b'\n_START_ARTICLE_\nSalouf\n_START_SECTION_\nLengua\n_START_PARAGRAPH_\nLa lengua tradicional del pueblo fue hasta finales del siglo XX el retorromano. En 1880 el 99,1% de la poblaci\xc3\xb3n hablaba esta lengua. Fue a partir de finales del siglo XX que la lengua fue perdiendo importancia: en 1910 una mayor\xc3\xada de 91,43% hablaba romanche, en 1980 88,54%, 82,16% en 1990 y 77,56% actualmente. Estos porcentajes nos indican la forma en que el romanche est\xc3\xa1 desapareciendo en la regi\xc3\xb3n, mientras que el alem\xc3\xa1n la conquista. Actualmente la poblaci\xc3\xb3n de habla alemana representa el 19,51% de la poblaci\xc3\xb3n total.'