b"\n_START_ARTICLE_\nFerro-china\n_START_PARAGRAPH_\nLa Ferro-China \xc3\xa8 un liquore di colore scuro da consumarsi solitamente come bevanda digestiva e ricostituente, ma viene usato sovente come aperitivo._NEWLINE_Venne inventato nel penultimo decennio del XIX secolo dall'imprenditore e garibaldino italiano Felice Bisleri che la brevett\xc3\xb2 nel 1881._NEWLINE_Sull'onda della moda per i tonici, diventati un vero e proprio fenomeno internazionale, la Ferro-China venne esportata principalmente in Asia e India, dove era consumata mischiata con acqua, come depuratore.\n_START_SECTION_\nComposizione\n_START_PARAGRAPH_\nLa composizione della ferro-china prevede prevalentemente citrato di ferro e Corteccia di China, miscelati con altre erbe e concentrati zuccherini al fine di aumentarne la gradazione. \xc3\x88 il primo liquore in assoluto ad essere realizzato con il sale di un metallo.\n_START_SECTION_\nLa storia\n_START_PARAGRAPH_\nLa Ferro-china era considerata tonico corroborante con propriet\xc3\xa0 digestive e ottimo integratore per il sangue. Veniva consumato come liquore e aperitivo._NEWLINE_Le madri dell'epoca, inoltre, sbattevano l'uovo e lo mischiavano con la Ferro-china perch\xc3\xa9 aiutasse i loro figli nella crescita._NEWLINE_Nel 1894, Ernesto Baliva, medico negli ospedali di Roma, svilupp\xc3\xb2 la sua ricetta di Ferro-china e inizi\xc3\xb2 a rifornire le farmacie romane._NEWLINE_La raccomandazione era un cucchiaino al d\xc3\xac, come si usava fare per un tonico, da somministrare anche ai bambini._NEWLINE_Si credeva infatti che il ferro diluito in alcool fosse facilmente metabolizzato dall'organismo. La combinazione con la corteccia di china era anche considerata una cura contro la malaria._NEWLINE_Quella della Ferro-china rimase una categoria di tendenza fino alla fine degli anni \xe2\x80\x9870, poi, scomparve lentamente._NEWLINE_La sua tipica bottiglia \xc3\xa8 in vetro scuro, proprio come si era soliti conservare prodotti farmaceutici, per proteggerli dalla luce."