b'\n_START_ARTICLE_\nCirripedia\n_START_SECTION_\nEmpleo en gastronom\xc3\xada\n_START_PARAGRAPH_\nAlgunos percebes son consumidos como marisco, fundamentalmente en Grecia, Espa\xc3\xb1a y otros pa\xc3\xadses mediterr\xc3\xa1neos._NEWLINE_Se explota sobre todo en Galicia (Pollicipes pollicipes), constituyendo un producto t\xc3\xadpico de su gastronom\xc3\xada; acostumbra a ser recogido manualmente con riesgo considerable para los operarios, localmente llamados percebeiros._NEWLINE_Sus parientes americanos comestibles son el gooseneck barnacle (Pollicipes polymerus), en el Pac\xc3\xadfico boreal, y el picoroco (Megabalanus psittacus), en el Pac\xc3\xadfico austral.\n_START_SECTION_\nIncrustaci\xc3\xb3n\n_START_PARAGRAPH_\nEstos organismos pueden unirse a casi cualquier especie marina; adem\xc3\xa1s de ballenas y otros cet\xc3\xa1ceos tambi\xc3\xa9n pueden fijarse en tortugas marinas, cangrejos, langostas, moluscos bivalvos, algunos peces e incluso se han visto en delfines y manat\xc3\xades, y muchas otras criaturas oce\xc3\xa1nicas_NEWLINE_Los cirr\xc3\xadpedos pueden unirse a estructuras navales y no s\xc3\xb3lo a sustratos naturales. Es el caso de los cascos de los buques, cuya consecuencia es denominada incrustaci\xc3\xb3n. Este hecho es evitado en las industrias navieras por adici\xc3\xb3n de pinturas anti-incrustaci\xc3\xb3n, que alteran la biolog\xc3\xada de la especie interfiriendo en el desarrollo y cambio de sexo de los individuos.'