b'\n_START_ARTICLE_\nBent\xc5\x8d\n_START_SECTION_\nComposizione\n_START_PARAGRAPH_\nIl bent\xc5\x8d \xc3\xa8 un pranzo preconfezionato, solitamente consumato nella pausa pranzo. La scatola da bent\xc5\x8d \xc3\xa8 dotata di divisori interni atti a separare cibi differenti e viene avvolta in un pezzo di carta, di tessuto o in borse speciali insieme alle bacchette (\xe7\xae\xb8 hashi). Il bent\xc5\x8d viene sempre confezionato in modo da creare un pacchettino esteticamente gradevole, studiando le combinazioni di colore dei cibi e la maniera di porli, coordinando bent\xc5\x8d, bastoncini, cibo, tovaglietta e tutto il resto._NEWLINE_Le scatole bent\xc5\x8d sono di vari materiali e dimensioni: possono essere di plastica usa e getta, di legno o metallo, semplici, stampate, decorate, oppure addirittura opere artistiche laccate e fatte a mano. Alcuni hanno uno scompartimento thermos, che contiene riso mantenuto caldo o miso, di solito utilizzato come bevanda per il pranzo al posto di acqua o t\xc3\xa8. Il bento contiene riso e contorni (\xe3\x81\x8a\xe3\x81\x8b\xe3\x81\x9a okazu), ovvero diverse specialit\xc3\xa0 di pesce, carne, verdure, onigiri, tempura, verdure cotte o marinate, t\xc5\x8dfu e altri cibi varianti a seconda della stagione._NEWLINE_I bent\xc5\x8d possono essere personalizzati e molto elaborati. Nello stile kyaraben (\xe3\x82\xad\xe3\x83\xa3\xe3\x83\xa9\xe3\x83\x99\xe3\x83\xb3 abbreviazione che sta per "bento dei personaggi"), ad esempio, il cibo viene decorato per apparire come i cartoni animati (anime), i fumetti (manga) o videogiochi giapponesi pi\xc3\xb9 popolari. Un altro stile per i bent\xc5\x8d \xc3\xa8 l\'oekakiben ("bent\xc5\x8d-ritratto"), decorato per ritrarre persone, animali, edifici, monumenti o cose come fiori e piante. Vengono organizzate addirittura gare per competere nella realizzazione esteticamente pi\xc3\xb9 gradevole._NEWLINE_Il bent\xc5\x8d viene dato ai bambini per portarlo a scuola ed agli adulti in ufficio, ma anche ai picnic ed alle feste, perci\xc3\xb2 deve essere comodo e pratico da mangiare, ad esempio porzionando i cibi in piccole parti. In Giappone il bent\xc5\x8d assume anche valenze particolari e sentimentali. Spesso nei manga e negli anime le ragazze portano all\'innamorato un bent\xc5\x8d preparato in casa, come anche la moglie al marito.\n_START_SECTION_\nDisponibilit\xc3\xa0\n_START_PARAGRAPH_\nSebbene sia possibile trovare i bent\xc5\x8d in moltissimi luoghi in tutto il Giappone (bent\xc5\x8d shops (\xe5\xbc\x81\xe5\xbd\x93\xe5\xb1\x8b bent\xc5\x8d-ya), discount e negozi di quartiere), \xc3\xa8 ancora comune per le massaie giapponesi spendere molto tempo ed energie per prepararlo per i propri mariti e figli. _NEWLINE_I bent\xc5\x8d sono molto diffusi anche nelle stazioni ferroviarie e in questo caso chiamati ekiben (\xe9\xa7\x85\xe5\xbc\x81). Essi variano da regione a regione e sono considerati un modo per promuovere le specialit\xc3\xa0 e le tradizioni locali. Anche gli aeroporti offrono una versione analoga all\'ekiben, chiamata soraben (\xe7\xa9\xba\xe5\xbc\x81) ovvero bent\xc5\x8d preparati con ricette di cucina locale, che possono essere consumati durante l\'attesa o in volo.\n_START_SECTION_\nIn altre culture\n_START_PARAGRAPH_\nEsistono contenitori simili al bent\xc5\x8d nelle Filippine (detti Baon), Corea (Dosirak) Taiwan (Biadang) e India (Tiffin).\n_START_SECTION_\nEtimologia\n_START_PARAGRAPH_\nLa parola "bento" deriva dal termine \xe4\xbe\xbf\xe7\x95\xb6 (bi\xc3\xa0nd\xc4\x81ng, conveniente), dialetto del Song del sud (Cina), poi portato in Giappone scritto col sistema ateji \xe4\xbe\xbf\xe9\x81\x93, \xe8\xbe\xa8\xe9\x81\x93, e \xe8\xbe\xa8\xe7\x95\xb6, mentre in shinjitai \xc3\xa8 scritto \xe5\xbc\x81\xe5\xbd\x93.\n_START_SECTION_\nStoria\n_START_PARAGRAPH_\nLe origini del bent\xc5\x8d risalgono al tardo periodo Kamakura (1185-1333), quando fu inventato il riso chiamato hoshi-ii (\xe7\xb3\x92 pasto essiccato), che pu\xc3\xb2 essere mangiato cos\xc3\xac oppure bollito in acqua e poi trasportato in piccole sacche. Nel periodo Azuchi-Momoyama (1568-1600) si cominciarono a realizzare scatole di legno laccato e il bent\xc5\x8d veniva mangiato durante un hanami o un t\xc3\xa8._NEWLINE_Nel periodo Edo (1603-1867) la cultura del bento si diffuse raffinandosi. I viaggiatori ed i turisti si portavano dietro un semplice koshibent\xc5\x8d (\xe8\x85\xb0\xe5\xbc\x81\xe5\xbd\x93, bento a cintura), che consisteva in molti onigiri avvolti con foglie di bamb\xc3\xb9 o in scatole di bamb\xc3\xb9 intrecciato. Uno degli stili di bent\xc5\x8d pi\xc3\xb9 popolari \xc3\xa8 chiamato makuno-uchi bent\xc5\x8d ("bento tra gli atti"), inventato proprio in questo periodo. Coloro che andavano a vedere le opere del genere N\xc5\x8d e Kabuki mangiavano soprattutto bento preparati nella pausa tra due atti. Molti libri di cucina furono pubblicati con spiegazioni su come cucinare, impacchettare e preparare bent\xc5\x8d per occasioni come hanami e hinamatsuri._NEWLINE_Nel periodo Meiji (1868-1912) venne venduto il primo ekibent\xc5\x8d o ekiben (\xe9\xa7\x85\xe5\xbc\x81\xe5\xbd\x93 "bento della stazione dei treni"). Ci sono molte documenti che pretendono di identificare il luogo dove per la prima volta \xc3\xa8 stato venduto un ekibent\xc5\x8d, ma si ritiene comunemente che l\'episodio sia avvenuto il 16 giugno 1885 alla stazione di Utsunomiya: il pasto conteneva due onigiri ed un piatto di yakuan avvolto in foglie di bamb\xc3\xb9. Siccome molte scuole non provvedevano al pranzo, studenti ed insegnanti portavano il bento da casa, cos\xc3\xac come facevano molti lavoratori. In questo periodo si cominci\xc3\xb2 a vendere un bento stile europeo, con panini._NEWLINE_Nel periodo Taish\xc5\x8d (1912-1926) fecero la loro comparsa i bent\xc5\x8d in alluminio, considerati un lusso visto il loro aspetto simile all\'argento e la semplicit\xc3\xa0 d\'uso. Inoltre, poich\xc3\xa9 le differenze sociali erano molto diffuse in questo periodo, a seguito del boom delle esportazioni durante la prima guerra mondiale e delle carestie di cereali nella regione T\xc5\x8dhoku, vi furono provvedimenti per abolire nelle scuole la pratica del bent\xc5\x8d, che spesso rifletteva la ricchezza dello studente. Dopo la seconda guerra mondiale la pratica di portare il bent\xc5\x8d a scuola declin\xc3\xb2 gradualmente e fu rimpiazzata da cibo fornito dalle scuole stesse a studenti ed insegnanti._NEWLINE_Il bent\xc5\x8d torn\xc3\xb2 popolare negli anni ottanta, con l\'aiuto dei forni a microonde e la diffusione dei convenience store. Inoltre l\'alto prezzo delle scatole di legno e metallo favorirono l\'utilizzo di scatole in plastica. Dagli anni duemila c\'\xc3\xa8 stato un ritorno del bent\xc5\x8d fatto in casa, pratica ormai comune nelle scuole giapponesi e che inizia a diffondersi sporadicamente anche in altri Paesi. I bent\xc5\x8d fatti in casa sono talvolta avvolti in furoshiki, che funge sia da borsa che da sottopiatto.'