b"\n_START_ARTICLE_\nAcetil-coenzima A\n_START_SECTION_\nRuoli dell'acetil coenzima A nel metabolismo\n_START_PARAGRAPH_\nIn alcune vie metaboliche fondamentali l'acetil coenzima A occupa una posizione centrale. Il ruolo principale \xc3\xa8 permettere l'utilizzo del prodotto della glicolisi (il piruvato) nel ciclo di Krebs. Inoltre \xc3\xa8 fondamentale nel metabolismo degli acidi grassi e degli amminoacidi. \xc3\x88 precursore dell'HMG-CoA, componente fondamentale delle vie di sintesi del colesterolo. Un'altra importante reazione in cui \xc3\xa8 coinvolto, catalizzata dalla colina acetiltransferasi \xc3\xa8 l'acetilazione della colina per formare acetilcolina.\n_START_SECTION_\nFormazione dell'acetil-CoA\n_START_PARAGRAPH_\nL'acetil-CoA deriva dal catabolismo di glucosio, acidi grassi e proteine (nutrienti presenti nel cibo e nelle riserve endogene) a seguito della loro degradazione da parte delle deidrogenasi con conseguente produzione di NADH/FADH2._NEWLINE_La formazione dell'acetil coenzima A dal piruvato non avviene per opera di un solo enzima, ma di un complesso multienzimatico detto complesso della piruvato deidrogenasi. Questo complesso utilizza come substrato il piruvato (prodotto principale del processo glicolitico) e il coenzima A. La reazione catalizzata dalla PDH \xc3\xa8 una reazione di decarbossilazione ossidativa irreversibile(-33,4 kJ/mol)._NEWLINE_La formazione dell'acetil-CoA dagli acidi grassi avviene grazie alla beta-ossidazione, processo metabolico che avviene nella matrice mitocondriale a partire da acil-CoA. _NEWLINE_L'acetil-CoA pu\xc3\xb2 derivare anche dalla degradazione di proteine. Le proteine sono idrolizzate da specifiche proteasi e gli AA possono essere utilizzati per la sintesi di nuove proteine e molecole non proteiche oppure, dopo perdita del gruppo amminico, per la sintesi di acetil-CoA (AA chetogenici) e intermedi del ciclo di Krebs (AA glucogenici)."