b"\n_START_ARTICLE_\nSolen marginatus\n_START_SECTION_\nHabitat e distribuzione\n_START_PARAGRAPH_\nVive da pochi metri a oltre 20 metri di profondit\xc3\xa0, in posizione verticale infossato nella sabbia ed \xc3\xa8 praticamente invisibile. La sua presenza viene rivelata soltanto dall'estremit\xc3\xa0 dei sifoni che formano due fori visibili sulla sabbia dalla forma simile ad un 8.\n_START_SECTION_\nDescrizione\n_START_PARAGRAPH_\nIl Solen marginatus \xc3\xa8 un mollusco bivalve della famiglia dei Solenidi._NEWLINE_La conchiglia ha una forma quadrangolare, il colore va dal marrone chiaro al giallo, \xc3\xa8 liscia e poco solida. La dimensione in genere va dai 12 ai 15 centimetri, ma pu\xc3\xb2 raggiungere anche i 17 centimetri di lunghezza. Dall'estremit\xc3\xa0 superiore fuoriescono i sifoni riuniti. Il cannolicchio \xc3\xa8 un organismo filtratore, in quanto filtra attraverso  questi sifoni enormi quantit\xc3\xa0 d'acqua da cui trattiene il nutrimento. Dall'estremit\xc3\xa0 inferiore sporge invece il piede, l'organo di movimento, che utilizzano per ritirarsi sotto la sabbia._NEWLINE_Il piede, molto grande e robusto, costituisce la maggior parte del mollusco commestibile. Questa \xc3\xa8 la vera arma di difesa del Solen marginatus: quando infatti avverte un'insidia, scende rapidamente con il piede nella sabbia tirandosi dietro la conchiglia. In pochi secondi il mollusco riesce a scendere di parecchi centimetri sotto lo strato sabbioso.\n_START_SECTION_\nRiproduzione\n_START_PARAGRAPH_\nSi riproduce da aprile a maggio.\n_START_SECTION_\nPesca\n_START_PARAGRAPH_\nI Solen marginatus vengono pescati in modo professionale con le draghe turbosoffianti: queste draghe penetrano per circa 20-25 centimetri nel fondo sabbioso. L'avanzamento viene inoltre facilitato da getti d'acqua a pressione, in modo da ridurre la resistenza. I molluschi vengono risucchiati ma contengono molta sabbia, per cui richiedono un'accurata pulizia prima del consumo._NEWLINE_In Spagna viene praticato anche l'allevamento mentre in Italia il prodotto disponibile \xc3\xa8 ancora totalmente pescato._NEWLINE_I Solen marginatus sono di notevole interesse commerciale e vengono comunemente venduti nel periodo invernale. Sono venduti prevalentemente vivi, ma per verificarne la freschezza basta toccare con un dito il piede. Se l'animale \xc3\xa8 vivo, dovrebbe ritirarlo prontamente."