b"\n_START_ARTICLE_\nAcquiring the Taste\n_START_SECTION_\nIl Disco\n_START_PARAGRAPH_\nLa musica di questo disco si pu\xc3\xb2 definire una miscela di musica medievale, jazz, classica e hard rock. Questo secondo album dei Gentle Giant continua ad utilizzare gli ingredienti del primo ma li espande e li rifinisce._NEWLINE_Il pezzo che apre l'album, Pantagruel's Nativity (titolo ripreso dal romanzo di Rabelais, Gargantua e Pantagruele), si apre con una suggestiva linea di moog, che porta ad un graduale ingresso della chitarra ritmica. Rester\xc3\xa0 uno dei classici del gruppo._NEWLINE_Edge of Twilight con la voce sussurrata e le malinconiche note delle tastiere, ricorda la Epitaph dei King Crimson. La canzone che d\xc3\xa0 il titolo all'album \xc3\xa8 invece un bizzarro pezzo per tastiere, ispirato al neoclassicismo novecentesco francese. The House \xc3\xa8 invece un tipico brano hard rock nel quale Gary Green si sbizzarrisce in questa sua passione che anni dopo porter\xc3\xa0 il gruppo ad abbandonare il rock progressivo._NEWLINE_The Moon Is Down \xc3\xa8 invece un ottimo esempio di come i Gentle Giant sappiano muoversi in territori acustici._NEWLINE_Il disco si chiude con Plain Truth che ancora una volta fa l'occhiolino all'hard rock. Il pezzo \xc3\xa8 retto dal violino e dalla chitarra."