Food choices during the current pandemic Recommended Food Avoid (but could be taken rarely to satisfy taste buds) Not Recommended Fibrous food in the form of raw or freshly cooked colourful vegetables and fruits (good sources of vitamins A, C and E, as well as antioxidants, folate, and fibre (opt steaming, grilling or sauting cooking methods) Less spicy and oily food Garlic, onion, unseasonal veggies in a limited amount Fried, over spicy and overcooked, or stale food Pulses and wholegrain foods (oats, brown pasta, millet, and rice, quinoa and whole-wheat fresh chapatis and wraps) Brown bread Refined, processed grain foods (white pasta and rice, and white bread), deep-frozen foods Low-fat or reduced-fat versions of milk and dairy products like curd, yoghurt (rich in probiotics that strengthen the digestive tract).

தற்போதைய பெருந்தொற்றுக் காலத்திற்கான உணவுத் தேர்வுகள்: பரிந்துரைக்கப்படும் உணவு தவிர்க்கப்பட வேண்டியவை பரிந்துரைக்கப்படாதவை பச்சையான அல்லது குறைந்த காரமுள்ள, வறுக்கப்பட்ட, புதிதாக சமைக்கப்பட்ட எண்ணெய் உள்ள உணவு அதிக காரமுள்ள வண்ணமயான காய்கறிகள், அல்லது பழைய பழங்கள் வைட்டமின் ஏ,சி சத்துக்கள், ஆக்சிஜனேற்றிகள், நார்கள் குறைந்த அளவில் மற்றும் இதர நற்குணங்கள் நிறைந்தவை) (வேகவைத்தல், வாட்டுதல் அல்லது வாணலியில் வரட்டுதல் ஆகிய முறைகளைப் பின்பற்றவும்) குறைந்த காரமுள்ள, எண்ணெய் உள்ள உணவு பூண்டு, வெங்காயம், பருவமில்லாத காய்கறிகளை குறைந்த அளவில் வறுக்கப்பட்ட, அதிக காரமுள்ள பழைய உணவு பருப்புகள் மற்றும் முழுதானிய (ஓட்ஸ், பிரவுன் பாஸ்தா, தினை, அரிசி, குய்னோ மற்றும் முழு-கோதுமை, புதிய சப்பாத்திகள் மற்றும் ராப்புகள்) பிரவுன் ரொட்டி சுத்திகரிக்கப்பட்ட, உணவுகள் (ஓட்ஸ், பிரவுன் பாஸ்தா, பதப்படுத்தப்பட்ட தினை, அரிசி, குய்னோ மற்றும் உணவுகள் (வெள்ளை முழு-கோதுமைப் புதிய பாஸ்தா மற்றும் சப்பாத்திகள் மற்றும் ராப்புகள்) அரிசி, மற்றும் வெள்ளை ரொட்டி), நன்கு பொறிக்கப்பட்ட உணவுகள் குறைந்த கொழுப்பு அல்லது குறைக்கப்பட்ட கொழுப்பு உள்ள பால், தயிர் போன்ற பால் பொருள்கள் (செரிமானத் தன்மையை வலுவூட்டும் ப்ரோபையோடிக்ஸ் அதிகம் கொண்டது) வெள்ளை இறைச்சிகள் பன்றி மற்றும் சிவப்பு இறைச்சி மீன் போன்ற சிவப்பு இறைச்சியை விட குறைந்த வலுவூட்டப்பட்டக் கொழுப்புள்ள பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகள் சிவப்பு இறைச்சி உப்பில்லாத கொட்டைகள், விதைகள் (பூசணிக்காய், சூரியகாந்தி உப்மா, தலியா, பிரவுன் சர்க்கரை மற்றும் பிளாக்ஸ் போன்றவை).
