b'\n_START_ARTICLE_\nSalmoriglio\n_START_PARAGRAPH_\nEl salmoriglio es un condimento t\xc3\xadpico del sur de Italia, en particular de Sicilia y Calabria, preparado con jugo de lim\xc3\xb3n, aceite de oliva, ajo triturado, oregano, perejil, sal y pimienta.\xe2\x80\x8b Por lo general se sirve con mariscos o carnes a la brasa y asadas._NEWLINE_En algunas variaciones norteamericanas, el salmoriglio se prepara con mantequilla batida, lim\xc3\xb3n, mostaza de Dijon, aceite de oliva y hierbas frescas.'