b'\n_START_ARTICLE_\nMayfield (Nueva York)\n_START_SECTION_\nDemograf\xc3\xada\n_START_PARAGRAPH_\nSeg\xc3\xban la Oficina del Censo en 2000 los ingresos medios por hogar en la localidad eran de $37,982, y los ingresos medios por familia eran $42,289. Los hombres ten\xc3\xadan unos ingresos medios de $30,326 frente a los $22,105 para las mujeres. La renta per c\xc3\xa1pita para la localidad era de $17,972. Alrededor del 8.6% de la poblaci\xc3\xb3n estaban por debajo del umbral de pobreza.\xe2\x80\x8b'