b'\n_START_ARTICLE_\nLa Ib\xc3\xa9rica\n_START_SECTION_\nHistoria\n_START_PARAGRAPH_\nVicente Vidaurr\xc3\xa1zaga lleg\xc3\xb3 al puerto de Mollendo debido a un viaje de negocios, luego viaj\xc3\xb3 a Arequipa donde instal\xc3\xb3 su residencia. A temprana edad fue enviado a Bilbao (Espa\xc3\xb1a) para continuar su educaci\xc3\xb3n. Su familia se hab\xc3\xada establecido en Per\xc3\xba. Vuelve al pa\xc3\xads andino, convocado por su padre, para que le ayude en sus negocios. Luego decidi\xc3\xb3 fundar la f\xc3\xa1brica de chocolates.\xe2\x80\x8b En 1909 inici\xc3\xb3 las primeras pruebas de fabricaci\xc3\xb3n de chocolate, utilizando recetas tra\xc3\xaddas de Europa.\xe2\x80\x8b\n_START_SECTION_\nProductos\n_START_PARAGRAPH_\nSu primer producto fue el chocolate de taza.\xe2\x80\x8b\xe2\x80\x8b Posteriormente se dedicaron a la elaboraci\xc3\xb3n de mazapanes, toffees y chocolates rellenos.\xe2\x80\x8b Actualmente fabrican chocolates con leche, fondant, bombones de chocolate, toffee y turr\xc3\xb3n.\xe2\x80\x8b\xe2\x80\x8b'