b"\n_START_ARTICLE_\nCiliegiolo\n_START_PARAGRAPH_\nIl Ciliegiolo \xc3\xa8 un vitigno a bacca nera originario della zona centrale della Toscana, ma oggi coltivato anche in altre regioni d'Italia (Marche, Umbria, Liguria,  Abruzzo, Lazio, Puglia)._NEWLINE_Deve il suo nome al colore della bacca e ad uno dei suoi aromi primari, che richiama la ciliegia._NEWLINE_Attualmente vi sono circa 5000 ettari di vigne coltivate a Ciliegiolo, ma sono in forte diminuzione._NEWLINE_Il vino prodotto dall'uva Ciliegiolo veniva spesso usato in passato per tagli con altri vini, tra cui anche il Sangiovese, a cui donava una maggior alcolicit\xc3\xa0, morbidezza e freschezza di profumi fruttati. Inoltre pu\xc3\xb2 essere vinificato in bianco o rosato per produrre vini molto freschi e profumati, oppure pu\xc3\xb2 dare ottimi vini passiti._NEWLINE_Ad oggi viene vinificato in purezza solamente nelle seguenti DOC: Maremma Toscana Ciliegiolo,  Golfo del Tigullio Ciliegiolo, Val di Cornia Ciliegiolo, Rosso Orvietano Ciliegiolo, Controguerra Ciliegiolo.\n_START_SECTION_\nSinonimi\n_START_PARAGRAPH_\nAleatico di Spagna, Ciliegino, Ciliegiolo di Spagna, Ciliegiuolo and Ciriegiuolo Dolce. morettone\n_START_SECTION_\nScheda ampelografica\n_START_PARAGRAPH_\nIl ministero delle Politiche agricole ha fornito la scheda ampelografica."