b'\n_START_ARTICLE_\nAgricoltura biodinamica\n_START_PARAGRAPH_\nL\'agricoltura biodinamica \xc3\xa8 un insieme di pratiche pseudoscientifiche basate sulla visione spirituale antroposofica del mondo elaborata dal teosofo ed esoterista Rudolf Steiner attuate durante la produzione agricola, in particolare di prodotti alimentari. Lo scopo di chi abbraccia queste credenze vorrebbe essere il raggiungimento di una agricoltura in maggiore equilibrio con l\'ecosistema terrestre. La cosiddetta agricoltura biodinamica incorpora anche alcuni dettami dell\'omeopatia e alcune tecniche dell\'agricoltura biologica e, con un approccio definito olistico,  considera come un unico sistema il suolo e la vita che si sviluppa su di esso. _NEWLINE_In ragione di questi elementi e di altri ancora (ad esempio l\'importanza attribuita alle "forze cosmiche" o il concetto di "energia vitale") ma soprattutto in ragione della mancanza di uno stretto rapporto di causa ed effetto che spieghi i suoi dettami, la biodinamica \xc3\xa8 considerata una pseudoscienza. Gli studi scientifici effettuati non hanno rilevato incrementi di qualit\xc3\xa0 fra i prodotti biodinamici e quelli coltivati con i consueti metodi biologici.\n_START_SECTION_\nDopo la morte di Steiner\n_START_PARAGRAPH_\nLe credenze steineriane sull\'agricoltura furono elaborate dopo la sua morte dai suoi seguaci, soprattutto l\'agronomo Erhard Bartsch e il chimico Franz Dreidax, che particolareggiarono la dottrina biodinamica e fondarono, nel 1928, l\'associazione Demeter (ora Demeter International)._NEWLINE_Mentre l\'antroposofia steineriana fu osteggiata personalmente da Adolf Hitler, l\'associazione Demeter e la "filosofia" agricola biodinamica ottennero un miglior trattamento dal regime della Germania nazista, in quanto propugnatrice di un ritorno a metodi di coltivazione considerati appartenenti agli antichi germani . Tra i gerarchi che apprezzarono il lavoro di Bartsch e Dreidax vi furono, in particolare, Rudolf Hess e la sua cerchia, cultori di dottrine esoteriche. Questa compromissione port\xc3\xb2 l\'associazione Demeter a porsi sotto l\'ombrello di un\'organizzazione nazista che perorava la "rigenerazione" del genere umano e giungendo a dichiarare di riconoscere il nazionalsocialismo come propria filosofia ispiratrice. Ne seguirono esplicite prese di posizione favorevoli in vari frangenti storici della politica espansionistica dello spazio vitale della Germania nazista (come l\'Anschluss dell\'Austria, l\'annessione della Cecoslovacchia, l\'invasione della Polonia)._NEWLINE_La caduta in disgrazia nell\'ambiente nazista avvenne nel 1941, con l\'uscita di scena di Hess a seguito del suo volo aereo verso la Scozia. Gli oppositori di Hess interni al nazismo, che erano ostili anche alla sua cerchia esoterica, colsero l\'occasione dell\'atterraggio nel Regno Unito per far dichiarare fuorilegge tutte le associazioni mistiche legate al gerarca. Demeter segu\xc3\xac anch\'essa lo stesso destino: sciolta in quell\'occasione, potr\xc3\xa0 rinascere a nuova vita solo dopo la fine della seconda guerra mondiale. L\'uscita di scena di Demeter, tuttavia, non interruppe l\'interesse del regime per l\'agricoltura biodinamica, soprattutto per quanto riguarda la coltivazione di erbe necessarie per la medicina antroposofica e processate dalla societ\xc3\xa0 Weleda. Una serra rest\xc3\xb2 in funzione, per esempio, accanto al campo di concentramento di Dachau, per utilizzare il lavoro dei prigionieri.\n_START_SECTION_\nSecondo dopoguerra\n_START_PARAGRAPH_\nL\'associazione disciolta nel 1941 fu rifondata nel secondo dopoguerra come Demeter International e le pratiche biodinamiche da essa teorizzate ripresero nuovo vigore.\n_START_SECTION_\nMarchio commerciale\n_START_PARAGRAPH_\nPer effetto dell\'attivismo dell\'associazione, il termine "agricoltura biodinamica" \xc3\xa8 divenuto un marchio commerciale detenuto dalla Demeter International, associazione di coloro che adottano la metodologia che, attraverso l\'adozione di un disciplinare, si propone di mantenere i medesimi standard tra i coltivatori sia nella fase di produzione sia nella fase di trasformazione dei prodotti agricoli . In ogni nazione pu\xc3\xb2 esservi un\'articolazione locale dell\'associazione internazionale, che deve adeguarsi agli standard e ai protocolli dettati dalla organizzazione madre. _NEWLINE_Scopo del marchio \xc3\xa8 quello di garantire ai consumatori che cibi e prodotti agricoli etichettati come "biodinamici" provengano da produttori associati e certificati dalla stessa Demeter International._NEWLINE_Nel tempo, la Demeter International ha promosso azioni legali per ottenere l\'utilizzabilit\xc3\xa0 del marchio "agricoltura biodinamica" per i soli prodotti da essa certificati. Tale attivit\xc3\xa0 di pressione ha portato al riconoscimento negli Stati Uniti d\'America e in altri paesi. Verso la Comunit\xc3\xa0 Europea, che ha respinto tali pretese, la Demeter International ha intentato un contenzioso.\n_START_SECTION_\nL\'energia vitale (prana)\n_START_PARAGRAPH_\nSecondo i seguaci della biodinamica il metodo scientifico, implicante il riduzionismo, non permetterebbe di cogliere l\'insieme di un fenomeno. Il metodo "olistico", al contrario, permetterebbe di studiare un fenomeno nel suo insieme tenendo conto di tutti gli elementi che lo influenzano, incluso il mondo spirituale._NEWLINE_Uno degli elementi spirituali non riconosciuti dalla scienza \xc3\xa8 l\'energia vitale (o prana) di un alimento o di un suolo, che nella concezione biodinamica diventa un importante aspetto qualitativo. Il prana viene valutato mediante l\'osservazione di cromatografie e di cristallizzazioni, ottenute da soluzioni del campione miste a soluzioni reagenti._NEWLINE_Le analisi per immagini sono uno strumento di verifica del buon andamento dell\'applicazione del metodo biodinamico, che ha come scopo un incremento della qualit\xc3\xa0 e della vitalit\xc3\xa0 del suolo e degli alimenti prodotti._NEWLINE_Si tratta tuttavia di analisi prive di alcun riscontro scientifico, ad esempio la cristallizzazione \xc3\xa8 un processo chimico in larga parte casuale e pretendere di misurare il prana dall\'esame dei cristalli equivale a esercitare un\'arte divinatoria; cos\xc3\xac anche i cosiddetti "biofotoni" sono elementi del tutto sconosciuti alla scienza\n_START_SECTION_\nPreparati biodinamici, rituali\n_START_PARAGRAPH_\nIl metodo biodinamico considera ogni sostanza come un binomio di materia e forza vitale: per portare la forza vitale nelle terreno agricolo, sono necessari dei "preparati". In questo modo si migliora la qualit\xc3\xa0 del terreno, aumentandone la quantit\xc3\xa0 di humus, e allo stesso tempo migliorare la qualit\xc3\xa0 del raccolto. Per  ottenere i "preparati" si impiegano delle sostanze di origine naturale appositamente trattati. Ne esistono di due tipi: da spruzzo (preparato 500, 501 e preparato Fladen) e da cumulo (502, 503, 504, 505, 506, 507)._NEWLINE_I preparati per il compostaggio ("da cumulo") vengono aggiunti al cumulo di materiale da compostare, al fine di facilitarne la decomposizione in humus e terriccio. Steiner suggeriva che la precisa composizione, posizione, forma e manipolazione di una pila di composta fosse critica per raggiungere il risultato migliore._NEWLINE_I preparati da cumulo sono in tutto sei e sono ottenuti a partire da erbe officinali (Achillea millefolium 502, Matricaria chamomilla 503, Urtica dioica 504, Quercus robur 505, Taraxacum officinalis 506, Valeriana officinalis 507) ognuna fatta  compostare o macerare in condizioni ambientali particolari e impiegando come contenitori parti dei corpi di animali. Questo perch\xc3\xa9, sempre secondo la teoria delle forze vitali, ambiente e contenitore influenzano le caratteristiche del materiale finale._NEWLINE_I preparati da spruzzo sono invece tre, "cornosilice", 501, a base di quarzo macinato, e "cornoletame", 500, a base di letame bovino e il preparato "Fladen". Nei primi due casi il contenitore che serve alla loro preparazione \xc3\xa8 il corno del medesimo animale. Le corna vengono svuotate e riempite con quarzo o letame, e sotterrate per sei mesi. Trascorso questo periodo il preparato pu\xc3\xb2 essere conservato per diverso tempo. Il cornosilice viene spruzzato sulle piante e ne stimolerebbe la fruttificazione e i processi legati alla fotosintesi e alla luce. Il cornoletame viene spruzzato sul suolo e ne aumenterebbe il contenuto in humus, agendo di conseguenza sullo sviluppo radicale e sulla nutrizione della pianta. Il Fladen si ottiene dinamizzando il letame fresco per un\'ora con "farina" di roccia e gusci d\'uovo, e lasciato "maturare/trasformare" sotto terra per un certo periodo: spruzzato nel terreno avrebbe la funzione di migliorare la struttura e la fertilit\xc3\xa0 del terreno._NEWLINE_Utilizzando questi preparati, l\'irrigazione del terreno sembrerebbe non necessaria, ma se lo fosse, questa deve seguire un vero e proprio rituale (movimenti circolari, tempi definiti, ecc..). Viene data grande importanza per tutte le lavorazioni del terreno, le semine, i trapianti, le potature, ecc., alla posizione degli astri seguendo un calendario astronomico appositamente realizzato._NEWLINE_Gli steineriani Lilly Kolisko prima e Maria Thun in seguito, avrebbero, a loro dire, evidenziato l\'esistenza di relazioni fra l\'esito delle coltivazioni e la posizione della luna e di altri pianeti al momento dell\'operazione colturale svolta. Maria Thun pubblica ogni anno un calendario delle semine, basato su effemeridi diverse da quelle astrologiche, contenente l\'esito degli ultimi suoi studi e quelli che sarebbero i momenti critici per il buon esito delle operazioni agricole.'