5 loại thực phẩm thay thế cơm trắng giúp giảm cân

Cơm là thực phẩm không thể thiếu trong mỗi bữa ăn gia đình, tuy nhiên trong cơm chứa nhiều tinh bột xấu dễ gây ra tình trạng thừa cân. Chính vì vậy, nhiều người đã dần thay thế cơm trắng bằng những thực phẩm giàu dinh dưỡng khác.

Hạt Quinoa
Ảnh: AFP
Hạt Quinoa hay còn gọi là diêm mạch. Đây là một trong những thực phẩm sức khỏe phổ biến nhất được biết đến với hàm lượng protein cao, giàu canxi, sắt, magie, chất xơ và vitamin. Chứa tất cả các chất thiết yếu cho cơ thể phù hợp cho những người ăn chay cần protein.
Bánh mì lúa mạch
Đây là loại bánh mì được làm từ lúa mạch nguyên chất, không tách cám. Với đặc điểm này, bánh mì lúa mạch sẽ giúp người ăn nhận được nguồn protein, khoáng chất và chất xơ nhiều nhất, tăng cảm giác no, từ đó hỗ trợ quá trình ăn kiêng hiệu quả.
Yến mạch
Yến mạch là loại hạt nguyên cám được rất đông người ăn kiêng sử dụng. Loại thực phẩm này có thể thay thế cơm hằng ngày, đặc biệt là buổi sáng, Đây cũng là loại thực phẩm có rất ít đường, nhưng có hàm lượng protein và chất xơ hòa tan cao cùng những khoáng chất tốt cho cơ thể.
Gạo lứt
Đây là loại gạo chưa qua chế biến như gạo trắng, vẫn còn giữ nguyên lớp vỏ lụa bên ngoài, có chứa nhiều vitamin, đặc biệt là chất xơ. Chính vì vậy, loại gạo này tạo cảm giác nhanh no lâu giúp bạn ăn ít hơn so với bình thường.
Khoai lang
Khoai lang thường được biết đến là loại thực phẩm vừa giúp no lâu, lại không có quá nhiều tinh bột. Đặc biệt, dù năng lượng thấp nhưng trong khoai lang lại giàu chất xơ, khoáng chất, giàu vitamin, carotene (tiền vitamin A), giàu sắt và canxi tạo cho bạn cảm giác no lâu.