b"\n_START_ARTICLE_\nBuzzonaglia\n_START_SECTION_\nUso in cucina\n_START_PARAGRAPH_\nApprezzata per la sua morbidezza, viene anche usata per condire la pasta, a volte insieme a pomodorini secchi. Ha un sapore pi\xc3\xb9 intenso di quello del comune tonno sott'olio. Avendo quindi un sapore pi\xc3\xb9 acceso, la buzzonaglia, sotto forma di antipasto, viene spesso servita con i fagioli cannellini, la cipolla di Tropea, un po' di olio di oliva, un pizzico di sale."