b"\n_START_ARTICLE_\nRosso Antico\n_START_SECTION_\nStoria\n_START_PARAGRAPH_\nRosso Antico \xc3\xa8 un aperitivo a base di vino che nasce nel 1962 dall'esperienza liquoristica della Distilleria J.Buton, fondata nel 1820 dal francese Jean Buton e acquisita dal Gruppo Montenegro nel 1999._NEWLINE_La sua popolarit\xc3\xa0 cresce nel corso degli anni \xe2\x80\x9960 e \xe2\x80\x9970, tanto da essere definito il Principe degli aperitivi, arrivando ad essere consacrato come un\xe2\x80\x99icona del periodo anche grazie alle produzioni per Carosello con Fernandel (1974), Gino Cervi e Charles Aznavour (1980). Rosso Antico veniva consumato liscio: famoso lo slogan \xe2\x80\x9cRosso Antico, l\xe2\x80\x99aperitivo che si beve in coppa\xe2\x80\x9d. _NEWLINE_Nel 1977 Rosso Antico \xc3\xa8 stato brevemente ritirato dal mercato dal produttore in via precauzionale a causa del contenuto di colorante E123, successivamente non pi\xc3\xb9 utilizzato. Rosso Antico \xc3\xa8 oggi classificato come Vermouth.\n_START_SECTION_\nLa bottiglia\n_START_PARAGRAPH_\nUno degli elementi pi\xc3\xb9 iconici di Rosso Antico \xc3\xa8 la forma della bottiglia, rimasta immutata nel tempo. Nel 2018 la bottiglia \xc3\xa8 stata oggetto di un restyling volto al recupero dell\xe2\x80\x99immagine storica degli anni \xe2\x80\x9960.  Numerosi dettagli richiamano l\xe2\x80\x99identit\xc3\xa0 storica del prodotto: lo stemma della Premiata Distilleria, il suo anno di fondazione (1820) e la firma di Jean Buton. L\xe2\x80\x99etichetta richiama le erbe aromatiche presenti nel prodotto._NEWLINE_Negli anni \xe2\x80\x9970 Salvador Dal\xc3\xac realizza tre versioni della bottiglia in edizione limitata caratterizzate da motivi floreali e da tinte dal celeste al blu intenso.\n_START_SECTION_\nCaratteristiche\n_START_PARAGRAPH_\nRosso Antico \xc3\xa8 un vermouth dalla formula complessa , nata dall\xe2\x80\x99unione di vini bianchi selezionati e 33 erbe aromatiche, che contribuiscono a conferirgli un gusto ricco ed equilibrato.  L\xe2\x80\x99elemento distintivo del bouquet di Rosso Antico  \xc3\xa8 l\xe2\x80\x99Ireos Florentina, che come nella ricetta tradizionale, viene lavorata singolarmente attraverso un processo artigianale. Tre specie di Artemisia - Assenzio maggiore, Assenzio gentile e Assenzio pontico - conferiscono il giusto grado di amaricit\xc3\xa0 a Rosso Antico.\n_START_SECTION_\nDegustazione e consumo\n_START_PARAGRAPH_\nLe caratteristiche di Rosso Antico lo rendono molto adatto alla miscelazione in cocktail classici a base di vermouth, come l\xe2\x80\x99Americano. Viene servito anche liscio, freddo e con una scorza d\xe2\x80\x99arancia, come si beveva una volta, oppure con un tocco di soda."