b'\n_START_ARTICLE_\nZucchero! That Sugar Film\n_START_SECTION_\nTrama\n_START_PARAGRAPH_\nIl regista Damon Gameau non consuma zucchero raffinato da 3 anni e non beve alcol o caffeina da 5 anni, ed \xc3\xa8 in ottima salute. In occasione della gravidanza della propria compagna Zoe Tuckwell-Smith, il registra australiano decide di sottoporsi in prima persona un esperimento di 60 giorni, sotto monitoraggio medico, e documentare gli effetti sul proprio corpo causati da una dieta a basso contenuto di grassi ma con molto zucchero e basata esclusivamente su prodotti alimentari considerati e pubblicizzati come "sani" e "a basso contenuto di zucchero", come lo yogurt magro, i succhi di frutta e bevande light, i cereali, la verdura in scatola e le barrette di muesli._NEWLINE_Durante il film Gameau illustra gli effetti causati dall\'eccessivo consumo di zucchero, sia per la salute pubblica sia da un punto di vista sociale, raccontando la situazione degli aborigeni australiani (che, a causa del consumo compulsivo e incontrollato di zucchero, soffrono spesso di insufficienza renale da zucchero). Inoltre, durante un viaggio negli Stati Uniti d\'America, scopre l\'esistenza di una malattia causata dalla nota bevanda gassata Mountain Dew, che contiene una grande quantit\xc3\xa0 di caffeina e sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio, che porta alla perdita di tutti i denti._NEWLINE_Una volta scoperto di aver di fatto inconsapevolmente consumato circa quaranta zollette di zucchero al giorno, Gameau si render\xc3\xa0 conto di come l\'industria falsifichi e ometta la verit\xc3\xa0 sugli abusi di tale sostanza, presente in circa l\'80% dei cibi confezionati._NEWLINE_Al termine dei 60 giorni, in cui il protagonista assume l\'equivalente di 40 cucchiaini (equivalenti a 160 grammi) di zucchero al giorno, gli viene riscontrato un peggioramento della salute, con un aumento del peso di 8,5\xc2\xa0kg e del 7% del grasso corporeo, l\'ingrossamento di 10\xc2\xa0cm del giro vita, ingrossamento del fegato causato da steatosi epatica (gi\xc3\xa0 a partire dal 18\xc2\xba giorno), mancanza cronica di sonno con un principio di depressione ed uno di obesit\xc3\xa0 e diabete. Inoltre, pur continuando a svolgere la stessa attivit\xc3\xa0 fisica e pur mantenendo lo stesso apporto calorico di prima (2.300 calorie al giorno), Gameau non riesce mai a percepire il senso di saziet\xc3\xa0, ma anzi va alla ricerca di altri alimenti dolci._NEWLINE_Al termine della pellicola, il protagonista riprende il suo normale regime alimentare (in cui viene eliminato lo zucchero raffinato e la caffeina) e, nel giro di un paio di mesi, ritorna in piena forma.'