b'\n_START_ARTICLE_\nManj\xc5\xab\n_START_PARAGRAPH_\nEl manj\xc5\xab (\xe9\xa5\x85\xe9\xa0\xad) es un tipo de wagashi (golosina japonesa) tradicional. Hay muchas variedades de manj\xc5\xab, pero la mayor\xc3\xada tiene un exterior hecho de harina, polvo de arroz y alforf\xc3\xb3n, y un relleno de an (pasta de jud\xc3\xada azuki y az\xc3\xbacar) de la que existen diversas variantes, como koshian, tsubuan y tsubushian.\n_START_SECTION_\nHistoria\n_START_PARAGRAPH_\nEl manj\xc5\xab procede de un tipo de mochi (\xe8\x92\xb8\xe9\xa4\x85), o pastel de arroz molido, que ha existido en China durante mucho tiempo. Originalmente se llamaba mantou en chino, pero pas\xc3\xb3 a ser conocido como manj\xc5\xab cuando lleg\xc3\xb3 a Jap\xc3\xb3n. En 1341, un enviado japon\xc3\xa9s que volvi\xc3\xb3 de China llev\xc3\xb3 manj\xc5\xab consigo y empez\xc3\xb3 a venderlo como Nara-manj\xc5\xab. Se dice que este fue el origen del manj\xc5\xab japon\xc3\xa9s. Actualmente puede encontrarse en muchas tiendas de golosinas japonesas, siendo su bajo precio una de las razones de su popularidad en Jap\xc3\xb3n.\n_START_SECTION_\nVariedades\n_START_PARAGRAPH_\nHay muchas variedades de manj\xc5\xab, algunas m\xc3\xa1s comunes que otras. Por ejemplo, el manj\xc5\xab de matcha (t\xc3\xa9 verde) es una de las m\xc3\xa1s comunes. En este caso, el exterior del manj\xc5\xab tiene sabor a t\xc3\xa9 verde y color verde. Tambi\xc3\xa9n hay manj\xc5\xab con rellenos de diferentes sabores, como crema de naranja. Como en el caso de muchas comidas japoneses, en algunas partes de Jap\xc3\xb3n pueden hallarse manj\xc5\xabs \xc3\xbanicos de esa regi\xc3\xb3n.'