b"\n_START_ARTICLE_\nFortana\n_START_SECTION_\nSinonimi\n_START_PARAGRAPH_\nUva d'oro, Brugnola, Dallora nera, Prungentile, Uva francese nera, Brugnera, cassonetto, mincimoltu, babbarrottu di vigna\n_START_SECTION_\nCaratteri ampelografici\n_START_PARAGRAPH_\nLa foglia, pentagonale, \xc3\xa8 medio-grande, a 3 o 5 lobi. Il grappolo, grande, \xc3\xa8 piramidale e allungato, leggermente serrato. L'acino \xc3\xa8 grande, ellissoidale, con buccia sottile e tenera, molto ricca di pruina e dal colore nero-blu._NEWLINE_La maturazione \xc3\xa8 tardiva, la vigoria buona.\n_START_SECTION_\nCenni storici\n_START_PARAGRAPH_\nSi fa risalire la provenienza del Fortana a Renata di Francia, duchessa di Ferrara, che, nel 1528, avrebbe portato in dote dalla C\xc3\xb4te-d\xe2\x80\x99Or (Borgogna) alcune piante di questo vitigno, noto oggi come Fortana del Bosco Eliceo o Uva d'oro._NEWLINE_Quanto al nome, esso deriva forse da \xe2\x80\x9cfruttana\xe2\x80\x9d, con riferimento alla prosperit\xc3\xa0 del vitigno e alla ricchezza della sua uva._NEWLINE_Abbiamo notizie certe di questo vitigno per la prima volta da Agostino Gallo che, a met\xc3\xa0 del XVI sec., ne descrive in un trattato le caratteristiche produttive ed organolettiche, chiamandolo con il nome di Uva d'Oro. Ancora nel 1674 \xc3\xa8 Vincenzo Tanara ad occuparsi dell\xe2\x80\x99Uva d'oro ne \xe2\x80\x9cL'Economia del cittadino in villa\xe2\x80\x9d, che viene citata come \xe2\x80\x9cla regina delle uve negre per far buon vino, sano, durabile e generoso\xe2\x80\x9d. Successivamente Giuseppe Acerbi nel 1825 ne parl\xc3\xb2 come uva coltivata nella zona dell'Oltrep\xc3\xb2.\n_START_SECTION_\nZone di coltivazione e disciplinari di utilizzazione\n_START_PARAGRAPH_\nLa coltivazione del Fortana \xc3\xa8 diffusa nella zona Bosco Eliceo nelle province di Ferrara e Ravenna dove le uve di questo vitigno sono alla base del DOC Bosco Eliceo Fortana. Particolare sua caratteristica \xc3\xa8 quella di essere uno dei pochi vitigni italiani \xe2\x80\x9cfranco di piede\xe2\x80\x9d, poich\xc3\xa9 il terreno sabbioso, tipico di queste zone, non ha consentito lo sviluppo della Fillossera, quindi non rendendo necessario l'innesto su radice di vite americana. _NEWLINE__NEWLINE_Altra zona di diffusione della coltivazione del Fortana \xc3\xa8 la pianura parmense, in particolare a San Secondo Parmense, Soragna, Busseto e nella zona del vecchio corso del fiume Taro. Il Fortana del Taro ha acquisito la menzione di Indicazione Geografica Tipica."