b'\n_START_ARTICLE_\nFiera del riso\n_START_SECTION_\nStoria\n_START_PARAGRAPH_\nNasce ufficialmente nel 1967 continuando la tradizione delle feste che si tenevano nelle campagne alla fine del periodo di raccolta del riso._NEWLINE_Partita con un piccolo stand per un fine settimana al centro del paese in cui veniva servito risotto e vino, \xc3\xa8 cresciuta negli anni fino a diventare una manifestazione sviluppata attorno al Riso Nano Vialone Veronese I.G.P. (primo riso in Europa ad aver ottenuto l\xe2\x80\x99Indicazione Geografica Protetta) e alla ricetta del risotto \xe2\x80\x9call\'isolana", riconosciuta anche con un atto ufficiale del sindaco del paese nel 1985._NEWLINE_La fiera ha visto aumentare la durata della manifestazione fino ad oltre 3 settimane a cavallo tra settembre ed ottobre. L\'edizione del 2010 ha contato 500 mila visitatori, circa 400 mila risotti serviti e 150 espositori provenienti da tutt\'Italia'