b"\n_START_ARTICLE_\nRuggero Bauli\n_START_PARAGRAPH_\nRuggero Bauli (Nogara, 22 aprile 1895 \xe2\x80\x93 Verona, 15 giugno 1985) \xc3\xa8 stato un imprenditore italiano, fondatore dell'azienda alimentare omonima.\n_START_SECTION_\nBiografia\n_START_PARAGRAPH_\nProveniente dalla provincia veronese, Bauli fu un pasticciere che impar\xc3\xb2 il mestiere agli inizi degli anni dieci del XX secolo. Arruolato nella grande guerra sulle trincee del Carso, sopravvisse alla battaglia di Caporetto e, congedato a fine conflitto apr\xc3\xac il suo primo forno nel 1922, a Verona._NEWLINE_Emigrato in Argentina nel 1927, fu uno dei sopravvissuti dell'affondamento del Principessa Mafalda, a 80 miglia da Rio de Janeiro. Avendo perso nel naufragio tutte le sue attrezzature, lavor\xc3\xb2 come tassista per alcuni mesi e poi ripart\xc3\xac per Buenos Aires dove, finalmente, ebbe modo di tornare al mestiere di pasticciere e di accumulare abbastanza denaro per poter rientrare in Italia nel 1937, sposarsi e, con l'aiuto di uno zio, aprire un laboratorio artigianale al centro di Verona dove cominci\xc3\xb2 a produrre il suo pandoro._NEWLINE_Dopo la seconda guerra mondiale, negli anni cinquanta, fond\xc3\xb2 l'omonima azienda dolciaria e cominci\xc3\xb2 la produzione industriale che prosegue ancora oggi."