b'\n_START_ARTICLE_\nTakuan\n_START_SECTION_\nPreparazione\n_START_PARAGRAPH_\nDeriva dal Daikon, dopo averlo fatto essiccare si aggiunge del sale, crusca di riso, varianti includono zucchero, peperoncino e kombu. Come molti dei vari tipi di tsukemono viene servito alla fine del pasto per aiutare la digestione.\n_START_SECTION_\nIn altre culture\n_START_PARAGRAPH_\nTakuan \xc3\xa8 diffuso anche nella cucina coreana con il nome di danmuji (\xeb\x8b\xa8\xeb\xac\xb4\xec\xa7\x80).'