b'\n_START_ARTICLE_\nApplicazioni della nanotecnologia\n_START_PARAGRAPH_\nCon la nanotecnologia, una grande serie di materiali e prodotti perfezionati fanno assegnamento al mutamento delle propriet\xc3\xa0 fisiche quando le loro dimensioni sono ridotte. Le nanoparticelle per esempio traggono vantaggio dal loro drastico aumento dell\'area di superficie in rapporto al volume. Le loro propriet\xc3\xa0 ottiche, per es. la fluorescenza, diventano una funzione del diametro della particella. Portate in un materiale grossolano, le nanoparticelle possono influenzare fortemente le propriet\xc3\xa0 meccaniche del materiale, come la rigidit\xc3\xa0 o l\'elasticit\xc3\xa0. Per esempio, i polimeri tradizionali possono essere rinforzati con nanoparticelle facendo s\xc3\xac che i nuovi materiali possano essere utilizzati come ricambi leggeri (in peso) per metalli.  Tali materiali nanotecnologicamente potenziati consentono una riduzione di peso accompagnata da un aumento della stabilit\xc3\xa0 e una funzionalit\xc3\xa0 migliorata. Tra le molte applicazioni della nanotecnologia ne mostreremo alcune.\n_START_SECTION_\nDiagnostica\n_START_PARAGRAPH_\nLa nanotecnologia su un chip (nanotechnology-on-a-chip) \xc3\xa8 una dimensione in pi\xc3\xb9 della tecnologia lab-on-a-chip. Le particelle magnetiche, limite per un adeguato anticorpo, vengono utilizzate per classificare molecole specifiche, strutture o microrganismi. Le nanoparticelle d\'oro legate a piccoli segmenti di DNA possono essere usate per il rilevamento della sequenza genetica in un campione. Le campionature di codificazione ottica multicolori sono state realizzate tramite l\'immersione di punti quantici di differenti dimensioni in microgranuli (microbeads) di polimeri. La tecnologia dei nanopori per l\'analisi degli acidi nucleici converte filamenti di nucleotidi direttamente in firme (signatures) elettroniche.\n_START_SECTION_\nSomministrazione farmacologica\n_START_PARAGRAPH_\nLa nanotecnologia ha rappresentato un boom nel campo della medicina consentendo di somministrare farmaci a cellule specifiche usando nanoparticelle. _NEWLINE_Il consumo massiccio di farmaco e i suoi effetti collaterali possono essere ridotti significativamente depositando l\'agente attivo soltanto nella regione malata senza la necessit\xc3\xa0 di una dose pi\xc3\xb9 elevata. Questo approccio altamente selettivo riduce i costi e la sofferenza umana. Un esempio pu\xc3\xb2 essere trovato nei dendrimeri e materiali nanoporosi. Un altro esempio \xc3\xa8 l\'utilizzo di copolimeri a blocchi, i quali formano micelle per l\'incapsulamento del farmaco,, che trasportano piccole molecole di farmaco nella posizione desiderata. Un\'altra intuizione si basa su piccoli sistemi elettromeccanici, NEMS (nanoelectromechanical systems), che permetterebbero il rilascio attivo di farmaci. Alcune applicazioni potenzialmente importanti comprendono il trattamento del cancro con nanoparticelle di gusci di ferro o oro. _NEWLINE_Una medicina personalizzata o mirata riduce il consumo di farmaco e le spese del trattamento, risultato di certo benefico per l\'intera societ\xc3\xa0 che ridurrebbe cos\xc3\xac i costi della spesa per la salute pubblica._NEWLINE_La nanotecnologia viene a favorire anche nuove opportunit\xc3\xa0 nei sistemi di somministrazione impiantabili (implantable delivery systems), spesso preferibili all\'uso di farmaci iniettabili, perch\xc3\xa9 questi mostrano frequentemente una cinetica di prim\'ordine (la concentrazione di sangue sale rapidamente, ma si abbassa esponenzialmente con il tempo). Questo rapido innalzamento pu\xc3\xb2 causare difficolt\xc3\xa0 con la tossicit\xc3\xa0 e l\'efficacia del farmaco pu\xc3\xb2 diminuire come la sua concentrazione precipita al di sotto del livello a cui si era mirato.\n_START_SECTION_\nIngegneria tissutale\n_START_PARAGRAPH_\nLa nanotecnologia pu\xc3\xb2 aiutare a riprodurre o riparare tessuti danneggiati. L\'\xe2\x80\x9cIngegneria tissutale\xe2\x80\x9d fa uso della proliferazione cellulare stimolata artificialmente usando appropriati ponteggi (scaffolds) basati su nanomateriale e fattori di crescita. L\'Ingegneria tissutale potrebbe rimpiazzare i trattamenti convenzionali di oggi, come trapianti di organi o impianti artificiali. Forme avanzate di ingegneria tissutale possono condurre a un prolungamento della vita._NEWLINE_Per pazienti con insufficienza dell\'organo allo stadio finale, non vi possono essere cellule abbastanza salutari per l\'espansione e il trapianto nell\'ECM (ExtraCellular Matrix). In questo caso, necessitano cellule staminali pluripotenti.  Una fonte potenziale per queste cellule sono l\'iPS (induced Pluripontent Stem cells), cellule staminali pluripotenti indotte, ovvero cellule ordinarie provenienti dal corpo degli stessi pazienti che sono riprogrammate dentro uno stato pluripotente, avendo il vantaggio di evitare il rigetto (e le complicazioni che potenzialmente minacciano la vita associate a trattamenti immunosoppressivi). Un\'altra fonte potenziale di cellule proviene dagli embrioni, ma questo ha due svantaggi:_NEWLINE_1) Si richiede che si risolva il problema della clonazione, tecnicamente molto difficile (specialmente per prevenire anormalit\xc3\xa0)._NEWLINE__NEWLINE_2) Si richiede la raccolta di embrioni. Dato che ognuno di noi fu una volta un embrione, questa fonte - dichiara qualcuno - resta eticamente problematica.\n_START_SECTION_\nChimica e ambiente\n_START_PARAGRAPH_\nLa catalisi chimica e le tecniche di filtrazione sono due esempi notevoli dove la nanotecnologia gioca sempre un ruolo. La sintesi fornisce nuovi materiali con caratteristiche e propriet\xc3\xa0 chimiche adeguate: per esempio, le nanoparticelle con un tipico ambiente (leganti), o specifiche propriet\xc3\xa0 ottiche. In questo senso, la chimica \xc3\xa8 invero una nanoscienza fondamentale. _NEWLINE_In un certo senso, tutte le sintesi chimiche possono essere comprese in termini di nanotecnologia, a causa della sua capacit\xc3\xa0 di fabbricare alcune molecole. Perci\xc3\xb2, la chimica forma una base per la nanotecnologia che fornisce molecole fatte su misura, polimeri, eccetera, come pure cluster e nanoparticelle.\n_START_SECTION_\nCatalisi\n_START_PARAGRAPH_\nLa catalisi chimica trae vantaggio specialmente dalle nanoparticelle, a causa della superficie estremamente grande in rapporto al volume. L\'applicazione potenziale di nanoparticelle in catalisi va dalla pila a combustibile ai convertitori catalitici e ai dispositivi fotocatalitici. La catalisi \xc3\xa8 importante anche per la produzione di sostanze chimiche._NEWLINE_Si sta pensando adesso di utilizzare le nanoparticelle di platino nella prossima generazione di convertitori catalitici in campo automobilistico perch\xc3\xa9 l\'area di superficie pi\xc3\xb9 alta di nanoparticelle potrebbe ridurre la quantit\xc3\xa0 di platino richiesto. Tuttavia, alcune preoccupazioni sono state sollevate a causa di esperimenti che dimostrano che brucerebbero spontaneamente se il metano venisse a mischiarsi con l\'aria dell\'ambiente. Una ricerca in corso al Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS) in Francia potrebbe dimostrare il loro vero vantaggio nelle applicazioni catalitiche.\n_START_SECTION_\nRiduzione del consumo di energia\n_START_PARAGRAPH_\nUna riduzione del consumo di energia pu\xc3\xb2 essere ottenuta tramite migliori sistemi di isolamento, con l\'utilizzo di un impianto di illuminazione pi\xc3\xb9 efficiente o sistemi di combustione, e dall\'uso di materiali pi\xc3\xb9 leggeri e pi\xc3\xb9 forti nel settore del trasporto. Attualmente le lampadine usate convertono approssimativamente solo il 5% dell\'energia elettrica in luce. Gli approcci nanotecnologici come i diodi ad emissione luminosa (LED) o gli atomi quantici imprigionati (QCA,Quantum Caged Atoms) condurrebbero a una forte riduzione di consumo di energia per illuminazione.\n_START_SECTION_\nIncrementare l\'efficienza della produzione di energia\n_START_PARAGRAPH_\nLe migliori celle solari oggi hanno strati di svariati e diversi semiconduttori accatastati insieme per assorbire luce a energie differenti, ma arrivano a gestire soltanto il 40% dell\'energia solare. Commercialmente le celle solari disponibili hanno efficienza molto pi\xc3\xb9 bassa (15-20%). La nanotecnologia potrebbe aiutare ad aumentare l\'efficienza della conversione di luce utilizzando nanostrutture con un continuum di bande proibite._NEWLINE_Il grado di efficienza del motore a combustione interna \xc3\xa8 di circa il 30-40% attualmente. La nanotecnologia potrebbe migliorare la combustione progettando specifici catalizzatori con un\'area di superficie massimizzata. Nel 2005, gli scienziati all\'Universit\xc3\xa0 di Toronto svilupparono uno spray di una sostanza a base di nanoparticelle che, quando applicata su una superficie, la trasforma istantaneamente in un collettore solare.\n_START_SECTION_\nL\'uso di sistemi di energia pi\xc3\xb9 ecocompatibili\n_START_PARAGRAPH_\nUn esempio di una forma di energia favorevole all\'ambiente \xc3\xa8 l\'uso della pila a combustibile funzionante a idrogeno, idealmente prodotta tramite energie rinnovabili. Probabilmente il materiale nanostrutturato pi\xc3\xb9 importante nelle pile a combustibile costituito da carbonio \xc3\xa8 l\'insieme di particelle di metallo nobile con diametro di 1-5\xc2\xa0nm. I materiali adatti per l\'immagazzinamento dell\'idrogeno contengono un gran numero di piccoli pori di dimensione nanometriche. Tuttavia si stanno indagando molti materiali nanostrutturati come nanotubi, zeoliti o alanati. _NEWLINE_La nanotecnologia pu\xc3\xb2 contribuire all\'ulteriore riduzione di inquinanti prodotti dai motori a scoppio per mezzo di filtri nanoporosi, che possono pulire meccanicamente lo scappamento, con convertitori catalitici basati su particelle nanometriche di metallo nobile o con rivestimenti catalitici sulle pareti del cilindro e nanoparticelle catalitiche come additivi per i carburanti.\n_START_SECTION_\nInformazione e comunicazione\n_START_PARAGRAPH_\nI processi di produzione di alta tecnologia attuali sono basati su strategie tradizionali top-down, dove la nanotecnologia \xc3\xa8 sempre stata introdotta in modo silenzioso. La scala di grandezza critica dei circuiti integrati \xc3\xa8 sempre la nanoscala (da 50\xc2\xa0nm in gi\xc3\xb9) per quanto riguarda la dimensione limite dei transistor nelle CPU o nei dispositivi DRAM.\n_START_SECTION_\nMemoria elettronica\n_START_PARAGRAPH_\nI progetti di memoria elettronica in passato dipendevano ampiamente dalla formazione dei transistor. Tuttavia, la ricerca nel campo dell\'elettronica basata sul crossbar switch ha offerto un\'alternativa usando interconnessioni riconfigurabili con disposizioni dei fasci di conduttori (wiring arrays) verticali e orizzontali per creare memorie ultra ad alta densit\xc3\xa0. Due leader in questo campo sono Nantero che ha sviluppato un nanotubo di carbonio basato sulla memoria crossbar chiamata Nano-RAM e Hewlett-Packard che ha proposto l\'uso di materiale memristor come futura sostituzione della memoria Flash.\n_START_SECTION_\nNuovi dispositivi semiconduttori\n_START_PARAGRAPH_\nUn esempio di tali nuovi dispositivi \xc3\xa8 basato sulla spintronica. La dipendenza della resistenza di un materiale (dovuta allo spin degli elettroni) su un campo esterno viene chiamata magnetoresistenza. Questo effetto pu\xc3\xb2 essere significativamente amplificato (GMR, Giant Magneto-Resistance - Magnetoresistenza gigante) per oggetti nanometrici, per esempio quando due strati ferromagnetici sono separati da uno strato non-magnetico, di spessore di diversi nanometri (per es. Co-Cu-Co). L\'effetto della GMR ha portato un forte incremento nella densit\xc3\xa0 di immagazzinamento dati di hard disk e reso possibile il campo del gigabyte. La cosiddetta "magnetoresistenza a effetto tunnel" (TMR, Tunneling MagnetoResistance) \xc3\xa8 molto simile alla GMR ed \xc3\xa8 basata sull\'effetto tunnel dipendente dallo spin di elettroni attraverso strati ferromagnetici adiacenti. Sia gli effetti della GMR che quelli della TMR possono essere usati per creare una memoria principale non-volatile per computer, come la cosiddetta Magnetic Random Access Memory o MRAM._NEWLINE_Nel 1999, l\'ultimo transistor CMOS sviluppato al Laboratorio per l\'Elettronica e l\'Informazione Tecnologica di Grenoble, Francia, misur\xc3\xb2 i limiti dei principi del transistor MOSFET con un diametro di 18\xc2\xa0nm (approssimativamente 70 atomi posti uno a fianco all\'altro). Questo fu quasi un decimo della dimensione del pi\xc3\xb9 piccolo transistor industriale del 2003 (130\xc2\xa0nm nel 2003, 90\xc2\xa0nm nel 2004, 65\xc2\xa0nm nel 2005 e 45\xc2\xa0nm nel 2007). Esso ha permesso l\'integrazione teorica di sette miliardi di connessioni su una moneta da un 1\xe2\x82\xac. Tuttavia, il transistor CMOS, creato nel 1999, non fu un semplice esperimento di ricerca per studiare come funziona la tecnologia CMOS, ma piuttosto una dimostrazione di come questa tecnologia funziona adesso che noi stessi stiamo arrivando a lavorare sempre pi\xc3\xb9 vicini a una scala molecolare. Oggi sarebbe impossibile conoscere a fondo l\'assemblaggio coordinato di una grande numero di questi transistor su un circuito e sarebbe anche impossibile creare questo a livello industriale.\n_START_SECTION_\nNuovi dispositivi optoelettronici\n_START_PARAGRAPH_\nNella moderna tecnologia della comunicazione i tradizionali dispositivi elettrici analogici sono sempre pi\xc3\xb9 rimpiazzati da quelli ottici o optoelettronici respettivamente per la loro enorme larghezza di banda e per la capacit\xc3\xa0. Due esempi promettenti sono i cristalli fotonici e punti quantici. _NEWLINE_I cristalli fotonici sono materiali con una variazione periodica nell\'indice di rifrazione con una costante di reticolo che \xc3\xa8 met\xc3\xa0 della lunghezza d\'onda della luce utilizzata. Essi offrono un intervallo di banda selezionabile per la propagazione di una certa lunghezza d\'onda, perci\xc3\xb2 assomigliano a un semiconduttore, ma per la luce o fotoni invece che per gli elettroni. _NEWLINE_I punti quantici sono oggetti in nanoscala, che possono essere utilizzati, tra moltre altre cose, per la costruzione di laser. Il vantaggio di un laser a punto quantico rispetto al laser semiconduttore tradizionale \xc3\xa8 che la loro lunghezza d\'onda emessa dipende dal diametro del punto. I laser a punto quantico sono pi\xc3\xb9 convenienti e offrono una qualit\xc3\xa0 di raggio pi\xc3\xb9 alta rispetto ai diodi laser convenzionali.\n_START_SECTION_\nSchermi\n_START_PARAGRAPH_\nLa produzione di schermi a basso consumo di energia potrebbe essere realizzata usando nanotubi di carbonio (CNT, Carbon NanoTube). I nanotubi di carbonio sono elettricamente conduttivi e, a causa del loro piccolo diametro di diversi nanometri, possono essere utilizzati come trasmettitori di campo con efficienza estremamente alta per Field Emission Display (FED). Il principio di operazione somiglia a quello del tubo a raggi catodici, ma su una scala di grandezza pi\xc3\xb9 piccola.\n_START_SECTION_\nIndustria pesante\n_START_PARAGRAPH_\nUn uso inevitabile della nanotecnologia sar\xc3\xa0 nell\'industria pesante.\n_START_SECTION_\nIndustria aerospaziale\n_START_PARAGRAPH_\nI materiali pi\xc3\xb9 leggeri e pi\xc3\xb9 forti saranno utilizzati in modo smisurato nella fabbricazione di aeromobili, portando a un aumento delle loro prestazioni. Anche i veicoli spaziali ne beneficeranno, dove il peso \xc3\xa8 il fattore pi\xc3\xb9 importante. La nanotecnologia aiuterebbe a ridurre la dimensione dell\'equipaggiamento e diminuendo perci\xc3\xb2 il consumo di combustibile richiesto da aerotrasportare._NEWLINE_I deltaplani possono essere capaci di dimezzare il loro peso aumentando invece la loro forza e robustezza attraverso l\'uso di materiali nanotecnologici. La nanotecnologia sta abbassando la massa dei supercapacitori che saranno sempre pi\xc3\xb9 utilizzati per dare potenza ai motori elettrici ausiliari nel lancio di deltaplani dalla pianura verso altitudini in cerca di correnti ascensionali.\n_START_SECTION_\nStrutture edilizie\n_START_PARAGRAPH_\nLa nanotecnologia ha il potenziale di produrre costruzioni pi\xc3\xb9 velocemente, pi\xc3\xb9 economiche, pi\xc3\xb9 sicure, e pi\xc3\xb9 variate.  L\'automazione della costruzione nanotecnologica permetterebbe molto pi\xc3\xb9 velocemente e a un costo molto pi\xc3\xb9 basso la creazione di strutture che vanno dalle progredite abitazioni fino agli imponenti grattacieli ma anche le strutture prefabbricate in legno.\n_START_SECTION_\nRaffinerie\n_START_PARAGRAPH_\nUsando applicazioni nanotecnologiche, le raffinerie che producono materiali come acciaio e alluminio saranno capaci di rimuoverne ogni impurit\xc3\xa0.\n_START_SECTION_\nFabbricazione di veicoli\n_START_PARAGRAPH_\nMolto simile all\'industria aerospaziale, i materiali pi\xc3\xb9 leggeri e pi\xc3\xb9 resistenti verranno utilizzati per creare veicoli pi\xc3\xb9 veloci e sicuri. Anche i motori a combustione beneficeranno di parti pi\xc3\xb9 resistenti sia alla forza meccanica che al calore.\n_START_SECTION_\nBeni di consumo\n_START_PARAGRAPH_\nLa nanotecnologia sta gi\xc3\xa0 intaccando il campo dei beni di consumo, fornendo prodotti con nuove funzioni che vanno dal "facile da pulire" (easy-to-clean) all\'antigraffio (scratch-resistant). I tessuti attuali sono resistenti alle pieghe (wrinkle-resistant) e antimacchia (stain-repellent); a medio termine gli abiti diventeranno \xe2\x80\x9cbrillanti\xe2\x80\x9d, attraverso l\'\xe2\x80\x9celettronica da indossare\xe2\x80\x9d. Sono gi\xc3\xa0 in uso diversi prodotti migliorati da nanoparticelle. Specialmente nel campo della cosmetica, tali nuovi prodotti hanno un potenziale promettente.\n_START_SECTION_\nSettore alimentare\n_START_PARAGRAPH_\nAttraverso mezzi efficienti e sostenibili pu\xc3\xb2 essere risolta per mezzo della nanotecnologia una serie complessa di sfide ingegneristiche e scientifiche nell\'ambito dell\'industria del cibo e dei processi biologicibi per produrre cibo sicuro e di alta qualit\xc3\xa0. L\'identificazione dei batteri e il monitoraggio della qualit\xc3\xa0 del cibo usando biosensori; efficienti sistemi di confezionamento del cibo, intelligenti e attivi; il nanoincapsulamento di composti alimentari bioattivi sono alcuni esempi delle applicazioni emergenti della nanotecnologia per l\'industria del cibo. La nanotecnologia pu\xc3\xb2 essere applicata nella produzione, lavorazione, sicurezza e confezionamento degli alimenti. Un processo di rivestimento nanocomposito potrebbe migliorare il confezionamento del cibo immettendo agenti antimicrobici direttamente sulla superficie della pellicola di rivestimento. _NEWLINE_I nanocompositi potrebbe far aumentare o diminuire la permeabilit\xc3\xa0 del gas di differenti riempitivi secondo come necessitano i vari prodotti. Essi possono anche migliorare le propriet\xc3\xa0 di resistenza meccanica e di resistenza al calore e il tasso pi\xc3\xb9 basso di trasmissione di ossigeno. La ricerca si sta interessando ad applicare la nanotecnologia al rilevamento di sostanze chimiche e biologiche negli alimenti.\n_START_SECTION_\nNano-cibi\n_START_PARAGRAPH_\nLe nanotecnologie emergenti dei nuovi prodotti di consumo  (PEN, Products Emerging Nanotechnologies), basati su un inventario che comprende 609 nano-prodotti noti o dichiarati._NEWLINE_Nell\'elenco PEN ci sono tre cibi\xe2\x80\x94un marchio di olio di colza da cucina chiamato "olio attivo di colza" (Canola Active Oil), un t\xc3\xa8 noto come Nanotea, un trattamento (shake) dietetico al cioccolato chiamato Nanoceuticals Slim Shake Chocolate._NEWLINE_Secondo le informazioni fornite dall\'azienda postate sul sito web PEN, l\'olio di colza, prodotto dalle industrie Shemen di Israele, contiene un additivo chiamato "nanodrops" progettato per portare vitamine, minerali e fitochimici attraverso il sistema digestivo e urea._NEWLINE_Lo shake, secondo l\'azienda statunitense RBC Life Sciences Inc., usa cacao infuso di "NanoCluster" per intensificare il gusto e apportare alla salute i benefici del cacao senza il bisogno di aggiungervi zucchero.\n_START_SECTION_\nAmbiente domestico\n_START_PARAGRAPH_\nL\'applicazione pi\xc3\xb9 notevole della nanotecnologia in ambiente domestico \xc3\xa8 l\'auto-pulitura o il \xe2\x80\x9cfacile da pulire\xe2\x80\x9d per superfici ceramiche o vetrose. Le particelle nanoceramiche hanno migliorato la levigatezza e la resistenza al calore dell\'equipaggiamento casalingo come il ferro per capelli.\n_START_SECTION_\nOttica\n_START_PARAGRAPH_\nSono sul mercato i primi occhiali da sole che utilizzano rivestimenti polimerici ultrasottili protettivi e anti-riflesso. Per l\'ottica, la nanotecnologia offre anche rivestimenti di superfici resistenti alla graffiatura basati su nanocompositi. La nano-ottica potrebbe permettere un aumento della precisione nella riparazione della pupilla e altri tipi di chirurgia laser praticati in oculistica.\n_START_SECTION_\nIndustria tessile\n_START_PARAGRAPH_\nL\'uso di monofibre vengono utilizzate come repellenti per l\'acqua e per le macchie o per indumenti che non formano pieghe. I tessuti con un rifinitura nanotecnologica possono essere lavati meno frequentemente e a temperatura pi\xc3\xb9 bassa. La nanotecnologia \xc3\xa8 stata utilizzata per integrare membrane sottili di particelle di carbonio garantendo la protezione completa della superficie da cariche elettrostatiche a chi le indossa. Molte altre applicazioni sono state sviluppate da istituti di ricerca come il  Laboratorio Nanotecnologico Tessile (Textiles Nanotechnology Laboratory) all\'Universit\xc3\xa0 di Cornell\n_START_SECTION_\nCosmetica\n_START_PARAGRAPH_\nUn campo di applicazione \xc3\xa8 nelle creme solari. L\'approccio della protezione chimica tradizionale ai raggi UV risente della sua scarsa stabilit\xc3\xa0 a lungo termine. Una crema solare basata su nanoparticelle minerali come diossido di titanio offre numerosi vantaggi. Le particelle di diossido di titanio hanno una propriet\xc3\xa0 di protezione UV comparabile al materiale grossolano, ma in pi\xc3\xb9 eliminano l\'imbiancamento cosmeticamente indesirabile quanto pi\xc3\xb9 la dimensione della particella decresce.\n_START_SECTION_\nAgricoltura\n_START_PARAGRAPH_\nLe applicazioni della nanotecnologia hanno il potenziale di mutare l\'intero settore agricolo e la catena dell\'industria alimentare dalla produzione alla conservazione, lavorazione, confezionamento, trasporto, e anche trattamento del rifiuto. I concetti di applicazioni della NanoScienza e della Nanotecnologia hanno il potenziale di ridisegnare il ciclo della produzione, ristrutturando i processi di lavorazione e conservazione e ridefinendo le abitudini alimentari della gente._NEWLINE_Le sfide maggiori relative all\'agricoltura come la bassa produttivit\xc3\xa0 in aree coltivabili, grandi aree incoltivabili, restringimento delle terre coltivabili, spreco di fattori di produzione quali acqua, fertilizzanti, pesticidi, spreco di prodotti e naturalmente sicurezza alimentare in numero crescente possono essere indirizzati attraverso varie applicazioni della nanotecnologia. Per maggiori informazioni vedi Produzione e Conservazione Alimentare attraverso la Nano Tecnologia (in inglese).'