b'\n_START_ARTICLE_\nZuppa di pesce\n_START_SECTION_\nTipi di zuppe di pesce\n_START_PARAGRAPH_\nLe pi\xc3\xb9 tipiche zuppe di pesce italiane sono: nella fascia tirrenica quelle alla livornese (cacciucco), genovese (ciuppin e buridda), siciliana, crotoniate, trapanese (ghiotta), in quella adriatica il brodetto abruzzese, veneto e marchigiano, la quatara di Porto Cesareo, la gallipolina._NEWLINE_Anche in altre regioni del Mediterraneo ci sono tipiche zuppe di pesce, come quella marsigliese (bouillabaisse), la bisque (Francia) o la portoghese (con il granchio). Nella versione andalusa e catalana (suquet) il pesce prima viene fritto._NEWLINE_Infine, altre zuppe di pesce sono: dashi (Giappone), fanesca (Ecuador), hal\xc3\xa1szl\xc3\xa9 (Ungheria), ucha (Russia), waterzooi (Fiandre), seafood chowder (Irlanda).'