のスープは、鶏がら
クコの実やナツメ、ニンニク、唐辛子、ネギが加えられており、スタミナ感と、漢方のヘルシーさが同居している。
しゃぶしゃぶ
もう東京でも大分増えた感のあるスープカレーのお店
この心も東京近郊で5店舗もあるとのこと
この日は池袋に用事があり、池袋店へ
定番のチキンカレー(950円)を注文
ライスは大盛りまでは無料だが、二日酔いのこの日は小ライスで
「焼肉倶楽部」という月1回の頻度で大勢で焼肉を食らいまくる、という会を主催している。
毎回お店を変えて(ほとんどは僕のオススメ店)行っているのだが、今月は、目黒の翠苑へ
ここは、革張りの椅子といい、蝶ネクタイの店員さんといい、紙エプロンといい、昔ながらのスタイルの同伴系焼肉屋で決して安くはないが、その肉質やサービスが素晴らしい。店員さんに紙エプロンをつけてもらいながら注文すると、翠苑に来た。という実感が一挙にわいてくる。
コチラのお店でイチ押しの厚切りタン塩(2,100円)
肉は自分で焼いてもいいが、店員さんが絶妙な加減に焼いてくれる。トングとハサミを使いながら、サイコロ状に切り分けつつ焼いてもらうのだ。店員さんによっては、鉄板の上のタンをトングで放り上げながら焼くというアクロバティックな技も見せてもらえる。
鎌倉小旅行の2日目ランチはイタリアン
鎌倉のメインストリート若宮大路沿いの地下にあるお店はいたってカジュアル
全くもって気取った様子はない。
食事中、常に外で待つ人が絶えないのを見て、予約して正解
四ツ谷・寿司「すし匠 はな家与兵衛」
四ツ谷の駅のすぐ近くに、夜はおまかせ15,000円から、というお寿司屋さんがあり、そこが1日20食限定で「ばらちらし」をランチで出している。以前から気になっていたお店に、ついに行ってみた。
四ッ谷駅すぐの「すし匠 はな家与兵衛」
外観からして老舗っぽい。大通りからちょっと入ったところにあり、間口は狭い。
12時ちょっと前に着いたのだが、覗いてみるともう店内はいっぱい
しばらく外で待つことに
/うなぎ・穴子/
この度三十路街道を歩くことになり、お祝いに鎌倉に連れて行ってもらった。
そこでごちそうになったのが穴子丼と玉子焼きが有名な「左可井」
評判がよいとの話でつれきてもらった。
外観は完全に住宅
自宅を改造したお店のようです。
銀座・和食「らん月」
思いっきりおいしいカニ食べたい。
そんな贅沢をするために「銀座 らん月」へ
ここはすき焼きやしゃぶしゃぶが有名だが、この季節には生の松葉カニが食べられる、高級店
まずはかにのお刺身から
わさびなんて身がすべすべ過ぎて乗せられません。食べログに参加してます。
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東雲エリア・親子で学ぶ。
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江古田・肉居酒屋「やっちゃん」
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今年結婚する弟の彼女一家との顔合わせで伺ったラ・グラディスカ
弟の彼女は食べ歩きが好きなだけあって、いいセレクト
シェフの堀江氏は、ピエモンテのPisternaというレストランでイタリアで日本人初の星獲得だそうで
今回はランチで
栗のリゾットを詰めた鶉のロースト
メインの鶉が相当に美味い。バルサミコの酸味の聞いたソースと栗の甘みが肉と合う。鶉自体もすっきりと極柔らかく美味い。
海と空に触れる週
羽田空港に弟の見送りに行ったり、箱根に行く途中に鵠沼海岸に寄ったりすると子供は飛行機に、海に、大はしゃぎ
昨年の夏は海にビビってたのに
【東京・丸の内】
丸の内の国際ビル地下に再開発されたレストラン街kunigiwaの中にあるバー
一見ココでカレーが提供されるようには見えない、高いスツールと丸くてちっちゃいテーブルの店
プレーンを注文すると、具の無い見た目シンプルなカレーだけど、おそらく野菜やフルーツが溶け込んでいるであるまろやかでいろんな旨みが凝縮しているタイプ
義理の父の還暦のお祝いに、妻が作ったソフトボール型ケーキ
グルメ・レストランサイトの概況整理2
*(サービス開始年/携帯電話からのアクセス)
モバイルアクセスはどれも今現在できるようだ。サービスインは食べログが随分後だ。
よくネットの世界では先行優位が大きいという話を聞くが、食べログは9年のビハインドを乗り越えているということだ(アクセス数は続き)
グルメ・レストランサイトの概況整理1
レストランサイトの情報整理を備忘録として
1の店舗情報型は、一様ではないもののお店発や、お店の一般情報を集めて掲載しており、ビジネス上は典型的な広告モデルのサイト
2はここ数年最も伸びている、ユーザーからの店舗情報登録とレビュー掲載をメインのコンテンツにしているサイト
3は雑誌に近いAll aboutのようにプロシューマー(というんだろうか)その道のセミプロをライターに立てて、紹介するレストランなどの内容を任せるタイプ
有名グルメブロガーや評論家サイトなんかもここに分類される。
グルメがユーザーレビューも載せ始めたり、逆に食べログがレストラン側の情報を載せはじめたりしているので、カテゴリー間の線引きはやや曖昧になりつつあるが、まあ大分するとこんな感じだろう
2のぐるなびの登録店舗数が勢いを失い、カテゴリーとして頭打ちな感がある。その一方で2のユーザーレビュー型は元気に伸びている。
代々木・小料理「志乃ぶ」
代々木ランチの筆頭、志乃ぶ
この日は鯖味噌
味噌で漬物にしてしまったかのようなベタベタの味噌煮じゃなく、ほどよい味噌の味
相変わらずいいお店
夜も来てみたい。
雨の予報が外れ、暑すぎず涼しすぎず、いいBBQ日和
帆立美味いね
鶴ヶ島周辺でのBBQの時は役に立ちそうな、魚介も肉も安くて美味いスーパーをメモ
両親との食事で桃花源へ
こちら、麻婆豆腐や担々麺、酸辛湯麺は食べてたけど、他の料理たちも美味しいね
ゴーヤの入った回鍋肉やチンジャオロースも美味い。
やっぱりここでは外せない麻婆豆腐(四川風)
今日はいつもより余計に辛かった、うまいんだけどね
ラー油の仕込みで多少辛さが変わるようで
6月に旬を楽しむ会をするのだけど、寿司と天ぷらを除いて考えると、いつでも旬のものが味わえるジャンルってのがなかなか思いつかない。
今のところ穴子案が濃厚
穴子料理 ます味
日本橋 玉ゐ
しかし、他の選択肢はなんだろうか
6月の旬といえばなんでしょうね
鮎、アスパラや茄子やトマト、胡瓜などあると思うんだけど・・・
天ぷらや鮨以外で6月の旬を楽しむお店と食材を、どなたか教えてください。食べログに参加してます。
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カレーうどん
神田・ラーメン「わいず」
銀座・割烹「明日葉(あしたば)」
埼玉の「セラーノ工房」で食べる世界クラスの生ハム
品川・日本酒「酒茶論(しゅさろん)」
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赤坂・蕎麦「ながら」
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そういやアップしてなかった老舗ラ・ベットラのBisの方
ランチは10時(だったか)に直接店に行って予約するスタイル
この辺で午前中仕事の場合、この店の前をちょうど10時に通ることがあるので、僕にとっては丁度よいお店
相変わらず、飛び込みで入る人が断られてる様子を見ると、人気店なのだと実感
ウニのパスタで有名なこの店だけど、その他のパスタもなかなか
乳化の概念が大事にされている。なんだけど、やっぱりウニを注文してしまう。一人でお店に入ったら、落合シェフの本をテーブルにずらりと並べられた。食いしん坊に見えるようだ。デジイチが欲しい。
すばしっこく動く、そして成長の早い子供の今の時期を切り取っておくには、どのコンデジでも力不足
その思いが膨らんで、旅行前に思い切って買うぞと決断
とはいっても、一生の付き合いとなるデジイチのセレクトは頭を悩ます。
無難にニコン、キヤノンか
でも、レンズを増やしてしまいそうなう気もするぞ、と思うと、手ぶれ本体内臓のソニー、オリンパス、ペンタックスか
メイン機としてはGR-Dあるから、大きさではソニー、オリンパスでもいいか
ライブビューやバリアングルは魅力的だぞとか
動画はいらんとか
ズームレンズは、Wキットとかあっても付け替え面倒そうだなとか
マクロ短焦点レンズならどこだろう、とか
とかとかとか
さて、悩ましい。
/焼き鳥・鳥料理/
錦糸町・焼鳥「とり喜」
焼き鳥で評判の錦糸町「とり喜」へ
北海道在住のグルメさんに随分前に紹介いただいてて、ようやくである。
個人的にお気に入りの同名の焼き鳥「鳥樹」とは180度方向性が違うが、こちらも評判通り抜群の美味しさ
繊細な火入れでレアの食感を楽しませてくれる串もあれば、香ばしく焼ききる味わいの串もあり、部位による違いも明確
”仕事”と鶏への愛を感じる。店内もすっきりとしていて、錦糸町という町のイメージからすると、随分洗練されている。
オーダーはコースで
かしわと玉ねぎ
我が家の近くは、湾岸ということもあってBBQ施設が多い。
台場、辰巳公園、若洲、夢の島
雨の翌日の日曜日はキャンセルも出ていて、夢の島のBBQ場が当日でも押さえられたんで、前泊飲んだくれのワッシー夫婦とともに、アウトドアごはん
泡のコルクで遊んでまどろむ、気持ちいい午後
夏場の灼熱の下の炭火より、秋めいた空気のBBQは快適でよろしい。
しかし、夢の島のBBQは、マリーナに面していて、日本じゃないみたいな空気あり
家パスタの水準
Dancyuの表紙に見覚えのあるパスタが載っていると思ったら、好きなグットドールクラッティーニのキャベツ畑のパスタではないか
イタリア料理店のシェフが、自らのパスタレシピを公開しているこの号は、パスタ好きにはたまらない号
とはいっても僕は食べる専門、我が家のシェフは妻
キャベツ畑のスパゲティーは、家パスタの水準をゆうに超える絶品
さすがプロのレシピですな
この号のパスタをつぶしていく事決定
「京都では、大きい会社より、長くやってる会社の方が偉いのですよ」と言われるほど、歴史や文化が経済よりも高い水準で語られる京都
中学生の頃の修学旅行の際の京都寺社仏閣巡りというのはただただつまらなくて”こなす”時間だったけど、今巡るとなんだか”歴女”や”アシュラー”などの気持ちもわからなくない、と思えてくる。親子と思しきこの二人の距離感とかとってもイイ。
/ステーキ・鉄板焼き・ハンバーグ/
京都・ステーキ「くいしんぼー山中」
肉LOVERにとって垂涎のステーキ店、くいしんぼー山中
「肉尽くし」と評される雑誌記事を見かけてから、京都に行ったらココに来るぞと思い続けてたお店
その肉尽くしのコースを食べたなら、ステーキのお店という枠組みでは語れなくなる。ロース刺→シチュー→コンソメ→ステーキという展開は、肉を愛するものを虜にする。
雑誌では、ハンバーグやタンや、ビーフカレーもついてた気がするが、夜限定なのかも
ご主人の肉に対する思い入れも強い。
肉をさばく様子を熱心に見つめる僕を見つけるやいなや、「お客さん、これが本当のいい肉ですよ
あずき色なんです、あずき色
」一瞬、熟成を進めた肉かと思ったが、「絞めて4日目の但馬牛」とのこと
「世間じゃ、赤い肉がいい肉と勘違いされているけど、それは全く持って誤解だよ
」と話が進む。
「A5がいいってのも、全くおかしいよ」とも
確かにサシの入り具合と肉が取れる量から決まるA5という等級は、完全に卸す側の論理で成り立っているものだ。
肉の味を直接示す指標ではないから、ご主人の意見に全くもって共感
A5の綺麗なサシの入ったブランド牛でも、脂も、赤味もひどく質が悪く、美味しくない肉は少なからずある。
さらにいえば、但馬や、仙台、佐賀など、牛のブランドについても、大きな質のものさしにはなるが、実は個体差もある(と思う)
そこまで見極めてこそ、上質な肉料理を出すお店だ。食事を堪能しながら、そんなことを思った。こだわりのご主人の出す、肉尽くしコースは、どれもとにかく肉の味を楽しむためにできている。
ロース刺の生肉の味わいもしかり、シチューも、コンソメも、ステーキも
ステーキ肉は但馬を使っているとのこと
くいしんぼー山中
働く車アゲイン
男の子は働く車が大好きだね
自分の子供を見て、自分の子供の頃を思い出す。
今見ても働く車には心ときめくんだ、という自分発見
ショベルカーを楽しむ息子
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埼玉の「セラーノ工房」で食べる世界クラスの生ハム
品川・日本酒「酒茶論(しゅさろん)」
新橋・焼肉居酒屋「和牛食堂 まるに」
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山本彩香の豆腐よう >
懐かしのランチスポット竹若
真っ当なお昼ご飯を頂けるお店
この日も竹若膳を
ご飯とお味噌汁お代わり自由
カレイの煮付けがメイン
一緒に出てくる豆腐も好き
雨の日割引にも感謝
この日のランチは、おいしいもの大好き関西のお兄様やまちゃんが、東京に来てるとの事で一緒にお昼を
よくランチに来る、独身男性の昼の食卓としてうれしい割烹の「竹若」へ
注文したのは、いつも注文する煮魚がメインの竹若膳(1,050円)
今日の煮魚は、金目鯛のカマ
煮汁に浸ったお豆腐も品よい味に仕上がっており、いい出汁が有効利用されている。
お刺身、茶碗蒸し、蕪のみぞれ餡、昆布の佃煮、海藻たっぷりの味噌汁とごはん、おしんこ
和食のやさしい味は、普段バランスの悪い体を正してくれます。
お魚はつぼ鯛
後でブログを書くときに、お魚がなんだったかすっかり忘れて、やまちゃんに聞いたところ、やまちゃんも忘れてわざわざお店に電話して確認してくれたそうで
お互いの食の執念に乾杯
そして、やまちゃんご馳走様でした。
三田 竹若 (みたたけわか)
オススメ料理:なんでもおいしい(ランチ)
ほぼカレンダーどおりの休みだが、今日は朝から打合せで会社に・・・
休日出勤は気がめいる。それはほとんど80%ぐらいが、会社の場所の問題だ。
田町でなく、六本木とか青山とか麻布とか丸の内とかに会社があれば、これは大分なくなるのに
一昨日は会社近くの竹若に
ランチは行列が出来るので、今日のように早めに昼に出発できたときにはすかさず向かうお店のひとつ
今回もほぼいつも注文する竹若膳1,050円を注文
最近始まった+150円で、ごはんをあさりご飯に
東京湾の近くのお店だと改めて意識させられる。
日替わりのおかずは、カレイの煮付けを豆腐と一緒に、鯛の刺身、もやしと竹輪の和え物、じゃが芋と鶏ひき肉の煮物、漬物、茶碗蒸し、茎わかめの味噌汁
ご飯と味噌汁はお代わり可
独り者のお昼の台所として頼もしい限り
味もボリュームも満足のお店です。
浜松町・和食「本濱(ほんはま)」
恵比寿・和食「かどた」
三田・中国料理「華都飯店(しゃとーはんてん)」
三田・中国料理「御田町 桃の木」
田町・小料理「もりと」
いつもご来店有難う御座います。この度このブログを拝見させていただきまして、誠に感激そして感謝しております。早速うちのスタッフに報告させて頂き、喜びを分かち合おうと思っております。そして慢心する事なく、更に精進していきたいと思っております。今度お越し頂く際には是非お名前を教えて下さい、最高の笑顔と一品サービスさせていただきたいと思います。
>竹若 山口さん
ランチ時のお忙しいときにしかお伺いしておりませんが、お邪魔でなければ、次回うかがうときに一言お伝えしますね
いつもおいしい食事をありがとうございます。
美味しかったね
ほんまに一品サービスしてくれはったし
板さんキビキビしてたからええ感じやったわぁ
>やまちゃん
そうですねえ、気持ちよくおいしいランチでした。
>竹若 山口さん
サービス恐れ入ります。この日もおいしいランチをご馳走様でした。
各サイトで評価されていたので、築地「竹若」の系列店かと思って
お邪魔しましたが・・残念
最近、築地に支店を出されましたが、築地「竹若」の近所ですし・・
三田「竹若」築地支店みたいな感じですよね・・
お店の意匠(マーク)は同じような感じなので、困ってしまいます・・
何かあったんでしょうか・・
>芝浦勤務4年目さん
築地竹若の方が有名でしょうね
三田の竹若が築地に支店出したんですか
知らなかった。
混乱しそうです、築地では
間違えて入る人も多いかもしれません。
おっ、懐かしいね〜
また、うまいもん食べに行きましょう
>やまちゃん
かつて行きましたねー
在京の時は是非
また、うまいもん食べに行きましょう
コメントする。
山本彩香の豆腐よう >
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カレーうどん
「ブロガーおすすめのひとり飯」が出版されます。
築地・魚料理「あんこう屋高はし」
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銀座の地下で、カレーうどん祭り
鶴ヶ島・つけ麺「富平」
築地・居酒屋「魚や 粋」
東雲エリア・親子で学ぶ。
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浜松町・中国料理「味芳斎 支店」 (げん)
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銀座の地下で、カレーうどん祭り (げん)
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銀座の地下で、カレーうどん祭り
★魚っち特価
日本一の玉子焼き
絶品玉子焼き(1個500g)訳あり・アウトレットじゃないのにこの価格
】テリー伊藤でお馴染みの名店「丸武」の絶品玉子焼き TVで有名なあの味をお届けします。
(これ欲しい)
記念日にはフレンチを食べよう (家出少女と迎夢)
[雑]やっちゃん @江古田 (チミンモラスイ
江古田・肉居酒屋「やっちゃん」
オススメのレストランとメニューを写真で紹介する”本能直撃”グルメガイド
三崎・海鮮料理「くろば亭」 >
GWの2日目、仕事を終えてからKちゃんと三崎にまぐろを食べに行こうということになった。仕事がぼちぼち入っていることもあり、こういったちょっとしたお出かけも非常に楽しみだ。途中で、かつて葉山に長くいたときに、時々行ったMARLOWEで、プリンを食べた。
(葉山以外では横浜のそごうで買える)
葉山は西向きなので、夕日が非常に綺麗だ。
城ヶ崎からの夕日は写真集になってるほど
その道路沿いにあるプリンの有名なお店
昨日はテラス席でのお茶となった。これは北海道フレッシュクリームプリン(650円)とにかく生クリームの濃厚さが強い。
砂糖以外のチカラが強い、おいしいプリン
こちらは女性の好きな芋栗を卵でちょっと伸ばしたような同じく濃厚なプリン
普段甘いものは食べないが、そんな僕でもおいしいなと思うプリンはお勧めです。
ネットでも買えるようで
パステルのなめらかプリンの、更に素材を濃厚にしたイメージが近いか
葉山ドライブに
おいしいもの
平日の休みを利用して葉山へのドライブをしてきました。風が強く波が非常に高くはありましたが、暖かくていい天気でした。ランチはプリンで有名なマーロウ(MARLOWE)で頂きました。平日だから混んではいないだろうと思ったのですが、油断でした。
13時半ごろ到着し
私もマーロウだいすき
葉山方面にいくとき、ついおちゃがてら寄ってしまう。
鎌倉行く時は、カレーの珊瑚礁
だいたいこの二つセットです☆
マーロウ横浜そごうで買えるんだね
買ってみるぅ☆でも1つの量がおおいよね
沢山の種類ちょっとづつたべたーい
最近よく通過しるよ
カップが使えてよいよね
秋谷もすきかもー♪
珊瑚礁僕もよく行くよお
にんにくたっぷりの珊瑚礁ポテトが好きすぎて店員さんに作り方を教えてもらい、今でもたまーに家で作成中
作り方はこちら、過去の珊瑚礁記事です。
GWの西大井〜葉山、葉山〜三崎は意外にも渋滞なし
海いってるか
今年もラブワゴンでワイワイ海遊びしようぜい
お休み中もお勤めご苦労様ですw
げんちゃんプリンも作るんだ。
料理するって聞いてたけど、お菓子作りは
初耳でちょっと意外
ネットでも買えるのね、私も買ってみようかなあ
げんちゃんおお勧めは外れないから最近
利用させて頂いてます♪
またヨロシク^^
プリンは作ったことないですよお
お菓子作りはまだ未体験
コジロウのオススメも教えてねえ
ちなみに、プリンは通常お皿に入れると自身の重さで円錐形(台形)になるけど、このスイートポテトプリンを見ると分かるように、円柱が崩れない。
ようかんにも近いような素材の濃厚さということですかね
何か読み間違えたかな、大ボケw
うんうん美味しい店あったら公開する〜♪
行ったことない・・・
今年は海の家、中止ってうわさだけど
OB&OGで経営するといううわさもあるが
真相はいかに・・・
記事履歴を拝見したら私のブログでもとりあげた店があったので(またまたずいぶん昔ですが)TBさせて頂きました。
おいしいですよね
マーロウのプリン
リンクありがとうございました。こちらもリンクさせて頂きました。東京のレストランに行くときは、是非こちらのサイト参考にさせていただきます。
>まさとしさん
TBありがとうございます。プリン以外食べたことなかったんで、渡り蟹のパスタ新鮮でした。次回は食事にも活用してみます。
マーロウのプリン、私も大好きです♪特に黒蜜☆
なめらかプリンよりもテクスチャーがしっかりしてますよね
いかにも手作りって感じの、濃厚なプリン
関係ないけど、焼肉倶楽部参加したい。
当時なめらかプリンとの対比を出しましたが、前々別物ですよね
マーロウはしっかりプリン
そして秋谷の夕焼けが素晴らしい。焼肉倶楽部は最近多忙につき、サボってます(^_^;)機会があれば是非いらしてください。コメントする。
三崎・海鮮料理「くろば亭」 >
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赤坂・割烹「和知(かずとも)」
赤坂・蕎麦「ながら」
大島・鮨「與兵衛(よへい)」
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三崎・海鮮料理「くろば亭」
「三崎にまぐろを食べに行く。目指すのは三崎のくろば亭”まぐろ無国籍料理”と書いてあるように、まぐろをはじめとして新鮮な魚介を色々な食べさせ方をしてくれるようだ。店の前は閑散とした通りの中では異様に多くの人が並んで待っている。まぐろの船沖料理コース(3,150円)を1人前とその他を1品で頼む。
ぶつぎりを思わせる厚切りの刺身
旬を外れているせいか、身の締まりがもうちょいだが、鮮度がいいのでうまい。
魚の珍味3点盛り(コース)
これは珍しいまぐろの白子と皮の酢味噌和え(800円
まぐろの刺身3点盛り(コース)
手前からびんちょう、赤身だが、一番奥がわからない。
白身に近いたんぱくな味なのだが、不思議なことに店員さんに聞いても「なんでしょうねえ
こちらは血合いの臭さを焼肉風の強い味で押さえ込む荒業
手前がまぐろのクリームコロッケ、後ろはまぐろのハンバーグ(コース)
これはウマい。
かなりヒット
煮魚も新鮮な方がウマいのか
身がほんわかしている。
カマ焼き(コース)
もともとカマ焼きは大好きだが、味付けが薄味でやわらかい身にいい脂がついている。コース1人前で2人で食べても十分お腹いっぱいだ。
今回は3人でも満腹
かなりリーズナブルだ。
欲張りな僕は頼みすぎて、相当残してしまったので、カマ焼きと煮付けはドギーバッグに
自宅に持って帰っても大人気であっという間になくなった。
くろば亭 (クロバテイ)
三崎港 【くろば亭】まぐろ中おち丼 & 海鮮三昧
おいしいもの
今日は大阪から遊びに来た友人を連れて、三崎港までおいしいものを探しに行ってきました。
行ってきたのは 三崎漁港から歩いて5分程度に位置する「くろば亭」さん
評判の店らしく、お昼どきだったので行列が出来ていました。
なんでもこちらの名物おやじさんが、まぐろを
かなりおいしそうだね
マグロは最高
金目の煮付けは甘めだった。
父が退院したのでお祝いに「黒尊」に行こうかと思ったけど、こっちもいいね~
九州人はあまりまぐろを食べないので
まぐろはお刺身の盛り合わせでも最後に残ってしまうくらい
あまり好んで食べないのだけど
この写真を見ていると美味しそうでよだれが出ます。
お魚のクオリティで行ったらトントン
安さではこちら
品のよさと落ち着いた食事がしたければ黒尊
お祝い事なら黒尊で間違いないと思うよ
年を経るごとに、赤味から白身に嗜好が徐々に徐々にずれていく不思議がある。
まぐろの赤身は血をさらさらにするらしいので
最近年をとるにつれてがんばって食べてます。
本当は食べたくないのだけど(笑)
はじめまして
「くろば亭」に行って参りましたので、TBさせて頂きました。
昼どきに行ったので、丼物を食べてしまいましたが、夜に色々な料理を少しずつみんなで食べるとさらにおいしそうですよね
血合いのカルビ焼きは食べたかったのですがお腹が満腹でした(^^ゞ
私共も横浜のグルメブログをやっております。
もしも可能ならば相互リンクをお願いしたいのですがいかがでしょうか
ご検討いただければ幸いです。今後ともよろしくお願いいたします。
>まさとしさん
くろば亭懐かしいです。記事読ませていただきました。
また、三崎でまぐろ
という気分になってきましたよ
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< うれしい報告、後二日酔い
福岡、鳥栖、山鹿あたりのうまいもの >
ランチの定番、京橋の雲樓に行くと、お店がバージョンアップしていた。ランチでは単品の麺やチャーハンを頼むのが常なのだが、何しろ量が多くて途中で飽きる。
いや、美味しいんだけど
そしたら新ランチメニューとして、Sサイズの単品料理+ミニチャーハン=1,200円というセットメニューが出現
これぞ求めていたものぞ
という事で早速注文
五目焼きそばS+ミニチャーハン
スープもつく。
いいねコレ、いいねと思いつつ全部食べたら相当お腹一杯
その辺は相変わらずのボリューム感
これ、お願いしたらチャーハンをセロリチャーハンに出来ないかな
などと話しつつ完食
これがバージョンアップランチメニュー
なんだか、メニューを見ると見慣れない担々麺という文字が
おそらくこの店で新しいメニューだと思う。さっそく注文してみる。わかりにくいのだが、挽肉とか椎茸とか、担々麺の肉味噌にあたる具材が粗めで、スープの中にしずんで隠れている。
ちなみに、この店の名前、雲樓なんですねえ
漢字間違えて修正
雲楼では、3パターンくらいに集約されていたオーダーを広げようと、新しいメニューにチャレンジ
ザーサイと豚肉の焼きそば
見た目はセロリチャーハンににてるが、これ、当たり
レパートリーに加えます。久しぶりに雲樓へ来た。
ここへ来ると候補に挙がるのは、五目焼きそば、セロリチャーハン、カレーの3つ
今日はセロリチャーハンをチョイス
セロリチャーハン(1,200円)は、チャーハンの上に、セロリと肉の細切りを炒めたものが乗っかっているスタイル
セロリのシャキシャキがおいしい。チャーハンにはスープもつく。かなりのボリュームなので、徐々に飽きがくるが、赤い辛子ペーストをつけてだんだん辛くして食べ進む。しかしおいしい。何年も通っているが、店員さんのオペレーションは上達しない。
これもこの店の味
この味含めて、楽しむのが通()かもしれない。
オススメ料理:五目焼きそば、セロリチャーハン、カレー
過去のお店レポートを見返すときに勝手が悪いので、食に関してはエリア別の分類カテゴリーを今後はつけることにいたしました。
仕事の忙しさと、病気の発覚で、普段たいがいの事には動じない自分がすこしの不安と「ストレスってこういう感覚か
」という気持ちに襲われている。
あいかわらずの食欲の加速がその裏返しの防衛本能なんだろうか
っていうのは、ちょっと前の事で、今は元気です。
よく行く京橋の雲樓
ランチ時の忙しい時の店員の態度の乱暴さも大分慣れてきた、むしろそれも店の味わい
夜の態度だと不愉快だろうけど
週末の暴飲暴食運動なし、というのがたたり、-1
なんと体重ゲインしてしまった。
この日はいつもの違うものを、ということで、五目野菜かけご飯(1,200円)を注文
五目焼きそばの具材をかけご飯にしたもの
これはこれでいけます。
しかし、やはり、ちょっと焦げ目のついた香ばしい焼きそばとのマッチングが上ですかね
よくいく「雲楼」で、五目そば(汁そば)を頼んでみた。
いつも頼む五目焼きそばの汁そばバージョン
上に乗っているものは全く同じ
うーん、焼きそばの方がうまい。
今日は京橋の中華「雲楼」でランチ
本日は僕の雲楼ローテーションに入っている五目焼きそば
パリパリに焼いた焼きそばにとろみのあるアンがかかっている。
きくらげ、モツ、竹の子、ささみ、インゲン、エビなどが入ったボリューム満点焼きそば
お酢とトウバンジャンをたっぷりかけて食べると、相変わらず旨い。
【チカラのネタ】
しかしこの店の「純粋 高級中華料理」ってのはなんだ。
本場の意味か
ヌーベルシノワと違うよという意味か
店主が純粋な人なのか
すごく気になる。2週間に1回位のペースで行く、京橋の高級本格中華(と書いてある)「雲楼」でセロリチャーハンを食べました。全然高級感ないけど、ココは美味しい。
セロリチャーハンと五目焼きそばとカレーが僕の定番
セロリと豚肉と竹の子を細切りにしてチャーハンの上に大量に乗っています。
この山盛り感は出てきた瞬間はうれしいし、食べると「ウマッ
」って思うのだけど、量がハンパない。3分の2食べると十分味覚もお腹も満足できちゃう。
量減らして、その代わり杏仁豆腐つけて欲しい、是非
でも通いつづけます。
【チカラのネタ】
この店はエアコンの利きがすこぶる悪い。人がいなくても悪いから、混んでるときはいるだけで汗かく。
この店の美味しいものは熱いものが多いので、汗かきながら食べると、飽きたりつかれたりしてくるのも早いのですよ
食べ物も、その食べ物がおいしく食べられる気温ってのがあるのでは
暑い時に辛いものなど
そこまで気を使ってくれるお店があったらすごく気が利いててイイなと思う。
熱いものが出るときはクーラー強めに
デザートはやや温度を上げてなどしてくれる個室とか
五目焼きそば
あしたは朝から宝町なので昼は何を食べようかなあと思っていたところだったんだけど、雲楼2
0セットで決まりましたっ
いつの間にもやもや頭で思ってたことが、メニューに定着していました。コメントする。
< うれしい報告、後二日酔い
福岡、鳥栖、山鹿あたりのうまいもの >
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< 茅ヶ崎・海鮮「網元料理あさまる」
久しぶりに六本木遊牧へ行った。米沢牛1頭買いがウリのこのお店、前回も感じたのだが、確実に肉に質が下がっている。
いったいどうしたんだろうか
1頭買いが肉質の不安定さをもたらすのか
イマイチな状況が2回続いたので、残念ながらこのお店はおいしい焼肉屋リストから外れてしまった。美味しさ復活を祈ります。先週六本木の星条旗通り入り口にある焼肉「遊牧」に行ってきました。
以前、焼肉倶楽部で来たお店
ここは米沢牛をまるまる1頭単位で仕入れるので、いい肉を安く提供できるとのこと
1頭仕入れなんで、その日にある部位とない部位が結構あって安定はしていないのだけど、値段の割にはカナリおいしいです。今回はタンがなかったのがイタかったけど・・・(*_*)
大きなテレビもあるので、サッカー観戦や野球観戦しながら数人でワイワイ肉をつつくのにはとてもよいお店
先週行ったときは肉質が若干落ちたかな
という印象があったのだけど、肉質が安定しないのは1頭買いのデメリットなのだろうか
それでも充分満足ですが
そそ粋にいきまっしょい
ユカタのみかい参加きぼ花火やってもよいよねえ(^よいことおもいつきますた。
浴衣で屋形船貸しきりツアー
コメントする。
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< 1ダースの石ラーの喜び
甘みと旨みが深い中にスパイスが効いた欧風カレーボンディ
チーズをはじめ、乳製品でコクとまろやかさも
ランチの定番のこの店も、ランチではあと半年しか通えないが、移転先の赤坂にも店舗を作って欲しいもんだ。
ビーフカレーの中辛ばっかり食べてるな、僕
食べに来にくくなる前に、色々食べてみた方がいいかもしれない。ジャガイモバターも2個は飽きるので、イカの塩辛乗せたい。しかし、ホームページを見てビックリしたのだが、3,000円~でコースもあるらしい。
いったいどんなものが出てくるのだろう
ランチでよく行くカレーの店、ボンディへ
カレー屋なのにカップルシート(同じ方向を向いて座るベンチシート)がある違和感が、ずっと通ってる今でもあるお店
すぐ近くに、ホーカーズ、というおいしいインドカレーのお店もあるが、僕は辛いものがそれほど強くないこともあり、どちらかというとボンディ派
カレーを注文すると、食前にまるごとゆでたジャガイモが、1人2個出てくる。
カレー自体のボリュームも多いのに、更にお腹を膨らますので、食べきれたことが無いジャガイモ
野菜、ビーフ、ポーク、チキン、きのこなどカレーの種類があるが、この日はビーフの中辛(1,450円)
辛さも選べるが、中辛でも辛くない。ゴロゴロした塊の肉がホロッと柔らかくほどける。
お馴染みのご飯にかかるチーズがルーをかけるとトロけて、濃厚なおいしさ
相変わらず美味しいのだが、カレーが全品100円値上がりしてたのが、ちょっぴり残念
ランチで食べると夜になってもお腹が満たされたままのボリューム
オススメ料理:カレー全般(チーズトッピングで更に濃厚)
大きな地図で見る。
ランチでよく行くボンディへ
ライスにはチーズがふりかけてあり、カレーの熱で溶けると濃厚でコク深い。ここのカレーは辛味は強くなく、甘みと旨みが強い。高いけどウマいのでローテーション入りしている。
「ウマいけど高い」のではなく、「高いけどウマい」
この違いは相当である。本店は神保町、最近はフランチャイズでお店を拡大しているようだ。
昨日の暴飲、暴食がたたり、ゲイン
目標体重まであと7
なにが悲しいって、昨日は土佐料理の店(またレポートします)で、しめはうどん
みんなお腹いっぱいなのに「元は食べるよな~(^_^)」と半ば強制的に2杯一気食い
それなのに、実際食べてるときは誰も見てないの
恨むぞYケン
[書庫:おいしいお店]
乳製品をふんだんに使い、まろやかさとこくを出したマイルドな味の欧風カレーが特徴
チーズをトッピングしたチーズカレーがお薦め
おすすめその91 ボンディ(神保町)
[お気に入りのカレー屋さん400]
あなたがもしヨーロッパを訪れたことがあれば、「欧風カレー」って言葉の響きに違和感を持ちませんか
そう、イギリスを除くヨーロッパではカレーなんてほとんど見かけないからだ。
日本に欧風カレーがあるのは、ボンディが作ったカレーが多くの人に感銘を与え、それが欧風カ
[世界の中の日本ブログ]
最近、すっかり通いまくっている「しずる
」さんのブログにて、こんな懐かしいお店を見つけました。
田町・カレー「欧風カレーボンディ」(しずる
写真グルメガイド) 「ボンディ」は神保町に本店があるカレー屋ですが、最近はフランチャイズか店舗が増えていってい
田町の「欧風カレーボンディ」
現在、飲食店の空席状況サイト「待てない。
jp」を運営しているので、日頃からいろんなお店のデータを参照することが多い私
カレー屋さんの検索テストをしているときに、ふと思い出しました。
芝浦に勤めていたときの、お気に入りのカレー屋「欧風カレーボンディ」
ボンディのカレー大好き
でも、よく行ったボンディは神保町
茹でた小ぶりのジャガイモが付いてておいしかったよ♪
違う店なのかな
私も減量してる~
食べ物減らすのがツライ。
おんなじお店だよ
ジャガイモも健在
神保町が1号店、田町が2号店だと思われます。中国からの出張帰りでお腹の調子が絶不調です。妙なものを沢山食べました。ちなみに本郷のプティフという自称欧風カレー屋さんもじゃがいもが出ます。
欧風カレーではじゃがいもを出すというルールはいつ決まったんでしょうね
そういえば中国で泊まったホテルのドアマンがインド人でした。
>のりんこさん
欧風カレー=じゃがいもという図式はきっと、ボンディー発なのではないでしょうか
その辺、こちらに詳しいです。
神保町にも2店ありましたね
神保町で働いてた頃、よく通ってました。
神保町が最初の店舗ですよね、確か
そっちも値上がりしたんでしょうかあ
コメントする。
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伊東・天ぷら「天美(てんよし)」
西荻駅前に出現するエスニック屋台村
神田・ラーメン「わいず」
銀座・割烹「明日葉(あしたば)」
埼玉の「セラーノ工房」で食べる世界クラスの生ハム
品川・日本酒「酒茶論(しゅさろん)」
新橋・焼肉居酒屋「和牛食堂 まるに」
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< 冷製スープってどうよ
青物横丁でよく行くインパクト大のお店、四万十に行きました。
ここの入り口にある看板「飲んで、食べて3,500円」を見ると、一見飲み放題、食べ放題のお店に見えますが、正確には違っていて、ようはテキトー
僕の場合、どんなに飲んで食べても3,500円を超えたことがありません。
でメニューの中身はというと、おいしくて充実
高知の家庭料理中心です。
写真はないけど、お通しは四万十海苔
茄子の煮びたし
家庭の味でなごむ。
ここの名物のひとつ、じゃこ天
九州地方でさつま揚げの事をてんぷらと呼んだりしますが、これもさつま揚げ
揚げたてでおいしい。
土佐といえば、鰹のたたき
初鰹のこの時期は特においしい。
このあたり完全にお母さんの味
筍がおいしい。
これまた、名物のにらまんじゅう
これも焼きたてでうまいんだ。
シンプルなコロッケ
そしてしめはさぬきうどん
何故かいつもシフォンケーキの後にしめものが来るのが、七不思議のひとつ
これで3時間ほどガンガン飲んで、1人2,000円でした、びっくり(なじみなのでかなり割引してもらったけど、普通にきても3,500円かなあ、きっと)
お皿を見てもわかるように、飾り気のないお店
だけど、ひとつひとつの味は驚くようなおいしさは無いけど、料理上手の母親の家庭料理気分
青物横丁のほかのお店が全体に元気が無い中、いつ行ってもお客がいっぱいなのも、うなずける。
お店のワンちゃんが店内をうろついていたり、おばちゃんお得意の六星占術で、行く度に占ってもらったりと、このお店の魅力はまだまだいっぱい
この値段でこのクオリティだともうけはないんだろうと思うのだが、実際そうらしい。かつて占いで「もうけてはいけない」といわれたのを忠実に守っているのだそうだ。「今の彼女とは別れた方がいい。不幸になる」なんてひどい事を毎回言われるのに、足が向いちゃうラブリーなお店です。
しかし、無くなったKちゃんの携帯電話、この店にあったのだが、翌朝お店から「携帯あるよ」との電話をもらって親切
あってよかったあ。
四万十 (しまんと)
この店でガッツリ食べてしまったので翌日(昨日)は午前中からジムへ
目標体重まであと6
ウーン、一進一退の攻防だ。
今日も今から、朝のジムへ
わー四万十だ。
ここいこういこうと思ってたの
占いも興味ありありっす。
この時の会計載せるの迷ったのだが、思わず
でも3,500円でも異常に安いと思える店だよお
今度ご一緒しましょう
行くときは事前に連絡するんで、都合よければ(^_^)
私も先月行ったよここ
あのテキトーさがいいんだよね、お酒も持ち込みOKだし、勝手に冷蔵庫あけて
焼酎飲んでも怒られないしww
今度みんなで一緒に行こうね
「冷蔵庫を勝手に開ける」のは、むしろ忙しいお店を助けるサポートだね、あのお店では
金曜日いきますが、どう
金曜はサッカー観戦前の腹ごしらえかな
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/しゃぶしゃぶ・すき焼き・鍋/
対馬小路・水炊き「長野」
以前、出張の際に来てスープが旨かった水炊きの老舗「長野」
ガラと塩と調味料のみというスープは、すっきりと滋味深く美味しい。
だけど、それ以上に特徴的なのはそれ以上にポン酢
レモンのような酸味とハチミツのような甘みもある独特のおいしさ
甘いけどすっきり度合いも強くて、鍋がどんどん進む。
今回は、出張でなくプライベートで福岡へ
まわりの風景とは違う日本家屋が間口の細い中に肩身が狭そうに立っている。
玉砂利を進むと引き戸の入り口
テーブル席や座敷など奥は意外と広い。水炊きは四つ身、ミンチ、両方のどれかを選ぶ。最初はすっきりした酢モツが出る。お鍋の進行はお店の方がすべてやってくれる。最初は、スープをそのまま飲ませてもらう。やさしい味が旨い。
やさしいだけじゃなくコクも強い(妻いわく、ゲンコツも使っているのではないかと)
あっさりしてるけど美味しいラーメンスープの感覚に近いのですよ
最初は骨付きの四つ身
鳥は「華見鳥」というブロイラーと地鶏の間くらいの鳥だそうで
下茹でされて軽く日を通すだけの状態になった皮付きの身は柔らかい弾力が美味い。特徴的なポン酢の甘みと酸味の爽やかさであっという間に食べれる。
四つ身を食べ終わると次に用意されるのがミンチとレバー、砂肝
手際よく団子にしたミンチがスープで炊かれる。
肉を食べ終わると野菜
春菊やキャベツ白滝などが入るんだけど、麩とキャベツが特徴的
個人的に鍋は白菜よりもキャベツの方が好きなので、こちらは僕のタイプ
キャベツの甘みとシャキシャキの歯ざわりが残ってて美味
一通り鍋が終わると結構お腹は膨れるのだが、〆のおじや
「雑炊お願いします」と伝えると「おじやですね」と訂正される。塩で味を調整して、玉子でとじ、ネギを散らす。スープが美味しいからお腹にさらりと収まっちゃう。
おじやより雑炊があうかもなあ、よりさらっと
おじやも含めて、1人2,700円程度とリーズナブル
ちょっと、腹ごしらえさんが紹介しているモモ焼きも美味しそう
こちらの店のポン酢、「買って帰れないですか
」と聞くと「ないんです」と
「これレモンですかね
酸味は」と聞いても「さあ」と
企業秘密のようですね
ここに近い市販のポン酢か、レシピないかなあ
対馬小路・水炊き「長野」
拡大地図を表示
福岡でのプレゼンも終わり、モツ鍋か水炊きの選択肢から水炊きを選ぶ。
福岡出身の先輩のお勧めの西中洲の長野
入り口には玉砂利が敷かれて趣深いが、店内は意外にも親しみやすいカジュアルさ
*コメントで場所が違うとご指摘いただいました。
「西中洲」ではなく、「対馬小路」ですね
突き出しは酢モツ
福岡に来ました。
という感じ十分
衣が軽めで、から揚げとしては割りとさっぱり
水炊きの登場、こちらは「四つ身」
ポン酢(最初は酢醤油と説明された。)は普通のポン酢とも違うし、最初に説明された酢醤油とも違う。酸味はポン酢ほどではなく、甘みがある。鶏ももちろんだが、このポン酢がウマイ。
この店の一番の特徴
鶏は「四つ身」と「ミンチ」が選べるが、欲張りな僕らは両方
こちらも煮る前のミンチが赤味がかって、美しい。
〆は、うどんか迷ったが、雑炊に
出汁が強く出ていて、これもウマイ。
大満足して、更に深い夜の町に繰り出すのでした・・・
なかなかいい写真撮るね
食べてみたくなりました~
ここは有名店らしいよ
安いし美味しいので、是非
コメントありがとうございます。
ホント、お店増えても予約がとりやすくなった感は全くなしで
そのうち、代官山のお店の方が予約とりにくくなっちゃうかもです。
全然いいですよ
代官山店の方が~
」という名前でレビューかいてますよー
そちらでもよろしくです。
私達の今年2月、帝国法務調査室の新人調査員の歓迎会をコチラで開催しましたが、大好評
スープが激ウマでした。
ただし予約がとっても取りづらいのが難点でしょうか
>帝国法務調査室さん
おいしいですよね
〆の雑炊まで、ノンストップで食べまくってしまいます。
水炊き好きの通りすがり
ちょっと立ち寄ってみたら、水炊き長野ではないですか・・
でもちょっと残念
長野は西中洲じゃなく対馬小路にあるんですよ
<つましょうじ>と読みます。
長野を訪ねたとき周囲はとて静かだったでしょう
このあたりは乾物・海産物の問屋さんが多く夜の人通りはほとんどありません。西中洲とはまったく雰囲気も違います。今度、博多に来られる時は、西中洲の「河庄」の寿司や、「藤よし」の焼き鳥などつまんで見てください。
水炊きは鶏が主役ですが、博多の焼き鳥は鶏は脇役
主役はブタちゃんです。
ぜひためしてね
>水炊き好きの通りすがりさん
はじめまして
場所違いましたね(^_^;)、訂正しておきました。ご指摘ありがとうございます。寿司、焼鳥のお店も気になります。
次回出張か、帰郷した際には是非
確かにおいしいんですけど、人気店だから店員の対応がひどいです。電話の時もお客様に対する誠意が伝わりません。
お客さんに困らないところは、どんな対応でもよいのでしょうか
>利用者さん
そうでしたか、それは残念です。このエントリー以降、福岡に行く機会も無く、そういう対応をされたことは無いのですが、人気店に乗じて横柄な態度のお店は好きではないです。
あまりのくやしさにたまらず投稿してしまいましたが、福岡にははなみどりや、いろはって言うおいしい水炊きがたくさんあるんで、今度福岡いらした時にはぜひそっちも行ってみて下さいな
>利用者さん
「はなみどり」「いろは」ですね
次回行く際は是非行ってみます。色々勉強しないといけないと、改めて思いました。
はじめまして
先日「長野」に行ってきましたので、それについて検索してみたらhitしました☆
呑んで写真無かったので困ってました。
(いや、撮ってもコチラの方がキレイでコメも美味しそう
間違いなくw)
直接 記事内で紹介させていただきました。
よろしくお願いします♪
ご紹介ありがとうございます。
出張で長野、気分いいですよね
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[雑]やっちゃん @江古田 (チミンモラスイ
江古田・肉居酒屋「やっちゃん」
オススメのレストランとメニューを写真で紹介する”本能直撃”グルメガイド
大学時代からの友人で今同じ会社のYに恵比寿の駄菓子バーに連れていってもらった。
深夜に仕事を終えてからの軽い飲み
同業から転職した彼は仕事のすすめ方の違いに悩んでいる。
横浜のラーメン博物館のように、昭和の路地裏をイメージしたようなインテリア
そこらじゅうに駄菓子がおいてあり、自由に取って食べていいようになっている。
メニューも懐かしい感じ
モロッコヨーグルとうまい棒
30すぎのスーツ姿の男がうまい棒をかじりながら、「変にプライドが高いとこあるのは問題だ。
」などと吐く姿はなかなかコミカル
昔は結構本気でうれしかった「当たりつき」
残念ながらはずれ
ハムカツと焼きそば
ダイエット中なので手をつけず
Yくんごちそうさま
恵比寿・和食「かどた」
恵比寿・魚介「魚のほね」
赤坂・日本酒「赤坂とんねる」
駄菓子で一杯
[ナナシ的エンタメすたいるNet]子供の頃駄菓子屋でさきいかや麩菓子やどんどん焼きなど 買い食いしてた方は多いと思います。
自分もそうですが、駄菓子をおつまみで村で一杯って合いますよね
大人になるとそうしたくありませんか
そういうお店があるのです。揃比寿に駄菓子バーのお店があります。
めめも好き〜
サクっと一杯、3件目くらいで行きたいお店だね☆
六本木にもあるみたいだね
ダイエットしてなければ、駄菓子も全制覇してみたい。コメントする。食べログに参加してます。
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大島・鮨「與兵衛(よへい)」
「ブロガーおすすめのひとり飯」が出版されます。
築地・魚料理「あんこう屋高はし」
新富町・うなぎ「宮川本廛」
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鶴ヶ島・つけ麺「富平」
築地・居酒屋「魚や 粋」
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