b'\n_START_ARTICLE_\nPerrito vegetal\n_START_PARAGRAPH_\nUn perrito vegetal o vegetariano es aquel perrito caliente producido completamente con productos no c\xc3\xa1rnicos, normalmente alg\xc3\xban tipo de prote\xc3\xadna de soja,\xe2\x80\x8b aunque tambi\xc3\xa9n los hay a base de tofu. Algunos contienen clara de huevo, lo que los hace inaceptables para los veganos. Como los perritos c\xc3\xa1rnicos, los vegetales contienen poca fibra.\xe2\x80\x8b Los perritos realizados con alg\xc3\xban tipo de soja est\xc3\xa1n basados en el valor nutritivo de la prote\xc3\xadna de soja.\xe2\x80\x8b\n_START_SECTION_\nCaracter\xc3\xadsticas\n_START_PARAGRAPH_\nLos perritos vegetales son consumidos a veces por personas no vegetarianas gracias su menor contenido graso, cal\xc3\xb3rico y de colesterol (respecto a los perritos calientes c\xc3\xa1rnicos). A diferencia de las salchichas de carne caseras, la tripa no se hace de intestino sino de ingredientes sint\xc3\xa9ticos._NEWLINE_La historia del perrito vegetal no est\xc3\xa1 clara, pero Worthington Foods afirma que sus Veja-Link meatless wieners fueron los primeros perritos vegetales del mundo en 1949.\xe2\x80\x8b'