b'\n_START_ARTICLE_\nCaulerpa taxifolia\n_START_SECTION_\nCaratteristiche\n_START_PARAGRAPH_\n\xc3\x88 un\'alga insolita in quanto dal punto di vista botanico consiste di un\'unica cellula provvista di pi\xc3\xb9 nuclei, rendendola la singola cellula pi\xc3\xb9 grande del mondo, quindi nessuna parete o membrana divide i numerosi nuclei e il citoplasma. La specie presente nel Mediterraneo ha uno stolone lungo pi\xc3\xb9 di 2,74 m composto da pi\xc3\xb9 di 200 foglie. _NEWLINE_Il portamento del fusto e la forma particolarmente ramificata e rigogliosa rammenta quello della felce aquilina._NEWLINE_Solitamente viene usata come decorazione per gli acquari di tutto il mondo. Questa pianta produce un tipo speciale di tossina per i predatori.\n_START_SECTION_\nSpecie invasiva\n_START_PARAGRAPH_\nLa Caulerpa taxifolia, \xc3\xa8 diventata una specie invasiva presente in particolare nel mar Mediterraneo, nei mari australiani e californiani (dove \xc3\xa8 stata sradicata). Si pensa che la crescita eccezionale ed invasiva di tale alga, sia dovuta alla temperatura mite dell\'acqua e dall\'assenza di predatori. Molte specie di Caulerpa si sono evolute in acque tropicali, dove le altre specie hanno sviluppato una sorta di immunit\xc3\xa0 naturale ai suoi composti tossici, evento che non \xc3\xa8 avvenuto nelle acque temperate, favorendo di conseguenza la sua crescita incontrollata. Nel mar Mediterraneo la Caulerpa taxifolia viene classificata come nociva ed infestante. \xc3\x88 stata inserita nell\'elenco delle 100 tra le specie esotiche invasive pi\xc3\xb9 dannose al mondo.\n_START_SECTION_\nUso commestibile\n_START_PARAGRAPH_\nAlcune specie dello stesso genere, (in particolare la C. lentillifera e la C. racemosa) sono commestibili e si conoscono anche con i nomi di vite di mare o caviale verde con un sapore piccante. Sono utilizzate nella cucina indonesiana, crude, o con lo zucchero. Vengono coltivate principalmente nella provincia di Cebu, per il consumo domestico delle Filippine ed esportate in Giappone. Anche se non ci sono rigorose ricerche scientifiche si presuppone che l\'alcaloide Caulerpina presente nella vite di mare sia velenoso.\n_START_SECTION_\nUso decorativo e depurativo\n_START_PARAGRAPH_\nVarie specie di Caulerpa sono utilizzate frequentemente dagli appassionati degli acquari. L\'alga cresce rapidamente, e questo \xc3\xa8 dovuto alla sua grande capacit\xc3\xa0 di assorbire i nitrati anche in difficili condizioni. Viene utilizzata anche come serbatoio per raccogliere i nitrati. \xc3\x88 lecito sospettare che una delle cause della diffusione incontrollata di tale specie nei mari temperati sia dovuta anche al lavaggio degli acquari, poi fluiti in mare aperto, dove l\'alga ha potuto rapidamente attecchire.\n_START_SECTION_\nCenni storici\n_START_PARAGRAPH_\nLa Caulerpa \xc3\xa8 stata scoperta per la prima volta intorno al 1850 e verso la fine dell\'Ottocento apparvero le prime pubblicazioni autorevoli, agevolate da approfondite ricerche svolte da J. M. Janse dell\'Universit\xc3\xa0 di Leida (Paesi Bassi) presso l\'area mediterranea e napoletana in particolare._NEWLINE__NEWLINE_Negli anni venti il ricercatore della Repubblica Ceca Rudolph Dost\xc3\xa1l riprodusse nel suo laboratorio a Brno un enorme acquario dove studi\xc3\xb2 dettagliatamente la Caulerpa. Nel 1945 lo studioso raccolse i suoi ventennali test in una pubblicazione._NEWLINE__NEWLINE_Dal 1955 la stessa modalit\xc3\xa0 di ricerca \xc3\xa8 praticata da William P. Jacobs allevandola nel suo laboratorio a Princeton University.\n_START_SECTION_\nCaratteristiche\n_START_PARAGRAPH_\nInnanzittutto, Jacobs verific\xc3\xb2 che la capacit\xc3\xa0 di accrescimento dell\'alga \xc3\xa8 rapida quanto un organismo pluricellulare, con l\'unica differenza che la crescita \xc3\xa8 costante, mentre nelle pluricellulari la pianta cresce a velocit\xc3\xa0 diverse nel tempo. Inoltre sia il fusto, sia la radice e anche la foglia evidenziarono la stessa velocit\xc3\xa0 di crescita, mentre nelle piante pluricellulari varia a seconda dell\'organo. Nel fusto e nella radice della Caulerpa si allungano solo gli apici. Nell\'ambito delle sue trentennali ricerche, Jacobs ha verificato che le nuove foglie spuntano fuori ogni 5-6 giorni. Capovolgendo di 180\xc2\xba le piante, gli esperti notarono che una nuova radice era apparsa sul lato inferiore del fusto e anche la foglia si formava sul nuovo lato superiore; la variazione della fonte di luce non modificava questa sequenza di eventi._NEWLINE_La Caulerpa forma una serie strutture chiamate amiloplasti utilizzate per immagazzinare amido. Gli amiloplasti sono utili alla pianta per controbattere la forza di gravit\xc3\xa0, con l\'aggiunta che quest\'ultima induce lo sviluppo di organi in nuove posizioni._NEWLINE_Questa enorme pianta \xc3\xa8 in grado di sopportare tagli e rotture grazie ad un fenomeno di autorigenerazione. Per quanto riguarda la riproduzione, dalle vecchie foglie fuoriesce il citoplasma oltre a cellule "flagellate" in grado di muoversi, che talvolta si fondono quasi sotto una forma di riproduzione sessuata._NEWLINE__NEWLINE_Nel caso di difficolt\xc3\xa0 ambientali, simulate in laboratorio, ad esempio tramite forti pressioni su una parete, si nota la capacit\xc3\xa0 di adattamento della pianta, che nella protuberanza che avrebbe dovuto diventare una foglia si adatta a svilupparsi come una radice._NEWLINE__NEWLINE_Inoltre gli ormoni svolgono, esattamente come nelle piante pluricellulari, una funzione coordinatrice dello sviluppo e della rigenerazione. _NEWLINE_Nella Caulerpa, ad esempio, vi \xc3\xa8 la presenza attiva dell\'acido indol-3-acetico._NEWLINE__NEWLINE_Una caratteristica insolita riscontrata nella Caulerpa \xc3\xa8 la presenza di una fitta rete di bastoncelli che spuntano verso l\'interno della parete cellulare; la loro funzione potrebbe essere di sostegno o di viatico per il trasporto._NEWLINE__NEWLINE_Gli esperti hanno rilevato fino ad oggi oltre una settantina di specie di Caulerpa.'