b'\n_START_ARTICLE_\nFrutas de Arag\xc3\xb3n\n_START_PARAGRAPH_\nFrutas de Arag\xc3\xb3n es el nombre de un dulce a base de frutas confitadas, es decir, maceradas y cocidas en una fuerte concentraci\xc3\xb3n de alm\xc3\xadbar azucarado (y a veces en un licor) para que se conserven, que despu\xc3\xa9s son recubiertas de chocolate._NEWLINE_Su aspecto es similar al de un bomb\xc3\xb3n. Las frutas m\xc3\xa1s caracter\xc3\xadsticas suelen ser de manzana, pera, sand\xc3\xada, albaricoque, cereza, higos, ciruelas o naranjas. La operaci\xc3\xb3n se realiza desde muy antiguo en la comarca de Calatayud, la operaci\xc3\xb3n de ba\xc3\xb1arlas completamente en chocolate (de un 34% de cacao) se hizo posteriormente. Se comercializan en cajas de madera de aspecto caracter\xc3\xadstico.'