b"\n_START_ARTICLE_\nBotillo\n_START_PARAGRAPH_\nIl botillo o botelo o butelo o butiecho o butiellu \xc3\xa8 un prodotto di carne lavorata con pezzi di carne di maiale e condita e inserita nel ceco del maiale stesso che viene poi affumicato e semi-stagionato._NEWLINE_\xc3\x89 tipico della comarca di El Bierzo (Le\xc3\xb3n) ed ha l'indicazione geografica protetta della provincia di Orense e Lugo in Galizia, dove si chiama botelo o butelo e delle Asturie, chiamato butiecho o butiellu, creato di recente anche in altre aree. Sembra un prodotto simile ad altre regioni di Spagna e del Portogallo ma con altri nomi."