b'\n_START_ARTICLE_\nLago Kerkini\n_START_SECTION_\nEl lago\n_START_PARAGRAPH_\nEl lago Kerkini se origin\xc3\xb3 en el a\xc3\xb1o 1932, cuando se termin\xc3\xb3 de construir la presa en los alrededores de Lithotopos para manter en su cauce las aguas del r\xc3\xado Estrim\xc3\xb3n y, m\xc3\xa1s adelante, como reserva de agua para la irrigaci\xc3\xb3n de la llanura de Lithotopos. En el a\xc3\xb1o 1982, se construy\xc3\xb3 una presa nueva debido a la reducci\xc3\xb3n de la capacidad del lago por los sedimentos el r\xc3\xado Estrim\xc3\xb3n. La superficie del lago oscila entre las 54,25 km\xc2\xb2 y las 72,11 km\xc2\xb2, dependiendo la \xc3\xa9poca del a\xc3\xb1o. El turismo es una gran fuente de ingresos en la zona gracias a la belleza natural de sus bosques en la ribera, sus lirios de agua y la gran variedad de peces que viven una gran variedad de peces. El lago se abastece principalmente del r\xc3\xado Estrim\xc3\xb3n, adem\xc3\xa1s de los r\xc3\xados Kerkinitis y Krousia.\n_START_SECTION_\nEcolog\xc3\xada\n_START_PARAGRAPH_\nEl lago Kerkini est\xc3\xa1 protegido por la Convenci\xc3\xb3n de Ramsar y es parte de la red europea "Natura 2000". En la zona habitan numerosas especies animales como el chacal dorado, el lobo, el gato mont\xc3\xa9s, la nutria, la comadreja, el corzo, la liebre, el jabal\xc3\xad, etc... Hay 10 especies de anfibios y 20 de reptiles. La diversidad de peces es muy rica, ya que hay 30 especies distintas de peces, incluyendo anguilas. En las zonas colindantes al lago se han registrado alrededor de 300 especies de aves, incluyendo al pel\xc3\xadcano y al cormor\xc3\xa1n pigmeo, ambos en peligro de extinci\xc3\xb3n. Adem\xc3\xa1s, hay muchas aves de rapi\xc3\xb1a raras, tal como son el \xc3\xa1guila real, el \xc3\xa1guila imperial, el halc\xc3\xb3n peregrino. La zona es un \xc3\xa1rea de investigaci\xc3\xb3n en el campo de los humedales y su manejo. Normalmente, la construcci\xc3\xb3n de una presa implica un impacto medioambiental negativo, pero \xc3\xa9ste es uno de los pocos casos en el cual su efecto es totalmente inverso.\n_START_SECTION_\nDesarrollo tur\xc3\xadstico\n_START_PARAGRAPH_\nEn los \xc3\xbaltimos a\xc3\xb1os, el lago Kerkini ha tenido un gran desarrollo gracias a la explotaci\xc3\xb3n controlada del lago y al aumento de los ingresos de los residentes locales. Las principales amenazas para el lago son, aparte de los sedimentos del r\xc3\xado Estrim\xc3\xb3n, la contaminaci\xc3\xb3n del mismo, la tala, pesca y caza ilegal y las visitas de las colonias de aves que tienen efectos adversos sobre la reproducci\xc3\xb3n y la crianza del pescado. El lago alberga la mayor poblaci\xc3\xb3n de b\xc3\xbafalos de Grecia, estimada en m\xc3\xa1s de 1500. Es el mismo b\xc3\xbafalo con cuya leche se hace la mozzarella italiana: los griegos vendieron miles de cabezas a los italianos con la entrada de Grecia en la Uni\xc3\xb3n Europea. Los pocos ganaderos que no tuvieron tiempo de hacerlo son los que ahora se benefician de la cr\xc3\xada de un animal cuya carne se considera la m\xc3\xa1s saludable de las carnes rojas, y que aporta un gran valor a\xc3\xb1adido a los productos que se elaboran con ella o con su leche.\xe2\x80\x8b El lago y sus alrededores son ideales para la educaci\xc3\xb3n medioambiental.'