b'\n_START_ARTICLE_\nCrema frangipane\n_START_SECTION_\nProfilo nutrizionale\n_START_PARAGRAPH_\nLa farina di mandorle fornisce una piccola quantit\xc3\xa0 di acidi grassi monoinsaturi e acidi grassi polinsaturi, utili per la prevenzione di malattie cardiovascolari, e di magnesio, utile per il sistema nervoso e le difese immunitarie._NEWLINE_La crema pasticcera fornisce un po\' di proteine, grazie al contenuto di uova e latte, e permette di rendere il tutto pi\xc3\xb9 leggero, riducendo la quantit\xc3\xa0 di burro necessaria. Tra gli svantaggi, la quantit\xc3\xa0 di grassi rimane considerevole (da 24 a 25 g/100 g), soprattutto per quelli saturi, noti per i loro effetti nocivi sul sistema cardiovascolare se consumati in quantit\xc3\xa0 eccessive.\n_START_SECTION_\nOmonimia\n_START_PARAGRAPH_\nL\'arbusto comunemente chiamato frangipani condivide con questa crema l\'odore, ma non \xc3\xa8 in alcun modo coinvolto nella sua preparazione._NEWLINE_"Frangipane" \xc3\xa8 anche il nome di un cocktail analcolico a base di cocco, banana, fragola e frutti tropicali come il frutto della passione.'