b'\n_START_ARTICLE_\nSenseo\n_START_PARAGRAPH_\nSenseo es el nombre comercial de un sistema particular para la preparaci\xc3\xb3n de caf\xc3\xa9 producido por la empresa holandesa Philips y por Douwe Egberts (una sociedad del grupo estadounidense Sara Lee). La caracter\xc3\xadstica principal que ha contribuido a su \xc3\xa9xito es la facilidad de su uso (basta con presionar un bot\xc3\xb3n para obtener en 30 segundos una taza de caf\xc3\xa9), su reducido coste (tanto de la m\xc3\xa1quina como de las c\xc3\xa1psulas) y el sistema patentado de producci\xc3\xb3n de espuma.\n_START_SECTION_\nHistoria\n_START_PARAGRAPH_\nEl sistema se introdujo inicialmente en Holanda en 2001 y posteriormente en la mayor parte de Europa as\xc3\xad como Estados Unidos y Australia._NEWLINE_En 2007 se introdujo un modelo denominado Senseo New Generation. Esta versi\xc3\xb3n permite ajustar la altura del soporte de vaso para permitir el uso de tazas de diferentes tama\xc3\xb1os, tiene un indicador luminoso que muestra cuando el agua no es suficiente para la preparaci\xc3\xb3n de dos tazas de caf\xc3\xa9 (en comparaci\xc3\xb3n con el modelo anterior, que indica solamente si el agua era suficiente para un caf\xc3\xa9), tiene un dep\xc3\xb3sito de agua m\xc3\xa1s grande y tiene una opci\xc3\xb3n que permite al usuario ajustar la cantidad de agua._NEWLINE_En 2008 se introdujo otro modelo, Senseo Latte Select que a\xc3\xb1ade al modelo precedente un contenedor para la leche y permite la preparaci\xc3\xb3n de otros caf\xc3\xa9s adem\xc3\xa1s del normal, a saber, capuchino, latte macchiato y caf\xc3\xa9 con leche.\n_START_SECTION_\n\xc3\x89xito\n_START_PARAGRAPH_\nA los siete a\xc3\xb1os del lanzamiento del producto Philips y Douwe Egberts declararon haber vendido m\xc3\xa1s de 20 millones de m\xc3\xa1quinas de caf\xc3\xa9 Senseo en el mundo.\xe2\x80\x8b\xe2\x80\x8b _NEWLINE_El \xc3\xa9xito de este sistema ha motivado a otros productores de caf\xc3\xa9 a introducir en el mercado c\xc3\xa1psulas compatibles con Senseo (por ejemplo Nestl\xc3\xa9, productor del sistema competidor Nespresso, as\xc3\xad como la cadena de hipermercados Carrefour). Philips y Douwe Egberts han presentado recurso contra estos productores, pero la Oficina Europea de Patentes ha dictaminado que s\xc3\xb3lo la m\xc3\xa1quina para la producci\xc3\xb3n del caf\xc3\xa9 est\xc3\xa1 cubierta por la patente.\n_START_SECTION_\nFuncionamiento\n_START_PARAGRAPH_\nLa principal peculiaridad del sistema Senseo es la caracter\xc3\xadstica capa de espuma que recubre el caf\xc3\xa9. Esto es posible gracias a una peque\xc3\xb1a boquilla bajo el porta c\xc3\xa1psulas llamada "camera de la espuma" que produce la espuma a partir de una mezcla de aire, vapor y caf\xc3\xa9._NEWLINE_La porta-gofres desmontable tambi\xc3\xa9n ha ayudado a la producci\xc3\xb3n de porta-gofres espec\xc3\xadficos que permiten utilizar el mismo equipo para elaborar caf\xc3\xa9 expreso chocolate caliente o t\xc3\xa9. El modelo introducido en 2008 permite tambi\xc3\xa9n, gracias a un contenedor especial para la leche, la elaboraci\xc3\xb3n de capuchino, latte macchiato y caf\xc3\xa9 con leche.\n_START_SECTION_\nMezclas\n_START_PARAGRAPH_\nEn el mercado existe una gran cantidad de c\xc3\xa1psulas que van desde las mezclas tradicionales disponibles en diferentes intensidades, de los m\xc3\xa1s ligeros a los m\xc3\xa1s fuertes. Adem\xc3\xa1s, a lo largo de los a\xc3\xb1os, a estos se han a\xc3\xb1adido otras variantes incluyendo descafeinado, aromatizados y de cultivos en pa\xc3\xadses espec\xc3\xadficos, tales como Brasil, Colombia o Kenia._NEWLINE_Como se mencion\xc3\xb3 anteriormente, adem\xc3\xa1s las c\xc3\xa1psulas para caf\xc3\xa9, tambi\xc3\xa9n las hay para preparar chocolate caliente y t\xc3\xa9.'