b'\n_START_ARTICLE_\nJuglans regia\n_START_SECTION_\nDescripci\xc3\xb3n\n_START_PARAGRAPH_\nEs un \xc3\xa1rbol caducifolio que llega a los 25\xc2\xa0m de altura con un tronco que puede superar los 2\xc2\xa0m de di\xc3\xa1metro. De este tronco, que es corto y robusto y de color blanquecino o gris claro, salen gruesas y vigorosas ramas para formar una copa grande y redondeada. Las hojas, de 20-35\xc2\xa0cm de largo, con peciolo de 5-8\xc2\xa0cm, caducas, alternas e imparipinnadas, est\xc3\xa1n compuestas habitualmente por 5-9 fol\xc3\xadolos \xe2\x80\x94aunque puede tener solo tres\xe2\x80\x94, de 8-15 por 2,5-6,5\xc2\xa0cm, enteros en los individuos adultos y discretamente serrulados en los j\xc3\xb3venes, con base frecuentemente asim\xc3\xa9trica, \xc3\xa1pice obtuso o algo acuminado, de env\xc3\xa9s glabro o con gl\xc3\xa1ndulas peltadas en las axilas de los nervios, subs\xc3\xa9siles o peciolulados, de color rojizo al brotar y que, despu\xc3\xa9s, se tornan verde oscuro. La inflorescencia femenina, erecta, est\xc3\xa1 compuesta por 1-5 flores pelosas y con br\xc3\xa1cteolas de \xc3\xa1pice dentado. La masculina con gran n\xc3\xbamero de flores, densamente dispuestas a lo largo del amento, s\xc3\xa9siles con (2-3) 4 s\xc3\xa9palos y 8-40 estambres. De las flores femeninas nacen frutos subglobulares, de 3-6\xc2\xa0cm, de involucro semi-carnoso verde y liso \xe2\x80\x94que al secarse se torna negruzco y se desprende\xe2\x80\x94 llamados habitualmente "nueces", aunque no entra dentro de este tipo bot\xc3\xa1nico de fruto, sino en el tipo drupa, m\xc3\xa1s precisamente una drupa involucrada o \xc2\xabtrima\xc2\xbb. El t\xc3\xa9rmino nuez debiendo aplicar estricta y exclusivamente al endocarpio p\xc3\xa9treo y corrugado bivalvo \xe2\x80\x93excepcionalmente trivalvo y en este caso, hay tres cotiledones y tres tabiques-\xe2\x80\x93 y su interior que es una semilla cerebriforme comestible, compuesta \xe2\x80\x94en ausencia de endospermo\xe2\x80\x94 por los dos cotiledones arrugados, envueltos en su tegumento de color pardo y separados por un tabique perpendicular a las dos valvas de la nuez y su sutura.\xe2\x80\x8b\n_START_SECTION_\nDistribuci\xc3\xb3n\n_START_PARAGRAPH_\nOriundo del Oriente Medio, su cultivo es milenario. Fue introducido en la Europa septentrional y occidental muy precozmente, quiz\xc3\xa1 antes de la \xc3\xa9poca romana, y en el continente americano hacia el siglo XVII.\n_START_SECTION_\nComposici\xc3\xb3n\n_START_PARAGRAPH_\nLas hojas contienen materias t\xc3\xa1nicas, \xc3\xa1cido el\xc3\xa1gico y \xc3\xa1cido g\xc3\xa1lico y, cuando est\xc3\xa1n frescas juglona  \xe2\x80\x94que es una oxinaftoquinona formada secundariamente a partir de la hidroyuglona \xce\xb1\xe2\x80\x94 e inosita. En el epi y mesocarpo tambi\xc3\xa9n hay hidroyuglona. La semilla contiene hasta 50\xc2\xa0% de aceite (predomina el \xc3\xa1cido linoleico) y sacarosa, dextrosa, dextrina, f\xc3\xa9cula, pentosanas, la globulina yuglansina, lecitina, \xc3\xa1cido inositopentafosf\xc3\xb3rico, etc.\xe2\x80\x8b_NEWLINE_La juglona aludida anteriormente, que es abundante tambi\xc3\xa9n en las ra\xc3\xadces del nogal, produce alelopat\xc3\xada vegetal, o sea que inhiben el crecimiento de otras plantas de su entorno para evitar la competencia. Todos los representantes de la familia Juglandaceae poseen, en mayor o menor grado, esta sustancia.\n_START_SECTION_\nForestal\n_START_PARAGRAPH_\nMuchas plantaciones de Juglans regia son de doble aprovechamiento, por su fruto comestible oleaginoso y su madera de gran calidad, similar a la del nogal negro (Juglans nigra), apreciada en ebanister\xc3\xada.\xe2\x80\x8b_NEWLINE_La madera presenta albura de color amarillo ocr\xc3\xa1ceo, muy diferente del duramen de color casta\xc3\xb1o viol\xc3\xa1ceo. Tiene brillo natural destacado, de textura fina, grano crespo, veteado pronunciado y decorativo, y es inodora.\xe2\x80\x8b Se la clasifica como medianamente pesada y semidura, con una densidad de 0,64 kg/dm\xc2\xb3.\xe2\x80\x8b El duramen es muy resistente al ataque de insectos xil\xc3\xb3fagos. La madera es tenaz, resistente al hendimiento, y se pule, lija y lustra con facilidad. Se usa en la elaboraci\xc3\xb3n de chapas finas, torner\xc3\xada, tallas, muebles de alta calidad, revestimientos de interiores, culatas de armas de fuego, instrumentos musicales, etc.\xe2\x80\x8b\n_START_SECTION_\nMedicinales\n_START_PARAGRAPH_\nSe le atribuye una infinidad de propiedades curativas, tanto en uso interno como externo,\xe2\x80\x8b\xe2\x80\x8b que, a falta de comprobaci\xc3\xb3n cient\xc3\xadfica y/o medicinal seria, hacen dudar de su realidad: por ejemplo se consideraba antiguamente que comer nueces fomentaba la inteligencia por la similitud en la forma de su semilla con el cerebro humano._NEWLINE_Es probable que unas cuantas sean realidad: a saber, por ejemplo, los efectos ben\xc3\xa9ficos de los \xc3\xa1cidos grasos omega 3 ya no se ponen en duda.'