b"\n_START_ARTICLE_\nJean Baptiste de La Quintinie\n_START_PARAGRAPH_\nJean Baptiste de La Quintinie (Chabanais, 1\xc2\xba marzo 1624 \xe2\x80\x93 Versailles, 11 novembre 1688) \xc3\xa8 stato un agronomo e giardiniere francese.\n_START_SECTION_\nBiografia\n_START_PARAGRAPH_\nStudi\xc3\xb2 nel collegio dei gesuiti di Poitiers, poi, nella locale Universit\xc3\xa0, filosofia e diritto. Completati gli studi, fu avvocato nel Parlamento di Parigi e referendario della regina. Divenuto precettore del figlio del presidente della Corte dei Conti, l'accompagn\xc3\xb2 in Italia e, dopo il ritorno in Francia, decise di lasciare i suoi incarichi per consacrarsi al giardinaggio: il presidente Tambonneau gli commission\xc3\xb2 la progettazione e la conduzione del proprio giardino situato nella strada dell'Universit\xc3\xa0 di Parigi._NEWLINE_Visit\xc3\xb2 l'Inghilterra, come avveniva di regola per i giardinieri francesi, e gli fu proposto l'incaricato, dallo stesso re Giacomo II di Inghilterra di occuparsi dei suoi giardini, ma Jean Baptiste rifiut\xc3\xb2 l'offerta, preferendo ritornare in Francia._NEWLINE_Nel 1660 spos\xc3\xb2 Marguerite Joubert avendone tre figli che non gli sopravvissero. Nel 1661 fu incaricato dal sovrintendente alle Finanze, Nicolas Fouquet, di gestire i giardini del suo castello di Vaux-le-Vicomte, insieme con Le N\xc3\xb4tre, Le Vau e Le Brun, i quali furono presi a servizio da Luigi XIV quello stesso anno, alla caduta in disgrazia del Fouquet La Quintinie fu incaricato di occuparsi dell'orto creato da Luigi XIII a Versailles e di fornire di frutta e verdure per la tavola del re._NEWLINE_Si occup\xc3\xb2 poi dei giardini di grandi personaggi dell'epoca: del principe di Cond\xc3\xa9 nel 1665 a Chantilly, di Mademoiselle de Montpensier, a Choisy-le-Roi, del duca Charles de Sainte-Maure a Rambouillet e di Colbert a Sceaux_NEWLINE_Il 17 marzo 1670 Luigi XIV lo nomin\xc3\xb2 \xc2\xabdirettore dei giardini, frutteti e orti di tutte le case reali\xc2\xbb, carica creata appositamente per lui._NEWLINE_Nel 1678 intraprese la creazione del nuovo orto reale, terminato cinque anni dopo. Questo giardino, che ancora esiste, \xc3\xa8 stato classificato nel 1921 monumento storico. Al servizio del re miglior\xc3\xb2 la produzione dei giardini, acclimatando specie delicate, come fichi e meloni e riuscendo a produrre frutti e verdure fuori stagione, come lattuga a gennaio e fragole a marzo: fu un precursore della coltura delle primizie._NEWLINE_Nel 1687 fu fatto nobile da Luigi XIV. Nel 1690, due anni dopo la morte, apparve la sua Instruction pour les jardins fruitiers et potagers che riassume la sua esperienza e le sue riflessioni, specialmente sui metodi di forzatura delle verdure e sulla potatura degli alberi."