b"\n_START_ARTICLE_\nRaddusa\n_START_SECTION_\nFesta patronale\n_START_PARAGRAPH_\nA Raddusa San Giuseppe si festeggia due volte l'anno, il giorno della festa liturgica il 19 marzo e il 19 settembre, giorno scelto come festa patronale. _NEWLINE__NEWLINE_Il 19 settembre si festeggia tradizionalmente come ringraziamento al Santo per il grano raccolto nella passata stagione. Durante la giornata si celebrano due Messe nella Chiesa Immacolata Concezione una la mattina e una la sera dopo la processione. \xc3\x88 d'uso dopo le celebrazioni religiose passeggiare per la via Regina Margherita piena di bancarelle e con tutte le serrande dei negozi e bar aperte. In tarda serata di solito si svolge anche uno spettacolo musicale sul palcoscenico allestito in piazza Umberto I, centro del paese posto tra la Chiesa Madre e la via Regina Margherita._NEWLINE_Il 19 marzo \xc3\xa8 invece consolidata tradizione realizzare gli altari votivi. Alcuni abitanti infatti preparano questi grandi altari ricoperti di cibo, distribuito tradizionalmente ai pi\xc3\xb9 poveri del paese, per una grazia ricevuta o come impegno affinch\xc3\xa9 il Santo risolva un problema._NEWLINE__NEWLINE_Recentemente \xc3\xa8 diventata usanza invitare pi\xc3\xb9 persone possibili a mangiare quel cibo dopo la benedizione del prete locale, dando vita a delle vere e proprie feste in cui scambiare quattro chiacchiere e commentando la squisitezza di quanto mangiato. Tra i piatti tradizionali c'\xc3\xa8 la pasta di San Giuseppe, una minestra a base di legumi con pasta fatta in casa. La preparazione di questa pietanza avviene in una grande pentola, chiamata quadara, e distribuita con dei mestoli nei piatti o nelle pentole che gli invitati hanno portato dalla propria casa.\n_START_SECTION_\nEvoluzione demografica\n_START_PARAGRAPH_\nAbitanti censiti"