b'\n_START_ARTICLE_\nMielometro\n_START_PARAGRAPH_\nIl mielometro \xc3\xa8 un particolare rifrattometro, specifico per misurare concentrazioni elevate di zucchero, utilizzato per valutare il livello di maturit\xc3\xa0 del miele misurando il grado di umidit\xc3\xa0 e il grado zuccherino.'