b"\n_START_ARTICLE_\nSagunto\n_START_SECTION_\nGeografia fisica\n_START_PARAGRAPH_\nLa citt\xc3\xa0 si trova nella Spagna orientale, a 25\xc2\xa0km a nord est di Valencia, adagiata ai piedi delle Pe\xc3\xb1as de Pajarito, lambita dal fiume Palancia e a quattro chilometri dal Mediterraneo. La citt\xc3\xa0 \xc3\xa8 divisa in due: la parte vecchia mantiene la configurazione di un borgo dall'assetto medievale, circondato da mura e caratterizzato da stradine sinuose e anguste; e la zona nuova, in cui il percorso principale ai tempi della Riconquista \xc3\xa8 diventato l'arteria principale attorno a cui si \xc3\xa8 sviluppata l'urbanizzazione recente che ha via via inglobato i sobborghi di un tempo. Non lontano dalla citt\xc3\xa0 si trovano il porto e, lungo la costa, tredici chilometri di spiagge, meta del turismo balneare.\n_START_SECTION_\nI monumenti\n_START_PARAGRAPH_\nLa storia bimillenaria di Sagunto offre una gran variet\xc3\xa0 di strutture monumentali di epoche e stili diversi.\n_START_SECTION_\nIl teatro romano\n_START_PARAGRAPH_\nPrimo monumento di Sagunto a essere dichiarato monumento nazionale nel 1896, la sua edificazione risale al I secolo. Costituisce uno delle pi\xc3\xb9 splendide perle romane in Spagna, ed \xc3\xa8 stato oggetto di interventi di restauro. Di forma semicircolare, ricavato in parte nella montagna, ha molti gradini ottenuti dall'escavazione del terreno, e l'emiciclo \xc3\xa8 formato da tre ordini di gradini che guardano il proscenio. Dopo la trascuratezza di molti secoli, gli architetti Giorgio Grassi e Manuel Portaceli, con il patrocinio dell'assessorato alla cultura di Valencia, hanno eseguito un progetto di restauro e consolidamento del monumento, cos\xc3\xac da renderlo adatto a manifestazioni culturali pubbliche.\n_START_SECTION_\nIl Tempio di Diana\n_START_PARAGRAPH_\nRisalente al V-VI secolo a.C., \xc3\xa8 una delle costruzioni pi\xc3\xb9 antiche e anch'esso \xc3\xa8 monumento nazionale dal 1963. Si trova in posizione adiacente alla chiesa di Santa Maria, e vi si ammira una parete alta quattro metri e lunga quindici formata da enormi lastre di calcare. Il tempio fu l'unico a scampare all'assedio di Annibale; nelle sue vicinanze sono visibili alcune iscrizioni in funzione del culto della dea Diana.\n_START_SECTION_\nLa Chiesa di Santa Maria\n_START_PARAGRAPH_\nConosciuta anche col nome di Chiesa della Nativit\xc3\xa0 di Nostra Signora, fu iniziata nel 1334. La sua costruzione procedette in varie fasi: nel Quattrocento vennero aggiunte l'abside e la navata laterale, nel secolo seguente la porta sud e nel Seicento il portale maggiore, predisposto da Gil Torralva e Juan P\xc3\xa9rez. La basilica, esempio di gotico valenciano, \xc3\xa8 costruita con pietra locale e consta di tre alte navate, con contrafforti che corrispondono alle cappelle laterali interne. Nella scala di ingresso settentrionale si possono vedere iscrizioni latine indirizzate a Voconio Placido e a Popilia Rectina. Delle tre porte, due sono in stile gotico, la terza \xc3\xa8 barocca.\n_START_SECTION_\nIl Castillo\n_START_PARAGRAPH_\nLe mura di questa fortezza, testimone della presenza greca e dell'assedio cartaginese, si snodano per circa un chilometro e hanno visto l'avvicendarsi di Romani, Barbari, Arabi e Cristiani. Il luogo storico si divide in sette aree. La Plaza de Almenara, che gli arabi chiamarono Saluquia, contiene resti di edifici di epoca romana: il foro, cisterne, templi, colonne. La Plaza de la Conejera era un tempo la fortezza araba. La Plaza de la Ciudadela era un tempo chiamata Plaza de Hercules per una torre dal medesimo nome; e ancora la Plaza del Dos de Mayo, la Plaza de San Fernando e la Plaza de los Estudiantes. Proclamato monumento nazionale nel 1931, era dotato di un ponte levatoio all'ingresso principale che permetteva di superare un fossato profondo.\n_START_SECTION_\nIl quartiere ebraico\n_START_PARAGRAPH_\nLa Juder\xc3\xaca ha strade strette e tortuose, case imbiancate a calce e viuzze che sono in comunicazione attraverso archi a sesto acuto; e vi si accede attraverso un arco in Calle del Castillo. Borgo di epoca medievale, vide la sinagoga occupata da membri della Confraternita del Purissimo Sangue di Ges\xc3\xb9 Cristo dopo l'espulsione degli abitanti da parte dei re cattolici nel 1492.\n_START_SECTION_\nFestivit\xc3\xa0\n_START_PARAGRAPH_\nA Sagunto si svolgono diverse feste, in maggioranza di carattere religioso. Ad agosto si svolge la Festividad de la Virgen de Bego\xc3\xb1a. Nell'ambito delle celebrazioni si svolgono gare di nuoto fra i pi\xc3\xb9 giovani della contrada, tornei con vacche e tori, concerti musicali e fuochi d'artificio. Sempre al porto, la seconda settimana di luglio, con una processione che dalla darsena raggiunge la Chiesa del Carmen, si festeggia Nuestra Se\xc3\xb1ora del Carmen, protettrice dei marinai. Il 6 ottobre, giorno di San Cristoforo, si celebra il protettore degli autisti. Una carovana di automobilisti e di camionisti attraversa la citt\xc3\xa0 nel rumore assordante dei clacson suonati a distesa. Hanno una tradizione di cinque secoli le celebrazioni relative alla Settimana Santa. Iniziano con la processione della Settimana Santa, si sviluppano attraverso una rappresentazione sacra della passione di Cristo presso la chiesa di Santa Maria e si snodano per le vie del borgo antico fino al Calvario dove si rappresenta la crocifissione. La notte del Mercoled\xc3\xac Santo ha luogo la Processione del Silenzio. Il giorno dopo, assieme a solenni funzioni, il corpo di Ges\xc3\xb9 viene trasferito all'eremo de la Sangre, e Venerd\xc3\xac dall'eremo parte la Via Crucis. Dopo altre processioni, fra le quali quella della sepoltura, le funzioni della Settimana Santa si concludono con la messa della Resurrezione celebrata nella Chiesa di Santa Maria.\n_START_SECTION_\nCucina\n_START_PARAGRAPH_\nIl piatto caratteristico della gastronomia locale \xc3\xa8 la paella e qualsiasi piatto a base di riso. Sono inoltre rinomati i minestroni di ceci e fagioli. Piatti di carne accompagnata da cardi, legumi e patate, pancetta e costicine di maiale sono un tipico cibo invernale. Come stuzzichini si possono assaggiare torta di pomodoro e panzerotti farciti di verdure. E per dessert ciambelle all'anice."