天候も空が雪雲で覆われた状態で、乗船者は日の出を拝めないかもしれないと、不安な心持ちの顔色に変わりつつありました。それでも、日の出の予定時間の6時55分頃まで船を停泊させていると、なんとか朝日が顔をのぞかせました。
今年の景気動向を表しているとか
参加者は、外に出て、自らのカメラや携帯を取り出して、やや興奮気味に初日の出を一生懸命に撮影していました。さらに、帰路には「カモメの触れ合い体験」をお見せすることができ、船を追いかけてくるカモメの姿に感動していただけましたので、とても嬉しく感じています。それぞれの乗り場に帰港して終了となりますが、「お雑煮」コースを選んだお客様は「レストピア山崎」に移動して、写真の料理を食べて解散となりました。今年のクルーズは、雪という珍しい光景になりましたが、結果的には「浜名湖」「初日の出」「カモメ」「雪」が全て体験できたという意味で、良いスタートを切る年になったと感じます。最後に、今年は浜名湖遊覧船(株)の創立40周年記念を迎えます。記念事業として「浜名湖フォトコンテスト2010」を開催ますので、ぜひ皆様にご参加いただき盛り上げて参りたいと思いますので、どうぞよろしくお願いします。*写真は舘山寺サゴーロイヤルホテルに飾ってある、寅の人形です。
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美しいものを年明けに見られるというのは本当に嬉しいことです。
お客様に喜んでいただけてよかったですね
ブログの写真は基本的にすべてonoさんが撮っていらっしゃる(KazuMoは別として)
現場に足を運ぶ社長がいる会社は安心ですね
船はホテル業と異なり天候が悪いと中止という判断がつきまといます。今年は特にサゴーグループになった最初の年ということもあり、営業所のメンバーも参加しました。写真は自分が撮影したものが中心ですが、これは来年のプロモーション用に記録として残したいという意味も含まれます。社員も撮影していますが、現場はお客様に目を向けて、私は目を向けているスタッフのバックで支援する気持ちでいます。
陸上競技で例えるなら、コーチは選手と同じようにグランドには立てないけれど、スタンドから厳しい目で最高パフォーマンスを生むための素材を見つける業務と似ているかもしれませんね(笑)
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グーグル日本語入力のダウンロード・設定・使い方は簡単です。
インストールして約1ヵ月利用した感想(評価)は
すばらしい の一言です。
【ステップ1】この画面が出たらダウンロードのボタンをクリック
【ステップ2】サービス利用規約に同意するとインストール開始
【ステップ3】この画面が出たらインストールは成功です。
このあとの設定方法は
◆入力方法をカスタマイズする場合には「プロパティ」を選択
◆固有名詞などを登録する場合には「辞書登録」を選択
いま利用してみて、不便だなと思う点は極めて少ないですが
顔文字が候補として出ませんので辞書をダウンロードするしか
ない感じではあります(郵便番号もそんな感じです。
このIMEは検索キーワードなどをオンラインで集計しながら
個人のパソコンで入力したひらがなから漢字の候補を出すので
ある程度有名な固有名詞でしたらユーザー辞書の登録は
必要ないかもしれません(それくらいに優秀です)
こうした使ってみた評価としては:
MS-IME と比較すると変換効率は、最初から上と感じます。ATOK と比較すると、同等もしくは学習すれば上になりそうです。
その他のパソコン環境では
ダウンロードできない、エラーが出る、動きが重い。などの不具合があるかもしれませんので、ご了承ください。
共有違反とは エクセル保存で出るメッセージ解除
サーラ・インターネットの解約手順 CP
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お久しぶりです。私もこれは感動してます。
むちゃくちゃカシコいですよね
IMEを評価する際に、私が必ず試すのが記号をどのくらい変換できるか、なんですが、「てん」とか「かっこ」で変換したときに思わず笑っちゃいました。今のとこ花マルです。
ちったぁ見習えMS
ちなみにいまだにXP環境ですが問題なく使えてますよ(SP3)
それにしてもデスクトップ綺麗だね
ダウンロードしてみました。
また感想を記載しますね
☆まどきゃぶさん
検索キーワードを活用するのは賢いと思いますし、逆に単に文章を打ち込んでもデータとして蓄積されるかもしれない意味では怖い時代です。
いまグーグルは翻訳機能にかなり力を入れているそうですね
世界中で使われているデータを瞬時にして共通言語化すれはまさにクラウドも「ひとつの世界」になるかもしれません。ぜひぜひ感想を聞かせてください。
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週刊ホテルレストランに取材記事が掲載されました。2009年の年末発行の業界誌にインタビューが掲載されました。今回は、週刊ホテルレストラン(オータパブリケイションズ)という全国誌(発行部数15,000部)の中の、竹内美樹の全旅連リレー対談「宿屋のご主人に聞く。」というコーナーで取材を受けたのですが、夏場でしたので、服装がクールビズになっています。
以下は、原稿を転載しますので、お読みくださいね☆
多角経営でバランスを取りつつ、地域を面としてとらえた観光業を目指す。
旅館部門・ホテル部門・飲食部門・賃貸管理部門の4つの事業を浜松市内で展開するサゴーグループ代表、小野晃司氏
サービス業というジャンルの中で躍進し続ける同社の源は、系列会社も含むグループ全体の従業員約350人に対するCSのためのESや、小野氏が米国留学で得たさまざまな知識に基づく企業戦略だ。その詳細を探る。
◆4つの事業部門があり、多角的に事業展開されているようですが
静岡県浜松市の浜名湖畔にある舘山寺温泉で旅館を2軒、浜松駅周辺でビジネスホテルを3軒、市内で飲食店を6店舗、さらにショッピングモールやコインパーキングを経営しています。戦後の焼け野原の中、政治家となった祖父が市民に笑いとゆとりを取り戻そうと、「浜松芸能興行株式会社」を設立しました。
それを観に来る人たちの受け入れ施設が必要になり、割烹旅館を始めたのが宿泊業のスタート
ですから宿泊するだけでなく、来ていかに楽しんでいただけるかということが創業の理念です。サービス業には業態やシーズンによる売上変動があります。
旅館は景気が良ければ売上も伸びますが、今は苦戦を強いられる時代
逆にビジネスホテルは、シティホテルの宿泊客が経費削減でビジネスホテルを選択するようになり、少し上向きです。
また、ビジネスホテルは平日型で旅館は週末型
さらに宿泊業は県外のお客さまが多く、利用数で言えば3割程度ですが、実は売上の7割を占めており、反対に飲食店やショッピングモールの利用者は市民がほとんどで数は7割ですが、単価が低いため売上は3割程度
こうして異なる業態を経営することでバランスが取れ、月毎のキャッシュフローを安定させることができ、リスクヘッジに有効な企業戦略だと思っています。人材育成においても、飲食店で細やかな接客スキルを持つ人が大型旅館に行けば丁寧なサービスができますし、飲食店の料理長が旅館の総料理長になることで、団体旅館から個人化へ向けた料理内容の質やサービスの転換が可能になります。料理開発のプロセスやサービスの改善など、旅館の改革すべき重要なファクターが飲食店から得られ、競争力になります。私どもは浜松市内をドミナントエリアとして総ての事業所を集約し、コンセプトを少しずつ変えつつ、県外・市内双方のお客さまに多面的にご利用いただけるよう細かく対応して来ました。
私自身「舘山寺温泉街づくり協議会」の会長を務めていますが、地域に根差すことは大切
今は旅館に行くという点で勝負する時代ではなく、地域を面としてとらえた観光が求められているため、地元各所との連携が必要だからです。この10月には「浜名湖遊覧船株式会社」を伊豆箱根鉄道から引き継ぎました。浜名湖という面を捉えるのに非常に有効なツールですが、辞めてしまったら浜名湖には遊覧船がなくなってしまう。
ならば我々が担おうと
これは私どもの施設のためだけでなく、遊園地やフラワーパーク、動物園といった観光施設を結ぶ、行政から認定された「浜名湖観光圏」の実験事業の大きな柱です。顧客第一主義という創業来の経営理念は変えていません。
私の経営哲学は「不変にして変転」
変えてはならないものを変えないためには、変化し続けなければいけないという意味です。だから、時代と共に団体から個人へ、バスから自家用車へとシフトしても、お客さまを喜ばせるという我々のミッションは変わりません。満足度を測るアンケートでも、言語情報の中に「感動体験」だと我々が判断できるようなキーワードが書かれているかどうかを重要視しています。
「お風呂に手すりがついていたので、お爺ちゃんも一緒に景色と温泉をゆっくり楽しむことができました」といったこと
アンケートの返信先は社長室で、私が全部目を通します。クレームがあった場合、翌日すぐ改善要望書を出し、対応についての回答書が現場から社長室に戻って来るシステムです。従業員の名前入りでお褒めの言葉をいただいたら、金一封を渡す制度もあります。
名札をつけてお名前を覚えていただくことで、お客さまとのコミュニケーションを図ることにも繋がりますから
今一番力を入れているのはHPです。ほとんど自分で作っています。
変化を察知できるアンテナとしてのネットビジネスを生かせる最先端企業でいたいと
HPを作れば集客できるワケではありません。季節によってお客さまの検索キーワードも変わります。「夏休み家族旅行」というキーワードの情報を、7月になってから用意しても遅いのです。お客さまの動きを察知して、いち早くサービス内容を呼びかけられるマーケティングが必要です。現在個人宿泊のみのインターネット売上は、年間4億円程度に伸びて来ました。
◆東海ブロック長としてのご活動は
去年愛知県で全国大会が開催された際、私は静岡県部長でしたが、人との繋がりで開ける扉を一ついただけたと感謝しています。その恩返しとして、後輩たちに如何に伝えるかが使命だと思っています。私はよく地元静岡の富士山に例えて話します。
我々青年部の世代は8合目にいきなり上げさせてもらったのだと
当社は創業60周年
60年働くとすると、20歳で入った人が80歳ですから、それだけのところまで上げてもらったことになる。
だから、8合目は空気が薄いけれど、苦しくて当たり前
感謝しつつ後ろを振り向かずに前だけを見て、弱音を吐かずに登り切るんだと
一緒にいる従業員を遭難させずに、「一緒に頂上まで行こう、登り切ったら次の山を登ろう」と言い続けるのが我々の責任だと伝えています。学生時代陸上競技のハイジャンプ選手として活躍していた小野氏は、「一つ夢を捨ててこの業界に来たので、それ相応の夢を果たす水準まで持って行きたい」と話す。
中学で全国優勝を果たして以来、大学までずっと日本一をキープして来た彼の持論は、「一番にはなれなくても一流にはなれる」というもの
だから従業員にも「一流の心を持て」と言っているそうだ。
筑波大学を卒業後、アメリカの大学院で経営学のMBAを取得した、文武両道の小野氏
製造業で培われた科学的経営管理手法TQCを、国内のホテルで初めて導入するなど戦略家だ。
そうした手法で困っている仲間の手助けをするのが将来の夢
「投資目的で買収されてしまう宿が増えていますが、だったら一度預かって事業を再編し、その土地を大切にして来たオーナーの元に戻すようなビジネスモデルを作りたい。そうすれば旅館という文化も守れるかもしれない」と熱く語る。「日本紙飛行機協会浜名湖フライト倶楽部」代表でもある。各旅館に宿泊する子供たちに紙飛行機を作ってもらい、飛距離のコンテストを定期的に行っている。空を飛ぶのは人類の夢として、創意工夫の原点であった。それを子供たちに伝えると同時に、家族旅行の最中子供を預かることで、母親にくつろぐ時間を作ってあげたいのだと言う。やはり子供たちを預かって、湖の自然や生態系について漁師さんに説明してもらい、その後海岸を清掃することで環境問題の認識を測る「浜名湖え~子探検隊」は、「ストップ温暖化アクションキャンペーン」で優秀賞を受賞した。これも小野氏のアイディアだ。
思ったことはやるタイプ
「ついて来る社員は大変ですが、皆必死にやってくれます。
お客さまも彼らのそういう姿を見て、自分もまた頑張ろう」と、頑張っている人が頑張っている人によって癒される、シティホテルとは違う温泉旅館の在り方を探る小野氏
人々の心の拠り所としてのサービス業を目指す彼の姿に、真のリーダーシップを感じた。竹内美樹の全旅連リレー対談「宿屋のご主人に聞く。
と書かれていますが
このような全国で読まれている雑誌で取り上げていただき
個人的に過去の経歴など、詳しく話したのは初めてで
たいへん光栄に感じます。
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全旅連青年部定時総会 まだ折り返し地点です( *・ω・)
17名の皆さん、サゴー入社おめでとうございます。サゴー第67期経営基本方針 つながる組織をつくる。週刊ホテルレストランに取材記事が掲載されました。新年を迎えて2010 立ち止まったら終わりです。
浜松商業高校で講演させていただきました☆
入社式が終わりました 祝
とびっきり静岡 取材されました。
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小野さんには多くのことを学ばせていただきたいと思っておりますので宜しくお願い致します。
私たちは8合目にあげさせてもらった・・・
これは、痛感いたしました。このことを肝に銘じて精進いたします。
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とってもカワイイので紹介します♪
特に事前のコメントはございませんが2分半程度の動画です。
とにかく微笑ましい動画ですから、ご覧下さいね〜
子供の頃に自然にやっていた創意工夫も
大人になると退化してしまうのかもしれません。
「ハッハ」という声からして女の子だと思いますが
こうして童心に帰って楽しむのもいいかも
と動画を見て、素直に思ってしまいました。
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「手の平が大きいのが残念」とか「もっと、こうしたらいいのに」とか考えるのは大人の発想ですね
お尻を掻くのあたりが凝っていますよね
自分がそうやってるのかな
お父さんがやってたりして
よく見てるし、よく動かしてる。ホントに器用な動かし方をしていると思います。
日頃からやっていないとこんなに楽しんでいるという雰囲気はでない気がしますね(笑)
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浜松うなぎスタジアム2010 大盛況にて終了です。
天候にも恵まれ、初の「浜松うなぎスタジアム」は大成功でしたよ〜
待望の「浜松うなぎ大好き宣言プロジェクト」が開催されました。
◆公式サイト: 浜松うなぎスタジアム
◆公式ブログ: 浜松うなぎスタジアム
会場はモール街サゴーから鍛冶町ザザの間の商店街の通りでしたが
浜松商工会議所観光課が中心となって行っただけあり、市内の財界人の方も注目して見に来ていました。
主なイベントとして
うなぎの蒲焼き 無料試食会
では、写真の通り行列が
やはり浜松の鰻と地域ブランドである。
で炊いたご飯のコラボは
「美味しい」と皆さん唸っていましたよ〜☆
↓動画をご覧下さい↓
このように、主役の鰻は、デモンストレーションとしても実際に目の前で焼いたこともあり人間の五感から食欲をそそる光景となりました。あまりの人だかりにマスコミ関係者も大ノリな感じです。ミス浜松もかなり張り切って笑顔でウナギを配ってくれました。サゴー前ではKーMIXが公開生放送を行い、人気パーソナリティーの久保ひとみさんも会場内を移動しながらPRしたことでFMを聞いた方がまた集まってきました。次のイベントは「浜松うなぎクイズラリー&抽選会」ですが、サゴー3階では同時会場として「うなぎ料理プラス1メニュー試食会」を開催しました。ご覧のようなウナギを活用した創作料理のコンテストを行い、私も審査員になりました。どの料理も美味しかったのですが、数名の審査委員の合計得点で優勝者が決定しました。最近ではB級グルメが人気ですが、地域ブランドとして全国級はやはり「うなぎ」ですので、この伝家の宝刀を大切してこそ、地産地消の枝葉が育つと改めて実感しました。
とにかく本当に楽しく、ここまでの活況を体験できて嬉しかったです☆
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スゴイ盛況ぶりですね
街中でこれほど活気溢れる光景を見たのは、小学校以来のような気がします。最近は本当に寂しいので、どんなテーマでも構わないので人が集う場を設けることが大切かと感じました。そういえば浜松餃子学会も10月に「餃子まつり」を盛大に開催する企画をしているそうなので期待したいと思います。
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浜名湖遊覧船 40周年を祝い決意を新たに船出です。地域の皆さんと浜名湖遊覧船40周年を祝いました。
この日は浜名湖遊覧船が構想している事業コンセプトである「感動体験シリーズ」を地域にモニターを募ったところ
「2月から40周年であれば新たな船出という意味で簡単な式典を行いましょう」
という提案があり実現しました。浜名湖遊覧船のスタッフに確認しても、過去に周年を祝ったことがないとのことで、少し大げさかとは思いましたが、サゴーグループになったこと、そして地域一丸となって、これから事業を開催していく決意を表明する機会として、2月8日18時から開催させていただきました。浜名湖で観光遊覧船事業を展開する浜名湖遊覧船の創業40周年式典が6日夕、浜松市西区の舘山寺港であった。地元観光業者ら50人が見守る中、記念のテープカットを行い節目を祝った。同遊覧船の親会社で、浜松市内でホテル・飲食店などを展開するサゴーエンタプライズの小野晃司社長が「船上での感動体験を浜名湖観光の目玉にしようと、従業員も張り切っている。
地域一丸となってさらに発展させたい」とあいさつ
来賓で舘山寺観光協会の金原貴会長は「遊覧船は浜名湖になくてはならない観光素材」とエールを送った。
湖内2航路を2隻で営業していたが、利用者の減少から親会社の伊豆箱根鉄道が昨年5月に撤退を表明
同11月にサゴーが経営を引き継いだ。
小野社長は「次の10年に向かってより魅力を引き出したい」と強調
3月から順次、花見や星空観察、はえ縄見学などのクルージングを実施していく。同じく毎日新聞は、式典の後に実施した「冬の花火クルーズ」にいて掲載していただきました。ありがとうございます。浜名湖の冬の花火を船上から眺める「冬の花火クルーズ」の試験運航が6日行われた。
浜名湖遊覧船(浜松市西区)が企画
同社は今夏から浜名湖周辺の花火を湖上から楽しむ「花火クルージング」をスタート、新しい観光の目玉として売り出す。この日は同社や舘山寺温泉観光協会の関係者ら約50人が舘山寺港から乗船し、約30分かけて花火会場の奥浜名湖に移動した。スターマインや水中花火など約100発芽夜空と湖面を照らし出した。船上からは大きな歓声が上がった。
同社は花火クルーズの他、お花見クルーズや星空観察クルーズなども実施する予定
とにかく雪がパラつく中での事業は、元旦の「初日の出クルーズ」を思い出しますが、今回は「冬の花火クルーズ」ということもあり風の強さとかデッキでの滞在時間など不安もありました。それでも地元住民、舘山寺温泉観光協会、浜松市観光コンベンション課、浜松観光コンベンションビューローなど多数の参加で実験事業を行うことができました。
サゴーグループのスタッフが事業趣旨の説明など積極的に活躍してくれ、レストピア山崎さんのお弁当を食べながら目的のポイントへ
今回はホテルリステル浜名湖さんの花火を観覧する企画でしたので、かなり遠目になってしまったことと、待機時間が長く、寒い中で辛抱が必要でしたが、最後にはスターマインなど盛大な花火を楽しむことができたので、今後の事業展開の可能性を確認できました。浜名湖遊覧船は、通常は定期航路に定められた時間に運行をしていますが、平成22年度には以下のような「感動体験クルーズ」をテーマにした企画を展開してきます。
■桜花見の観覧クルーズ
■延縄漁見学クルーズと競り体験
■夕涼みミュージック&花火クルーズ
■浜名湖周辺の花火大会観覧クルーズ
■冬の花火ナイト観覧クルーズ
それぞれ一般募集をかけていきますが、滞在型の浜名湖観光圏を形成するための重要なツールとして
・船でしか行けないルート(航路)
・船でしか見れないビュー(景色)
・船ならではのコンテンツ(体験)
を地域一丸となって、浜名湖の魅力を最大限に引き出す企画の開発と実践を繰り返していきますので、ご支援をお願いします。静岡新聞さんも記事掲載していただきました。ありがとうございます。浜名湖で遊覧船を運航している浜名湖遊覧船(小野晃司社長)はこのほど、同遊覧船の創立40周年を記念した式典と夜の花火クルーズを行った。
浜松市西区舘山寺町の船乗り場で行われた式典では、小野社長が「この船でしかできない感動体験を観光客に次々と提供していきたい」とあいさつ
舘山寺温泉観光協会の金原貴協会長は「観光協会でも遊覧船を使った観光客誘致を推進していきたい。今日はその第一歩です」と話した。
関係者のテープカット後、地元宿泊施設や観光施設関係者など乗客50人を乗せ出航した船は、30分ほどかけ北区三ヶ日町沖の猪鼻湖に到着
乗客たちは、夜空と暗い湖面に生えるスターマインや手筒花火など約45分にわたる光のショーを笑顔で楽しんだ。浜名湖遊覧船では、ソメイヨシノが開花する3月下旬から、季節に合わせた各種クルーズを計画している。
写真のように、湖面に映る花火はとてもキレイで、みなさん寒い中で、懸命に写真を撮り続ける後ろ姿が印象的でした(笑)
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ヒマラヤン・アイベックス 崖を駆け下りるスゴいヤギ
一見おとなしそうな動物でも人間では計り知れない行動をすることが
あるようですね
この動物は、動画でも説明しているように「ヒマラヤン・アイベックス himalayan ibex 」というヤギ属の動物のようですね
通称 忍者ヤギ だそうで
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━1 田舎ぐらしのススメ【田舎暮らしバンザ−イッ
━2 いきいき情報局【魅力満載
きたくなっちゃうディ〜北区Deまつり〜】
お魚【アマゴ・ウチワエビ・サワラ】
━6 そのほか、お問い合わせ
田舎暮らしの中で生まれていく人とのあたたかい関係
今回は、NPO法人夢未来くんまの大平さんに、日常生活の中で起こった心温まるエピソードを紹介していただきます。
■田舎暮らしバンザ−イッ
「すみませーん」
見知らぬ女性だった。
「あそこに咲いている秀明菊(しゅうめいぎく)、少しいただいてもよろしいでしょうか」
「母の法事に出かけるのですが、亡くなった母がこの花をとても好きだったので、供えてやりたいんです。
ありがとうございます」
昨年11月、秋日和の土曜の昼前でした。翌日、「あのー、昨日はありがとうございました。
これ、お供えものですが」あの女性でしたが手にした二つのリンゴを差し出しながら
「それはそれは、ご丁寧にかえってすみません。
あの花はとても水揚げが悪いのですが、いかがでしたか
「それがとてもよく水が揚がり、今朝もきれいでした。
「それはよかったですね、きっとあなたの思いが通じたのですよ」
「元気だった母が突然亡くなって
」思わず涙ぐむ姿に、お母さんへの溢れる気持ちが伝わってきます。「私は袋井に嫁ぎ、インターの近くに住んでいます。実家が佐久間ですので時々この前を通ります。
「そうですか
またよろしかったらいつでもお立ち寄りください。「これ、お宅でしょう」いつもの郵便屋さんがにこにこしながら1通の封書を届けてくれた。
あて先「天竜市 熊スズラン畑様」「えっ
」差出人は豊橋市の男性で、無記名でした。「先日お宅のスズラン畑で撮ったものです。できましたのでお届けします。」簡単なメモと数枚の写真が入っていました。そういえば、いつかあのスズランのところに半日座っていた人がいたことを思い出す。あの人かも知れない。東京住まいの娘に義母の出した手紙が、1カ月過ぎて戻って来た。見るとあて先の1字が間違っていた。
1字違いで届かない手紙、片や「スズラン畑様」で届いた手紙、同じ日本ですよね
*無縁社会・孤独死・限界集落・・・・暗い言葉が溢れる昨今
みんなで支え合いながら、せめて心豊かに暮らしたい。夫は、炭焼き、薫製、ヤーコン栽培、里山づくり、花の里、と退職後の人生を楽しんでいます。一緒にやれる仲間募集中です。参加資格なしです。
▽NPO法人夢未来くんまのホームページ
きたくなっちゃうディ 〜北区Deまつり〜
《担当者からのメッセージ》 本年で3回目となる北区ならではのイベント「北区Deまつり」
大自然の中で休日の1日を過ごしてみませんか
「見て」「聞いて」「感じて」、北区の秘められた魅力を再発見していただきます。
会場は、北区のおすすめスポットの1つ、都田総合公園
休日には子どもたちはもとより、たくさんの家族連れで賑わう「癒しの場」として大活躍
私もよくウォーキングや愛犬を連れて散歩をしています。今回は、そんなスポットに一味加えて大いに楽しんでいただきます。
今回も皆さんに楽しんでいただけるイベントが盛りだくさん
モクレンの咲き誇る街道を細江から新都田まで歩くおよそ10キロのウォークラリー、のんびり景色を楽しみながら会場までのウォーキング、田園空間を歩きながら新鮮な空気を体中に取り入れ、春の足音を感じてください。
園内のお楽しみとしては北区ポイントラリー、そして今回の見どころ
「引佐町の横尾歌舞伎」ほかミニ姫様道中やミニライブショーなどの多彩なステージイベントが予定されています。会場の中央にはランドマークとして子どもたちが大好き、ビックなふあふあやおもしろ自転車・ミニ消防車も登場します。
忘れてはいけないのが、食通にはたまらない大物産展
40ほどの店舗の中にはみそまんや五平もち・三ヶ日牛などの地域の味覚がところせましと並びます。さらになんと・・おもてなしとして三ヶ日牛の試食や甘酒の無料配布もあります。
ただし、数に限りがあるのでお早めに
大人も子どもも十分にお楽しみいただけるイベントです。ご来場をお待ちしています。
▽北区Deまつりホームページ
講師: 森永卓郎さん(経済アナリスト)
2月27日(土)午前9時から天竜壬生ホールで発売
立春とは名ばかりで寒い日が続きます。しかし、3月になると、河川では渓流魚の女王アマゴ釣りの解禁日を迎えます。今回は川の魚と海の魚併せて、おいしい物をお伝えいたします。アマゴとサツキマスは同種で、アマゴは陸封型(りくふうがた)の標準和名、サツキマスは降海型(こうかいがた)の標準和名です。渓流魚の女王であるアマゴは体側にパーマークと呼ばれるサケ科の幼魚のトレードマークである小判型の斑紋を持ち、背中や体側には大小の黒点が散在し、さらにアマゴには朱点があり、たいへんきれいな魚です。●漁獲時期: 天竜川・阿多古川・佐久間ダム・気田川・水窪川・浦川の各漁業協同組合では3月1日から解禁となり漁協が定めた日(おおむね9月30日)までを遊漁期間としています。ウチワエビは、太平洋岸から東シナ海にかけて分布しています。遠州灘でも水深50mから300mの砂泥底に生息していて体長20cmほどになります。この形から「せった」、胴の部分と頭をパチパチと激しく折りたたんで威嚇するので「パッチンエビ」「パチパチエビ」「ハタキエビ」などとも呼ばれます。味は伊勢海老によく似ていて、和風料理だけでなく洋風料理にも用いられます。
●漁獲時期: 漁は周年ですが、旬は3月から6月
舞阪漁港に揚がるウチワエビは年間水揚げ量0
8トン前後で推移しています。
●調理法: 刺身、塩ゆで、味噌汁、フライ、てんぷら、ロースト、クリーム煮
魚へんに春と書くように春を代表する魚
サバ科の中でもマグロに近い種類とされ、普段は沖合いを遊泳しています。4月から6月ごろ内湾に入って産卵します。
北海道から台湾近海まで生息していますが、特に瀬戸内海の春の漁は有名
そのため、関西では春がサワラの最盛期で、西京焼きなどで賞味され、関東ではむしろ晩秋から冬、特に脂ののった「寒ザワラ」を造りにして賞味することが多いようです。
舞阪漁港に揚がるサワラの水揚げ量は1
6トン前後で推移しています。
●調理法: 刺身(塩締めして)、塩焼き、照焼き、バター焼き、西京焼きなど
▽今回ご紹介した魚介類の写真はこちら
第2回の審議会として(財)浜松市医療公社と(財)浜松市清掃公社の外郭団体改革プランの審議を行ないます。■国際ユニヴァーサルデザイン会議2010inはままつ。10月30日(土)から11月3日(水)にアクトシティ浜松を会場に開催します。
■はままつ就職応援サイトの開設
市内の求人情報を無料で提供するホームページができました。
■ごみの減量に向けて
4月1日からレジ袋をごみ袋として使用しないよう、ご協力をお願いします。
■傍聴できる会議・会議録のご案内
★市長の部屋
★市政に対するご意見やお問い合わせ
★市長へのご意見箱
【編集後記】現在行われているバンクーバーオリンピック
住んでいるところでは、めったに雪が降らず、ウィンタースポーツをしない私にとっては、正直なじみの薄い競技もあります。それでも選手の姿を見ていると目は画面にくぎ付け、スポーツの良さを再認識させてくれます。
熱い姿を見せてくれる選手に感謝
今からオリンピックはとても目指せませんが、自分の目標をなんとかクリアする姿を少しでも見習おうと思います。
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浜名湖遊覧船 海難救助訓練を実施しました。
遊覧船は、人の生命を預かる事業であることを認識してはじめて
浜名湖の景観を楽しんでいただけます。私も遊覧船事業を引き継いで、初めてということもあり、2010年2月25日に開催された海難救助訓練(自主訓練)に参加しました。
この日は雨が少しパラつく中でしたが、予定通り、情報伝達訓練と旅客避難誘導訓練を開始
訓練想定は、(1)2月25日午後16時50分、奥浜名丸は旅客10名を乗船させたうえ、フラワーパーク港を出港、30分周遊コースを航行中のところ、機関室付近から出火、火災が発生し、船長はフラワーパーク港に、フラワーパーク港は関係機関に救助要請を行うとともに初期消火に務めた。(2)初期消火に努めるも火勢強く、自力消化不可能都なり、船長は消化作業を中止、船長は消化作業を中止、総員退船命令し、救助浮器を会場に投下、旅客および乗組員を脱出させる。という内容でした。
船長の村本千恵さんの船内アナウンスにより訓練開始
救命具の確認と着装の説明後に船外に脱出誘導
消火訓練は、海難訓練終了後、船外にて実施しました。救助訓練を体験して改めて思ったのは、災害時あるいは緊急時に、冷静に判断して、関係各所に迅速に対処できるかどうかが組織としての真価が問われる、ということです。昨年、遊覧船事業の引継ぎを行う中で、国土交通相中部運輸局に挨拶に行った際、こんなことを言われたのを思い出しました。安全というのは、海には適さない。
そして人間は事故を起こすもの
だから、具体的リスクにどう合理的に対処できるかどうか
管理責任を果たしていないと事象は問題視される。海のコミュニティーを感じる浜名湖、船の楽しさを感じる事業は、管理責任ができる者だけに与えられる権利、ということですから、これからも真剣に経営に取り組んでいきます。
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━2 いきいき情報局【花桃まつり】
━4 星空散歩☆【国際宇宙ステーションを見よう】
━6 そのほか、お問い合わせ
浜松市内の観光ボランティアガイドの皆さんが、地域の歴史・文化・産業など浜松の観光についてご案内するこのコーナー
今月は、北区細江町の一大イベントをご紹介します。
■春韻(しゅんいん)
桜花まさに笑を含み姫街道の春は酣(たけなわ)ならんとする今日このごろ、絶好のお花見日和に恵まれたらもう最高
4月3日(土)、4日(日)には『姫様道中』の絵巻が気賀関所から都田川堤の桜並木の下で繰り広げられます。例年大勢の観光客が訪れていますが、一方、姫街道沿いの気賀宿の町中では『姫街道アートギャラリー』が展開され、客足をとどめています。さまざまな分野から出展する地元の“アーティスト”によるなかなか味わいのある作品も年々増し、歩行者天国となった宿内で展示作品を眺めたり、気に入ったものを購入したりとゆったり楽しめます。『姫様道中』開催両日は天竜浜名湖鉄道の気賀駅頭で、当地で地味ながら活動を続けている細江町歴史・文学グループの会員が遠来のお客さまへの案内をしています。姫様道中や気賀宿内の町中の主な行事などを案内しますので、お気軽に声をかけてください。
開花時季に恵まれ、天候もよかったらまさに最高
の1日が過ごせますよ
最後に郷土讃歌を1つ(Tシャツにも染めて着ています)
「この眺め なにに譬(たと)えんためしなし わがふるさとの山アンド川」この眺めとは姫街道の小引佐からの展望で、奥浜名湖の光景です。春の足音の聞かれる昨今、私はこれを春韻と呼んでいます。
■花桃まつり
場所 道の駅天竜相津花桃の里(天竜区大川)
内容 もちつき体験、くし芋販売、物産販売など
7日(日)/しし汁無料サービス(なくなり次第終了)
14日(日)/甘酒無料サービス(なくなり次第終了)
※期間中、本数限定で花桃の枝をプレゼントします。
交通 遠州鉄道「西鹿島駅」下車、遠鉄バス北遠本線「相津」下車すぐ
《 担当者からのメッセージ 》
寒さもやわらぎ、暖かく過ごしやすい季節になりました。これから春の行楽シーズン、3月下旬から4月上旬にかけて、各地で花見のイベントなどが開催されると思いますが、天竜区大川にある道の駅「天竜相津花桃の里」では、一足早く「花桃まつり」を開催します。
「天竜相津花桃の里」は、平成13年にオープンした道の駅
7日にはしし汁、14日には甘酒の無料サービスがあります。
そのほかにも地元のお母さんたちが勉強に勉強を重ねてやっと完成させた「花桃カレー」、地元で採れた山菜を使ったそばやうどんなど、北遠の味覚が盛りだくさん
地域で採れた山菜や野菜なども販売しているので、天竜区に訪れた際にはぜひお立ち寄りいただきたいスポットのひとつです。また、目の前に広がる船明ダム湖には、歩行者・自転車専用の「夢の架け橋」が架かり、周辺散策も楽しめます。
夏には湖面でカヌー体験はどうでしょうか
ご希望の人は、お隣の「相津マリーナ」へどうぞ
初心者でも簡単に楽しめますよ
花桃の鮮やかな花を楽しみながら、地元の暖かい手料理に舌鼓・・・暖かな春風の中、豊かな自然の船明ダム湖畔で「ゆとり」と「やすらぎ」を感じてください。
お母さんたちが、暖かくもてなしてくれますよ
3月14日(日)までのイベントはこちら
内容 元プロテニスプレーヤー杉山愛さんのクリニックとトークショー、ゲーム、コンテスト、大会など誰でも参加できるテニスまつり
※当日、直接会場へお越しください。
ただし、クリニックなどの
イベントは事前申し込みが必要です(応募多数の場合、抽選)
人類にとって初めての「国境のない場所」として建設が始まった宇宙ステーションですが、いよいよ完成に向けて準備が大詰めとなっています。
実は地球上から肉眼で確認できるってこと、知っていましたか
■国際宇宙ステーションを見よう
昨年12月23日から宇宙飛行士の野口聡一さんが、日本人で2人目となる国際宇宙ステーションでの長期滞在を開始しており、滞在期間は今年5月までの5カ月間を予定しています。国際宇宙ステーションとは、地上からおよそ400kmの上空に建設されている有人実験施設で、1周およそ90分というものすごい速さで地球の周りを回っています。日本を含む15カ国が参加しており、2011年ごろ完成し、2020年ごろまで利用する予定です。国際宇宙ステーションは、人工衛星の中でも飛び抜けて大きいため、肉眼でも金星なみの光として見ることができます。ただ、見上げればいつでも見られるというわけではなく、主に次の2つの条件が必要です。
条件1:日の出前や日没後2時間ほどの時間帯であること
条件2:浜松上空に近い経路を通過すること
国際宇宙ステーションの光は、太陽の光の反射によるものです。飛行機のようにチカチカと点滅はしませんので、飛行機と区別できます。弱い星のような光が、スーッとゆっくり空を移動しながらみるみる明るくなり、次第に暗くなって見えなくなります。JAXA(宇宙航空研究開発機構)では、インターネット上に「国際宇宙ステーションを見よう」のページを設け、10日間分の見え方の予報をしています。あらかじめ調べておけば確実です。
仲間と一緒に、国際宇宙ステーションを眺めて「のぐちさ〜ん
」と呼び掛けてみませんか
▽JAXA(宇宙航空研究開発機構)「国際宇宙ステーションを見よう」
市長の市政運営の基本方針として、主要事業や予算の方向性を示します。
■浜松市中山間地域振興計画(案)のパブリック・コメント実施結果の公表
貴重なご意見をいただき、ありがとうございました。■防災ほっとメール(緊急情報の配信システム)が始まりました。緊急情報・地域情報・気象情報などをメール配信するサービスです。計画の概要やスケジュールなどをお知らせします。
■傍聴できる会議・会議録のご案内
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世界中が沸いたバンクーバー・オリンピックも、とうとう終わってしまいました。普段、スポーツは見るよりもする方が好きなんですが、最高レベルの選手たちの熱い戦いは、好きな競技も、ルールがいまいち分からない競技も、とても楽しめました。いつかは生で応援したい。たくさんの感動を与えてくれた選手や関係者の皆さん、ありがとうございました。
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神戸では3月10日放送のテレビ番組、『いい旅・夢気分「ローカル列車の旅 大井川鉄道〜浜名湖」』を拝見いたしました。浜名湖畔、はままつフラワーパーク、舘山寺温泉など、一足早い春の風景でした。
いいところですね
そうなんですか
富士山静岡空港が開港してからは
九州などからの旅行者が増えています。
特に富士山とSL(大井川鉄道)は
人気があります。
私どもはこうした動きから最近では
浜名湖とセットで回遊できるコースを
設定しています。ぜひ機会がありましたらお越し下さい。
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━1 こんにちは、やらまいか大使です【俳優 筧 利夫】
━2 いきいき情報局【浜松科学館 科学学習情報システム】
くだもの【アーモンド】
━6 そのほか、お問い合わせ
◆1◆ こんにちは、やらまいか大使です。
「やらまいか大使」とは、いわば浜松市の親善大使
浜松の魅力を国内外に広くアピールする役目を担っています。今回は、俳優として活躍中の大使からメッセージをいただきました。
みんな知ってますよね・・・浜松の人で行ったことのない人いないよね・・・え
知ってるけど行ったことない。
だめですよ〜あそこは週末必ず行かなきゃ
家族で行かなきゃ
悩んだときは平日会社サボって行かなきゃ
おにぎり持って自然の中を何時間も歩かなきゃ
ところどころに自販なんてないから水も持っていかなきゃ
端から端まで歩いたらどれだけかかるんだろう
ドンだけ広いのよ森林公園
行ってみればわかるからホント
途中アスレチックがあったりして、ちょっとやってみたりなんかしちゃって
子どものバランス感覚すごいんだな〜なんて改めてわかっちゃったりして
でね、でね、森林公園には泊まれる施設もあるのよ
僕、泊ったことあるのよ
食事は隣にあるレストラン
ビール飲んでバーグ食べて
散々歩いた後だから最高だったよ〜
とにかく行ってみなさいよ
元気になるから
▽やらまいか大使について
3月6日、浜松科学館の科学学習情報システム「ヘイムズ」をリニューアル公開しました。
4代目のヘイムズとなる「ヘイムズ4」では、科学の仕組みを理解し、その不思議さ、楽しさをより感じていただけるよう、システムおよび
機器を一新しました。
●小型展示案内端末「U4(ユーフォー)」による展示品解説
小型音楽プレーヤーのような端末で、館内の展示品を紹介します。展示品にはICタグが取り付けられていて、そこをU4でタッチすると静止画や動画、イラスト、音声で紹介します。展示品によってはクイズも出題されます。展示品ごとにキャラクターが説明するので、こちらも楽しみにしてください。小学3年生以上の人に無料で貸し出します。
館内を自律走行して各コーナーや展示品を案内する新ロボット「ブルー夢」が登場
これまで皆さんに親しまれてきた「グリ夢ちゃん」のお兄さんになります。充電中は、センサーやカメラなどを使ったゲーム、写真撮影などで楽しむことができます。科学館をもっと楽しむことができる自分専用のICカードです。登録したニックネームをブルー夢が呼んでくれたり、ポイントがたまったり、あるいはホームページに「マイページ」ができたりと、特典がいっぱいです。
●新しい展示品
ヘイムズ4関連展示品として「宇宙にふれる」「浜松スコープ」の2つの展示品が導入されました。さらに3月下旬には月周回衛星「かぐや」が観測したデータを基に作られた月球儀「ムーンスコープ」が展示されます。日本初となる機器、展示品が盛りだくさんの浜松科学館です。ぜひ、お越しいただき、見学・体験してください。▽☆リニューアル☆新しい浜松科学館ホームページもご覧ください。
・春休みお楽しみ企画「春の宝探しビンゴ」
内容 ビンゴシートに書かれた「自然」を五感を使って見つける、1回およそ30分のビンゴゲーム
※当日、歩きやすい服装で直接会場へお越しください。
今月は、この時季のフルーツパークの名物を紹介
鮮やかなその花は一見の価値ありですよ
そろそろ桜の開花宣言が気になりますね
日本ではお花見といえば桜ですが、カリフォルニアではアーモンドのお花見を楽しむそうです。
ナッツ類では世界中で最も生産量が多いアーモンドですが、どんな植物でどんな花が咲くのかご存じですか
アーモンドは、桜やモモと同じバラ科の植物で、食用にするスイートアーモンドと精油や香料の原料にするビターアーモンドがあります。花は白と桃色があり、形は桜によく似ていますが一回り大きいです。食用にするのは種子の硬い殻に包まれた仁(じん)というところで、芽を出すエネルギーを蓄えているため高い栄養価があります。特にビタミンE含有量は食品中ナンバー1です。フルーツパークではスイートアーモンドの桃花種を、国内有数の700本を栽培しています。満開時には鮮やかな桃色が青空に映え、その美しさは桜に勝るとも劣りません。
低い位置にも花が咲くので、記念撮影にも熱が入りますね
開花期の3月下旬〜4月上旬は、桜やモモの花も見ごろです。花の画像や気になる開花状況は公式ホームページをご覧ください。アーモンドフェスタ(3月20日〜4月4日)では、ラーメンやコロッケなどアーモンドを使ったオリジナルメニューが登場するほか、アーモンド製品や苗の販売なども予定しています。
▽フルーツパークの公式ホームページ
■鴨江分庁舎への移転と組織の改正
農林水産部と農業委員会事務局は鴨江分庁舎に移転します。また、農林水産部の組織を改正します。
■全国青年市長会「特色ある施策2009」の一般投票を実施中
会員各自治体から募集した特色ある施策をホームページに掲載し、投票を受け付けています。■防災ほっとメール(緊急情報の配信システム)が始まりました。緊急情報・地域情報・気象情報などをメール配信するサービスです。
■傍聴できる会議・会議録のご案内
★市長の部屋
★市政に対するご意見やお問い合わせ
★市長へのご意見箱
年度末のこの時期になると、そわそわする人が多くなるのではないでしょうか
そう、4月の人事異動の内示が近づいてきたのです。
毎年、自分が異動するのかもわからないのに、「今年は、絶対に変わるぞ
」とか「異動かなー
もし異動ならどこに変わるのかなー」などと、勝手に思いをめぐらしている人を何人も知っています。
ただ、そういう人に限って、内示の日に名前が載っていないような気が・・・
さて、今年はどうなることやら
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浜名湖観光で弁天島「潮干狩り」は、全国でも人気があります。浜名漁協「弁天島遊船組合」が案内しています、2010年の潮干狩り(浜名湖弁天島)は4月1日からスタートします。
干潮に合わせて潮干狩り場へ渡るため、事前にカレンダーで時間を確認してから出かけましょ う
◆浜名漁協・弁天島遊船組合「潮干狩り」
(往復渡船料・入漁が含まれます)
資源保護のため、潮干狩りは干潮時の水際から沖合へ5mまでの区間、採るアサリの量は1人1日2kg以下でお願いします。
トイレ有り、更衣室、休憩所、売店有り
弁天島海浜公園から干潟まで9人前後が乗れる背渡し船で渡り、北側が潮干狩り場になっています。
●潮干狩りまつり
4月 1日(木)潮干狩りまつりオープン式
4月11日(日)あさり貝汁無料サービス
7月 3日(土)弁天島海開き修ばつ式・花火大会
8月21日(土)こども日焼けコンテスト
上記のイベントは、天候、海の都合で中止、または変更することがありますので、下記まで確認または、ご連絡ください。
舘山寺サゴーロイヤルホテル から車で約20分
ぜひ一度、潮干狩りをしに浜名湖におこしください(*^^)
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浜名湖遊覧船 かんざんじ温泉さくら祭り 2010
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浜名湖遊覧船 かんざんじ温泉さくら祭り 2010
フラワーパーク港で花餅づくり体験と餅つきを開催しました。浜名湖かんざんじ温泉観光協会と浜名湖遊覧船が共催によりフラワーパーク港にて花見の季節にふさわしい「花餅づくり体験」の企画を2010年3月28日(日)に開催しましたので報告させていただきます。まず、この日は11時頃から受付前に「さくら茶」を用意しました。ちょっと塩味が強い気がしますが桜の香りにより軽い飲み心地となります。次に、外では「花餅」という色を付けた餅を細木に飾り付けていく体験コーナーでしたが、子供も大人も一緒に夢中になって楽しんでいたのが印象的です。続けて、餅つき大会です。一人10回ほど餅をついて「きな粉もち」にして配布をさせていただきましたが、ちょうど昼時であったため行列ができるほど盛況となりました。一通りの行事が終わると、お客様はフラワーパークや動物園に遊びに行った方と遊覧船を楽しむ方と分かれましたが写真でご覧の通り、たいへん多くの方に浜名湖遊覧クルーズを楽しんでいただき、感謝申し上げます。餅つきは一回のみとなりましたが、「花餅飾り」の体験は3時頃まで遊覧船っから帰ってきた方や次の便を待つ方に楽しんできただき、予想以上の反響に船のスタッフも驚いていました。この写真はフラワーパーク港前にある浜松市の駐車場ですが、たくさんの車を停めることができ、一日500円と比較的安い料金であるのが魅力で、動物園やフラワーパークに行く中で遊覧船にも乗船していただけると浜名湖の魅力を知っていただけると思います。空のバスが一台入ってきましたが、これは瀬戸港からフラワーパーク港まで遊覧船に乗ったお客様を迎えに、バスは瀬戸港から空の状態で迎えに来たところの写真です。今年は浜名湖遊覧船がサゴーグループの仲間入りして始めての春から夏を迎えます。いまの季節は「湖上から眺める花見クルーズ」として、大草山の桜満開を満喫していただけますが、年間通じて、季節感ある、たくさんのイベントを展開してまいりますので、ぜひご参加いただき、浜名湖の素晴らしい景観をお楽しみ下さい。
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舘山寺花火大会の翌朝は舘山寺の座禅で始まりました。
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浜名湖遊覧船 女性船長 村本千恵さん「感動十景」に
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浜名湖遊覧船 女性船長 村本千恵さん「感動十景」に
中部広域観光推進協議会が発行する「感動十景」の2010年春号に
「感動魅力人」というコーナーがあり、浜名湖遊覧船の女性船長である村本千恵さんが13ページに掲載されていますので、以下、紹介を兼ねて転載します。
日本で一番長い周囲長をもつ浜名湖
湖北東部に位置するかんざんじ温泉は四季を問わず観光客が訪れ、なかでも浜名湖遊覧船が注目を浴びている。全国でも珍しい女性船長として、日々遊覧船を操舵する村本さんは祖父の代から船に関わる仕事につく家系に育った。
「高校、短大と海と船の勉強をして4級海技士を取得
中学のころからの夢が実現しました。
運航だけでなく、ガラス清掃など船のメンテナンス作業も日々の仕事
大変ですが、お客様が笑顔で乗船を楽しまれる姿に元気をいただいています。」と嬉しそうに語る。「車の運転よりも船の操舵は難しいです。先輩方からは、技術がまだまだだね、と言われているので腕を磨くつもりで日々経験を積んでいます。浜名湖は時に遠州から空っ風が吹く。操舵は最新の注意が必要だ。湖面を見据える鋭い眼差しからは、船長のたのもしさも感じられる。反面、女性ならではの心遣いからか、乗船客からの評判は上々だ。
「湖上からの桜は美しいですよ
大草山、浜名湖パルパル、浜名湖SAなど、春爛漫の気分が味わえます。
かんざんじ温泉は日帰り温泉もあるので、春のドライブにも最適
」とさりげないPR活動も忘れない。陽光にきらめく浜名湖でこの春を楽しんでみたい。今回は冊子「感動十景」への掲載どうもありがとうございました。
◆中部広域観光ポータルサイト感動十景の旅
浜名湖遊覧船は、60分と30分で周遊する2コースありますので、どちからに乗船すれば村本さんに会えるかもしれません。ぜひ浜名湖にお越しの際には、浜名湖遊覧船をご利用下さい。スタッフ一同でお待ちしております。
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携帯でも読めます。峯野牛しゃぶしゃぶ サゴー浪漫舘で豪快に食す。
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峯野牛しゃぶしゃぶ サゴー浪漫舘で豪快に食す。
日頃は新鮮な魚介類と全国の銘酒を楽しめるメニュー構成でご愛顧
いただいている、アクトシティ5階にあるサゴー浪漫舘ですが、春の歓送迎会プランとして「和牛しゃぶしゃぶ」を2010年4月末日まで開催しているところ、大変好評とのこと
和牛しゃぶしゃぶと豪快
刺身で歓送迎会
飲み放題付特別大皿コース
このコースは、刺身桶盛り、海老塩焼き、和牛しゃぶしゃぶ、竹の子茶碗蒸し、白魚かき揚げ、の料理7品と飲み放題がついて
という、超破格の「開店15周年特別企画」です。今日は、プラス1,000円で和牛を、いま人気の「引佐産峯野牛」にグレードアップした「峯野牛しゃぶしゃぶ」を食べてみましたので、感想を述べながら紹介したいと思います。
最初のセットされた状態です(以下4人分)
今まで見た牛よりも色も赤目で美味しいそうです。野菜もたっぷりあって食べれるか不安になりました。
じゃぶしゃぶした峯野牛と茹で上がった野菜
あまりの美味しさに残り少なくなった状態で一枚撮影しました。
おかげさまで無言のまま完食させていただきました♪
最後の〆として、うどんとおもちしゃぶしゃぶが出てきました〜
おもちは4枚ついてきましたが、残り一枚で写真を撮りました(笑) さて 今日の食材である「峯野牛」について少し触れたいと思います。
私の手元にある、ミネノビーフジャンジャンの峯野孝さんの紙資料によりますと
峯野牧場は、豊かな自然と静岡県の温暖な気候に恵まれる浜名湖の北東部に位置する静岡県浜松市北区引佐町奥山の静寂な奥深い山中にあります。の中山間地を利用し、7つの牛舎、4つの堆肥舎に分散して約260頭の肥育牛を一貫精算しています。峯野牛は、1頭1頭、耳標を付けて管理、エサの量、扇風機の調整など、常に牛たちの体調を考えて細かく管理しています。黒毛和牛母牛たちは、丈夫な子牛たちを出産できるようにみかん畑に放牧しています。ということです。
さらに「峯野牛のこだわり」として
特別に指定した安心・安全な厳選された飼料、地元産稲わら、山の天然水、出荷の3か月前から地元農家が作ったお米を与え、澄んだ空気の中で、2年の歳月をかけて静岡県生まれの国産黒毛牛をじっくりゆっくり愛情こめて育てあげました。と書かれています。興味ある方は、公式サイト「峯野牧場」をご覧下さい。さて サゴー浪漫舘では、この「峯野牛」を仕入れて、串焼き、ローストビーフなどの商品開発も進めています。
これからも美味しい刺身と酒だけでなく、あらゆる地元食材をふんだんに活用して、お客様に喜ばれる店舗づくりに励んでいきますので、ご愛顧のほど、よろしくお願いします☆
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浜松餃子と浜松カレーも順調です♪
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東京スカイツリー建設現場を見学
浜松七夕ゆかた祭り2010 始まりました。
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浜名湖え〜子探検隊
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浜名湖遊覧船 花火クルーズ2010 ご参加ください☆
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浜松まつり(浜松祭り)2010 交通規制・ミス浜松など
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浜松まつり(浜松祭り)2010 交通規制・ミス浜松など
浜松祭りは5月3・4・5日ですのでお気をつけてお越し下さい。浜松祭りの「凧揚げ合戦」は、中田島砂丘の凧揚げ会場にて、5月3日の午前11時の「開会宣言」とともに、今年は174ヵ町からの参加により、大凧が一斉に浜松の空に舞い上がります。4日・5日には、まつり一番の見せ場である「糸切り合戦」を見ることができます。凧印や法被がどの町であるか調べながら見学すると楽しみが増します。交通規制として、マイカー駐車場はありませんので、シャトルバスやタクシーをご利用いただき、注意してお越しください。
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この初日に初子の誕生を祝う「初凧」を町の皆で揚げ、4日、5日は、町の凧と町の凧がお互いの糸を切り合う「糸切り合戦」を行うなど、日常生活では見ることができない激しい光景となり、ちょっと驚きかもしれません。そして「浜松まつり」は「浜松凧揚げ祭り」だけではありません。夕方になると、浜松市の中心部に会場を移し、「御殿屋台引き回し」に参加しますので、夜の独創的な写真や動画に収めたい方にはシャッターチャンスがいっぱいです。今年は83ヵ町の屋台が参加し、18:30〜21:00に見事な彫刻を各所に施した御殿屋台が提灯の明かりに浮かび上がります。
動画のように、子供から大人までが町によって個性が異なる御殿屋台を引っ張ってグルグル街中を回りますが、この御殿屋台はライトアップされており、お囃子と言って子供達がお化粧姿で演奏をしていますよ〜
このように、全国から毎年見に来る観光客で賑わうのですが、残念ながらこのお祭りは地元の人しか参加できないので、よろしくお願いします。
さて、今年のゴールデンウィークの3日間はどんな天気でしょうか〜
お泊まりのホテルはサゴーホテルズが大変便利(^o^)上の写真の通り、サゴーホテルは浜松駅から徒歩3分ですので、昼間の凧揚げ会場へのシャトルバス乗り場近くで、夜間の御殿屋台引き回し会場の真中に位置しています。
みんな祭り(激練り)好きの浜松人ばかりですので、ぜひ浜松市にお越しください(*^^v
浜松駅周辺では、アクトシティ浜松をメイン会場にして、2010ミス浜松コンテスト、世界の屋台、浜松市郷土芸能、市民コンサートなどが開催されます。
2010年 アクトでやらまいか浜松まつり アクトタワー
GW浜松まつり 浜松カレーと浜松餃子を販売します。
ぜひ凧揚げ見学と屋台見学の間にお楽しみいただけるイベントが盛りだくさん
浜松市のイメージレディーを選ぶ「2010ミス浜松コンテスト」(静岡新聞社・静岡放送、浜松まつり本部主催)の面接選考会が10日、浜松市中区旭町のプレスタワーで行われ、5月3日の最終選考会に進む20人が決まった。
100人を超える応募者の中から45人が書類審査を通過
面接選考は欠席者を除く39人が5人一組で行い、「浜松市の特徴や好きなところ」など浜松への思いを語りながら自己アピールした。
最終選考会は3日午後2時から
同区のアクトシティ浜松大ホールで私服や法被姿での公開審査を行い、ミス浜松グランプリ1人、ミス浜松1人、ミス浜松まつり2人を選ぶ。
最終選考会に進む20人は次の通り
注目のミス浜松コンテストの結果が発表されましたので掲載します。ミス浜松コンテストが開かれ、グランプリには浜松市中区の水野愛里さんが輝きました。今年で28回目となるコンテストは毎年、浜松まつりの初日に公開での最終審査となります。3日は100名以上の応募の中から書類選考と面接審査を通過した20人がまず、私服で自己アピールをしました。
続いて、出場者は法被に着替え、審査員からの「浜松の好きなところ嫌いなところは
」などの質問に答えました。水野さんは「浜松の顔」として1年間、浜松市をPRするイベントなどで活躍します。水野愛里さん、ミス浜松おめでとうございます。
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浜松まつり(浜松祭り)2010 交通規制・ミス浜松など
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ポルトガルの若者3人が水上を歩く(走る)ことを目指した動画ですが
子供の頃に池で石を投げると水を切って競いあった経験が、男性であれば、誰にでもあると思います。今回は人間が水面を歩けるか、もしくは走れるか、という「水切り」の原理をイメージしながら挑戦して、信じられない距離に成功した動画があります。
続いて、人間がこのように水面を切って走れるか
最後には、防水の靴を履いて、やや斜めに水面を蹴り上げるように走ることに成功しています。さらに、ボートで加速すると、距離も伸びることから、この方法は驚きです。最後に、このLiquid Mountaineeringは専門家のアドバイスをもとにしているため、自分も真似たり、やってみようなどすることは、大変危険ですので、よろしくお願いします。
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若かりしころのH田氏、K池氏あたりだとかなりいけそうですね
M木先生のPawing理論なら向こう岸まで渡れるかも
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観光は「感動旅行・一人旅・日帰り旅行」が鍵となる。井門隆夫さんが発信する旅行形態の変化に関する記事が勉強になります。かつてJTBで活躍された井門隆夫さんですが、様々な場面で旅館やホテルの新たな潮流ついて情報を発信されています。今回の「井門隆夫の週刊日本の宿マガジン」というブログにて書かれている内容は、浜名湖が進めている浜名湖観光圏の事業において、また私の経営する舘山寺サゴーロイヤルホテルの商品についても、日頃感じている方向性への確信を与えてくれる記事でした。
◆潮目は「感動旅行」に向いた - 井門隆夫の週刊日本の宿マガジン
観光の潮目が完全に変わった気がします。
これから、伸びる観光コンテンツは、「感動旅行」「一人旅」「日帰り旅行」
単なる「温泉旅行」は廃れるでしょう
もちろん、感動的な源泉が注がれる温泉や、一人旅を受け入れる旅館は別です。
マズローの五段階欲求説の「食欲・性欲」といった第一欲求市場は、一定規模を保ちますが、人口減少とともに漸減していくでしょう
そのため、「露天風呂付き客室でいただく豪華料理」といったコンテンツにいつまでも縛られている旅館は、目先はよくても、お先真っ暗
なにかひとつについて、どこまで「とんがれるか」の勝負になります。
一方で、なんらかの「自己実現」や「社会性(お互いの社会関係)強化」を目指す旅は、社会の「個」人化や情報の発展により、一層増えていくことでしょう
浜名湖は、体験型あるいは滞在型の観光圏を形成しようと、昨日も浜名湖観光圏整備推進協議会の総会が開催されました。観光圏事業については、計画の実践がまだ種まきの段階にとどまっている感は歪めないのですが、積極的な取り組みをするなかで、目的と手段を履き違えないように心がけ、効果の最大化を図らないといけないと思っています。
行ってみたくなるコンテンツ(感動体験)として何があるのか
2泊以上の滞在に耐えられるインフラ整備がなされているか
個人旅行や一人旅でも受け入れられる施設側の体制はあるか
言うは易く行なうは難しであります。どのホテルや旅館も繁忙期こそ、その需要があるのに、その時期は従来通りの客層を狙い、手間がかかりそうな魅力ある「集客コンテンツ」が提供されていないからです。そして、そうした活動や観光コンテンツは、ターゲットとするお客様に届いてはじめて、選ばれるかどうかの土俵に立つことができるわけですが、この「やっていることを付加価値として認知してもらう」には、発信ルートの新たな開拓と、わかりやすい表現を工夫するなど、従来とは異なる組み立てが必要だからです。
こうした状況では、取り組みが遅れたり、成果が出なかったりする観光地や観光施設は、井門隆夫さんが表現しているように「人口減少とともに漸減していくでしょう」となるでしょう
単純に「団体旅行」から「個人旅行」へのシフトではなく、その「個人」の旅行形態や観光情報の集め方、旅行する地域や施設の選び方、旅行中の行動パターン、すべてが変化し、しかも人口構成の変化に合わせて展開をしなければならないということだと理解しました。「どこまでとんがれるか」に全力で取り組みたいと思います。
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旅行に行きたくなる。そんな事を仕掛けるゲームがあります。
その土地のトレビア的な、再発見や特産品を盛り込んで、地域活性に活かせるお手伝いご興味があれば、ボランティア的な開発プロジェクト、ご紹介します。
本業じゃないのに、未だにこんな情報が集まりますです(苦笑)
現在、勉強中の講座で、単身世帯が全世帯の3割ほどあり、どんどん増えてきていること
しかも、各年代で増えてきていることを知りました。
1家4人はおろか、核家族が当たり前でなくなっているのですね
>「どこまでとんがれるか」に全力で取り組みたいと思います。
とてもチャレンジングなことだと思いますが、県東部から応援させていただきます。
日の丸再発見
のご紹介ありがとうございます。
いま登録しましたので遊んでみます(笑)
地域活性に関しては、地元食材の地域ブランド化、フラワーツーリズム、産業観光(工場見学)など「ぐるっと浜名湖」を周遊できる楽しさを初めて訪れたお客様でも気軽に楽しめるような観光圏を形成できるよう、地元の仲間を中心に知恵と身体を使って頑張ってます。それでも成果となると長期的な考えで取り組まないと事業もイベント屋になってしまいます。チラシにしても役に立たなければ印刷屋のためにお金を使っている事にもなります。「やっている」と「できている」のは異なることを常に意識しないといけません。またご教授ください。
統計データの紹介ありがとうございます(これは何かの時に使えますね)
さすが理工学人間です。数年前から「おひとり様」という言葉がありますが、最近では一人旅で旅館に宿泊することがも多いと聞きます。私の感覚では、都会の女性などが日曜日にシティホテルでエステを受けて、のんびり泊まって、翌朝はホテルから出社するようなイメージで留まっていました。
やはり女性が主役ですね
「のんびり」もあるでしょうが、「一人が気楽」というのが心相なのでしょうか〜(^^お一人様がたくさん集まる場所は、マラソン大会です。走った後、ゆっくり温泉入って汗を流し、ビール飲んで、地元の味に舌鼓を打つってのをやってみたい。
完走証があれば温泉入浴とランチ2割引とかが会場から交通の便がいいところにあれば、行っちゃうな
観光も兼ねてマラソンを走りに行く人って結構多いと思います。
マラソン大会は個人参加が多いですね
観光を兼ねてというのは自分的にイメージできませんが、浜名湖ではサイクリング(サイクルツーリング)のメッカにしようと大会も開催しています。それと合わせてトライアスロンのトレーニング地として有名にしようと今年から市場調査と合宿誘致に向けて動きだしました。
これは学生時代からの構想のひとつです(笑)
あ、いいですね
泳ぐ、バイク、走る・・、簡単そうに聞こえるかもしれないけど、どの種目も練習場所の安全確保がものすごく大変な種目ですよね
道幅とか、交通量、海・湖の潮流とか
合宿だったら、ちょっとした屋内トレーニング施設とか、病院も近くにあるといいですねえ
ぜひ、実現させてください。最近はウィンドサーフィンも大会や合宿が浜名湖で行われるようになってきました。汽水湖(海水と淡水が混ざった湖)ですが波が少ないのは昔から遠泳のメッカでした。
ご指摘のように屋内トレーニング施設とか病院の確保や協力関係が鍵になっていますので地域で振興できればいいですね
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6月に突入しましたね
写真はUSJで遊んだ時に撮影したものです。
━2 なつかしい遊び【茅(ち)の輪くぐりと祇園祭】
━3 いきいき情報局【浜松市エコハウスモデル住宅オープン
━7 そのほか、お問い合わせ
平成17年の浜名湖花博や、平成21年の浜松モザイカルチャー世界博は記憶に新しいことと思います。
全国から浜松にたくさんの方々が訪れ、賑わいましたね
実は、今からおよそ80年前にも博覧会が開催されました。昭和6年(1931年)3月15日から5月8日までの間、市制施行20周年事業として浜松市主催で開催された全国産業博覧会です。産業博覧会は、商工業都市として発展する浜松市の市街地振興と、折からの昭和恐慌の失業者対策のため、昭和5年(1930年)11月に議会の承認と同時に水田を埋めての会場造成と建設準備が行われ、市街地東西に2つの会場が配置されました。東会場は中区元浜町の西半分と天林寺境内、西会場を中区鴨江町の現在の中部電力浜松営業所の敷地に設けられました。博覧会には全国3府1道23県、そして当時日本統治下にあった台湾、樺太、朝鮮、満州、南洋諸島からの参加団体や国内の企業が出展しました。現在、東西両会場の面影を偲(しの)ぶものは何もありませんが、当時の絵葉書が残っており、豪華な展示館がいくつも建てられていたことがわかります。博覧会は「春は浜松から」をキャッチフレーズに、全国に宣伝を展開して、55日間の会期中、鴨江寺の御開帳、桜の花見、5月の凧揚げなどもあり67万人もの入場者がありました。また、市街地の宿泊施設、飲食店なども賑わい、大きな経済効果を上げたようです。
■茅(ち)の輪くぐりと祇園祭
なつかしい夏の風物詩の一つに、浜松市内では珍しい行事となってしまった茅の輪くぐりがあります。元魚町の松尾神社では、今も毎年6月30日に行なわれています。鳥居に吊るされた茅(かや)で作った茅の輪をくぐり、穢(けが)れを祓います。この茅を一本抜いて持ち帰り、軒先にさしておくと厄除けになるそうです。この風習は、「蘇民将来巨旦将来(そみんしょうらいこたんしょうらい)」という昔話がそのいわれだといいます。一夜の宿を乞う武塔神(ぶとうしん)に対し、裕福な弟の巨旦将来はにべもなく断りましたが、貧しい兄の蘇民将来は招き入れ、もてなしました。すると武塔神は、蘇民将来に茅を厄除けとして授けたといいます。また子々孫々の災厄除けとして、「蘇民将来之子孫」と書いた札を門口に貼るよう伝授したといいます。この武塔神、実は疫病神なのですが、祀れば厄を払ってくれる便利な神様なのだそうです。また、インドの祇園精舎(ぎおんしょうじゃ)の守り神、牛頭天王(ごずてんのう)と同一神と考えられ、さらに、荒ぶる神であるところから、日本の須佐之男命(すさのおのみこと)とも同一だと考えられてきました。牛頭天王や須佐之男命を祀り、お天王様とか津島様と呼ばれる神社は、浜松市内でもあちこちにあり、6月から7月にかけて、災厄除けを願う祇園祭が盛大に行われます。北区の細江神社の祇園祭では、牛頭天王を乗せた御輿(みこし)を先頭に、提灯で華やかに飾り立てた「でびき屋台」が、若い人たちのお囃子とともに町内をにぎやかに練り歩き、さらに屋形船で浜名湖を渡ります。そういえば私が子どもの頃、近所のお天王様の夏祭りで、子どもの喉自慢大会がありました。
ゆかたを着て、近所のお姉さんたちと一緒に歌い、景品をも
あれも、厄除けを願う祇園祭の催しの一つだったのですね
《 担当者からのメッセージ 》平成22年6月15日、浜松市エコハウスモデル住宅がオープンします。このモデル住宅は、環境省の「21世紀環境共生型住宅のモデル整備による建設促進事業(全国20か所)」において補助を受け、浜松の気候特性を活かし、省エネで環境負荷が少なくなるよう工夫を凝らした浜松版エコハウスの一例として建設されました。
このモデル住宅は、建物のしくみによって、自然の風を取り入れたり、日射
遮へい・日射導入や断熱などを工夫したりして、エネルギーの無駄な使用を減らした住宅で、エコな設計手法や、暮らし方・住まい方を提案していきます。なお、このモデル住宅では市が指定した「浜松市地球温暖化防止活動推進センター」が施設の案内をしています。また、センターでは、家庭でできるエコ活動についての紹介や、取り組みの相談にのってくれます。皆様のご来場をお待ちしています。
浜松市のイベント情報はこちらから
内容 知って得する登山の医学
講師 林 卓司さん(たく整形外科医院院長)
電話番号を浜松アリーナへ
bjリーグ2009−2010シーズン、浜松・東三河フェニックスは22日、23日のファイナル4を勝ち抜き、念願のシーズン優勝の栄冠を手に入れました。
東京の有明コロシアムで開催されたファイナル4には、浜松からも連日たくさんのブースターが応援にかけつけ、熱い声援で選手たちを後押し
初日のアルビレックスBB戦では、10本の3ポイントシュートを決め、リーグ記録を更新した#3キャプテン大口選手の活躍もあり圧勝
翌日ファイナルの対戦相手は大阪エヴェッサ
序盤こそ激しいディフェンスに苦戦するも確実に得点を重ね、最終的には84−56の28点差で圧倒して初優勝を決めました。#3大口選手は、日本人選手で初めてプレイオフMVPを受賞するなど、記録と記憶に残る戦いとなりました。王者として臨む来シーズン、2連覇に向けて更なるご支援・ご声援をよろしくお願いします。今回の補正予算案は、緊急経済対策や城跡整備活用事業費、観光施設維持修繕事業費、次世代環境車社会実験事業費、国が導入する戸別所得補償モデル対策事業の調査経費を措置するものです。都市の将来像を実現するため行政が実践する計画として、市全体、部局及び区における経営方針を示す計画です。
■傍聴できる会議・会議録のご案内
★市長の部屋
★市政に対するご意見やお問い合わせ
★市長へのご意見箱
【編集後記】今年4月から数年ぶり浜松へ戻りましたが、久しぶりに会った人たちに体重の増加を指摘されます。
さすがにあまり多くの人に言われるので、5月から通勤手段をバイクから自転車へ変更しましたが、浜松城公園の緩やかな上り坂にも四苦八苦
体が重くなっていることを実感する今日この頃です。
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陸上競技の日本選手権を見ていたら『スズキ浜松AC』の選手達が大活躍していますね
三段跳びの鈴木選手、5000mのオープン参加で日本人をぶっちぎったマサシ選手、槍投げの村上選手・・
すごいですね
地域密着型のスポーツクラブが増えていますし、今後も増えていくと思います。
同時に、その運営(経営も含めて)で様々な課題が出てきていますね
スポーツは人々の生活に活力を与えるものであってほしいです。スズキ浜松ACにも浜松の皆さんの元気の元になれるよう期待したいです。
そうですね〜
スズキの陸上部は世界陸上やり投げ銅メダルの村上選手を筆頭に実業団ではダントツに頑張っていますよね
地域的には以前に「ミキハウス」が力を入れていた時代を引き継いだのかな
あとユタカ技研の駅伝など
陸上競技って離れるとわかるのですが不思議とオリンピックだと最も注目される競技なのですが、ローカルとなると応援したりする雰囲気が少ないように感じます(苦笑)
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鰻の仕入価格高騰
浜名湖らしい鰻料理を開発しよう
今年になって鰻の仕入価格が異常に高騰しているため料理原価率を安定
させるだけでなく、よもや蒲焼を超える、新スタイルの「鰻メニュー」を開発しようと、舘山寺サゴーロイヤルホテルの総支配人と総料理長を中心にスタッフが料理場に集合しました。地域ブランドでもあるように 「浜名湖といえば鰻」ですので、写真のようにホテルで提供している料理の多くは、保温器に乗せた鰻蒲焼を温かく食していただくようになっています。2010年の「土用の丑の日」は7月26日ですが、旬の仕入価格どころか、これから数年は仕入れることすら難しい状況が予測されてます。
ロマネコンティでサングリア うなぎ高騰確実
「今シーズンのシラスウナギは、例年にない不漁
この影響で、国産の養殖ウナギの供給量が激減し、卸価格が急上昇しています」(水産庁栽培養殖課)シラスウナギとはウナギの稚魚のこと
太平洋上で生まれて回遊し、河川に上って成魚になる。
日本近海では12月から翌年の4月までが漁期だが、「2月末までの漁獲量が2・4トン
昨年同時期の22トンの10分の1にまで落ち込んだ」(同)
この影響で大打撃を受けているのが、ウナギの養殖業者
現在、国内で消費されるウナギ6万5148トンの99%が養殖もので、うち3分の1が国産なのだが、シラスウナギの不漁でウナギを育てることができず、供給量が激減
その影響は価格にも現れてきている。
東京都中央卸売市場によると、昨年2月に1キログラムあたり1456円だった国産ウナギのかば焼きの卸値は1754円
中国産も同様で、同じく1101円だったものが1376円にまで上昇したという。「夏場まではなんとかなりますが、在庫分がはけてしまう夏から秋にかけ、ウナギの供給量はますます枯渇する。価格がさらに高騰するのは確実で、消費者のウナギ離れが加速しないか心配です」(築地市場関係者)関係者が危惧する背景には、このところのウナギをめぐる苦境がある。かつて、「土用の丑の日」に食べるハレの日のごちそうだったウナギが最近、急速に存在感を失いつつあるというのだ。東京・築地のうなぎ専門小売店「築地にっしん太助」の美延孝一さんは「ウナギを扱う鮮魚店が目に見えて減ってきた。アナゴはあってもウナギはないという店が目立ちます。素人にはさばきにくい食材のため、店でかば焼きなどに加工して出さなければならず、専門店以外は扱いたがらなくなった。食品偽装問題で、中国産ウナギのイメージが悪くなったのも痛い」とため息をつく。苦しい状況にシラスウナギの不漁が追い打ちをかけたというわけだ。美延さんは「廃業するウナギ屋も出てくるのではないか」と危機感を募らせる。シラスウナギは1960年代前半の200トンから年々減少しているが、ここ10年は10トン前後まで落ち込んでいる。
異常ともいえる落ち込みの原因は何なのか
「ウナギの生態系は解明されていない部分が多く、はっきりした原因はわからないが、地球温暖化による海水温の変化の影響も考えられる」(海洋専門家) 水産総合研究センターは今月、世界初のウナギの完全養殖に成功したと発表したが、実用化はまだ先
果たしてこの夏、ウナギは食べられるのか
ウナギが高騰
【ウナギが足りない。稚魚不漁、チリ地震で餌高騰】県内の養鰻(ようまん)業者が、ウナギの消費がピークを迎える夏場を前に、頭を抱えている。ウナギの稚魚「シラスウナギ」が記録的な不漁で価格が高騰したのに加え、2月のチリ地震の余波で稚魚の餌が値上がりしているからだ。一方、成魚を仕入れる料理店も、折からの不況で、店頭価格への転嫁に及び腰な上、安価な外国産への切り替えもままならないなど、関係者の悩みは尽きない。静岡県のシラスウナギ漁は、天竜川の河口などで、毎年12月1日から翌4月末まで行われる。稚魚の出荷には半年ほどかかるため、夏の土用の丑(うし)の日から逆算すると、2月までの漁獲高が供給のカギを握る。ところが、県水産業局によると、2月末の県内の漁獲高は、前年同期の1040キロに対し15分の1以下の約60キロに落ち込んだ。同局は「波はあるにせよ少なすぎる」と困惑する。ある漁協の担当者も「こんなに少ないのは初めて」と頭を抱える。不漁は全国的な傾向で、水産庁によると、2月末までの全国の漁獲量は、前年同期の22トンに対し、2・4トンだった。近年、業者は国産稚魚の不漁を台湾など外国産の輸入で補ってきた。
その台湾も、資源保護などのため2007年に輸出を規制
08年、09年は、国内の稚魚の豊漁や、香港産の輸入などでしのぎ、今季も中国産を輸入したが、日本養鰻漁業協同組合連合会(静岡市駿河区)はこの夏以降の供給量について「需要に追いつくかどうか」と、心配する。追い打ちをかけたのが、2月のチリ地震だ。国内の大手飼料会社によると、養鰻に使う主な餌は、アジの魚粉に澱粉(でんぷん)を混ぜた「アジミール」で、チリからの輸入が多い。地震で、現地の工場や倉庫の一部が打撃を受けて生産や輸出能力が落ち、商品によっては価格が2〜3割上昇したという。日鰻連の若林稔参事は「土用の丑の日は乗り切れても、それ以降、品不足に陥る可能性もある」と、不安を隠さない。うなぎ料理専門店「はら川」(静岡市葵区)の原科昌之店主も「国産が足りなくなってもうちの場合、 品質の違う外国産を使うわけにはいかない。
不況で簡単に値段を上げるわけにもいかないし
」と頭を抱える。こうした予測のもとに、今回の新メニュー開発に取り組んだわけですが、実はそれだけではなく、「浜松うなぎスタジアム2010」で開催された鰻料理コンテストの審査員を私がさせていただいたのですが、鰻はアイデア次第でもっと美味しく楽しんでいただける可能性を秘めた食材であると確信したこともあります。浜松うなぎスタジアム2010 大盛況にて終了です。浜松うなぎスタジアム2010 A級グルメの祭典です。以下の写真は、この日に試験的に調理されたメニューで、オリジナルのレシピとして考案されたものです。私は全て試食しましたが、「すごく美味しい。」というのが感想です。最近では、「柳川風うなぎ」を一部メニューで提供したところ、アンケートでも大変好評で、取り組みを進める自信にも繋がっています。4月にNHK放送文化対象を受賞された方(辰巳さん)がニュースで言ってました。
「きちんとした食材をちきんと料理してきちんと食べることが大事」
「きちんと料理して」という観点からすると、鰻料理はもっと種類が多くても自然ですし、自信を持って提供しても良いかと思います。
いまの供給不足ですと、ウナギの完全養殖も、正直言って期待大
ウナギ完全養殖達成、成果発表会 - フラナガン水素 長寿村フンザの水を再現
ウナギは大切な食材のひとつであり続けるために、提供方法を工夫し続けたいと思いますし、常にアンテナを高くしておく必要があると感じます。
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浜名湖遊覧船 花火クルーズ2010 これぞ感動体験
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浜名湖遊覧船 「色鮮やか 春の競演」 舘山寺の大草山
曹洞宗舘山寺の桜もキレイに咲いています♪ 2010
浜名湖サイクル・ツーリング 2010 桜咲く中で
遠州灘天然とらふぐ 舘山寺温泉で大人気
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稚魚からの完全養殖が成功されたようですから数年もすれば安くなるのでしょうか
鯰の時代がやってきたかもしれませんよ♪
鯰ってナマズですか〜
あまり慣れないですが世界的には普通に食べられている食材ですよね
ドジョウなんかはどうでしょうか(笑)
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この記事はTwitterで流れてくるたくさんの格言・名言の中で、自分の心に「ピン」ときたものだけをリストアップしています。一方は「これで十分だ」と考えるが、もう一方は「まだ足りないかもしれない」と考える。そうしたいわば紙一枚の差が、大きな成果の違いを生む。金がないから何もできないという人間は、 金があってもなにも出来ない人間である。富は海の水に似ている。それを飲めば飲むほど、のどが乾いてくる。結婚するとは、彼の権利を半分にして、義務を二倍にすることである。過去を否定してはいけない。過去を否定することは自分を否定することになる。不遇なとき、不本意なとき、不安なときこそ、未来を信じて、気持ちをぐらつかせないことだ。そのとき得たものが、自分の人生の核になる。
」と聞かれたら、いつでも「もちろん
」と答えなさい。それから、一生懸命に方法を見つければいい。
人生は列車のようなもの
時に遅く走ることは予測のうちだが、脱線だけは困る。努力する人は希望を語り、怠ける人は不満を語る。千日の稽古を鍛とし、万日の稽古を練とす。何もかも失われた時にも、未来だけはまだ残っている。互いに自由を妨げない範囲において、 我が自由を拡張すること、これが自由の法則である。見えないところで友人の事を良く言ってる人こそ信頼できる。男と交際しない女は次第に色褪せる。女と交際しない男は次第に阿呆になる。失敗を気にしていては革新はできない。打率三割といえば強打者と呼ばれるが、それはつまるところ十回のうち七回までが失敗だったということである。勝つことが全てではない。しかし、勝つこと以上のものはない。成功は結果であって、目的であってはならない。
人生で最も永続的で切実な課題は、他人のために何ができるか
噂をされるより悪いことがひとつだけある。それは、噂すらされないことだ。
他人が書いたものを使って自分を向上させることに時間を使おう
そうすれば他の人が苦労して手に入れたものを楽に手に入れることができる。我々は現在だけを耐え忍べばよい。過去にも未来にも苦しむ必要はない。
過去はもう存在しないし、未来はまだ存在していないのだから
希望は人を成功に導く信仰である。希望がなければ何事も成就するものではない。恋の悲劇は死でも別離でもない。それは無関心である。医者は人間を弱いもの、弁護士は人間を悪いもの、牧師は人間を愚かなものとみる。大切なのは、私たちがどれだけの行動をするのではなく、それをするのに、どれだけ愛を注いでいるかです。大切なのは、私たちがどれだけ与えるのではなく、それを与えることに、どれだけ愛を注いでいるかです。世の中に失敗というものはない。チャレンジしているうちは失敗はない。あきらめた時が失敗である。本日から社員になった。明日からはひとつ自分自身で考えながら仕事をしてくれ。先輩から教えを受けようと思ってはならない。なぜなら会社は学校ではない。先輩が仕事を教えるという義務はないし、責任もない。先輩の教えを受けるという期待は絶対に捨ててもらいたい。
己の欲せざる所は、人に施す勿れ(孔子)
前回同様に誰が言った言葉か判明しているものだけを掲載していますが、もし間違いなどありましたらご指摘いただければ幸いです。
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