b'\n_START_ARTICLE_\nZaanse Schans\n_START_SECTION_\nStoria\n_START_PARAGRAPH_\nZaanse Schans \xc3\xa8 conosciuta per i suoi mulini. In questi ultimi secoli nella zona (chiamata Zaanstreek) ne esistevano pi\xc3\xb9 di 1000. I primi mulini furono nel 1321 a Jisp e nei secoli dopo diversi mulini furono costruiti nelle vicinanze, e venivano sfruttati per muovere l\'acqua e macinare la farina nella zone denominata Zaanstreek._NEWLINE_Negli anni a seguire furono costruiti altri mulini, che venivano usati sia per macinare la farina, ma anche frantoi per l\'olio, per la carta, per il cacao, la mostarda, cemento e altre funzioni. Si erano diffusi cos\xc3\xac tanti mulini che ogni proprietario aveva costruito il proprio mulino per una specifica funzione._NEWLINE_I mulini della zona furono anche usati per rompere e costruire le pietre che servirono per costruire gli attuali palazzi di Dam a Amsterdam._NEWLINE_Nel 1731 esistevano 256 differenti mulini mentre, Amsterdam (famosa nel mondo anche per i suoi mulini) ne aveva solo 30._NEWLINE_Nel 900 i mulini furono piano piano sostituiti con i motori a vapore, soprattutto alla fine dell\'800 il numero dei mulini diminu\xc3\xac drasticamente fino al numero attuale (poche decine) e per questo nel 1925 l\'Associazione "Vereninging De Zaansche Molen" decise di conservare i restanti mulini per il futuro, per mostrare alle nuove generazioni la storia dei mulini a vento della zona._NEWLINE_Nel 1928 fu aperto anche il museo "Molenmuseum". La societ\xc3\xa0 possiede 12 mulini (con annesse attivit\xc3\xa0) che sono meta sempre maggiore di turisti. Non per nulla, negli ultimi anni, nella zona di Zaanse Schans sono stati aperti anche diversi piccoli negozi, dove \xc3\xa8 possibile comprare qualche ricordo della zona._NEWLINE_Grazie ai 3600 membri della societ\xc3\xa0, di cui gran parte volontari, e alcuni finanziamenti governativi, Zaanse Schans \xc3\xa8 ancora in grado di mostrare alle nuove generazioni, il modo di vivere del passato, la cultura e le tradizioni che si sono sviluppate ai piedi di questi piccoli giganti.\n_START_SECTION_\nHet Jonge Schaap\n_START_PARAGRAPH_\n\xc3\x88 un mulino segheria. Le pale a vento azionano alcuni telai a sega che si muovono dall\'alto verso il basso sezionando i tronchi d\'albero in pi\xc3\xb9 assi di spessore diverso a seconda del posizionamento delle seghe. Una ruota dentata provvede anche a muovere in avanti il tronco. La forza del vento aziona anche un verricello che consente di trascinare fuori dall\'acqua sullo scivolo fin dentro il mulino i tronchi d\'albero. Il mulino segheria era un opificio molto diffuso nel periodo di maggiore splendore dell\'industria del distretto di Zaan con circa 200 mulini._NEWLINE_\xc3\x88 l\'ultimo mulino interamente ricostruito dalla associazione secondo i disegni originali di un mulino demolito nel 1942 nella zona del Westzijderveld.'