b"\n_START_ARTICLE_\nValsoia\n_START_SECTION_\nStoria\n_START_PARAGRAPH_\nLa societ\xc3\xa0 \xc3\xa8 fondata nel 1990 a Bologna da Lorenzo Sassoli de Bianchi. Inizia la produzione di prodotti alimentari derivati dalla soia. Nel 1994 vengono presentati sul mercato i gelati Valsoia di cui nel 1995 prende il via l'esportazione. Nel 1999 il giro d'affari dell'azienda supera i 25 milioni di euro._NEWLINE_Nel 2001 entra in produzione una linea di alimenti a base di riso e nel 2004 inizia la commercializzazione dei cereali di prima colazione Weetabix, di cui \xc3\xa8 distributore esclusivo per l'Italia. Nel 2005 Valsoia entra nel mercato dei prodotti da agricoltura biologica. Nel 2006 l'azienda si quota in Borsa e il giro d'affari supera i 50 milioni di euro. Nel 2009 l'azienda guadagna il 91,38 per cento in borsa._NEWLINE_Nel 2011 rileva da Unilever il marchio delle marmellate Santa Rosa per 25 milioni di euro. Nel 2017 acquisisce dal gruppo Maccaferri il dolcificante Diete.Tic per 8,8 milioni di euro.\n_START_SECTION_\nProdotti Valsoia\n_START_PARAGRAPH_\nI prodotti Valsoia sono prevalentemente a base di soia, ingrediente presente in molti degli alimenti dell'assortimento. _NEWLINE_Nel catalogo ci sono bevande a base di soia (Soyadrink), yogurt (Yosoi), gelati, dessert, biscotti e snack dolci, bevande a base di avena, alternative alla carne (hamburger, cotolette, w\xc3\xbcrstel, polpettine), pizza, tofu, condimenti e integratori alimentari alla lecitina e selenio."