b"\n_START_ARTICLE_\nGremi di Sassari estinti o accorpati\n_START_PARAGRAPH_\nAi dieci gremi che prendono parte alla Faradda di li candareri, ai tre che ne sono esclusi e ai quattro che erano di candeliere ed oggi sono estinti va aggiunto un altro numero di gremi che partecipavano alla vita di Sassari con le loro feste, bandiere, cappelle dedicate e che oggi sono estinti oppure si sono nel tempo uniti ad altri gremi._NEWLINE_La citt\xc3\xa0 di Sassari, secondo gli scritti di Salvatore Pittalis, era la citt\xc3\xa0 che aveva il numero maggiore di Gremi. Egli fa una suddivisione per categorie e indica la precedenza nelle processioni a cui tutte le associazioni sassaresi partecipavano._NEWLINE_Molti degli statuti di questi gremi sono andati distrutti e per questo le informazioni che li riguardano risultano frammentarie._NEWLINE_Il Pittalis, nella sua descrizione, suddivide i gremi tra Rustici e Cittadini. Questa suddivisione comprendeva ovviamente gremi che oggi sono \xe2\x80\x9cestinti\xe2\x80\x9d o \xe2\x80\x9caccorpati\xe2\x80\x9d.\n_START_SECTION_\nSuddivisione del Gremio degli agricoltori\n_START_PARAGRAPH_\nSecondo il Pittalis questo \xc3\xa8 il gremio pi\xc3\xb9 antico di Sassari, il gremio non \xc3\xa8 pi\xc3\xb9 presente con questo nome ma oltre a Gremio dei massai (oggi il pi\xc3\xb9 importante), Gremio dei contadini e Gremio degli ortolani; comprendeva altre maestranze che non si sono dissociate e che sono state assorbite dai gremi oggi esistenti._NEWLINE_Questi sono:_NEWLINE_Labradores: coloro che coltivavano le terre affittate dai massai._NEWLINE__NEWLINE_Narbonai: Coloro che dissodavano e coltivavano terre incolte._NEWLINE_Non vengono specificate n\xc3\xa9 chiesa di cappella n\xc3\xa9 santi protettori specifici per questi gremi. Il Pittalis segnala solo San Giovanni della Neula come patrono di tutta l'associazione. Oggi \xc3\xa8 il patrono dei soli contadini.\n_START_SECTION_\nSuddivisioni dei lavoratori dei metalli\n_START_PARAGRAPH_\nIl discorso relativo alla suddivisione dei lavoratori dei metalli, \xc3\xa8 similare a quella degli agricoltori. Tutti i gremi menzionati dal Pittalis avevano come patrono S.Eligio, la festa era, ed \xc3\xa8 tuttora, il 2 dicembre nella cappella sita nel duomo di Sassari. Delle corporazioni facenti parte del gremio, oggi sopravvivono i soli Fabbri partecipanti alla festa dei candelieri dal 2007 e dotati in epoca recente di candeliere proprio. Gli altri gremi facenti parte della maestranza erano:_NEWLINE_Argentai: coloro che appunto lavoravano l'argento (Il Costa li nomina come Argentari e Orafi)._NEWLINE__NEWLINE_Calderai: coloro che si occupavano di costruire e riparare pentole e casseruole._NEWLINE__NEWLINE_Armajuoli: coloro che si occupavano delle armi.\n_START_SECTION_\nSuddivisioni del grande gremio dei muratori\n_START_PARAGRAPH_\nOltre i tre gremi oggi esistenti che si possono ricondurre al grande gremio dei muratori (ossia muratori, falegnami e piccapietre) e riconoscibili dalla bandiera azzurra, erano presenti numerose maestranze minori riconducibili a questa categoria._NEWLINE_Il gremio dei falegnami, dopo la scissione dal gremio dei muratori comprendeva anche: Bastai, Bottai e Sellai. Secondo l'opera Sassari di Enrico Costa, comprendeva anche gli spadai.\n_START_SECTION_\nMaestranze affini al gremio dei macellai\n_START_PARAGRAPH_\nIl gremio dei macellai, attualmente esistente, \xc3\xa8 un gremio attivo a Sassari e possedente un proprio candeliere che dal 2016 e stato ammesso alla discesa con gli altri ceri._NEWLINE_A prescindere dal collegamento che rivendicano con lo scomparso gremio dei mercanti essi collaboravano con un altri gremi. Uno \xc3\xa8 quello degli scortichini o conciatori (coloro che scorticavano le bestie per lavorarne le pelli), il cui patrono San Bartolomeo \xc3\xa8 oggi compatrono degli stessi macellai dopo l'unione tra i due gremi. L'altro \xc3\xa8 quello dei trubbadori cio\xc3\xa8 coloro che trasportavano le bestie prima dell'avvento dei camion. Rispetto al rapporto macellai-scortichini il Pittalis li segnala in processione con la bandiera celeste. Gli attuali gremianti dei macellai additano questa dicitura come un errore in quanto le bandiere pi\xc3\xb9 vecchie del gremio, risalenti al XIX secolo, erano di colore rosso come le attuali.\n_START_SECTION_\nAltri gremi estinti o accorpati\n_START_PARAGRAPH_\nOltre le situazioni precedentemente citate, Pittalis cita altre maestranze presenti a Sassari.\n_START_SECTION_\nMedici e speziali\n_START_PARAGRAPH_\nNon ricordati dal Pittalis, avevano sede nella cappella dei Santi Cosma e Damiano nel Duomo, eretta sotto il patronato della famiglia Deliperi alla fine del 500. Nella cappella erano raffigurati anche altri santi medici di cui si \xc3\xa8 ritrovato dopo un recente restauro solo un Sant'Antioco. Non si conosce la sorte del Gremio n\xc3\xa9 statuti o altre informazioni.\n_START_SECTION_\nCarrolanti\n_START_PARAGRAPH_\nDa non confondersi con i carradori, erano associati ai viandanti e non si hanno grandi notizie su di loro.\n_START_SECTION_\nCalzettai\n_START_PARAGRAPH_\nErano uniti al gremio dei sarti. Prima della scissione, le due associazioni avevano un patrono comune, la Beata Vergine Addolorata, la festeggiavano il 15 settembre e la loro chiesa era quella dei Servi di Maria.\n_START_SECTION_\nAssociazione della B.V. de La Salette\n_START_PARAGRAPH_\nQuesta associazione devota alla Vergine Piangente, con sede nella chiesa del Carmelo e con festa la terza domenica di settembre, viene indicata da Pittalis come \xe2\x80\x9cunione di vari cetti cittadini\xe2\x80\x9d, senza specificare quali. Di contro, nei suoi stessi appunti, in precedenza nominava i braccianti che non compaiono invece nell'elenco delle precedenze professionali. Nell'opera a cura di C.A. Sanna, in una tabella riassuntiva dei gremi, agli stessi braccianti viene associata la Vergine de La Salette come patrona. Pittalis indica per questa associazione la bandiera di colore giallo. Nella chiesa del Carmelo, oggi non si hanno tracce di culto verso la Vergine con questo titolo, la cui apparizione (piuttosto moderna) risale al 1846._NEWLINE_Al contrario del Pittalis, Bianca Maria Pischedda indica quest'associazione (denominata impropriamente Gremio dei Braccianti) come officiante la propria festa patronale nella chiesa di Santa Maria di Betlem, fino al trasferimento nella chiesa del Sacro Cuore dove annualmente si festeggia la patrona con una solenne processione. Nel 2011 fu restaurata la statua, donando alla comunit\xc3\xa0 parrocchiale una edicola lignea di pregevole fattura dove conservare il simulacro.\n_START_SECTION_\nAcquaioli\n_START_PARAGRAPH_\nQuesto gremio che raccoglieva i trasportatori di acqua, aveva anch'esso sede secondo il Pittalis nella chiesa del Carmelo. Essi festeggiavano le Anime del Purgatorio e la loro festa cadeva la seconda domenica dopo Pasqua. Lo scrittore associa a questo gremio lo stendardo rosso avana._NEWLINE_Secondo invece alcuni quotidiani locali ripresi dalla studiosa Bianca Maria Pischedda, il gremio aveva la sua cappella nella Chiesa della Trinit\xc3\xa0, poco distante da quella del Carmelo e attaccata alla Fontana del Rosello, fulcro del lavoro degli acquaioli. Ancora oggi nella prima cappella a destra dell'entrata \xc3\xa8 presente un simulacro della Madonna del Carmine che libera le Anime ma non pu\xc3\xb2 essere associato ad alcun gremio o culto particolare. Un altare dedicato alle Anime del Purgatorio posto simbolicamente presso l'ingresso della chiesa, \xc3\xa8 infatti comunissimo in moltissimi templi della cattolicit\xc3\xa0. Nella sola Sassari si ritrova in quasi tutte le chiese.\n_START_SECTION_\nPittori\n_START_PARAGRAPH_\nDa intendersi anche come stuccatori e imbianchini, festeggiavano il loro patrono San Luca nella chiesa di Sant'Agostino, l'8 ottobre se di domenica oppure la domenica successiva. Avevano la bandiera rossa. Nella chiesa di Sant'Agostino oggi non vi sono cappelle o simulacri dedicati a San Luca.\n_START_SECTION_\nCalcinai\n_START_PARAGRAPH_\nIl Pittalis non dirime il dubbio su questo mestiere, e il colore giallo della bandiera non aiuta. Il termine calcinazione infatti pu\xc3\xb2 riferirsi sia al procedimento di lavorazione della calce che ad un processo relativo alla concia. Entrambi i mestieri erano ben radicati a Sassari e chi aveva a che fare con pelli e tessuti (sarti e conciatori per esempio) avevano una bandiera gialla._NEWLINE_Ancora il Pittalis tuttavia ci riporta che costoro festeggiavano la Vergine della Misericordia, la cui festivit\xc3\xa0 ricorre la seconda domenica di agosto nella chiesa di San Donato.\n_START_SECTION_\nMiniatori di pelli\n_START_PARAGRAPH_\nRicordati dal Costa, essi erano uniti al gremio dei conciatori, non vi sono su di loro altre notizie attualmente.\n_START_SECTION_\nPellicciai\n_START_PARAGRAPH_\nI lavoratori delle pellicce avevano anch'essi la bandiera di colore giallo, avevano la cappella nel Duomo di San Nicola e il loro patrono era San Bartolomeo, lo stesso degli scortichini e oggi compatrono dei macellai.\n_START_SECTION_\nAltri mestieri\n_START_PARAGRAPH_\nEnrico Costa, nell'opera \xe2\x80\x9cSassari\xe2\x80\x9d, riporta altri mestieri presenti nella citt\xc3\xa0 turritana e regolati da uno statuto senza per\xc3\xb2 inserirli in alcuna corporazione o associazione questi sono:_NEWLINE_Pescatori: per lo pi\xc3\xb9 non sassaresi. Non si ha accenno di gremi legati a questo mestiere; a livello di congetture sarebbero potuti essere parte del gremio dei mercanti. Erano presenti come gremio a Cagliari e Alghero. A Cagliari, il Pittalis li nomina come Barcajuoli (Un'accezione pi\xc3\xb9 corretta vorrebbe i Barcajuoli come coloro che scaricavano le merci dalle navi e non come pescatori). In entrambi i casi il patrono era Sant'Elmo._NEWLINE_Corallari: mestiere che a Sassari and\xc3\xb2 a decadere per la concorrenza con Alghero e Bosa, era a stretto contatto con i mercanti che davano le direttive ai corallari sul corallo che occorreva. Avevano una regolamentazione piuttosto severa._NEWLINE_Altri mestieri di relativa importanza comunque praticati a Sassari erano quello dei: tessitori, arrotini, mastri di molini, tornitori, ottonai, stagnari, candelari e orologiai. Pur non avendone indicazione \xc3\xa8 possibile che ottonai e stagnari facessero parte della mestranza dei lavoratori dei metalli."