b"\n_START_ARTICLE_\nSupangle\n_START_SECTION_\nEtimologia\n_START_PARAGRAPH_\nIl nome supangle deriva da soupe anglaise, francese per zuppa inglese. Si pu\xc3\xb2 pensare che sia la traduzione letterale del nome del dolce italiano Zuppa Inglese, ma la Zuppa Inglese \xc3\xa8 conosciuta con il suo nome italiano in Francia e il nome soupe anglaise non viene utilizzato. Nonostante il possibile legame etimologico, il dessert non ha alcuna somiglianza con la zuppa inglese. La Supanglez \xc3\xa8 attestato in tre diversi libri di cucina pubblicati in Turchia negli anni '40.\n_START_SECTION_\nPreparazione\n_START_PARAGRAPH_\nLa supangle si prepara utilizzando latte, zucchero, farina e cacao in polvere, con l'aggiunta di burro e cioccolato. Lo strato inferiore della supangle \xc3\xa8 costituito da pezzi di torta, biscotti o biscotti, per i quali \xc3\xa8 possibile utilizzare gli avanzi. In alcune ricette vengono utilizzate anche uova e crema alle nocciole (ad es. Nutella).  \xc3\x88 decorata con pistacchi macinati o cocco grattugiato e servita fredda. Anche servirla con il dondurma sta diventando sempre pi\xc3\xb9 popolare."