b'\n_START_ARTICLE_\nArginina\n_START_SECTION_\nAvvertenze\n_START_PARAGRAPH_\nHerpes simplex: l\'arginina inibisce la crescita del virus Herpes simplex tipo 1 (herpes labiale) dipendentemente dalla concentrazione. In vitro e in vivo, l\'amminoacido \xc3\xa8 risultato particolarmente efficace nelle prime 6 ore successive all\'infezione. L\'aggiunta di arginina dopo la replicazione del DNA virale non modifica il rilascio di particelle virali infettive, a indicare come l\'amminoacido non interferisca direttamente con la formazione di particelle virali attive. In vitro, \xc3\xa8 stato inoltre evidenziato come l\'aggiunta dell\'amminoacido al terreno di cultura virale permetta di ridurre la temperatura a cui il virus risulta inattivato, in modo dose-dipendente. Questa osservazione \xc3\xa8 stata confermata anche per il virus dell\'influenza di tipo A.\n_START_SECTION_\nArginina \xce\xb1-chetoglutarato (AKG)\n_START_PARAGRAPH_\nLa sigla "NO\xe2\x82\x82", che corrisponde alla formula chimica del diossido di azoto, rappresenta una classe di integratori usati comunemente nel culturismo con un presunta capacit\xc3\xa0 potenziata di produrre vasodilatazione e produzione di ossido nitrico (NO) rispetto alla sola arginina. Alcuni potrebbero sostenere che, anche se l\'integrazione di normale arginina non crei gli effetti desiderati, ci\xc3\xb2 avverrebbe con sostanze di tipo "NO\xe2\x82\x82". Questo perch\xc3\xa9 tale prodotto contiene arginina \xce\xb1-chetoglutarato (AKG), e non semplice arginina. La teoria \xc3\xa8 che l\'AKG renderebbe questo supplemento veramente efficace. Questo prodotto specifico \xc3\xa8 stato analizzato tramite diversi studi, che sono stati presentati alla conferenza del International Society of Sports Nutrition nell\'estate del 2004. Sebbene i risultati non provenissero da pubblicazioni e rewiev scientifiche, danno importanti informazioni circa l\'efficacia, o l\'assenza di efficacia, di questo supplemento._NEWLINE_Il primo studio ha esaminato i livelli ematici di arginina e il tempo di assimilazione dell\'arginina (a seguito di una supplementazione di 4 grammi con ciascuna) per determinare se questa migliorasse il mantenimento dei livelli ematici di arginina per un certo periodo di tempo. Il motivo di questo studio era volto a verificare se fosse fondata l\'affermazione che "NO\xe2\x82\x82" favorisse uno speciale meccanismo di rilascio di arginina nel flusso ematico, con conseguente pompaggio costante. I risultati rilevarono che i livelli di arginina nel sangue erano molto simili e, a volte pi\xc3\xb9 bassi del 30%, nel rilascio nel sangue rispetto all\'arginina pura. Il motivo rimane elusivo, ma potrebbe essere causa di un ridotto assorbimento intestinale, un maggiore assorbimento da parte dei tessuti, o altre ragioni sconosciute._NEWLINE_Il secondo studio valut\xc3\xb2 gli effetti del "NO\xe2\x82\x82" sulla composizione corporea, la forza muscolare e la resistenza. Per 8 settimane i soggetti hanno assunto 12 grammi di NO\xe2\x82\x82 o un placebo seguendo un protocollo di allenamento coi pesi. Al termine del periodo, i soggetti dei diversi gruppi non presentavano differenze di massa muscolare o di percentuale di grasso corporeo. \xc3\x88 interessante notare che il gruppo che assumeva "NO\xe2\x82\x82" guadagn\xc3\xb2 un miglioramento delle prestazioni tradotte in un aumento di 19 libbre (circa 8,5\xc2\xa0kg) sulla capacit\xc3\xa0 massimale (1-RM) su panca, mentre il gruppo placebo guadagn\xc3\xb2 in media 6 libbre (2,7\xc2\xa0kg circa). Questo supplemento da solo apparentemente aggiunse una media di pi\xc3\xb9 di 13 libbre (circa 6\xc2\xa0kg) su 1-RM panca rispetto al placebo, senza un cambiamento concomitante della massa muscolare. Ci\xc3\xb2 indicherebbe che i cambiamenti sono strettamente di origine neurale._NEWLINE_Sui ratti \xc3\xa8 stato visto che l\'ossido nitrico pu\xc3\xb2 avere un effetto negativo sulla forza di contrazione muscolare, ma questo effetto non \xc3\xa8 ancora stato dimostrato negli esseri umani, e non meriterebbe quindi una seria considerazione. Inoltre, tutte le prove scientifiche indicano che non \xc3\xa8 ancora possibile per l\'uomo consumare livelli abbastanza alti di arginina per aumentare efficacemente i livelli di ossido nitrico. Dal momento che questo studio non pubblicato \xc3\xa8 stato usato per pubblicizzare l\'integratore, \xc3\xa8 necessario esaminare meglio i risultati in dettaglio._NEWLINE_Se i soggetti dello studio non erano allenati, avrebbero tutti ottenuto un considerevole miglioramento della forza senza variazioni di massa muscolare entro le prime settimane di allenamento. In questo caso, questi rapidi adattamenti neurali si sarebbero verificati in entrambi i gruppi, ma non spiegano come l\'arginina apparentemente avesse triplicato il miglioramento nell\'attivazione del sistema nervoso. Tuttavia, dato che i soggetti erano allenati, la situazione \xc3\xa8 ancora pi\xc3\xb9 sconcertante. A differenza dei soggetti non allenati, l\'aumento della forza nei soggetti allenati tende a essere il risultato della crescita muscolare, il che significa che si sarebbero dovuti verificare alcuni aumenti della massa magra assieme agli altri guadagni, cosa che non si \xc3\xa8 verificata.\n_START_SECTION_\nArginina e GH\n_START_PARAGRAPH_\nUn ulteriore presunto punto di forza dell\'arginina sarebbe la sua funzione nello stimolo dell\'ormone della crescita (GH), un effetto di primario interesse per gli atleti che ricercano un aumento della massa muscolare, che si presume sia collegato con maggiori livelli dell\'ormone anabolico. In realt\xc3\xa0 negli ultimi dieci anni \xc3\xa8 stato riconosciuto che questo vale solo per dosi molto elevate assunte per via endovenosa._NEWLINE_Ci sono prove che confermano come l\'ingestione di 22 grammi al giorno (in un uomo di 90\xc2\xa0kg) di arginina aspartato \xc3\xa8 in grado di aumentare la secrezione notturna del GH (Besset et al., 1982). In questo studio, l\'intensit\xc3\xa0 del picco di GH durante il sonno era aumentata in media del 60%. Purtroppo, solo 5 soggetti erano stati presi come casi di studio, e uno di questi presentava un picco di 4 volte maggiore rispetto agli altri. Senza questa eccezione, il picco medio sarebbe stato dimezzato (in questo caso si tratta solo di misure di picco, non di livelli totali). Da notare anche che la prolattina era aumentata in media del 75%. Altre evidenze hanno stabilito che questo ormone \xc3\xa8 associato a un decremento del testosterone._NEWLINE_Ci\xc3\xb2 che \xc3\xa8 risultato invece sfavorevole dal consumo di arginina secondo un altro studio, \xc3\xa8 che il consumo di soli 5 grammi durante l\'attivit\xc3\xa0 fisica sono riusciti a diminuire la secrezione di GH indotta dall\'esercizio coi pesi (Marcell et al., 1999). In conclusione la stimolazione GH da parte dell\'arginina non appare significativa, e durante l\'esercizio coi pesi (una condizione che interessa gli atleti che intendono aumentare la massa muscolare) l\'amminoacido sembra ridurne la sua secrezione, oltre ad avere un potenziale effetto sfavorevole sulla secrezione di testosterone.\n_START_SECTION_\nSinergia con l\'ornitina\n_START_PARAGRAPH_\nAlcune ricerche hanno per\xc3\xb2 riscontrato che l\'effetto dell\'arginina sulla stimolazione dell\'ormone della crescita sembrerebbe essere potenziato dall\'assunzione in concomitanza di altri amminoacidi, in particolare l\'ornitina, un altro importante stimolatore del GH. Arginina e ornitina sono particolarmente connessi, in quanto dal primo il corpo sintetizza il secondo per azione dell\'enzima arginasi._NEWLINE_Nel 1989 Elam et al. conclusero che l\'assunzione concomitante di 1 grammo di ornitina e 1 grammo di arginina, in combinazione con un programma di allenamento coi pesi, pu\xc3\xb2 aumentare la forza muscolare e la massa magra in un periodo di 5 settimane. I due amminoacidi favorivano il recupero dallo stress cronico sopprimendo i processi catabolici abbassando i livelli di idrossiprolina urinaria._NEWLINE_In un altro studio recente (Zajac et al., 2010) sono stati analizzati gli effetti dell\'assunzione sinergica di ornitina e arginina sulla secrezione di GH. Gli atleti allenati assunsero un mix di 3,000\xc2\xa0mg di arginina e 2,200\xc2\xa0mg di ornitina per due volte al giorno tre volte a settimana allenandosi coi pesi. I risultati mostrarono che l\'assunzione dei 2 amminoacidi produceva la maggiore elevazione dei livelli di GH post-esercizio in confronto al gruppo placebo. Il gruppo arginina/ornitina presentava inoltre, rispetto al placebo, maggiori livelli di IGF-1, un altro ormone sinergico del GH importante per la crescita muscolare._NEWLINE_L\'assunzione sinergica di ornitina e arginina pu\xc3\xb2 avere un effetto favorevole anche sulla riduzione del grasso corporeo. Elam (1988) stabil\xc3\xac che il gruppo che assumeva un mix di ornitina e arginina, in combinazione con l\'esercizio coi pesi, fu soggetto a una maggiore riduzione della massa grassa rispetto al gruppo che non li assumeva._NEWLINE_I risultati di queste ricerche meriterebbero un\'attenta analisi, ma potrebbero in parte confermare che anche bassi dosaggi di questi 2 amminoacidi assunti in sinergia, possano apportare diversi benefici, in termini di maggiore secrezione di GH e IGF-1, maggiore soppressione dei sintomi dello stress, e maggiore miglioramento della composizione corporea. Tra questi benefici comunque non spicca un presunto effetto vasodilatatore.\n_START_SECTION_\nRisintesi del glicogeno\n_START_PARAGRAPH_\nUn\'altra presunta propriet\xc3\xa0 dell\'arginina supportata dalle aziende di integratori \xc3\xa8 il miglioramento della sintesi del glicogeno. L\'idea \xc3\xa8 che l\'arginina sia in grado di aumentare il flusso di sangue e quindi l\'apporto di carboidrati ai muscoli, aumentando infine il suo assorbimento e stoccaggio._NEWLINE_Uno studio precedentemente citato in cui veniva combinata l\'assunzione di arginina con l\'esercizio coi pesi non dimostr\xc3\xb2 alcun vantaggio, ma \xc3\xa8 necessario citare un\'altra ricerca. Yaspelkis e Ivy (1999) trovarono che i carboidrati combinati con la somministrazione di arginina (7 grammi all\'ora per 3 ore per un atleta di 90\xc2\xa0kg) non migliorava significativamente il rifornimento di glicogeno rispetto ai soli carboidrati, a seguito dell\'esercizio in bicicletta in uno stato di basse scorte di carboidrati. Nel primo gruppo si \xc3\xa8 verificata una diminuzione dell\'ossidazione di glucosio in modo che una maggiore quantit\xc3\xa0 potesse essere depositata come glicogeno. Questo avrebbe senso, in quanto sia l\'amminoacido stesso, sia un aumento della secrezione di insulina, riducono la quantit\xc3\xa0 di glucosio impiegato.'