b'\n_START_ARTICLE_\nOliang\n_START_PARAGRAPH_\nOliang  u Oleng ( en tailand\xc3\xa9s \xe0\xb9\x82\xe0\xb8\xad\xe0\xb9\x80\xe0\xb8\xa5\xe0\xb8\xb5\xe0\xb9\x89\xe0\xb8\xa2\xe0\xb8\x87), es conocido como caf\xc3\xa9 helado tailand\xc3\xa9s se trata de una bebida a base de caf\xc3\xa9 helado,\xe2\x80\x8b que se fundamenta en una mezcla de caf\xc3\xa9 con soja, ma\xc3\xadz, semillas de s\xc3\xa9samo y otros aditivos. Es tradicional servirlo en Tailandia empleando un tung tom kah fe, es decir una especie de saquito atado a una anilla met\xc3\xa1lica. Suele ser una bebida servida con un fuerte sabor dulce.\xe2\x80\x8b\n_START_SECTION_\nServir\n_START_PARAGRAPH_\nEl Oliang se sirve a menudo acompa\xc3\xb1ado de leche condensada o con una mezcla de leche evaporada, en algunas ocasiones edulcorado con un sirope.\xe2\x80\x8b La bebida es tan popular que se suele comercializar en una mezcla pre-elaborada en polvo que es frecuente encontrarse en muchos supermercados de Asia.'