b'\n_START_ARTICLE_\nDiossine\n_START_PARAGRAPH_\nLe diossine, dal punto di vista della nomenclatura chimica, sono una classe di composti organici eterociclici la cui struttura molecolare fondamentale consta di un anello di sei atomi, ovvero quattro atomi di carbonio e due di ossigeno: la diossina in senso stretto, differentemente stabile in due diversi isomeri posizionali._NEWLINE_Le diossine cos\xc3\xac strettamente definite si ripartiscono quindi nelle due categorie, entrambe derivate dai suddetti composti ciclici di formula bruta C\xe2\x82\x84H\xe2\x82\x84O\xe2\x82\x82._NEWLINE_Le molecole diossino-simili (dioxins and dioxin-like compounds) altrimenti conformate confluiscono qui, in una prevalente trattazione di tutta l\'intera classe secondo una visione focalizzata sulla tossicologia generale, sulla tossicologia ambientale e sulla chimica ambientale di quest\'ampio gruppo di composti.\n_START_SECTION_\nDiossine naturali e usi farmacologici\n_START_PARAGRAPH_\nEsistono diverse diossine naturali: ad esempio il repellente prodotto dalla spugna di mare Dysidea dendyi, detto spongiadiossina (1-idrossi-3,4,6,8-tetrabromdibenzo [1,4] diossina), \xc3\xa8 un composto bromurato, _NEWLINE_cos\xc3\xac come alcuni metaboliti fungini dell\'attivit\xc3\xa0 di degradazione nel terreno della lignina, peraltro a loro volta ad attivit\xc3\xa0 antimicotica. Anche i derivati della 1,2-diossina sono presenti in natura, le spugne del genere Plakortis producono uno di questi composti_NEWLINE_, e mostrano spiccate attivit\xc3\xa0 antifungine. Recenti linee di ricerca farmacologiche mirano all\'utilizzo di questi composti in terapia, sia per le loro capacit\xc3\xa0 antimicotiche a largo spettro (vari studi relativi a infezioni da candida), sia recentemente per possibili attivit\xc3\xa0 antimalariche._NEWLINE_Un ultimo settore di ricerca indaga sulle capacit\xc3\xa0 antitumorali dei derivati della forma endoperossido (sempre 1,2-diossine).\n_START_SECTION_\nDiossine come inquinanti organici persistenti\n_START_PARAGRAPH_\nLa maggior parte delle diossine polialogenate sono inquinanti organici persistenti._NEWLINE__NEWLINE_Policlorodibenzodiossine o PCDD, policlorodibenzofurani o PCDF, e policlorobifenili complanari o Co-PCB sono spesso indicati come diossino-simili in campo medico e ambientale._NEWLINE_Nel linguaggio corrente, quindi, vengono indicate come diossine anche i composti derivati dal furano, in particolare i dibenzofurani,_NEWLINE_e, dal punto di vista chimico, altrettanto erroneamente i derivati dal diossano._NEWLINE__NEWLINE_La ragione di questa confusione consiste nella particolare struttura spaziale delle molecole e nella localizzazione degli elettroni, che porta a una convergenza nei meccanismi d\'azione tossicologica delle diverse categorie di composti._NEWLINE_I Co-PCB, con una struttura chimica alquanto diversa, mostrano tossicit\xc3\xa0 elevate, proprio perch\xc3\xa9 la particolare distribuzione dei sostituenti al difenile favorisce una disposizione quasi planare della molecola, come avviene in diossine e furani, e limita la rotazione sull\'asse del legame centrale Ar-Ar._NEWLINE_Questa struttura \xc3\xa8 coinvolta nei meccanismi d\'azione molecolare in vivo.\n_START_SECTION_\nAzione in vivo\n_START_PARAGRAPH_\nIl principale meccanismo d\'interazione (ma non l\'unico in particolare negli effetti neurotossici e di distruzione del sistema endocrino o ECDs) implica il coinvolgimento del recettore cellulare AHR, recettore per gli idrocarburi arilici meglio noto col termine inglese, aryl hydrocarbon receptor._NEWLINE_Essendo l\'AHR un fattore trascrizionale genico, appartenente alla stessa classe del pi\xc3\xb9 noto c-Myc, un protooncogene, la sua anomala modulazione conduce a effetti distruttivi sulle funzioni vitali della cellula._NEWLINE_I principali metodi di catalogazione dell\'equivalenza della tossicit\xc3\xa0 nelle diverse categorie di composti qui afferenti si basano su questa azione, e pongono il fattore di equivalenza tossica (TEF) della TCDD al valore unitario.\n_START_SECTION_\nDiossine in quanto classe tossicologica ambientale\n_START_PARAGRAPH_\nIn genere, quando si parla di "diossina" in senso non chimicamente rigoroso, ma tossicologico, si intende l\'intera classe delle diossine e diossino simili, furani, diossani e PCB complanari compresi. Anche in questa voce il termine "diossina", a partire dal presente paragrafo, \xc3\xa8 da intendersi nel senso di estensione all\'intera classe tossicologica, se non diversamente specificato._NEWLINE__NEWLINE_Le diossine e altri inquinanti organici persistenti sono sottoposti alla convenzione di Stoccolma del 22-23 maggio 2001. Questo accordo, entrato in vigore il 17 maggio 2004, prevede che gli Stati aderenti prendano misure atte a eliminare ove possibile, o quantomeno minimizzare, tutte le fonti di diossine.\n_START_SECTION_\nTossicit\xc3\xa0 e cancerogenicit\xc3\xa0\n_START_PARAGRAPH_\nLe diossine, nel loro insieme sono molecole molto varie a cui appartengono composti cancerogeni. A esse vengono ascritti composti estremamente tossici per l\'uomo e gli animali, arrivando a livelli di tossicit\xc3\xa0 valutabili in ng/kg, sono tra i pi\xc3\xb9 potenti veleni conosciuti._NEWLINE__NEWLINE_Viene classificata come sicuramente cancerogena e inserita nel gruppo 1, Cancerogeni per l\'uomo dalla IARC, dal 1997 la TCDD._NEWLINE__NEWLINE_Anche secondo le norme giuridiche di molti paesi molte diossine sono ormai agenti cancerogeni riconosciuti._NEWLINE__NEWLINE_Sono poco volatili per via del loro elevato peso molecolare, poco o nulla solubili in acqua (circa 10\xe2\x81\xbb\xe2\x81\xb4 ppm), ma sono pi\xc3\xb9 solubili nei grassi (circa 500 ppm), dove tendono ad accumularsi. Proprio per la loro tendenza ad accumularsi nei tessuti viventi, anche un\'esposizione prolungata a livelli minimi pu\xc3\xb2 recare danni._NEWLINE_Le diossine causano una forma persistente di acne, nota come cloracne; sugli animali hanno effetti cancerogeni e interferiscono con il normale sviluppo fisico._NEWLINE_\xc3\x88 stato inoltre dimostrato che l\'esposizione alla diossina pu\xc3\xb2 provocare l\'endometriosi._NEWLINE_Mediamente il 90% dell\'esposizione umana alla diossina, eccettuate situazioni di esposizione a fonti puntuali (impianti industriali, inceneritori ecc.), avviene attraverso gli alimenti (in particolare dal grasso di animali a loro volta esposti a diossina) e non direttamente per via aerea: il fenomeno del bioaccumulo fa s\xc3\xac che la diossina risalga la catena alimentare umana concentrandosi sempre pi\xc3\xb9, a partire dai vegetali, passando agli animali erbivori, ai carnivori e infine all\'uomo. L\'emivita della TCDD nell\'uomo varia da 5,8 a_NEWLINE_11,3 anni (Olson 1994) principalmente in funzione di livello metabolico e percentuale di massa grassa; varia tra 10 e 30 giorni nei roditori (dati IARC)._NEWLINE_La tossicit\xc3\xa0, espressa come LD50 \xc3\xa8 sensibilmente specie specifica (esempio LD50 somministrazione per via orale nella cavia \xc3\xa8 di 500.0\xc2\xa0ng/kg nel caso di TCDD).\n_START_SECTION_\nCome si rilevano le diossine - analisi e questioni collegate\n_START_PARAGRAPH_\nIl problema dell\'analisi delle diossine \xc3\xa8 piuttosto complesso, e meriterebbe un approfondimento separato._NEWLINE_L\'elevatissima tossicit\xc3\xa0 porta alla necessit\xc3\xa0 di sensibilit\xc3\xa0 piuttosto elevate, con la risoluzione di livelli dell\'ordine del picogrammo (10\xe2\x81\xbb\xc2\xb9\xc2\xb2\xc2\xa0g o meglio 10\xe2\x81\xbb\xc2\xb9\xe2\x81\xb5kg per il sistema internazionale), e dalla processazione in ambienti straordinariamente puliti e controllati (camere bianche o clean room), tenuti costantemente in pressione dell\'aria positiva (contenimento dinamico), per evitare contaminazioni._NEWLINE_Le tecniche fondamentali si basano principalmente sulla gascromatografia di estratti dei campioni, seguite dalla rilevazione dei composti eluiti con rivelatori di massa (o a cattura di elettroni in casi specifici). Il Reg. (CE) 19/12/2006, n. 1883/2006 stabilisce come metodi strumentali di conferma, quelli in cui sono impiegati gascromatografi ad alta risoluzione accoppiati a spettrometri di massa ad alta risoluzione (HRGS/HRMS)._NEWLINE_A livello legale, tali analisi sono normate dal Decreto del Ministero Della Salute del 23 luglio 2003 in recepimento della direttiva Europea 2002/69/CE, del 26 luglio 2002, che stabilisce i metodi di campionamento e d\'analisi per il controllo ufficiale di diossine e la determinazione di PCB diossina-simili nei prodotti alimentari.\n_START_SECTION_\nContaminazioni ambientali\n_START_PARAGRAPH_\nCome detto con conseguente allargamento agli alimenti, in funzione delle dimensioni del fenomeno e alla topografia nonch\xc3\xa9 della destinazione agroalimentare del territorio.\n_START_SECTION_\nGermania - BASF 1953\n_START_PARAGRAPH_\nUn primo caso largamente reso pubblico avvenne il 17 novembre 1953 negli impianti tedeschi della BASF, a Ludwigshafen, su una linea di produzione di Triclorofenolo. Su quell\'episodio si fecero successivi e pionieristici studi epidemiologici.\n_START_SECTION_\nStati Uniti - Love Canal 1978\n_START_PARAGRAPH_\nIncidenti simili si sono verificati negli Stati Uniti nella zona delle cascate del Niagara nel 1978._NEWLINE_Nel 1890 veniva creato nei pressi delle cascate un canale artificiale per usi idroelettrici, mai entrato in attivit\xc3\xa0, da William T. Love, e chiamato appunto Love Canal._NEWLINE_Dal 1942, il sito venne utilizzato dalla Hooker Chemicals and Plastics (adesso Occidental Chemical Corporation (OCC)) per lo stoccaggio di 21\xc2\xa0000 tonnellate di prodotti e rifiuti chimici, compresi clorurati e diossine. L\'attivit\xc3\xa0 venne interrotta nel 1952, e dal 1953 il sito venne interrato._NEWLINE_La Hooker nel 1953 vendette il canale per $1 al Board of Education (citt\xc3\xa0 di Niagara Falls, New York) e scrisse nell\'atto un diniego della responsabilit\xc3\xa0 di danni futuri dovuti alla presenza dei prodotti chimici sepolti._NEWLINE_La zona si svilupp\xc3\xb2, venne estesamente abitata, sorsero scuole e servizi. Problemi di strani odori, anche da stillamenti dai muri degli scantinati delle case, sorsero fin dagli anni \'60, aumentarono nel decennio successivo, evidenziandosi anche nell\'acqua potabile, contaminata dalla falda freatica inquinata. In seguito avvennero percolazioni fino a portare gli inquinanti nel fiume Niagara, tre miglia sopra i punti di prelievo degli impianti di trattamento acque. Le diossine passarono dalla falda a pozzi e torrenti adiacenti._NEWLINE_Nel 1978 e 1980, il Presidente Jimmy Carter promulg\xc3\xb2 due emergenze ambientali per la Love Canal area. Circa 950 famiglie furono evacuate da una vasta area circostante. la Federal Emergency Management Agency_NEWLINE_(FEMA), fu direttamente coinvolta. Problemi vennero evidenziati per tutta l\'area (77000 abitanti) servita dal bacino idrico._NEWLINE_Nel rapporto federale del novembre 1979 si indica che le probabilit\xc3\xa0 di contrarre il cancro da parte dei residenti \xc3\xa8 di 1/10._NEWLINE_Sono stati numerosi i danni teratologici. Il 17 maggio 1980 EPA annuncia danni cromosomici a 1/3 dei soggetti esaminati.\n_START_SECTION_\nStati Uniti - Times Beach, Missouri 1971-1983\n_START_PARAGRAPH_\nPer contenere problemi di polverosit\xc3\xa0 dei 38\xc2\xa0km di strade che la collegano, e a scarso di fondi, la citt\xc3\xa0 di Times Beach confer\xc3\xac al trasportatore di reflui Russell Bliss l\'incarico di ungerle nel 1971. Dal 1972 al 1976, vennero spruzzate con olii di rifiuto. Russell Bliss si aggiudic\xc3\xb2 contemporaneamente un contratto con Northeastern Pharmaceutical and Chemical Company (NEPACCO), operante nella produzione di esaclorofene a Verona, Missouri per il ritiro di olii minerali di scarto. Parte dell\'industria aveva contribuito alla produzione di Agent Orange durante la guerra del Vietnam. I problemi iniziarono con una moria di 62 cavalli dopo un trattamento con olio nei pressi di una scuderia. In seguito il problema si estese enormemente, con vaste contaminazioni territoriali, rilevando tassi nel terreno 100 volte superiori ai limiti. Nel 1982 un\'inondazione allag\xc3\xb2 l\'area disperdendo i clorurati su di un vasto territorio. Nel 1985 si \xc3\xa8 arrivati a una evacuazione pressoch\xc3\xa9 totale della citt\xc3\xa0, con la rimozione di oltre 250.000 tonnellate di terreno.\n_START_SECTION_\nItalia - Taranto, Il caso Ilva\n_START_PARAGRAPH_\nIn Italia desta preoccupazione l\'emissione di diossine dell\'impianto di agglomerazione dell\'Ilva di Taranto, oggetto di numerose e protratte campagne di informazione dell\'associazionismo locale che, sulla base dei dati del registro INES delle emissioni e delle loro sorgenti, hanno lamentato l\'insufficienza degli interventi per la riduzione delle emissioni. Le prime misurazioni delle emissioni di tali inquinanti sono state realizzate nel giugno 2007 dall\'Arpa Puglia coadiuvata dal Consorzio INCA e dal Cnr (per la controparte ILVA) sul camino dell\'impianto di agglomerazione, che per l\'occasione pare essere stato equipaggiato con elettrofiltri puliti e rinnovati. Al riguardo gli ambientalisti hanno polemicamente parlato di \xc2\xabeffetto Mulino Bianco\xc2\xbb ritenendo che in tal modo le emissioni sono state diminuite solo temporaneamente o sono state strumentalmente diluite con aria (a supporto di tale tesi osservano che la concentrazione di ossigeno nei gas in uscita \xc3\xa8 molto simile a quella atmosferica, mentre dovrebbe essere molto minore), rimandando la conduzione dei processi pi\xc3\xb9 inquinanti in momenti in cui l\'impianto non \xc3\xa8 controllato, tipicamente di notte (gli ambientalisti avevano in precedenza denunciato che le emissioni di fumo e polveri raggiungevano un picco fra le 2 e le 3 di notte)._NEWLINE__NEWLINE_Nonostante i campionamenti siano stati realizzati in condizioni ottimali, i dati emersi hanno fatto discutere. Dalle misurazioni dell\'Arpa Puglia risultano 277,1\xc2\xa0ng/m\xc2\xb3 di concentrazione totale, contro i 10000 di limite per il decreto legislativo 152/06; questa concentrazione rientrerebbe nei limiti massimi ammessi dalla legge. Peraltro il limite di legge appare obsoleto, poich\xc3\xa9 si rif\xc3\xa0 a modalit\xc3\xa0 di monitoraggio e controllo superate. I riferimenti pi\xc3\xb9 attuali (ma non vincolanti) sono quelli indicati nei documenti comunitari di riferimento in materia (BREF). Tali riferimenti potrebbero legittimare la previsione in autorizzazione di differenti e pi\xc3\xb9 cautelative soglie di emissione, come accaduto nel caso dell\'acciaieria ex Lucchini di Trieste. In quel caso la Regione Friuli-Venezia Giulia ha modificato l\'autorizzazione all\'emissione in atmosfera fissando per le diossine il limite di 0,4\xc2\xa0ng/m\xc2\xb3, espresso in tossicit\xc3\xa0 equivalente._NEWLINE_Tornando al caso Taranto, le misurazioni dell\'Arpa Puglia del giugno 2007 hanno dato infatti una media di 3,9\xc2\xa0ng/m\xc2\xb3 espressi in tossicit\xc3\xa0 equivalente._NEWLINE_I dati rilevato sono stati:_NEWLINE_2,4 nanogrammi a metro cubo normalizzato il 12/6/2007,_NEWLINE_4,3 nanogrammi il 14/6/2007,_NEWLINE_4,9 nanogrammi il 16/6/2007._NEWLINE_Questi valori sono stati pubblicati a p.\xc2\xa018 della relazione Arpa Puglia diffusa il 17/9/2007._NEWLINE_Tali misurazioni si sono ripetute nel febbraio 2008 e hanno registrato un aumento della diossina emessa (l\'Arpa Puglia ha riportato sul suo sito web i valori che forniscono una media di 6,9\xc2\xa0ng/m\xc2\xb3 espressi in tossicit\xc3\xa0 equivalente)._NEWLINE_I nuovi dati del monitoraggio del febbraio 2008 sono stati:_NEWLINE_4,4 nanogrammi a metro cubo il 26/2/2008,_NEWLINE_8,3 nanogrammi 27/2/2008,_NEWLINE_8,1 nanogrammi il 28/2/2008._NEWLINE_La stima complessiva di tali emissioni fornisce un ammontare di diossine - in valori assoluti per anno - pari a 271 grammi totali stimati dal camino E312 dell\'impianto di agglomerazione dell\'Ilva. Secondo l\'associazione PeaceLink tale dato assoluto annuo, proiettato su 45 anni di funzionamento dell\'impianto di agglomerazione, fornirebbe un ammontare di oltre 7 chili e mezzo di diossine, ossia tre volte il quantitativo fuoriuscito da Seveso, con problematiche sanitarie connesse all\'esposizione cronica._NEWLINE_Oltre a questi dati sulle emissioni, hanno fatto molto discutere le analisi fatte sugli alimenti locali, che in alcuni casi hanno fatto registrare livelli di diossine al di sopra dei valori di legge, come nel caso del formaggio fatto analizzare da PeaceLink, o del latte e dell\'acqua di pozzo fatti analizzare dal dipartimento di Prevenzione dell\'Asl di Taranto. Le ultime rilevazioni rese pubbliche dall\'Arpa Puglia, comunque, confermano il progressivo miglioramento della situazione. Dal 1994 al 2011 si \xc3\xa8 passati da 800 a 3,5 grammi di diossine all\'anno. La media di emissione annuale di diossine e furani, nello stabilimento Ilva di Taranto, \xc3\xa8 stata nel 2011 pari a 0,0389 (ngTEQ/Nm3) nanogrammi per metro cubo di tossicit\xc3\xa0 equivalente, inferiori al limite di 0,4 stabilito dalla legge regionale \xe2\x80\x9canti-diossina\xe2\x80\x9d (l.r. n. 44/2008) una delle pi\xc3\xb9 restrittive d\'Italia .\n_START_SECTION_\nBelgio: i polli alla diossina - 1999\n_START_PARAGRAPH_\nNel 1999 prodotti alimentari di origine belga e esportati nel resto dell\'Unione europea, Italia compresa, mostrarono un elevato contenuto di diossine. Carne di pollame e uova in primo luogo ma anche derivati, animali e carne suina mostrarono elevati contenuti del composto tossico. Imputato principale risult\xc3\xb2 essere grasso immesso legalmente nei mangimi animali per aumentarne il contenuto calorico, contaminato dalla diossina di olii industriali della ditta Verkest, ma successivamente la responsabilit\xc3\xa0 ricadde principalmente sulla Fogra, societ\xc3\xa0 di Bertrix, nel sud del Belgio, che condivideva le autocisterne con la Verkest. Problemi seguirono nei Paesi Bassi e in molti altri prodotti di origine animale, come latte, burro, carni bovine.\n_START_SECTION_\nMangimi animali di produzione tedesca - 2003\n_START_PARAGRAPH_\nMangimi animali prodotti in Germania in gennaio sono stati trovati contaminati da diossine. E oltre 100 tonnellate sono state esportate nei Paesi Bassi. Lo ha dichiarato il ministero dell\'agricoltura tedesco, che ha gi\xc3\xa0 provveduto ad informare le autorit\xc3\xa0 olandesi._NEWLINE_I mangimi, prodotti in Turingia, superavano di 15 volte i livelli consentiti di diossina. Finora, almeno 300 maiali, nutriti con questi mangimi, sono stati uccisi e i test hanno rivelato alti livelli di questo veleno, secondo il dipartimento dell\'agricoltura della regione Turingia._NEWLINE_Solo il 18 febbraio \'03 si scopre che sono 1.000 le tonnellate di mangimi animali, quattro volte tanto ci\xc3\xb2 che si era ipotizzato, contaminate da diossine. Lo ha annunciato il ministero dell\'agricoltura tedesco, in merito all\'indagine su un grande produttore di mangimi che a causa di un processo di produzione difettoso ha immesso in circolazione prodotti contaminati con questo agente cancerogeno._NEWLINE_I mangimi sono stati venduti nei Paesi Bassi e in Germania, anche ad alcuni trasformatori che potrebbero gi\xc3\xa0 averli riutilizzati e miscelati con altri.\n_START_SECTION_\nPolli e suini: Paesi Bassi, Belgio, Germania - 2006\n_START_PARAGRAPH_\nUn\'azienda olandese che produce mangimi avverte che in alcune forniture di grasso acquistate in Belgio sono stati riscontrati tassi di diossina superiore alla norma. \xc3\x88 stata individuata diossina fino a 400 nanogrammi per kg di grasso utilizzato nella fabbricazione di mangimi._NEWLINE_Sono tre i paesi comunitari interessati alle misure di precauzione: il Belgio, i Paesi Bassi e la Germania. In Belgio, l\'Agenzia federale per la sicurezza della catena alimentare (Afsca) blocca tutti i prodotti della ditta Profat da dove proveniva il grasso contaminato_NEWLINE_utilizzato anche da altri due produttori di mangimi, le societ\xc3\xa0 Leroy e Algoet._NEWLINE_Il governo belga sospende per precauzione l\'attivit\xc3\xa0 di quasi un centinaio di allevamenti di pollame e di suini che si erano forniti presso queste societ\xc3\xa0. Anche nei Paesi Bassi, le autorit\xc3\xa0 di controllo ordinano la sospensione provvisoria_NEWLINE_dell\'attivit\xc3\xa0 di 275 allevamenti che hanno acquistato mangimi sospetti.\n_START_SECTION_\nAddensanti in yogurt e altri alimenti: Svizzera e Unione Europea - 2007\n_START_PARAGRAPH_\nUn ingente quantitativo commercializzato dell\'addensante alimentare Gomma di guar (guar gum) \xc3\xa8 stato all\'origine di un iniziale blocco della distribuzione di yogurt, avvenuta ad agosto 2007 a cura della Danone rumena, e a seguito di controlli effettuati intorno al 12 luglio dalla commissione europea per la sicurezza alimentare. Successivamente, risalendo nella catena produttiva si \xc3\xa8 passati dal produttore svizzero dell\'addensante (Unipektin, branded Vidocrem), che era commercialmente quasi monopolista per l\'Europa, e in un secondo momento per il fornitore di materia prima, di origine prevalentemente indiana (India Glycols Limited company). L\'addensante veniva usato per una vastissima tipologia di alimenti, gelati industriali, dolci confezionati, surgelati, ketchup, maionese, alcune carni, e soprattutto, in quantit\xc3\xa0 elevate negli alimenti dietetici: per diabetici, senza glutine, dimagranti. S\'\xc3\xa8 stabilito che la contaminazione copriva un periodo di circa due anni, i livelli di contaminazione raggiungevano i 156 pg di diossina/g di prodotto contro i 6 pg tollerati. Si sono rilevati congiuntamente alti livelli di pentaclorofenolo e di furani.\n_START_SECTION_\nIrlanda 2008\n_START_PARAGRAPH_\nSono 25 i Paesi coinvolti nell\'allarme diossina proveniente dalle carni suine e bovine, ma non solo, in primo accertamento di origine irlandese. All\'origine della contaminazione sembrano esserci mangimi, di origine da definire (fonti ministeriali italiane parlano di mangimi extraeuropei), contaminati. Tra le diverse ipotesi al vaglio si esaminano il processo di asciugatura degli stessi mangimi con l\'uso di oli combustibili industriali, e l\'asciugatura a caldo di residui di pane alimentare umano ancora avvolto negli originali sacchetti di plastica. I mangimi erano usati in nove diversi allevamenti dell\'Irlanda del Nord da cui venivano parecchi esemplari macellati dopo il 1\xc2\xba settembre 2008 e nei quali \xc3\xa8 stata rilevata una presenza di diossina da 80 a 200 volte superiore ai livelli massimi consentiti dalle normative dell\'Unione europea.\n_START_SECTION_\nGermania 2011\n_START_PARAGRAPH_\nLe autorit\xc3\xa0 sanitarie di otto L\xc3\xa4nder della Germania settentrionale sono state avvisate della contaminazione da diossina dal 28 dicembre 2010 in quanto \xc3\xa8 stato scoperto che circa 527 tonnellate di mangime contaminato da diossina, prodotto dalla societ\xc3\xa0 Harles & Jentzsch, erano state distribuite in almeno mille allevamenti di polli e maiali. La magistratura tedesca aveva poi aperto un\'inchiesta e ha individuato le aziende che hanno utilizzato i prodotti della Harles & Jentzsch addizionati in modo fraudolento con residui di olio biodiesel per aumentare il tasso di proteine. Secondo il ministro della Sanit\xc3\xa0 tedesco \xc2\xabla percentuale di diossina contenuta nelle uova \xc3\xa8 3-4 volte superiore alla soglia consentita ma non pericolosa per la vita umana\xc2\xbb e inoltre \xc2\xabil livello di contaminazione \xc3\xa8 relativamente basso\xc2\xbb. Tuttavia nei giorni successivi ai primi ritrovamenti, nel gennaio 2011, si scopre che la contaminazione si \xc3\xa8 in realt\xc3\xa0 estesa ai polli e anche ai suini, espandendosi dalla Germania anche ad altri paesi verso i quali sono state esportate le merci contaminate.'