b'\n_START_ARTICLE_\nRicola\n_START_SECTION_\nStoria\n_START_PARAGRAPH_\nLa storia dell\'azienda Ricola inizia nel 1930 quando Wilhelm Emil Richterich, dopo l\'acquisto di un piccolo panificio, apre una fabbrica di pasticceria, la Richterich & Compagnie, a Laufen nei pressi di Basilea in Svizzera. Nel 1940 Richterich crea la famosa miscela che incorpora 13 erbe e che viene tuttora utilizzata per la produzione di zucchero svizzero alle erbe._NEWLINE__NEWLINE_Nel 1967 Emil Richterich e i suoi figli Hans Peter e Alfred, fondano la nuova societ\xc3\xa0 Ricola AG, abbreviazione di Richterich & Compagnie Laufen, in una nuova sede a Laufen, dove si trova ancora oggi. Nel 1970 l\'azienda introduce sul mercato internazionale i propri prodotti e ne crea di nuovi come le tisane e le caramelle alle erbe senza zucchero._NEWLINE__NEWLINE_Nel 1973 il fondatore dell\'azienda muore e i figli subentrano al suo posto; Hans Peter subentra come socio e imprenditore, mentre Alfred Richterich si occupa delle attivit\xc3\xa0 culturali. Agli inizi del 1980, cresce la domanda di caramelle senza zucchero e l\'azienda immette sul mercato le pratiche confezioni tascabili, iniziando a pubblicizzare i propri prodotti in televisione._NEWLINE__NEWLINE_Nel 1991 la direzione viene assunta da Felix Richterich, figlio di Hans Peter e nipote del fondatore. Nel 2000 Adrian Kohler prende in mano le sorti dell\'azienda come nuovo amministratore, mentre Felix Richterich mantiene la carica di Presidente e Delegato del Consiglio di amministrazione, supportato dal fratello Lukas Richterich nel ruolo di Vicepresidente. A novembre 2011, dopo il suicidio di Adrian Kohler a seguito della scoperta di frodi finanziarie, Felix Richerich assume nuovamente l\'incarico direttivo dell\'azienda._NEWLINE_Oggi Ricola esporta i propri prodotti in oltre 50 paesi e ha aggiunto al proprio assortimento nuove caramelle alle erbe. La produzione di caramelle avviene solo in Svizzera, mentre i mercati esterni vengono utilizzati solo per il confezionamento e la distribuzione delle caramelle, risparmiando cos\xc3\xac sui costi di trasporto e sui dazi doganali.\n_START_SECTION_\nCultura aziendale\n_START_PARAGRAPH_\nRicola AG aderisce a una gestione aziendale sostenibile sotto il profilo economico, sociale ed ecologico e fornisce lavoro a circa 400 collaboratori in tutto il mondo, ha attualmente stipulato contratti con circa 100 aziende agricole autonome e realizza un fatturato di oltre 300 milioni di franchi svizzeri. L\'azienda realizza spot in tv affidando il ruolo di "ambasciatore" dei propri prodotti all\'attore svizzero Erich Vock.\n_START_SECTION_\nProduzione\n_START_PARAGRAPH_\nPrima di essere trasformate ed utilizzate nei prodotti Ricola, le erbe vengono sottoposte ad un controllo finale nella sede di Laufen. In seguito le erbe vengono asciugate, pulite, sminuzzate, mescolate secondo la ricetta segreta e infine riscaldate. Il decotto ottenuto viene infine privato del liquido, facendo restare solo un estratto concentrato di erbe. In base alla variet\xc3\xa0, vengono aggiunti all\'estratto altri ingredienti come zucchero o sostanze sostitutive ed edulcoranti. Quindi l\'impasto viene cotto, raffreddato e trasformato nello zucchero originale alle erbe o in altre caramelle.'