b"\n_START_ARTICLE_\nFoj\xc3\xb2t\n_START_PARAGRAPH_\nIl f\xc3\xb6j\xc3\xb2t (pronuncia: [f\xca\x8a'j\xc9\x94t]) \xc3\xa8 un caratteristico tegame in terracotta smaltata o porcellana. \xc3\x88 costituito da due elementi diversi costruiti in un sol pezzo: un vano inferiore che \xc3\xa8 il fornelletto in cui si colloca un lumino, e un contenitore superiore nel quale si versano liquidi e salse da scaldare o mantenere caldi._NEWLINE_Si pone nel centro del tavolo in modo che tutti i commensali ne possano attingere. Se di piccola dimensione, come quello nella foto, se ne usa uno per commensale._NEWLINE_\xc3\x88 tipico della cucina piemontese e si usa soprattutto per la bagna c\xc3\xa0uda. Pu\xc3\xb2 essere utilizzato anche per la fonduta."