悔しいなら悔しいって言えよ、男ならよ
とか思う(笑)
無理目だろうが何だろうが「好きなモンは好き」「好きは一つだ」の方がよっぽど「男らしい」
はい私は「死語の世界」の住人です(笑)
武壇 梁紀慈師範の太極拳(二路砲捶)
隅っこの劉雲樵先生の方が強そうだけど(笑)
陳延熙の弟子の杜毓澤先生の陳家太極拳の老架式
早稲田大学中国武術研究会とか徐紀先生の流れのところで少しやってる人が居る程度なんだろうな、日本だと
上の杜毓澤先生の弟子がこの徐紀先生
だいぶ時代は下がって、ワリと近年の市販ビデオからの映像ですな
すいぶんと趣が変わってきてますね
その徐紀先生の処(サンフランシスコ武壇)で太極拳の忽雷架クラスの映像なのかな
早稲田大学中国武術研究会では未だにそうですが、初心者のカリキュラムは「昔ながら」だと弾腿からパオチェンと進んでから分岐します。パオチェンの映像は多分珍しい。直刀両刃の「剣」は中国でも三国志の時代には実用兵装の座を曲刀片刃の「刀」に明け渡したそうで、後年では剣は「女のやるモノ」とか「文人の嗜み」なんて扱われたようです。
でも実用技法もそれなりに伝承されてると思われる、そんなのの一つ
三才剣という型はそのままで対練型になる優れもの
各地の伝承に色々と相違はあるけどね
日本で言う六尺棒を振り回すのが「棍」術
瘋魔棍も各地各流で伝承が様々ですが、コレは早稲田大学中国武術研究会に伝わってるのと同じみたい
ということは古い武壇系ってことかな
「棍」の初心者向け対練みたいだね
いろいろ有るけど、要求されることは変わらないから大体どこでも似たようなモノですな
やっぱ強氏八極はコレでしょう
六合花槍だね
大槍と違ってこれはこれでイイ。
色んな取り組みがあるものですな
動きのカタイのは嫌いだけど
・【ユッケ】(生牛肉の刺身)の作り方 - なりたキムチ【韓国食材/韓国食品/韓国調味料/韓国香辛料の専門店】- (株)ナリタ
・ユッケ | レシピサイトぷちぐる
・ユッケのたれ:プロの料理レシピぐるめなBit
ユッケが食いたくなって、でも考えてみればそんなに難しい料理の訳がないので、自分で作ろうとレシピ探し
このときは作らなかったけど、そのうちに
先日船橋の駅通路でのマルシェで出店が出てた韓国物産屋で買った生マッコリが美味かったので、今度また手に入れようと検索
・水菜と韓国海苔のチヂミ | 一人暮らしのひとりご飯
その物産屋でいろいろ買った中にチヂミ粉と韓国海苔が有るので、レシピ探し
水菜のチヂミって結構美味しいよ
・ICI石井スポ−ツ|ヒトと地球のインターフェース
・ザンバランの紹介
・登山靴の幅ひろげ、ソールのはり替えサービス
・登山靴修理 靴底張り替え-登山とスキーのヨシミ
久々に軽登山靴を出してみたら底が剥がれてたので修理屋探し
輸入元が変わっちゃって簡単に修理できなくなったみたい
ザンバランのは履き心地が良くて好きなんだけどな
・キーボードのキーを修理
・ノートパソコンキーボード修理記 − 構造 | 団塊世代どっとねっと
・ノートパソコンのキーボードが故障したら
・ノートパソコン修理の事を現役社内SEがお教えします。
ノートパソコンのキートップが2つほど外れたので「自分で修理できないかな」と思って情報検索
できなくはなさそうだけど簡単でも無さそうね
どうしようかな
ヒントが出るので簡単)導入済み
解約しないで今後も使うことにしたW-zero3、となると「使いこなす」ためにフリーのソフトをね
新しい機種はどんどん便利になってるようで居てその実は「タダでは余り遊べない」ようになってしまってます。
その点、古い方がまだ自由度が高いので好きなんよね
W-zero3は手持ちの数機種の中では新しい方だけど
クチコミを見る。
・絵本読んで
の声が聴こえる。
・能力が足りない けれど・・・: 絵本読んで
の声が聴こえる。
・JEPS 日本エコプランニングサービス 〜旅を通して社会貢献を〜
・タイへの読み聞かせの旅を企画 えほんプロジェクト 伊藤美和さん:日経ウーマンオンライン【ウーマンズ・チェンジメーカーズ】
5年ぐらい前かな
早稲田界隈の行きつけの喫茶店の店長だった「伊藤ちゃん」
不器用そうなのがジタバタしてるのが可愛くて(笑)図書館での勉強の息抜きに毎日のように通ってた店だったんだけど、しつこすぎて最後は嫌われた(笑)
その後店もなくなって、どうしてるのかと思ったら、独特のボランティア活動してるんですな
不器用だけど行動力はある女の子だったから(ときどき多少無茶だったけど(笑))、いかにも「彼女らしい」気がします。
今月一番「自分も頑張らなきゃな」って思った瞬間
・数独の問題を簡単作成&PDF化
「頑張らなきゃな」の次に数独ってこともないか(笑)
まぁ単にブックマークの並びです。
W-zero3で動くソフトに数独があったので、いったいどんなもんなのかを調べた次第
自分は「松屋>吉野屋」派かな
最近はワリとすき家も多い。接客とか細かいところで店の評判は簡単に、しかも極端に浮沈するものです。
・小さなことからコツコツと料理のコツ おりょうりをしない男の料理メモ
アサリの砂抜きを少々研究
なかなか完全にはいかないねぇアレは
まったくこのグループには興味ないですが(笑)、朝の情報番組のレギュラーらしく、「この美形は何者
」って思って調べた次第
どこで拾ったか忘れた。
笑えるネタ動画ね
これはフジ系列の女子アナね
何かの番組の中継にでも出てたんでしょうか
例によって「何者
何か見ちゃってるなぁ
女性陣のキャラが立ち過ぎてて少々クサイんだけど(笑)
編集とか映像とかシナリオがイイ感じ
プレゼント付き
肉食の高タンパク質の食生活だと腎臓に負担が掛かるからね
腎臓にいい成分がナタマメにしか含まれてないとか昔「ためしてガッテン」でやってた(笑)
普段から飲んでます。楽天市場ランキング市場1位に輝きました。
残留農薬試験成績書付 白ナタ豆茶(なた豆茶・なたまめ茶・ナタマメ茶)
こだわりのナタマメ茶(刀豆茶)
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ナタマメ茶換算8倍の濃縮エキス配合
・運命の世界 - 伊泉龍一の占い総合サイト(タロット、数秘術、占星術、ルーン、手相)
どこかで拾った無料の占いサイト
占いとかでもちょっとイイトコロになると「ここから先は315円」とかになる(笑)
でも金払って読んでみるとそんなに大したこと書いてる訳じゃないって印象でした、昔ね
・絶対に見るべき
人間のように立つスゴイ猫の動画 - ガジェット通信
どっかで拾ったネコ動画、ネタ動画
「とくダネ」でも流れてたけどネットで騒ぐみたいな針金で無理矢理でもなんでもなくて、長年犬猫飼ってた身からすると「これぐらいはやるわな」って感じです。
mixiのヘッダに広告が入ってたので見てみたけど、あいまいだったり情緒的だったりのタグで画像同士が繋がってる感じの検索サイト、ってところかな
発想支援にはいいかもね
エイプリールフールのネタページ
今じゃ残骸だけど
これは見に行った奴
早いビューワーを探そうと思って
使ってみたビューワーだけど、プレビューサイズが固定なので少し予想と違った。
違反者には訴訟も
・個別記事リンクに賠償請求
さすが頭の固い会社って印象ですが、どうだろうね
著作権を代表とする知的財産権って今は「金になる」から権利者の権利主張ばかりが目立つけど、法の世界では「落とし処」があるもので、何でもかんでも権利だという主張ばかりが通ってしまうと権利自体が先細りします。
何かの記事の出典探したんだな
テレビか何かで「美味そう」って思ったんだったね
・御膳所 琵琶家 本館 おぜんどころ びわや ほんかん - 高尾山口/懐石・会席料理、寿司、そば、和食、日本料理、鮨、すし、蕎麦 [食べログ]
旅行中に食べた「速弁」のお店ね
・しだれ桜・清雲寺
・しだれ桜とそばの里 奥秩父 荒川観光ガイド
ココのしだれ桜は昔独りでよく見に行ったんだよね、西武池袋線で秩父まで行って、秩父鉄道に乗り換えて武州中川まで
毎年行きたいとは思ってるんだけど、今年も行きそびれたな
・無給の「ノキ弁」も
弁護士は増えすぎた。
とうとう日弁連会長になったのね、宇都宮先生
おめでとうございます。
というか昔から働き過ぎだねぇ
無給の「ノキ弁」も
弁護士は増えすぎた。
日弁連新会長誕生で議論再燃
【日本の議論】
弁護士の数を増やすべきか、減らすべきか、法曹界で議論が再燃している。政府は「法的紛争の増加が予想される」として、裁判官、検察官も含めた「法曹人口」全体を拡大すべき−という立場で、司法試験合格者を現状の年2千人程度から3千人程度に増やすことを閣議決定している。これに対して、弁護士側から「これ以上、弁護士が増えると困る」と反発が強まり、「日本弁護士連合会」(日弁連)に合格者1500人論を掲げる新会長が誕生した。「なんでも裁判にするギスギスした『訴訟社会』になる」という反対論も根強い。
果たして適正な弁護士の数とはどれくらいなのか
「弁護士の就職難が深刻化している。
立ち止まって検証すべきだ」
今年3月10日、日弁連の会長選で当選した宇都宮健児弁護士(63)=東京弁護士会所属=は東京・霞が関の弁護士会館で記者会見し、改めて、こう強調した。
東京や大阪の弁護士会主流派が推す元日弁連副会長の山本剛嗣(たけじ)弁護士(66)=同=との一騎打ちで、異例の再投票の末に勝利を収めた宇都宮弁護士
「弁護士人口が急増し、就職難となっている」と訴えて、司法試験合格者を現状の年間約2千人から1500人程度に削減することを提唱した。それが大きな勝因となったのは明らかだった。
年間1000人程度だった司法試験合格者を平成22年をめどに3千人程度とすることを、法曹界での議論の末、政府が閣議決定したのは14年
「3千人」はまだ実現していないが、2千人程度まで増やされた結果、弁護士から「このままでは、やっていけない」と悲鳴に近い声が上がるようになった。
司法試験合格者の8〜9割が弁護士になるため、20年前に約1万4千人だった弁護士の数は約2万9千人に急増
その結果、相対的に1人当たりの依頼者も減り、経済的に“困窮”する弁護士が増えたのだ。そうした弁護士の不満を吸収したのが宇都宮弁護士だった。政府は30年に弁護士、裁判官、検察官の法曹人口を5万人とする計画で、そうすると弁護士は4万人を超えることになる。弁護士の危機感は大きい。
■「イソ弁」はまだいい方 給料ゼロの「ノキ弁」
「このままでは大変なことになる。
ただでさえ、一生懸命、勉強して弁護士になっても、法律事務所にも入れず困っている仲間が多い」
ある若手弁護士はこうぼやいてみせた。司法試験に合格し、司法修習を終えた新人弁護士は、顧客もいなければ経験もないため、普通はまず先輩弁護士の法律事務所に入り、給料を得ながらキャリアを積む。こうした弁護士を「居候(いそうろう)弁護士」、略して「イソ弁」と呼ぶが、最近は新人弁護士が増えすぎて、イソ弁を受け入れる事務所が足りない。「給料なしで、事務所の机だけ借りて、自分で“営業”している若手弁護士も多い。軒(のき)の下を借りているようなものだから、『ノキ弁』と呼ばれている。
仕事がなかなかなく、収入は大変厳しい」
若手弁護士はこう話す。勉強を重ね、司法試験という難関を突破しても、最近の若手弁護士は平均年収300万〜400万円ともいわれる。
「このままでは志がある優秀な若者が弁護士にならなくなる」
弁護士増員について詳しく書いた「こんな日弁連に誰がした。」の著者、小林正啓弁護士はこう危機感を募らせる。
「国民の権利を守る法律家に、優秀な人材が集まらなくなれば、困るのは国民
弁護士業界だけの問題ではない。
弁護士の数を減らしても、本質的な解決にはならないが、当面はやむをえないのではないか」
すでに、利益ばかり重視するあまり、安易に訴訟を起こそうとするなど、「正義より利益優先」の弁護士も増え始めているという。高利の金融業者から「過払い」金利を回収するように依頼した多重債務者が、取り戻した過払い金のほとんどを弁護士に報酬として支払わされ、トラブルになるケースも目立つようになっている。
■人を助ける余裕を失った弁護士、訴訟社会の危機
「困った人を助けるのが弁護士だ。
しかし、ボランティアで困っている人を助けるためには、自分に余裕がなければ無理
『貧すれば鈍する』だ」
ある弁護士はこう、本音を打ち明けた。東京や大阪など大都市は、それでも企業や団体が多く法的トラブルや犯罪も多いため、弁護士の仕事もある。しかし、地方はもっと深刻だ。
「地方では、事務所を維持できなくなる弁護士も出ている」
ある弁護士はこう話す。宇都宮弁護士を日弁連の会長選に勝利させたのも、地方の弁護士の支持だった。
宇都宮弁護士は東京では得票数で対立候補に敗れたが、地方では逆転
その結果が当選につながっている。
「弁護士が増えすぎると、国民が訴訟を乱発する『訴訟社会』になる」
こう指摘する専門家や弁護士もいる。確かに弁護士の数が多い米国は、ささいなトラブルも裁判になることなどから、「訴訟社会」「濫訴(らんそ)社会」と呼ばれ、さまざまな問題が指摘されている。米ニュー・メキシコ州で、ハンバーガーショップでコーヒーを購入した高齢者の女性が、持ち帰る途中に、こぼしてやけどを負ったとして、店側を訴えた訴訟は、賠償金286万ドル(約3億円)の支払いを命じる判決が出たため、日本でも注目された。富裕層のように高額の法的なコストを払えない大多数の国民に不利だという指摘もあり、日本がこうした社会の仲間入りをするべきか、慎重な議論が必要だ。■弁護士は甘えている。
増えれば「安く」なる
一方で「弁護士が多すぎる」という意見に対しては、批判もある。「弁護士は甘えていると思う。もし、法律事務所を維持できないなら、サラリーマンになればいい。
弁護士だからといってお高くとまっているから、そういう発想になる」
米国で弁護士資格を取得した中央大の平野晋(すすむ)教授はこう厳しく批判する。米国では、一般企業や官公庁で、いわばサラリーマンとして働く弁護士が多い。「日本は弁護士の数が少な過ぎる。
弁護士に相談できず、正当な権利を主張できないため、泣いている国民は多いのではないか
弁護士が増えれば、リーズナブルな価格で法律サービスが提供されるようになり、国民のためになるはずだ」
平野教授はこう強調する。確かに日本はほかの先進国に比べると、弁護士ら法律専門家が少ない。現在では日本の弁護士らは増えているが、それでもフランスの水準にも及ばない。「米国ほど弁護士を増やさなくても、ヨーロッパレベルまで増やせばいい。
『濫訴社会になる』という指摘はあるが、それは自分の利益ばかりを主張するいまの日本の風潮が問題で、正当な権利を尊重することとは別問題だ」
平野教授はこう主張する。また、「困っている」といいながら、高所得を得ている弁護士が多いことも、「弁護士が多すぎる」という意見の説得力をそいでいる。脱税で摘発される弁護士も後を絶たない。今年3月にも、8億円超を脱税したとして、東京弁護士会所属の弁護士が所得税法違反罪で起訴されたばかりだ。
■国民のための司法とは
そもそもいまの法曹人口拡大策は、日弁連も合意したうえで閣議決定されたことだった。経済の国際化や社会問題の複雑化などで法的トラブルの増加が予想されることなどを理由に、司法制度改革の一環として決められたことで、基礎となる議論を行った政府の「司法制度改革審議会」には、法学者や裁判官、検察官だけではなく、弁護士の代表も加えられていた。
「今ごろになって、『弁護士が多すぎる』なんて言い始めるのはおかしい」
ある法務省関係者は、こう眉(まゆ)をひそめる。
「日弁連は『法曹一元化』という制度導入が実現すると思いこんで、いまの拡大策も受け入れてしまった」
「こんな日弁連
」の著者、小林弁護士はこう分析する。
法曹一元化は、弁護士を経験した者から裁判官や検察官を選ぶ制度
現在の日本は、原則として裁判官、検察官、弁護士にそれぞれ組織上の壁があり、人事は一部の例外を除くと分けて行われているが、法曹一元化が実現化すると、優秀な弁護士が裁判官になることになる。日弁連では、伝統的にこの制度の実現を望む首脳が多く、司法制度改革でも議論された。法曹一元化のためには裁判官や検察官への人材を供給するため、多くの弁護士が必要となる。だから日弁連は、「弁護士増」を受け入れたのではないかという推測もあるのだ。しかし、現実には法曹一元化は日本にはなじまないと判断され、導入されなかった。その一方で、弁護士を増やす法曹人口拡大は進められている。平成14年の閣議決定では、司法試験合格者は今年3千人になることになっている。今年の合格者が実際に3千人となるかは現時点では不明だが、「弁護士が多すぎる」という意見は、法務省と文部科学省が設置しているワーキンググループで改めて、議論の俎上(そじょう)に乗ることになりそうだ。
今後の行方が注目されるが、議論でもっとも重視しなければならないのは「国民の正当な権利を守るためには、どうすればいいのか」という点であることはいうまでもないだろう
・無給の「ノキ弁」も
弁護士は増えすぎた。
たしかに司法制度は弄りすぎの感じですな
・ネットはイケてない人の格差を広げる。
みんなが簡単に「知ること」だけができちゃうと、何でも「判った気分」にはなれるけど、各個人にそれを活かすベースが無いと、単なる傍観者、野次馬でしか無い訳で、日本のネット社会の見かけの賑わいはそういう「当事者ではない」人々で成り立ってるのもたしか
匿名だと人は幾らでも残酷になれるしね
そこらは問題なんだろうな
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今ウェブは退化中ですが、何か
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五輪フィギュアのVTRの整理をしてて、「相変わらずジャンプの区別がつかんな」と思ったので
6種類のジャンプの区別が図解されてる。
とはいえ画面見てて何回回ってるかワカランのだけどね(笑)
・『ホームページ制作王』が新しく生まれ変わりました。
「乗り換え版」の出物が有ったので「HP作成ソフト」を久々に買ったはいいけど、乗り換える元が無いのでヤフオクで取った簡単ソフトの情報収集
どっちみちタグを直打ちして20年(笑)、今さらHP作成ソフトなんて面倒で(笑)
テレビか何かで「切れ端食品がブーム」とかやってた絡み
チーズケーキの切れ端って美味そうね
でも独りで食いきれないから(笑)パス
大学の後輩が6月から海外青年協力隊で2年間ルワンダに行くというので送別会にアフリカ料理とか考えて
でも2年もルワンダに行く奴には日本食の方がいいよね(笑)
これが既に都市伝説に過ぎないのは有名なんだけど、データが示してあったので興味深くて
あの程度の音量で喋ってる人は幾らでも居るのに、どうして携帯電話で喋ってるのだけ非難の対象になるんだろうね
思うに電話の会話ってのが「私的空間」と感じるから「聴いちゃイケナイ」って気持ちが起きる=居心地が悪くなるんだろうか
だったらいっそみんな「積極的に聴いてやろう」って発想を変えればいいのかも(笑)
隣で携帯電話で喋ってる奴が居たら一緒に頷いてやろうかしらん(笑)
“ぶっかけるラー油”桃屋の牙城にエスビー挑む。
エスビー食品は5日、おかず感覚で使うラー油「ぶっかけ
おかずラー油チョイ辛」を23日に新発売すると発表した。内食志向の高まる中、手軽に料理のレパートリーが増やせる万能調味料のニーズが高まっているのに対応する。桃屋が同様のコンセプトで昨年8月に発売した新タイプのラー油が大ヒットしており、ラー油最大手のエスビーの参戦で市場競争が激しくなりそうだ。新製品は、ラー油、フライドガーリック、アーモンドのほか唐辛子を発酵させた中華調味料の辣醤(ラージャン)を組み合わせて、ほどよい辛さ、絶妙のおいしさを実現したという。料理にそのままかけて食べられ、冷ややっこや納豆などの薬味のほか、野菜いためやチャーハン、カレー、ラーメンなどの調味料などにも合うという。年間3億5000万円の売上高を目指す。桃屋が発売した「辛そうで辛くない少し辛いラー油」は、辛さ志向が強まっていることや、「調理が簡略化できるのに味がいい」点などが評価され、品薄状態が続いている。これはまだ入手してない。
だってラー油は石垣島のとか珍珍のとかまだ山ほど有るの
・体内時計が乱れ高血圧症に 京大グループが解明:京都新聞
親が最近血圧が高いって言ってた処に京大の研究結果で面白いのが出たので
とりあえず「規則正しい生活」って大事だね
ウチの武術団体の掲示板にカキコミが有った団体さん
武術用語の中国語音声は役に立つけど、有料団体に興味無し
自分にとって武術は貧乏人の味方
タダでやるもんなので
・「映画・『沈まぬ太陽』は、兄・角川春樹に対する弟・歴彦の復讐の産物か
たしかtwitterでフォローが入った人だったっけな
角川映画は薬師丸・原田・渡辺3人娘の時代にはよく見てたけどね、中学時代
そういえば「沈まぬ太陽」も見たけど、角川春樹映画の「笑う警官」も見たなぁ
「笑う警官」はいかにも春樹映画って感じでしたが
人とのハナシで「アフロビートが」どうのというのが話題に出て、帰ってから「厳密に言えばどうだっけ
」と気になって調べた。ブラッディ・マンデイはシーズン2も最終回を迎え、結局見ちゃった。連ドラは見逃すと悔しいので全部録画しておいて録り逃しが無ければ最終回を待って全話通しで見ることにしてます。
このドラマは単に吉瀬美智子嬢が好みで見始めただけなんですけど(笑)
ああいう透明感のある凛とした女性像好きでね
・電動アシスト自転車 ヤマハパス アシスト強いぞぉ
電動自転車の抽選があると判ったんだけど、よくよく考えたら今あるマウンテンバイクで上等だし要らないな、ってんでパス
ウチにも置いてあった10年保存可能のカップヌードル「タイムカン」が缶の巻き締めが甘くて10年持たないから全品回収だというので、宛先調べ
「四十八手」という言葉の語源が気になって検索
何だったか忘れた。
そういえば亀田のボクシングでTBSのアナウンサーは「ノーモーションパンチ」が珍しげなことを言ってたけど、昔は日本拳法出身のボクサーが結構居て(渡辺二郎とか)、ノーモーションパンチなんて珍しくないのに、って思ってたから、その絡みかも
ノーモーションは武術では当たり前
エコ・テロリズムは立派なテロだと思う。聖書で牛が食って良いことになってるからって宗旨の違う他民族にその価値観を押しつけるんじゃねぇ。
負けるなニッポン
どこもかしこも
だいたい1000万円以上動かしてると人間下品になります(笑)
人の生命・身体・自由・財産という法益が安くなるからね
写真家の織作峰子さんのページ
なんでだっけな
・日経新聞の記事
あ、記事にしてないや
千葉のレストランね
日経新聞のは既にトップに飛ばされるけど、元々建物を持ってたレストランがビルを手放して、その不動産会社から借りる形でテナントとして入ったとかそんな記事でした。
・地域から医療再生へ
信賞必罰は上下関係の話だけど「正直者が馬鹿を見る」と世の中はドンドン歪みます。
それも治癒不能なほどに
正義感の基準はそこに置くべきだと思ったのは中学生の頃だったな
今も変わらず。
正義漢は生き難い世の中だけどね
あんまりtwitter自体につぶやくことは少ないので今のところ不要だけど、こういう機能は面白いと思ったので
・ステーキを美味しく焼くコツ♪ ステーキで美味しい[グルメミートワールドの美味しい話]・アメリカン・ステーキ を中心としたアメリカ家庭料理をお楽しみください。
・ステーキの種類を知る/ステーキを自宅で美味しくいただく法則その2
・調理のコツ
・かつめし が美味い。
- 肉のいろは本店
・ステーキのおいしい焼き方
・ステーキの上手な焼き方
・最高においしいステーキの焼き方〜コツを教えます。
: オーストラリア海外子育てと料理を2倍おいしくするコツ裏技レシピブログ
他の用事で行けなかったんだけど、友人から「一人500gぐらいの和牛のカタマリ仕入れてきて、どこかの調理場借りてみんなで焼いて並べて食おうぜ」って誘われたのでその下調べ
やっぱり中心まで火を通すのが難しいので余熱利用とか牛脂で包むとかなかなか色々と工夫があるようです。
参加し損ねたけどそのうちやってみよう
・銀座が選んだ、大人の上質〜コートヤード・マリオット 銀座東武ホテル | レストラン&バー | フィオーレ
上記イベントに行き損なって無性にステーキが食いたくなって「そういえば」を検索
いよいよ登場するドコモの新しいスマートフォン
この手のモノ好きなので欲しいんだけど、手持ちのも最近全く使ってないんで保留
こういうのは必要になったときにそのとき一番イイモノを買うべきだからね
ホリエモンはtwitterでフォローしてて面白いなと思ってる人の一人
色んな言い掛かりにもチャンと答えてるからね
頭イイから140文字も有効活用してるし
これはそこで拾った記事
倉本聰「もう脚本を書く気がしない」とドラマに絶望している。脚本家の倉本聰氏(75)が26年間続けてきた「富良野塾」を今年3月で閉塾するという。
その最終公演「谷は眠っていた〜富良野塾の記録」
10日から都内の劇場でスタートした。
周知の通り、同塾は倉本氏の代表作「北の国から」の舞台となった北海道・富良野で、役者と脚本家の養成を目的にスタート
授業料は無料だが、合宿しながら生活費は生徒が農作業や炭焼きで稼ぐユニークな形式で、これまで359人の塾生が巣立ってきた。しかし、最近の入塾希望者はというと、倉本氏は「シェークスピアも知らないし、僕の言うことが通じない。
朝日のカルチャーセンターに入るような感覚
せめて大学生なら教えられるけど幼稚園からは無理
これでは時間のムダ」と10日のゲネプロ(通しげいこ)後の会見でバッサリ
これが閉塾の理由だ。
また、会見では「もうテレビ(の脚本)を書く気がしなくなった」「芝居の感動は道具でもカネでもない」とも
今後はテレビ界を離れて舞台を中心に表現活動を行うという。倉本氏といえば「6羽のかもめ」「前略おふくろ様」「北の国から」などテレビでヒットドラマを量産してきた名脚本家だ。現在のキャスティング優先でスポンサーの顔色をうかがいながら作っている安直なテレビドラマへの絶望はますます深くなっているようだ。「いつまでも生きられない。
先のことは考えない」と言う倉本氏
その気持ちはわからなくもないが、ファンのために、もうひと肌を期待したいところだが
最近の入塾希望者はというと、倉本氏は「シェークスピアも知らないし、僕の言うことが通じない。
朝日のカルチャーセンターに入るような感覚
せめて大学生なら教えられるけど幼稚園からは無理
これでは時間のムダ」
って処は何の世界でも一緒ですな
武術を教えててつくづく思うことです。
既存の何かを伝えることは難しくなってますな
「個性重視」なんて育ち方してるから未熟なままで人前に出てきても調整機能は無いし、その自我は傷つき易く、そして傷つくだけで自己修復機能が無い。個性なんて叩かれようが抑えられようが地の底からでも頭をもたげてくるような強いモノに育てるべきであって、大事に大事にされてちゃ個性なんて育ちません。
・歌舞伎座さよなら公演 御名残四月大歌舞伎|イープラスチケット情報|ライブコンサート、舞台のチケット販売はe+(イープラス) |イープラスのチケット販売・チケット予約サイト
行こうかどうしようか悩んで諦めた。
・ero-tubeに登録してしまったのですが・・・・ 助け合い掲示板:夢なら
・再起動してもアダルトサイトの広告が出てきて困っています。
以前に同じ質問が出て
・ネット犯罪の恐怖から身を守る方法
・Windows XP でシステム構成ユーティリティを使用して構成エラーのトラブルシューティングを行う方法
友人がスパイウェアの被害に遭って相談されたので情報収集
こういうのはどんどん巧妙化するのね
・いーふろん亭 ぽっど寄席
ニフティ寄席が無くなって貴重な存在
無くなったり復活したりまだ大変みたい
フジテレビがゲーム系のSNSを建てるっていうのでその情報収集
その後入りました。
・オトメスゴレン|男の本音、彼氏の作り方、恋愛相談、恋愛の裏ワザ
最近mixiのニュース欄にタイトルが上げって来るのでつい見ちゃうんよね
内容は「酔っ払って電話をかける男性の本音7パターン」とか下らない、というかこういうのアンケートの母集団の問題なので笑って読み流すのがマトモかと
夏まで試験的に関東関西エリア限定でインターネットでAM・FMの通常ラジオが視聴できるという試みがスタート
東京にいて関西のが聴ければ嬉しいんだけど、そんなことすると地方局が潰れるんじゃないかと言うことでIPアドレスでチェックされて「聴ける範囲」でしかネットでも聴けない。
まぁ串でも通せばできないことは(笑)
同じような試みですが、こちらはコミュニティFM
こういう情報発信は多様化すると面白い。
味噌造りとかで行くところ
今年は行きそびれた。
パソコンの時計を合わせるフリーソフトを探してて
・気功健康法とは
たしか「站椿」って文字を原稿に使いたくて探して検索掛けた折にちょっと面白そうだと思ったページ
気功だってそれほど珍しい芸当では無いと思うんだけど、説明には分かりやすいのと判りにくいのがあります。
・童謡/歌詞:おもちゃのチャチャチャ/うたまっぷ歌詞無料検索
早稲田大学は校歌が沢山あって大学時代はその替え歌などしてみんな遊んでいたものですが、その勢いで色んな歌を替え歌してました。
これも下らない替え歌作ったのをふと想い出して、「そういえば元の歌詞なんだっけ
」って気になって(笑)検索
あんまり元の歌詞から離れすぎると替え歌じゃないからね
1言2言入れ替えるだけで違う意味を作り出せれば芸術です(笑)
・狂牛丼VS人工ステーキ: きっこのブログ
何を検索したのかは忘れたけど、まぁ注射で牛脂を注入した霜降り肉が出回ってるのは有名なハナシですな
文章が暴走気味なのも有名なハナシですけど、この筆者
年末に帯状疱疹で倒れてからアヤパンがマクロビオティックに填ってるらしく、料理教室にも通ってるとか
これは全く別の彼女とは関係ないTV番組で紹介されてたマクロビオティックの学校のページだけど
元々古武術家には馴染みのハナシなんだけどね、どっちみち陰陽五行説が基礎だから
日本武道の方の師匠がこの方向性なんで結構馴染んでるけど、元来野菜嫌いなので今のところパス(笑)
・ウォーキング・ウィズ・ダイナソー[チケットぴあ|チケット情報・販売]
これも行きたいなと思ったけど、イイ席じゃないと面白くないし、第一かなり高いよね
mixiでフジの長野翼アナと野球選手の結婚が話題になって、そういえばフジの女子アナで何人目だっけ
って話題になった折に検索
・天使の贈り物:松永養鶏場 たまごプリン:バックナンバー
フジの「ホンネの殿堂」SPで美味そうだった、遠心分離器で卵を割らずにプリン化した食品が紹介されてて面白そうだったので
友人と「最近テレビでCMやってるSPAMってどうせならバイキングを出して欲しいよね」とパイソニアン噺が話題になったので久々にyoutubeの公式チャンネルにアクセス
英語のヒアリング教材になります(笑)
これもその系統
イギリスのまぁ冗談みたいなイベントページ
・YouTube - モンティ・パイソン/建築家コント〜フリーメイソンを見分ける方法
これは色々見てて面白かった奴
・窓の杜 - 【NEWS】テキストエディター風に文字だけ表示する“内職”に便利なWebブラウザーが公開
テキスト版のデータベースを探してて拾った。
これはこれで面白そう
・窓の杜 - 【REVIEW】大量のテキストをメーラー風の3ペインで効率よく管理「外部記憶データベース」
探してたのはこっち
使ってみたらかなり気に入りました。
・テキスト管理1 - 使わなきゃ損
便利なフリーソフト
これは一緒に検索で拾った類似ソフトのリンク集
少しニーズと違ったけど念のため
先日「必殺」シリーズのDVDムックが発売になったのですが、専用バインダーが今のところ発売されてない。
そこで「たしかあったはず」と調べた次第
クチコミを見る。どうせパチンコ人気を当て込んでの企画が藤田まこと御大ご逝去で前倒しになって発売開始となった企画かと思います。
でもやっぱ初期必殺がいいなぁ
この番組がなかったら武術やってなかったと思う。
そんな作品群
・小鳥メモメモ - 【ユニセフと日本ユニセフの違い】 ユニセフ(UNICEF 国際連合児童基金) 黒柳徹子さんの方
これも有名なハナシ
良いとか悪いとかじゃなくて、国連機関が直接広報活動するのは難しいからね
募金効率は悪いけど日本ユニセフは色々と注目を浴びるイベントを企画して本体のユニセフの活動に耳目を集めるためのものです。
・ようこそ初孫のホームページへ−東北銘醸造株式会社−
「初孫サポーターズ」を募集するというので調べた。
載ってなかったけどね(笑)
別ルートらしい。
・現代都々逸のつくりかた
ふと都々逸が幾つか頭に浮かんだので
言論の自由は認めないくせに著作権や肖像権には無頓着なのでモノによっては見つかる。
フジテレビのデスクトップアクセサリーで「ししおどし」が有って面白いと思ったので
クチコミを見る。
twitterは登録だけして放置してあったんだけど、この雑誌を読んで一通り「書いてあるとおり」にやってみて実験中という感じ
パソコン用のチェスのフリーソフトを探してたらどうやらロクなのが無いらしい。
シェアだけど携帯版でいいのがあるとかのネタを拾ったのでブックマーク
twitterを便利にするようなパソコン用フリーソフトを探して渉猟
導入してみたけどそれほど使ってない。
そもそも生きててあんまし愚痴ったり人に相談したりする方じゃないので不向きなのかもね
フジの「とくダネ
」でマクドナルドが「テキサスバーガー」を期間限定で、とかの話題の時に、そのときのコメンテーターの人がどうやらハンバーガーには詳しいらしく、その人がボソッと美味い店として言及したので調べたんだった。
・タイのムエタイ僧、クバ - 仏教と仏教美術の日々
タイの寺院で古式ムエタイを教えてる坊さんが居るとかで「古式」となれば格闘技じゃなくて武術関係だから専門分野、なので一応ブックマーク
・美女ヒューマンビートボクサーまとめ:小鳥ピヨピヨ
始めたばっかりだから珍しいんでしょう>俺(笑)
美女かどうかは価値基準の問題もあるけど、ヒューマンビートボックスでそういう切り口も珍しいと思ったから
(表示上はハマコーブログってタイトルなんだけどタグ上のタイトルはピリオドだけ)
ハマコーさんがtwitterを始めたとかどうやら本物らしいとか、いやブログもやってるぞ、とかがtwitterで流れてきたのでブックマーク
ヨーヨーも発展したねぇ
小学校ぐらいだったっけな
アメリカンヨーヨーが日本初上陸の頃に自分も遊んでた。その後コカコーラから「ラッセル・ヨーヨー」って名前で色々出て大会も有って、とか凄いブームになってた。
自分のできる芸はせいぜいスカートめくり程度でしたが(笑)
」コメンテーターの岩上さんをフォローしててそこから出たネタだったように記憶
なかなか興味深い記事で、そこで紹介されてる本も読もうかと
アフリカ 苦悩する大陸
クチコミを見る。
貧困の光景 (新潮文庫)
クチコミを見る。そのうち読みます。
手持ちのアナログテレビで地デジを見れるチューナーが手ごろな価格で有るというのでブックマーク
何で調べたんだか忘れた。・矢口真里オフィシャルブログ 初心者です。
これも何でか不明
この並びだとどうやら「ヘキサゴン」でも見てて何か琴線に触れたのかな
生活に便利な冷凍保存のコツ
刻んだ薄揚げをジップロックに入れて冷凍保存してあるんですが、どうしても冷蔵庫臭くなってしまうんで何かいい方法無いかとネットサーフィン
でも無さそう
要は鈍感な人と敏感な人が居るだけみたい
自分は非常に敏感
ちきりんの“社会派”で行こう
どこの職場やコミュニティにもいる“できる人”
そういう人の類型を、PCのスペックになぞらえて表してみると
ってな見出しの記事ですが、読んで面白かったので
BCLブーム、ロクハンブームに乗ってラジカセに凝った時期もありました。
懐かしい本があるみたい
ラジカセのデザイン
クチコミを見る。
欲しい気もするけど、どうせならヤフオクで現物取るかな
前記「週刊ダイヤモンド」で歌手の広瀬香美さんが初心者指導のリーダー格って感じでその関係
タイアップコレクション~広瀬香美のテレビで聴いたあの曲達~
クチコミを見る。パワフルな女声ボーカルって好きなのでたぶん3枚ぐらいアルバム持ってます。・今さら聞けない。
「今さら人に聞きにくいこと」ってあるものね
でもよくよく考えたらW-zero3の契約プランを軽めにしてあるのでtwitterなんかやるとパケット代掛かるな、と思いとどまった。
@〜ってtwitterアドレスを入れて名刺を作ったりする訳ですな
・こんなことが起こっていいのか——佐藤栄佐久『知事抹殺』書評 日日是生日/ウェブリブログ
常々思うにマスコミは在野精神とか反権力とか言いながら、国家権力の代表であるところの検察や警察の発表を疑わないんだから不思議というか大人の事情というか
そういう問題性に切り込んだ本みたい
知事抹殺 つくられた福島県汚職事件
クチコミを見る。
これは読みたい本
たしかICレコーダーの取説を探してたんだっけな
画像全体をフィルター処理するフリーソフトの紹介
でも範囲選択できないとなると面倒なので導入せず保留
新しいフリーのテキストエディターがレビューされてるので一応
エディターが一番使うソフトだからね
・歴史地図2000 - ベクターソフトニュース - 楽しくチャレンジ
アジアの国々の有史以来の領土変遷を見せてくれるソフトらしい。
暇になったら
フリーのキャラクターデータ集らしい。
必要が生じればと思って一応
オリンピックでカーリングを結構観戦したので、カーリングのフリーソフトを探してみた。んだけどあんまりいいのが無い。カーリングのソフトはこれが一番良いらしいが外国製でしかもシェアウェアなので止めた。
まぁそのうちいいのが出るでしょう
今回の五輪で認知度は格段に上がったはずだから
廬嵩高系の心意でも色々あるんだね
自分のやってるのとかなり違うんで一応ブックマーク
これはさすがに徐谷鳴老師に近いね
これは徐谷鳴老師の米国市販ビデオの中のウカリュウ老師
これは大層なBGM付けてるけど徐谷鳴老師の市販ビデオの勝手編集版ですな
徐紀先生の八卦掌のトレーニング
・8チャンネル同時録画だけじゃない。
どうすっかねぇ
たしかにSSDはネットブックなんかで増えてきたものね
まだ手を出してないけど
Windows98の頃から使ってたパソコン上でのフリーの「お絵かきソフト」の代表格pixia、かなり使いやすいソフトなんですが久々に使おうとしたら結構忘れてたので再導入
いちいちPhotoshop起動するほどのことがないこと多いモノね
五輪関係の記事
いずれ読めなくなるか
スポーツ予算をムダ食いするJOCの役員メンバー
バンクーバー五輪の日本勢が、まったく振るわない。
大会12日終了時点のメダル獲得数は3個
金はひとつも取れず、獲得数26個(金7、銀9、銅10)でトップの米国には遠く及ばず、隣国の韓国(10個=金5、銀4、銅1)にすら、大きく水をあけられている。
●清水宏保氏が告発したスポーツ後進国日本の実情
なぜ、日本選手はメダルを取れないのか——
国民の不満が募る中、23日の朝日新聞(夕刊)に掲載された、あるコラムが注目されている。
タイトルは「スポーツ後進国 日本」
筆者は、スピードスケートの清水宏保氏である。驚いたのは、その内容だ。国のスポーツ行政やJOCの体質を批判する厳しいものだった。【日本には国立スポーツ科学センターがある。韓国にも同じような施設がある。韓国ではそこに選手が集められ、招集された時点で、日当が出る。
日本では利用するのに料金が発生する】
【バンクーバー五輪では、JOCの役員、メンバーが大挙して現地入りしている。予算は限られている。そのため、選手を手塩にかけて育てたコーチや、トレーナーがはじき出され、選手に快適な環境を提供できていない。
お金の使い方が逆だろう】
清水といえば、前回のトリノまで4大会連続で冬季五輪に出場
金、銀、銅を獲得した日本を代表するメダリストだ。
JOCにも世話になり、しがらみもあるだろう
“内部告発”に至ったのは、国やJOCのあり方が、よほど腹に据えかねていたに違いない。事実、日本のスポーツ行政は腐っている。
バンクーバー五輪の日本選手団205人のうち、純粋な選手は94人だけ
残りはコーチや医師、JOCの役員やスタッフだ。役員の中には、目立った仕事は“腰パン”国母の説教役だけという橋本聖子団長をはじめ、物見遊山気分で訪れている“役立たず”も多い。
●選手強化費をかすめ取る怪しい団体
冬季、夏季を問わず、選手の強化対策もお寒い限りだ。北京五輪までの1年間に日本が国庫負担で賄った選手強化費は、27億円に過ぎない。「強化費の分配方法も、デタラメです。国からJOCに渡り、JOCの差配で、個人やチームにではなく、所属する競技団体に支給される。
その差配には、各競技団体のトップにおさまる国会議員の政治力が、モノをいうのです」(スポーツジャーナリスト・谷口源太郎氏)
各競技団体が強化費を何にいくら使っているのかも不透明だ。トリノ五輪後には、日本スケート連盟の元会長が裏金をつくり、私的流用していた事件が発覚した。
わずかな予算にえたいの知れない連中が群がり、中間搾取して選手の手元に渡る頃には“すずめの涙”
長期化する不況のあおりでスポンサー企業も激減だ。そのため、オフにはバイトに励み、自己負担で国際大会に出場している五輪選手も少なくない。韓国では国のほか、各財閥が後ろ盾となって、選手個人を金銭面でサポートしている。金メダルを取れば賞金のほか、終身で毎月100万ウォン(約8万円)を支給し、男子メダリストは兵役免除など“ ニンジン”も充実している。
日本のデタラメ政策とは雲泥の差
メダル獲得数で3倍以上の差がつくのも当然だ。石原慎太郎都知事は先週、日本勢の不振について「国家という重いものを背負っていないから、結局、高く跳べない。速く走れない」と語っていたが、バカも休み休み言えだ。大失敗に終わった東京五輪招致費用の税金100億円が選手個人に渡っていれば、違った成績となっていたはずだ。
●カネは出さずに口を出す愚かな政治
「結局、スポーツ行政には各国の文化水準の差が出るのです。スポーツが文化として溶け込んでいる欧米では、選手強化費用に巨額の税金をつぎ込んでも、日本のように国民から文句は出ません。国民の間でスポーツ文化に対する肥沃(ひよく)な土壌が醸成されており、トップ選手を育てるピラミッド型のシステムが完成しています。
日本は痩(や)せた土壌から、たまたま才能の芽が出てくるのを待っているだけ
芽が開花しても、次の芽を育てようともしない。
理念や戦略が欠如しているのです」(前出の谷口源太郎氏)
前出の清水選手は【五輪の時だけ盛り上がって、終わったら全く関心がないというのではあまりに悲しい】とコラムを締めくくっていた。こうした問題に目を背け、五輪を商売道具としか考えていない大マスコミ、スポーツジャーナリズムの責任も重い。それに踊らされる国民も甘すぎる。ましてや石原のような“カネを出さずに口だけ出す”という輩(やから)の存在を許しているようでは、メダルの数が増えるはずがない。
何でもとりあえず噛みつく「噛みつきゲンダイ」なんで(笑)、普段はいつも話半分ですけど、この記事についてはスケートの清水の発言への賛同だから信用していいと思うし、内容的にもたしかに問題だと思うもん
全部が無駄ではないにせよ役員に回す分の金を選手に回せよ、って思う。
・東京がひとつになる日
後輩が東京マラソンに出た(38キロゲートで捕まってリタイア)のでブックマーク
・めざましテレビプロデュースの物産館「銀座めざマルシェ」
1月22日にオープンして行ってきたからね
これは記事にした。
今後もイベント情報をチェックするのでブックマーク
・映画「おとうと」公式サイト
これは1月30日公開の映画
鶴瓶ファンですからして舞台挨拶の回に行く予定
田中みのり(←一応学生時代ウチのサークルの元会員)がキャスターやってる天気予報サイトのキャスターブログが新しくなったので
ついでに見つけた田中みのりのモデル仕事の写真
・ミスドTVCM|お楽しみ|ミスタードーナツ
久々に田中みのりがCM出てますな
家庭教師のトライの以来か
ウェザーニューズのキャスターだから山手線の中では多くの人の目には触れてるだろうけど
まぁウチの後輩ですからずっと応援はしてます。
先日飲み屋で偶然会ったし(笑)
・重いデータを送る方法 オンラインストレージ
大容量の無料オンラインストレージを探して
プレミアム会員は余計な手続き省けるので最近よく使うようになったオンラインストレージ
たしか2月18日からアヤパンとミナちゃんのアーリーモーニングの「Happy Birthday」がダウンロードできる(チャリティでユニセフに募金される)ので
東京駅大丸に京都のイノダコーヒーが店出しててビフカツ食えるって聞いたので下調べ
そういえばいつも行こうと思って行きそびれてる新橋のビフカツ屋を改めて意識
・ぐるなび - 欧風ダイニング ポールスター 〜丸の内〜
先日何かの雑誌で「元祖ドライカレー」ってのを見つけたので意識
・味の中華 羽衣 銀座本店
一つ上のポールスターが土曜日休みなので久々に昔よく行った中華料理屋をチェック
作ってる最中のHPの配色を検討するのに使った。
馴染みの四川料理「珍珍」が辣油を売り出したので気になって
・東京ふーどページ 東京でジビエ料理を堪能する。
・鐵玄 肉匠 渋谷店 お知らせ | ウイル・インターナショナル
来年の干支の「兎」料理が何処で食えるか(笑)を探して
・[ねぎ塩だれ] 料理レシピ|みんなのきょうの料理
・長ねぎ(保存編) | 旬の野菜レシピ | みんなの健康レシピ
ネギ塩だれを作る気になったのでレシピ探しで
・国産鶏ハラミの塩だれ 通販 【ぐるなび食市場】
そのついでに見つけた塩だれ焼き肉素材の通信販売
そのうち頼むかも
どこで拾ったか忘れたけど猫
動画からjpegのコマ送り画像に変換できるフリーソフトを探して
ブログを書く上で知っておきたい文章の心得
前から気になってる本ではあったんだけど、関係ないかと思ってたらどうやら良さそう
クチコミを見る。
あ、またモルツのシール集めなきゃ(笑)
事業仕分けで無くなりそうって報道で来場者が急激に増えたっていう陸上自衛隊の朝霞駐屯地の広報センター
12月に無料で見に行った立川流一門会(日暮里)の情報を拾うため
今後も行くかも知れないから
・落語家の春風亭正朝、盗撮で逮捕 - MSN産経ニュース
最近よく落語会でネタになるんだけど元のニュース知らなかったので裏取り
最近Skypeは使うんだけど、家電量販店で接続ソフト付きのヘッドセットが安売りしてたのを買っちゃったんでどういう仕組みかと
購入したのはこのガンダムバージョン(笑)
同じソフトを入れてないと無料通話できない、ということでヘッドセットだけ使うことに決定しました。
これは元旦に見に行く映画の下調べ
・おいしいチャイの作り方◆スパイスたっぷり、インドのマサラチャイ・レシピ
家にスパイスは結構揃ってるので作れないかとレシピ調べ
カルダモンが必須みたいね
高いんで持ってないから出物見つけたらだな
日本版リーダーズ・ダイジェストを小中高とずっと読んでたんで気になって裏取り
こういう記事を書くことを思いついて何か良いフリーソフト無いかと検索
多機能で面白そうだと入れてみたけどクセが強くて使いにくかった奴
勉強机の椅子が壊れたので職場で使ってた通販サイトを検索
でもこれ法人用なのね
・ぽちっとアスクル − 個人 SOHO(個人事業主)向け アスクル通販 公式サイト
で、個人向けの同サービスを発見
検討したけどコレにはしなかったな
こっちにしたんだっけかな
椅子の製造元も調査
普段使ってるモバイルW-zero3で使える動画再生のフリーソフトを探して
デフォルトのメディアプレイヤーじゃ再生できる種類が狭くて弱すぎるからね
どこで見つけたんだか忘れたけど、安食堂の椅子を武器にする中国武術の演武
何でもありでオモロイので
激安“たまごかけごはん居酒屋”オープン - 東京ウォーカー
日比谷に朝から行く用事が有ったので先月ぐらいにテレビでやってた日比谷の「たまごかけごはん」ランチの下調べ
(結局行かなかった)
・宅配ピザのドミノ・ピザ
テレビか何かで食いたくなっただけだな
新しい方の西遊記で猪八戒が使ってたような三叉槍を使った演武
功夫映画のBGM使うセンスが嫌だけど(笑)
南拳で使う短刀を2本使って槍と攻防する演武
まぁ約束組手ですがこういうキャッチーな演武センスは日本武道には無いよね
・いーふろん亭 ぽっど寄席
ニフティ寄席が無くなってPodcastで聴ける落語がめっきり減ってしまいました。
ここもあまり更新が無いけど
最近よく使う「持ち込み自由」の歌舞伎町のカラオケボックス
面白いことしてるなぁと何かで思った人の本
・Skypeを最大限に活用 - 無料および格安料金でのインターネット通話
・絶品の野鴨鍋 --浜よし:神田--:面白き事もなき世を面白く
野鴨料理が食いたいなと、たしか神田にあった居酒屋をチェック
3人以上かぁ
カセットテープからMP3などに変換できるデッキを安く通販してた奴
気になっていて買いそびれた。
また売り出したら買うかも
奥尻行ったからねぇ
その折に泊まったホテル
なんだけど数ヶ月経ってブックマーク整理してみたらページ消えてる。
大地主らしいから潰れはしないと思うけどどうしたんでしょ
・田圃のモデュロール
そのホテルのオーナーが何丁圃持ってるとか評判になってたから調べた奴
・パソコンで英語
英語を勉強するのに好きな洋画の音声を聴いてればいいじゃん
って思い立ってその作業に必要なソフトと手順を探し始めたんだな
・SubRip+日本語化 : 字幕付きDVDから字幕を読み取りテキストに保存 | 窓の杜・ベクター・海外フリーソフトのダウンロード
この字幕の方をテキストに変換してくる方は上手く行かなかったんだな
コレは必需品
メニューの日本語化など
DVDの解析に必要だっていうけど無くても何とかなった。
これも無くても何とかなったような
もともと半分ぐらいなら洋画でも聴き取れるんで、それをブラッシュアップしようと
好きな映画なら何十回でも聴けるからね
おかげでかなり役立ちました。
生きてること自体「道中」
積極的に、前向きに、「道中を楽しむ」 そんな奴だからこそ、楽しいこともやってくるんじゃないかと思っています。いやもっと言えば、その『道中』こそが面白い。
だから 「食い道楽」「飲み道楽」「旅道楽」、 そんなもの全て含んで越えて『道中道楽』
長文駄文ですがお付き合い下さいませ。
【雑】世間はGW始まった感じですな
自分は一番忙しい時期ですが
望む望まずに関わらず、なんでしょうが、16連休が始まる人も居るそうで
平日の昼間なのに、いきつけの鰻屋さん(早稲田のすず金)の混み方が激しかったです。
(まぁもともと開店早々に全席が埋まる店なんですけど、いつもより早かったように思う)
大学の図書館もGWは閉館する日が多いのでチト不便な日々が始まる感じなんよね
【食】かぐら坂 志満金の鰻
創業130年という神楽坂の鰻屋さん
後述する、とあるツアーの会場として訪れた次第
酒肴料理は丁寧な仕事もしてありそれなりに美味かったし、看板の鰻の蒲焼きは甘すぎず辛すぎずでアッサリ目に焼き上げてあってこれも納得
ちょっと御飯が軟らかいのが不満かな
ここらは好みの問題だけどねぇ
高齢のお客さんが多いのかも知れない。
かぐら坂 志満金(しまきん)
・ぐるなび - かぐら坂 志満金(しまきん)
旅行会社のイベント料金の中に含まれてしまってるので詳細は不明だが、価格と内容から推測するに
ぐらいじゃなかろうか
まずは酒肴となる幕の内らしき箱を開ける。
季節感を演出した綺麗なもの
奥が膾、手前が紅葉麩、絹さや、衣かつぎ、南瓜、飛竜頭などの炊き合わせ
江戸前の料理にありがちな「クドい甘辛」でなく比較的上品
他の料理もそうだが、醤油辛さは控えめだが、甘味は関西よりは強めに思う。
)の味噌焼、甘藷の銀杏揚と銀杏、八幡巻、出汁巻、鶏肉煮凝寄、筆生姜
どれも細かい仕事がしてあって好感は持てます。
メインの鰻の方
前述したが、アッサリ目に焼いてあってこういう鰻は結構好き、だけど、御飯が軟らかすぎに思えた。
吸い物の中の湯葉に細かい仕事がしてあるのが老舗らしくて小粋
【食】なまずやのひつまぶし(名古屋)
昼食はツアーのオプションになってた名古屋の老舗
前から気になってたんだけど、ちょっと中心部から離れてるので不便に思えて避けてたお店
バスツアーだと送迎してくれるから有りがたいけど、3700円のオプション料金払ってるもんね
内容はツアー独自のメニューらしいが、内容はシンプル
「400円ツアー会社にボラれた。
(最近多いんだよね、案内の内容と料理が違ったりとかが、この会社)
まぁそれなりだからいいけど
鰻蒲焼としては「まぁまぁ」ってとこですかな
少し甘辛が強く感じるけど土地柄なればこそだし、「ひつまぶし」として鰻茶漬(というか「出汁ぶっかけ」ですな)で食うには丁度いい塩梅だと思う。
鰻重の山葵・分葱・海苔添え
と味の変化が楽しめるし、同じ分量の鰻でも御飯がたくさん食べられるというメニュー
で、ここは「櫃塗し」向けに焼き上げた鰻の蒲焼だと思います。
回しかける出汁を味見してみると薄味の精進出汁の感じ
そうして見るとチャンとバランスは取れてるんですな
個人的には鰻重としてはもう少しアッサリ目をキリッと焼き上げた方が好き
山葵乗せなら白焼きで食いたい。
鰻茶は番茶も旨いよ
まぁまぁかなぁ
(大阪人だからね)
【食】二の丑の日
馴染みの早稲田 すず金は「土用の丑の日」はお休み
今年は二の丑まである年で、それが昨日でお休み
「鰻供養のため」ね
土用の丑の日の習俗としては、もともとは「う」の付くモノを食べればいいだけなので、昨日はウドンで済ませ、まぁ一日遅れで「やっぱり」ウナギ
単に好きなだけだけど(笑)
そういえば「土用」ってのは季節の変わり目、立秋だけでなくて「立●」前のの2週間あまりのことだから、春夏秋冬ある訳だし、2週間あまり(18日間程度)の間に巡る十二支の「丑」の日が2回有れば二の丑の日も有るんだけど、夏の初めの丑の日しか騒ぎませんな
十干十二支の書いてあるカレンダーも減ったね
まぁ年中ウナギ食ってる方なので、自分もあんまし季節感のある方じゃないけど(笑)
タグ: うなぎ 鰻 早稲田 すず金
【食】岡谷名物 信濃屋うなぎ弁当
明日からも飛騨路・木曽路の旅なのだけど、バスツアーの接続の都合でひとまず東京に戻ることに
渋滞への備えの意味もあって、オプションで頼んでおいた夕食用の弁当
結局は自宅に帰ってから夜食に食ったんだけど
岡谷名物 うなぎ弁当
・うなぎ蒲焼弁当・岡谷駅弁[駅弁の小窓]
・岡谷のおいしいうなぎのお店
・駅弁〜うなぎ弁当
冷めてから食った訳だけど、炭火で香ばしく焼き上げられていて、中はふっくらとしてタレは甘諄くなく、御飯も固めで粒が立ってて鰻に良く合ってる。
うなぎ弁当としてはほぼ満点かな
【食】土用の丑には早いけど
今年の土用の丑の日は7月24日だそうで10日も早いけど、この店はその当日は「鰻供養につき休業します」だそうで、まぁ夏場には精の付く鰻、と平賀源内の陰謀に乗せられるのもいいでしょう
いつもながらに行きつけの鰻 すず金(早稲田)
開店早々に入店しないと有り付けない鰻肝とビールも付けて
まぁ食べ物に不安の多い昨今、信用出来る店で食すのが一番か
タグ: すず金 うなぎ 鰻 早稲田
【食】猛暑・酷暑には鰻だね
連日無茶に暑い。
8月に入ってから25度を昼夜通して下回ってないとか
こう暑いと「精の付くモノ」って訳で
いつもの「すず金のうなぎ」
今日のは一部黒ずんでるけど、まぁ味には影響してなくてチョットしたご愛敬ということで
やっぱりここの鰻は美味いです。
タグ: 鰻 早稲田 すず金 うなぎ
【食】うなぎの伊勢定(東京大丸店)
高野山〜熊野三山〜伊勢神宮という。
「ありがたい」神社仏閣めぐりのようでいて、結局は海鮮を堪能できたという。
「ばちあたり」な旅(笑)から東京駅に着いたのが夜の7時頃
重たい荷物を背負ってあまりウロウロはしたくないので東京駅のエリア内で夕食を、と考える。
肉料理に飢えて居る身、八重洲地下街でワリとよく行く豚しゃぶ屋「角や」を訪れたが丁度夕食時間帯のためか満席
〜厳密には別のエリア「キラピカ通り」に属するらしいが、「ラーメン激戦区」に隣接してる〜
(この店って多業態展開のフードチェーンデリシャスリンクの一店なのね)
う〜ん、和洋中だと和食なんだよなぁ、ってクチになってたので散々悩んだ挙げ句、魚は魚でも川魚、鰻屋に行くことにした。
となるとこのエリアだと東京大丸の8階に有る鰻の老舗(といっても支店だけど)
日本橋 うなぎ 伊勢定(リンク先は本店)
ここも何度か来てるけど、まぁ美味い方
でもデパート出店の外店だからなのか
サービスの方は客の回転を上げようとスピード重視の合理性追求の感が有る。
着席時に生ビールとうざく、煮凝り、う巻きを注文、(肝焼、肝煮は売り切れていた)それと鰻重を頼んだのだが、う巻きより先に鰻重を持ってきたので少々モメた。
この店は高級店の部類
自分の頼んだ鰻重は6ランクの上から2つ目、同行者は小食だったので一番下の「松」だが
それでも肝吸い無しで1,890円する。
肝吸いは鰻重に欠かせないと思うので別注、つまりは一番安いのでも2,100円する鰻屋となる。
(価格はHP参照による本店のもの
これだけの値段を取る以上は「真っ当な」店でなければ許されない。
「真っ当な」鰻屋なら
一緒に受けたオーダーの組み立てを読んで、酒を飲んでる客への鰻重のタイミングは
酒の肴を出して、一呼吸置いてから出すべきだ。
本式なら割き立て・焼き立ての鰻を使う鰻重が一番時間が掛かるので、自然とそうなるハズが故の鰻屋の心得に思う。
一から割いてるとは思わないけど
それが鰻屋における店と客の在り方だ。
「鰻重は、いつお持ちしましょうか」とか
う巻きに特別に時間が掛かるのなら
(そうとも思えないが)
「先に鰻重をお出ししても宜しいですか」とか聞くのが「真っ当な」接客態度である。
フロアにその疑問を伝え、鰻重はう巻きが出されるまで蓋を閉じたまま一切箸を付けなかった。ので下の写真は、残念ながら「少し冷めた鰻重」となる。
伊勢定うな重「桜」
う巻きは少々卵焼きの部分が甘かったが、これは関西と関東の好みの違いとも言えるので、まぁそんなもの
鰻重のこの鰻もなかなかいい。伊勢定の鰻はタレが甘過ぎないので素材が生きている。
そのおかげで判ったのが「松」と「桜」の大差
鰻の大きさの違い+α、という程度だろうと思っていたが
同行者が小食なため「松」も少し食べてみて驚いた。
まったく別物といえるレベル
安い「松」の方でも
「普通の江戸鰻の旨い奴」とは言える。脂が乗っていて香ばしさと膨らみが同居して「いかにも」江戸の鰻料理だ。
高い「桜」の方は
身が分厚いのはもちろん、脂は十分に乗っているのだけど脂っこさはあまり感じさせず、その分、魚としての旨味が抜群に強い。ふっくらとした白身魚の風味である。旨味は芯の通った強いもので、脂ではなく旨味で満腹になる。
伊勢定の鰻は養殖物だそうだけど
「松」と「桜」じゃ産地すら明確に区別しているんじゃなかろうか
違う客層に対する料理のつもりで出しているのだろう
しかし・・・
こんなに味のタイプが違うのに
メニューに違いを一切書いてないのは不親切極まりないなぁ
(やっぱりそういう悩みを書いてるBlogも有るね)
落語の『目黒のさんま』よろしく鰻料理にとって脂の乗っていることはマイナスではない。むしろそれを求めて鰻を食べる人間だって少なくないはずだ。
「松」タイプを
「脂の乗った上質の鰻を熟練の技でふっくらと仕上げました」
「桜」タイプを
「脂っこいのは苦手だけど旨い鰻を食べたい方に」
客が選択する目安になるような宣伝文句の一つでも
メニューの名前と値段の下に書き添えて欲しい気がする。
どっちも美味いけどね
ユーザーフレンドリーというか、客のことを第一に考える姿勢というか、そういうのがねぇ
東京の高級料理店や老舗にありがちなんだよね、こういう面が欠けてるの
「旨けりゃいいだろう」とか「判る客だけ来ればいい」なんて店を、低姿勢で甘やかす客が多いのが問題なのかなぁ、なんてことも思う。
(自分みたいにすぐに噛みつくのもどうかと自省はするけど(笑))
まぁ自分は「桜」だったし、味に文句は無いです。
ただ関西の料理屋の末裔からすると、老舗の矜持、あるいはサービス精神が足りないと思えるだけ
気にしなければ悪い店じゃないよ
タグ: うなぎ 鰻 伊勢定 東京大丸
生きてること自体「道中」
積極的に、前向きに、「道中を楽しむ」 そんな奴だからこそ、楽しいこともやってくるんじゃないかと思っています。いやもっと言えば、その『道中』こそが面白い。
だから 「食い道楽」「飲み道楽」「旅道楽」、 そんなもの全て含んで越えて『道中道楽』
長文駄文ですがお付き合い下さいませ。【楽】阿国が新橋最終なので出待ちなどしてみた。
ゲネプロを見て、初日を見て、今回の公演はこの後京都南座に移るが、今回は遠征しないことにしたので見るのはこれが最後かなぁ、なんて感じ
ようやく東京も桜が咲き始めて華やかな最終日でした。
座席は2階の右の一番前、ステージ上の目隠し類の裏側が少し垣間見える場所で、なかなかこれはこれで楽しい場所です。セリフが暗唱出来そうな程に何度も見てる芝居だし、今回はディティール楽しもうと双眼鏡持参して遊んでました。芝居も楽日になると、さすがに声は涸れてしまってる人も居たけれど、細かい部分まで出演者の呼吸が合ってて気持ちよかった。
セリフの一つ一つが間持ちが良くて余韻が繋がってるしね
初日を見た折の感想にも書いたけど、今回のシナリオでは重みが初代阿国から二代目阿国にシフトした感じ
双眼鏡での視線も自然と
贔屓の上々颱風メンバー以外では大和田美帆嬢を注視することになりました。
最初の田舎娘から女芸人見習い、遊女屋に「二代目阿国」と祭り上げられ初代阿国の男であった猪熊少将と結ばれることで「真の」二代目阿国へと変身していくプロセス、双眼鏡で表情を見てましたが、チャンと相応しく変化していたと思います。
今後どんな舞台を踏んでいくのか楽しみな女優さんですな
今回は昼席だし(飲み始めるには早いし(笑))
最終日だからと楽屋口で、いわゆる「出待ち」をしてみました。
誰かが出てくる度に
って仲間内でヒソヒソ話(笑)
化粧を落として衣装を脱ぐと全く雰囲気の変わる人も少なくないもんね
大和田美帆嬢は若いしさすがにスッピンでもキラキラして可愛かったな
池畑さんも若松さんもカッコ良かった。
楽屋口で一番待ってるファンの多かったのは蜘蛛舞の一蔵役の役者さんだったかな
まぁ木の実ナナさんとかは楽屋に入って行っちゃうような深い関係の後援者の人とか多いんでしょう
なんせ胡蝶蘭の鉢植えだけでも数十と有って、それを搬出するために赤帽さんが3台ほど来てましたからね
目当ての上々颱風メンバーは(適度に敬称略ww)、マント→西ヤン→陽子さん、しばらく間があって
最後の最後にナナさんと一緒に出て来たのが
映美ちゃんでした。
結局2時間ぐらい待ってたかなぁ
おかげで「すたあ」が一杯見れました(笑)
(本人に掲載許可取ってないし、まぁ「そんなコッパズカシイことイヤだ」って言うと思うからモザイク処理してみました(笑)
出待ちを終えて「さて飲みに行くか」となり、まぁ出演者の行ってそうな店は多分見当付いてたけど
そんな気まずい酒も旨くないので避けるつもりで
自分の行きつけの定食屋というか飲み屋というか「三原」へ
また地下街のシャッター下りるまで飲んでたなぁ
チャンと記憶も飛ぶほどに飲んで帰りました(笑)
とっても盛り沢山に面白い一日
新しい勘三郎—楽屋の顔
舞台裏の神々—指揮者と楽員の楽屋話
ムラヴィンスキー—楽屋の素顔
森繁座長と楽屋飯店
楽屋に裏話(ドラマ) 人にエピソード
【楽】阿国初日〜やっぱ本息の舞台は違うね
いやぁ流石に本息、本番としてのテンションでの演技は
昨日見たゲネプロと全然と言っていいほど違うね
何度も見たステージだけど新たに面白かった。
猪熊少将(池畑慎之介)が輝いてたなぁ、さすが
会場に着くと昨日と違って飾り付けも豪華
館内も売店やら人混みで
「いかにも」な気分が盛り上がります。
ゲネプロ見た時に
「若手がなんだかヘタだなぁ」
という気がしたのも、結局のところは
テンション不足を補う程には芸達者じゃないから
それを身体の中の芸の蓄積で賄えるヴェテラン勢とは差が付いてしまったってことなんでしょう
初日のステージでは
チャンと若手もテンション高く
セリフとセリフの「間」が合って来てた。
阿国の場合、アチコチに笑わせる部分が有るんだけど、「笑わせる」ってのはかなり難しいものね
落語や漫才で見れば
ネタフリからボケは滑らかに導かれ、ボケに対するツッコミは鋭く、ノリは出過ぎず引き過ぎず、オチは見事に意外に「腑に落ちる」、なんて感じで
ことごとく「間」が大事なもんだと思う。
緊張と緩和を
リズム良く積み重ねていかないとならない訳で、もしテンションが低い演者が一人混ざってると
それだけで一拍「間」が抜ける。ゲネプロでは結構それが気になったんだけど、本番となると上手くいってたと思います。
人間同士、高いテンションに至れば、お互いが「繋がる」んだろうなと、やっぱり
そしてヴェテランはヴェテランで本番となると凄みが出たりもしますね
初演から17年経つ訳で、若さこそ減ったのだろうけど、まだまだ凄い。
今回は全体的に色恋沙汰や人間模様にハナシがシフトした感が強いので、芝居の要素が目を惹いたのもあるでしょうね
三九郎(若松武史)、人間離れしたような身体の動きは減ったけど、よくよく考えると最初から最後まで初代阿国を守ってる訳で、下品だけど現実的な、「実はイイ男」の味というかそういうのがジワッと出てましたね
ナナさんと上條さん、声の迫力は減ったけど身体は動くしセリフは深いし
お丹(二台目阿国)=ヒロイン役として三代目となる大和田美帆嬢(大和田獏・岡江久美子夫妻の娘)も役柄そのままに「まだ未熟だけど一生懸命」という感じで、良かったと思います。
二幕目の登場から後半に架けてオーラが強くなるところも役柄そのままでいい感じだし
(写真で見る限りとっても可愛い人みたいですが、昨日は隅っこだし今日は真ん中だけど三階席だったので顔立ちまで見えてません。
楽日に行く時は双眼鏡持って行こう(笑)
御本人のBlogも頑張ってる様子が出てるし文章にも緩急有ってきっと人としても面白い人だね)
上々颱風ファンの一番の心配というかキーポイントは異口同音に「春風」なんですね
後半で遊女となった(というか遊女→二代目阿国になろうとして決意した)お丹が心情籠めて歌い上げる「春風は河を渡る」、これはファンの思い入れが元々とっても深い曲なので、おそらくこのシーンの出来次第で上々颱風ファンの大和田美帆さんの評価はどっちにでも転びそう(笑)
今日のみんなの意見としては「上手くはないけど判った上で声が出てたのがいいよね」で、今までの三世代の中でも評価高いですな
サトチャンと較べるからねぇ、どうしても
無理に上手く歌おうとするより役柄そのままに「勢い」こそに説得力が出ると思うんだよね
初代のミッチョンのイメージ強いしね、初演の頃から見てる我々としては
でもミッチョン(芳本美代子)は元々アイドルとしてある程度売れてカタチが有った分、「春風」は「彼女なりの完成形」でしか無かったと思います。
ひとつの完成形として聞きやすかったし違和感も無かったけど
二代目の池田有希子さんはたしか阿国プロデュースのアトリエ・ダンカンの社長令嬢だったと思うけど、無理に上手く歌おうとして声が出てなかったという印象です。小さくまとめた気がする。
それは初代のミッチョンと較べられるから可哀想だったんですよね
僕らも頭で判っててもどうにも難しい。大変だったろうと思います。
そのワンクッションが有る分、今回の大和田美帆嬢は客も落ち着いた評価ができそう
いい感じだと思います。
そうそう、三世代の中で一番グラマーかも(笑)
ミッチョンも池田さんも二代目阿国の色気を前面に出した衣装の時にワザワザかなり目立つ胸パッドで強調した衣装でしたが、今回の大和田さんは元々立派な感じ(笑)で、むしろ抑え気味な衣装だと思うけど、それでも迫力有る。
今の時代の女子ですな(笑)
やっぱり初演から20年近くもなるといろいろ変わりますよね
そういう変化に対応するかのように
脚本と演出が前回(2003年)からワリと大きく変わった印象
といっても大筋や基本的なセリフ廻しが違う訳では全くない。なのに変わった。一言で言うと「哀しいハナシになった」気がする。
(もともとハッピーエンドではありませんが)
そして自由か安定かのよくよく考えると小難しい物語から、恋愛感情と現実の軋轢といった判りやすいハナシになった気がします。
踊りも音楽も派手にグレードアップして楽しいんですけど
あくまでも何度も見てるだけの
一上々颱風ファンの印象だけど
そのファンの部分をひとまず置いて、つまり
エミチャンがキレイだのサトチャンが可愛いだのってタワゴト(笑)を置くと、前回までのこの御芝居、「時代は変わっても
心の自由な人間の奥底の
自由への渇望は決して潰せない。みたいな、何か反骨心みたいなものが最後に残った気がするのです。
少し哀しい負け惜しみに見えるかもな、って気持ちを背景として
暗いハナシで終わるのだけどどこか後味が少し爽やか
打たれても叩かれても「俺は死なねぇぞ
」みたいなの
そう言いながら笑ってる気がしてた。時代とか実利的欲望(楽な生活したい等)に背を向けた「芸人」=自由人の物語として、(初代)阿国はギリギリ「勝った」か少なくとも「負けてない」気がしてた。今回、何だか初代阿国は「負けた」ような後味が残ってる。少なくとも「勝ってない」気がした。
「死なねぇぞ
」って叫びながら生き続けるんだけど泣いてるような
大きなストーリーの運びが変わってる訳では無いのだけれどね
微妙な組み立てで主役が代わった印象を受けるからかもしれない。
まだ完全にではないにせよ、主役が初代阿国から二代目阿国に移ってる気がした。
この「物語の主役は誰か」は実は難しい問題で
もちろん座長は木の実ナナさんだし、この「舞台の主役」はナナさんでしょう
にしてもハナシの運びの上では何か微妙にシフトしてる気がします。
皆川博子さんの原作「二人阿国」ではむしろ主役は二代目の方だから「もともと」「もとから」そういうハナシで、自分が誤解してきただけかも知れませんけど
本来のストーリーは何ら変わらないのだけど
部分部分が判りやすく深くなったんですね
その深く掘り下げた部分が
二台目阿国(大和田美帆)の心情に関わる部分だからかも
そしてその分
初代阿国(木の実ナナ)の描かれ方は恋愛感情に矮小化されて
「心の底からわき起こってくる自由に動かされて何が悪いんだ。
ってエネルギッシュな部分はむしろ目立たなくくなったような
問題は両方の阿国にキーポイントで関わる2人、この2人とそれぞれの阿国との関わりの場面を見ると
二代目阿国との描かれ方の方が深かった気がします。
三郎左と初代阿国の関わりの場面で好きなのが
乞食から遊郭の番頭に出世した三郎左のセリフ
「ただな・・・この四条の河原が・・・ワシによそよそしく見えるんじゃい
初代阿国の三郎左へのセリフ
「乞食だったアンタの方が・・・ずっと大きく見えたよぅ」
この2場面での応酬で
安定と自由の綱引きが見える。
前までは「自由」が勝ってたんですね
けど今回この部分、間が短く演出されて、軽く扱われてるんです。
三郎左(安定)のセリフや態度が
「それはそれとしてしょうがないだろう」
って開き直りが強く、未練が少なく見える。初代阿国(自由)のセリフや態度が負け惜しみに見える。
ここが一番引っ掛かってるんですよ、俺は
で、三郎左と二代目阿国との関わりについては
最初の三郎左と初代阿国のやりとりに続く場面、遊郭の水上げ当日の場面で共に今の立場、「自由」を売って得た「安定」であり
本来なら偽りの「輝き」なのですが
それを肯定するシーンが強調された。描き方自体は悔しげで「実は」ってのは有るにせよ、です。
で、この二代目阿国の芸人仲間との恋、つまり「自由」な恋愛感情も
遊女という立場、二代目阿国という立場(安定)の前に捨てられるシーンが続く。
その後に、今度は
初代阿国の恋人であった猪熊少将(池畑慎之介)は
初代阿国(自由)と二代目阿国(安定)との狭間で苦悶し、ひとまずは二代目阿国(安定)を受け入れ、共に「真実」とか「自由」といった世界からはひとまず墜ちていく。
結局この猪熊少将は
本来望んでいた「自由」(革命)にも破れ
「自由」で有り続ける初代阿国とは死をもって決別していく。「阿国だけは」自由でいてくれと叫びながら自害する。で、結局(初代)阿国は不自由な京の都から「自由」があるかもしれない江戸に向かって走る。「私の居る場所が都なんだ。
それがラストシーンですが、この流れ、どうにも「自由」が肯定的に扱われている気がしない。周囲を取り巻く人々全てが「現実」に飲み込まれていく中で、(初代)阿国だけが「自由」に居場所を求めて駆けていく。この結末に至る大筋は何も違わないのだけど、初代阿国は孤立、あるいは三九郎という惚れられた男と二人だけ、小さい単位で「好きにやってろよ」って扱いに見える。逆に時代に流される側にはタップリ言い訳させてる。
「そっちの方が人間らしいのかも、だけど現実はこんなもんでしょ」
その言い訳を否定する部分
(三郎左と初代阿国のやりとり)
を軽くして、肯定する部分
(三郎左と二代目阿国のやりとり)
を重くしてる。
「そうはいかない現実」として深く描かれるのが
初代阿国にとって大事な存在であった猪熊少将を、いわば殉死させる場面
どうも今年の阿国はそういう方向に思えます。
前回までとかなり違うと思うなぁ
「自由ってこんなもんだぜ」って
たしかに末路哀れは覚悟の上、貧乏だったり虐げられたりするけど、それでも俺らは自由なんだよ、あんたら家畜みたいに飼われて生きてて楽しいかぃって負け惜しみ混じりの、でも気骨溢れる、河原乞食の凱旋歌だったと思うのだけどなぁ、最初
現代の観客、時代、そんなもんに合わせたのかな
商業演劇だし、演じてる人々も世代交代だし
そもそも現代の役者は「末路哀れは覚悟の上」では無いでしょうしね(笑)
俺は野良猫みたいな自由人が好きですけど
文句言ってるんじゃないですけどね、東京の楽日にも行きますし(笑)
都市は、発狂する。
—そして、ヒトはどこに行くのか
闇の都市、血と交換—経済人類学講義
私は河原乞食・考
現代・河原乞食考—役者の世界って何やねん
芸人たちの芸能史—河原乞食から人間国宝まで (1969年)
【見】ゲネプロって初めて見た。
不思議な御縁が巡り巡って
一般には本公演前日、客を入れての通し稽古で、明日からの本番通りにやるリハーサル
リハーサルとはいえ、客を入れてる以上はヤリナオシはできない。
そういう緊張感を持ったリハーサルですね
90年の初演から公演地をアチコチ移して、何度目なんだろう
5度目ぐらい
めぼしい公演で初日・楽日と通ったりもしたので
かれこれ10回程は見てる舞台なんだけど、ゲネプロという段階で見るのは初めて
お金払って見てると「観客」なんだけど
無料でリハーサルを見るのは
むしろ「社会科見学」の気分
こういう冷静に見る機会も面白かったです。
ミュージカル 阿国 みどころ
伝説のミュージカルが帰ってくる。400年前に京都・四条河原に彗星のごとく現れた“出雲の阿国”の芸と愛に生きたパワフルな人生をミュージカル化した『阿国』が帰ってくる。
本公演は90年に初演
時代設定にこだわらず、型破りの演出や音楽、振付で阿国の自由奔放なスピリットを表現したこの作品は瞬く間に大ヒット
その後スケールアップしながら再演を繰り返し、2007年春ついに新橋演舞場に登場
そして4月には阿国の舞台となった京都の南座での凱旋公演が実現
4年ぶりとなる本公演の出演は初演から阿国を演じてきた木の実ナナをはじめ、池畑慎之介、上條恒彦、若松武史ら初演メンバーが再結集
また阿国にあこがれ、行動を共にする“お丹”役はオーディションによって大和田美帆に決定
音楽は初演時から好評の上々颱風が担当
アジアやレゲエ、沖縄など様々な音楽をミックスしたオリジナル曲の生演奏が舞台を艶やかに彩る。2007年春、東京・京都を舞台にさらにパワーアップした阿国旋風が巻き起こる。
時代は、天下が豊臣から徳川へ移り、戦乱の世がようやく治まった頃
京の四条の河原では諸国から集まった芸人たちが、連日賑やかに芸を競い合っていた。
そこへ新しい芸人一座が到着
口上にのって現れたのは、巫女姿の一人の女
その女の踊りは狂ったように激しく、妖しく、居合わせた見物衆を魅了して光り輝く。この踊り子こそ“出雲の阿国”(木の実ナナ)であった。河原を仕切る乞食の大将・三郎左(上條恒彦)と火花を散らせながら、阿国は河原の人気者となり、「天下一」の名をほしいままにするのだった。同じ頃、泰平の世をすね、戦国の世のロマンを捨てきれずにいた“かぶき者”たちが洛中を乱していた。その中心である猪熊少将(池畑慎之介)は、一際美しい容貌で女たちを虜にしていた。
ある日、その猪熊少将と運命的に出会った阿国
二人は恋の火花を散らせ、恋に溺れていく。やがて世の中を揺り動かす大事件によって、阿国たちの運命は大きく変わろうとしていた。
「さらにハードに」
ミュージカル「阿国」の木の実ナナ
ミュージカル「阿国」(皆川博子原作、鈴木聡脚本・作詞、栗山民也演出)が3月3日から東京・東銀座の新橋演舞場で再演される。
歌舞伎の創始者「出雲の阿国」の芸と愛に生きた半生を力強く描き、評価の高い作品
90年の初演以来、阿国を演じている木の実ナナは「初めて演舞場に進出し、さらにハードにやりたい」と気力をみなぎらせている。豊臣から徳川に天下が移った頃、京都の四条河原で巫女(みこ)姿の阿国が熱狂的な踊りを披露し、人気を博する。だが、やがて風紀を乱すとして体制から抑圧され、資本が操る興行が台頭、阿国は忘れられてゆく。木の実は「混沌(こんとん)とした世の中で権力にあらがい、女としての生き方をまっとうした阿国を、私の体を通じて見ていただきたい。家族や地域で支え合うことが少なくなった寂しい現代だからこそ、みんな元気にやろうよ、という楽しさにあふれたこの芝居が魅力を持つのだと思う」と語る。河原での踊りの場など、猥雑(わいざつ)なエネルギーを放つ。「人前で踊ることが楽しくてたまらない阿国と、劇場で観客を前にすると体が弾む私とは重なり合う。私も東京の下町の花柳街の近くで生まれ、大人の色っぽさや粋を間近で見て育ったし、お客さんが好きでたまらない。
音楽が鳴った瞬間に阿国に成り切るんです」
共演は池畑慎之介、上條恒彦、若松武史ほか
音楽は紅龍(上々颱風(しゃんしゃんたいふーん))
明日が初日の幕開きで、実は明日は金払って見に来るんですが(笑)
場所は新橋演舞場
でまぁ今日は稽古だって看板が出てて
勝手が分からなかったんですけども
本公演の開場時間が来るとゾロゾロと入場が始まりましたので人に付いていきました(笑)
座席数は全部で1428だそうだけど
今日は200人ぐらいじゃないのかな
自分は故有って1階席の一番後ろ、花道の裏というか隅っこで見てましたが
お客さんは1階席の前半分に集められてました。
芝居が始まるとその理由が判明
1階席中程にある音響ブースでは
台本見ながら時間を計ったりアレコレ指示したり
マスコミか記録かのカメラも忙しく働いてる。
花道脇でも何だかアレコレ人が動いて
時間とか位置とか確認してる感じ
う〜ん、たしかにリハーサルですね
けど「制作現場」って感じがアリアリとして面白かった。
客席で「完成品」を見てると気にしませんが
(というより、それを客に気にさせるようじゃダメだ、と思いますけど)
一つのステージが
客の眼前に現出しているということは
演者の呼吸のみならず。
照明も音楽も人の動きも
いろんなタイミングや匙加減が
ある予定された調和を目指して
目立たず動いているんですよね
なるほどなぁ
ここでもやっぱり「水鳥の足」ですな、大事なのは
芝居の中身については・・・
明日にしましょう
文句は「金払ってから言え」ってモンですし(笑)
というより見てて感じたのは
出演者の皆さん、最初は「声が出てないな」とか思ったんですが
特に中心人物でもあるベテラン勢は
最後に近づくに連れて声にパワーが籠もってくる。ステージの上でオーラが強くなっていく。
そういうもんなんだろうなぁ、と
明日からの本番に向けて、テンションを高めていく、気合いを入れるそんな場所なんでしょうね、ゲネプロっていうのは
だから明日の本番を見て
それが素晴らしければ
それこそが「芸」だと思うので
明日の初日を見てからにします。
音楽も効果音も
全て上々颱風の生演奏で、ミュージカル劇中の曲は全て上々颱風がステージで歌ってきた歌、そのまんまか少し変えてるか程度、サントラも出てます。
歌姫2人とリーダー紅龍は阿国一座の座員として「芝居」もしてるのですが、今日は最初の登場での紅龍の三味線バンジョーが鳴らなかったんですね
(どうやらアンプとの接続が上手く行ってなかったようで後の場面では正常に戻ってましたが)
(三味線の駒〜弦を持ち上げて胴から浮かせてる部分〜が何かの弾みで落ちて無くなったのだとか)
そのこと自体はリハなのですからご愛敬ですが
すかさずキーボードの陽子さんが三味線バンジョーの奏でるべき部分をフォローに入ったのには感動しました。
「上々颱風の良心
言われるだけのことはあるなぁと感心
まぁ明日はきっとそんな必要も無いことでしょう
かぶき発生史論集
阿国かぶき前後
生きてること自体「道中」
積極的に、前向きに、「道中を楽しむ」 そんな奴だからこそ、楽しいこともやってくるんじゃないかと思っています。いやもっと言えば、その『道中』こそが面白い。
だから 「食い道楽」「飲み道楽」「旅道楽」、 そんなもの全て含んで越えて『道中道楽』
長文駄文ですがお付き合い下さいませ。
【食】粟島名物わっぱ煮
昼食は宿に戻って粟島名物
普通は粟島の民宿では朝食メニューらしいが、今回は旅程の関係で独立の昼食メニューとなった。
大きめの「曲げわっぱ」(木薄板製の円柱形弁当箱)に焼いて身を締めた雑魚を入れて味噌汁を注いだところに焼き石を数個
本来は浜の焚き火でやるのだろうけど数時間も掛かるし煤だらけにもなるので今じゃ台所のガス火の上で焼き石を作る。
一斗缶程度の大きさの円筒缶に煙突の付いた蓋で封をして30分ぐらいだとか
結構煮え立つモノですな
(焼き石で風呂を作った記憶はありますが水ってそう簡単に温まらない)
雑魚なので名称不明ですが、カワハギは入ってたな
あとカナガシラの名前は出てた。
ちょっと味噌が薄いのじゃないかな
でもあまり濃いとこの分量は飲めないか
モズクはやっぱり甘いね
漬け物も嫌いなのでオカズが無いから
(魚は魚で食っちゃったので)
御飯に味噌汁掛けて食っちゃいました(笑)
行儀悪いけど、この方が野趣有って美味いです。
個人的には八丁味噌でもうチョット濃いめに作って欲しいかな
タグ: 粟島 わっぱ煮 新潟
粟島は先に行った酒田の飛島よりは大きく起伏もある。昭和30年代の新潟地震で1mも島自体が平均的に隆起したそうで、街並みが等高線に沿うような形で平行に並んでいるのが特徴的に感じる。各家は海に対して垂直に細長い。
これはどうやら高潮から逃げる工夫じゃなかろうか
1泊2日この島に逗留して、初日の夕方に観光船で島の周囲を一周、2日目の午前中に宿の人の案内・運転する車で島内周回道路を一周した。飛島と違って奇岩景勝地という訳ではないが、相変わらずの快晴で心地よかったです。粟島の海岸線は23kmしかないが、結構な起伏があるために観光道路としては面白く景色を楽しめる。
地図で言うと右岸の中央ぐらいの内浦が村の中心地で自分たちの宿泊していた宿もその集落の中
もう一つの集落は左岸下方の釜谷で上記観光船もその2ヶ所で停泊する。島内観光は車で時計回りに回った。
粟島の最南端ということになるのだろうか、八幡鼻展望台に
名前の通り八幡さんの神域らしい。
鳥居の先に車止めが有って、そこから石段や木道で数百段のアップダウン、その先が展望台とのこと
暑いのでやめようかと思ったけどツアーのお年寄り連中が皆元気に歩き出したので負けてる場合ではないから(笑)行ってきた。どうやらこの海の向こうはロシアらしい。快晴だけど午前中なので少しガスが掛かってて向こう岸が見える訳でもないけど(まぁロシアは見えないでしょうが)見晴らしはいい。
まぁ途中の自然を楽しむってものですな
階段を上ったり下りたりという不合理な(2山あるのでせっかく登ったのに一度下りてまた登ることになってる)構造だから帰りもそれなりに疲れました(笑)
でもまぁツアー客の中には大正生まれも数人居たけど結構元気に往復してた。
疲れるのはここだけで、あとはほとんど車道から展望台はすぐ近く
仏崎、八ツ鉢鼻、鳥崎と3つの展望台を巡りました。案内板の海の中の3ヶ所に網の図柄が有りますが、大規模な仕掛け網の大謀網って奴です。
快晴だったし展望台からは3つともよく見えたけど、このサイズの写真じゃよく判らないね
ここ粟島は美味い魚を食ってノンビリと自然を楽しむ感じですな
この粟島の宿は観光船乗り場の前辺りにある民宿
民宿 みなとや
この島の特徴のようで細長い建物が海に面して間口を開けて並んで立て込んでいる。
前通りと奥の通りの二重になっているのは昭和30年代の新潟地震で島自体が1mも隆起したという歴史故なんだろうか
この島は先に行った飛島と異なって湧き水が豊富なんだとか
トイレも水洗だった(飛島は簡易水洗)
でもさすがに民宿だから風呂は大きくなかったので先に書いた立ち寄り湯に通った訳です。テレビはコイン式になってたけど機能して無くて普通に見れた。
でもクーラーは200円で1時間
これは厳しい(笑)
酔っぱらって暑かったのもあって夜中何度か目を覚ましました。
モズクはやっぱり甘いなぁ
寒い国だからかな
この島は竹が特産物で竹炭が名産
だから筍も名物って訳です。大きいのに固くなくて美味い。
味付けはやっぱりちょっと甘め
サザエも美味い。
刺身は甘海老とカンパチかな
角が立ってるのに旨味が乗ってるいい魚です。
この数日で揚げ物って初めてかも
焼き魚は鯛ですね
イイ感じに締まってて美味い。
味噌汁もアラというより腹身か
デザートはメロン
酒は瓶ビールと〆張鶴
やっぱ魚が美味いね
カラオケ※おまけ※
宿とは関係ないけど実はこの後ツアーのみんなとカラオケに行きました。宿の並びにも一軒、そちらは狭い店で通信では無いけど島の料理を食べながらカラオケを、って店があったのですが、さすがに散々食ってたので、港の待合室の上に有る食堂が夜は10時までカラオケスナックになるということで出掛けました。酒の肴はナッツぐらいで「何も」といっていい程出なかったけど、広々とした通信カラオケで目一杯遊べました。少々時間オーバーしちゃったけど嫌な顔せずに遊ばせてくれて有りがたかったです。何と言ってもこのイカの瑞々しくて美味いことが素晴らしい。
モロヘイヤのお浸し
ちょっと変わり種ですな
奥に海苔が見えてます。
小茄子の漬け物
やっぱ新潟は鮭文化なんですな
朝から結構食いました。
やっぱり魚が美味いなぁ、この島
タグ: 民宿 粟島 みなとや
【湯】漁り火温泉 おと姫の湯(粟島)
島に着いて宿に荷物を置いたところで島巡りの遊覧船の出発時刻まで余裕があったので近くにあった立ち寄り湯へ
漁り火温泉 おと姫の湯
入館料が500円(風呂に入らなくても)、中に食堂は無くて「出入り自由」では無いのでこの旅行中で3回ぐらい入館料払ったけど、まぁ元値が安いので許せます。まず空いてるし、中の休憩室は広くて冷房も効いてるからかなりゆっくりできる。誰も居ないので浴場の写真を撮ってみました。
右半分が写ってましてこの倍、洗い場は6人分ということになりますか
男湯のハナシですがまぁ似たり寄ったりでしょう
お湯は別にしょっぱくも無いのでかなり深い源泉なんでしょうか
連絡港から5分も掛からない場所だし結構いい温泉です。
タグ: おと姫の湯 粟島 立ち寄り湯 日帰り温泉
【旅】村上から粟島へ
今日は湯野浜温泉(山形県)から新潟の村上市岩船に移動して船で粟島へ
粟島もまたイイ天気です。空は夏を通り越して秋っぽい。
さて何食うか(笑)
生きてること自体「道中」
積極的に、前向きに、「道中を楽しむ」 そんな奴だからこそ、楽しいこともやってくるんじゃないかと思っています。いやもっと言えば、その『道中』こそが面白い。
だから 「食い道楽」「飲み道楽」「旅道楽」、 そんなもの全て含んで越えて『道中道楽』
長文駄文ですがお付き合い下さいませ。松花堂弁当に鰻の白焼きやら鮎の塩焼きやら頼みましたが、焼き加減も抜群で、塩梅も良く、とても美味かったです。老舗にはよく有ることですが、予約してないと決まったコースしか受けて貰えません。とくにこの店のように大きくて、はとバスも観光コースに入れてるような店だと、夕食時分には団体客で天手古舞い、少人数客の個別注文に対応してる余裕が無くなりますし、かといって有名店となると変なモノ出せない、また低い客単価で個室を占拠されても困るでしょうから「しょうがない」とも言えます。
メニューには単品料理が並んで居ますが、どうやら昼間に使うテーブル席だけのメニューの様子
自分たちも予約してなかったので、「夜の5時以降は月(7品、5,775円)以上のコースしかお受けできません」と玄関先で一度は断られたのですけど、帳場の大女将さんに直接交渉して、「松花堂弁当を酒肴にしたいが、それ以外に、鯉の洗い、鮎の塩焼き、鰻の白焼き、鰻ざくを入れて一つのコースにして貰えないか」と相談したら、厨房と電話でしばらく相談の上、なんとか相席ながら矢切の渡しの見えるお座敷に通して貰えました。
本当ならこういうヤヤコシイ注文は「事前の予約の時点で」じゃないと受けて貰えないところなんですけどね
ちょうど団体客が帰って次が入るタイミングだったし、客単価としても下手なコースよりは高くなりますし、注文内容もマニアックですから(笑)、信用して貰えたってところでしょうか
でも粘った甲斐もあって、美味かった。ここのコース、メニューと周囲のテーブルを見渡した限りでは鰻は仕上げの鰻重のみで、基本は鯉の洗い・甘煮・鯉こく、そして天麩羅の盛り合わせに付き出しと「鰻」以外のようでしたから、「鰻」が食いたい身としては、コースだけだと言われたら食べずに帰っていたところでした。生ビールは無く、瓶ビールはアサヒかキリンとのことでキリン、鯉の洗いが美味かったので、それと日本酒にしました。
冷酒は一手のみ、広島の中尾醸造、「誠鏡」の蔵元の「幻」
辛口でスッキリしてて、ここの諄くない味付けには良く合ってました。
などと並行しながら、こういう盛り沢山な方が酒が飽きずに飲めるのでいいんだよね(笑)
で、この松花堂弁当の仕上げは鰻丼とお吸い物
「肝吸い」じゃないのが残念
というか、この店は一品料理やコースメニューを見渡しても、鰻の肝を使った料理が見あたりません。
そういう方針なのかな
鰻丼は街場の「鰻の切れ端とタレ丼」ではなくて、立派な鰻でした。タレがコテコテしてないのが嬉しい。
かなり飲んで、2人で1万7千円ほど
満足感からしても高くは無いです。
ここの鰻は好きな方だな
キリッとしてて
【食】魚宇でうなぎ三昧(奈良)
夕食は「奈良」というより普段東京に居て食えない関西ならではという目線で、老舗のウナギ料理にしました。
何より「う巻き」がね
関東じゃ無い。有っても口に合わない。ココは美味かった。
・奈良小西さくら通商店街:お店紹介
・奈良っこ/特集:うなぎ/魚宇(うおう)
・魚宇 - 近鉄奈良/うなぎ、割烹・小料理、鰻、和食、日本料理 [食べログ]
・和食・うなぎ 魚宇
・魚宇 - 全国旅そうだん
駅から近いけど、近鉄奈良駅の裏手の商店街の中の路地を入った飲食店街の2階の奥の、って判り易いとは言い難い場所にありますし、外観内装共に洒落た感じなのでとてもそうは見えませんが、創業100年は越える老舗だとか
代替わりなのかな
でも仕事は丁寧で良いお店でした。
頼んだのはう巻きの入ったコースの真ん中クラス
ランク上の「松」は300円高いだけですが、鰻の大きさの問題だけだというし、どっちみち一品料理を頼むからと「竹」
コースの中の鰻ざく
そしてう巻き
「これじゃなきゃ」ってう巻き
関東じゃ「う巻き」と書いてあっても卵焼きが甘かったりして台無しな店ばかり
やっぱり関西じゃなきゃ食えない食文化なのかな、と思います。
鰻ざくもう巻きも旨かったので、さらに一品料理
この値段で、ワタを取ってレバーの部分だけを選別して丁寧に仕事してあるのは立派です。
「酒が進むなぁ」というので日本酒に切り替え(笑)
奈良県の「梅乃宿」の吟醸冷酒です。
酒の肴となるとやっぱりコレね、と
コレも「サクッ・カリッ・フワッ・ジュワッ」って味のリズム(笑)がチャンとある良い白焼でした。丁寧な仕事のワリには一品料理も高くないし、上品です。これだけ食うと今ココで鰻重食っても美味くないなということで、鰻重は折り詰めに切り替えて、コースの肝吸いだけ貰いました。
あとデザート
ホテルに帰って一風呂浴びてから缶ビールで鰻重
満足できるお店でした。
【食】週末は土用の丑の日ですな
大好物なんで年中食ってるけど(笑)
行きつけの早稲田のすず金は土用の丑の日は「鰻供養」で休みの日なので、少し早めに
酷暑日となると鰻でも、ってなるのかいつもにも況して早いペースで開店早々に満席になりました。「夏目漱石も食した」が売り文句の老舗健在です。
【酒】鰻の稲毛屋で而今の会
今日は誘われて一蔵元さんを味わう利き酒会というか「楽しむ会」
場所は千駄木の鰻と地酒の店 稲毛屋
ずいぶんと前に「静岡酒の会」で伺った店
(その会のは思うところあって記事にしてないんだけど、)久々に行ったら2階のお座敷が無くなってフローリングの小部屋、中部屋、大部屋と分かれた小粋なお店になっておりました。
而今を味わう会(第1部)
「而今」というのは三重県は伊賀の酒、たぶんこの蔵元の銘柄としては「高砂」の方が有名でしょうか
乾杯は今年の特別純米(濁り酒)ですが、本日の出品酒は13種類
酒肴&料理は10品となかなか豪勢です。
・そら豆 (塩茹で)
・鰻の肝の佃煮
・「伊賀牛」で牛しゃぶサラダ
・湯葉のオクラ和え
・紅ふじ鶏の焼き鳥(黒こしょう焼)
・おさり酒蒸し
・鰻の白焼(山葵醤油仕立)
・鰻ひつまぶし
・つくね(たれ焼)
まぁこのお店は定期的に日本酒の会をやってるんだけど、HPを見る限りじゃだいたい全て「満員御礼」、長年の飲み仲間、「水鳥会のアイドル(笑)」ことEri様がほとんど年間予約だから参加できたような次第です。
(「アイドル」様は明日の「第2部」も参加なさるそうで(笑))
俺は「たまに」でいいけどね(笑)
酒の方は乾杯酒は会費と引替え(笑)、あとは自分で一升瓶を取りに行く手酌システム
(13本並んでる写真は撮るの忘れた。
というか新しい方のデジカメ壊れたんでここ最近のは10年ぐらい昔のを使ってる関係でどうもマトモに写真が撮れない、というか、起動やらなにやら遅いのでイライラするんで写すの減るし撮っても絵が納得いかないんよね
という訳で酒の方は飲んだ順で書きますと
大宴会場の方にリスト(1)番の金賞酒を取られていたんで、んじゃとばかりにこちらはおりがらみシリーズで
(3)特別純米おりがらみ9号酵母 H20BYは澱絡みとしてはスッキリとした印象、(4)特別純米おりがらみ三重酵母 H20BYの方はちょっと酒のカドを感じたけど、(10)純米吟醸おりがらみ 千本錦 H19BYはカドというよりコテッと旨味が乗ってて面白かったんで、この3本だと(10)が気に入った。
続いて去年と今年の鑑評会出品酒
どっちも酒のカドがある酒飲み用って感じで、去年の方が若干落ち着いてるかな、って程度
でもこういうタイプが金賞酒になるってまた傾向変わったのかな、って気もしました。
肉や鰻には合うけどね
(写真の色が悪いね、気にしないでくださいな
次に昨年醸造の火入れで特別純米の酵母違い
先の(3)と(4)の比較でもそうだけど、三重酵母ってどうも酒飲み向きに勝負してくる面白い酵母な気がします。最後に残したのは純米吟醸の米違いシリーズ、最初の(11)だけ火入れで、後は生酒という趣向の比較です。
(11)純米吟醸 山田錦 H19BY(火入れ)は全体としてクリアなのに甘く膨らんで一番美味かったと思います、本日の中で一番
(10)のおりがらみにもこの米を使ってるところを見ると得意技なんでしょうか
もっとも(05)の次に飲んだ影響もあるでしょうけど
ラインナップとしては最後の(08)純米吟醸 五百万石H20BY(生)もキレイに過ぎてちょっと仕込み水を感じるレベルに感じました・・・ってことはたぶんここら辺で既に味覚が落ちてきてるってことでしょうね(笑)
どこでどの料理が出てきたかは記憶にありません(笑)
でも「伊賀の酒」の利き酒会に伊賀牛を合わせてきたりして料理にも気合いの入ってるお店ですな
平均的にどれも美味かった。鰻の白焼きは昔は塩焼きだったそう(やっぱり日本酒の会なので覚えてません(笑))ですが、今回は山葵醤油仕立て、蒲焼きご飯の方は、やっぱり酒に合わせて中部地方の「ひつまぶし」でした。
(あ〜ピントが甘いねぇ
やっぱデジカメ買い直すかねぇ
修理するより今は安いものね)
今回一番気に入った酒は・・・
この銘柄、生酒はあまり得意でないのかな、って印象を受けました。
まぁ正式な利き酒会と違って「飲んじゃう」から(笑)、どうしても最初に飲んだ酒、中盤に飲んだ酒、最後に飲んだ酒じゃ、こっちの感受性というか能力が変わってますからな
またどこかで美味い而今の生酒に出会うでしょう
とはいえ飲み過ぎってほどでも無かったので、この会が終わってから西日暮里の駅まで行く途中の飲み屋さん、やきとり たまりば 西日暮里店に酒飲み仲間3人で立ち寄ってビールだの揚げ物だの結構飲み食いして仕上げました。まぁ「而今」の経験値は上がったし、酒肴いずれもおいしかった日です。
【雑】世間はGW始まった感じですな
自分は一番忙しい時期ですが
望む望まずに関わらず、なんでしょうが、16連休が始まる人も居るそうで
平日の昼間なのに、いきつけの鰻屋さん(早稲田のすず金)の混み方が激しかったです。
(まぁもともと開店早々に全席が埋まる店なんですけど、いつもより早かったように思う)
大学の図書館もGWは閉館する日が多いのでチト不便な日々が始まる感じなんよね
【食】あつた蓬莱軒の「ひつまぶし」
日間賀島への天然フグツアーの帰路、ツアーの昼食(別注オプション)は名古屋の名店の「ひつまぶし」
なんでもこの店の登録商標らしい。
あつた蓬莱軒(本店)
・名古屋名物「ひつまぶし」の「あつた蓬莱軒」
・あつた蓬莱軒 本店(蓬莱陣屋) あつたほうらいけん - うなぎ、懐石・会席料理、鰻、和食、日本料理(伝馬町) [食べログ]
ツアーなので予約してあったお座敷にすぐに入れたが、開店時間の11時半より前に到着したのに既に待合室から人が溢れかえる程の満杯状態
土曜日とは言え2,730円もするランチに凄い人気ですなぁ
マトモな鰻屋である以上は客の顔を見てから作る訳だろうし、凄い混みようなので諦めもついたけど、かなり待たされたです。
半助も骨煎餅も鰻肝も無いのでビールが淋しい(笑)
タイムスタンプを見ると20分待ってますな
登場しました。
「ひつまぶし」
ギッシリ詰まってますな
4分の1ずつ味を変えて食べて下さいとの御指示
まずは「そのまま」
やっぱり名古屋の鰻は少々甘口です。
これだけだと量は食えないクドさがあるけど、ここで「ひつまぶし」の本領発揮、薬味と出汁があるものね
個々に用意されるのでなくて卓上に1グループ共通で置かれるので、団体旅行だと少々遠慮のカタマリになりますが(笑)、まぁそれなりにタップリあるのはアリガタイ。
で、2杯目は「ネギ、山葵、海苔を混ぜて」
いやなかなか
クドいと思った蒲焼のタレの甘さも山葵や葱で中和することを考えれば頃合いのバランスなんですな
さらに、3杯目は「薬味と出汁を掛けて」
これもいいですな
で、4分割した最後の4杯目は「3種類の中で一番好きなやりかたで」、ということで、出汁抜きの「ネギ、山葵、海苔を混ぜて」にしました。
バランスが絶妙に思えたので
なかなかココの「ひつまぶし」は美味かったね
半年程前に「なまずや」のひつまぶしをこれもツアーで食べて、結構文句タラタラだったんだけど(笑)、今回は結構納得出来ました。
「なまずや」では高い方のメニューとなっていた御飯の中段にも鰻の入ってるタイプがデフォルトだし、(というかツアー会社が同じような料金で前回は「ひつまぶし」を安い方にして「小鉢(酢の物)」を付けたんですな
ある意味ツアー会社の不見識です)、分量もこちらの方が立派
タレの甘クドさも微妙に下品にならないラインだし、結構良かったと思います。
しかし、どうも日間賀島のフグには鰻が付き物になってます(笑)
前にプライベートで日間賀島に行った時も、その昼間に大須観音の「やっこ」で「うなぎの刺身」(厳密には湯引きだけど)を食ったし
名古屋グルメも数々あれど、あまり強烈なのとか無駄に高いのとかは馴染めないのでそこらの兼ね合いでしょうか
今回の「あつた蓬莱軒」の「ひつまぶし」は美味かったです。周囲の人の食べきれなかった分も貰った関係で(笑)腹一杯になったので、食後の熱田神宮への参拝がイイ運動で心地よかったです。
思ってたより大きくて立派な神社ですな
街中なのに静謐だし、参拝客も多くて賑わってました。
タグ: 鰻 ひつまぶし 名古屋
【食】かぐら坂 志満金の鰻
創業130年という神楽坂の鰻屋さん
後述する、とあるツアーの会場として訪れた次第
酒肴料理は丁寧な仕事もしてありそれなりに美味かったし、看板の鰻の蒲焼きは甘すぎず辛すぎずでアッサリ目に焼き上げてあってこれも納得
ちょっと御飯が軟らかいのが不満かな
ここらは好みの問題だけどねぇ
高齢のお客さんが多いのかも知れない。
かぐら坂 志満金(しまきん)
・ぐるなび - かぐら坂 志満金(しまきん)
旅行会社のイベント料金の中に含まれてしまってるので詳細は不明だが、価格と内容から推測するに
ぐらいじゃなかろうか
まずは酒肴となる幕の内らしき箱を開ける。
季節感を演出した綺麗なもの
奥が膾、手前が紅葉麩、絹さや、衣かつぎ、南瓜、飛竜頭などの炊き合わせ
江戸前の料理にありがちな「クドい甘辛」でなく比較的上品
他の料理もそうだが、醤油辛さは控えめだが、甘味は関西よりは強めに思う。
)の味噌焼、甘藷の銀杏揚と銀杏、八幡巻、出汁巻、鶏肉煮凝寄、筆生姜
どれも細かい仕事がしてあって好感は持てます。
メインの鰻の方
前述したが、アッサリ目に焼いてあってこういう鰻は結構好き、だけど、御飯が軟らかすぎに思えた。
吸い物の中の湯葉に細かい仕事がしてあるのが老舗らしくて小粋
【食】なまずやのひつまぶし(名古屋)
昼食はツアーのオプションになってた名古屋の老舗
前から気になってたんだけど、ちょっと中心部から離れてるので不便に思えて避けてたお店
バスツアーだと送迎してくれるから有りがたいけど、3700円のオプション料金払ってるもんね
内容はツアー独自のメニューらしいが、内容はシンプル
「400円ツアー会社にボラれた。
(最近多いんだよね、案内の内容と料理が違ったりとかが、この会社)
まぁそれなりだからいいけど
鰻蒲焼としては「まぁまぁ」ってとこですかな
少し甘辛が強く感じるけど土地柄なればこそだし、「ひつまぶし」として鰻茶漬(というか「出汁ぶっかけ」ですな)で食うには丁度いい塩梅だと思う。
鰻重の山葵・分葱・海苔添え
と味の変化が楽しめるし、同じ分量の鰻でも御飯がたくさん食べられるというメニュー
で、ここは「櫃塗し」向けに焼き上げた鰻の蒲焼だと思います。
回しかける出汁を味見してみると薄味の精進出汁の感じ
そうして見るとチャンとバランスは取れてるんですな
個人的には鰻重としてはもう少しアッサリ目をキリッと焼き上げた方が好き
山葵乗せなら白焼きで食いたい。
鰻茶は番茶も旨いよ
まぁまぁかなぁ
(大阪人だからね)
【食】二の丑の日
馴染みの早稲田 すず金は「土用の丑の日」はお休み
今年は二の丑まである年で、それが昨日でお休み
「鰻供養のため」ね
土用の丑の日の習俗としては、もともとは「う」の付くモノを食べればいいだけなので、昨日はウドンで済ませ、まぁ一日遅れで「やっぱり」ウナギ
単に好きなだけだけど(笑)
そういえば「土用」ってのは季節の変わり目、立秋だけでなくて「立●」前のの2週間あまりのことだから、春夏秋冬ある訳だし、2週間あまり(18日間程度)の間に巡る十二支の「丑」の日が2回有れば二の丑の日も有るんだけど、夏の初めの丑の日しか騒ぎませんな
十干十二支の書いてあるカレンダーも減ったね
まぁ年中ウナギ食ってる方なので、自分もあんまし季節感のある方じゃないけど(笑)
タグ: うなぎ 鰻 早稲田 すず金
【食】岡谷名物 信濃屋うなぎ弁当
明日からも飛騨路・木曽路の旅なのだけど、バスツアーの接続の都合でひとまず東京に戻ることに
渋滞への備えの意味もあって、オプションで頼んでおいた夕食用の弁当
結局は自宅に帰ってから夜食に食ったんだけど
岡谷名物 うなぎ弁当
・うなぎ蒲焼弁当・岡谷駅弁[駅弁の小窓]
・岡谷のおいしいうなぎのお店
・駅弁〜うなぎ弁当
冷めてから食った訳だけど、炭火で香ばしく焼き上げられていて、中はふっくらとしてタレは甘諄くなく、御飯も固めで粒が立ってて鰻に良く合ってる。
うなぎ弁当としてはほぼ満点かな
【食】土用の丑には早いけど
今年の土用の丑の日は7月24日だそうで10日も早いけど、この店はその当日は「鰻供養につき休業します」だそうで、まぁ夏場には精の付く鰻、と平賀源内の陰謀に乗せられるのもいいでしょう
いつもながらに行きつけの鰻 すず金(早稲田)
開店早々に入店しないと有り付けない鰻肝とビールも付けて
まぁ食べ物に不安の多い昨今、信用出来る店で食すのが一番か
タグ: すず金 うなぎ 鰻 早稲田
【食】焼鳥屋みたいな鰻屋(渋谷、元祖うな鐡)
創刊号から買ってる高めのグルメ雑誌「dancyu」で、見るからに美味そうで他には見掛けないタイプの「焼鳥屋みたい」なウナギ料理屋を見つけたので渋谷までオデカケ
・食べログうな鐵 (うなてつ)
何が「焼鳥屋みたい」かと言えば、この店、普通の鰻重・鰻丼も有るものの、メインは串焼き、それもウナギの部位別の串焼き
つまり焼鳥屋がネギマだの笹身だのレバーだのと部位別に分けて出してるのと同じ感覚で、ウナギを部位別に味わえるとのこと
よって卓上のメニュー板もこんな感じ
Aコースが野菜焼4本を加えたフルセットの12本
Bコースが鰻串焼のみの8本セット
最低は5本からの注文らしい。2人で行ったので、A・B一つずつ頼む。
で、待つ間の酒肴に一品料理
こちらも結構充実してます。
胡瓜嫌いなのに昔からコレだけは食えるんだよね
この店のは鰻がシッカリ焼き締めてあるタイプ
こんなに綺麗に鰻の肝だけ料理してあるの初めて見た気がする。上手に処理してて美味いです。串焼きへの期待が高まります。
料理受の酒、日本酒なども種々揃ってるみたいだけど、今日は料理がメインなのでほとんど生ビール
ジョッキまで店名入りなのが気合の表れか(笑)
そうこうしてるウチにメインの鰻串焼コースがスタート
カブトは、鰻の頭、関西で言う「半助」だけど、ここのは蒸してから焼き上げてあって、柔らかいのに骨ごと食える面白い仕上がり
きもは、鰻の内臓全部まとめてのタレ焼き
一般の鰻屋で出てくる「肝焼き」がコレですが、タレがクドくなくて素材が細かく味わえるのがココの特徴に思います。コリっとした歯応えと胆嚢の軽い苦みが酒の肴に面白い。短尺はいわゆる蒲焼きを小さく切って串に刺した感じですが、一層アッサリ目のタレで焼きも固めに仕上げてあって歯応えを楽しめます。くりからは剣に巻き付く蛇の図「倶利伽藍」になぞらえた命名で、鰻の腹身、鮭のハラスなんかと同様に脂っぽい部分なのでヘビーな食感ですが、それを山葵醤油で受けてバランスを取ります。
すごく美味いけど何本もは食えない感じ
串巻は、先の腹身の反対側、鰻の背肉を蒸さずにタレで焼き上げたもの
こっちはこっちで歯応えを強くしてあって旨味とのバランスが良い感じ
ひれはもともと魚臭の強い背びれ部分だそうで、その臭みを消す意味合いかニラと一緒に巻いて焼き上げて有ります。
普通の魚で言うと縁側なんだろうね
面白いバランス
ばら身は獣肉で言うところのカルビ、あばら骨の周囲の肉ですが、鰻というヘビみたいな構造上からして運動量の多い部位と言うことで、獣肉と違ってむしろ身が引き締まってます。
小骨の歯応えも面白い塩焼き
ればぁは鰻の肝臓だけを7〜8匹分もまとめて刺した塩焼き
内臓全部では気付けなかったレバー独特の甘さ・旨さがイイ感じです。ギンナンはリピートしました。これで串焼き全種です。
次回は鰻串だけのBコースに、銀杏付けて、あと短尺、串巻、ばら身、ればぁをリピートかなぁ
今回は初めてだったので他の一品料理も味わう方向にしました。これは予想以上に美味かった。さすが数量限定って言うだけのことはあります。最後はアッサリと塩焼と焼酎で締めました。
さすがに満腹になったので、御飯モノまで一気に食えず(着席から2時間という時間制限もあるので)、鰻重は持ち帰り弁当にして、吸い物だけ
昆布出汁だけ
アッサリ目ですが、鰻をタップリ味わった後なので、むしろこの淡泊さがアリガタイかな
ホント、鰻の各部位を料理法を細かく変えて味わいを引き出しているので、見事だと思いました。
で、持ち帰って夜食にしたうなぎ弁当
電子レンジ対応の器、アッサリ目の味付け、なるほど仕上げも見事
たぶん串焼き食って食事は弁当って自分みたいな客が多いのかもね
意外に安上がりだったし
また行きます。
【食】早稲田すず金の鰻も値上げ
馴染みの鰻屋さん、早稲田 すず金
11時半の開店を待って飛び込む。
いつもの鰻重と肝焼と肝吸
もちろんビール
鰻重、鰻弁当(持ち帰り)は、今日からそれぞれ100円値上げしていた。
アッチもコッチも大変なんだね、昨今
【食】抜歯の翌日は「精の付くもの」
昨夜親知らずを一本抜いた。普通は20代くらいで腫れて抜くそうだが、高校出たばかりの頃に1本抜いたきりで残ってた1本が先週ぐらいから腫れてきた。
しばらくは自前の鍼灸で誤魔化してたけど限界有るので抜歯
にしても最初に抜いた時は若かったから2時間後には飲みに出てたんだけど(おぃ
(笑)まぁ時効時効
)、イイトシして抜くと疲れるね
歯医者さんに「今日は飲んじゃダメ
」って釘を刺されたんだけど、言われるまでもなく昨夜は大人しく寝ました。
さて一夜明けて昼食
化膿止めと痛み止めを飲んでるとは言え、まだ傷口が開いてる感じだし、口の半分しか使えない感じ
でも体力付けないとなぁ、ってんで鰻
鰻重なら結構柔らかいもんね
でも刺激物も怖いので山椒は遠慮がちに
早稲田すず金の鰻重+肝吸&肝焼
さすがの老舗で人気店、開店早々、15分目ぐらいに入ったんだけど、肝焼は既に1本しか残っていませんでした。開店20分ぐらいで満席になって、待合い席にも表にも順番待ちのお客さんが列を成してました。
そりゃまぁ肝吸は1匹分の肝で済むけど肝焼は大量に使うものね
要は「肝吸を頼まない人」の人数分だけが肝焼きに回るんでしょうが、天然鰻がこの値段で食べられるこの店だから、判ってる人なら頼むよね、普通
で、これだけの鰻だもん
やっぱビールは飲んじゃいました(笑)
追記:翌日医者に検査に行ったら医者も驚く程に既に傷口は塞がってました。
鰻と麦酒のおかげかも(笑)
【食】猛暑・酷暑には鰻だね
連日無茶に暑い。
8月に入ってから25度を昼夜通して下回ってないとか
こう暑いと「精の付くモノ」って訳で
いつもの「すず金のうなぎ」
今日のは一部黒ずんでるけど、まぁ味には影響してなくてチョットしたご愛敬ということで
やっぱりここの鰻は美味いです。
タグ: 鰻 早稲田 すず金 うなぎ
【食】丑じゃないけど土用だし鰻
今年の土用の丑の日は先月の30日だった。
平賀源内の陰謀と言われようと
鰻の旬は冬だと言われようと
暑い最中の鰻は美味い気がする。
いつも行く早稲田のすず金
この店は「(夏の)土用の丑の日」は鰻供養ってんで休みにする。
でまぁそれを外して何となく今日(辰の日ですが)
1500円の方の大盛りに肝焼と肝吸い付けて
この店の鰻は国産(昔は天然のみだったけど今どうか知らない)だしこの御時世でも安心して食える店
やっぱ夏場の鰻の蒲焼って好き
ちなみに冬場は鰻の白焼で酒でも飲みたいね
【食】元気のないときはウナギでも
元気の出ないとき、まずは胃袋から
で、昼食にお気に入りの鰻
およそ一ヶ月ぶりか
今日も肝焼と鰻重の「5」で
美味しいモノ食べると元気が出ますな
人間が単純に出来てるのでしょうか(笑)
【食】早稲田の鰻すず金
早稲田の老舗鰻屋さん
創業明治10年、武家から鰻屋に
(あ、経歴はウチの先祖と一緒だ)
早稲田の歴史より前から有るお店ですな
で、大学と共に在り、漱石なんかも通ってたと
最初は鰻割烹だったのが戦中戦後の休業を挟んで昭和の後期に蒲焼きと鰻重の専門店に
そんな店だそう
仕入れた限りの天然鰻を
朝から割いて蒸して焼いて
売り切ってオシマイ
だいたい夕方遅くには店仕舞い
そんな店だったように思う。
突然休業したので店を畳んだのかと思ってたらビルに建て替えて新装開店
何でも夜は営業しなくなったらしい。
店のキャパは倍以上に拡げたのに
11時半〜2時のランチタイムだけというのも強気だ。
(あと「土用の鰻の日」は鰻供養でお休みだったはず)
値段は改装前と一切変わってないのだから畏れいります。
このお店の符丁
サイドメニューはせいぜい漬け物と鰻肝焼ぐらい
肝焼は売り切れ御免なので先に頼む。
フックラだけどシッカリで美味しい焼き上がり
値段のウチだったと思うが肝吸い
ここの鰻は関東風の中ではかなり好きな方です。御飯は固めでシッカリしてる。反面、鰻はかなり柔らかく蒸し上げてあり。表面は香ばしく焼き上がってるのに中はフンワリしてる。
タレも関西人からしてもいい感じ
(関西の方が鰻のタレは一般に濃いめだと思う)
ときどき来ます。
【食】うなぎの伊勢定(東京大丸店)
高野山〜熊野三山〜伊勢神宮という。
「ありがたい」神社仏閣めぐりのようでいて、結局は海鮮を堪能できたという。
「ばちあたり」な旅(笑)から東京駅に着いたのが夜の7時頃
重たい荷物を背負ってあまりウロウロはしたくないので東京駅のエリア内で夕食を、と考える。
肉料理に飢えて居る身、八重洲地下街でワリとよく行く豚しゃぶ屋「角や」を訪れたが丁度夕食時間帯のためか満席
〜厳密には別のエリア「キラピカ通り」に属するらしいが、「ラーメン激戦区」に隣接してる〜
(この店って多業態展開のフードチェーンデリシャスリンクの一店なのね)
う〜ん、和洋中だと和食なんだよなぁ、ってクチになってたので散々悩んだ挙げ句、魚は魚でも川魚、鰻屋に行くことにした。
となるとこのエリアだと東京大丸の8階に有る鰻の老舗(といっても支店だけど)
日本橋 うなぎ 伊勢定(リンク先は本店)
ここも何度か来てるけど、まぁ美味い方
でもデパート出店の外店だからなのか
サービスの方は客の回転を上げようとスピード重視の合理性追求の感が有る。
着席時に生ビールとうざく、煮凝り、う巻きを注文、(肝焼、肝煮は売り切れていた)それと鰻重を頼んだのだが、う巻きより先に鰻重を持ってきたので少々モメた。
この店は高級店の部類
自分の頼んだ鰻重は6ランクの上から2つ目、同行者は小食だったので一番下の「松」だが
それでも肝吸い無しで1,890円する。
肝吸いは鰻重に欠かせないと思うので別注、つまりは一番安いのでも2,100円する鰻屋となる。
(価格はHP参照による本店のもの
これだけの値段を取る以上は「真っ当な」店でなければ許されない。
「真っ当な」鰻屋なら
一緒に受けたオーダーの組み立てを読んで、酒を飲んでる客への鰻重のタイミングは
酒の肴を出して、一呼吸置いてから出すべきだ。
本式なら割き立て・焼き立ての鰻を使う鰻重が一番時間が掛かるので、自然とそうなるハズが故の鰻屋の心得に思う。
一から割いてるとは思わないけど
それが鰻屋における店と客の在り方だ。
「鰻重は、いつお持ちしましょうか」とか
う巻きに特別に時間が掛かるのなら
(そうとも思えないが)
「先に鰻重をお出ししても宜しいですか」とか聞くのが「真っ当な」接客態度である。
フロアにその疑問を伝え、鰻重はう巻きが出されるまで蓋を閉じたまま一切箸を付けなかった。ので下の写真は、残念ながら「少し冷めた鰻重」となる。
伊勢定うな重「桜」
う巻きは少々卵焼きの部分が甘かったが、これは関西と関東の好みの違いとも言えるので、まぁそんなもの
鰻重のこの鰻もなかなかいい。伊勢定の鰻はタレが甘過ぎないので素材が生きている。
そのおかげで判ったのが「松」と「桜」の大差
鰻の大きさの違い+α、という程度だろうと思っていたが
同行者が小食なため「松」も少し食べてみて驚いた。
まったく別物といえるレベル
安い「松」の方でも
「普通の江戸鰻の旨い奴」とは言える。脂が乗っていて香ばしさと膨らみが同居して「いかにも」江戸の鰻料理だ。
高い「桜」の方は
身が分厚いのはもちろん、脂は十分に乗っているのだけど脂っこさはあまり感じさせず、その分、魚としての旨味が抜群に強い。ふっくらとした白身魚の風味である。旨味は芯の通った強いもので、脂ではなく旨味で満腹になる。
伊勢定の鰻は養殖物だそうだけど
「松」と「桜」じゃ産地すら明確に区別しているんじゃなかろうか
違う客層に対する料理のつもりで出しているのだろう
しかし・・・
こんなに味のタイプが違うのに
メニューに違いを一切書いてないのは不親切極まりないなぁ
(やっぱりそういう悩みを書いてるBlogも有るね)
落語の『目黒のさんま』よろしく鰻料理にとって脂の乗っていることはマイナスではない。むしろそれを求めて鰻を食べる人間だって少なくないはずだ。
「松」タイプを
「脂の乗った上質の鰻を熟練の技でふっくらと仕上げました」
「桜」タイプを
「脂っこいのは苦手だけど旨い鰻を食べたい方に」
客が選択する目安になるような宣伝文句の一つでも
メニューの名前と値段の下に書き添えて欲しい気がする。
どっちも美味いけどね
ユーザーフレンドリーというか、客のことを第一に考える姿勢というか、そういうのがねぇ
東京の高級料理店や老舗にありがちなんだよね、こういう面が欠けてるの
「旨けりゃいいだろう」とか「判る客だけ来ればいい」なんて店を、低姿勢で甘やかす客が多いのが問題なのかなぁ、なんてことも思う。
(自分みたいにすぐに噛みつくのもどうかと自省はするけど(笑))
まぁ自分は「桜」だったし、味に文句は無いです。
ただ関西の料理屋の末裔からすると、老舗の矜持、あるいはサービス精神が足りないと思えるだけ
気にしなければ悪い店じゃないよ
タグ: うなぎ 鰻 伊勢定 東京大丸
生きてること自体「道中」
積極的に、前向きに、「道中を楽しむ」 そんな奴だからこそ、楽しいこともやってくるんじゃないかと思っています。いやもっと言えば、その『道中』こそが面白い。
だから 「食い道楽」「飲み道楽」「旅道楽」、 そんなもの全て含んで越えて『道中道楽』
長文駄文ですがお付き合い下さいませ。
この正月にも屋久島に行ったけど(あ、まだ記事が途中だった(笑))、10数年前に屋久島に入り、縄文杉に会うために七連山縦走で宮之浦岳に登山して遭難し掛かって(笑)以来、屋久島は第3の故郷ぐらいの感じ
たまに心があの緑の森に飛んでいきます(笑)←プチ現実逃避
で、それ以来、誰かに贈り物を、というときに候補に必ず挙がるのが「屋久杉工芸品」なんですが、貧乏人は大した物は無理なので(笑)、まぁぐい呑みとか皿とか小物とか
木製の酒器は肝臓に良いのですよ
(東洋医学の根本、陰陽五行説で肝臓は木気に属するからです)
屋久杉は亜熱帯に育つ杉であるが故に樹脂が強く数千年も生きる杉、その土埋木から作る屋久杉工芸は長寿を願うお祝い品に好適だと思えるので、贈り物に使いたくなるんですよね
いつもは有楽町の鹿児島物産館で見つかるのだけど、今回それなりに「いいもの」が欲しくて、イメージに合うものが無く、昨日は諦めて今日の朝から探すことにした次第
インターネットで東京にある工房直営店を見つけたので、ここにイメージに合うモノ無けりゃ東京中のデパートの食器売り場を回るつもりでした。
東急田園都市線の用賀と二子玉川の間ぐらいに有って、Googleのルート検索を信じて用賀から歩いたら結構ありましたね
まぁ10分程度で大差無いとはいえ帰路に使った二子玉川の方が少し近かったです。
高島屋の別館のガーデンアイランドから近いので、二子玉川駅前の玉川高島屋S・Cから出てるガーデンアイランド行きのシャトルバスを使うのが賢い気がしました(笑)
(周辺小売店は大事にしましょう>大店(笑))
店内はン百万するような大物ばかりが目立ちましたが、もちろんそんなもの手が出ないし、第一、目上の人への贈り物に高価品など失礼なので、分相応に数千円の蕎麦猪口ぐらいを探してた訳ですけど、まぁこの店にも何点か小物も有って、店のオヤジさんにイメージを伝えて相談してたら、まぁアレコレ奥から引っ張り出してくれて、何とか木目の気に入った漆塗りの夫婦猪口と夫婦箸を揃えることができたし、価格的にも納得のいく範囲で纏まったので、東京ドサ回り(笑)は何とか回避できて、良い買い物ができました。大木を音響素材に使って音楽鳴らして聴かせてくれたり、なかなか面白いオヤジさんでした。人生で値切ったことなど無い関西人なんですけど、昔から何故かお店の人と仲良くなっちゃって負けて貰えたりします。
今日も安くして貰えちゃった(笑)
ありがとうございます。この店の品揃えはだいたいイメージできたので、また何かイメージの合う折が有れば伺うと思います。
たぶん高島屋の方から(笑)
タグ: 屋久島 屋久杉 酒器 ぐい呑み 猪口
屋久島最終日の昼食は屋久杉工芸の杉匠の2階の食堂
この杉匠、今も建物は有るけれど15年前は空港の脇に工房兼店舗の有った屋久杉工芸、土産物屋さんだった記憶
あの時は台風で出れなくて空港で様子見してた暇つぶしに入って長居して話し込んでて、「屋久島に住んでウチの子の家庭教師でもしないか」とか言われた(笑)
だもんで少々懐かしかったが、今は安房港の近くに移転して大きくなってずいぶんと雰囲気も変わってた。当時もたしか「民宿もやってる」って言ってたけど、飲食店は無かった気がする。メニュー頁に載ってるのと少し違うからツアー用に設えた定食のようだ。
やっぱり屋久島はトビウオなんですな
一晩薄塩に漬けたものの唐揚げと擂り身の薩摩揚げ
でまぁ鹿児島らしく黒豚豚骨と野菜の煮物
トビウオって淡泊なワリに奥底にシッカリと旨味があるので、こうも「ばっかり」食べると飽きてくるね
世の中マグロが厳しくなってきてますが、どうにか加工すればツナの代用品を作れそうな味なんだけどな
でも小骨が多いか
安房港から快晴の屋久島の山々を眺める。
やっぱりいい島だったね、15年ぶりの屋久島
今朝までは降雪による路面凍結で道路が通行止め、行けるかどうか怪しかったが、ヤクスギランドを散策してる間に雪が溶けたようで、出て来た頃には通行止めは解除、無事に会うことが出来た。
こちらも樹齢3000年だが、道路のすぐ脇に立っているので比較的アクセスしやすく、屋久島を訪れた人の多くが目にしているだろうとのこと
15年前に来た折も、淀川登山口に向かうタクシーの運転手さんがサービスで案内&説明をしてくれ、最初に出会った年経た屋久杉として自分にとっても印象深い。雪の残る車道から、これも雪が少し乗った状態の階段状の遊歩道を数メーター、紀元杉の根元まで降りる。道路から眺めると寒々しい色合いに見えたが、裏側に回ってみると着生した様々の植物などが青々としてかなり生命感覚が生々しい。他方で杉の根元に目をやれば、この杉が生きてきた歴史を感じさせるが如き不思議な重厚さを持っているように思う。車道に戻るにはそこから再び見上げる形になる訳だけど、そのコントラストはある種の神々しさを体感させてくれる気がします。自分にとっては懐かしい再会でした。
2泊3日の屋久島滞在の中日、その昼食はホテルに程近い土産物屋さんの飲食スペース
ツアーの団体客メニューの安い方ですな
まぁ刺身は宿で出るから不要だものね
・屋久島観光センターのレストインの全メニュー
瀬飯が旨いね
この鯖の生節は酒肴にいいね
今回は団体メニューだったけど、それ以外に評判のメニューがあるらしい。
今度フリーで来た時だな
15年前の屋久島は縄文杉を目的とした7連山縦走ルートだったので、少し離れた白谷雲水峡にあるこの弥生杉はパスしていた。今回の観光ツアーに乗る気になったのも、比較的「行きやすい」とされる幾つかの屋久杉に出会っていなかったのが気がかりだったから、イイ機会だというのが大きい。白谷雲水峡の案内板で見るとこんな場所にある。小雨が降ったり止んだりの空模様の朝なのでモヤに霞んでいるけど、運良く風で霞が飛ばされた隙間時間には、頭だけが入り口の駐車場からも見えている。
白谷雲水峡自体も美しいのだけど、それはそれで書くとして、まぁ駐車場からしばらく板敷の遊歩道を上り下りしたところに、お目当ての弥生杉が登場
こんなサイズの写真じゃ伝えようもないけど、まぁスペックを見ても分かるように近くに立つと圧倒的な質量で迫ってきます。
逢えて良かったと思える今年の出会いその1、かな
【旅】15年ぶりの屋久島上陸
だけじゃ面白くない、と
そういえば前々から縄文杉に逢いたかった、と
どうせならチャンと屋久島を味わって、「屋久島の中の屋久杉、屋久杉の中の縄文杉を知りたい」
とかナマイキなことを考えてたように思う。という訳で、夏場の富士山ぐらいしか登山経験が無いのに、7連山縦走ルートを選んでライブ前の3日間ほどを山の中で過ごした。体力を過信してた若い頃で、二日酔いで入山したのもあり、まぁ遭難し掛かったような気がする。
幸い無事に生きてるけど
ライブよりも登山の方が何倍も経験としてデカかったのは当然だけど、何よりもあの経験以降、屋久島は自分にとって独特のパワースポットに思えている。遭難しそうになって味わったあの屋久島の水は今でも自分のパワードリンクに思える。気分の問題もあるだろうけど、コレを一緒に飲んでれば酒を鯨飲しても二日酔いしない(笑)と思う。まぁ自分にとってそんな場所、屋久島に15年ぶりに上陸した。
気楽な観光ツアーだけど、前回「当たり前の観光地」にはほとんど行ってないので、イイ機会と参加した次第
世界遺産になってからは初めての屋久島ということになる。港から見える景色でさえ既に大きく様変わりしていた。
まぁ15年も経てば当然か
(後日の記録
15年後だなぁ
試験が終わって宴会、その二日酔いの早朝の飛行機で羽田から鹿児島、屋久島へと飛行機を乗り継いで後輩2人と屋久島入り
空港からタクシーで淀川登山口へ
たしかタクシーの運転手さんのご厚意で紀元杉で一度停めて貰って(待ちメーター無しで)、で、説明とかして貰って「屋久杉」への期待とか膨らませてから入山
まずは最初の淀川小屋に入って1泊
翌日宮之浦岳に登って、ぐるっと回って高塚小屋だったかでもう1泊
で翌朝、目当ての縄文杉に出会って(まだ遊歩道など無くて接近出来た頃)、ウィルソン株で休み、荒川口からタクシーで港まで
それがライブの前々日で、そこから予約してた民宿に入るはずがバテてたので荒川口に近い民宿で1泊したなぁ
で、1日遅れで宿に入った。
主催者に頼んでたら気を利かせてくれたつもりなんだと思うけどメンバーと一緒でさ
でまぁ翌日ライブ
疲れてて、野外ステージの後の方でぼんやり見ていたな
翌朝、のんびりしてたらメンバー達はフェリーで早々に脱出
なんと台風接近でその後3日間島内に足止めされてしまいました。
そのせいで続くライブツアーのチケットがパァ
のみならず嵩む滞在費のおかげで資本力が尽きて残りのツアーの追跡も断念しました。
鹿児島県上屋久町 宮之浦お祭り広場特設ステージ
7/29 「ながさきみなとまつり」長崎県長崎市 松ケ枝埠頭野外特設ステージ
8/2 「万葉ライブ・イン・みいらく」長崎県福江島三井楽町 白良ケ浜万葉公園
でもまぁなかなか濃い体験だったし、おかげで屋久島を登山だけでなくて観光も出来ました。
生きてること自体「道中」
積極的に、前向きに、「道中を楽しむ」 そんな奴だからこそ、楽しいこともやってくるんじゃないかと思っています。いやもっと言えば、その『道中』こそが面白い。
だから 「食い道楽」「飲み道楽」「旅道楽」、 そんなもの全て含んで越えて『道中道楽』
長文駄文ですがお付き合い下さいませ。奥尻島2連泊の宿はどうやらこの島最大の地主様の経営らしい。
後の夕食に出る「幻の奥尻牛」も、見学に行く「ようやく今年から市販開始の奥尻ワイン」もどうやら同一経営
農地を58丁圃(町圃)持ってるとかいう海老原一族
この島何処に行っても「海老○○」が多かったような気がしました。温泉は源泉掛け流しらしい。
匂いと色からすると酸化鉄泉か
チョット熱いけど岩風呂、露天風呂、サウナもあって、15分200円ぐらいのマッサージ椅子も数台有って、風呂は良かった。その分、部屋にユニットバスは付いてません。
部屋はちょっと古い感じだけど、まぁ快適な線
夜は別稿として朝食はバイキング
いたって普通ですが、独特なのはイカ刺し
北海道としては珍しく、牛乳が無い。この朝食に限らずこの島では乳製品は目立たなかったから、乳牛は島に居ないのかもしれません。
生卵も無かったな
ま、北海道と思うと意外ですが、島旅と思えば少々の不足は味というものかもと思います。
そういえば食いモンじゃないけど(笑)、犬も猫も見掛けなかったなぁ
この島の人口は3500人弱だそうですから(全島面積142
7平方キロ)、ペットの●口密度もかなり低いのかも知れません。
豊橋の花火大会からバスで2時間弱
名古屋の繁華街のど真ん中のビジネスホテルだけど、一応温泉付き
ビジネスホテルとしてはオーソドックスな部屋だけど、湯沸かし器と一体になった加湿器が有ったり、各階にビール(アサヒスーパードライ)の自販機も有るし、まぁイイセン
風呂は1階と地下1階
午前2時頃に男女切り替え
1階の方が少し広いし外気の中で入浴出来るという意味でまぁ形ばかりの露天風呂も付いてる。マッサージチェア(100円)の並んだ休憩室も1階の温泉からのみ繋がってるらしい。
まぁお湯も悪くないし繁華街の真ん中としてはいい温泉として言えるでしょう
朝のバイキングは・・・まぁ業務用食品の並んだ普通の奴
何か1点ポイントが欲しいけどねぇ、それは無し
温泉付き食事抜きの利用に向いてますな
【宿】奥飛騨温泉ホテル焼岳(朝食その2と天皇泉)
このホテル焼岳、山中の一軒宿という立地( 隣の温泉場までは歩いて20分ぐらいか )だが、男女別の屋内大浴場と、道路から見えるけどタオルみたいな専用着を着用して入る公園みたいな広々とした混浴の露天風呂、それと水着など着用禁止の昔ながらの混浴露天風呂「天皇泉」の3つを備え、泉質も数種あるという大きな温泉ホテル
(正面玄関脇にあるこの車両はカラオケボックスです)
この「天皇泉」はその昔、後村上天皇 が湯治したとかいう伝説の源泉らしいけど、ホテルからは裏口を出て砂利道歩いて、橋を渡った先というのでほとんど行く人も無い。
チャレンジして入りに行ったけど、夏はダメだね
更衣室に虻だか蜂だか虫たちが一杯居て落ち着いて着替えてられない。
虫が活動しない冬季限定だね、せいぜい
さて、旅立つ朝の朝食
稚鮎の甘露煮、若鮎の一夜干、そして飛騨路と言えばの朴葉味噌
朴葉味噌って何が美味いというのでもないけど飯は進む。なかなか良い宿でした。
若女将もキビキビ働いてるし、それに引っ張られるように従業員も結構小回り良く働いてて
あ、飛騨牛の産直便をペリカン便でやってるせいか、自分の荷物をヤマトの宅急便の箱( 来る時にそれで送ったんだからそれで送り返すわな、当然 )で自宅まで送ろうとしたら、「ペリカン便の箱を買え」だの「詰め替える」だのとゴチャゴチャ文句言うから少々ケンカして押し通しました(笑)
箱なんてなんだって一緒だろうが
客本位でないサービスはコレだけが気になったかな
まぁトータル悪い宿ではありません。
【食】ホテル諏訪湖の森「四季亭」でランチ
【謎】道の駅「風穴の里」から見えた謎の物体
【食】奥飛騨温泉ホテル焼岳の夕食その1
【食】奥飛騨温泉ホテル焼岳の朝食その1
【観】新穂高ロープウェーで西穂高口展望台まで往復
【茶】上高地帝国ホテルでケーキセット
【食】上高地五千尺ホテルのビーフシチュー
【景】上高地散策「河童橋から明神池まで」
【食】奥飛騨温泉ホテル焼岳の夕食その2
【宿】奥飛騨温泉ホテル焼岳(朝食その2と天皇泉)
【景】乗鞍スカイラインから畳平「お花畑」
【甘】五千尺ホテルのキャラメルガレット
【食】奥飛騨温泉ホテル焼岳の夕食その2
今日も盛り沢山の郷土料理です。
岩魚の刺身が良かったな
昨日は持ってきた山口の酒「獺祭」を部屋で飲んで食事中はビール一辺倒にしたんだけど、2泊目の今日は旅の供する地酒を
最初は飛騨高山の「久寿玉」
スッキリしててこの地の水を感じる酒だね
次は旨味と華のあるところで飛騨古川の「蓬莱」、純米大吟醸斗びん取り生原酒、鑑評会出品酒
〆は飛騨神岡の古い酒蔵、大坪酒造店の「神代上澄 大吟醸生酒」を片口で
飛騨は水が綺麗んだろうね、華やか系の酒もキレが有ると思う。
【食】ホテル諏訪湖の森「四季亭」でランチ
【謎】道の駅「風穴の里」から見えた謎の物体
【食】奥飛騨温泉ホテル焼岳の夕食その1
【食】奥飛騨温泉ホテル焼岳の朝食その1
【観】新穂高ロープウェーで西穂高口展望台まで往復
【茶】上高地帝国ホテルでケーキセット
【食】上高地五千尺ホテルのビーフシチュー
【景】上高地散策「河童橋から明神池まで」
【食】奥飛騨温泉ホテル焼岳の夕食その2
【宿】奥飛騨温泉ホテル焼岳(朝食その2と天皇泉)
【景】乗鞍スカイラインから畳平「お花畑」
【甘】五千尺ホテルのキャラメルガレット
【食】奥飛騨温泉ホテル焼岳の朝食その1
ホテル焼岳の朝食
昨夜と同様の囲炉裏端式の宴会場にて
基本的な「日本の朝食」をキチンと押さえた上で、やっぱりメインは「朴葉味噌」
【食】ホテル諏訪湖の森「四季亭」でランチ
【謎】道の駅「風穴の里」から見えた謎の物体
【食】奥飛騨温泉ホテル焼岳の夕食その1
【食】奥飛騨温泉ホテル焼岳の朝食その1
【観】新穂高ロープウェーで西穂高口展望台まで往復