b"\n_START_ARTICLE_\nAnas platyrhynchos domesticus\n_START_SECTION_\nOrigini storiche\n_START_PARAGRAPH_\nSecondo fonti storiche pare che l'allevamento dell'anatra abbia avuto origine in Asia, dove questo uccello veniva usato per disinfestare le risaie da insetti e piante nocivi. La domesticazione si rivolse soprattutto al Germano Reale, che tra tutte le specie selvatiche era la pi\xc3\xb9 numerosa e quella che copriva un areale pi\xc3\xb9 vasto, che copriva gran parte dell'Eurasia. In Occidente, secondo reperti archeologici, sembra che l'allevamento dell'anatra sia sorto dopo quello dell'oca, all'inizio dell'era volgare in Europa meridionale. In Italia sembra fosse presente gi\xc3\xa0 all'epoca dei Romani, anche se non si trattava di un vero e proprio allevamento: i Romani cacciavano le anatre e le mettevano ad ingrassare in voliere per poi sacrificarle._NEWLINE_Il paese considerato il precursore nell'allevamento professionale dell'anatra \xc3\xa8 indubbiamente la Cina, dove da millenni si \xc3\xa8 potuto sviluppare grazie alle favorevoli condizioni climatiche e alle colture che predisponevano l'allevamento di un grande numero di uccelli. Le anatre venivano allevate libere sotto l'occhio vigile dei guardiani nelle risaie, dove aiutavano le colture disinfestandole da instti e erbe nocivi, e al tempo stesso crescevano di peso. I cinesi avevano gi\xc3\xa0 ideato primitivi sistemi di incubazione artificiale delle uova di pollo e di anatra; questo permise l'espansione del commercio dei volatili.\n_START_SECTION_\nMorfologia e differenze rispetto alla forma selvatica\n_START_PARAGRAPH_\nL'anatra domestica pu\xc3\xb2 differire parecchio a seconda della razza, e in molti casi si \xc3\xa8 decisamente allontanata dal Germano Reale, la sua forma selvatica._NEWLINE_La prima differenza pi\xc3\xb9 saliente riguarda le dimensioni e il peso: se il Germano pu\xc3\xb2 pesare da 700 gr a 1400 gr, alcune razze domestiche come la Aylesbury e la Rouen superano facilmente i 4\xc2\xa0kg, arrivando cos\xc3\xac a pesare il doppio del loro progenitore selvatico. Di contro, razze nane come la Nana a Becco Corto arrivano a circa 500 gr, quasi la met\xc3\xa0 del Germano._NEWLINE_Come in tutte le altre specie domestiche di uccelli, altra differenza fondamentale riguarda la colorazione. Sono state create molte variet\xc3\xa0 di colore, a partire da quella selvatica, che riguardano, oltre al piumaggio, anche il colore di becco, zampe e occhi._NEWLINE_Inoltre l'anatra ha mutato costumi sessuali rispetto alla sua forma selvatica: ha infatti abbandonato la monogamia tipica degli anseriformi e della maggior parte degli uccelli, adottando la poligamia. A seconda della razza, un maschio pu\xc3\xb2 avere un harem che comprende dalle 3 alle 7 femmine._NEWLINE_Come nel caso del pollo, l'anatra domestica ha una deposizione che supera enormemente quella del Germano: la maggior parte delle razze depone pi\xc3\xb9 di 100 uova annue e alcune razze sono state appositamente selezionate per produrre uova; in questo caso, riescono a produrre tra le 200 e le 350 uova all'anno.\n_START_SECTION_\nAllevamento amatoriale\n_START_PARAGRAPH_\nLe anatre sono allevate anche come animali da compagnia, se poste fin dai primi giorni a stretto contatto con l'uomo. In molti casi vengono allevate come uccelli ornamentali per stagni e giardini, soprattutto le razze selezionate a questo scopo. _NEWLINE_Come negli altri volatili da cortile, oggi le razze pure di anatra sono allevate a scopo amatoriale e di conservazione, per essere esposte nelle mostre avicole dove verranno sottoposte al giudizio di giudici qualificati."