b"\n_START_ARTICLE_\nGiovanni Battista Berisso\n_START_PARAGRAPH_\nGiovanni Battista Berisso (Lavagna, 15 febbraio 1834 \xe2\x80\x93 Buenos Aires, 23 gennaio 1893) \xc3\xa8 stato un imprenditore italiano naturalizzato argentino.\n_START_SECTION_\nBiografia\n_START_PARAGRAPH_\nNato nella cittadina marinara di Lavagna, dove lavorava come mozzo, emigr\xc3\xb2 in Sudamerica nel 1848. Proprio in quegli anni, da Genova e dai villaggi costieri della Liguria, stava iniziando quel lunghissimo processo di emigrazione verso il Rio de la Plata che nei decenni successivi avrebbe coinvolto l'intera Italia. Giunto a Montevideo a bordo del brigantino La Pace, raggiunse in seguito Buenos Aires dove lavor\xc3\xb2 in una rosticceria ed in una macelleria. In seguito, con i propri risparmi, apr\xc3\xac una macelleria e successivamente invest\xc3\xac tutti i suoi capitali nell'acquisto di una mandria. Nonostante la perdita dei propri beni a causa di una tempesta, Berisso riusc\xc3\xac a ricostituire un proprio capitale e, nel 1863, si associ\xc3\xb2 con Juan Solari e Tom\xc3\xa1s Vignale per aprire l'impianto per la salagione della carne San Mart\xc3\xadn ai margini del Riachuelo, nella localit\xc3\xa0 di Barracas al sur. Nel 1871, a causa dello scoppio nella capitale argentina dell'epidemia di febbre gialla, Berisso ed i suoi soci furono costretti a trasferire l'impianto di lavorazione della carne fuori citt\xc3\xa0, nei pressi del porto di Ensenada. Nel giugno dello stesso anno iniziarono i lavori di costruzione e nell'agosto la fabbrica era pienamente operativo. Attorno all'impianto, che arriver\xc3\xa0 ad occupare oltre 2.000 operai, sorse un insediamento, fondato il 24 giugno 1871, che negli anni a venire diventer\xc3\xa0 una citt\xc3\xa0 vera e propria e sar\xc3\xa0 intitolata allo stesso Berisso. Nel 1879 apr\xc3\xac un nuovo impianto di salagione della carne a poca distanza dall'altro._NEWLINE_Tuttavia l'attivit\xc3\xa0 imprenditoriale di Berisso non si limit\xc3\xb2 al settore della carne. Nel 1880 acquist\xc3\xb2 a Buenos Aires una distilleria, mentre qualche anno dopo costitu\xc3\xac la Compa\xc3\xb1ia Maritima Argentina specializzata nel trasporto merci. Nel 1882 fond\xc3\xb2 alla Boca un cantiere navale con annesso delle officine meccaniche per la costruzione di navi a vapore. Due anni dopo infine entra in societ\xc3\xa0 con il fratello in una fabbrica di liquori. Negli anni a seguire chiam\xc3\xb2 dall'Italia i parenti e i famigliari con l'obbiettivo di inserirli all'interno delle sue imprese e di condividere con loro il suo successo._NEWLINE_Mor\xc3\xac nel gennaio 1893 e fu sepolto nella tomba di famiglia nel cimitero della Recoleta."