b'\n_START_ARTICLE_\nAndong\n_START_SECTION_\nHistoria\n_START_PARAGRAPH_\nEn el 1\xc2\xa0a.\xc2\xa0C., Andong fue fundada por las gentes de la Confederaci\xc3\xb3n Jinhan, bajo el nombre de Gochang. Durante el periodo de los Tres Reinos, la zona fue controlada por el Reino de Silla. La Batalla de Gochang en el 930 tuvo lugar entre las tropas de Hubaekje y el ej\xc3\xa9rcito de Goryeo, liderado por Wanggeon, quien se hizo con la ciudad y le dio el actual nombre de Andong._NEWLINE_Tras el ascenso al trono de Corea por parte de la dinast\xc3\xada Joseon, Andong se transform\xc3\xb3 en el centro Confucionista. Esta fue una \xc3\xa9poca de un conservadurismo extremo, y dio lugar a un gran n\xc3\xbamero de sobresalientes estudiosos confucionistas. Toe-gye Yi Hwang (1501-70), uno de los m\xc3\xa1s prominentes de entre todos los estudiosos coreanos es natural de Andong. Yi Hwang, a finales de su vida, en su retiro a su villa natal, empez\xc3\xb3 la fundaci\xc3\xb3n de la gran academia Confucionista Dosan Seowon en Andong, la cual fue terminada tras su fallecimiento. Durante este periodo, Andong y sus principales familias fueron influyentes dentro de los c\xc3\xadrculos pol\xc3\xadticos. Entre otros, podemos encontrar a los clanes Andong Kim, Andong Jo, Andong Kwon and Andong\'s Pungsan Hong._NEWLINE_Andong se volvi\xc3\xb3 menos influyente desde el siglo XVI hasta principios del XIX, fecha en la que se llev\xc3\xb3 a cabo una boda de la familia real con un miembro del clan Kim y que deriv\xc3\xb3 en una fuerte influencia en la realeza._NEWLINE_Andong fue escenario de luchas encarnizadas durante la Guerra de Corea a principios de los 50. A pesar de que la ciudad fue casi por completo destruida, est\xc3\xa1 fue r\xc3\xa1pidamente reconstruida. En 1976 se construy\xc3\xb3 la presa de Andong, proveyendo a la ciudad de una segura y sostenible fuente de electricidad._NEWLINE_En 1999, la Reina Isabel II del Reino Unido celebr\xc3\xb3 su 73 cumplea\xc3\xb1os en la ciudad. Existe una exhibici\xc3\xb3n dedicada a esta visita hist\xc3\xb3rica en el Museo de Folklore de la aldea tradicional de Hahoe. El Soju de Andong es considerado uno de los mejores de Corea.\n_START_SECTION_\nGastronom\xc3\xada Local\n_START_PARAGRAPH_\nAndong cuenta con numerosas especialidades locales entre los que encontramos Heotjesabap, Andong jjimdak, Soju de Andong (un tipo de vino de arroz), Andong sikhye (un ponche de arroz), Geonjin guksu (un tipo de sopa de tallarines planos)._NEWLINE_Heotjesabap es una variedad de bibimbap, servida con salsa de soja (ganjang) en lugar de gochujang (pasta de guindillas picantes) usada como condimento en el bibimbap ordinario. Heotjesa bab consiste en varios tipos de namul (brotes tiernos de verduras) sobre arroz blanco. Tambi\xc3\xa9n se sirve con pescado a la parrilla y jeon (Tortitas Coreanas). El plato es originario de Andong. El t\xc3\xa9rmino, Heotjesa bap significa literalmente "plato de falso jesa"._NEWLINE_(Nota: jesa son ceremonias funerarias conmemorativas y de culto a los ancestros Coreanas._NEWLINE_El Andong jjimdak es una variedad de jjim (platos coreanos cocinados al vapor o hervidos), hecho con pollo, varias verduras marinadas en salsa a base de ganjang (salsa de soja). El nombre significa literalmente "pollo al vapor de Andong."\xe2\x80\x8b\xe2\x80\x8b Hay numerosas especulaciones acerca del origen del plato. Unas afirman que este plato es una de las especialidades del pr\xc3\xb3spero pueblo de Andong durante el periodo Joseon, que se preparaba y com\xc3\xada en ocasiones especiales.\xe2\x80\x8b  Otras sin embargo, mantienen que es durante los a\xc3\xb1os 80 en la Dak golmok (\xeb\x8b\xad\xea\xb3\xa8\xeb\xaa\xa9, literalmente "Avenida del Pollo") del "Mercado Viejo de Andong", los due\xc3\xb1os de restaurantes de la misma, crearon un plato que inclu\xc3\xada los ingredientes m\xc3\xa1s demandados por los clientes, el actualAndong jjimdak.\xe2\x80\x8b La m\xc3\xa1s plausible de estas especulaciones es que el plato se cre\xc3\xb3 en la Dak golmok como respuesta ante la r\xc3\xa1pida expansi\xc3\xb3n de los puestos de pollo frito al estilo occidental que tan populares se hab\xc3\xadan vuelto en la ciudad.\xe2\x80\x8b\n_START_SECTION_\nAtracciones tur\xc3\xadsticas en Andong\n_START_PARAGRAPH_\nEl pueblo folkl\xc3\xb3rico de Hahoe es posiblemente el pueblo folkl\xc3\xb3rico m\xc3\xa1s importante de toda Corea del Sur. Andong es tambi\xc3\xa9n cuna de estudios y academias confucionistas durante la Dinast\xc3\xada de Joseon. Dosan Seowon que consagra Yi Hwang, Byeongsan Seowon por Yu Seong-ryong, Imcheon Seowon por Kim Seong-il, Gosan Seowon, Hwacheon Seowon entre otros son ejemplos notables de seowon, o academias confucionistas. Otros lugares de inter\xc3\xa9s tur\xc3\xadstico son Sisadan, la colonia de artistas Jirye, el templo Bongjeongsa, el Buda Jebiwon de Piedra Andong Icheondong Seokbulsang y muchas otras.'