b"\n_START_ARTICLE_\nVitela\n_START_PARAGRAPH_\nLa vitela (del lat\xc3\xadn vitella, diminutivo de vit\xc5\xadla, 'ternera') es un tipo de pergamino de superficie particularmente pulida, caracterizado por combinar delgadez y durabilidad, y fabricado a partir de la piel de becerros nacidos muertos (no natos) o reci\xc3\xa9n nacidos. Desde hace siglos las vitelas, muy apreciadas como un bien material de gran valor, son destinadas a ser el soporte de manuscritos ilustrados, ilustraciones de precisi\xc3\xb3n en el \xc3\xa1mbito de la historia natural (ilustraciones bot\xc3\xa1nicas, zool\xc3\xb3gicas o mineral\xc3\xb3gicas), o tambi\xc3\xa9n para constituir las p\xc3\xa1ginas de libros y c\xc3\xb3dices._NEWLINE_No ha de confundirse la vitela\xe2\x80\x8b con el papel vitela.\xe2\x80\x8b Mientras que la vitela es de origen animal, pues es un tipo de pergamino, el papel vitela es de origen vegetal, como la mayor parte de los papeles. Mientras que las vitelas se usaban en Europa desde hace numerosos siglos, el papel vitela fue inventado en los a\xc3\xb1os 1780 por el impresor franc\xc3\xa9s Francisco Ambrosio Didot.\n_START_SECTION_\nProcedimiento de fabricaci\xc3\xb3n\n_START_PARAGRAPH_\nLa vitela era originalmente un material transl\xc3\xbacido u opaco producido a partir de piel de becerro que ten\xc3\xada que ser mojada, sometida a un proceso con cal y esquilada. Luego era secada a temperatura ambiente bajo tensi\xc3\xb3n, usualmente dada por un dispositivo de madera llamado marco estirador. Sin embargo, la vitela animal puede incluir cualquier otro material hecho de piel, de oveja o pr\xc3\xa1cticamente de cualquier otra piel obtenida de un animal relativamente peque\xc3\xb1o, por ejemplo, un ant\xc3\xadlope. Con el tiempo, los t\xc3\xa9rminos \xc2\xabvitela\xc2\xbb y \xc2\xabpergamino\xc2\xbb se volvieron confusos; tradicionalmente la primera est\xc3\xa1 hecha de piel de becerro, y en consecuencia ten\xc3\xada uno de sus lados un poco m\xc3\xa1s granulado, mientras que el segundo era producido con la piel de una oveja o cabra u otra clase de piel, y en consecuencia no ten\xc3\xada un lado granulado. La distinci\xc3\xb3n importante entre vitela (o pergamino) y cuero es que la primera es m\xc3\xa1s clara porque est\xc3\xa1 preparada esencialmente por el remojo de la piel en cal y un secado bajo tensi\xc3\xb3n.\n_START_SECTION_\nManuscritos\n_START_PARAGRAPH_\nLa mayor\xc3\xada de los manuscritos de la Edad Media, tanto los ilustrados como los que no, fueron escritos sobre vitela. La mejor calidad se obten\xc3\xada usando la vitela uterina, hecha con las pieles de animales reci\xc3\xa9n nacidos o a\xc3\xban no nacidos. Algunos textos budistas tambi\xc3\xa9n han sido escritos en vitela._NEWLINE_Un cuarto de las 180 copias de la primera edici\xc3\xb3n de la Biblia de Gutenberg de Johannes Gutenberg, impresa en 1455 con tipos m\xc3\xb3viles, fue tambi\xc3\xa9n impreso en vitela, presumiblemente porque su mercado esperaba de \xc3\xa9l un libro de alta calidad. Muy pronto el papel acab\xc3\xb3 por ser usado por la mayor\xc3\xada de las impresiones de libros, ya que el papel era m\xc3\xa1s barato y f\xc3\xa1cil de manejar a trav\xc3\xa9s de la imprenta. _NEWLINE_En el arte, la vitela fue usada ampliamente para pintura, especialmente si iban a ser enviadas a largas distancias, siendo utilizada para dibujos, acuarelas y especialmente miniaturas, antes de que el lienzo comenzara a ser empleado masivamente alrededor del a\xc3\xb1o 1500._NEWLINE_La vitela blanda o el pergamino blando se usaron predominantemente en los siglos XVI y XVII, y a veces eran dorados pero no sol\xc3\xadan ser ornamentados. En los siglos siguientes, la vitela se ha empleado m\xc3\xa1s com\xc3\xbanmente como cuero, ya que puede ser te\xc3\xb1ida con pr\xc3\xa1cticamente cualquier color._NEWLINE_En la Biblioth\xc3\xa8que Municipale de Troyes (Ms. 504) existen unos manuscritos sobre vitela que datan del a\xc3\xb1o 600 y que est\xc3\xa1n en excelentes condiciones.\n_START_SECTION_\nUsos modernos\n_START_PARAGRAPH_\nHoy en d\xc3\xada, debido a la baja demanda y el complicado proceso de manufactura, la vitela es cara y dif\xc3\xadcil de encontrar. Existe una imitaci\xc3\xb3n moderna, hecha con algod\xc3\xb3n. Este material es considerablemente m\xc3\xa1s barato que la verdadera vitela de origen animal, y puede encontrarse en muchas librer\xc3\xadas t\xc3\xa9cnicas o art\xc3\xadsticas. Usualmente trasl\xc3\xbacido, este \xc2\xabpapel vitela\xc2\xbb se utiliza en aplicaciones como los planos de arquitectura. Algunas marcas de papel de escribir u otros tipos de papel emplean el t\xc3\xa9rmino \xc2\xabvitela\xc2\xbb o vellum (t\xc3\xa9rmino latino utilizado en ingl\xc3\xa9s) simplemente para sugerir un cierto grado de calidad, pero lo cierto es que es papel industrial convencional._NEWLINE_Las actas del Parlamento Brit\xc3\xa1nico se imprimen a\xc3\xban hoy en d\xc3\xada sobre vitelas de cabra para conservarlas archivadas\xe2\x80\x8b (es decir que son vitelas de verdadero origen animal, no papel vitela o imitaciones realizadas con algod\xc3\xb3n). Se estima justificada la confianza en la durabilidad de la verdadera vitela pues, a t\xc3\xadtulo de ejemplo, un libro de salmos irlandeses fue descubierto en julio de 2006, en un pantano en Irlanda, despu\xc3\xa9s de m\xc3\xa1s de 1000 a\xc3\xb1os.\xe2\x80\x8b"