b'\n_START_ARTICLE_\nRedondos Negros\n_START_SECTION_\nHistoria\n_START_PARAGRAPH_\nNuestra higuera Ficus carica, procede de Oriente Medio y sus frutos formaron parte de la dieta de nuestros m\xc3\xa1s lejanos antepasados. Se cree que fueron fenicios y griegos los que difundieron su cultivo por toda la cuenca del mar Mediterr\xc3\xa1neo. Es un \xc3\xa1rbol muy resistente a la sequ\xc3\xada, muy poco exigente en suelos y en labores en general.\xe2\x80\x8b_NEWLINE_Los higos secos son muy apreciados desde antiguo por sus propiedades energ\xc3\xa9ticas, adem\xc3\xa1s de ser muy agradables al paladar por su sabor dulce y por su alto contenido en fibra; son muy digestivos al ser ricos en cradina, sustancia que resulta ser un excelente t\xc3\xb3nico para personas que realizan esfuerzos f\xc3\xadsicos e intelectuales.\xe2\x80\x8b _NEWLINE_Espa\xc3\xb1a se ha consolidado en los \xc3\xbaltimos a\xc3\xb1os como el mayor productor de higos de la Uni\xc3\xb3n Europea y el noveno a nivel mundial, seg\xc3\xban los datos de "FAOSTAT" (Estad\xc3\xadsticas de la FAO) del 2012 que recoge un reciente estudio elaborado por investigadores del \xc2\xab\xc2\xa0\xe2\x80\x9cCentro de Investigaci\xc3\xb3n Finca La Orden- Valdesequera\xe2\x80\x9d\xc2\xa0\xc2\xbb.\xe2\x80\x8b_NEWLINE_La higuera \'Redondos Negros\' es oriunda de la localidad de Hu\xc3\xa9rcal Overa, Provincia de Almer\xc3\xada, Andaluc\xc3\xada. Se est\xc3\xa1 cultivando en la Regi\xc3\xb3n de Murcia en el vivero de ANSE "Asociaci\xc3\xb3n de Naturalistas del Sureste", donde cultivan variedades frut\xc3\xadcolas y hort\xc3\xadcolas de la herencia para su conservaci\xc3\xb3n y recuperaci\xc3\xb3n de su cultivo.\xe2\x80\x8b\xe2\x80\x8b\xe2\x80\x8b\n_START_SECTION_\nCaracter\xc3\xadsticas\n_START_PARAGRAPH_\nLa higuera \'Redondos Negros\' es una variedad b\xc3\xadfera de tipo higo com\xc3\xban. \xc3\x81rbol de mediano desarrollo, follaje denso, hojas pentalobuladas en su mayor\xc3\xada con l\xc3\xb3bulos m\xc3\xa1s peque\xc3\xb1os a su vez en los tres l\xc3\xb3bulos centrales, tambi\xc3\xa9n tiene hojas de 3 l\xc3\xb3bulos pero menos. Los \'Redondos Negros\' es de producci\xc3\xb3n  muy alta de higos.\xe2\x80\x8b  _NEWLINE_Las brevas \'Redondos Negros\' las cuaja solamente en a\xc3\xb1os favorables a finales de junio, tienen un sabor muy caracter\xc3\xadstico. Los higos \'Redondos Negros\' son higos redondeados esf\xc3\xa9ricos con forma achatada, de tama\xc3\xb1o mediano de unos 20 gramos en promedio, de epidermis gruesa resistente, de color de fondo p\xc3\xbarpura rojizo con sobre color verde blanquecino en la zona del cuello, con color de transici\xc3\xb3n amarillo rojizo; cuello grueso de un tama\xc3\xb1o mediano; ped\xc3\xbanculo casi inexistente grueso, con escamas pedunculares gruesas de color verde amarillento con fest\xc3\xb3n marr\xc3\xb3n\xc2\xa0; ostiolo de tama\xc3\xb1o mediano con escamas ostiolares grandes semi adheridas; costillas marcadas; grietas longitudinales varias cuando el higo est\xc3\xa1 maduro. Mesocarpio de grosor grueso y color blanco; cavidad interna de mediana a grande con aquenios peque\xc3\xb1os numerosos; pulpa de color ambarino claro, dulce y jugosa; con un \xc2\xbaBrix (grado de az\xc3\xbacar) de 22, con firmeza media. De una calidad buena en su valoraci\xc3\xb3n organol\xc3\xa9ptica, son de un inicio de maduraci\xc3\xb3n desde mediados de agosto a finales de septiembre.\xe2\x80\x8b\xe2\x80\x8b\xe2\x80\x8b\xe2\x80\x8b\n_START_SECTION_\nCultivo y usos\n_START_PARAGRAPH_\n\'Redondos Negros\', es una variedad de higo con piel de grosor medio, se puede consumir en fresco y en seco.\xe2\x80\x8b\xe2\x80\x8b\xe2\x80\x8b'