b"\n_START_ARTICLE_\nDentex gibbosus\n_START_SECTION_\nDistribuzione e habitat\n_START_PARAGRAPH_\n\xc3\x88 presente nel mar Mediterraneo soprattutto meridionale e nell'Oceano Atlantico meridionale tra il Portogallo e l'Angola. Nei mari italiani \xc3\xa8 piuttosto raro, un po' pi\xc3\xb9 frequente nei mari meridionali. _NEWLINE_Vive soprattutto sui fondi rocciosi e coralligeni, tra i 50 ed i 200 metri di profondit\xc3\xa0.\n_START_SECTION_\nDescrizione\n_START_PARAGRAPH_\nQuesto pesce \xc3\xa8 simile al dentice comune e cambia notevolmente aspetto con l'et\xc3\xa0. L'adulto presenta un'appariscente gibbosit\xc3\xa0 frontale dietro gli occhi ed ha i primi due raggi spiniformi della pinna dorsale molto corti (il 2\xc2\xb0 pi\xc3\xb9 corto della met\xc3\xa0 del 3\xc2\xb0) mentre il pesce giovane, fino ad un lunghezza di 25 cm, ha la fronte normale ma \xc3\xa8 comunque facilmente riconoscibile a causa del 3\xc2\xb0, il 4\xc2\xb0 ed il 5\xc2\xb0 raggio spinoso della pinna dorsale che sono molto allungati e filamentosi. _NEWLINE_La colorazione \xc3\xa8 in generale rossastra, chiara con riflessi argentei ed azzurri nel giovane e rosso vino scuro con macchioline brune e testa scura negli adulti. Gli esemplari davvero molto grandi possono essere grigi. I fianchi sono sempre argentei ed il ventre bianco._NEWLINE_Pu\xc3\xb2 raggiungere 1 metro di lunghezza per 22 kg di peso.\n_START_SECTION_\nAlimentazione\n_START_PARAGRAPH_\n\xc3\x88 un predatore e si ciba soprattutto di pesci, cefalopodi e crostacei.\n_START_SECTION_\nPesca\n_START_PARAGRAPH_\n\xc3\x88 una preda ambita ma rara per pescatori dilettanti e professionisti e viene catturata con lenze di fondo, lenze a traina, palamiti e reti a strascico.\n_START_SECTION_\nGastronomia\n_START_PARAGRAPH_\nLe carni sono eccellenti, come quelle del dentice comune e pu\xc3\xb2 essere parimenti cucinato."