b'\n_START_ARTICLE_\nCampanula rapunculus\n_START_SECTION_\nEtimologia\n_START_PARAGRAPH_\nIl nome generico (campanula) deriva dalla forma a campana del fiore; in particolare il vocabolo deriva dal latino e significa: piccola campana._NEWLINE__NEWLINE_Dalle documentazioni risulta che il primo ad usare il nome botanico di \xe2\x80\x9cCampanula\xe2\x80\x9d sia stato il naturalista belga Rembert Dodoens, vissuto fra il 1517 e il 1585. Tale nome comunque era in uso gi\xc3\xa0 da tempo, anche se modificato, in molte lingue europee. Infatti nel francese arcaico queste piante venivano chiamate \xe2\x80\x9cCampanelles\xe2\x80\x9d (oggi si dicono \xe2\x80\x9cCampanules\xe2\x80\x9d o \xe2\x80\x9cClochettes\xe2\x80\x9d), mentre in tedesco vengono dette \xe2\x80\x9cGlockenblumen\xe2\x80\x9d e in inglese \xe2\x80\x9cBell-flower\xe2\x80\x9d o \xe2\x80\x9cBlue-bell\xe2\x80\x9d. In italiano vengono chiamare \xe2\x80\x9cCampanelle\xe2\x80\x9d. Tutte forme queste che derivano ovviamente dalla lingua latina. Il nome specifico (rapunculus) significa "piccola rapa" (diminutivo di "rapum") e fa riferimento alle radici gonfie della pianta._NEWLINE__NEWLINE_Il binomio scientifico della pianta di questa voce \xc3\xa8 stato proposto da Carl von Linn\xc3\xa9 (1707 \xe2\x80\x93 1778) biologo e scrittore svedese, considerato il padre della moderna classificazione scientifica degli organismi viventi, nella pubblicazione Species Plantarum - 1:. 164\xc2\xa01753 del 1753.\n_START_SECTION_\nDescrizione\n_START_PARAGRAPH_\nQueste piante arrivano fino a 3 - 10 cm di altezza. La forma biologica \xc3\xa8 emicriptofita bienne (H bienn), ossia in generale sono piante erbacee con gemme svernanti al livello del suolo e protette dalla lettiera o dalla neve e si distinguono dalle altre per il ciclo vitale biennale. Contengono inoltre lattice lattescente e accumulano inulina.\n_START_SECTION_\nRadici\n_START_PARAGRAPH_\nLe radici sono fusiformi e ingrossate.\n_START_SECTION_\nFusto\n_START_PARAGRAPH_\nLa parte aerea del fusto \xc3\xa8 eretta, costolata, glabra o sparsamente pelosa; la ramosit\xc3\xa0 \xc3\xa8 nella parte superiore.\n_START_SECTION_\nFoglie\n_START_PARAGRAPH_\nLe foglie hanno delle forme oblanceolato-spatolate; i bordi sono dentellati; quelle superiori sono progressivamente pi\xc3\xb9 ridotte con forme da lanceolate a lineari. Dimensione delle foglie: larghezza1 - 2\xc2\xa0cm; lunghezza 6 \xe2\x80\x93 12\xc2\xa0cm.\n_START_SECTION_\nInfiorescenza\n_START_PARAGRAPH_\nLe infiorescenze sono delle pannocchie ampie (allungate) formate da diversi fiori con portamento pi\xc3\xb9 o meno eretto. I peduncoli dei fiori sono provvisti di brattee inserite alla base del peduncolo stesso.\n_START_SECTION_\nFrutti\n_START_PARAGRAPH_\nI frutti sono delle capsule ovoidi e erette; sono poricide 3-loculari, con deiscenza laterale o nella parte apicale sotto i denti del calice. I semi sono molto minuti.\n_START_SECTION_\nSistematica\n_START_PARAGRAPH_\nLa famiglia di appartenenza della Campanula rapunculus (Campanulaceae) \xc3\xa8 relativamente numerosa con 84 generi per oltre 2000 specie (sul territorio italiano si contano una dozzina di generi per un totale di circa 100 specie); comprende erbacee ma anche arbusti, distribuiti in tutto il mondo, ma soprattutto nelle zone temperate. Il genere di questa voce appartiene alla sottofamiglia Campanuloideae (una delle cinque sottofamiglie nella quale \xc3\xa8 stata suddivisa la famiglia Campanulaceae) comprendente circa 50 generi (Campanula \xc3\xa8 uno di questi). Il genere Campanula a sua volta comprende 421 specie (34 nella flora italiana) a distribuzione soprattutto circumboreale._NEWLINE__NEWLINE_Il basionimo per questa specie \xc3\xa8: Neocodon rapunculus (L.) Kolak. & Serdyuk.._NEWLINE__NEWLINE_Il numero cromosomico di C. rapunculus \xc3\xa8: 2n = 20.\n_START_SECTION_\nCucina\n_START_PARAGRAPH_\nNella cucina popolare vengono usate le radici bulbose di queste piante, crude o cotte (secondo alcuni si possono preparare raffinati antipasti e contorni).'