b'\n_START_ARTICLE_\nSalsa rosa (pastas)\n_START_PARAGRAPH_\nLa salsa rosa es una salsa caliente para pastas, elaborada a base de tomate y crema de leche en partes iguales, utilizada principalmente en las gastronom\xc3\xadas de Argentina, Costa Rica y Uruguay. Aunque puede usarse para acompa\xc3\xb1ar cualquier pasta, se recomienda especialmente para aquellas rellenas, como agnolotti, ravioli o tortellini.\xe2\x80\x8b\n_START_SECTION_\nDescripci\xc3\xb3n\n_START_PARAGRAPH_\nSu preparaci\xc3\xb3n es sencilla y r\xc3\xa1pida. Los ingredientes b\xc3\xa1sicos de esta salsa son tomates al natural y crema de leche mezclados en igual proporci\xc3\xb3n y sazonados con sal, pimienta y, seg\xc3\xban diferentes recetas, con tomillo, piment\xc3\xb3n, albahaca u or\xc3\xa9gano\xe2\x80\x8b\xe2\x80\x8b'