b"\n_START_ARTICLE_\nAngolo di contatto\n_START_PARAGRAPH_\nL'angolo di contatto \xc3\xa8 una grandezza termodinamica descritta dall'angolo formato dall'incontro di un'interfaccia liquido-vapore con un'interfaccia liquido solido o, meno tipicamente, un'interfaccia liquido-liquido.\n_START_SECTION_\nAngolo di contatto di equilibrio, di avanzamento e di recessione\n_START_PARAGRAPH_\nLa corretta interpretazione della misura dell'angolo di contatto su una superficie reale, \xc3\xa8 molto complessa, a causa della rugosit\xc3\xa0 e della eterogeneit\xc3\xa0, che fanno decadere l'ipotesi di superficie ideale. L'angolo di contatto per cui il sistema assume il minimo assoluto di energia libera superficiale prende il nome di angolo di contatto di equilibrio. A causa delle diverse condizioni iniziali (ad esempio le modalit\xc3\xa0 della deposizione della goccia) si determina l'insorgere di molti e diversi equilibri metastabili alle cui condizioni la forma della goccia pu\xc3\xb2 rimanere vincolata ed ai quali corrispondono valori diversi di angoli di contatto. Il valore pi\xc3\xb9 alto viene definito abitualmente angolo di contatto di avanzamento e quello pi\xc3\xb9 basso angolo di contatto di recessione. Esistono diverse modalit\xc3\xa0 di misura di angoli di contatto dinamici. Le pi\xc3\xb9 comuni sono la Bilancia di Wilhelmy e la goccia sessile._NEWLINE_L'angolo di avanzamento \xc3\xa8 pi\xc3\xb9 sensibile ai microdomini pi\xc3\xb9 idrofobici presenti sulla superficie eterogenea; tale angolo \xc3\xa8 riferibile alla situazione in cui il campione appeso alla bilancia di Wilhelmy entra nel liquido o nel caso della goccia sessile in cui la goccia, in contatto con il sistema, estende la sua superficie condivisa col solido. L'angolo di recessione \xc3\xa8 pi\xc3\xb9 sensibile ai microdomini pi\xc3\xb9 idrofilici, cio\xc3\xa8 alle forze che tendono a trattenerla; tale angolo \xc3\xa8 riferibile all'estrazione del campione dal liquido nel caso di misura con bilancia di Wilhelmy o al processo con cui la goccia riduce la superficie in comune col solido. L'angolo di contatto statico per le modalit\xc3\xa0 di deposizione della goccia sulla superficie, tende ad assomigliare termodinamicamente a quello di avanzamento o ad essere intermedio fra l'equilibrio e l'avanzamento._NEWLINE_Quando il valore dell'angolo di contatto di recessione \xc3\xa8 differente dal valore dell'angolo di contatto di avanzamento si ha isteresi dell'angolo di contatto._NEWLINE_Tutte le superfici reali, quindi non ideali, mostrano sempre una isteresi di bagnabilit\xc3\xa0. Purtroppo in letteratura non \xc3\xa8 mai stato affrontato il problema di creare un handbook di riferimento con modalit\xc3\xa0 di misura definite."