b'\n_START_ARTICLE_\nSolenoidea\n_START_SECTION_\nCaracter\xc3\xadsticas\n_START_PARAGRAPH_\nLos solenoideos o navajas son bivalvos con la concha de forma alargada y sim\xc3\xa9trica. Las valvas son lisas y articuladas entre ellas en toda su longitud. En uno de los extremos de la concha se encuentra la cabeza atrofiada y, en el otro, el pie en forma de hacha.\n_START_SECTION_\nCocina\n_START_PARAGRAPH_\nLas navajas se cocinan ampliamente en Asia y Europa. Se cocinan de forma muy directa, asadas a la parrilla o a la plancha, a menudo salteadas con aceite, ajo, hierbas arom\xc3\xa1ticas, y chiles o con salsa de soja, dependiendo del pa\xc3\xads. Pueden congelarse, y su carne sigue siendo firme despu\xc3\xa9s de descogeladas.\n_START_SECTION_\nCebo para pesca\n_START_PARAGRAPH_\nLas navajas tambi\xc3\xa9n se emplean c\xc3\xb3mo cebo\xc2\xa0para la pesca de, entre otros pescados, la dorada (Sparus aurata) y otros esp\xc3\xa1ridos o la lubina.'