b'\n_START_ARTICLE_\nDelia Nivolelli\n_START_SECTION_\nCaratteristiche dei terreni\n_START_PARAGRAPH_\nI vini della DOC Delia Nivolelli possono essere prodotti esclusivamente su terreni di medio impasto\n_START_SECTION_\nTecniche produttive\n_START_PARAGRAPH_\n\xc3\x88 consentita solo la coltura specializzata con densit\xc3\xa0 non inferiore a 2500 ceppi/ettaro per i vecchi impianti e non inferiore a 3000 ceppi/ettaro per i nuovi._NEWLINE_Sono ammesse solo le forme di allevamento a contro spalliera o ad alberello._NEWLINE_\xc3\x88 vietata l\'irrigazione. (\xc3\x88 ammessa solo quella di soccorso)._NEWLINE_La vinificazione e l\'invecchiamento devono essere effettuate di norma all\'interno della zona di produzione._NEWLINE_La menzione "riserva" pu\xc3\xb2 essere attribuita ai vini rossi della DOC qualora siano stati sottoposti a maturazione ed affinamento per almeno 24 mesi (a decorrere dal 1\xc2\xba gennaio successivo all\'anno di produzione delle uve)._NEWLINE_La menzione "novello" pu\xc3\xb2 essere attribuita a qualsiasi vino rosso della DOC, purch\xc3\xa9 vinificato ed imbottigliato in conformit\xc3\xa0 alla normativa specifica vigente.'