b'\n_START_ARTICLE_\nIngenier\xc3\xada agr\xc3\xadcola\n_START_SECTION_\nHistoria\n_START_PARAGRAPH_\nEl inicio se encuentra en el Neol\xc3\xadtico, cuando la econom\xc3\xada de las sociedades humanas evolucion\xc3\xb3 desde la recolecci\xc3\xb3n, caza, pesca, agricultura y la ganader\xc3\xada. Las primeras plantas cultivadas fueron trigo y cebada. Sus or\xc3\xadgenes se pierden en la Prehistoria, su desarrollo se gest\xc3\xb3 en varias culturas que la practicaron de forma independiente como las que surgieron en el denominado Creciente F\xc3\xa9rtil - Oriente Pr\xc3\xb3ximo -, desde Mesopotamia al Antiguo Egipto, las Culturas Precolombinas de Am\xc3\xa9rica Central y la cultura desarrollada por los chinos al este de Asia, etc._NEWLINE_Se produce una transici\xc3\xb3n, generalmente gradual, desde la econom\xc3\xada de caza y recolecci\xc3\xb3n a la agr\xc3\xadcola. Las razones del desarrollo agr\xc3\xadcola pudieron ser debidas a temperaturas m\xc3\xa1s templadas, climatolog\xc3\xada, tambi\xc3\xa9n pudieron deberse a la escasez de caza o alimentos de recolecci\xc3\xb3n, o a la desertizaci\xc3\xb3n de amplias regiones. A pesar de sus ventajas, seg\xc3\xban algunos antrop\xc3\xb3logos, la agricultura signific\xc3\xb3 una reducci\xc3\xb3n de la variedad en la dieta, creando un cambio en la evoluci\xc3\xb3n de la especie humana hacia individuos m\xc3\xa1s vulnerables y dependientes.\n_START_SECTION_\nOr\xc3\xadgenes acad\xc3\xa9micos\n_START_PARAGRAPH_\nLa Universidad Aut\xc3\xb3noma Chapingo, en M\xc3\xa9xico, fue la primera universidad en Am\xc3\xa9rica Latina en impulsar el desarrollo de la Ingenier\xc3\xada Agr\xc3\xadcola; a partir del 22 de febrero de 1854 como la Escuela Nacional de Agricultura y Veterinaria ENA. En los a\xc3\xb1os 30 se cre\xc3\xb3 la especialidad en Irrigaci\xc3\xb3n en el plan de estudios de Agronom\xc3\xada, con unos s\xc3\xb3lidos fundamentos en Ciencias Agr\xc3\xadcolas e Ingenier\xc3\xada. Actualmente la escuela forma Agr\xc3\xb3nomos en 23 especialidades entre ellos la de Irrigaci\xc3\xb3n, Mec\xc3\xa1nica Agr\xc3\xadcola, Econom\xc3\xada Agr\xc3\xadcola, Horticultura Protegida, Suelos, Parasitolog\xc3\xada Agr\xc3\xadcola, Sociolog\xc3\xada Rural, Forestal, Agroindustrias, etc; igualmente tiene programas de Postgrado en estas \xc3\xa1reas; actualmente es la mejor casa de estudios de esta \xc3\xa1rea de conocimiento en M\xc3\xa9xico; teniendo entre sus alumnos a gente de cada uno de los 31 estados y el Distrito Federal; es la madre de grandes instituciones como el CIMMYT, el Colegio de Posgraduados y el Inifap. _NEWLINE_El d\xc3\xada del agr\xc3\xb3nomo en M\xc3\xa9xico se celebra el 22 de febrero en honor a la fecha de fundaci\xc3\xb3n de la Universidad Aut\xc3\xb3noma Chapingo_NEWLINE_La Ingenier\xc3\xada Agr\xc3\xadcola apareci\xc3\xb3, como programa acad\xc3\xa9mico, con la creaci\xc3\xb3n de los primeros Colegios de Agricultura y Artes Mec\xc3\xa1nicas, en Estados Unidos, institucionalizados en 1862 por medio de una Ley Gubernamental. En 1886 la Universidad de Nebraska, ofrec\xc3\xada en su Escuela de Agricultura los cursos de Ingenier\xc3\xada Agr\xc3\xadcola, con estudios de suelos, drenajes, topograf\xc3\xada, medici\xc3\xb3n de caudales, obras para riego y aplicaci\xc3\xb3n de agua a los cultivos.  _NEWLINE_En diciembre de 1907, con motivo del segundo encuentro de profesionales del \xc3\x81rea de Ingenier\xc3\xada Agr\xc3\xadcola, reunidos en la Universidad de Wisconsin, se cre\xc3\xb3 formalmente la Sociedad Americana de Ingenieros Agr\xc3\xadcolas, American Society of Agricultural Engineers -ASAE. _NEWLINE_La Universidad de Iowa en 1910, otorga el primer Grado de Ingenier\xc3\xada Agr\xc3\xadcola. En 1917 la Universidad de Cornell, confiere el primer t\xc3\xadtulo de PhD en Ingenier\xc3\xada Agr\xc3\xadcola. _NEWLINE_En 1925 exist\xc3\xada, en Estados Unidos 10 instituciones que confer\xc3\xadan el t\xc3\xadtulo en Ingenier\xc3\xada Agr\xc3\xadcola. En 1950 tuvo el gran auge esta profesi\xc3\xb3n gracias al esfuerzo y promoci\xc3\xb3n que hizo la Sociedad de Ingenieros Agr\xc3\xadcolas, con el fin de definir e identificar estos estudios como una rama de Ingenier\xc3\xada. En dicho a\xc3\xb1o, 40 universidades otorgaban el t\xc3\xadtulo de Ingeniero Agr\xc3\xadcola, muchas de ellas con estudios de postgrado a nivel de Magister y Doctorado. _NEWLINE_Actualmente se cuentan con 50 Departamentos de Ingenier\xc3\xada Agr\xc3\xadcola y m\xc3\xa1s de 12.000 profesionales, en los Estados Unidos y el Canad\xc3\xa1, y m\xc3\xa1s de 600 programas de la carrera a nivel de pregrado y postgrado en todo el mundo._NEWLINE_La Ingenier\xc3\xada Agr\xc3\xadcola se estableci\xc3\xb3 en Am\xc3\xa9rica Latina paralelamente con la modernizaci\xc3\xb3n de la Agricultura, en los a\xc3\xb1os 50. La primera escuela de Ingenier\xc3\xada Agr\xc3\xadcola la cre\xc3\xb3 la Universidad T\xc3\xa9cnica de Manab\xc3\xad, con sede en la ciudad de Portoviejo, Ecuador, en el a\xc3\xb1o de 1957; el programa estaba orientado a las \xc3\xa1reas de riego y maquinaria. En 1958 se celebr\xc3\xb3 en Chill\xc3\xa1n, Chile, el Congreso Internacional sobre mecanizaci\xc3\xb3n, organizado por la FAO. Dentro de las conclusiones de este evento se destacan las contribuciones que ven\xc3\xada haciendo la Ingenier\xc3\xada Agr\xc3\xadcola al desarrollo de la Agricultura en Am\xc3\xa9rica Latina. El Instituto de Ingenier\xc3\xada Agr\xc3\xadcola en Lima  se cre\xc3\xb3 en 1959 como entidad adscrita al Ministerio de Agricultura. El prop\xc3\xb3sito del nuevo Instituto fue el de ofrecer a los alumnos de la Facultad de Agronom\xc3\xada de los \xc3\xbaltimos 2 a\xc3\xb1os, cursos de Ingenier\xc3\xada Agr\xc3\xadcola. El egresado recib\xc3\xada el t\xc3\xadtulo de Ingeniero Agr\xc3\xb3nomo con especialidad en; Fitotecnia, Econom\xc3\xada agr\xc3\xadcola, Zootecnia o Agr\xc3\xadcola. En 1960 la Escuela Nacional de Agricultura del Per\xc3\xba se convirti\xc3\xb3 en lo que es hoy la Universidad Nacional Agraria La Molina y, el Instituto, en la Facultad de Ingenier\xc3\xada Agr\xc3\xadcola. Con esa nueva estructura se abri\xc3\xb3 las puertas hacia la creaci\xc3\xb3n de un programa profesional de 5 a\xc3\xb1os en Ingenier\xc3\xada Agr\xc3\xadcola el cual se inici\xc3\xb3 en 1962 con 73 estudiantes, gracias a la ayuda t\xc3\xa9cnica y financiera por arte de las Naciones Unidas. _NEWLINE_Igualmente en 1941 en Honduras se crea la Escuela Agr\xc3\xadcola Panamericana o como com\xc3\xban mente se le conoce Zamorano. Desde entonces, la peque\xc3\xb1a escuela ha crecido hasta convertirse en lo que es hoy un centro Universitario que act\xc3\xbaa al servicio de las Am\xc3\xa9ricas._NEWLINE_En 1966 se graduaron los primeros 32 ingenieros agr\xc3\xadcolas y en ese mismo a\xc3\xb1o la Universidad Agraria La Molina contaba con 432 estudiantes matriculados en la Facultad de Ingenier\xc3\xada. _NEWLINE_En otros pa\xc3\xadses de Am\xc3\xa9rica Latina, como Brasil, la ense\xc3\xb1anza de la Ingenier\xc3\xada Agr\xc3\xadcola se inici\xc3\xb3 con cursos de Postgrado en las \xc3\xa1reas de comercializaci\xc3\xb3n de productos agropecuarios, tractores y m\xc3\xa1quinas agr\xc3\xadcolas, en 1960, en la Universidad Rural del Estado de Minas Gerais, hoy Universidad Federal de Vi\xc3\xa7osa, programas que estaban dirigidos esecialmente a Ingenieros Agr\xc3\xb3nomos. _NEWLINE_Muy pronto las directivas educativas brasile\xc3\xb1as encontraron las deficiencias en los campos de las ciencias b\xc3\xa1sicas de Ingenier\xc3\xada en los graduados en Agronom\xc3\xada y, pocos conocimientos en ciencias Biol\xc3\xb3gicas y Agr\xc3\xadcolas en los egresados de las Facultades de Ingenier\xc3\xada. Como resultado de esa experiencia, decidieron crear en 1969 el programa de Ingenier\xc3\xada Agr\xc3\xadcola a nivel de Pregrado, siendo las universidades de Campinas en Sao Paulo, de Pelotas en Rio Grande Do Sul y Vi\xc3\xa7osa, las pioneras en esta rama de la Ingenier\xc3\xada, en ese pa\xc3\xads.\n_START_SECTION_\nL\xc3\xadneas de profundizaci\xc3\xb3n\n_START_PARAGRAPH_\nPor todo ello los objetivos, respecto al perfil de egreso, de este t\xc3\xadtulo ser\xc3\xada formar profesionales capaces de; actuar en el \xc3\xa1mbito de la producci\xc3\xb3n vegetal mediante el conocimiento, el an\xc3\xa1lisis, aplicaci\xc3\xb3n de las bases y t\xc3\xa9cnicas de la producci\xc3\xb3n vegetal que intervienen en la planificaci\xc3\xb3n, asesoramiento, direcci\xc3\xb3n t\xc3\xa9cnica de explotaciones y viveros agr\xc3\xadcolas, con criterios econ\xc3\xb3micos y de respeto al medio ambiente. Capaces actuar en el \xc3\xa1mbito de la producci\xc3\xb3n animal a trav\xc3\xa9s del conocimiento, el an\xc3\xa1lisis y la aplicaci\xc3\xb3n de las bases y las t\xc3\xa9cnicas de la producci\xc3\xb3n animal que intervienen en la planificaci\xc3\xb3n, asesoramiento y direcci\xc3\xb3n t\xc3\xa9cnica de explotaciones ganaderas, con criterios econ\xc3\xb3micos y de respeto al medio ambiente. Capaces para la preparaci\xc3\xb3n previa, concepci\xc3\xb3n, redacci\xc3\xb3n y firma de proyectos que tengan por objeto la construcci\xc3\xb3n, reforma, reparaci\xc3\xb3n, conservaci\xc3\xb3n, demolici\xc3\xb3n, fabricaci\xc3\xb3n, instalaci\xc3\xb3n, montaje o explotaci\xc3\xb3n de bienes muebles o inmuebles que por su naturaleza y caracter\xc3\xadsticas queden comprendidos en la t\xc3\xa9cnica propia de la producci\xc3\xb3n agr\xc3\xadcola y ganadera  - instalaciones o edificaciones, explotaciones, infraestructuras y v\xc3\xadas rurales - y la jardiner\xc3\xada y el paisajismo - espacios verdes urbanos y/o rurales parques, jardines, viveros, arbolado urbano, etc, instalaciones deportivas p\xc3\xbablicas o privadas y entornos sometidos a recuperaci\xc3\xb3n paisaj\xc3\xadstica -. Con conocimiento adecuado de los problemas f\xc3\xadsicos, las tecnolog\xc3\xadas, maquinaria y sistemas de suministro h\xc3\xaddrico y energ\xc3\xa9tico, los l\xc3\xadmites impuestos por factores presupuestarios y normativa constructiva, y las relaciones entre las instalaciones o edificaciones y explotaciones agrarias y los espacios relacionados con la jardiner\xc3\xada y el paisajismo con su entorno social y ambiental, as\xc3\xad como la necesidad de relacionar aquellos y ese entorno con las necesidades humanas y de preservaci\xc3\xb3n del medio ambiente. Capaces de dirigir la ejecuci\xc3\xb3n de las obras objeto de los proyectos relativos a explotaciones agrarias, espacios verdes y sus edificaciones, infraestructuras e instalaciones, la prevenci\xc3\xb3n de riesgos asociados a esa ejecuci\xc3\xb3n, la direcci\xc3\xb3n de equipos multidisciplinares y gesti\xc3\xb3n de recursos humanos, de conformidad con criterios deontol\xc3\xb3gicos. Con capacidad para la redacci\xc3\xb3n y firma de mediciones, segregaciones, parcelaciones, valoraciones y tasaciones dentro del medio rural y los espacios relacionados con la jardiner\xc3\xada y el paisajismo, tengan o no car\xc3\xa1cter de informes periciales para \xc3\x93rganos judiciales o administrativos, y con independencia del uso al que este destinado el bien mueble o inmueble objeto de las mismas. Con capacidad para redactar y firma de estudios de desarrollo rural, de impacto ambiental, de gesti\xc3\xb3n de residuos de las explotaciones agr\xc3\xadcolas y ganaderas, y espacios relacionados con la jardiner\xc3\xada y el paisajismo. Capaces de dirigir y gestionar de toda clase de explotaciones agr\xc3\xadcolas y ganaderas, espacios verdes urbanos y/o rurales, y \xc3\xa1reas deportivas p\xc3\xbablicas o privadas, con conocimiento de las nuevas tecnolog\xc3\xadas, los procesos de calidad, trazabilidad, certificaci\xc3\xb3n, las t\xc3\xa9cnicas de marketing, comercializaci\xc3\xb3n de productos alimentarios y plantas cultivadas. Con conocimiento en materias b\xc3\xa1sicas, cient\xc3\xadficas y tecnol\xc3\xb3gicas que permitan un aprendizaje continuo, as\xc3\xad como capaces de adaptarse a nuevas situaciones o entornos cambiantes y de resolver problemas con creatividad, iniciativa, metodolog\xc3\xada y razonamiento cr\xc3\xadtico. Capaces de liderar, comunicar y transmitir conocimientos, habilidades y destrezas en los \xc3\xa1mbitos sociales de actuaci\xc3\xb3n, as\xc3\xad como con capacidad para el trabajo en equipos multidisciplinares y multiculturales. Capaces de buscar y utilizar la normativa y reglamentaci\xc3\xb3n relativa a su \xc3\xa1mbito de actuaci\xc3\xb3n. Capaces de desarrollar sus actividades, asumiendo un compromiso social, \xc3\xa9tico y ambiental en sinton\xc3\xada con la realidad del entorno humano y natural.\xe2\x80\x8b_NEWLINE_La Ingenier\xc3\xada de Postcosecha de productos agr\xc3\xadcolas es la rama en la cual se estudian, dise\xc3\xb1an, construyen, optimizan mecanismos y sistemas para el tratamiento posterior a la cosecha de frutas, hortalizas, granos, semillas y flores, etc. Como son conservaci\xc3\xb3n, lavado, tratamiento, secado en granos y cereales, empaque, transporte y comercializaci\xc3\xb3n, as\xc3\xad como el dise\xc3\xb1o, escogencia de la maquinaria y los m\xc3\xa9todos utilizados en dichos sistemas, basados en los principios de Termodin\xc3\xa1mica, transferencia de calor y Mec\xc3\xa1nica de fluidos._NEWLINE_La Ingenier\xc3\xada de Riegos y Drenajes de tierras y cultivos es la rama donde dise\xc3\xb1an y construyen sistemas de riego, drenaje, acueducto y alcantarillado para cultivos y zonas rurales, as\xc3\xad como tambi\xc3\xa9n selecci\xc3\xb3n de materiales como tuber\xc3\xadas, aditivos, bombas, mangueras y materiales de construcci\xc3\xb3n. El dise\xc3\xb1o e implementaci\xc3\xb3n de modelos matem\xc3\xa1ticos para la evaluaci\xc3\xb3n de diversos casos que suelen presentarse en cuencas, r\xc3\xados, canales, reservorios y dem\xc3\xa1s fuentes h\xc3\xaddricas, basados a los principios de Hidr\xc3\xa1ulica, Hidrolog\xc3\xada, Meteorolog\xc3\xada, Estad\xc3\xadstica y dem\xc3\xa1s ciencias b\xc3\xa1sicas._NEWLINE_La hidrolog\xc3\xada es la ciencia que se dedica al estudio de la distribuci\xc3\xb3n, espacial y temporal, y las propiedades del agua presente en la atm\xc3\xb3sfera y en la corteza terrestre. Esto incluye las precipitaciones, la escorrent\xc3\xada, la humedad del suelo, la evapotranspiraci\xc3\xb3n y el equilibrio de las masas glaciares. Por otra parte, el estudio de las aguas subterr\xc3\xa1neas corresponde a la hidrogeolog\xc3\xada. La hidrolog\xc3\xada es una rama de las Ciencias de la Tierra.\n_START_SECTION_\nMecanizaci\xc3\xb3n agr\xc3\xadcola\n_START_PARAGRAPH_\nEnfatiza en el dise\xc3\xb1o y posterior construcci\xc3\xb3n o selecci\xc3\xb3n de maquinaria y equipos para uso en el sector industrial y agropecuario como tractores, arados, cosechadoras, autocargadores, etc. As\xc3\xad como sus partes y elementos con el fin de optimizar los procesos productivos, comerciales del campo y guiados siempre de conceptos de est\xc3\xa1tica, resistencia de materiales, electricidad, electr\xc3\xb3nica y neum\xc3\xa1tica.'