b'\n_START_ARTICLE_\n\xc3\x89corch\xc3\xa9\n_START_SECTION_\nStoria\n_START_PARAGRAPH_\nUno dei primi studi di questo genere fu condotto da Leonardo da Vinci. Egli dissezion\xc3\xb2 i cadaveri e disegn\xc3\xb2 dettagliati schizzi di quei soggetti. Tuttavia ci sono alcune fonti sostengono che la stessa tecnica era praticata nell\'antica Grecia, sebbene i dettagli non sono conosciuti. Il termine \xc3\xa9corch\xc3\xa9, che in francese letteralmente significa "scorticato", \xc3\xa8 entrato in uso tramite le accademie francesi (come la \xc3\x89cole des Beaux Arts) nel XIX secolo. Questo tipo di studio \xc3\xa8 ancora praticato in poche scuole di tutto il mondo, come la New York Academy of Art, l\'Art Students League of New York e l\'Academy of Art University in San Francisco. La pi\xc3\xb9 grande collezione di \xc3\xa9corch\xc3\xa9 al mondo \xc3\xa8 situata nel Museo di storia naturale sezione di zoologia La Specola di Firenze.'