b'\n_START_ARTICLE_\nAldosi\n_START_PARAGRAPH_\nUn aldoso (o aldosio) \xc3\xa8 un monosaccaride contenente nella molecola un gruppo aldeidico. Pu\xc3\xb2 essere considerato derivato dal corrispondente polialcol per ossidazione di un gruppo alcolico primario._NEWLINE_In soluzione con acqua assume carattere acido poich\xc3\xa9 dotato di un idrogeno terminale fortemente acido._NEWLINE_La sua formula bruta \xc3\xa8 C\xe2\x82\x99H\xe2\x82\x82\xe2\x82\x99O\xe2\x82\x99 con n maggiore o uguale a tre._NEWLINE_Gli aldosi reagiscono come le aldeidi e gli alcoli possedendo entrambi i gruppi funzionali.'