b'\n_START_ARTICLE_\nCooked serie documental\n_START_SECTION_\nArgumento\n_START_PARAGRAPH_\nMichael Pollan se vale de los 4 elementos de la naturaleza \xe2\x80\x93 fuego, agua, aire y tierra \xe2\x80\x93 para explorar la historia de la gastronom\xc3\xada y su importancia en nuestras vidas. Mediante 4 viajes (a Australia, India, Marruecos y Per\xc3\xba), consultas a varios expertos y su propia experiencia en la cocina, Pollan llegar\xc3\xa1 a la conclusi\xc3\xb3n de que la cocina nos vincula con el mundo material, nos humaniza y nos une en una conexi\xc3\xb3n universal. Cooked es un documental que revaloriza los m\xc3\xa9todos tradicionales de procesamiento de los alimentos, y fomenta la cocina casera realizada sin prisas.\n_START_SECTION_\nAn\xc3\xa9cdotas de realizaci\xc3\xb3n\n_START_PARAGRAPH_\nLa divisi\xc3\xb3n en 4 cap\xc3\xadtulos nombrados seg\xc3\xban los 4 elementos que le da estructura a la seria proviene del libro en el que \xc3\xa9sta se basa, Cocinar: Una historia natural de la transformaci\xc3\xb3n. Los creadores de la serie buscaron la forma de darle un condimento propio a su adaptaci\xc3\xb3n que la hiciera a\xc3\xban m\xc3\xa1s atractiva y as\xc3\xad surgi\xc3\xb3 la idea de los 4 sitios de filmaci\xc3\xb3n que se van intercalando con las entrevistas y experiencias que realiza Pollan en Seattle: Australia, India, Marruecos y Per\xc3\xba. El rodaje se fue realizando en paralelo en Estados Unidos y las locaciones internacionales. Los planos detalle y tomas a c\xc3\xa1mara r\xc3\xa1pida de los platos se realizaron en el laboratorio gastron\xc3\xb3mico dirigido por Nathan Myrhvold, el autor de \xe2\x80\x98\xe2\x80\x99Modernist Cuisine\xe2\x80\x99\xe2\x80\x99\n_START_SECTION_\nNominaciones\n_START_PARAGRAPH_\nAlex Gibney, Stacey Offman, Michael Pollan y Caroline Suh fueron nominados en los premios IDA Awards dedicados al g\xc3\xa9nero documental por Cooked en la categor\xc3\xada de Mejor Serie Corta.'