b'\n_START_ARTICLE_\nTempranillo blanco\n_START_PARAGRAPH_\nLa tempranillo blanco es una variedad blanca mutada de forma natural a partir de la uva tempranillo tinta, cultivada en Espa\xc3\xb1a.\n_START_SECTION_\nHistoria y ampelograf\xc3\xada\n_START_PARAGRAPH_\nEn 1988, Jes\xc3\xbas Galilea Esteban encontr\xc3\xb3 un racimo de uvas blancas en una de las vides tempranillo de su vi\xc3\xb1edo, situado en Murillo de R\xc3\xado Leza, La Rioja.\xe2\x80\x8b Quit\xc3\xb3 el racimo, dejando un heel que a su vez produjo dos brotes de uva blanca. Galilea entonces contact\xc3\xb3 con la agencia gubernamental de La Rioja CIDA,\xe2\x80\x8b quienes injertaron los brotes en su centro de investigaci\xc3\xb3n en febrero de 1989.\xe2\x80\x8b_NEWLINE_CIDA concluy\xc3\xb3 que, aparte de que las hoyas y las bayas eran de tama\xc3\xb1o menor,\xe2\x80\x8b las nuevas plantas eran id\xc3\xa9nticas a la tempranillo normal en la mayor parte de los aspectos,\xe2\x80\x8b y lo confirmaron con los an\xc3\xa1lisis de ADN.\xe2\x80\x8b La diferencia m\xc3\xa1s notable fue que las pieles de las uvas eran de color amarillo-verdoso en lugar del usual negro-azulado, debido a una mutaci\xc3\xb3n natural en un solo gen del color de la piel.\xe2\x80\x8b Mutaciones similares parece que ocurrieron en muchas otras variedades de uva, como la pinot noir y la garnacha._NEWLINE_El tempranillo blanca se reproduce asexualmente a trav\xc3\xa9s de un \xc3\xbanico sarmiento y multiplicaci\xc3\xb3n. Esto permite genes id\xc3\xa9nticos, como un clon. De hecho, la semejanza gen\xc3\xa9tica entre la variedad tinta y la blanca es de 97,8%.\xe2\x80\x8b Ambas uvas comparten hojas id\xc3\xa9nticas, racimos y forma de la uva, as\xc3\xad como los cortos ciclos de maduraci\xc3\xb3n\xe2\x80\x8b y vulnerabilidad a las plagas y las enfermedades. Los ciclos de maduraci\xc3\xb3n temprana hacen posible su cultivo en cualquier subzona de la denominaci\xc3\xb3n, pues todo el ciclo puede completarse incluso en lugares donde la maduraci\xc3\xb3n acontece m\xc3\xa1s tarde.\xe2\x80\x8b La tempranillo blanca tiene un rendimiento medio (7.500 - 9.000 kilos por acre),\xe2\x80\x8b vigor de la vid medio a alto y alto contenido alcoh\xc3\xb3lico. Aunque tiene muchos racimos, son peque\xc3\xb1os y de peso mediano.\xe2\x80\x8b Tiene una acidez de 6.9 pH.\xe2\x80\x8b _NEWLINE_CIDA, una vez que la mutaci\xc3\xb3n se estabiliz\xc3\xb3, expandi\xc3\xb3 su colecci\xc3\xb3n a 100 vides en 1993, y comenz\xc3\xb3 a hacer vino a escala experimental.\xe2\x80\x8b\xe2\x80\x8b El primer vino embotellado fue en 2005, de una hect\xc3\xa1rea de videsplantadas en el a\xc3\xb1o 2000.\xe2\x80\x8b\xe2\x80\x8b  Se ferment\xc3\xb3 en tanques de acero inoxidable y envejecido en barricas de roble. El vino verdoso tuvo discretos aromas de flores y frutas tropicales como la pi\xc3\xb1a, refrescante a la hora de beberlo pero carec\xc3\xadan un poco de acidez.\xe2\x80\x8b La tempranillo blanco es actualmente distribuida a los cultivadores registrados estatalmente\xe2\x80\x8b y aprobado su uso en la Denominaci\xc3\xb3n de Origen Calificada Rioja\xe2\x80\x8b\n_START_SECTION_\nRegiones\n_START_PARAGRAPH_\nLa tempranillo blanco es una variedad autorizada en las comunidades aut\xc3\xb3nomas de La Rioja (Espa\xc3\xb1a), Navarra y Pa\xc3\xads Vasco y , seg\xc3\xban la Orden APA/1819/2007.'