b"\n_START_ARTICLE_\nCucina lettone\n_START_SECTION_\nPasti\n_START_PARAGRAPH_\nLa popolazione lettone \xc3\xa8 solita consumare tre pasti al giorno. La colazione \xc3\xa8 leggera e consiste in sandwich o un'omelette, accompagnata con una bevanda, solitamente latte. Il pranzo \xc3\xa8 consumato da mezzogiorno alle 15.00 ed \xc3\xa8 il pasto principale della giornata, comprendendo diverse portate tra cui una zuppa come primo ed un dolce. La cena \xc3\xa8 l'ultimo pasto della giornata e comprende diverse portate. \xc3\x88 comune la consumazione di cibi precotti o surgelati.\n_START_SECTION_\nAlcolici\n_START_PARAGRAPH_\nTra gli alcolici vi \xc3\xa8 il Balsamo Nero di Riga, un liquore composto da piante, fiori, frutti per un totale di 25 ingredienti."