Ministry of Health and Family Welfare Laws for Food Fortification In order to promote fortification as a means to address micro nutrient deficiencies, the Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) has operationalised on 16.10.2016, the draft Food Safety and Standards (Fortification of Foods) Regulations, 2016 that, inter-alia, includes provisions regarding standards for fortification of food articles namely wheat flour, rice, milk, edible oil and salt with vitamins and minerals.

சுகாதாரம் மற்றும் குடும்ப நலத்துறை அமைச்சகம் உணவை மேலும் செறிவுள்ளதாக மாற்றுவதற்கான சட்டங்கள் நுண்ம ஊட்டச்சத்துக் குறைபாட்டை நீக்கும் வகையில் உணவுச் செறிவூட்டத்தை மேம்படுத்துவதற்கென இந்திய உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் தரங்கள் ஆணையம் 16.10.2016 அன்று உணவுப்பாதுகாப்பு தரங்கள் (உணவுச் செறிவூட்டுதல்) முறைப்படுத்தும் வரைவுச் சட்டத்தை செயல்படுத்தத் தொடங்கியது. இந்த வரைவு சட்டத்தில் கோதுமை மாவு, அரிசி, பால், உணவு எண்ணெய், உப்பு ஆகியவற்றில் விட்டமின்கள் மற்றும் தாதுப்பொருட்களை சேர்த்துச் செறிவூட்டுவதற்கான தரம் பற்றிய பிரிவுகள் அடங்கியுள்ளன.
