b'\n_START_ARTICLE_\nS\xc3\xa1ndwich submarino\n_START_PARAGRAPH_\nEl s\xc3\xa1ndwich submarino o emparedado submarino (conocido tambi\xc3\xa9n como sub, grinder, hero, hoagie, s\xc3\xa1ndwich italiano, po\' boy, wedge, zep, torpedo, bocadillo o roll) se trata de un tipo de s\xc3\xa1ndwich o bocadillo estadounidense que se elabora con marraqueta o pan franc\xc3\xa9s abiertos en forma de "V". Los ingredientes que se suelen emplear son diversos: carne, embutidos, queso procesado, verduras (bien sean frescas o encurtidas), ali\xc3\xb1os y salsas diversas.\xe2\x80\x8b La versi\xc3\xb3n m\xc3\xa1s popular de este bocadillo en diferentes partes de Estados Unidos se denomina de forma metaf\xc3\xb3rica como submarino por la forma de su elaboraci\xc3\xb3n.\xe2\x80\x8b\xe2\x80\x8b Sin embargo, un estudio llevado a cabo en ese pa\xc3\xads, encontr\xc3\xb3 17 formas distintas para referirse al mismo producto.\xe2\x80\x8b\n_START_SECTION_\nDenominaciones\n_START_PARAGRAPH_\nLos nombres de este bocadillo  son muy variados en Estados Unidos. Se hizo muy popular en el norte de Estados Unidos durante los a\xc3\xb1os cuarenta en las ciudades de Boston (donde se denomin\xc3\xb3 inicialmente sub y posteriormente hero), Nueva York (donde se denomina grinder) y Filadelfia (donde se denominaba hoagie quiz\xc3\xa1s por Hoagy Carmichael), en Los \xc3\x81ngeles (se denomina Zep o Zepelin), en Connecticut (pudi\xc3\xa9ndose encontrar como wedgie), en Florida (donde se llama s\xc3\xa1ndwich cubano), en Wisconsin (Garibaldi), en Illinois, Italian beef sandwich.\xe2\x80\x8b Se piensa que el nombre de hero puede provenir, por similitud fon\xc3\xa9tica, de la palabra gyros con que lo llamaban los inmigrantes griegos. _NEWLINE_A pesar de no tener un nombre estandarizado, el de submarino es el nombre m\xc3\xa1s extendido en Estados Unidos,\xe2\x80\x8b En Canad\xc3\xa1 es muy frecuente que sea conocido como "submarino" debido a la popularidad de la franquicia de "Mr. Submarine" (o Mr. Sub tal y como se menciona en la actualidad). El origen del nombre es controvertido, un restaurante de Boston, Massachusetts, llamado Scollay Square y que data de comienzos de la Primera Guerra Mundial,  reclama su invenci\xc3\xb3n. El bocadillo habr\xc3\xada sido creado para alimentar a los marines del Charlestown Navy Yard. El pan empleado era el de una baguette pues la intenci\xc3\xb3n era que pareciera un submarino.\xe2\x80\x8b Se ha especulado que el nombre podr\xc3\xada provenir de la zona de Groton, Connecticut, lugar donde se encuentra ubicada la mayor factor\xc3\xada de submarinos del pa\xc3\xads.\n_START_SECTION_\nHistoria\n_START_PARAGRAPH_\nLa historia del bocadillo est\xc3\xa1 \xc3\xadntimamente ligada a la llegada de los inmigrantes europeos a Estados Unidos durante el siglo XIX y XX. Fue principalmente debido a la inmigraci\xc3\xb3n italiana, pronto se estableci\xc3\xb3 en las zonas de acogida de los inmigrantes italianos una nueva forma de cocina fusi\xc3\xb3n en la que los paninis se convirtieron en cocina \xc3\xadtalo-estadounidense. Este tipo de bocadillos se hizo muy popular en los lugares donde se encontraban colonias de inmigrantes italianos. En 1965 y con diecisiete a\xc3\xb1os de edad, Fred DeLuca pidi\xc3\xb3 prestados mil d\xc3\xb3lares a su amigo Peter Buck para poner en marcha su primer establecimiento de bocadillos en Bridgeport, con vistas a poder costearse la universidad. La tienda se llam\xc3\xb3 primeramente Pete\'s Submarines, para poco despu\xc3\xa9s, pasar a llamarse Pete\'s Subway. Cuando la cadena de restaurantes creci\xc3\xb3, fue acortado y pas\xc3\xb3 a llamarse solo Subway (metro).\xe2\x80\x8b'