b'\n_START_ARTICLE_\nLlacta\n_START_PARAGRAPH_\nLlacta (del quechua llaqta o llajta) es un t\xc3\xa9rmino que define los antiguos poblados de los Andes Centrales, especialmente aquellos que funcionaban como centros administrativos durante el Imperio inca (siglos XV y XVI)_NEWLINE_Las llactas se diferenciaban de las "ciudades" o de las ciudadelas, tal como com\xc3\xbanmente se conocen, en que el grueso de su poblaci\xc3\xb3n era m\xc3\xb3vil, y s\xc3\xb3lo resid\xc3\xada en ellas por temporadas antes de ser reemplazada por otro grupo de pobladores. Todos ellos eran mitani o mitayos, personas que acud\xc3\xadan a cumplir su Mita o tributo en trabajo en beneficio del Estado (construcci\xc3\xb3n de caminos, puentes, edificios, terrazas de cultivo, etc.). En estos centros administrativos hab\xc3\xada, adem\xc3\xa1s, grupos de funcionarios estatales y personal dedicado a labores de culto._NEWLINE_entre las actividades que los aldeanos realizaban, menciona la autora como los alimentos pasaron a ser preparadas y cocidos de manera cada vez mas refinada mientras que la alfarer\xc3\xada paso a ser una actividad fundamental dentro del grupo.'