b'\n_START_ARTICLE_\nKottu\n_START_PARAGRAPH_\nEl Kothu o roti koththu es un plato de Sri Lanka elaborado a partir Godhamba roti (un tipo de roti de Sri Lanka) y verduras, huevo y / o carne y especias.\xe2\x80\x8b El pan es similar a parotta y canai roti. Se trata de un plato com\xc3\xban para la cena y se ha vuelto popular en ciudades de Am\xc3\xa9rica del Norte como Toronto,\xe2\x80\x8b as\xc3\xad como en el barrio de Little Sri Lanka en la ciudad de Nueva York._NEWLINE_En general, el consumidor elige qu\xc3\xa9 y cu\xc3\xa1nta cantidad de ingredientes se incluyen. El Kothu se considera el equivalente de Sri Lanka\xe2\x80\x8b de la hamburguesa, en t\xc3\xa9rminos de su popularidad.'