b'\n_START_ARTICLE_\nAgata (patata)\n_START_SECTION_\nCaratteristiche del tubero\n_START_PARAGRAPH_\nI tuberi sono con buccia liscia  e polpa  di colore giallo chiaro.\n_START_SECTION_\nUtilizzi\n_START_PARAGRAPH_\nLa patata Agata, ricca di amido, \xc3\xa8 particolarmente indicata per purea, gnocchi e dolci.'