b'\n_START_ARTICLE_\nOpinel\n_START_PARAGRAPH_\nIl coltello Opinel, o semplicemente Opinel, \xc3\xa8 un coltello tascabile economico con il manico in legno di faggio. Viene prodotto sin dal 1890 dalla ditta omonima, che ha sede nella cittadina di San Giovanni di Moriana nella regione francese della Savoia._NEWLINE_La struttura del coltello \xc3\xa8 molto semplice, costituita da soli quattro o cinque componenti: la lama, il manico di legno, un perno metallico su cui la lama ruota, un tubetto metallico spaccato che fissa perno-lama-manico e (tranne nel caso di modelli di ridotte dimensioni) un anello girevole chiamato "Viroblock" che blocca la lama quando il coltello \xc3\xa8 aperto, per evitare che si chiuda fra le mani dell\'utilizzatore. Questo dispositivo di sicurezza, introdotto nel 1955, \xc3\xa8 necessario perch\xc3\xa9 non c\'\xc3\xa8 una molla che mantenga il coltello aperto; recentemente \xc3\xa8 stato modificato leggermente per bloccare la lama anche in posizione di chiusura, in modo da prevenire anche le aperture accidentali._NEWLINE_Il modello tradizionale ha un\'impugnatura in faggio e la lama in acciaio XC90 affilata con un angolo di circa 22\xc2\xb0, il che fornisce un ottimo filo ma necessita di essere pulita ed oliata periodicamente per evitare la ruggine._NEWLINE_Comunque sono disponibili anche modelli con la lama in acciaio inossidabile che rendono il coltello praticamente esente da qualsiasi manutenzione._NEWLINE_I coltelli Opinel vengono prodotti in undici diverse lunghezze, numerate da 2 a 13 (i modelli numero 1 e 11 non sono pi\xc3\xb9 in produzione dagli anni trenta). Il modello numero 8 (con una lama di 8,5\xc2\xa0cm) \xc3\xa8 forse quello maggiormente diffuso per usi generici, mentre i modelli pi\xc3\xb9 lunghi vengono spesso utilizzati anche come coltelli da cucina._NEWLINE_La mano coronata (simbolo della citt\xc3\xa0 di San Giovanni di Moriana), il logo che appare sulla lama di ogni modello, viene utilizzata sin dal primo modello; le scritte OPINEL, FRANCE e CARBONE sono state aggiunte in seguito, come anche la dicitura INOX, presente sui modelli con lama in acciaio inossidabile._NEWLINE_Alcuni artisti utilizzano i coltelli Opinel come supporto per i loro lavori, pirografando o intagliando figure di fantasia sul manico._NEWLINE_Recentemente \xc3\xa8 stata introdotta una versione specialistica chiamata "Outdoor", che presenta un nuovo manico in materiale plastico impermeabile e resistente a temperature estreme. Questa versione presenta 3,5\xc2\xa0cm di lama seghettata per un taglio efficace di corde, \xc3\xa8 pi\xc3\xb9 spessa, ed \xc3\xa8 stata studiata per pratiche sportive in montagna e in mare, infatti presenta un gira-grilli e un fischietto integrato nel manico. Corrisponde come dimensioni al numero 8 classico con lama in acciaio inossidabile, e principalmente \xc3\xa8 un miglioramento rispetto alla scarsa resistenza all\'umidit\xc3\xa0 della omonima versione.\n_START_SECTION_\nTaglie e variazioni\n_START_PARAGRAPH_\nI coltelli Opinel sono attualmente disponibili in undici varianti di taglia: 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 12, e 13._NEWLINE_Con la lama 8,5\xc2\xa0cm, il n\xc2\xb0 8 Opinel \xc3\xa8 forse il formato pi\xc3\xb9 utilizzato. _NEWLINE_Vi \xc3\xa8 una notevole differenza di dimensioni tra No. 12 (12\xc2\xa0cm lama) e il recente No.13 Le G\xc3\xa9ant ("Giant") con la lama 22\xc2\xa0cm.'