丸太町通りに面した店の入口
中に入ると、9席ほどのカウンター
その前で、料理人さんが忙しく京料理を作っている。
奥にはお手洗いに続く中庭が
京都の風情を醸しだしている。
さて、京料理のコース
紫陽花の花が彩りも美しく
奥の切子にはもずく酢
その横はトマトの土佐あんかけ
上にのっている透明なものは、海草をかためたものだそうな
奥から、鯛の削ぎ造り、イサキの炙り、湯葉のさしみ、こしびまぐろ
加茂なすの二色田楽
なすはいったん素揚げした後に、少し焼き目をいれてあり、やわらかくてかつ香ばしい。
お酒は京都の「松の翠」
切子の徳利が爽やか
そして、とろろ豆腐の土佐あんがけ
このとろろの豆腐はとってもやわらかく、食感もよくておいしい。夜の仕込みか、板さんが鱧の骨きりをされていた。
さすがに見事な包丁さばき
野菜だけで超薄味だが、野菜のうまみがしっとりとでて
さすがは京都の味
汁を最後まで飲み干してしまった。
ごはんとお味噌汁、お漬物
この味噌汁のだしもさすがのお味
自家製のちりめん山椒
すこしやわらかめに炊いてあるがこれはこれで美味しい。
最後のデザートは3種類から選択
迷わずに「酒粕のアイス」・・・(笑)
ほんとに酒粕の味が濃厚で、お酒のダメな人にはツライかも
ミントの葉が意外な相性
横にあるのはグレープフルーツのゼリーで、うえには乳酸菌のソースがかっかっている。
添えてあるのは京都御所の水
すっと喉に通っておいしい。お酒も1合600円くらいからあり、良心的なお値段だ。
京料理 かじ
京料理 かじ の詳細はこちら
※このお店に行く決め手は、続・関西OLうまうま日記さんの訪問レポでした。
こちらもご参考に
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この記事へのコメント
「外科医の食卓〜関西食べ歩き日記」のtakです。このたびは当板へ書き込み頂き有難うございました。
こちらのお店も素晴らしくよさそうですね
次回京都に行く際は参考にさせて頂こうと思います。またよろしくお願いいたします。コメントありがとうございます。関西での記事を楽しみにしております。
あの肥後橋南蛮亭 さんのチキンカレー、うまそうですねー
こちらこそよろしくお願いいたします。「京都食べ歩き」の管理人です。コメント&TBありがとうございました。
写真お上手ですね
どれもとても美味しそうです。お酒も美味しく見えます。他の記事も見せていただきました。「白碗竹快樓」は京都にも出店されていて行きました。美味しかったです。
たまに東京にも行きますので他も参考にさせていただきますね
コメントありがとうございます。TAKAさんの記事でも「白碗竹快樓」拝見しておりました。
さすが京都は町屋風のつくりなんですね
また京都にもよりますので、おいしい記事、見に寄らせていただきます。今、こちらを見つけました。
すでにいらしてたんですね
街中ですが、店内は別世界、って感じですよね
ご主人も気さくやし・・・
久しく、行っていませんが、私もまた行こうと思います。
>はんなさん
おはようございます。コメントありがとうございます。
丸田町通りの雰囲気と、店の中のギャップは
けっこう激しいですよね
あの中庭のこじんまりさが素敵です。先日はありがとうございました。TBとリンクもしていただき感謝です。とてもお得だと思います。
京都の日本料理を敷居が高いと
敬遠してしまうような方々(若い人とか)
にも気軽にいけるのがいいと思います。コメントありがとうございます。
そうですよねー
かなりお得感高いですよね
それにしても秋山さん、なかひがしさんに
行ってみたいです。この記事にコメントする。
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東京グルメ居酒屋訪問記 > 六本木 西麻布 > 六本木の人気とんかつ屋 とんかつダイニング Carat 六本木店
六本木の人気とんかつ屋 とんかつダイニング Carat 六本木店
六本木交差点から近い、とんかつダイニング Carat 六本木店でランチ
従来のとんかつ屋のイメージとはちょっと違う、まさに「とんかつダイニング」みたいなお店である。
店のテーブルにならぶ調味料
ここからして何か違う。
お願いしたのは、カラットランチ定食(ハーフカラットカツ&ビーフメンチ)
ハーフカラットカツとビーフメンチをメインに、ごはん、味噌汁、キャベツ千切りの山盛り、香の物
まずメンチカツは、塩で
肉汁がしたたりそうなくらいジューシだ。
この店のウリは、カラットカツ
下の写真ではわかりにくいが
薄切りのロース肉を、ミルフィーユのように重ねて揚げてあり、やわらかくてこくがある。
分厚いトンカツをガブリっとやりたい向きには物足りないかもしれないが
私にはけっこうハマッた。
揚げたてのトンカツは、カラッと、サクッと、そしてジューシ
ごはんもすすんでしまうのであった。
ランチのメニューは、日替わり1000円から
1階が禁煙、2階が喫煙可と分煙しているのもうれしい。
六本木 とんかつダイニング Carat 六本木店 の詳細はこちら
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東京グルメ居酒屋訪問記 > 東京駅 有楽町 日比谷 丸の内 > 丸の内クニギワの鉄板焼き 鉄板料理とハイボールの酒場 WHIPHY(ウィッフィ)
丸の内クニギワの鉄板焼き 鉄板料理とハイボールの酒場 WHIPHY(ウィッフィ)
丸の内クニギワにできた、鉄板焼き、オープンな雰囲気のカウンターと、テーブル席のある、気軽に楽しめる鉄板料理メインの「酒場」だ。
まずは生ビールとウィッフィハイボールで乾杯
このウィッフィハイボールはプレーンソーダではなく7upでウイスキーを
割ってあるらしく、飲みやすい。
つきだしにでてきたのはこれ
きゅうりとゆでたアスパラ
これをアンチョビソースのディップにつけて食べる。
ここからは鉄板焼きの料理
とんぺい焼き
塩味がついて、ネギがたっぷり
ソースののっていないとんぺい焼きも珍しい。
富士宮焼きそば
そうそう、焼きそば好きの私はこれが食べたかったのだ。肉かすがたっぷりと入ってうまい。
2杯目は私も「とろ角のハイボール」
これは揚げじゃがのアンチョビバターがけ
ハイボールにぴったりのあじ
サクッしていてアンチョビの味わいがアクセントになっている。
店のイチオシ
海老の鉄板焼き
頭までカリカリと食べられ、塩味がクセになる。
どのメニューも400円前後から700円くらいで
気軽に頼めるところがよい。
丸の内 鉄板焼き 鉄板料理とハイボールのおいしい酒場 ウィッフィ
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丸の内クニギワ レストラン
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丸の内クニギワにある、鉄板焼きの酒場、ウィッフィ
ここで食べた、「富士宮焼きそば」
肉かすがたっぷりはいり、濃厚でうまい。紅しょうがもジャンキーで泣かせる味だ。
富士宮焼きそばうぃはじめ、鉄板
有楽町で鉄板料理のプチ宴会 [ 東京グルメ 宴会せんか
スポーツクラブ帰りの友人と、ちょっと一杯飲みに行こうかと誘って入ってみたのが、有楽町 丸の内クニギワにある「鉄板料理とハイボールのおいしい酒場 ウィッフィ」
外は雨が降っていたのですが、有楽町の地下からつながっていて徒歩1分、オープンすぎるカウンターと
鉄板料理とハイボール「ウィッフィ」 いつも気になっていた「ウィッフィ」
機会あって、「ウィッフィ」で鉄板料理とハイボールを楽しんできました。この記事にコメントする。
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北千住にある超有名焼き鳥店、バードコート
この北千住の焼き鳥、バードコートの名は、かねてから聞き及んでいたが、ついに念願かなって訪問である。太田和彦さんの「新精選東京の居酒屋」 でも紹介されている。
有名焼き鳥店、北千住のバードコート
北千住の駅から商店街を歩くこと5分
実は予約もせずに来てしまったのだが、なんとかカウンターに
座らせてもらうことができた。
まずは生ビールを頼み、料理メニューをじっくり品定め
だが、やはりここは素直にお店の方の教えを請うことにした。
(不覚にもテンションがあがりすぎていたのか、バードコートのメニューに気をとられ、ビール画像がない・・・)さてここから初バードコートの酒飲みに、お店の方が奨めてくれたメニューが炸裂する。
まずは生もので、鶏さしみのわさび漬け添え
このまったくくさみのない鶏の刺身
わさびのしょうゆ漬けとあわせて食べてもこれがまたうまい。続いて頃合を見計らったように焼き鳥の串が運ばれてくる。
これが絶妙の焼き具合で、わさびが効いていて
ビールがどんどんすすむ
パリッとやけているのだが、中がもちっとして食べ応えがある。
これがまた肉厚で、まるで「脂がのっている」ようなうまさ
そしてつくね登場
この卵の黄身のつややかさ
つぶすのがためらわれるほどだ。
うーん、この卵のコクと香ばしいつくねのハーモニー
(じゅるじゅる・・・)
つくねを食べ終わると、小さなフランスパンを出してくれた。これで残った卵の黄身と、つくねの肉汁をさらえる。
いやいや、ワインがとまらん・・・
ここでお口直しに、と大根おろしととんぶり
次々と入る注文に大忙しの焼き鳥台
せせり、でフィニッシュ
北千住の焼き鳥、バードコートをついに訪れた満足感と
おいしかった記憶がふたたび蘇ってきた。
しかし、あらためて他の方のレポを見ていると、「レバーのパテ」「親子丼」 ・・・いろいろ食べ損ねている。とふつふつとまた行きたい熱が上がるのであった。
北千住 焼き鳥 バードコート
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東京 銀座にある焼き鳥の超有名店「バードランド」から唯一暖簾分けを許されたお店
奥久慈軍鶏を使った絶品の焼き鳥と鶏料理を堪能することができます。都心から離れているにも関わらず絶品の焼き鳥を求めてやって来るお客さんも多い。
その為、時間制限で区切られており、予
北千住のバードコート
東京では有名な焼き鳥屋
すぐ向かいには北千住で2番と掲げる、の有名居酒屋「大はし」
このつくねである。この卵黄のツヤである。
写真を見ればまざまざと記憶
この記事へのコメント
ここは僕の大好きな店で、店主とも仲良くさせて頂いてます。まだブログには書いてなくて2本ほど写真があります〜^^;
次回行く時声掛けてください〜☆
おはようございます。コメントありがとうございます。
そーだったんですか
お声をかければよかった・・・
ほんといい店で、まだまだ食べたいものが・・・
くにさんの写真見たら
また絶対に行きたくなります・・笑
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三軒茶屋の有名居酒屋、赤鬼
この「赤鬼」は太田和彦氏も日本酒のうまい店として評価されているが
その銘酒居酒屋として人気の「赤鬼」についに訪問である。
三軒茶屋と言えば出てくるくらい有名な「赤鬼」
カウンターの上にずらっと並んだ銘酒の品書き
これは赤鬼にある日本酒の本の一部である。
太田和彦氏が「赤鬼」の項で書かれていたように、日本酒にそんなに詳しくない私には、「迷ってしまう」というより「途方にくれる」というほうが
気持ちにふさわしかった(笑)
赤鬼のつきだし
おぼろ豆腐のカニあんかけ、ホタテ貝柱とわけぎの和え物
さすがとうならせる酒飲み向きの肴だ。つきだしが凝っている居酒屋はもうこの時点でワクワクしてくる。
続いての注文は刺身
活たこの刺身である。
最初の一杯目はお店の方のおすすめにより
少し個性のある「十四代」の「龍の落とし子」
これを活たこの刺身とあわせる。
うーん、なんともいえない香りと本格派の味わい
お気に入りである。
赤鬼の肴は、どれもほんとに酒を飲むために吟味された感じがして
なにを頼んでも安心できる。
これは菜の花と生ハムのポテサラ
季節感やひとひねりがはいり、感心することしきり
いろんな酒を試してみる。
赤鬼限定の酒や、今の季節にしかはいらないものも多く、ほんとに目移りしてしまう。
三軒茶屋に銘酒居酒屋あり、と聞いていた「赤鬼」
日本酒を楽しむ酒客と日本酒と酒肴を愛する店の方たち
私の「赤鬼」デビューはとても幸せなひとときとなった。
三軒茶屋 赤鬼 居酒屋 の詳細はこちら
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三軒茶屋でその名を知られた赤鬼
この人気銘酒居酒屋「赤鬼」は日本酒の銘柄もさることながら 肴もたいへんおいしい。
これは、活たこ足の刺身
予約の電話をしたときも、たまたま築地市
この記事へのコメント
わー、また行きたくなってしまいました。実はブログに記事書いたら「私も行きたい。」という人が多くて、再訪問してます。つい目移りしてしまうメニュー、全部食べつくしてみたいです。
それにしても写真うまいなあ
自分も今度縦で撮ってみようと思いました。コメントありがとうございます。
やはりあそこはまたいきたくなる居酒屋さんですね
自分も次いついこうかなんて考えてしまいます(笑)
写真、ありがとうございます。始めたころはほんと見れたもんじゃなかったですが少しづつ自分の中で、これくらいなら許せるか・・・というものがでてきました。
(とはいってもまだまだアップするときに見返すと自分でも「こんなはずじゃ・・・」というのが多いのですが・・笑)
赤鬼いいですね〜
ここは「十四代」のプライベートブランドもあるんですよね
刺身の美しさが印象に残ってます。コメントありがとうございます。
「十四代」のラインアップはすごかったような・・・
酒はあまりに圧倒されて、何を飲んだか・・・笑
ちょうどこの日が築地の休みの日だったので、少し魚が少なかったようですが、それでも感激のメニューでした。この記事にコメントする。
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新宿の武蔵野うどん「大盛」
先日に引続き、この「大盛」の武蔵野うどんが
無性に食べたくなり、新宿をとおったときに再訪問
こんどは大盛名物の肉汁うどんだけでなく、気になる酒肴もいただいてきた。まずは生ビールで喉を潤す。
いやー、うまいっ
いっしょに頼んだのは、前回訪問時に気になっていた。
「長ネギの醤油漬け」
昆布の味の効いた、ピリ辛漬で、生ビールがぐいぐいすすんでしまう。これで200円というのがうれしい。
穴子の一本揚げ
その場で揚げたての穴子の天ぷらに抹茶塩
舌をやけどしそうなくらいアツアツの天ぷらをほうばり
生ビールをぐいぐい
そしてやはり頼んでしまった。
豚肉とネギのたっぷりはいったつけ汁
こしのしっかりした自家製麺の武蔵野うどん
肉汁につけて食す至福の瞬間
ああー、今日も一日がんばった。そんな気にさせてくれる新宿のうどん居酒屋である。
新宿 うどん 武蔵野うどん 大盛(だいせい)
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堺筋本町のイタリアン ジョルノ
人気イタリアン「ポンテベッキオ」でシェフをされていた。朝野シェフのイタリアンである。
ランチはパスタのコース
まずは、前菜三種盛り
たっぷりのグリーンサラダ、冷たいとうもろこしのスープ、そしてカツオのカルパッチョ
このカツオのカルパッチョがとてもおいしかった。
自家製のローズマリーのフォッカチャは
香ばしくておかわりもOK
(参考情報リンクしているモコさんは、このフォッカチャを絶賛)
パスタは2種類からチョイス
私は「やわらかく煮込んだ豚肉とキャベツのピリ辛トマトソース」
トマトの酸味とピリ辛ソースが豚肉とよくあっている。
ピリ辛ソースなのにキャベツとあわせると
やさしい味に感じられる、うまいパスタだ。
パスタ好き、しかもトマトソース系のパスタが好きな
私にはたまらない味だった。
最後にはハーブティーをいただきつつ、200円でつけられるドルチェ
なかなかに充実のイタリアンランチ
ジョルノの店内は、9割がた女性でいっぱい
朝野シェフのパスタをめあてにくる女性客が多いのだろう
堺筋本町のおいしいイタリアン、ジョルノ
いつか夜においしいパスタをいただきながら
ワインをゆっくりと飲んでみたいものだ。
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最近、『大阪のほんま』さんづいてますが
(笑)今回も『大阪のほんま』さんにお声をかけていただき、オープンするイタリアンのレセプションへ参加させていただきました。人との出会いって本当に不思議なもので、ブログを始めた事がきっかけで色んな方々とのご縁が生まれました。
本当に幸せな事だと思っており
この記事へのコメント
M様、初めまして
以前からこっそり拝見させて頂いておりました。
先月1ヶ月ほど大阪にいたのですが、こちらの“ジョルノ”と本町の“サグラ”は
最後の最後に候補から外した店だったんです。
前菜が充実してていいですね〜
パスタも美味しそうです。また大阪に行く機会があれば是非訪問したいと思います。お久しぶりです。
美味しかったでしょ〜(笑)
これを見てまたワタシも
行きたくなりました。コメントありがとうございます。>最後の最後に候補から外した店だったんです。
そうなんですねー
ぜひ次回大阪に行かれましたらジョルノさんのパスタを
shun325さんも目黒や恵比寿界隈によくいかれているようですね
また参考にさせていただきます。
>レッドさん
コメントありがとうございます。
こちらこそご無沙汰してしまいまして
あのジョルノさんのパスタ、もう一度食べたいです。堺筋本町までいったかいがありました。
大阪がうらやまし〜
はじめまして
ディオと申します。この界隈で仕事しとります。
ここ、できたときから行ってますが、いい時期にこられましたね
最近は、朝野シェフは、前菜担当で、厨房は新入りさんに任せておられ、一時パスタ味が落ちていましたが、新入りさんもこのところ腕を上げられて、いい感じになってきたところです。
朝野シェフじきじきのパスタは、ほんまにうまいですよ〜
夜にはたぶん食べられます。
ほんと、朝野シェフのパスタも美味しいし雰囲気もよくってイイお店ですよね〜
写真見てて、フォカッチャ食べたくなりました。
>ディオさん
はじめまして
コメントありがとうございます。
そんなことがあったんですねー
ぜひ次回はジョルノさんの夜のパスタ、味わってみたいと思います。コメントありがとうございます。
やはり、もこさんはフォッカチャLOVEでしたか(笑)
ジョルノさん、店の前にテラス席がある余裕がいいですね
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東京グルメ居酒屋訪問記 > 新橋 > 新橋 七蔵 稲庭うどん
新橋 七蔵 稲庭うどん
新橋駅前ビルの2階にある、人気の稲庭うどん
昼ともなると、付近のサラリーマンやOLが
七蔵の稲庭うどんに列をなす・・・
以前にも書いている七蔵の稲庭うどんだが、新橋を昼時に通りかかると無性にここの
稲庭うどんが食べたくなる。
本日は稲庭うどんの(中)と、ねぎとろ丼のセット
ツヤツヤの卵
つるつるシコシコの稲庭うどんを
つけ汁につけて、つるつるー
このつけ汁が独特で、たっぷりはいった。
みょうがの薬味がすがすがしく、いくらでも
稲庭うどんがはいってしまう。
ひとしきり稲庭うどんを食べると、こんどはどんぶり
最後は稲庭うどんのつけ汁に
白湯を足してシメる。これがまたなんともうまいのだ。
新橋の稲庭うどん、七蔵
クセになる稲庭うどんの店である。
(新橋 稲庭うどん 七蔵 過去記事)
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新橋駅の近くにあるうどん屋
稲庭うどん 七蔵
お昼13時半頃食べにいったのだが、見事なこみっぷり
そしてまずここのシステムにびっくり
最初にメニューを選びお金を払ってうけとります。
まるで学食みたいですね
これだけお客さんが入っているからこそ
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大井町の東小路にある大衆酒場
大山酒場の名は以前から聞いていたが
大井町になかなか行く機会がなく、今回初訪問
大山酒場は、東急大井町駅から徒歩1分もかからない。大井町東小路の飲食店街にある。
この大山酒場の看板に導かれ、ともいえないような家と家のあいだに
はいっていくと、中ほどに大山酒場の入口がある。
1階のカウンターの端に座り、まずは熱燗を注文割烹着のおねえさん()が大徳利をさげて
なみなみとコップに注いでくれるのが
大山酒場らしい。
コップからあふれる燗酒
肴はもちろん、大山酒場ならこれ、と決めていた。煮込みである。
ぷりぷりのもつがじっくり甘めに煮込まれて
煮込みもすすむ
塩辛などをはさみつつ、2杯目は「オールド」
肴はこれまた大山酒場でみなさん頼まれている。
しらすのオムレツ
半熟のオムレツはとってもジューシー
しらすの塩味で、そのままでいい酒の肴に
オムレツにオールド
一見妙なとりあわせだが、実際に飲むと違和感ない。
カウンターのお隣では、スポーツ新聞を読みつつ
おじさんがハムエッグスで飲んでいる。
大井町の大衆酒場、大山酒場
昭和の匂いがプンプンする、時間のゆったりと流れる酒場だ。
甘さが特徴、牛煮込み
大衆酒場「大山酒場(おおやまさかば)」(大井町)
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大井町にある老舗大衆酒場、大山酒場
昭和の匂いを残す、大井町東小路の飲食店街、 その一角に大山酒場にはいる狭い路地があり そこからはタイムスリップしたような大山酒場ワールド
大山酒場でみんな注文しているのではないか、 というくらい人気の、煮込み
JR大井町駅から徒歩2分のところにある居酒屋「大山酒場」
今もなお残るこの雰囲気
絶品料理をみつけた。ポチっと応援お願いします。
この記事へのコメント
はじめまして
プチキレれすとらん でけと申します。
子どもの頃から酒(呑めないのに)のアテが好きで好きで
こちらのブログはたまりません。またおじゃまさせて頂きます。
僕も先日行ったのですが、ほとんど同じ内容です^^;煮込み、オムレツ、そして連山とオールド
僕はここの煮込みが大好きで、煮込みBEST5に入るほどです。
一人で2杯くらいいきたいですね〜
はじめまして
コメントありがとうございます。
酒飲みの居酒屋飲んだくれブログですが、これからもよろしくお願いいたします。コメントありがとうございます。大山酒場・・・やはり、煮込みと、オムレツ、連山、オールド・・・ですかね
大山酒場の煮込み、ほんとにおいしかったです。
おかわりを真剣に考えました(笑)
こういう居酒屋の基本中の基本メニューがおいしい酒場は
うれしくなりますー
いつも楽しみに拝見しております。
大井町は大山酒場をはじめ素晴らしい店が多いですよね
自分も煮込みとオムレツハムエッグ、連山とオールドとまったくもって同じです。いつも仲間と行くと、ここはアミューズメントだという話をよくしたりします。またよさせていただければと思います。
はじめまして
コメントありがとうございます。
大井町、私はまだ初心者なのですが、魅力的な店がたくさんありそうで、興味津々の街です。またいいお店があったら教えてください。
たしかに大山酒場はただの飲食店ではないものを
感じてしまいますね
それが「つくられたもの」ではないところに
魅力を感じます。これからもよろしくお願いいたします。この記事にコメントする。
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大井町 東小路にある寿司屋さん
金井寿司はこじんまりとした寿司屋さんだが
「焼き寿司」で有名な店である。
大井町の金井寿司は、この方やこの方、この方も・・
記事で拝見して何度か訪問したのだが、焼き寿司の人気なのか、いつも満席で入れなかった。
大井町の東小路をはいり、ほどなく
金井寿司の暖簾と、「名物 焼き寿司」の看板
遅い時間だったので、すんなり入店できた。
カウンターに座りながら、すでに頭の中に
金井寿司名物の「焼き寿司」がチラついて離れない(笑)
ひとまず心を落ち着け、つまみを
このタコのやわらか煮()がとてもやわらかで
かつ何がかかっているのか少しスパイシーにしてあり。
まぐろを海草とわさび醤油で和えたものなのだが
すこぶるうまいのだ。
そしていよいよ本命
金井寿司名物「焼き寿司」
おお、ニンニク醤油に漬けた極上のトロが炙られ、巻きにされたうえに、表面が焦げるくらいに焼かれている。ニンニク醤油のいい香りがして、もうがまんの限界(笑)
焼き寿司、行きまーす。これ、ヤバいくらいうまい。
先達のみなさまの感動が今、自分に(笑)
名物「焼き寿司」のうまさにすっかりまいってしまった。
春は築地で朝ごはん(ブログ版): 大井町「金井寿司」
■江戸前「金井寿司」 で楽しいカウンター穴子笹焼き名物焼き寿司
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渋谷 麗郷(れいきょう)
渋谷の繁華街にある台湾料理
この方の麗郷訪問記事を見て
腸詰好き、ビーフン好き、麻婆豆腐大好きな
私がいてもたってもいられず、渋谷に出かけた折に
麗郷へさっそく突撃である。
渋谷のかなり怪しい店が立ち並ぶすぐ近くの路地
麗郷の看板が見えた。
台湾料理というと関西にいたころ
神戸元町の丸玉食堂にせっせと通い、腸詰とビール、ローメンなどをたらふく食べたものだ。さて、渋谷の麗郷だが、想像以上に店は広く、しかし、1階は満席2階も滑り込みセーフという感じで、渋谷でも人気の台湾料理なのだろう
いやぁ、久々に腸詰が食べられてウレシイ・・・
うーん、ジューシィーーー
丸玉食堂を思い出すなぁ
焼きビーフン
細くてパラッとしたビーフンの麺に
小エビや豚の細切れの味がしみて、とても好み
楽しみにしていた麗郷の麻婆豆腐
皿から溢れんばかりの麻婆豆腐
香辛料が効いていて、みるからにうまそう
紹興酒で麻婆豆腐
こたえられない。
ひさびさに堪能した台湾料理
腸詰と焼きビーフンと麻婆豆腐の誘惑に
また負けてしまいそうだ(笑)
じぶん日記 : 「渋谷 台湾料理 麗郷(れいきょう)の腸詰め」
居酒屋礼賛: まるで台湾にいるような
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渋谷の台湾料理、麗郷
渋谷駅から怪しいホテルなどがならぶエリアにはいった 路地にある台湾料理
この台湾料理 「麗郷」の腸詰がうまいのだ。
神戸元町 丸玉食堂を思い出す、腸詰
この記事へのコメント
はじめまして
私は神戸の「丸玉」さんは東のほうのお店に行ってました。
「麗郷」さんは本当に美味しいですね
台湾料理、焼きビーフンが大好きなので、初めて「麗郷」さんに伺った時は本当に懐かしくうれしくて
以来、渋谷に行く時は「麗郷」さんを目指すようになりました。記事を拝見していて、また行きたくなりました。
まだ食べたことはないけれど、マーボー豆腐も美味しそうですね
というか、「麗郷」さんで頂いたものは今のところすべて美味しかったです。これからも記事を楽しみにしております。コメントありがとうございます。
midoriさんは三ノ宮高架下のほうの丸玉食堂でしたか
あのお店もいですね
私も神戸は好きで、丸玉食堂と北野坂のほうの
ベトナム料理「鴻華園」は大のお気に入りでした。
「麗郷」、渋谷にあるとは思えない、掘り出し物のような
台湾料理でした。こちらこそこれからもよろしくお願いします。
やっぱりMさんってばお酒の本当の美味しさをご存じですね
濃いもの(麻婆豆腐)+濃いもの(紹興酒)をやっちゃうところがすごい。
辛さが鼻に通り抜ける時、紹興酒の香りもより豊潤さを増してきそう
想像しちゃいました。
私が書かなかったのでアレなんですが、しじみのガーリック炒めみたいなのも、とっても美味しかったですよ
コメントありがとうございます。お返事遅くなってすいません。
麗郷さん、めちゃよかたですー
> やっぱりMさんってばお酒の本当の美味しさをご存じですね
> 濃いもの(麻婆豆腐)+濃いもの(紹興酒)をやっちゃうところがすごい。
いえいえー、たまたまなんですが、55aiaiさんのおっしゃるような
マリアージュでしたよ
麻婆豆腐の辛さが紹興酒の甘みを感じさせてくれました。
> しじみのガーリック炒めみたいなのも、とっても美味しかったですよ
それはうまそーですねー
しじみと聞いただけで酒飲みにはうれしいアテです。
麗郷は店のたたずまいもいいですよね
俺はシューマイとしじみ炒めが好きです。
台湾料理と言えば中華街の秀味園も面白いですよ
麗郷には無い()「ルーロー飯」が名物です。腸詰もジューシーでうまいです。コメントありがとうございます。
> 麗郷は店のたたずまいもいいですよね
そーなんですよ
なんだか喧騒が落ち着く店ですね
> 俺はシューマイとしじみ炒めが好きです。
しじみ炒め・・・うまそう
> 台湾料理と言えば中華街の秀味園も面白いですよ
麗郷には無い()「ルーロー飯」が名物です。腸詰もジューシーでうまいです。
いつかいかねば・・・
またうれしい課題が増えちゃいました(笑)
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京都の料亭、割烹の中でも、おそらく私が一番数多く訪れている店京都 桜田は、数年前から何度か訪問した料亭だが、京都でもかなり人気の料亭になっているようで、なかなか予約が取りにくい店
京都烏丸仏光寺の路地に、ひっそりと佇む料亭である。
桜田の店内は、暖簾をくぐると最初が8席のカウンター、次いで4卓あるテーブルのフロアがあり、一番奥に8人くらいの座敷
本日は、桜田のカウンターで
いきなり素晴らしい酒肴が登場
花山葵と赤貝の酢の物である。
椀物はごまどうふの上にうにがのって、まわりを大根おろしのはいった、おだしが満たしている。お椀の蓋も素晴らしい。
お造りは、しびと明石の鯛、もんごいかと平目
関西に来るといい白身魚が食べられてうれしい。おっと、これは珍しい。
温かいおいなりさん
一口サイズでちょっと粋な一皿
う、美しい・・・
なんともいえない季節感あふれる一皿
鰆のユウアン焼き
これが絶妙の焼き加減ですこぶる美味
酒がすすみますなぁ
小鉢を開けると、赤貝のひものぬた
器も小技がきいている。
これは筍のはいった豆乳の蒸しもの
海老の土佐酢ジュレ
京都ならではの繊細な味わいだ。
鴨とお揚げの治部煮
この鴨、そこはかとなく美味しい。
ごはんものは、お釜で炊き上げた白飯とお漬物
汁は京都の白味噌で仕上げた粕汁
これがおあげさんと大根とにんじんの
シンプルな具の粕汁なのだが、めっぽう美味
お釜で炊いたごはん
これはたまりませんなぁ
豆乳のブラマンジェとでこぽんのゼリー
仕上げに出されたのは、山芋の餡の和菓子
薄茶をいただいて、さっぱり
全体にバランスよく、京都らしい仕事がされた。
見た目にも美しいお料理
京都の和食の実力を感じられる、素晴らしい料亭である。
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京都の人気料亭、桜田
京都の烏丸仏光寺の路地にある料亭
料亭としての派手さはないが、その桜田の味を求めてくる人々で 京都でも予約の取りにくい料亭の一つだ。
この日のおまかせの中から、 海老と花山葵の土佐酢ジュレ
この記事へのコメント
今月訪問することになりました。
今から楽しみです〜☆
いつもいい情報をありがとうございます。
京都の桜田さん、予約がとれたのですね
おめでとうございますー
ぜひぜひ京都の和食の味を、愉しんできてくださいー
この記事にコメントする。
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東京グルメ居酒屋訪問記 > 京都 > 伏見 鳥せい
伏見 鳥せい
京都伏見にある酒蔵、「神聖」がやっている焼き鳥店
なんとなく伏見の酒蔵を見に行ったときに
神聖の酒蔵の中にある鳥料理の店として
伏見で人気だと聞いて寄ってみた。
京都伏見といえば、坂本竜馬ゆかりの「寺田屋」
伏見といえば酒、酒といえば水
(これは残念ながら酒ではなく水だ・・笑)
やがて神聖の看板とともに、鳥せい本店に着いた。
伏見の酒蔵見学にきたお客さんなのか、ランチどきだったこともあり、鳥せいは数組の待ち鳥せいのランチは、定食っぽいものも数種類あるが、ここは酒蔵のやっている焼き鳥だし・・・
アラカルトで酒を愉しむことにした。なかなか新鮮で、ぽん酢がよくあう。
もちろん酒も(笑)
酒は、店の真ん中にあるデカいタンクから、神聖の生原酒をコップに注いでもってきてくれる。お昼でも好きな焼き鳥を注文できるのがうれしい。
鳥の七味焼き(だったかな
これが望外にうまかった。
けっこう飲んで、焼き鳥をつまんで、と
観光地値段だと高いかな
と思ったが、意外と3000円もかからずに満足値段
伏見 鳥せい
伏見 鳥せい 詳細情報
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京都伏見の鳥せい
伏見の酒蔵、「神聖」がやっている、焼き鳥をメインにした鳥料理のお店
鳥せい、では伏見の酒蔵らしく、酒の生酒なども楽しめるが その伏見の酒にあわせるのにいい、ピリ辛とりてっちゃん
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