b'\n_START_ARTICLE_\nGrotte\n_START_SECTION_\nOrigini del nome\n_START_PARAGRAPH_\nSi vuole che il presente nome di Grotte sia originario dal termine punico "Erbessus", nel quale idioma essa sta a significare "Mons Foveae" ovvero abbondante di grotte (dal latino volgare "gruptae", corruzione del classico "cryptae") cio\xc3\xa8 "Monte Incavato". Poich\xc3\xa9 il territorio di Grotte, per lo pi\xc3\xb9 natura calcarea, abbonda di spelonche e caverne, si pensa che Grotte sia sorto sulle rovine dell\'antica Erbesso di cui parla Polibio, distinta per\xc3\xb2 dall\'altra Erbesso nel libero consorzio comunale di Siracusa, pur essa ricca di grotte e di caverne.\n_START_SECTION_\nStoria\n_START_PARAGRAPH_\nSecondo Polibio Erbesso dovette essere un villaggio distrutto dai romani nella Prima guerra punica, durante l\'assedio_NEWLINE_della citt\xc3\xa0 di Agrigento, e del quale essi si servirono come luogo di deposito di viveri e di materiale bellico. Grotte sotto gli Aragonesi fu terra feudale, cio\xc3\xa8 terra in cui l\'amministrazione del re veniva delegata ad un vassallo che la riceveva in beneficio. Appartenne pertanto ai Ventimiglia, ai Montaperto, poi, nella seconda met\xc3\xa0 del XVIII secolo a Don Vincenzo La Grua Talmanca Principe di Carini, discendente del protagonista del truce episodio in "La baronessa di Carini" che tanto eco suscit\xc3\xb2 nel cinquecento in tutta la Sicilia._NEWLINE_La Grua, carico di debiti, nel 1800 vendette ed assegn\xc3\xb2 le proprie terre ai vari creditori. _NEWLINE_Tra il 1873 ed il 1876 nel paese di determin\xc3\xb2 uno scisma della religione cattolica per niniziativa del sacerdote Luigi Sciarratta che, accogliendo parecchi elementi della confessione evangelica diede origine ad una vera e propria chiesa separata. Quindi egli si rivolse alla diocesi agrigentina con una lettura a stampa nella quale invita i fedeli a seguire la vera religione. Scomunicato da Pio IX, la cui infallibilit\xc3\xa0 papale era stata dichiarata appena un triennio prima nel Concilio Vaticano I, lo Sciarratta venne abbandonato dai sui seguaci, e la chiesa separata ben presto si estinse.\n_START_SECTION_\nSimboli\n_START_PARAGRAPH_\nLo stemma del casato di Don Vincenzo La Grua \xc3\xa8 costituito da una Gru rampante su campo ermellino, esso \xc3\xa8 rimasto come stemma del comune.\n_START_SECTION_\nSiti archeologici\n_START_PARAGRAPH_\nIl territorio di Grotte, dove a perdita d\'occhio, si distendono vigneti e mandorleti, presenta delle caratteristiche naturali come il monumentale masso roccioso della "Pietra" ("Rocca Petra" in siciliano) con bucherellato di grotte preistoriche._NEWLINE_Interessanti dal punto di vista archeologico e storico i loculi della "Scintil\xc3\xaca" a pochi chilometri dal centro abitato.\n_START_SECTION_\nEvoluzione demografica\n_START_PARAGRAPH_\nAbitanti censiti\n_START_SECTION_\nTradizioni e folclore\n_START_PARAGRAPH_\nIl santo patrono di Grotte \xc3\xa8 Santa Venera la cui festivit\xc3\xa0 ricorre il 14 novembre, ma la fiera del bestiame si tiene per la festa della Madonna delle Grazie, la prima settimana di settembre._NEWLINE_Molto importante \xc3\xa8 la festa di Pasqua che prende inizio il giorno Delle Palme e si conclude il giorno di Pasqua, dove viene rievocata tutta la Passione di Cristo descritta nei vangeli e coinvolgendo tutta la cittadinanza con processioni e recite tratte dal testo drammaturgico "Il Riscatto di Adamo nella morte di Ges\xc3\xb9 Cristo" di Filippo Orioles.\n_START_SECTION_\nEconomia\n_START_PARAGRAPH_\nLa miniera di zolfo di Stretto Cuvello offriva lavoro a molti operai. Parte del prodotto veniva usato in agricoltura e parte destinato alle industrie chimiche per la produzione dell\'acido solforico. L\'attivit\xc3\xa0 artigianale era dedita alla manifattura di articoli di lana. Oggi comunque l\'economia si basa sulla vendita di corredi e tappeti orientali e nel circondario provinciale e regionale rappresenta una notevole realt\xc3\xa0 economica\n_START_SECTION_\nAltre informazioni amministrative\n_START_PARAGRAPH_\nIl comune di Grotte fa parte delle seguenti organizzazioni sovracomunali: regione agraria n.3 (Colline del Platani).'