b'\n_START_ARTICLE_\nRivalta Bormida\n_START_SECTION_\nStemma\n_START_PARAGRAPH_\nFormato da una torre rossa sostenuta da due orsi rampanti, con le teste rivoltate e la zampa inferiore destra sollevata, il tutto terrazzato di verde con una fascia ondulata d\'argento che simboleggia la Bormida.\n_START_SECTION_\nToponimia\n_START_PARAGRAPH_\nIl toponimo risulta gi\xc3\xa0 attestato nel 985 (Ripa alta); quindi nel 1191 troviamo "Ripalta Vallis Burmide" e, nello stesso anno, "Castri de Rivalta de valle Burraie"._NEWLINE_Trae il nome da una "ripa alta", sponda elevata rispetto al fiume Bormida che la costeggia.\n_START_SECTION_\nCastello\n_START_PARAGRAPH_\nIl castrum rivaltese presenta una forma quadrangolare con vie ortogonali formanti contrade. Dal fossato d\'entrata nella citt\xc3\xa0 vecchia si nota il paramento in cotto delle antiche mura di cinta, in passato delimitate dalle quattro torri angolari che servivano da difesa alle due porte di accesso (la porta degli Orti a Sud e la porta della Contrada Lunga ad Est) delle quali rimane soltanto un troncone del sec. XIV._NEWLINE_Tra gli edifici di rilevanza storica nel centro di Rivalta figurano Palazzo Bovio della Torre (oggi sede della casa parrocchiale), Palazzo Bruni (che ospita oggi un ristorante ed ampi spazi espositivi), Palazzo Lignana di Gattinara (sec. XVI-XVIII), antica residenza dei feudatari di Rivalta e attuale sede del Centro Culturale Ebraico dell\'Alto Monferrato e della Fondazione Elisabeth de Rothschild.\n_START_SECTION_\nEvoluzione demografica\n_START_PARAGRAPH_\nAbitanti censiti\n_START_SECTION_\nEventi\n_START_PARAGRAPH_\nLa Pro Loco organizza il secondo sabato di giugno la Raviolata e il primo sabato di luglio la Sagra del pesce._NEWLINE_Da pi\xc3\xb9 di vent\'anni si ripete la rosticciata, che avviene l\'ultimo sabato di luglio; in occasione della festa patronale di San Domenico vengono organizzate la manifestazione "Orti Aperti" e la Sagra dello Zucchino.'