Hướng đến mô hình sản xuất hữu cơ, cho trái bưởi sạch

Mô hình trồng bưởi da xanh không sử dụng phân bón vô cơ, thuốc hóa học của gia đình ông Trần Văn Lộc (ấp Phước An, xã Suối Đá, huyện Dương Minh Châu) là một trong những mô hình tiêu biểu trong chuyển đổi hữu cơ, làm ra những sản phẩm an toàn cho người tiêu dùng

Ông Trần Văn Lộc (ấp Phước An, xã Suối Đá, huyện Dương Minh Châu) gieo trồng đậu phộng để làm phân hữu cơ cho cây bưởi.
Để nâng cao giá trị gia tăng và phát triển nông nghiệp bền vững, nhiều nông dân đã thay đổi tập quán canh tác theo hướng tiên tiến, sử dụng phân bón hữu cơ, chế phẩm sinh học thay thế lối sản xuất truyền thống, tạo ra sản phẩm an toàn, đáp ứng nhu cầu tiêu thụ trong nước và thị trường xuất khẩu.
Mô hình trồng bưởi da xanh không sử dụng phân bón vô cơ, thuốc hóa học của gia đình ông Trần Văn Lộc (ấp Phước An, xã Suối Đá, huyện Dương Minh Châu) là một trong những mô hình tiêu biểu trong chuyển đổi hữu cơ, làm ra những sản phẩm an toàn cho người tiêu dùng.
Ông Trần Hữu Lộc cho biết, cách đây hơn 5 năm, ông quyết định phá bỏ 10 ha cao su kém hiệu quả để trồng bưởi da xanh. Từ khi trồng bưởi, ông hướng đến mục tiêu tạo sản phẩm sạch, bảo đảm chất lượng. Chính vì vậy, trong quá trình chăm sóc bưởi, ông sử dụng các loại phân chuồng hữu cơ thay cho các loại phân bón hóa học.
Theo ông Lộc, việc sử dụng phân bón hữu cơ giúp cây xanh tốt và bền cây hơn nhiều so với dùng phân hóa học; đặc biệt, tiết kiệm được rất nhiều chi phí sản xuất, bảo đảm tính bền vững cho đất.
Để tạo ra nguồn phân bón hữu cơ tự nhiên cho cây phát triển, ông Lộc áp dụng phương pháp cày xới luống giữa những hàng bưởi để gieo hạt giống đậu phộng, sau khi cây đậu lớn, ông cho máy cày vùi làm phân bón hữu cơ cho cây bưởi hấp thụ.
Để phòng trừ sâu bệnh, ông tự chế thuốc trừ sâu bằng ớt, tỏi, gừng xay ra rồi ngâm với rượu thành một hỗn hợp đặc biệt phun xịt cho cây trồng. Khoảng 10 ngày phun xịt hỗn hợp này 1 lần, vừa bảo đảm trị được sâu bệnh, vừa không ảnh hưởng môi trường mà vườn cây vẫn phát triển tốt, an toàn cho người trồng cũng như người sử dụng.
Trong số 10 ha bưởi da xanh của ông Lộc, có khoảng 1,5 ha đang cho trái, được canh tác theo hướng sản xuất sạch, đạt chuẩn VietGAP. Thời gian qua, do địa phương giãn cách xã hội để phòng, chống dịch Covid-19 nên việc tiêu thụ bưởi của gia đình ông Lộc gặp khó khăn.
Giá bưởi xuống thấp, nhưng nhờ canh tác theo hướng hữu cơ, sản xuất sạch nên sản phẩm trái bưởi của gia đình ông vẫn được nhiều thương lái ưa chuộng, giá bán hơn bưởi cùng loại vài ngàn đồng/kg.
Ông Mai Thành Long- Tổ trưởng Tổ liên kết sản xuất bưởi da xanh xã Suối Đá - Phước Bình 2 chia sẻ, Tổ liên kết hiện có 26 thành viên với hơn 50 ha bưởi da xanh, được canh tác theo hướng hữu cơ. Sản phẩm bưởi sạch của tổ được một doanh nghiệp lớn bao tiêu nên đầu ra luôn ổn định.
Ông Nguyễn Hồng Dũng- Chủ tịch Hội Nông dân xã Suối Đá cho biết, việc thành lập Tổ liên kết sản xuất bưởi da xanh xã Suối Đá - Phước Bình 2 đã tập hợp được các hộ trồng bưởi trên địa bàn, nâng cao nhận thức về sử dụng phân bón và dinh dưỡng cho cây bưởi, hướng dẫn bà con tăng cường sử dụng các chế phẩm sinh học để hạn chế tối đa việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, phân bón hóa học vì đây là những vật tư có ảnh hưởng xấu đến chất lượng sản phẩm và môi trường.
Tổ liên kết sản xuất bưởi da xanh xã Suối Đá - Phước Bình 2 còn là đầu mối để các thành viên tiếp cận với doanh nghiệp phân phối vật tư nông nghiệp và thu mua sản phẩm, giúp bà con an tâm sản xuất.
Hiện nay, việc lạm dụng phân bón hóa học, thuốc bảo vệ thực vật trong sản xuất nông nghiệp còn phổ biến, làm cho đất đai bị thoái hóa, bạc màu, ảnh hưởng đến năng suất, chất lượng cây trồng và sức khỏe người tiêu dùng.
Do đó, sản xuất cây ăn trái theo hướng hữu cơ được xem là bước chuyển đổi tích cực, người nông dân được chuyển giao kỹ thuật canh tác mới, mạnh dạn chuyển đổi cơ cấu cây trồng, áp dụng các quy trình sản xuất tiên tiến; làm tốt công tác phòng trừ sâu bệnh nên sản lượng và chất lượng nhiều loại cây trồng có giá trị kinh tế tăng.