b"\n_START_ARTICLE_\nRoero Arneis\n_START_SECTION_\nCenni storici\n_START_PARAGRAPH_\nPare che il nome derivi dal dialettale, associato a persona o cosa originale, ribelle, scontrosa, e relativo altres\xc3\xac al nome dell'antico vitigno del bric Arneiso (o Reneiso), che si trova nei pressi di Canale (CN).\n_START_SECTION_\nAbbinamenti consigliati\n_START_PARAGRAPH_\nIl Roero Arneis si abbina particolarmente con formaggi stagionati, dai sapori importanti, e con piatti a base di carni bianche e pesce. Particolarmente indicati sono i piatti tipici della cucina cuneese e delle langhe._NEWLINE_Il Roero Arneis si presta perfettamente anche ad aperitivi ed antipasti, offrendo il meglio di s\xc3\xa9 se servito ad una temperatura tra gli 8 e i 10 gradi."