b'\n_START_ARTICLE_\nTanino condensado\n_START_PARAGRAPH_\nLos taninos condensados son una clase de flavonoides (sintetizados por las plantas por la "v\xc3\xada biosint\xc3\xa9tica de los flavonoides") que son los pigmentos principales de muchas semillas, y tambi\xc3\xa9n est\xc3\xa1n presentes en los tejidos vegetativos de algunas plantas forrajeras. _NEWLINE_Son pol\xc3\xadmeros formados por unidades de antocianidina (un flavonoide). Como pueden ser hidrolizados en sus antocianidinas constituyentes si se los trata con \xc3\xa1cidos fuertes, a veces son conocidos como proantocianidinas._NEWLINE_Como todos los taninos, aparentemente en las plantas cumplen funciones de defensa ante el herbivorismo.\xe2\x80\x8b_NEWLINE_Son de importancia econ\xc3\xb3mica para el ganado porque reducen la hinchaz\xc3\xb3n en los animales rumiantes, pero al mismo tiempo tienen potencial de producir rechazo al alimento ("antialimentarios") y de disminuir la absorci\xc3\xb3n de los nutrientes por el organismo ("antinutrientes").\xe2\x80\x8b'