b"\n_START_ARTICLE_\nOlio di semi di mais\n_START_SECTION_\nProduzione\n_START_PARAGRAPH_\nLa resa della estrazione di olio dalla granella di mais \xc3\xa8 particolarmente bassa (2-5%) ed \xc3\xa8 economicamente sostenibile solo considerando l'olio una sottoproduzione della farina e degli amidi. Il ciclo produttivo dell'olio di mais richiede la separazione in appositi mulini o centrifughe dei germi che possono contenere dal 20 al 40% di oli dalla granella. L'estrazione dell'olio avviene a pressione e/o con solvente."