Ministry of Food Processing Industries is guided by the principles of - ensure steps to reduce wastage, produce more and process more.

உணவு பதப்படுத்துதல் அமைச்சகத்தின் ஒருங்கிணைந்த குளிரூட்டு நிலையங்கள் மற்றும் மதிப்பு கூட்டப்பட்ட உட்கட்டமைப்பை ஏற்படுத்துவதன் முக்கிய நோக்கமே, உணவுப்பொருட்கள் வீணாவதை தடுப்பதுதான்.
