b'\n_START_ARTICLE_\nGranarolo (azienda)\n_START_SECTION_\nGli inizi\n_START_PARAGRAPH_\nNel 1957 a Granarolo dell\'Emilia (BO) viene fondato il Consorzio Bolognese Produttori Latte con lo scopo di produrre, trasformare e commercializzare il latte, adottando il nome Granarolo come marchio per la commercializzazione del latte._NEWLINE_Nel 1972 entra nel consorzio la Cooperativa Felsinea Latte dando vita al Consorzio Emiliano-Romagnolo Produttori Latte (CERPL) a cui in seguito aderiscono la Cooperativa Latte Estense di Ferrara, la Cooperativa Produttori Latte  di Forl\xc3\xac, la Cooperativa di Ravenna e la Cooperativa di Rimini. Successivamente il consorzio CERPL acquisisce l\'azienda bolognese produttrice di gelati Sanbon._NEWLINE_Nel corso degli anni ottanta la Cooperativa Latte Estense di Ferrara e la Cooperativa Produttori Latte di Forl\xc3\xac usciranno dal consorzio parallelamente aderir\xc3\xa0 al CERPL il Consorzio Granterre di Modena e verranno acquisite la Daunia Natura di Foggia, la Sogecla di Anzio e la Cooperativa Latte Verbano di Novara (quest\'ultima fallita nel 1992).\n_START_SECTION_\nIl Consorzio Granlatte e Granarolo S.p.A.\n_START_PARAGRAPH_\nNel 1991 \xc3\xa8 nominato presidente Luciano Sita (ex direttore generale del Conad, esponente di Legacoop) con il compito di fare la fusione con un\'altra grande cooperativa del latte, la Giglio-Latterie Riunite di Reggio Emilia guidata da Alberto Galaverni e con la sede in un palazzo sull\'autostrada del sole, in modo da competere alla pari con Parmalat. Si trova invece come obiettivo primario il salvataggio dell\'azienda che, con un fatturato di 542 miliardi di lire, ha un bilancio "completamente dissestato". Sono cos\xc3\xac avviate tra le polemiche pesanti iniziative, dal taglio sui prezzi del latte conferito dagli allevatori alla chiusura dello stabilimento di Ferrara e alla vendita di immobili. Una volta che i conti economici sono diventati un po\' pi\xc3\xb9 sostenibili, riprendono le lunghe trattative per la fusione con le Latterie Riunite che non vanno per\xc3\xb2 in porto dopo aver costituito una societ\xc3\xa0 paritetica fra i due gruppi nella quale avrebbero dovuto gradualmente confluire le attivit\xc3\xa0 di entrambi: alla fine del 1992 Giglio e Latterie Riunite, in una situazione fallimentare mascherata da tempo (buco accertato di 70 miliardi), sono comprate per 50 miliardi dalla Parmalat._NEWLINE_Sempre nel 1992 il CERPL d\xc3\xa0 vita alla societ\xc3\xa0 Granarolo Felsinea S.p.A., una ristrutturazione societaria realizzata con la collaborazione dello studio Luigi Guatri di Milano e pensata per l\'obiettivo ormai fallito con Reggio Emilia. Il passaggio da cooperativa a societ\xc3\xa0 per azioni e quindi il passaggio di marchi e mercato ad una SpA (accolto anche da critiche feroci nel mondo cooperativo) crea plusvalenze che permettono all\'azienda di fronteggiare la crisi economica che non \xc3\xa8 finita, anzi si \xc3\xa8 aggravata con la svalutazione della lira. All\'inizio del 1993 la societ\xc3\xa0 non ha pi\xc3\xb9 soldi e i fornitori non fanno pi\xc3\xb9 credito. Viene cos\xc3\xac varato un nuovo piano di salvataggio con un pesante taglio dei costi che toccano anche i dipendenti: 143 persone su 1.131 sono lasciate a casa._NEWLINE_Le acquisizioni degli anni Novanta riguarderanno le aziende: Dilat S.p.A. di Soliera. Latte San Giorgio di Locate di Triulzi (MI) nel 1994, Interpack S.r.l. di Gualtieri (Reggio Emilia), Fiore S.r.l. di Udine, Sail S.p.A. di Bari (operante in Puglia con il marchio \'Perla\') e Latte Cerulli di Teramo._NEWLINE_Nel 1998 il consorzio che controlla la Granarolo Felsinea S.p.A. assume il nome di Granlatte e l\'anno successivo la Granarolo Felsinea assume il nome di Granarolo S.p.A..\n_START_SECTION_\n2000-2010: continua la campagna di acquisizioni\n_START_PARAGRAPH_\nNel 2000 la Granarolo compie ulteriori acquisizioni: La Centrale del Latte di Milano per 129,2 miliardi delle vecchie lire (battendo all\'asta in una corsa al rialzo partita da 107 miliardi la concorrenza della Yomo), la Vogliazzi Specialit\xc3\xa0 Gastronomiche di Vercelli per 15 miliardi (l\'idea della Granarolo \xc3\xa8 di arricchire le prospettive aziendali con la gastronomia fresca in vista della quotazione in Borsa, cosa che sar\xc3\xa0 poi rinviata e la Vogliazzi sar\xc3\xa0 quindi rivenduta), la Centrale del Latte di Viterbo "Alto Lazio", la met\xc3\xa0 del capitale della Centrale del Latte di Calabria S.p.A. e la Latte Bianchi di Mogliano Veneto (Treviso). Salta invece l\'acquisizione della Centrale del latte di Vicenza (aggiudicata per 58 miliardi in una gara con la Centrale del latte di Torino) per il no dell\'Antitrust. Motivo: rischio di posizione dominante._NEWLINE_Inoltre nel 2004 acquisisce "con una trattativa complicatissima" dalla famiglia Vesely il gruppo Yomo (talmente in sofferenza da avere dato in pegno a Banca Intesa il 96% delle azioni e da essere di fronte ad un bivio: concordato o fallimento), comprendente i marchi Yomo, Torre in Pietra (escluso Latte), Mandriot, Pettinicchio e Merlo; e gli stabilimenti di Pasturago (Yomo), Sermoneta (Pettinicchio) ed Acqui Terme (Merlo). Del gruppo ex Yomo faceva parte anche la CSL- Centro sperimentale del latte, deputata alla produzione di fermenti lattici per uso alimentare e farmaceutico (ceduta al Gruppo Sacco nel 2013). La famiglia Vesely chiede il concordato preventivo di gruppo la cui procedura si chiude il 23 marzo 2006. A quella data si perfeziona anche il closing dell\'operazione: la Granarolo paga nel complesso l\'acquisizione della Yomo 140,8 milioni di euro, grazie anche ad un finanziamento di 71 milioni di Banca Intesa. Un\'operazione onerosa che lascia segni pesanti nel bilancio Granarolo del 2006 e anche in quello del 2007. Sempre nel 2006 lo "storico" stabilimento della Centrale del Latte di Milano \xc3\xa8 chiuso. La produzione \xc3\xa8 trasferita nell\'impianto ex Yomo di Pasturago._NEWLINE_Nel corso del 2008 una robusta riorganizzazione del gruppo porta al ricorso alla cassa integrazione, alla chiusura della societ\xc3\xa0 controllata Agriok (operante nel settore della tracciabilit\xc3\xa0 di filiera), la chiusura dello stabilimento di Rimini, la cessione del caseificio di Sermoneta (mantenendo per\xc3\xb2 il marchio Pettinicchio) e di Acqui Terme (cedendo il marchio Merlo)._NEWLINE_Nonostante questi problemi finanziari, Sita cerca anche di realizzare un progetto che porta avanti da tempo dopo l\'uscita di scena di Calisto Tanzi nel 2003 e il crack Parmalat che finisce in amministrazione straordinaria con Enrico Bondi nel ruolo di commissario: creare una grande impresa lattiero-casearia italiana aggregando Granarolo e Parmalat in modo da competere con Danone e Lactalis ed evitare nello stesso tempo che Parmalat possa essere venduta all\'estero. Con il contributo di McKynsey, \xc3\xa8 realizzato un progetto che assume i contorni di un progetto-paese per l\'agroalimentare italiano e che Sita poi illustra a Roma a ministri, sindacati e banchieri trovando pi\xc3\xb9 che altro molto scetticismo. E nel 2011 Parmalat sar\xc3\xa0 acquisita da Lactalis che gi\xc3\xa0 possiede in Italia marchi storici come Galbani, Invernizzi e Locatelli. L\'Antitrust approver\xc3\xa0 l\'intera operazione._NEWLINE_Nel 2009, dopo diciotto anni, Luciano Sita lascia la guida della societ\xc3\xa0. Al suo posto subentra Gianpiero Calzolari, giovane presidente di Legacoop Bologna e di Legacoop Emilia-Romagna con esperienza di amministratore pubblico come sindaco di Monzuno. In un paio d\'anni Granarolo cambia l\'intero vertice._NEWLINE_Nel 2010 nasce all\'interno del Gruppo la Zeroquattro S.r.l., una societ\xc3\xa0 di servizi logistici integrati con una vocazione specifica, anche se non esclusiva, al trasporto e alla distribuzione dei prodotti alimentari freschi, gestiti in catena refrigerata, da 0\xc2\xa0\xc2\xb0C a 4\xc2\xa0\xc2\xb0C._NEWLINE_Sul fronte dell\'impegno sociale, Granarolo \xc3\xa8 fra i promotori, assieme a CEFA Onlus, di Africa Milk Project, un progetto di cooperazione internazionale per l\'auto-sviluppo, con l\'obiettivo di creare una filiera del latte a Njombe, uno dei distretti pi\xc3\xb9 poveri della Tanzania.\n_START_SECTION_\n2011-2014: dall\'internazionalizzazione al primo miliardo\n_START_PARAGRAPH_\nNel 2011 Granarolo inaugura un piano strategico di internazionalizzazione basato su quattro principali pilastri: crescita dimensionale, diversificazione dei prodotti, di mercati e Paesi. In quest\'ottica di sviluppo estero nasce Granarolo Iberica S.L., attiva nella distribuzione di prodotti alimentari in Spagna, e vengono acquisite le aziende italiane casearie Lat Bri, societ\xc3\xa0 brianzola della famiglia Cogliati, terzo produttore di formaggi freschi in Italia, e Ferruccio Podda, realt\xc3\xa0 sarda con 60 anni di storia, che rappresenta l\'entrata del Gruppo nei formaggi stagionati._NEWLINE_Nasce Granarolo International che vara la prima operazione in Francia con l\'acquisizione del Gruppo caseario francese CIPF Codipal, facente capo alla holding Compagnie du Forum SAS, operatore francese attivo nella produzione e distribuzione di formaggi freschi e stagionati con i marchi Casa Azzurra, Les Fromagers de Ste Colombe e Les Fromagers de St Omer._NEWLINE_Le successive operazioni all\'estero vedono la nascita di Granarolo UK, societ\xc3\xa0 per l\'esportazione di formaggi nel Regno Unito e Irlanda, l\'apertura della prima filiale commerciale a Shanghai, in Cina, e la partnership con Vivartia Group, a cui fa capo un produttore greco di prodotti lattiero-caseari Delta Foods S.A, per la distribuzione in Italia di yogurt e formaggi greci._NEWLINE_Nel contesto nazionale viene siglata la partnership con Amalattea S.p.A., operante nella produzione e commercializzazione del latte di capra e derivati, l\'acquisizione del caseificio toscano Pinzani, specializzato nella produzione di pecorino a \xe2\x80\x9clatte crudo\xe2\x80\x9d, l\'inaugurazione della Centrale del Gusto S.r.l., pasticceria, gelateria e caffetteria a Bologna, in collaborazione con Gino Fabbri, Presidente dell\'Accademia Maestri Pasticceri Italiani._NEWLINE_Tra le attivit\xc3\xa0 di CSR nasce Allattami, la Banca del Latte Materno Donato di Bologna, progetto per la raccolta del latte umano in collaborazione con il Policlinico Sant\'Orsola di Bologna._NEWLINE_Il 2014 si chiude con oltre un miliardo di euro di fatturato.\n_START_SECTION_\n2015-oggi: Expo e nuove acquisizioni\n_START_PARAGRAPH_\nA Expo Milano 2015, Granarolo rappresenta la filiera italiana del latte in qualit\xc3\xa0 di partner di Padiglione Italia, registrando oltre 510.000 visitatori da oltre 30 nazioni, e Africa Milk Project \xc3\xa8 selezionato, primo tra 800 progetti al mondo, come Best Practice nella categoria \xe2\x80\x9cSviluppo sostenibile di piccole comunit\xc3\xa0 rurali in aree marginali\xe2\x80\x9d._NEWLINE_Diverse operazioni di acquisizione rientrano nella strategia di diversificazione di prodotto volta a potenziare la presenza del Gruppo sui mercati internazionali: Gennari S.p.A., societ\xc3\xa0 parmense specializzata nella produzione di Parmigiano Reggiano e Prosciutto di Parma, il Pastificio Granarolo, che produce e commercializza pasta all\'uovo e di semola, e Conbio, azienda in Italia specializzata nella produzione di prodotti gastronomici vegetali e biologici._NEWLINE_A fine 2016 il Gruppo si \xc3\xa8 aggiudicato, tramite asta competitiva, l\xe2\x80\x99azienda Pandea Dietetica S.r.l., societ\xc3\xa0 che opera a Parma dal 1946 e specializzata nella produzione di prodotti da forno con e senza glutine, e ha annunciato l\xe2\x80\x99acquisizione del 30% (salito nel 2017 al 60%) della San Lucio S.r.l., azienda proprietaria di GrokSi!, brand legato a un innovativo snack di formaggio cotto al forno, ottenuto con un metodo brevettato._NEWLINE_Per quanto riguarda l\'estero, attraverso la controllata Granarolo International S.r.l. viene creata Granarolo Chile, con l\'acquisizione di Bioleche Lacteos, e vengono siglate numerose acquisizioni: European Foods Ltd, importatore e distributore di prodotti Made in Italy in Nuova Zelanda, Yema Distribuidora de Alimentos Ltda, societ\xc3\xa0 specializzata nella produzione e commercializzazione di prodotti caseari in Brasile con due stabilimenti produttivi, Vinaio O\xc3\x9c, rinominata Granarolo Baltics O\xc3\x9c, societ\xc3\xa0 operante nel settore della commercializzazione di prodotti lattiero caseari e nell\'importazione di prodotti italiani di qualit\xc3\xa0 in Estonia, Matric Italgross AB, societ\xc3\xa0 svedese di distribuzione di marchi italiani, e Comarsa SA, societ\xc3\xa0 di distribuzione di prodotti alimentari Made in Italy in Svizzera, Allfood Importa\xc3\xa7\xc3\xa3o, Ind\xc3\xb9stria e Com\xc3\xa9rcio SA Brazil, primario importatore e distributore di prodotti tipici europei in Brasile, e il 50% di Quality Brands International Greece, importante distributore greco._NEWLINE_Nel 2017, 60\xc2\xba anniversario di Granarolo, la societ\xc3\xa0 ha registrato un fatturato di 1,27 miliardi di euro con un aumento del 7,8%. L\'Ebidta \xc3\xa8 stato di 70,1 milioni (calo del 13%), anche l\'utile \xc3\xa8 diminuito passando dai 22,6 milioni del 2016 ai 10,1 del 2017. Nella ripartizione dei ricavi l\'estero \xc3\xa8 cresciuto (dal 17% al 20%), l\'Italia \xc3\xa8 diminuita (dal 77% al 72%), l\'Extra Ue \xc3\xa8 passato dal 6% all\'8%._NEWLINE_Nel febbraio 2018 la societ\xc3\xa0 acquisisce Midland Food Group, sede a Londra e due piattaforme distributive tra Birmingham (dove ci sono anche produzioni) e Basingstoke, fondata 40 anni fa da Peter Shirley, 70 milioni di euro di ricavi e 224 dipendenti. Granarolo pu\xc3\xb2 cos\xc3\xac contare su due grandi hub in Europa: uno in Francia (il secondo mercato dopo l\'Italia con ricavi che superano i 150 milioni) e uno in Gran Bretagna (destinato a diventare il terzo)._NEWLINE_Nell\'aprile 2019 acquista in Friuli la maggioranza di Venchiaredo, specializzata nella produzione di stracchino con 80 dipendenti e quasi 27 milioni di fatturato. Granarolo diventa cos\xc3\xac il secondo produttore italiano di stracchino.'