b'\n_START_ARTICLE_\nLe assaggiatrici\n_START_SECTION_\nTrama\n_START_PARAGRAPH_\nRosa Sauer, la protagonista, diventa assaggiatrice ufficiale dei cibi di Adolf Hitler, durante la Seconda guerra mondiale._NEWLINE_\xc3\x88 l\xe2\x80\x99autunno del 1943 quando Rosa Sauer, ventiseienne, scappa dai bombardamenti di Berlino per trasferirsi in Polonia a casa dei suoceri. Il marito, Gregor, \xc3\xa8 partito per la guerra e sta combattendo sul fronte russo. Dopo una settimana dal suo arrivo viene reclutata per diventare un\xe2\x80\x99assaggiatrice di Hitler. Insieme ad altre nove ragazze, viene accompagnata ogni giorno dalle SS a Krausendorf, per assaggiare i pasti destinati al F\xc3\xbchrer e accertarsi che non siano avvelenati. A pochi chilometri infatti si trova il quartiere generale dove si nasconde Hitler, detto la Tana del Lupo._NEWLINE_Dopo ogni pasto le ragazze devono rimanere chiuse nella mensa per un\xe2\x80\x99ora sotto il controllo delle SS; con il passare del tempo tra alcune di loro si creano legami di amicizia e complicit\xc3\xa0 che proseguono anche al di fuori delle ore lavorative. _NEWLINE_Nel 1944 arriva in caserma un nuovo comandante delle SS, Albert Ziegler, che incute timore alle ragazze per i suoi modi severi e violenti. Rosa, inaspettatamente, instaurer\xc3\xa0 con il comandante un rapporto personale molto stretto.'