b'\n_START_ARTICLE_\nCastro del R\xc3\xado\n_START_SECTION_\nHistoria\n_START_PARAGRAPH_\nLos primeros pobladores de Castro del R\xc3\xado, los encontramos ya en la Prehistoria. Los estudios de sus tierras nos demuestran la intensidad de su poblamiento y la benevolencia de las mismas desde la Edad de los Metales. Se han encontrado restos neol\xc3\xadticos, ib\xc3\xa9ricos (recinto fortificado y exvotos), cer\xc3\xa1mica griega y campaniense, inscripciones romanas y visigodas, etc\xc3\xa9tera._NEWLINE_La poblaci\xc3\xb3n de Castro del R\xc3\xado - J. A. Mizal, en un nuevo estudio sobre la obra Los caminos de Al-Andalus en el siglo XII de Al-Idrisi, identificada con el castillo de Qasira o Qasruh, estaba ubicada en el camino de C\xc3\xb3rdoba a Elvira. Se desarrollar\xc3\xada durante la \xc3\xa9poca isl\xc3\xa1mica, construy\xc3\xa9ndose probablemente su recinto amurallado al quedar el territorio cordob\xc3\xa9s en primera l\xc3\xadnea de frontera en el siglo XII. Las primeras noticias sobre Castro son del a\xc3\xb1o 1236, cuando a\xc3\xban estaba en poder de los musulmanes. En 1240 fue conquistada por Fernando III mediante pacto, inici\xc3\xa1ndose a continuaci\xc3\xb3n el repartimiento de sus tierras. Castro del R\xc3\xado, constituida a principios del siglo XIV por el Castillo, la Villa y un arrabal extramuros, se ver\xc3\xa1 condicionada por su situaci\xc3\xb3n fronteriza y su ubicaci\xc3\xb3n en la zona de penetraci\xc3\xb3n desde C\xc3\xb3rdoba a Granada por el valle del Guadajoz._NEWLINE_En la primavera\xe2\x80\x8b de 1333,\xe2\x80\x8b\xe2\x80\x8b aunque Francisco Fern\xc3\xa1ndez de B\xc3\xa9thencourt afirm\xc3\xb3 equivocadamente que fue en 1331,\xe2\x80\x8b el rey Muhammed IV de Granada asedi\xc3\xb3 durante tres d\xc3\xadas el municipio de Castro del R\xc3\xado con un poderoso ej\xc3\xa9rcito,\xe2\x80\x8b y los musulmanes atacaron la mencionada villa con tanto \xc3\xadmpetu que en un solo d\xc3\xada llegaron a derribar seis de los \xc2\xabrecios portillos\xc2\xbb de sus murallas.\xe2\x80\x8b Pero el ataque de los granadinos fue frenado por algunos caballeros de la ciudad de C\xc3\xb3rdoba desde el castillo de Espejo, donde se hallaban Mart\xc3\xadn Alfonso de C\xc3\xb3rdoba el Bueno y Pay Arias de Castro, aunque hubo discrepancias en cuanto al modo de defender Castro del R\xc3\xado, ya que unos cre\xc3\xadan que lo mejor era penetrar en el castillo lo antes posible, y otros pensaban que la resistencia en el interior era insostenible y que lo mejor que se pod\xc3\xada hacer era \xc2\xabnegociar la salida\xc2\xbb de sus moradores,\xe2\x80\x8b aunque en esos momentos Mart\xc3\xadn Alfonso de C\xc3\xb3rdoba manifest\xc3\xb3 que lo \xc2\xabdefender\xc3\xada o morir\xc3\xada en \xc3\xa9l\xc2\xbb.\xe2\x80\x8b\xe2\x80\x8b Y el asedio de Castro del R\xc3\xado fue descrito del siguiente modo por Alejandra Recuero Lista en su tesis sobre el reinado de Alfonso XI de Castilla:\xe2\x80\x8b_NEWLINE__NEWLINE_ _NEWLINE__NEWLINE_  _NEWLINE_Los hombres de Mart\xc3\xadn Alfonso encontraron que los musulmanes estaban cansados despu\xc3\xa9s de la batalla, y que ten\xc3\xadan poca guardia, pues su misi\xc3\xb3n era no dejar salir a nadie, no impedir que entraran. Aprovechando estas circunstancias, los castellanos entraron en el arrabal y encontraron las puertas cerradas. Los de Castro estaban demasiado cansados para abrirles las puertas, pero les facilitaron la entrada por un portillo. Sin embargo, los hombres que hab\xc3\xadan acudido a pie no pudieron seguir el paso de los caballeros, y pronto cayeron en manos de los musulmanes. Una vez dentro, los hombres de Mart\xc3\xadn Alfonso, viendo el mal estado en el que se encontraba la fortaleza y los hombres que la defend\xc3\xadan, hicieron todo lo que pudieron para reparar los da\xc3\xb1os, pero el trabajo era de tal magnitud que pronto se dieron cuenta de que era imposible mantener el cerco durante mucho tiempo, por lo que decidieron enviar mensajeros a Espejo y C\xc3\xb3rdoba pidiendo que un grupo de hombres acudiera al castillo por la noche, donde encontrar\xc3\xadan a los moros cansados, y que, una vez all\xc3\xad descercaran el lugar o entrasen en el castillo para defenderlo. El plan lleg\xc3\xb3 a o\xc3\xaddos de los granadinos cuando uno de los mensajeros fue capturado, por lo que Muhammad IV decidi\xc3\xb3 combatir durante el d\xc3\xada el castillo de la forma m\xc3\xa1s contundente posible para conseguir tomarlo ese mismo d\xc3\xada, pues si esperaban hasta la noche los cordobeses se les echar\xc3\xadan encima. A pesar de no contar con suministros, ni con flechas que lanzar desde las almenas, la resistencia de los cristianos que se encontraban dentro del castillo de Castro fue estoica. Cuando uno de los portillos cay\xc3\xb3, fue defendido fieramente por Mart\xc3\xadn Alfonso. Sin embargo, tambi\xc3\xa9n el otro lado del muro estaba cediendo, por lo que un hombre le mand\xc3\xb3 llamar para que les enviase refuerzos. Mart\xc3\xadn Alfonso respondi\xc3\xb3 que no pod\xc3\xada, pues si prescind\xc3\xada de alguien en el port\xc3\xb3n, este caer\xc3\xada definitivamente. Esta era la situaci\xc3\xb3n cuando lleg\xc3\xb3 la noche y Muhammad IV orden\xc3\xb3 a sus tropas que regresasen al campamento, momento que fue aprovechado por Mart\xc3\xadn Alfonso para enviar nuevos mensajes a Espejo pidiendo m\xc3\xa1s hombres que les ayudasen a defender el castillo. Finalmente los de Espejo respondieron a la petici\xc3\xb3n y, nada m\xc3\xa1s llegar, se pusieron a reconstruir el muro. Cuando lleg\xc3\xb3 el amanecer, los musulmanes se retiraron y dejaron el lugar en manos cristianas._NEWLINE__NEWLINE_ _NEWLINE_Y conviene se\xc3\xb1alar que el asedio de Castro del R\xc3\xado, que termin\xc3\xb3 con la derrota de los musulmanes, fue relatado minuciosamente en el cap\xc3\xadtulo CXI de la Cr\xc3\xb3nica de Alfonso XI\xe2\x80\x8b y tambi\xc3\xa9n en el cap\xc3\xadtulo CXXIX de la Gran Cr\xc3\xb3nica de Alfonso XI.\xe2\x80\x8b_NEWLINE_Castro del R\xc3\xado tuvo una vida religiosa muy intensa a lo largo de los siglos bajomedievales y de la modernidad, como se demuestra nada m\xc3\xa1s que con la enunciaci\xc3\xb3n de su extenso patrimonio hist\xc3\xb3rico-art\xc3\xadstico. Fue cabeza del Arcedianato de la Campi\xc3\xb1a, gozando de una importante situaci\xc3\xb3n econ\xc3\xb3mica._NEWLINE_Con la incorporaci\xc3\xb3n en 1565 al Marquesado de Priego, Castro del R\xc3\xado queda sometido a la jurisdicci\xc3\xb3n se\xc3\xb1orial, situaci\xc3\xb3n que se mantiene a lo largo de la Edad Moderna.\n_START_SECTION_\n\xc3\x89poca de conflictos sociales\n_START_PARAGRAPH_\nLa villa de Castro del R\xc3\xado sufri\xc3\xb3 todos los vaivenes pol\xc3\xadticos y militares que caracterizan la historia m\xc3\xa1s temprana del siglo XIX provincial._NEWLINE_La enfrentada realidad socio-econ\xc3\xb3mica de Castro, junto a la temprana conciencia social de su grupo proletario, fortalecieron el predominio incuestionable de las corrientes libertarias en el periodo finisecular del siglo XIX y en buena parte del XX._NEWLINE_Desde 1913, Castro del R\xc3\xado se convertir\xc3\xa1 en la "Capital del sindicalismo cordob\xc3\xa9s", en palabras de D\xc3\xadaz del Moral. Y a partir de abril de 1915, la FAN (Federaci\xc3\xb3n Nacional de Agricultores) tendr\xc3\xa1 en Castro su cabeza centralizadora para toda la regi\xc3\xb3n cordobesa. Esta relevancia culminar\xc3\xa1 con la celebraci\xc3\xb3n de los Congresos anarcosindicalistas de 1918 y 1919._NEWLINE_La enfrentada realidad socio-econ\xc3\xb3mica a la que hemos hecho menci\xc3\xb3n unido a lo dicho anteriormente, tendr\xc3\xa1 sus consecuencias en los siguientes a\xc3\xb1os._NEWLINE_Durante la Guerra Civil, las represalias y sanguinarios escarmientos protagonizados por uno y otro bando hacen palidecer a la conciencia m\xc3\xa1s serena; tal fue el grado de enconamiento de la represi\xc3\xb3n mutua. El 22 de septiembre de 1936 el pueblo pas\xc3\xb3 a estar sujeto a la Zona Nacional._NEWLINE_Algunas expertos consideran que Castro del R\xc3\xado fue fundado por el pretor de la Espa\xc3\xb1a Ulterior, Lucio Postumio. Durante las guerras civiles entre C\xc3\xa9sar y Pompeyo, Castro se mantuvo al lado de C\xc3\xa9sar. Tuvo en la \xc3\xa9poca \xc3\xa1rabe una gran importancia con el desarrollo del regad\xc3\xado y porque su conquista facilit\xc3\xb3 la entrada en C\xc3\xb3rdoba cuatro a\xc3\xb1os m\xc3\xa1s tarde. Al ser incorporada a la corona de Castilla se le cedi\xc3\xb3 su se\xc3\xb1or\xc3\xado a esta ciudad. _NEWLINE_El subsuelo de Castro del R\xc3\xado est\xc3\xa1 lleno de testimonios de las culturas que pasaron por el mismo (se han hallado monedas egipcias). La historia del pueblo castre\xc3\xb1o se relaciona con personajes tan c\xc3\xa9lebres y destacados como Fernando el Cat\xc3\xb3lico, que en junio de 1483 lleg\xc3\xb3 a Castro del R\xc3\xado para reunirse con los cien mil soldados que le acompa\xc3\xb1aron a la conquista de Granada. En este pueblo tambi\xc3\xa9n estuvo encarcelado Cervantes cuando era cobrador de alcabalas (impuestos por ventas), a causa de unas desavenencias con la Iglesia.\n_START_SECTION_\nNaturaleza\n_START_PARAGRAPH_\nLa caracter\xc3\xadstica que prevalece en el \xc3\xa1rea es su antropizaci\xc3\xb3n pues el 98% del espacio en tratamiento presenta alteraciones humanas de distinto calibre.\n_START_SECTION_\nFlora\n_START_PARAGRAPH_\nLas especies arb\xc3\xb3reas m\xc3\xa1s representativas de los cursos fluviales son: taraje (Tamarix sp.), olmo (Ulmus minor), \xc3\xa1lamo (Populus alba), chopo (Populus nigra), fresno (Fraxinus angustifolia) y eucaliptos (Eucalyptus camaldulensis). Las especies herb\xc3\xa1ceas y arbustivas principales son: ca\xc3\xb1a (Arundo donax), enea (Typha domingensis), zarza (Rubus ulmifolius) y aladierno (Rhamnus alaternus). Las especies arb\xc3\xb3reas m\xc3\xa1s representativas no ligadas a los cursos de agua son el acebuche (Olea europaea), encina (Quercus rotundifolia), quejigo (Quercus faginea).\n_START_SECTION_\nFauna\n_START_PARAGRAPH_\nComo elementos m\xc3\xa1s representativos de la fauna del municipio han de destacarse aves y mam\xc3\xadferos. El ave m\xc3\xa1s representativa es el cern\xc3\xadcalo primilla (Falco naumanni) con una colonia en el casco urbano que supera las 60 parejas, siendo el n\xc3\xbamero de parejas del t\xc3\xa9rmino municipal de 80 parejas._NEWLINE_El r\xc3\xado Guadajoz juega un importante papel en la migraci\xc3\xb3n de las aves, ofreciendo refugio a miles en \xc3\xa9poca de paso. Tambi\xc3\xa9n es importante el ecosistema de la campi\xc3\xb1a donde las especies esteparias m\xc3\xa1s representativas son la carraca (Coracias garrulus), el sis\xc3\xb3n (Tetrax tetrax), la avutarda (Otis tarda), el aguilucho cenizo (Circus pygargus), la cogujada (Galerida cristata), la perdiz (Alectoris rufa), la codorniz (Coturnix coturnix), la t\xc3\xb3rtola (Streptopelia turtur) en grave decadencia, el alcaud\xc3\xb3n com\xc3\xban (Lanius senator), la collalba rubia (Oenanthe hispanica), el alzacola (Cercotricas galactotes), la calandria (Melanocorypha calandra)... _NEWLINE_Las rapaces nocturnas m\xc3\xa1s destacadas son la lechuza (Tito alba), el mochuelo (Athene noctua), el autillo (Otus scops), el b\xc3\xbaho real (Bubo bubo), el c\xc3\xa1rabo (Strix aluco) y el b\xc3\xbaho chico (Asio otus). Se encuentran cinco especies de hirund\xc3\xadnidos: golondrina com\xc3\xban (Hirundo rustica), golondrina d\xc3\xa1urica (Hirundo daurica), avi\xc3\xb3n zapador (Riparia riparia), avi\xc3\xb3n roquero (Hirundo rupestris) y avi\xc3\xb3n com\xc3\xban (Delichon urbica), aunque el avi\xc3\xb3n roquero no cr\xc3\xada en el municipio. La mayor\xc3\xada de los paseriformes est\xc3\xa1n representados en nuestro municipio. Es notoria la gran avenida de zorzales y currucas que aprovechan la maduraci\xc3\xb3n de la aceituna para su alimentaci\xc3\xb3n en invierno._NEWLINE_Los mam\xc3\xadferos m\xc3\xa1s representativos son: erizo com\xc3\xban (Erinaceus europaeus) y moruno, el conejo (Oryctolagus cuniculus), el zorro (Vulpes vulpes), la liebre, el tej\xc3\xb3n, la comadreja, el murci\xc3\xa9lago com\xc3\xban y el rabudo, la rata y el rat\xc3\xb3n campestre._NEWLINE_De entre los reptiles destacamos la salamanquesa (Tarentola mauritanica), la culebra de agua (Natrix maura) y el lagarto ocelado (Lacerta lepida)._NEWLINE_Los peces m\xc3\xa1s representativos son: la boga, anguilas y sobre todo el barbo gitano.\n_START_SECTION_\nGastronom\xc3\xada\n_START_PARAGRAPH_\nLa gastronom\xc3\xada castre\xc3\xb1a es rica y variada y transcurre casi siempre al hilo de las festividades. As\xc3\xad por ejemplo, para la fiesta del Corpus Christi, son t\xc3\xadpicos los llamados "Bollitos del D\xc3\xada del Se\xc3\xb1or". Igualmente t\xc3\xadpicas son las magdalenas, roscos blancos y pesti\xc3\xb1os de Semana Santa y los castillos de caramelo, que acompa\xc3\xb1an en las bodas a la tarta nupcial. Tampoco podemos olvidar sus famosas bizcochas que son regaladas frecuentemente cuando se va a visitar a un enfermo o a una reci\xc3\xa9n dada a luz. Costumbre muy t\xc3\xadpica, es regalar la noche de Reyes unas peque\xc3\xb1as tartitas de bizcocho y merengue, que sustituyen al tradicional Rosc\xc3\xb3n de Reyes de otros lugares. _NEWLINE_En cuanto a los embutidos, son muy famosos sus chorizos y morcillas, teniendo m\xc3\xa1s prestigio las realizadas en las t\xc3\xadpicas matanzas caseras. Las alb\xc3\xb3ndigas y el llamado albondig\xc3\xb3n son tambi\xc3\xa9n dos platos t\xc3\xadpicos, as\xc3\xad como los flamenquines, carnes a la brasa, etc\xc3\xa9tera._NEWLINE_De gran calidad ha sido siempre el aceite de oliva castre\xc3\xb1o, que se ha integrado bajo la denominaci\xc3\xb3n de origen "Aceites de Baena", marca de reconocida trayectoria y prestigio.\n_START_SECTION_\nCervantes en Castro del R\xc3\xado\n_START_PARAGRAPH_\nMiguel de Cervantes Saavedra lleg\xc3\xb3 a Castro del R\xc3\xado en el a\xc3\xb1o de 1587 por orden de Valdivia, con el objetivo de efectuar una buena saca de trigo._NEWLINE_Cervantes visit\xc3\xb3 en varias ocasiones la Villa, y debido a sus truculentas comisiones, en una ocasi\xc3\xb3n fue a dar con su huesos en la c\xc3\xa1rcel, situada en los bajos del Ayuntamiento (hoy Punto de Informaci\xc3\xb3n Hist\xc3\xb3rica), y aqu\xc3\xad, seg\xc3\xban el cervantista Jean Canavaggio, se gestaron las primeras p\xc3\xa1ginas del Quijote._NEWLINE_Cervantes embarg\xc3\xb3 en Castro del R\xc3\xado 200 fanegas de trigo a un can\xc3\xb3nigo y el Consejo, justicia y regimiento de la Villa, 1489 fanegas y media de trigo, as\xc3\xad como cereales de propiedad eclesi\xc3\xa1stica.\n_START_SECTION_\nCostumbres\n_START_PARAGRAPH_\nLa Feria Real tiene lugar a mediados de septiembre._NEWLINE_Junto a los derivados del cerdo, destacan las alb\xc3\xb3ndigas castre\xc3\xb1as de carne, jam\xc3\xb3n y tocino, perdices, los guisos de borrego, lengua mechada, huevos a la bandera, lomo de naranjo y el gazpacho. En la reposter\xc3\xada destaca el bizcocho con flan, las bizcotelas y los castillos de caramelos.\n_START_SECTION_\nArtesan\xc3\xada\n_START_PARAGRAPH_\nEn Castro del R\xc3\xado el sector artesanal de la madera de olivo tiene una gran importancia._NEWLINE_Los artesanos de la madera de olivo y los productos fabricados por este gremio suponen una se\xc3\xb1a de identidad en Espa\xc3\xb1a para este pueblo y m\xc3\xa1s a\xc3\xban si se tiene en cuenta que es uno de los pocos lugares donde se trabaja con la madera de olivo y posiblemente el \xc3\xbanico con tradici\xc3\xb3n en la fabricaci\xc3\xb3n de muebles. _NEWLINE_Los artesanos de la madera de olivo de Castro del R\xc3\xado son guardianes de una parte muy importante de la cultura del pueblo, ya que los conocimientos adquiridos a lo largo de los a\xc3\xb1os y que han ido pasando de generaci\xc3\xb3n en generaci\xc3\xb3n han sido preservados por estas personas. _NEWLINE_En los talleres a\xc3\xban se sigue manteniendo la tradici\xc3\xb3n, mentalidad y estructura gremial, con maestros, oficiales y aprendices. _NEWLINE_Las confortables mecedoras son las que tienen una especial fama, tanto es as\xc3\xad que hasta el mism\xc3\xadsimo presidente norteamericano John F. Kennedy tuvo dos de ellas.'