b'\n_START_ARTICLE_\nD.O.P. Cari\xc3\xb1ena\n_START_SECTION_\nMunicipios integrados en la Denominaci\xc3\xb3n\n_START_PARAGRAPH_\nLa Denominaci\xc3\xb3n de Origen Cari\xc3\xb1ena engloba 14 municipios de la provincia de Zaragoza: Aguar\xc3\xb3n, Aladr\xc3\xa9n, Alfam\xc3\xa9n, Alpartir, Almonacid de la Sierra, Cari\xc3\xb1ena, Cosuenda, Encinacorba, Longares, Mezalocha, Muel, Paniza, Tosos y Villanueva de Huerva.\xe2\x80\x8b\n_START_SECTION_\nEl entorno\n_START_PARAGRAPH_\nEl terreno parte desde los 400 metros sobre el nivel del mar y se eleva hac\xc3\xada el sur alcanzando altitudes de 800 metros. El suelo es de caliza rojiza sobre estratos de roca suelta con mucho carbonato de calcio y, en algunos lugares, pizarra y arcilla._NEWLINE_El clima es continental con grandes variaciones t\xc3\xa9rmicas no solo entre el verano (donde se pueden llegar a alcanzar los 40\xc2\xbaC) y el invierno (temperaturas m\xc3\xadnimas de -5\xc2\xa0\xc2\xbaC a -8\xc2\xa0\xc2\xbaC) sino tambi\xc3\xa9n entre el d\xc3\xada y la noche. Otro factor clim\xc3\xa1tico caracter\xc3\xadstico de la zona es el cierzo, viento que sopla fr\xc3\xado y seco del norte.'