b'\n_START_ARTICLE_\nAnacamptis\n_START_SECTION_\nEtimolog\xc3\xada\n_START_PARAGRAPH_\nLas orqu\xc3\xaddeas obtienen su nombre del griego "orchis", que significa test\xc3\xadculo, por la apariencia de los tub\xc3\xa9rculos subterr\xc3\xa1neos en algunas especies terrestres. La palabra \'orchis\' la us\xc3\xb3 por primera vez Teofrasto (371/372 - 287/286 A.C.), en su libro "De historia plantarum" (La historia natural de las plantas ). Fue disc\xc3\xadpulo de Arist\xc3\xb3teles y est\xc3\xa1 considerado como el padre de la bot\xc3\xa1nica y de la ecolog\xc3\xada._NEWLINE_El nombre cient\xc3\xadfico deriva de la palabra griega \xce\xb1\xce\xbd\xce\xb1\xce\xba\xce\xac\xce\xbc\xcf\x84\xce\xb5\xce\xb9\xce\xbd \'anakamptein\', que significa \'doblado hacia adelante\'.\n_START_SECTION_\nH\xc3\xa1bitat y distribuci\xc3\xb3n\n_START_PARAGRAPH_\nSe desarrolla en prados y terrenos a la luz solar directa o media sombra._NEWLINE__NEWLINE_Se distribuyen por Europa, desde el Mediterr\xc3\xa1neo hasta Asia Central.\n_START_SECTION_\nDescripci\xc3\xb3n\n_START_PARAGRAPH_\nLas hojas son oblongas con una longitud de 5\xc2\xa0cm, crecen desde los n\xc3\xb3dulos subterr\xc3\xa1neos que tienen un tama\xc3\xb1o m\xc3\xa1ximo de 6\xc2\xa0cm y son redondos_NEWLINE__NEWLINE_Las inflorescencias que son erectas en espiga, salen de la roseta basal de hojas y presentan una densa floraci\xc3\xb3n con flores peque\xc3\xb1as. Floreciendo desde abril hasta junio. El color puede variar desde blanco, rosa, verdoso y anaranjado.\n_START_SECTION_\nUsos medicinales\n_START_PARAGRAPH_\nLa harina de sus tub\xc3\xa9rculos llamada salep es muy nutritiva y demulcente. Se usa en dietas especiales de convalecientes y ni\xc3\xb1os. Es muy rica en muc\xc3\xadlago y forma una demulcente y suave gelatina que se usa para el canal gastrointestinal irritado. Una parte de harina con cincuenta partes de agua son suficientes para formar la gelatina. El tub\xc3\xa9rculo para preparar la harina debe ser recolectado cuando la planta est\xc3\xa1 reci\xc3\xa9n seca despu\xc3\xa9s de la floraci\xc3\xb3n y cuando ha soltado las semillas.'